REVISTA ZAZ EDIÇÃO 76 Olá! Preparar a última edição do ano é um convite irresistível para anteciparmos em nossas vidas tudo o que há de melhor, da melhor época do ano. E é com muito prazer que transmitimos para você, nesta edição que está em suas mãos, todo o clima festivo dessa época que encanta os olhos e o coração. Sim, estamos falando das festas de final de ano, e do quão afortunados somos por viver em um país onde tudo isso acontece no auge da melhor estação do ano: o verão! Na ZAZ #76 você vai encontrar as tendências de moda anunciadas para o Verão 2015, dicas de como reciclar para nossa estação as tendências anunciadas no Inverno do Hemisfério Norte, e também conhecer a moda mineira que dominou a última SPFW. Em arquitetura, elencamos como nome da edição o arquiteto Edgar Monteiro, idealizador do escritório Ophicina Arquitetura, autor de projetos que nós reverenciamos, e te trazemos em primeira mão, aqui. Tem também muita gastronomia com cara de final de ano, boas energias e boa saúde para o corpo e para a mente, e destinos mais que especiais na matéria de turismo. Você vai se surpreender. Boa leitura e boas festas! Do conselho editorial e redação da Revista ZAZ
Expediente EDIÇÃO 76 EDIÇÃO
AGRADECIMENTOS
Cris Franco
André Azevedo
Vinícius Lima
Claudia B. M. Michiura Denise Yoshino
REDAÇÃO
Hamilton Mariano
Cris Franco
Héctor Riveiro
Duda Meireles
Marise de Oliveira
A Revista ZAZ não se responsabiliza pelos conceitos emitidos nos arquivos assinados e sobre os conteúdos de materiais de páginas
Suzi Ferreira Vinícius Lima
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(pesquisados em Novembro/2014) que podem conter erros ou alterações. Foram utilizadas, para esta edição, imagens e textos colhidos e/ou cedidos por assessorias de imprensa, banco de
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Índice
23 16 • moda 19 • Festa mineira no SPFW 23 • Welcome to the summer 29 • O Natal das grandes Maisons
35 • Especial Maringá Park Shopping CENTER
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36 • Acertando os ponteiros 38 • Simplesmente branco 43 • Shine bright like a diamond 45 • A chita é nossa 46 • Chegou chegando 51 • A vez do Maxi 53 • O verão da Cantão 55 • Na mira do couro
35
57 • De olho na tropicália 59 • Marina Abramovic 61 • De bem com os pés 63 • Ultraje a rigor 65 • Túnel do tempo 68 • O poder do café 73 • Cubinhos de clorofila 75 • Aprenda a comer com Hashi
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82 • Arrumando as malas
63 84 • ARQ 86 • Especial Edgar Monteiro 118 • Vida em condomínio 125 • Natal homérico 134 • ArqNews
150 • saúde & beleza
176
157 • Crocante e saudável 161 • Cabelos turbinados 164 • Nécessaire 170 • Vida Zen
172 • lifestyle 176 • Punta del Leste 184 • Mesa posta para o Natal 188 • Receita de Natal
161
189 • Receita de Réveillon 193 • POP 202 • Contatos
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moda FESTA MINEIRA NO SPFW WELCOME TO THE SUMMER O NATAL SOB O OLHAR DAS GRANDES MAISONS
FONE: 44. 3262-6003 | AV. BRASIL, 4475 - MARINGÁ - PR FONE: 44. 33346-3435 | RUA BOTAFOGO, 1001 - MARINGÁ - PR.
Festa mineira no SPFW TEXTO SUZI FERREIRA FOTO DIVULGAÇÃO De tímida, nem mesmo o “jeitim” de andar. A moda mineira não esteve a passeio na última edição do São Paulo Fashion Week. Com design autêntico e expressivo, Minas Gerais foi representada por seis marcas no evento que é o mais importante do segmento no país. Na invasão mineira no SPFW estrearam quatro pupilas: Llas, Gig Couture, Apartamento 03 e Pat Bo; além do estilista Victor Dzenk que migrou do Fashion Rio e do veterano-soberano-salve-salve Ronaldo Fraga. A expertise dos mineiros em trabalhos manuais aliada ao design resultou em coleções cheias de personalidade e rigor técnico. Muito mais que a arte minuciosa do hand made ou o luxo da moda festa, essa tal “invasão” representou a retomada do espaço dos mineiros no cenário atual. A moda nacional agradece.
lias
Gig Couture
apartamento 03
Pat bo
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LLAS A Llas, de Lorena e Laura Tavares, veio ao mundo do SPFW com um empurrãozinho do prêmio Hot Spot de incentivo a jovens estilistas, do qual foram vencedoras e ganharam o direito de se apresentar e de ter uma coleção produzida para ser posta à venda nas lojas Riachuelo. Criada por duas irmãs talentosa, inventivas e bem humoradas, o grande destaque da coleção é a aplicação de bordados com animais, letras, frutas, flores e afins que dão cara nova a peças básicas. As proporções das silhuetas são alongadas; os materiais usados são naturais, fluidos e delicados; e as modelagens tem pegada esportiva sem perder o romantismo.
PatBo A PatBo, segunda linha da estilista Patrícia Bonaldi, fez seu “debut” no SPFW apresentando sua fórmula do sucesso: um precioso trabalho manual, branding internacional e uma atitude jovem e descolada. Inspirada na estética celta – seus trajes medievais e trajes típicos de dançarinas irlandesas – esta coleção traz riqueza de ornamentos e materiais, e uma alfaiataria bem construída e com ares mais masculinos. As it-girls jovens e vaidosas (seu público fiel) piram!
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Gig Couture A Gig Couture, especializada em tricô, comemorou 10 anos em desfile de estreia no SPFW. As estilistas Gina Guerra e Patrícia Schetino, conhecidas como embaixadoras do tricô Made in Brasil, teceram a coleção baseada em uma viagem ao Uzbequistão. Na trama, em vez de referências literais, sentiu-se um leve perfume étnico influenciado pela riqueza de detalhes das mesquitas, tapeçarias e cerâmicas do país asiático. Repleto de vestidos e saias de comprimento midi para baixo, túnicas e modelagens amplas, os looks exiges uma atitude cool e despojada para não ficar careta.
Victor Dzenk O mineiro Victor Dzenk fez uma apresentação temporária no SPFW, uma vez que o evento absorveu algumas marcas do Fashion Rio, que agora deixa de participar nas temporadas de inverno. O estilista, que é mais conhecido por desfilar sua moda festa, decidiu trotar pela moda mais casual e se inspirou no universo equestre, mais especificamente do cavalo Mangalarga Marchador, para dar forma e movimento a sua coleção inverno 2015. A vedete do desfile foram as franjas em fios de seda que dão balanço às peças e continuam sendo uma aposta certeira para a temporada. A textura da pelagem equina é reproduzida em estampa digital e os detalhes em couro emprestam um toque fetichista às peças. Os ponchos e saias plissadas também foram outros pontos altos da apresentação.
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Apartamento 03 Apartamento 03, do estilista mineiro Luiz Claudio, estreou com uma coleção de volumes e formas interessantes e amplas que bebem de uma fonte mais clean, mas não deixam de se embreagar pelo perfume barroco típico dos mineiros. A paleta da coleção, basicamente formada por cinza e preto, ganha bossa quando salpicada por texturas e bordados que revelam um trabalho artesanal minucioso.
