FOTOS: DIVULGAÇÃO
ASSOCIAÇÃO DE LATICÍNIOS
Entidade que congrega pequenas e médias indústrias de laticínios do Estado pretende construir o Memorial do Queijo, dentro das ações comemorativas ao seu 20º aniversário, juntamente com a modernização da logomarca e do selo alusivo à data
A
o comemorar 20 anos de fundação, a Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (APIL) planeja a construção do Memorial do Queijo no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O projeto orçado em R$ 2 milhões está na Secretaria de Cultura do Estado do Rio Grande do Sul, aguardando aprovação para o início das obras. A ideia é enaltecer a história do derivado do leite desde a sua chegada ao Brasil, colaborando com o cenário cultural do Estado. De acordo com a assessora de Marketing da APIL, Gabriela Mattes Brustolin, a ideia é manter pessoas circulando durante todo o ano no Parque. Para isso, além de ações para atrair visitantes, o espaço contará com informações complementadas por imagens, maquetes, equipamentos, vídeos, permitindo ao receptor reviver épocas e agregar conhecimento por meio dos aspectos históricos, sociais, culturais e gastronômicos. Inclusive está prevista uma programação especial de aniversário da entidade. Tudo isso, a partir do controle da pandemia do novo coronavírus.
Sede da Apil e o mascote Apilzito
46
Memorial do Queijo que será construído
Além do Memorial do Queijo, a APIL completa duas décadas com a logomarca modernizada e com um selo comemorativo alusivo aos 20 anos que vão acompanhar todos os eventos e materiais de divulgação da associação ao longo deste ano. As ações do presidente da entidade, Delcio Roque Giacomini, têm como foco o futuro. Apesar das dificuldades impostas pela crise sanitária mundial, está buscando maior aproximação do quadro social para melhor direcionar os interesses da instituição. Neste sentido, foi realizada uma pesquisa de satisfação para, a partir daí, balizar as ações e corrigir eventuais distanciamentos do objetivo da associação. Sob a coordenação do assessor executivo da Apil, o consultor Osmar Redin, está em fase de estruturação o projeto de maior valorização dos sócios-parceiros. A nova relação operacional tem por objetivo tornar mais interessante esses contratos dentro do modelo “ganha-ganha”. Já na parte interna, o destaque vai para o Projeto Qualidade do Leite Apil. A proposta em estudo prevê a melhoria do leite na parte de microbiologia, de células somáticas e no aumento da composição de sólidos.
