Revista Uruguay Natural by Revista Uruguay Natural

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AGOSTO Edicion No

209 Declarada de interés Turístico el 10 de Mayo de 1996

Héctor Santomé Dupont Fundador Presidente Javier Santomé Sosa Dias Director Fernando Rojo Santana Codirector Héctor Santomé Sosa Dias

Arte y Diseño Jota Studio Jagay Alfassa Reitmann Colaboradores: Álvaro Más Saibene, Aguaclara Editorial, Lic. Valentina Baccino, Jean Guy Rouffet, Ruben Trigo, Nacho Guani.

Impresa en Imprenta Gráfica Mosca Guayabo 1672 - Tel. 2408 3049 Depósito Legal Nº 323551 Distribución Gratuita y suscripción Secretaría Comercial Tel. 2711 4900 suscripciones@uruguaynatural.com.uy Revista Uruguay Natural es una publicación producida por TURISMO AVENTURA S.R.L. inscripta en el Ministerio de Educación y Cultura Tomo XII fojas 102, de acuerdo al artículo 4 de la Ley 16.099.

Las opiniones expuestas en los artículos son de entera responsabilidad de los autores y las fotografías son propiedad de TURISMO AVENTURA S.R.L. o en algunos casos, de los responsables de las notas publicadas.

Ibiray 2293 - C.P. 11.300 Telsfax. 2711 4900 - 2712 3421 Celular: 099 682 606

E-mail: info@uruguaynatural.com.uy Web: www.uruguaynatural.com.uy Facebook: Revista Uruguay Natural Twitter: @OutdoorsUruguay

Editorial A partir de esta edición, todos los tarjeta habientes de nuestro Banco país reciben una invitación muy especial.

Les invitamos a visitar Uruguay Esa simple frase encierra mucho más de lo que se lee, pues engloba una convocatoria que toca nuestros cuatro puntos cardinales, pero también convoca desde esas cuatro referencias. Difunde el mensaje de que es hora de vernos, de reconocernos, de disfrutar nuestras tradiciones y nuestra hospitalidad, de mirar hacia dentro y maravillarnos en nuestro País. Es hora de transformarlo en el escenario de nuestros mejores momentos, de construir memorias compartidas y atesorarlas por siempre. Trabajamos duramente en las propuestas que ustedes podrán ver en las siguientes páginas; diseñamos con la cabeza poniendo el corazón. Se trata que por primera vez, sin centralismos, todos los uruguayos podamos acceder a un programa que nos posibilite, con considerables ventajas y beneficios, recorrer, reconocer y vivir nuestro Uruguay desde dentro. Integrarnos a sus fiestas, sus tradiciones, historias y disfrutar todo lo que tenemos para vivir. De ahora en más, nuestro país cuenta con un programa de integración turística que nos acerca, llevando opciones, facilidades y programas que los tentarán a vivir la aventura de recorrer nuestros caminos, playas, sierras y senderos y de construir en ellos su propia aventura.

Bienvenidos a nuestro Uruguay

Disfrútenlo... 6 - Revista Uruguay Natural

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MOTOCICLOSPORTS

MotocicloSports

un espíritu que no para de

l proyecto MotocicloSports ha venido creciendo año tras año, transformándose en una tienda de referencia para todos los deportistas. Entendimos que era tiempo de profundizar en la esencia del proyecto y poder brindarle a nuestros clientes, no solo la mejor selección de artículos deportivos vinculados al running, 14 - Revista Uruguay Natural

crecer

ciclismo, triatlón y a otras actividades de outdoor y deportivas, sino que también poder aportar desde lo formativo. Es por ello que estamos permanentemente ofreciendo propuestas, talleres, charlas con especialistas, actividades al aire libre, grupos de entrenamiento e inclusive asesorar en nuestro laboratorio deportivo cual es la mejor opción de calzado

o cual es la mejor postura sobre una bicicleta. ¿Cuál es el objetivo de estas actividades? La gran apuesta es potenciar y masificar los deportes considerados menores. En todo el mundo y de a poco en nuestro país, hay cada vez más personas adeptas al triatlón, el running, las carreras de aventura, el sen-

derismo, el ciclismo en cualquiera de sus expresiones. Estas actividades pasan a ser parte muy importante de sus vidas y por lo general las desarrollan de manera autodidacta. En la actualidad, las marcas investigan e invierten en tecnología para desarrollar productos que facilitan y complementan la práctica deportiva, como una prenda

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liviana que nos permite correr en pleno invierno, calzados que se adaptan a las diferentes formas de correr, bicicletas cada vez más livianas y eficientes, un reloj con GPS que nos permite monitorear nuestra velocidad y distancia recorrida, etc., etc. Uno de nuestros principales objetivos es poner al alcance de los deportistas estos productos que no siempre se consiguen en nuestro país y que ayudan a hacer más placentera la práctica deportiva. Otro de los grandes propósitos, es ofrecer talleres y cursos que contribuyen a la formación, tener grupos de entrenamiento y ofrecer paseos que le facilitan tanto a quienes recién comienzan como a los más experientes disfrutar de estas actividades. En definitiva, apostamos que nuestras tiendas, y en especial el nuevo local de Malvín, sea un centro para nuclear a todos estos deportistas. ¿En qué se diferencia Motociclo Sports de otras tiendas de deportes? Se trata de un local pensado y atendido por deportistas. Nuestro

grupo de trabajo está compuesto por profesores de educación física, corredores, ciclistas, muchos de ellos referentes en cada uno de sus disciplinas. Entendemos que quien conoce al deporte desde la práctica es capaz de transmitir su experiencia, y si a esto le sumamos el conocimiento técnico sin lugar a dudas podremos ayudar a quien llega al local a que realice la mejor elección. Por otro lado, cada cliente puede encontrar las mejores marcas para cada disciplina todas juntas. Es como tener todas las tiendas deportivas de un shopping en una sola. Desde productos para la práctica del running, ciclismo pasando por equipos de fitness, rollers, cuatriciclos, kayaks y mucho más, todas nuestras marcas son de primera línea con una excelente relación precio-calidad. En Motociclo Sports conviven marcas como Saucony, Salomon, Nike, New Balance, Asics, OSX, GT, BMC, Cannondale, Orbea, Sigma, Garmin, Suunto, Altus, Zoot, Speedo, Coleman, K2, Brudden, GoPro, Rudy Project y más… ¿Cuáles son las actividades que desarrollan? Realizamos actividades recreativas, de competencia, talleres vinculados a la salud, talleres de reparación de bicicletas, asesoramientos, todos sin costo para quienes participan. El objetivo es aportar a quienes comienzan a disfrutar de la práctica del deporte, y /o a quienes ya lo tienen incorporado como un estilo de vida, información y motivación para realizarlo de la manera más saludable y disfrutable posible. Profesionales del deporte y la salud así como calificados técnicos, desarrollan las actividades con el compromiso de garantizar el mejor resultado para quienes participan. En lo que va del año se han capacitado más de 220 personas en Mecánica de Bicicletas, ofreciendo conocimientos básicos y más avanzados, que permiten mantener la bicicleta en buen estado, así como salir de un apuro cuando en medio de una carrera o de una salida algo se rompe. Ofrecemos talleres vinculados directamente a la salud del deportista, Cómo prevenir Lesio-

