JULY - SEPTEMBER 2018
July - September 2018
The magazine that stays with you
MAKING A SCENE
HOLLYWOOD'S LOVE AFFAIR WITH THE LANDSCAPES AND SKYSCRAPERS OF THE MIDDLE EAST
LOCAL FLAVOURS YOUR GUIDE TO THE REGIONʹS MOST MEMORABLE MEALS
BEST BUYS WHY ITʹS TIME TO SHOP SUSTAINABLY
2018 سبتمبر
- يوليو ROTANA_COVER_JUL-SEPT18_FINAL.indd 3
9/4/18 2:02 PM
38 08
Arab fashion | Shop & Spend
39 09
Untitled-4 1
3/19/18 4:36 PM
Published by Rotana Rotana Hotel Management Corporation PJSC Tel: +971 2 699 4444 Fax: +971 2 699 4445 head.office@rotana.com PO Box 95100, Abu Dhabi United Arab Emirates
Produced on behalf of Rotana Exclusive media by
Nicholas Publishing International FZ LLC P.O. Box 500573, DAMAC Executive Heights Barsha Heights, Dubai, UAE Tel: 04 4243600 Fax: 04 4327505 www.npimedia.com
Publisher Rob Nicholas Editorial Group Editor Jacqueline Castelluccia Editors Cavell Mallett Stacey Siebritz Contributor Letisha Pereira Studio Art Director Maria Al Daoudi Designer Ritz Gutierrez Photographer Adham Sneeh
Welcome Welcome to the latest issue of Rotana magazine. It is incredible to think that we are halfway through the year, and 2018 has been a wonderfully exciting time for us. We have pushed forward with opening new, modern properties in the Middle East, Africa and Turkey, and developing new strategies, including the conceptualising of many of our restaurants to give them a contemporary edge. We are very pleased to be expanding our horizons while at the same time strengthening our roots. Earlier this year, we attended the Arabian Travel Market 2018 in Dubai, the biggest travel and tourism industry event in the Middle East, where we were able to share key updates about our robust pipeline of 48 properties scheduled to open before 2020. We currently operate across 63 hotels and resorts in 23 cities, and with the launch of the hotels currently under construction, we will have a presence in 40 cities globally, a tremendous achievement for our brand. Travel is a passion of many, and the summer months are a popular time for discovering new horizons. There are plenty of places to explore. On page 20, we celebrate the delicious dishes and culinary traditions that make the region such a wonderful place to visit. Meanwhile, on page 24 we look at the growing interest of the Middle East as a filming location, and its evolution into one of the top Hollywood destinations, from biopics to blockbusters. One place that regularly features in the film world is Abu Dhabi, and the UAE capital has a special place in our hearts. It is where we opened our first ever hotel, Beach Rotana Abu Dhabi, and is also one of the areas that we have recently expanded into. On page 40, learn more about Saadiyat Rotana Resorts & Villas, the new five-star resort bringing Rotana’s luxury to the UAE capital, close to the many attractions of the city’s Cultural District. We go further afield with our travel feature on page 18, where we explore all Sharm El Sheikh has to offer and discover why it is still one of the most popular travel spots in the MENA region. The new season requires a fresh wardrobe update and our fashion edits on page 30 will surely guide you and alleviate the stress of packing. If you are in need of further shopping inspiration, turn to page 34, where we look at the local and international brands that are doing their part to create a more sustainable retail model, from using recyclable materials to championing fair trade laws, proving that fashion can have a positive impact on the globe. We would like to extend our thanks to you, our valued guests, for your continued support and we look forward to welcoming you to our hotels across the region and beyond. We hope this issue will keep you entertained and inspired for the summer months.
Advertising Sales Director Rabih El Turk Marketing & Sales support Carol Milan Distribution & Sales support Mary Grace
With kind regards, Omer Kaddouri President & CEO
03
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_WELCOME_v1_RG.indd 3
6/20/18 2:17 PM
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_WELCOME_v1_RG.indd 4
6/19/18 3:01 PM
MG_Movado Museum Classic 0606504_COOP Seddiqi_FPC Eng_Rotana Magzine Sz (230 x 280mm).ai
CONTENTS J U LY- S E P T E M B E R 2 0 1 8
07 AROUND THE WORLD
A round-up of event highlights in the region and beyond
15 STAY & PLAY
Discover Dubai's oldest treasures and newest landmarks
17 LA DOLCE VITA
Experience authentic Italian flavours at Gusto
24
20
LIGHTS, CAMERA, ACTION
The diverse landscapes of the Middle East are a magnet for Hollywood location scouts
