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REVISTA EDITORIAL AGENCIA DE PUBLICIDAD JLD revistasociable@hotmail.com
COLABORADORES Yuriana Hernández Jorge Luis Delgado Sam Miller Gloria Pérez Alberto Vallin
Asesor Jurídico Lic. Javier Reyes Cel. 755 102 9612
¿QUIERES ANUNCIAR ALGO? Informes al Cel. 755 114 7147 sociableventas@hotmail.com Publicación periódica, editada mensualmente. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin previa autorización por escrito del editor. Certificado de licitud en trámite. SOCIABLE Ixtapa-Zihuatanejo
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a Conquista de América fue un proceso permanente, dado que algunas sociedades indígenas opusieron una gran resistencia o bien, nunca fueron sujetas a los europeos.España fue la potencia europea que llegó a conquistar la mayor parte de América. En parte, esto se debió a que el descubrimiento del nuevo continente para los europeos fue realizado con el apoyo de los Reyes Católicos. Cristóbal Colón dio parte del hallazgo a Juan II de Portugal en 1493, al volver de su primera expedición. Esto generó una serie de negociaciones entre España y Portugal que se resolvieron mediante la intervención del papa Alejandro VI, que por una bula declaró legítima la posesión española de todas las tierras encontradas más allá de cien leguas al oeste de las islas Azores. Con una ligera modificación posterior, esta bula repartió en el papel el continente entre España y Portugal, sin embargo otras potencias europeas se sumaron a la conquista y colonización en América. Entre ellas se encuentran Francia, Gran Bretaña, los Países Bajos, Rusia y Dinamarca. También se formaron pequeñas colonias escandinavas en la costa oriental de lo que actualmente son los Estados Unidos. Los pueblos americanos presentaron resistencia a la ocupación de los europeos, sin embargo, se hallaban en desventaja. La tecnología bélica de los recién llegados era más avanzada y mortífera que la tecnología indígena. Los europeos conocían la fundición, la pólvora y contaban con caballos y vehículos de guerra. Los americanos contaban con una tecnología lítica y carecían de animales de carga, pero eran superiores en número y en conocimiento del terreno. Las enfermedades que los europeos llevaron a América —para las cuales los indígenas carecían de defensas— cobraron miles de vidas y fueron un factor que pesó en contra de las sociedades americanas, que en medio de la guerra también enfrentaron el desastre epidemiológico. La historia de la Conquista de América ha sido relatada principalmente desde el punto de vista de los europeos. Salvo en el caso de los mesoamericanos, los pueblos indígenas desconocían la escritura, de modo que los registros de los hechos desde la perspectiva indígena consisten principalmente en relatos recuperados algunos años después por los propios europeos.
Portada: América Contreras Fotografía: Sam Miller Locación: Beach Yogurt
Estrenos para el 8 cine
mes de Octubre 2012
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FECHA DE ESTRENO: 12 de octubre 2012 Adaptación de la novela homónima de Guy de Maupassant (1885). Relato que narra el ascenso social de Georges Duroy, un joven que carece del talento y de la voluntad necesaria para ejercer la profesión de periodista. Cuando llega a París procedente de Argelia, donde ha pasado dos años en el ejército, su gran atractivo físico y su encanto personal le abren todas las puertas. A medida que descubre sus posibilidades de subir en la escala social se produce en él una progresiva degradación moral.
FECHA DE ESTRENO: 12 de octubre 2012 Un magnate quiere vender su negocio a un importante banco antes de que salgan a la luz los fraudes que ha cometido. Sin embargo, un error provoca que tenga que pedir ayuda a la persona que menos esperaba tener que hacerlo.
FECHA DE ESTRENO: 19 de octubre 2012 El hijo de un policía de la ciudad de Nueva York que ha sido asesinado, se une junto a dos amigos a la academia que les permitirá convertirse en agentes de la ley. Tras graduarse, el capitán Vic Sarcone (De Niro), un antiguo compañero de su progenitor, le toma bajo su protección para que forme parte de un grupo que se dedica a eliminar la delincuencia.
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BUSCAR EN YOUTUBE COMO: “Como Si Fuera Cierto” La Película (Español Latino)
Cuando David alquila su nuevo departamento, lo último que quiere es estar acompañado. Luego, Elizabeth se le aparece e insiste en que el departamento es de ella... hasta que desaparece ante sus propios ojos. Él está convencido de que ella es un espíritu. Ella está convencida de que todavía está viva. Mientras buscan la verdad sobre el pasado de Elizabeth, su relación va del resentimiento al romance.
PARA VER LA PELÍCULA ENTRA A NUESTRA PAGINA WEB
www.revistasociable.com y disfruta de las mejores películas. Una década después de haber vencido al Kraken, Perseo, el semidios hijo de Zeus, intenta llevar una vida tranquila como pescador y padre soltero. Sin que Perseo lo sepa, hay una batalla por la supremacía entre los dioses que, peligrosamente debilitados por la falta de amor de la humanidad, están perdiendo su inmortalidad y el control sobre los aprisionados titanes y su feroz líder, Cronos, padre de Zeus, Hades y Poseidón. Ahora Perseo no puede ignorar el llamado, pues Hades, junto con Ares, cambia de bando y hace un trato con Cronos para capturar a Zeus.