nes, o Taller de Nutrición para deportistas, Taller sobre cuidados del Corazón, Taller de Higiene de Columna y más… Desde marzo todos los lunes y miércoles funciona el Grupo de Entrenamiento en Running, donde cada semana se suman más y más integrantes, producto de la recomendación de quienes participan. Los fines de semana ofrecemos salidas en Bici de Ruta o entrenamientos especiales en MTB. Recordemos que las actividades son abiertas a cualquiera que quiera participar, sin obligación de compra ni uso de las marcas de MotocicloSports. Patrocinamos carreras de calle como SAucnoy Half Montevideo del 1° setiembre próximo, armamos grupos de viajes para participar en maratones internacionales como 42km Salomon Adventure Race (Nov.2013) u organizamos el Campeonatos Nacional de Rodillo, donde más de 120 amantes del pedal compitieron por valiosos premios. Todas las actividades son comunicadas en www.motociclosports.com.uy y en Facebook.

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TERMAS

UNA IDENTIDAD IDENTIDAD PROPIA PROPIA DEL DEL URUGUAY URUGUAY UNA En invierno los uruguayos somos tradicionalistas. Así como en verano la playa nos atrapa, el invierno nos invita a refugiarnos en aguas calientes. El desarrollo turístico de las termas del litoral Oeste de nuestro país, es creciente año a año. Las inversiones públicas y privadas son cada vez mayores, y es que obviamente es un producto que podemos decir “al alcance de todos”.

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i bien hay establecimientos hoteleros 5 estrellas, también hay bungalows de bajos costos, y esto hace que todos los uruguayos puedan concurrir. Este año, el destino fue en un hotel privado, pegado a la represa de Salto Grande. El complejo hotelero cuenta además con un parque de agua termal, muy atractivo para los más chicos, con sectores de toboganes y piscinas con olas. Para los mayores, los masajes en las piscinas

con chorros de agua caliente son la preferencia. EL parque está muy bien mantenido. Esta año vimos en el complejo hotelero una nueva piscina, muy bien construida, del estilo “interior – exterior”, con el detalle que últimamente parece obviarse por parte de los arquitectos, pero no fue en este caso. La piscina desborda por su lateral norte. Algo que por ejemplo las Termas del Arapey, mantiene desde 1975 en todas sus piscinas. Desbordan por todo su perímetro.

Deben desbordar….es un tema de higiene, pues al ser aguas calientes, las grasitud queda en superficie y únicamente desbordando se mantienen limpias. Así que punto a favor para la nueva piscina del complejo de la represa de Salto Grande. Punto para abajo en la temperatura de las piscinas. Es evidente que la misma no sale del surgente a la temperatura adecuada (como las de Arapey) y deben calentarlas mecánicamente. Pero hay ausencia de per-

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sonal para los controles. sí pasaba que había días que la gente se quejaba de la temperatura, por ejemplo llegó a 44 grados Otras veces esa misma piscina estaba en 35 grados, y la gente se quejaba del frío. Quienes somos asiduos a las termas sabemos que la temperatura ideal de una piscina ronda los 37 grados. Punto a favor en la gastronomía, con precios moderados. Tuvimos oportunidad de visitar otros complejos ubicados en Daymán, uno de ellos privado que ilustramos gráficamente. Piscinas muy bien cuidadas con desbordes totales, nuevas instalaciones de hotelería y un parque

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realmente cuidado. Tal vez lo visitemos a fondo el año que viene. En nuestro recorrido visitamos el sector público de Daymán, observamos una enorme cantidad de gente, pero el parque está muy cuidado y las piscinas (que también desbordan) se veían muy bien cuidadas. La parada obligada fue en la Meseta de Artigas, ese lugar memorable donde nuestro prócer mira al Río. El parque de la Meseta de Artigas merece una mención especial, por lo bien cuidado, el césped, la zona de camping y los alrededores del majestuoso monumento, con una vista impactante del Río Uruguay.

Por último las rutas. Aquí restamos un punto para la ruta 3, especialmente en el tramo entre Young y Salto. No está buena, si bien hay reparaciones parciales. Habría que pensar que el litoral, en esta época, es tan importante como el Este de nuestro país en verano…entonces merece una doble vía que una la Ruta 1 al menos con Salto. Hace más de 40 años que la ruta 3 se mantiene igual, con diferentes capas asfálticas, pero sigue siendo mano simple y más peligrosa que nunca por la cantidad de tránsito de camiones y el aumento del parque automotriz. Es para pensar…

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San s ĂŠ r d n A s o l e d r a EL m

Revista Uruguay Natural en

s e r o col

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Texto y fotos: Héctor Santomé Sosa Dias

a Isla de San Andrés sorprende desde el momento en que, a través de las ventanillas del avión, se ve el mar de los siete colores que alberga peces coloridos y corales rebosantes de vida y un pequeño punto verde intenso que se agranda cada vez más hasta dejar ver sus playas blancas y sus palmeras mecidas por el viento. Una vez en tierra, es fácil darse cuenta de que hay un encanto tan poderoso como el atractivo de sus playas: su naturaleza. No

sólo las palmeras adornan el paisaje sino también manglares, ceibas y varias especies de coloridas flores silvestres. En el mar, el festín visual imprime una huella de coral que no se borrará con el tiempo. En medio de este paisaje de ensueño habitan cangrejos azules y negros, tortugas, iguanas y lagartijas tornasoles y verdes, decenas de especies de aves, e inesperadas cantidades de peces. Todo esto rodeado de una cultura de origen multiétnico que embellece el panorama y lo llena de calidez humana.

