TARDOR 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Carta de tardor Plats per compartir
Plat / Mitja ració
Coca torrada amb tomàquet
4,50
Pernil ibèric 100% aglà Croquetes de pollastre i pernil
26,00 / 17,00
(unitat)
Filetes d’anxoves amb pa amb tomàquet
3,50
(unitat)
Bunyols de bacallà
3,50 16,00 / 10,00
Gambes
(100gr) 21,00
Espardenyes
(100gr) 25,00
Cloïsses fines de Carril
(100gr) 15,00
Saltat de bolets de tardor
s/m
Entrants Crema de carbassa amb papada
10,50
Amanida de verds amb fruites de tardor
10,50
Ou ferrat amb patates palla i samfaina
10,50
Esqueixada de bacallà
18,00
Puré de patates amb ou i ceps
24,00
Xipirons saltats amb cigrons
26,00
Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita
30,00
Restaurant Roig Robí. Tardor 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Arrosos Arròs amb espardenyes i carxofes
36,00
Arròs amb gambes
s/m
Arròs amb bolets
26,00
Peixos Bacallà al Roig Robí
21,00
Bonítol amb vinagreta suau
21,00
Kokotxas de bacallà al pil pil amb cloïsses
33,00
Llobarro amb coca de ceba i tomàquet confitat
36,00
Turbó salvatge a la brasa amb verdures
36,00
Peixos de la llotja al forn o a la sal o a la brasa amb patates i ceba o amb verdures
s/m
Carns Mandonguilles amb bolets
21,00
Ànec d’aglà a la taronja
21,00
“Callos” a la nostra manera
16,00
Espatlla de lechazo a baixa temperatura
32,00
Filet de vedella dels Pirineus amb graten de patates
32,00
Steak tartare de filet amb crema de mascarpone i mostassa
29,00
Restaurant Roig Robí. Tardor 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina
8,25
Gelat de coco amb taronja amarga
8,25
Gelat d’avellanes amb merenga gratinat
8,25
Crema catalana
8,25
Estofat de pinya amb sorbet de coco
9,90
Sopa de taronja amb gelat de xocolata blanc
9,90
Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata
9,90
Les sis textures de xocolata
10,45
Baba al rom amb gelat de nata
10,45
Pastís de poma amb gelat de vainilla
10,45
Restaurant Roig Robí. Tardor 2017 Pa, oli de primera premsa i aperitiu 3,30 10% IVA inclòs
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
TARDOR 2017
MENÚS DEGUSTACIÓ
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com
Degustacions (Taula completa)
PETIT DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Crema de carbassa amb papada Bonítol amb vinagreta suau Ànec a la taronja o Mandonguilles amb bolets Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Preu: 42,90
MENÚ DE DEGUSTACIÓ Aperitius del dia Amanida de verds amb fruites de tardor i bolets Tartare de llobarro i gambes amb caviar de truita Kokotxas de bacallà al pil pil amb cloïsses Filet de vedella dels Pirineus amb graten de patates o Espatlla de “lechazo” a baixa temperatura Sacher. Bescuit de xocolata amb trufa i crema de xocolata Preu: 66,00 Els menús se serveixen a taula completa Restaurant Roig Robí, Tardor 2017 10% IVA inclòs
Ú
DEL M O
M E
AMB
PRE
UN
NT
D30
L A
Q
S
E
M
M
E
N
UA
LITAT D
E
Entrants Crema de carbassa amb papada Amanida de verds amb fruites de tardor Ou ferrat amb patates palla i samfaina
Segons plats Bacallà al Roig Robí Bonítol amb vinagreta suau Mandonguilles amb bolets Ànec d’aglà a la taronja
Postres Crema de iogurt amb sorbet de mandarina Gelat de coco amb taronja amarga Gelat d’avellanes amb merenga gratinat Crema catalana
A escollir un primer, un segon i unes postres
MIGDIA: 35,00€ . NIT: 38,00€
Restaurant Roig Robí, Tardor 2017
Sèneca 20. 08006 Barcelona | T. (+34) 932 189 222 | roigrobi@roigrobi.com | www.roigrobi.com