Año 4 No. 30 VENTA AL PÚBLICO $35.00 M.N. S3.00 U.S.
Con éxito se realiza
PUERTO
ESCONDIDO
Fest 2017
¡NUEVA SECCIÓN!
FILIBERTO
FAJARDO Tú cirujano de confianza
ALFONSO
ESPARZA
“En el trabajo soy inquebrantable, mi motor es mi familia y mi esposa; la virtud que más valoro, la fe”
VISIONARIOS MARIO CARRIZOSA IRIS PORRAS RAFAEL CID GERÓNIMO GIL
en acción
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CARTA EDITORIAL
EN PORTADA:
Iris Porras, Gerónimo Gil, Rafael Cid y Mario Carrizosa Fotografía: SR Fotografía&Cinema MUA: Robyn Corona Guayabera Gerónimo Gil: Mané Alta Costura Locación: Rancho El Cristo
Año 4 No. 30 VENTA AL PÚBLICO $35.00 M.N. S3.00 U.S.
Con éxito se realiz
PUERTO
a
ESCONDIDO
Fest 2017
¡NUEVA SECC IÓN!
FILIBERTO
FAJARDO
Tú cirujano de confianza
ALFONSO ESPARZA
“En el traba jo soy inquebrant es mi familia able, mi motor y mi esposa; virtud que más la valoro, la fe”
VISIONARIOS MARIO CARRIZOSA IRIS PORRAS RAFAEL CID GERÓNIMO GIL
en acción
1
Ariadna Martínez Directora General
directora@revistavidayestilo-oaxaca.com
Paola Arango Arte y Diseño
Filiberto Fajardo Núñez
CONSEJO EDITORIAL Mario Carballido Acevedo Juan Adolfo Barranco Reyes Ariadna Martínez Mariel López Martínez Claudia Silva Fernández Araceli Huerta Córdova Tabatha Mata Navarro
Filiberto Fajardo, tu cirujano de confianza
Rubí López Robles
Hablemos de Imagen
Sebastián Torrentera Pazzarela&Style
Dra. Alicia Ballesteros Reyes La Psicología Día a Día
V
isionarios en Acción, así son cada uno de los integrantes que en esta edición son parte de nuestra portada; cada uno desde su campo de trabajo, se han dedicado a posicionar a nuestro Estado en diversos niveles, y cada uno aportando lo mejor que puede hacer en su materia. Esta vez quiero darle la bienvenida a nuestro panel de columnistas al Dr. Filiberto Fajardo Núñez, cirujano plástico oaxaqueño ampliamente conocido y con una trayectoria impecable y con certificación en las sociedades de cirugía plástica nacional como internacionales de mayor reconocimiento, y quien abordará diversos temas sobre mitos y verdades de las cirugías plásticas, así como despejará las dudas de nuestras lectoras y lectores, porque como menciona, hoy por hoy, se ha incrementdo el número de hombres que también se someten a las cirugías, ya no solo las mujeres, aunque de igual manera, son mas discretos al aceptarlas. ¡Bienvenido! Finalmente agradecer el trabajo de los fotógrafos que han colaborado en este número por su infinita paciencia para que cada toma salga muy bien, por su dedicación y tener bien puesta la camiseta, ¡gracias! Fernando Corona, Dalia Rojas, Diego Sánchez, Mónica Martínez, Misael Abad y todos los que nos apoyan en cada edición, mi gratitud. Sígueme en Twitter
Ariadna365
Lizette Mendoza Alavéz Oaxaca Antigua y Museos
Ismael Rodríguez Gallardo Nutrición&Salud
Karime López Gallardo Belleza&Spa
Rafael Cid
Estrategias&Marketing
Representantes SALINA CRUZ
Azucena Gracida Rodríguez (971) 7141789 salinacruz@revistavidayestilo-oaxaca.com
Mónica Martínez Video 9515691241 SR Fotografía&Cinema Independencia 1624-B, Oaxaca, Oax. Teléfonos: 9512345780 / 1327422 FB: SR fotografía & cinema Robyn Corona Make Up Artist Av. De las Etnias 118 Col. Olímpica FB: Robyn Corona Makeup artist Citas: 3514336 Marco Jiménez Teléfono (951) 1423035 FB: Marco Jiménez MUA Misael Abad Flores Fotografía Misael.abad@gmail.com (951) 1925411
HUATULCO
Ivanna Ugalde Make Up&Hair Teléfono:(951)1140461 FB: Ivanna Ugalde Velasco
TUXTEPEC
Karina Aquino Acevedo Fotografía (951) 2431832 acevedo1506@gmail.com
Arima López huatulco@revistavidayestilo-oaxaca.com
tuxtepec@revistavidayestilo-oaxaca.com
HUAJUAPAN DE LEÓN
huajuapan@revistavidayestilo-oaxaca.com
@Bienaventurada5 Sígueme en Instagram
Karime López
Browny&Fashion
COLABORADORES Rancho EL Cristo Camino Nacional 710 Barrio La Trinidad, Tlalixtac de Cabrera 68270 Tlalixtac de Cabrera Tel 5139864 www.ranchoelcristo.com
Nos leemos la próxima edición y recuerden seguir nuestras redes sociales.
PUERTO ESCONDIDO
puertoescondido @revistavidayestilo-oaxaca.com
La Revista en twitter @VidaEstiloOax La Revista en instagram
Ariadna Martínez Directora General
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www.revistavidayestilo-oaxaca.com Fotografía: Fernando Corona MUA: Robyn Corona Locación: Teatro Macedonio Alcalá
Vida & Estilo Oaxaca es una publicación bimestral de circulación estatal. Año 4, número 30. Abril-Mayo 2017. Editor responsable: Ariadna Martínez. Número de Reserva ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor, en trámite. Certificado de Licitud de Título y Contenido, en trámite. Domicilio de publicación: Azucenas 1203 – A, Col. Unión y Progreso, Oaxaca de Juárez, Oaxaca. C.P. 68050. Impresa en los Talleres de Docuprint Digital Center S.A. de C.V. Insurgentes No. 121, Colonia Lomas del Santo, San Agustín de las Juntas, C.P. 71238. Oaxaca. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido, imágenes y fotografía sin previa autorización por escrito de los editores.
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CONTENIDO
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DePortada Iris Porras, abuela, madre, esposa y líder. Rafael Cid, Creativo en Movimiento.
Gerónimo Gil, Mi estilo de vida, el béisbol. Mario B. Carrizosa: El pincel de la Mixteca.
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EMPRENDEDORES
INSTANTES
Alicia Jiménez, alquimista de tierra
Puerto Escondido Fest 2017
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LECTORES, AMIGOS & MÁS
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INSTANTES
Desayuno sorpresa para Emma Reyes de Ballesteros
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INSTANTES
Pasarela con causa del XIX Congreso Nacional de VIFAC
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INSTANTES Boda de ensueño de Erika Márquez y Marcos Martínez
INSTANTES
Gran coronación de Miss Earth Oaxaca 2017
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INSTANTES
Pasarela de Milagros Ancheita a beneficio de Villas Juan pablo A.C
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GENTE CON VISIÓN
Alfonso Esparza, en el trabajo soy inquebrantable, mi amor es mi familia y mi esposa; la virtud que más valoro, la fe.
