project Background ในปจจุบันกระทรวงสาธารณสุขคนพบวาโรคมะเร็งกลายเปน สาเหตุการตายอันดับที่ 1 และมะเร็งลำไสกำลังกาวขึ้นมาเปน สาเหตุการตายอันดับตน ๆ โดยที่คนไทยเราไมคอยตระหนัก ถึงภัยของโรคนี้กันเทาไหรนัก สาเหตุเล็กๆของโรคมะเร็ง เกิดจากการรับประทานอาหารที่ ไมถูกหลักโภชนาการ เชนการไมรับประทานผัก การไมทาน ผักอาจนำพาไปสูโรคอวนซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงตอการเปนโรค ตางๆ ไมวาจะเปนโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน ซึ่ง ในอดีตมักพบไดในผูใหญ แตในปจจุบันเด็ก 3 ขวบก็เปนโรค รายเหลานี้ไดเหมือนกัน
Happening?? women and men
มะเร็งตอมไทรอยด มะเร็งเตานม มะเร็งในชองทอง มะเร็งลำไสใหญ มะเร็งปากมดลูก
มะเร็งโพรงจมูก มะเร็งกลองเสียง มะเร็งหลอดลม มะเร็งลำไสใหญ
² ¦Á¢n«¶¾ ¢³ À ¢±½ ¸®½ © ½ ®¤¶Å ¶ ¤º ¾ ½ ®¤¶ ² µ¢ m¨£ i® ² ³¤½ µ ¢±½¤Ä m¨£¦ ®³ ³¤½ µ «µ¨¾¦±£² ´À¬n¤®£¾ ¦ ½ | ¶Å½ µ ³ «µ¨ À ¬ n³
² ¦Á¢n«¶«n¢ ¢³ À ¢±¦± ®¾¦±¾ ¤® m¨£¦ ¤± ² ®½¦«½ ®¤®¦¬¤¸®Á ¢² À ½«n ½¦¸® m¨£¤² ª³½¤¸Å® i³ ¶Å½ µ µ¨¬ n³Á n
² ¦Á¢n«¶¢m¨ ¢³ À ¢±½ ¸®«¶¢m¨ ¦º½ ®¤¶®² ² ´¦³£«³¤ ¶Å m®À¬n¾ µ ¢±½¤Ä m¨£ £³£¬¦® ½¦¸® ¦ ¨³¢½«¶Å£ À ³¤½ | ¿¤ ¬²¨À ¾¦± ³¤½ µ ®²¢ ³ ² ¦Á¢n«¶½ ¶£¨ ¢³ À ² ¦Á¢n «¶½ ¶£¨½ n¢½ m ± n³ ´¦· ¾® ½ c¦ ² ¦Á¢n«¶½ ¶£¨ ¶Æ®¹ ¢Á n¨£ «³¤ m® n³ ³¤½ µ ¢±½¤Ä m¨£ À¬n µ¨ ¤¤ ® ºn¬ µ ½ ¦m ¦²Å « À« m¨£ ´À¬n¤± ³¤ ² m³£ ¶
² ¦Á¢n«¶½¬¦¸® ¢³ À n³¨¿ m¨£¦n³ µªÀ ¤m³ ³£ ¹ ºn¬ µ Á n½ | ®£m³ ¶ ¬³ ³ ² ¦Á¢n«¶½¬¦¸® ¾¦n¨ ½¢¸Å®®³£¹¢³ ·Æ ®³ ± ´À¬n ¨ ³ ¤m³¢²¨Á n
³¤ ¦º z À¬n½ Ä ¢¶ ¨³¢«´ · À ³¤® ¹¤² ªq ¤¤¢ ³ µ¾¦±«µÅ ¾¨ ¦n®¢
«m ½«¤µ¢ ³¤½¤¶£ ¤ºn ³ ¤±« ³¤ q ¤µ ¾¦±Á n¦ ¢¸® ¤± ´
¦º ² Á¨n µ ½® ´À¬n½¤³¤ºn«· ¢¶ ¨³¢«¹ ·Æ ½ ¤³± n Á¢n«¤n³ ¦² ³ ¶Ã
³¤½ ³± ¦º «´ ² ®£m³ Á¤
Green house
คือ โรงเรือนสำหรับการเพาะปลูกพืช โดยที่ไม ตองใชดิน ผูปลูกสามารถปลูกในพื้นที่โลงแจง ไดเชนเดียวกับการปลูกโดยใชดิน อยางไรก็ตาม สวนใหญผูปลูกนิยมปลูกในโรงเรือน ทั้งนี้เพราะ ผูปลูกไดรับประโยชนหลายอยางจากการปลูก ในโรงเรือน เชน
