Soy Caribe Nº 9

Un buen motivo para viajar al Caribe sería por su atmósfera, la naturaleza y las personas con su cultura, tradiciones y calor humano

Marzo 2017

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Giuseppe

Tringali Cuando la pasión conquistó la visión Vice- presidente Mediaset España Presidente Fundación CurArte

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Editorial

INICIAMOS UN NUEVO VIAJE… Arribar a una nueva edición es una aventura que sin dudas nos enriquece profesionalmente y como personas. Es un viaje que nos brinda la oportunidad de conocer, descubrir y sobre todo, nos acerca a personas maravillosas que impactan nuestras vidas, dejando huellas y enseñanzas que sirven de inspiración para seguir creciendo espiritualmente.

Hoy estamos más que honrados de tener en portada a Giuseppe Tringali, Vice-presidente de Mediaset España, un visionario y amante de los retos, su larga carrera profesional en los medios de comunicación, nos sorprenden en gran medida, pero lo que más admiramos de él es la sencillez y trato cercano con la gente que le rodea.

No podemos estar más felices, nuestra familia crece, damos la bienvenida al equipo de colaboradores a Tania Baéz, Speaker y Coach internacional, una mujer emprendedora, que con su vida a impactado a miles personas, su fuerza y naturalidad, hace que sume a todos aquellos que la conocen. En esta ocasión nos comparte un poco sobre su vida, en las ediciones futuras estará escribiendo artículos transformacionales que seguro ayudarán positivamente en todo lo que emprendas en la vida.

Nuestro colaborador Jordi-Canal, nos lleva a descubrir los encantos de México. Además, podrás conocer las facilidades que brindan los aeropuertos a la hora de planificar tus viajes; te acercamos al restaurante Habanera un pedacito de Cuba en pleno centro de Madrid; MSC Cruceros nos lleva al Caribe, y descubrirás donde se encuentra la única mina de larimar en el mundo. De igual manera, encontrarás otros artículos y reportajes que deseamos te sean de gran utilidad.

Todos a bordo y que empiece nuestro viaje…

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Un buen motivo para viajar al Car sería por su atm ibe ósfera, la naturaleza y las personas con su cultura, tradicio nes y calor humano

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Vice- presiden te Mediaset Espa ña Presidente Fun dación CurArte

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Tringali Cuando la pasión conquistó la visión Vice- presidente Mediaset España Presidente Fundación CurArte

Giuseppe Tringali Fotografía: José Marcelino

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Fotógrafo: José Marcelino Diseño Gráfico y Maquetación: Zaira Féliz Impresión: Garurepro Community Manager: Fabiana Estévez Sotil Publicidad: publicidad@soycaribe.es +34 91 172 92 15 (España) +1 (829) 709 4654 (Rep. Dominicana) E-mail: info@soycaribe.es Prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos aparecidos en esta publicación sin previa autorización por escrito. Las opiniones y artículos publicados son be | los 7 comresponsabilidad del autor, sin queSoy estaCari revista parta necesariamente.

Sumario

REPORTAJE

Entrevista MSC Cruceros

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Más allá del Caribe

Morro de São Paulo

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ARTÍCULO

Experiencia de Jordi Caribe mexicano, naturaleza y herencia Maya

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PUBLIRREPORTAJE

Sivory Punta Cana Hotel Boutique en República Dominicana

52 ARTÍCULO

Restaurante Habanera 8 | Soy Caribe

36

REPORTAJE

Mina Larimar, única en el mundo

EN PORTADA

Giuseppe Tringali

Cuando la pasiรณn conquistรณ la visiรณn

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REPORTAJE

Facilidades en los aeropuertos

RECETA

Ensalada de fresas y berros con calabaza asada y vinagre de vino

ENTREVISTA

Stephany Ortega

Soprano dominicana que triunfa en Europa

56 Soy Caribe | 9

Colaboradores ANNA JIMÉNEZ

ESMERARDA MONTERO Periodista, Maestra de ceremonias, Locutora, Magister en Investigación en Comunicación Social, Doctorante en Comunicación Social por la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), Investigadora social especializada en contenidos audiovisuales y ética periodística, ha trabajado como profesora universitaria de Metodología de Investigación Científica en la Universidad Autónoma de Santo domingo (UASD), dos años como productora y conductora de televisión en Sport visión canal 35, República Dominicana.

MARICARMEN RONDÓN Marketing bloguer. Especializada en Comunicación Corporativa y Marketing Digital.

Comparte herramientas de marca personal y marketing en el canal de Youtube Top Marketing. “Amo viajar porque cada nuevo paisaje me transforma e ilumina mi alma”.

10 | Soy Caribe

Periodista, especializada en Dirección de Comunicaciones, Relaciones Públicas y Asesoría de Imagen, con más de 15 años de experiencia como presentadora de Noticias para radio y Televisión, productora de segmentos, reportera Internacional y de Salud. Es también Asesora Editorial de diversos medios en Europa y el Caribe.

TANIA BÁEZ Speaker, Coach & Mentora de Vida y Carrera. Experta en Comunicación, Empoderamiento y Autoestima (Mujeres).

“Motivo a la toma de nuevas acciones para materializar sueños de individuos y corporaciones para que los transformen en productivos resultados.”

MARTÍN OMAR JORDI CANAL-SOLER Escritor y fotógrafo freelance especializado en viajes, colaborador para varias revistas de viaje, naturaleza, historia, astronomía y otras. Autor de libros de viaje, explorador y participante en varios programas de radio y televisión. Reportero de viajes en NEWSCAT TV, profesor de historia de la exploración, fotografía y narrativa de viajes en ARQUEONET.

JULIBEL GUERRA Economista Dominicana, Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), y Máster en Cooperación Internacional para el Desarrollo, Universidad de Valladolid (UVA).

Con experiencia en relaciones internacionales, ha trabajado para la Embajada de Guatemala en la República Dominicana. Al igual, para la Universidad de Oslo, Noruega en investigación.

Chef. Titulado en Dirección de Empresas de Hostelería y Dirección de Cocinas de Eventos por el Instituto de la Cámara de Comercio de Madrid. A través del estudio de las costumbres culinarias criollas, presenta el exquisito contraste de los sabores del Caribe bajo su visión personal.

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Revista Soy Caribe

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Revista Soy Caribe

Eventos

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Embajada dominicana y su Ministerio de Turismo presentaron

“Concierto del Dúo Rosa” en Madrid El prestigioso Ateneo de Madrid fue el escenario elegido por la cantante lírica dominico-luxemburguesa Stephany Ortega y la pianista belga Léna Kollmeier donde presentaron su nuevo trabajo “Return”, un viaje musical entre Europa y América Latina.

El álbum representó un “regreso” a las raíces de Ortega. Luego de residir en Luxemburgo desde hace más de una década, Ortega plantea esta trayectoria musical como un recorrido inverso hacía sus orígenes.

El evento estuvo presidido por el Embajador de la República Dominicana ante el Reino de España Don Aníbal de Castro y la Directora de Turismo para España y Portugal Leila Boasier. Igualmente se dieron cita un gran colectivo del país caribeño, empresarios españoles, diplomáticos e invitados especiales.

“Tenemos bellezas naturales, pero también un arte poderoso, de lirismo intenso”, explicó el embajador Aníbal de Castro, sobre los motivos que llevaron a la embajada, apoyada por el Ministerio de Turismo, a promover el patrimonio musical dominicano en la capital española.

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1 Léna Kollmeier Stephan y Ortega durante su actuación. | 2 y 4 Leila Boasier, Directora de Turismo República Dominicana en España y Portugal, dando apertura al concierto. | 3 Aníbal de Castro, Embajador de República Dominicana en España. | 5 Charles Schmit, Chef

de Missión Adjoint Embajada del gran Ducado de Luxemburgo en España; Marc Calcoen y esposa Embajador de Belgica en España; Stephany y Lena Kolmeier durante el concierto; Aníbal de Castro Embajador de República Dominicana en España; Leila Boasier 14 | Soy CariOrtega be Directora de Turismo de República Dominicana para España y Portugal.

Eventos

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Inauguración de la exposición

“Desviaciones”

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La exposición del artista colombiano, Carlos Motta, logró la atención de los más destacados expertos en arte contemporáneo quienes visitaron las cuatro obras en la Casa Cultural Gabriel García Márquez de la Embajada de Colombia en Madrid.

El trabajo del artista está basado en un estudio de las condiciones sociales y políticas de las minorías sexuales y de género, buscando reflexionar sobre la injusticia social de diferentes colectivos.

Esta exposición hace parte del Plan de Promoción de Colombia en el exterior del Ministerio de Relaciones Exteriores del gobierno nacional.

La obra estará abierta al público hasta el próximo 3 de marzo.

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1 y 2 Carlos Motta, artista colombiano. | 3 Mar García Baquero, esposa Felipe González, Aída Furmanski y Lucía González. | 4 Carlos Motta y Carlos Urroz, Director General Feria ARCO. | 5 Camilo Godoy y galeristas colombianos. | 6 Hugo Sigman, empresario argenitno; Mar García Baquero; Carlos Motta; Aída Furmanski y Felipe González, ex presidente del gobierno español. | 7 Luis Medina Abascal, Soy Caribe | 15 empresario y modelo español. | 8 Maria Paz Gaviria y Daniela Sánchez, galeristas. | 9 Mariví Meana, Coleccionista privada.

Eventos

Gala de los premios

Picot 2017 Ante un total de 1.000 invitados, el grupo RV EDIPRESS, celebró la II edición de los Premios de la Comunicación Turística, en el Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center.

Diversas personalidades del Turismo y la Comunicación, asistieron a este gran evento, en el que se entregaron galardones que agradecen y reconocen la excelencia profesional en la Comunicación Turística.

Una gala llena de emoción, música, magia y risas, conducida por el cómico Martín Luna y el CEO de RV EDIPRESS y Presidente de los Premios PICOT, Fernando Valmaseda.

Asistieron profesionales considerados referentes en sus sectores, entre ellos Ana Larrañaga, Directora de Fitur; Eugenia Fierros, Presidenta de la ONETE; Fernando Tomás, Director de Comunicación y Promoción de Viajes El Corte Inglés; Juan Roldán, Director de los Centros Territoriales de RTVE; Julio Montes, Director Comercial y de Marketing del Madrid Marriott Auditorium; Lilián Aguirre, Coordinadora de Efetur; y Luca Bocci, Director de Marketing Digital de la Oficina de Turismo de Noruega, entre otros.

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1 Fernando Valmaseda, Presidente de PICOT, y Maxim Huerta, presentador Destinos de Película TVE. | 2 Jurado de los Premios PICOT. | 3 Ana Larrañaga, directora de FITUR. | 4 Raúl Díez, IFEMA. | 5 Premios.

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Eventos

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República Dominicana cerró

Madrid Fusión 2017 El broche de oro del evento culinario más importante de España, lo puso Inés Páez conocida como la Chef Tita de República Dominicana, quien contó con el apoyo de los chefs españoles Martin Berasategui y Xavi Gutiérrez durante su participación en Madrid Fusión.

