Amersfoort Living editie 39 (voorjaar 2022)

AMERSFOORT HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 39 - VOORJAAR 2022

LIVING

Column Probeer je emotie uit te schakelen Health & Wellness De Gripvrouw maakt uw badkamer weer veilig Culinair Koken in oorlogstijd

‘Interview met Michael Varekamp’

De nieuwe collectie is binnen!

Kom langs in onze showroom

Bij aankoop van €250,- bij onze JOSH V afdeling een t-shirt en shopping bag cadeau!

MEUBELS | WOONACCESSOIRES | VERLICHTING | RAAMDECORATIE INTERIEURADVIES| BEHANG | KEUKENS | JOSH V KLEDING Zuidwenk 19 a en b | 3751CA Bunschoten-Spakenburg | Tel. 033-2995184 | www.homedesignstijlvolwonen.nl | homedesignstijlvolwonen | Dinsdag, woensdag en donderdag van 10.00 tot 17:30, vrijdag van 10:00 tot 21:00, zaterdag van 10:00-17:00

@homedesignstijlvolwonen

INHOUD

VOORJAAR 2022 AMERSFOORT HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 39 - VOORJAAR 2022

LIVING

Column Probeer je emotie uit te schakelen Health & Wellness De Gripvrouw maakt uw badkamer weer veilig Culinair Koken in oorlogstijd

06

‘Interview met Michael Varekamp’

13

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 19.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Vormgeving

40

Rex Support, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Martine Hafkamp, Patrick de

24

Koning, Yvonne Stoevelaar, Xilvania Koense, Christianne Muusers, Saskia te Loeke, Marlien van Wensen, Geert van Beek, Jan Schoeman, Janneke Sinot E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Marc de Jong, Peter Putters, René Egbring Advertentie-exploitatie Chris Slop, Sabrina Bonarius Tel: 010-4764372

Huis & Interieur 10 13 19 39 44

Wake-up call in Zweeds dromenland Oase van rust en design Van bad naar douche in één dag Top combinatie: Pinterest én een adviseur!

Houtwijck laat interieurdromen uitkomen

Culinair

42 Koken in oorlogstijd

E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Geselecteerde huis-aan-huisverspreiding in Amersfoort en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2022 Amersfoort Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Amersfoort Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke

Health & Wellness

08 20 22 23 24

37 38 40

Fit voelen of effectief en blijvend afslanken?

Tien jaar huiselijkheid & warmte Voorkom valpartijen door gladde vloeren Persoonlijke zorg en excellente service voor senioren met geheugenproblematiek TS Products opent een luxe Health Experience Centre Stevia de zoetstof met ‘zero calories’ Original Skin gespecialiseerd in huidverbetering Wereldse massages

Column

15 Probeer je emotie uit te schakelen 50 Back on track...

Buitenleven

30 Voorkom gladde vlonders

Reizen

47 De mooiste wandelberg van Oostenrijk

Fashion

45 Wanna-Have is dé menstore van Spakenburg

Overig 05 06 26 32 34 48

Voorwoord Interview met Edward Reekers Dossier Zout Puzzel&Win An Inspirational Spring Interview met Michael Varekamp

toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.amersfoortliving.nl AMERSFOORTLiving

3

Bindweefselmassage zowel voor gezicht als lichaam ‘’De werking, effectiviteit en veiligheid van mechanische massage systemen is wereldwijd wetenschappelijk bewezen door talrijke studies en onderzoeken. Icoone Laser gaat een stap verder.’’

Al jaren wordt bindweefselmassage gebruikt als effectieve methode om de huid van gezicht en lichaam mooi en gezond te houden tijdens het ouder worden. De beauty industrie staat niet stil, ook de bindweefselmassage heeft grote sprongen gemaakt en is doorontwikkeld om nóg betere resultaten te kunnen behalen.

Verbeter je huidconditie met een bindweefselmassage van de Icoone® Laser, de nieuwste generatie van mechanische bindweefselmassage Bij Original Skin streven we naar de beste resultaten en blijven we graag up to date van de innovatie binnen de branche. Met trots introduceren we de nieuwste generatie op het gebied van mechanische bindweefselmassage, de icoone® Laser! Dank zij de icoone® zijn we in staat om iedere centimeter van de gezichtshuid te behandelen, zelfs de meest kwetsbare huid! Door de verschillende applicatoren kan de focus gelegd worden op de oogleden, de binnenkant van je armen en benen en bijvoorbeeld het decolleté. Doordat de behandeling zo gericht toegepast kan worden, kan maatwerk gegarandeerd worden. De icoone® voelt aan als een prettige behandeling maar is effectief tot in de diepste lagen van de huid. Hoe dat werkt? Huidspecialiste Margo Mast legt uit: Op het lichaam behandelen we met twee gemotoriseerde rollers die de gepatenteerde Roboderm® technologie en eventueel met Led en laser voor de aanpak van plaatselijk vet zoals op de buik of lovehandles.

Deze technologie geeft een oppervlakkige en diepe

bindweefselmassage voor buitengewone resultaten.

De combinatie van mechanisch stimulatie met LED en Laser maakt het mogelijk om de meest hoogst haalbare resultaten te bereiken. Het reactiveert de bloedcirculatie en het lymfesysteem, stimuleert de aanmaak van collageen en elastine en elimineert vetophopingen.

Collageen is een eiwit en zorgt dat het bindweefsel een samenhangend geheel vormt. Het zorgt voor volume, stevigheid en veerkracht. Door de Icoone wordt de collageenaanmaak gestimuleerd. De 915 nm diode laser dringt diep in het vetweefsel waardoor de inhoud van de vetcel vloeibaar wordt. Door het 650nm LED licht wordt het wand van de vetcel doorlaatbaar waardoor het vrijgemaakte vet kan worden verplaatst en afgevoerd richting het lymfesysteem. Daarnaast stimuleert deze de bloedcirculatie en lymfedrainage. Dankzij de LED en Laser toepassing wordt meer resultaat behaald op het gebied van omtrekvermindering. Dat is toch fantastisch en dat op een natuurlijke en gezonde manier. We behalen veel mooie resultaten met de Icoone.

Multi inzetbaar Door de verschillende technologieën is de icoone® zeer mooi en efficiënt in te zetten op verschillende indicaties en locaties. Denk aan vetophopingen, verslapte huid, cellulite en rimpels. De behandelingen met de icoone® kunnen ook toegepast worden bij bepaalde medische aandoeningen. Door de verhoogde zuurstoftoevoer naar het bindweefsel, de verbeterde bloedcirculatie en de activatie van fibroblasten kunnen klachten en symptomen effectief worden bestreden. Denk hierbij aan spierpijn, oedeem, brandwonden en littekens.

Rimpels  Verslapte huid  Cellulite  Vetophopingen  Lymfoedeem Lipoedeem  Brandwonden  Littekens  Spierpijn  Vermoeidheid

Azoren 15  Amersfoort-Vathorst  033-4950124  info@originalskin.nl www.originalskin.nl

VOORWOORD

AMERSFOORT HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 39 - VOORJAAR 2022

LIVING

Column Probeer je emotie uit te schakelen Health & Wellness De Gripvrouw maakt uw badkamer weer veilig Culinair Koken in oorlogstijd

Beste Amersfoorter,

‘Interview met Michael Varekamp’

Met gepaste trots presenteren wij u de negenendertigste editie van Amersfoort Living, speciaal voor inwoners van Amersfoort en omgeving.

V

ia via mocht Edward Reekers een keer auditeren in een poging frontman te worden van zijn toentertijd favoriete band: Kayak. In een repetitieruimte in Aalsmeer vroegen de gastheren welk nummer hij had ingestudeerd. “Eh… maakt niet uit, speel maar iets, ik val wel in”, antwoordde Reekers die alle liedjes van deze toen al gevestigde band kon dromen. Onze reporter Arjan Klaver ging op bezoek bij Edward Reekers.

Zout is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid. Zonder zout is er namelijk geen leven op aarde mogelijk. Gelukkig is zout in ruime mate beschikbaar en kan het op verschillende manieren worden gewonnen. Van onbetaalbaar tot vrij verkrijgbaar in de supermarkt. In het Dossier Zout leest u alles wat u over zout moet weten.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Amersfoort Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening NL13ABNA0609831275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Amersfoort Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Amersfoort Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Bent u ook zo’n zoetekauw? Veel mensen drinken hun koffie met suiker: één schepje, twee schepjes, soms wel drie. Zo’n hoeveelheid is van de bijzondere, maar natuurlijke zoetstof Stevia niet aan te raden. Een mespuntje van dit mierzoete middel maakt het donkere vocht al rijp voor de gootsteen. Stevia komt uit een plantje dat van oorsprong alleen in het noordelijke deel van Zuid-Amerika voorkomt. Inwoners van Paraguay en Brazilië gebruiken de gedroogde bladeren al honderden jaren voor het zoeten van hun thee.

Dit jaar is het tachtig jaar geleden dat – midden in de Tweede Wereldoorlog – Koken … nu! verscheen, met als ondertitel Recepten voor distributie- en oorlogstijd. De auteur was Mia de Kok. Achter dit schrijverspseudoniem gingen drie Rotterdamse huishoudschoolleraressen schuil, die de huisvrouw – want koken was toen vrouwenwerk – behulpzaam waren bij het samenstellen van smakelijke en verantwoorde maaltijden met verkrijgbare ingrediënten. Er staan natuurlijk recepten in, maar er is ook een hoofdstuk over brandstofbesparing. Dat is nu weer heel actueel. Ook bijzonder zijn de ‘vervangingsgerechten voor vleesch’ en het lange hoofdstuk met eenpansgerechten. Culinair historica Christianne Muusers dook voor ons weer in de kookboeken van weleer en schotelt ons een recept voor van Visragout in schelpen.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Amersfoort Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Amersfoort Living AMERSFOORTLiving

5

INTERVIEW

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

EDWARD REEKERS:

‘EH…MAAKT NIET UIT, SPEEL MAAR IETS, IK VAL WEL IN’ Via via mocht Edward Reekers een keer auditeren in een poging frontman te worden van zijn toentertijd favoriete band: Kayak.

In een repetitieruimte in Aalsmeer vroegen de gastheren welk nummer hij had ingestudeerd. “Eh…maakt niet uit, speel maar iets, ik val wel in”, antwoordde Reekers die alle liedjes van deze toen al gevestigde band kon dromen.

H

et is inmiddels 43 jaar dat uw dienaar getuige was van het optreden van Kajak. Zij traden op in de grote zaal van het Muziekcentrum Vredenburg. De zaal was tot in elke uithoek gevuld. Nadat het zaallicht was gedoofd zette toetsenist Ton Scherpenzeel de intro in van Ruthless Queen. Onmiddellijk lichtte boven de menigte voor het podium de eerste brandende vlammetjes uit de aanstekers op. Dit aantal werd vertienvoudigd toen het eerste deel van de songtekst over de lippen kwam van Reekers. ‘With a quivering voice you spoke the word; Shadow came between us, sharp as a sword. Gone is my gladness and vanished my pride; Cause luck didn’t stay on our side.’ De geboren Hengeloër koestert anno 2022 dierbare herinneringen aan dit nummer.

6

AMERSFOORTLiving

INTERVIEW SCHOOLBANDJES We gaan met de zanger terug naar 1978. In dat jaar verving hij zanger Max Werver die als drummer van de groep doorging. In de aanloop naar de microfoon had Reekers in het muzikale milieu niet stilgezeten. “Het is allemaal vroeg begonnen met een mondharmonica, gevolgd door een piano”, blikt hij terug. “Ik was bezeten van de piano die ik helemaal kapot heb gespeeld. Ondanks alle inspanningen van de pianoleraar koos ik toch om eigen dingen te spelen. Toen ik 10 jaar was kreeg ik de oude gitaar van mijn broer Martin. Ondanks dat ik linkshandig ben heb ik de snaren niet aangepast. Dus van boven naar beneden: e, a, d, g, b, e. Mijn muzikaliteit bracht me in schoolbandjes als ‘Suzy Cream Cheese’ – naar een nummer van Frank Zappa – en de band ‘Tacit’. En dan sta je daar opeens als frontman van Kayak. In die tijd mijn favoriete band die op dat moment voor het eerst met mij haar vijfde langspeler zou opnemen.

De opnamen vonden plaats in de kersverse Wisseloord Studio’s in Hilversum. Het complex bestond uit drie identieke controlekamers waaraan studio’s van verschillende afmetingen waren verbonden. We waren de één van de eerste groepen die daar een plaat kwamen opnemen. ‘Ruthless Queen’ is ook het eerste nummer dat op de gevoelige band werd vastgelegd. Ik weet nog goed dat een wand van het zanghok was voorzien van plexiglas. Iedereen in de studio kon me zien. Op het moment dat de intro door mijn koptelefoon kwam dacht ik maar aan een ding: dit is mijn moment om flink aan de bak te gaan. En dat gebeurde ook.”

APPLAUS ‘Ruthless Queen’, waarmee Kayak naderhand een voltreffer in handen had met een zesde plaats in de Nederlandse Top 40, werd volgens Reekers bijna in één take opgenomen. “Toen ik achter het plexiglas vandaan kwam, kreeg ik een groot applaus van mijn collega’s. Het opmerkelijke was dat de opnamen van de resterende nummers van de langspeler die ‘Phantom of the night’ zou gaan heten, bijna een half jaar in beslag zouden nemen. Tijdens de opnamen hoorden we een hinderlijke zoem die ook op de geluidsband was te horen. Alles werd doorgemeten. Ik weet nog dat er navraag is gedaan bij een nabijgelegen militaire installatie. Ook daar kwamen de storingen niet vandaan.” Maar uiteindelijk werd de veroorzaker van de hinderlijke zoem gevonden: de vloerbedekking. Althans, de statische lading of ontlading ervan. Enfin, in oktober 1978 waren de opnamen afgerond.”

KEERZIJDE Niet veel later kreeg de ‘Phantom of the night’ nauwelijks de gelegenheid om in de platenbak van de detaillist even een rusthalte te krijgen. Zeker toen het nummer ‘Ruthless Queen’ de hitlijsten besteeg. “Het succes werd een keerpunt in mijn leven”, aldus de 64-jarige zanger. “Alles kwam in een stroomversnelling terecht. Het is een onvoorstelbaar wat een hit allemaal kan veroorzaken: radio, televisie, optredens, media, et cetera. De keerzijde was echter ook snel zichtbaar toen het succes wat verdampte. In 1982 ben ik gestopt om me voorts te storten in allerlei projecten: van

backing vocals bij verschillende artiesten via het inzingen van jingles tot en met de nasynchronisatie van films.”

ROCKOPERA “Heel veel producties heb ik mogen doen, waarvan de regie voor de Nederlandse versies van de Harry Potter films plus de na-synchronisatie van ‘Nearly Headless Nick’ die John Cleese in de originele versie zo heerlijk heeft ingekleurd”, vervolgt hij.

“Bovendien vond ik het een hele eer toen Syb van der Ploeg mij vroeg voor het Motel Westcoast project. Hij was initiator en producer van dit muzikale project waamee we nog steeds eens in de twee jaar touren.

Daarnaast formeerde ik in samenwerking

met Arie Verstegen in 2019 een nieuwe band die onder de titel ProgProms een eenmalig concert gaf in een nagenoeg uitverkochte Boerderij. De setlist bevat wereldhits en hoogtepunten uit het rijke oeuvre van de symfonische rock. Van Genesis tot Yes en van Alan Parsons tot Supertramp. Na dit succesvolle optreden besloot de band hier een vervolg aan te geven. En toen liet het coronavirus haar gezicht zien. Maar dat wil niet zeggen dat ProgProms in de ijskast is verdwenen. In tegendeel. We gaan weer van start. Ondertussen werk ik aan een rockopera. Ik kan er nog niets over zeggen.

Maar het wordt prachtig. Of de brandende aanstekers weer de lucht ingaan, valt nog te bezien.”

AMERSFOORTLiving

7

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Gracili

Wil jij je ook graag weer fit voelen of effectief en blijvend afslanken?

Vele klanten heb ik inmiddels mogen begeleiden in mijn afslankstudio en welzijnspraktijk. Zowel man als vrouw, jong als oud. Variërend van net ietsje zwaarder dan wenselijk tot royaal overgewicht. Misschien nog wel veel belangrijker zijn de vele verbeteringen in gezondheid die we samen hebben weten te bereiken; meer energie hebben, je fitter voelen, minder last van hormonale schommelingen of gewrichtsklachten. En niet te vergeten de vele klanten die na een begeleidingstraject geen last meer hebben van een te hoge bloeddruk, te hoog cholesterolgehalte of medicatie voor diabetes type II hebben kunnen minderen of volledig afbouwen.

WIL JIJ JE OOK GRAAG WEER FIT VOELEN? Iedereen is welkom voor een gratis kennismaking waarin we jouw wensen en onze mogelijkheden bespreken. Als orthomoleculair therapeut kan ik je begeleiden bij de keuze voor gezonde, bij jou passende, voeding. Uitgangspunt is dat jouw lichaam weer optimaal gevoed wordt zodat je vetreserves gaat verliezen en je je gaat ontdoen van afvalstoffen. In de studio zijn er vele mogelijkheden voor plaatselijke contourverbetering met behulp van apparatuur.

De mogelijkheden die we bieden zijn elektrostimulatie, lymfedrainage, cryolipolyse, styling capsule en ultra body shape. Op onze website kan je van elke mogelijkheid meer informatie vinden en een videofilmpje bekijken.

8

AMERSFOORTLiving

HEALTH & WELLNESS

WIL JE GRAAG VEEL GEWICHT VERLIEZEN? De meest effectieve methode wanneer je echt wat meer kilo’s wilt verliezen is het persoonlijk voedings plan van Metabolic Balance ®. Met een vingerprikje nemen we wat bloed af dat bij het laboratorium wordt geanalyseerd. Met deze verkregen waarden in combinatie met jouw huidige en gewenste gewicht alsmede je medicijngebruik en eventuele klachten wordt er een plan op maat gemaakt waar ik je bij ga begeleiden.

Ook als je al vele methoden hebt geprobeerd en nauwelijks resultaat wist te behalen, is deze manier erg geschikt: doordat er wordt ingezoomd op jouw hormoonniveau en stofwisseling wordt duidelijk welke voedingsmiddelen voor jou stimulerend werken om het gewenste resultaat te behalen. Velen gingen jou al voor, en vaak met zeer groot succes!

VERBETER JE GEZONDHEID MET 3 CARE Dit gezondheidsprogramma is gebaseerd op het reinigen van het lichaam op celniveau.

