Road Stop Chronicle 44 by Volker Kuehnrich

#44 | spring issue

For Free e o stenlo s Unsere k itung Haus ze

breakfast

lunch

Dinner

events

motel

BIKES, BEER & BBQ -

3. MOTEL FERTIG

FIT & LECKER

ALL AMERICAN SATURDAY

JETZT AUCH 10 THEMENZIMMER IM ROAD STOP WUPPERTAL

SUPERMENU BLOG

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roadstop.de

editorial

Sehr geschätzte Road Stop Gäste! Endlich werden die Tage wieder spürbar länger – am frühen Morgen hört man durch das Vogelgezwitscher deutlich, dass der Frühling sich langsam auf dem Weg macht. Bald können wir also unsere Außenbereiche wieder in Betrieb nehmen – den Kinderspielplatz fit machen und die Bepflanzung herrichten. Der 1. Durst ist ja bekanntlich der Schönste! Auf dem Titel haben wir Ihnen unseren Road Stop Circle illustriert – dieser zeigt deutlich wie rund mittlerweile unser Road Stop Angebot ist. Soeben wurde unser 3.ter Motel Standort in Wuppertal mit 10 Themenzimmern eröffnet. An allen unseren Standorten außer in Münster finden Sie nun neben den bekannten Road Stop Restaurants und den Veranstaltungsflächen (Event Halls) ein typisch amerikanisches Motel! Sie können also nicht nur täglich bei uns frühstücken, Mittag essen, Kaffee trinken und zu Abend essen – Sie können bei uns auch Flächen für ein Seminar oder für einen private Feier buchen. Das alles ohne Ruhetag mit dem gewohnt persönlichen Road Stop Service! Dazu stilechte Übernachtungen im Road Stop Motel Themenzimmer. Für die richtigen Ernährungstipps konnten wir die Food Bloggerin Claudia Buchheister gewinnen, die in den kommenden Ausgaben über gesundes Essen und die Vorzüge unterschiedlicher Nahrungsmittel schreibt. Weitere Infos dazu auf Seite 4 und Seite 12 und tagesaktuell unter www.supermenu.de Beachten Sie bitte unsere Specials und Überraschungen zu Ostern und zum Muttertag – wir haben uns für Sie etwas Schönes einfallen lassen! Viel Spaß bei uns im Road Stop – egal zu welchem Anlass – wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch. Herzliche Grüße, Ihr Frank Buchheister

Aktuelles

l a t r e p p u .. t im Road Stop W e n f f o r e Jetzt AM

ERICAN

AD STOP

Endlich eröffnet – nach vielen baulichen Verzögerungen ist nun unser 3.tes Motel nach Dortmund und Mettmann im Road Stop Wuppertal fertig und eröffnet. Wir bieten hier 10 Themenzimmer in 4 unterschiedlichen Kategorien. Alle Zimmer sind als Doppelzimmer konzipiert – alle Zimmer bieten sehr bequeme BoxSpringBetten mit Premium Matratzen – kostenloses WLAN – Flatscreen Sat- & SKY TV – separates WC – je nach Ausstattung Pantry Küche, freistehende Badewanne oder Whirlpool u. v. m. Jedes Doppelzimmer hat ein anderes Thema – wie immer hatten wir sehr viel Spaß und Freude die Themen mit originalen und sonderangefertigten US-Dekorationen im Detail stimmig auszustatten. Genießen Sie bei einem Aufenthalt oder einem Rundgang durch unser

rien o g e t a K 4 n mer i m i z n e m mer) e m h i T z l e 10 p p o D ( ab Euro 59.-

Motel einen Kurztrip durch die USA.