DEPORTES 11
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Navegando en la gran red, encontramos este articulo interesante de sobre las propiedades naturales de la Guanábana, una fruta muy deliciosa, se dice que es usada para curar el cáncer. Vale la pena investigar y dedicarle un reportaje a esta fruta, lo que si te podemos garantizar es que sin duda no te hará ningún daño al comerla, y será una ganancia si te ayuda a combatir el cáncer. Empecemos a comer Guanábana.
depresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos. La verdad es sencilla: En Ixtapa Zihuatanejo crece un árbol que podría revolucionar lo que usted, su doctor, y el resto del mundo piensan sobre el tratamiento del Cáncer y las oportunidades de supervivencia que ofrece, nunca antes se había presentado un panorama tan prometedor. Las muestras de la investigación, con los extractos de este árbol milagroso, son alentadoras. Veamos algunas conclusiones: •Es una terapia natural que no causa náuseas extrema, ni pérdida de peso o del cabello.
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as propiedades hasta ahora poco conocidas de la guanábana contra el cáncer. La Guanábana es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Se sabe que es 10.000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Y por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de Guanábana para prevenir la enfermedad. El sabor de la Guanábana es agradable. Y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de Guanábana en su patio trasero. Todas sus partes son útiles. La próxima vez usted que quiera beber un jugo, pídalo de Guanábana ya que podría de esta manera estar evitando el cáncer.
¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones? La fruta de la guanábana es muy grande y su pulpa blanca, dulce, se come directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, helados, dulces etc. El interés de esta planta en el ambiente médico se debe a sus fuertes efectos anti cancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los tumores, cancerígenos. Esta planta es un remedio famoso para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer conocidas. Se la considera además como un agente de anti-microbial de ancho espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; ademas es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula tensión arterial alta y es anti-
•Protege el sistema inmunológico, evitando las infecciones mortales. •La persona se siente más fuerte y más saludable a lo largo del tratamiento. •Esa energía renovada mejora sus perspectivas en la vida Destruye las células malignas en 12 tipos de Cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, del pulmón y del páncreas entre otros. Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de Cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en todo el mundo. Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de Guanábana, destruye tan sólo las malignas células del Cáncer y no afecta las células sanas. Por eso a partir de ahora a comer Guanábana.
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a moda se refiere a las costumbres que marcan alguna época o lugar específicos, en especial aquellas relacionadas con el vestir o adornar. Y es que la moda es el gusto masivo, impuesto o adquirido, frente a la ropa, los perfumes, los anteojos, los colores, y todo lo que se vincule con el embellecimiento. No sólo el de la mujer, ya que los hombres, cada vez con más fuerza, se incorporan a los gritos de la moda. Por ende, la moda es aquello, que se considera actual. Lo que se está utilizando en un período determinado. Anteriormente, la moda, era un poco más estable, no cambiaba tan rápido. Hoy en día, la moda cambia de estación en estación y de año en año. La moda actual, no es perdurable, por lo que siempre hay que estar atento a lo que se va a utilizar en la próxima temporada. Con respecto a la historia de la moda, los primeros vestigios de esta se pueden encontrar incluso en la prehistoria. Ya que los seres humanos, también se vestían. En un principio, utilizaban cueros de animales, para taparse. Además, los dientes y uñas de los animales, eran utilizados para formar collares, usados por hombres y mujeres. Con el tiempo se utilizaron rompas más elaboradas y las mujeres comenzaron a pintarse la cara.