Door aanpassing van voeding gaat het lichaam over op vetverbranding; het viscerale buikvet wordt minder, afvalstoffen verlaten

het lichaam en de darmen komen tot rust.

Als gevolg voel je je veel fitter, de buikomvang wordt minder en tekorten worden aangevuld. Je ontvangt een uitgebreide map met instructies en veel recepten en een startpakket met voedingsmiddelen om zelf o.a. glutenvrij brood te maken. Daarnaast zeer goede supplementen en tenminste 2 maal een bioresonantie meting. Deze meting geeft inzage in eventuele tekorten of disbalans zodat hier gericht op kan worden gestuurd.

Hoe leuk is het om bij een vervolg meting na enige weken te zien dat tekorten zijn aangevuld en het lichaam beter in balans is.

VOEDINGSINTOLERANTIES Indien je last hebt van vage klachten als hoofdpijn, buikpijn, obstipatie of vermoeidheid bestaat er tevens bij ons de mogelijkheid om door middel van een intolerantietest na te gaan of jij bepaalde voeding voorlopig beter kunt vermijden. We testen je bloed op de meest voorkomende allergene voedingsmiddelen en geven je advies hoe hier mee om te gaan.

VERGOEDING IS MOGELIJK!!

Eigenaresse Marijke Eijgenraam van Gracili is zowel gewichtsconsulente als orthomoleculair therapeut, aangesloten bij beroepsvereniging MBOG. Veel verzekeraars hebben een ruime vergoeding opgenomen in het aanvullende pakket voor alternatieve zorg waaronder de orthomoleculaire begeleiding valt. Bij de ruimere pakketten kunnen de kosten van het traject grotendeels door de verzekeraar vergoed worden. Deze vergoeding valt onder de aanvullende dekking waardoor niet eerst het eigen risico hoeft te worden opgemaakt. Je bent altijd welkom om vrijblijvend te informeren in hoeverre jouw verzekeraar vergoeding biedt.

KENNISMAKEN IS GRATIS EN VRIJBLIJVEND! Is je interesse door één of meer van onze mogelijkheden gewekt, neem dan contact op om een afspraak voor een gratis kennismaking in te plannen.

NEUROTRANSMITTERS Herken jij je in 1 of meer van de volgende klachten: • vermoeidheid • hoofdpijn • stress • verminderd zelfvertrouwen • stemmingswisselingen • trage stofwisseling • moeite met keuzes maken • traag reactievermogen • ongeremde eetlust • prikkelgevoelig • malende gedachten • darmklachten • emoties niet onder controle hebben?

Of zou je graag willen weten hoe het zit met jouw prestatie- en herstelvermogen?

Als er sprake is van 1 of meerdere van de hierboven genoemde klachten, is de kans groot dat er sprake is van verstoring in je neurotransmitters. Neurotransmitters zijn de signaalstofjes die de communicatie vanuit je hersenen met je zenuw- en spiercellen verzorgen en deze zijn sterk bepalend voor je fysieke en mentale gesteldheid.Met de zeer uitgebreide software kan ik ook bij jou in kaart te brengen waar je krachten en klachten liggen, en hoe deze met aanpassing van voeding en eventueel gerichte aanvulling door supplementen te verbeteren zijn. Voor de eerste 10 klanten die zich melden heb ik hiervoor een speciale actieprijs.

Gracili Afslankstudio & welzijnspraktijk Gracili Zielhorsterweg 83, Amersfoort T 033-8876699 www.gracili.nl AMERSFOORTLiving

9

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

Wake-up call in Zweeds dromenland Het zogenoemde Scandinavisch dromenland is slaapcomfort pur sang. Dat is wereldwijd bekend. De bedden zijn hoogkwalitatieve boxsprings die gemaakt zijn van hoofdzakelijk natuurlijke materialen.

Er is slechts een aantal merken dat de toon aangeeft als het gaat om innovaties die in nauwe samenwerking met de consument worden doorgevoerd met het oog op het verbeteren van het slaapcomfort: Mattsons en AYA of Sweden. Bij Slaaphof kan iedereen tijdens de Zweedse maand de wake-up call in dromenland zelf ontdekken.

M

attsons- het oudste beddenbedrijf van Zweden. Aya of Sweden het meest vooruitstrevende merk van Zweden. Scandinavische bedden zijn hoogkwalitatieve boxsprings die gemaakt worden van hoofdzakelijk natuurlijke materialen. Ze zijn onder andere in trek door de stoere, landelijke uitstraling en het authentieke handwerk. Hierdoor ontstaat een superzacht en comfortabel slaapsysteem uit duurzame en recyclebare materialen. Het zogenaamde Scandinavisch slapen staat wereldwijd bekend om zijn slaapcomfort.

Bij Slaaphof is uw slaapcomfort onze prio-

10

AMERSFOORTLiving

riteit, en daarom zijn de steeds populairder wordende Scandinavische bedden ook niet meer uit ons aanbod weg te denken.

ONDER DE INDRUK “Nieuwe tijden vragen voor nieuwe benaderingen”, opent eigenaar Henk van ’t Hof aan de spreektafel die ondanks de interieurwijzigingen, nooit van zijn plaats lijkt geweest.

“Het zijn benaderingen die bruggen slaan tussen business, technologie, design en de mensen die uiteindelijk lang van het bedcomfort willen genieten. Daar doen we het uiteindelijk allemaal voor. Vorig jaar ben

ik in Zweden geweest om nieuwe merken te ontdekken. Ik was bijzonder onder de indruk van twee merken die ik uiteindelijk graag wil vertegenwoordigen Mattsons en AYA of Sweden. Sterker, mijn medewerkers en ik vonden het zelfs een uitgelezen kans om een de Zweedse maand bij Slaaphof te organiseren.”

OOG VOOR MILIEU Met Van ’t Hof gaan we naar de verdieping om de twee Zweedse merken in het middensegment eens nader te bekijken. Op de eerste plaats legt de eigenaar van Slaaphof met zijn

HUIS & INTERIEUR

nimmer aflatend enthousiasme het accent op het merk Mattsons, het oudste beddenbedrijf van Zweden. “De producten worden nog echt door Zweedse handwerklieden volgens ouderwets vakmanschap geproduceerd”, legt hij uit. “Met oog voor detail wordt elk onderdeel gemaakt en voorzien van een persoonlijk stempel. In Zweden heb ik de productie van deze bedden gezien. Op het oog lijkt het alsof de tijd heeft stilgestaan.

Maar zij houden vast aan vakmanschap om de hoge kwaliteit te waarborgen. Een andere belangrijke waarde is het gebruik van natuurlijke materialen. De filosofie is simpel en duidelijk. Natuurlijke materialen groeien in de natuur, niet in een chemische fabriek. Ze hebben geweldige eigenschappen en als het uiteindelijk na jaren niet meer goed is, neemt de natuur het weer eenvoudig op.”

VERBINDINGEN Van ’t Hof heeft het hier over de omkering waarbij de natuur niet langer de blinde vlek van het systeem is, maar een economisch en industrieel systeem waarin geen eindige grondstofvoorraden worden uitgeput en waarin reststoffen volledig opnieuw worden ingezet in het systeem. “Neem nu paardenhaar”, vervolgt hij. “Deze wordt bij de productie van Mattsons bedden in strengen gekruld en werkt op deze manier als een veer. Bovendien is een droog slaapklimaat verzekerd. Daarnaast wordt bij de productie van de bedden vlas ingezet omdat dit materiaal sterker is dan katoen. Of wat dacht je van tako-wol. Het is de meest krullende en veerkrachtige wol. Daarnaast is de houtbewerking nog van de oude, kwalitatief hoogstaande stempel. De verbindingen zijn nog ouderwets maar oersterk. Zorg voor de natuur en zorg voor de nachtrust van klanten staan bovenaan. Niet zo verwonderlijk dat wij Mattsons centraal willen stellen tijdens de Zweedse maand die bij Slaaphof nog meer verrassingen oplevert voor onze klanten.”

AYA OF SWEDEN Dat geldt ook voor AYA of Sweden. Dit merk is ook op de verdieping van Slaaphof te bewonderen. “Door haar ervaring na vele produc-

tiejaren van bedden van absolute topklasse en talloze gesprekken met klanten heeft AYA of Sweden belangrijke ontwikkelingen doorgevoerd”, legt Van ’t Hof uit. “Geen mens is hetzelfde en het is dus de taak van deze fabrikant geweest om een totaaloplossing te bieden die voldoet aan de eisen van individualisering, comfort en design. Dit jonge Zweedse merk creëert modern, duurzaam, functioneel design van de hoogste kwaliteit plus een verder doorontwikkeld veersysteem (echt mannenwerk) dat het hoogste comfort garandeert voor de schouderpartijen, onderruggen en rompen voor zowel mannen en vrouwen.”

EEN TOPPER DIE NOOIT MEER VERSCHUIFT Het ontwerp is modern, stijlvol en functioneel.

De bedden worden met de hand gemaakt van duurzame, op kwaliteit gecontroleerde en milieuvriendelijke materialen van de hoogste kwaliteit en gerecyclede materialen als aluminium. Met een gedegen handwerk, unieke ervaring en een visie op de toekomst, combineert AYA of Sweden klassiek handwerk waarbij in nauwe samenwerking met vrouwen een aantal praktische zaken is ingebracht, Praktisch is de afritsbare bovendek die zo in de wasmachine kan. Bovendien zit het hoeslakens vast geritst op de topper en de topper zit op zijn beurt vastgeritst op de matras zodat deze niet kan schuiven. Ideaal!

Bovendien kan de slaapmeter registeren dat het wel goed zit met de Zweedse nachtrust van de klant.

METEN IS WETEN Van ’t Hof neemt als voorbeeld zijn modieuze bril die op zijn neusbrug pronkt. “Kijk, een bed is net als een bril. Het gaat niet om de dikte van het glas maar om de juiste sterkte ervan. Zo is het ook met ons menselijk lichaam in ruststand. Het gaat niet alleen om het lichaamsgewicht. Het postuur en lighoudingen zijn minstens zo belangrijk. Iedereen heeft wel eens aan het strand op zijn of haar rug in het zand gelegen. Als je na een kwartier met pijnlijke schouders en rug opstaat, zie je aan de afdruk op het zand precies welke delen van het lichaam de nodige ondersteuning verlangen. Ook in de zaak kunnen we de meting verrichten. De meting voegen we bij de info die we tijdens het intake gesprek met de klant krijgen, zowel klachten en wensen.

Sommige merken die we vertegenwoordigen zijn voor bepaalde posturen minder geschikt.

Daar zijn we als adviseur eerlijk in. Ik zou zeggen, laat de wake-up call rondom Zweeds dromenland maar beginnen.” Een goede nachtrust begint bij Slaaphof in Harderwijk.

Welkom op de show!

Slaaphof Slaapcomfort Deventerweg 2, Harderwijk T. 0341-410164 www.slaaphof.nl

MAATWERK MOET PASSEND ZIJN Van ’t Hof is ervan overtuigd dat een duurzame relatie met de consument pas is opgebouwd als het maatwerk rondom het slaapcomfort een uitgerust gevoel biedt.

“Aan het woord maatwerk hing een vijftal jaren geleden merkwaardig genoeg nog een luchtje”, legt de directeur uit. “Als mensen aan maatwerk denken, roept dat toch vaak een negatieve associatie op als maatwerk is duur, je krijgt nooit precies wat je hebben wilt, projecten lopen uit en je maakt je volledig afhankelijk van je leverancier. Onzin. Maatwerk moet passend zijn. Punt.”

AMERSFOORTLiving

11

Bed: Vindö | Fabric: ROMO Asuri Cashew | Vindö Carpet: Light Beige | Bed Linen: Storm Pebble | Bedside Table: Holme Chrome with Marble Top carpediembedsofsweden | # myunwind | w w w.carpediembeds.com

Truste Slaapcomfort - Brabantsestraat 2 - Amersfoort

12

AMERSFOORTLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Carpe Diem Beds

Oase van rust en design C

arpe Diem Beds, meesters in de kunst van het ontspannen, realiseerde afgelopen weken hun tweede shop-inshop in Nederland bij Truste Slaapcomfort in Amersfoort. De nieuwe winkel biedt een volledige designervaring, van deskundig slaapadvies en persoonlijke samenstelling van het bed tot slaapkameraccessoires in samenwerking met Designers Guild en de ROMO Group, allemaal met het oog op een echt op maat gemaakte slaapkamerervaring.

Carpe Diem Beds heeft meer dan twee decennia knowhow in het creëren van handgemaakte bedden aan de Zweedse westkust, voor tophotels en privéwoningen over de hele wereld. Het bedrijf verstevigt zijn positie in Nederland nu met een indrukwekkende shop in shop, centraal in Nederland, Amersfoort. In de Slaapspeciaalzaak van Truste Slaapcomfort met een oppervlakte van 1000 vierkante meter en twee verdiepingen, heeft de Carpe Diem Beds shop-in-shop een prominente plek gekregen met een verbluffend ontwerp gemaakt door het Carpe Diem Beds Retail Design-team.

Carpe Diem Beds is een pionier op het gebied van Zweedse luxe, comfort en design in zijn segment en innoveert voortdurend met unieke oplossingen voor een luxueuze slaap-

kamerervaring, met bedden vernoemd naar eilanden in de Zweedse archipel die een leven van rust en stilte inspireren. Het merk heeft vijf patenten die allemaal bijdragen aan een optimale ondersteuning van je wervelkolom en een perfecte nachtrust. Deze omvatten een Contour Pocket-systeem, rugsteun, een traag-elastische onderlaag, lendensteun en anti-knelbescherming.

“De opening van de Carpe Diem Beds shop in shop nodigt de steeds groter wordende groep liefhebbers van het merk uit om een nieuwe manier van ontspannen en slapen te ervaren.

We zijn verheugd de consument uit te nodigen om de Carpe Diem Beds filosofie van een op maat gemaakt en ontworpen slaapkamerervaring te ervaren, om onze expertise op het gebied van bedden en liefde voor ontspanning te delen met een focus op luxe, comfort, design en innovatie”, zegt Fred van der Veer, eigenaar van Truste Slaapcomfort.

In samenwerking met Designers Guild en de ROMO Group kunnen klanten hun bedden, hoofdeinden en decoratieve kussens personaliseren met stoffen en kunnen ze kiezen uit een breed scala aan bedpoten om een volledig naar wens gemaakt bed te creëren. De winkelervaring wordt door Truste Slaapcomfort aangevuld met een compleet vernieuwde

website waar de merk- en productervaring van Carpe Diem Beds perfect tot uiting komen.

Truste Slaapcomfort heeft ook producten op voorraad, waaronder luxe bedlinnen sets, milieuvriendelijke geurkaarsen gemaakt van soja-was en Prachtige zijden kimono’s en slaapmaskers – allemaal ontworpen om een ontspannende en rustige slaapkameroase te creëren.

Truste Slaapcomfort Brabantsestraat 2, Amersfoort T. 033-4767797 www.truste.nl

GRiPFACTORY INNOVATIVE ANTI-SLIP PRODUCTS FOR EVERY SURFACE

KRIJG GRIP OP GLADDE VLONDERS

Bestel uw GripFactory Vlonderstroken direct bij de bron en krijg maar liefst 10% KORTING met de code VLONDERS10PROCENT. Geldig tot en met 30-06-2022

BEZOEK GRIPFACTORYANTISLIP.COM OF BEL 0348-203000 AMERSFOORTLiving

13

Een goede tandartspraktijk is als een goed gebit: compleet.

Tandarts

Parodontoloog

Mondhygiënist

Gnatholoog

Tandtechnieker

Tandprotheticus

3D CAD/CAM kronen

Esthetisch tandarts

Orthodontist

Preventie specialist

Implantoloog

Psycholoog

Kaakchirurg

Fysiotherapeut

Endodontoloog

Logopedist

Net zoals alle tanden in een gezond gebit elkaar aanvullen, zo vinden we bij Tandheelkundig Centrum Amersfoort Vathorst dat ook alle zorg voor een gezond gebit onder één dak thuishoort. Daarom hebben we maar liefst 16 verschillende tandheelkundige specialismen op één adres. Van de tandarts tot de orthodontist, van de logopedist tot de gnatholoog (die bijvoorbeeld alles weet over hoofdpijnklachten door een niet goed werkend kaakgewricht).

Wil je meer weten over wat onze specialisten allemaal kunnen? Kijk dan even op onze site of loop gewoon even binnen om ons aan de tand te voelen...

Angelinapolder 113C • 033 - 479 02 63 • www.tcamersfoortvathorst.nl

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

PROBEER JE EMOTIE

UIT TE SCHAKELEN

D

e oorlog in de Oekraïne en de dreiging met zware wapens draagt bij aan een algemene nerveuze en sombere stemming. Het is geen stemming waarin veel beleggers aandelen willen kopen. Toch is dat waarschijnlijk nu net wat je wel zou moeten doen. Succesvolle beleggers kijken immers jaren vooruit. Niet wat volgende week of volgende maand gebeurt, maar wat ons over enkele jaren te wachten staat is van belang.

Nu is het voor de gemiddelde particuliere en institutionele belegger niet eenvoudig om zo ver in de toekomst te kijken. Daarom is het nu vooral zaak deze moeilijke periode in ieder geval zonder al te veel kleerscheuren door te komen. Want één ding staat wel vast, je moet als belegger blijven zitten. Uitstappen is het laatste dat je moet doen, tenzij je om wat voor reden dan ook het geld nu nodig hebt. Iedere ervaren belegger weet dat het uiteindelijk altijd weer goed komt. De ene keer duurt het wat langer dan de andere keer, maar goed komen doet het. Maar hoe kom je als belegger deze moeilijke periode zonder al te veel schade door?

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

De grootste bedreiging voor de portemonnee van ons allen is de inflatie. Het ligt dan ook het meest voor de hand om beleggingen te zoeken die deze inflatie juist veroorzaken.

Grondstoffen dus en bedrijven die het hier van moeten hebben. Daarnaast ligt de keuze voor de hand voor bedrijven die een ijzersterke marktpositie hebben en als gevolg daarvan in staat zijn om de gestegen kosten door te berekenen aan de afnemer of de klant. Feitelijk zullen alle bedrijven die producten of diensten aanbieden die niet direct essentieel zijn het moeilijk krijgen. De consument heeft immers minder te besteden en wat hij wel kan uitgeven zal zijn aan zaken die hij echt nodig heeft (energie, voeding, huisvesting, etc.).

Er zijn nog een paar eenvoudige zaken die beleggers in acht zouden kunnen nemen. Denk daarbij aan valuta. Zoals zo vaak zijn ook nu de bekende valuta populaire vluchthavens.

