Memoria Pantaleon 2013

Memoria Social y Ambiental 2011, 2012, 2013

CONTENIDO Promovemos el desarollo transformando los recursos responsablemente

Mensaje Gerente de Recursos Humanos...................................3 DESEMPEÑO SOCIAL •. Fortalecimiento del Conocimiento . de nuestras Prácticas Productivas . y Desarrollo de Capacidades Comunitarias....................4 •. Educación.......................................................................5 •. Oficina de OPMADES......................................................6 •. Acciones de Apoyo Social...............................................7 •. Salud, Agua y Saneamiento............................................8 DESEMPEÑO AMBIENTAL •. Uso del Suelo..................................................................10 •. Cosecha en Verde...........................................................11 •. Manejo de Cobertura dejada en Campo.........................12 •. Manejo Integrado de Plagas...........................................13 •. Uso de Abonos Verdes....................................................14 •. Eficiencia del Uso del Agua............................................15 •. Gestión Responsable de Agroquímicos...........................16 •. Uso del Agua Industrial..................................................17 •. Generación de Energía...................................................18 •. Manejo de Cachaza........................................................19 •. Emisiones Atmosféricas..................................................20 •. Manejo de Residuos Sólidos...........................................21 •. Acciones de Conservación..............................................22 •. Actividades de Sinergia con Aliados...............................24

Mensaje Gerente de Recursos Humanos Estimados Colaboradores: Tengo el gusto de compartir con ustedes la primera edición de nuestra Memoria Social y Ambiental, que incluye las principales actividades y proyectos que llevamos a cabo durante 2011, 2012 y 2013.

El objetivo primordial de este documento es dar a conocer a nuestros públicos claves (colaboradores, comunidades, autoridades gubernamentales, empresa privada y medios de comunicación) los esfuerzos que Monte Rosa realiza para mejorar su desempeño en temas sociales y ambientales.

A través de esta Memoria podrán constatar en cada uno de los proyectos, el propósito que tiene nuestra empresa de promover el desarrollo transformando los recursos responsablemente, apoyando el crecimiento social y económico de las comunidades donde operamos, desarrollando proyectos en las áreas de salud, educación, desarrollo comunitario y medio ambiente, todo con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas.

Este material informativo lo estaremos publicando anualmente como parte del Legado que Monte Rosa le deja al país.

Atentamente, Dalia Jiménez Gerente de Recursos Humanos Ingenio Monte Rosa

3

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Fortalecimiento del Conocimiento de nuestras Prácticas Productivas y Desarrollo de Capacidades Comunitarias Con el objetivo de aportar al conocimiento sobre nuestras prácticas productivas, el Departamento de Desarrollo Social coordina con los diferentes procesos del Ingenio para que los líderes de las distintas zonas de influencia puedan conocer nuestras buenas prácticas en el campo.

Para esto se ha iniciado un Plan de Capacitación con 36 líderes de las comunidades en el que los jefes de proceso de Cosecha Manual, Mecanizada, Seguridad del Trabajo y Salud, explican los diferentes temas de interés, lo que ha permitido el desarrollo de capacidades comunitarias y mejorar significativamente las relaciones con las estructuras comunitarias.

4

Además se ha apoyado en la organización de las comunidades para que éstas inicien un proceso de caracterización que permita conocer y buscar soluciones a sus problemas a través de la participación activa de las comunidades como de los gobiernos locales, organismos no gubernamentales y la empresa privada.

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Educación Monte Rosa tiene un compromiso con la educación de sus colaboradores y las comunidades de influencia.

En la comunidad Santa Rosa se ha contribuido con habilitar las aulas escolares por medio del reforzamiento de las instalaciones y el cambio de los techos; además se realizó una remodelación general para mejorar el acceso a la escuela y las aulas con la construcción de andenes peatonales y siembra de jardines.

También se ha impulsado el apoyo de un bus que garantiza el traslado de 160 estudiantes de diferentes comunidades para garantizar la asistencia escolar y disminuir la deserción por falta de recursos económicos.

Como una de las más recientes inversiones del Ingenio, a través del departamento de Desarrollo Social, se realizó la construcción de cuatro preescolares comunitarios en las comunidades de Rio Chiquito, Ramon Salvatierra, San Lucas y Los Valientes.