Ronaldo Fraga Para Ronaldo Fraga, um desfile não é apenas um desfile, é uma apresentação artística, uma performance que muito além da função de entreter, diga-se, vestir, carrega embutida numa estampa, numa forma ou sobreposição, debates profundos. Para o mineiro, a moda é uma plataforma de expressão e, desta vez, o que esteve em pauta foi a vida urbana, o cotidiano massacrante, traduzido por ele como “A Cidade Sonâmbula”. As modelos pintadas de vermelho dos pés a cabeça estão em sinal de alerta e possuem olhos pintados na testa, como se fossem seres que nunca dormem. Nas roupas, o contraponto entre o artesanal e elementos urbanos são exibidos em forma de tricô feitos de papel ou fita cassete; nos tecidos emborrachados; e nas cores cinza, vermelho e preto. Nas estampas, muitos prédios, palhaços, bolas e bocas gritando. Nos modelos, o destaque vai para as saias assimétricas e cocktail dresses.
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Welcome to the Summer TEXTO SUZI FERREIRA FOTO DIVULGAÇÃO Enquanto americanos e europeus sobrepõem casacos e cores sóbrias, abaixo dos trópicos desfrutamos de um verão colorido e de silhueta à mostra... E já que a lógica dos lançamentos da moda nos dá o privilégio de assistir aos desfiles de verão da gringa enquanto nossos termômetros estão nas alturas, por que não se apropriar dessas tendências right now!? Italianos, franceses, ingleses e americanos apontam como aproveitar o calor sem borrar a make, manter o conforto, e seguir antenada da praia à festa
Entre-saia
Foto Yanis Vlamos
Não só de lápis, mini ou midi são feitas as saias do verão 2015. Assimetria, recortes e fendas são as principais características das saias do momento.
Anthony Vaccarello
Maison Martin Margiela
Markus Lupfer
Fashion war
Fausto Puglisi
Fotos Gianni Pucci
Foto Marcus Tondo
As sandálias gladiadoras estão mais democráticas do que nunca: com saltos nas alturas ou rasteiros, com amarrações longas ou curtas, para agradar a gregas e troianas.
Alexander McQueen
Valentino
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Maiô-iô-iô
Baja East
Herve by Max Azria
Ohne Titel
Foto Livio Valerio
Foto Fabio Iona
Há alguns verões ele ensaiava para ser o rei da moda praia... Agora chegou a vez de o maiô assumir seu posto nas orlas e resorts mais estilosos da temporada.
Fashion Sport
Adem
Celine Foto Monica Feudi
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Celine
Foto Monica Feudi
Não é de hoje que o mundo fashion vem flertando com o esportivo. Para este verão, a aposta é no esporte arquitetônico – quase minimalista –, com assimetrias e fendas para levantar qualquer torcida.
Tecno-étnico As estampas étnicas estão repaginadas para este verão: inspiração folk de menos e pegada tecnológica de mais.
A-labMilano
Dkny Foto Kim Weston
Holly Fulton Foto Gianni Pucci
Pés nas nuvens As espadriles ganharam um up neste verão e aparecem em versões plataformas super descoladas e confortáveis.
Missoni
Whit
Whit
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Ande na linha Clássicas e elegantes, as listras deixam os looks de verão com ares de balneário chic.
Antonia Marras Foto Marcus Tondo
Ohne Titel
Valentino
Foto Livio Valerio
Foto Marcus Tondo
Cool Forest Estampas de folhagens e flores se misturam a grafismos e shapes irreverentes para um verão tropicalmente contemporâneo.
Erdem Foto Yannis Vlanos
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Fyodor Golan
LabMilano
Foto Gianni Pucci
Foto Monica Feudi
Conforto cool Tênis e sapatos com pegada mais esportiva atualizam qualquer look em 3, 2, 1!
Bottega Veneta
Dkny
Marc Jacobs
Marc Jacobs
Safári militar Essa tendência que não passa batida em nenhuma temporada sequer, retornam com fivelas e detalhes em metal, calças cargos e uma cartela de verdes inteirinha à disposição.
Fotos Kim Weston
Oriente-se O quimono já é o hit desta estação e contagiou outras peças do guarda-roupa com seu mood oriental. Os shapes são mais amplos e estruturados e despistam qualquer semelhança com uma gueixa romântica.
Clovercanyon
Jena Theo
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Releitura da bola de neve, por Emilio Pucci
O Natal das grandes Maisons TEXTO vinícius lima FOTO DIVULGAÇÃO Todo mês de dezembro o já encantador natal parisiense ganha ares ainda mais fascinantes com a abertura da exposição “Les Sapins de Noël des Créateurs” (A Árvore de Natal dos Criadores - na tradução livre). A mostra, que em 2014 chega a sua 19ª edição, é uma ação beneficente que mobiliza os mais renomados designers do mundo da moda, design e arquitetura para trazer suas visões únicas sobre o natal, interpretadas em árvores cheias de originalidade. Grandes nomes fazem parte dessa célebre ocasião, dentre eles Jean-Paul Gaultier, Chantal Thomass, Chanel, Dior, Sonia Rykiel e Louis Vuitton. Todas as obras são leiloadas em noite de gala, e o dinheiro arrecadado é todo doado a uma instituição de caridade. Contudo, a exposição que antecede o leilão tem entrada franca, e este ano estará aberta ao público entre os dias 28 de novembro e 15 de dezembro, no teatro “Comédie des Champs-Élysées”. Essa fantástica ideia de convidar famosos designers para reinterpretar a árvore de natal em favor de uma grande causa é de Marie-Christiane Marek, jornalista e hoje presidente da ONG. Luxuoso? Sim. Singelo? Também. revistazaz.com.br 29
Detalhe da Ă rvore de Natal da Dior
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Jean-Paul Gaultier
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Louis Gérin e Grégory Lamaud
Acima e a direita, árvores assinadas por Pierre Hermé
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Visão geral da mostra “Les Sapins de Noël des Créateurs”
Louis Vuitton
Pierre Hermé
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ACERTANDO OS PONTEIROS Para acertar na escolha do acessório, a sugestão é saber o que pretende evidenciar em seu look. Caso seja a roupa em si, o relógio deve ser mais discreto tanto em tamanho quanto em cor e modelo. Já se a produção for mais básica, apostar no item como diferencial pode resultar em um ótimo efeito! Nesses casos você pode ousar em tudo; optar pelos esportivos, clássicos com fundos diferentes, pulseiras estampadas ou com comprimento para dar mais voltas no pulso.
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Simplesmente branco
Na praia, no campo, no resort, na balada, o Ano Novo é mais novo quando é branco. Se vier com renda, tricô, e hand made é ainda melhor. Longos, leves e fluidos também são bem-vindos para esse recomeço. Quando a virada é branca como tela em branco, os outros 365 dias se encarregam de colorir a vida.
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Shine bright like a diamond S坦 para ofuscar quem ainda n達o cedeu ao brilho dos metalizados, eles continuam super em alta neste ver達o! Dourados e prateados v達o iluminar o look e os passos pelas festas de fim de ano.
