Revista ADA Ed. 22 2016pdf

Ed. 22 Junio - Julio 2016

ISSN 2322-9322

R e v i s t a

BahĂ­a Solano: un

encuentro con lo natural Feria de MedellĂ­n: tan viva como las flores Carlos Oquendo, otro experto del BMX

OTRO PLAN EDITORIAL

ADA, de regreso a

Bahía Solano

Desde el viernes 6 de mayo emprendimos con alegría e ilusión los primeros vuelos de reactivación hacia el municipio de Bahía Solano.

Ausentarnos durante un año y medio fue una decisión dolorosa porque somos conscientes de la necesidad de una conexión aérea para esta región, pero también fue una decisión acertada pues el aeropuerto no contaba con las condiciones de seguridad mínimas para nuestros vuelos..

Hoy anunciamos con alegría que por fin el aeropuerto de Bahía Solano cuenta con la infraestructura adecuada para ejecutar nuestra operación, recibiendo y despachando diario y directo vuelos desde Medellín y Quibdó.

En este tiempo de reactivación de las rutas aéreas hemos contado con el apoyo de toda la comunidad lo que nos incentiva a seguir apoyando esta región colombiana que solo cuenta con dos formas de acceso, aérea y marítima.

Regresamos con optimismo, tenemos muchos proyectos para Bahía Solano, entre ellos incrementar las frecuencias y la capacidad de oferta de nuestras aeronaves a medida que vayamos recuperando posicionamiento en la ruta.

Nos alegra ser parte de la solución para la recuperación del turismo ecológico que ofrece esta tierra pacífica, el Chocó es nuestro y volvimos para quedarnos.

Los invitamos a conocer las maravillas ecológicas que ofrece este inigualable paraíso colombiano, una de ellas y quizás la más reconocida es el avistamiento de las ballenas yubartas que llegan a las aguas pacíficas entre los meses de julio y octubre para sorprendernos con un espectáculo único y fascinante.

Bienvenidos a Bahía Solano

Comité Editorial

Edición No. 22 Junio - Julio 2016 ISSN 2322-9322

R e v i s t a

Presidente Jorge Agudelo

Asistente de Dirección Zulima Peláez Mosquera

Comité Editorial Lina Gaviria Vélez Leidy Correa Restrepo Johanna Uribe Matallana Cristina Herrera Murgueitio Puntual Comunicaciones

Periodista Blanca Mejía Argumedo

Coordinador Editorial Johanna Uribe Matallana Cristina Herrera Murgueitio Director Ejecutivo Francisco Montoya Uribe Subdirector Ejecutivo Carlos Montoya Uribe 4

Foto portada: Playa El Almejal - Corregimiento El Valle - Bahía Solano

Corrección de Estilo Juan Arboleda Giraldo Diseño y diagramación Beatriz Martínez Ospina Fotografía Carlos Montoya Uribe Comercialización Juan Uribe Villa Cel: 317 893 1128

COMUNICACIONES

INFORMES Y COMERCIALIZACIÓN (4) 331 71 64 Medellín - Colombia directorpuntual@une.net.co Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización de Puntual Comunicaciones.

La explotación y el abuso sexual de menores de edad es sancionada con pena privativa de la libertad (Ley 679 de 2001).

CONTENIDO

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16 - OTRO PLAN Feria de Medellín: tan viva como las flores 18 - DE INTERÉS De viaje y otros retornos por los caminos del lenguaje, la formación y la investigación 20 - PERSONAJE Carlos Oquendo, otro experto del BMX

24 - DESDE ADA La calidez predomina en la base de Bahía Solano 26 - GASTRONOMÍA ¡A comer sancocho en Santa Elena!

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14- ADA TOURS Recomendaciones para viajar a los destinos económicos

22 - SALUD Tips saludables para cuidar el medio ambiente

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8 - DESTINO ADA Bahía Solano: un encuentro con lo natural

28 - NOTICIAS 29 - TIPS DE VUELO 刀䔀匀䔀刀嘀䄀 夀䄀 刀䔀匀䔀刀嘀䄀 夀䄀 挀漀渀 攀氀 挀搀椀最漀 挀漀渀 攀氀 挀搀椀最漀 䐀䄀一娀䄀 夀 䌀䄀一吀伀 䐀䄀一娀䄀 夀 䌀䄀一吀伀 礀 爀攀挀椀戀攀 漀戀猀攀焀甀椀漀 礀 爀攀挀椀戀攀 漀戀猀攀焀甀椀漀 攀砀挀氀甀猀椀瘀漀 攀砀挀氀甀猀椀瘀漀

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Playas

ADA, gran

patrocinador de ajedrecistas colombianos D

el 11 al 19 de junio del presente año, 24 ajedrecistas colombianos estarán en el municipio de El Bagre, localizado en la subregión del Bajo Cauca antioqueño, disputando la final nacional del selectivo a la Olimpiada Mundial de Bakú 2016 Absoluto y Femenino.