La UNESCO declaró al archipiélago de San Andrés como Reserva de la Biosfera, prueba de que, por donde se le mire, rebosa vida. Una de las razones para esto puede ser la ubicación estratégica de la isla, que la convierte en punto obligatorio de parada para más de un centenar de especies de aves migratorias. Esta isla paradisíaca se encuentra ubicada a 700 kilómetros de la costa continental colombiana, en la que las influencias de ingleses, españoles, piratas y corsarios se mezclaron para dar como resultado una cultura rica que Revista Uruguay Natural - 25

se mueve al son del reggae. Es un destino perfecto para disfrutar de la playa, practicar deportes náuticos, bucear y hacer ecoturismo. Con un idioma propio y una forma muy especial de vivencias, tocan el alma de los viajeros para mostrarles una forma diferente de ver la vida. En las calles se les oye hablar creole, una mezcla de inglés isabelino, español y dialectos africanos; también hablan español e in-

glés moderno, así que la comunicación con los viajeros es muy sencilla. Esta reunión cultural dejó una huella en la música entre la cual se encuentran el reggae, reggaeton, raga, soca, calypso, merengue, vallenato y salsa. Todo tipo de música para todo tipo de bailarines. Como parte del cuidado de la cultura, algunos isleños han creado parques eco turísticos como la Granja de Job Saas y el Parque West View, donde los guías

hablan no sólo de la naturaleza sino de las costumbres y los valores que preservan a través de estos proyectos. Con ellos es posible conseguir artesanías en coco y totumo, típicas de San Andrés. Después de quince minutos a bordo de una lancha que levita sobre las aguas tranquilas del Mar de San Andrés, se llega a una isla famosa por sus playas y Coco Locos: Johnny Cay. Playas de arena blanca que abrazan el verdor de las

d r a m EL o

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palmeras; bajo ellas una sombra fresca en la cual se prueban exquisitas mojarras fritas con plátano y deliciosos cócteles. La playa es perfecta para caminar hasta darle la vuelta a la isla. En algunas áreas sobresalen exóticas formaciones coralinas que hacen unos hermosos pozos de agua que reflejan el cielo azul, hasta fundirse con el mar mismo. Bucear en el mar de siete colores es descubrir que en

realidad hay más de mil bajo la superficie: corales lila y amarillo, peces plata, rojo y azul, algas verdes y un sin fin de animalitos coloridos. Las formaciones coralinas del archipiélago son las segundas más grandes de América y su voluptuosidad se roba el aliento de los buzos. La isla de Johnny Cay posee en su zona norte un Parque Natural Regional con un área marina y una terrestre, llena de senderos para

hacer caminatas en medio de la espesa vegetación que alberga. El clima está catalogado como cálido semihúmedo, influenciado por los vientos alisios que soplan desde el noreste. La temperatura es de 25 ºC y la precipitación media anual es de 1900 milímetros. No dejen de visitar este increíble destino. Un lugar ideal para todos aquellos amantes de la naturaleza, fauna y playas de blancas arenas y aguas cristalinas.

s o l deores

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MOMENTOS

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DOORS Revista Uruguay Natural - 29

DIA DIA AL

La empresa Sunwise apuesta fuerte entre otros productos por ofrecer al corredor y ciclista gafas para hacer deporte de calidad a un precio competitivo. Es el caso de este modelo llamado Montreal, caracterizado por su sencillez y ligereza. Las lentes están fabricadas en policarbonato de color ahumado gris, proyectando así mejor los rayos de sol y ofreciendo al corredor una mayor visibilidad (contra rayos UVA y UVB). Su armazón no entra en complicaciones tecnológicas, forman un único bloque anatómico, donde la parte trasera de las gafas tienden a ser más cerradas para un mayor ajuste a la cabeza.

Sunw ise M ontre al

Acsis ge l 15

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La hermana pequeña de la ultra-espumosa Gel Nimbus se acerca en casi todos los sentidos. Se encuentra casi a la misma altura de la tierra, que cuenta con un montón de media suela bajo los pies para protegerse de la carretera. La amortiguación es buena, pero sin pasarse y permite una buena transición hacia el despegue del suelo. La parte delantera del pie dispone de una unidad de gel de dos piezas, más grande que el de los modelos anteriores. Aun así, la zapatilla sigue siendo bastante flexible. Esto se debe en parte a una nueva configuración de suela; una mejor segmentación de los parches de goma permite unos surcos flexibles profundos. La parte superior de la Asics Gel Cumulus 15 recibe retoques sutiles, como un ligero soldado en superposición que ahora se extiende a través de la parte media del pie. Los pies se sienten seguros, pero no bloqueados.

Corriendo entre palabras En 1982, tras dejar el local de jazz que regentaba y decidir que, en adelante, se dedicaría exclusivamente a escribir, Haruki Murakami comenzó también a correr. Al año siguiente correría en solitario el trayecto que separa Atenas de Maratón, su bautizo en esta carrera clásica. Ahora, ya con numerosos libros publicados con gran éxito en todo el mundo, y después de participar en muchas carreras de larga distancia en diferentes ciudades y parajes, Murakami reflexiona sobre la influencia que este deporte ha ejercido en su vida y en su obra. Mientras habla de sus duros entrenamientos diarios y su afán de superación, de su pasión por la música o de los lugares a los que viaja, va dibujándose la idea de que, para Murakami, escribir y correr se han convertido en una actitud vital. Reflexivo y divertido, filosófico y lleno de anécdotas, este volumen nos adentra plenamente en el universo de un autor que ha deslumbrado a la crítica más exigente y hechizado a miles de lectores.

La nueva chaqueta Men’s & Women’s Better Than Naked Jacket ha sido mapeada para crear unos sistemas de enfriamiento específicos para el cuerpo del hombre y de la mujer que facilitan la regulación de la temperatura durante la práctica de ejercicios aeróbicos. Esta chaqueta ultraligera incorpora el diseño

exclusivo “tri-brid”: un cuerpo de nylon ripstop con un revestimiento impermeable DWR que mejora la resistencia al agua y que se combina con unos elásticos paneles de elastano para facilitar la movilidad y unas piezas insertadas de malla tejidas que incrementan el flujo de aire y la transpirabilidad. Los paneles de tejido se unen entre sí con unas costuras invisibles que minimizan las rozaduras.

Nor Tha th Fac n na e be ked tter

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EL ABATIMIENTO Y LA DERIVA E

Texto y fotos: Jean Guy Rouffet

on términos prácticamente sinónimos pues se dice que un barco abate, deriva o cae cuando experimenta un desvío con respecto a la línea de su rumbo por efecto de los vientos o de las corrientes, por lo general hacia sotavento. Desde una nave es más fácil advertir el abatimiento causado por el viento que por la corriente. Cuando la masa de agua se desplaza solo por efecto de la corriente arrastra consigo a la nave lo que no se nota en su estela ni en la superficie del agua. Se puede notar observando que la costa no corre en la misma dirección que la nave o que corre con una velocidad que no corresponde. Fuera de la vista de la costa es muy difícil observar la deriva por la corriente. Otra aceptación de abatir es cuando la nave tiene la proa unos grados hacia barlovento pero cae hacia babor o estribor unos cuantos grados más. En forma abstracta abatir significa: “situarse en una posición desventajosa” con respecto a la que ocupaba anteriormente. Se podría decir entonces: Hubo abatimiento o hubo deriva. Por definición es una desviación angular de la ruta verdadera de un barco con respecto a su rumbo. De manera que la deriva es la desviación que sufre el rumbo de un barco por efecto del viento, de la corriente o del estado del mar. La deriva lleva al barco en otra dirección que la deseada. Los veleros derivan a sotavento por consecuencia del viento. No se deriva hacia barlovento. Aunque podría haber una excepción: derivar por una corriente fuerte en contra de un viento suave.