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A chita é nossa Uma festa de cores – Memórias de um tecido brasileiro é resultado da parceria entre a escritora e ilustradora Anna Göbel e o estilista Ronaldo Fraga “Estampas falam, cores suspiram… mas só a chita canta e dança.” É dessa forma poética que o estilista Ronaldo Fraga qualifica esse tecido tão brasileiro, feito de algodão, com estampas de cores fortes, geralmente florais, e trama simples. Utilizada por ricos e pobres e difundida por todo o país, sua “família” chegou ao Brasil trazida pelos portugueses na segunda metade do século XIX, quando a indústria têxtil nacional crescia consideravelmente. Para resgatar a história desse tecido tão brasileiro e democrático, com força e personalidade que lhe permitem sobreviver à globalização, a escritora e ilustradora Anna Göbel convidou o estilista Ronaldo Fraga para dar voz à chita. As imagens exploram a diversidade de cores e formas, padrões e texturas da chita em figuras e cenários de festas populares como o maracatu, as festas juninas, as danças e os folguedos populares. A narrativa é toda em primeira pessoa, feita pela própria chita, que explica sua origem e a origem de seu nome, fala de seus “antepassados”, originários da Índia na Idade Média e conhecidos como chintz. Da variação dessa nomenclatura, nasceu aqui a chita, com novas padronagens, contornos em preto e cores vivas e variadas. Aqui, também, a família cresceu, com o surgimento do chitão, com flores grandes, e da chitinha, com flores miúdas. A alemã Anna Göbel conta que se apaixonou pela chita desde que chegou ao Brasil. “Ela me dizia muito do jeito alegre desse povo que me recebeu de braços e coração abertos. Recentemente, usando papel, tesoura e cola, comecei a brincar com ela, e marquei um encontro com Ronaldo Fraga, acreditando que ele pudesse me contar mais casos sobre a chita.” Após o encontro, impressionada com a riqueza de informações, Anna convidou o estilista para “dar palavras aos seus desenhos”, proposta prontamente aceita por Fraga. “Muito me honrou o convite feito por uma alemã (!) para dar palavras a suas lindas ilustrações, inspiradas na festa dessa sertaneja.” O resultado é um brinde à cultura e à identidade nacional, numa homenagem a um tecido que é também uma expressão de brasilidade.
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Chegou chegando Uma visita surpreendente marcou presença na temporada internacional de desfiles. Mais curta ou mais comprida, em modelagem boyish ou mais delicada, neutra ou em cores, a bermuda e seus derivados apareceram com todo o conforto, leveza e descontração que o verão pede. Enjoy it!
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a vez do maxi
A moda sempre se inspirou em movimentos culturais para emplacar novas tendências e estilos. Nas últimas temporadas, o retorno do estilo gypsy, estética inspirada na cultura e modo de vida dos ciganos, trouxe os maxi brincos de volta. Os modelos em metal em tons envelhecidos evidenciam essa tendência.
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Os poderes da natureza no verão da Cantão
Da terra, água, fogo e ar veio a inspiração da Cantão para desfilar sua coleção exótica, de formas simples e confortáveis na passarela do Fashion Rio Verão 2015. Os quatro elementos e toda a atmosfera primitiva e mística que os envolvem deram origem a uma coleção repleta de novas cores, estampas, bordados artesanais, texturas rústicas, grafismos, materiais naturais e silhuetas alongadas.
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Na mira do couro
Esqueça esse mito que couro é só para os dias frios. Para apostar nos looks com couro em pleno verão, a dica é provocar o contraste entre o leve e o pesado, o estruturado e o fluido, o fosco com o brilhoso. Esses contrapontos dão um refresh no look no melhor estilo hi-low. Aposte nos couros mais fininhos, com estampas vazadas e recortados à laser.
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Trends de verão Look versátil elegante, combina vestido com estampa de folhagens mescladas à queridinha animal print, detalhe em renda e decote com pegada esportiva. A sandália com franjas em couro dá um toque étnico ao conjunto. Vestido Carlota Costa, sandálida Cravo & Canela, bolsa Fellipe Krein.
Visual descolado e confortável combina bermuda de sarja, camiseta com estampa da natureza e tênis para enfrentar os dias quentes em um clima relax. Camiseta, bermuda de sarja, tênis Timberland.
De olho NA tropicália A natureza está cada vez mais incorporada à moda. Para o verão 2015 elas aparecem nas estampas com maxiflores, frutas, coqueiros e até paisagens tropicais.
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Contando arroz
com Marina Abramovic Marina Abramovic é o principal e mais polêmico nome da arte de performance, primeiro por sua arte considerada “estranha” e mais recentemente por suas incursões no mundo pop, quando se tornou garota propaganda da Adidas e da Givenchy, foi capa da Vogue ucraniana e pelas parcerias com artistas como Lady Gaga e Jay-Z. Para fomentar ainda mais (ou não) essa postura de vendida ao mundo pop, a artista dessa vez firmou parceria com a Moroso, marca italiana que desenvolveu uma mesa para a performance “The Abramovic Method”, que durou 16 horas, enquanto a artista bebia água, escrevia seu nome e contava grãos de arroz. O desdobramento dessa performance se tornou o “Counting the Rice”, ou “Contando Arroz”, na tradução livre, apresentado em Milão com a participação de convidados que contaram arroz por 6 horas seguidas. Louco? Talvez. O fato é que as mesas usadas na performance, assinadas por Daniel Libeskind, foram parar na Art Basel Miami e serão leiloadas para arrecadar fundos para o MAI – Marina Abramovic Institute.
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De bem com os pés
Verão pede férias e férias pede conforto. Desfilar, passear, subir ladeiras, pedalar, bater pernas, saracotear por aí sem eira nem beira... e sem sobrecarregar os pés, é claro. Para isso, selecionamos alguns mocassins, slippers, docksides, rasteiras e chinelos ultra confortáveis, nas cores e estampas que são o must have do verão 2015.
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SEU FIM DE ANO www.highstil.com.br
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ultraje a rigor Foi-se o tempo em que os homens não ligavam para moda. No Natal, a dica é levar em conta o tipo de confraternização, porque cada caso pede um look diferente. No barzinho ou restaurante com amigos, ceia bem íntima e familiar, ou mesmo uma daquelas festas mais tradicionais. Como estamos em época de muito calor, o ideal é optar por tecidos naturais, mais leves, como o linho ou algodão. Para eventos em barzinhos ou mais informais, a bermuda e a camisa polo estão liberadas. Já para as festas mais tradicionais, faça uma composição de blazer de cor clara de algodão, camisa com tecido leve e calça de jeans, ou mesmo com bermuda, para os mais ousados. Camisas de manga longa podem ser usadas com a manga dobrada e também é uma boa pedida dando um charme extra e moderno. Caso você opte pelo Look tradicional mesmo, como terno, vá do começo ao fim. Porque usar Blazer de tecido tradicional tipo microfibra com bermudas ou sapatenis, é crime. Quanto à gravata, nada de Papai Noel ou aquelas figurinhas de Natal. Uma outra dica, são os sapatos: “A regra é clara Arnaldo”, sapatos sociais não combinam com bermudas, neste caso use docksides ou mocassins. As Sandálias com tiras de couro estão super na moda, mas só use se o evento for realmente informal. Veja, por mais informal que seja a festa ainda é uma festa tradicional porque é Natal, então cuide do seu Look.
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Túnel do tempo A temporada vem recheada de referências de décadas passadas. Em ordem cronológica, os anos 50 reaparecem nas saias rodadas de cintura marcada e comprimento midi, super femininas e delicadas, que ganham um refresh quando combinadas com top cropped e tênis. Os vestidos longos e soltos aparecem com o tempero dos anos 70. Os anos 90 permanecem em alta com aquele apelo sexy over e pegada rock’n’roll – muito bem representado pelo print mais queridinho da década, o xadrez.
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50’
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Foto Yannis Vlamos
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70’
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90’
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90’
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Diversão certa! Uma Noite no Museu 3 estreia dia 19 de dezembro nos EUA e 1º de janeiro de 2015 no Brasil.
A trama agora leva Ben Stiller para um museu em Londres. Robin Williams retornará como Teddy Rossevelt e Dan Stevens (Downton Abbey) será Lancelot, o vilão do filme. Skyler Gisondo, que interpretou o irmão de Gwen Stacy em O Espetacular Homem-Aranha, será o filho do personagem de Stiller e Ben Kingsley será um faraó egípcio. Ricky Gervais, Owen Wilsone Steve Coogan também estão no elenco.
