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Madrid 23 - 27 enero fituronline.com
ORGANIZA
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DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
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REVISTA EDICIÓN N°246
Foto de Portada: Río Vista Springs, The Springs Resort & Spa
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INVITADO ESPECIAL
TURISMO & NOTICIAS CONGRESOS DE HOTELES Panamá: Congreso regional analizó el futuro del turismo.
Fiesta Resort resurge con nuevos bríos para consolidarse como el hotel “todo incluido por excelencia”.
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Silvia Bueno, Directora Comercial de FITUR para América, África, Tecnología y Empresa Global y FITUR Festivales.
ESPECIAL WELLNESS
Costa Rica potencia su cuarta estrategia país: el Turismo de Bienestar.
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AERONOTICIAS
Avianca operará vuelos directos desde Guatemala hacia Nueva York y Chicago.
RUTAS DE AMÉRICA
Descubra la magia que encierra St. PeteClearwater, el destino turístico en la Florida.
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PALABRAS DEL CONSEJO EDITORIAL FITUR, un encuentro mundial de la industria turística La Feria Internacional del Turismo -FITUR, ha sido por casi 40 años el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y este año volverá a convertirse, en el evento líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica donde profesionales de todo el mundo se darán cita del 23 al 27 de enero de 2019, en el campo Ferial de Madrid. FITUR 2019 seguirá apostando al desarrollo de las nuevas tecnologías y la sostenibilidad como claves de la transformación de la industria. No cabe duda, que estas aplicaciones son herramientas imprescindibles para vivir una mejor experiencia de viaje y para el crecimiento del sector. Por otra parte, los organizadores de FITUR se muestran complacidos por la fidelidad en la participación de los países centroamericanos, donde una vez más tendrán la oportunidad de destacarse por proyectar bien la esencia de su país a través de sus estands, por medio de su cultura, danza, música, naturaleza, gastronomía y mucho más. España, país anfitrión del evento, se ha destacado por el crecimiento del gasto que ha tenido su turismo emisor en el 2017 durante sus viajes a otros países, según la Organización Mundial del Turismo, España vuelve a escalar puestos en la clasificación de los principales mercados emisores de turistas ocupando la posición decimotercera. Les deseamos a todos los participantes de la industria potenciar todas las conexiones y conocimientos que brinda este evento de clase mundial. Le invitamos a leer nuestra nueva edición diciembre 2018- enero 2019 que aborda el tema estelar “Wellness” un mercado que se potencia en el mundo. Feliz Año Nuevo 2019 y los mejores augurios en sus negocios son los mejores deseos para mi y todo el equipo profesional de Revista Viajes. Ericka Fernández Cordero, Periodista Revista Viajes
Asociación Costarricense de Editores de Revistas
La libertad es el credo de Revista Viajes. La independencia, sustentada en la libertad, son los valores que enriquecen la objetividad y transparencia del periodismo crítico. No es posible crecer sin libertad. Ser independiente le permite al periodista fortalecer la credibilidad y honestidad, al expresar su criterio, en la sagrada misión de comunicar, orientar, formar conciencia y educar. Revista Viajes NO pertenece a ninguna organización gremial, para afirmar su libertad e independencia, pero si se identifica inteligentemente y forma equipo para luchar por los valores éticos y profesionales del sector empresarial turístico de la región; y de la libertad de prensa como pilar fundamental de las instituciones democráticas.
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REVISTA FUNDADA EN 1966
52 AÑOS AL SERVICIO DE LA INTEGRACIÓN TURÍSTICA DE CENTROAMÉRICA
DIRECTOR EMÉRITO José Joaquín Fernández Castrillo T CONSEJO EDITORIAL Erika Fernández Cordero Ileana Fernández José Joaquín Fernández Cordero Joaquín Fernández Flores PERIODISTAS COLABORADORES Erika Fernández Karen Retana Glendy Lagos Milagro Arias PERIODISTA EMÉRITO Claro González T FOTÓGRADOS COLABORADORES: Jose Fernández Gabriel Fernández Mora DIAGRAMACIÓN Jose Fernández IMPRESIÓN Masterlitho S.A. OFICINA CENTRAL COSTA RICA + (506) 2283-0000 + (506) 2273-9808 Apartado Postal: 7670-1000 San José, Costa Rica info@revistaviajesdigital.com revistaviajes.turismo@gmail.com
FUNDADOR Y DIRECTOR EMÉRITO JOSÉ JOAQUÍN FERNÁNDEZ CASTRILLO T
OFICINA REGIONAL EL SALVADOR Joaquín Fernández Flores + (503) 7319-4672 Joaquin.fernandez@editorialalejandria.com
REVISTA VIAJES Es la revista de turismo de Latinoamérica MÁS GALARDONADA INTERNACIONALMENTE: “Timón de Oro” ITB Berlín “Medalla al Mérito Turístico” UIOTT-OMT Suiza y España “Diploma de Reconocimiento” ASTA- Congreso Mundial Nueva Orleans “Visitante Distinguido” Miami – Metro “Scroll of Friendship” MiamiMetro “Medalla de Oro” Colombia “Medalla de Oro” Oficina de Turismo Miami Beach “Diploma de Reconocimiento” Universidad Florencio del Castillo, Cartago, Costa Rica “Difusor de Cultura” Club Rotario “Huésped de Honor” Guatemala “Golden Circle Award 2008” Cadena de Hoteles Marriott Internacional “Empresa Distinguida” Embajada de Estados Unidos de América en Costa Rica “Caballero de Honor” París, Francia Premio “La Gran Nicoya” “Amigo de Costa Rica” ACOPROT – EXPOTUR 2012 “Homenaje de reconocimiento” CANATUR
REPRESENTANTES DE: GUATEMALA Ciudad de Guatemala Douglas Herrera + (502) 4769-4335 douglasherrera@yahoo.com info@revistaviajesdigital.com HONDURAS Tegucigalpa Cony Rocha + (504) 9931-9454 Turismo2000_hn@yahoo.es PANAMÁ Ciudad de Panamá Nervis Araujo + (507) 6059-7421 naraujo@alphaeditorial.com NICARAGUA Sherling Gutiérrez Rodríguez + (505) 8820-1154 MIAMI, FL Daniel Veron 1-3055761211
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FEBRERO/MARZO/ABRIL 2018
PANAMร ยกEL DESTINO QUE TIENE TODO!
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INVITADA ESPECIAL
Silvia Bueno, Directora Comercial de FITUR Fitur 8,5x11 esp.pdf
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17/9/18
16:50
Karen Retana Barboza / Periodista Revista Viajes
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Silvia Bueno, Directora Comercial de FITUR para América, África, Tecnología y Empresa Global y FITUR Festivales
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Silvia Bueno reconoció que el reto en FITUR 2019 será alcanzar un crecimiento de participación de al menos un punto porcentual. En la última edición fue de un 8%. “España ha crecido en turismo de música, con festivales y otros entornos, hay un circuito de festivales muy potente. Además de ser una feria de turismo global, incorporamos estos segmentos relacionándolos con el turismo”, explicó Bueno. Además, la feria contará con los espacios monográficos ya consolidados, de gran desarrollo y volumen de negocio como FITUR Salud, y FITUR Know-how. Este último ofrecerá la oportunidad de conocer distintos aspectos relacionados con la transformación digital como son: la ciberseguridad, los chatbot, el potencial del blockchain, los beneficios del big data, las soluciones que la inteligencia artificial ofrece en el ciclo de vida del viaje o las aplicaciones de la tecnología 5G a la industria del turismo.
El turismo es clave para impulsar nuevos modelos de emprendimiento y, a través de las TIC, promover una transformación digital.
En menos de dos años, la Feria Internacional del Turismo (FITUR) cumplirá 40 años de trayectoria, siendo un referente y marcando la pauta en la industria turística, lo cual pretende reflejar nuevamente en su próxima edición en 2019, así lo reconoció Silvia Bueno, Directora Comercial de FITUR para América, África, Tecnología y Empresa Global y FITUR Festivales. Como miembros de la Organización Mundial del Turismo (OMT) con sede en Madrid llevarán la bandera de los 17 Objetivos del Desarrollo Sostenible aunado con el tema de la Transformación Digital. Muestra de ello es que la feria cuenta con una sección denominada FITUR TEC en donde se puede encontrar las nuevas tecnologías e innovaciones imprescindibles para el crecimiento del sector y para el avance hacia el concepto de turismo inteligente.
“claveLa transformación digital es en la industria, con todas
esas aplicaciones que facilitan y colaboran a generar experiencias para el viajero, desde algo tan simple como abrir una puerta de hotel, hasta pedir un desayuno a través de una aplicación”, comentó Bueno.
FITUR 2019 reforzará algunas de las secciones recientemente introducidas como FITUR FESTIVALES, a las que suma, este año, nuevas plataformas con potencial de desarrollo como FITUR CINE, dedicada al turismo cinematográfico.
Otro de los grandes ejes de FITUR 2019 serán los contenidos de conocimiento, que tendrán su máximo referente en el programa de jornadas de cada una de las secciones de la feria, así como en las distintas actividades, que organizan en el marco de FITUR, entidades internacionales como la OMT; la Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo, CIMET; a las que se suman este año EXCELTUR, con un nuevo programa, y el Consejo Mundial del Viaje y el Turismo (WTTC). Al hablar de los mercados centroamericanos que participan en la feria, Silvia Bueno se muestra complacida al catalogarlos como fieles participantes, de ahí que tengan una posición privilegiada en el Pabellón de las Américas. “En el caso de Costa Rica proyecta su naturaleza, su colorido, su esencia. A mi la verdad me gusta mucho su stand, es muy distinto a los países de Europa que son más fríos y muestran más imagen de marca. No obstante, acá lo importante es ver y analizar que hacen los otros y cómo podemos aplicarlos a nuestra realidad” comentó Bueno. Para la Directora Comercial, FITUR es un encuentro en donde los países latinoamericanos tienen oportunidad de conectarse con el resto del mundo, ya que en ella participan todos los países de Europa y Asia Pacífico, lo que propicia un intercambio de conocimientos.
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NOTICIAS FITUR
FITUR 2019
Abre plataforma de negocios al turismo MICE
En los últimos años, el turismo MICE ha venido creciendo y convirtiéndose en una opción clave para la industria.
Del 23 al 27 de enero de 2019, FITUR 2019 convertirá los pabellones de Feria de Madrid en el punto de encuentro global para los profesionales del turismo. El evento incorpora este año importantes novedades orientadas a multiplicar las oportunidades de negocio. En su apuesta por la especialización y por dinamizar los segmentos clave para el desarrollo de la industria turística, la feria estrena un nuevo espacio B2B (Business to Business) enfocado al turismo MICE (Reuniones, Incentivos, Congresos y Eventos). Se trata de FITUR MITM – MICE & BUSINESS, organizado en colaboración con la empresa especializada en MITM Events, GSAR Marketing, y que ofrecerá una
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herramienta de reunión entre una selección de profesionales y los expositores de FITUR. El formato contemplará una agenda de hasta 30 citas pre-establecidas entre las empresas expositoras interesadas en tomar parte en el programa –hasta un límite de 100 empresas y con prioridad a los expositores titulares- y 100 directivos internacionales de alto nivel Las inscripciones para participar pueden hacerse a través de la web de FITUR. FITUR también organizará su tradicional Workshop Hosted Buyers, otra gran plataforma B2B que se ha consolidado como una herramienta eficiente y amplia participación. A través de estas citas de negocios, FITUR 2019 pondrá nuevamente en contacto a
la oferta y la demanda, de acuerdo a los intereses comerciales y estratégicos de las empresas expositoras, coexpositoras así como compradores internacionales. Además, FITUR también será el escenario de celebración del X Aniversario del Foro de Inversiones y Negocios Turísticos en África, INVESTOUR, que tiene por objetivo estimular el desarrollo del turismo sostenible, atraer inversiones. Como cada año, el evento contará con una mesa redonda que abordará una doble temática centrada en “Viajes seguros y sin interrupciones en África: fomentando la resiliencia y la gestión de riesgos en el sector turístico” y “Adoptando la transformación digital, la innovación y la promoción de productos de nicho turístico”.
