Nieuw restaurant bij Beldert Beach

Op het terrein van Holland Evenementen Groep in Zoelen opent binnenkort een nieuw restaurant, Het Baken. Het idee bestond al langere tijd, de coronacrisis bracht de plannen in een stroomversnelling.

Een monsterklus maar het is gelukt, per 1 oktober opent restaurant Het Baken de deuren op het terrein van Holland Evenementen Groep (HEG) bij Beldert Beach in Zoelen. Een bekend concept wordt in een nieuw jasje gestoken. Gasten kunnen straks een ronde maken langs verschillende foodhuisjes waar ze onder andere carpaccio, sateetjes of een heerlijk broodje hamburger kunnen halen. Een gezellige avond uit voor het hele gezin, dat is de insteek voor het nieuwe restaurant. "We hadden hier al vaker over nagedacht", zegt Wouter Vink, algemeen directeur van Holland Evenementen Groep, een van de grootste en meest veelzijdigeevenementenlocaties in Nederland. "Wij zijn een seizoensbedrijf en kennen daardoor hoge pieken en diepe dalen. We zochten iets dat ook in de winter open kan zijn. Toen we door het coronavirus alles stil moesten leggen, zijn de plannen voor het restaurant in een stroomversnelling geraakt." Het restaurant komt in de grote feestruimte.

De foodhuisjes zijn opgesteld in een glazen kas en dat zorgt voor een mediterrane en warme sfeer. "Wij hebben natuurlijk al horecagelegenheden op ons evenemententerrein. Maar die zijn vooral bestemd voor gasten die bij ons een activiteit volgen en dagrecreanten. Nu stellen we de deuren voor iedereen open", zegt Vink. "We hopen bijvoorbeeld veel mensen uit de regio te mogen ontvangen." De uitbreiding van het horecagedeelte is eigenlijk een logische stap. Vorig jaar kreeg HEG vier nieuwe eigenaren, een franchisegever en franchisenemers van de tapasketen La Cubanita. Daardoor heeft HEG nu ook horeca-expertise in huis. "Horeca was een beetje het ondergeschoven kindje bij ons. Daar is nu gelukkig verandering in gekomen. De opening van het restaurant is daar een mooi gevolg van." Van ziplinen tot zeskamp of een virtual reality moordspel, bij HEG hebben al vele vriendengroepen, bedrijven en families meegedaan aan verschillende groepsuitjes. HEG is in 1997 gestart met activiteiten in en rond het hoofdgebouw waar nu het restaurant komt. Sinds 2013 exploiteert het bedrijf Beldert Beach van Uit®waarde en heeft er een prachtig evenemententerrein van gemaakt waar jaarlijks tienduizenden mensen genieten van een groepsfeest of bedrijfsuitje. De locatie beschikt over diverse activiteiten, van Wipeout tot TukTuk rijden, en verzorgt grote bedrijfsfeesten en teamuitjes op maat. Er is een strand met beachclub, maar ook een grote indoorlocatie.

Vlak voor de opening van het seizoen moest HEG alle uitjes cancelen vanwege het coronavirus. Een slechter moment was eigenlijk niet denkbaar, het bedrijf is dan ook hard getroffen door de maatregelen. "Juist in de lente en zomer draaien we op volle toeren. We hebben zakelijk gezien een erg zware tijd achter de rug. En ook nu is het nog lastig, we draaien op een capaciteit van dertig procent", zegt Vink.

Gelukkig maakte de zomer het nog een klein beetje goed. "Wij hebben een grote locatie en kunnen daardoor goed anderhalve meter afstand houden. Daarnaast is het belangrijk om te blijven innoveren, juist in moeilijke tijden. Een crisis kan ook voor een impuls zorgen. Soms is het nodig om afscheid te nemen van oude dingen en in te spelen op kansen en trends. Online is er veel mogelijk, ook in de evenementenbranche. Een mooi voorbeeld is online teambuilding Moviebusters. Collega’s kunnen in teams live met elkaar spelen, gewoon vanuit de huiskamer of kantoor. Je telefoon is het bedienings-paneel. Zo hebben we nog meer online activiteiten ontwikkeld. En op ons terrein wordt hard gewerkt aan een parcours voor Expeditie Robinson. Hetzelfde als op televisie. Balans, kracht en veel samenwerken zijn belangrijke onderdelen. Ideaal als teambuildings-uitje."

CV Wouter Vink • Begon in 2001 als stagiair bij Holland

Evenementen Groep en is blijven plakken. • In 2006 werd hij salesmanager en hij groeide door naar commercieel en later algemeen directeur.

Holland Evenementen Groep | Strandweg 1, Zoelen 0344 745 400 | info@hollandeg.nl | hollandevenementengroep.nl