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O PODER DO CAFÉ depois da água, o café é o líquido mais consumido de todo o planeta: são 4OO bilhões de xícaras por ano. O café possui grande concentração de uma substância altamente estimuladora chamada cafeína, mas o curioso é que ele vem sendo citado em várias pesquisas como um grande aliado na prevenção de doenças como o diabetes e a enxaqueca. Estudos recentes indicam que as substâncias presentes no café podem prevenir demências e Alzheimer e que seu consumo moderado e regular diminui a incidência de alcoolismo e depressão. Você já tomou o seu hoje?
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Cubinhos de clorofila caseiros Os sucos de clorofila fazem tão bem ao organismo pois promovem a limpeza do intestino, fígado e ajudam a eliminar toxinas. A clorofila é tão boa assim porque tem a estrutura parecida com a hemoglobina do sangue, potencializando assim a oxigenação das células do corpo. Para fazer em casa é bem fácil: basta bater no liquidificador folhas de couve, broto de trigo ou agrião, salsinha e hortelã com o mínimo de água e congelar em forminhas de gelo. O bacana é que estes cubinhos congelados não têm prazo de validade e não perdem os nutrientes. Na hora de beber, basta adicionar ao suco de sua preferência!
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Aprenda a comer com o Hashi Uma das maiores dificuldades encontradas pela maioria das pessoas que experimentam a culinária japonesa é utilizar os famosos palitinhos, o Hashi. Comer com Hashi não é tão difícil quanto parece, com um pouco de força de vontade qualquer um pode utilizá-lo. Temos um passo a passo bem simples para você poder utilizar os “palitinhos”.
• O “palitinho” de baixo passa entre o polegar e o indicador e se apoia no dedo anelar. • Com os dedos indicador, médio e polegar, segure o palitinho de cima, é mais ou menos como segurar uma caneta. • Para abrir e fechar, movimente o “palitinho” de cima utilizando os dedos indicador e médio. Na cultura japonesa existem algumas regras de etiqueta tais como espetar os Hashis no alimento, especialmente no arroz. A única exceção é em funerais, quando os Hashis são fincados no arroz que será posto no altar. Quando não estiver usando os hashis, coloque-os na sua frente sobre a mesa ou do lado esquerdo de um prato e não passe comida diretamente de seu Hashi para o de outra pessoa. Entendeu?
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manjericão Na Índia, ele é cultivado como planta sagrada e conhecido como o rei das ervas, graças às suas propriedades medicinais. Para a culinária, é um dos temperos mais importantes, usado para acrescentar um toque picante aos pratos e indispensável em preparações como o molho pesto, típico da Itália. E na pizza, claro. Contém óleos essenciais que fornece aroma calmante e benefícios à saúde. Ele é fonte de fibra dietética, de proteína e contém principalmente água. Contém vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K. O Manjericão é também uma boa fonte de minerais, como zinco, cálcio, manganês, magnésio, ferro e potássio.
1. Dicas de como retirar proveito desta maravilha:
2. 3. 4.
Para saladas refrescantes, misture folhas de manjericão com iogurte natural, um fio de azeite e sal a gosto. No suco bata no liquidificador com frutas. A limonada com manjericão é uma bebida de verão perfumada e refrescante, perfeita para dias quentes. Ah! O manjericão perde o aroma e a cor quando aquecido, então acrescente ao prato instantes antes de servir.
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Campanha de Natal do Maringá Park shopping center A Campanha de Natal do shopping Maringá Park vai sortear este ano uma BMW 320i. A cada R$ 300 em compras nas lojas do shopping o cliente terá direito a um cupom para concorrer a esse superprêmio. Para participar, basta apresentar os comprovantes de compras na Central de Cupons, localizada no 1º piso do estacionamento ao lado da C&A. A campanha vai até às 17h do dia 23 de janeiro de 2015, e o sorteio será realizado no mesmo dia, às 18h.
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arrumando as malas cinco Dicas para Arrumar as malas para as férias sem deixar faltar nada Ou levar excessos.
Dezembro e janeiro é sinônimo de férias e, é claro, de viagens. Mas antes disso tudo, é necessário arrumar as malas. Veja algumas dicas para arrumar as suas.
A escolha da mala é o início de tudo. A mala certa é a
1.
mais leve possível. Para as viagens longas, use malas tradicionais para que as roupas amassem menos. Para viagens curtas as sacolas ou mochilas são mais práticas. Saiba quais as condições climáticas do local para onde você
2. 3.
vai. Consultar a meteorologia é mais do que necessário. E mesmo indo para um lugar quentíssimo, leve uma blusa leve pra se prevenir, o contrário também é válido.
Para não abusar na quantidade de roupas, quantos dias você estará em viagem? Tenha em mente isso para colocar a quantidade roupas adequada.
4.
Faça uma lista com todos os itens que você vai levar e programe os looks pelos dias que vai ficar viajando.
escova para cabelos e repelente. E para as meninas os itens básicos de maquiagem e absorventes; Remédios básicos e os que não podem faltar no seu tratamento, como para febre e dores; O celular com o carregador e máquina fotográfica para registrar cada momento, não podem ficar ausentes da sua mala; Os documentos do carro, carteira de motorista, passaporte, identidade e seguro saúde;
Itens que não podem faltar na sua mala: Nécessaires
5.
para os produtos de higiene pessoal; Sacos para sapato evitam que as roupas fiquem sujas; Itens de higiene pessoal como escova e pasta de dente, fio dental, desodorante, sabonete, hidratante, filtro solar, shampoo, condicionador,
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E claro, o óculos de sol.
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AGRADECIMENTOS
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Vida em condomínio DA REDAÇÃO FOTO DIVULGAÇÃO
O ato de crescer nada mais é do que uma grande escola que a vida nos dá para nos habilitar a sermos bons cidadãos no futuro. É consenso entre os estudiosos que o convívio em condomínio é um campo fértil para o exercício da cidadania, tanto para o desenvolvimento dos pequenos quanto para os pais.
Nesse cenário, a família, que é a instituição mais importante para o desenvolvimento pessoal, está localizada em um campo maior, analogicamente comparada à sociedade. No condomínio, como na sociedade, existem regras e consensos entre os moradores que buscam viver da melhor forma possível.
E o bem-estar é a bandeira que move a maioria das pessoas que escolhem viver em condomínio, aliado a busca por segurança, praticidade e mobilidade urbana. Sim, os condomínios oferecem um hall gigantesco de vantagens aos moradores, que dispõem de um resort particular nos domínios da própria casa, em um quintal que se estende a toda a área de lazer comum, perfeito para a diversão de crianças e adultos.
No quesito praticidade, vale lembrar que nos condomínios, sobretudo os verticais, não tem grama no quintal para aparar quinzenalmente no verão, dentre outras regalias que somente o convívio comunitário pode proporcionar.
Para alcançar tais objetivos, o segredo é pensar coletivamente, ou melhor, em você como peça de um todo. Existe aquele provérbio chinês, que diz: “Se você quer manter limpa a sua cidade, comece varrendo diante de sua casa”. Por isso, nunca se esqueça de que todos estão no mesmo barco, comungando de um mesmo sonho e uma mesma conquista. Respeitar limites é fundamental para o progresso pessoal, não apenas no condomínio, como também em todos os aspectos da nossa vida, como alimentação, sono, estudos, amizades e por aí vai... A felicidade passa por morar bem. Nunca se esqueça.
