IL N'Y A PAS D'AMOUR PLUS SINCÈRE QUE CELUI DE LA BONNE CHÈRE (GEORGE BERNARD SHAW) Notre restaurant, l’esprit Rob dans votre assiette. Rob, c’est une rencontre unique entre vous et nos hommes de métier qui veulent partager leur goût des saveurs et de la gastronomie. Au cœur même de cette philosophie, une sélection rigoureuse des produits avec comme exigences la qualité, la meilleure provenance et la fraîcheur. Vous retrouverez tous les ingrédients de votre assiette dans les comptoirs du magasin.
VOUS ÊTES ALLERGIQUE À CERTAINS ALIMENTS ? SIGNALEZ-LE NOUS AVANT DE PASSER VOTRE COMMANDE. La composition de nos plats peut varier occasionnellement. Pour toute information concernant les allergènes, n’hésitez pas à faire appel à notre personnel.
Plat végétarien
LES SUGGESTIONS La cuisine à la bière Joues de lotte à la gueuze, légumes oubliés et pommes gaufrettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,10 € Oeuf poché à la blanche de Hoegaarden, épinards et crevettes grises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,60 € Onglet de boeuf à la trappiste de Rochefort 8°. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,20 € Volaille fermière à la kriek, céleri-rave rôti et pommes gaufrettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,10 €
Les plats détox du mois Teriaky de thon, poireaux et légumes fermentés
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20,10 €
Chou-fleur rôti, crème de chou-fleur, citron, huile d'olives, poivre "caccio e pepe" et caviar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,10 €
LE CONSEIL DE NOS CAVISTES : Brasserie Oud Beersel Oude Kriek 2016
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Verre
Bout.
3,70 €
11,70 €
Verre
Bout.
3,70 €
11,70 €
La vieille kriek Oud Beersel est un produit artisanal, brassé avec de belles cerises au goût imposant de griottes fraîches : un régal !
Brasserie 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voilà l'une des meilleures bières du monde dans le style lambic ! La vieille gueuze Cuvée Armand & Gaston est un assemblage de lambics jeunes et vieux, ce qui lui donne une complexité et un caractère uniques.
LES ASSIETTES À PARTAGER Houmous et pain sarde Assiette de mezze
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7,50 €
16,80 €
(houmous, caviar d'aubergines, falafel, feuille de vigne)
Rillettes de porc Henriette et cornichons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
LES ENTRÉES Croquettes aux crevettes grises (2 pièces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,60 € Croquettes aux crevettes grises (3 pièces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,60 € Tartare de saumon frais et fumé Rob, tuile croquante et tartufata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,80 €
LES PLATS Ris de veau, asperges vertes et ail noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,50 € Assiette mixte de 14 sushis et makis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,20 € 4 sushis au thon - 4 sushis au saumon - 6 makis au saumon
Lasagne au saumon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,50 € Goujonnettes de filet de sole limande, sauce tartare et salade d'herbes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,60 € Scampis frits et béarnaise de homard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,20 € Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,80 € Volaille fermière à la kriek, céleri-rave rôti et pommes gaufrettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,10 € Filet pur de boeuf béarnaise au poivre dragon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,10 € Dos de cabillaud au curry fumé et risotto au citron vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,10 € Espadon au kimchi, fregola sarda et ciabatta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50 € Aubergines à la parmigiana et coulis de tomates
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17,10 €
LES ACCOMPAGNEMENTS Tempura de légumes Légumes vapeur
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3,50 €
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3,10 €
Salade mixte (mesclun, tomate, concombre)
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2,80 €
Panier de frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00 € Panier de pommes de terre gaufrettes Purée de rattes
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3,50 €
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3,90 €
Croquettes de pommes de terre
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2,80 €
POUR LES ENFANTS Macaroni jambon-fromage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,95 € Lasagne bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,95 € Ailerons de poulet (5) et riz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,95 €
Glace surprise offerte aux enfants en dessert.
À TOUT MOMENT Club «Rob» au suprême de poulet et sauce HP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,80 € Tartare de bœuf «Rob» et caprons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50 € Salade Caesar à la sauce Cardini Original . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90 € Croquettes aux crevettes grises (2pièces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,60 € Croquettes aux crevettes grises (3 pièces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,60 € Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,80 € Soupe de poisson, croûtons et rouille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 € Assiette de 5 fromages affinés sélectionnés par notre maître fromager
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14,90 €
ASSIETTES À PARTAGER : Houmous et pain sarde Assiette de mezze
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7,50 €
16,80 €
(houmous, caviar d'aubergines, falafel, feuille de vigne)
Rillettes de porc Henriette et cornichons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
LES DESSERTS Café liégeois au café Delahaut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00 € Brésilienne, caramel, brisures de mendiants et Chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,10 € Dame blanche (glace vanille, chantilly et sauce au chocolat fondu à la minute). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,10 € Crème brûlée à la vanille de Madagascar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00 € Mousse au chocolat artisanale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 € Eclair «Rob» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00 € Assortiment de macarons de Jean-Philippe Darcis (2 pièces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,20 € Assortiment de macarons de Jean-Philippe Darcis (3 pièces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,25 € Carpaccio d'orange, vanille de Sicile, cardamome, anis et granité au lait d'amandes . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 € Pavlova aux fruits, coulis et meringue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,90 € Sabayon au citron et glace limoncello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 €
NOTRE SUGGESTION DE DESSERT : Le thé ou le café gourmand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,15 € Un café ou un thé accompagné de 3 mini-délices
LES CHAMPAGNES Deutz brut
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½ bout.