Dat zijn vooral de Zwitserse frank en de Amerikaanse dollar. Je kan er van alles van vinden, maar het blijkt steeds weer te werken.

De Amerikaanse aandelenmarkt doet het bovendien minder slecht dan bijvoorbeeld de Europese. Aan het begin van dit jaar was, niet voor het eerst, de algemene opinie dat de goedkopere Europese aandelen het beter zouden gaan doen dan de duurdere Amerikaanse. Zoals het er nu naar uitziet zal dat ook dit jaar weer niet gebeuren. De Verenigde Staten hebben natuurlijk het voordeel dat ze verder van het oorlogsgeweld verwijderd zijn en ook minder handel met Rusland drijven, maar het zwaarst weegt wederom de sleutelrol die de dollar speelt in de wereldeconomie. De positie van de dollar verschaft de Verenigde Staten allerlei privileges. Al was het maar dat die het land in staat stelt harde sancties richting Rusland in te stellen. Een leger hoeft er niet eens aan te pas te komen, economische sancties kunnen volstaan om het gewenste resultaat te bereiken.

Maar eerst moeten beleggers deze onzekere tijd zien door te komen. Uitstappen en je geld op een spaarrekening zetten geeft misschien wel wat gemoedsrust, maar zal altijd een verlieslatende strategie zijn. Blijven zitten is het devies en de portefeuille zo nodig aanpassen aan de fundamenteel gewijzigde situatie.

AMERSFOORTLiving

15

Hét adres voor The Big Green Egg

De Lange Ring 16 - Anna Paulowna

Telefoon 0223-521981 Showroom geopend op afspraak

www.classiccookers.nl

winter

HEAD LiquidFit

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen.

HEAD introduceert de Nexo LYT LiquidFit serie. Bij deze schoen kunnen de hiel en enkel op maat gemaakt gemaat worden door het inspuiten van liquid gel. Resultaat is een comfortabele schoen die je de hele dag probleemloos kunt dragen.

Skischoenspecialist Door onze jarenlange ervaring in divers schoeisel zijn wij de specialist voor een probleemvoet en / of moeilijke voeten.

Hierdoor kunnen wij u een goed passend product aanbieden met een maximaal draagcomfort..

Fischer Vacuum schoen Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

IS GRAT n e n e jp sli n!* e x a w

16

AMERSFOORTLiving

Tot 50% korting op alle skikleding!

Tot 30% korting op alle skischoenen!

Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

Tot 30% korting op alle ski’s! www.skialm-lofer.com

www.lofer.com

Workshop babymassage

where king is rice and queen is spice een culinair event in uw eigen keuken

Indonesian Home Cooking Clinics indo-keuken.nl | 06 198 78 078

Omda� �u��za�� ����� ���i� �e��n� Sinds april 2021 staat het warenhuis van Nieuw Mos voor duurzame en fairtrade waren. Je vindt er alles van damesen herenkleding, artikelen voor baby en kind tot de mooiste spullen voor wonen en vrije tijd. Zo maken wij Amersfoort weer een stukje duurzamer.

Tot ziens in het warenhuis!

WAAR MOET U AAN DENKEN BIJ EEN WORKSHOP BABYMASSAGE? • U leert verschillende massagetechnieken die u tijdens én na de workshop gelijk kan (blijven) toepassen; • U heeft quality time met uw baby, dit is goed voor de band tussen u en uw kleintje; • De massage kan verschillende positieve effecten hebben op uw baby, zoals: het verminderen van buikkrampjes, het verbeteren van het immuunsysteem en het verbeteren van de huid.

GEÏNTERESSEERD? Een workshop babymassage is geschikt voor baby’s van 1 tot 7 maanden.

Groepsworkshop op locatie: • Maximaal 5 deelnemers; • Leuk om andere ouders te ontmoeten; • 4 bijeenkomsten van 1 uur; • €50 voor 4 bijeenkomsten.

1 op 1 workshop bij u thuis: • In uw eigen vertrouwde omgeving; • Dag en tijdstip in overleg; • Een losse bijeenkomst van 1 uur; • €20 per losse bijeenkomst.

Lijkt het u leuk om een keer een workshop te volgen of wilt u graag meer informatie? Neem dan contact op met Ba.byLau.

T. 06-46582573

@Ba.byLau

nieuw mos warenhuis Leusderweg 21 3811 NK Amersfoort warenhuis@nieuwmos.nl 06 18993837 Openingstijden maandag t/m zaterdag: 09:30 uur tot 18:00 zondag: 11.00 – 18.00 uur Volg ons: @nieuwmoswarenhuis @nieuwmoswarenhuis

W�� ��e� �� ����!

L��r� J�n��� AMERSFOORTLiving

17

Laat slaapapneu niet links liggen

Ga vandaag nog naar www.apneu-box.nl

Apneu is geen ziekte. De effecten ervan worden om die reden vaak onderschat door veel mensen. Maar Apneu kan je wel degelijk erg ziek maken. En de diagnose ‘Apneu’ wordt vaak pas achteraf gemaakt.

Bestel de

A P N E U-B O

voor €��

Ben je overdag regelma�g slaperig of heb je klachten zonder duidelijke oorzaak, zoals migraine. Kom dan in ac�e!

Met Mijnapneumeter en Mijnapneubreker kun je doelgericht het aantal apneus per nacht verminderen. Zo voorkom je onnodige gezondheidsschade, zoals hart- en vaatziekten, vermoeidheid, diabetes en depressies. Zelfs demen�e lijkt een gevolg te zijn van apneu!

Wacht niet langer en ga vandaag nog naar www.apneu-box.nl

X

�,-

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Pronk ergo

Van bad naar

douche in één dag voor (badkuip)

na (inloopdouche)

Ziet u op tegen het nemen van een bad of douche, doordat het in en uit bad stappen een hindernis is? Dan is van bad naar douche de oplossing. Laat uw badkuip dan nu binnen één dag door Pronk ergo vervangen voor een strak afgewerkte en moderne inloopdouche op maat.

W

anneer u ouder bent of wat slechter ter been, dan is veilig douchen niet altijd even gemakkelijk. Vaak vormt de hoge instap van de bestaande badkuip een probleem. Ook een gladde douchevloer of gladde tegels kunnen voor ongelukken zorgen. Pas daarom nu uw badkamer aan zodat u met een veilig gevoel een douche kunt nemen. Volgens Jeroen van Ramesdonk van Pronk ergo uit Zoetermeer is het vooral voor ouderen die thuis blijven wonen van belang om een comfortabele badkamer te hebben die aandacht heeft voor bewegingsvrijheid en houvast. Pronk ergo biedt uitkomst met het ‘bad naar douche in één

dag’ programma. “Zonder grote verbouwingswerken (geen hak- en breekwerk aan tegels en muren) vervangen we uw bestaande badkuip voor een veilige instapklare douchecabine. Zo kunt u comfortabel en veilig douchen”, aldus Van Ramesdonk.

bine over de bestaande wand- en vloertegels.

Vervolgens sluit de monteur alles voor u aan en laat hij uw badkamer schoon achter. “Het oude bad nemen wij indien gewenst voor u mee. Na 48 uur drogen kunt u veilig en comfortabel douchen in uw douchecabine.”

RUIME KEUZE “U krijgt een op maat gemaakte douchecabine die precies in de plaats komt van uw oude bad of douche. U bepaalt daarbij zelf welke aspecten u belangrijk vindt bij uw nieuwe douchecabine. Zo kunt u bijvoorbeeld denken aan een extra lage instap, een antislipvloer of wellicht douchehandvatten en een opklapbare stoel wanneer u moeilijk ter been bent.

Onze inloopdouches zijn in samenspraak met medici, fysiotherapeuten en ergotherapeuten geheel afgestemd op de wensen van met name de oudere consument. Hierdoor kunt u gewoon thuis veilig blijven douchen wanneer u dat wilt”, legt Van Ramesdonk uit. “Onze adviseur komt graag vrijblijvend bij u thuis op bezoek om uw wensen en behoeften te inventariseren.”

OVER PRONK ERGO Pronk ergo is de specialist in Nederland op het gebied van aangepast sanitair. Het bedrijf uit Zoetermeer biedt een ruim assortiment als het gaat om bad naar doucheoplossingen. Met deze innovatieve en functionele producten bent u niet alleen verzekerd van degelijkheid en een professionele installatie, maar ook van een goede prijs voor een kwaliteitsproduct.

Voor een bad naar doucheoplossing bent u bij Pronk ergo dan ook aan het juiste adres.

VAKKUNDIG EN PROFESSIONEEL De monteurs van Pronk ergo verwijderen uw oude bad en plaatsen de nieuwe doucheca-

SHOWROOM Wilt meer weten over de mogelijkheden voor een inloopdouche bij u thuis? Bel dan 079-3611340 voor meer informatie en laat u vrijblijvend adviseren. Ook bent u op afspraak van harte welkom in een van de zes showrooms in Nederland en België.

BADNAARDOUCHE.PRONKERGO.NL AMERSFOORTLiving

19

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Peter Putters, Nico Brons

‘Tien jaar huiselijkheid, warmte en één-op-één aandacht voor onze bewoners’ Tien jaar geleden opende Villa Hooghe Heide aan de rand van Kattenbroek haar deuren. Dit is een gastvrij, kleinschalig particulier alternatief voor een verpleeghuis en is erop ingesteld om haar bewoners tot het einde van het leven 24 uur per dag met professionele zorg te omgeven. “Dat doen we met een vast team met medewerkers, ofwel het goud van onze instelling.”

D

it zegt Clari van Staveren die er tegelijk aan toevoegt dat de 21 bewoners de gemoedelijke, respectvolle omgeving waarderen waarin professionaliteit en kwaliteit in hoofdletters zijn geschreven. “We hebben daar met z’n allen in de afgelopen tien jaar hard aan gewerkt”, vervolgt zij haar uitleg waarin zij de nog jonge historie van Villa Hooghe Heide uitdiept. “Het idee voor dit concept ten behoeve van ouderenzorg was toen vrij uniek. Toen ik wijkverpleegkundige was kwam ik uiteraard ook bij veel kwetsbare senioren op bezoek. Bij een aantal merkte ik vereenzaming. Eenzaam-

20

AMERSFOORTLiving

heid leidt, wanneer het lang aanhoudt, tot gezondheidsrisico’s, minder betrokkenheid in de samenleving en het gevoel dat welzijn of geluk tekortschiet.”

ONDERNEMERSBLOED Uit onderzoek blijkt dat eenzaamheid zelfs de kans op voortijdig overlijden verhoogt. Bovendien kan een vicieuze cirkel ontstaan die de gevolgen van de eenzaamheid versterkt. “Dat greep mij aan”, aldus Van Staveren. “Logisch dat ik me verantwoordelijk voelde voor deze cliëntengroep. Niet alleen mijn behulpzaamheid werd aangesproken. Ook het onderne-

merschap. Toentertijd bruiste het ondernemersbloed bij mijn partner Jan Luiten en ik.

We wisten dat er mogelijkheden waren om voor deze groep senioren zorg op maat te leveren waarin kwaliteit en professionaliteit tot de kernwaarden moesten behoren. Het is een stukje out of the box-denken. We wilden professionele zorg en service op maat tot in elk detail zonder inbreuk te doen op de autonomie van de bewoners. Meer dan tien jaar geleden hebben we de ondernemende mouwen opgestroopt. Jan is op zijn beurt op zoek gegaan naar mensen met wie we samen konden werken. Die vruchtbare samenwer-

HEALTH & WELLNESS

king heeft geresulteerd is dit gebouw dat nauw verwant is aan de boerderij die in het verleden op deze locatie heeft gestaan. De foto van deze boerderij hebben we vergroot en hangt nu voor iedereen zichtbaar in de entree.” Een rondleiding door de Villa, op een steenworp afstand gesitueerd van winkelcentrum Emiclaer in Amersfoort-Noord laat zien dat de indeling aan alle praktische maatvoeringen voldoet. Denk aan de afmetingen van de kamers, gangen, natte ruimten en de woonunits. “We hebben daar veel zorg aan besteed”, duidt Van Staveren. “In de aanloop naar de opening heeft mijn partner de basis gelegd voor de organisatie.”

ANEKDOTE Op 27 juni 2012 vond de opening plaats. Een opening die volgens van Staveren gelijk met een anekdote werd omlijst. “We wilden toen niet op 30 april onze opening plannen”, vertelt ze. “Op Koninginnedag is het gewoon te druk.

We kozen voor 27 april. En laat dat nu net een jaar later Koningsdag worden. Enfin, over de belangstelling hadden we niet te klagen.

Circa 1.000 belangstellenden, verdeeld over verschillend groepen, bezochten de Villa. Zij waren tegelijk erg onder de indruk. Opvallen dat termen als huiselijkheid, warmte en sfeer vaak werden genoemd. En die duidingen hebben we in de voorbije jaren alleen maar versterkt. In deze entourage genieten bewoners dagelijks van ons zorgaanbod. Leven en werken in een gemoedelijke respectvolle omgeving waar elke zorgmedewerker onder

leiding van professionele verpleegkundigen oog houdt op medische zaken.”

AANDACHT “Zeg wat je doet en doe wat je zegt: Dat is onze slogan”, vervolgt Van Staveren haar uitleg. “Bovendien is er samenwerking met vrijwilligers, huisartsen, specialist ouderenzorg, apotheek, fysiotherapeut en diverse samenwerkende partijen. De samenwerking loopt goed en er zijn korte lijnen waardoor snel ingespeeld wordt op actuele gebeurtenissen. Als erkend leerbedrijf hebben inmiddels diverse stagiaires en leerlingen op zowel vmbo-niveau als op mbo- en hbo-niveau op het terrein van zorg voor zowel korte als langere leerperioden veel ervaring opgedaan in de ontwikkeling van praktijkvaardigheden.

Enkele vaste zzp’ers komt wekelijks in de Villa voor extra activiteiten, begeleid door een vaste medewerker. Er wordt per bewoner geïnventariseerd waar behoefte aan is om vervolgens daarop te anticiperen. Goede ervaringen zijn hiermee opgebouwd. Kortom, de bewoners wonen in een prettige leefomgeving met goede zorg waarbij aandacht is voor gezamenlijke activiteiten als kunstzinnige therapie, bewegen en zingen. Bovendien doen we veel spelletjes met de bewoners.

Geheugenspelletjes zijn erg populair maar ook naar de komst van de muziektherapeute wordt elke week reikhalzend uitgekeken.

Maar we bieden ook yoga, bal- en kegelspellen aan evenals eucharistievieringen op gepaste momenten in het jaar. Mensen waar-

deren dat. Aandacht is immers zo belangrijk.

Je ziet sommige mensen ervan opbloeien.

Uiteraard heeft iedereen de vrijheid om zich even terug te trekken in hun appartement om bijvoorbeeld zelf een CD of plaat op te zetten.

Leuk om te weten is dat tien jaar geleden een totaal ander muziekgenre werd gewaardeerd.

De laatste tijd hoor ik soms de muziek van The Beatles. Wie weet maak ik het nog mee dat hier de trommelvliezen worden gemasseerd dankzij de klanken van Pink Floyd.”

VRIJWILLIGERS Na afloop van de rondleiding door Villa Hooghe Heide komt Van Staveren nog even terug op het onderwerp over de vrijwilligers die haar organisatie ondersteunen. “Het logisch vervolg van de coronacrisis en de besmettingskansen is dat ook onze zorginstelling een dip kreeg in het aantal vrijwilligers”, legt zij uit. “Maar langzaam zien we het aantal pareltjes dat graag een deeltje van hun vrije tijd wil opofferen om ons in de ochtend middag en avond te ondersteunen.

En er is nog ruime voor extra krachten die samen met de vaste medewerkers van Villa Hooghe Heide de volgende hoofdstukken wil schrijven in haar ondernemend en dynamisch bestaan.”

Villa Hooghe Heide De Strang 1, Amersfoort T. 033-8009980 www.villahoogheheide.nl

AMERSFOORTLiving

21

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: De Gripvrouw

Voorkom valpartijen door gladde vloeren!

“

Ek jaar geef ik honderden mensen hun zelfvertrouwen terug”, vertelt Monique van der Woude van De Gripvrouw.

“Veertig jaar lang behandelde ik als fysiotherapeute patiënten met ernstig letsel en blessures door valpartijen in huis. Niet alleen hadden deze mensen lichamelijke klachten, vaak hadden ze ook emotioneel een klap gekregen. Wat als ze weer zouden vallen? Door deze angst werden ze regelmatig beperkt in hun dagelijkse leven. Hun zelfvertrouwen was minder en wat eerst zo gewoon leek was nu spannend. Douchen bijvoorbeeld of naar het toilet gaan. Misschien is dit voor u ook herkenbaar?”

EEN ANTISLIPMATJE VOLDOET NIET… Als zorgverlener wilde Monique natuurlijk veel liever dat deze mensen helemaal niet bij haar in de praktijk terecht kwamen. “Daarom was ik ook zo verbaasd toen ik ontdekte dat er een hele mooie oplossing bestaat voor gladde

vloeren. Terwijl niemand in mijn omgeving deze kende. Hoe kon dat?” Als mensen last hebben van een gladde vloer kopen ze vaak een antislipmat of ze kiezen er zelfs voor om de vloer volledig te vervangen. “Maar deze oplossingen zijn verre van ideaal. Een antislipmat kan wegglijden. Het vervelendste nadeel is misschien wel dat hij vaak schimmel en andere viezigheid aantrekt. En om nu de hele (tegel)vloer te vervangen is wel heel duur.”

WELKE OPLOSSING DAN WEL IDEAAL IS? Het aanbrengen van een antislip coating op uw bestaande tegels is volgens Monique de ideale oplossing. “Deze coating is onzichtbaar en blijft jarenlang zijn werk doen. Uw gladde tegels worden door deze coating stroef gemaakt, waardoor u direct grip ervaart. Niet alleen op uw tegels, maar ook op uw leven.

Uw angst om te vallen vermindert en u kunt zich weer vol vertrouwen door uw eigen huis bewegen.”

VOORKOMEN IN PLAATS VAN GENEZEN Uiteindelijk heeft Monique besloten om te gaan voorkomen in plaats van te genezen.

“Deze oplossing moeten veel meer mensen leren kennen. Daarom startte ik De Gripvrouw.

Ik kom bij u langs, breng de coating aan en geef zo uw vrijheid terug. Geen angst meer.

Genieten! En deze oplossing is niet alleen geschikt voor badkamervloeren, maar ook voor douchebakken, terras- en tuintegels.”

Zelfs voor een betonnen ondergrond op galerijen en parkeergarages draait Monique haar hand niet om.

