ABRIL 2017
MENÚS DEGUSTACIÓ
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustacions (Taula completa)
PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Crema de fonoll Bacallà Skrei amb salsa de tomàquet i mango Cua de bou amb puré de patates Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Preu: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Espàrrecs blancs amb maionesa de safrà Múrgoles a la crema amb ou escalfat Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet Filet de vedella dels Pirineus amb salsa al pebre verd o Espatlla de “lechazo” a baixa temperatura Pastís de xocolata amb praliné d’avellanes Preu: 66,00
Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Primavera 2017 10% IVA inclòs
Ú
DEL M O
M E
M
E
N
NT PRE
AMB
L A
Q
S
E
M
UN
D30 UA
LITAT D
E
Entrants Amanida de tomàquet cherry amb formatge fresc i rúcula Crema de fonoll Ou ferrat amb patates i samfaina
Segons plats Lluç Roig Robí Bacallà Skrei amb salsa de tomàquet i mango Cua de bou amb puré de patates Entrecot de vedella a la brasa filetejat
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Gelat de coco amb taronja amarga Crema catalana Crema de llimona amb coulis de maduixots
A escollir un primer, un segon i unes postres
MIGDIA: 35,00€ . NIT: 38,00€
Restaurant Roig Robí, Primavera 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com