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FOTO OFICIAL
Guerreros de Oaxaca
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HABLEMOS DE IMAGEN
¿Cómo me perciben? por: Rubí López
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BROWNY&FASHION Beach Please por: Karime López.
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PAZARELLA&STYLE Spring 2017 por: Sebastián Torrentera
¡NUEVA SECCIÓN!
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FILIBERTO FAJARDO TU CIRUJANO DE CONFIANZA Cirugía plástica mitos y realidades
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BUNKER FITNESS
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CULTURA
MIO, espacio dedicado a la niñez Oaxaqueña, por: Lizette Mendoza Alavez
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INSTA+INFLUENCERS
@foto_saja por Chucho Potts
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ESTRATEGIAS&MARKETING
Bienvenido lo hecho a mano. El 2017 será el año de la mercadotecnia local y productos artesanales, por Rafael Cid.
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SALUD & NUTRICIÓN
Comidas en época de calor, por Dr. Ismael Rodríguez Gallardo
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LA PSICOLOGÍA DÍA A DÍA
Mitos y realidades sobre la esquizofrenia (2ª parte), por Alicia Ballesteros Reyes
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BACKSTAGE
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Emprendedores
ALICIA JIMÉNEZ alquimista de tierra
A
licia Jiménez trabaja la tierra a su manera, se convierte en alquimista, arte y ciencia trabajando en comunión para la creación de nuevos seres, de nuevos mundos y por medio de sus manos compartirnos su origen, la magia ancestral de la transformación y evolución de la tierra, su Musa Tierra. Como mariposa en vuelo nos lleva a un viaje a sus cielos, su tierra, sus raíces, no estamos frente a solo esculturas de barro, contemplamos la historia de su pueblo, su cotidianidad, rituales y celebración a la vida. Gran parte de la inspiración para realizar su obra brota de un lugar llamado Santa Cruz Papalutla. “Donde nacen las mariposas.”
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Emprendedores
El contenido de la obra, nos remiten a una inocencia que la artista no olvida y honra el ritual, honra la tierra, y revive el ciclo sin fin de la vida. Alicia a través de su obra nos lleva por un peregrinar hacia el interior de sí misma, hacia las raíces que nunca se han cortado, solamente un día, éstas raíces se separaron un poco de la tierra, para permitirle volar. La obra singular de Alicia Jiménez ha llegado a países como : Canadá, España, Londres, Estados Unidos e Italia, por supuesto en importantes museos de la ciudad de Oaxaca, así mismo en galerías de todo México. Ha colaborado con importantes artistas Oaxaqueños como: Tomás Pineda Matus. (Arte objeto 2015.) Hugo Tovar. (Arte objeto 2015.) Sabino Lopez Aquino (Arte objeto 2015.) Ixrael Montes. (Re- encontrarse con el cielo. Pintura. 2016) A compartido espacios en colectivas con Francisco Toledo. (Mufi, No al maíz transgénico 2016.) Maximino Javier. (Colectiva Villa de Etla.2017) entre otros. Actualmente se prepara para sus siguientes exposiciones en barro Atzompa y en el taller del Maestro Claudio Gerónimo.
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Lectores, amigos & más
Jhonny Sky, cantante de bachata nominado a los Latin Grammy.
Alejandro Murat y Jose Antonio Hernández Fraguas, Gobernador del Estado de Oaxaca y Presidente Municipal de Oaxaca de Juárez con Ariadna Martínez, directora general de Vida&Estilo Oaxaca Paulina Flores y su guapo hijo Emiliano.
El ex liga mayorista y actual coach de Guerreros de Oaxaca: Gerónimo Gil.
Mario Valenzuela, uno de los jugadores más valioso de Guerreros de Oaxaca.
Román Sesteaga, outfielder de Guerreros de Oaxaca.
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Mariel López, directora de la oficina de Convenciones y Visitantes del Gobierno del Estado de Oaxaca (OCV) es una de nuestras asiduas lectoras.
Lectores, amigos & más
Ganadoras de la cena, en Jaguar Yuú Café, Mari Canseco y su suegra
La diseñadora Paty Benfield y Mario Carballido, durante la presentación de su línea de joyería para caballeros.
Diana Navarro, Tabatha Mata y Jorgito Chagoya Mata
Guillermo Rodríguez, gerente deportivo de Guerreros de Oaxaca.
Nuestras jóvenes lectoras Sabina y Lia Huerta.
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Instantes
Arriba (de izq. a der): Alicia, Rafael, Liz, Orieta e Ivonne Ballesteros y Leticia Barroso Abajo (de izq. a der): Sus nietos Alonso, Annel y Orieta y su marido Arq. Rafael Ballesteros
DESAYUNO SORPRESA PARA
EMMA REYES DE BALLESTEROS Con mucho cariño las hijas de Emma Reyes organizaron un festejo sorpresa con motivo de su cumpleaños en el Hotel La Catrina de Alcalá, al lugar se dieron cita entre familiares y amigos de la festejada donde pasaron un momento agradable y lleno de sorpresas para dar paso a un delicioso desayuno consistente en Jugo de naranja con fresa, café, chocolate, pan dulce, fruta y enchiladas istmeñas.
Adriana Fuentes Calvo, Chepina Felguerez, Xóxhitl Varela, Maria Ofe Cevantes, Silvia Cortés, Palmira Curi, Emma Mena, Olga Tenorio y Amelia Tenorio.
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Arriba (de izq. a der): Alicia, Aurora, Jasibe y Liz Ballesteros. Abajo (de izq. a der): Elvia Castro de Ballesteros, Pilar Echaide y la festejada
Instantes
Irma y Martha López, Tere Abad, Liz y Alicia García y Olga Lobato
Emma Reyes de Ballesteros (la cumpleañera), su esposo el Arq. Rafael Ballesteros Vizcarra, sus hijas Liz, Ivonne, Orietta, Alicia y su hijo Rafael.
Lucha Reza, Leticia y María José Marín, María Luisa Gómez, Pilar Guzmán
Arriba de izq. a der.: Isabel de la Fuente, la festejada y Toña Díaz. Abajo de izq. a der.: Toti Manzano, Miren Donnay y María Elena Escobedo
Arriba (de izq. a der.): Annel Martínez, Liz y Jasibe Ballesteros, Elvia Castro de Ballesteros y Pilar Echaide. Abajo (de izq. a der.): Sandra Guillén, la festejada y Aurora Ballesteros
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Instantes
PASARELA CON CAUSA DEL
XIX CONGRESO NACIONAL DE VIFAC. Fotografía: Misael Abad
La Presidenta Honoraria del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Municipal, Lorena Córdova Brena inauguró el XIX Congreso Nacional de la Asociación Civil “Vive en Familia” (VIFAC), con la presencia de su fundadora, María Guadalupe Mariscal Torroella; la directora Gabriela Tejeda Morales, cuya misión es apoyar a mujeres embarazadas que viven en desamparo. Se llevó a cabo una cena donde los asistentes disfrutaron de una pasarela, con los diseños de Mané Alta Costura en el Hotel Misión de los Ángeles, Salón Oaxaca; lo recaudado por los compradores que se dieron cita en el lugar para elegir su diseño favorito, fue donado en su totalidad a la fundación, lo cual fue una noble causa.