Lifestyle Tipps | Things to do, see & enjoy

Jahre

Musik

Groove Attack 10th Anniversary Die erfolgreiche Konzertreihe von und mit Weltklasse Drummer und „Chief of Groove“ Tony Liotta feiert in der Event-Hall des Road Stop Dortmund ihr Jubiläum. Ein großartiges Konzert in intimer Club-Atmosphäre mit beeindruckenden Künstlerensembles, die exklusiv für „Groove Attack“ die Bühne rocken. An diesem Abend werden Klassiker der Musiklegenden zelebriert - das „Best of“ u.a. mit Musik von:

- Pink Floyd - Sting - Dire Straits - Blues Brothers - Santana - Miles Davis - Pink - The Beatles - Eric Clapton - u.v.a. Ein einzigartiges Event, dass Sie nicht verpassen dürfen! Tickets gibt es online unter: http://dortmund.roadstop.de/groove-attack.html oder direkt im Road Stop Dortmund als „Just Music“ für den reinen Musikgenuss oder als „Beats & BBQ“ KombiTicket inkl. einem exklusiven BBQ Buffet vor dem Konzert.

Freizeit

Freiheit auf Rädern

Jobs@Road Stop Bist Du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung die Spaß und Abwechslung mit vielen Menschen bringt? Mit tariflich definierter Arbeits- und Freizeit, ohne die oft branchenüblichen Überstunden? In einem super Team das Spaß an seiner Arbeit hat und dies durch ein entsprechendes Arbeitsklima auch vermittelt? Im stabilen und sicheren Arbeitsumfeld eines erfolgreichen, herzlichen und sympathischen Arbeitgebers, mit außergewöhnlichen Visionen und neuen Ideen für die Zukunft? Dann bist Du bei uns genau richtig! Schau Dich um und bewirb Dich auf unserer Website: roadstop.de > Jobs

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Die Freiheit auf zwei Rädern wird am 22.04. ab 10:00 Uhr beim „Open House“ unseres Partners MotoMaxx in Hagen zelebriert. Erlebt die brandneuen 2017er Harley-Davidson Modelle wie z.B. die neue „Road King Special“.

Internet

SuperMenU Auf dem „SuperMenU Blog“ von Ernährungsberaterin Claudia Buchheister dreht sich alles um die Themen Ernährung,

Für Speisen und Getränke wird ebenfalls gesorgt. Etwas umfangreicher

Entspannung, Entschleunigung und Fitness. Neben Informationen

mit vielen weiteren Partnern aus den Bereichen Motorrad, Auto, Reise

über Lebensmittel, Nährstoffe, Restaurants, Märkte, Kochboxen,

und Lifestyle, sowie Life Musik und natürlich Speisen und Getränken,

Diäten, Sporternährung, verschiedene Ernährungsformen und

„All American Saturday“ am 10.06. rund um das Road Stop Dortmund. Auch dort erlebt Ihr die neuesten HD Modelle

Nahrungsergänzungsmittel findet man auch Rezepte und

und könnt diese direkt Probe fahren! Informiert Euch über Tuning,

also, der alle Fragen zu den o.g. Themen beantwortet und ständig

wird es beim

Zubehör, USA Reisen, uvm. Trefft Gleichgesinnte nicht nur auf zwei,

Buchempfehlungen. In Gastbeiträgen von „SuperYouman“ und Personal Trainer Leonard Hillebrand erfährt man Interessantes über das Thema Training und Gesundheit. Ein ganzheitlicher Blog erweitert wird.

sondern auch auf vier Rädern, denn auch US-Cars sind herzlich

Da auch wir vom Road Stop sportlich unterwegs und stolz auf

willkommen! Mehr Info‘s folgen im nächsten Chronicle, also „safe the

unseren Triathlon und Duathlon Europameister Hubertus

date“!

Brand sind, sowie unser Speisenangebot gern in alle Richtungen erweitern möchten, findet Claudia‘s Blog in unserem Chronicle eine neue Heimat in der „analogen Welt“. Im ersten Teil auf der letzten Seite dreht sich diesmal alles um das Thema Fleisch. www. supermenu.de

Road Stop Motel

Villa Rock & Rock Station *** Motel-Portrait *** In unserer neuen Reihe stellen wir in jeder Ausgabe ein anderes Motelzimmer unserer Themenmotels vor. Diesmal: Villa Rock & RockStation im Road Stop Neandertal und im neu eröffneten Motel Road Stop Wuppertal