Chef Tita presentó la ponencia República Dominicana: historia, matices y contraste, frente a más de 300 personas en la sala Polivalente del Palacio Municipal de Congresos de Madrid, escenario por donde pasan cada año una selección de los más destacados cocineros de la gastronomía mundial.

Leila Boasier, Directora de la Oficina de Turismo de la República Domincana para España y Portugal, destacó la diversidad de la oferta gastronómica del país caribeño. Además, de los nuevos estandares y niveles llevado por la apasionada cocinera dominicana.

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1 Leila Boasier, Directora de Turismo de República Dominicana para España y Portugal; Chef Tita con parte de su equipo de cocina. | 2 Platos elaborados por la Chef Tita para Madrid Fusión. | 3 Leila Boasier y Chef Tita con el equipo que representó República Dominicana en Madrid Fusión.

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Artículo

Consulado dominicano en Madrid muestra su lado más cercano y activo

Más allá de las olas - Gala Premier

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epública Dominicana, es un país catalogado por sus visitantes como un pueblo de gente noble, alegre, hospitalaria, trabajadora y sencilla. Características que lleva cada dominicano donde quiera que se mueve. España es el segundo destino donde más quisqueyanos residen, después de Estados Unidos, convirtiéndose así en una comunidad de gran importancia para su gobierno y para el país que los acoge.

“Una comunidad activa, que trabaja, emprende y se reinventa cada día” así inician las palabras del Cónsul General de República Dominicana en Madrid, Don Rafael Acosta, al referirse a la diáspora criolla en la ciudad madrileña.

Jornada de puertas abiertas - Ponferrada

Las iniciativas realizadas por la comunidad dominicana son cada día más notorias; son muchas las actividades que se organizan durante el año, a favor de la difusión de la cultura integradora, deporte y arte en todas sus vertientes.

El Consulado General de la República Dominicana en Madrid, es una entidad que sirve de vehículo para el fomento, apoyo y orientación colectiva, a través del emprendimiento de proyectos que favorezcan el crecimiento personal y profesional del colectivo.

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Algunas de las acciones e iniciativas del Consulado dominicano en Madrid

Relanzamiento de barrio Cuatro Caminos-Tetuán Recientemente se hizo el relanzamiento del barrio Cuatro Caminos-Tetuán, zona que comprende la mayor concentración de dominicanos. Una comitiva consular encabezada por el Cónsul dominicano, presentaron a la presidenta de la Junta Municipal del Distrito de Tetuán, Doña Monserrat Galcerán, varias propuestas que beneficiarían a la comunidad, entre ellas, el “policía del barrio”, mejoras en las infraestructuras y un mayor acercamiento entre las autoridades municipales y la comunidad dominicana.

Jornada de Puertas Abiertas Este proyecto consiste en fomentar acciones creadas para acercar la gestión consular y las políticas sociales del gobierno a cada lugar donde se encuentre un dominicano, con el fin de mantener a la comunidad informada de los servicios que ofrece, tales como: El Seguro Nacional de Salud (SENASA), el Proyecto Habitacional Ciudad Juan Bosch, Plan de Seguro de Repatriación, Plan Nacional de Alfabetización y de Asistencia Jurídica. A estas jornadas se dieron cita decenas de dominicanos, que expresaron gran aceptación por dichos emprendimientos. Las Jornadas más recientes se han celebrado en Ponferrada, Cuatro Caminos, Alcalá de Henares y Valladolid.

Jornada de puertas abiertas - Cuatro Caminos

Encuentro con los estudiantes dominicanos, becados por el MESCyT y la Ministra Alejandrina Germán Bajo la coordinación del Consulado General de la República Dominicana en Madrid, estudiantes dominicanos que se encuentran realizando estudios de postgrado en la referida ciudad, becados por el Ministerio de Educación Superior Ciencia y Tecnología (MESCyT), sostuvieron un encuentro con la Ministra de Educación Superior, Alejandrina Germán.

Alejandrina Germán, Ministra de Educación Superior Ciencia y Tecnología

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Encuentro de becarios con la Ministra Alejandrina Germán

Jornada de puertas abiertas - Valladolid

Al Centro Cultural Eduardo Úrculo, donde tuvo lugar el acto, se dieron cita alrededor de 400 estudiantes que han sido beneficiados por el programa de becas.

Durante el encuentro, la Ministra Germán expresó su interés en conocer de primera mano la experiencia de los becarios y destacó que el gobierno de República Dominicana ha ampliado el programa de becas internacionales con miras a sentar las bases del desarrollo del país, mediante la incorporación de profesionales más competitivos.

Por su parte, el Cónsul General, Don Rafael Acosta, puntualizó, que desde su despacho, les estará brindando a los estudiantes, toda la colaboración necesaria para que puedan alcanzar sus metas.

Jornada de puertas abiertas - Cuatro Caminos

Proyectos que promueven a dominicanos destacados en España Apoyo a la industria del cine dominicano en Madrid: Documental “Más allá de las olas” El Consulado Dominicano en Madrid fue una de las instituciones que brindó apoyo al cineasta dominicano Leandro Ventura, para que poder hacer posible el rodaje del documental

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Más allá de las olas - Gala Premier

Presentación plan de relanzamiento Cuatro Caminos

Encuentro con Agentes Consulares de RD

Jornada de puertas abiertas - Ponferrada

Ofrenda floral - 173 aniversario de la Independencia nacional

“Más allá de las olas”, un film que promueve historias de dominicanos que fruto de la lucha, el esfuerzo, la perseverancia y dedicación, han abrazado el éxito más allá de los mares territoriales de la República Dominicana, concretamente, en España. Tienen oportunidad de contar sus vivencias: Ángela Carrasco, María Marte, Anthony Ocaña, Jay Rivera, Ray Zapata, Víctor Ramírez y Jorddy Mejía, quienes, en territorio español, han logrado destacarse en la música, el deporte, la danza, la canción, el teatro y la cocina.

Otras actividades Las autoridades del Consulado, acompaña cada año a la Embajada de República Dominicana ante el Reino de España, en el busto a Juan Pablo Duarte, en Paseo de Camoens, para depositar una ofrenda floral en ocasión del 173 aniversario de la Independencia Nacional.

Por otro lado, el Consulado Dominicano en Madrid participó en la Gala de Carnaval del Museo Nacional de Antropología, dedicada este año, al Carnaval Dominicano, en la cual estuvieron representados los personajes más característicos de la referida muestra cultural.

Jornada de puertas abiertas - Alcalá de Henares

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*Publicidad exclusiva para RepĂşblica Dominicana

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Reportaje

Por Jordi Canal-Soler

CARIBE MEXICANO Naturaleza y herencia Maya Jordi Canal-Soler

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Allá donde termina la civilización de los resorts empieza un mundo salvaje...

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l sol de media mañana aún no está alto en el horizonte, pero su luz se refleja ya en la blanquísima arena con destellos cegadores en cualquier playa de Quintana Roo, el estado de México al Este de la Península de Yucatán.

El agua del Caribe llega en suaves olas para lamer la arena fina. Veo a multitud de bañistas sumergiéndose en el mar, saltando y chapoteando en el agua, estirándose sobre toallas para tenderse al sol.

Quizá muchos de estos turistas no hayan venido aquí más que para solearse, comer, beber y trasnochar de fiesta, sin abandonar nunca su hotel de Cancún o Playa del Carmen.

No saben lo que se pierden, porque tras el cercado del hotel, y más allá de la playa, hay en el Caribe de México un mundo natural que rivaliza con algunas de las selvas del sur del país. Allá donde termina la civilización de los resorts empieza un mundo salvaje, poblado de caobas, ébanos y chicozapotes (el árbol del que se extrae el chicle) y animales como tlacuaches,

cocodrilos, tamandúas, mapaches, jaguares y tapires. Pero el Caribe mexicano es también mar, y es en la inmensidad abierta del océano, donde se encuentra una de las grandes maravillas de Quintana Roo. Abandono la playa y atravieso el tráfico del centro de Cancún para dirigirme hacia el Norte, frente a Isla Mujeres. Desde un pequeño muelle de madera, desde donde varias lanchas motoras zarpan con un único objetivo: Ver al gigante de los mares.

El tiburón ballena, animal solitario en la mayoría de los océanos, se reúne en el Caribe mexicano cada agosto para alimentarse en sus ricas aguas. A veces, más de cien ejemplares se aglomeran en una pequeña extensión de mar.

Era algo que no podía perderme y por ello me me animé a aventurarme en La Nena, la embarcación capitaneada por Berto, volando más que surcando, por encima del plácido mar. Pasamos junto a la masificada extensión de Isla Mujeres, donde las playas, otrora cubiertas de ídolos femeninos que le dieron nombre, están ahora plagadas de hoteles.

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A pesar de ir al máximo de los dos potentes motores fuera de borda, las dieciocho millas que separan el puerto del lugar donde normalmente se reúnen los peces dama (como llaman aquí a los tiburones ballena) se recorren en más de una hora de navegación.

Poco a poco el horizonte del Caribe se perfila solitario a proa y la tierra desaparece a popa.

Poco después, nos encontramos en medio del mar, siguiendo la estela de otras lanchas que nos preceden. Cuando finalmente hemos encontrado el sitio donde se alimentan los tiburones ballena, no puedo dar crédito a mis ojos: inofensivos, abren sus grandes fauces para recoger el plancton del que se alimentan, surcando la superficie del agua con una calma y una lentitud que nos serena, cruzando aquí y allá en todas direcciones por entre las barcas detenidas.

Estamos entre gigantes de casi diez metros de largo, pero lejos de tener miedo, me ajusto la máscara en la cara, el tubo en la boca y las aletas en los pies y me lanzo por la borda para nadar junto a ellos cuando pasan cerca de la barca.

Impasibles, indiferentes a mi presencia, los peces dama, los mayores peces del mundo, siguen su curso sin siquiera dignarse a mirarme. Quedé fascinado por su elegancia, tamaño y porte.

En pocos minutos su aleta caudal, grande como una vela, los aleja de mí sin que pueda seguirles. Jadeando, regreso a la embarcación.

Después de varias inmersiones, quedo extenuado pero totalmente extasiado, agradecido por haber podido contemplar uno de los mayores espectáculos de la naturaleza.

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Al regresar a puerto pensé que ya la tierra no puede enseñarme nada más bonito, pero me equivoco. La carretera me conduce hasta Tulum, al sur del estado me condujo a una pequeña ciudad amurallada junto al mar, construida por los Mayas, donde varios edificios se mantienen en pie, apesar de contar con casi ochocientos años, y en algunos de ellos, bajo los techos de piedra, aún se observan los frescos originales con sus dioses. Pero lo que más impresiona de Tulum es su ubicación, en lo alto de un risco junto a las blancas arenas bañadas por aguas turquesas. Al lugar los antiguos mayas lo llamaban Zamá, el amanecer, porque el sol del alba se reflejaba rojizo en sus murallas.