Desempeño Social

Como resultado de los esfuerzos que se realizan para mejorar las condiciones educativas de los centros escolares de nuestra área de influencia, por medio del Departamento de Desarrollo Social se realizan proyectos de rehabilitación y mejora de la infraestructura de las Escuelas.

5

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Oficina de OPMADES Se ha creado la Oficina de Protección al Medio Ambiente y Desarrollo Económico Sostenible (OPMADES), como parte de un convenio tripartita que surge como una iniciativa de parte de la Alcaldía del municipio del Viejo, Comunidades y Empresa Privada con el fin de dar respuesta a la gestión comunitaria.

Esto ha permitido atender inquietudes de las Comunidades y ejecutar proyectos en alianzas con otros Organismos en temas de Salud y Educación.

6

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Acciones de Apoyo Social

Entre las que están entrega de 1,200 juguetes para los niños y niñas habitantes de las comunidades vecinas del ingenio Monte Rosa, además se apoyó la celebración de la Virgen de Santa Rosa patrona de la comunidad Everth Mendoza, celebración de Virgen de Hato, Inauguración de la capilla de la Iglesia Divino Niño, Apoyo para la realización de cursos de Repostería, Danza, Belleza y Corte y Confección en el que se han beneficiado 92 personas de 9 comunidades.

Además como un aporte al Desarrollo del Deporte se conformó un equipo de liga infantil intercomunitaria para hijos de colaboradores de Monte Rosa.

Desempeño Social

El Departamento de Desarrollo Social ha impulsado diferentes actividades de carácter social con el fin de apoyar la cultura, recreación y tradiciones de las comunidades de incidencia del Ingenio Monte Rosa.

7

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Salud, Agua y Saneamiento Como parte de nuestra contribución para promover el Desarrollo de las comunidades aledañas al Ingenio y con el fin de mejorar la calidad ambiental hemos implementado proyectos que contribuyan en la calidad del agua a través de la distribución de filtrones y el mejoramiento de 10 pozos familiares en las comunidades en El Bejuco, Comunidad Carlos Fonseca, Norwich, Santa Rosa, Espabel, Mauricio Abdalah.

Además impulsamos proyectos para la construcción de 11 letrinas familiares en la Comunidad Carlos Fonseca con el fin de disminuir el riesgo de enfermedades.

Para mejorar sustancialmente la calidad de vida de las personas en las zonas de influencia, el Ingenio ha desarrollado proyectos de agua potable en las comunidades Pedro Pablo Martínez, Sasama y Campirano Norte.

Asimismo en el tema de salud se construyó un centro de salud en la colonia Everth Mendoza, que beneficio directamente a 20,000 personas, de 19 comunidades.

8

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Uso del Suelo La dinámica productiva de Monte Rosa y la implementación de las mejores prácticas agrícolas del sector azucarero, han permitido mejorar nuestros rendimientos productivos y alinearnos a la sostenibilidad agrícola A partir de la implementación del Proyecto de “Productividad” que inicio en el año 2007 con el objetivo de hacer un uso eficiente del suelo en cuanto a mejorar los rendimientos productivo en fincas bajo administración.

Para esto se realizaron capacitaciones al personal del área agrícola y se implementó una reingeniería en las diferentes fincas para lograr el incremento de forma continua de los rendimientos que alcanzaron una producción de 107 t/ha.

10

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Cosecha en Verde

Desempeño Ambiental

Monte Rosa desde el año 2002 empezó a cosechar en verde de forma mecanizada, para lo cual adquirió nuevos equipos agrícolas.

Este sistema ha permitido tecnificar el levantamiento de la cosecha, reducir la quema de caña en los campos y realizar un mejor manejo de los suelos.

Se ha venido incrementando la participación de la cosecha mecanizada logrando a la fecha incorporarla en el 70% de las áreas de producción y proyectando a corto plazo una participación del 75% en todas la cosecha.

11

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Manejo de Cobertura dejada en Campo El corte mecanizado en verde por sus características genera mayor cantidad de rastrojos en los campo. Esto nos ha llevado a adoptar nuevas prácticas agrícolas a fin de disminuir su manejo y aprovechar sus nutrientes en el suelo.