NOTICIAS FITUR
El encuentro mundial de Turismo que marca la pauta
La Feria Internacional del Turismo, FITUR, será el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y volverá a convertirse, un año más, en el evento líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica donde profesionales de todo el mundo se darán cita del 23 al 27 de enero de 2019, en Feria de Madrid. La nueva edición ofrecerá iniciativas y novedades que ponen especial atención en aumentar la representación sectorial, la internacionalización y la cualificación de FITUR. De igual forma, la feria seguirá en su apuesta por el desarrollo de las nuevas tecnologías y la sostenibilidad como claves de la transformación de la industria. Todo ello, ligado al buen crecimiento que atraviesa el turismo emisor español, que aumentó el gasto un 12,4% en 2017 durante sus viajes a otros países y sumó un total de 19.600 millones de euros, según la Organización Mundial del Turismo. De esta forma, España vuelve a escalar puestos en la clasificación de los principales mercados emisores de turistas ocupando la posición decimotercera. Entre las novedades, destaca la ampliación de la superficie de exposición con la incorporación del Pabellón 2 de Feria de Madrid, que concentrará la oferta de los destinos de Oriente Próximo y permitirá, de esta manera, dedicar la totalidad del Pabellón 4 a Europa. El resto de las áreas conservarán su habitual articulación. Por otro lado, FITUR 2019 sumará una novedosa sección dedicada al turismo cinematográfico, promovida por Spain Film Comission (SFC), como respuesta al creciente interés que suscita conocer
FITUR 2019 prepara una de sus ediciones más completas con nuevos temas, tendencias y estrategias
La feria seguirá en su apuesta por el desarrollo de las nuevas tecnologías y la sostenibilidad como claves de la transformación
las localizaciones de películas y series de éxito. Asimismo, seguirá trabajando en la especialización y reforzando sus diferentes espacios monográficos: FITUR Festivales, FITUR GAY (LGBT), FITUR SALUD, así como las secciones FITURTECHY y FITUR KNOW HOW. La tecnología, al igual que la sostenibilidad, seguirá marcando la agenda de evento por ser la herramienta imprescindible para el crecimiento del sector y el avance hacia el concepto de turismo inteligente. De este modo, la FUNDACIÓN IFEMA LAB continuará con los
trabajos en torno al proyecto de la “Feria Aumentada”, iniciativa en la que FITUR es pionero. Otro de los grandes ejes que marcará esta edición, serán las jornadas y diferentes actividades llevadas a cabo durante la Feria y que organizan entidades internacionales como la Organización Mundial del Turismo, OMT; la Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo, CIMET; e INVESTOUR; y a las que se suma este año el Consejo Mundial del Viaje y el Turismo, WTTC.
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CONGRESOS & EVENTOS
Congreso regional analizó el futuro del turismo Karen Retana Barboza / Periodista Revista Viajes
Inauguración del Congreso Regional de Hotelería y Turismo (COREHOTU 2018).
Panamá se convirtió en la sede de la cuarta edición del Congreso Regional de Hotelería y Turismo (COREHOTU 2018), cuyo objetivo fue propiciar un encuentro para identificar los retos actuales y futuros de la industria turística e impulsar el compromiso público privado para el desarrollo de este segmento. El evento organizado por la Asociación Panameña de Hoteles (APATEL) se realizó el 12 y 13 de septiembre y en él se incluyeron los ejes temáticos: Turismo, Tendencias, Mercadeo, Ventas, que contemplaron el análisis de la estrategia de comunicación e innovación, impacto y ventas a través del neuro- marketing, fortalecimiento de la imagen del destino, gestión de crisis y seguridad en el turismo, los cuales fueron desarrollados por expertos de América Latina y España.
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Entre los temas que fueron presentados destacó la experiencia de Puerto Rico y la implementación de un plan de recuperación y comercialización de sus destinos luego de la afectación de los huracanes Irma y María que afectaron la isla. Otros temas que sobresalieron fue el desarrollo de marca país y sus resultados en la experiencia de destinos como Medellín, Bogotá, Lima, entre otros. También se contempla la realización de paneles de expertos y foros sobre la gastronomía en la región y Panamá, la Jornada Mundial de la Juventud (JMJ), los 500 años de fundación de la ciudad de Panamá y Capital Iberoamericana de Cultura (ICCI).
APATEL, organiza el COREHOTU 2019 para las fechas tentativas de 11 y 12 de septiembre de 2019. Como novedad, el próximo año se contará con talleres post congreso de certificación internacional, y ruedas de negocios, además de las conferencias con expertos internacionales, paneles y debates con actores del sector, premios a colaboradores con alto nivel de excelencia en atención y servicio al cliente (Embajador de la Hospitalidad) y reconocimiento a una personalidad hotelera por su dedicación y aportes al desarrollo de la hotelería y el turismo en Panamá. El turismo representa alrededor del 10% del producto interior bruto (PIB) de Panamá, uno de los países más dinámicos de la región, que en 2017 experimentó un crecimiento económico del 5,4%.
P L AYA
PISCINA
DESCANSO
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NOTICIAS DE HOTELES
Fiesta Resort resurge con nuevos bríos para consolidarse como el hotel “todo incluido por excelencia” Por Ericka Fernández C y Karen Retana B / Periodistas Revista Viajes
Destinará $7 millones en su afán de remozar sus instalaciones y extender sus servicios.
Vista aérea del Hotel Fiesta Resort. Cortesía Fiesta Resort
El hotel fundado en 1990 en Puntarenas hoy reaparece al escenario con mayor vigor, retomando su nombre de origen y desligándose a cualquier marca internacional. Así lo dejó entrever el Hotel Fiesta Resort que promete a partir de enero iniciar su proceso de renovación para consolidarse como el hotel “todo incluido por excelencia”. Enjoy Group, empresa dedicada al desarrollo y administración de hoteles así como dueña del complejo hotelero
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aprovechará el posicionamiento del nombre en el mercado costarricense, aunado con una de sus principales fortalezas como lo es su cercanía con la capital. No obstante, la compañía potenciará otros atributos, razón por la cual a partir del 2019 iniciará una cuantiosa inversión que contempla la compra de la propiedad anexa al hotel para crecer en habitaciones, espacios de recreación como la construcción de un water park, áreas de esparcimiento, jardines, zonas de juegos, explicó Manrique Quesada, Director de Mercadeo del hotel.
Adicionalmente, planean crecer con sus salones de convenciones debido a la gran demanda de un segmento corporativo; renovarán sus bares y los fondos de las piscinas, también se cambiará la pintura, techos y puertas. Estas expansiones significarán una inversión de $7 millones. El Hotel Fiesta Resort cuenta con 409 habitaciones, el objetivo es crecer con 180 habitaciones más con nuevos jardines y piscinas, un concepto de hotel todo incluido que se está realizando en destinos como República Dominicana y Cancún.
“Queremos proyectar un Fiesta Vintage con una propiedad con más armonía y colores lo cual se está plasmando en nuestra publicidad”, indicó Quesada. Otro cambio que experimentará el hotel es en sus shows, una decisión que obedece a que un porcentaje importante de sus huéspedes lo visitan dos o tres veces al año. El turismo nacional representa un 75% de sus reservaciones. Quesada manifestó que la marca Fiesta nunca dejó de existir, pese a que estuvo ligada con la marca Hilton, por lo que ahora buscan realzar su nombre. El representante se muestra optimista con el resurgimiento del Fiesta Resort, ya que el mismo tiene la capacidad de atender una amplia demanda desde familias que podrán encontrar habitaciones que se conectan entre sí, servicio de concierge, implementos para la atención de los huéspedes más pequeños como cambiadores, coches, entre otros.
Piscina principal del Fiesta Resort, la cual cuenta con diferentes escenarios, diseñados para el disfrute de toda la familia. Cortesía Fiesta Resort
Posee áreas para todos los gustos y edades, por ejemplo, cuenta con zonas exclusivas para adolescentes y niños, lo cual brinda la posibilidad a los padres de disfrutar de actividades para adultos. Asimismo, los más grandes pueden aprovechar su tiempo en un día de spa y utilizar el sauna de calor que va desde los 40 grados hasta el gusto del cliente, o bien degustar diferentes bebidas y alimentos en el snack bar, fruit bar o en los diferentes conceptos de restaurantes que posee este complejo hotelero.
El complejo cuenta con un muelle, donde los huéspedes pueden deleitarse de bellos atardeceres. Cortesía Fiesta Resort
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DELICIAS GOURMET
llligBiergarten abre su tercer restaurante
con el objetivo de conquistar nuevos paladares Erika Fernández C y Karen Retana / Periodista Revista Viajes
Nuevo local se encuentra en el mercado gastronómico “Vía Gourmet” en Santa Ana. Con estilo medieval europeo inspirado en las casas cerveceras antiguas de Alemania el nuevo restaurante llligBiergarten invitan a vivir una experiencia auténtica. Bajo este concepto al igual que sus otros dos establecimientos, Illig Biergarten consistirá en una barra dentro de un mercado gastronómico. Sin embargo, esta es más grande y tendrá un concepto medieval que asemeja una antigua casa cervecera alemana. Asimismo, se ofrecerán barriles con 10 tipos de cerveza, lo que permitirá una experiencia más personalizada y directa con sus clientes. El nuevo local se ubica en un espacio que constituye un lugar atractivo para almorzar en pareja, en familia y amigos. Asimismo, en la noche se vive un ambiente de fiesta en un lugar cómodo y exclusivo.
Nicole Illig y Eckardt Vanselow, ropietarios de Illig Biergarten.
Con respecto al menú, el objetivo de Illig Biergarten ha sido recrear los platillos más característicos de la gastronomía alemana para que cada vez que alguien coma en el restaurante, se sienta como si estuviera en dicho destino. Esto se logra importando la mayoría de productos de este país y con salchichas que son elaboradas por un carnicero alemán quien utiliza las recetas legítimas alemanas. El menú se compone de bocas, entradas, platos principales y platos para compartir, de los cuales la mayoría giran en torno a las famosas salchichas alemanas. Además, cuentan con platillos como lomito, pollo, una opción de hamburguesa y una pasta. Con respecto a las bebidas, ofrecen una importante variedad de cervezas alemanas, internacionales y nacionales, cocteles, sangrías y bebidas naturales.
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Quienes deseen degustar los platillos alemanes de Illig Biergarten, podrán acercarse a su nuevo establecimiento en Vía Gourmet, en Santa Ana.