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Instantes
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Instantes
BODA DE ENSUEÑO DE
ERIKA MÁRQUEZ & MARCOS MARTÍNEZ Durante emotiva celebración eucarística que se enmarcó en la iglesia de San Matías Jalatlaco, se dieron cita familiares y amigos de los contrayentes para desearles lo mejor en esta nueva etapa de sus vidas.
Posando los novios con María Elena Marrufo y esposo.
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Ana Rosa Méndez, Erika, Alma Verónica Méndez y Marcos
Padres de la novia: Francisco Márquez y Martha Sánchez. Padres del novio: María Isabel Hernández Fidel Martínez. Padrinos de velación: Edith Ramírez Ortiz y Víctor Manuel Hernández. Padrinos de anillos: Lis Aguilar y Saúl Bravo Padrinos de Lazo: Teresa de la Luz Ángeles Vásquez y David Alvarado Martínez Padrinos de arras: Guadalupe Chagoya y Juan Silva. Padrinos de Biblia y rosario: María Antonieta Chagoya Méndez y Carlos Velásquez. Madrina de ramo: Verónica Gutiérrez Padrinos de lazo
Padrinos de velación
Analí Techachal, Lilia Palacios y los novios.
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Instantes
Concurso de carros alegóricos.
PUERTO ESCONDIDO Fest
2017
Se efectuó el Puerto Escondido Fest en su primera edición siendo su anfitrión Freddy Gil Pineda Gopar, Presidente Municipal de San Pedro Mixtepec quien junto a su esposa Arisve Iliana Sánchez de Pineda presidenta del DIF Municipal, se llevó a cabo con mucho éxito entre los asistentes tanto locales como de los municipios aledaños quienes disfrutaron de diversas actividades.
Trofeos que se entregaron a los ganadores del Campeonato Estatal de Enduro.
Reina infantil: Ximena Pacheco Peláez, Rey infantil: Gael De Esesarte Silva.
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Coronación de los reyes oficiales: Yamileth Patiño Soriana y Kevin De Esesarte.
Concurso de disfraces donde se premió la originalidad
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Instantes GRAN CORONACIÓN DE
MISS EARTH OAXACA
2017
Fotografía: Alberto Santos. Vestuario Miss Earth 2017: Mané Alta Costura
Zahori Betzabeth Gallegos Kuri, Miss Earth Oaxaca 2016, fue la encargada de coronar a Liliana Bielma quién durante el 2017 representará a Oaxaca; el Salón del Gran Hotel Don Nacho fue el escenario donde se llevó a cabo un desfile de modas presentando diferentes colecciones de diseñadores y boutiques de prestigio de Oaxaca, tal como el vestido usado por la reina actual, creación exclusiva de Mané Alta Costura.
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Instantes
La nueva dirección estatal a cargo del Lic. Eleazar Chiñas Cortes dio a conocer su equipo de trabajo quienes serán los nuevos coordinadores estatales, el Lic. Hugo Alejandro Pérez Molina, Lic. Darinel Medina, Lic. Marco Ovando, destacando que al evento acudió la Lic. Marisol Sierra Directora de Turismo, en representación del presidente municipal de la ciudad y Puerto de Salina Cruz, así como Nahomi Estefanía Rueda, Srta. Salina Cruz 2016.
LILIANA BIELMA es originaria de Sto. Domingo Tehuantepec, cuenta con 23 años y con una estatura de 1.69 cm. Ella será quien nos represente en el certamen nacional Miss Earth México 2017, a celebrarse en el mes de mayo.
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Instantes
PASARELA DE MILAGROS ANCHEITA A BENEFICIO DE VILLAS JUAN PABLO A.C. Fotografía: Misael Abad Video: Fernando Corona
Se realizó en El Hábito la pasarela de la diseñadora Milagros Ancheita con su marca Enamoramex a beneficio de Villas Juan Pablo A.C., bajo la organización de Rubí Labastida, donde Zahori Kuri fue por parte de Vida&Estilo Oaxaca una de las modelos que participó en esta pasarela llena de colorido y calidad, donde predominaron los detalles de artesanos oaxaqueños y accesorios de Shadi Delgado, con la asistencia de Jezza Ancheita.
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Instantes
ADQUIERE SUS DISEÑOS
Enamoramex by Ancheita en Mexiboho 9211780785
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DePortada
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e
DePortada
VISIONARIOS RAFAEL CID IRIS PORRAS GERร NIMO GIL MARIO CARRIZOSA
en acciรณn
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IRIS YOLANDA abuela, madre, esposa y líder
I
ris Yolanda Porras Alcalá, es una mujer menuda, de risa amplia que inspira de inmediato confianza y buena vibra; casada desde hace 42 años con Cástulo Arenas Chirinos, es madre de tres hijos: Claudia, Iris Crystal y Cástulo, y tiene cuatro nietos: Bianni, Paty, Emiliano y Bruno. Le gusta el ejercicio -al que considera como su estilo de vida- el cual practica dos horas diarias por la mañana y mantiene una alimentación balanceada. Disfruta ver las series de Netflix de cualquier género, le agrada la música romántica, clásica, banda y otros estilos. Iris Yolanda es empleada de gobierno y le gusta ayudar a la gente que está a su alrededor así como a sus compañeros de trabajo, de quienes se considera su gestora.
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Fotografía: SR Fotografía&Cinema / MUA: Robyn Corona / Locación: Rancho El Cristo
DePortada
DePortada A sus nietos, les dejaría como legado la lealtad, a las mujeres en general, sugiere que sean guerreras, a los hombres que sean luchadores y que vean siempre por ellos, porque quien se ama, ama a los demás, y finalmente les sugiere que hagan deporte para tener una vida sana. Finalmente destaca que Oaxaca es un estado que produce todo, tiene una gastronomía única, una naturaleza increible, además de su cultura: “me gustaría ser difusora de todo lo que hacen nuestros artesanos que además en ocasiones su producto no es pagado como debe ser, es un trabajo muy arduo lo que hacen las bordadoras, los que hacen sombreros, se desgastan mucho para lo que cobran, por lo mismo se debe valorar su trabajo”.
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DePortada
RAFAEL CID
un creativo en movimiento
R
afael Cid, nace en la CDMX hace 39 años y llega a Oaxaca a los 4 años de edad donde realiza sus estudios y egresa en la licenciatura en diseño gráfico por la Universidad Mesoamericana en 2002 para posteriormente realizar una especialidad en Publicidad en 2003; en 2004 funda Fusión Creativa, primer agencia de Publicidad en Oaxaca de carácter multidisciplinario, formada por diseñadores gráficos, comunicólogos y mercadólogos. En 2005 obtienen su primer cuenta global Casa Pedro Domecq, para la que desarrollaban estrategias de posicionamiento de marca y sub marcas anclas a nivel local. Para 2006 lograron estar incluidos en el ranking de las mejores agencias del país (fuente Merca 2.0), lo cual les da una mayor visibilidad.