Fotos Johanna Uribe

En este certamen participarán doce finalistas en la rama masculina, y doce en la femenina; los cuales buscarán ocupar los primeros cuatro puestos en cada rama y así quedarse con el cupo que los hace acreedores de conformar el equipo olímpico que representará a Colombia en la 42° Olimpiada Mundial de Ajedrez en Bakú, capital de Azerbayjan, del 1 al 14 de septiembre del presente año. Es importante recordar que el ajedrez no hace parte de los Juegos

El Bagre - Antioquia

Olímpicos, por lo tanto, se hacen estas Olimpiadas cada dos años (en los años pares).

Las delegaciones con más representantes serán Antioquia y Bolívar, con siete jugadores cada una; seguida de Bogotá, que cuenta con cinco; Valle con tres y Quindío y Boyacá con uno.

En ADA consideramos que el deporte hace parte de una formación integral y que fomenta valores como la responsabilidad, la disciplina y la cooperación. Por esta razón, somos orgullosos patrocinadores de estos ajedrecistas colombianos.

“En ADA apoyamos el crecimiento de nuevos deportistas”.

DESTINO ADA

Bahía Solano: un encuentro con lo natural

Playa El Almejal - Corregimiento El Valle - Bahía Solano

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DESTINO ADA

N

o es un secreto que Colombia es un país lleno de muchas riquezas naturales y culturales, que los paisajes deslumbran los ojos con majestuosidad, que su gente está llena de curiosas y particulares historias. Tampoco es un misterio que Colombia está llena de pequeños paraísos, unos rodeados de mar, otros en medio de montañas, algunos más entre selvas y riachuelos o entre llanuras, todos estos inspiran los pensamientos más tranquilos que se puedan tener.

de Colombia sobre el océano Pacífico, y su nombre de fundación es Ciudad Mutis en honor al insigne médico y botánico, José Celestino Mutis, nombre que además lleva el aeropuerto de la región.

Por eso, si lo que estás buscando es vivir una experiencia de aventura 100% natural, la respuesta es Bahía Solano, en este destino puedes contemplar cómo la selva chocoana se adentra en el océano Pacífico, playas de gran extensión, parques naturales, ríos de agua cristalina, vibrantes cascadas De esos paraísos, encontramos uno donde es que llegan directamente al mar, diversidad de posible despertarse con el cantar de los pájaros, fauna y flora inigualable. No olvides que este es el sentir la brisa proveniente del mar, respirar aire lugar donde las ballenas jorobadas llegan cada año puro y admirar los contrastes de la naturaleza. y brindan un espectáculo maravilloso, al igual que Este municipio se llama Bahía Solano, pertenece al las tortugas. departamento del Chocó, ubicado al noroccidente

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DESTINO ADA

Foto cortesia Alcaldía Municipal de Bahía Solano

prevalece el pescado, más específicamente el atún y el pargo, por lo cual los habitantes desayunan, almuerzan y cenan con este delicioso manjar, acompañado con arroz, patacón o yuca. Este plato, a pesar de ser muy sencillo, lleva intrínseco todo el sabor y la sazón que caracteriza al pueblo afro descendiente.

CULTURA La cultura chocoana, específicamente en la de Bahía Solano, es un espectáculo para el visitante.

Allí, no solo podrás descubrir su folclor sino la autenticidad, la energía y el sabor que caracteriza a cada uno de los integrantes de las comunidades indígenas, entre las que se encuentran las de los resguardos de Boroboro, El Brazo y El Valle.

Además, te sorprenderás de la alegría innata, la hospitalidad y el respeto de sus gentes y percibirás en el ambiente la fuerza del ritmo, la intensidad de la piel negra, el ingenio y la sabiduría ancestral de los indígenas.

Por su parte, Bahía Solano le hace honor a su cultura con una de las fiestas más esperadas, el Festival de la Bahía, que para este año, durante la primera semana de agosto, hará alusión a la PAZ y a la hermandad de los cuatro municipios del corredor norte chocoano. Es un espacio donde podrás disfrutar durante ocho días, diversas muestras artísticas, culturales, gastronómicas, deportivas, de pesca artesanal, entre otras.

