Roig Robí Juny 2013

JUNY 2013

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | F. (+34) 934 157 842 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com

Carta d’estiu

Plat / Mitja ració

Per picar Coca torrada amb tomàquet

4,00

Pernil Ibèric de gla

22,00 / 15,00

Croquetes de pollastre i pernil

(unitat) 3,00

Bunyols de bacallà

14,00 / 9,00

Filets d’anxoves i pa amb tomàquet

(unitat) 3,00

Albergínies arrebossades

9,00

Entrants Crema de tomàquet amb gelat de roquefort

14,00 / 8,50

Ensaladilla d’estiu amb gambes

24,00 / 14,00

Amanida de bacallà amb tres textures de tomàquet

22,00 / 12,00

Amanida de tomàquet amb anxoves

14,00 / 8,50

Xipirons saltats amb cigrons

24,00 / 14,00

Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita

28,00 / 18,00

Coca de tomàquet confitat i pebrot amb sardines

12,00 / 7,50

Cap i pota amb samfaina

14,00 / 8,50

Ou ferrat amb patates i ceps

22,00 / 14,00

Restaurant Roig Robí, Estiu 2013 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs

Arrosos Arròs amb espardenyes i pèsols Arròs amb gambes

36,00 s/m

Peixos Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet

30,00

Turbó a l’oli de tres pebres amb farcell de col i llagostins

29,00

Tres sabors de bacallà

22,00

Gambes amb cruixent de porros i salsa melosa d’alls

s/m

Peixos de la llotja al forn o a la sal amb patates i ceba

s/m

Carns Espatlla o cuixa de “lechazo” al forn

27,00

Costelletes de “lechazo” arrebossades

27,00

Filet de vedella dels Pirineus amb flam de verdures

29,00

El nostre steak tartare amb patates fregides

28,00

Restaurant Roig Robí, Estiu 2013 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs

Postres Infusió de fruites vermelles amb gelat de iogurt

9,00

Crema de iogurt amb sorbet d’albercoc

9,00

Sopa de meló amb sorbet de Porto

9,00

Baba al rom amb gelat de vainilla

10,00

Gelat de coco amb taronja amarga

7,50

Crema catalana

7,50

Bunyols de crema

7,50

Les sis textures de xocolata

10,00

El nostre sacher

9,00

* Bescuit de xocolata calenta

10,00

* Pastís de poma amb gelat de vainilla

10,00

(* 30 minutos)

Restaurant Roig Robí, Estiu 2013 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,00 10% IVA no inclòs

Ú

DEL M O

M E

M

E

N

NT PRE

AMB

L A

Q

S

E

M

UN

D30 UA

LITAT D

E

Entrants Crema freda de cogombre Salmó marinat a l’anet Humus amb pop Ou remenat amb samfaina Terrina de peus de porc amb vinagreta de llenties

Segons Lluç Roig Robí Cassola de cua de rap i llagostins Tartare de tonyina Hamburguesa amb “ceps” Magret d’ànec de gla amb fruites

Postres Bunyols de crema Gelat de coco amb taronja amarga Crema de iogurt amb sorbet de albercoc

A escollir un primer, un segon i unes postres

PREU: 30,00€ També podeu demanar aquests plats a la carta Entrants: 8,5€, segons: 18€, postres: 7,5€

Restaurant Roig Robí, Estiu 2013 10% IVA no inclòs

Degustacions (Taula completa) PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Coca de tomàquet confitat i pebrot amb sardines Xipirons saltats amb cigrons Magret d’ànec de gla amb fruites Sopa de meló amb sorbet de Porto Preu: 39,00

MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Crema de tomàquet amb gelat de roquefort Ensaladilla d’estiu amb gambes Turbó a l’oli de tres pebres amb farcell de col i llagostins Filet de vedella dels Pirineus amb flam de verdures o Lechazo rostit amb graten de patates El nostre sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata Preu: 59,00

Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Estiu 2013 10% IVA no inclòs

Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | F. (+34) 934 157 842 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com