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Posteriormente en 2008, deciden lanzar FUSIONA Congreso Nacional de Publicidad, que al día de hoy cuenta con 8 ediciones continuas y en el cual, se busca apoyar a los empresarios a conocer las herramientas mas innovadores en el tema de comunicación publicitaria y que en cada edición cuenta con aproximadamente 8 líderes de opinión a nivel nacional que comparten sus experiencias, consejos y casos de éxito para poder tener un mayor y mejor número de empresas exitosas sin importar su tamaño y/o antigüedad. En esta edición 2017 la sede será la bahía de Huatulco y además se contará con una terna de conferencistas internacionales adicional a los nacionales, más información en www.fusiona.mx
DePortada A partir del año pasado, Rafael Cid decide abrir oficinas en la Ciudad de México, en donde logra integrar la agencia a un despacho de arquitectos y suma proyectos de retail comercial (interiorismo), donde experimentan proyectos integrales al 100%, así como los servicios fijos de desarrollo de marca, branding, campañas de publicidad, estudios de mercado, social media (redes sociales), spots de radio, videos institucionales entre otros. El año pasado realizan el proyecto de marca comercial para la URSE institución educativa con 40 años sirviendo a la sociedad oaxaqueña, logrando así, tener una marca mas cercana a su target (público objetivo), con el objetivo de darle un refresh de acorde a su filosofía empresarial educativa, también han desarrollado proyectos para marcas locales tales como Sfera Suzuki, Monte de Piedad, Asociación de Hoteles y Moteles, Instituto de Ciencias Jurídicas, Araceli Huerta, ABIM (niños triquis), Festival de Opera, entre otras más. Y para marcas globales tales como Rotoplas, Starbucks, Volaris, ADO. Su caso de éxito mas reciente se atribuye a que fueron la agencia responsable del desarrollo de la marca turística Oaxaca, la cual será la responsable de promocionar y dar a conocer a nuestro Estado como desarrollo turístico y que dicho proyecto se plasmó en el diseño del manual de Identidad Corporativo, la cual fue creada siguiendo los lineamientos de construcción de la marca México. Actualmente Rafael, fanático del basquetbol, pintar y alpinismo, enfoca sus esfuerzos en lograr junto con su talentoso equipo de trabajo que las marcas para las que trabajan, le caigan bien a la gente, logrando en coordinación con sus clientes el mejorar sus ventas, así como asesorar empresas con el objetivo de mejorar su comunicación con su consumidor final.
Para conocer mas sobre sus proyectos y servicios, visite www.fusioncreativa.mx
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DePortada
“Mi estilo de vida es el beisbol”
G
erónimo Gil es oriundo de El Barrio de la Soledad, Oax., tiene 41 años, le gusta nadar, ir al cine con su familia, conformada por su esposa Adriana y sus hijos Gerónimo de 18 y Angelo de 12, quienes a diferencia de su padre, hasta el momento no han dado muestras de continuar sus mismos pasos, lo que también respeta. Proveniente de una familia beisbolera, desde pequeño empezó a practicar este deporte, gracias a su padre Francisco Gerónimo Gil Velázquez quien es y ha sido su ídolo y por supuesto siempre apoyado por su mamá Lidia Reyes, quienes lo respaldaron cuando desde los 16 años se fue a probar suerte. Gerónimo nos comenta que desde que inició el béisbol profesional le hubiese gustado jugar como catcher, ya que en su debut
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SR Fotografía&Cinema / Guayaberas: Mané Alta Costura
GERÓNIMO GIL
DePortada en LMB durante los años 1993, 1994 y 1995, inició como outfield, y al siguiente año lo hacen catcher que es cuando inicia su carrera en Estados Unidos, debutando en el año 2001 en Grandes Ligas con los Orioles de Baltimore, concluyendo ese ciclo con los Rockies de Colorado, jugando seis temporadas en ese nivel; no obstante menciona que hubiese tenido mayor oportunidad y desarrollo si esos tres años en México hubiera jugado como catcher. Este año es su primera vez como coach y a pesar que no ha sido fácil la transición, quiere seguir escalando posiciones poco a poco hasta llegar a ser manager algún día. A los jóvenes, les comparte que la disciplina y la dedicación a su trabajo, son elementos básicos que deben mantener para alcanzar sus sueños, aunado a que sean competitivos hacia el resto de sus compañeros, y tratar de superar a quienes son mejores así como mantener confianza en ellos. Concluye indicando que la armonía y comunicación son los factores principales para que un equipo de trabajo siga adelante y de resultados, como espera que esta temporada 2017 para Guerreros de Oaxaca sea
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DePortada
MARIO CARRIZOSA M
ario Carrizosa con 42 años, a quien siempre lo vemos con su caracterísitco sombrero, nació en Huajuapan de León, y nos comenta que desde los 7 años empezó a pintar, recibiendo clases de dibujo a partir de esa edad. Destaca que su familia es su inspiración, la que está conformada por Marcela, su esposa y su hija Melissa Viviana. Dedica su tiempo libre a ver películas y estar con su familia; le gusta leer libros y revistas de diseño, de arte y gusta de la música electrónica y clásica. Su estilo de pintura son los paisajes fantásticos, donde intervienen animales como aves e insectos, como elementos imaginarios donde plasma los recuerdos de su infancia de la mixteca, integrando además elementos gráficos de los códices prehispánicos.
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Fotografía: SR Fotografía&Cinema / Locación: Rancho El Cristo
El pincel de la Mixteca
DePortada Mario, con un hablar claro y fuerte, quien cuenta con una licenciatura en Diseño Gráfico por la UPAEP y un diplomado en Arte Contemporáneo, menciona que a corto y mediano plazo desea exponer en Europa, para lo cual trabaja, ya que previamente lo hizo en Estados Unidos. Rufino Tamayo, Francisco Toledo, Rodolfo Nieto y Sergio Hernández, son los artistas plásticos que más admira y sus modelos a seguir. Destaca de su trabajo entre otros, la imagen de la Guelaguetza 2015 y la imagen del Festival Mole de Caderas 2015-2016 en Huajuapan de León, Oax.
“Que las musas
nos lleguen trabajando” -Picasso-
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Esparza EN EL TRABAJO SOY INQUEBRANTABLE, MI MOTOR ES MI FAMILIA Y MI ESPOSA; LA VIRTUD QUE MÁS VALORO, LA FE.
