DICIEMBRE 2016
MENÚS DEGUSTACIÓN
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustaciones PETIT DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Ostra con puré de celeri y ceviche de apio Canelones gratinados con trufa Merluza Roig Robí o Magret de pato “de bellota” con salsa campari Infusión de piña con sorbete de coco Precio: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Terrina de foie gras Ensalada tibia de verduras y bogavante Lubina con coca de cebolla y confitura de tomate Filete de ternera “dels Pirineus” con polenta o Cochinillo confitado con puré de orejones a la vainilla Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate Precio: 66,00
Los menús se sirven a mesa completa Restaurante Roig Robí. Invierno 2016 10% IVA incluido
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Entrantes Ensalada de quínoa y verduras Ñoquis de pesto con praliné de piñones Caldo Royal
Segundos Merluza Roig Robí Escabeche suave de bonito Magret de pato “de bellota” con salsa campari Jarrete de cordero con puré de patatas
Postres Crema de yogur con sorbete de mandarina Helado de coco con naranja amarga Crema catalana Helado de avellanas con merengue
A escoger un primero, un segundo y un postre MEDIODÍA: 33,00€ NOCHE: 36,30€
Restaurante Roig Robí. Invierno 2016 10% IVA incluido
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com