18
48 HOURS IN...
Enjoy flawless beaches, luxury resorts and historic sites in Sharm El Sheikh
20
A TRAVELLER'S FEAST
Discover the traditional dishes and must-try meals that make the Middle East one of the top culinary destinations in the world
30 HOLIDAY MODE
Say goodbye to wardrobe woes as we make packing a breeze
MAKING A MARC
44
42
A guide to Rotana’s extensive property portfolio across the region
2018 سبتمبر- يوليو
JULY - SEPTEMBER 2018
المجلة التي ترافقك
حالة من الحب تربط صنّ اع األفالم بالمناظر الطبيعية وناطحات السحاب في الشرق األوسط
43
HOLLYWOOD'S LOVE AFFAIR WITH THE LANDSCAPES AND SKYSCRAPERS OF THE MIDDLE EAST
نكهات محلية دليلك إلى أشهى األطباق في المنطقة
سحر وقوة
LOCAL FLAVOURS YOUR GUIDE TO THE REGIONʹS MOST MEMORABLE MEALS
BEST BUYS
نتعرف على أبرز صفات الخيول العربية األصيلة
WHY ITʹS TIME TO SHOP SUSTAINABLY
2018 سبتمبر
34
The magazine that stays with you
MAKING A SCENE
مشاهد هوليوود
ROTANA NEWS
Exciting portfolio additions and brand developments
- يوليو
Upgrade your shopping with the brands that are doing good for the planets
ROTANA PROPERTIES
CHECK IN | CHECK OUT
The new Saadiyat Rotana Resort & Villas offers beachside luxury on Abu Dhabi's Saadiyat Island
The man behind the eponymous brand Marc Jacobs is as captivating as his designs
GOING GREEN
24
40
July - September 2018
32
08
ROTANA_COVER_JUL-SEPT18_FINAL.indd All Pages
CAPITAL GAINS
Rotana Chairman Nasser Al Nowais praises the progress of Abu Dhabi
6/18/18 4:43 PM
Burj Khalifa as seen from behind a wooden sculpture by artist Pierre Abboud in Downtown Dubai. —— All images: Alamy, Shutterstock, Getty images, NPI archive Cover image: Adham Sneeh
05
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_CONTENTS_v1_RG.indd 5
6/18/18 5:12 PM
ROTANA_ARA_APR-JUN18_STAY&PLAY-OPENER.indd 17
3/15/18 3:46 PM
EVENTS · FESTIVALS · CONCERTS · AT TR ACTIONS
ACCESS Independence Day p. 08 · Notting Hill Carnival p. 10 · Fashion Week p. 12
DUBAI SUMMER SURPRISES There’s no better time to make the most of Dubai’s world-class shopping scene than during Dubai Summer Surprises, the annual event dedicated to retail therapy. The six-week sale is now in its 21st year, and, as well as being able to bag a bargain in some of the Middle East’s biggest malls, shoppers will also enjoy a host of entertainment including live performances, competitions and plenty of familyfriendly attractions on offer throughout the city. To book your hotel in Dubai, visit: rotana.com
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_ACCESS-OPENER.indd 7
07
6/20/18 2:46 PM
NELSON MANDELA CENTENARY JULY 18 · SOUTH AFRICA
This year, July 18 would have been Nelson Mandela’s 100th birthday. The legendary former President of South Africa will be remembered throughout the year but especially on July 18, with a host of events, live performances and projects held throughout the country to celebrate his extraordinary life.
INDEPENDENCE DAY JULY 4 · USA
ABU DHABI SUMMER SEASON JULY · UAE
While some might assume that the excitements of the capital city slow down somewhat during the hotter months, this couldn’t be further from the truth. Abu Dhabi Summer Season ensures that residents and visitors alike have plenty to keep them entertained, even as the mercury rises. For one month, expect plenty of family-friendly entertainment, cultural attractions and live performances to be held throughout the emirate. To book your hotel in Abu Dhabi, visit: rotana.com
Independence Day commemorates the date that the United States adopted the Declaration of Independence in 1776, declaring America’s independence from the British Empire. A popular public holiday, the Fourth of July has become synonymous with lively celebrations, from summer barbecues to fireworks displays.