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REVISTA FUNDADA EN 1966
ESPECIAL WELLNESS Lodge 22 Volcano renueva su imagen a las nuevas tendencias del concepto termal. forestal: 26 Terapia un respiro a la mente, a travĂŠs de la naturaleza
La Fortuna de San Carlos- Costa Rica 28 En Hotel Springs un paraje natural anclado en el Bosque Lluvioso
de La Fortuna 31 Manantiales destacan por sus propiedades terapĂŠuticas.
+ (506) 2479- 1700 / reservas@hotelarenalkioro.com
tel. 2472-2270 www.recreoverde.com
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+ (506) 2479- 1551 / info@hotellindavista.com
+ (506) 2479-1881 / info@arenallodge.com + (506) 2479- 2800 / info@volcanolodge.com
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+ (506) 2479-1100 / info@arenalparaiso.com + (506) 2479-1220 / info@montanadefuego.com
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where the word "vacation" is truly defined T H E S P R I N G S R E S O R T & S PA - A R E N A L , C O S T A R I C A TelĂŠfono de reservaciones: C.R. 011 (506) 2401-3313 | U.S. (954) 727-8333 Fax de reservaciones: C.R. 011 (506) 2401-3319 | U.S. (954) 727-5745 Email: reservations@thespringscostarica.com revistaviajesdigital.com
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NOTICIAS DE HOTELES
Volcano Lodge
renueva su imagen a las nuevas tendencias del concepto termal Si bien encontrarse en medio de escenarios naturales, con una amplia variedad de flora y fauna y cerca del majestuoso Volcán Arenal son sin duda, grandes fortalezas para el Volcano Lodge, lo cierto es que este hotel de montaña busca adaptarse a las nuevas tendencias y a sus propios objetivos. Con esta premisa, inició un cambio paulatino en su imagen comercial, en el cual lo más representativo, es un cambio en el nombre, al pasarse a llamar de Volcano Lodge & Springs, a un nombre compuesto cuyo nombre principal es Volcano Lodge, y como adicional, se agregó Hotel & Thermal Experience. De acuerdo con sus representantes, la iniciativa es parte de un proceso de modernización, en la cual la marca también se ve envuelta en esa misma necesidad de adaptarse a los nuevos tiempos.
Durante sus casi 20 años de vida, el nombre que ha calado en la memoria del consumidor ha sido Volcano Lodge, teniendo en cuenta que este nombre se le han añadido: and Gardens, y más recientemente: and Springs.
El circulo contiene para sí una figura delimitada por la superposición de las Letras VL, iniciales de Volcano Lodge, y que en impresiones que prescindan del nombre, la figura lleve una impronta del nombre de la propiedad en sus iniciales.
Esto ha sido una constante, siendo inclusive a nivel local e incluso a nivel de empresa, llamar a la propiedad Volcano Lodge; por lo que se quiso dar el nombre mejor posicionado.
Los colores utilizados son gris, verde oscuro, celeste y café, colores escogidos pues son los que reflejan el espíritu de la propiedad.
Otra de las modificaciones es que por primera vez se elimina la silueta del volcán del logo y se da prioridad a una figura circular, que evoca a la renovación constante y en ese caso se refleja en el círculo, el origen y entorno natural en el que se desarrolla la propiedad, la renovación constante, la dinámica cíclica de superarse.
Anteriormente, se buscó expresar en el logo: naturaleza, calidez, relajación y confianza. Ahora, se inicia un cambio paulatino, que se verá reflejado tanto física como virtualmente. Sus representantes aseguran que siguen siendo la propiedad que nació en 1999 para brindar a sus socios y huéspedes el mejor servicio: un servicio que se convierta en una experiencia de vida, en sus vacaciones en La Fortuna de San Carlos. “Queremos que quienes nos visiten, no solo disfruten de un placentero hospedaje, sino que nuestro calor, sea un recuerdo imborrable de relajación en nuestras aguas termominerales, con servicio de calidad a la altura de las mejores propiedades”, aseguraron.
Sus piscinas de aguas termales son uno de los principales atractivos del hotel.
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ESPECIAL WELLNESS
Costa Rica potencia su cuarta estrategia país: el Turismo de Bienestar Congreso realizado en La Fortuna de San Carlos congregó a expertos en este tema del 31 de agosto al 2 de septiembre pasado
Panel: “Identidad cultural como propuesta de valor para el producto de bienestar”.
Promover una cultura de bienestar en el país que permita que tanto locales como turistas internacionales reconozcan a Costa Rica como un destino “Wellness Pura Vida”, fue uno de los objetivos que persiguió el Congreso de Turismo de Bienestar y Spa realizado en la Fortuna de San Carlos, un destino posicionado en este ámbito. El evento que se desarrolló del 31 de agosto al 2 de setiembre congregó a expertos internacionales provenientes de España, Estados Unidos, México y Reino Unido. La actividad fue apoyada por el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) en coordinación con el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), Arenal Cámara de Turismo y Comercio, la Asociación Costarricense de Turismo de Bienestar y la Asociación Latinoamericana de Spa.
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Se pretende que las actividades de bienestar pueden contar con el sello tico, aprovechando la biodiversidad, los recursos y escenarios naturales y la gastronomía. En el congreso se abordaron las novedades sobre tendencias en termalismo, la talasoterapia, la hidrología e hidroterapia, unido a lo más novedoso de los tratamientos dermo cosméticos para la aplicación en centros termales y spas. Existe una serie de aplicaciones de las micro algas para usos cosméticos, aunado al desarrollo de mezclas de productos de uso frecuente en centros de spa donde se combina con arcilla y agua mineromedicinal para tratamientos de alguna dermatosis. Se planteó el uso de sales minerales como recurso natural para el tratamiento de diferentes patologías de la piel. Además de la utilización de las aguas minero medicinales.
Diversas empresas y emprendimientos vinculados con el turismo de bienestar participaron en el Congreso mostrando sus productos.
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ESPECIAL WELLNESS
Terapia forestal:
un respiro a la mente, a través de la naturaleza Karen Retana Barboza / Periodista Revista Viajes
Los baños forestales consisten en sumergirse en la naturaleza en silencio y con los cinco sentidos atentos. Cortesía Manuela Siegfried.
Abrir los sentidos, conectarse de forma más profunda con la naturaleza y bajar el ritmo agitado que caracteriza el estilo de vida de la sociedad moderna, esa es la propuesta de los de Baños Forestales.
Esta terapia fue inspirada en la práctica japonesa “shinrin yoku” la cual surgió en los 80`s debido a los altos índices de estrés que presentaban las personas y que coincidió con el boom tecnológico, y con ello en un menor contacto de la gente con ambientes naturales.
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Japón se basó en dicha práctica de origen budista ancestral la cual brinda beneficios a nivel físico, emocional y sicológicos, entre los cuales destacan una reducción en la presión arterial, un aumento importante en el sistema inmune, en la concentración y en la creatividad de las personas, que se traduce en menores niveles de depresión y ansiedad.
Manuela Siegfried, posee una certificación en Terapia Forestal y se encarga de brindar la guía a quienes desean experimentar las bondades de esta técnica, por medio de la sensibilización de lo que ofrece la naturaleza. “El bosque es el terapeuta, el guía es quien abre las puertas para preparar al participante y el bosque se encarga del resto”, señaló.
En Costa Rica, la Terapia Forestal se está dando a conocer a través del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y es parte de la estrategia Wellness Pura Vida. El mismo consiste en un paseo lento y relajado en espacios naturales.
Estar en ambientes naturales es parte de nuestro ADN, pero en las últimas décadas más personas han migrado a la ciudad. Se estima que en el 20130, 2 de cada 3 personas vivirán en ciudades, de ahí la importancia de la promoción de este tipo de actividades.
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NOTICIAS DE HOTELES
En La Fortuna de San Carlos- Costa Rica Hotel Springs un paraje natural anclado en el Bosque Lluvioso Por Erika Fernández C. / Periodista Revista Viajes
Cortesía Hotel Springs Resort & Spa. Hotel Springs Resort & Spa, está asentado en el Bosque Lluvioso, cuenta con 67 hectáreas de terreno, la propiedad tiene 75 habitaciones.
En la Zona Norte de Costa Rica se ubica uno de los destinos más reconocidos del país con el concepto de termalismo, bienestar, aventura y naturaleza. La Fortuna, como bien lo dice su nombre es un destino afortunado por toda la riqueza natural que envuelve este paradisiaco lugar; tiene la virtud de estar rodeado por el reconocido volcán Arenal; de sus venas volcánicas, emergen aguas termo mineralizadas, que son transformadas en manantiales naturales de agua tibia y fría; una medicina natural para el cuerpo, el alma y el espíritu.
Hotel Springs Resort & Spa, está asentado en el Bosque Lluvioso, cuenta con 67 hectáreas de terreno, la propiedad tiene 75 habitaciones, 5 restaurantes, un spa de 1300 metros cuadrados, 3 zonas amplias con manantiales naturales de aguas termales; cada uno con un ambiente único y diferenciado, Club Río Outdoor, sala de juegos, gimnasio y mucho más que encanta a todos sus visitantes, incluso a los más exigentes. Es un hotel familiar dirigido para los amantes del lujo y del buen vivir, dispone de lindos detalles y resguarda
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la autenticidad del destino. Mas allá de ofrecer un hospedaje y alimentación de calidad en sus productos y servicios, se ha destacado en brindarle al huésped los principales atractivos turísticos que tiene el país en un solo lugar; como tours de aventura en río Arenal, actividades en el bosque y tours naturalistas, reserva natural, aguas termales, todos estos servicios fueron creados para satisfacer la necesidad personalizada de cada cliente. Desde la llegada al lobby, se impone el lujo, el confort, exuberantes vistas al volcán con refrescantes brisas que dan espacio al lugar. Los arreglos florales son
parte de los detalles, son tan creativos, que durante 5 años el florista del hotel nunca ha repetido el arreglo de la entrada principal del lobby, ¡talentoso es el recurso humano del hotel! En el diseño de la edificación prevalece la madera y el mármol, lo que le dan un sello propio. Aquí vale la pena rescatar que el complejo cuenta con su propia producción y taller de madera, ebanistería y de hierro. Los manantiales y espectaculares vistas al volcán Arenal y a las montañas son la vid del hotel, su ubicación estratégica le da el honor de distinguirse en estos dos campos. Su encanto, también radica en el gusto y la armonía que tiene cada espacio con la naturaleza, sus manantiales naturales enclavados en la montaña; rodeados de cascadas, brindan un sonido consonante con ambiente natural, brindando una sensación de placer y bienestar.
Cortesía Hotel Springs Resort & Spa. Los manantiales y espectaculares vistas al volcán Arenal y a las montañas son la vid del hotel.
Club Río Outdoor Otra joya natural que contempla la propiedad es un kilómetro de frente del río Arenal, el cual esta ubicado en el Club Río Outdoor Center, ubicado a 1,5 km debajo del Resort; se caracteriza por ser el área edén del hotel, diseñada para el disfrute de toda la familia: aventura, relajación y romance, son parte de las tres experiencias que puedes vivir en este lugar. Club Río es mágico por su naturaleza y por el acceso a la variedad de servicios y actividades. Aquí el huésped pude disfrutar de actividades como: Kayak y tubing en el río, cabalgatas que puedes disfrutar de esplendorosos paisajes y pasadas por el río; donde una mojada podrá sorprenderte al pasar por ahí. También el sitio ofrece aventurarse con el tour de la pared de escalada; hay tres alturas para los más aventureros y para los más conservadores.