De Gripvrouw T. 085-0160110 www.degripvrouw.nl LEZERSAANBIEDING Voor de lezers van de tijdschriften van Rex Magazines heeft De Gripvrouw een speciale lezersaanbieding: U krijgt maar liefst 10% korting bij een antislipbehandeling door De Gripvrouw. Gebruik hiervoor de code REX2022. Geldig tot en met 30-06-2022.

De computerspecialist Hoezo jaarlijks betalen voor Service? van Amersfoort!

TIP: Intel® NUC Mini PC

Koop bij New Life Computers  Levering en reparatie van alle merken pc’s, een laptop of pc, mac’s, laptops en randapparatuur dan zit dat er Gratis bij.  Persoonlijk advies op maat

 Thuis installatie & Hulp op afstand New Life Computers Albert Schweitzersingel 303 3822 BV Amersfoort info@newlifecomputers.nl 033-4571775

 Backup & Data Recovery

Dat vinden wij heel gewoon.

 Gratis parkeren voor de deur  Gratis koffie

Kijk voor de voorwaarden op: www.newlifecomputers.nl 22

AMERSFOORTLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Saskia te Loeke Foto’s: Rosorum

Persoonlijke zorg en excellente service voor senioren met geheugenproblematiek

E

en warm thuis, dat is Zorgvilla Amersfoort. Een markante jaren ’20 pand dat zich bevindt in de zeer gewilde groene wijk Bergkwartier.

De 26 comfortabele woonstudio’s variëren in grootte van 32 tot 45 m2 en zijn zeer geschikt voor senioren die in het dagelijks leven intensievere zorg en ondersteuning behoeven bij geheugenproblematiek.

KLEINSCHALIG De locatie is kleinschalig, sfeervol en gezellig.

Locatiemanager Sandra Westeneng: “De warme sfeer in de zorgvilla sluit goed aan bij de behoefte van onze bewoners. Wanneer er sprake is van geheugenproblematiek is er vaak behoefte aan geborgenheid en overzicht, met de gezelligheid van de gezamenlijke ruimtes. Dat is absoluut typerend voor onze zorgvilla, net als de persoonlijke zorg. Onze medewerkers nemen de tijd en krijgen de ruimte om maatwerk te leveren.”

ACTIVITEITEN Er worden veel activiteiten georganiseerd voor de bewoners en die worden zoveel mogelijk afgestemd op de wensen en behoeften van de bewoners. zoals muziekoptredens. En onze gastvrouw Marije verrast de bewoners

graag met een feestelijke lunch. Naast de gezamenlijke activiteiten is er ook tijd en ruimte voor activiteiten aangepast op individuele behoeften, zoals samen een wandeling maken.

SFEER PROEVEN? Zorgvilla Amersfoort begroet graag nieuwe bewoners, er zijn nog enkele woonstudio’s vrij. Sandra: “Een nieuw thuis kiezen kan een lastige zoektocht zijn. Wij helpen u daar graag bij, door vragen te beantwoorden en persoonlijk advies te geven. U bent ook altijd welkom voor een vrijblijvende kennismaking en rondleiding.” Neem voor meer informatie

contact op met Rosorum via 026-3736666 of via info@rosorum.nl. Of neem direct contact op met locatiemanager Sandra Westeneng via sandra.westeneng@rosorum.nl.

Rosorum.nl/zorgvilla-amersfoort

INTERIEURARCHITECTUUR MEUBELS & STYLING LICHTONTWERP 3D DESIGN

WWW.SPARK-INTERIORS.NL Advertentie Amersfoort Living 16-03-2022.indd 1

18-3-2022 16:25:19 AMERSFOORTLiving

23

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Marlien van Wensen Fotografie: TS Health Products

TS PRODUCTS OPENT EEN LUXE HEALTH EXPERIENCE CENTRE IN DE NATUUR Vanuit een design ingerichte villa in Garderen wil TS Health Products de consument helpen met kennis, producten & service op het gebied van een ‘Happy Healthy Lifestyle’.

24

AMERSFOORTLiving

HEALTH & WELLNESS

H

et TS Health Experience Centre is onderdeel van TS Health. TS Health Products is de drijvende kracht achter dit initiatief, en zij streven naar een gelukkig en gezond Nederland, België en Engeland. Dat is dan ook waar hun productassortiment (natuurlijke voedingssuplementen, homeopatische geneesmiddelen en medische hulpmiddelen) verkrijgbaar is.

ULTIEME EXPERIENCE TS Health Products distribueert voornamelijk naar detailhandels en therapeuten, en vanuit daar is ook het idee van TS Health Experience Centre ontstaan. De consument bereiken en hen een ultieme Experience geven is namelijk waarop het Health Centre in het leven is

geroepen. Met een cursusaanbod variërend van basisbeginselen van orthomoleculaire therapie, introductie in Ayurveda tot inspirerende sprekers die hedendaagse (gezondheid) thema’s belichten. Maar je vindt er ook een prachtige ruimte voor Yoga & Mindfulness. Voorafgaand aan elk bezoek kun je heerlijke biologische koffie en verse thee verwachten met een zoete (Glutenvrije & Vegan) bite. Maar ‘Liever een Latte Macchiato met Havermelk?’, ook dit is een standaard service. Na elke cursus of training ontvang je een goedgevulde goodiebox afgestemd op de cursus.

BEHANDELKAMER HUREN Mocht je je er nu al thuis voelen? Je kunt er ook een volledig ingerichte behandelkamer huren, als je denkt te passen in het concept van een Happy Healthy Lifestyle. Stuur dan een e-mail naar info@tshealthcentre.nl

TS Health Experience Centre Oude Barnevelderweg 10, Garderen T. 0341-462146 www.tshealthexperiencecentre.nl

CURSUSAGENDA Op de agenda voor april 2022 staan onder andere de volgende cursussen • 21 april 2022 ‘Herstel je Hormonen’ met Vivian Reijs • 22 april 2022 ‘Workshop Leverontgifting’ door Tanja Viser & de Gewilde Keuken (Vegan catering) • 25 april 2022 ‘Introductie tot Ayurveda’ met Kim van der Veer (Start with Rasa) • 26 april 2022 ‘Voeding als Medicijn – Darmgezondheid’ door Vera van Randwijck Voor het volledige cursusaanbod en om je aan te melden, ga dan naar: https://www.aanmelden.tshealthexperiencecentre.nl/

AMERSFOORTLiving

25

DOSSIER ZOUT

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: iStockphoto, Van Beek Images

ZOUT

essentieel voor het voor tbestaan van de mens Zout is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid.

Zonder zout is er namelijk geen leven op aarde mogelijk.

Gelukkig is zout in ruime mate beschikbaar en kan het op verschillende manieren worden gewonnen. Van onbetaalbaar tot vrij verkrijgbaar in de supermarkt. In het Dossier Zout leest u alles wat u over zout moet weten.

N

iet alleen mensen hebben zout nodig. Ook dieren hebben het nodig om in leven te blijven. Ze krijgen het net zoals ons binnen via het voedsel. Soms kan dit te weinig zijn en hebben ze hierbij extra hulp nodig. Bijvoorbeeld door het geven van speciale likstenen waar zout in zit. We denken er vaak niet aan maar zout is in ons dagelijks leven bijna onmisbaar geworden. Het wordt voor veel dingen gebruikt. Denk bijvoorbeeld eens aan het keukenzout of het strooizout voor gladde wegen.

WAT IS ZOUT In een potje zout dat je in de supermarkt haalt, zitten miljoenen zoutkorrels. Een zoutkorrel bestaat uit hele kleine deeltjes.

Deze deeltjes worden atomen genoemd. U kunt ze niet met het blote oog zien, maar wel door van een goede microscoop gebruik te maken. Wetenschappers hebben in het zout verschillende deeltjes gevonden. Ze vonden onder meer Natrium- en Chloor-deeltjes.

Deze deeltjes zien er door de microscoop verschillend uit en hebben daarom deze twee verschillende namen. Al deze deeltjes zitten aan elkaar vast en vormen samen een 26

AMERSFOORTLiving

zoutkorrel. Zout wordt daarom door wetenschappers ookwel NaCl genoemd. De Na is een afkorting van het Natrium-deeltje en Cl is een afkorting van het Chloor-deeltje. Als je deze twee samenvoegt krijg je dus NaCl oftewel zout. In een zoutkorrel zitten de chloor-deeltjes en Natrium-deeltjes om en om in een rooster.

ZOUT DOOR DE EEUWEN HEEN Men vond zout vroeger erg belangrijk. In het Romeinse Rijk werd zout zelfs als betaalmiddel gebruikt. Het was de gewoonte om Romeinse soldaten niet in geld, maar in zout uit te betalen. Dit werd ‘salarium’ genoemd en staat tegenwoordig bekend onder de noemer salaris. In Nederland werd zout vooral gebruikt als conserveringsmiddel.

Dit betekent, dat het gebruikt werd om het eten langer houdbaar te maken. Zo kon men bijvoorbeeld vlees veel langer bewaren. Dit was voor de zeevarende natie Holland van zeer groot belang. Tegenwoordig hebben we daar de koelkast voor. Daarnaast werd zout ook als specerij gebruikt om eten lekkerder te laten smaken. De vraag oversteeg het aanbod ruimschoots waardoor zout ‘peperduur’ was. Alleen de hogere klasse kon zich

DOSSIER ZOUT

Bronnen: Wikipedia, Zoutkristallen.net, AkzoNobel, Gezondsheidsnet

Zeeklacht Het water van de zee is altijd zout, Hoe men de suikerpot ook mag hanteren, Geagiteerd over het strand marcheren, Terwijl de wind de brandingkoppen krauwt; Een borstbeeld hakken uit scheepstimmerhout, Des nachts, in droom, met meerminnen verkeren, Tarbot fileren of Neptuin vereren: Het water van de zee is altijd zout.

Daar helpt geen moederlief, geen vaderstout, Geen bokken, dokken, knokken of gekscheren, Geen brein van boterkoek, geen hart van goud: Of men voor dames voelt of meer voor heren, Het water van de zee blijft altijd zout.

Cees Buddingh: Gorgelrijmen en andere gedichten.

Amsterdam 1960.

zout veroorloven. Pas aan het einde van de 19e eeuw werd per toeval ontdekt dat er in Nederland gewoon al die tijd zout in de grond zat: het steenzout. En dat terwijl zout tegenwoordig erg goedkoop is en bij elke supermarkt verkrijgbaar is. In sommige delen van de wereld is zout overigens nog steeds een kostbaarheid. De nomaden van Noord-Tibet, hoog in de Himalaya ondernemen, met hun yaks als draagdieren, jaarlijks een lange reis naar de Chinese zoutmeren, het grootste zoutreservoir ter wereld. Daar laden ze hun dieren zo veel mogelijk vol en beginnen aan hun terugreis die maanden kan duren.

Thuisgekomen dient dit zout als ruilmiddel en zijn ze rijk. Niet voor niets noemen ze het zelf ‘het witte goud’.

WAAR KOMT ZOUT VANDAAN U heeft bij het zwemmen in zee vast wel eens een slok water binnen gekregen. Dit smaakte ongetwijfeld niet bepaald lekker.

Dit komt, omdat er in de zee veel zout zit.

Ook op de plek waar we nu wonen, was zo’n tweehonderd miljoen jaar een hele grote zee. Deze zee noemen we de Zechsteinzee.

De Zechsteinzee was een randzee omdat het een ondiepe zee was aan de rand van een

grote open oceaan. Deze randzee werd van de oceaan gescheiden door een drempel van zand. Als het water van de oceaan heel erg steeg, stroomde er ook af en toe water over de drempel de randzee in. Veel van het water in de randzee is door toenemende temperaturen verdampt. Het zout van de zee verdampte niet en bleef daarom op de bodem liggen. U kunt dit vergelijken met een grote zandbak maar dan van zout.

Op een gegeven moment kwam de grond onder de zee hoger te liggen. Bijvoorbeeld door een aardbeving. Hierdoor kwam de aarde uiteindelijk hoger te liggen dan de zeespiegel In het kort betekent dit gewoon dat de zee verdween en het zout overbleef.

Elk jaar kwam er op de strook zout meer zand te liggen. Bijvoorbeeld omdat de wind er zand overheen blies. Deze laag zand werd steeds dikker en daarom ligt het zout inmiddels heel diep begraven onder de grond.

Zelfs tot op 2000 meter diepte. Het zout dat we zo diep in de grond vinden noemen we steenzout.

HET WINNEN VAN ZOUT Om het zout in handen te krijgen wordt het

WIST U DAT? • Zout is één van de vijf soorten smaken die we met onze tong kunnen proeven. De andere zijn zoet, zuur, bitter en umami.

• Als we zeewater zouden maken met geraffineerd zout, dan zouden de zeevissen daarin sterven.

• Salar de Uyuni in Bolivia is het grootste zoutmeer ter wereld.

• In vroegere tijden werd zout in China gebruikt voor zelfmoord. Inname van 1 gram zout per kilogram gewicht is dodelijk.

• Zeezout bevat meer dan 90 essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft.

• Slechts 5 tot 6 procent van al het gewonnen zout wordt voor menselijke consumptie gebruikt.

• Fruit en groenten bevatten van nature vrijwel geen zout. Iemand die volledig vegetarisch eet moet zout toevoegen aan zijn of haar voeding.

• Zeeschildpadden scheiden zoute tranen af om van hun teveel aan zout af te komen.

• Zout over je linkerschouder gooien, brengt volgens sommige culturen geluk.

AMERSFOORTLiving

27

DOSSIER ZOUT

zout gewonnen. In Nederland wordt het zout gewonnen op plekken waar steenzout in de grond zit. Onder andere in de Zuidwending en Heiligerlee. Hier boort men lange buizen de grond in die vast worden gemaakt met cement. Deze buizen gaan zo diep de grond in, dat ze in de zoutlaag terecht komen. Door deze buizen stroomt vervolgens zoet water.

Op deze manier lost het zout op in het water.

Opgelost zout in water noemen we pekel.

Dit pekel wordt opgepompt naar boven en dan via lange pijpen naar de fabriek van AkzoNobel in Delfzijl gebracht. In de fabriek wordt het water in de pekel weer verdampt zodat alleenhet zout overblijft. Dit zout wordt ook nog eens goed schoongemaakt zodat het gebruikt kan worden voor bijvoorbeeld keukenzout of strooizout.

Er zijn echter nog andere manieren om zout te winnen. In warmere landen laat men bijvoorbeeld de zee over het land lopen. Dit water wordt vervolgens opgeslagen in grote, ondiepe bakken. Door de warmte van de zon verdampt het water en blijft het zout over.

Het zout dat op deze manier wordt gewonnen noemt men zeezout. In Nederland is het te koud om op deze manier zout te winnen.

Een andere methode is het winnen van zout uit zoutmijnen. Hoewel deze methode sterk verouders is, maken sommige landen hiervan 28

AMERSFOORTLiving

nog steeds gebruik. Deze zoutmijnen liggen soms wel driehonderd meter diep onder de grond. De mijnwerkers hakken het zout in grote stukken die daarna naar boven worden gehaald. Tegenwoordig kunt u sommige oude zoutmijnen als toeristische attractie bezoeken. U kunt dan een kijkje nemen hoe zo’n mijn er in het echt uit ziet. Dus mocht u ooit in de gelegenheid zijn, dan raden wij u aan een oude zoutmijn te bezoeken.

ZOUT IN ONS LICHAAM Volgens Gerjan Navis, hoogleraar nierziekten aan de Rijksuniversiteit Groningen, is zout spannend. “U kunt er leuke proefjes met doen, zoals ijsklontjes laten zweven en zoutkristallen natuurlijk. Bovendien is zout ook nog eens nuttig voor medicijnen en om wegen in winterse omstandigheden minder glad te maken. Daarnaast heeft de mens zout nodig.” Als de mens te weinig zout binnenkrijgt, dan kan men moe en futloos worden. Zonder zout kan de mens zelfs niet overleven! Maar wel met mate, want teveel zout is ook weer niet goed. Daar ons huidige (vaak ongezonde) eetpatroon krijgen we namelijk veel meer zout binnen dan ons lichaam nodig heeft. Denk maar aan ongezond eten als patat, hamburgers, chips en frisdranken. In gezond eten zit daarentegen weinig zout.

WIST U DAT? • De Romeinen vroeger dachten dat zout hen zou kunnen beschermen tegen gevaar. Ze legden zout op de tong van een pasgeboren baby. Dit moest ervoor zorgen dat het kindje werd beschermd tegen kwade geesten.

• Niet alle zeeën even zout zijn? Gemiddeld bevat een zee 3,5% zout. De Oostzee bij Zweden bevat minder dan 1% zout. De Dode Zee daarentegen bevat 28% zout. Dat is 280 gram zout per liter.

• Zout in allerlei soorten voedsel zit. Zelfs een lekker zoet ijsje bevat zout.

• Er vroeger in de woestijn kamelen gebruikt werden om het zout te vervoeren.

• Er jaarlijks meer dan 200 miljoen ton wordt gewonnen.

• ‘Zout’ in veel Nederlandse gezegden en spreekwoorden wordt gebruikt.

Bijvoorbeeld ‘Zout in iemands wonden strooien’, ‘Op iedere slak zout leggen’.

• Wanneer u slagroom klopt uit room dit veel sneller en beter gaat door een beetje zout toe te voegen.

• Zout twee keer zo zwaar is als natrium.

• ‘Fleur de sel’ in culinair opzicht het allerbeste, maar ook allerduurste zout is.

DOSSIER ZOUT

Wetenschappers hebben uitgerekend, dat zes gram zout per dag meer dan genoeg is. Zes gram is weinig: niet meer dan een lepeltje vol. In chips, sauzen en pizza’s zit bijvoorbeeld heel veel zout. In sommige pizza’s zit zelfs zo veel zout dat u met één pizza voor meer dan drie dagen genoeg zout heeft gegeten. “Krijgt u meer zout binnen dan nodig, dan gaan uw nieren extra hard werken om al dat zout weer naar buiten te krijgen. Een keer teveel zout is niet zo erg, maar elke dag veel te veel zout is niet gezond.

Zout houdt namelijk water vast, zoals je in een vochtig zoutpotje goed kunt zien. In het lichaam gebeurt dat ook, en daardoor blijft er meer vocht achter in het lichaam.

Daarvan kunt u hoge bloeddruk krijgen, en daardoor kunnen uw nieren of hart bijvoorbeeld minder goed gaan werken”, legt Navis uit. “Probleem is, dat u dat niet direct merkt.

“U merkt het pas als u ouder bent, maar dan heeft u al heel lang te veel zout gegeten.”

Navis noemt zout dan ook met recht een tikkende tijdbom.

in Nederland zijn steeds zouter gaan eten.