WIMBLEDON JULY 2-15 · UK
Tennis fans can look forward to the biggest event of the year when Wimbledon returns to London. The oldest, most prestigious tennis championship in the world, the tournament dates back to 1877. People from all over the globe, from sports fans to A-list celebrities, flock to the UK each summer to see the biggest names in tennis battle it out for the coveted top prize.
8
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_ACCESS 01-JUL_v1_RG.indd 8
6/18/18 4:48 PM
July 2018 | Access
LOUVRE ABU DHABI JULY · UAE
Few new openings have had as momentous an impact on the UAE’s landscape as Louvre Abu Dhabi. The Jean Nouvel-designed museum continues to draw in visitors and residents every day, with a fascinating collection of art and artefacts from all over the world, including works by masters such as Da Vinci, Whistler, Warhol and Van Gogh. Along with its permanent collection, temporary exhibitions are held throughout the year to showcase the finest in international and regional talent. To book your hotel in Abu Dhabi, visit: rotana.com
BYBLOS INTERNATIONAL FESTIVAL JULY · LEBANON
FIVE MINUTES WITH...
Byblos in Lebanon is believed to be one of the oldest, continuously inhabited cities in the world, dating back to 5,000BC, which makes the Byblos International Festival a truly unique musical experience. Held annually since 2003, it takes place in the historic quarter, with the ocean on one side and a 12th-century castle on the other. Thousands of tourists flock to the capital every year to watch performances by international superstars and experience the best in Lebanese music, food and culture. To book your hotel in Lebanon, visit: rotana.com
TOUR DE FRANCE JULY 7-29 · FRANCE
The biggest cycling race in the world will see the finest athletes in the sport compete for the coveted yellow jersey. A multistage race, cyclists must battle the 21-stage course in just a little more than three weeks, covering a total distance of 3,540 kilometres. Last year the top prize went to British road cyclist Chris Froome.
JASPER HOPE The visionary Chief Executive Officer of Dubai Opera When the Dubai Opera opened in 2016, it transformed the skyline of Downtown Dubai and changed the cultural landscape of the UAE forever. The stunning dhow-shaped building – a nod to the UAE’s maritime history – has hosted incredible stars of the stage, from opera legend Placido Domingo to award-winning ensembles like the Moscow City Ballet. According to Jasper Hope, CEO of Dubai Opera, the best is yet to come. “It has been an incredible journey so far,” he said. “Already, we have staged over 200 shows, featuring over 2,000 artists, for a live audience of over 200,000 people in total. This
We have staged over 200 shows, featuring over 2,000 artists, for a live audience of over 200,000 people has helped to take Dubai’s burgeoning entertainment scene another step forward.” Despite its name, Dubai Opera has played host to diverse genres, from nineties pop stars Steps to world music festival DXBeats. The rest of the year will see performances from Houston Ballet, the Baltic Sea Philharmonic and the Alvin Ailey American Dance Theatre. 9
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_ACCESS 01-JUL_v1_RG.indd 9
6/18/18 4:48 PM
SHARJAH ART FOUNDATION AUG · UAE
Sharjah is one of the UAE’s most vibrant cultural destinations, packed with interesting galleries and fascinating exhibitions. Art here extends beyond conventional spaces, with many of the best displays being housed in Arabian courtyards and traditional buildings that have been transformed into modern venues. The summer season is the perfect time to get involved and explore the dynamic creative scene. Highlights include Bait Al Serkal, a lovingly restored 19th century house that is central to the emirate’s art scene and often used to host workshops and exhibitions. To book your hotel in Sharjah, visit: rotana.com
AOMORI NEBUTA PAPER LANTERN FESTIVAL AUG 2 - 7 · JAPAN
Nothing can prepare you for the visual spectacle of the Aomori Nebuta festival, which sees enormous, illuminated paper floats in the shape of Japanese gods, mythological heroes and historic figures parading through the streets of Japan. It’s thought to date back to the ninth century, when the army general Sakanoue-noTamuramaro created these massive figurines to scare away his enemies.