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La deriva es la desviación angular de la ruta real de un barco con respecto a su rumbo. Se puede apreciar la deriva por el viento observando la estela del velero desde la popa. Se nota que la estela de la nave y la prolongación imaginaria de su eje de crujía forman un ángulo visible sobre la superficie del mar. Cuanto más larga y profunda es la quilla (o la orza) de un velero más resistencia lateral ofrece a la deriva debido al viento. La deriva nunca cesa por completo excepto con el viento en popa. Cuando más se acerca la dirección del viento a la proa más aumenta la deriva. Es decir que cuanto menor es el ángulo entre la dirección del viento hacia la proa y el eje del barco y cuanto más lenta es la velocidad mayor resultará la deriva. Las olas rompiendo sobre el casco en el sector de proa o a través agregan su efecto de deriva al del viento. La escora que modifica las líneas de agua del casco y la ubicación del CRL (centro de resistencia lateral) en algo hacen aumentar la deriva. Ciñendo no conviene cazar excesivamente las velas y plancharlas demás pues lo que se cree ganar, unos pocos grados más a favor en el rumbo, se pierda en lentitud y deriva. En estas circunstancias un buen timonel aprovecha las olas desestabilizantes del sector de proa cabalgándolas antes que lleguen a romper sobre el casco, haciendo girar la proa y dejando pasar la ola. Este cabalgar impide que la ola empuje la proa y aumenta su efecto de frenazo y deriva. Esta estrategia resulta un juego verdadero de placer para el timonel después de cada golpe de timón.

Chupín de pescado (nivel de dificultad: fácil)

Nuestras recetas de Siempre

Ingredientes 1 corvina grande cortada en 6 trozos 3 cebollas 5 tomates 5 papas 150 cc de vino blanco 350 cc de caldo de pescado o de verduras (o agua) Sal Pimienta Aceite 1 puñado de perejil picado Preparación: Cortar en rodajas finas las cebollas, tomates y papas. En una olla colocar 2 cdas. de aceite, tres trozos de corvina, una capa de cebollas, una de tomates, una de papas. Agregar algo de caldo y de vino. Agregar el resto de la corvina, otra capa de cebolla, otra de tomates y otra de papas e ir condimentando. Cubrir con papel de aluminio y colocar la tapa de la olla. Cocinar por 20 minutos aprox. hasta que las papas estén tiernas. Servir espolvoreado con perejil.

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SALUD & NUTRICIÓN

Por Lic. en Nutrición Valentina Baccino

Cocineritos aprendiendo a cocinar con mamá y papá

os berrinches a la hora de comer son muy comunes en los niños, que generalmente son muy selectos con la comida y tienden a llevar una alimentación monótona. Primero que nada, los padres deben predicar con el ejemplo y nunca obligarlos a comer lo que ustedes no comen, los niños actúan por imitación. No podemos pretender que al niño le gusten las verduras, si no es un alimento que se consuma habitualmente en la casa y el niño no ve que sus padres las consuman. ¡Es el momento ideal para incluirlas en la alimentación de toda la familia! También tengan en cuenta que los niños tienden a rechazar los

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nuevos alimentos. Por ello, para lograr una alimentación variada se debe dar a probar varias veces un alimento nuevo hasta que sea aceptado. Se puede necesitar entre 8 a 10 exposiciones hasta lograr la aceptación. Se recomienda que entre cada exposición haya una semana de tiempo y modificar la forma de preparación del alimento en cada exposición para aumentar la aceptación. Ser creativo al preparar los platos; es importante ofrecerle formas, colores y texturas variadas. Utilizar la imaginación para hacer agradables los platos que a tu hijo le gustan menos. Ofrecer reiteradas veces alimentos variados, con diferentes presen-

taciones, sabores, texturas y colores, inclinará al niño a preferir los alimentos saludables y a tener una alimentación variada que incluya todos los grupos de alimentos.

Es necesario tener paciencia, constancia, creatividad y ¡¡nunca forzarlos a comer!! Para acercar a tu hijo al mundo de los alimentos y así disminuir los berrinches a la hora de comer, hoy te sugiero invitarlo a que te ayude en la preparación de las comidas, a los niños les gusta comer alimentos que ellos mismos ayudaron a preparar. A través del juego van probando los ingredientes y es fascinante ver como descubren sabores.

¿En qué momento pueden ayudar? En recetas de elaboración simple y que no requieran fuego, en preparaciones previas (unir, batir, mezclar) y en la decoración, ¡lo más divertido! Puede ser una actividad para realizar con los padres, con sus hermanos o como un juego cuando invita amiguitos a la casa, siempre ayudados y supervisados por un adulto. Para que tu hijo se sienta más protagonista de la situación, ¡que tenga su propio delantal y gorro de cocinerito!

¡La comida casera es siempre la mejor opción: se sabe lo que tiene, como fue preparada, tu hijo puede participar en la elaboración y además la casa se llena de ricos olores!

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A continuación, encontrarás algunas recetas saludables que pueden elaborar juntos: HAMBURGUESITAS DE PESCADO Fundamental para el crecimiento y desarrollo de los niños. Rendimiento: 6 unidades

Ingredientes: 1 bife mediano de pescado 1 papa 1 zanahoria 1 taza puré de calabaza 2 Cdas. queso rallado 1 Cda. harina Procedimiento: Cocinar la papa y triturarla formando un puré. Cocinar al mismo tiempo el pescado y desmenuzarlo junto con la papa. Agregar y mezclar la zanahoria rallada, la calabaza y el queso rallado. Formar las hamburguesas y empanarlas, pasándolas por huevo y pan rallado. Momento divertido para que tu hijo te ayude!! Hornear en asadera aceitada hasta que estén doradas.

PALITOS DE VEGETALES Una manera divertida de comer vegetales.

Ingredientes: 2 boniatos 2 papas 1 calabaza Procedimiento: Pelar los vegetales y cortarlas en aros de 1cm de espesor. Empanarlos, pasándolos por huevo y pan rallado. Pincharles, a cada uno, un palito de brochette humedecido en agua (para que no se queme en el horno) y hornear sobre una asadera previamente aceitada. Retirar cuando estén dorados. Las opciones de vegetales son infinitas, lo importante es hacer que los chicos empiecen a animarse a disfrutar de los diferentes colores de los vegetales: zapallitos, zanahoria, berenjenas, etc.

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COOKIES DE VAINILLA Para la merienda.