En kinderen zijn gemiddeld ook dikker dan vroeger. Dat is niet toevallig zegt Navis: “Van zout krijg je immers dorst. Als je te veel zout eet, ga je meer frisdrank drinken. En van te veel frisdrank word je dik.” Maar er is goed nieuws: het werkt ook andersom. Als u een poos eten met weinig zout eet, dan went u aan dat minder zoute eten. U vindt dat minder zoute eten dan helemaal niet meer zo smakeloos. We moeten dus eigenlijk afkicken van zout eten. “Maar er is natuurlijk geen fabrikant die het in z’n hoofd haalt als eerste zout uit z’n producten te halen”, zegt Navis, “smakeloos eten verkoopt niet”. De Hartstichting zet zich daarom tegenwoordig sterk in om de dagelijkse zoutconsumptie te verlagen.

STROOIZOUT Strooizout is een dooimiddel. Het zorgt ervoor dat het vriespunt van water wordt verlaagd. Het zout mengt zich met het aanwezige water (ijs of sneeuw) en vormt zo pekel. Doordat pekel een lager vriespunt heeft dan water, zal dit minder snel bevriezen zodat minder gladheid optreedt. Na het zoutstrooien moet er voldoende verkeer zijn om een goede menging te krijgen. Pekel is een mengsel van water en zout. Als men een stof in water oplost daalt het vriespunt van de oplossing.

Dat ons eten toch steeds meer zout bevat, komt omdat fabrikanten weten dat we zout lekker vinden smaken. “We zijn inmiddels zo gewend aan zout eten, dat we eten met minder zout al snel smakeloos vinden.”

Dat wennen aan zout begint al zodra we als klein kind met eten beginnen. Kinderen AMERSFOORTLiving

29

BUITENLEVEN

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: GripFactory

Voorkom

gladde vlonders

Houten vlonders zijn berucht omdat ze glad worden als ze nat zijn of door algengroei. GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn een efficiënte oplossing om het risico op uitglijden te minimaliseren. U kunt een veilig pad vormen of alle vlonderplanken voorzien van deze antislipoplossing. GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn vrijwel onverwoestbaar, volledig splinter- en barstvrij, weerbestendig en eenvoudig aan te brengen. Bovendien krijgt u maar liefst 10 jaar garantie!

G

ripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn vervaardigd uit polyester, versterkt met fiberglasvezels (GRP) met daarop een aluminium korrel.

Door het gebruik van deze hoogwaardige materialen zijn GripFactory PolyGrip Vlonderstroken niet alleen zeer sterk, maar ook nog eens zeer licht en eenvoudig te verwerken.

GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn verkrijgbaar in maar liefst 14 kleuren (o.a. zwart, bruin, beige en groen) met bijpassende (gekleurde) RVS-schroeven. Elk jaar bewijzen Vlonderstroken tijdens natte perioden en de winter hun dienst door houten bruggen, vlonders en hellingbanen veilig(er) te maken. Te meer omdat ijs en sneeuw niet hechten op dit materiaal.

EENVOUDIGE MONTAGE GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn verkrijgbaar in breedtes van 50 en 90 mm tot een maximale lengte van 2400 mm en zijn standaard voorzien van boorgaten om de 200 mm. GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn hierdoor eenvoudig te monteren met RVS-schroeven. Montage kan plaatsvinden in elk seizoen, stofvrij en zonder ingrij-

30

AMERSFOORTLiving

pende verbouwing. Uw houten galerij, trap, vlonder, steiger, loopbrug of hellingbaan is hierna jarenlang veilig beloopbaar. En wilt u een vlonderplank vervangen, dan schroeft u eenvoudig de Vlonderstrook los en hergebruikt u deze op uw nieuwe vlonderplank.

OVER GRIPFACTORY GripFactory is een internationale specialist op het gebied van innovatieve antislipoplossingen voor elke ondergrond. Wij leveren onze GRIP oplossingen aan groothandel, detailhandel, industrie, facility managers en eindgebruikers wereldwijd. Daarnaast bieden wij verschillende turn-key oplossingen op het gebied van antislip. De producten die wij bieden zijn door ons ontwikkeld of verbeterd. Wij kunnen hierdoor de scherpste tarieven bieden en specifieke aanpassingen aan het product voor uw toepassing zijn ook geen probleem.

INFORMATIE Wilt u ook het hele jaar rond veilige vlonders zonder gevaar op uitglijden? Bel dan voor gratis advies 0348-203000 of ga naar de website www.gripfactoryantislip.com en krijg grip op gladde vlonders.

LEZERSAANBIEDING GripFactory heeft een speciale lezersaanbieding: 10% korting bij aanschaf van Vlonderstroken. Gebruik hiervoor de code VLONDERS10PROCENT. Geldig tot en met 30-06-2022.

SanitairVan den Hoek& Tegelha V/D HOEK MIX & MATCH

je tegels in een badkamer, woonkamer, keuken of slaapkamer

TEGELS - BADKAMERS - SANITAIR

ONLINE TEGELVIEWER >>

Specialist op het gebied van sanitair en

WASTAFELS & KRANEN

DOUCHEWANDEN & -CABINES

MEUBILAIR

LIGBADEN

TEGELS

Magnesiumweg 13

SANITAIR



Amersfoort



033-4944929



info@hoekbadkamers.nl

www.hoekbadkamers.nl

RUIM 40 JAAR DE VAKSPECIALIST IN AMERSFOORT VOOR TEGELS, BADKAMER & SANITAIR

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 24 JUNI 2022 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN ZES BOEKENBONNEN T.W.V. EUR 25 VERLOOT.

1

2

3

4

5

6

1 Wijnsoort, 4 Hondenras, 7 Apensoort, 8 Onderzoeker in opleiding, 9 Godsdienst, 11 Filmbeeld, 13 Plant, 15 Land in Azië, 18 Wilde haver, 19 Voorkeur, 20 Nader overeen te komen, 21 Ogenblik, 22 Kledingstuk, 24 Broodje, 26 Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek, 27 Gegroet (Lat.), 28 Amerikaanse veehoeve, 29 Knorrig

7 8

9 11

13

10

12

14

15

16

20

21 22

24

17

VERTICAAL

1 Om het leven brengen, 2 Vat met deksel voor het doven van brandstof, 3 Toilet, 4 Levendigheid, 5 Kledingmaat, 6 Computergeheugen, 10 Harde wind, 12 Haars inziens, 14 Klein vertrek, 16 Onderwijzer, 17 Kledingstuk, 19 Infectieziekte, 21 Titel, 23 Amerikaanse staat, 24 Sleepnet, 25 Daarna

19

18

HORIZONTAAL

23

25

26 27

28

29

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines.

OLIEBOLLEN.

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE WINTER 2021 WAS DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

32

AMERSFOORTLiving

Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl.

Matrassen zijn vaak te zwaar om te draaien Rugklachten door te weinig ondersteuning in onderrug

4

Aanbieding: Hoofdbord 50% korting* Kijk ook www.slaaphof.nl/mattsons

Maar wel één die uitkomt!

Een droom? Misschien.

Door input van ervaren mannen en slimme vrouwen.

Ongeëvenaard ligcomfort, duurzaamheid/milieu, ongekend opmaak gemak, matras gaat 20 jaar mee en verder ook nog .........? Het geheim?

Ontdek het in onze showroom.

DE BOXSPRING OPNIEUW UITGEVONDEN!

en 11 merken onder één dak van 1600m2

Ligkwaliteit is al na 2 à 3 jaar stukken minder en kuilvorming

6

Slaaphof. Beter uitgerust.

Een spleet in het midden tussen de matrassen

5

DEVENTERWEG 2 HARDERWIJK 0341-410164 WWW.SLAAPHOF.NL INFO@SLAAPHOF.NL

ZWEEDSE WEKEN.

www.slaaphof.nl/ayaofsweden

Duurzaam. Een bed, handvervaardigd van duurzame materialen door een ervaren team van zweedse vakmensen.

LONG LIFE MATRAS. Een matras die nooit meer gedraaid hoeft te worden.

De innovatieve sleeptracker, geïmplementeerd in het bed, is jouw nauwkeurige en langdurige slaapcoach.

Extreem soepel schouderzone.

Nek ontspant, onderrug wordt ondersteunt.

Is het resultaat van een kompleet nieuw ontwikkelde boxspring/matras/topper systeem

Altijd een strak opgemaakt bed door de unieke ZipTop® functie.

Schouder/nekklachten door te weinig vorming bij de schouder

Verschuiven van de topper en beddengoed is erg irritant

3

Slaaphof heeft de oplossing voor u

2

1

Lig niet langer wakker van deze bed problemen!

SHOPPING PAGE

An Inspirational Spring IN DE TUIN OF OP BALKON EN TERRAS

MAGISCHE HORTENSIA’S

Magical-hortensia’s hebben als bijzondere eigenschap dat de bloemkleur verandert tijdens de bloeitijd. Hoe lichter de standplaats hoe groter het betoverende effect. Doordat ze stevige stelen hebben, blijven ze tijdens een flinke regenbui gewoon fier overeind staan. De bloei duurt tot diep in het najaar. Verkrijgbaar vanaf € 29,99 via tuincentra en www.magicalhydrangea.com

DESIRE WITHIN REACH

BULAGGI THE BAG De essentie van dit zomerseizoen is de balans tussen herkenning en verrassing.

In de zomercollectie 2022 van BULAGGI vind je dan ook sterke basic tassen, aangevuld met verrassende items. Een alliantie van natuurlijke tinten met vele gezichten, klaar om een overvloed aan zowel traditionele als ultramoderne kleurcomposities te genereren. Op zoek naar een nieuw gevoel van vrijheid en verbondenheid met de natuur. www.bulaggi.com

GEREEDSCHAP VAN GERECYCLED MATERIAAL

GARDENA

Tuinspecialist GARDENA presenteert EcoLine. Dat zijn tuingereedschappen van gerecycled materiaal. De collectie bestaat onder meer uit een tuinschepje, snoeischaar, onkruidsteker, voegenkrabber, sproeier en een broes. EcoLine-tuingereedschappen bevatten minimaal 65% gerecycled kunststof, sommige producten zelfs meer dan 90%. GARDENA garandeert duurzaamheid, hoge kwaliteit en optimaal gebruiksgemak. Meer info op www.gardena.com

#KLEIN

SLANKSUCCES VOOR DE KLEINE VROUW

In #KLEIN vertelt Olivia Wong je het geheim van slanke kleine vrouwen. De kleine vrouw is namelijk uniek. Nadat ze ontdekte dat de meeste recepten niet afgestemd zijn op de caloriebehoefte van de kleinere vrouw, was dat haar drive om #KLEIN, het (kook)boek voor de kleine vrouw te schrijven. Naast de heerlijke recepten vind je ook stylingtips in #KLEIN. Tips hoe je je als kleinere vrouw kunt kleden om er optisch langer uit te zien. #KLEIN, slanksucces voor de kleine vrouw, is een boek voor de vrouw kleiner dan 1.67m. Verkrijgbaar via Bol.com, de grotere boekhandels of www.dietplus.nl.

34

AMERSFOORTLiving

SHOPPING PAGE

Geselecteerd door: Xilvania Koense

My Bendel ringen met edelstenen

PUUR NATUUR

De nieuwe serie ringen van schitterende half-edelstenen van My Bendel zijn er in vele kleuren en designs. Gemaakt van duurzame materialen die zo uit de natuur komen en waar jij mee kan stralen. Voor de ringen worden halfedelstenen gebruikt zoals, Agaat, Onyx, Rhodeniet, tijgeroog e.d. en zijn al verkrijgbaar v.a.€ 29,95. www.mybendel.com

SPRING VIBES!

DIP DYE KUSSENHOES VAN ZIJDE

Met de DIY box van april maak je jouw eigen toffe kussenhoes van zijde. Je kiest voor een dip dye in zand kleur (foto) of olijfgroen/grijs. In jouw box zit een kussenhoes 60 x 70 cm van pure zijde. Samen met de verf, onze instructie video en patroon op papier ga je aan de slag. Naast dat een zijden kussenhoes erg mooi is om te zien, is het ook een weldaad voor je huid en haren (#beautygeheim). Om mee te doen meld je jezelf aan op www.september18.nl als member voor € 29 voor 10 april. Je kunt jezelf ook later inschrijven, dan doe je mee met de box van mei, juni, juli enz. Die zijn nog even een verrassing, maar maken we vanzelf bekend aan je, op de website en social media. Naast ons membership verkopen we ook losse DIY boxen voor € 45.

MELISSECRÈME VOOR EEN DROGE HUID

LOVOR COSMETICS

Voedt, verzorgt en regenereert de huid. De crème trekt goed in en laat geen vetsporen achter. Heeft een diepe werking, verstopt de poriën niet en gaat het ontstaan van ongewenste veranderingen op de huid tegen.

De melissecrème wordt gemaakt met citroenmelisse en hydrolaat van citroenmelisse met EKO olijfolie en een natuurlijke emulgator op basis van tarwekiemen. Melissecrème is een EKO product. Het maakt de huid zacht en ruwe huid glad. Een voedende (gezichts)crème voor de hele familie. www.lovor.nl

KRIJG GRIP OP GLADDE VLONDERS

GRIPFACTORY ANTISLIP Houten vlonders zijn berucht omdat ze glad worden als ze nat zijn of

door algengroei. GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn een efficiënte oplossing om het risico op uitglijden te minimaliseren. U kunt een veilig pad vormen of alle vlonderplanken voorzien van deze antislipoplossing.

GripFactory PolyGrip Vlonderstroken zijn vrijwel onverwoestbaar, volledig splinter- en barstvrij, weerbestendig en eenvoudig aan te brengen.

Bovendien krijgt u maar liefst 10 jaar garantie! Vanaf € 10,43 per strekkende meter. Verkrijgbaar in 14 trendy kleuren. www.gripfactoryantislip.com AMERSFOORTLiving

35

Zorgvilla Amersfoort Absolute topkwaliteit in leven, service en zorg

36

Een comfortabel en warm thuis voor senioren die in het dagelijks leven intensievere zorg en ondersteuning behoeven op het gebied van geheugenproblematiek. Dat is Zorgvilla Amersfoort. De zorgvilla heeft 26 woonstudio’s die in grootte variëren van 32 tot 45 m2. Evenals verschillende gezamenlijke ruimtes, zoals een riante woonkamer, gezellige woonkeuken en sfeervolle bibliotheek.

Wilt u meer weten of vrijblijvend de

Persoonlijke zorg en excellente service Zorgvilla Amersfoort is één van de locaties van Rosorum.

Rosorum is er speciaal voor senioren die waarde hechten aan excellente service en persoonlijke zorg die zoveel mogelijk aansluit bij de levensstandaard die zij gewend waren. We bieden absolute topkwaliteit op het gebied van leven, service en zorg, zo goed mogelijk afgestemd op de persoonlijke wensen en behoeften van onze bewoners.

Van heerlijk vers eten uit eigen keuken, tot activiteiten aangepast op individuele behoeften.

Rosorum.nl/zorgvilla-amersfoort

AMERSFOORTLiving

zorgvilla bezichtigen?

Neem contact met ons op: 026 - 373 6666 info@rosorum.nl

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockphoto

Stevia de zoetstof met ‘zero calories’ Veel mensen drinken hun koffie met suiker: één schepje, twee schepjes, soms wel drie. Zo’n hoeveelheid is van de bijzondere, maar natuurlijke zoetstof Stevia niet aan te raden. Een mespuntje van dit mierzoete middel maakt het donkere vocht al rijp voor de gootsteen. Stevia komt uit een plantje dat van oorsprong alleen in het noordelijke deel van Zuid-Amerika voorkomt. Inwoners van Paraguay en Brazilië gebruiken de gedroogde bladeren al honderden jaren voor het zoeten van hun thee.

D

e Paraguayaanse botanist dr. M. S. Bertoni beschreef in 1899 de plant als eerste. Wat hem opviel, was de intens zoete smaak van de bladeren en het aftreksel daarvan. In 1918 suggereerde hij al dat Stevia mogelijk de traditionele suiker zou kunnen vervangen. Want, zo stelde hij, de plant is niet giftig en goedkoper dan bietsuiker.

In Japan en Korea beheerst Stevia het grootste deel van de zoetstoffenmarkt. Landen zoals Paraguay, China en Maleisië verbouwen Stevia rebaudiana voor het gedroogde blad en de zuivere zoetstof stevioside. In Japan was het natuurlijke product jarenlang de enige toegelaten suikervervanger.

SYNTHETISCHE ZOETSTOFFEN Sinds 1970 is het gebruik van een aantal synthetische zoetstoffen niet meer toegestaan. Het vermoeden rees toen, dat ze wel eens kankerverwekkend kunnen zijn. In de Verenigde Staten is het gebruik van Stevia juist verboden voor bijvoorbeeld het zoeten van frisdranken. In 1990 dwong de Amerikaanse voedings- en geneesmiddelenautoriteit FDA verschillende bedrijven de verkoop te staken omdat het middel niet was geregistreerd.

Sinds 1995 mag het wel worden gebruikt als voedingssupplement. Het valt daarmee in de categorie van vitaminen en mineralen. Het blijft

verboden gebruik te maken van de zoetende eigenschappen van de stof of daarnaar te verwijzen.De Europese Unie gaat nog een stap verder. Daar is Stevia zelfs volledig van de markt verbannen. “Dit verhaal is verweven met corruptie”, stelt professor J. M. C. Geuns, verbonden aan de Katholieke Universiteit Leuven, België. Volgens hem zit een lobby van de suiker- en zoetstoffenindustrie achter het Europese verbod. In Nederland is de extractvorm wel verkrijgbaar.” Stevia zou namelijk pijn en irritatie verminderen bij huidaandoeningen zoals acne en eczeem. Daarnaast zou Stevia de genezing van wonden verbeteren.

Over synthetische zoetstoffen wil Geuns niets zeggen. “De fabrikanten gaan mij dan als rechtstreekse tegenstander beschouwen. Ik wil vooral pleiten voor Stevia.” Dat aspartaam slecht is voor de gezondheid moet hem echter wel van het hart. “Onlangs bewees degelijk onderzoek de negatieve effecten. Eigenlijk wisten we dit al langer.”