10
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_ACCESS 02-AUG_v1_RG.indd 10
6/18/18 4:49 PM
August 2018 | Access
KHAREEF SEASON AUG · OMAN
During this long-awaited rainy season, the Omani destination of Salalah is transformed into a tropical paradise unlike anywhere else in the region. While the summer months are generally quite arid, Salalah is lush and green. It’s one of the few GCC destinations offering a summer sporting event at this time of the year, too: the annual Khareef Half Marathon sees runners travel from across the region to conquer 21.1 kilometres. To book your hotel, visit: rotana.com
BURNING MAN AUG 23 - SEPT 3 ·USA
Described as “a crucible of creativity”, this festival sees tens of thousands of people gathering in Black Rock City, a temporary metropolis created in Nevada’s Black Rock Desert, to celebrate art, culture and community.
EID AL ADHA AUG 21 - 25 · WORLDWIDE
Muslims all over the world will celebrate Eid Al Adha this month. Also known as the Festival of the Sacrifice, it commemorates the tale of the Prophet Abraham’s willingness to give the life of his son Ishmael as an act of obedience to God, who then provided a ram as an offering before the sacrifice could be made. Eid Al Adha is also the climax of the Hajj, the sacred pilgrimage that millions of Muslims make to the holy city of Makkah each year.
NOTTING HILL CARNIVAL AUG 26 - 27 ·UNITED KINGDOM
Europe’s biggest street festival attracts a million visitors per year and transforms London into a riot of colour and music. The celebration of West Indian culture brings amazing art, food and dance to one of Britain’s most multicultural cities.
HEAD FOR THE HILLS The GCC region is blessed with majestic mountain ranges just waiting to be explored
Jebel Shams, Sultanate of Oman
When travellers picture the landscape of the Middle East, many imagine vast deserts, from the golden dunes of Abu Dhabi’s Empty Quarter, the world’s largest continuous desert, to the red sands of Fossil Rock in Sharjah. And yet, as the summer months approach, one of the surest ways to escape the heat is to head to the mountains. The GCC is home to some incredible mountain ranges, blessed with natural trails for hiking and biking, offering glorious views. One is Jebel Shams, which is the highest peak in the Arabian Peninsula at over 3,000 metres tall. Often referred to as the Grand Canyon of Oman, it is an
As the summer months approach, one of the surest ways to escape the heat is to head to the mountains outdoor lover’s paradise that is just waiting to be explored. Jebel Akhdar, Arabic for the ‘Green Mountain’, is another Omani treasure, blessed with labyrinths of wadis and terraces to admire. On its highest plateaus, temperatures can be 10 degrees cooler than the GCC region as a whole. Ras Al Khaimah’s Jebel Jais meanwhile is one for adventurers, with its own via ferratas and the world’s largest zipline. 11
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_ACCESS 02-AUG_v1_RG.indd 11
6/18/18 4:49 PM
HERMANUS WHALE FESTIVAL SEPT 9 - OCT 1 · SOUTH AFRICA
South Africa’s only eco-marina festival showcases one of the ocean’s most incredible mammals, the Southern Right Whale. Taking place in Hermanus, the best place in the country for whale watching, the popular event features live music performances, cultural activities, family-friendly entertainment and of course, plenty of whale watching tours, from land, boat and air.
CARMEN AT DUBAI OPERA SEPT 6 - 8 · DUBAI, UAE
Experience a classic tale of fiery passion at Dubai Opera this month when the Armenian National Academic Theatre Opera and Orchestra brings Carmen to life. The Georges Bizet-composed opera will feature the classic Habanera aria and the March of the Troubadors. It will be performed in French, with English and Arabic surtitles. To book your hotel in Dubai, visit: rotana.com
CONTEMPORARY ISTANBUL SEPT 20 - 23 · TURKEY
Turkey’s biggest art fair brings together creatives, collectors, art lovers and philanthropists to celebrate the best in regional and international creativity. Now in its 13th edition, the event continues to go from strength to strength - last year’s edition brought together 73 galleries from 25 cities around the world, exhibiting more than 1,500 pieces and attracting over 80,000 visitors.
12
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_ACCESS 03-SEPT_v1_RG.indd 12
6/20/18 2:34 PM
September 2018 | Access
OKTOBERFEST SEPT 22 - OCT 7 · GERMANY
Despite its name, this hugely popular celebration of Bavarian food, drink and cheer actually starts in September. Taking place in Munich, it is the world’s biggest folk festival, with an estimated six million people travelling from around the world to attend every year. Thought to date back to the early 19th century, Oktoberfest involves plenty of feasting and revelry, plus theme park rides and games.
