La brasserie 2016 2017

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La Bra

sserie

Eat Me

DU LUNDI AU JEUDI DE 17H00 À 24H00 LE SAMEDI DE 11H00 À 18H00 ET LE DIMANCHE DE 18H00 À 23H00

Allergique? Nos plats peuvent contenir des produits contenant des allergènes ( Gluten, céréales, Crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graine de sésame, lupin, mollusques) ! N’hésitez pas à le signaler à nos serveurs ! La cuisine se charge du reste !

TAPAS

Dream BRASSERIE

*Pour deux personnes

Croquettes diverses, calamars frits, nems, pains garnis 18€ toastés, mini brochette de poulet, brochette de scampis

Sur le Pouce 100%

PRODUITS NATURELS

* servi avec frites et crudités Poulet, bakon, légumes grillés Saumon fumé, philadelphia, concombre, aneth, roquette

LES MERVEILLEUX LES INCONTOURNABLES,

NOS PANINI CHAUDS * servis avec frites et crudités A l’Italienne : jambon de parme, tomate, mozzarella, basilic Végétarien : aubergine, courgettes grillées, tomate, mozzarella Poulet : tomates confites, roquette, Emmenthal, pesto

8€

Hamburger DU DREAM !

Hamburger du Dream ! fait minute Galette de pomme de terre, crudités, viande pur boeuf, 18€ pain brioche aux poires caramélisées, foie gras poêlé et sauce truffe

8€ 8€

Le CLASSIC ! pure boeuf crudité servi avec frites Classic miam 14€

NOS OMELETTES * servis avec frites et crudités « légumes sautés et fromage» Paysanne «pomme de terre, lardons, petits pois, mozzarella

7€ 9€

NOS ENTRÉES

NOS SALADES COMPOSÉES César au poulet : iceberg, poulet grillé, crudités César aux scampis : iceberg, scampis, jambon de parme, parmesan, crudités L’Ostendaise : croquette maison de crevettes grises sur lit de salade (mesclun) et crudités Chèvre et Pleurotes : pleurote et lardons sautés, beurre à l’ail, toast au fromage de chèvre, tomates confites, brunoise de concombre, salade mesclun, oignons rouges Saumon Deux Façons : fumé et vapeur aux fines herbes, salade et crudités

12€ 14€

14€ 16€ 16€ 14,50€

16€

Calamars sautés à l’ail, feuilleté aux épinards et sa baguette toastée à l’huile d’olive Duo de scampis, calamars fritti, sauce tartare et crudité Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan Saumon fumé et ses toasts Jambon de parme melon et son décor Assiette de charcuterie, mixte de fromage et olives Six ou douze huîtres sur glace 6 à 16€ - 12 à 30€

Américain

NOS PLUS

nature ou préparé accompagné de frites et crudités

14€ 16€ 14€ 16€ 13€ 15€

15€


LE COIN DES ENFANTS..BABY ! Croquette de fromage maison * servie avec frites Nugget de poulet et frites Hamburger pur boeuf, crudités et frites Tagliatelle jambon et fromage Penne ou linguini à la Bolognese

8€ 9€ 12€ 8€ 7€

NOS VIANDES

CÔTÉ CROQUETTES FAITES MAISON Trilogie de croquettes ( copieux) Jambon de parme, crevette grise, ris de veau Croquette au fromage « parmesan, fontina, mozzarella fumée Croquette de jambon de parme, olive et pecorino Croquette de crevette grise de Zeebrugges Duo de croquette Terre et Mer, jambon de parme, crevettes grises Croquettes au ris de veau

16€ 12€ 14€ 14€ 14€ 14€

NOS PÂTES Linguini sautés aux scampis, crabe, piment doux et citron vert Linguini au pesto, tomates confites, artichauts grillés et poulet Paccheri di Gragnano aux aubergines, tomates fraîches et mozzarella sur lit de purée à la crème de truffe Tagliatelle aux scampis et saumon fumé, crème tomatée Gnocchetti alla Contadina, saucisse à l’Italienne, speck et brocolis sautés à l’huile d’olive Ravioloni farcis à la ricotta, sauce au filet pur de boeuf (tomates) Ravioloni à la ricotta sauce 4 fromages Risotto crémeux au speck , dés de courgette et parmesan, friture d’artichauts Risotto de scampis, dés de tomate fraîche et roquette

Pavé de boeuf poêlé « 300gr » jus de veau, gratin dauphinois, légumes vapeur, chicons caramélisé Pavé de boeuf poêlé « 300gr » sauce au choix (champignon, poivre, béairnaise, rochfort, choron) gratin dauphinois, légumes vapeur, chicons caramélisé Pavé de boeuf « 300gr» réduction d’échalotes au vin rouge, gratin dauphinois, légumes vapeur, chicons caramélisé La Méga Milanaise et ses crudités accompagnée de pâtes ou frites Tagliata de boeuf revisitée, sur écrasée de pomme de terre, crème truffée, roquette et parmesan Escalope parmiggiana gratiné: aubergine, tomate, mozzarella, tagliatelle fraîches Escalope gratiné jambon, fromage, sauce 4 fromages accompagné de pâtes ou frites Entrecôte grillée « 350gr » servi avec légumes vapeur, chicons caramélisés, crudités et frites

18€

Sauce au choix (champignon, poivre, béairnaise, rochfort, choron)

3€

21€ 21€ 18€ 24€ 16€ 16€ 22€

20€ 16€ 18€ 16€ 17€ 18€ 16€ 16€ 18€

NOS POISSONS Grillade de poisson mixte selon arrivage, lasagne de légumes Calamars à la plancha, linguini aglio, olio e peperoncino Poulpe à la plancha, écrasé de pomme de terre aromatisé au romarin, sauce vierge et ses croquants Sole meunière, chicons caramélisés et pomme Duchesse

25€ 16€ 18€ 28€


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