GASTRONOMÍA

Atún en salsa de romero

ECONOMÍA Los principales renglones de la economía de este municipio chocoano son la pesca artesanal y deportiva, la agricultura (arroz, plátano, yuca, lulo chocoano, borojó, entre otros), la ganadería a menor escala para consumo local y el turismo ecológico. Este último, se basa en los cuatro pilares del ecoturismo, entendido como la actividad turística que se desarrolla sin alterar el equilibrio del medio ambiente y evitando los daños a la naturaleza, es una tendencia que busca que el turismo sea compatible con la ecología. Esos cuatro pilares son: conservación, sostenibilidad (enfocada en el manejo de los residuos sólidos), apoyo a la comunidad local y difusión de la información y educación ambiental.

No se conoce bien un lugar si no se conoce su comida típica y más cuando el arte de cocinar es parte notable de la identidad de los pueblos afrocolombianos. La zona de la costa Pacífica colombiana tiene una ventaja singular al ser bañada por dos mares (Pacífico y Atlántico) y contar en su territorio con una innumerable cantidad de ríos y fuentes hídricas. En Bahía Solano Puente corregimiento El Valle

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DESTINO ADA

Parque Nacional Natural Utría

PARQUE NACIONAL NATURAL UTRÍA

Este parque es la joya de la biodiversidad del Chocó con un total de 54.300 hectáreas, las cuales se distribuyen en diversos ecosistemas: selva húmeda tropical, manglares, estuarios, playas, acantilados y arrecifes coralinos. Dentro de las actividades permitidas en el parque se encuentran el avistamiento de ballenas, delfines, tortugas y aves, careteo, senderismo, kayak, buceo de fotografías, proyectos de investigación y observación de flora y fauna. Además podrás acceder a los servicios de alojamiento, restaurante y auditorio disponibles.

Utría es la “Sala Cuna” de las ballenas que atraviesan el Pacífico para aparearse y parir sus ballenatos en las aguas calmadas de la ensenada. Hasta allí podrás acceder en lancha en un trayecto de 35 minutos aproximadamente desde el corregimiento de El Valle.

Foto: Ecolodge EL ALMEJAL

DESTINO ADA

AVISTAMIENTO DE BALLENAS Cada año, entre julio y octubre, se presenta una de las mayores migraciones del planeta, las ballenas jorobadas –yubarta– viajan desde la Antártida buscando las cálidas aguas del Pacífico chocoano para reproducirse y dar a luz sus crías.

En Bahía Solano, podrás vivir esta experiencia indescriptible, donde tendrás la oportunidad de ver sus aletas, sus colas y, a veces, los saltos en los que exponen sus cuerpos de hasta dieciocho metros de largo, además de disfrutar de las hermosas sinfonías emitidas por las ballenas durante su proceso de apareamiento.

Esta actividad se ha desarrollado en el Pacífico colombiano bajo parámetros de respeto por los animales y el medio ambiente.

AVISTAMIENTO DE AVES Colombia es el primer país del mundo en diversidad de aves (1.889 especies), un 20% del total de la Tierra). Por su parte, el Pacífico es el hábitat de unas 650 especies aproximadamente y en Bahía Solano se pueden encontrar pájaros endémicos como la cotinga azul y la blanca, los tucanes, los trogones, el martín pescador, las garzas, entre otros. Además, esta zona de selva prístina conservada es un importante corredor migratorio, con cerca de 600 especies de aves con 30 casi endémicas, y la espectacular oropéndola del Baudó, única en el mundo.

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PESCA ARTESANAL RESPONSABLE Bahía Solano le ofrece al turista una actividad responsable en lo que a pesca se refiere. La pesca artesanal responsable contribuye al mejoramiento de la calidad de vida de los pescadores artesanales y sus familias, al tiempo que propende por la sostenibilidad de los recursos pesqueros y de sus hábitats, mediante la aplicación de un enfoque ecosistémico de la actividad.

SURF Bahía Solano, más específicamente El Valle, cuenta con excelentes playas como El Almejal y La Bocana, las cuales prometen a los amantes de este deporte olas rápidas izquierdas y derechas que

DESTINO ADA

Como estos, existen muchos otros atractivos naturales y recorridos eco-turísticos que podrás experimentar en Bahía Solano, tales como excursiones por los ríos Tundó y Chadó, recorrido por la reserva El Almejal y por las diferentes playas de inmensa tranquilidad, travesías fluviales por el mar Pacífico, caminatas ecológicas hacia la cascada el Tigre, baños medicinales en los pozos termales, entre otros.

Tortugas Golfina

pescalatina.com

Bahía Solano, el lugar donde la selva y el mar convergen en un ecosistema único en el mundo, te espera para que vivas una experiencia única y natural.

Foto: Ecolodge EL ALMEJAL

pueden llegar a medir hasta 6 metros de altura durante la temporada de invierno, y olas de tamaño mediano para el resto del año, ideales para aprender y disfrutar del surf.