“Mi ética de trabajo es ser lo más transparente y honestos en todo el quehacer administrativo para con los municipios”
A
sí de esta manera directa y clara, sosteniendo la mirada, inicia nuestra conversación con el contador Alfonso Esparza Hernández, Director General de Integra Estrategias Municipales, el despacho de gestión administrativa y política municipal más destacado del estado de Oaxaca, con quien charlamos en el Hotel Boutique De La Parra. Alfonso indica que es fanático del baseball, - es mi deporte favorito desde la infancia, me encantaba jugarlo- nos comenta con una sonrisa. Alfonso es también un apasionado de la historia de México, sobre todo de la biografía de los grandes próceres oaxaqueños: Benito Juárez, Porfirio Díaz y José Vasconcelos, de quienes ha estudiado vida y obra. De igual manera, nos indica que su disciplina laboral es implacable por lo que su motor es su familia, sus hijos “y sobre todo tener a mi lado a una gran mujer y esposa, quien ha estado conmigo en mil batallas: Lizeth Zárate López”, Yo no estaría aquí sin ella, afirma convencido. “Así hemos crecido, caminando hombro con hombro. Trabajando juntos hemos construido éste sueño”. Recientemente Alfonso sufrió una pérdida muy dolorosa, el fallecimiento de su señor Padre, de quien expresa su sentir: “Mi papá es el gran EJEMPLO a seguir, punto. Mi guía”. Después de pronunciar estas pa-
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labras se hace un breve silencio, la mirada en otra parte. Retoma la plática. “Debo decir que en los momentos de duda, de dolor no sólo personales sino también laborales, siempre tengo FE. La fe es lo que me saca a flote, lo que me da certeza”. “Cuando esperas convencido que algo llegue y… cuando finalmente llega es mucho más de lo que tú esperabas. Para mi eso es la fe, y lo aplico a todas situaciones de mi vida.” Alfonso Esparza es un orgulloso oaxaqueño, originario de la Sierra Norte, quien al recorrer por motivos laborales los municipios de su estado, pudo percatarse de la enorme desigualdad, del rezago y la injusticia. Pero sobre todo de la enorme distancia entre sociedad y gobierno. Hombre de acción y motivado por estos hechos, se decidió a poner manos a la obra para cambiar las cosas. Es así como nace la idea de crear INTEGRA ESTRATEGIAS MUNICIPALES. Sobre el particular menciona que Integra Estrategias Municipales nace hace alrededor de cinco años, viendo la necesidad clara y real de los ayuntamientos de tener un acompañamiento administrativo de buena gestión y de proyectos, también de algunas otras cosas que la gente ha dejado de ver en los municipios. Ese acompañamiento entre sociedad y autoridades que se ha perdido desde hace muchos años, como el tema de las
Fotografía: SR Fotografía&Cinema / Locación: Hotel Boutique De la Parra / MUA: Marco Jiménez
Alfonso
Gente con Visión
Gente con Visión
asambleas comunitarias, y el contacto entre autoridades municipales y ciudadanía. Integra nace justamente de la necesidad de que caminen juntos sociedad y gobiernos. La finalidad de Integra es trabajar de la mano con la sociedad y con los ayuntamientos constitucionales en la construcción de un buen gobierno. Dentro de los logros destacados de Integra Alfonso refiere que han sentado a nivel estatal precedentes legales y administrativos en cuestiones municipales que nunca se habían dado en nuestro Estado. “Es por eso que en poco tiempo nos hemos consolidado como el despacho en asesoría y gestión municipal número uno en Oaxaca”.
Finalmente nuestro entrevistado reitera que
“Cuando te apasiona lo que haces no sólo das el cien por ciento, si amas lo que haces das el mil por ciento, tanto en el amor como en el trabajo”. 35
ConEstilo
Aspecto de la foto oficial.
FOTO OFICIAL DE LOS
GUERREROS DE OAXACA
Alejandro Murat Hinojosa, Gobernador del Estado acompañado de José Antonio Hernández Fraguas, Presidente Municipal de Oaxaca de Juárez, dando entrevistas a los medios de comunicación asistentes.
Fotografía: Fernando Corona.
En el majestuoso teatro Macedonio Alcalá se realizó la toma de la foto oficial del equipo de béisbol Guerreros de Oaxaca, ante la asistencia del Alejandro Murat Hinojosa, Gobernador del Estado, José Antonio Hernández Fraguas, Presidente Municipal de Oaxaca de Juárez, quienes fueron acompañados por directivos del club, como Lorenzo Peón Escalante, Presidente del Consejo de Administración, Guillermo Spíndola Morales, Gerente General y presidente adjunto así como de Guillermo Rodríguez Velázquez.
Cuerpo técnico bajo el mando de Alfonso “Houston” Jiménez.
Irwin Delgado.
36
Los jugadores en espera de la foto.
Los oaxaqueños Carlos “Pelón” Garzón Ugalde y Manuel Cruz.
Alex González, Miguel Rodríguez, Erick Casillas y Carlos López
Hablemos de imagen
¿Cómo
me perciben?
L
Por: Rubí López Robles
a imagen es forma y fondo, es decir si no hay coherencia con lo que digo que soy y realmente quien soy, perderemos credibilidad, y créame, restaurar una imagen no es imposible, pero lleva más tiempo reconstruirla. Si eres un empresario, jefe, político, o figura pública, deberías tomar en cuenta algunas recomendaciones que vamos dejando a un lado, sin darnos cuenta que son las bases para una buena imagen.
Siempre saluda a las personas.
Sin importar quien seas; Esta acción genera cercanía y simpatía con la gente.
Respeta a los demás,
incluyendo a los amigos, colegas, empresarios, pero también a los “cerillitos” del súper, a los meseros, etc.
Trata con amabilidad a las personas, desde el momento que pisen tu negocio o empresa. Eso generará una muy buena impresión. Si es necesario capacitar a tu personal, ¡hazlo!
RUBÍ LÓPEZ ROBLES Licenciada en Ciencias de la Comunicación con maestria en Ingenieria en Imagen Pública y especialista en imagen física. rubilopez.consultora @gmail.com
¡Aguas con lo que publicas en las redes sociales!
No es necesario que seas una figura pública, recuerda que cada fotografía, estado, o comentario, quedará en las redes y muchas personas generarán una percepción de acuerdo a lo que vean.
Limpieza ¡Siempre mantén limpia tus instalaciones, eso también habla de ti! Recuerdo que en una ocasión acudí a una oficina, estaba desordenada y no muy limpia fue tan incómodo para mí, que no regrese a ese lugar. Cada uno de estos puntos ayudarán a mejorar la percepción. Tal vez nos hemos generado una autopercepción ya sea correcta o incorrecta, para saber cómo nos perciben es necesario realizar una investigación, pero esa es otra historia, por el momento puedes poner en práctica las recomendaciones.
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Browny&Fashion
Beach
please L
Por: Karime López
legan las vacaciones, comienza el verano, y es tiempo de pasarla increíble. El cuerpo te pide playa y lo sabes, es tiempo de un bronceado y de un merecido descanso, y la mejor manera de hacerlo es con estilo, así que checa estas increíbles opciones para tu spring break.
Traje de baño.
