Actuel
Équipe renforcée pour la Suisse romande Depuis mars de cette année, la succursale de Pully est dirigée par un nouveau responsable. Sébastien Knecht assure la relève de Christian Jaques. Avec une équipe renforcée et sur la base des succès passés, il développera le programme de formations de base et continue ainsi que les prestations de services en Suisse romande.
Auteur : Bernhard Boesch, École professionnelle Richemont, directeur suppléant et responsable édition Il y a une quarantaine d’années, l’École professionnelle Richemont cherchait un collaborateur bilingue pour soutenir les chargés de cours dans la succursale de Pully. Christian Jaques, qui avait intégré l’équipe Richemont à Lucerne dès l’âge de 25 ans, était le parfait candidat. Pendant dix ans, ce pâtissier-confiseur vaudois avait acquis de l’expérience dans les domaines de la pâtisserie, boulangerie et laboratoire d’essais avant de prendre la tête de l’équipe romande en 1987. Depuis la fin février, Christian Jaques profite de sa retraite bien méritée. Quarante années d’engagement constant ne peuvent se résumer en quelques mots ou gestes. Ses compétences fondées, son sens accru des responsabilités, son attitude ouverte et tolérante ainsi que son humeur toujours bonne sont autant d’empreintes laissées chez Richemont. Un grand merci pour tout et tous nos vœux pour cette nouvelle période de la vie, une santé sans faille et de superbes moments !
Photo : J. Ruppen, panissimo
ET RICHEMONT SE TOURNE VERS L’AVENIR
Sébastien Knecht assure la succession de Christian Jaques. Ce Neuchâtelois de 40 ans dirige la succursale romande depuis le 1er mars. C’est quelqu’un qui bénéficie d’une expérience de la branche mais qui dispose également des compétences et des moyens et convictions nécessaires à un développement ciblé de Richemont. Il sera soutenu par une équipe constituée de collaboratrices et collaborateurs compétents et motivés, de langue maternelle française et possédant d’excellentes connaissances en allemand : Yves-Alain Braichet, Muriel Rey, Arlette Picard et Elodie Villevieille. Les mutations au sein du personnel ont conduit à de nouvelles répartitions des tâches, exposées ci-contre. PROCHE DE LA CLIENTÈLE
Cette équipe renforcée soignera les contacts personnels avec les Romands et développera le lien qui unit Lucerne et la Romandie. Être proche des clients et proposer des solutions spécifiques aux entreprises dans le domaine de la vente et / ou de la production en plus des formations de base et continue, voilà qui est et reste notre but. Et le bilinguisme permet à merveille de faire ce tremplin… Prenez-nous au mot et contactez-nous. Yves-Alain Braichet, responsable suppléant pâtisserie et confiserie, chargé de cours « Après presque une décennie passée dans la recherche et le développement en confiserie, j’ai décidé il y a de cela presque deux ans et demi de prendre un autre chemin. Bien entendu tout en restant fidèle à ma passion pour ce métier. En participant aux programmes de formation du centre de compétences Richemont et de la gestion des cours, j’ai l’occasion de partager mon expérience et, évidemment, de par le contact avec ces mêmes personnes, d’en acquérir
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d.g.à.d. : Yves-Alain Braichet, Muriel Rey, Arlette Picard, Elodie Villevieille, Sébastien Knecht
davantage. Installé depuis 16 ans en Suisse alémanique, je suis très heureux de pouvoir continuer à utiliser ma langue maternelle française dans mon travail. » Muriel Rey, coach & formatrice « Je suis une passionnée du développement humain et de son potentiel. En tant que coach orientée solutions et formatrice pour Richemont et grâce à mon expérience dans la boulangerie, l’hôtellerie-restauration, le commerce de détail et le développement personnel, je peux accompagner individus, équipes et entreprises dans la recherche de leurs propres solutions et proposer des outils efficaces pour améliorer la cohésion, la communication et la motivation au sein des équipes, ce qui – à mon sens – est un facteur clé pour la satisfaction de nos clients. Mon ambition ? Revaloriser la vente et les acteurs qui y œuvrent au quotidien. » Arlette Picard, chargée de cours « Ma carrière professionnelle a toujours tourné autour du monde de la boulangerie – confiserie. Le travail, mes aptitudes et ma volonté m’ont conduite vers de beaux succès. Transmettre mon expérience professionnelle, mettre mes capacités au service des autres, de la relève, sont mes motivations. Pour que demain il n’y ait que du bon pain et de bons produits à déguster ici et là… Je souhaite être un pont entre la jeunesse et les anciens, entre francophones et germanophones, entre grandes et petites entreprises, entre passé et
futur… en étant présente et bien ancrée dans la réalité quotidienne. » Elodie Villevieille, administration des cours « Originaire de France, ayant vécu en Allemagne, je réside depuis maintenant 10 ans en Suisse alémanique centrale. Ayant commencé mon chemin professionnel dans le domaine du papier puis continué en Suisse dans le secteur de l’énergie, je m’occupe depuis le mois de janvier de cette année de l’administration des cours dans ce secteur de prédilection qui m’a toujours tant intéressée où tradition et modernité se côtoient harmonieusement. Je me réjouis de mettre mes compétences et mon expérience à profit afin d’offrir un service optimal, tant pour les francophones que pour les germanophones. » Sébastien Knecht, responsable de la succursale à Pully « Passionné, enthousiaste et motivé : voilà des traits de caractère qui me correspondent bien. Je suis un amoureux et un ardent défenseur des artisans et de l’association qui les fédère. A mon poste à Pully, j’ai le souhait de soutenir les boulangers-pâtissiersconfiseurs. En production mais aussi dans les autres domaines dont la vente, grâce à une nouvelle équipe de choc. La force de notre branche réside aussi dans le réseau qui la lie. Richemont Romandie est un maillon clé de ce réseau. Je souhaite vraiment pouvoir soutenir le dynamisme de nos professionnels. »
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