Bout.
27,70 €
46,40 €
/
62,45 €
/
43,45 €
45,60 €
74,45 €
/
150,00 €
Verre
Bout.
9,40 €
36,70 €
/
54,00 €
La robe est d’un or assez soutenu. Un bouquet très expressif avec des notes de type floral puis des arômes de pain grillé. Fraîcheur du chardonnay et du pinot.
Bollinger brut spécial cuvée
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Une majorité de pinot noir pour ce grand champagne de gastronomie.
Tarlant brut zéro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Un champagne de vigneron, très sec et idéal à l’apéritif.
Billecart brut rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aimé d’abord de ces dames. Sa robe rose pâle et ses bulles délicates ont fait de ce champagne une référence.
Dom Pérignon brut 2008
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Le pape des champagnes, éternel et magique !
«Rob» brut
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Cuvée issue d’une alliance subtile des trois cépages champenois (pinot meunier, pinot noir et chardonnay) et d’un apport de vin de réserve pour lui garantir une régularité qualitative en préservant fruité, souplesse et équilibre.
Larmandier-Bernier brut Latitude
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Blanc de blancs (100% chardonnay) de grande classe, superbement élégant et raffiné. L’une de nos cuvées préférées. Parfait à l’apéritif ou avec un poisson noble.
Votre champagne préféré n’est pas repris ici mais vous savez que nous l’avons en cave ? N’hésitez pas à le demander à notre sommelier ! Un droit de bouchon de 10 € s’ajoute au prix courant de la bouteille.
LES VINS BLANCS Verre
25 cl
½ bout.
Bout.
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30,30 €
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24,90 €
40,50 €
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20,70 €
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26,65 €
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53,60 €
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23,65 €
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25,95 €
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27,80 €
Viré-Clessé 2018 vieilles vignes Domaine Sainte-Barbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L’un de nos bourgognes préférés, tout en rondeur, complexité et élégance. Idéal en accompagnement des poissons nobles. Vin bio.
Pouilly-Fuissé La Roche 2017 - J & N Saumaize Vin rond et suave aux arômes de vanille et d’agrumes.
Pouilly-Fumé 2017 - Cuvée Bailly
Sauvignon frais et désaltérant, parfait avec des coquillages ou à l’apéritif.
Riesling 2016 René Muré - Alsace
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L’expression pure d’un riesling sec et minéral, par un domaine de référence.
Château Carbonnieux 2016 - Pessac-Léognan
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Délicieux pessac-léognan, ambitieux et racé. Idéal avec du homard.
VDP des Côtes Catalanes 2018 - Mas Las Cabes
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Vignifié par Jean Gardiès, sur une base de muscat, ce vin frais et aromatique fait merveille sur les asperges.
Steininger Grüner Veltliner 2018 - Autriche
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Un délicieux grüner veltliner vif et friand par la Maison Steininger.
Vinho Verde 2017 Contacto Anselmo Mendes
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Grand vinho verde intense, gastronomique et complexe, loin du petit blanc de comptoir portugais. Parfait avec des fruits de mer par exemple.
Votre vin préféré n’est pas repris ici mais vous savez que nous l’avons en cave ? N’hésitez pas à le demander à notre sommelier ! Un droit de bouchon de 10 € s’ajoute au prix courant de la bouteille.
LES VINS BLANCS Chardonnay 2018 Bogle California
Verre
25 cl
50 cl
Bout.
4,95 €
8,95 €
19,35 €
28,65 €
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7,30 €
14,10 €
27,60 €
40,00 €
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6,50 €
12,50 €
20,00 €
25,75 €
11,20 €
21,40 €
42,00 €
61,10 €
4,50 €
7,95 €
15,70 €
22,80 €
3,95 €
7,60 €
14,70 €
21,35 €
3,95 €
7,50 €
14,50 €
21,00 €
5,75 €
10,10 €
19,70 €
28,45 €
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Excellent chardonnay californien, rond, gras, s'exprimant sur des arômes beurrés et vanillés.