Cortesía Hotel Springs Resort & Spa. Sus manantiales naturales enclavados en la montaña; rodeados de cascadas, brindan un sonido consonante con ambiente natural.
Para los amantes de la naturaleza y en especial de la fauna, el hotel cuenta con reserva de animales de vida silvestre, y se ofrecen tours con horarios establecidos con guías, para sus huéspedes o visitantes. Todos los animales del refugio son rescatados, algunos de los animales que se pueden observar son: monos arañas con familias completas, monos cari blancos, tucanes, leopardos, pumas, cocodrilos, entre otros. Este refugio también esta ubicado en el área Club del Río.
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Este lugar también contempla un restaurante al aire libre, el cual, tiene vista al río y algunos manantiales. También hay disponibilidad de lockers, baños, vestidores, camas y hamacas alrededor del río y del restaurante; para broncearse, leer un libro, dormir… en fin, lo que usted le siente más cómodo para vivir una experiencia auténtica de bienestar. El hotel ofrece pasajes del día para disfrutar de este mágico lugar y hacer los tours de aventura o bien relajarse en sus aguas minerales y disfrutar de sus bellos paisajes. Para más información puede comunicarse directamente con el hotel y conocer sus paquetes, horarios y precios.
Cortesía Hotel Springs Resort & Spa. El hotel contempla en total 20 manantiales o piscinas de distintas formas, diseños y ambientes.
Manantiales naturales de agua fría y caliente, piscinas y cataratas El hotel contempla en total 20 manantiales o piscinas de distintas formas, diseños y ambientes, todos contemplan vistas panorámicas al aire libre. En la base del edificio de recepción hay piscinas artificiales y naturales, en ellas se ubica el bar húmedo Laguna para degustar de alguna comida o bebida. Esta área cuenta con 8 piscinas naturales, las cuales son alimentadas directamente con agua bombeada del Manantial de Agua Mineral Termal y las otras cuatro son cloradas pero calentadas a varias temperaturas por el Manantial de Agua Termal a través de un sistema de intercambio de calor. Estas piscinas mantienen rangos de temperatura 87 ºF a 104 ºF.
Cortesía Hotel Springs Resort & Spa. Una particularidad del hotel es la variedad del tipo de habitaciones y de sus villas, en total son 75.
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Perdido Spring, en honor a su nombre es un espacio perdido en el bosque, ubicado a tan solo 100 metros del otro nivel de piscinas, su esencia radica en la intimidad del lugar; son 8 piscinas estilo lagunas, localizadas dentro del cañón de un bosque y rodeados por senderos de plantas de Heliconias, enredaderas y especies nativas de árboles de bosque lluvioso. En el centro de estas piscinas hay
un pequeño bar llamado Los Perdidos junto con un tobogán llamado el Monkey Slide (tobogán del mono). Estas piscinas mantienen rangos de temperatura entre 91 ºF y 104 ºF. Este lugar es ideal para una noche romántica o bien divertirse un rato con el tobogán en pareja o con los más pequeños. Otra área que tiene su encanto y de visita obligatoria.
Manantiales del Club Río, estas son más naturales porque vienen directamente de la montaña y no ocupa bombeo, están enclavados en la montaña y rodeados de senderos y cascadas y con vistas al río Arenal.
Habitaciones y villas Una particularidad del hotel es la variedad del tipo de habitaciones y de sus villas, en total son 75, pero con 19 categorías, están divididas en 3 edificios, cada uno tiene su nombre propio para darle identidad a la categoría. Las villas poseen características propias, para los diferentes necesidades y gustos. Sin lugar a duda, Springs Resort & Spa es un hotel único en su estilo… un edén enclavado en el Bosque Lluvioso en la Fortuna-Costa Rica, para disfrutar en familia o en pareja.
ESPECIAL WELLNESS
Manantiales de La Fortuna
destacan por sus propiedades terapéuticas Karen Retana Barboza / Periodista Revista Viajes
El 67% de la oferta de termales se concentra en La Fortuna y usualmente es utilizado con fines lúdicos. Una joya en bruto, así se puede definir la riqueza hidrológica que posee La Fortuna de San Carlos para consolidarse como el destino “Wellness” por excelencia. La región Huetar Norte posee 17 manantiales con gran cantidad de puntos termales, los cuales destacan por su caudal y temperatura con respecto a otros destinos del mundo. En la región existen 38 centros termales activos de los cuales el 67% de la oferta se concentra en esa zona. Asimismo, operan 2018 piscinas.
Si bien existen estudios que respaldan las bondades del termalismo, lo cierto es que los termales son utilizados por los visitantes con fines lúdicos. Un estudio elaborado para crear el Plan Director para el Desarrollo del Producto Turístico de Bienestar y Salud con Aguas Termales en la Región Huetar Norte, demuestra las propiedades que poseen los minerales presentes en el agua. De acuerdo con el Dr. Antonio Freire, especialista en Hidrología médica e hidroterapia, existe una gran variedad de minerales presentes en el agua de esta zona, entre los cuales figuran las aguas bicarbonatadas, clorurada, sulfatada, cálcica, magnésica, ferruginosa y alcalinas, las cuales son aptas para uso terapéuticos, técnicas termales y productos complementarios. Por ejemplo, las aguas cloruradas se comportan como estimulantes de múltiples funciones orgánicas. Las aplicaciones calientes tópicas prolongadas facilita la recuperación de la fatiga muscular debido a una mejor irrigación y oxigenación muscular.
Según el Dr. Freire, la cura termal contribuye a mejorar diversas afecciones crónicas.
para el tratamiento de las inflamaciones crónicas de las vías urinarias; está indicada en la administración oral en casos que se incrementen las necesidades orgánicas de magnesio como en deportistas, embarazadas y lactantes. El destino cuenta con 11 nacientes magnésicas, 9 cloruradas, 9 sódicas 6 bicarbonatadas, 3 sulfatadas e igual número de ferruginosas. Dichas nacientes se encuentran en los manantiales:
Recreo Verde, El Tucano, Biotermales La Palmera, Termales del Bosque, The Springs, Paradise Hot Springs, Kokoro, La Guillermina, Arenal Paraíso, Tabacón, Baldí y Ecotermales.
en Venecia de San Carlos, su gerente general Guiselle Chacón, explicó que uno de sus atractivos es el río Toro, que tiene propiedades medicinales porque tiene afluentes del volcán Poas.
“como Las aguas son catalogadas bicarbonatadas,
magnésica e hipertermal, cloruradas, sulfatadas, sódicas y cálcica de mineralización fuerte. La diferencia que tiene con las demás es que tiene de siete variedades de minerales posee cinco en gran cantidad”, aseguró Chacón.
En el caso de Recreo Verde ubicado Las aguas con magnesio están indicadas
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ESPECIAL WELLNESS
“Apostar al turismo de salud y bienestar es apostar al futuro”
Ileana Fernandez y Milagro Arias R / Revista Viajes
Termatalia la feria termal y bienestar y salud más importante del mundo permitió a los más de 2500 profesionales que la visitamos vivir experiencias de turismo
El negocio y el conocimiento fueron los dos grandes ejes de la cita.
Bajo el lema “la energía de las aguas” Foz de Iguazú acogió representantes de 36 países del mundo, reunió a 200 expositores, 25 tour operadores internacionales, así como 60 expertos en el tema con motivo de la realización de Termatalia 2018. El evento convocó a 2500 profesionales quienes participaron de las conferencias, ruedas de negocio, showcooking, rutas turísticas. Además de conocer las postulaciones para 2020 de dos países: Ecuador y Colombia, al igual que la provincia argentina de Entre Ríos. El negocio y el conocimiento fueron los dos grandes ejes de la cita. El objetivo: actuar como agente dinamizador del
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sector del turismo de salud a nivel mundial, como propuesta de valor los recursos naturales, en específico el agua. Destacó en el lugar, un área de alimentación saludable, donde a través de showcookings de cocina impartidos por los chef internacionales Carlos Parra de España, Fifita Bichili de Panamá, Tyales Veiga de Brasil y Niki Aguilar de Costa Rica quienes dieron a conocer la importancia de la cocina saludable. Aguilar elaboró dos recetas enfocada en la zona azul: un ceviche de vegetales macerando los vegetales con aceite y limón, aprovechando la abundancia de vegetales que posee Costa Rica. Elaboró una horchata con arroz, clavo de olor, canela, leche de coco, cacao en polvo y miel de abeja.
Foz de Iguazú conocida como la triple frontera, ubicada al oeste del estado de Paraná Brasil, en la frontera con Argentina y con Paraguay, fue seleccionada al ser una ciudad vinculada al agua con las majestuosas cataratas, Patrimonio Natural de la UNESCO, aguas termales de uso terapéutico y por contar con la represa hidroeléctrica de Itaipu, que posee el título de mayor productora de energía del planeta. Posee 27 fuentes termales de Brasil, siendo el acuífero más grande. Además cuenta con una de las maravillas naturales del mundo: las cataratas del Iguazú.
Las cataratas fueron declaradas patrimonio de la UNESCO. Poseen 275 caídas de agua, y permite una panorámica perfecta para apreciarlas, desde los miradores y pasarelas. De acuerdo con Alejandro Rubín, la labor de Termatalia es poner en valor la cultura del agua y este destino ha logrado transmitir eso en la vivencia de experiencias distintas. Este año se incorporaron nuevos destinos, como Bulgaria, Ecuador a nivel país, ya que inicialmente participaban como provincia, al igual que la delegación de Cuba.
Sol Domínguez, Alejandro Rubín, director general de Termatalia y Teresita Van Strate, directora de TVS Asesorías Técnicas.
Turismo de salud: Garantía de negocio
Vinicius Lummertz, Ministro de Turismo de Brasil, presidió la inauguración de Termatalia, y señaló “el creciente interés del consumidor por destinos sostenibles enfocados en la mejora de la calidad de vida merece una atención especial por parte de los gobiernos que entienden la importancia del turismo para sus economías”.
Alejandro Madrigal, Director General Gastronomía Esencial y Delegado en Costa Rica de Termatalia junto con Juan Manuel Madrigal, presentador y director de Radio Turismo de España.
Laura Barrantes, presidenta de la Asociación de Turismo de Bienestar junto con H. Alfredo Giménez de la empresa Ayax.
En esta edición se reforzó su carácter formativo consolidando su papel como centro de capacitación termal a nivel mundial, con formación muy especializada a profesionales del sector. Teresita Van Strate, directora de TVS asesorías Técnicas es experta en Talasoterapia, tratamiento que incluye al agua de mar y que, según ella, presenta una excelente oportunidad para vivir mejor y para hacer grandes negocios. Por su parte, Tadeo Morales, Presidente de Místico Park, participó en el stand del ICT en la feria, y expuso sobre el destino de la Fortuna, donde indicó que Místico es el lugar perfecto para el turismo wellness, donde el aire puro del lugar, así como la energía del bosque que es un sistema vivo ratifica la importancia de las tendencias a añadir. Termatalia demuestra sus resultados, con países que siguen el modelo europeo, como referente para desarrollar el turismo termal, de bienestar y salud. Un ejemplo es el estudio realizado en Costa Rica en 2015 por la empresa Gala Termal, liderado por el Dr. Freire quienes caracterizaron el recurso termal para uso terapéutico.