Me quedé pas contemplar la puesta de sol, cuando los últimos rayos de un día magnífico se diluyen entre las plantas que rodean las ruinas de Tulum. Unas iguanas corren a refugiarse entre las rocas. Echo una última mirada al mar del Caribe, oscurecido, incluso cuando empieza la noche tiene un reflejo especial...

Más información en www.jordicanal.com

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Entrevista

Por Amanda Aquino Fotografía: Cortesía MSC Cruceros

Director General Adjunto de MSC Cruceros en España

Fernando Pacheco “La flota de MSC Cruceros ha sido concebida para garantizar una experiencia de crucero sin precedentes”

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on una trayectoria profesional de más de 15 años, Fernando Pacheco es hoy Director General Adjunto de MSC Cruceros en España. Gracias a su excelente gestión de ventas, Fernando ha contribuido al fortalecimiento del plan de expansión de la compañía que incluye la construcción de 11 barcos de última generación, cuya inversión asciende a 9 mil millones de euros.

Su gran capacidad de liderazgo, los conocimientos del sector y su alto nivel de profesionalidad, han sido clave para lograr un puesto importante en una entidad que ha sabido posicionarse en el mercado, gracias al alto nivel de servicio y hospitalidad, que ofrece en cada una de sus flotas.

Pacheco tiene muy claras las funciones que debe desempeñar para que esta empresa, una de las mejores navieras del mundo, funcione y evolucione positivamente.

Este año inaugurarán dos nuevos barcos: el buque insignia MSC Meraviglia en junio y MSC Seaside en diciembre. El primero, tendrá como puerto base Barcelona y realizará itinerarios por el Mediterráneo Occidental.

SC. ¿Cómo nace MSC Cruceros?

FP. En 1970, Gianluigi Aponte funda la “Mediterranean Shipping Company” con la adquisición de un primer barco. Desde entonces, MSC se ha convertido en un líder mundial en el transporte de contenedores operando una

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flota de más de 465 barcos.

En 1988, MSC anuncia su lanzamiento en el negocio de los cruceros y compra el icónico navío Monterey. En 2003, se Inicia un programa de inversión de 5.500 millones de euros para construir la flota de cruceros más moderna del mundo. En la actualidad, MSC Cruceros está realizando un plan de inversión de más de 9.000 millones de euros que dotará a la compañía de 11 barcos de última generación para continuar siendo un referente en el mercado de cruceros.

SC. ¿Con qué flota cuenta MSC Cruceros?

FP. Actualmente MSC Cruceros tiene una flota 12 barcos repartidos en itinerarios por todo el mundo y gracias a nuestro plan de inversión actual, al final de 2017, la flota pasará a 14 barcos. Dicho plan de inversión, iniciado en 2014 y con una inversión de 9 mil millones de euros, supondrá la construcción de un total de 11 barcos de última generación y se extenderá hasta el año 2026.

SC. ¿Cuál es la flota más exclusiva que tiene la compañía?

FP. No podemos hablar de flota como tal sino de una serie de barcos como son la clase Fantasia (MSC Preziosa, MSC Divina, MSC Splendida y MSC Fantasia); además de los nuevos barcos que inauguraremos a partir de este año: MSC Meraviglia, MSC Seaside que navegarán

“En la actualidad, MSC Cruceros está realizando un plan de inversión sin precedentes de 9.000 millones de euros para construir 11 barcos hasta 2026.”

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“Los cruceros por el Caribe siempre son maravillosos, personalmente tengo muy buen recuerdo de La Habana e Isla Juventud, en Cuba”

oportunidad de pasar dos increíbles noches en La Habana para recorrer esta histórica ciudad y disfrutar de su vibrante cultura y su rico y variado patrimonio histórico.

SC. ¿De cuáles puertos Españoles zarpan?

FP. Tenemos como puertos base Barcelona, Valencia y Palma de Mallorca.

ambos antes de finales de año y MSC Seaview que se unirá a los barcos de última generación a finales de 2018. Todos ellos tienen MSC Yacht Club, un área exclusiva que combina lujosas instalaciones con atención de primer nivel - con un mayordomo en exclusiva para el pasajero las 24 horas del día, un lugar que ofrece privacidad y exclusividad a bordo. MSC Yacht Club también cuenta con un amplio abanico de magníficas instalaciones privadas, como el Top Sail Lounge, un salón con espectaculares vistas panorámicas, un restaurante exclusivo y la zona One Pool Deck, con solárium, piscina, baño hidromasaje y bar privados.

SC. Cada vez son más las ofertas que tienen los turistas para elegir ¿Qué diferencia a MSC Cruceros de otras compañías navieras?

FP. Nuestra flota ha sido concebida para garantizar una experiencia de crucero sin precedentes: más camarotes con balcón que cualquier otra naviera gracias a lo que el pasajero puede disfrutar de vistas al mar; entretenimiento a

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bordo con espectáculos del Cirque du Soleil, a bordo de MSC Meraviglia; MSC Yacht Club que asegura a los pasajeros una experiencia única de lujo; y para los más pequeños, espacios con colaboraciones con marcas líderes como Lego y Chicco siempre supervisados por un personal experimentado.

SC. ¿Están satisfechos con los resultados del 2016? ¿Qué esperan lograr en el 2017?

FP. Estamos muy satisfechos pues, tal como apuntaban las previsiones, el 2016 ha sido un año positivo y estratégico para MSC Cruceros, y estamos seguros de continuar en la misma línea para este año y los próximos.

SC. ¿Qué tiene el crucero del Caribe en particular?

FP. El crucero por el Caribe destaca por el relax que los pasajeros sienten visitando varios destinos tan exóticos de una manera tan cómoda como es viajar en un barco de crucero. En una semana, los viajeros pueden conocer varios lugares mágicos y descubrir todas las maravillas que esta región les puede ofrecer. Así mismo, lo mejor para los españoles es que tienen disponibles, durante todo el año, itinerarios por Cuba y Caribe con los vuelos incluidos y el mejor servicio para unas vacaciones de ensueño.

SC. ¿Por qué recomiendas a nuestros lectores hacer un crucero por el Caribe?

FP. En mi opinión, el Caribe siempre ha sido uno de los destinos con más encanto del mundo, un sueño para aquellas personas que buscan paisajes inolvidables, playas de arena blanca con palmeras y espectaculares arrecifes de coral. Cualquiera de nuestros destinos en SC. ¿Háblanos de tu experiencia en el Caribe? el Caribe es idóneo. MSC Cruceros es la única FP. Los cruceros por el Caribe siempre son manaviera con cruceros zarpando desde La Haba- ravillosos, personalmente tengo muy buen rena durante todo el año, para visitar uno de los cuerdo de La Habana e Isla Juventud, en Cuba. destinos más bonitos del mundo conociendo Además, destinos como Honduras o Belize llaCuba, Honduras, Jamaica o Islas Caimán, en- man mucho la atención por el buen carácter de tre otros. Además, en nuestros cruceros por el sus ciudadanos; siempre hacen que al llegar te Caribe, los clientes de MSC Cruceros tienen la sientas especial.

“La gente caribeña siempre tiene un perfil muy especial, son cálidos y cercanos” SC. ¿Cómo definirías a su gente?

FP. Como comentaba, la gente caribeña siempre tiene un perfil muy especial, son cálidos y cercanos. En general, son personas muy hospitalarias que siempre tienen una sonrisa y por supuesto, esta alegría se trasmite a los turistas.

SC. ¿Si tuvieras que elegir un lugar del Caribe para vacacionar, cuál sería y por qué?

FP. Es difícil pero me decantaría por La Habana gracias a la mezcla de culturas y a sus increíbles contrastes. La Habana tiene un encanto irresistible que vas descubriendo mientras paseas por sus calles y te contagias con la magia y la calidez de su gente. Si tengo que elegir con qué zona de la ciudad quedarme, destacaría La Habana Vieja que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1982 y sin duda, tiene un encanto especial.

SC. Me imagino que has disfrutado de la gastronomía caribeña y de sus playas ¿Qué nos puedes comentar al respecto?

FP. Una playa a la que volvería una y otra vez está en el Parque Nacional Isla Francés, en Isla Juventud. En ella he disfrutado mucho de las características playas de aguas cristalinas del

Caribe y, a su vez, del avistamiento de especies marinas de fauna cubana como cocodrilos, manatíes y lagartos, que hacen que la experiencia sea aún más completa.

SC. ¿Qué lugares de los que visitaste allí recuerdas?

FP. En La Habana destaco varios lugares: La Habana Vieja, El Malecón, la Plaza de Armas y unos clásicos como la Bodeguita del Medio y el Cabaret Tropicana, entre muchos otros. Tengo muy buenos recuerdos de mis viajes allí.

SC. ¿Te gustaría volver?

FP. Por supuesto. Es una tierra maravillosa digna de visitarse cuantas veces sea posible.

SC. ¿Qué nos puedes adelantar de las novedades de MSC para este 2017?

FP. Sin ninguna duda, las principales novedades son los nuevos barcos que vamos a inaugurar: MSC Meraviglia y MSC Seaside. Lo más novedoso es nuestro nuevo espectáculo del Cirque Du Soleil a bordo de MSC Meraviglia, que como comenté anteriormente, zarpará desde Barcelona semanalmente, a partir del 9 de junio. El Cirque Du Soleil At Sea será no

sólo el mejor espectáculo para nuestros pasajeros; será el mejor show en altamar, absolutamente exclusivo para MSC Cruceros ya que no podrá verse en tierra, al haber sido creado sólo para los barcos de nuestra nueva generación de barcos Meraviglia.

Así mismo, otra de las novedades para este año es la introducción de la tecnología Smart Ship que nos permitirá tener desde lo último en soluciones móviles hasta productos para mejorar las experiencias de consumo. Por ejemplo, los pasajeros tendrán una pulsera con tecnología NFC (-Near Field Communication ), que traducido a la práctica, les permitirá tener su tarjeta de crucero en su propia muñeca; además de poder usarla para geo-localización de niños, acceso a la cabina y pago a bordo.

Además, gracias a nuestra asociación con Samsung, el barco tendrá pantallas interactivas que facilitan la selección de excursiones, así como la reserva de espectáculos y restaurantes. Por último, la introducción de la tecnología iBeacon, nos permitirá adaptarnos a las preferencias específicas de cada uno de los viajeros para que no se pierdan nunca sus excursiones favoritas, informaciones relevantes y ofertas a bordo.

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Mรกs allรก del Caribe

Morro de

Sao Paulo

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Por Crismeidy Ureña

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on maletas en manos, pasaporte en orden, chanclas y crema de protección solar, nos hemos ido al Sur de Latinonamérica, para disfrutar del verano brasileño y conocer la isla Morro de São Paulo.

Nuestro avión aterrizó en Salvador de Bahía, tras un vuelo de aproximadamente nueve horas, luego abordamos una avioneta que nos llevó en 20 minutos a Morro de São Paulo, donde nos hospedamos en el Vila dos Orixás Boutique Hotel & Spa.