สามารถปองกันแมลงไมใหเขาไปทำลายพืชที่ปลูก ปองกันนํ้าฝนลงไปเจือปนในสารละลายธาตุอาหาร สามารถควบคุมปจจัยดานสิ่งแวดลอมในการเจริญเติบโตและพัฒนา การของพืช สามารถออกแบบใหเปนการผลิตอัตโนมัติ ลดโอกาสในการสัมผัสสิ่งสกปรก ทำใหพืชที่ผลิตได สะอาดไมเปน พาหะนำโรค มีสิ่งแวดลอมในการทำงานที่ดี และสะอาดไมเปอนดินโคลน ชวยให ผูปลูกมีความเพลิดเพลินในการทำงานมากกวา
green house
kitchen
หองครัวคือหองเรียนแสนสนุกของ เด็ก ที่สามารถชวยพัฒนาใหเด็กมีทักษะ ดวยการสัมผัสผานกระบวนการเตรียม และประกอบอาหารดวยตนเอง การทำ ครัวถือวาเปนศิลปะอีกอยางหนึ่ง ที่จะ ชวยสงเสริมการเรียนรูและพัฒนาการ ในเด็กไปจนถึงวัยรุน
การใหเด็กมีสวนรวมในการทำอาหาร เชน การใหเคาชวยหยิบจับอาหารฉีกผัก เพราะเมื่อเด็กไดชวยแลว เคาก็ยอมรูสึก อยากลองชิมอาหาร ที่ตนไดมีสวนรวม ในการทำ
ลงมือทำและปฎิบัติจริง
การทำอาหาร สวนครัว
เขาสังคม
keywords จินตนาการ
รณรงคใหเด็กหันมาสนใจในการกินผัก
ความคิดสรางสรรค
ศิลปะ
target group
nursing mom คุณแมลูกออนที่อยากเรียนรูเกี่ยวกับการทำอาหารที่มี ประโยชนใหกับลูกนอย จะเปนการสอนเกี่ยวกับการทำ อาหารใหกับลูกนอยที่มีอายุวัยตั้งแต 0-2ป
mom
คุณแมที่พาลูกมาเรียน โดยที่คุณแมประเภทนี้ จะไมสามารถเขาไปเรียนรูกับลูกได แตจะมีการ สอนการทำเมนูอาหารที่เด็กๆเรียนในวันนั้น และมีนักโภชนาการคอยสอนและแนะนำการ ทำอาหารตางๆ เพื่อใหคุณแมไดกลับไปทำกับ ลูกๆที่บานได
kid 3-8 age
เปนเด็กที่มีชวงอายุ 3-8 ปที่ชื่นชอบในการ ทำอาหาร เด็กเหลานี้จะเพลิดเพลินในการทำ
math
Knowledge science
จะไดรับความรูเรื่องการนับจำนวน เศษสวน การแยกประเภท การชั่ง การตวง การแกปญหา
ไดรูวาอาหารมีหลายประเภท ทั้งรูจักรสชาติ รูและสังเกตการเปลี่ยนแปลงของอาหาร เชน การปรุง รูป สีกลิ่น รสชาติ รูจักความรอน การตม การเดือด การเปลี่ยนสถานะ ไดใช ประสาทสัมผัสทั้งหาอยางเต็มที่ ทั้งการดู การฟง การสัมผัส การรับรส การไดกลิ่น
history
linguistics
art
เด็กๆ จะไดเรียนรู ถึงศิลปะผานงานครัว เชน ความคิดสรางสรรค จินตนาการ สูตรใหมๆ ของอาหาร การออกแบบ การประดิษฐ ไมวาจะเปนการปน ตกแตง ใชสี และจัดวางอาหาร
รูถึงประวัติความเปนมาของอาหารผักผลไม หรือแมกระทั้งอุปกรณตางๆ
เด็กจะไดรับความสนุกสนานผาน ภาษาอังกฤษเปนหลักเด็กจะไดคำ ศัพทเพิ่มเติมไมวาเปนชื่อผักผลไม เครื่องครัวชื่ออาหารวิธีการปรุง