Niki Aguilar de Costa Rica quienes dieron a conocer la importancia de la cocina saludable. Aguilar elaboró dos recetas enfocada en la zona azul.
Argentina apuesta por la aprobación de una ley sobre el uso terapéutico de las aguas termales, que busca que las obras sociales y las prepagas cubran los tratamientos para mejorar la calidad de vida.
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ESPECIAL WELLNESS
Candidaturas, Termatalia 2020 Ecuador, Colombia y la provincia argentina de Entre Ríos, realizaron una presentación de sus recursos naturales y del por qué desean convertirse en sede de Termatalia 2020, ya que todos los años impares la feria se desarrolla en su sede original Ourense, España. Patricio Miller, presidente de la Cámara de Turismo Azuay del Ecuador, dijo que ellos deben ser Sede porque están en el centro del mundo, en la zona del fuego del Pacifico Sur caracterizado por estar lleno de maravillas naturales, volcanes, agua geotérmica, que da origen a las termales, En el caso de Entre Ríos, los representantes de termas Villa Elisa, Termas Colón y Termas Federación explicaron que la provincia cuenta con 16 complejos termales en 13 localidades, cuentan con diversidad de aguas y están catalogados como la capital de los circuitos termales del país.
La candidatura de Ecuador fue defendida por el representante del ministerio de Turismo, Patricio Miller, quien además es el presidente de la Cámara de Turismo del Azuay. La candidatura de la provincia argentina de Entre Ríos fue presentada por su secretaria de turismo, Ana Carolina Gaillard. La candidatura de Colombia fue presentada por Ricardo Ramírez, Codirector del Plan de Negocios de Turismo de Bienestar de dicho país.
Termatalia no podía terminar sin la visita a las Cataratas del Iguazú.
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Ricardo Ramírez de Colombia, Codirector del plan de negocios de Turismo de Bienestar, explicó que el nuevo gobierno le está apostando a la económica naranja que apoya la creatividad que incluye el turismo.
Foz do Iguaçu
Orden del camino de Santiago Foz de Iguazú, sede de Termatalia Brasil 2018, es
una ciudad cuyos principales recursos económicos están estrechamente vinculados al agua. Aquí se Coincidiendo ubican las con famosas Cataratas nivel mundial, Termatalia, la Ordena del El Capítulo Extraordinario invistió a 19 nuevas que le de dan nombre, y también Camino Santiago celebró un nuevo alberga Capítulo la central Damas y Caballeros procedentes de México, hidroeléctrica másincluyó grande en generación Extraordinario que un del postmundo tour desde Ecuador y Perú y Panamá, Argentina y Brasil. Todos de energía, Itaipú Binacional. Es el segundo destino el 15-19 de setiembre con la visita a los lugares que han trabajado por el Camino elegido por los extranjeros que visitan Brasil. personalidades Tiene emblemáticos la tríplice frontera entre Brasil, de Santiago y la difusión en sus lugares de origen. una ubicacióndeprivilegiada, en la triple frontera de Argentina Paraguay. yElParaguay acto central se desarrolló La chef Fifita Bichili, directora de gastronomía de la Brasil con yArgentina (con los que comparte en Mabú Thermas Grand Resort ubicado Foz Universidad Santa María La Antigua, fue la primera las famosas cataratas) y en el centroengeográfico del de Iguazú. El Destino Iguazú recibe más de 5 millones Mercosur. dama de Panamá investida en la Orden de turistas al año entre los que se incluyen los que visitan las cataratas, la central hidroeléctrica y los que participan en los eventos organizados en él, ya que es también un destino MICE (Meetings, Incentives, Conferencing, Exhibitions). Por la posición estratégica que ocupa, se convierte en un destino accesible para América Latina y muy atractivo para el resto de países de otros continentes que quieran participar como expositores o visitantes de Termatalia Brasil 2018. La celebración de la feria en Brasil servirá también para reforzar la presencia de Brasil en Termatalia y para promocionar a través de ella a Ourense y Galicia como destinos termales. España es el cuarto mercado receptor de turistas de este país que supera los 200 millones de habitantes. Según datos de Canadian Travel & Tourism, se estima que en 2018 la cifra de brasileños que realicen viajes al exterior llegue a los 11,3 millones. Por otro lado, España es el noveno país Cataratas Foz do Iguaçu emisor turistas a Brasil. Cortesía de Expourense. En esta oportunidad fueron investidos 19 nuevos miembros procedentes de diferentes estados brasileños, además de Argentina, México, Nicaragua, Perú y Panamá.
DECANA DE LAS REVISTAS DE TURISMO DE CENTROAMÉRICA, PANAMÁ Y BELICE revistaviajesdigital.com 35
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AERONOTICIAS
Avianca operará vuelos directos desde
Guatemala hacia Nueva York y Chicago
El Director General del Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), Jorge Mario Chajón junto con Silvia Mosquera, Vicepresidenta de Ventas, Mercadeo e Ingresos de Avianca.
Con el objetivo de contribuir al desarrollo turístico del país a través de la conectividad aérea, a partir de octubre Avianca agregó dos nuevos destinos servidos de manera directa desde el aeropuerto internacional La Aurora en la Ciudad de Guatemala, hacia Estados Unidos e incrementa la frecuencia de vuelos hacia una de sus rutas ya existente. Como parte del plan de expansión de la aerolínea para el fortalecimiento de la red de rutas desde Centroamérica, el 28 y 29 de octubre comenzó a operar los vuelos directos Guatemala – Nueva York y Guatemala – Chicago, respectivamente, ambos con una frecuencia diaria. Asimismo, la ruta Guatemala – Los Ángeles que venía operando diariamente, tendrá una frecuencia adicional diaria desde el 29 de octubre. El anuncio se da luego de que el 2 de agosto pasado se inaugurara la ruta directa de Guatemala a Orlando, con una frecuencia de tres veces por semana. Con estas nuevas rutas, Guatemala pasará de 9 destinos operados de manera directa, a 12 a partir de octubre.
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Inauguración del vuelo a Chicago.
AERONOTICIAS
Volaris realizará vuelos directos a Suramérica
Azul y Copa Airlines Delta ocupa el primer
Representantes de la aerolínea de bajo costo Volaris, informaron que para el 2019 iniciarán la operación de vuelos directos a Sudamérica desde el aeropuerto internacional Juan Santamaría, y ampliarán de cuatro a siete el número de aeronaves que tienen como partida Costa Rica.
En Brasil, los clientes de Copa Airlines podrán disfrutar de la presencia de Azul, que actualmente opera en 101 ciudades domésticas, con 52 de estos destinos que no son atendidos por ninguna otra aerolínea.
Serán vuelos directos y dentro del segmento de ultra bajo costo, por lo cual no competirán con otras empresas que hacen servicios a países suramericanos. Se trata de destinos a los cuales no hay actualmente vuelos de ultra bajo costo. Asimismo, llevarán a cabo una camaña de promoción para invitar a los costarricenses a viajar con precios bajos o accesibles.
finiquitan acuerdo de código compartido
Azul también agregará su código AD a los vuelos de Copa Airlines desde y hacia Panamá, permitiendo a los clientes en Brasil conectarse, a través del Hub de las Américas, en Ciudad de Panamá. Esta nueva asociación brindará a los pasajeros de ambas aerolíneas la facilidad de comprar un solo boleto para todo su viaje, así como despachar su equipaje hasta su destino final. Azul y Copa Airlines también fortalecieron la asociación entre sus programas de fidelidad.
lugar en encuesta anual de Business Travel News Por octavo año consecutivo, la comunidad de viajes corporativos ha clasificado a Delta como la aerolínea número uno en la encuesta anual de Business Travel News. La encuesta pide a los profesionales de los viajes corporativos, que administran decenas de miles de millones de dólares en gastos anuales de viajes corporativos, que califiquen a las aerolíneas de los EE. UU según su percepción de su desempeño en la negociación y el mantenimiento de los programas preferidos, la entrega de servicios y el suministro de valor.
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RUTAS de
AMERICA
Conoce lo mejor de la Florida y descubre la magia que encierra St. Pete-Clearwater
St. Pete/ Clearwater es un destino para todos los gustos y presupuestos, donde se puede compartir en familia, como en pareja. Cortesía St. Pete-Clearwater
La Costa Oeste del Golfo de la Florida, es un lugar tan único como hermoso, provisto de playas de arena blanca, aguas de color esmeralda y cristalinas, temperaturas tropicales, hermosos atardeceres y sol brillante…. En este paraíso se encuentra en St. Pete/ Clearwater, en cuyas playas mágicas sus visitantes se enamoran del entorno. No es resultado de la casualidad que Clearwater Beach fuera nombrada por TripAdvisor en el 2018 como la playa número uno de los Estados Unidos y número siete en el mundo. La playa de arena blanca y aguas tranquilas ha cautivado a los turistas que la visitan. Su variada oferta de actividades entre las cuales destacan: las impresionantes vistas del Golfo de México, navegar y a la vez observar delfines, degustar de un vino o cenar en un crucero durante el atardecer… y si es
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más aventurero salir en una lancha de pesca. O bien, si así lo prefiere, puede caminar por el paseo de media milla llamado Beach Walk, o simplemente degustar de un delicioso café. La hermosa playa St. Pete Beach es otro destino imperdible en el Oeste de la Florida, sus kilómetros de playa, boutiques, variedad de alojamientos, restaurantes, deportes acuáticos, entre ellos el paddleboarding conquistan a los más temerarios como a inexpertos quienes año con año se dejan seducir y buscan sumergirse en su agua de color azul. Asimismo, si siente la curiosidad de cultura y ambiente urbano, el centro de St. Pete está lleno de diversión está a solo 20 minutos. Todos estos atributos la han posicionado como la playa número 7 en los Estados Unidos en el 2018 por TripAdvisor.
La ruta de la cerveza es la más extensa e importante de la Florida y compite con las cervecerías artesanales de las grandes ciudades especializadas en este tipo de cervezas, con más de 35 cervecerías artesanales independientes y un creciente número de salas de degustación. Sin duda, este es un destino para todos los gustos y presupuestos, desde el lujo de cinco estrellas del histórico Palacio Rosa del año 1920— el Hotel Don CeSar— hasta el resort familiar TradeWinds Island Resort y docenas de hoteles y posadas pequeñas.
RUTAS de
AMERICA
El epicentro de la buena gastronomía y mucho más… Si lo que busca es un ambiente elegante y al aire libre para compartir con su pareja, el lugar perfecto es Palm Pavilion en Clearwater Beach, un bar ubicado junto a la orilla del agua. Si desea compartir una noche romántica, la recomendación es The Restorative, un paraíso gastronómico en Dunedin, cuyo menú incluye ingredientes de temporada servidos en un ambiente íntimo. Pero si lo que realmente desea degustar es una deliciosa sopa de champiñones y sabrosos rollos de langosta, debe darse la vuelta por Café Ponte en Clearwater, donde también puede encontrar un menú de almuerzo para llevar. Paul’s Landing en The Vinoy ofrece un menú con sabores tradicionales, una forma serena de disfrutar el atardecer sobre el agua. Trophy Fish en St. Pete, ofrece una amplia variedad de platillos del mar. El destino también ofrece gastronomía para quienes gustan de las delicias veganas y vegetarianas.