ZOETER DAN ZOET Het blad van de steviaplant is zo’n dertig keer zoeter dan kristalsuiker. In gezuiverde vorm is de zoetstof uit de plant (stevioside) zelfs 300 keer zoeter. Er is dus maar een druppel extract nodig om een kopje koffie een heerlijk gesuikerde smaak te geven. Ter illustratie noemt

Geuns het maken van jam. De maatstaf die hij noemt zal velen bekend voorkomen: 1 kilo vruchten op 1 kilo suiker. Bij gebruik van gedroogde steviabladeren (dertig keer zoeter) zou dat uitkomen op 33 gram per kilo vruchten. Geuns: “Deze hoeveelheid is echter al te veel. De jam is dan niet meer te eten.” Het toevoegen van Stevia aan voedingsmiddelen, in plaats van traditionele suiker en synthetische zoetstoffen, heeft belangrijke voordelen, stelt Geuns. Zo is de caloriearme stof aantrekkelijk voor mensen met overgewicht.

De darmen kunnen het nauwelijks opnemen.

Diabetespatiënten kunnen Stevia zonder problemen gebruiken Het ‘zoete kruid van Paraguay’ kan, in tegenstelling tot sommige synthetische zoetstoffen, zonder problemen worden gekookt. Tot 200 graden Celsius blijft stevioside stabiel, zonder dat het karamelliseert. Bij verhitting van suiker gebeurt dat wel. De bruingekleurde bestanddelen die dan ontstaan, zijn mogelijk kankerverwekkend. In kleine hoeveelheden is Stevia geschikt voor het zoeten van allerlei voedingsmiddelen, zoals frisdranken, yoghurt en snoep. Per dag krijgt iemand dan enkele tientallen tot honderden milligrammen van de stof binnen.

GUNSTIGE EIGENSCHAPPEN Bij hogere doseringen (750-1500 milligram per dag) blijkt de stof gunstige eigenschappen te hebben voor mensen met diabetes type II en hoge bloeddruk, zonder dat er bijwerkingen ontstaan. “Zo’n hoeveelheid is verpakt in capsules. Anders zou de smaak veel te sterk zijn”, aldus Geuns. Type-II-diabetes is mogelijk te behandelen met stevioside, de gezuiverde plantenstof. “De patiënt moet nog gevoelig zijn voor insuline. Stevioside blijkt het bloedsuiker dan drastisch omlaag te kunnen brengen”, zegt de hoogleraar. Voordeel van dit middel tegenover klassieke medicijnen is dat de werking afhankelijk is van de glucoseconcentratie in het bloed. “Bij basale waarden doet het niets.”

Bij mensen die insuline spuiten, schommelen de waarden daarentegen vaak tussen te hoog en te laag. “Dit is een fantastisch voordeel van Stevia”, stelt Geuns. Chinees onderzoek laat zien dat een hoge dosering de bloeddruk van hypertensiepatiënten aanzienlijk verlaagt, zonder dat er bijwerkingen optreden. Geuns benadrukt echter dat er nog een zorgvuldiger studie moet komen, die de effecten op een normale of lage bloeddruk onder de loep neemt.

AMERSFOORTLiving

37

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Original Skin

Original Skin gespecialiseerd in huidverbetering

O

riginal Skin is geen gewone schoonheidssalon, maar een praktijk gespecialiseerd in huidverbetering, gevestigd in Amersfoort Vathorst. Voor elk huidprobleem hebben we een gespecialiseerde, persoonlijke aanpak met professionele apparatuur.

Jouw huid is uniek, dus jouw behandeling ook.

Wij zorgen voor een behandeling die specifiek is afgestemd op de behoeftes van je huid. Het is ons doel om je huid in optimale conditie te krijgen. We meten bij iedere behandeling de huidwaarden om zo het maximale resultaat uit de behandeling te kunnen halen. Zo kun jij genieten van een mooie frisse huid. Elke dag opnieuw. In onze praktijk maken we gebruik van de producten van hannah, Obagi Medical, Zo Skin Health van Zein Obagi, 2B Bio Beauty

Biopeeling en Colorescience. En natuurlijk geven we ook advies om je huid thuis goed te verzorgen.

In onze praktijk kun je ook terecht voor cosmetische behandelingen. Onze cosmetisch arts hecht veel waarde aan kwaliteit en persoonlijke aandacht. Ze staat voor je klaar om advies te geven over injectables, medische peelings en de medische lijn van Zein Obagi.

Original Skin is aangesloten bij de ANBOS, de Branchorganisatie voor gediplomeerde schoonheidsspecialisten.

Original Skin Azoren 15, Amersfoort T. 033-4950124 www.originalskin.nl

Douchen en badderen wordt weer ontspannend Bent u al eens bent uitgegleden op uw natte badkamervloer, dan is die ruimte waar u eens rust en ontspanning vond ineens niet meer zo aangenaam. Met de antislipmethode van de Gripvrouw kunt u weer veilig douchen en badderen zonder bang te zijn om uit te glijden. Wij voorzien uw gladde vloer van een onzichtbare dunne laag die stroef aanvoelt, zelfs als de vloer nat is. Ook voor uw badkuip of douchebak heeft de Gripvrouw een speciale antislip oplossing.

38

Je ziet het niet, je voelt het wel!

De transparante grip laag is volledig onzichtbaar. Na de behandeling van uw badkamervloer is deze optisch dus niet veranderd. U kunt uw vloer na behandeling direct weer betreden en u zult meteen het verschil voelen!

Onderhoud.

Het onderhoud van uw antislip tegelvloer, douchebak of badkuip is zeer eenvoudig en kost u geen extra tijd. Eens per maand reinigen met een geschikt ontvettingsmiddel is voldoende om het oppervlak schoon en stroef te houden.

Hoe werkt de antislip methode?

Bij de antislipmethode van De Gripvrouw wordt een speciale transparante coating op de toplaag van uw gladde vloer aangebracht, die je met het blote oog niet kunt zien. De antislipbehandeling is kleurloos, reukloos en niet schadelijk voor het milieu.

5 Jaar garantie De Gripvrouw geeft 5 jaar garantie op het anti-slipeffect.

Belangrijk is hierbij wel dat u zich houdt aan de reinigingsvoorschriften. Dit houdt in: eens per maand reinigen met een geschikt ontvettingsmiddel, gebruik geen zeepmiddelen!

AMERSFOORTLiving

Over de Gripvrouw Jarenlang behandelde ik als fysiotherapeute patiënten met ernstig letsel en blessures door valpartijen in huis. Niet alleen hadden deze mensen lichamelijke klachten, vaak hadden ze ook emotioneel een klap gekregen.

Als zorgverlener wilde ik natuurlijk veel liever dat deze mensen helemaal niet bij mij in de praktijk terecht kwamen. Daarom was ik ook zo verbaasd toen ik ontdekte dat er een hele mooie oplossing bestaat voor gladde vloeren. Terwijl niemand in mijn omgeving deze kende. Hoe kon dat?

Als mensen last hebben van een gladde vloer kopen ze vaak een antislipmat . Maar deze oplossing is verre van ideaal. Een antislipmat trekt allerlei viezigheid aan en kan wegglijden.

Voorkomen in plaats van genezen Uiteindelijk heb ik besloten om te gaan voorkomen in plaats van te genezen. Deze oplossing moeten veel meer mensen leren kennen. Daarom startte ik De Gripvrouw. Ik kom bij u langs, breng de coating aan en geef zo uw vrijheid terug. Geen angst meer. Genieten!

Maak een afspraak!

T: 085-0160110 E: info@degripvrouw.nl W: www.degripvrouw.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Geert van Beek Foto’s: Elkekastopmaat

Top combinatie: Pinterest én een adviseur!

J

e hebt kasten. En je hebt kasten van Elkekastopmaat. En met zo’n merknaam heb je wat te bewijzen. De website met talloze gerealiseerde projecten van deze Barneveldse maatkastenbouwer spreekt boekdelen.

In alle soorten, maten en uitvoeringen zijn ze gefotografeerd, en ze hebben zonder uitzondering twee dingen gemeenschappelijk. Ze zijn op maat gemaakt én mooier dan de klant van tevoren had kunnen bedenken.

MOOIER DAN GEDACHT Alle ervaring die er binnen Elkekastopmaat is op het gebied van materialen, uitrusting en kastindeling wordt ingezet. En niet zelden komt dat tot een eindresultaat dat de klant zelf niet hadden kunnen bedenken. “Het gebeurt regelmatig dat klanten met een bepaald idee binnen komen, maar uiteindelijk met een totaal ander concept de deur uit gaan.

We gaan niet voor het snelle verkoopsucces, maar voor de allerbeste oplossing, waarmee de klant ook op langere termijn gelukkig is.”

lengte? “Heb je werk waarbij je elke dag een ander pak draagt, dan is het verstandig om voldoende ruimte te maken voor een hanggedeelte en denk je aan een lade voor stropdassen of een uittrekbare stropdassenhouder.

Maar draag je zelden een pak, en verder geen lange garderobe-items, dan is een kleine hangdeel voldoende. De mogelijkheden zijn letterlijk eindeloos. Door samen na te gaan wat praktisch is en gebruiksgemak oplevert, kom je tot een definitieve kastindeling.”

ZOVEEL MENSEN, ZOVEEL WENSEN Als er érgens veel keuzes moeten worden gemaakt, dan is het bij een slaapkamerkast.

Plankverdeling, vakkenindeling, hoogte, breedte, aantal lades, wel of geen schoenenplank en ga zo maar door. Hoe de kast eruit komt te zien, is voor iedereen anders. Veel tijd wordt er daarom gestoken in het inventariseren van wensen. Wat dragen de gebruikers, hoe ziet hun garderobe er uit, wat is hun

EN DAN DE UITVOERING En dan heb je het nog niet eens over de uitvoering gehad. Kies je voor een draaideurkast met groef in zijdeglans roomwit. Een moderne schuifdeurkast met zwart frame en wit glas.

Een grote schuifdeurkast met aluminium frame schuifdeuren. Of een sfeervolle draaideurkast met groeven in eiken fineer. De enorme keuze maakt het er niet altijd even gemakkelijk op, en dat is precies de toegevoegde waarde van

een adviseur. “Door de juiste vragen te stellen komen we samen tot een praktische en mooie kast. Natuurlijk doe je in de showroom de nodige inspiratie op, maar de praktijk leert dat Pinterest en foto’s uit woonbladen ook goed helpen voorafgaand aan een bezoek. Zo krijgen we een idee van de smaak en voorkeuren van een klant, en buigen we ons samen over de vele details waarover een beslissing moet worden genomen.”

PRIJSKAARTJE Een kast op maat laten bouwen is aan de ene kant bewerkelijker dan het simpelweg kopen en assembleren van een standaardkast. Maar aan de andere kant ook stukken eenvoudiger!

En... er hangt bovendien vaak een verrassend prijskaartje aan!

Elkekastopmaat Bellstraat 20, Barneveld T. 0342-423404 www.elkekastopmaat.nl

Unieke showroom

meer inspiratie?

100+ projecten online elkekastopmaat.nl

kasten en wandmeubels volledig op maat

Eigen productie

Uitstekende service

Scherpe prijzen

Bellstraat 20 • Barneveld (0342) 423 404 • info@elkekastopmaat.nl

AMERSFOORTLiving

39

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: ThinkStock

Wereldse massages Zweten op zijn indiaans. Hoelameisjes die je met schelpen masseren. Bliksem die je kracht geeft. En ingesmeerd worden met Afrikaanse patat. Deze massages helpen je gezond en ontspannen de wereld door.

NOORD-AMERIKA DE HELENDE KUNSTEN VAN HAWAÏ Lomi Lomi. Het klinkt al even exotisch als het is. Deze massagevorm kent zijn oorsprong op Hawaï en is een combinatie van spiritualiteit, ademhalingsoefeningen en rituelen. Het zijn de kahuna, de oude sjamanistische priestersgenezers, die deze methode lang geleden al toepasten. Nog altijd worden deze ‘helende kunsten’ op Hawaï veel beoefend, zowel door wijze mannen en vrouwen als door Jan met de pet. Typerend voor de Lomi Lomi-massage zijn lange, vloeiende, ritmische bewegingen over het hele lichaam. Daar gebruikt de masseur zijn handpalmen voor, zijn knokkels, elle40

AMERSFOORTLiving

bogen, knieën en voeten, maar soms ook stenen, stokken en schelpen. Wie zich aan deze massage overgeeft, merkt dat de spanning uit zijn lichaam wegvloeit. Geheel in Hawaï-stijl worden de bewegingen van deze massage wel vergeleken met de golven van de oceaan. Kijk niet raar op als de masseur je meditatie- of dieetadviezen mee naar huis geeft. Tips voor een gezonde leefstijl kunnen nooit kwaad, zo weet de holist.

ZUID-AMERIKA INDIAANS ZWETEN EN BIBBEREN Houd je van een dompelbad in de sauna? Dan kun je de LaStone-therapie vast ook waar-

deren. Deze Zuid-Amerikaanse massage werkt namelijk met koude stenen. Ook met warme, maar het zijn vooral de koude stenen die een therapeutisch effect hebben. Ze zorgen ervoor dat je lichaam zich van binnenuit opwarmt, waardoor pijnklachten verminderen. Het is de Amerikaanse Mary Nelson die deze therapie in de jaren negentig ontwikkelde, waarbij ze zich liet inspireren door de eeuwenoude tradities van de indianen op het continent. Die legden vroeger al, tijdens zweethutceremonies, stenen op het lichaam om de gezondheid te bevorderen. Waar je op mag rekenen bij deze massage? Een stimulerend, verfrissend gevoel en een portie heerlijke ontspanning.

HEALTH & WELLNESS

EUROPA WRIJVEN, KLOPPEN EN KNEDEN Misschien wel de bekendste van allemaal: de klassieke of Zweedse massage. Kenmerkend zijn de gebruikte technieken, die – om het maar even Europees te houden – allemaal een Franse naam kregen: effleurage (strijken), petrissage (kneden), tapotement (kloppen), friction (wrijven) en vibration (trillen). De masseur werkt vrijwel alleen met zijn handen, waarin hij vooraf ook de massage-olie opwarmt. Het verhaal gaat dat de Zweedse schermer en gymnastiekleraar Per Henrik Ling (1776-1839) de grondlegger is van deze massage. Hij zou de toenmalige Zweedse koning hebben willen helpen zijn troepen in vorm te krijgen na een mislukte militaire operatie. Recente inzichten wijzen er echter op dat niet Ling, maar de Nederlander Johan Georg Mezger deze massagemethode ontwikkelde. Drie Europese landen verbroederd in één massage dus. En ze mag dan nog zo klassiek zijn, zo’n Zweedse wrijf- en kneedsessie blijft een aanrader.

AFRIKA SCHUDDEN VOOR GEBRUIK Bijzonder zijn ook de typisch Afrikaanse Vunkuwa-massages. Het continent kent een diepgewortelde traditie van natuurlijk genezen en healing. Carol Mathebula, die Vunkuwamasseurs opleidt, leerde het masseren van haar Zuid-Afrikaanse grootmoeder. Kenmerkend is de warm-up (opwarming) waarmee

een Afrikaanse massage begint. Je wordt zacht geschud zoals dat daar vroeger ook gebeurde met oude dametjes die wilden ontspannen. Dit zorgt, volgens het Vunkuwageloof, voor herstel van het natuurlijke ritme van je lichaam en is een goede basis voor de massage die volgt. Inmiddels zijn er meer dan vierhonderd technieken om mensen al schuddend, trekkend en balancerend van hun pijntjes af te helpen. Na het schudden wordt met verschillende handgrepen de energie- en bloeddoorstroming in het lichaam op gang gebracht. Vandaar ook de naam Vunkuwa, wat ‘energiestroom’ betekent. Natuurlijk bevatten de gebruikte massagecrèmes en oliën typisch Afrikaanse bestanddelen. Wilde look bijvoorbeeld en Afrikaanse patat. Dit laatste is geen zak met vette friet, maar een kruid waarmee de huid wordt behandeld.

AZIË YOGA VOOR LUIE MENSEN Thailand staat bekend om zijn lange massagetraditie. De stretchende Tok Sen-massage is er steeds van ouder op kind overgedragen. Elke familie had zo haar eigen specialiteit: de ene behandelde vooral rugpijn, de andere hoofdpijn. De massage, zoals die tegenwoordig door de ITM School wordt aangeboden, kent haar oorsprong in India en begint met het zingen van een mantra. Die is gericht aan dokter Shivako, de persoonlijke geneesheer van koning Bimbisara, die zo’n 2500 jaar geleden op deze wereld rondliep. Daarmee vraagt de

masseur hem om geluk en gezondheid voor degene die voor hem ligt. Tijdens de massage zelf activeert de behandelaar met een stokje en een hamertje je energiebanen. Zo’n stokje hoort van hout te zijn dat door een blikseminslag extra energie en kracht gekregen heeft.

Maar omdat er meer massageliefhebbers zijn dan er van dat hout voorradig is, kan het ook een stokje zijn dat ‘alleen maar’ is ingezegend.

ITM-oprichter Chongkol Setthakorn noemt de Tok Sen-massage ‘yoga voor luie mensen’. Je doet aan yoga, maar hoeft er zelf niets voor te doen.

OCEANIË WARM WELKOM Wie met zijn zeilbootje aanlegt op een eiland in Polynesië, moet niet raar opkijken als hij wordt ontvangen met een speciale welkomstceremonie. Bloemen, dans, het kan allemaal in deze exotische wereld. Een bijzonder Polynesisch voetenritueel is inmiddels doorgedrongen tot de Nederlandse wellnesswereld: de Lushly. Het is een ontspannende voetmassage die begint met een intensieve reiniging van de voeten. De Polynesiërs geloofden namelijk dat voor het rusten en slapen de voeten gezuiverd moeten worden. Waarom?

Om het ongeluk af te wassen. Zijn je voeten lekker schoon (en ben jij dus helemaal klaar voor een flinke dosis geluk in je leven), dan volgt een fruitige scrubmassage. De behandeling eindigt met een drukpuntmassage … en een lekker fris en licht gevoel aan je voeten.

AMERSFOORTLiving

41

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

VISRAGOUT IN SCHELPEN

KOKEN IN OORLOGSTIJD

D

it jaar is het tachtig jaar geleden dat – midden in de Tweede Wereldoorlog – Koken … nu! verscheen, met als ondertitel Recepten voor distributieen oorlogstijd. De auteur was Mia de Kok. Achter dit schrijverspseudoniem gingen drie Rotterdamse huishoudschoolleraressen schuil, die de huisvrouw – want koken was toen vrouwenwerk – behulpzaam waren bij het samenstellen van smakelijke en verantwoorde maaltijden met verkrijgbare ingrediënten. Er staan natuurlijk recepten in, maar er is ook een hoofdstuk over brandstofbesparing. Dat is nu weer heel actueel. Ook bijzonder zijn de ‘vervangingsgerechten voor vleesch’ en het lange hoofdstuk met eenpansgerechten.