Man kann die Themenzimmer unserer Motels in Dortmund, Neandertal und ganz neu Wuppertal sicher als außergewöhnlich bezeichnen, aber die beiden Zimmer, die sich dem Thema „Rock“ widmen, setzen nochmal einen drauf! Im Road Stop Neandertal heißt es „Rock Station“, im Road Stop Wuppertal ist es die „Villa Rock“ in Anlehnung an unsere Kooperation mit der gleichnamigen Konzertreihe. Beiden gemein ist die vollkommen einzigartige Ausstattung mit vielen Musikinstrumenten, Fotos und Plakaten, sowie der Farbgebung in orange und schwarz. Man taucht buchstäblich in einer andere Welt, sobald man die Zimmer betritt und fühlt sich wie im Backstagebereich einer großen Konzerthalle. Hosen und Hemden finden im Schlagzeug an der Wand Platz, das Waschbecken befindet sich im Flight Case und der Fußboden ist gespickt mit Schallplatten (an die jüngeren Leser: darüber hörte man früher Musik, bevor es MP3 & Co gab...) In der „Villa Rock“ schließt sich gleich noch eine komplette Küche und ein riesiges Badezimmer an, sodass eine komplette Band darin unterkommen könnte. Schaut Euch die Zimmer unbedingt an und bucht sie unter: roadstop.de

Termine

DORTMUND

MÜNSTER

Hohensyburgstr. 169 | D-44265 Dortmund T +49 (0)231 488 266 0 | F +49 (0)231 488 266 2 | dortmund@roadstop.de

Schiffahrter Damm 315 | D-48157 Münster T +49 (0)251 327 01 70 | F +49 (0)251 327 01 72 | muenster@roadstop.de

All you can eat

Montag & Dienstag von 18-22 Uhr Sonn- & Feiertags von 14-21 Uhr

„ALL AMERICAN BBQ“-BUFFET in der Event-Hall. Best of Buffet frisch vom Außen-Grill: - knusprige Chicken Wings & Spare Ribs, frisch aus dem Cactus Jack Smoker - eine Burgerstation mit Burgerpattys zum Erstellen des eigenen Wunschburgers -verschiedene Grill-Spezialitäten vom Holzkohlegrill - saftiges Pulled Pork - Chili con carne aus dem Gusseisentopf - TexMex Taco Corner

- verschiedene Fingerfood Leckereien - große Salatbar - köstliches Dessertbuffet - uvm ... immer Sonn- & Feiertag von 09:00 – 13:30 Uhr „Big Family Breakfast“-Buffet ab 9:00 Uhr für max. 90 Min. Early Bird Special wer bis 10:30 Uhr wieder weg ist zahlt weniger!

Montag bis Donnerstag von 18-21 Uhr Freitag und Samstag von 18-22 Uhr Sonn- & Feiertags von 14-21 Uhr

„ALL AMERICAN BBQ“-BUFFET Best of Buffet im Road Stop Restaurant: - knusprige Chicken Wings & Spare Ribs, frisch aus dem Cactus Jack Smoker - eine Burgerstation mit Burgerpattys zum Erstellen des eigenen Wunschburgers - verschiedene Grill-Spezialitäten vom Holzkohlegrill - saftiges Pulled Pork - Chili con carne aus dem Gusseisentopf - TexMex Taco Corner - verschiedene Fingerfood Leckereien - große Salatbar

- köstliches Dessertbuffet - uvm ... immer Sonn- & Feiertag von 10:00 – 13:30 UHR „Big Family Breakfast“-Buffet

MEttmann

ME NEANDERTAL

Marie-Curie-Str. 8 | D-40822 Mettmann T +49 (0) 2104 26 99 300 | F +49 (0)2104 26 99 199 | neandertal@roadstop.de

All you can eat

- Frühstücksbuffet täglich ab 06.30 Uhr Montag bis Donnerstag von 18-21 Uhr Freitag und Samstag von 18-22 Uhr Sonn- & Feiertags von 14-21 Uhr

- köstliches Dessertbuffet - uvm ... immer Sonn- & Feiertag von 07:00 – 13:30 UHR „Big Family Breakfast“-Buffet Early Bird Special: wer bis 09:00 Uhr wieder weg ist, zahlt nur 11,95 Euro pro Person!