Las vistas aéreas eran increíbles, los manglares, playas desiertas, pisicinas naturales, vegetación, se perdían en kilómetros y kilómetros de superficie, una auténtica maravilla de la naturaleza.

Morro de São Paulo, es uno de los destinos preferidos de la Costa do Dende, situado a 60 kilómetros al sur de Salvador de Bahía, es catalogado como área de preservación ambiental, con arenas limpias, agua caliente, e innumerables playas prácticamente desiertas.

Es un lugar paradisíaco para esconderse de todo y de todos y disfrutar lejos del estrés de las grandes ciudades.

El centro de Morro de São Paulo, conserva la tradición de antaño con sus calles de arena, donde está prohibida la circulación de vehículos. El lugar perfecto para conocer un poquito más de la cultura bahiana y adentrarse al estilo pintoresco del pueblo, descrito por muchos como la Ibiza brasileña, donde encontrará tiendas, artesanos, restaurantes, música y muchas, pero muchas fiestas en la playa.

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Vila dos Orixás Boutique Hotel & Spa Al aterrizar en Morro, nos esperaba un Jeep para transportarnos al Vila dos Orixás Boutique Hotel & Spa, situado en Playa do Encanto, la última y más tranquila playa de Morro de São Paulo. Es un nuevo concepto de hotel, intimista, donde recibimos un trato personalizado, con todos los mimos y atenciones, que nos hicieron sentir como en casa.

Su propietaria Silvia Casas, originaria de Barcelona, lleva 10 años viviendo en la isla y nos contó lo que le cautivó del Morro: La diversidad de las personas que encontraron allí y la facilidad para poder hablar con ellos. Además, la mezcla de culturas africanas y brasileñas llamó su atención, tanto que precisamente tal mixtura dio origen al nombre el “Vila dos Orixás Boutique Hotel & Spa”.

“Si tienes un poco de juego de ir a conocer, hacer paseos, hablar con la gente local, pasártelo bien, sin ser demasiado exigente con el tiempo,

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se te puede abrir un abanico de experiencias interesantes” comentó Casas.

Para garantizar un trato lo más personalizado posible, el hotel solo acomoda un máximo de 35 personas, distribuidas en los 14 búganlos, de esta forma cuidan que aunque el hotel esté lleno los huespedes no lo noten y se sienta en un espacio que invita al relax y confort.

Es el lugar preferido por los paulistas que buscan bajar el estres del día a día que se vive en su ciudad. Aunque no son muchos los españoles que visitan la isla, nos contó que la temporada cuando suelen recibir europeos es agosto - septiembre.

El hotel cierra con un 86 % de ocupación al año, por lo que practicamente siempre está lleno, para poder asegurar habitación debes reservar con dos meses de antelación, dependiendo de la temporada porque para los meses entre noviembre-febrero está lleno desde mucho tiempo antes.

Silvia Casas, propietaria Hotel Vilas Dos Orixás y Crismeidy Ureña, durante la entrevista en Morro de São Paulo.

Recomendaciones Si te planteas visitar Morro el tiempo recomendado para poder conocer bien y descansar es entre cinco a siete días. Y si eres de los que le gusta moverse por diferentes lugares, una buena combinación sería: Un día Salvador, otro en Playa do Forte, luego volver a Salvador e ir para Morro.

Las vías de transporte para llegar serían un vuelo de Madrid-Salvador, luego avioneta Salvador-Morro o sino un catamarán que tarda dos horas de Salvador hasta Morro.

Excursiones El paseo estrella consiste en darle toda la vuelta a la isla de manera particular, alquilar una lancha solo para tí e ir a tu ritmo, parar en la playa de Moreré en Boipeda, que es una playa que no conoce todo el mundo, ir a las piscinas naturales, ideales para hacer snorkel, luego a la zona de las ostras, donde las degustas al instante, te tomas unas caipirinhas y luego regresas por dentro o por fuera de la isla.

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GastronomĂ­a

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Por Soy Caribe Fotografía: Restaurante Habanera

HABANERA Un restaurante con puro sabor a Cuba

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bicado en plena plaza Colón, se encuentra el restaurante Habanera, con un concepto caribeño muy bien logrado, gracias a la decoración y a las distintas ofertas tropicales que encontrarás a la carta.

Este singular restaurante forma parte del grupo de restauración Larrumba, fundado por jóvenes profesionales y emprendedores que se inclinan por lo creativo y novedoso.

En todos sus establecimientos ofrecen un equilibrio entre calidad-precio, siempre combinándolo con las mejores ubicaciones, la decoración más impactante y el cuidado riguroso de los detalles.

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El equipo de cocina del Grupo Larrumba unido, a la aportación del diseño y asesoramiento de gran parte de la carta por parte del chef Javi Estévez (jefe de cocina y propietario de la Taquería de Javi Estévez, con una larga trayectoria profesional en galardonados restaurantes y ganador del premio Cocinero Revelación 2016, en el congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión), son los responsables del resultado gastronómico de Habanera.

Habanera cuenta con una cocina fresca, de mercado, que busca que el protagonista sea el producto, una mezcla caribeña y mediterránea, donde con 2 cucharadas nos transportamos a la vieja Habana con platos como nuestra “Ropa vieja, arroz cangri y chips de plátano macho”, los saquitos de arroz a la cubana y nuestra croqueta de ropa vieja “not fried”.

Los sabores mediterráneos también están presentes en su cocina con platos como: la tortilla trufada con espuma de patata, los falsos nigiris de causa limeña con pulpo a la brasa y mayonesa de pimentón o los canelones de carrillera estofada al vino tinto con puré de boniato asado, pudiendo acabar poniéndonos dulces y castizos con postres como la “Torrija de torta de anis y sabayon de Vainilla.

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Ron de coco, puré de mango y puré de fruta de la pasión Brunch

La decoración pretende ser un espacio colonial actualizado, en el que se confunde interior y exterior. Un espacio con influencias de La Habana, con elementos puntuales como el patio central de ocho metros de altura y una clara apuesta por el ritmo tropical en un espacio con unas fachadas interiores que simbolizan las arcadas del estilo colonial pero con un material mucho más duro y rompedor. La vegetación e iluminación son el gran protagonista. Además el local en planta primera tiene prácticamente todo el perímetro abierto con unas vistas espectaculares.

Su energía y el ambiente optimista y desenfadado propio de la ciudad que les inspira.

Te invitamos a disfrutar de la gastronomía y del ambiente de este hermoso lugar.

ABIERTO LUNES A VIERNES 13:00 a 02:30 hrs.

FINES DE SEMANA 11:00 a 02:30 hrs.

Brunch 11:00 a 14:00 hrs.

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Entrevista

Giuseppe

Tringali Cuando la pasión conquistó la visión Vice- presidente Mediaset España Presidente Fundación CurArte

“

Me gustan todos los días, no tengo una época favorita. No puedo hacer lo mismo siempre, me aburro” responde Giuseppe Tringali, un visionario de los negocios, un hombre inquieto, lleno de color, su constante curiosidad y deseo incansable de hacer lo que le gusta, le ha permitido estar detrás de diferentes escenarios a la vez, desde dirigir la publicidad de Mediaset, una de las cadenas más importantes de la comunicación en España, y donde actualmente ocupa el cargo de vicepresidente, ser presidente de la fundación CurArte, donde trabajan para hacer que los niños que lo están pasando mal tengan un espacio más agradable en los hospitales, President Global Corporation Center en IE Business School, autor de los blogs Hablemos de Empresa en Cuatro, Bolsa Mania, Top View en ABC hasta crear exposiciones de cuadros de su propia autoría, donde los beneficios van directamente a la fundación CurArte, nos deja muy claro quien es Tringali, que según nos cuenta está viviendo uno de sus mejores momentos, “Disponer de mi tiempo, hacer lo que quiero, descubrir cosas nuevas es todo un lujo, tengo mucha suerte”.

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Por Crismeidy Ureña Fotografía José Marcelino

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“Me gustan todos los días, no tengo una época favorita. No puedo hacer lo mismo siempre, me aburro”

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onversar con Tringali, sobre sus aficciones, larga trayectoria profesional y sobre su forma de ver la vida es toda una experiencia. Es un enamorado de Madrid, ciudad que lo acoge desde el año 2002 cuando por su trabajo, hace maletas y aborda un vuelo desde el aeropuerto de Milan con destino al aeropuerto de Barajas en Madrid, desde entonces por amor a esta ciudad comparte su vida entre Italia y España.

Tomar un café, es siempre una buena excusa para Tringali, salir a pasear y perderse por las

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callejuelas de su barrio en pleno centro de Madrid, disfruta mezclarse con la cultura, admirar la alquitectura española y observar... observar cada detalle de su entorno, observar a la gente, conocer sus historias, descubrir sus talentos...

Su espirtu libre, alma transparente y curiosidad hacen que su trabajo y su vida sea cada día una aventura donde aprender algo nuevo, algo que lo haga sentir vivo. Para él no hay mañana, simplemente vive el día a día, encuentra la grandeza en lo simple y sencillez. Vive la vida al máximo haciendo lo que le quiere, pero siempre cuidando y respetando a los demás.

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“En mi vida profesional he tenido la oportunidad de trabajar en empresas, en particular Mediaset, donde he aprendido muchísimo y donde he tenido el espacio para poder dar mucho de mi mismo” SC: Vicepresidente en Mediaset España, Presidente de la Fundación CurArte, President Global Corporation Center en IE Business School, autor de los blogs Hablemos de Empresa en Cuatro, Bolsa Mania, Top View en ABC, entre otro cargos más. ¿Cuál es la clave para asumir tantos roles? ¿Cómo encuentras el tiempo para distraerte y mantenerte en forma?

GT: Muchas gracias Crismeidy por esta entrevista, para mi es un placer.

Contestando a esta primera pregunta, mi clave para hacer muchas cosas es una buena organización de mi tiempo y la pasión en lo que hago.

Organizar mi tiempo es importante también para encontrar momentos que me permitan estar con los amigos, picar de un libro, escribir, ir al cine, pintar o ir en moto, todas cosas que me gustan mucho!

SC: Eres una persona multifacética has demostrado una extraordinaria capacidad para asumir grandes retos profesionales y personales en la vida. ¿Crees que en gran medida ha sido gracias a tu formación y entorno familiar en Italia? ¿Qué recuerdos podrías compartir con Soy Caribe sobre tus padres?

GT: En mi vida personal y profesional he tenido mucha suerte!

Suerte en mi vida personal porque tengo dos hijos que me dan muchas satisfaciones, ahora también una nieta estupenda y una mujer de oro que ha sabido aceptar mis inquietudes y que siempre me ha apoyado en mis retos profesionales!

Suerte en mi vida profesional porque he tenido la oportunidad de trabajar en empresas en particular Mediaset, donde he aprendido muchisimo y donde he tenido el espacio para poder dar mucho de mi mismo !

Hablando de mis padres, recuerdo la dulzura de mi madre y sus preciosos ojos azules y de mi padre su honestidad, integridad moral y su pasión por la matemática!