OASIS FESTIVAL SEPT 14 - 16 · MOROCCO
As one of the newer events on the festival circuit, the Oasis Festival feels fresh and vibrant, making it the perfect reason to visit the traveller’s dream that is Marrakesh. Experience live music and DJ sets from local and international performers while exploring Morocco’s fascinating culture and soaking up the sunshine.
FASHION WEEK SEPT 6 · WORLDWIDE
September is the biggest month of the year for the style industry, as the big fashion capitals of the world come alive for their own respective fashion weeks: New York, Paris, London and Milan. Each city welcomes the biggest labels, with designers, models, celebrities and journalists alike flocking to be on the front row.
TORONTO INTERNATIONAL FILM FESTIVAL SEPT 6 - 16 · CANADA
One of Hollywood biggest events is the Toronto International Film Festival (TIFF), which sees the biggest stars of the silver screen arrive in Canada to celebrate the best in home-grown and international talent. The event features film screenings, workshops and meetand-greets, and it is a good place to suss out future award winners. Call Me By Your Name, Silver Linings Playbook and 12 Years A Slave all enjoyed TIFF buzz before scooping up Oscars.
FOUNDER'S MEMORIAL
PRIVATE VIEW
A striking architectural tribute to the late Sheikh Zayed has finally opened to the public In the UAE, 2018 was officially declared the Year of Zayed in honour of Sheikh Khalifa bin Zayed Al Nahyan, Founder and President of the United Arab Emirates, who was born 100 years ago. The occasion has been marked with a number of events and tributes, the most striking of which is the new Founder’s Memorial. Officially opened to the public since April 2018, it is a permanent national tribute to the late Sheikh Zayed located along Abu Dhabi Corniche. Free to enter and open daily, it’s a lush green space covering 3.3 hectares, home to beautiful contemplative gardens that reflect Sheikh Zayed’s love of nature. In the welcome
At the centrepiece of the Founder’s Memorial is a stunning artwork known as The Constellation centre, guests can learn more about the history of the UAE, and its transformation from sleepy fishing village to globally renowned metropolis. At the centrepiece of the Founder’s Memorial is a stunning artwork known as The Constellation. The elaborate piece uses more than 1,300 geometric shapes, 1,100 cables and 2,000 lights to create an illuminated celestial display that shows the likeness of the Founder. 13
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_ACCESS 03-SEPT_v1_RG.indd 13
6/20/18 2:34 PM
Rotana properties
46
ROTANA_ENG_APR-JUN18_PROPERTIES_v1_RG.indd 46
3/15/18 11:40 AM
TR AVEL · EXPERIENCE · TASTE · EXPLORE · ENJOY
STAY & PLAY Italian flavours p. 17 · Exploring Sharm El Sheikh p. 18 · Hollywood locations p. 24
DUBAI FRAME The Dubai Frame towers above the city at an impressive 150 metres high and 93 metres wide. The popular landmark was designed by awardwinning architect Fernando Donis and offers incredible 360-degree views of the city. It features two towers connected by a 100-square-metre bridge, with a 25-square-metre viewing panel. Located in Zabeel Park, it is perfectly placed to admire the traditional charms of Dubai's historic neighbourhoods and its ultra modern skyscrapers. To book your hotel in Dubai, visit: rotana.com
15
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY-OPENER.indd 15
6/18/18 4:49 PM
ROTANA_JAN-MAR18_AD_FP_.indd 4
12/14/17 3:15 PM
A taste of... | Stay & Play
La dolce
vita
Located on the 18th floor of Al Bandar Rotana, Gusto Italian Restaurant brings the welcoming atmosphere and fresh flavours of a local Italian trattoria to Dubai, alongside beautiful views of the city skyline and Dubai Creek. Described as “seasonally Italian”, Gusto is all about using the freshest seasonal produce to create authentic flavours. The ever-evolving menu showcases a diverse selection of Italy’s most popular dishes, from hearty pasta to light seafood dishes and rich desserts.
Chef spotlight: Fortunato Leocata
Experience the warm hospitality and delicious flavours of authentic Italian cuisine at Gusto
Chef Leocata brings a passion for authentic flavours, fresh ingredients and creative cuisine to his role as Head Chef of Gusto. Born in Sicily, he has worked all over the world in luxury hotels and cruise ships, and has lived in Dubai for seven years.