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Con el paso de los siglos, la moda, se fue poniendo cada vez más refinada. Por ejemplo, en la Edad Media, la ropa a utilizar por hombres y mujeres, era bastante más compleja, Posteriormente, con la llegada de la que la utilizada por las civilizaciones primera gran civilización, la Sumeria, anteriormente mencionadas. De la moda cambia radicalmente. Esto, igual manera, las mujeres utilizaban ya que se comienzan a confeccio- más joyas y vestidos largos. Pocas nar, estilos de ropa muchísimo más zonas del cuerpo, quedaban a la elaborados. Asimismo, comienzan a vista de los hombres. Esta época, fue construir casas y palacios para sus marcada por el recato y la condena dioses; todo aquello, era adornado frente a lo considerado como las con gran afán. Luego los egipcios, malas costumbres. vendrían a pulir todo aquello. Estas personas, eran bastante vanidosas. De manera posterior, en el siglo Por lo que cuidaban muchísimo su XVIII, la moda, era lo que vestía la apariencia. Es más, hombres y mu- clase alta del Viejo Continente, prinjeres, se afeitaban la cabeza, para cipalmente la francesa. Eran los arissolamente utilizar pelucas. Fueron tocráticos, quienes vestían a lo mode personas, que utilizaban muchísimo o gusto francés. Por ende, tuvo que las joyas. Asimismo, las pinturas llegar la Revolución Industrial, para para la cara. De igual manera, eran que los burgueses, pudieran vestir a fanáticos de los perfumes. Lo mismo la moda. Ya que las telas más finas, ocurrió con los griegos, quienes por al igual que los perfumes y otros lo general, utilizaban los chitones. accesorios, eran solamente adquiriConfecciones hechas con lana, las dos hasta aquel entonces, por la cuales llegaban hasta las rodillas en aristocracia de Europa. Esto, debido los hombres y hasta los talones en al costo de los mismos. A fines del las mujeres. Los romanos a su vez, siglo XVIII, comienzan a aparecer las utilizaban la famosa toga. La cual pa- primeras revistas que se dedicaban saba por un hombro y daba la vuelta a investigar y mostrar, todo aquello por debajo del brazo. Hombres y concerniente a la moda actual. mujeres la utilizaban. Asimismo, las mujeres se preocupaban bastante Pero lo principal de la moda, es de sus cabellos. Por ende, eran asid- que esta refleja la cultura de un uas a peinárselo y formar tocados país o lugar, al igual que los cambios bastantes elaborados. económicos que se suscitan en los mismos. La moda no es la misma en todas partes. Incluso el clima, es un factor poderoso, al momento de considerar lo que es la moda, en un lugar u otro dentro del globo.
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os inventos de Tesla fueron censurados, por la conspiración mas inimaginable, los inventos de Tesla fueron totalmente viables en términos científicos, lo que sucede, es que estos inventos no son viables económicamente para los grupos de poder, dicho de otra forma “estos inventos perjudican a los negocios y Monopolios que viven de la gente mas humilde”. Finalmente queda claro que cualquier invento que desarme negocios, son peligrosos para los que tienen el poder. Tesla vale la pena investigarlo. Aunque parezca increíble existe una ley que pro-
hibe las energías libres. Muchos inventores y científicos han sido asesinados, otros han sido encarcelados, la mayor parte amenazados y otros han sido sobornados, para que no salieran adelante con sus métodos. La ley norteamericana que prohíbe desarrollar métodos de energía alternativos por motivos de ‘seguridad nacional’. UNA PUBLICACION DE LA FUNDACIÓN PARA LAS RELACIONES INTERNACIONALES Y DE DIALOGO EXTERIOR, LLAMADA “RESPUES-
TAS GLOBALES A AMENAZAS GLOBALES” CITA ENTRE OTRAS COSAS UNA LEY NORTEAMERICANA DE SEGURIDAD NACIONAL QUE PROHIBE LAS ENERGIAS ALTERNATIVAS, COMO PRETEXTO POR EL TE RRORISMO Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE. Todas las noches presionamos un interruptor y encendemos la luz, la televisión o escuchamos la radio… Todos están conectados a nuestra línea de corriente alterna a 60 Hz, 110 Voltios o 220 Voltios. Hasta de las bujías de nuestro coche están ahí sin que le prestemos atención. No lo sabemos ni nos tomamos la molestia de pensar en ello, pero cada una de esas invenciones tienen un nombre Propio: Nikola Tesla Lo irónico es que todos hemos oído hablar de Thomas Edison, o Guillermo Marconi pero lo único que sabemos de Tesla – los que nos preocupamos por aprender algo nuevo cada día, los menos - es que su nombre sirve para bautizar la unidad de campo magnético en el Sistema Internacional de Unidades, La Tesla (unidad). Sin embargo invenciones tan “modernas” como el Radar, los Rayos Láser, la tecnología inalámbrica y los satélites o Internet, llevan detrás la firma de este personaje desconocido y genial.
Continúa...
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Tesla inventó aparatos para capturar energía del viento, las mareas, geotérmica y capturar energía eléctrica del sol. Desarrolló las lámparas fluorescentes, que iluminaban 20 veces más que los focos incandescentes que Edison y consumían la misma cantidad de corriente. Desarrolló los planos de un avión de despegue vertical y los principios del rayo láser. Entre sus fabricaciones se cuentan también los precursores de los actuales microscopios electrónicos, las fotografías láser y lo que el llamó las “sombragrafías” que no eran otra cosa que las placas logradas con Rayos X, que mando en 1895 a Roentgen, el descubridor de estos rayos, quien pudo constatar la similitud de las placas que había logrado, con las que mucho tiempo antes usaba Tesla.