George V, Paris
Natal Homérico No Hall dos hotéis boutique ao redor do mundo, a magia do Natal ganha ares maximalistas e tiram o fôlego dos sortudos que se reservam o prazer de viajar em altíssima temporada. Quer ver o que você pode encontrar por aí? É só virar a página! TEXTO VINÍCIUS LIMA FOTO DIVULGAÇÃO
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Hotel Claridge’s, Londres
A árvore mais fashionista de Londres fica no hotel Claridge’s. Criada pelo estilista Lanvin Alber Elbaz, a árvore ganha notas de total irreverência com os manequins vestidos de convidados e empregados do hotel.
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The Goring Hotel, Londres
Ainda em Londres, o The Goring Hotel surpreendeu no Natal passado com uma solução simples, porém genial, para as chuvas torrenciais que assolam as decorações outdoor. Sim, a adição de guarda-chuvas no pinheiro de mais de 9 metros no jardim do hotel fez todo sentido! Os guarda-chuvas são assinados pela marca Fulton Umbrellas, a preferida da Família Real quando o assunto é chuva. Total british! O clima festivo invade também as suítes, que recebem mais árvores assinadas por nomes como Olivia von Halle, Joalheria Boodles, Chocolates Rococo, Brinquedos Honeyjam, entre muitos outros. The Goring Hotel, Londres
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Já quem aterrissar nos Emirados Árabes, não pode deixar de conferir de perto a árvore de natal mais cara do mundo. Ela só poderia estar no Emirates Palace Hotel, o luxuoso de 7 estrelas. A árvore, nua, já valeria 10 mil dólares, mas seu valor estimado multiplica exponencialmente com a adição de, pasme, joias em pérola, ouro e diamantes em sua decoração. Tal ostentação tem seu preço: apenas uma semana no hotel, no pacote promocional, custa um milhão de dólares. Uh la-lá!
Emirates Palace Hotel
Hotel Burj Al Arab, Dubai
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Os Emirados Árabes revela outra pérola, dessa vez no hotel Burj Al Arab, um dos principais cartões postais de Dubai. Para o Natal, a proposta do hotel fugiu da tradicional árvore para fazer uma releitura imponente e encantadora do clássico Quebra-Nozes. Lindo!
The Roosevelt Hotel, New Orleans, EUA
O lobby mais famoso de New Orleans, nos Estados Unidos, é do hotel The Roosevelt, tanto que o ponto é parada obrigatória dos ônibus que fazem o tour pelas decorações natalinas da cidade. Ao entrar
no hotel, o hóspede se depara com um longo túnel ladeado por centenas de luzes, que desemboca direto no balcão de check-in. Melhor recepção, impossível.
Hotel The Grand Floridian, EUA
Já em Orlando, as festividades natalinas dispensam explicações. O grande trunfo da Disney são os especiais de Natal, que deixa o castelo da Sinderela cravejado de milhares de luzes, além de muitas outras atrações. Mas no quesito árvore, o show é indoor: no grande hall do The Grand Floridian, localizado dentro do parque, a gigantesca árvore de 130 revistazaz.com.br
natal contracena com uma casa em tamanho real, feita de biscoitos de gengibre, um trabalho manual de 840 horas. Na casa são usadas 5 mil telhas de biscoito de especiarias, meia tonelada de mel, 360 quilos de farinha, 318 quilos de chocolate e 272 quilos de açúcar de confeiteiro.
George V, Paris
Uma das criações mais fabulosas é mérito de Jeff Leatham, diretor artístico do Four Seasons Hotel George V, de Paris, em parceria com Michel Amann, do grupo Crystal. Essa união deu origem a uma árvore de Natal e duas renas com traços geométricos, feitos em espelho dourado. Cada um desses gigantes animais são compostos por 1300
espelhos separados. O efeito é fantástico! O melhor de tudo é que o Shopping JK Iguatemi de São Paulo contratou a dupla para as decorações natalinas do hall de entrada, onde você poderá encontrar as árvores de natal construídas sob o mesmo conceito. Maravilhosas!
George V, Paris
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ARQ NEWS
Uma mostra de Duchamp Marcel Duchamp, o nome da edição 69 da ZAZ, acaba de ganhar uma exposição em Paris, no Centre Pompidou. O objetivo da exposição é desmitificar a ideia que muitas pessoas têm de que Duchamp “matou a pintura”. Para isso, a mostra reúne mais de 100 obras do artista, todas, é claro, de pinturas que mostram suas referências surrealistas, simbolistas, expressionistas e cubistas. Na imagem, a obra “L.H.O.O.Q”, uma releitura sarcástica de Monalisa.
Bolas Pantone A Pantone, líder mundial no desenvolvimento de sistemas de cor largamente utilizado na indústria gráfica e de tendências de moda, agora quer também colorir nossas Árvores de Natal com as bolas Pantone Xmas. Elas são de vidro, com 8cm de diâmetro, e aqui no Brasil podem ser encontradas na Conceito Firma Casa, São Paulo. Preço sob consulta.
O moderno reinventado Todo o charme da tradição modernista aparece reinventado nas peças da coleção Kit, do Nada se Leva, estúdio de design criado por André Bastos e Guilherme Leite Ribeiro. Nas peças da coleção, a madeira marcada por geometrias sustentadas por linhas esguias, típicas do modernismo, ganharam acabamento em laca e cores fortes. Puro talento!
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ARQ NEWS
Gonçalo Ivo em Paris O abstracionismo geométrico brasileiro tomou conta de Paris neste final de ano graças à exposição de Gonçalo Ivo, que ganha pela sétima vez uma individual na capital da França. Suas obras estão expostas na galeria Boulakia. Viva o Brasil!
Lucas Arruda em Berlim Já em Berlim, quem levou a brasilidade às galerias foi Lucas Arruda, com a série Deserto-Modelo. Suas pinturas evocam paisagens que remetem à praia em dias de chuva, ou o céu visto do alto de uma montanha. Vale mencionar que seus quadros têm dimensões mínimas, alguns não passam de 30cm. Lucas está exposto na galeria VeneKlasen/Werner até 10 de janeiro de 2015.
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ARQ NEWS
Foto: Marcelo Almeida
“Da matéria do Mundo” Este é o nome da exposição da artista paranaense Eliane Prolik no Museu Oscar Niemeyer de Curitiba. A instalação envolve o espectador com seu engenho, rumor e desvios. Com curadoria de Ronaldo Brito, e Denise Bandeira como assistente de curadoria, a exposição se apropria de materiais industriais para interpretar de forma muito subjetiva o sentido fluido e emblemático da vida contemporânea. A instalação estará aberta até 1º de fevereiro de 2015. Vale a pena conferir.
Foto: Marcelo Almeida
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ARQ NEWS Design brasileiro em NY O design brasileiro ganhou destaque no Museum of Arts and Design (MAD) de Nova York na exposição “New Territories: Laboratories for Design, Craft and Art in Latin America”. Dentre os 75 designers latinoamericanos, o destaque ficou por conta da grande presença brasileira. As obras, individuais, mostram em sua coletividade o atual cenário criativo do país, um design que brilha!
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A exposição vai ficar por lá até até 6 de abril de 2015, veja só os nomes dos nossos expositores: Rodrigo Almeida, Lattoog, Marcio Kogan, Isay Weinfeld, Manuela Verga , Paolo Boatti, Mana Bernardes, Artecnica, Leo Capote, Zanini de Zanine, David Elia, Maria Nepomuceno, Projeto Morrinho, Thais Beltrame, Felipe (Flip) Yung, Herbert Baglione, Sesper, André Bastos & Guilherme Leite Ribeiro, Vik Muniz, Davi Deusdará, Érica Martins, Rafael Studart, Tais Costa e Guto Requena. Só nome de peso.
