Actuel
Équipe renforcée pour la Suisse romande Depuis mars de cette année, la succursale de Pully est dirigée par un nouveau responsable. Sébastien Knecht assure la relève de Christian Jaques. Avec une équipe renforcée et sur la base des succès passés, il développera le programme de formations de base et continue ainsi que les prestations de services en Suisse romande.
Auteur : Bernhard Boesch, École professionnelle Richemont, directeur suppléant et responsable édition Il y a une quarantaine d’années, l’École professionnelle Richemont cherchait un collaborateur bilingue pour soutenir les chargés de cours dans la succursale de Pully. Christian Jaques, qui avait intégré l’équipe Richemont à Lucerne dès l’âge de 25 ans, était le parfait candidat. Pendant dix ans, ce pâtissier-confiseur vaudois avait acquis de l’expérience dans les domaines de la pâtisserie, boulangerie et laboratoire d’essais avant de prendre la tête de l’équipe romande en 1987. Depuis la fin février, Christian Jaques profite de sa retraite bien méritée. Quarante années d’engagement constant ne peuvent se résumer en quelques mots ou gestes. Ses compétences fondées, son sens accru des responsabilités, son attitude ouverte et tolérante ainsi que son humeur toujours bonne sont autant d’empreintes laissées chez Richemont. Un grand merci pour tout et tous nos vœux pour cette nouvelle période de la vie, une santé sans faille et de superbes moments !
Photo : J. Ruppen, panissimo
ET RICHEMONT SE TOURNE VERS L’AVENIR
Sébastien Knecht assure la succession de Christian Jaques. Ce Neuchâtelois de 40 ans dirige la succursale romande depuis le 1er mars. C’est quelqu’un qui bénéficie d’une expérience de la branche mais qui dispose également des compétences et des moyens et convictions nécessaires à un développement ciblé de Richemont. Il sera soutenu par une équipe constituée de collaboratrices et collaborateurs compétents et motivés, de langue maternelle française et possédant d’excellentes connaissances en allemand : Yves-Alain Braichet, Muriel Rey, Arlette Picard et Elodie Villevieille. Les mutations au sein du personnel ont conduit à de nouvelles répartitions des tâches, exposées ci-contre. PROCHE DE LA CLIENTÈLE
Cette équipe renforcée soignera les contacts personnels avec les Romands et développera le lien qui unit Lucerne et la Romandie. Être proche des clients et proposer des solutions spécifiques aux entreprises dans le domaine de la vente et / ou de la production en plus des formations de base et continue, voilà qui est et reste notre but. Et le bilinguisme permet à merveille de faire ce tremplin… Prenez-nous au mot et contactez-nous. Yves-Alain Braichet, responsable suppléant pâtisserie et confiserie, chargé de cours « Après presque une décennie passée dans la recherche et le développement en confiserie, j’ai décidé il y a de cela presque deux ans et demi de prendre un autre chemin. Bien entendu tout en restant fidèle à ma passion pour ce métier. En participant aux programmes de formation du centre de compétences Richemont et de la gestion des cours, j’ai l’occasion de partager mon expérience et, évidemment, de par le contact avec ces mêmes personnes, d’en acquérir
24 BULLETIN 4 | 2017