Inventó el velocímetro para los automóviles, desarrolló un barco a escala guiado a control remoto. Logró conseguir la frecuencia de resonancia de la Tierra con lo que provocó un pequeño terremoto por lo que comenzó a ser visto como un individuo peligroso. Construyó un transmisor y generador eléctrico basado en el magnetismo terrestre y generó el mayor arco eléctrico producido hasta entonces, con un trueno escuchado 35 kilómetros a la redonda y logro encender 200 lámparas a 40 kilómetros del laboratorio sin usar cables, instalando un receptor de energía de su invención. De estos experimentos pensó crear una serie de generadores aprovechando las inmensas vibraciones eléctricas de la tierra para conseguir energía
ilimitada la cual sería transmitida gratuitamente a todo el mundo. En la Primera Guerra Mundial le piden ayuda para desarrollar un método para detectar submarinos alemanes y Tesla propone emplear energía de ondas (antecedente del radar) pero Edison, que era el encargado de la investigación, descartó inmediatamente la idea declarándola ridícula. Hasta 25 años después no fue inventado el radar, que partió de los principios físicos dictados por Tesla. Aunque su patria natal le proveía una pensión de 7.500 dólares anuales y lo proclamó héroe nacional, Nikola Tesla murió en la extrema pobreza. Su amigo John O’Neill, autor de su biografía “Genio Prohibido”, cuenta que Nikola Tesla murió en soledad y pobreza, pero interiormente satisfecho consigo mismo. Falleció en Nueva York, Estados Unidos, el 7 de enero de 1943. Cuando murió, el Gobierno de los intervino todos los documentos de su despacho, en los que constaban sus estudios e investigaciones. Aún no se han desclasificado dichos documentos. Su nombre se asocia a menudo con el proyecto norteamericano Haarp para variar el tiempo. Tesla fue una gran mente para la ciencia. Algunos de sus estudios nadie podía descifrarlos debido a su enorme capacidad inductiva. Para la mayoría de sus proyectos ideaba los documentos de cabeza, le bastaba con tener la imagen de dicho objeto sin saber cómo funcionaba, simplemente lo elaboraba sin saber que podía suponer un gran avance para la humanidad. En los últimos años muchos son los que han intentado seguir su legado, pero es una tarea difícil, ya que existen apenas algunos documentos.
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a “Zona del Silencio”, un lugar situado al centro de los estados de Durango, Chihuahua y Coahuila. Esta zona es muy enigmática y a intrigado a científicos e investigadores, pues allí suceden misteriosos fenómenos inexplicables. Podríamos decir que comienza su popularidad en los años 70s, cuando la NASA estrello por una falla el cohete Athenas en ese lugar, aunque la verdad es que desde los años 30s se conoce de su existencia, pues en aquellas fechas el piloto mexicano llamado Francisco Sarabia lo dio a conocer a lo medios, hablaba sobre la existencia de un lugar donde no había comunicación de radio y donde fallaban las brújulas. A partir de entonces se comenzaron a crear leyendas por parte de los pobladores cercanos a aquel lugar, donde relataron sucesos extraños, luces en el cielo, puertas dimensionales, visitas de extraterrestres y cosas que supuestamente ocurrían y que fueron contadas a visitantes y turistas con espíritu aventurero que andaban en busca de fenómenos Paranormales en aquel lugar y que de boca a boca incrementaron el enigma.
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Libros, programas de radio, de televisión, periódicos, revistas, etc. han apoyado en seguir acrecentando este enigmático misterio, pero también existen científicos e investigadores serios que han confirmado que en este lugar en verdad ocurren cosas, más no del todo son inexplicables, pues basado en investigaciones científicas se a teorizado de que existe una zona de algunos cuantos metros donde hay un vórtice magnético posiblemente creado por la caída de un meteorito de Hierro de Níquel en la era Mesozoica, en lo que fuese el Mar de Tetis (Ahora Parte Del Océano Indico). Como sabemos o mas bien para que sepan, los vórtices magnéticos o campos magnéticos son capaces de absorber las ondas de radio causando la imposible propagación de ellas, por ende las ondas de radio que pasan por ese lugar pierden su intensidad y es imposible captar señales de radio, también es notorio en la estática pues crea fuertes altibajos, aparte de causar pequeñas fallas en los aparatos electrónicos. Y no solo es eso, sino que en este lugar como si fuera un imán, el mismo magnetismo ha provocado la caída de miles de micro-meteoritos que al caer casi se desasen en la atmósfera dejando pequeñas partículas de polvo y roca espacial sobre todo este terreno. Para finalizar quiero comentarles que este lugar es una zona protegida, pues como dije antes, hace miles de años allí existió el Mar de Tetis y aun existen fósiles de vegetación marina, aparte de que hoy en día existe en el lugar una gran diversidad de vegetación y fauna única en el mundo. Por otro lado mencionarles que actualmente hay planes para turistas que desean llegar a aquel lugar, pues estando en Durango se puede acceder a tener la experiencia única en la ahora afamada “Zona Del Silencio”.
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stas son algunas estrategias de Napoleón Hill, divulgadas en su libro “La magia de pensar en grande”. El empleo apropiado de estas técnicas te ayudará a mejorar la calidad de tus relaciones y, por lo tanto, la calidad de tu vida.
3. Espera a calmarte antes de hablar. Ten en cuenta que la relación es más importante que la discusión. Dale más relevancia a las personas que a las opiniones.