Si somos honestas, esos propósitos fitness de año nuevo no han dado frutos en la mayoría de los casos, pero eso no es motivo para dejar de lucir un traje de baño, por suerte, la nueva tendencia en trajes de baño es el corte high leg one piece. Esta pieza tiene la ventaja de quedarle bien a la mayoría de tipos de cuerpos, brindándonos confianza y seguridad, cubriendo el abdomen y lo más importante, ¡dejando que se vea solo tu sabrosura! Sin duda alguna se trata del modelo de la temporada. La principal marca hasta el momento, y la que más impacto ha causado al ser utilizada por bloggers y celebrities es Private Party, con sus diseños personalizados y divertidos. Si no puedes adquirir el original ¡no te preocupes! El modelo ya ha sido replicado por diversas tiendas y marcas, seguro encontrarás uno a tu alcance.
Mandala.
Un día en Instagram me encontré con una foto de una chica en la playa sentada en una toalla redonda. El nombre de esta pieza mandala, y su origen es budista o hindú: son representaciones del universo y del yo interno, de ahí su forma circular, que representa armonía y perfección. Así que, si quieres verte cool en alguna afrodisiaca playa ¡Olvida las toallas y lleva tu mandala!
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inflable.
Ok, en un principio los flotadores eran motivo de burla y vergüenza para quien lo portara, pero ahora gracias a nuestras instagramers se ha convertido en algo que lucir con orgullo y, porque no, causar envidia con esos divertidos y hermosos diseños. Los más deseados son el pink flamingo, el cisne blanco, la encantadora dona rosa (como la de Los Simpson) y si son afortunadas, podrán encontrar el majestuoso unicornio ¡Aún estas a tiempo! ¡Adquiere el tuyo y se la sensación en tus redes sociales!
KARIME LÓPEZ Kary López ,Química Fármaco bióloga de 23 años , blogger, apasionada de la moda ,amante de la música , Fan de la pop culture,comics y novelas gráficas. Un paquete de monerias. Sigue mi blog: orangejuiceandunicorns. wordpress.com @karycuii
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Pazarella & Style
g n i r p S 2017 Por: Sebastián Torrentera.
Inicia el 2017 y trae muchas propuestas e ideas que se van fusionando con los diferentes estilos de otras temporadas. Lo importante de esta nueva tendencia es que necesitas adaptarla a tu estilo de vida, ya sea para el trabajo, la universidad o según tu estado de ánimo, cosa que también se vale. A continuación les dejo algunas opciones de accesorios y tendencias de esta Primavera/ Verano 2017
SEBASTIAN TORRENTERA Joven y emprendedor oaxaqueño, escritor, periodista, RRPP y blogger. Viviendo en popland desde los 90´s. Sigue todas mis redes sociales. sebastorrentera@gmail.com @sebastorrentera
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Filiberto Fajardo: Tu cirujano de confianza
“La cirugía plástica solo en manos de cirujanos certificados” Por: Dr. Filiberto Fajardo
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uestra especialidad ha sido invadida por la voracidad tanto de marcas, comerciantes, charlatanes y laboratorios que no tienen dificultad en arriesgar salud, dinero y belleza de hombres y mujeres que con la finalidad de mejorar o cambiar algún aspecto de su cuerpo se someten a “procedimientos “, no siempre seguros o probados y aceptados científicamente.
Así pues derribemos mitos. MITO NÚMERO UNO Los implantes mamarios causan cáncer. Los implantes mamarios actualmente más usados en el mundo están rellenos de gel cohesivo, Se les conoce como gomitas o gummi bear, por su parecido con estos dulces pues aunque se corten, el gel no se escapa, están hechos con silicona tanto la cubierta como el relleno y la cubierta está hecha con varias capas para darles más resistencia y la superficie puede ser lisa o texturizada, se han hecho muchos estudios donde se demuestra que los implantes no causan cáncer, sin embargo se han reportado unos 179 casos a nivel mundial en los que ha habido un linfoma anaplasico de células gigantes en la cubierta que el cuerpo fábrica para envolver al implante, no en la glándula, y aunque todos los implantes tienen cápsula , cuando hay un problema se manifiesta endureciendo la cáp-
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CIRUGÍA PLÁSTICA
mitos y realidades
sula, deformando el implante y formando líquido alrededor del implante, de otra manera no tienes por qué tener preocupación por los implantes, nosotros como especialistas estamos constantemente preocupados por tu salud preparándonos, actualizándonos ante todos estos cambios presentados , esto nos lleva al siguiente mito. MITO NÚMERO DOS Los implantes se cambian a los 10 años. Las garantías de los implantes varían de acuerdo a la marca y calidad de los implantes, actualmente los fabricantes otorgan una garantía por escrito a diez años, pero esto no significa que a los diez años los tengamos que cambiar, si los implantes pasado este tiempo no tienen problema, se recomienda no cambiarlos pues nada asegura que los nuevos implantes no den problema. Seguiremos dándote información, espera la siguiente entrega Citas 5138921 5185878 5153715 Web page www.drfajardo.com
DR. FILIBERTO FAJARDO ·Miembro de la Sociedad Americana de Cirugía Plástica ·Miembro Internacional de Cirugía Estética ·Miembro de la Sociedad Iberolatinoamericana de Cirugía Plástica ·Miembro de la Sociedad Mexicana de Cirugía Plástica. 5138921 - 5185878 5153715
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unker Fitness tiene mas de un año de servicio, donde desde los 12 años de edad pueden iniciar en las diversas actividades que ofrecen. Cuenta con instructores certificados, disponibles desde las 6 de la mañana hasta el cierre, los que atienden de manera personalizada y de acuerdo a tus necesidades, realizando una evaluación y en base a lo que el cliente requiere sobre eso se enfocan. El gimnasio cuenta con tres niveles: en la primera planta están los baños y equipo para ejercitar las piernas, en la segunda planta se encuentran aparatos para brazos, poleas y mancuernas, y en el tercer piso el área cardiovascular y próximamente una cafetería.
Fotografía: SR Fotografía&Cinema
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El gimnasio cuenta con equipo americano de las mejores marcas como Life Fitness y Precor para ejercicios cardiovasculares y equipo de fuerza como la marca Hammer. Área de cardio y pesas Asesoría nutricional Instructores profesionales Horarios: Lunes a viernes : 6:00 hras a 22:30 horas Sábados: 7:00 a 15:00 horas Dirección: Alhelíes No. 524 Colonia Las Flores, Oaxaca de Juárez, Oax. Tel. 9513510210 Bunker Fitness BKR Suplementos
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Cultura
MIO espacio dedicado a la niñez oaxaqueña.