BROCHETTES DE FRUTAS Postre, entre comidas y porque no para llevar a la escuela.

Ingredientes: 3 huevos ¾ tazas azúcar ¾ tazas aceite 3 ctas. polvo de hornear 1 cta. vainilla 1 Cda. jugo de limón 3 y ½ taza harina

Ingredientes: Kiwis Naranjas Frutillas Uvas Ananá Ciruelas Melón

Procedimiento: Mezclar los huevos, azúcar, aceite, polvo de hornear, vainilla y limón. Agregar la harina de a poco e incorporarla hasta formar un bollo firme y tierno. Estirar la masa con palote, sobre mesa enharinada y cortar con moldes de formas divertidas. Disponer sobre placa de horno aceitada y hornear a 200ºC hasta que empiecen a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Retirar y decorar.

Procedimiento: Lavar y cortar las frutas en trozos de igual tamaño. Colocarlas en una fuente y que los chicos armen su propia brochette intercalando cada fruta. Colocar miel al lado para los chicos gourmet que quieren aderezarla. Tengan en cuenta que las frutas no pueden estar demasiado maduras.

¡Deben estar tentadoras, lindas y ricas!

Opciones de decoración: • Antes de colocarlas en el horno, pintarlas con yema de huevo y rociarlas con pelotitas de colores. • Armar alfajorcitos de dulce de leche y coco una vez prontas • Decorarlas con glacé de diferentes colores: formar rayas, puntitos, caritas

¡La decoración es el momento más divertido para que los niños participen y dejen volar su imaginación! Pero sin duda que también pueden ayudar a revolver y a cortar las galletitas con los moldes que ellos elijan.

MUFFINS DE NARANJA Para el recreo.

Ingredientes: 2 1/2 tazas harina 1 tazas azúcar 1 Cda. polvo de hornear 3 Cdas. de ralladura de naranja 1 huevo 1/1 tazas aceite 1 taza agua hirviendo 1 Cda. vainilla ½ taza jugo de naranja Procedimiento: Cernir y mezclar los ingredientes secos. Mezclar los ingredientes líquidos e incorporarlos a la mezcla anterior revolviendo lentamente. Llenar los moldecitos de muffins hasta ¾ y hornear, a temperatura moderada 20 minutos hasta que estén dorados. Decorar con azúcar impalpable.empiecen a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Retirar y decorar. Revista Uruguay Natural - 37

ECO COLONIA

Adventure Race Quinta etapa 2013: 13 DE Junio

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Se desarroll贸 el domingo 13 de junio en Colonia, una nueva edici贸n de esta carrera que se viene afianzando cada vez m谩s en el calendario de aventuras del Pa铆s.

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e desarrolló el domingo 13 de junio en Colonia, una nueva edición de esta carrera que se viene afianzando cada vez más en el calendario de aventuras del País. Tuvo todos los ingredientes, en la exuberante geografía de Colonia, un excelente recorrido para ambas distancias, con una orientación que parecía sencilla pero que daba margen a los buenos en la disciplina, un remo de arroyo y un remo en el Rio de la Plata, MTB en calles, caminos, trillos y senderos, treking de campo y también de caminos rurales, una distancia respetable y un bike and run muy divertido. Los lugares elegidos por Rafael Lima y el diseño de carrera al final contemplaban las diferentes etapas de carrera para que esta 40 - Revista Uruguay Natural

fuera realmente exigente y divertida. Temprano en la mañana los equipos arribaban a RESTORÁN PUERTO TRANQUILO e n la costanera de Colonia, allí en el chek in se les entregaban mapas y hoja de ruta más las indicaciones de carrera. A media mañana la colorida caravana de equipos se diseminaba por el centro de Colonia EN BIKE AND RUN rumbo a la primera área de transición, allí dejaban las mountainbike y algunos costeaban el Rio de La Plata, y otros en sus canoas remaban al próximo PC. Luego de varios kilómetros de remo y treking, en el arroyo LA CABALLADA, PLAYA FERRANDO y la zona de LAGUNA DE LOS PATOS, los equipos tomaban nuevamente sus MTB y se dirigían rumbo a la Ruta 50 y unos caminos de campo y senderos de pas-

to, luego de ubicar el AT dejaban las MTB e iniciaban un TREKING DE CAMPO. Hasta aquí la punta de la carrera cambiaba de dueño constantemente, pero SINVERGUENZA en dúos se afianzaba, luego de que SIN LIMITES perdiera el rumbo, pero PEOR ES CASARSE, VARELITA y GORILAS los seguían muy cerca, en tríos, GIANT, SIRIUS, TREK URUGUAY, CHIPS TREK y LOS MARAGATOS mostraban todo su poderío en los primeros lugares. La ORIENTACION jugaba su partida y aquellos equipos más celosos en el tema sacaban crédito, la MTB se alternaba luego con TREKING de campo en praderas, canteras y montes. Así se fueron alternando las disciplinas, los terrenos y también, los climas; frío, lluvia, sol y calor por momentos con ratitos de sol; una

RUCA www.araceuruguay.com Facebook RUCA2012 Twitter #infoRUCA

verdadera fiesta en la que SINVERGUENZA se impuso en DUOS y SIRIUS y GIANT URUGUAY en tríos, pasaron caminando juntos por el arco de llegada en una imagen muy buena y de gran sentido deportivo. Luego un almuerzo con una atención espectacular de PUERTO TRANQUILO y la entrega de premios con obsequios y regalos de TALAR, TÉ HORNIMANS y LA INTENDENCIA DE COLONIA. Así paso una nueva edición de ECO AVENTURA COLONIA RACE, el RANKING URUGUAYO DE CARRERAS DE AVENTURA crece día a día, gracias a la prensa, los sponsors, y a los corredores con quienes pasamos un domingo a toda aventura en un ambiente de camaradería, fabuloso: a todos muchas gracias… Revista Uruguay Natural - 41

Consejos para

ENTRENAR CARDIOEN EL

GIMNASIO Fuente: empezaracorrer.com

Si vamos a un gimnasio cualquiera en un día normal podemos comprobar a menudo que existen, por llamarlo a grandes rasgos, dos tipos de clientes que suelen visitarlos: aquellos que solo están interesados en realizar pesas única y exclusivamente; y aquellos que cuya premisa es estar en forma y van mezclando pesas con aeróbico, y dentro de este tipo también se pueden encontrar los que solo van a adelgazar.

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Pues bien, en multitud de ocasiones nos surgen dudas sobre como afrontar el trabajo aeróbico en el gimnasio, del tipo de ¿es bueno entrenar aeróbico todos los días? ¿Si entreno aeróbico y volumen con pesas aumentare la musculatura?, para estas preguntas y algunas más he creado estos 5 consejos que se debe de tener en cuenta si quieres entrenar cardio en el gym de una forma efectiva.