Nóize, a cadeira-manifesto de Guto Requena
Cadeira África, de Rodrigo Almeida
Cadeira Moeda, de Zanini de Zanine
Poltrona com dossel, dos designers André Bastos e Guilherme Leite Ribeiro do estúdio Nada se Leva para Larco Home
saúde & beleza ESPECIARIAS NATALINAS BOAS PARA A SAÚDE BELEZA: NÃO DEIXE O VERÃO DETONAR SEUS CABELOS
Crocante e saudável A antiga fábula do Quebra-Nozes eternizou em nossas memórias aquela associação que fazemos da mesa de natal com especiarias do grupo das oleaginosas. Além de saborosas, elas dão o tom e o aroma da noite feliz. Mas quais são seus efeitos para a saúde? Nós investigamos para trazer agora em primeira mão. Confira! TEXTO VINÍCIUS LIMA FOTO DIVULGAÇÃO
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Pistache Típico do sudoeste asiático e da região mediterrânea, o pistache é um fruto seco que pode ser consumido inteiro, torrado, salgado ou fresco. Além do sabor delicioso, que justifica seu uso em doces e o famoso sorvete de pistache, essa iguaria é rica em minerais como potássio, magnésio, fósforo, cálcio e ferro. É rico em fibras que regulam o trânsito intestinal, antioxidantes naturais e ácidos graxos que são bons para o colesterol.
Noz Pecã Nativa da Europa, a Noz Pecã é considerada fruto nobre, muito utilizada em receitas de cremes, bolos, tortas e sorvetes. Por ser extremamente nutritiva, ela combate a apatia, o cansaço físico e mental, fraqueza e intestino preguiçoso.
Castanha dE Caju Por ser tão saborosa e tão rica em benefícios, essa castanha tão brasileira já está consagrada na culinária internacional. Ela potencializa o funcionamento do sistema imunológico, tem propriedades antioxidantes que combatem o envelhecimento celular, é excelente para a memória, concentração e prevenção do mal de Alzheimer, e ainda melhora o humor e combate a depressão, graças ao aminoácido chamado L-triptofano. Fica a dica!
Amêndoas Às vezes chamada de fruto mágico, a amêndoa inclui em seu teor mineral o cálcio (essencial para formação e manutenção dos ossos e dentes), magnésio, potássio, cobre, fósforo e zinco. Somados, estes minerais são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, como o controle do colesterol, prevenção de doenças coronárias, câncer, diabetes e afetam inclusive nas sinapses cerebrais, induzindo a um alto rendimento intelectual.
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Avelã A Avelã é uma noz de casca hiper resistente, que encerra em seu interior a parte comestível do fruto, de sabor levemente adocicado, que cai muito bem em receitas com chocolate. Ela pode ser consumida natural, torrada, e está presente em uma gama enorme de produtos, como pastas, manteigas, chocolates, bombons, sorvetes, tortas e biscoitos. Para a saúde, ela é nutritiva, cicatrizante, adstringente, antidiarreica e seu óleo é usado na fabricação de hidratantes para a pele e shampoos.
Nozes chilenas As nozes definitivamente devem entrar no nosso cardápio diário. Rica em proteínas, vitaminas do complexo B, vitamina A, aminoácidos como a lecitina e ômega-3, todos têm inúmeros benefícios, dentre os quais a redução do colesterol ruim. A medicina esclarece também que as nozes chilenas favorecem a boa circulação sanguínea e aumentam a produção de glóbulos vermelhos.
Amendoim O amendoim é um petisco muito popular, o que você não sabia é que ele pode te ajudar a perder peso, afastar o risco de doenças cardiovasculares e até incendiar a libido. Embora seja bastante calórico, o amendoim ajuda a acelerar o metabolismo, contribuindo para a perda de peso. Seus nutrientes contribuem para diminuir o colesterol LDL, preservando assim a boa saúde do coração. E se você sofre de cãibras ou precisa fortalecer os ossos, o amendoim fornece uma boa carga de potássio.
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Cabelos turbinados A melhor estação do ano pode se tornar um pesadelo se você não tiver os cuidados necessários com o símbolo maior da beleza feminina: os cabelos! Sol, vento, maresia, sal e cloro são a combinação perfeita para detonar um ano inteiro de tratamentos e hidratações. Se você não quer entrar para esse ranking, atente-se às dicas! TEXTO VINÍCIUS LIMA FOTO DIVULGAÇÃO
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Já dizia nossos antepassados: “tudo o que é de mais é de sobra”. A mesma máxima vale para o sol, o aclamado astro do verão. Seus efeitos largamente difundidos com relação a pele, muitas vezes passam despercebidos com relação aos cabelos. Sim, o sol degenera uma das principais proteínas dos fios, a queratina. Nos dias de badalação, a exposição solar somada ao sal, cloro, vento e areia podem potencializar a perda de água, causando o rompimento das fibras capilares onde os fios ficam mais secos. Mas calma! Ninguém precisa se privar de se jogar de cabeça na água só para preservar os fios. Reunimos aqui algumas dicas libertadoras, para você e seus cabelos curtirem o verão plenamente. • Antes mesmo de fazer as malas, o segredo é fortalecer profundamente os cabelos. Para isso, procure um profissional de sua confiança para fazer um tratamento intensivo de reconstrução da fibra capilar. Esse tratamento vai alcançar o córtex, que é a camada mais profunda do fio, repondo todas as vitaminas, aminoácidos e a queratina necessária à saúde do cabelo. • Já nas férias, a primeira dica se refere à manutenção da atual saúde dos seus cabelos, esteja ela boa ou não. Para não pôr tudo a perder, é fundamental enxaguar o cabelo em água doce para tirar os resíduos de cloro ou sal, principalmente se você resolver tomar banho de sol após cair no mar ou piscina. Em tempo: o melhor é enxaguar com uma garrafinha de água mineral.
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• Ao lavar os cabelos no final do dia, vale os cuidados que foram rotina durante o ano. Lave os cabelos com shampoo de tratamento adequado para o seu tipo capilar e finalize com um condicionador. Durante as férias, vale acrescentar um hábito nessa rotina: antes de lavar com o shampoo de tratamento, use o shampoo anti-resíduos para limpar os cabelos profundamente. • Para a manutenção da cutícula, que é a camada mais externa do fio, o recomendado são as máscaras nutritivas pelo menos três vezes por semana. • Pentear os cabelos molhados podem maximizar as temidas pontas duplas. Mas existe uma dica caseira e simples para restaurar estes fios: bata um ovo com a seiva de uma folha de babosa e uma colher de café de mel, passe nos cabelos e lave após uma hora com shampoo de tratamento para pontas duplas. • O último capítulo dessa saga são os leave-in com proteção UVA/UVB. Os princípios ativos desses cremes formam uma película protetora que envolvem os fios e protegem das agressões do cloro, água salgada, vento e sol. Após aplicar, o melhor é esconder as pontas para dentro, em uma trança ou coque não muito apertados. E viva o verão!
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Necessaire
Elixir Ultime da Kérastase Nesse verão, vá de Elixir Ultime da Kérastase para tirar o arrepio do cabelo seco. Esse poderoso da L’Oréal deixa o cabelo com o aspecto liso, mas sem escovar. Eu quero!
Spray Solar Sublime da L’Oréal O spray Solar Sublime da L’Oréal protege os fios dos efeitos nocivos do sol. Simples assim!
BB Cream para cabelos ressecados da Kérastase O BB Cream é a descoberta tardia do “bálsamo da beleza” aqui no mundo ocidental, mas ele chegou e está contudo! A grande novidade para o verão 2015 é que está chegando em uma versão exclusiva para seus cabelos. O BB Cream para cabelos ressecados da Kérastase pode ser usado até na praia. Mas atenção: o produto é oleoso, use-o em quantidades modestas.
