APIL – Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do RS

Entidade que congrega pequenas e médias indústrias de laticínios do Estado pretende construir o Memorial do Queijo, dentro das ações comemorativas ao seu 20º aniversário, juntamente com a modernização da logomarca e do selo alusivo à data

A

o comemorar 20 anos de fundação, a Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (APIL) planeja a construção do Memorial do Queijo no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O projeto orçado em R$ 2 milhões está na Secretaria de Cultura do Estado do Rio Grande do Sul, aguardando aprovação para o início das obras. A ideia é enaltecer a história do derivado do leite desde a sua chegada ao Brasil, colaborando com o cenário cultural do Estado.

De acordo com a assessora de Marketing da APIL, Gabriela Mattes Brustolin, a ideia é manter pessoas circulando durante todo o ano no Parque. Para isso, além de ações para atrair visitantes, o espaço contará com informações complementadas por imagens, maquetes, equipamentos, vídeos, permitindo ao receptor reviver épocas e agregar conhecimento por meio dos aspectos históricos, sociais, culturais e gastronômicos. Inclusive está prevista uma programação especial de aniversário da entidade. Tudo isso, a partir do controle da pandemia do novo coronavírus.

Memorial do Queijo que será construído

Além do Memorial do Queijo, a APIL completa duas décadas com a logomarca modernizada e com um selo comemorativo alusivo aos 20 anos que vão acompanhar todos os eventos e materiais de divulgação da associação ao longo deste ano. As ações do presidente da entidade, Delcio Roque Giacomini, têm como foco o futuro. Apesar das dificuldades impostas pela crise sanitária mundial, está buscando maior aproximação do quadro social para melhor direcionar os interesses da instituição. Neste sentido, foi realizada uma pesquisa de satisfação para, a partir daí, balizar as ações e corrigir eventuais distanciamentos do objetivo da associação. Sob a coordenação do assessor executivo da Apil, o consultor Osmar Redin, está em fase de estruturação o projeto de maior valorização dos sócios-parceiros. A nova relação operacional tem por objetivo tornar mais interessante esses contratos dentro do modelo “ganha-ganha”. Já na parte interna, o destaque vai para o Projeto Qualidade do Leite Apil. A proposta em estudo prevê a melhoria do leite na parte de microbiologia, de células somáticas e no aumento da composição de sólidos.

Uma proposta audaciosa em tempos de Covid-19, que tem como foco dar sequência à trajetória de vanguarda da APIL, consolidada em 18 de dezembro de 2001 por um grupo de pequenos laticínios. Hoje, são 38 pequenas e médias indústrias do segmento que fazem parte do quadro de associados e 34 parceiros que unem forças em busca do reconhecimento no mercado. Para Giacomini, esta parceria é o grande diferencial da Associação, que ao longo de sua trajetória tem trabalhado para aperfeiçoar o processo de fabricação e a qualidade dos produtos.

União para crescer e alcançar mercado externo

Os resultados comprovam que a APIL está em um caminho de crescimento. Conforme o presidente da entidade, Delcio Roque Giacomini, com a diversificação e qualidade da produção, os associados têm se destacado e conquistado prêmios nos concursos estaduais de queijos. Também foi dentro da APIL que surgiu o Consórcio de Palmeiras das Missões – composto por oito associados – comprador da fábrica desativada da Nestlé no município missioneiro para transformar em uma moderna fábrica de beneficiamento do soro do leite.

Outra prova que a associação está em uma linha ascendente é o reconhecimento que desfruta junto ao governo do Estado, no meio da cadeia láctea, entre outras instituições públicas e privadas. Para dar uma ideia de relevância da APIL, a entidade tem representação na Câmara Setorial do Leite, da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Estado, e na Aliança Láctea Sul Brasileira; é integrante do Conselho Deliberativo do Fundo Estadual do Leite (Fundoleite); e, membro efetivo do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS).

A busca por fazer valer os interesses dos associados faz parte de uma proposta que contempla a compra de m atéria -prima e insumos, comercialização de produtos padronizados em escala e com valor agregado em conjunto. A ideia é tornar os associados mais competitivos no mercado, com possibilidade de conquistar o mercado externo. Uma ideia que vem sendo aprimorada desde 2001, quando José Renato Coimbra encabeçou a primeira diretoria da entidade, seguido por Clóvis Marcelo Roesler, Wlademir Pedro Dall’Bosco e, agora, Delcio Roque Giacomini.

Nas palavras do primeiro presidente, José Renato Coimbra: “Cada diretoria teve a sua importância, com a missão de elevar cada vez mais o nome das pequenas indústrias de laticínios.” E assim a

1º Presidente e fundador da Apil - José Renato Coimbra - Gestão 2001/2006 Presidente da Apil – Delcio Roque Giacomini - Gestão 2020/atual

2º Presidente da Apil - Clóvis Marcelo Roesler - Gestão 2007/2013 3º Presidente e integrante do conselho administrativo da Apil – Wlademir Pedro Dall’Bosco - Gestão 2014/2019

entidade tornou-se essa força, com sede na Quadra 19 do Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Uma casa simples, porém, funcional, que abriga o estande permanente da entidade durante eventos, como a Expointer, realizados no parque.

Diretoria da APIL (biênio 2020/2021)

Presidente: Delcio Roque Giacomini 1º Vice-presidente: Humberto Doering Brustolin 2º Vice-presidente: Daniel Cichelero Diretora Secretária: Magali Ferrari Vice-diretor Secretário: Ronis Carlos Frizzo Diretor Financeiro: Rodrigo Aloisio Staudt Vice-diretor Financeiro: Ademar Steffenon

Av. Celina Chaves Kroeff, s/nº - Parque de Exposições Assis Brasil, Quadra 19 Bairro: Novo Esteio Cep: 93270-530 - Esteio/RS Fone: (51) 3459-0535 www.apilrs.com.br E-mail: secretaria@apilrs.com.br