Surfista

Pesca

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Recomendaciones

ADA TOURS

para viajar a destinos ecológicos

Ruta ecológica por el río Chadó - Bahía Solano

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ADA TOURS

El turismo ecológico, además de promover estilos de vida saludables, estimula la conservación del medio ambiente.

M

uchos destinos de Colombia y el mundo ofrecen rutas ecológicas donde podrás disfrutar no solamente de espectaculares paisajes que brinda la naturaleza y un aire completamente limpio, sino que también podrás ejercitar tu cuerpo mediante las caminatas ecológicas, las cuales renuevan tu cuerpo, favorecen la salud, relaja y libera las tensiones emocionales y musculares, despeja la mente y fomenta la creatividad.

Conserva en buen estado el medio ambiente: abstente de llevar productos en empaques desechables no retornables o no biodegradables.

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Cuida la fauna y la flora del lugar: no arranques las plantas ni causes daño alguno a los animales, no hagas fogatas y cuida las fuentes de agua.

• No olvides llevar bloqueador, ropa cómoda

y ligera para hacer los recorridos ecológicos con mayor tranquilidad.

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Si visitas un destino de mar, no arrojes basuras a la playa o lugares aledaños. Así mismo evita llevarte a casa las conchas, recuerda que son la vivienda para los cangrejos ermitaños y los corales, dado que estos se convierten en arena.

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Atiende las instrucciones de los guías, primordiales para conocer los cuidados que tienen en cada región que visitas.

• Elementos indispensables como la cámara fotográfica, linterna, repelente, un buen libro o revista de tu gusto, gorra o sombrero.

ADA TOURS, una agencia de viajes comprometida cada vez más contigo. Para mayores informes ingresa a www.ada-aero.com/adatours o comunícate con la línea única nacional 01 8000 514 232 o al PBX 4444232 extensiones de la 2020 a la 2026.

theconversation.com

Dentro de las rutas ecológicas que podrás visitar en el país sobresalen destinos como el Amazonas, el Eje Cafetero, la región Caribe y todos sus espectaculares Parques Nacionales Naturales, el Chocó con municipios como Capurganá, Nuquí y Bahía Solano, donde es posible despertarse con el cantar de los pájaros, admirar los contrastes de la naturaleza y respirar aire puro. Así que caminar, respirar profundo y dejarte contagiar de la pureza y grandeza del medio ambiente, es la gran recompensa que recibes al visitar cualquier destino ecológico. Por esta razón, ADA Tours da a conocer algunas recomendaciones para viajar a cualquier destino ecológico:

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OTRO PLAN

Feria de MedellĂ­n: tan viva como

Fotos: medellinconventionbureau.com

las flores

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OTRO PLAN el festival de orquestas, el bazar de las flores, entre otros que permiten que tanto propios como visitantes disfruten de esta emblemática celebración, icono raizal, cultural e histórico de los antioqueños que despliega alegría y color.

Ser silletero: la máxima expresión de amor y devoción a las flores

E

n los primeros días de agosto de cada año, Medellín se llena de flores y de fiesta para recibir una de las celebraciones más tradicionales de Colombia: la Feria de las Flores. Vivir la experiencia de la celebración más emblemática de la “capital de la montaña” es adentrarse en una cultura llena de costumbres paisas muy arraigadas, y tú puedes llegar a ser un embajador más de este bello festival de flores que hace parte del patrimonio cultural de nuestro país.

La Feria de las Flores de Medellín ha sido por años, la feria de los colombianos. Durante sus 10 días, miles de personas se reúnen en torno a esta para recordar, celebrar y exaltar juntos los valores de Antioquia.

Una feria para todos que vale la pena vivir

Un grupo de silleteros trabaja en la construcción e instalación de los denominados ‘Gigantes de Flores’, esculturas de al menos cuatro metros y medio que pueden llegar a pesar hasta dos toneladas, y cuya aparición configura la antesala a la mayor festividad de la capital de Antioquia.

Para muchos campesinos, esto de trabajar en la feria no se trata solo de arreglar y organizar flores, es todo un arte para quienes viven una tradición tan arraigada en la cultura paisa, por esta razón se les hace un homenaje a estos campesinos colombianos y a su dedicación a la tierra.

Así que si quieres vivir una experiencia única e inolvidable, prográmate del próximo 29 de julio al 7 de agosto para que vengas a Medellín y disfrutes de la Feria de las Flores, un homenaje a la cultura campesina colombiana que exalta la tradición silletera porque habla de su pasado, de su presente y de su proyección hacia el futuro.