ZUINIG MET BRANDSTOF Al sinds eind negentiende eeuw kon men in Nederland op gasfornuizen koken. Volgens een artikel in de Haagsche Courant in augustus 1887 waren deze ‘zindelijker’ dan kolenfornuizen, en het eten werd er ook sneller op bereid. In de tijd van Mia de Kok waren kolenfornuizen blijkbaar verouderd, zij beschrijft hoe je zuinig kookt op gasfornuizen en electrische fornuizen. Gebruik bijvoorbeeld altijd een deksel, en kook zo kort mogelijk.

Ook zuinig is ‘stapelkoken’: onderop staat de pan die de meeste hitte nodig heeft, daarop een pan die zachtjes moet sudderen.

Tot slot is er dan nog de hooikist. Zoals nu mensen massaal overstappen van gas op inductiekoken, zo schaften ze toen een hooikist aan, of ze maakten die zelf. Voor ouderen zal het een herhaling zijn geweest, want ook tijdens de Eerste Wereldoorlog

www.coquinaria.nl 42

AMERSFOORTLiving

werd de hooikist aangeraden als middel om brandstof te besparen. De hooikist werd gevuld met hooi, of met kranten, met in het midden een uitsparing waar een pan precies in paste. Ook de deksel van de kist was goed geïsoleerd. Het kan nog simpeler: haal de pan van het vuur, wikkel die in een oude handdoek, en zet de ingepakte pan daarna in bed in dekens of dekbedden. Heb je meteen ook een warm bed. Voor dit gerecht heb je er niets aan want dat moet onder de grill, maar voor stoofvlees, bouillon of curry is het een ideale bereidingswijze. Het kost wel meer tijd dan op het fornuis, het duurt ongeveer twee keer zo lang. De besparing zit hem dus niet in de tijd, maar in de gebruikte energie.

Voedsel met een lange gaartijd kon na twee uur eventueel nog een keer opgekookt worden.

OP DE BON In 1942 was er nog geen acute hongersnood, maar er waren wel degelijk tekorten, en veel voedsel was al in de distributie. Suiker ging voor de oorlog al op de bon, in 1939. In de eerste oorlogsjaren volgden brood, bloem en andere graanproducten, koffie, thee, benzine, kolen, spijsvetten, zeep, vlees, kaas, melk, eieren, aardappelen en cacao en chocola. Daarom bevat het kookboek weinig recepten met vlees en boter, en in plaats van melk staat regelmatig taptemelk (magere melk) op de ingrediëntenlijst. Zelfs die ging in september 1942 op de bon, en in december volgden appels, rozijnen en andere zuidvruchten. In 1943 werd ook de verkoop van groente en fruit beperkt.

Recepten met vis zijn er genoeg in Koken … nu!, die zou als laatste in juli 1944 in de distributie komen. Mia de Kok geeft slechts drie vleesvervangers: filosoof van bruine

bonen, bonengehakt, en gortmoutflapjes.

Overigens zou in de jaren na de oorlog nog veel voedsel op de bon blijven. Als laatste werd in 1952 koffie weer vrij verkrijgbaar.

Omdat boter al sinds 1940 op de bon was, gebruikte Mia de Kok geen roux om sauzen te binden. Een roux bestaat uit gelijke delen boter en bloem. In plaats daarvan werd bloem aangelengd met wat water, melk of bouillon (van blokjes), dat in het kokende vocht werd gegoten. Er werd daarna wel per vijf deciliter vocht dertig gram bloem gebruikt, en vijftien tot twintig gram boter toegevoegd – de helft van wat je voor een roux nodig hebt. Ook de visragout op deze pagina’s werd oorspronkelijk zo gebonden.

Voor de bewerking is toch gekozen voor het binden met een roux. Bovendien zitten de meegestoofde groenten nog in de saus, het is zonde om die weg te gooien.

WARME VOORGERECHTEN In de klassieke menuleer komen warme voorgerechten vóór het hoofdgerecht, maar na de soep als die geserveerd wordt. Maar in oorlogstijd was er weinig gelegenheid voor uitgebreide menu’s. Mia de Kok stelt voor om de warme voorgerechten te gebruiken als lunchschotel, of zelfs bij de hoofdmaaltijd in plaats van vlees. De recepten in dit hoofdstuk zijn dan ook zonder vlees, omdat ‘ons vleeschrantsoen niet groot is’. Er zijn ragouts, macaroni met tomaat (vers of van puree), en ‘bahmi, gemaakt van gort’. Daarvoor heb je nodig: sperziebonen, savoojekool en worteltjes, prei en selderij, sjalotjes en knoflook, gemberpoeder, garnalen, citroensap en sojasaus of aroma. In plaats van bami gebruik je gekookte gort.

DE OPKOMST VAN SURROGATEN

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

Niet alleen gingen veel levenmiddelen op de bon, ingrediënten zoals koffie, thee en specerijen werden ook steeds schaarser. In hetzelfde jaar dat Koken … nu! verscheen, publiceerden de heren P.G. Kuyk en K. Schots Het boek der voedings- en genotmiddelen en der surrogaten in oorlogstijd. Naast informatie bevat het boek veel advertenties voor surrogaten, zoals bloembollen waarvan koffie werd gemaakt. De warenwet moest worden aangepast, en de keuringsdiensten hadden er veel werk aan. In echte mayonaise werd het verplichte percentage aan slaolie van 80% verlaagd naar 50%. Nu koop je dit soort producten als ‘light’-mayonaise.

Ook boter werd ‘light, door toevoeging van ‘vermeerderingsartikelen’ zoals gelatine, zetmeel en boteraroma, opgelost in water.

Toen de fabrikanten niet meer aan genoeg slaolie konden komen voor de mayonaise, werd er een versie zonder slaolie op de markt gebracht, gemaakt met azijn, water, bindmiddel, kruiderij en suiker. Overigens dateren de oudste surrogaten uit de achttiende eeuw: bietsuiker als vervanging van rietsuiker, en cichorei als vervanging van koffie.

EEN RECEPT VOOR VISRAGOUT IN SCHELPEN

Voorgerecht of lunchgerecht voor vier personen.

Voorbereidingstijd 10 minuten + 1 uur rijzen Bereidingstijd 8 minuten per bakronde INGREDIËNTEN • 150 gr gestoomde makreel • 30 gr boter • 50 gr ui, gesnipperd • 50 gr peen, in jullienne gesneden • 1 eetl peterselie, gesnipperd • 30 gr bloem • 3 dl melk • witte peper en nootmuskaat naar smaak BEREIDING Maak de vis schoon: verwijder vel en graten.

Verdeel het vissenvlees in stukjes. Smelt de boter en smoor ui en peen enkele minuten.

Strooi de bloem erover en roer tot een papje.

Giet de melk er in scheutjes bij, blijf goed roeren. Schep de vis door de saus, proef, en voeg peterselie, peper en nootmuskaat naar smaak toe. Zet het zoutvat op tafel.

SERVEREN Op de foto in het opengeslagen boek zie je ‘verschillende wijzen, waarop ragoût opgedaan kan worden.’ Voor de versie op deze pagina’s is gekozen voor opdienen in schelpen (links in de illustratie). Verdeel de ragout HET GEHEIM VAN DE KEUKENMEID Van de hand van Christianne Muusers verscheen in oktober 2019 Het geheim van de Keukenmeid, een boek met historische recepten uit kookboeken uit de rijke keuken van de achttiende eeuw.

ISBN 9789492821102

over de schelpen. Bestrooi met paneermeel en een paar kleine klontjes boter. Zet de schelpen onder de grill om een bruin korstje te krijgen. Het gebruik van de oven was natuurlijk verspilling van energie, de ragoutschelpen waren dan ook bedoeld voor feestelijke maaltijden.

ILLUSTRATIES: • Gerechtfoto © Christianne Muusers

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

AMERSFOORTLiving

43

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Houtwijck

Houtwijck laat interieurdromen uitkomen

E

en eiken keuken op maat, een eetkamertafel precies groot genoeg voor het hele gezin, een kast die precies in die ene nis in de woonkamer kan staan: dat is het soort projecten waar Carlo Vos van Houtwijck Interieur graag mee bezig is.

HOUT IN ‘T DNA Meubelmaken zit bij Carlo in het bloed. Inmiddels is hij al ruim drie jaar mede-eigenaar van Houtwijck Interieur, een bedrijf wat allerlei meubels maakt, maar zich vooral specialiseert in het maken van keukens. Het ontwerpen en creëren van keukens kwam niet uit de lucht vallen bij Vos. “Mijn vader had een soortgelijk bedrijf.” De appel valt dus niet ver van de boom, zogezegd. Dat hij in dezelfde branche terecht zou komen was geen verrassing.

MAATWERKKEUKENS Dat er een duidelijk onderscheid in kwaliteit en mogelijkheden zit ten opzichte van de ‘standaard’ keuken zaken spreekt voor zich, maar wat maakt Houtwijck nou bijzonder?

“Binnen de interieurbouwbranche bevinden zich veel kwalitatief goede vakmensen. Het onderscheid zit hem met name in het vast omlijnde traject vanaf het eerste ontwerp tot aan de uiteindelijke oplevering. Vanwege onze roots kennen we het belang van drie belangrijke pijlers in dit traject; goed, compleet en op tijd. Dit komt terug in een goed uitgedachte klantreis waarin we naast de klantervaring

veel aandacht geven aan het soepel verloop van het traject.”

VAN ADVIES TOT MONTAGE & SERVICE Vanaf het advies tot en met de montage wordt niet alleen aandacht gegeven aan het ‘hout’, maar veel meer het complete pakket, inclusief werkbladen en apparatuur. “Zodoende heeft onze klant alleen te maken met Houtwijck.”

De klanten van Houtwijck krijgen bij alles wat voor hen geproduceerd wordt een kijkje achter de schermen: “We sturen de klant updates via Whatsapp. Zo kunnen ze langzaam de gezaagde plakken boomstam zien veranderen in het meubel dat ze voor ogen hebben.”

Klanten hebben daarbij ook één aanspreekpunt. “Dat maakt het contact makkelijk en laagdrempelig. Je wordt in elk geval niet van het kastje naar de muur gestuurd.”

HOOGWAARDIGE KWALITEIT Keukens en andere meubels van Houtwijck zijn van absoluut hoge kwaliteit. “Wat we maken moet ook duurzaam zijn. Het moet niet na tien jaar alweer aan vervanging toe zijn.” Vos heeft nu de dagelijkse leiding van het bedrijf. Dat betekent vooral met zijn hoofd werken. “Maar na vijftien jaar in de productie is dat ook juist wel leuk. Ik geniet enorm van het contact met de klanten, en het geeft een kick als we mensen hun droominterieur kunnen bezorgen.

Dat zorgt ervoor dat ik elke dag opnieuw mijn uiterste best wil doen.”

Houtwijck Papland 19 G, Gorinchem T. 085-0640879 www.houtwijck.nl

Zoekt u een plek in de natuur om te vergaderen? Gaat u renoveren of wacht u op uw nieuwe woning? Het kan dichtbij, op slechts 3 km van het centrum van Amersfoort in een vakantiesfeer tegen de Soester zandverstuiving.

Van eenvoudig zomerhuisje tot ultramoderne Duinvilla vol met domotica en eigen buiten jacuzzi.

Uitgerust met vaatwasser, wasmachine en droogtrommel, WIFI en eventueel Amerikaanse koelkast en wijnkoeler.

Flexibel door een opzegtermijn van slechts 4 weken. Maximaal verblijf 6 maanden.

Tennisbaan, parkeergarage, speeltuin, sportveld, sauna en uitgestrekte zandverstuivingen.

INFORMEER BIJ FAMILIE DE JONG Birkstraat 118 - 3768 HL Soest T. 035 6095411 - E. info@eekhoornnest.nl

www.eekhoornnest.nl 44

AMERSFOORTLiving

13

de Bunschoter - woensdag 23 februari 2022 Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Wanna-Have

FASHION

Wanna-Have is dé dé menstore menstorevan vanSpakenburg Spakenburg Wanna-Have is

Dominic de Graaf, eigenaar van mannenmodezaak legt Dominic uit. Ook heeft hij de mooiste collecties uit Italië, staat, maar er ook een hapje en het op-en-top Italiaans merk Frankrijk en Nederland halen om een drankje aanwezig is.

Wanna-Have, staat te popelen om te starten met Antony Morato. ,,Dat heeft echt hier naar Spakenburg te brengen.’’ Bij Wanna-Have ervaar je een het nieuwe seizoen. wordt een frissevan start ominic de ,,Het Graaf, eigenaar nog die verfijningen, details, zoals beleving en ben je in één keer Dominic staat zelf in de winkel, met álles mannenmodezaak op het gebied van kleding voor mannen’’, Wanna-Have, het in Italië hoort. Iets unieker en gaat persoonlijk op inkoop en dat klaar. ,,Naast de kleding hebben ook weer een totaalplaatje: van we schoenen, riemen, sokken en resulteert volgens Dominic in de geeft hij enthousiast aan. Iedereen kan terecht staat te popelen om te starten met in dé schoen tot riem. We hebben daar ultieme beleving. ,,Wat ik inkoop, sieraden. Mannen hoeven op die men-fashionstore vanseizoen.

Bunschoten-Spakenburg. het nieuwe “Het wordt een ,,De nu zelfs parfum van, toilettasjes manier maar naar één winkel en is wat ik ook écht mooi vind. Ik frisse start met álles oper het van kleding collectie is heel breed; is gebied voor iedereen wat wils! Van weet veel over stoffen en pasvor- ze hebben een compleet nieuwe en rugzakken. Dat zijn ook leuke voor mannen”, geeft tot hijcasual enthousiast aan. voor op men, omdat ik dit werk natuurlijk garderobe!’’ outfits voor bruiloften joggingpakjes wannahaves om weg te geven als cadeautjes.’’ Ook is er onder anal jarenlang doe! Ik denk dat dat Iedereen de bank.’’ kan terecht in dé men-fashionstore dere nog het merk Circle of trust, mijn kracht is. Op die manier kan De mooiste labels van Bunschoten-Spakenburg. “De collectie is Wekelijks zijn er nieuwe collecties Pure White en ondergoed van ik het shoppen heel persoonlijk heel breed; er is voor iedereen wat wils!

Van van de mooiste labels. Eén van de Muchachomalo.

Zijn winkel heeft een opperHuiskamergevoel maken’’, legt hij uit. outfits bruiloften tot casual joggingpakjes bekende merken die Dominic ver- Wanna-Have is één van de meest vlakte vanvoor 200 m2. ,,De nieuwste Al meer dan veertien jaar runt Daarnaast wil Dominic ook een koopt is Cavallaro Napoli. ,,Een vernieuwende herenmodewinkels collectie nu in deZijn winkel’’ , Dominic zijnoppereigen herenkleding- stukje gezelligheid brengen. ,,Bij voor ophangt de bank.” winkel heeft een heel mooi, Italiaans label, maar in de omgeving. ,,Dat komt door vertelt En dem2. locatie op nieuwste winkel. In 2008 begon hij en nog mij krijg je écht het huiskamervlakteDominic. van 200 “De collectie gericht op de Hollandse man. De de merken en stijlen die ik uitde Zuidwenk is natuurlijk ideaal. steeds is dit zijn grootste passie. gevoel. Een fijn muziekje, goede Daarnaastkoffie wil Dominic ookshoppen. een stukje hangt nuhonderd in de meter winkel”, Dominic.

En de Ook heeft Italiaans pasvormen en lengtes zijn hij goedhet op-en-top draag. Ik wil een completemerk shop,,Een paar van vertelt het ,,Het is belangrijk dat je doet en dan lekker ’’ Hij gezellig“Bijook mijregelmatig krijg je écht het huiskalocatie enopje parkeert de Zuidwenk ideaal.

Antony Morato.

“Datbeleving heeft echt nog en die en dat is voor mij belangrijk.

Een aanbieden datverfijis mijn centrum zo voor deis natuurlijk wat je leuk vindt’’ , zegt hijheid met brengen. geeft dan een leuk kracht’’ de ondernemer af. exclusief, betaalbaar merk’’,zoals deur!’’ glimlach. ,,Daten is voor mij event fashion centraal mergevoel.

Eenwaarbij fijn muziekje, goede koffie en maar “Een paar honderd meter vaneen het centrum ningen, details, het, sluit in Italië hoort. Iets dan lekker shoppen.” Hij geeft dan ook regel- unieker en ook weer een totaalplaatje: van je parkeert zo voor de deur!” matig een leuk event waarbij fashion centraal schoen tot riem. We hebben daar nu zelfs staat, maar er ook een hapje en een drankje parfum van, toilettasjes en rugzakken. Dat zijn HUISKAMERGEVOEL Al meer dan veertien jaar runt Dominic zijn aanwezig is. Bij Wanna-Have ervaar je een ook leuke wannahaves om weg te geven als eigen herenkledingwinkel. In 2008 begon hij beleving en ben je in één keer klaar. “Naast cadeautjes.” Ook is er onder andere nog het en nog steeds is dit zijn grootste passie. “Het de kleding hebben we schoenen, riemen, merk Circle of trust, Pure White en ondergoed is belangrijk dat je doet wat je leuk vindt”, sokken en sieraden. Mannen hoeven op die van Muchachomalo. Wanna-Have is één van zegt hij met een glimlach. “Dat is voor mij manier maar naar één winkel en ze hebben de meest vernieuwende herenmodewinkels de mooiste collecties uit Italië, Frankrijk en een compleet nieuwe garderobe!” in de omgeving. “Dat komt door de merken Nederland halen om hier naar Spakenburg en stijlen die ik uitdraag. Ik wil een complete te brengen.” Dominic staat zelf in de winkel, DE MOOISTE LABELS shopbeleving aanbieden en dat is mijn kracht”, gaat persoonlijk op inkoop en dat resulteert Wekelijks zijn er nieuwe collecties van de sluit de ondernemer af. volgens Dominic in de ultieme beleving. “Wat mooiste labels. Eén van de bekende merken ik inkoop, is wat ik ook écht mooi vind. Ik weet die Dominic verkoopt is Cavallaro Napoli. “Een veel over stoffen en pasvormen, omdat ik dit heel mooi, Italiaans label, maar gericht op de Wanna-have werk natuurlijk al jarenlang doe! Ik denk dat Hollandse man. De pasvormen en lengtes zijn Zuidwenk 14, Bunschoten-Spakenburg dat mijn kracht is. Op die manier kan ik het goed en dat is voor mij belangrijk. Een exclu- T. 033-2988089 legtdan Dominic shoppen heelispersoonlijk maken”, legt hij top uit. tot sief, www.wanna-have.nl Bij Wanna-have het een beleving en shop je van teen. maar betaalbaar merk”, Al meer veertienuit. jaar runt Dominic zijn eigen herenkledingwinkel.