Para el aprovechamiento de los rastrojos Monte Rosa eliminó en las fincas propias y bajo administración la práctica de su quema y adquirió nuevos implementos agrícolas para su incorporación en el suelo, esta práctica ha brindado los siguientes beneficios: Protección de la superficie del suelo contra la erosión Reducción de las variaciones de la temperatura del suelo Incremento de la actividad biológica del suelo Aumento de la infiltración de agua en el suelo Mejora de la estructura del suelo y el contenido de la materia orgánica, lo que permite un mejor balance en sus propiedades químicas

12

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Manejo Integrado de Plagas

Desempeño Ambiental

Desde el año 2000, el ingenio Monte Rosa tiene un laboratorio biológico encargado de la producción de microorganismos de control de plagas en la caña de azúcar. Como parte de la producción de depredadores naturales, el laboratorio reproduce hongos para el control de la salivita de la caña de azúcar, nemátodos para reducir las plagas del suelo y feromonas atrayentes de insectos adultos.

Entre los beneficios directos de estas prácticas biológicas se tiene la reducción en el uso de agroquímicos, el aseguramiento de la salud de los trabajadores y la promoción de diferentes prácticas de trabajo sostenible para lograr los objetivos de reducción de pérdidas de cultivo.

13

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Uso de Abonos Verdes Como parte de las buenas prácticas agrícolas se ha incorporado el uso de abonos verdes por medio de la siembra y cultivo de la Canavalía ensiformis, una vaina de cultivo anual inmune a la mayoría de plagas con alto contenido de proteínas, en las áreas de semilleros lo que contribuido a: El control de malezas Aumento de la materia orgánica del suelo Fijación de nitrógeno en el suelo La prevención de la erosión del suelo El mantenimiento de la humedad del suelo

14

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Eficiencia del Uso del Agua El aprovechamiento sostenible de los recursos es un aspecto de gestión continua de Monte Rosa, por lo que se han realizado inversiones significativas en el área agrícola a fin de implementar sistemas de riego que permiten una mayor eficiencia de aplicación del agua requerida por el cultivo.

Desempeño Ambiental

Actualmente el 64% de nuestras áreas de producción no están bajo riego y el 36% en la que utilizan sistemas de riego se han implementado eficientes como: Mini aspersión, Equipos mecanizados y Asperción MR. Para el aprovechamiento hemos tomado en cuenta la delimitación de la microcuencas, contamos con registro y concesiones para su aprovechamiento y mantenemos datos actualizados de los niveles freáticos de las áreas de producción.

21% 64%

5%

4%

6%

15

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Gestión Responsable de Agroquímicos El manejo de agroquímicos es una operación delicada que requiere una capacitación continua de los responsables de su manipulación, así como condiciones para su almacenamiento seguro.

En Monte Rosa se cuenta con una bodega moderna, construida exclusivamente para el almacenamiento de los diferentes agroquímicos utilizados en las labores agrícolas.

Los agroquímicos que se utilizan son aquellos clasificados bajo etiquetas colores azul y verde, poco peligrosos o sin peligros para el ambiente y la salud de los trabajadores, quienes cuentan con programas de capacitación en el manejo de agroquímicos y el uso adecuado del equipo de protección personal para la manipulación de los productos.

Se gestionan responsablemente los envases de agroquímicos a los que se les aplica el triple lavado en los campos y son retornados a ANIFODA.

16

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Uso del Agua Industrial El agua es parte importante de nuestras operaciones, como tal representa un punto sensible de manejo dentro de nuestro sistema de gestión.

Desempeño Ambiental

Antes de recibir la caña en la fábrica, esta tiene que limpiarse de la tierra, hojas u otros materiales; anteriormente este proceso se realizaba por medio del lavado de la caña con agua. Sin embargo Monte Rosa a partir 2008 implementó un proyecto de limpieza de caña en seco que ha permitido eliminar el consumo de agua de esta actividad.

Asimismo se ha realizado un proyecto de consolidación de la estación de cenizas, que consistió en la separación de las cenizas del efluente industrial.

La realización de estos proyectos ha permitido una reducción 8, 500,000 L/d de agua, con una inversión de 2.5 Millones de dólares También se cuenta con sistemas de enfriamiento y recirculación de agua que permiten recircular el 34% del agua que ingresa a fábrica.

17

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Generación de Energía A partir de la zafra 1998 – 1999 se inició el proyecto de cogeneración de energía del Ingenio Monte Rosa por medio de la quema del bagazo de caña..