La feria cuenta con actividades para todo tipo de público: el desfile de silleteros, acto central, se originó gracias a la invitación que Arturo Uribe Arango, de la Oficina de Fomento y Turismo de Medellín, les hizo a 40 silleteros del corregimiento de Santa Elena para adornar la primera versión de la feria en 1957.

Asimismo, existen cientos de actividades culturales, desfiles y muestras para atraer a públicos muy diversos, como el desfile de autos clásicos y antiguos, el desfile de silleteritos, el festival nacional de la trova, el campeonato nacional de sonido sobre ruedas,

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DE INTERÉS

De viaje y otros retornos por los caminos del lenguaje, la formación y la investigación S

er maestro es un oficio de artesano que se construye con cada puesta de sol; con los sonidos que guarda el aula, como una caracola que contiene en su oquedad los remotos ecos del mar; con los colores multiformes que pintan los rostros escolares inquietos, expectantes, indiferentes o renuentes; con el movimiento de la palabra que se agazapa en algunos rincones, que se rastrilla en algunas paredes, que salta, corre, vuela en las preguntas de niños y adolescentes, y a veces cojea en un sistema que se resiste a cambiar.

El maestro artesano se hace en la intimidad pública del aula, pero también en el encuentro genuino con sus pares en el que la experiencia compartida, con sus versos y anversos, permite fragmentos de comprensión sobre la propia práctica pedagógica.

Es contando con el carácter formativo que tiene el hecho de encontrarnos a compartir nuestros saberes pedagógicos, que la Licenciatura en Educación Básica con énfasis en Humanidades, Lengua Castellana, de la Facultad de Educación de la Universidad de Antioquia ha organizado por tres años consecutivos el Encuentro Regional

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de Investigación, Educación y Lenguaje. Este se ha posicionado como un espacio de diálogo regional a partir de los saberes que en diferentes contextos construimos los maestros de lenguaje como respuesta a los desafíos, necesidades y potencialidades que describen nuestros contextos educativos.

En el 2014, la región del Oriente nos acogió cálidamente con su manto frío, y en la palabra de los anfitriones, estudiantes del noveno semestre de la Licenciatura, pudimos acercarnos a preguntas, reflexiones, comprensiones e invenciones frente al acto de enseñar lengua y literatura. En esa oportunidad, la criticidad, los contextos de ruralidad, la oralidad, además, de la enseñanza de la lectura, la escritura y la literatura, fueron algunos de los ejes alrededor de los cuales nos encontramos para conversar.

En el 2015, fue la región del Suroeste la que nos recibió en sus entrañas verdes y templadas. A la sombra de los imponentes samanes disfrutamos de uno de los parques más hermosos del departamento, en uno de

DE INTERÉS los municipios más pequeños de la región: Hispania.

También allí compartimos la palabra con cerca de 200 participantes que de manera aguda e inquieta nos encontramos alrededor de indagaciones acerca de la formación en lenguaje en contextos no escolares, la subjetividad, la cultura, el currículo, las narrativas y las experiencias de formación; en suma, sobre otras miradas para la enseñanza del lenguaje.

Ahora, en el 2016, fue la generosa región del Bajo Cauca la que nos recibió con un entusiasmo tan abrasador como su clima, con un río que guarda una historia viva y alberga dolorosos secretos, que de conocerlos diríamos como uno de los poetas de la región, Ricardo Artsem:

¡Tengo arena en la piel y un alma aturdida!

También nos contagió la alegría de esta región y nos dispuso para encontrarnos una vez más en la socialización de las diversas prácticas de maestros en formación así como de maestros en ejercicio; nos permitió la generación de redes de conocimiento en función de líneas y ejes que irán constituyendo la creación de saberes nuevos y grupos de trabajo que fortalecerán los procesos de formación de maestros en el campo del lenguaje.

Por: Diela Bibiana Betancur Licenciada en Educación Básica con énfasis en Humanidades y Lengua Castellana.

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Carlos Oquendo,

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otro experto del BMX

Fotos cortesía SHIMANO

PERSONAJE

PERSONAJE PERSONAJE

C

uando Carlos Mario Oquendo tenía cinco años de edad, se dio sus primeros golpes tratando de dominar una bicicleta de BMX. Hoy, casi 24 años después y con miles de kilómetros acumulados en los pedales, contempla los grandes logros alcanzados y se convence cada día más de que aquellas caídas y cicatrices no fueron en vano, que verdaderamente valieron la pena.