WUPPERTAL

Einern 149 | D-42279 Wuppertal T +49 (0) 202 51 51 73 90 | F +49 (0)202 51 51 73 91 | wuppertal@roadstop.de

All you can eat Montag bis Donnerstag von 18-21 Uhr Freitag und Samstag von 18-22 Uhr Sonn- & Feiertags von 14-21 Uhr

- köstliches Dessertbuffet - uvm ... immer Sonn- & Feiertag von 10:00 – 13:30 Uhr „Big Family Breakfast“-Buffet

Start your engine! g für Smart Online Bookin & All ausgewählte Events : you can eat Angebote booking.roadstop.de

Das herz schlägt höher bei heissen Autos? roadstop-motors.de

XXL

OSTERSONNTAG, DER 16. APRIL OSTERMONTAG, DER 17. APRIL BIG FAMILY BREAKFAST BUFFET 15,95 € P. P. RESERVIERUNG EMPFOHLEN!

Der Osterhase kommt! An allen Tagen durchgehend geöffnet!

Wir laden Sie herzlich zu unseren XXL Big Breakfast

Buffets

Ostersonntag

und

Ostermontag ein. Genießen Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden unser leckeres und vielseitiges XXL Big Breakfast Buffet, mit allem, was man sich für den perfekten Start in den Tag nur wünschen kann. Oder besuchen Sie uns im Road Stop zu unseren reichhaltigen BBQ-Buffets am Abend! Hier erwarten wir Sie mit einer großen, offenen Burger Station, frischen Salaten, knusprigen Spare Rips & Chicken Wings, sowie etlichen Beilagen und Nachspeisen. Feiern Sie die Ostertage mit uns im Road Stop! Weitere Informationen erhalten Sie auf www.roadstop.de

So. 30.04. | AB 14:00 UHR

-Buffet in den MaiRoad Stop Favourites all you can eat Reservierung empfohlen!

JE NACH WETTERLAGE DIENSTAG, 5. ODER 12. SEPTEMBER IM AUTOKINO ESSEN

JETZT SCHON VORMERKEN!

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bot per Mail an iduelles Ange iv d in r Ih e Si Fordern en Sie einfach e oder sprech .d op st ad ro @ events d Stop an. rsonal im Roa Pe eic rv Se r unse

-Bigil-y

Fam

fast k a e r B

Happy

Mother´s Day

am 14. MAI ist MUTTERTAG free sekt for mum´s Weitere Infos auf roadstop.de

Events & highlights

Krimi Lesung Klaus Stickelbroeck

Peter Godazgar

Ralf Kramp

Kai Magnus Sting

Ralf Kramp

„Blindgänger“

„Der tut nix, der will nur morden“

„Im wahrsten Sinne des Mordes“

“Tod unter Gurken”

„Im wahrsten Sinne des Mordes“

TATZEITPUNKT:

DO., 26.10.17, 19 UHR

DO., 05.10.17, 19 UHR

DO., 20.04.17, 19 UHR

DO., 30.11.17, 19 UHR

DO., 18.05.17, 19 UHR

TATORT:

Event-Hall Road Stop

Dortmund

Münster

Neandertal

Wuppertal

MEttmann

ME Lesung (Event-Hall) inkl. Welcome Drink

9,95 Euro

Lesung (Event-Hall) inkl. Welcome Drink und Teilnahme am Krimi-Buffet im Road Stop Restaurant vor der Lesung (17.30-19:00 Uhr)

19,95 Euro

LEARN ER EV YTHING ABOUT

JIM BEAM & BBQ

y a D g tin s Ta samstag, 22.04. ab 19 uhr Tauchen Sie ein in die Geschichte und Herstellung der ”Small Batch Bourbon Collection“

der Premium Whiskeys von Jim Beam. Erfahren Sie welche Liebe und Perfektion die acht Generationen der Familie Boehm aus Deutschland in die Produktion ihrer Bourbons investierte die sie zur “Number one“ gemacht haben und lernen Sie beim exklusiven “Jim Beam Tasting“ worauf es beim Genuss des “flüssigen Goldes“ wirklich ankommt.

Tickets und Informationen erhalten Sie auf roadstop.de

Für 69,90 Euro p. P.