En St. Pete-Clearwater encuentras ambientes elegantes y al aire libre para compartir con familia y amigos. Cortesía St. Pete-Clearwater
Para una noche de diversión, St. Pete y Clearwater no decepcionan. En St. Pete, pase por The Canopy en The Birchwood, un salón en la azotea con vistas a la costa o diríjase al Level 11, el nuevo bar bistró artesanal ubicado en la azotea del hotel Grand Plaza, en la cima de la playa de St. Pete. Termine su día en The Wave en Shephard’s Resort, que posee una pista de baile junto al mar. La ruta de la cerveza es la más extensa e importante de la Florida y compite con las cervecerías artesanales de las grandes ciudades especializadas en este tipo de cervezas, con más de 35 cervecerías artesanales independientes y un creciente número de salas de degustación. St. Pete/ Clearwater ha convertido la costa del Golfo en el Gulp Coast y tiene algo para todos. Reafirmando su compromiso con el colectivo LGTB, recientemente abrió sus puertas el LGBT Welcome Center, un espacio pensado para que locales y visitantes pueden disfrutar de un buen café, conocer amigos, estudiar, leer, participar de programas especiales y estar conectados con todo lo que el área tiene para ofrece.
La hermosa playa St. Pete Beach es otro destino imperdible en el Oeste de la Florida, sus kilómetros de playa, boutiques, variedad de alojamientos, restaurantes, deportes acuáticos, entre ellos el paddleboarding conquistan a los más temerarios como a inexpertos.
La ruta de la cerveza es la más extensa e importante de la Florida y compite con las cervecerías artesanales de las grandes ciudades especializadas en este tipo de. Cortesía St. Pete-Clearwater
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RUTAS de
AMERICA
El arte está en todas partes en St. Pete/Clearwater. Basta con recorrer a pie los cinco barrios del arte del centro de St. Pete, donde museos de nivel internacional se combinan con una vibrante comunidad local.
Para una noche de diversión, St. Pete y Clearwater no decepcionan, poseen una amplia de opciones para disfrutar de actividades nocturnas que se complementan con su deliciosa gastronomía. Cortesía St. Pete-Clearwater
Destino cultural El arte está en todas partes en St. Pete/ Clearwater. Basta con recorrer a pie los cinco barrios del arte del centro de St. Pete, donde museos de nivel internacional se combinan con una vibrante comunidad local. Reconocido como uno de los “Más hermosos Museos de Mundo” en 2016 por la revista Conde Nast Traveler, el Museo Dalí alberga una de las más extensas
colecciones de Salvador Dalí fuera de España. El Museo de Bellas Artes ofrece una refinada colección permanente que incluye obras maestras de Monet, Georgia O’Keeffe, Francis Picabia y otros pintores, un jardín de esculturas y una galería con las obras en vidrio de Steuben. En los barrios de Central Arts, EDGE y Grand Central, se encuentra el Morean Arts Center y el nuevo hogar de la Colección Chihuly. El Morean presenta exhibiciones de arte contemporáneo local y de artistas regionales. Cruzando la calle, las instalaciones de vidrio del reconocido artista de Seattle, Dale Chihuly, con una galería de más de 1000 m2, con 370 m2 adicionales de espacio al aire libre. El color explota en las calles y pasajes a través de decenas de murales que dotan de su espíritu libre y su joie de vivre a los espacios públicos. Y no se sorprenda al encontrar obras fascinantes en pueblos más pequeños como Dunedin, Gulfport y Tarpon Springs. ¡El arte está en todos lados, esperando a que lo descubra! Entonces, ¡atrévase a conocer St.
Museo de Dalí. Cortesía St. Pete-Clearwater
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Pete/Clearwater en Florida!... Visítelo
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del sol en el Pier 60 y cena bajo las estrellas. Te enamorarás de nuestro destino.
la cálida y blanca arena. Pasea por el Beach Walk, disfruta de las intensas puestas
Encuentra la serenidad en tu propia cabaña de playa mientras tus pies acarician
TripAdvisor® ha hablado: la playa #1 de EE.UU. 2018 es Clearwater Beach.
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CONOCE LA RUTA CERVECERA
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CONGRESOS & EVENTOS
La Cita VI:
Vitrina de exposición del producto turístico Evento mostró lo mejor de la oferta y destinos turísticos de Estados Unidos para su comercialización ante compradores de viajes de América Latina.
Karen Retana Barboza. / Periodista Revista Viajes
Más de 150 profesionales del turismo entre operadores, agencias de viajes, así como compañías aéreas se congregaron en un mismo lugar para conocer de primera mano la oferta y negociar con los proveedores turísticos estadounidenses, en un ambiente de playa, arena y sol.
Alejandro Buitrago, gerente de Ventas para Latinoamérica de Visit Central Florida, reconoció las múltiples atracciones que ofrece el área como lo es Legoland, parque que transformó su montaña rusa Project X con tecnología de realidad virtual.
Este año La Cita tuvo lugar en el Fort Lauderdale Marriott Harbor Beach Resort & Spa en la Florida, un destino estratégico para promover la visitación desde América Latina.
Otro de los destinos promovidos fue Tampa, que posee atractivos como el parque de entretenimiento Bush Garden, cercanía de las playas, el acuario de la Florida, su zoológico y el barrio histórico latino, explicó Marisol Berrios, Senior Leisure Sales Manager de Visit Tampa Bay.
El evento utilizó un sistema de programación que permitió a los delegados agendar sus reuniones con cualquier otro representante. En la plataforma se programaron un total de 3.109 citas, las cuales fueron pre-agendadas. En el marco de la actividad, SeaWorld Orlando anunció su próxima atracción, el Infinity Fall, que consiste en la caída más alta de este tipo, comentó Diana Sosa, Latin America Sales Manager Sea World Parks & Entertainment. Universal inauguró su más reciente complejo Universal`s Aventura Hotel de 600 habitaciones, el cual se caracteriza por ser una torre de vidrio de 16 pisos, que ofrece una visita a los tres parques temáticos, con entrada temprana al parque y transporte de cortesía.
Giselle Cortés, Directora de Aeropuertos Internacionales de JetBlue compartió buenas noticias para el mercado costarricense con la introducción de un producto premium con servicio personalizado, siendo el primer país latinoamericano con esta propuesta.
Las sesiones de programación manual de citas para compradores y proveedores fueron un complemento para sistema en línea utilizado durante el evento. Cortesía, La Cita
“La Cita se trata de que las relaciones y los negocios sean personales”, explicó Rick Still, Director General de La Cita. Cortesía, La Cita
El potencial de negocio de América Latina radica en sus 16 países, cuya población combinada supera los 575 millones.
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La Cita fue el punto de encuentro para que profesionales del turismo y proveedores realizaran negocios. Cortesía La Cita.
CONGRESOS & EVENTOS
MITM Américas potencia a Cuba
Un 10% de los turistas que viajan a dicho país caribeño lo hace para participar en congresos, convenciones e incentivos y generan de tres a seis veces más ingresos que los turistas convencionales.
Karen Retana Barboza/ Periodista Revista Viajes
La ciudad de la Habana, en Cuba fue la sede de la 22ª edición de MITM Américas - Meeting & Incentive Travel Market, feria internacional de turismo de reuniones de mayor trayectoria en América & Caribe dirigida a profesionales en turismo. La actividad realizada en el Hotel Meliá Cohíba desde el 18 hasta el 21 de setiembre pasado, se desarrolló mediante la programación de citas “business to business” aunado con un programa de networking que garantizó el contacto entre todos los participantes. El evento trajo como novedad la realización del primer congreso de la Agrupación Cultural y Turística de América Latina (ACTUAL), con el apoyo de la Confederación de Agencias de Viajes de América Latina (COTAL), cita en la que se contó con la participación de más de 200 agentes de viajes de la región.
TMLA brindó oportunidades de negocios en un entorno profesional para compradores y proveedores de productos y servicios. Cortesía, MITM Américas
El albergar dos eventos de gran magnitud para la industria sin chimeneas, Cuba se convierte en el epicentro del sector MICE para el turismo latinoamericano, sostuvo Armando Bojórquez, presidente de ambas organizaciones La nación caribeña fue reconocida como destino seguro en la 38ª Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid, y reporta una alta cifra de viajeros que asisten a los cientos de eventos internacionales efectuados en ese destino. Muestra de ello es que un 10% de los turistas que viajan a dicho país caribeño lo hace para participar en congresos, convenciones e incentivos y generan de tres a seis veces más ingresos que los turistas convencionales.
Cuba nuevamente fue la sede del encuentro en su edición 22, a la que asistieron unos 900 delegados de más de 30 países. Cortesía, MITM Américas
Se calcula que alrededor del 40% de los viajeros de eventos recompran el destino para fines de ocio, por lo que siguen imponiéndose la calidad de la oferta y el servicio.
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CONGRESOS & EVENTOS
Empresarios turísticos se dieron cita en el Travel Mart Latin America Durante el evento se realizaron más de 6.000 citas entre compradores y proveedores que buscaron promocionar sus servicios y destinos. Ileana Fernández y Karen Retana / Revista Viajes Fotografías: Travel Mart/ Ileana Fernández C
Más de 700 profesionales de la industria de viajes de 38 países, incluidos compradores de mercados globales y proveedores de América Latina se congregaron en la 42ª Travel Mart Latin America (TMLA’18) en Buenos Aires , Argentina, 19, 20 y 21 de septiembre.
Doris K Armstrong, Director of Sales & Marketing de The Springs Resort & Spa.
Más de 6.000 citas entre compradores y proveedores fueron programadas previamente, y muchas más se organizaron durante los dos días de sesiones de negocios que se llevaron a cabo en el Centro de Convenciones de Costa Salguero. Unos 220 compradores y periodistas de mercados globales se reunieron con proveedores de todos los países de América Latina durante los tres días de actividades empresariales y sociales desarrolladas.
Andrea Ricci, Subgerente de Turismo Receptivo de Clark Tours de Guatemala.
También se llevó a cabo una recepción de bienvenida en Tango Porteño, actividad organizada por la Ciudad de Buenos Aires; almuerzos de trabajo; la recepción de clausura y despedida se realizó en el Hipódromo de Palermo y fue patrocinado por la Junta de Turismo de Argentina.
“deEstamos muy emocionados traer a este grupo de
compradores y proveedores de la Industria de Viajes a Argentina. Muchos delegados visitan Buenos Aires por primera vez en muchos años, y esta es una excelente oportunidad para que experimenten personalmente todo lo que este destino tan especial tiene para ofrecer “, explicó Irma Coleman, Presidenta y CEO de William H. Coleman, Inc., compañía organizadora Travel Mart Latin America. 44 DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
Representantes de El Salvador.
ProColombia, Medellín.
CONGRESOS & EVENTOS
QUITO, ECUADOR: el próximo destino
Alexandra Molina Crucero Galápagos.