SC: ¿Cuál es ese lugar especial que has escogido para hacer fluir tus ideas, escribir, preparar tus conferencias y entrevistas?

GT: Vivir entre Milán y Madrid creo es lo mejor, dos ciudades distintas, pero preciosas en sus diferencias.

Vivir en lugares que te gustan es muy inspirador, en cada caso yo, por carácter estoy siempre en cualquier lugar y a cualquier hora, a la búsqueda de nuevas ideas o iniciativas.

SC: Muchas personas de tu entorno consideran que posees un liderazgo nato, que demuestras con mucha pasión ¿Qué tiene que tener un directivo o empresario para ser un buen líder, según tu experiencia?

GT: Agradezco a los que piensan que tengo liderazgo, seguramente pongo mucha pasión en todo lo que hago.

En mi carrera siempre he buscado ser responsable, dar el ejemplo, crear equipo, escuchar, ayudar y apoyar a las personas profesionalmente y humanamente, tener objetivos retantes, tener ilusión, dar mucho contenido y valor a la labor de la compañia, he buscado aportar vision y pasión!

Si me preguntas que tiene que tener un directivo para ser lider, te digo, según mi experiencia y mi actitud: visión, actitud innovadora, pasión, empatía, objetivos claros y ambiciosos, son entre otros, los dotes más importante del lider de hoy.

SC: En tu trayectoria profesional hemos visto que desde que llegaste a España has tenido grandes responsabilidades, sobre todo en el área de los ingresos publicitarios de Mediaset,

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“Un buen motivo para viajar al Caribe sería por su atmósfera, la naturaleza y las personas con su cultura, tradiciones y calor humano”

Giuseppe Tringali conversa con Crismeidy Ureña durante la entrevista en su casa

pero también hemos seguido otras facetas tuyas, donde muestras el lado más solidario, por ejemplo, las exposiciones de tus obras de pintura, (uno de tus hobbies) para apoyar a la ONG “Fundación CurArte” ¿Cuéntanos por qué te sientes identificado con CurArte? ¿Dónde crees que está la mayoría de los límites de las personas? Porque el tuyo parece difícil de ver...

GT: CurArte es un proyecto benéfico estupendo. El objetivo de esta Fundación es hacer que los niños con graves problemas de salud puedan tener una vida la más normal posible.

Por ejemplo, ayudamos a que los espacios del hospital a ellos dedicados, seán más alegres para que el centro de salud sea menos hospital y mas casa. Estamos trabajando para que los niños que están admitidos como pacientes y los que son cuidados en sus casas estén conectados a sus compañeros de clases, a través de la tecnología, y puedan recibir la educación y sobre todo interactuar con sus compañeros.

Queremos que los niños en los hospitales reciban más cariño y sonrisas, cosas muy sencillas, pero importantes, para animar a quien sufre.

SC: ¿Cuándo te sientes estar en perfecto equilibrio?

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GT: Estoy en perfecto equilibrio cuando siento hacer algo útil para mi familia, mis amigos, mi compañia y el entorno en el cual vivo. Cuando disfruto de la naturaleza, del silencio y del ruido de mi pensamiento inquieto.

SC: De todas tus compromisos profesionales ¿Cuál es el que verdaderamente te hace feliz, el que más satisfacción te da?

GT: Seguramente lo de aprender y de dedicarme a proyectos ilusionantes.

SC: ¿Cuál ha sido el mayor reto al que te has enfrentado? ¿Y cómo lo has asumido?

GT: A nivel personal, la pérdida de mis padres, ha sido muy dificil asumirla pero su presencia es constante en mis recuerdos. Profesionalmente, demostrar mis capacidades sin perder el respeto de nadie.

SC: Eres una persona muy activa, con una vida compartida entre España e Italia, ¡no paras! ¿Te consideras un gran apasionado de la vida y de los viajes?

GT: Me encanta vivir una vida movida y variada, soy muy curioso, me gusta conocer personas y descubrir sus talentos, me gusta entender la cultura y los habitos de los sitios donde me encuentro, y por cierto también conocer nuevos lugares !

SC: Sabemos que has visitado en dos ocasiones el Caribe, a las Bahamas y Miami ¿Cuéntanos sobre esas experiencias?

GT: Las Bahamas me ha gustado mucho, desde el aire la vista es preciosa, los colores del mar únicos, parece que estás viendo un cuadro abstracto de los que me gustan! En Exuma he pasado unos dias de Diciembre donde he descansado mucho, inmerso en pura naturaleza.

Miami es otra cosa, es una combinación perfecta entre naturaleza y vida ciudadana, entre, arte, innovación y tradición, cultura americana y cultura latina con muchos lugares interesantes y únicos para visitar. Por cierto, no conozco República Dominicana, Cuba, ni México... lugares que podrian ser los próximos donde ir.

SC: ¿Qué tiene las Bahamas y Miami que todo español e italiano debería conocer?

GT: En Bahamas las estupendas playas y la naturaleza absoluta, en Miami por ejemplo, el District Design, la exposición “Basel” todos los primeros días de Diciembre, los Everglades y Key West.

SC: El turismo del Caribe es muy diverso, ¿Eres más de Sol y playa o te gusta más el ecoturismo y la aventura?

GT: Me gusta disfrutar de la tranquilidad, de la naturaleza, pero no soy muy de estar en la playa y al sol, me gusta nadar, andar y mirar.

Puedo estar en la playa, pero en la sombra, quizás con “un drink” fresco y con música. (risa) SC: Para ese tipo de viaje qué suele llevar Giuseppe Tringali en su maleta?

GT: Muy pocas cosas, entre las cuales no puede faltar un vaquero, una americana, camisas y unos zapados comodos, pero bonitos!

SC: Cuando eliges un destino para vacacionar ¿Qué tomas en cuenta?

GT: Que sea un lugar muy bonito para disfrutar, pero también que sea seguro, sobre todo si voy con mi familia.

SC: Un buen motivo para viajar al Caribe ¿Cuál sería?

GT: La atmósfera, la naturaleza y las personas con su cultura, tradiciones y calor humano.

¿Un destino?

República Dominicana en homenaje a ti Crismeidy, si las personas de allí son tan hospitalarias como tú, estoy seguro que la experiencia me encantará. ¿Una frase que pueda ser su filosofía de vida?

“Carpe diem” vivir al día y no perder ni un momento de nuestra vida ¿Una comida?

Simple, con mucho pescado ¿Un amigo?

Lejano, pero cercano cuando lo necesitas ¿Un consejo?

Sonrie desde cuando te despiertas, harás de tu día un buen día! ¿Una película?

Gran Torino ¿Un Libro?

Tao the Ching : Lao Tse

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Publirreportaje

Sivory Punta Cana Hotel Boutique en República Dominicana

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ada vez más los hoteles Boutique se posicionan dentro de las nuevas tendencias de hospedaje, las cuales se caracterizan por el lujo, intimidad, diseño y trato personalizado, preferido por muchos turistas alrededor del mundo.

Sivory Punta Cana Hotel Boutique ha sido concebido para reflejar la serenidad de la costa de Punta Cana, donde recibirá las atenciones necesarias para vivir una experiencia inolvidable. Los simples pero elegantes elementos de diseño de Asia Oriental y del Caribe, las ventanas y las puertas de terraza que difuminan la diferencia entre el espacio interior y el exterior, conjugan el lugar perfecto para relajarse.

Les invitamos a disfrutar de la tranquilidad de este íntimo resort con escapes de spa holísticos, restaurantes innovadores y una devoción al

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estilo de vida de los buscadores de placeres, para transportarlos al más completo estado de relajación.

La prestigiosa revista del mundo de los vinos Wine Spectator ha otorgado el premio “Award of Excellence” al restaurante Gourmond del Hotel Boutique Sivory Punta Cana, por su cuidada selección de vinos y su exquisito menú. El premio es el primero de tres escalafones de su afamado y ya esperado premio anual “Restaurant Wine List Awards”.

Es el primer y único restaurante de resort en República Dominicana en recibir esta fina distinción. El restaurante es reconocido entre otros ganadores como un destino de primera para los amantes del vino, así como su único programa de vinos, bodega, servicio, ambiente y exquisito menú.

Galardonado con Cuatro-Diamantes por La Triple A “AAA” el Restaurante Gourmond gana por segundo año consecutivo el Wine Spectator “Premio a la Excelencia” 2014.

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El galardonado Sivory Punta Cana Resort le da la bienvenida a experimentar una República Dominicana tranquila y más auténtica, donde sus balcones privados y terrazas de teca le invitan a disfrutar del esplendor del Caribe en la soledad.

Sus piscinas y playas le ofrecen el aislamiento tropical perfecto para desconectar del día a día. En el área gastronómica cada restaurante muestra una sinfonía de delicias culinarias con sabor de la rica y diversa cultura dominicana y acentuada por técnicas maestras europeas.

Sivory Punta Cana ofrece servicios dedicados para las parejas que desean una boda que refleje sus gustos y deseos personales. Un lugar rodeado de susurrantes palmeras, un gazebo aislado ubicado dentro de un brillante jardín caribeño, un escenario verdaderamente romántico para celebrar su matrimonio.

Sivory también está pensado para los planificadores de conferencias que buscan una alternativa creativa para reuniones en un hotel de lujo en República Dominicana.

Actividades como jugar golf, tenis o hacer windsurfing también son organizadas por el equipo del hotel. Este paradisíaco lugar ha sido creado para aquellos que desean desconectar en un lugar lujoso, con una atención personalizada en el Caribe.

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Reportaje

El larimar:

misterio de la piedra azul

Ăšnica mina del mundo se encuentra en el Caribe

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Por Julibel Guerra Mejía Fotografía: Ministerio de Turismo de República Dominicana

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ás allá del diamante, el rubí, el zafiro y la esmeralda, existen piedras semipreciosas que la naturaleza ha premiado con atributos que las hacen muy apetecibles en el mercado. República Dominicana, posee un tesoro lleno de misterio, la única mina de larimar del mundo. El larimar es una una piedra semipreciosa de origen vólcanico, color azul celeste y turquesa.

Esta piedra semipreciosa, es también llamada Turquesa Dominicana y/o Roca Azul. Su color varía entre blanco, azul claro, azul celeste, verde-azul y azul profundo. Esta gama de colores la hacen diferente y ser considerada rara entre la variedad de pectolitas existentes, ya que ningunas de las encontras en otros lugares poseen la coloración del larimar. Es aquí su distinción.

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wikimedia.org

El larimar y la República Dominicana La República Dominicana, es privilegiada por poseer esta piedra, exclusiva en dichas tierras del Caribe. Se cataloga como un tesoro desconocido y único en el mundo, convirtiéndola en una de las gemas más interesantes, novedosas y misteriosas que se conoce. Dicho país, para dar a conocer esta piedra azul, tiene en su ciudad capital un Museo Del Larimar, donde se muestran datos y explicaciones de carácter científico.

