HOTEL DREAM Mons
Belgium
The Menu
A votre service
40€ boissons comprises
Prosecco rosé et ses mises en bouche surprises Carpaccio de boeuf roquette, copeaux de parmesan et son décor
ou Trilogie de saumon carpaccio de saumon, saumon doux mariné, saumon fumé
Trou Normand Filet de Bar rôti Quenelle de purée, ratatouille de légumes
ou Le boeuf en tagliata revisité concassé de pomme de terre à la truffe
Tiramisù du Dream ! ou Gâteau de circonstance Le Forfait boisson comprend 1/4L de vin par personne Vins sélection maison Vin Blanc Languedoc «les fruités» de félines cote de Bésille- chardonnay - roussane Vin rosé languedoc «les fruités» cote de bésille- syrah- cinsauret Vin rouge languedoc «les fruités» de félines rouge cote de bésillegrenache- syrah
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The Menu
A votre service
40€ Hors boissons
Mea Culpa et ses mises en bouche surprises Duo de foie gras mi-cuit poêlé chutney de raisin
ou Poêlée de Saint Jacques petits légumes croquants, croque de saumon fumé
Trou Normand L’incontournable 3 magret de canard, celles d’agneau, brochette de boeuf, gratin dauphinois, chicons braisés, sauce brune
ou Dos de cabillaud purée de pomme de terre, épinards sautés sauce Nantua
Moëlleux au chocolat ou tiramisù du Dream! ou Gâteau de circonstance ou assiette de fromages Jacky Cange Forfait boisson à 8€ comprend 1/4L de vin par personne ou 1/2L à 12€ Vins sélection maison Vin Blanc Languedoc «les fruités» de félines cote de Bésille- chardonnay - roussane Vin rosé languedoc «les fruités» cote de bésille- syrah- cinsauret Vin rouge languedoc «les fruités» de félines rouge cote de bésille-grenache- syrah Les eaux, coca et bières à pression sont compris pendant toute la durée du repas. Après le café, toute boisson consommée sera facturée au prix de la carte
HOTEL DREAM Mons
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The Menu
A votre service
40€ boissons comprises
Mojito au choix et ses mises en bouche surprises Antipasto Mare e Monti Assortiment de charcuterie, poisson frit, légumes grillés et bruschette diverses, brochette de scampis grillés
Trou Normand Trio de pâtes fraîches tortellacci 4 fromages, ravioli farcis à la ricotta sauce boeuf, gnocchi giardiniere
ou Espadon grillé purée de pomme de terre et provençale de légumes
ou Escalope fourrée aux légumes grillés tomates confites et mozzarella à la sauce speck, champignons sautés accompagnés d’un gratin dauphinois et chicons caramélisés
Tiramisù du Dream ! ou Gâteau de circonstance Café Le Forfait boisson comprend 1/4L de vin par personne Vins sélection maison Vin Blanc Languedoc «les fruités» de félines cote de Bésille- chardonnay - roussane Vin rosé languedoc «les fruités» cote de bésille- syrah- cinsauret Vin rouge languedoc «les fruités» de félines rouge cote de bésille-grenache- syrah
HOTEL DREAM Mons
A votre service
Belgium
The Menu
65€ Boissons comprises
La coupe de champagne et ses mises en bouche surprises Salade de homard Brunoise de légumes au philadelphia et avocats crème d’artichauts Ou
Escalope de foie gras poêlé poires caramélisées, biscuit croquant
Trou Normand Filet pur de boeuf réduction d’échalotes au vin rouge, pomme Duchesse truffée, légumes vapeur, chicons caramélisés Ou Dos de cabillaud purée de pomme de terre, épinards sautés sauce Nantua Tiramisù Lime quenelle de vanille, coulis de fruits rouges
Café
Un choix de vins sera sélectionné par le maître d’hôtel ainsi que les boissons soft
HOTEL DREAM Mons
A votre service
Belgium
The Menu
90€ Boissons comprises
La coupe de champagne et ses mises en bouche surprises Salade de homard Brunoise de légumes au philadelphia et avocats crème d’artichauts
Escalope de foie gras poêlé poires caramélisées, biscuit croquant
Trou Normand Filet pur de boeuf réduction d’échalotes au vin rouge, pomme Duchesse truffée, légumes vapeur, chicons caramélisés Tiramisù Lime quenelle de vanille, coulis de fruits rouges
Café
Un choix de vins sera sélectionné par le maître d’hôtel ainsi que les boissons soft