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Necessaire
Spray Tecni Art Fix Design da L’Oréal Para definir, dar beleza e brilho ao cabelo nesse verão.
Touche Perfection da Kérastase O Touche Perfection da Kérastase não é silicone, mas é um creme que some nas mãos. Foi feito para ser passado só nas pontas, ou nos fios arrepiados perto da raiz.
Color Extend Sun da Redken Para nutrir intensamente os fios, o shampoo Color Extend Sun da Redken é a nossa dica. É o melhor para hidratar antes de expor os cabelos ao sol.
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Vida Zen A filosofia milenar dos provérbios chineses, inspirando nosso dia a dia.
“Se quiser derrubar uma árvore na metade do tempo, passe o dobro do tempo amolando o machado.”
“Um pouco de perfume sempre fica nas mãos de quem oferece flores.”
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“Visão sem ação é sonho. Ação sem visão é pesadelo.”
LifeStyle TURISMO PUNTA DEL ESTE DECORE SUA MESA PARA A CEIA RECEITA DE NATAL RECEITA DE RÉVEILLON
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Punta del Este
Férias, verão, praia, tranquilidade e baladas. Punta del Este é o destino que entrou na rota e no gosto de celebridades do mundo todo, para aqueles que buscam tranquilidade sem medida e também para os que buscam o agito dos bares, restaurantes e casas noturnas. O réveillon desta que é chamada a Pérola do Uruguay é um dos mais animados, e a programação de final de ano não termina em dezembro. Quer ficar por dentro do melhor de Punta? Embarque com a gente! TEXTO VINÍCIUS LIMA FOTO ©ShutterStock/divulgação
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A vastíssima costa leste do continente sulamericano reserva paraísos e paraísos, a maioria dos quais em costa brasileira. Mas existe um lugar diferente, que já caiu no gosto dos brasileiros e de celebridades do mundo todo, localizado ao extremo sul dessa imensidão de areia, em uma ponta que parece querer se despregar do continente. Estamos falando de Punta Del Este, uma estreita faixa de areia localizada no Uruguai, entre o Atlântico e o Rio da Prata. Este pequeno paraíso reserva tudo de melhor do melhor dos balneários: praias de águas calmas, ideais para a família; praias de mar bravo, cobiçadas pelos surfistas; bares badalados; casas de shows que recebem ano após ano o melhor do circuito internacional; além de hotéis e pousadas com serviço e acomodações impecáveis e uma gama gigantesca de lojas de grife e galerias para os turistas de bolsos folgados (a grande maioria). Punta del Este é o verdadeiro lugar do jet set internacional. Já passou por lá celebridades como Shakira, Paris Hilton, Ricky Martin, Zidane, a top Naomi Campbell, o herdeiro da Fiat Lapo Elkann e muitas celebs brasileiras, como a Angélica, que no ano passado fechou o hotel Fasano Las Piedras para celebrar seu aniversário de 40 anos na companhia de bons amigos, que inclui Preta Gil e Alex Lerner. Ainda no hall dos milionários, descobrimos que Punta é point também dos apaixonados: todos os anos o litoral uruguaio testemunha centenas de “sims” em casamentos de alto luxo dos quais 50% têm brasileiros no altar. Para embarcar nessa joia do atlântico sul, são inúmeras as possibilidades. De avião, a parada é no Aeroporto Internacional de Punta del Este, a 25 quilômetros do centro. De São Paulo saem voos diretos para Montevidéu, que faz trajeto até Punta com conexão em Buenos Aires. Outra forma de desembarcar na cidade é pelo encantador passeio de barco, saindo dos portos de Buenos Aires, Montevidéu e Colonia del Sacramento.
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O centro cultural Casapueblo guarda tamb茅m a vista de um dos melhores p么r do sol de Punta
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praias Punta reserva um tipo de praia para cada tipo de pessoa. Desde as mais calmas, ótimas para a diversão em família, até as frequentadas pela nata solteira, vale a pena conhecer todas. Os destinos próximos também são uma boa pedida, como é o caso de José Ignacio, um antigo vilarejo de pescadores localizado a 45km de Punta, um lugar de praias vazias apontado pelo Guia 4 Rodas como destino hippie-chique, com bares pé na areia e um estilo rústico que você só encontra no interior do Uruguai. Diferente da tranquilidade de José ignacio, a praia La
Barra é indicada para quem busca surfe, azaração e baladas sem fim. Um prato cheio para os solteiros! Já em La Brava você encontrará aqueles famosos dedos gigantes que brotam da areia. Como o próprio nome sugere, as ondas quebram forte nessa região, mas a estrutura do local e o serviço de praia acabam se tornando o principal dos atrativos. Já a praia de La Mansa tem dupla personalidade: de dia abriga as famílias que buscam as águas calmas e areia plana, perfeitas para a diversão das crianças e para uma boa caminhada. A noite, as famílias dão espaço à mocidade que vai à praia em busca da ferveção das boates.
LA MANO, MONUMENTO LOCALIZADO NA PRAIA LA BRAVA.
o FAROL DA “ISLA DE LOBOS” É O MAIOR DA AMÉRICA DO SUL.
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Uma nota de brasilidade em Punta
Longe do litoral, Punta reserva outra grata surpresa, esta com mérito 100% brasileiro. Estamos falando do hotel Fasano Las Piedras, o primeiro hotel Fasano fora do Brasil. Localizado em uma área privilegiada, no ponto mais alto de La Barra, o hotel tem praia privada às margens do rio Maldonado e uma das mais belas vistas do pôr do sol da costa do país.
O projeto de Isay Weinfeld privilegia a elegância rústica do campo em trinta e dois bangalôs, cada um com terraços oferecendo vistas panorâmicas da propriedade e todos os confortos do serviço Fasano. Aqui se encontra também o primeiro restaurante Fasano fora do Brasil, construído sobre uma colina rochosa que, além do requinte da gastronomia da família, oferece uma vista espetacular da propriedade.
vista noturna do primeiro restaurante fasano fora do brasil
bar da piscina
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o lounge do hotel fasano de punta fica incrustado à natureza como se fosse uma obra de arte.
O que fazer Durante a alta estação, boa parte do PIB uruguaio e de países vizinhos estão circulando pelas ruas de Punta del Este, não é à toa que as vitrines locais estejam sempre sintonizadas com as últimas tendências. Para fazer compras em Punta, o Hotspot está na Avenida Gorlero, que é recheada de lanchonetes, restaurantes e galerias, oferecendo grifes como Louis Vuitton, Versace e Valentino. Para não deixar de fora os clássicos, a visita ao casarão Casapueblo é uma obrigação. Sua fabulosa arquitetura mediterrânea abriga o ateliê do artista uruguaio Carlos Páez Vilaró, um hotel e um restaurante. No verão o movimento fica por conta de eventos culturais como concertos e exposições. Há quem passe por lá exclusivamente para registrar o belíssimo pôr do sol,
um espetáculo da natureza que dá início à intensa vida noturna dos cassinos. Localizados nos hotéis mais luxuosos da cidade, como o Conrad e o Mantra, os cassinos são muito cobiçados por nós, brasileiros, que não dispomos dessas casas de apostas em território nacional. O cassino do Mantra, a título de exemplo, é o primeiro cassino butique da América do Sul: um espaço com 5 salas distribuídas em 2.500 metros quadrados. Para os amantes da natureza, Punta reserva um fenômeno inédito noutra região do planeta, a 8,5km da costa. Lá você encontrará a maior concentração de lobos-marinhos do mundo, localizados na ilha Isla de Lobos, uma área de 41 hectares que abriga 200 mil exemplares do animal. Destaque também para o farol de 66 metros de altura (página anterior), o mais alto da América do Sul.
casino do hotel conrad
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BISCOITO DE ESPECIARIAS Você vai precisar de 150g de manteiga 100ml de xarope de açúcar 200g de açúcar 450g de farinha de trigo 100ml de creme de leite fresco 1/2 colher (sopa) de Cravo-da-Índia 1/2 colher (sopa) de gengibre seco 1/2 colher (sopa) de Pimenta do Reino 2 colheres (sopa) de canela 1 colher (chá) de fermento em pó
Para fazer é fácil
1. Misture a manteiga, o xarope de açúcar e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo baixo até que o açúcar derreta totalmente. Deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite fresco, lentamente.