Oquendo nació en Medellín el 16 de noviembre de 1987 en una familia que lo crió con el ejemplo del deporte, algo que inevitablemente marcó su destino. Sus padres, don Carlos Oquendo y doña Ellide Zabala han sido su polo a tierra, sus hinchas incondicionales, quienes lo han apoyado al 100% en las competencias tanto a él como a su hermano David Andrés, quien en el pasado fue un campeón sobre la bicicleta de bicicross al lado varios medallistas olímpicos, pero hoy, ya retirado de esta actividad, disfruta de su papel como copiloto de aviación en ADA.

¿Cómo es su día cuando no está en función de la bicicleta?

C.O.: me dedico mucho a mi familia, a la novia y a los amigos. ¿Próximos proyectos de vida personal y profesional?

C.O.: por el lado personal, pienso irme a vivir solo e iniciar mis proyectos empresariales. Y por el lado profesional deseo ser administrador de entidades deportivas. ¿Sueños por cumplir?

C.O.: conocer Japón, esquiar y montar mi propio negocio. ¿Qué deportista lo inspira?

C.O.: Michael Phelps.

¿Qué decirles a las nuevas generaciones de deportistas?

C.O.: que tengan sueños claros, que trabajen duro por ellos y sobre todo que disfruten el ¿En qué momento nació su afición por el BMX? proceso. Esta es la típica filosofía de cualquier Carlos Oquendo: cuando tenía cinco años pasé, campeón: soñar, luchar y reír. junto con mi padre, por una pista de bicicross en Medellín. Desde ese mismo instante sentí curiosidad por las acrobacias y por la adrenalina, y con el tiempo fui cogiéndole la técnica y mucho amor a esta práctica. ¿A qué se debe el éxito de Carlos Oquendo como bicicrosista?

C.O.: en mi vida siempre han sido fundamentales la disciplina y la perseverancia.

¿Cuál es su meta o qué espera de los juegos olímpicos de Río de Janeiro?

C.O.: sigo con el objetivo de ser campeón olímpico, daré mi mejor esfuerzo para obtener el mejor resultado.

Fotos cortesía Carlos Oquendo

¿Cuáles han sido sus mayores logros?

C.O.: obtuve bronce en los olímpicos, fui campeón panamericano, suramericano, latinoamericano y nacional. Ser cuarto en el ranking mundial fue otro gran logro.

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SALUD

Tips saludables para cuidar el medio ambiente L

a salud humana está estrechamente relacionada con el ambiente que nos rodea. Por poner un ejemplo, todo ser humano necesita de cuatro elementos para subsistir: el aire para respirar, el agua para beber, el fuego para calentarse y la tierra para alimentarse, todos ellos alimentan el cuerpo y la mente, por eso es tan fundamental cuidar de ellos. Si bien

es cierto que es muy difícil identificar con claridad las relaciones causa/efecto entre los factores ambientales y las enfermedades, en la mayoría de las ocasiones se impone la utilización del principio de precaución: más vale prevenir. Por esta razón, citamos algunos consejos para aportarle un granito de arena al cuidado del medio ambiente y por ende a la salud.

DESDE CASA:

· El agua se acaba y el ser humano necesita de ella para subsistir. Así que instala economizadores de agua en regaderas y grifos con limitador de caudal, coloca dos botellas en la cisterna del inodoro, usa la lavadora con la carga completa de ropa para no malgastar el agua, entre otros.

· Ahorra electricidad apagando y desconectando los aparatos electrónicos que no estés usando, esto ayuda a disminuir la emisión de toneladas de dióxido de carbono a la atmósfera. · Deposita el aceite de cocina correctamente, ya que si lo viertes en una alcantarilla, el aceite forma unos grumos pegajosos que bloquean la tubería. Además, un solo litro de aceite de cocina contamina cerca de 25.000 litros de agua. Así que deposita el aceite en lugares apropiados donde será reciclado, ya que este puede convertirse en jabón: 25 litros de aceite son suficientes para producir 120 barras de jabón.

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· Compra limpiadores y productos de limpieza biodegradables. · Siembra plantas en el hogar, esto te ayudará a mejorar la calidad del aire que respiras, reduciendo considerablemente las partículas de polvo y eliminando sustancias dañinas y cancerígenas que expulsan muchos productos industriales que posees en casa. · Consume frutas y verduras orgánicas, esto contribuye a evitar que se abuse de los químicos como fertilizantes o insecticidas.

· Minimiza el uso del aire acondicionado.

Establece el clima de tu oficina en 25°C o 26°C, la cual será una temperatura fresca y confortable y no será nociva con tu salud ni con el entorno. · Reduce las emisiones de CO2 apagando tu computador cuando no estés trabajando en él. · Procura leer documentos en pantalla en lugar de imprimirlos para minimizar el consumo de papel. · Establece contenedores especiales para desechar los elementos reciclables de manera apropiada. · En lo posible, acude al trabajo usando el transporte público, bicicleta o simplemente caminando. Esto será beneficioso para tu salud y también para el entorno.