Representación de Honduras, entre ellos: Andrea C Pineda, Oficial de Mercados de la Secretaría de Estado en el Despacho de Turismo, Marlon Mejía, Sales & Marketing Director de Reef Travel y Hattie
La capital ecuatoriana fue nombrada, durante el Travel Mart Latin America 2018, como sede de la 43ª edición de la feria de turismo más grande de América Travel Mart Latin America 2019, así lo dio a conocer Oscar López M., Coordinador de Promoción Internacional. La feria se desarrollará del 18 al 20 de septiembre de 2019, en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito. Este evento albergará aproximadamente a 225 compradores de la industria de viajes de los Estados Unidos, Canadá, Europa, Asia y el Pacífico, y más de 200 empresas proveedoras de todos los destinos de América Latina. También se tendrá la participación de periodistas de viajes internacionales. Durante más de 40 años de trayectoria, Travel Mart Latin America ha ganado una gran reputación tanto por la calidad como por los resultados obtenidos. La misma se desarrolla cada año de manera itinerante, en varias ciudades de Latinoamérica y agrupa alrededor de 1.000 participantes entre compradores, vendedores, y demás actores de la industria turística.
Carlos Chacón Galler, Director de Mercadeo del Hotel Arenal Paraíso.
El encuentro comercial es el primer evento creado para incentivar los negocios turísticos en la región generando un espacio para el desarrollo de acuerdos comerciales. El evento es producido y administrado por William H. Coleman, Inc., una firma internacional de gestión de eventos con sede en Jacksonville, Florida, Estados Unidos.
Jandira Cordeiro, Secretaria de Turismo de Foz do Iguaçu.
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NOTICIAS DE HOTELES
Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo
abre su primer hotel en Centroamérica
Luego de un proceso de remodelación que incluyó un nuevo diseño de todas las habitaciones, de las áreas públicas y conceptos gastronómicos, el pasado 30 de noviembre abrió sus puertas el hotel Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo. La inauguración se realizó con la presencia de más de 100 invitados especiales que celebraron la apertura del primer resort de dicha marca en Centroamérica. El complejo turístico de 120 habitaciones está ubicado en Flamingo, Santa Cruz Guanacaste, cuya playa posee la distinción Bandera Azul y está ubicada a pocos minutos de algunas de las mejores atracciones de la zona. “Hoy es un día importante para Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo, que hemos estado anticipando durante bastante tiempo, y estamos encantados de dar la bienvenida oficial a Margaritaville en Costa Rica, de la mejor manera posible, con comida, bebidas y diversión,” dijo Pedro D’oñas, gerente general de Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo. Durante la celebración, los invitados disfrutaron de bocadillos y bebidas tropicales de los nuevos conceptos gastronómicos del complejo.
De izquierda a derecha: Joe Ginel, Director de Entretenimiento y Atmósfera para Margaritaville; Pedro D’oñas, Gerente General del resort; Rick Cunningham, Vicepresidente de desarrollo hotelero de Margaritaville; Carlos J. Rodríguez, Presidente y CEO de Driftwood Acquisitions & Development; Pam Rodríguez, Vicepresidenta de Driftwood Acquisitions & Development; Scott Cornelius, Director Regional de Operaciones para Driftwood Hospitality Management.
Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo hizo su debut bajo la marca Margaritaville con varios nuevos conceptos de restaurantes exclusivos, habitaciones renovadas, un lobby completamente rediseñado, exteriores remozados y nuevas actividades para niños y adultos. Los huéspedes pueden disfrutar de diversos servicios, que incluyen un centro de deportes acuáticos con alquiler de equipos, un spa con servicio completo, gimnasio abierto la 24 horas del día, canchas de tenis iluminadas y un centro de entretenimiento familiar que incluye futbolín, ping-pong, sala de teatro en casa, un cine que proyecta películas tanto en idioma español como en inglés. Para divertirse bajo el sol, el complejo cuenta con tres piscinas al aire libre, una de ellas con “License to Chill Bar”, una para niños y una para actividades. Con vista a las aguas cristalinas del Océano Pacífico, Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo es un destino turístico inspirado en las letras y el estilo de vida del cantante, compositor y autor de libros más vendido, Jimmy Buffett. Esta nueva “escapada tropical” transporta a los huéspedes a un estado mental de vacaciones, combinando la auténtica vibra “sin preocupaciones” de Margaritaville con la relajada filosofía de Pura Vida en Costa Rica. Es perfecto para grupos corporativos pequeños y bodas frente al mar, ya que el resort cuenta con un amplio espacio interior para eventos y múltiples opciones de espacio al aire libre.
Hotel Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo
46 DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
Margaritaville Beach Resort Playa Flamingo es parte de la creciente colección de hoteles y resorts de Margaritaville. Hoy en día, la marca de estilo de vida global cuenta con 15 ubicaciones de alojamiento con más de 20 proyectos adicionales en tramite.
NOTICIAS TURÍSTICAS
Déjese cautivar por el “Rum Experience”, el nuevo tour de Hacienda El Viejo Wetlands Karen Retana Barboza / Periodista Revista Viajes
A 16 kilómetros al sureste de Filadelfia en Guanacaste se encuentra Hacienda El Viejo Wetlands, una extensa propiedad de 10.000 hectáreas donde conviven la producción caña de azúcar, el desarrollo turístico y la conservación de la naturaleza. Al ser parte de una corporación cuyo negocio principal es la producción de la caña, Hacienda el Viejo decidió innovar y lanzar para mediados de enero del 2019, el “Rum Experience” un tour educativo que dará a conocer cómo se produce artesanalmente el ron. El recorrido contemplará desde el momento en que se cultiva la caña, se corta, su procesamiento y extracción en el trapiche, hasta su proceso de fermentación a través de los alambiques, el almacenamiento del alcohol en los barriles y finalmente su degustación.
“La intensión es que el turista sea parte de esta experiencia, que incluso coloque la semilla, que corte caña, que conozca cómo funcionan los alambiques donde se extrae el alcohol, es decir que experimente el proceso y aprenda”, explicó Wilfrid Aiello, gerente general de Hacienda El Viejo Wetlands. Este tour se complementará con la propuesta diferenciada que ofrece Hacienda El Viejo a sus visitantes, la cual muestra la esencia de la Pampa Guanacasteca, donde las costumbres y tradiciones cobran protagonismo. La memoria histórica y las vivencias del sabanero, se palpan con tan solo ingresar a su centenaria casona. Todo esto, aunado a la posibilidad de “abrazar” la naturaleza a través de un recorrido en bote por el Río Tempisque, o una vuelta por los humedales que alimenta su caudal, para descubrir la variada flora y fauna que vive en su Refugio de Vida Silvestre.
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NOTICIAS DE HOTELES
Naturaleza local inspiró renovación
de las nuevas habitaciones de los Hoteles Marriott ¡Año nuevo con habitaciones renovadas!, así iniciará el 2019 para los hoteles Marriott en Costa Rica, ofreciendo a los huéspedes una nueva experiencia de lujo y modernidad, con diseños creados para evocar el destino y la naturaleza local en cada detalle. En el caso del Costa Rica Marriott la renovación se basó en la modernización de las habitaciones, y mantener para los huéspedes la sensación de estar dentro de en una Hacienda Cafetalera tradicional en la región. Parte de los elementos que inspiraron la decoración en esta propiedad fueron la carreta típica de la zona de Sarchí del siglo XV, como una referencia histórica al transporte de esa época en el país. Asimismo, se aprecia la importancia del café en los colores e ilustraciones, así como los detalles hechos por artesanos costarricenses. Se sustituyeron las alfombras por un piso alusivo a la madera. Esos mismos aires de modernidad fueron acompañados por mobiliario de madera sólida de Maple certificada con estándares de sostenibilidad. En el área del baño, se cambió la losa, la grifería y se instaló una ducha “rain shower” con la que se relaciona al clima del trópico costarricense. Las habitaciones son más versátiles, poseen diseños que evocan el destino y la naturaleza local. Cortesía Hoteles Marriott.
En el espacio de la habitación se aprecian las fotografías de Armando del Vecchio, quien capturó la esencia de las plantaciones de café costarricenses. “Las habitaciones son más versátiles. Los ejecutivos tendrán diferentes opciones para trabajar: en la cama, en el sofá y el escritorio. Se aumentó la cantidad de puertos de conectividad, y el escritorio está integrado al panel de televisión, donde el huésped podrá trabajar y comer cómodamente”, dijo Dennis Whitelaw Gerente País de Hoteles Marriott. En los Sueños Marriott se creó una armonía entre el modernismo, playa y hacienda, con el fin de mantener la esencia característica del hotel. Se contempló tener espacios con una combinación de materiales y texturas para fortalecer la experiencia relajante de los visitantes. Gran parte los elementos que se encuentran en las habitaciones son realizados por artesanos nacionales. En la gama de colores se aprecian tonos tierra como verdes, cafés, cremas y rojos, que combinan con los detalles de madera sostenible. Otro de los objetivos del diseño fue maximizar el espacio inteligentemente, por ejemplo, el sillón que se eligió se puede usar para descansar, trabajar, leer o como cama extra.
Las alfombras fueron sustituidas por un piso alusivo a la madera. Cortesía Hoteles Marriott.
48 DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
La sostenibilidad tomó protagonismo con las duchas, grifos e inodoro, los cuales son de bajo consumo, además de la iluminación es LED con las que se crearon varios ambientes.
NOTICIAS DE HOTELES
¡No se pierda de sus eventos favoritos!,
hospédese en el KC Hotel San José
¿Desea asistir al concierto de su grupo favorito en el Estadio Nacional o participar en esa actividad deportiva que tanto ha esperado durante el año, pero factores como tiempo y distancia lo han limitado? Si es así, le brindamos una solución. En Sabana Sur se encuentra el KC Hotel San José, con su cercanía, ambiente fresco, acogedor y pintoresco ofrece un conveniente hospedaje para quienes no quieren perderse de las actividades que se realizan en el corazón de San José. La Sabana se ha convertido en el centro cultural, recreativo y deportivo de San José, semana a semana centenares de personas se acercan para participar en carreras, asistir a partidos de fútbol y miles lo visitan para asisitir a conciertos. También hay quienes desean visitar San José para realizar tours de un día por los museos o ir con sus niños al Parque de Diversiones, no obstante para quienes viven fuera de San José, la posibilidad de realizar este tipo de actividades se ve limitada por la distancia, de ahí que el hotel desea ofrecer esta alternativa de hospedaje a un precio muy conveniente, explicó Pedro Merino, gerente de Mercadeo y Ventas del KC Hotel.
En KC Hotel San José son seductores de paladares, en su restaurante Sabana Bistro, que colinda con la piscina.
Cabe destacar que el deporte constituye un importante complemento de las estadías en el país. Un 25% de los turistas que ingresan al país lo hace impulsado por la práctica de algún deporte. Esto lo sabe el KC Hotel San José el cual atiende a un importante grupo de turistas internacionales quienes se han dejado seducir por el servicio al cliente personalizado y ese ambiente acogedor que caracteriza a este hotel estilo boutique.
“
Nuestro servicio personalizado, desde el 2008, año en que iniciamos, ha sido el potencial que motiva a los huéspedes a visitarlo e incluso a regresar”, dijo Merino
El hotel posee 60 habitaciones de diferentes categorías, todas con wifi de alta velocidad.