CONSEJO 1 La mayoría de personas que visitan el gimnasio tienen como rutina realizar primero cardio y después una sesión de pesas, o al contrario, hacen pesas y después cardio. ¿Qué es más apropiado? Tenéis que tener en cuenta que realizar ejercicio aeróbico antes de una sesión de pesas puede ser perfecto para realizar el calentamiento reduciendo así el riesgo de lesiones; sin embargo tiene por contra que se habrá gastado mucha energía si el ejercicio ha sido intenso con lo cual rendiremos menos en la sesión de pesas. Tras algunos estudios realizados sobre la efectividad de este tipo de entrenamiento, se ha optado porque lo ideal sea hacer ejercicio aeróbico un día y una sesión completa de pesas otro día diferente (siempre que ambas sean realizadas con alta intensidad). Así ambas se realizarán de la forma correcta y consiguiendo el propósito que persigue el entrenamiento. Un plan en el cual se entrenen 3 días pesas y 2 días ejercicio aeróbico (alternando días) puede ser suficiente para manteneros en forma.

CONSEJO 2 Intenta realizar ejercicio aeróbico los días que te encuentres con mas energía o por el contrario que no hayas realizado una rutina de pesas en piernas el día anterior. Este consejo es simplemente porque si se realizara de esa manera el rendimiento en cardio no iba a ser el real.

CONSEJO 3 Hay algunos corredores que suelen entrenar cardio o ejercicio aeróbico todos los días en el gimnasio. Yo particularmente solo lo recomiendo para esos días fríos y lluviosos que no se pueda salir a la calle. Normalmente la mayoría de runners suelen hacer sesiones completas de entrenamiento en verano por la calle y cuando llega el invierno restringen el entrenamiento utilizando el gimnasio como complemento aeróbico dos días. Es decir, entrenan 3 días en calle y dos en gimnasio.

CONSEJO 4 Uno de los principales dilemas que tienen muchas personas que acuden al gimnasio, es sobre el volumen muscular que se puede llegar a coger mezclando el entrenamiento de pesas con aeróbico. Obviamente esto tiene un gran componente genético, hay personas que sin apenas hacer dieta y realizando ambas cosas consiguen un buen físico y sin embargo otras, por el contrario, los cuesta

lo suyo poder aumentar lo más mínimo el grosor de sus fibras musculares. En este tema depende un poco de lo que prevalezca tu elección, seguramente si tienes “madera de atleta” preferirás realizar más aeróbico que pesas, con lo cual te dará igual tener un cuerpo más delgado pero con un corazón que es un “tanque”. Si por el contrario optas por aumentar muscularmente y tener un cuerpo más ancho lo ideal es restringir el uso aeróbico a dos días por semana con sesiones leves; obviamente en este tema también se deben valorar factores como grasas del cuerpo y si el entrenamiento de pesas va destinado a aumento de masa muscular o definición muscular.

CONSEJO 5 ¿Cuánto es recomendable entrenar cardio? Si vuestras expectativas pasan por perder esos kilitos de mas que habéis cogido en estas fechas, os puede decir que para adelgazar corriendo solo se necesita voluntad y ser constante, ayudado, como no, de una buena alimentación. Es por ello que entrenando 3 días a la semana en el gimnasio puede ser suficiente par anotar cambios a medio plazo, y aquí os dejo este entrenamiento para adelgazar corriendo que tenemos publicado en nuestro blog, leedlo que es interesante. Para el resto de personas que solamente quiere mantener la forma pueden optar por realizarlo 2 a 3 días por semana como indiqué anteriormente; todo depende del nivel de exigencia y sacrificio que se ponga cada uno; el secreto de ser cada día mejor corredor pasa por uno mismo, nadie lo hará por nosotros ¿te animas?

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Especial Parques Nacionales

Parques Nacionales de los

EEUU

Una pequeña muestra de los grandes tesoros que América guarda en su interior, los Parques Nacionales de América del Norte son una invitación a perderse, transformarse y mimetizarse en ellos. 44 - Revista Uruguay Natural

Fuente: www.nps.gov

Yosemite National Park No es tan solo un gran valle sino también un santuario para la vista humana, la fuerza del granito, el poder de los glaciares, la persistencia de la vida y la tranquilidad en la alta sierra. El Parque Nacional Yosemite, uno de los primeros parques naturales de Estados Unidos, es mejor conocido por sus cascadas, pero dentro de sus casi 1,200 millas cuadradas (3,108 km²) encontrará valles profundos, prados, secuoyas gigantescas, una selva extensa y mucho más. Yosemite es más concurrido desde finales de mayo hasta finales octubre, cuando todos los caminos del parque están abiertos. Desde aproximadamente noviembre hasta mayo, los caminos de Tioga, Glacier Point y Mariposa Grove se encuentran cerrados por la nieve. Sin embargo, aun así se puede llegar a Yosemite Valley, a Wawona y a Hetch Hetchy. Yosemite Valley es la zona más popular de este parque porque es donde se encuentra la mayor parte de las famosas cascadas y formaciones rocosas del parque (como el Medio Domo y El Capitán).

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Yellowstone El Parque Nacional Yellowstone se estableció en 1872 y es el primer parque nacional de Estados Unidos. Ubicado en Wyoming, Montana e Idaho, alberga una gran variedad de animales salvajes como osos pardos, lobos, bisontes y alces. Dentro del Parque Nacional Yellowstone también se preserva el Gran Cañón de Yellowstone, el Old Faithful y la colección de géiseres y fuentes termales más impresionante del mundo. Viva la experiencia de visitar Old Faithful, el géiser más popular del mundo, y cientos de otros géiseres y aguas termales. Contemple el colorido Gran Cañón de Yellowstone y disfrute la belleza silvestre del Lago Yellowstone. Quizás vea osos, lobos, alces y búfalos en los

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valles de Lamar y Hayden. Descubra el Fuerte Yellowstone y aprenda acerca de la historia del parque. Practicar senderismo, acampar, pescar, disfrutar las exposiciones y películas y asistir a programas guiados por guardabosques son algunas de las muchas actividades que puede disfrutar en el Parque Nacional Yellowstone. Los géiseres, las fuentes termales, los géiseres de barro y las fumarolas son evidencia de la actividad volcánica continua. Para contemplarlos, visite la Fuente Termal Mammoth, el Museo de la Cuenca del Géiser Norris, la fuente Paint Pot y Firehole Lake Drive, la Cuenca del Géiser Midway, el área de Old Faithful , la Cuenca del Géiser West Thumb y el Volcán de Barro.