The main attraction: Pan-seared turbot
Start off right: Caramelised pear tart
“Having delicious seafood on the menu is essential for any authentic Italian restaurant. Here at Gusto, we offer a gorgeously pan-seared turbot, and it is one of the most visually arresting dishes - the impeccably cooked fish is served with an array of other seafood including fresh clams and prawns, in an artistic arrangement, drizzled with black ink sauce that contrasts beautifully with the freshness of the white fish. If you love seafood, this dish is a must-try.”
“The caramelised pear tart is one of our most popular starters, and it is easy to see why. The dish benefits from an array of textures and tastes, with diverse flavours, from the soft creaminess of the goats cheese to the sharp acidity of the onion, both of which create an interesting contrast with the crispness of the tart and the sweetness of the caramelised pear.”
The big finish: Tiramisu “What can I say about tiramisu? This is a classic Italian dessert, with a recipe that uses ladyfinger biscuits soaked in espresso with creamy mascarpone cheese and cocoa. The tart Italian espresso flavours of the base blend seamlessly with the richness of the cheese to create a flawless traditional dessert that is rich yet light, and the perfect way to end your meal.”
17
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_A TASTE OF_v1_RG.indd 17
6/20/18 2:30 PM
48 HOURS IN...SHARM EL SHEIKH
National treasures With its flawless beaches, luxury resorts and historic sites, discover what makes Sharm El Sheikh one of the region's most beloved travel destinations
C
ommonly referred to as the ‘Pearl of the Red Sea’, Sharm El Sheikh is one of Egypt’s most popular holiday spots. Located on the southern tip of the Gulf of Aqaba, it is known for its sheltered bays, vibrant coral reefs and year-round sunshine. With its diverse offerings and family-friendly resorts, Sharm El Sheikh truly has something to offer everyone. Whether you are looking for an escape to an idyllic beach vacation, want to explore the thriving natural landscapes of the mountains and the ocean, or wish to step back in time and discover Egypt’s fascinating history, the travel hotspot is a dream destination.
DAY ONE The natural wonders of Sharm El Sheikh are spectacular to behold, from its vibrant coral reefs to its rolling sand dunes and pristine coastline. Do not miss out on exploring all this outdoor playground has to offer. 1 SNORKELLING AND DIVING For snorkelling and diving enthusiasts, a visit to the warm waters of the Red Sea surrounding Sharm El Sheikh is a bucket list experience. The world beneath the waves just off the coast is an underwater paradise featuring colourful coral and tropical fish. There are plenty of places to explore, but if you only choose one, make it
1
The natural wonders of Sharm El Sheikh are spectacular to behold, from its lively coral reefs to its rolling sand dunes 3
2
1 Coral reefs 2 Dune buggying 3 Al Sahaba Mosque 4 St. Catherine’s Monastery
18
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_48HRS_SHARM EL SHEIKH_RG.indd 18
6/20/18 2:35 PM
TRAVEL TIP Sharm El Sheikh is famous for being one of the top snorkelling and diving destinations in the world. Book a day trip to Tiran Island, home to incredible coral reefs, lagoons and wreck dives.
Ras Mohammed National Park. Egypt’s first national park. Discover beautiful beaches, lush mangrove jungles, thriving coral reefs and some of the best diving sites in the world. 2 DESERT ADVENTURES There’s more to Sharm El Sheikh than its coastline. The Egyptian destination is home to vast swathes of dramatic desert terrain. A number of tour companies offer desert trips that combine adventure travel, such as dune buggying, with a taste of Bedouin culture, including desert barbecues, falconry and traditional entertainment. 3 RELAX ON THE BEACH When it comes to seeking out winter sun, few destinations can compete with Sharm El Sheikh. The luxury beach resorts make the most of the shoreline, which is blessed with crystal clear waters and soft golden sand. There are opportunities to take a camel ride, a novel way to take in the sights. Alternatively, simply pick a spot in the sand and relax while you soak up the warm Egyptian sun.