Asimismo, se logra en dicho espacio el despertar dichos conocimientos acerca de la piedra misteriosa, valiéndose de técnicas museográficas con algunos efectos tecnológicos y visuales para el público interesado en la temática. El museo, se encuentra ubicado en la Zona Colonial de Santo Domingo; se puede encontrar el larimar en joyas, obtención de la piedra azul.

De igual forma, se realizan visitas guiadas a la mina de larimar en la provincia de Barahona, para conocer de primera mano su extracción y su lugar de origen.

El larimar por su parte, se puede apreciar en anillos, pulseras, pendientes, convirtiéndose en un souvenir original del país caribeño.

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La transformación y el proceso que conlleva para convertirse en joya: 1. Selección de la piedra.

2. Clasificación, dependiendo del tamaño, forma y color.

3. El pulido, donde se logra obtener el brillo que aumenta su belleza natural.

4. El corte, el cual es considerado, la etapa más importante del proceso. De aquí depende, lo que se desee hacer con el corte a la subdivisión de la piedra, entrando en juego la creatividad del artista para convertirla en joya u/o figura.

5. El montaje, considerado el más difícil y última etapa, que a diferencia de la etapa anterior, en este se engarza la pieza y el orfebre, idear el soporte para cada una de las joyas.

Su valor va más allá de su peculiaridad. En ella, representa historia de una región del país, conocimiento único, llevando consigo una esencia del agua y el aire, naturaleza que destella tranquilidad, con su color azul, estableciendo paz para quien admira lo natural, la conservación y protección de territorios naturales.

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Entrevista

Por Amanda Aquino Fotografía: Cortesía Dúo Rosa

Artista Lírica

Stephany Ortega Soprano dominicana que triunfa en Europa

A

sus 23 años, Stephany Ortega parte Diversas actuaciones como solista en la sala a tierras extranjeras para romper de la “Philharmonie Luxembourg”, con la Orlas barreras de la música contem- questa Filarmónica de Luxemburgo dirigida poránea y convertirse en una exito- por Gast Waltzing, con la Orquesta Sinfónica de Santo Domingo bajo la batuta de José Antosa cantante, pianista y directora coral.

Esta destacada artista, oriunda de la provincia nio Molina, y con la orquesta de cámara Estro de Puerto Plata en República Dominicana, hija Armonico con el director Carlo Jans, la consode padres hoteleros y amantes del son cubano, lidan como una gran artista lírica (soprano). es la mayor de tres hermanos. A los diez años Hoy nos presenta su primer álbum, “Return”, empieza a estudiar piano como un hobby, lo junto a la joven pianista belga, Léna Kollmeier, que después de un tiempo se convertiría en su quienes después de conocerse, durante sus esprioridad. Tras finalizar la licenciatura de mú- tudios en el Conservatorio Real de Bruselas, sica en la universidad Autónoma de Santo Do- crean Dúo Rosa. mingo, recibe una beca del Ministerio de Cultu- En este primer álbum, presentan el retorno ra para continuar sus estudios en Luxemburgo. imaginario de Stephany, un viaje sorprendente Su formación en el Conservatoire du Nord y que parte desde Luxemburgo, pasa por Francia, su gran talento la han llevado a diversos esce- España, América Latina hasta terminar en Renarios de países de Europa como: Alemania, pública Dominicana. Este viaje rinde homenaBélgica, Francia, Italia y España, donde ha lo- je a los compositores de estos dos continentes, grado cautivar los sentidos de sus espectadores compositores que estuvieron muy unidos en aquella época. con su melodiosa voz.

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“Me di cuenta que prefería ser feliz, tener una profesión la cual amar porque me iba a acompañar toda la vida, aunque tuviera menos dinero.”

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“Decidí estudiar el canto para conocer las técnicas vocales y ser mejor directora de coro y ahí fue que descubrí ese tesoro escondido, que es mi voz” SC. Stephany, conociendo las limitaciones y lo difícil que es triunfar en el mundo artístico ¿Siempre tuviste claro que querías dedicarte a la música?

Stephany: No, realmente no, empecé a tocar porque había un piano pequeño en la casa y yo le tocaba Happy birthday to you a mi hermanito y en ese momento me preguntaron si quería estudiar piano y les dije que sí, esa fue la razón por la que me inscribieron en una escuela de música, cuando cumplí los 10 años.

Cuando tenía más o menos, 15 años fue cuando empecé a tomármelo más en serio, duré mucho tiempo reflexionando porque tenía en mi cabeza la típica frase “El que estudia música se muere de hambre”, sentía tanta confusión que cuando terminé el bachillerato me tomé un año sabático para pensar, porque estaba entre la; administración, contabilidad y la música,

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pero al final el arte venció, me di cuenta que prefería ser feliz, tener una profesión la cual amar porque me iba a acompañar toda la vida, aunque tuviera menos dinero, y eso fue lo que me hizo tomar la decisión. También el gran apoyo de mi familia me ayudó a decidirme.

Me gustaba mucho la música pero no me decidía, me gustaba también la pedagogía. Decidí estudiar el cantó para conocer las técnicas vocales y ser mejor directora de coro y ahí fue que descubrir ese tesoro escondido, que es mi voz.

Tuve una profesora que en ese momento me motivó para que continuara por esa vía, y lo convirtiera en una prioridad y en eso fue que se convirtió.

El compositor Camille Kerger también me motivó mucho. Todas esas personas que estuvieron detrás de mí dándome ese empujón y llevándome hacia adelante, fue lo que me impulsó.

SC. ¿Qué es Dúo Rosa y cómo surge?

Stephany: Es un dúo formado por la soprano Stephany Ortega y la pianista Léna Kollmeier.

Surge mientras estudiaba en el conservatorio de música de Bruselas. Tuve que ir de Luxemburgos a Bruselas porque el conservatorio de allí es el que tiene el nivel universitario. Mientras hacía el master, llega Léna, de otro conservatorio de Bélgica, me contactó para hacer unas clases de música de cámara, que tenemos obligatoria en el conservatorio y empezamos a trabajar juntas, en ese momento los profeso-

res nos comentaban que teníamos una linda química, que debemos seguir trabajando juntas, de echo nos dieron el permiso para que podamos continuar unidas, porque para cada examen hay que hacer algo diferente, pero a nosotras nos dejaron (Risas)… Eso fue en el 2013, es decir, que este es nuestro cuarto año trabajando juntas.

SC. Con la presentación de su primer disco han tenido varias presentaciones ¿Cuál ha sido el escenario en el que mejor se han sentido?

Léna: Hay muchos lugares donde nos sentimos bien.

Stephany: En esta gira hemos recibido diferentes respuestas del público, lo cual ha hecho todo más hermoso, porque es todo diferente, tu llega con una idea predeterminada y después te la cambian por otras cosas súper chula, súper mágica.

Unos de los conciertos más importantes fue el que hicimos con la filarmónica de Luxemburgo, para la presentación del disco, el primero, la gente fue muy, muy expresiva, tanto que hasta en la pausa hicieron ovaciones (Risas), eso nunca lo habíamos visto y nos obligaron a salir varias veces para saludar, como si fuera el final del concierto y faltaba todavía la mitad (Risas), eso fue tan especial.

Otro momento importante, fue cuando nos presentamos en el teatro de la moneda en Bruselas, pensábamos que iban a ver pocas perso-

“Nuestro objetivo es dar a conocer piezas latinoamericanas que no se conocen en Europa y viceversa” nas, porque no éramos conocidas en Bruselas y porque el concierto era al mediodía, pensábamos que íbamos estar solas en la sala, pero no fue así, se llenó, estábamos súper contentas y emocionadas.

Todos los conciertos en España han sido muy especiales también, sobre todo para Léna, porque ha sentido el calor y el cariño de la gente, dice que eso le llega y que casi le hace llorar.

SC ¿Dónde empezó la gira y cuáles países han visitado?

Stephany: El disco es un viaje entre Europa y América Latina. Empezamos en Luxemburgo, luego continuamos por Bruselas, Chantilly, Berlín, Roma, Valencia, Barcelona, Madrid y próximamente en New York y República Dominicana.

DÚO ROSA Surgió de un bello encuentro humano y obras en el “Théâtre Royal de La Monnaie” musical entre la soprano Stephany Ortega de Bruselas con gran éxito. En noviembre y la pianista Léna Kollmeier durante sus de 2016, después del recital del lanzaestudios en el Conservatorio Real de Bru- miento de su CD en la “Philharmonie Luselas. La formación clásica y moderna de xembourg”, el dúo emprenderá una gira ambas les permite abordar el refinamien- internacional para promocionar su disco to del repertorio tradicional con facilidad, a través de Europa, EE. UU. y República capacitándolas al mismo tiempo para Dominicana. Así se presentarán, entre afrontar exitosamente los desafíos de la otros, en el Carnegie Hall de Nueva York, música contemporánea y de explorar una en el “Théâtre Royal de La Monnaie” de gran variedad de estilos de música de di- Bruselas y en el Palacio de Bellas Artes de Santo Domingo. ferentes partes del globo.

El dúo ya ha actuado varias veces en público en Bélgica, en Luxemburgo y en El disco ya está disponible en iTunes y España. En 2015 tuvieron la oportunidad Amazon. de trabajar con el compositor Wolfgang www.stephanyortega.com Rihm e interpretaron algunas de sus www.lenakollmeier.com

SC. Nos ha impresionado la gran habilidad que tiene Léna con el piano, incluso con piezas de compositores latinoamericanos ¿Cuéntanos como inicias en el mundo de la música?

Léna: Empecé cuando tenía 5 años, siempre he amado la música, porque mi madre recibió un piano de regalo de mi padre, cuando yo estaba en su vientre y siempre lo tocaba. Mientras estudiaba recorrí varias academias en mi región y viaje entre las dos naciones que están en mi a los 15 años, fui admitida como joven talento, corazoncito, Luxemburgo que es mi país de en el Conservatorio Real de Liége, luego deci- adopción y de mi segunda nacionalidad y Redo hacer un master en el Conservatorio Real pública Dominicana, mi tierra de origen. En de Bruselas, allí es donde conozco a Stephany. este viaje musical me acompaña Léna, juntas Stephany, ¿Cuál ha sido el mayor reto que has nos propusimos recorrer los países que tenetenido que enfrentar? mos de paso en Europa, antes de aterrizar en Stephany: La primera barrera fue el idioma, América Latina, por eso van a disfrutar de una pero, por suerte, llegué a una ciudad muy es- gran fusión, donde México, Brasil y Cuba tampecial, donde hay muchos inmigrantes. Pero el bién están presentes. idioma fue una barrera para mí porque para po- Quería tener en el disco una parte europea der dar clase en el Conservatorio, tenía que sa- porque representa mi formación en el canto y ber tres idiomas, mínimos, entonces me puse a evidentemente algo de Latinoamérica, especíestudiar francés, alemán y luego luxemburgués. ficamente de República Dominicana. Nuestro objetivo es dar a conocer piezas latinoamericaSC. ¿Hablemos del disco Return World Tour? nas que no se conocían en Europa y viceversa, Stephany: Es muy biográfico, la idea es un aunque tengo que admitir que no ha sido fácil,

como pianista tocar piezas latinoamericanas, especialmente para Léna, es muy difícil, pero lo ha hecho con una magia increíble, que hasta lo baila mientras toca (Risas).