A través del proyecto de cogeneración con bagazo, hemos reducido le generación de gases de efecto invernadero e incursionamos en el mercado de bonos de carbono a través del Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL). Desde un inicio de este proyecto hemos eliminado la dependencia de los combustibles fósiles para la generación de vapor en fábrica.

También la ampliación del proyecto a través de una reconvención tecnológica del proceso se ha logrado producir energía eléctrica en el periodo de No Zafra mediante un sistema de empacado y almacenamiento de bagazo de caña bajo medidas de seguridad.

18

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Manejo de Cachaza La cachaza es un subproducto del proceso de producción de azúcar con propiedades orgánicas y nutricionales. La cachaza se utiliza para incorporarla en los campos de cultivo, ya que por sus características es un excelente mejorador de la calidad de los suelos

Desempeño Ambiental

Esta práctica está acompañada de un programa de seguimiento y evaluación del comportamiento de la producción de los cultivos a los cuales se les ha aplicado cachaza. Los resultados han arrojado que la incorporación de cachaza a los campos de cultivo permite el incremento de la producción y rendimiento de las plantaciones de caña de azúcar.

19

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Emisiones Atmosféricas El Ingenio Monte Rosa como parte de sus actividades contempla realizar monitoreos de la calidad ambiental de sus emisiones atmosféricas.

Las emisiones de gases atmosféricos de las chimeneas son medidas anualmente por medio de laboratorios externos que se encargan de medir los parámetros ambientales según normas internacionales del Banco Mundial.

Las concentraciones medidas de material particulado, dióxido de azufre y dióxido de nitrógeno están por debajo de los límites permisibles.

20

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Manejo de Residuos Sólidos Monte Rosa, cuenta con un relleno sanitario para la disposición final de los residuos sólidos generados en sus instalaciones, el que entró en operaciones a partir del 2009, este sistema es ambientalmente sostenible para la disposición final de los desechos sólidos domésticos.

Desempeño Ambiental

El relleno sanitario tiene una vida útil de 20 años con un diseño de operación de trincheras que incorporan un sistema de tratamiento de aguas residuales y un sistema de conducción de gases.

A nivel la empresa se ha implementado el sistema de separación de residuos (plástico, latas, papel y cartón) en la fuente lo que permitido reducir la disposición de residuos en el rellenos y apoyar programas sociales.

21

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Acciones de Conservación Monte Rosa cuenta con plan anual de reforestación en fincas bajo nuestra administración, lo que nos ha permito a la fecha reforestar 367 Ha, las que se encuentran registradas en el INAFOR. También se cuenta con un vivero en coordinación con el INAFOR que produce 20,000 plantas de diferentes especias para la reforestación de riveras de ríos.

Proyecto de Conservación en Finca San José de Las Marías A partir del resultado de un estudio realizado por un equipo de especialistas de la UNAN León en el área boscosa de san José de Las Marías, se identifico que la zona tiene un elevado potencial natural, por ser una zona de recarga hídrica que contiene un bosque de galería cuya composición florística le permite mantener un corredor

22

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Desempeño Ambiental

biológico de fauna migratoria y nativa en peligro de extinción, de acuerdo al convenio CITES, así como un nicho ecológico para varias especies del orden Lepideoptera. A partir de esto se desarrollar un área temática de conservación, que permite a estudiantes de primaria y secundaria fortalecer los conocimientos sobre medioambiente que son impartidos en los colegios, así como el desarrollo de temas de investigación por estudiantes universitarios Este proyecto involucra a trabajadores de la empresa, líderes comunitarios, estudiantes, profesores y productores de la zona; a través de la organización y conformó un grupo de guías a los que se capacitó en atención a visitantes y metodología de educación, a fin de dotarlos de conocimientos que permitan proyectar las potencialidades ambientales del área.

23

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Actividades de Sinergia con Aliados Un aspecto de gran importancia es las alianzas ambientales que se han venido desarrollando a nivel de instituciones y actores locales con el fin de desarrollar acciones de sinergia para impulsar actividades y proyectos ambientales, para lo cual Monte Rosa participa de forma directa desarrollando las siguientes acciones:

Firma de Convenio con Alcaldía de Chinandega Con el objetivo de apoyar las acciones de manejo de desechos sólidos que está implementando la Alcaldía de Chinandega, Monte Rosa suscribió un convenio de colaboración con esta alcaldía para el desarrollo de un proyecto de alianzas con diferentes empresas que persigue el desarrollo de 4 ejes: 1.- Equipamiento de la muncipaldiada para la recolección de desechos 2.- Campaña de divulgación ambiental 3.- Aplicación de la ordenanza municipal 4.- Fortalecimiento de la UAM con dos técnicos.