WHISKEY BBQ and

Events & highlights

Brand, Hubertuse zialist B ier-Sp

Food Pairing

Weitere Termine auf roadstop.de

American BBQ &

German Craft

2017 Beer-Tasting

Grill EVENT

ERLEBEN UND GENIESSEN SIE MIT UNSEREM PROFESSIONElLEN BIER-KENNER GERMAN CRAFT BIERE UND EIN KÖSTLICHES AMERIKANISCHES ROAD STOP BBQ. DAS BESONDERE ERLEBNIS VON GESCHMACK UND AROMA!

MEttmann

ME Freitag, 12.05.2017 Samstag, 18.11.2017

Samstag, 16.09.2017

Samstag, 11.11.2017

Samstag, 27.05.2017

von 19:00-23:00 Uhr, 49,90 Euro inkl. Speisen, Getränke und einem exklusiven Beer Tasting

grillkurse

Samstags ab 12 Uhr

Auch als Firmen-, Exklusiv – oder IncentiveVeranstaltung buchbar

MEttmann

ME 01.04.17 08.04.17 15.04.17 22.04.17 29.04.17 06.05.17 13.05.17

01.04.17 08.04.17 22.04.17 29.04.17 06.05.17 20.05.17

08.04.17 22.04.17 29.04.17 06.05.17 13.05.17 20.05.17

25.03.17 08.04.17 22.04.17 29.04.17 06.05.17 13.05.17 20.05.17

Weitere Termine auf roadstop.de

Reisebericht

elblog v a r t * s r‘ Wayfare

Wayfarer: \ˈwā-ˌfer-ər\ Reisende(r), Wanderer, Fußreisende(r) from wey, way + -farere- traveler, from faren to go

Seattle @wayfarer4fun

The Emerald City

Reisebericht

Nur wenige Städte der USA liegen so außergewöhnlich

die Aufmerksamkeit (und letztlich das Geld) der Kunden

Neben lebendigen und sich ständig erneuernden Stadttei-

schön und verfügen außerdem über eine solch hohe

zu erhaschen. Neben frischen Lebensmitteln und Kunst-

len, in denen quasi im Monatstakt neue Bars, Restaurants

Lebensqualität wie die größte Stadt im äußersten Nord-

handwerk gibt es dort viele verschiedene Stände und

und Geschäfte eröffnen, hat man von dem Wahrzeichen

westen der USA: Seattle.

Lokale mit unterschiedlichsten Leckereien, durch die

Seattle‘s schlechthin einen super Überblick über die

„The Emerald City“ wie sie auch genannt wird, liegt direkt

man sich am liebsten komplett durch schlemmen möchte.

Stadt: die Space Needle. Dieser futuristisch anmutende

zwischen dem Puget Sound und dem Lake Washington,

Ein kleiner, angrenzender Park bietet einen herrlichen

Aussichts-

gut 150 km südlich von der kanadischen Grenze. Grün

Ausblick auf den Hafen, das Safeco Baseball-Stadium und

Weltausstellung „Century 21 Exposition“ errichtet wurde,

wie ein Smaragd (Emerald) ist sie tatsächlich, ist sie doch

die umgrenzenden Berge bis zum Mount Rainier.

ist ein absolutes Muss für jeden Besucher. Ich war

umringt und durchdrungen von zahlreichen Wäldern,

Natürlich ist Seattle auch durch viele international

sicherlich schon dreimal dort oben und habe die fantas-

Seen und natürlich dem Pazifik direkt vor der Tür. Der

bekannte TV Serien und Filme bekannt, allen voran Grey‘s

tische Aussicht genossen. Doch man überblickt von dort

Puget Sound, eine Meeresbucht welche Seattle durchdrun-

Anatomy, Frasier, Dark Angel, uvm. Ebenfalls bekannt ist

nicht nur die Stadt, sondern vor allem auch das herrliche,

gen von zahlreichen Inseln vom offenen Meer abschirmt,

Seattles Musikszene. Der „Grunge“ Sound trat von hier in

grüne Umland, den Puget Sound und den nahliegen-

führt hoch bis Vancouver Island und (unter anderen

den 1990er Jahren seinen weltweiten Siegeszug an. Bands

den Mount Rainier. Ein lebendiges und sympathisches

Namen) sogar bis Alaska. Zahlreiche Kreuzfahrtschiffe

wie Nirvana, Pearl Jam und Soundgarden waren die ersten

Stadtbild, die fantastische Umgebung für Outdoor

starten hier ihre traumhafte Tour in den hohen Norden ...