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Por: Lizette Mendoza Alavez
a Antigua Estación del Ferrocarril Mexicano del Sur es hoy en día la sede del Museo Infantil de Oaxaca, primer escenario cultural de este tipo en el estado, creado para el disfrute de la niñez oaxaqueña. La visita al Museo Infantil de Oaxaca es como entrar a una máquina del tiempo, y realizar un viaje que comienza con un personaje que jamás dejó de soñar: Rodolfo Morales; reviviendo un sueño oaxaqueño, donde los paisajes de colores creados por el artista cobran vida, donde sus grandes musas, aquellas mujeres con rebozos protagonistas de sus obras, nos invitan a descubrir que sigue vivo y que se expresa a través de nuestros ojos invitándonos a volver a nuestras raíces. El MIO abre sus puertas en el marco del 125 aniversario de la llegada del ferrocarril a la ciudad y ofrece actividades especiales en los vagones, que fueron adaptados para las necesidades de los menores con discapacidad. Disfrutar de este espacio cultural, representa – no sólo- ofrecer una mayor atracción a las y los niños, también le devuelve la vida a la estación del tren que en sus inicios recibiera en su primer viaje del ferrocarril, al entonces presidente Don Porfirio Díaz Mori. Este recinto cultural busca establecer un diálogo y una conexión que incentive y active el sentido de pertenencia de la niñez frente a su tierra, su gente, su cultura y su entorno, - como dijo la presidenta de la Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca (FAHHO) en el discurso inaugural del MIO- a revalorar lo invalorado y generar un espacio donde confluyan el pasado y el presente, con la certeza de que cada visitante avivará su pasión por la cultura desarrollando su creatividad e ingenio y descubriendo que “Oaxaca ¡es mío!”
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LIZETTE MENDOZA ÁLAVEZ Lic. en Ciencias y Técnicas de la Comunicación. Periodista Enamorada de Oaxaca, sus tradiciones, costumbres y su gastronomía. @lizet_hmendoza
lis_hmendoza
liz_m_a@hotmail.com
Redes sociales @museomio
El MIO cuenta con:
Una Biblioteca BS Ferrocarril Museo del Ferrocarril Mexicano del Sur El Bosque Encantado
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Insta+Influencers
@ oto_saja A urora Sánchez, mejor conocida como Saja, es una chica estudiante de preparatoria con un gran talento fotográfico. A través de su cuenta en Instagram podemos viajar por diversos pasajes del estado de Oaxaca, poder sentir lo que sienten las personas que son fotografiadas o sonreír con la belleza y riqueza cultural que caracteriza a nuestro estado. Su mayor inspiración son las personas, el lograr capturar un momento y que ese instante sea inmortal. Algo que caracterizan a sus fotografías es el efecto de transportarnos al lugar donde son tomadas las fotos ya sea en la ciudad, el campo, o alguna población no tan cercana de la capital del estado. Y ¿Qué es lo que más le gusta de Oaxaca? la comida, esa explosión de tantos sabores que no tiene comparación alguna. Respecto a la fotografía aspira a trabajar en algo respecto a estos temas, aunque tiene un gusto por la fotografía documental y le gustaría aprender más sobre fotos documentales y de producto. No lo piensen más y visiten su galería en Instagram, les aseguro que se enamoraran más de Oaxaca y querrán volver a visitar lugares que quizá ya habían olvidado
Chuchopotts Ingeniero, fotógrafo e instagrammer de 27 años. Ando por la vida cuidadosamente despeinado. Fan de la tecnología y las chucherías. Sigue mis redes sociales para saber un poco más de mi.
Para poder conocer sus fotos puedes seguirla en instagram:
@foto_saja aurorasaja@gmail.com
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chuchopotts yackz chuchopotts@gmail.com
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Estrategias & Marketing
BIENVENIDO LO HECHO A MANO.
Cabeza: Por: Rafael Cid
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o cabe duda que son tiempos de reinventarnos (aunque esa en realidad es nuestra naturaleza diaria), pero mas bien, la reflexión va mas encaminada a la incertidumbre económica-social, y a ese apego nacionalista (localista) que empieza a verse de una mayor y mejor manera. Y en términos de consumo no es un tema aislado, es importante tener presente que el consumidor está volteando a ver productos locales, en donde el nivel de exigencia de calidad, costo beneficio, serán determinantes claves de compra, cambiando considerablemente sus hábitos de consumo por un tema de globalización. México y que decir de Chiapas, pero principalmente Oaxaca, son lugares que han marcado tendencia en terminología como – artesanal orgánico – en donde las categorías como alimento, moda, mobiliario, insumos entre otras, han encontrado su columna vertebral de bandera en dichas ofertas de valor como marca. Es justo ahora, donde lo artesanal tomará el lugar que siempre tuvo y debe tener de un producto de lujo y status, haciendo piezas y/o productos de muy buena manufactura, resaltando los atributos y valores de sus zonas geográficas y dando un toque de personalidad única, lo cual les dará la tan buscada promesa de valor al target (consumidor) definido, en donde el precio pasa a segundo plano, si, leyó usted bien, el precio en esta categoría no es factor de consumo. De ahí la importancia de desarrollar y contar con una marca bien construida, desde logotipo, papelería básica, web, empaque,
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EL 2017 SERÁ EL AÑO DE LA MERCADOTECNIA LOCAL Y PRODUCTOS ARTESANALES.
envase, etc., según sea el caso, ya que estos elementos de apoyo, lograrán un mejor posicionamiento del mismo, evitando una curva de crecimiento mas larga y compleja en su negocio, le recomiendo contar con una muy buena presentación digital con la finalidad de poder alcanzar canales de distribución fuera de su lugar de origen., detonando la proyección económica de su empresa. Es evidente que este cliché esta de moda y no tiene nada de malo el explotarlo, solo hay que saber como y qué canales de comunicación son los adecuados para utilizar, sin duda en las redes sociales encontrará un buen aliado, solo procuré llevarlos a nivel profesional, ya que generará una atmósfera homogénea e integral, desde la calidad del producto, presentación, punto de venta (si es el caso) y el tono de la comunicación. Es casi seguro que su producto se encuentre bien posicionado en su lugar de origen, pero es mas factible que encuentre una mayor oferta de compra fuera de su localidad, el internet en este caso, es fundamental para poder lograr un mayor alcance, considerando que puede contar con su catálogo en línea así como una tienda virtual, teniendo presente estos básicos pasos al buscar el posicionamiento en redes: 1. Defina su consumidor 2. Tenga claro su valor de compra 3. Cuál es la red social mas recomendable para su giro 4. Genere una estrategia de marketing Si tiene alguna duda y/o comentario, puede escribirme a @rafacids
RAFAEL CID Fundador y Director Creativo Fusión Creativa Agencia de Comunicación Integral @rafacids www.fusioncreativa.mx
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Salud & Nutrición
COMIDAS EN ÉPOCA DE CALOR
Por: Dr. Ismael Rodríguez Gallardo