4. Trata a toda persona con la cual tengas contacto como si fuera un 1. Mantente fresco cuando otros pariente rico, de quien esperas ser estén furiosos y pierdan la cabeza. incluido en su testamento. Nunca te Tú tienes el control sobre tus emo- arrepientas de tratar muy bien a la ciones, no lo pierdas. No se trata de gente. Es el mejor negocio en todos no demostrar tu molestia, sino de los sentidos. hacerlo mesuradamente, sin después arrepentirte de una acción 5. Busca el lado positivo y agradable, aun de las situaciones más complica2. Recuerda que cada discusión das y dolorosas. Es una disciplina que tiene al menos tres puntos de vista: te ayudará a pasar más el tuyo, el del otro y los de terceros, los cuales probablemente están más cerca de la objetividad. Siendo más versátil y viendo las cosas desde la perspectiva de los demás enriquecerás tu propio punto de vista.
fácilmente los momentos difíciles y a convertir los problemas en oportunidades. 6. Establece el hábito de hacer preguntas y, sobre todo, de escuchar las respuestas. Pregunta antes de reaccionar. Algunas veces disparamos y después preguntamos. También preguntamos, pero escuchamos para contestar, y no para tratar de entender. 7. No hagas o digas nada que pueda herir o hacerle daño a otra persona. Aférrate al proverbio que dice que todo lo que uno haga, se devolverá. La gente no recuerda tanto lo que tú dices o haces, sino la intención con la que lo haces. 8. Sé consciente de la diferencia entre análisis amigable y crítica destructiva. Observa si el propósito de tus palabras es ayudar, desahogarte o hacer daño. 9. Ten presente que si toleras a los demás, ellos también serán pacientes contigo en los aspectos no muy gratos de tu personalidad. 10. El verdadero líder sabe reconocer sus errores y aceptar responsabilidad. No olvides que un conflicto bien manejado fortalece la relación, y te ayuda a aprender de las diferencias. Pensar positivamente es una disciplina que, ejercitada con constancia, te dará el poder de cambiar tu entorno y por consiguiente, tu vida. La vida está llena de conflictos, pero recordemos, Lo que realmente nos afecta no es lo que nos sucede sino como reaccionamos a lo que nos sucede
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Integrate a los grupos y actividades en el Templo Siloe
Club OANSA - Grupo de Jovenes en Santidad - Viernes de Oraci贸n Te esperamos en la calle Oyamel # 20 Col. El Hujal Zihuatanejo, Gro. (Frente a urgencias del IMSS) Tel. (755) 554-4831. Horarios: Cultos los mi茅rcoles a las 7:00 p.m. y domingos a las 10:00 a.m. y a las 6:00 p.m. Escuela dominical a las 9:00 a.m.
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Los niveles que ha alcanzado la adicción a las redes sociales en el mundo fueron motivo de un foro de expertos reunidos en Davos, Suiza, en el marco del cónclave anual del Foro Económico Mundial. En esta nota te presentamos los principales problemas que se señalaron allí, y las posibles soluciones que se propusieron.
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an sólo en 2009 se reportó un incremento de 82% en el tiempo destinado al uso de redes sociales tales como Facebook, MySpace y Twitter, hecho que disparó alerta por los efectos nocivos que estas redes sociales ocasionan en los seres humanos. Además de la adicción y las distracciones que causan en los centros de trabajo, las redes sociales tienen un impacto negativo en las habilidades cognitivas y en la salud de los individuos, y representan graves riesgos para la seguridad de los datos privados de las personas, reconoció el grupo de especialistas reunidos en Davos. Agregaron que la excesiva exposición a estos medios ha generado, irónicamente, personas más antisociales, por lo que es común que los usuarios extremos eviten la interacción cara a cara o la afronten de manera incómoda. Entre otros aspectos negativos se señalaron en el foro la enorme cantidad de tiempo que se desperdicia
al estar pendiente de la actividad online de los amigos; la amplificación del cyber-bulling entre compañeros, y cómo la interacción rápida y escueta sustituye cada vez más a la argumentativa y sustancial.
Las soluciones
Por su parte, el director del Departamento de Humanidades y Ciencias de la Educación de la Universidad Iberoamericana Tijuana (Ibero), Salvador Olvera destacó que los jóvenes empiezan a tener un total desapego de sus familias por dedicar la mayor parte del día a las redes sociales.
Coincidieron en la necesidad de que en los centros educativos se enseñen los pros y contras del uso de las redes sociales en Internet, así como la creación de grupos de apoyo para personas que reconozcan conductas patológicas derivadas del uso constante de sitios como Facebook, MySpace y Twitter.
Algunas de las señales a las que los padres deben poner atención y que pueden hablar de que ya hay una adicción a Internet y a las redes sociales son: los jóvenes empiezan a dejar de hacer sus trabajos escolares, se ponen ansiosos si pasan muchas horas alejados de la computadora o presentan desvelo, fatiga y cansancio por su uso.