und berühmtesten Vertreter dieser Musikrichtung und

Sportler und Liebhaber, perfekte Infrastruktur und ein

Seattle beheimatet zahlreiche Unternehmen aus unter-

machten den auch so genannten „Seattle Sound“ weltbe-

großes kulturelles Angebot - die Kombination all dieser

schiedlichen Wirtschaftsbereichen, die in der ganzen

kannt. Harte Gitarrenriffs, düstere Ästhetik und Lyrics aus

Zutaten brachte Seattle schon mehrfach den Titel der

Welt bekannt sind, darunter Boeing, Starbucks, Amazon,

Punkrock und Metal prägen den Musikstil, der bis heute

„lebenswertesten Stadt“ der USA ein. Daran kann auch das

T-Mobile US und Microsoft im angrenzenden Redmond.

nichts von seiner Popularität verloren hat, wenn auch der

oftmals schlechte und regenreiches Wetter nichts ändern,

Der internationale Seattle-Tacoma Flughafen und der

bekannteste Vertreter, Nirvana Frontmann Kurt Cobain,

das tatsächlich gar nicht so schlimm ist. Im Sommer ist

Hafen von Seattle sind wichtige Knotenpunkte in die

1994 verstarb und sich die Band daraufhin auflöste.

es fast durchgehend trocken und mit durchschnittlich 20

ganze Welt.

Auch wir vom Road Stop huldigen der klassischen

Grad angenehm mild.

Die Stadt selbst besticht durch einen fast europäischen

Gitarrenmusik und haben gleich zwei unserer The-

Nur im Herbst und Winter kommt es zu häufigeren

Charme, weil man sie am besten zu Fuß und mit öffentli-

menzimmer der Road Stop Motels dem Thema „Rock“

Niederschlägen. Diese empfinde ich im pazifischen

chen Verkehrsmitteln erforschen kann. Ein bezauberndes

gewidmet. Im Road Stop Neandertal kann man stilecht

Nordwesten aber als eigentlich sehr schön. Wenn Nebel

Stadtviertel grenzt an das nächste an. Zahlreiche Cafes,

in der „Rock Station“ nächtigen und im neuen Road Stop

und Regen auf Wälder, Berge und den Pazifik treffen, hat

Restaurants und Geschäfte wetteifern um die Kunden und

Wuppertal Motel sogar in der „Villa Rock“. Beide Zimmer

es einen ganz eigenen und besonderen Charme. Aber bei

Touristen, die aufgrund der vielen Hügel auf denen Seatt-

portraitieren wir auch in dieser Ausgabe auf Seite 5 und

meinen Besuchen im September/Oktober hatte es fast

le erbaut ist, gut zu Fuß sein sollten. Letztere finden sich

empfehlen diese als unbedingten Pflichtbesuch für jeden

ausschließlich bestes Wetter und Sonnenschein. Insofern

immer zuhauf am „Pike Place Market“, einer teils offenen

Rock-Fan!

ist Seattle eigentlich immer eine Reise wert!

Markthalle in der die Händler ihre Produkte oft lautstark

Doch nicht nur Rock und TV Fans fühlen sich in Seatt-

anpreisen und sich immer neue Aktionen ausdenken um

le wohl, denn die Stadt hat noch so viel mehr zu bieten!

und

Restaurantturm, welcher

1962

zur

*** Indoor- und Outdoor-Spielbereichen in ALLEN Road Stops***

K ids Stuff zu jedem K iddy Menue!

Wussten Sie, Dass … ... Das Road Stop von jedem Kiddy Menue 1.- Euro an die Freddy fischer Stiftung spendet und begleitet damit dauerhaft soziale Projekte an allen Road Stop Standorten.

