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Tomar desayuno es parte fundamental en nuestro día a día, pero muchas veces cometemos varias equivocaciones al desayunar.

que se cometen en el desayuno ERRORES

“Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”, es una de las frases más populares y más repetidas respecto a la alimentación. También una de las más falsas y erróneas.

La nutrición depende de muchos factores, como: horas de sueño, trabajo, actividad física, horario laboral… Una persona que durante casi todo el día trabaja sentada no necesita tanta comida a primera hora, mientras que el que hace ejercicio por la tarde al salir del trabajo o va al gimnasio a última hora, como hace mucha gente, necesita reponer fuerzas en la merienda o en la cena. La alimentación y los horarios deben adaptarse al estilo de vida de cada uno.

El desayuno no es la comida más importante del día, es una comida más en la que hay que incluir alimentos saludables y evitar las malas prácticas, pero es cierto, que, si se desayuna una comida bien equilibrada con proteínas, grasas saludables y fibra, se está preparado para un día lleno de energía y productividad. Una mala decisión en el desayuno puede afectar los niveles de energía y sus hábitos alimenticios del “café bebido”. El café con el espara el resto del día. tómago vacío puede ser demasiado ácido para el cuerpo, el primer sorbo ¿Qué no se debe hacer al tomar debe tomarse después de haber codesayuno? mido algo.

Estos son los 6 principales errores Una taza de café es un buen “chuque se cometen: te de energía” pero hay que tener en 1. Saltarse el desayuno por com- cuenta que el café es un estimulante, pleto y el cuerpo cuando se acostumbra

Muchas personas no se sienten demanda cada vez más, por lo que hambre cuando se despiertan o van hay otras opciones para tener energía justas de tiempo y recurren al “café como dormir bien, hacer ejercicio y bebido”. Es una mala idea, si desea mantenerse hidratado. mantener las hormonas del hambre 3. No agregar grasas saludables bajo control y prepararse para un Las grasas son fundamentales para buen estado de ánimo, vale la pena una dieta nutritiva, ya que proporciocomer algo para sentar las bases de nan muchos beneficios para la salud; un buen día de comida. una comida sin suficiente conte-

Si uno no es una persona nido de grasa podría dejarle de desayuno, hay que in- con hambre. tentar al menos tomar un la buena nutrición Incorporar grasas sapequeño refrigerio, como depende de muchos ludables en el desayuno un puñado de nueces, al- factores puede ayudar a mantenermendras o frutos secos. se lleno de energía por más 2. Confiar en la cafeína para tiempo. Por ejemplo, el aguacaobtener energía te y el aceite de oliva son alimentos

Muchos creen que hasta que no con grasas saludables, acompañatoman el primer café del día no es- do de una rebanada de pan integral tán despiertos del todo y de ahí lo puede ser el desayuno perfecto o un que algunos practican por las prisas yogur bajo en grasa acompañado

de fruta, cereales o frutos secos para saciarse. 4. Elegir alimentos dulces para el desayuno

Hay que evitar los alimentos del desayuno con azúcar agregada e intentar hacer que los cereales tradicionales sean salados. La avena, por ejemplo, está deliciosa con unas gotas de aceite de oliva, queso parmesano, sal marina y pimienta negra, o, si se quiere ser más ingenioso, se puede mezclar aguacate con yogur griego o cubrirlo con pepinos o tomate. 5. Comer solo carbohidratos

Los carbohidratos son una fuente de energía saludable e importante, pero no son lo único que el cuerpo necesita para funcionar de la mejor manera. Las proteínas y las grasas tardan más en gastarse como combustible y mantienen saciado por más tiempo.

Tener un buen equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos puede evitar que el azúcar en la sangre se dispare. Una pieza de fruta es nutritiva y puede ser excelente para comer con el desayuno, pero hay que asegurarse de comer otra cosa o arriesgarse a tener hambre poco después. 6. No beber suficiente agua por la mañana

Aunque casi todos los desayunos incluyen café, es importante darle al cuerpo el líquido que necesita des-

pués de una noche larga y seca. Una de las primeras cosas que se debe hacer todas las mañanas es beber un vaso de agua, idealmente con un poco de limón.

A veces la sed nos engaña haciéndonos creer que tenemos hambre, pero si te mantienes hidratado desde el principio, será menos probable que suceda.

No hay que abusar de comidas «poco sanas», pero todo en su justa medida, lo más importante para una buena nutrición es el equilibrio y la variedad.