De igual forma se mencionó la posibilidad de crear herramientas para deshabilitar la conectividad a la red por periodos de tiempo predeterminados para, eventualmente, ayudar a combatir la adicción a las redes sociales.
Los expertos reunidos en el Foro Económico Mundial enlistaron una serie de medidas para paliar este problema que va en aumento.
Pese a esto, los renombrados penalistas aseguraron que, en una perspectiva más general, las redes sociales son el “bien social” de Internet, y que con el paso del tiempo surgirá una especie de Darwinisimo que guiará a este nuevo fenómeno hacía un equilibrio. También se subrayó que como parte de la solución a este problema, se debe trabajar con los padres de familia, ya que muchos de ellos también como parte de sus trabajos o sus relaciones personales interactúan demasiado a través de las computadoras.
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a mayoría de las culturas tiene un alimento basado en los granos originarios de cada región, en Francia, surge la crepa en una región al noroeste conocida como BRETAGNIA, en donde hace cientos de años vienen cocinando una preparación de harina de trigo para acompañar alimentos dulces y salados. De hecho el nombre proviene del latín crispa “arrugado” ya que por lo delgado de su preparación tiende a hacer “arrugas”. En Francia es considerada platillo nacional y hasta tiene un día en el que se festeja con este alimento. Cada 2 de Febrero se reúnen las familias a comer crepas para dar la bienvenida a la primavera este día se conoce como “La Chandeleur” En diferentes culturas y latitudes existen platillos similares, preparados con harinas hechas con los granos de la región. Nosotros tenemos la TORTILLA, en Rusia el blinchki, en Italia la crespella, por nombrar algunas. Las Crepas, que tanto éxito tienen alrededor del mundo en nuestros días, tienen un origen extraordinariamente antiguo. Aunque parezca increíble, los romanos consumían regularmente un tipo de Crepas durante las fiestas Lupercales, que se festejaban a principios de febrero en honor de la fecundidad. Con los años, la tradición de las Lupercales dio lugar al festejo de la Candelaria, en la misma época del año, y es por eso que en dicha fiesta, las Crepas
no pueden faltar, así como tampoco durante el Carnaval. La tradición dice que en la fiesta de la Candelaria, si alguien es capaz de hacer que se voltee una Crepa en el sartén mientras sostiene una moneda en la mano, asegurará la abundancia económica en su casa durante el año que comienza. La receta fue evolucionando hasta que en el siglo XVIII apareció en la región de Bretagne, en Francia, la Crepa como hoy la conocemos. Su aparición se debió a la llegada del trigo sarraceno a las tierras francesas, que los cruzados trajeron de Asia. Fue con la harina de este trigo que se fabricaron las primeras Crepas. No fue sino hasta comienzos del siglo XX que el trigo sarraceno fue reemplazado por harina blanca de trigo, pero en Francia se siguen preparando Crepas –especialmente aquellas que llevan relleno salado- con la harina del trigo sarraceno o “trigo negro”. En su Bretagne natal, las Crepas se cocinan en planchas llamadas ‘jalet’, de donde vine el nombre de galette, con el que se designa a las Crepas saladas. Estas fueron las únicas que en un principio se elaboraron y no fue en Bretagne sino en París donde se comenzó a hacer Crepas dulces, ya que requerían de ingredientes más caros que era más fácil conseguir en la capital. Pero el dominio de la técnica de las Crepas que ya tenían los bretones volvió a tomar muy pronto la delan-
tera, especialmente porque el comercio marítimo de la zona les permitió traer nuevos ingredientes de lugares lejanos, como ron, azahares, vainilla o canela, que se integraron pronto para aromatizar las Crepas dulces. Las Crepas son un alimento muy versátil, ya que pueden consumirse solas, aunque generalmente llevan un relleno. Ya sea simplemente rellena o además horneada, doblada en media luna, en cuatro, en paquetito e incluso extendida, la Crepa nos ofrece un sinfín de posibilidades culinarias. Puede, además, ser ingrediente de algunas recetas, como en el caso del Pastel de Crepas o de la Ficelle Picarda, un entremés muy típico de la región de Picardía. En Bretagne hay muchísimas creperías que resguardan la tradición y donde se ofrecen Crepas y galettes con todo tipo de guarniciones. La galette más popular es la de queso con jamón, a la que a veces se le añade un huevo; a las Crepas dulces se les suele preparar con azúcar, chocolate y limón. Uno de los grandes clásicos del mundo de las Crepas son sin duda las Crepas Suzette, inventadas por el chef Auguste Escoffier y llamadas así en honor de una actriz. Se preparan con mantequilla fundida a la que se mezcla azúcar, Grand Marnier, naranja y limón. Pueden ir flameadas, aunque hay una controversia entre los cocineros franceses en torno a si este procedimiento es adecuado para las Crepas. Las Crepas son una comida accesible, fácil de preparar y que acepta infinidad de variantes. Ya sea azucaradas, cubiertas de mermelada o de crema, flameadas o no, son un postre que hará delirar a todos tus comensales. Saladas, puedes servirlas con jamón, champiñones o algún queso y serán un excelente plato que satisfará el gusto y el apetito del más exigente.
