ABRIL 2016
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Carta de Primavera Plato / Media ración
Platos para compartir Coca tostada con tomate
4,50
Jamón Ibérico 100% bellota
26,00 / 17,00
Croquetas de pollo y jamón
(unidad) 3,50
Filetes de anchoas y pan con tomate
(unidad) 3,50
Nuestra ensaladilla con ventresca de atún
11,00
Aceitunas de Kalamata aromatizadas
8,00
Buñuelos de bacalao
15,50 / 10,00
Tacos de salmón con vinagreta de mostaza y miel
20,00 / 12,50
Entrantes Espárragos blancos con mayonesa de azafrán
16,00 /11,00
Guisantes con butifarra negra y cebolla tierna
26,50 / 15,50
Ensalada de verdes y verduras
16,00 /11,00
Parmentier con huevo y colmenillas
28,00 / 18,00
Chipirones salteados con garbanzos
26,50 / 15,50
Tres tartares. Lubina, atún y salmón
28,00
Restaurante Roig Robí. Primavera 2016 Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Arroces Arroz de “espardenyes” y alcachofas
39,60
Arroz negro con sepia en dos cocciones
28,00
Arroz de gambas
s/m
Pescados Lubina con coca de cebolla y confitura de tomate
36,30
Lomo de atún Balfegó a baja temperatura con judías finas
29,00
Bacalao al pil pil con cocochas
26,00
Gambas a la plancha
s/m
Pescados de la lonja al horno o a la sal con patatas y cebolla
s/m
Pescado del día a la plancha con verduras
s/m
Carnes Espalda de lechazo asada lentamente
30,80
Costillitas de cabrito rebozadas
30,80
Filete de ternera “dels Pirineus” con salsa de Oporto y verduras
31,90
Nuestro steak tartare con patatas fritas
30,80
Restaurante Roig Robí. Primavera 2016 Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Postres InfusiĂłn de piĂąa con sorbete de coco
8,25
Crema de yogur con sorbete de mandarina
8,80
Helado de chocolate
8,25
Helado de coco con naranja amarga
8,25
Crema catalana
8,25
Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate 9,90 Las seis texturas de chocolate
10,45
Baba al ron con helado de nata
10,45
Tarta de manzana con helado de vainilla
10,45
Restaurante Roig RobĂ. Primavera 2016 Pan, aceite de primera prensa, aperitivo 3,30 10% IVA incluido
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
ABRIL 2016
MENÚS DEGUSTACIÓN Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustaciones PETIT DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Ensalada de verdes y verduras Merluza Roig Robí Secreto ibérico con pimiento “escalibado” Helado de avellanas con merengue gratinado Precio: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓN Aperitivos del día Espàrragos blancos con mayonesa de azafrán Parmentier con huevo y colmenillas Lubina con coca de cebolla y confitura de tomate Filete de ternera de los Pirineos con salsa de Oporto y verduras o Espalda de lechazo asada lentamente Nuestro sacher. Biscuit de chocolate con trufa y crema de chocolate Precio: 66,00 Los menús se sirven a mesa completa Restaurante Roig Robí. Primavera 2016 10% IVA incluido
Ú
DEL M O
M
NT
UN
E
M
E
N
L
M
PR
E
O
CON
D30 SI
E
A
C
AL
IDAD DE
Entrantes Ensalada de tomate cherry, queso fresco y rúcula Crema de hinojo Ñoquis de patata con pesto Huevo de payés frito con patatas y panceta
Segundos Merluza Roig Robí Salmón macerado al Sake con crema de acelgas Secreto ibérico con pimiento “escalibado” Jarrete de ternera
Postres Crema catalana Helado de coco con salsa de naranja amarga Crema de yogur con sorbete de mandarina
A escoger un primero, un segundo y un postre MEDIODÍA: 33,00€ NOCHE: 36,30€ 10% IVA INCLUIDO También pueden pedir estos platos a la carta Entrantes: 9,35€, segundos 19,80€, postres: 8,25€
Los menús se sirven a mesa completa Restaurante Roig Robí. Primavera 2016 10% IVA incluido
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com