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urante el verano, con el calor, el cuerpo pierde una gran cantidad de líquido a través de la transpiración. Para evitar problemas de salud por el calor, fundamentalmente deshidratación y pérdida de minerales y oligoelementos, es vital saber cómo alimentarte. Aquí va lo que muchos expertos recomiendan. Los platos más importantes para elegir en época de calor son los más sencillos: las ensaladas y las frutas. Incluye tantas verduras y frutas como puedas: lechuga, zanahoria y cítricos (naranjas, pomelos, etc.); berro, frutillas, remolacha, nueces, pasas de uva; patatas hervidas, perejil, mayonesa liviana o queso crema light con un toque de mostaza; tomate y lechuga. La ensalada rusa es ideal para el verano: granos de maíz; arroz frío, atún desmenuzado, guisantes y trocitos de huevo duro, patatas y zanahorias hervidas. Las frutas y verduras son una fuente de hidratación clave para el cuerpo cuando el calor aprieta, y además portan sales, vitaminas y minerales que se eliminan en la transpiración. Debes evitar comer grasas y fritos porque hacen más difícil la digestión y aumentan notablemente la sensación de calor. Es mejor hervir u hornear los alimentos. Las sopas frías son otra opción para combatir el calor. Prueba el tradicional gazpacho o cualquier otro ejemplo de la amplia gama de sopas frías que se pueden encontrar con facilidad. Recuerda que se trata de una importante fuente de vitaminas, fibra vegetal, ácidos grasos poli insaturados, sales minerales y glúcidos. En cuanto a las frutas, sandías, melones, melocotones, piñas y mangos son ideales para esta época del año. No te olvides de las bebidas frías naturales (limonada, naranjada, zumos de otras frutas o granizados) y trata de evitar el exceso de alcohol, sobre todo de alta graduación, que puede llevarte a la deshidratación o al golpe de calor, dos condiciones que afectan a muchas personas bajo condiciones de temperatura muy alta, y pueden llegar a ser muy graves. Fresas y espinacas es una combinación que te puede sorprender si aún no la has probado. La ensalada fresca de espinacas y fresas es un plato gourmet con una exótica mezcla de sabores que no dejarán a ningún paladar indiferente. Sal de la rutina y disfruta de un plato diferente y si quieres un dato, Ingredientes para 2 raciones de Ensalada fresca de espinacas y fresas:
Ingredientes: 200 Gramos de Espinacas 8 Unidades de Fresas 100 Gramos de Lentejas 100 Mililitros de Vinagre balsámico 100 Mililitros de Vinagre de vino tinto 80 Gramos de Azúcar 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta Instrucciones | 30 minutos Antes de empezar con la ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal, durante unos 20 minutos, colar y esperar a que estén frías. Para el aderezo de la ensalada, en una sartén añadir el vinagre balsámico, el vinagre de vino tinto, 3 fresas cortadas en cubos pequeños y el azúcar. Mezclar y disolver el azúcar, cocinar a fuego medio hasta que reduzca a la mitad y la consistencia sea espesa. En un plato servir las espinacas, cubrirlas con las lentejas y las fresas cortadas en rodajas, añadir una pizca de sal y pimienta. Cuando el aderezo esté frío, agregar a la ensalada fresca y consumir de inmediato. La ensalada de espinacas y fresas es un perfecto acompañamiento de cualquier tipo de carne roja, como ternera en salsa de ostras o bondiola de cerdo.
DR. ISMAEL RODRÍGUEZ GALLARDO Médico Bariatra por el Instituto Iberoamericano de Nutrición y Bariatría Clínica Ismael Rodríguez Bariatra rogi_34@hotmail.com 9511260647
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Psicología día a día
LA ESQUIZOFRENIA Mitos y realidades (2a parte) Por: Dra. Alicia Ballesteros Reyes
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omo lo mencioné en el artículo anterior, la esquizofrenia es la enfermedad mental más estigmatizada, temida y desconocida por la sociedad. Así que para contribuir a su mejor comprensión, empecemos por definirla. Es una enfermedad mental crónica multicausal; en realidad, la teoría más aceptada actualmente es que su origen es neurobiológico y genético, por lo cual tiene un fuerte componente hereditario; y como factores desencadenantes tenemos el estrés y el entorno familiar. Uno de los mitos que aclaramos anteriormente, es que no todas las personas con esquizofrenia presentan los mismos síntomas ni en el mismo grado, así que conozcámoslos un poco más, para lo cual los dividiremos en dos tipos, síntomas positivos y negativos. Los positivos son los que se presentan en la fase aguda o psicótica de la enfermedad, y los negativos son los que se presentan en la fase residual de la enfermedad. Síntomas Positivos: - Ideas delirantes: Alteraciones del contenido del pensamiento, generalmente sin mucho sentido ni evidencia, pero que para la persona son absolutamente ciertas y reales. Por ejemplo, pensar que está siendo perseguido, o que tiene poderes mágicos, etc. - Alucinaciones: Percepción por medio de los sentidos de algo que no es real. Por ejemplo, escuchar voces que le dan órdenes, ver sombras o personas que no existen, oler a podrido, etc. - Catatonía: Por un lado, posiciones rígidas en las que el paciente puede permanecer por mucho
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tiempo, y, en otras ocasiones, puede darse una gran agitación psicomotora. Síntomas negativos: - Aplanamiento afectivo: Falta de reactividad afectiva, indiferencia e indolencia frente al bienestar propio o de los demás. - Anhedonia: Incapacidad para experimentar placer y pérdida de interés en casi todo. - Asociabilidad: Se pierden las ganas por establecer o mantener relaciones sociales, aislamiento. Existen también distintos tipos de esquizofrenia, los cuales intentaré resumir brevemente: Esquizofrenia paranoide: Es el tipo más frecuente y la que responde mejor al tratamiento. Se presentan alucinaciones e ideas delirantes de persecución y daño. Esquizofrenia desorganizada: Desorganización importante de la conducta, presentan un comportamiento y aspecto físico extravagante, raro. Sus respuestas afectivas son inadecuadas. Esquizofrenia catatónica: Se caracteriza por alteraciones en la psicomotricidad ya sea rigidez o agitación extrema. Esquizofrenia indiferenciada: Pacientes que evidencian síntomas de más de un tipo de este trastorno. Esquizofrenia simple: No aparecen síntomas positivos, únicamente los negativos. Finalmente, espero haber clarificado un poco su conocimiento sobre la esquizofrenia y contribuir así en la inserción y aceptación en la sociedad de las personas que la padecen, que no son más que personas con una enfermedad mental y punto, y a los cuales no tenemos por qué temer, aislar ni repudiar.
DRA. ALICIA BALLESTEROS REYES Datos de contacto: Licenciada en Psicología Clínica por la Universidad Regional del Sureste, Oaxaca, México. Especialidad en Programación Neurolingüística por el Instituto Nacional de PNL, Oaxaca, México.Maestría y Doctorado en Psicología Clínica, Legal y Forense por la Universidad Complutense de Madrid, España. aliciaballesterosreyes @yahoo.com 951 110 00 79
PÃar para Vida y Estilo Oaxaca.pdf
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Backstage
Visionarios y divertidos Guayaberas Gerónimo Gil: Mané Alta Costura
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n un ambiente caluroso pero con un paisaje tranquilo ofrecido por el rancho El Cristo, se realizó la sesión de portada, mismo que tuvo dos etapas debido a las actividades de una de las personalidades de portada, Gerónimo Gil, quien no pudo estar el día de las fotos sin embargo, se programaron posteriormente. Agradecemos el apoyo de Dalia Rojas y Diego Sánchez de SR Fotografía&Cinema quienes estuvieron pendientes de todos los detalles, al igual que en cada edición lo hace Ariadna Martínez, nuestra directora general.
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