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mérica es de Zihuatanejo, actualmente estudia el 5to. semestre de preparatoria. Fue la princesa en el Carnaval de Ixtapa Zihuatanejo 2012. En este mes de octubre cumple 18 años, para ella es un regalo de cumpleaños salir en la portada de esta revista. Los pasatiempos favoritos de América son las sesiones de fotos, bailar y salir con sus amigos. No tiene música favorita, porque le gustan todos los géneros musicales. Películas favoritas: The Notebook, Dear John y Camino a la Fama. Le encanta ir a Playa Quieta. Su comida favorita son los Makis. Tiene como meta llegar a ser Medico Pediatra.
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l yogur es un alimento lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. Su textura y sabor tan particular le viene dado por la conversión de la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico.
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Los distintos tipos de yogurt Hoy en día el yogur se elabora con diferentes tipos de leche, con frutas y variados sabores. La preparación de este alimento requiere de la presencia de microorganismos (bacterias) saludables en la leche, bajo temperaturas y condiciones óptimas. Cuando estas características están logradas, comienza la función de esas bacterias, que es, la de ingerir la lactosa, es decir los azucares de la leche. Tras esa ingestión y digestión se libera ácido láctico como producto de desecho, ese ácido, o acidez, es lo que genera que las proteínas precipiten formando un coágulo o cuajada. Normalmente en el proceso de fermentación se incluyen diferentes cepas bacterianas que se encargan entonces de descomponer a la lactosa. Gracias a esto es que el yogur es un alimento que puede consumirse cuando se padece de intolerancia a la lactosa.
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También deben ser nombrados aquellos yogures que contienen cepas especiales, son los llamados probióticos, en los cuales las bacterias están presentes de manera activa, es decir vivos, haciendo más beneficioso su consumo para la dieta cotidiana. A nivel nutricional el yogur nos provee de proteínas de alta calidad, calcio, vitaminas, minerales y la concentración de grasa depende de la leche de base con que se elabore. Los beneficios Los principales beneficios que el yogurt brinda a nuestro organismo son: •Generar tolerancia a la lactosa: Como antes mencionamos, este es un punto muy importante, para así aclarar que su consumo es posible entre las personas que no toleran los lácteos. Las bacterias ácido lácteas contienen lactasa (enzima que digiere la lactosa).
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•Previene y mejora los síntomas de diarrea: esto se debe a que el yogur ayuda a restablecer la flora bacteriana intestinal sana, que se destruye por las diarreas. Por otro lado este alimento fortalece nuestro sistema inmunológico ayudándolo a defenderse contra las infecciones. •Reduce los valores de colesterol sanguíneo: diferentes estudios demuestran que el consumo de yogur desnatado baja los niveles de colesterol en sangre, en consecuencia este alimento debe formar parte de la dieta de aquellas personas que presentan riesgo cardiovascular. •Gran fuente de calcio: las perdidas diarias de este mineral en nuestro organismo deben ser repuestas a través de la dieta diaria. El calcio presente en el yogur se ha disuelto en el ácido láctico, haciéndose así más absorbible para nuestro sistema digestivo y para su fácil paso posterior a todo nuestro cuerpo. Es notable que destaquemos que este producto lácteo tiene efecto preventivo ante el cáncer de colon.
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La docena sucia, y los 15 limpios.
C
on tanto auge que se le ha dado últimamente a los alimentos orgánicos, resulta confuso saber que comprar, o entra el miedo que lo que consumimos sea malo para nuestra salud. Por esa razón he aquí una guía practica que nos dice cuales son los 12 q necesitamos consumir orgánicos. Un nuevo reporte hecho por el panel de Cáncer, recomendó consumir productos sin pesticidas, para reducir el riesgo de padecer Cáncer u otras enfermedades. Y de acuerdo con el Enviromental Working Group, ciertos tipos de productos orgánicos pueden reducir la cantidad de toxinas que consumes diariamente en hasta un 80%. Los grupos clasificados como la docena sucia, y los 15 limpios, es una clasificación que ayuda a los consumidores a saber cuando y que deben comprar orgánico, y cuales son innecesarios, estas cifras se tomaron tomando en cuenta datos del departamento de Agricultura tomando en cuenta la cantidad de residuos de pesticidas encontrados en vegetales y frutas no-orgánicos después de haber sido lavados. Se ha mencionado que la mayoría de las frutas y vegetales que clasificaron como limpios fue debido a la capa exterior que los protege del contacto directo con los pesticidas, a diferencia de las fresas o blueberries que tienen contacto directo. Otro punto importante, al hacer la prueba es estos productos, la USDA lavo todos los productos que agua a presión, maquinas industriales que nosotros no tenemos en nuestras cocinas, y aun así salieron altos en químicos. Imagina como es en nuestros hogares que generalmente los productos son lavados ligeramente. Tomando en cuenta que estas son pruebas de Estados Unidos, en Mexico aun así debemos tener cuidado, ya que importamos muchísima fruta y vegetales de nuestro vecino del norte... Tomar conciencia en estos