diet
จะไดเรียนรูและถูกปลูกฝงเรื่องการกิน อาหารที่ดีมีประโยชนและรูวาอะไรเปน โทษไมควรกิน เรียนรูเรื่องความสะอาด เชน การลางมือกอนทำอาหารการลาง ผัก ผลไมและการทำความสะอาดภาชนะ ตางๆ
security จะไดเรียนรูถึงเครื่องครัวและอุปกรณตางๆ แกส ไฟฟา ความรอน อะไรที่ปลอดภัย และ อะไรที่ทำให เกิดอันตรายไดบาง จะไดเรียนรู และรูจักระมัดระวังทุกครั้งที่ใชเครื่องครัวตาง สามารถเขาครัวทำอาหารไดอยางปลอดภัย
5 SEnsation SEnsation
programming
PUBRIC SMI-PRIVATE SMI-PRIVATE PRIVATE
RECEPTION
MEETING ROOM1
WAITING
CAFE
KITCHEN
MEETING ROOM2
RESTROOM
WONDER PANRY TOWN
DINING TOWN
RESTROOM
LOCKER HOME
BAKERY HOME
WONDER PANRY TOWN
ART HOME
MINI SUPERMARKET
COOKING HOME
LIBRARY HOME
GENERAL MANAGER
CREATIVE DIRECTOR
MAID ROOM
STAFF ROOM
GARDEN SHED
GREEN HOUSE
activity timeline 08.00 - 08.30
09.30 - 10.30
10.30 - 12.00
12.00 - 13.00
13.00 - 13.30
Arrival Registration
Art Classes
Bento Cooking
Lunch Break
Bakery Classes
08.00 - 09.00
09.00 - 10.00
11.00 - 12.00
Arrival Registration
Learning
Cooking
14.00 - 15.00
15.00 - 15.30
Kaleyard Learning
Smootie
kaleyard cooking playground WE ARE CLOSED FOR CLEANING! MAGNET STICK
BENTO COOK
COOKIE COOK
HARVEST PLAY
SMOOTIE COOL
MOLDING CLAY
GLUTINOUS RICE TRANSFORM
WATERCOLOUR
THE BREAKFAST COOKING
COLOUR FUN PLAY
VEGETABLE PANCAKES
LETTER SOUND
THE BREAKFAST COOKING
MINI MAGARON
YOGURT FRUITIE
PLAY DOH FUN CRAYON
SPAGHETTI PLAYDOH BENTO COOK
STORYTELLING GARDENING
GARDENING NUMBER FUN
SMOOTIE COOL
CUPCAKE CARROT COOKIE COOK
THE AMERICAN SCHOOL BANGKOK
SITe
SAMITIVEJ HOSPITAL
HERE TOP SUPERMARKET THONGLOR
SUKHUMVIT53
WELLS INTERTIONAL KINDERGARDEN
BANGKOK INTERNATIONAL PREPARATORY
NG
LO R
THE GARDEN
NATIONAL SCIENCE CENTRE FOR EDUCATION BANGKOK IT38
6 VIT3 SUKH UM
HO
SUKHUMV
BT ST
NADAROON SCHOOL
SOI THONGLOR
PREDE ORANOMYONG
SITE analysis ตัวอาคารเริ่มเกา ขางหลังบานเริ่มรกราง ดานหนาอาคารจะมีตนไมสองตนใหญๆบังอยู อาจจะมองไมเห็นหนาอาคารจากระยะไกลๆ