D

€ 129, 00

NEW

ES SHO

NEW

€ 139, 00

ZUIDWENK 18A | SPAKENBURG

KO M € 139, 00

DRI

N

EL GEZ

LIG

W AT

NZ IN O KEN

R E BA

€ 139, 00

COLLECTION

F

SPRING/SUMMER ‘22

NEW

IO H S A

N

NEW IRES SO

AC C

ES

RUGZAK

€ 99, 00

NEW

LAB TO I L E T TA S

€ 59, 00

EL

G E D R AG E N D O O R O. A M E S S I , S U A R E Z , R A K I T I C & I H AT T E R E N

€ 34, 95 AMERSFOORTLiving

45

GRiPFACTORY INNOVATIVE ANTI-SLIP PRODUCTS FOR EVERY SURFACE

KRIJG GRIP OP GLADDE VLOEREN

GripFactory is een internationale specialist op het gebied van innovatieve antislipoplossingen voor elke ondergrond. Wij leveren onze GRIP oplossingen aan groothandel, detailhandel, industrie, facility managers en eindgebruikers wereldwijd.

Daarnaast bieden wij verschillende turn-key oplossingen op het gebied van antislip.

BEZOEK GRIPFACTORYANTISLIP.COM OF BEL 0348-203000

REIZEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Almenwelt Lofer

ALMENWELT LOFER

de mooiste wandelberg van Oostenrijk

D

aar, waar glooiende heuvels tegen trotse bergpieken opkijken, waar sprankelende beekjes door weelderige bergweiden hun weg naar het dal zoeken en het wassende water op echte mensen stuit, daar ligt het Salzburger Saalachtal. Een juweel van alpiene levensvreugde omgeven door ongerepte natuur. Waar mensen een plek treffen waar de automatische piloot uitgeschakeld wordt, het dagelijkse leven wordt vergeten en de accu weer opgeladen wordt. Families ervaren onstuimige avonturen op het water en in de bergen, paartjes genieten te samen van een adembenemend alpenpanorama en actieve senioren ontdekken de bergen vanuit het zadel van de comfortabele e-mountainbikes.

EÉN REGIO VOOR DE HELE FAMILIE In het hart van de Pinzgau en gelegen in de drielandenhoek tussen Salzburg, Tirol en Beieren, vinden we het Salzburger Saalachtal met zijn pittoreske dorpjes Lofer, Unken, St. Martin en Weissbach. Elk dorpje is uniek en toch met elkaar verbonden door de wildstromende Saalach. Samen vormen zij een ideale uitvalsbasis voor outdoor avonturen voor jong en oud. In het gehele Saalachtal worden oude gebruiken en tradities nog in ere gehouden en door de plaatselijke bevolking samen met de vakantiegangers uit binnen- en buitenland in de praktijk uitgeoefend. Dit alles in de onmiddellijke nabijheid van de cultuurstad Salzburg. De onbetwiste hoofdrolspeler is

hier echter zonder enige twijfel de natuur. De bosrijke heuvels en de toppen van de Loferer en Leoganger bergen belonen wandelaars met frisse, schone lucht en een adembenemend uitzicht na een inspannende klim. In de beekjes en de kloven kan men de elementaire oerkrachten van het wassende water met alle zintuigen ervaren. En daar, waar ’s winters skiërs het landschap bevolken, wacht één van de mooiste alpine gebieden erop om door u tijdens de zomer ontdekt en onderzocht te worden. Kortom, een avontuurlijke speeltuin voor het hele gezin.

BELEVEN, ONDERZOEKEN, ONTDEKKEN Of men nu op zoek is naar die ene, zeer speciale beklimming, de bergen liever op de e-bike onderzoekt, het wassende water in al haar facetten wil ontdekken of gewoon tijd en avontuur met familie wil doorbrengen in één van meest natuurlijke alpiene paradijzen.

Het Salzburger Saalachtal en haar bewoners maken uw vakantie tot de mooiste dagen van het jaar.

Almenwelt Lofer Tel: +43 (0) 65 88 84 50 www.wanderalm-lofer.com Info für Reservierungen / Buchungen: Salzburger Saalachtal Tourismus Lofer 310, A-5090 Lofer T. +43 (0) 65 88 83 21 info@lofer.com, www.lofer.com

Met de Almbahn I en II reis je rechtstreeks vanuit het centrum in Lofer (630m) naar de Almenwelt Lofer op 1350 meter boven de zeespiegel. De twee kabelbanen overwinnen een hoogteverschil van 700 meter en je staat direct aan het startpunt van maar liefst zeven wandelroutes.

De Almenwelt Lofer wordt in de zomer beheerd met 450 stuks vee.

• De Almbahn II vormt het startpunt voor zeven wandelroutes van de makkelijke Almseeroute tot de zware wandelroute richting de Grubhörndl. Vier schilderachtige pieken bieden een uniek panorama met zicht op Salzburg: ‘Grunhöndl’, ‘Dietriechshorn’, ‘Schwarzeck’ en ‘Schönbühel’.

• Het avonturenparcours ‘Auf die Alm’ voert je vanaf tussenstation Loderbichl over alpenweiden, bossen en watervallen naar het Almbahn II-bergstation.

Je kunt uiteraard ook de omgekeerde route bergafwaarts lopen.

• Duurwandelaars, e-bikers en mountainbikers gebruiken de Almbahn I en II als klimhulp en treffen bovenaan prachtige dagtochten aan richting naar Waidring / Steinplatte, Winklmoosalm en Unken / Heutal.

• De kabelbanen zijn ook voor mensen met een beperking en rolstoelgebruikers goed toegankelijk en bieden een onvergetelijke beleving in de natuur.

• Een bijzonder hoogtepunt waarbij je je midden in het mooiste natuurlijke landschap bevindt, vormt de wandeling de rode Marmorsee via een sprookjesachtig bospad.

• De alm is tevens een avontuurlijke speeltuin voor kinderen.

• Wichtel - wandelroute die je langs een kinderboerderij bij restaurant Loderbichl voert.

AMERSFOORTLiving

47

INTERVIEW

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Peter Putters

MICHAEL VAREKAMP:

‘MILES DAVIS EN LOUIS ARMSTRONG GAVEN MIJ PLENTY ESPRIT’ De meeste muzikanten spelen in hun jeugd een blokfluit om noten te leren en bladmuziek te lezen.

Het wachten is dan op een vonk die het muzikale vliegwiel op gang brengt. Trompettist Michael Varekamp weet daar alles van. Op zijn tiende levensjaar hoort hij voor het eerst de muziek van Louis Armstrong. “Dit wil ik later ook, moet ik gedacht hebben”, bekent de Hagenaar die als trompettist, zanger, componist, organisator, radiomaker, theaterproducent en bandleider door het leven gaat.

D

e ophokplicht die de overheid ons oplegde vanwege het coronavirus heeft geen invloed gehad op de nimmer aflatende inspiratie van Varekamp. Integendeel. De pandemie bood de trompettist extra prikkels tot zelfreflectie. Het resultaat masseert ieders trommelvliezen. En hoe. In de afgelopen maanden is het assortiment van de platenzaak verrijkt met twee nieuwe geluidsdrager van deze Haagse jazzmuzikant. Allereerst werd ‘Spirits’ gelanceerd.

Het is inmiddels al zijn veertiende album.

“Het is een innerlijke reis naar mijn artistieke essentie”, duidt de 53-jarige Varekamp. Hij toonde onlangs nog een staaltje van zijn muzi-

48

AMERSFOORTLiving

kaliteit bij het Nederlands praatprogramma M met presentatrice Margriet van der Linden.

“In de opnamestudio diende zich een bonte mengeling van inspiratiebronnen aan. Behalve mijn voorouders uit Trinidad & Tobago, NoordAfrika en Frankrijk, gaven m’n voorbeelden Miles Davis en Louis Armstrong mij plenty esprit.” Tijdens de fotosessie nabij de uitgestorven boulevard in Scheveningen, kijkt hij even op naar de majestueuze achtergevel van het Kurhaus. “Weet je trouwens dat Davis en Armstrong hier nog hebben gelogeerd?”, bekent Varekamp “Enfin, mijn vijftiende CD is half maart uitgebracht waarin ik de muziek van Miles Davis en Jimi Hendrix heb samen-

gebracht. ‘More Elektra’ is een voortzetting van het dubbelalbum ‘Elektra’. Op de nieuwe geluidsdrager speel ik weer met Jerome Hol. We zoeken de randen op van ons muzikale en creatieve spectrum.” Wie de naald in de groef zet geniet van sinistere ritmes die plots overgaan in verstilde soundscapes. De snijdende gitaarsolo’s van Hol en de trompet van Varekamp vormen bij tijd en wijle een woest punkjazzcollectief, inclusief stampende grooves.

Een musthave voor elke jazzliefhebber.

FANTASTISCHE TIJD Wie de toonkunsten van Michael Varekamp beluisterd, gelooft bijna niet dat ook hij ooit

INTERVIEW

met een blokfluit is begonnen. Meer dan veertig jaar geleden kreeg hij onderwezen welke magie school achter de acht gaatjes waarmee het houten instrument is uitgevoerd.

“Maar toen ik Louis Armstrong voor het eerst hoorde, kreeg ik echt een thuisgevoel”, aldus Varekamp. “Ik ben trompet gaan spelen en ben na de middelbare school naar het Koninklijk Conservatorium in Den Haag gegaan, ondanks dat ik thuis vaak hoorde dat ik een echt vak moest leren. Tijdens mijn studie werd ik gevraagd om in de Fra Fra Sound te spelen.

Deze band bestaat overigens nog steeds en verweeft Caribische en Afrikaanse ritmes en grooves met jazzimprovisatie. We zijn de hele wereld afgereisd. Fantastische tijd. En dat gold ook voor de Dutch Swing College Band waar ik niet veel later onderdeel van was. Het was een flinke tijdsinvestering. Maar ik kreeg zo mijn behoefte om mijn blik in mijn muziek te verruimen ervoor terug. Dat is ook de reden waarom ik zeven jaar over mijn studie heb gedaan. In 1997 studeerde ik cum laude af bij Ack van Rooijen, Jarmo Hoogendijk en Beatrijs Korevaar. Daarna kon ik dankzij een beurs mijn studie voortzetten in New York. Een optreden met Rembrandt Frerichs en Joris Teepe in de fameuze jazzclub Birdland was natuurlijk een van de hoogtepunten.” Er kwam in die tijd meer op zijn pad want Varekamp werkte ook met een reeks musici uit verschillende muzikale richtingen; Branford Marsalis, Kenny Ball, Scott Hamilton, Louis van Dijk, Pim Jacobs,

Rob van Kreeveld, Jarmo Hoogendijk, Peter Beets en Frits Landesbergen. Voorts speelde ik op talloze festivals in binnen- en buitenland.

INDIA Zijn brede kijk op de muziek kreeg nog een impuls toen Varekamp in 2000 een studiereis maakte naar India met stadgenoot en saxofonist Ben van den Dungen. “Dat was in velerlei opzichten een openbaring”, vertelt de trompettist uit de hofstad. “In Mumbay, een verschrikkelijke stad overigens maar muzikaal interessant, zochten we naar een muziekdocent. We belden met toen nog een vaste telefoon wat rond en kwamen uit bij de bansurispeler Nityanand Haldipur. Ik nam de Indiase muziek mee in mijn bagage. Tot op de dag van vandaag.

Het is muziek zonder beperkingen.” Dat is ook te horen op zijn CD ‘Spirits’ die de criticaster van de Franse krant Le Monde kwalificeerde als ‘astonishing sound and beautiful phrasing to the honor and glory of jazz.’ “Het komt, naar mijn overtuiging, de jazz ten goede. Immers, als je iets muzikaals kwijt wil, dan kan dat in de jazz. Ook Louis Armstrong en Miles Davis plaatsten bij vrijwel ieder aspect van de jazz het menselijke element naar de voorgrond.

Het sterkst blijkt dit wel uit de verwerping van het verschil tussen compositie en uitvoering, zoals dat bestaat in de westerse muziektraditie. Het is het helder maken van abstractie dat toegankelijk is voor het grote publiek. Kijk, een klassiek componist heeft altijd de muziek

van Bach in zijn hoofd opgenomen. En zo vormt de muziek van Armstrong en Davis de ondergrond waarmee een jazzmuzikant zich kan inspireren en ontwikkelen. Dat geldt zeker voor mij. De muziek die ik met mijn muzikale vriendengroep speel is ruimtelijk en uitgerekt en verzinkt in klanken. We gaan een intuïtieve verbinding met elkaar aan waarbij ieder put uit zijn eigen achtergrond en artistieke bibliotheek. Dit levert de intense en kleurrijke muziek op waarbij het meditatieve element niet wordt geschuwd.”

ONRUSTIG We gaan nog veel van Varekamp zien en horen. Hij is volgend seizoen te zien als trompettist in de voorstelling PRYOR waarvoor hij ook de muziek componeert. Ook trekt de trompettist door het land met een nieuwe voorstelling van The Legends, Helden van Toen & Nu. Bovendien is hij any time any place te horen.

De podcast Achterklap die hij met Bas van Lier maakte, trekt veel luisteraars. Het zijn ‘verhalen uit de kleedkamer van de jazz’. Uiteraard zal het voorlopig – gelukkig maar – artistiek en muzikaal onrustig blijven in zijn hoofd.

“Er is altijd wel iets waarmee ik me bezig houd”, duidt Varekamp. “Ik noteer mijn ideeën dan ook altijd in boekjes. Ik sta nooit stil. Van het een komt het ander. Het is lekker om in de creatieve stroom te blijven staan en rond te kijken.”

AMERSFOORTLiving

49

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

BACK

ON TRACK…

N

a twee jaar relatief weinig mensen live te hebben gezien, mogen we sinds enkele maanden weer echt afspreken, ontmoeten en uitgaan. En doordat dat lange tijd zo anders was realiseer ik me des te meer hoeveel mensen je dus bij tijd en wijle ziet en spreekt. Zo zijn netwerkbijeenkomsten weer live, zijn er weer beurzen, was er veel activiteit rond de Gemeenteraadsverkiezingen en had ik mijn Personal Shop Event waar ik zo’n 100 vrouwen ontmoette.

Wel is er iets veranderd. De vanzelfsprekendheid van handen geven en van drie keer zoenen is er een beetje af. Er is een ‘hug’ bij gekomen, die voorheen was voorbehouden aan m’n gezinsleden. En eigenlijk voelt die ‘hug’ nu beter dan de zoenen op de wang.

Natuurlijk vallen me ook andere dingen op, die ik graag met jullie deel.

Ik zie echt een verschuiving in minder formeel kleedgedrag. Pakken hebben plaatsgemaakt voor een jeans met jasje (in het beste geval), de travelpants / jogpants of andere broeken met een elastieken band zijn niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Op beurzen valt met op dat het hip is om sneakers, een spijkerbroek en shirt te dragen. De voorjaarsmode is kleurrijk en we zien veel prints. En de das… die kom ik echt nog maar bij een enkeling tegen.

Op zich allemaal prima, maar toch zijn er een aantal algemeenheden die blijven gelden.

Zo ogen steviger stoffen formeler dan heel soepele stoffen omdat ze rechter maken en we recht meer associëren met snel, doelgericht, ‘to the point’. Qua kleur is het goed je te realiseren dat de aandacht altijd naar een lichte kleur gaat (ten opzichte van een donkere kleur). Een print of werkje in een hemd of blouse maakt altijd minder formeel.

En hoe groter de print, des te informeler iets vaak oogt (denk aan een geruit shirt of een gebloemde jurk). We kunnen dus qua kleding echt winst behalen als het gaat om een goede eerste indruk en “op waarde” geschat worden. Voor onze nieuwe raadsleden en wethouders, die nu voor een deel plots iets heel anders zijn gaan doen dan voorheen kan het handig zijn hierover na te denken. Welke boodschap breng ik, met wat voor contacten heb ik te maken en wat kan mij op bepaalde momenten helpen om stevigheid, autoriteit of juist toegankelijkheid te laten zien.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

Tijdens mijn shopevent (vrouwen) en winkelsessies (aantal mannen) zag ik ook weer eens hoe weinig geld we vaak besteden aan “ondermode”. En echt, ook hier is ook zoveel winst te behalen. Je kleding zit beter en ziet er vaak veel mooier uit als je investeert in goed ondergoed. Bij mannen zie ik slechte, oude, grote T-shirts. Die door een hemd heen schijnen, of waar een (rafelig) rond boord rond de hals zichtbaar is. Koop een paar mooie aangesloten T-shirts, met V-hals zodat ze niet zichtbaar zijn onder je hemd. Zorg dat je neutrale sokken aan hebt ipv gezellige bonte sokken en zorg dat je sokken lang genoeg zijn zodat als je gaat zitten je niet nog een stuk been ziet. Investeer in een mooie riem i.p.v. een riem die een uitgelubberd gaatje heeft of die veel te lang is en door twee broeklussen gaat. (Tip: bij een riem met 3 of 5 gaatjes moet de pin/gesp op het middelste gaatje passen bij aankoop).

Bij vrouwen zie ik helaas heel veel slechte bh’s en slechte slips. Je bh moet goed tegen je borstbeen aanzitten, anders is de cup te klein. Je rugband moet horizontaal op je rug liggen en de zijkanten moeten breed genoeg zijn. Ook hebben heel veel vrouwen een hemdje over hun bh. Op zich prima, maar bedenk dat het, zeker bij een vollere boezem ook een massief beeld kan geven onder een jurk of trui. Je investeert dan in een goede bh, maar dit effect gaat teniet door het hemdje. Er zijn hemdjes waar een cup in zit, zodat je dit effect niet hebt.

Hetzelfde geldt voor slips. Kies een tailleslip en/of een met pijpjes als je geen ontsierende naden wilt zien onder je kleding. Draag bij sneakers onzichtbare sneakersokken i.p.v. een sok die net boven je schoen uit piept. Laat een kledingstuk dat niet helemaal top zit direct vermaken (lengte mouw, lengte broek/jurk enz.). Kleine dingen, maar oh zo belangrijk in het totaalbeeld.

En mensen, is dit het allerbelangrijkste? Zeker niet, dat realiseer ik me echt al te goed.

Naast mijn kantoor zitten momenteel 150 vluchtelingen die zich echt met andere dingen bezighouden. Maar als het kan, waarom niet. Het gaat vaak om zaken waar je je niet zo bewust van bent en die voor je eigen gevoel en qua uitstraling een enorm verschil kunnen maken. Succes weer in het echte leven!

50

AMERSFOORTLiving

Spring is in the air.

BIGGREENEGG.NL