Si no fuera posible, acuerda con tus compañeros de trabajo o vecinos para hacer viajes compartidos, aprovechando un solo vehículo para muchas personas, con el fin de minimizar el consumo de combustibles y la emisión de gases contaminantes.

La Madre Tierra funciona como un sistema de apoyo fundamental de la vida, y al hacerte consciente y responsable, puedes ayudar a preservar el planeta y tu salud.

DESDE ADA

La calidez predomina en la base de

Bahía Solano

Con mucha expectativa, la base de ADA de Bahía Solano recibe de nuevo a todos sus viajeros con la disposición de ofrecerles siempre el mejor servicio.

L

uego de estar suspendida la operación aérea a Bahía Solano por más de un año, debido a las malas condiciones de la pista del aeropuerto José Celestino Mutis y tras verificar que se encuentra en condiciones aceptables de seguridad, ADA retoma la operación de los vuelos en las rutas que conectan a este bello municipio chocoano con Medellín y Quibdó.

servicio. Linda Mar Hurtado Medina, Coordinadora de la Base e Iván Camilo Angulo Cuesta, Auxiliar de Plataforma, trabajan arduamente por brindar un servicio cálido mostrando su cara amable.

Además, siempre están prestos a ayudar a la gente, trabajando para que el usuario tenga una buena atención y se sienta a gusto con los servicios que presta la aerolínea: venta de tiquetes y transporte La base de ADA de Bahía Solano recibe de carga con servicio puerta a puerta en de nuevo a todos sus viajeros con la Bahía Solano. disposición de ofrecerles siempre el mejor

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DESDE ADA ADA DESDE

Iván Camilo Angulo Cuesta Linda Mar Hurtado Medina

Desde el viernes 6 de mayo están disponibles los siguientes vuelos directos de lunes a domingo con una frecuencia diaria: Medellín - Bahía Solano 8:44 a.m., Bahía Solano Medellín 2:03 p.m., Quibdó - Bahía Solano 1:18 p.m., Bahía Solano - Quibdó 9:49 a.m.

Recuerda que dichos horarios están sujetos a verificación y pueden variar. Además, se retoman los vuelos en conectividad al municipio chocoano desde las ciudades de Cali y Pereira.

Datos de interés

Aeropuerto José Celestino Mutis Bahía Solano Teléfono: (4) 682 69 93 Celular: 310 833 71 03 Correo: adabsc@ada-aero.com

En ADA nos preocupamos por brindarte siempre un excelente servicio.

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saborcosteno.com

GASTRONOMÍA

¡A comer sancocho en Santa Elena! en Santa Elena!

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Santa Elena, además de los tours que ofrece por las fincas de los silleteros, transforma tradicionalmente su parque central en feria con el Festival el día domingo previo al inicio de la Feria de las Flores. Año tras año, los fogones de leña y las ollas de gran tamaño se exhiben mientras los integrantes de cada equipo participante buscan cocinar el mejor sancocho con sus toques únicos y secretos culinarios que Cuando inició este festival, hace más de 10 vienen de generación en generación, pues años, solo se trataba de la reunión de varias el desafío para cada grupo participante es familias que se iban a competir para saber deleitar a sus comensales. quiénes hacían el mejor de los sancochos, y ahora reúne turistas nacionales y extranjeros Este día en el que se comparte el plato típico que se suman a probar el “Sancocho Trifásico”, de la gastronomía colombiana es ameno, grato un suculento plato preparado con mucho amor y muy divertido. Es un festival donde puedes y toda la sazón. compartir con tus familiares, con tu pareja o con tus amigos momentos llenos de mucho a Feria de las Flores de Medellín, además de ofrecer una variada programación cultural y artística, tiene como preámbulo un espectacular día gastronómico: el Festival de Sancochos en Santa Elena, uno de los cinco corregimientos de la ciudad de Medellín, localizado a 17 kilómetros al oriente de la ciudad.

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GASTRONOMÍA sabor, de mucho color, llenos de sonrisas, de bailes y de alegres conversaciones.

El encanto de un pueblo del oriente antioqueño, el sabor a leña y la música parrandera harán que tu visita cumpla con las expectativas de un atractivo turístico al aire libre.

Normalmente el ingreso al evento es totalmente gratis y cuenta con shows musicales, de trova y de humor. El valor de la donación es para adquirir el sancocho trifásico con la bebida. La organización del evento está a cargo de la Junta Administradora Local del corregimiento de Santa Elena, el cual puede sufrir variaciones en su programación.