มีสวนดานขางที่เปนพื้นที่โลงสามารถนำมาใชใน การปลูกผักได เปนพื้นที่ใกลโรงเรียน เดินทางสะดวก
SITE analysis SUNLIGHT
wonder pantry village
space to space
LITTLE FOOTSTEPS
เปนพื้นที่แหงใหมที่ใหเด็กๆ ไดมาเรียนรูและทำกิจกรรมตางๆ พื้นที่แหงนี้เกิดขึ้นมาจากคุณเฮเลน ผูที่เปนเจาของชาวไตหวัน ที่ชื่นชอบนิทานเรื่อง ‘GUESS HOW MUCH I LOVE YOU’ เปนเรื่องราว ของกระตายสองพอลูก จึงทำใหเปนคอนเซ็ปตในการตกแตงหลักๆที่มาจากกระตาย ซึ่งที่นี่เปน ผลงานการออกแบบของคุณแบงค พีรภัทร สินธพนำชัย สถาปนิกและอินทีเรียดีไซเนอร ที่นำ เอาความชอบของคุณเฮเลนมาออกแบบใหเขากันอยางลงตัว
Kale Cafeé By. YAMO Designฺ Location: Binjiang, Hangzhou, Zhejiang, China Project Year: 2014
เปนการใชรูปทรงบานมาเปนแบรนดของเคลคาเฟ เคลคาเฟที่ไดนำเสนอการออกแบบซึ่ง ครอบคลุมทุกฟงกชั่นตางๆ มาไวในพื้นที่ดานใน พื้นที่ดานในจะเหมือนมีบานเล็กๆหลายๆหลัง ที่รวมฟงกชั่นทั้งหมดมาไวที่นี่ เชน บาร, หองนํ้า, ทางเขาหลัก, โคมไฟตนไม สวนตัวอาคาร ก็จะเปนรูปทรงบานเวลาลูกคาผานก็จะเห็นไดชัด เคลคาเฟไดกลายเปนสถานที่นิยมมากที่หาง โจวและไดรับรางวัล "ศิลปะคาเฟสวนใหญในหางโจว" และ"คาเฟสรางสรรคที่ดีที่สุดในหางโจว"
Mama Smile Emmanuelle Moureaux Architecture + Design Location: Mito, Ibaraki Prefecture, Japan
เปนสนามเด็กเลนในรมสำหรับครอบครัวที่อยูในหางสรรพสินคา ขางในประกอบดวยสนามเด็กเลนและสถานรับเลี้ยงเด็กรายวันแม จะตั้งอยูในหางสรรพสินคา มันก็ยังใหความรูสึกเหมือนอยูในบาน สะดวกสบายและปลอดภัย รูปแบบภายในใหมุมมองที่เหมือนสนาม เด็กเลนที่มีบานหลายหลังจะคนพบจากชองวางของตรอกซอกซอย และระหวางทางกลับบาน นอกจากนี้ยังพบวาพื้นที่ที่มีสีสันจะชวย ใหเด็กมีการเจริญเติบโตทางดานจิตใจ สนามเด็กเลนประกอบดวย หลายพื้นที่และมีฟงกชั่นที่แตกตางกันไป - พื้นที่สำหรับทุกคน จะสามารถใชสำหรับจัดกิจกรรมตางๆเชนงานวันเกิด - พื้นที่สำหรับการจัดกิจกรรม เปนพื้นที่สำหรับการเลนเกมและกิจกรรมการเตนรำ - พื้นที่สำหรับคลาน เปนพื้นที่สำหรับทารก พื้นที่นี้จะอยูติดกับ รานกาแฟเหมาะสำหรับผูใหญที่อยากจะเห็นเด็กๆอยูในระดับสายตา