4 BROWSE THE MARKETS For all its modern attractions, Sharm El Sheikh maintains the traditional charm of its local culture, especially if you know where to look. The souks are the perfect spots to experience a taste of the Old Town, with all the sights, smells and sounds of the marketplace. There are a few to choose from, but the most popular are at Naama Bay and Old Town, also known as Old Market. From spices to textiles, you are sure to find a Sharm El Sheikh keepsake. 5 SEE THE SUNRISE
FROM MOUNT SINAI Although it is a bit of a journey from the beach resorts to the mountain, a day trip to Mount Sinai is a must-do for any 4
DAY TWO It is well worth venturing beyond the region's famous beach scene. While it has made a name for itself as a resort destination, Sharm El Sheikh is also blessed with plenty of traditional sights to explore, from authentic markets and mosques to historic mountain trails and ancient monasteries.
adventurous traveller. There are plenty of tour companies in Sharm El Sheikh that offer guided hikes up the mountain. The best ones are those that start from its base at around 1am, perfectly timed to reach the top just as the sun rises and admire the sun-kissed views from its summit. 6 VISIT ST. CATHERINE’S
MONASTERY Combine a day trip to Mount Sinai with a visit to St. Catherine’s Monastery, a stunning architectural feat that seems to be carved from the stone of the mountain itself. Although the monastery is a few hours’ drive from the coastal resorts, the journey is well worth it to see this UNESCO World Heritage Site. Built in the sixth century, it is among the oldest working monasteries in the world, and a holy site in the Christian faith.
WHERE TO STAY
48 hours in... | Stay & Play
Grand Rotana Resort & Spa For five-star luxury on the idyllic shores of Sharm El Sheikh, Grand Rotana Resort & Spa has everything the discerning traveller needs, from beautifully appointed rooms to fine dining restaurants and a pristine private beach. THE ROOMS The resort boasts 526 rooms, suites and Club Rotana Executive Rooms, with a private balcony or terrace overlooking the gardens or the ocean. For the regal treatment, there are also nine royal villas, each one has four or five bedrooms and a private pool for the ultimate secluded luxury. THE FACILITIES Grand Rotana Resort & Spa boasts six lounges and four restaurants, with highlights including Mezzaluna Italian Restaurant and Silk Road, which serves up Chinese, Indian and Thai cuisine. The Asian-inspired Zen the Spa will ensure a relaxing holiday, while there is a host of familyfriendly facilities including a dedicated kids’ club, kids’ pool and kids’ café. To book your hotel, visit: rotana.com
19
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_48HRS_SHARM EL SHEIKH_RG.indd 19
6/20/18 2:36 PM
Middle eastern style breakfast
20
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 20
6/18/18 4:51 PM
Local flavours | Stay & Play
A traveller’s feast Discover a regional cuisine as diverse as it is delicious, with a guide to the best foodie finds and must-try dishes of the Middle East
T
he Middle East is blessed with a diverse dining scene that makes it a paradise for any true foodie. What is more, these days the food of the Arab region is considered among the most famous and fashionable cuisines in the world. Middle Eastern food is a culinary trend in 2018, with everyone from celebrity chef Ottolenghi to Bon Appetit senior editor Andy Baraghani waxing lyrical about the f lavours of their Arabic heritage. Which means now is a great time to discover some of the region’s best dishes. Middle Eastern cuisine is as complex as it is captivating, and flavours can vary not just from country to country but from coast to coast. Every region has its star dish, but you can often trace a common thread throughout, with variants of certain meals popping up everywhere from Amman to Istanbul. For example, a form of f latbread will be enjoyed across the Arab world, from Turkey’s pizza-like pide to Lebanon’s crispy, stuffed
manakeesh. Filo pastry desserts are also found throughout the region, with baklava a common sweet treat in Lebanon, Turkey, Jordan and Turkey. In the UAE, the most commonly found Arabic cuisine is, in fact, Lebanese rather than Emirati; Lebanese restaurants abound throughout the country. These can range from casual and relaxed cafés to more high-end options. Many are open late into the night, with some even serving plates piled high with tasty mezze around the clock. Some of the most popular dishes include hummus, a creamy dip made of chickpeas, tahini, garlic and olive oil; baba ganoush, which uses cooked eggplant in place of chickpeas; falafel, a popular chickpea fritter; and fattoush, a salad of cucumber, tomatoes and mixed greens with toasted pita bread croutons, featuring fresh herbs, a tangy dressing and pomegranate molasses. While these are some delicious vegetarian-friendly options, Lebanese food does tend to feature meat heavily, with star
21
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 21
6/18/18 4:54 PM