Sabor de Natal Para inovar sua mesa neste Natal, preparamos uma receita muito simples e singela, importada da Noruega: são os biscoitos Pepperkaker, ou simplesmente Biscoito de Especiarias. Lá no frio Nórdico, as famílias se aquecem ao redor da mesa para preparar essa receita hiper tradicional, onde a criatividade é o maior dos ingredientes. Na tradição norueguesa, os biscoitos são preparados para servir os amigos e enfeitar a árvore de Natal, perfumando a casa toda até 20 de janeiro, quando a árvore é desmontada e os biscoitos são comidos pela última vez. Vamos à receita: RECEITA BARBARA OLIMPIA FOTO DIVULGAÇÃO
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2. Peneire as especiarias e a farinha de trigo e adicione ao açúcar com o creme de leite fresco. Junte também o fermento. Mexa bem até formar uma massa dura. 3. Deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 12 horas. 4. Abra a massa com o auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada. Estique até deixar a massa aproximadamente com 3 milímetros de espessura. Corte os biscoitos com o auxílio de forminhas típicas de Natal ou com o auxílio de uma faca (dica: passe as forminhas na farinha para a massa não grudar). 5. Ajeite os biscoitos em uma fôrma untada e leve ao forno a 175º, até dourarem. Deixe os biscoitos enfriarem antes de decorá-los.
TORTA DE FRUTAS VERMELHAS Massa 150g de manteiga gelada cortada em pedacinhos 250 g de farinha de trigo 90g de açúcar 2 gemas 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque em uma vasilha a manteiga, a farinha, o açúcar e o chocolate até virar uma farofa, acrescente as gemas até a massa se soltar e se tornar uma bola que solte das mãos. Levar a geladeira por 30 minutos a 1h. Forre uma forma redonda de 24 cm de diâmetro com esta massa, deixendo-a bem fininha. Furê-a com um garfo e leve-a ao forno entre 20 a 25 minutos. Reserve.
Recheio
Doce ano novo Para celebrar o ano que está por vir, vale de tudo: comer lentilhas, guardar sementes de romã na carteira, usar calcinha vermelha, comer 12 uvas verdes, pular sete ondas com o pé direito e por aí vai. Superstições à parte, nada como começar o ano adocicando a boca e o espírito com uma deliciosa Torta de Frutas Vermelhas, receita da Téia, uma administradora apaixonada por cozinha. Ela publica todas suas alquimias gastronômicas no blog banqueteselanchinhos.com.br. Esta receita é uma torta com massa de chocolate, recheada com brigadeiro branco e morango, coberta com ganache de chocolate meio-amargo e frutas vermelhas. O melhor é que tudo é feito de coisas que você certamente já sabe fazer, mas aqui usadas de uma forma muito original e simples. É de comer rezando!
4 latas de leite condensado 4 colheres de sopa de manteiga 1 caixa de morango Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga até o ponto de brigadeiro de enrolar, ponto apertado. Leve a geladeira por 30 minutos e acrescente os morangos cortados em quatro partes. Preencha o fundo da massa com essa mistura.
TEXTO VINÍCIUS LIMA FOTO MILTÃO
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Cobertura 1: Ganache de Chocolate
Cobertura 2: Frutas
1 tablete de chocolate meio-amargo 1 lata de creme de leite com soro 1 colher de sopa de azeite
1 caixa de morangos 1 caixinha de blueberries (ou pode chamálos de mirtilos) 1 caixa de amoras 1 caixa de framboesas
Leve ao microondas por 2 minutos e mexa bem com um fuet. Depois de morno jogue por cima do recheio. Leve a geladeira por 10 minutos.
Coloque as frutas por cima da ganache como nas fotos. Lave-as e seque-as bem e só as coloque quase na hora de servir (mesmo se a massa e o recheio forem feitos no dia anterior), porque frutas vermelhas soltam muita água. Compre uma geleia de brilho vermelha (pode ser incolor também) prepare conforme a embalagem e jogue delicadamente por cima das frutas. Mantenha em geladeira até a hora de servir.
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POP
A pele do futuro O futuro acaba de chegar ao mundo do tratamento estético, mérito do Geneu, um método desenvolvido pelo Imperial College de Londres após 10 anos de pesquisa e mapeamento genético para descobrir qual a velocidade que cada indivíduo leva para degradar o colágeno e quais os níveis de antioxidantes em cada corpo. O tratamento consiste em especialistas mapearem o seu código genético e produzir o sérum específico para você. A fórmula única promete reduzir as rugas e linhas de expressão em apenas 3 meses. Lá na Inglaterra, a consulta + tratamento + cremes custam em média £600, aproximadamente R$ 2.500.
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POP British Fashion Award: os nomes poderosos do ano A noite de gala do British Fashion Award celebra e premeia o melhor da moda inglesa. Melhor mesmo! Veja aqui os nomes homenageados por seu destaque no ano de 2014.
Modelo do Ano: Cara Delevingne
Prêmio de estilo britânico: Emma Watson
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Prêmio Especial de Reconhecimento: Anna Wintour (na foto, ao lado da filha Bee Schafer)
Marca do Ano: Victoria Beckham
POP
Olha só quem também passou pelo tapete vermelho do British Fashion Award.
Harry Styles
Kendall Jenner veste macacão Emilio Pucci e sapatos Christian Louboutin
Karolina Kurkova
Rihanna, vestindo blazer Stella McCartney e diamantes Jessica McCormack
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POP
Por um 2015 bilionário Ler “Bilionários”, de Ricardo Geromel, é uma das tarefas que deve entrar na lista de resoluções para 2015. O autor, especialista em milionários da Forbes, compartilha sua expertise no assunto com o objetivo de mostrar que os 1.645 bilionários presentes na lista da revista Forbes de 2014 possuem mais características em comum do que os zeros antes da vírgula em suas contas bancárias. Geromel, conhecido por ser um “caçador de bilionários”, acredita que existe um mindset bilionário, o que faz com que a maioria desses afortunados pense e aja de maneira similar. Independentemente de suas personalidades diversas, quase todos os bilionários parecem seguir à risca oito “regras”, que são descritas em detalhes neste livro enquanto o autor aproveita para compartilhar as curiosas e interessantes histórias desses personagens reais. Voltando a falar em resoluções para o Ano Novo, Geromel adianta que os bilionários “trabalham muito!”
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Brilhando no telão e na calçada Depois de Kate Winslet e Kaley Cuoco, dois novos – talentosos e bonitões – astros do cinema passaram a compor a Calçada da Fama, em Hollywood, neste ano. Matthew McConaughey, que já começou o ano com o pé direito, filando o Oscar de Melhor ator por sua atuação em “Clube de Compra Dallas”, terminou ganhando uma estrela na calçada da fama no último dia 17. O ator Christoph Waltz, que já ganhou dois Oscars de melhor ator coadjuvante atuando em “Bastardos Inglórios” e “Django Livre”, também foi condecorado no último dia 1º. O ator recebeu a honraria mais que merecida pelas mãos de Quentin Tarantino, quem dirigiu os dois filmes pelos quais Waltz foi premiado.
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