Preparación: en una olla grande, poner el agua a hervir a fuego alto, agregar los condimentos y las carnes. Cuando ya haya cocinado las carnes por una hora agregar los otros ingredientes. Dejar cocinar por otros 30 minutos más o hasta que la papa, yuca y plátano estén blandos pero no desleídos. Servir caliente. Se puede acompañar con arroz, aguacate, cilantro y ensalada.

guiaturisticasantaelena.com

Así que no te lo puedes perder, porque el gran desafío para participar del Festival de Sancocho de Santa Elena, es llevar el estómago vacío para probarlos todos y decidir cuál es el mejor.

¿Cómo preparar un Sancocho Trifásico? Aquí te presentamos una de las tantas recetas que existen.

Ingredientes: · Carne magra · Costilla de cerdo · Pollo · Mazorca · Yuca · Papa sabanera peladas · Plátano pintón · Cebolla larga · Cilantro · Cubos de caldo de gallina · Adobo completo · Pasta de ajo · Sal y pimienta al gusto.

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NOTICIAS Planes Corporativos ADA

Foto Alejandro Ruiz

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COMEDAL, la mejor solución de ahorro, seguros para el gremio médico del país COMEDAL, la cooperativa del gremio médico del país, además de trabajar con responsabilidad los servicios de ahorros, créditos y seguros de los Asociados a tasas diferenciales en el mercado, también se ocupa del bienestar de ellos y su grupo familiar, ofreciendo muchos beneficios como acceso a la

Egos Parrilla Gourmet, un restaurante muy familiar Egos Parrilla Gourmet es un restaurante de tradición familiar pensado para compartir en familia. Su creador, Emigdio Gómez, ciudadano español radicado en Colombia desde hace más de 40 años, pensó en este proyecto como un único objetivo que quería lograr junto con su esposa e hijos, quienes han sido su motor de vida en este hermoso sueño de empresa.

COMEDAL hace presencia en diversas ciudades del país como Antioquia, Bogotá, Valledupar, Barranquilla y la más reciente apertura de su nueva sede en Pereira como parte de su plan de expansión. Además, la oficina de El Poblado – Medellín se trasladará desde el edificio Meridian a la nueva sede Milla de Oro, con el fin de brindar mayor comodidad, fácil acceso y espacios multifuncionales a sus Asociados.

Ingresa a: www.comedal.com.co

Allí te brindan una distinguida mezcla de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, la más exquisita hamburguesa de punta de anca que puedas comerte entre el segundo parque de Laureles y la avenida Nutibara sobre la avenida Jardín.

Mayores informes: (4) 414 2523 egosfastfood@gmail.com

Ajedrecistas colombianos buscarán su cupo a la Olimpiada Mundial de Bakú.

Del 11 al 19 de junio del presente año, 24 ajedrecistas colombianos estarán en el municipio de El Bagre, localizado en la subregión del Bajo Cauca de Antioquia, disputando la final nacional del selectivo a la Olimpiada Mundial de Bakú

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educación formal y cooperativa, seguros con primas asequibles, entre otros.

2016 Absoluto y Femenino. 24 ajedrecistas buscarán uno de los ocho cupos para la Olimpiada, siete de estos deportistas representarán a Antioquia.

Este torneo se realiza con el apoyo de la aerolínea ADA, Mineros, Fedocaz, ESS, Estamos transformando a El Bagre, Cees, Hotel Real El Bagre, Comfenalco, Occidente, Indeportes de Antioquia y Fundeseg.

Los invitamos a apoyar este deporte en Colombia.

TIPS DE VUELO

¿Cómo solicitar servicios

C

especiales de ADA?

onscientes de las necesidades de los usuarios, la aerolínea ADA dispone de ciertos servicios especiales con el fin de cumplir con todas sus expectativas. Se consideran servicios especiales los siguientes: transporte en silla de ruedas, transporte en compañía de un niño en brazos menor de dos años, limitaciones físicas para movilizarse, estado de embarazo y edad gestacional, transporte de animal para discapacitados, acompañamiento siquiátrico, médico o jurídico, uso de ventiladores, respiradores u oxígeno, transporte de menores o adultos recomendados, guacales para mascotas, condiciones de salud específicas como cirugías, lesiones y enfermedades.

La solicitud de estos servicios debe realizarse únicamente por el Call Center, donde el pasajero

deberá informar, en el mismo momento de la reserva, las condiciones especiales de él o de sus acompañantes para la prestación efectiva del servicio especial de transporte.

Los pasajeros deberán ser los primeros en abordar y los últimos en desembarcar y no podrán viajar en las salidas de emergencia. Además, no se podrán transportar más de tres (3) servicios especiales en un mismo vuelo.

“En ADA pensamos en tu seguridad”.