Sancerre 2016 Le Chêne Marchand Lucien Crochet Le sancerre archétypal, vif et tendu, long et intense. Nez incisif, citron et pierre à fusil.
Bourgogne 2018 Laforêt - Joseph Drouhin
Le grand classique de l’excellente Maison Drouhin, un chardonnay de plaisir, fin, souple et frais.
Meursault 2017 Vincent Latour
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Voilà un grand bourgogne blanc, délicat et raffiné. Grand vin de gastronomie.
Venezia 2017 Pinot Grigio Pizzolato
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Aromatique et joyeux, le parfait pinot grigio. En bio.
Luberon 2017 La Ciboise M. Chapoutier
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Un délicieux vin du Rhône, charmeur et expressif. En biodynamie.
Entre-deux-Mers «Rob» 2018 - Bordeaux
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Le Château Turcaud est un assemblage de sauvignon blanc et gris, sémillon et muscadelle. Nez riche et complexe, avec des notes florales de fruits exotiques et d’agrumes.
Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2016 La Chablisienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vin puissant et fin, concentré, avec une finale expressive.
Votre vin préféré n’est pas repris ici mais vous savez que nous l’avons en cave ? N’hésitez pas à le demander à notre sommelier ! Un droit de bouchon de 10 € s’ajoute au prix courant de la bouteille.
LES VINS ROSÉS Verre
25 cl
50 cl
Bout.
5,00 €
9,05 €
18,70 €
27,10 €
4,30 €
7,10 €
13,25 €
18,50 €
4,95 €
7,50 €
14,50 €
22,85 €
Verre
25 cl
50 cl
Bout.
5,20 €
9,80 €
19,20 €
27,80 €
4,60 €
8,60 €
16,90 €
24,60 €
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3,70 €
6,95 €
13,50 €
19,60 €
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4,70 €
7,95 €
15,70 €
22,80 €
Côtes de Provence 2018 Pétale de Rose
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Un délicieux rosé de gastronomie par Régine Sumeire, légende du vignoble et précurseure des grands vins de qualité en Provence. En bio.
Bordeaux Clairet 2018 Château Turcaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le clairet parfait, nez de petits fruits rouges et épices, à la bouche structurée et fine, souple et gourmande. Idéal avec les salades estivales ou une bonne viande blanche.
Source de Vignelaure «Rob» 2018 - Coteaux d’Aix . . . . . . . . . Notre rosé maison, coup de cœur d’année en année.
LES VINS ROUGES Languedoc 2015 «Le Rouge» - Domaine Turner-Pageot
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Emmanuel Pageot, l’un des meilleurs vinificateurs français, signe ce vin puissant et complexe, idéal avec une pièce de viande de bœuf ou un plat en sauce. En biodynamie.
Salice Salentino 2018 Passamante Li Veli
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Un délicieux vin des Pouilles, dans le sud de l’Italie. Negroamaro racé et épicé, pour les mets relevés. En biodynamie.
Château Fondarzac «Rob» 2018 - Bordeaux Supérieur Assemblage à dominante merlot. Elevé huit mois en barriques, ce vin rouge au nez fin développe des notes de fruits rouges.
Côtes du Rhône 2016 - E. Guigal
Ce classique s'impose par son caractère haut de gamme sur tous les millésimes. Les connaisseurs apprécieront l'expression affirmée du cépage syrah combiné au grenache.
LES VINS ROUGES Château Puy-Blanquet 2016 Saint-Emilion Grand Cru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verre
25 cl
½ bout.
Bout.
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/
32,50 €
/
/
17,55 €
25,05 €
/
/
/
31,20 €
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/
26,15 €
/
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/
69,00 €
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/
20,60 €
26,25 €
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/
63,50 €
4,10 €
7,00 €
13,90 €
20,15 €
Un Saint-Emilion grand cru à la fois aristocratique et gourmand, parfait avec un filet de bœuf par exemple.
Château Peybonhomme Les Tours 2017 Côtes de Blaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . À dominante merlot, voici un rouge au charme naturel qui offre le classique et fin mariage des notes de fruits et d’épices.
Château Dutruch Grand Poujeaux 2015 Moulis-en-Médoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Structuré et ambitieux, un délicieux cru de Moulis, digne de certains crus classés.
Château Petit Bocq 2015 - Saint-Estèphe
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Issu des 3 cépages bordelais traditionnels et élevé en fûts de chêne, ce vin a une belle robe colorée, des arômes fins où dominent tanins, fruits rouges et notes épicées.
Les Griffons de Pichon Baron 2015 Pauillac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Un pauillac envoûtant, racé et complexe. Le grand bordeaux dans toute sa splendeur. Parfait avec l’agneau, évidemment.