@supermenublog

supermenu.de

IMPRESSUM

? h c s i e l Warum F

Road Stop wird herausgegeben vom Road Stop Chronicle Verlag. Herausgeber: Frank Buchheister Sitz der Redaktion: Oberer Pustenberg 24 · D-45239 Essen T +49 2104 26 99 100 · F +49 2104 26 99 199 ro@dstop.de · roadstop.de Redaktion: Frank Buchheister (V.i.S.d.P.), Volker Kühnrich, Claudia Buchheister, Carsten im Brahm, Hubertus Brand, Sabine Martincic, Juline Szengel

Fleisch ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel! Es enthält viel wertvolles Eiweiß (Protein), das einfach in Körpereiweiß umgebaut werden kann!

Fotos: Frank Buchheister, Volker Kühnrich, Helge Jepsen, Michael Ziehm, istockphoto.com

Diese Proteine helfen beim Muskelaufbau! Muskeln wiederum erhöhen den Kalorienverbrauch in Ruhe und Eiweiß macht außerdem satt! Das alles kommt vor allem Diätwilligen entgegen. Während einer Diät besteht die Gefahr, dass der Körper Muskeleiweiß als Energiequelle nutzt. Eine proteinreiche Ernährung, am Besten in Kombination mit Sport, verhindert den Muskelabbau und schützt die vorhandene Muskulatur. Proteine sind für Sportler nicht nur als Muskelschutz besonders wichtig. Die körperliche Aktivität bewirkt einen erhöhten Energie-und Vitalstoffbedarf. Deshalb sollten Sportler neben der Aufnahme von Kohlenhydraten und guten Fetten auch auf eine ausreichende Proteinzufuhr achten. Als Eiweißquelle besonders gut geeignet ist z.B. hochwertiges Rindfleisch. Außerdem sind im Fleisch viele Vitamine und Mineralstoffe vor allem Zink und Eisen enthalten. Der Anteil an den „guten“ und gesunden ungesättigten Fettsäuren im Fleisch liegt bei 50-70 %. Diesen Fetten wird unter anderem eine günstige Wirkung auf das Herz-und Kreislaufsystem, entzündungshemmende Eigenschaften, aber auch eine Krebs-und Diabetes vorbeugende Wirkung zugesprochen. Eine Menge Tipps und Tricks rund um das Thema Fleisch kann man z.B. auch in den Road Stop Grill-Kursen lernen und im Anschluss an die gemeinsame Zubereitung natürlich auch genießen. Aller Termine findet man unter www.roadstop.de.

Anzeigenmarketing: Betriebsstätte Road Stop Chronicle · Druckauflage: 14.000 Ex. · Erscheinungsweise: 6x jährlich. Alle veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Ohne eine Genehmigung der BS Road Stop Chronicle ist eine Verwertung nicht rechtmäßig. Dies gilt auch für die Vervielfältigung als Kopie, die Aufnahme in elektronische Datenbanken und für die Vervielfältigung auf CD-Rom. Für unverlangt eingesandte Beiträge wird keine Gewähr übernommen. Beiträge, die mit dem Namen des Verfassers gekennzeichnet sind, stellen nicht in jedem Fall die Meinung der Redaktion dar.

Mein Name ist Claudia Buchheister

Design & Umsetzung: Haus des guten Geschmacks hausdesgutengeschmacks.de

Ich bin Zahnärztin und Ernährungsberaterin und in meinem Blog www.supermenu.de informiere ich über bewusste Ernährung, Fitness und Entspannung. Ich freue mich, dass ich in den kommenden Ausgaben des Road Stop Chronicles ein wenig Hintergrundwissen zu den einzelnen Speisen, Getränken und Produkten liefern kann.

Druck: Wagner Druck und Werbe GmbH wagnermedia.de

Mitglied im Leaders Club Germany und in der Fachabteilung Systemgastronomie des DEHOGA

Für die Zukunft sind auch spezielle Koch- & Grillkurse zum Thema Sport und gesunde Ernährung geplant! Mehr dazu in Kürze!

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Gründungsmitglied und ehrenamtlicher Vorstand in der Freddy Fischer Stiftung.

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