Por Sidney Jaimes Holistic Health Coach Graduada del Institute for Integrative Nutrition NY. sidney-jaimes.healthcoach.integrativenutrition.com sidney.jaimes@gmail.com
Los de la “docena sucia” dieron positivo en 47 hasta 67 diferentes químicos, en los productos de esta lista definitivamente te recomiendo ir orgánico, a menos que quieras llenar tu cuerpo con un coctel de químicos. DOCENA SUCIA 1.- APIO 2.- DURAZNOS 3.- FRESAS 4.- MANZANAS 5.- BLUEBERRIES 6.- NECTARINES 7.- PIMIENTO MORRON 8.- KALE, ESPINACAS 9.- CEREZAS 10.- PAPAS 11.- UVAS IMPORTADAS 12.- LECHUGAS
aspectos de nutrición no solo nos ayudaran a nosotros a tener una mejor salud, sino a mejorar la salud de nuestras familias. En México esta desarrollandose mucho la agricultura orgánica, incluso en algunos pueblos rurales, no esta denominada como orgánica pero tenemos la suerte de poder conseguir comida en nuestros mercados locales de gran calidad, cultivados naturalmente. No se dejen llevar por el tamaño, no es lo mismo un durazno orgánico que se vera mas pequeño, incluso no con la coloración perfecta, pero en sabor recompensara totalmente. Ya que
LOS 15 LIMPIOS (SE PUEDEN COMER SIN PREOCUPACION) 1.- CEBOLLAS 2.- AGUACATE 3.- ELOTE DULCE 4.- PINA 5.- MANGO 6.- CHICHAROS 7.- ESPARRAGOS 8.- KIWIS 9.- COL 10.- MELON 11.- BERENJENAS 12.- TORONJAS 13.- CAMOTES 14.- CEBOLLAS DULCES 15.- SANDIA
muchos de los duraznos grandes son precisamente por el método de cultivo, lleno de pesticidas, e incluso sin sabor ya que se producen fuera de temporada... Prefiere lo natural, lo local, lo de temporada, que te ayudara a proteger tu organismo. Los espero en la próxima edición donde les escribiré de los CODIGOS PLU, ¿no sabes que son? ¿ves las pequeñas etiquetas circulares que vienen en la fruta? Te diré que significa la numeración, entre ORGANICO, PRODUCCION NORMAL, E INCLUMO GMO’S que son modificados genéticamente. Hasta la próxima :)
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EN LA PREPA
UVM
patrio con las Los alumnos de la prepa UVM celebraron el mes los j贸venes canciones del Mariachi Mexicanisimo Mezcal. Todos na. mexica m煤sica la de ritmo al evento este de disfrutaron
Cel. 331 7654885
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Para poder salir en esta secci贸n, etiquetanos en tu mejor foto de
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46 CINE
Conoce cuáles son las 10 películas que más dinero recaudaron a nivel mundial
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Puesto #2 también es para James Cameron, que recaudó 2,185 millones de dólares con Titanic , en 1997.
Puesto #4 Los Vengadores acumuló 1,180 millones de dólares. Puesto #5 Transformers: El lado oscuro de la luna, consiguió 1,123 millones de dólares en todo el mundo.
Puesto #6 El Señor de los Anillos: El retorno del Rey (2003), tercera película de la trilogía , recaudó 1,119 millones de dólares a nivel mundial. Puesto #10 Star Wars I, con1,027 millones de dólares.
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Inolvidables atardeceres, exquisita gastronomía, acogedores hoteles y cálidas temperaturas, son tan sólo algunos de los elementos que hacen de Ixtapa-Zihuatanejo el destino de playa más romántico del Pacífico Mexicano. En cuestión de hospedaje, además de los modernos y cómodos resorts Todo Incluido, Ixtapa-Zihuatanejo se distingue por su atractiva oferta de Hoteles con Encanto y Hoteles Boutique, los cuales resultan opciones muy recomendables si se busca un espacio más íntimo y exclusivo.
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EVENTOS 55
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50 SALUD
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Policía Municipal Police Tel. 554 20 40 Protección Civil y Bomberos Fire Station Tel. 554 75 51 / 554 00 12 Policía Federal de Caminos Federal Police Tel. 554 00 90 / 553 80 16 Hospital General Tel. 554 36 95 Cruz Roja Red Cross Tel. 554 20 09 / 544 65 33 Armada de México Tel. 554-6070 AMBULANCIAS EMERGENCIAS AMBULANCES 065 desde cualquier teléfono normal, y públicos (no se requiere del uso de una Tarjeta-Ladatel). 114 desde celulares. POLICIA MUNICIPAL EMERGENCIAS 066 desde cualquier teléfono normal, y públicos (no se requiere del uso de una Tarjeta-Ladatel). 112 desde celulares.
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