ABRIL 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Carta de primavera Plats per compartir
Plat / Mitja ració
Coca torrada amb tomàquet
4,50
Pernil ibèric 100% aglà
26,00 /17,00
Croquetes de pollastre i pernil
(unitat)
3,50
Filetes d’anxoves amb pa amb tomàquet
(unitat)
3,50
Bunyols de bacallà
16,00 /10,00
Peus de porc arrebossats amb salsa tartara
8,00
Tacs de salmó amb vinagreta de mel
14,00
Gambes(100gr)
1,00
Espardenyes(100gr)
25,00
Cloïsses fines de Carril(100gr)
15,00
Entrants Amanida de tomàquet cherry amb formatge fresc i rúcula
10,50
Crema de fonoll
10,50
Ou ferrat amb patates i samfaina
10,50
Espàrrecs blancs amb maionesa de safrà
14,50
Faves i pèsols ofegats amb botifarra negra
24,50
Esqueixada de bacallà
18,00
Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita
29,00
Múrgoles a la crema
30,00
Restaurant Roig Robí. Primavera 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Arrosos Arròs amb espardenyes i carxofes Arròs amb gambes
36,00 s/m
Peixos Lluç Roig Robí
21,00
Bacallà Skrei amb salsa de tomàquet i mango
21,00
Turbó salvatge a la brasa amb verdures
33,00
Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet
33,00
Peixos de la llotja al forn o a la sal o a la brasa amb patates i ceba o amb verdures
s/m
Carns Cua de bou amb puré de patates
21,00
Entrecot de vedella a la brasa filatejat
21,00
Espatlla de lechazo a baixa temperatura
32,00
Filet de vedella dels Pirineus al pebre verd
32,00
Steak tartare de filet amb crema de mascarpone i mostassa
29,00
Restaurant Roig Robí. Primavera 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina
8,25
Gelat de coco amb taronja amarga
8,25
Crema de llimona amb coulis de maduixots
8,25
Crema catalana
8,25
Gelat de xocolata blanc amb crema de taronja
8,25
Pastís de xocolata amb praliné d’avellanes
9,90
Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata
9,90
Les sis textures de xocolata
10,45
Baba al rom amb gelat de nata
10,45
Pastís de poma amb gelat de vainilla
10,45
Restaurant Roig Robí. Primavera 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
ABRIL 2017
MENÚS DEGUSTACIÓ
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustacions (Taula completa)
PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Crema de fonoll Bacallà Skrei amb salsa de tomàquet i mango Cua de bou amb puré de patates Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Preu: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Espàrrecs blancs amb maionesa de safrà Múrgoles a la crema amb ou escalfat Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet Filet de vedella dels Pirineus amb salsa al pebre verd o Espatlla de “lechazo” a baixa temperatura Pastís de xocolata amb praliné d’avellanes Preu: 66,00
Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Primavera 2017 10% IVA inclòs
Ú
DEL M O
M E
M
E
N
NT PRE
AMB
L A
Q
S
E
M
UN
D30 UA
LITAT D
E
Entrants Amanida de tomàquet cherry amb formatge fresc i rúcula Crema de fonoll Ou ferrat amb patates i samfaina
Segons plats Lluç Roig Robí Bacallà Skrei amb salsa de tomàquet i mango Cua de bou amb puré de patates Entrecot de vedella a la brasa filetejat
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Gelat de coco amb taronja amarga Crema catalana Crema de llimona amb coulis de maduixots
A escollir un primer, un segon i unes postres
MIGDIA: 35,00€ . NIT: 38,00€
Restaurant Roig Robí, Primavera 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com