JUNY 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Carta d’estiu Plats per compartir Coca torrada amb tomàquet Pernil ibèric 100% aglà
Plat / Mitja ració 4,50 26,00 /17,00
Croquetes de pollastre i pernil
(unitat)
3,50
Filetes d’anxoves amb pa amb tomàquet
(unitat)
3,50
Bunyols de bacallà
16,00 /10,00
Peus de porc arrebossats amb salsa tartara
8,00
Gambes (100gr)
1,00
Espardenyes (100gr)
25,00
Cloïsses fines de Carril (100gr)
15,00
Entrants Torrada amb tomàquet i mozzarella
10,50
Crema tèbia de fonoll
10,50
Puré de patates amb ou ferrat i tòfona d’estiu
10,50
Crema de tomàquet amb gelat de gorgonzola
15,00
Amanida de tomàquets de l’hort amb ceba i olives
14,00
Esqueixada de bacallà
18,00
Tartare de tonyina Balfegó amb alvocat
19,00
Albergínies farcides amb bolets i samfaina
16,00
Restaurant Roig Robí. Estiu 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Arrosos Arròs amb espardenyes i carxofes Arròs amb gambes
36,00 s/m
Peixos Lluç Roig Robí
21,00
Salmó al Sake amb salsa de verdures
21,00
Llom de tonyina Balfegó amb salsa agredolça
24,00
Bacallà amb fruits secs
24,00
Llobarro amb coca de ceba i tomàquet confitat
36,00
Turbó salvatge a la brasa amb verdures
36,00
Peixos de la llotja al forn o a la sal o a la brasa amb patates i ceba o amb verduress
s/m
Carns La nostra Cheesse Burger
21,00
Espatlla de lechazo a baixa temperatura amb albergínies
32,00
Entrecot de vedella a la brasa filetejat (2 persones)
Ració 25,00
Filet de vedella dels Pirineus amb verdures
32,00
Steak tartare de filet amb crema de mascarpone i mostassa
29,00
Restaurant Roig Robí. Estiu 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina
8,25
Gelat de coco amb taronja amarga
8,25
Crema de llimona amb coulis de maduixots
8,25
Crema catalana
8,25
Gelat de xocolata blanc amb crema de taronja
8,25
Pastís de xocolata amb praliné d’avellanes
9,90
Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata
9,90
Les sis textures de xocolata
10,45
Baba al rom amb gelat de nata
10,45
Pastís de poma amb gelat de vainilla
10,45
Restaurant Roig Robí. Estiu 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
JUNY 2017
MENÚS DEGUSTACIÓ
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustacions (Taula completa)
PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Crema tèbia de fonoll Salmó al Sake amb salsa de verdures Ànec a la taronja Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Preu: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Crema de tomàquet amb gelat de gorgonzola Tartare de tonyina Balfegó amb alvocat Llobarro amb coca de ceba i confitura de tomàquet Filet de vedella dels Pirineus amb verdures o Espatlla de “lechazo” a baixa temperatura Pastís de xocolata amb praliné d’avellanes Preu: 66,00
Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Estiu 2017 10% IVA inclòs
Ú
DEL M O
M E
M
E
N
NT PRE
AMB
L A
Q
S
E
M
UN
D30 UA
LITAT D
E
Entrants Torrada amb tomàquet i mozzarella Crema tèbia de fonoll Puré de patates amb ou ferrat i tòfona d’estiu
Segons plats Lluç Roig Robí Salmó al Sake amb salsa de verdures Ànec a la taronja La nostra Cheesse Burger
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Gelat de coco amb taronja amarga Crema catalana Crema de llimona amb coulis de maduixots
A escollir un primer, un segon i unes postres
MIGDIA: 35,00€ . NIT: 38,00€
Restaurant Roig Robí, Estiu 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com