El gran cañón Párese en el borde y mire el cañón. Su magnitud y su belleza nos humillan. Su eternidad contrasta inevitablemente con nuestra breve existencia. En sus espacios infinitos, muchos encuentran el consuelo para sus agitadas vidas. El Gran Cañón que hoy visitamos es un regalo recibido de las generaciones pasadas. Tómese el tiempo para disfrutar este regalo. Siéntese y observe los cambiantes juegos de luces y sombras. Vea las exposiciones del Centro para visitantes. Pasee tranquilamente por los senderos y sienta la luz del sol y el viento en su rostro. Participe en un programa de guardabosques. Diviértase con las gracias de los cuervos que revolotean sobre el extremo. Saboree un amanecer o un atardecer. A medida que las sombras se extienden cruzando espirales y mesas pequeñas, comprenda la enseñanza que nos transmite esta gran sima: el sentido de humildad que nace de las conexiones existentes entre todos los elementos de la naturaleza y la voluntad de cuidar de esta tierra. Debemos velar por que las generaciones futuras tengan la oportunidad de establecer sus propias conexiones con el Parque Nacional Gran Cañón. El Parque Nacional Gran Cañón recibe aproximadamente 4.5 millones de visitantes cada año.

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Death Valley El Parque Nacional Valle de la Muerte está ubicado a unas 200 millas (330 km) al noreste de Los Angeles, California sobre el borde este de California y Nevada. Está a menos de 50 millas al este de las Montañas de Sierra Nevada y yace completamente dentro de un desierto sin lluvia. La humedad proveniente del Océano Pacífico emite sus precipitaciones en la zona más elevada de los picos de Sierra Nevada, así que muy poca humedad llega hasta el Valle de la Muerte. El Valle de la Muerte tiene casi 100 millas de largo (165 km) y varía en ancho entre 6 millas (10km) y más de 15 millas (25 km). Está protegido en ambos lados, el este y el oeste, por altas montañas de 5.000 a 10.000 pies de altura (1.500 a 3.000 metros). El piso del valle recibe menos de dos pulgadas (5 cm) de lluvia por año. Cielos azules y despejados, sin una sola nube, son la norma durante todas las estaciones del año.

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Turismo

eco eco TURISMO

TURISMO una modalidad en crecimiento

En todo el mundo hay un marcado crecimiento dentro de la industria del turismo y de este nicho en particular. Nuestro país y su naturaleza ofrecen un fuerte atractivo para este tipo de viajero. Conocerlo, plantearnos sus necesidades y demandas hacen a la oferta que podamos proponerle y al éxito que acompañe cada iniciativa. 52 - Revista Uruguay Natural

A grandes rasgos podemos acercar una definición al ecoturista que describe, apelando a la generalidad, algunos de sus rasgos más salientes: La conciencia con que realiza su viaje, el ecoturista es permeable al camino, a su naturaleza y al valor económico que vuelca hacia la comunidad que lo recibe. Cuida muchos sus pasos y su interacción con el medio, no viaja apurado, es un observador profundo e informado y se toma el tiempo para compartir su experiencia. El 21 de diciembre de 2012 la Organización Mundial de Turismo adopta una decisión histórica en donde reconoce al ecoturismo como instrumento clave para la lucha contra la pobreza y el cuidado del medio ambiente y la promoción del desarrollo sostenible. La resolución, titulada «Promoción del ecoturismo para la erradicación de la pobreza y la protección del medio ambiente», insta a los Estados Miembros de las Naciones Unidas a adoptar políticas que promuevan el ecoturismo, subrayando sus «efectos positivos en la generación de ingresos, la creación de empleos y la educación y, en consecuencia, en la lucha contra la pobreza y el hambre». Reconoce además que «el ecoturismo crea importantes oportunidades de conservación, protección y uso sostenible de la diversidad biológica y de las zonas naturales, al alentar a las comunidades locales e indígenas de los países en que se encuentran y a los turistas a preservar y respetar el patrimonio natural y cultural». Uruguay entre propuestas, posibilidades y desarrollo La estacionalidad que hoy marca nuestro calendario turístico nos lleva a

eco TURISMO

recibir la mayor parte de nuestros visitantes en tiempo estival. No obstante ello, desde que tengo memoria, romper esa estacionalidad es objetivo de autoridades y fuerzas vivas que buscan alargar y vender Uruguay todo el año. El trabajo del Sistema Nacional de Áreas Protegidas, ha sido un acierto en cuanto a la articulación de resoluciones del estado sobre predios privados y el apoyo para que esos privados, ante la imposibilidad de darle un uso intensivo o productivo a sus tierras, puedan implementar estrategias turísticas que permitan un desarrollo sostenible de la gestión. Estas áreas protegidas se constituyen en adecuados escenarios para integrarse a la naturaleza; hay operadores privados que organizan caminatas y trekkings brindando información detalladas de los lugares y pautas de convivencia con la naturaleza que el turista integra positivamente a su acervo cultural. El SNAP implementa cursos que capacitan a interesados en conservación, ecoturismo y educación ambiental; toda la información está disponible en su página www.snap.gub.uy.

Eventos de Aventura Los eventos de aventura son una herramienta de desarrollo sostenible para regiones que permitan o propongan escenarios naturales donde desarrollar estas actividades. Si miramos el mundo por la ventana de internet, son varios los eventos internacionales que han logrado posicionar destinos como clásicos de los calendarios de aventura internacional. Hoy Uruguay no tiene un calendario relevante en ese sentido. Hay esfuerzos muy bien encaminados como la SuperTría de Piriápolis, con una organización muy buena y una convocatoria internacional en alza. En esa área todos los sectores deberían comprender lo importante de brindar apoyo y sustento a estos proyectos que sin duda son claves en el desarrollo del sector. Los lugares Uruguay ofrece destinos en sus cuatro puntos cardinales con atractivos parajes para desarrollar actividades de ecoturismo. Al este, Rocha, océano, lagunas montes de ombúes y el Cabo Polonio, un departamento con un microclima que hace que las visitas a estas tierras siempre dejen algo en el espíritu del visitante. Por ruta 8 los encantos de las serranía de Lavalleja, el Salto del Penitente en su imponente naturaleza; ya en Treinta y Tres la Quebrada de los Cuervos, que merece una escapada de dos o tres días lo que permite integrarse al lugar. Por la Ruta 5 la magia del Valle del Lunarejo seduce desde sus valles y quebradas, hacia el litoral los Esteros de Farrapos, accesible solo por vía fluvial, constituyen parte de las áreas protegidas de la SNAP. Revista Uruguay Natural - 53

Latinoamerica Natural

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JUAN Fernández Fuente: comunajuanfernandez.cl / Chile.travel