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NOTICIAS DE HOTELES
Hoteles Hyatt Place y Hyatt House Los hoteles Hyatt Place, entienden que los viajes tienen un objetivo y que todas las estadías deberían ser una oportunidad para revitalizarse y conseguir que el día siguiente sea mejor. La marca tiene sus raíces en la opinión y hábitos del consumidor que indican que los clientes buscan experiencias cómodas y sin complicaciones, adaptadas a sus estilos de vida. Las habitaciones y suites fueron diseñadas con espacios exclusivos para trabajar, dormir y relajarse. Así mismo, tienen un espacio llamado Galería con el Bar de café y cócteles, pantallas de televisión, diversas áreas para disfrutar y relajarse después de un día agitado. Hyatt Place
También se puede disfrutar del “Menú y Mercado 24/7”, en donde encontrarán una amplia variedad de productos recién preparados y platillos regionales, 24/7. En Latinoamérica se encuentran 16 hoteles Hyatt Place: en San Pedro Sula, Tegucigalpa, Managua, San José/Pinares, Panamá City/ Downtown, Manatí, San Juan/Bayamon, San Juan/City Center, Sao José do Río Preto, Santiago/ Vitacura, Macaé, Ciudad del Carmen, La Paz, Los Cabos, Tijuana y Celaya. En 2019 será la apertura en Aguascalientes, Bogotá y Aruba. Por su parte, el Hyatt House fue introducida en el 2012, para dar la bienvenida a residentes más que huéspedes. Están desarrollados para sorprender y deleitar con servicios, comodidades, espacios casuales y cómodos entornos que harán al huésped recordar su propio hogar.
Hyatt House
#PorQueConformarse Bajo el lema “Has llegado muy lejos, te mereces lo mejor”, la campaña intenta celebrar el espíritu compartido de “Por qué conformarse” entre los actuales viajeros de negocios, Hyatt Place y Hyatt House. Son hoteles diseñados, teniendo en cuenta sólo el propósito de sus huéspedes, demostrando a estos viajeros que no tienen que conformarse con aquello que es “suficientemente bueno” a la hora de elegir un hotel, despertándoles una expectativa de esperar algo mejor y cómo las marcas trabajan para exceder sus expectativas. Como parte de la campaña, los huéspedes podrán ahorrar hasta un 20% de descuento con la Tarifa Miembro de compra anticipada, exclusiva para Miembros World of Hyatt. Disponible para reservar hasta el 31 de enero de 2019, para estadías del 8 de noviembre de 2018 al 28 de febrero de 2019 en hoteles participantes. Más información en: hyatt.com/ porqueconformarse
50 DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
Posee estudios inspirados en residencias, así como suites de una o dos habitaciones equipadas con cocinas completas, espacios con televisiones y habitaciones con cómodas camas. En todo el hotel se sirve un desayuno caliente completo diariamente, incluido en la estancia. Posee gimnasio, una tiendita con productos de necesidad básica y lavandería de autoservicio. El anfitrión, se encarga de las tareas de registro y ofrece toda la información necesaria para ayudar a las personas a sentirse como en casa desde su llegada. En Latinoamérica y el Caribe se encuentran 2 hoteles Hyatt House ubicados en San Juan, Puerto Rico y en México City/ Santa Fe.
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DELICIAS GOURMET
Costa Rica demostró ser un destino de
turismo gastronómico Milagro Arias R / Periodista Revista Viajes
Enbiga, logró la creación de una nueva ruta gastronómica costarricense.
La actividad fue posible gracias a la intervención del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) de Barranca.
Durante una semana y con la visita de chefs de España, Argentina, Chile, Canadá y Perú, la participación de tour operadores se desarrolló Enbiga. En un recorrido que dio inició en San José, Costa Rica, donde la fabricación de cerveza artesanal mostró lo que ofrece el país en cuanto a ingredientes muy propios mezclados en bebidas, para posteriormente continuar la gira en el proyecto vacacional Los Sueños Resort en Playa Herradura, lugar que cuenta con ocho restaurantes dirigidos por el reconocido chef Darrell Thomas. Ahí se comenzó a mostrar el destino de Garabito, en el Pacifico Central, donde las intervenciones gastronómicas fueron múltiples, en las playas Herradura y Jacó, lugar caracterizado por la observación de aves, así como de producto muy fresco. Posteriormente se mostró el destino Puntarenas con el slogan #JaleAlPuerto, con dos islas
52 DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
seleccionadas para realizar turismo gastronómico: Chira y Tortuga. Esta última fue el lugar donde todos los chefs invitados participaron de la elaboración de las comidas; se dividieron en tres grupos y fueron preparando platos de pescado y marisco junto con productos e ingredientes traídos por los chefs internacionales. Mientras que, en Chira, segunda isla más extensa del país, se conoció el proyecto de las mujeres artesanas y la crianza de las ostras. Se realizaron diversas intervenciones gastronómicas en el centro de Puntarenas, posteriormente en el INA de la Marina en San Carlos, se mostró todo sobre la enseñanza del turismo gastronómico a través de presentaciones, charlas y por supuesto la comida preparada por los alumnos. Se regresó a San José para mostrar la cultura urbana; en el mercado central, lugar que existe desde hace más de 100 años, se degustó gastronomía autentica costarricense. Ahí los chefs elaboraron platos típicos en conjunto con los cocineros propios
de cada local. Mientras que en la noche se realizó un recorrido en el Paseo Gastronómico La Luz, ejemplo de desarrollo culinario en la ciudad, que muestra propuestas gastronómicas de todo el mundo en un mismo lugar.
Todo un homenaje a la gastronomía #JaleAlPuerto Puntarenas, provincia llena de color y de sabor, es la primera ciudad portuaria del país y una de las regiones turísticas más importantes de Costa Rica, lugar de tradiciones y costumbres, donde se rindió un homenaje a la gastronomía, en el sitio perfecto para el turismo gastronómico, en un destino que permite desde diferentes elaboraciones de ceviches, como aperitivos, hasta platos completos con mariscos varios y postres como el “Churchill”, que caracterizan al lugar.
Chefs de España, Argentina, Chile, Canadá y Perú, además de locales participaron con novedosos platillos en la ruta del sabor.
Se participó en la liberación de mil alevines de pargo en el manglar de Puntarenas, con el objetivo de contribuir con la compensación de la huella de carbono. Inició en el parque central del lugar, con la elaboración de un vigorón (platillo tradicional de la provincia de Puntarenas), que consiste en posta de cerdo, chicharrón tostado, yuca, repollo, pico de gallo. La actividad fue posible por la intervención del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) de Barranca, quienes prestaron sus cocinas, profesores y alumnos, liderados por la asociación de vigoroneras, quienes comenzaron con la preparación. El Hotel Alamar, ubicado en el centro de la provincia mostró ser un excelente lugar de hospedaje, al igual que Puerto Azul, donde se vive una experiencia completa de habitaciones, apartamentos, con vistas al manglar, al mar, y con gastronomía que resalta en la zona. El Restaurante el Jorón, lugar que tiene 50 años de existencia, cambió de administración hace dos años y se modernizó en infraestructura, ofreciendo mariscos frescos, de buen tamaño, sabor y precio. El lugar pertenece a Douglas Matarrita y Aurora Núñez, excelentes anfitriones que logran en el comensal toda una experiencia gastronómica. El Hotel Tioga, es un ícono del turismo en Puntarenas y ahora destaca en el lugar con la cocina del Chung San del chef Siumen Casaw hijo del famoso chef de origen asiático Joaquín, quien le puso sabor a Puntarenas hace 63 años, y que hizo tradicionales los sabores exóticos en la playa.
El vigorón, un platillo tradicional de la provincia de Puntarenas, consiste en posta de cerdo, chicharrón tostado, yuca, repollo, “pico de gallo” (tomate, chile y cebolla).
La experiencia en Chung San incia con un ceviche que se macera por 10 minutos para que el centro de cada trozo esté aún crudo, el corte es en hojuelas como lo hacen los peruanos y su toque personal lo da un encurtido especial de coliflor y zanahoria que corta perfectamente el ácido del limón. También el picadillo chino es emblemático de este lugar. Otros restaurantes como La Aldea de los mariscos mostraron que el “puerto” es mucho más que churchill, vigorón y pescado, con cocina de innovación, al igual que Yellow Fin, una propuesta gastronómica muy novedosa en Puntarenas. El Shrimp Shack es de esos lugares que no puede dejar de visitarse, único con terrazas en el manglar, especializado en camarones en diferentes preparaciones.
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NOTICIAS FITUR
FITUR
lanza el Observatorio FITURNext
A lo largo de 3 años se recogerán las mejores prácticas puestas en marcha a nivel internacional por empresas, organismos y destinos, con el objetivo de perfilar las claves el Turismo del futuro.
FITURNext dará paso a sus distintas fases del proyecto hasta 2021, año en el que se presentarán las principales conclusiones y pautas consensuadas para la edificación del turismo del futuro.
El Observatorio FITURNext que arrancará en el marco de FITUR 2019, se enfocará en la búsqueda de las mejores prácticas que los distintos actores del sector están poniendo en marcha a nivel internacional para mejorar la calidad de la actividad turística, así como en compartir con la comunidad los nuevos modelos sobre los que se sustentará el turismo en el futuro. El observatorio, cuyo trabajo de investigación se prolongará a lo largo de los próximos tres años, actuará de guía para identificar las tendencias del turismo que viene y proyectar aquellas pautas que generen impacto positivo tanto en el ámbito económico, como social, cultural y medioambiental.
54 DICIEMBRE 2018 / ENERO 2019
El Turismo representa uno de los principales motores de desarrollo, y su crecimiento, según la Organización Mundial del Turismo (OMT), es hoy más rápido que en el conjunto de la economía mundial. Actualmente uno de cada diez empleos generados está relacionado con el sector. La OMT estima que, en 2030, el turismo supondrá un 12% del PIB mundial y la cifra de viajeros ascenderá a 1.800 millones en todo el mundo. Sin embargo, el turismo también genera una importante huella medioambiental y social, dado el fuerte impacto del sector y la presión que las elevadas cifras de visitantes generan sobre los recursos y las infraestructuras de muchos destinos.
Con el objetivo de contribuir a identificar pautas y modelos de turismo capaces de abordar estos retos, IFEMA/FITUR ha impulsado el observatorio FITURNext, una plataforma de convergencia sectorial que servirá de catalizador de los proyectos e iniciativas turísticas que desde distintas partes del mundo ya miran hacia el futuro. Un entorno en el que empresas, instituciones, organismos y destinos compartan desde distintos ángulos el objetivo común de contribuir a generar un impacto positivo tanto en la experiencia de los visitantes, como en la de los residentes, así como en el desarrollo de los destinos y en el equilibrio del planeta.
La mejor Experiencia en San José KC Hotel San José, donde el servicio y las comodidades crean una experiencia hotelera de primera clase y así consigue que su estancia sea inolvidable. Nuestra ubicación preferencial y cómoda le otorga una experiencia única para su visita a San José. 60 habitaciones, piscina, restaurante, terraza, parqueo privado, áreas comunes, Interent Wi-Fi, zona verde y área de reuniones.
CÓMODAS ÁREAS
PISCINA
RESTAURANTE
Reservas: +506 2519-4100 - reservations@kchotelsanjose.com Sabana Sur, San José, Costa Rica - www.kchotelsanjose.com revistaviajesdigital.com
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