Bourgogne 2016 Pinot Noir Laforêt - J. Drouhin
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Un excellent pinot noir sur la souplesse et le fruit, par la vénérable Maison Drouhin. Il peut être servi légèrement rafraîchi.
Gevrey-Chambertin 2016 Les Crais Jean-Michel Guillon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grand bourgogne de la Côte de Nuits, sensuel et profond, sur des notes de fraise des bois, de rose et de santal.
Saint-Nicolas de Bourgueil 2017 - Renou
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Un formidable vin de Loire à la belle matière et sur un fruit très gourmand.
Votre vin préféré n’est pas repris ici mais vous savez que nous l’avons en cave ? N’hésitez pas à le demander à notre sommelier ! Un droit de bouchon de 10 € s’ajoute au prix courant de la bouteille.
LES VINS ROUGES Chiroubles 2016 La Scandaleuse Domaine Métrat & Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verre
25 cl
½ bout.
Bout.
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27,85 €
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26,45 €
35,75 €
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57,50 €
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33,95 €
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35,30 €
Verre
25 cl
50 cl
Bout.
9,60 €
16,50 €
30,45 €
45,00 €
5,20 €
9,85 €
19,20 €
27,45 €
L’un des très jolis crus du Beaujolais, un gamay tout en rondeur et séduction.
Chianti Classico 2016 Fonterutoli Mazzei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voici l’un des meilleurs domaines de Toscane, avec ce sangiovese de grande classe. Parfait avec une belle pièce de bœuf.
Rioja 2014 Macan Classico Vega Sicilia
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Fruit d'une collaboration entre la famille Rotschild et la Bodega Vega Sicilia. Puissance et volupté en font l'un des grands vins d'Espagne.
Malbec 2015 Reserva Argentine Punto Final
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Le malbec a fait la renommée des vins argentins à l'international. En voici un parfait exemple.
Zinfandel 2016 Old Vine Brazin Lodi California
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Un vin puissant et épicé de Californie, vieilles vignes de zinfandel, pour accompagner une viande rouge corsée ou un plat relevé.
Rully 2017 Dureuil-Janthial
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Superbe pinot noir sur le fruit et la finesse.
Vacqueyras 2017 «Les Ondines» Domaine Les Ondines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coup de cœur pour les vins de Jérémy Ondes, à Sarrians. Vacqueyras de grande classe, magnifique matière et fruit intense.
LES BOISSONS FRAÎCHES APÉRITIFS La coupe de champagne «Rob» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,40 € Le kirr vin blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,10 € Le kirr Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 € Le Bellini (champagne et crème de pêches de vigne) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 €
JUS DE FRUITS Orange pressée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,65 € Pamplemousse pressé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,65 € Pomme «Tropicana» 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,45 € Tomate «Granini» 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,45 €
EAUX ET LIMONADES Coca Cola normal / light / zéro 20 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,55 € Citronnade bio (Sicilian lemonade Luscombe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,55 € Limonade bio (St Clements lemonade Luscombe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,55 € Limonade bio à la framboise (Raspberry crush lemonade Luscombe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,55 € Schweppes Agrum / Schweppes Tonic 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,55 € Vittel 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,30 € Perrier 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,30 € Bru plate 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,55 € Bru 50 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,65 € San Pellegrino 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,65 € Sirop parfumé (menthe, grenadine …) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,65 €
BIÈRES Jupiler 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,65 € Jupiler 00 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,65 € Carlsberg 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,95 € Blanche de Hoegaarden 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,85 € Duvel 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,85 € Leffe (blonde ou brune) 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,85 € Houppe Jambe en l'Air 33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50 €
LES BOISSONS CHAUDES CAFÉS OU AUTRES Café Delahaut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,65 € Espresso Delahaut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,65 € Double espresso Delahaut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,40 € Cappuccino Delahaut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00 € Lait russe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,85 € Chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,95 € Infusion tilleul ou camomille Dammann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,75 €
THÉS Dammann Thé nature, citron ou lait «Earl Grey» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,65 € Thé à la menthe fraîche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,05 € Thé vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,95 € Thé citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,25 € Au choix dans le coffret : Lapsang souchong, Ceylan, Breakfast, Darjeeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,55 €
Kusmi (au choix dans le coffret) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,85 € Darjeeling Thé vert à la menthe Nanah Thé vert au gingembre et citron Detox (maté, thé vert et citronelle) Earl Grey Anastasia (bergamote, citron et fleur d’oranger) Prince Vladimir (agrumes, vanille, épices) Saint-Pétersbourg (agrumes, fruits rouges et caramel) Sweet Love (mélange épicé) Thé du matin n° 24
Découvrez l’harmonie subtile et délicieuse entre les macarons et votre boisson chaude ! Macarons par Jean-Philippe Darcis 2 pièces 4,25 € ou 3 pièces 6,30 €
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