Estas islas están amparadas en los proyectos y reglamentaciones de parques nacionales de Chile. Hay que decirlo: llegar a Robinson Crusoe es toda una aventura. Las formas para acceder a la isla, pueden ser vía marítima o vía aérea. Ambos traslados son una aventura memorable, que complementada con la experiencia vivida en tierra, hacen del viaje un sueño hecho realidad. Para llegar por vía aérea, existen 2 aerolíneas que realizan vuelos durante todo el año al Archipiélago Juan Fernández. Estos vuelos dependen completamente de las condiciones climáticas que se presenten en la isla el día que se realizará el vuelo; se suspende en algunas ocasiones el 54 - Revista Uruguay Natural

Ubicado en el Océano Pacífico, a unos 600km del territorio continental chileno está conformado por las Islas Robinson Crusoe, Santa Clara y algo más alejada la isla Marinero Alejandro Selkirk. Habitadas desde el siglo XIX, la población estable rondas las 600 personas todas en la isla Robinson Crusoe; las otras dos están deshabitadas, salvo Santa Clara que tiene presencia humana entre octubre y mayo coincidente con la temporada de la langosta.

viaje para seguridad de los turistas. Cuando se presenten las condiciones climáticas para retomar el vuelo, se da aviso inmediato a los pasajeros. El vuelo desde el Aeródromo Eulogio Sánchez de Tobalaba hacia la isla, consta de 2 horas 45 minutos aproximadamente. Una vez que se divisa Robinson Crusoe desde los aires, se aterriza en la pista de 1200 metros del Aeródromo Robinson Crusoe, observando el primer atractivo paisajístico que ofrece Juan Fernández. Luego del arribo de los pasajeros al aeródromo, ya en tierra, comienza el traslado en bote hacia el Poblado de San Juan Bautista, apreciando el paisaje desde Punta de Isla hacia Bahía Cumberland. El traslado en bote demora alrededor de 1 hora 15 minutos y finaliza llegando al Muelle Cumberland. Revista Uruguay Natural - 55

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ndez Archipiélago JUAN Fernández Archipié El Nombre Las tres islas antes nombradas conforman el Archipiélago Juan Fernández, navegante español que las descubrió hacia el 1570. La principal Isla del archipiélago, Robinson Crusoe, debe su nombre a la célebre novela, ya que en esa isla fue abandonado por cuatro años el escocés Alejandro Selkirk quién inspiró el libro de Daniel Defoe.

Las Historias Por su ubicación, luego de su descubrimiento, las islas fueron refugio de navegantes, corsarios y piratas, lo que adornan hasta hoy las historias, leyendas y misterios del lugar. Indudablemente la odisea del marino escocés es un alto atractivo para conocer la isla. Según el historiador Victorio Bertullo Mancilla, el verdadero Robinson Crusoe, Alejandro Selkirk, fue abandonado como castigo por no obedecer las órdenes del capitán Stradling del navío “Cinque Ports”, en 1704, y permaneció solo durante cuatro años y cuatro meses hasta ser rescatado por el capitán W.Rogers del barco inglés Duke. En el tiempo que Selkirk vivió en la isla, se estableció en la zona donde hoy existe el poblado de San Juan Bautista, alrededor de la bahía Cumberland y trepaba la empinada ladera hasta lo que hoy se conoce como el mirador Selkirk, y desde allí podía observar 56 - Revista Uruguay Natural

ambos lados de la isla en busca de barcos que pudieran rescatarle. San Juan Bautista con 500 habitantes está en vías de recuperación luego de ser azotado por un tsunami (2010). Es la capital de un verdadero tesoro, no solo por el que buscan exploradores internacionales, que fue enterrado secretamente por Lord Anson a mediados del siglo XVIII, sino por uno más cercano y tangible: su gente y naturaleza. Declarado Parque Nacional y Reserva de la Biosfera por Unesco, es 61 veces más abundante que Galápagos en especies de plantas endémicas y posee trece veces más aves.

Poblado de San Juan Bautista El Poblado San Juan Bautista de Isla Robinson Crusoe resultado del tsunami ocurrido la madrugada del 27 de Febrero del 2010, tuvo grandes impactos negativos en los ámbitos económicos, sociales, turísticos y culturales de la comuna. La destrucción fue total en todo el plan de la isla, considerando todo tipo de servicios tanto básicos comunales como particulares. Se espera la pronta reconstrucción del poblado y el bienestar de la comunidad. La historia de la Isla, se encuentra concentrada en los alrededores de su pueblo y en las palabras de su gente. Caminar por el pueblo no es un ir y venir, es detenerse y admirar un pedazo de historia en cada rincón. El poblado San Juan Bautista debido a la catástrofe natural ocurrida el día 27 de Febrero del 2010 sufrió graves daños en el sector

LATINOAMÉRICA NATURAL

bajo hasta la cota 20, viéndose afectados alguno de los atractivos de este lugar, entre éstos: El Cementerio, La Casa de La Cultura y La Plaza de Armas. Plaza de Armas La Plaza de Armas del Poblado San Juan Bautista, se ha convertido en centro de reuniones, punto de encuentro y sitio ideal para los turistas que desean tomarse fotografías como portada de la isla Robinson Crusoe. Además posee atractivas esculturas representativas de Alejandro Selkirk y flora endémica como Chontas. Este lugar histórico fue uno de los primeros en ser azotados por el tsunami, recibiendo fuertemente el impacto de las grandes olas y destruyendo todo a su alrededor. El característico Gong que salvó la vida de muchas personas, se encontraba ubicado en la Plaza de Armas y fue tocado por una niña que al ver venir la ola tomó el mazo del instrumento y dando un golpe fuerte comenzó ese sonido grave y lúgubre que anunciaba algún incidente en el poblado. De esta forma, muchas personas al sentir el gong corrieron hacia los cerros y salvaron sus vidas. Batalla del Dresden Durante la I guerra mundial, la bahía de Cumberland fue escenario

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de una de las batallas navales del Pacífico, entre el crucero liviano alemán "Dresden" y los navíos ingleses "Glasgow", "Kent" y "Orama", los cuales dieron batalla luego de perseguir al crucero alemán, el cual terminó sus días hundido en esta bahía; las huellas del combate se observan en los acantilados de la Punta de San Carlos donde se encuentran incrustados en la roca los impactos de cañón de los navíos ingleses; los restos de algunos combatientes alemanes se encuentran en el cementerio del poblado. Parque Nacional El Parque Nacional Archipiélago de Juan Fernández posee los senderos más hermosos y exuberantes de la isla. Aquí se concentra gran parte de la flora endémica y los paisajes más sublimes del archipiélago. Si te animas a realizar los diversos trekking que Robinson Crusoe tiene para ofrecer, la isla te ofrece cerros, senderos, lugares históricos, entre ellos el mirador Selkirk, la cueva de los patriotas e innumerables recorridos plenos de historias y leyendas. Turismo La isla cuenta con una importante oferta en áreas de alojamiento, restauración y operadores turísticos. Consulte a su agente de viajes.

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