Este proyecto ya se encuentra en marcha

24

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Apoyo a Campaña de Prevención de Incendios En este periodo apoyamos a las instituciones en el desarrollo de acciones para hacer frente a los incendios forestales los cuales se incrementaron en la zona de occidente.

Este apoyo se brindó a través de:

Desempeño Ambiental

Alcaldía de Chinandega y delegación de MARENA León y Chinandega, se le facilito medios de trasporte y raciones frías para el traslado de brigadistas para atender incendios forestales en las Reservas San Cristóbal, Pilas el hoyo en León y Cosigüina.

Entrega a la Alcaldía de El Viejo bolis hidratantes y recipientes para aguas de las brigadas contraincendios que controlaban fuego en Cosiguina.

25

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Apoyo a Campaña de Conservación de la Tortuga Carey Como todos los años Monte Rosa dio su aporto para el desarrollo de esta actividades, la cual se realiza en la Reserva Natural Padre Ramos, para este periodo contribuimos con la donación de 1,000 mil sacos para la recolección de la basura, transporte para los grupos musicales, entrega de camisetas y se dio refrigerio para las brigadas de jóvenes de Guarda barrando.

26

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Jornadas de Limpieza

Desempeño Ambiental

Con el objetivo de contribuir a mejorar las condiciones de salud ambiental de las comunidades e insertar a los estudiantes en las acciones del manejo de la basura, Monte Rosa el día 20 de Septiembre del presente año realizó entrega de recipientes para basura en los colegios, se desarrollo jornadas de limpieza en las comunidades Ojo de Agua, El Higueral, San Lucas, Las Gritas, San Jose de las pencas esta Jornada se realizó de forma conjunta con la alcaldía Municipal de Chinandega y Ministerio de Salud, lográndose desarrollar un programa de fumigación por personal del Minsa casa a casa.

También se apoyo de forma permanente una campaña de jornadas de limpieza que el MINSA Y alcaldía desarrollan en la comunidad Villa 15 de Julio a fin de contribuir a la campaña nacional de prevención de enfermedades.

27

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Concierto Ambiental Empresarial Al igual que años anteriores con la colaboración de un grupo de empresas y organizaciones se desarrolló el 03 de Junio el III concierto, evento que se ha venido institucionalizando en el Departamento de Chinandega, en este año nos acompaño el cantautor Nicaragüense Luis Enrique Mejia Goody, quienes interpretaron composiciones ambientales y de nuestra cultura popular.

También este año con fondos de esta actividad se donaron recipiente para el manejo de desechos sólidos a 10 colegios del municipio de Chinandega.

28

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Feria de la Tierra

Desempeño Ambiental

Monte Rosa como parte de sus actividades de alianza mantiene su participación como miembro del comité permanente en la XIII Feria de la Tierra realizada en el mes de Junio en Corinto , se expusieron los proyectos ambientales de la organización , tales como uso de bagazo para la generación de energía limpia, el sistema de lavado de gases de las chimeneas y la limpieza de caña en seco, entre otros; destacándose el reconocimiento expresado por quienes visitaron nuestro stand sobre los esfuerzos e iniciativas que hemos impulsado para mejorar nuestro desempeño ambiental y se nos otorgó reconocimiento por nuestra participación pro el presidente de esta iniciativa.

Integración del Comité de Cuenca 64 Con el objetivo de apoyar los acciones de conservación que impulsa el gobierno a través de las instituciones de gobierno estamos incorporado en el Comité de manejo de cuenca 64 actividad impulsada por La Autoridad Nacional del Agua (ANA) y comité de comanejo del la Reserva Natural San Cristoba- Casita esto en coordinación con MARENA e INTUR

29

Memoria Social y Ambiental | Ingenio Monte Rosa

Dirección Oficinas Managua: Entrada Principal de Pricesmart 1c. Al Lago, 1c. Arriba, 20 varas al Lago. Contiguo a ASA POSTERS. Dirección Planta Industrial: Km 148.5 Carretera El Viejo – Potosí.

Chinandega, Nicaragua PBX (505) 2342 – 9040 Correo Electrónico: infomr@pantaleon.com Página Web: www.pantaleon.com