DESEMBRE 2016
MENÚS DEGUSTACIÓ
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustacions (Taula completa)
PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Ostra amb puré de celeri i ceviche d’api Canelons gratinats amb tòfona Lluç Roig Robí o Magret d’ànec de gla amb salsa campari Infusió de pinya amb sorbet de coco Preu: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Terrina de foie-gras Amanida tèbia de verdures i llamàntol Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet Filet de vedella dels Pirineus amb polenta o Porcell ibèric confitat amb orellanes a la vainilla Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata Preu: 66,00
Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Hivern 2016 10% IVA inclòs
Ú
DEL M O
M E
AMB
PRE
UN
NT
D30
L A
Q
S
E
M
M
E
N
UA
LITAT D
E
Entrants Amanida de quinoa i verdures Nyoquis de pesto amb praliné de pinyons Brou Royal
Segons plats Lluç Roig Robí Escabetx suau de bonítol Magret d’ànec de gla amb salsa campari Jarret de xai amb puré de patates
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Gelat de coco amb taronja amarga Crema catalana Gelat d’avellanes amb merengue
A escollir un primer, un segon i unes postres
MIGDIA: 33,00€ . NIT: 36,30€
Restaurant Roig Robí, Hivern2016
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com