SC. Como latinoamericana, ¿Cómo fue el proceso para adaptarte a la gastronomía en Luxemburgo?

Stephany: No fue fácil, porque cocinan con menos especias, eso fue duro. Esta fue una de las barreras también (Risas)… Me gusta la comida Italiana gracias a mi novio, que es chef en un restaurante italiano con estrella Michelín, me encanta comer, lo que más disfruta Dúo Rosa es ir a un buen restaurante. De república Dominicana lo que más extraño es el arroz con guandules, el pollo guisado y el sancocho (Risas).

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Reportaje

Por Esmerarda Montero Vargas

Servicios gratuitos que ofrecen los aeropuertos y que tal vez desconoces

A

todos nos encanta viajar, pero reconozcámoslo, el paso por los aeropuertos puede llegar a ser caótico, entre prisas, revisiones de equipaje, largas esperas y posibles retrasos, ¿Quién no ha deambulado de un lado a otro, o dormido en un rincón mientras espera en este territorio peregrino por el que circulan cientos de personas cada día?

En Soy caribe queremos que disfrutes del placer de viajar de la forma más cómoda posible, por eso en éste artículo te traemos la información necesaria para hacer tu experiencia de viaje más agradable y facilitarte la vida, sobre todo si viajas con tus peques.

Iniciamos por lo básico, en un mundo cada vez más conectado se nos hace imprescindible contar con internet, por esa razón la mayoría de los aeropuertos ofrecen 30 minutos de wifi gratis, además de la opción de contratar una mayor velocidad con el internet premium.

En España Aena ha ampliado esta oferta a conexión gratuita ilimitada con más velocidad en los 46 aeropuertos y los dos helipuertos que conforman su red, por igual los Aeropuertos Españoles y Navegación Aérea ponen

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a tu servicio una app donde puedes acceder a información acerca de los vuelos y puertos de embarque.

En el caso de Brasil, nueve de sus aeropuertos también brindan conexión gratuita e ilimitada, en zonas como Recife, Fortaleza, Rio de Janeiro (Galeão y Santos Dumont), Belo Horizonte (Pampulha), Porto Alegre, Brasília y São Paulo (Guarulhos y Congonhas).

Para suscribirte al servicio solo debes registrarte con tus datos personales, lo que te garantiza conexiones futuras con solo añadir tu correo electrónico y crear una contraseña, esta prestación solo está disponible en las salas de embarque y cubre 600 pasajeros a la vez.

Así que estar en contacto con familiares y amigos o disfrutar de las infinitas opciones de ocio de internet es posible mientras esperas tu próximo vuelo.

Viajar con niños y bebés Por otro lado, si viajas con niños es útil que sepas que en muchos aeropuertos dispones de prestamos de carritos de bebé gratuitamente, como en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, esta iniciativa se sigue extendiendo como una opción prioritaria por lo que esperamos que pronto sea una generalidad, puedes acceder a este servicio en las zonas de embarque de todas las terminales, por igual puedes disponer de carros portaequipajes con sillas portabebés.

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Siguiendo con la aventura de viajar con los más peques de la casa, es importante saber que las aerolíneas facilitan el viaje cuando vas con niños menores de dos años, en caso de no ocupar asiento en compañías como Iberia y Air Europa estos solo pagan el 10% de la tarifa, en el caso de viajar con bebés menores de ocho meses puedes emplear el préstamo de cunas-confort para bebés de hasta 11 kg.

Este servicio debe reservarse directamente en las oficinas de las aerolíneas, ya que existe un número reducido de cunas, asimismo puedes reservar asientos con área de cuna, es necesario tomar en cuenta que en función de la clase en la que viajas la reserva de asientos puede tener o no costes adicionales.

Así que no hay excusas para explorar el mundo en compañía de los más pequeños, como consejo siempre se pueden consultar en la página web de los aeropuertos y aerolíneas en el área de servicios las facilidades que se brindan y los requisitos para las mismas con antelación, eso ayudará a planificar mejor tu viaje y llegar a tu destino más relajado.

Es de conocimiento general que viajar con niños a veces supone un reto, necesitan más cuidados, descanso y confort, por ello muchos aeropuertos se están sumando a la opción de ofrecer zonas infantiles para los usuarios, como es el caso del aeropuerto de Barajas en Madrid que cuenta con dos zonas infantiles de guardería en la T2 y en la T4, estos espacios con atención permanente, están diseñados para la comodidad de los más peques, donde tienes la opción de bañar y cambiar a los niños, o dormir a los bebes en cunas.

Si tus nenes son de los que prefieren jugar a sus anchas mientras esperan, aquí los chiquitines pueden disfrutar de toboganes, una cocina cómoda y equipada para comer, parques de bolas, así como entretenimientos variados,

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juegos didácticos, cuentos en diferentes idiomas, tobogán, colchonetas, pinturas y cuadernillos, todo esto mientras esperas tu vuelo.

Además estas zonas de guardería son amplias cerca de 240 m2 y admiten niños de 0 a seis años de edad, para utilizar este edén infantil solo debes mostrar la tarjeta de embarque, el servicio es totalmente gratuito y está disponible de 8:00 a 20:00 365 días al año.

Hoteles dentro de los aeropuertos Pero si en cambio viajas solo o en pareja y el cansancio te puede, también han pensado en ti, destinos como Francia, Londres o Ámsterdam cuentan con aeropuertos que ofrecen alojamiento por horas entre vuelos, o por toda una

noche, si! hoteles dentro del aeropuerto y en algunos casos como el aeropuerto Charles de Gaulle muy cerca de las puertas de embarque, aunque esto no este dentro de la categoría de las facilidades gratuitas, si que es un alivio tener a mano un servicio que te permite descansar con todo el confort, estudiar o hasta darte una ducha.

La mayoría de estos hoteles dentro del aeropuerto pertenecen a la cadena Yotel Air, y suelen ser espacios muy cómodos que miden entre 8 y 10 metros cuadrados, no suelen tener vistas, pero son espacios cómodos ya que se mantienen dentro del estándar de 3 a 4 estrellas y poseen baño completo, conexión wifi, servicio de comidas y bebidas, televisor y acceso a electricidad y conectores.

Así mismo desde este espacio cuentas con información permanente sobre los vuelos, por lo que puedes descansar tranquilamente sin tener que salir hasta el momento de embarcar, puedes consultar y reservar este servicio por internet, por lo que a tu llegada tendrás todo preparado, inclusive cuentan con un sistema de autoservicio para recoger las llaves.

Puedes disfrutar de esta opción en otros puertos aéreos como Londres Heathrow British Airways y Londres Gatwick (Norwegian Air), es imprescindible tomar en cuenta que para acceder al hotel debes disponer de una tarjeta de embarque valida, es decir una vez hayas pasado los controles de seguridad, o en caso de ser un pasajero en transito mientras esperas una conexión entre vuelos, también puedes hospedarte antes de hacer el check-in en la aerolínea, siempre y cuando tu vuelo sea al día siguiente, para ello debes presentar la documentación que acredite tu reserva.

Servicios para personas con movilidad reducida Viajar puede ser complicado para las personas con movilidad reducida, pero existen muchas opciones para hacerlo posible en las mejores condiciones, en todo el territorio europeo por norma los aeropuertos deben brindar asistencia a este colectivo para su libre desplazamiento, este servicio se ofrece en aeropuertos de salida, aeropuertos de llegada y en tránsitos o conexiones y debe solicitarse con 48 horas de antelación al viaje, asimismo existe un sistema de reservas a través del móvil en modo texto en tiempo real para personas con discapacidad auditiva o del habla.

Viajar con perros En caso de que tu o algún miembro de la familia viaje con perro lazarillo o perro de asistencia, estos nobles peludos pueden viajar contigo en la cabina de forma gratuita, por supuesto siempre con collar bozal y correa, ya sea junto a su dueño o en el sitio que le sea asignado por la tripulación, hay que tomar en cuenta que estas condiciones pueden variar dependiendo del país de destino, en algunos casos el perro debe viajar en la bodega del avión.

Si necesitas algún tipo de asistencia siempre es necesario indagar las facilidades y normativas de viaje de los aeropuertos de salida y destino, ya que las condiciones pueden cambiar de un país a otro, además la mayoría de estos servicios tienen que solicitarse con antelación, por lo que mientras antes te informes mejor.

Así ya estamos listos para entregarnos a la pasión de viajar y haciendo uso de estas cómodas opciones, la comodidad y el relax están garantizados mientras te diriges al destino soñado.

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Entrevista

Por Anna Jiménez

Tania Báez Del entretenimiento a la acción transformadora

E

sta mujer de rostro sereno y ojos entusiastas es una “celebrity” dentro y fuera de su tierra. Tras una dilatada carrera en la televisión, decidió cambiar de rumbo; su éxito en la pantalla chica no la detuvo y fue tras sus sueños, confiada en que lo mejor estaría por llegar y que sin dudas encontraría la manera de reinventarse.

Con espíritu carismático y alma emprendedora, la comunicadora, quien además es coach certificada y conferencista transformacional, puso a circular su libro biográfico: “Voy por más” y fue lo que literalmente hizo después de sortear una sucesiva crisis emocional y financiera, se levantó, auto aplicó esos principios y decidió compartir el bienestar interno recibido, tras ponerlos en práctica, con una audiencia que se identificó al instante con su historia

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y la manera en la que salió restaurada..

Y al conocerla un poco más es inevitable preguntarnos: ¿Cómo una mamá “malabarista” (por sobrellevar cuatro trabajos, dos niñas y un matrimonio) fue capaz de salir airosa y mantener su victoria?

Su libro motivacional, comparte precisamente esos secretos de auto superación, que a la fecha han impactado cientos de personas dentro y fuera de su tierra, quienes además han participado de sus conferencias, dirigidas a todo público.

Soy Caribe, tuvo el placer de conversar con Tania y acercarse un poquito a la vida de esta vibrante mujer, que se describe asimismo como una guerrera agradecida por su reinvención y apasionada de poder compartirla.

“Duré ininterrumpidamente 30 años en la TV y un día, colapsé”

SC. Tras tus años en la televisión, te reinven- de salud que nos movió el piso… Y como nada tas para conectar con el público ahora como es para siempre, un tiempo después, todo eso coach y conferencista transformacional, pasó y dejó profundas lecciones que postecuéntanos, ¿qué sentimientos genera esta riormente me sirvieron como testimonio para nueva etapa? ayudar a otros.

TB. Gratitud. Tras 30 años en la vorágine de Me convertí en Speaker & Trainer sobre Empola productividad y en búsqueda del “éxito”, me deramiento & Apertura al cambio. embarqué en un sin fin de proyectos: Dios ha abierto muchas puertas para mí. En Dirigí 2 revistas, produje y conduje un progra- solo 18 meses, más de 10 ciudades de Latinoama de TV, fui propietaria de una escuela de mérica, cerca de 50,000 personas han recibido desarrollo personal. Llegué a tener 4 trabajos a nuestro mensaje, sustentado en redefinir el la vez, más dos niñas, y un matrimonio. éxito, desde la búsqueda interior, apreciando, Duré ininterrumpidamente 30 años en la agradeciendo, estando más conscientes del TV y un día, colapsé. Decidí despedirme de “aquí y ahora” y redescubriendo el poder que mi programa Hola Gente, para reorientar mi hay en educarnos emocionalmente para emvida y emprender el camino de unir mis dos poderarnos a crear la vida que queremos! grandes pasiones. Comunicar e Inspirar. El camino no fue lo que proyecté. En el 2013 mi SC. ¿Cuántos eventos realizas por año y en mundo colapsó. cuáles destinos?

Viví profundas experiencias, lo perdí todo TB. ¡Muchos! Voy donde el destino me lleve… financieramente, atravesamos una dolorosa Centroamérica, Estados Unidos de habla hiscrisis familiar, experimentamos amargas emo- pana y hasta abordo de cruceros en Europa, obciones: Traición, escasez; llegó un diagnóstico vio que también en toda mi República Domi-

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nicana. Dios nos ha dado el favor de que más de 40 empresas nacionales y multinacionales hayan contratado nuestros servicios.

SC. Nombra un adjetivo para describir la generación actual.

TB. No me gusta endosar etiquetas, englobar a todos en un adjetivo. Mi deseo es que esta sea la nueva era del desarrollo emocional.

TB. Soy Speaker, coach, mentor, creadora de contenidos sobre empoderamiento, experta en Comunicación y autoestima (mujeres). El libro sobre el que te comenté al inicio de la entrevista: “Lo mejor está por venir”, es una autobiografía que lleva tres ediciones.

En esos apoyos se sustenta mi carrera: http://taniabaez.net/conferencias/ www.lafabricadespeakers.com

SC. En dos párrafos ¿Cómo te describes?

SC ¿Cómo es un día en la vida de Tania Báez?

TB Familiar, emprendedora, decidida, apasio- TB. Intento aderezarlo con un poco de todo: Tiempo para ejercitarme, para la productivinada. ¡Libre!…abierta a reaprender y desaprender dad, espacio de familia, social y crecimiento. conceptos que aporten en mi camino de evo- Intento mantener equilibrio en las diversas lución. Amo empoderar a otros para que se áreas de mi vida. Aunque a veces la balanza atrevan a emprender el descubrimiento de sus puede inclinarse más a un área que a otra, revirecursos interiores que serán la armadura para so y en algunos días intento compensar. gestar la vida que quieren vivir.

Amo romper mis propias rutinas y escojo cada 15 días, soltar la agenda e irme sola a descubrir SC. ¿Cuáles y cuántos proyectos emprendes ríos, montañas, playas, luego regreso renovada, empoderada y más feliz! actualmente?

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Algunos testimonios de los Talleres/ conferencias

Marcial Najri “La contraté con #Voypormas para una de mis empresas…fue EXCELENTE experiencia por lo que decidimos contratarla para las demás empresas del grupo” –Grupo Najri, Empresas: Dr Collado, DELTA, FERSAN” Yronelis Casado “Cuanto lloré! Las emociones me arroparon…Gracias por tanto” Fanny Martich “Sin desperdicios…excelencia, amor propio y servicio a los demás”

SC. ¿Qué integrarías a tu botiquín de consejos, para el manejo de crisis?

TB. 1. Contar con un valioso y escogido círculo de apoyo, que pueda escuchar con empatía y accionar con la solidaridad y firmeza requerida.

2. Acompañamiento profesional (tu coach o un terapeuta).

3. Reconocer las emociones y dar tiempo para procesarlas, tomar conciencia de que la vulnerabilidad es un derecho que ayuda a desarrollar resiliencia.

Astalicia R. @Astalicia “Salí sintiéndome llena. Una experiencia transformadora. Empoderada, alineada y en crecimiento” Verenice Patrone @Berenicepatrone “¡Excelente! Cuántas emociones y energía” Jenny Tejada “Vale la pena hacer esta inversión en nosotros.

Cualquier esfuerzo que hagas, lo vale con creces”

4. Entender que no importa que tan grande sea, todo pasa; tras una crisis, llega siempre una nueva oportunidad que se convierte en gran bendición.

SC. ¿Cuál es tu mayor inspiración?

TB. Mi familia y los testimonios de quienes han vivido transformaciones a través de nuestros eventos o coaching.

SC. Dinos tu frase de batalla TB. #Voypormas

SC. ¿Cuál es tu destino favorito?

TB. Nueva York, Buenos Aires, Roma y Madrid.

SC. A partir de nuestra próxima edición formarás parte de nuestro equipo de colaboradores, así que de parte de Soy Caribe Magazine, ¡enhrabuena Tania, bienvenida!

TB. Honrada de poder compartir las razones por las que todos debemos ir por más, viviendo plenamente nuestro propósito.

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Artículo

Por Maricarmen Rondón

#9Tips

a la hora de planificar tu viaje al Caribe

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legan tus merecidas vacaciones y estás pensando en viajar a la región paradisiaca del Caribe. Uno de los destinos más aclamados por miles de turistas, por sus paisajes naturales, hermosas playas, diversidad cultural y por toda su riqueza natural y gastronómica.

Tu aventura

Para que puedas disfrutar y viajar de una forma cómoda y sencilla.

Aquí te dejo 9 recomendaciones que convertirán la planificación de tu viaje en una experiencia emocionante y placentera.

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1

ELIGE TU DESTINO El Caribe tiene algunos de los destinos turísticos más bellos del mundo. Con lugares de interés, actividades, gastronomía y variada cultura.

Te recomiendo buscar entre todas las opciones y elegir la isla que más se ajuste a tus preferencias. Elige tu destino y ¡Vámonos al Caribe!

Hotel Now Larimar, Punta Cana

Isla Cayo Levantado, República Dominicana

2

EL HOTEL Es momento de encontrar el hotel más adecuado a tus necesidades. Es muy importante buscar los distintos tipos de actividades que ofrece el hotel. En internet puedes buscar los diferentes hoteles y ver incluso las valoraciones de los mismos por parte de los usuarios. Lee siempre las críticas, para esto te recomiendo buscar en Trip Advisor, estas opiniones te apoyarán a estar mucho más informada del hotel a elegir.

- Opta por una Oferta de Hotel todo incluido.

Es una de las opciones más económicas, porque estarías pagando un solo precio que incluye alojamiento, comida, bebidas y recreación a bajo costo.

- Reserva con tiempo. Si quieres ahorrar dinero reservar con tiempo es una muy buena opción.

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3

PLANIFICA TUS ACTIVIDADES Haz una lista de actividades y eventos cerca de la ciudad donde estés. Consulta todas las excursiones que ofrece el hotel. Las islas del Caribe son mucho más que playa. Si gustas del turismo histórico, te recomiendo preguntar sobre los viajes turísticos que desarrollan el mismo hotel donde te piensas alojar.

También buscan actividades de playa, como nadar, parapente, buceo, kayak, excursiones en veleros, exploración de cuevas, entre otras de tu preferencia.

Kayak

4.

Haz una lista de todos los artículos imprescindibles, empaca solo lo que usarás. Recuerda que estás viajando a un país caribeño, por lo que las altas temperaturas ameritarán ropa de verano. Llévate una buena cantidad de protector solar y gafas de sol para esas largas tardes de playa.

5 Dinero dominicano

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EN TU MALETA

TIPO DE MONEDA Siempre debes investigar acerca de la moneda oficial de cualquier lugar del caribe al que viajes. Puedes realizar el cambio de divisas ya sea en España o en el hotel donde te alojarás.

- Activa tu tarjeta. Es importante antes de viajar avisar a tu banco que estarás en un país determinado, de esta manera podrás realizar tus transacciones sin temor a que puedan bloquearla.

6.

DIFERENCIA HORARIA

Conoce la diferencia horaria del país que vas a visitar. Te recomiendo cambiar la hora a tu reloj una vez hayas aterrizado al país de destino.

INTERNET scubareef.com.mx

7.

Cuba Tesoro

Aunque casi todos los hoteles tienen internet incluido, te sugiero buscar en la información del hotel antes de reservar. Para tener internet cuando estés fuera, muchos hoteles tienen la opción de alquilar wifi portátil, puedes andar con tu internet donde sea que vayas.

8

TRANSPORTE Los hoteles ofrecen tours a diferentes ciudades. Lo ideal es que no solo te quedes en el hotel si vas por primera vez a un país, infórmate de los diferentes tours guiados que te permitan conocer un poco más de la cultura e historia del país.

9.

SERVICIOS MÉDICOS

Los complejos turísticos tienen servicios médicos que incluyen revisiones básicas, sin embargo, lo más aconsejable es llevar siempre algunos medicamentos de los que usualmente suelas necesitar.

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Gastronomía

Por Martín Omar

Ensalada de fresas y berros con calabaza asada y vinagre de vino

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os sabores como tales tienen vida propia y sus funciones van mucho más allá que satisfacer al paladar y no tienen por qué estar asociadas a los ingredientes que los contienen, como por ejemplo el sabor dulce con el estigma del azúcar. El ácido, por ejemplo, activa la energía y excita la mente.

INGREDIENTES (Para 4/6 personas) 1 kilo de calabaza

El dulce evoca la alegría. Aunque la calabaza se asocia más al otoño, estos dos son sabores indispensables en la primavera, donde la tierra necesita despertar y prepararse para la explosión de vida del verano.

500 gramos de fresas 2 manojos de berros 1 bolsa de mezclum de lechas baby 50 gramos de anacardos tostados Aceite de oliva Vinagre de vino o vinagre de Jerez 2 cucharadas de miel 1 cucharada de azúcar

ELABORACIÓN Cortar la calabaza en cachos grandes y, con su piel, espolvorear el azúcar y llevar al horno a 170 °C por media hora o hasta que haya caramelizado. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Coloque un buen chorro del vinagre en un cazo adecuado, vierta igual cantidad de agua, la miel y una fresa cordada en dados.

Dejar hervir hasta que el agua evapore y luego cuele y deje enfriar.

Corte las fresas en la forma y tamaño que le parezca adecuado. Ponga en una ensaladera el mezclum y el berro, saque con una cuchara y con mucho cuidado la carne melosa de la calabaza (si prefiere la puede servir templada) y colóquela encima junto a las fresas. Disperse por todo el plato las semillas de cajuil (anacardo) y bañe alegremente el conjunto con la reducción de vino de Jerez y un chorro del mejor aceite de oliva.

Sírvase de esta ensalada como plato único en una cena primaveral, como guarnición de un almuerzo con pescado o como vistoso entran-

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te, antes de una carne roja.

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FotoEscapada Blog de viajes y fotografĂ­a

www.fotoescapada.com

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