1
“Wherever you travel in the Middle East, food is more than sustenance. It is a way of celebrating, coming together as a community and sharing one’s culture”
22
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 22
6/18/18 4:55 PM
Local flavours | Stay & Play
3 4
5
2
dishes including shish tawook (grilled, marinated chicken) and shawarma (grilled meat served in a wrap with vegetables and a delicious garlicky sauce called toum). Many Rotana hotels have restaurants offering these dishes, such as Kamoon, an authentic Arabic restaurant at Khalidiya Palace Rayhaan in Abu Dhabi, and Min Zaman, a Lebanese restaurant in Al Ain Rotana. While Lebanese food is more common than Emirati food, you can definitely find the latter if you know where to look. At the Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU) in Dubai’s Al Fahidi Historical Neighbourhood, a place founded to foster connections between the UAE community, its visitors and expats, guests can enjoy an authentic Emirati meal – from Arabic coffee served with dates to mashboos (a rice and meat dish similar to an Indian biryani) and luqaimat (sweet, syrup dumplings served for dessert). Lebanon itself is blessed with a wonderful dining scene, particularly in the capital city of Beirut. One of the region’s most sought-after destinations, travellers can find anything from chic and casual cafés to fine dining restaurants. Do not miss a visit to Souk al Tayeb. Every day a different chef prepares a buffet of fresh produce to create dishes from his (or her) region of Lebanon. When it comes to seasonal cooking, there is nowhere better. Jordanian cuisine shares many traits with Lebanon, including mezze dishes such as hummus and grilled meats, but has its own
1 Traditional Turkish cuisine 2 Cultural breakfast at SMCCU 3 Jordanian Chicken Mansaf 4 Arabic coffee 5 Spices
unique culinary experiences too. The national dish, mansaf, is a highlight – tender lamb cooked in fermented, dried yoghurt and served with rice. Another must-try is the zarb, a Jordanian Bedouin barbecue that uses an underground oven, commonly experienced at desert safari camps in Wadi Rum. It comprises a mix of meat including lamb and chicken, as well as vegetables, cooked until smoky and tender. The enormous dish is served as a communal feast. Desert safari camps in the UAE serve a similar dish. Perhaps the most unique of the region’s cuisines is the food of Turkey. Like the country itself, Turkish cuisine has influenced and been influenced by many diverse sources – resulting in a unique national cuisine with strong connections to the Middle East and the Mediterranean. Among the must-try dishes is pide, Turkey’s answer to pizza; a long, thin, crisp flatbread served with toppings such as cheese, vegetables, meat and eggs. Then there’s maraş dondurma, Turkish ice cream. This dessert has a smokier taste and thicker, chewier texture than typical ice cream (thanks to the addition of mastik, a type of Arabic gum) and is often sold by vendors in traditional costume, who make a theatrical show of dishing and serving the sweet treat. Wherever you travel in the Middle East, food is more than sustenance. It is a way of celebrating, coming together as a community and sharing one’s culture. Most of all, discovering Middle Eastern cuisine is a true adventure.
23
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 23
6/20/18 2:37 PM
Star Wars in the Sahara desert, Tunisia
LIGHTS, CAMERA, ACTION From its otherworldly desert plains to futuristic skyscrapers, the diverse landscapes of the Middle East are a magnet for Hollywood location scouts
24
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 24
6/18/18 5:12 PM
Petra, Jordan
On Location | Stay & Play
T
here was a time when the desert landscapes of the Middle East lent themselves well to a certain kind of film: historic stories as fascinating and adventure packed as the region itself. Back in 1962, Jordan’s Wadi Rum provided the perfect sandy backdrop for Lawrence of Arabia, the famous tale of the great British explorer Thomas Edward Lawrence, who travelled through the region in the early 20 th century. Lawrence of Arabia is widely considered to be one of the most influential films ever made, enjoying critical acclaim along with seven Academy Awards, including one for Best Picture. Jordan would later receive another starring role in 1989’s Indiana Jones and the Last Crusade. Set in the 1930s, the adventure story sees Harrison Ford’s famous archaeologist character visiting a sacred temple in search of the Holy Grail. The location in question is the UNESCO World Heritage Site of Petra, a series of temples, tombs and other buildings carved out of the red sandstone cliffs hidden in the mountains of Jordan, which worked perfectly as the setting for this iconic film.
25
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 25
6/18/18 5:13 PM
“We came searching for the future and we found it in Dubai. It represents the future of what the next frontier would be like in our film” tomorrow will be. It’s ‘Future Land’.” Producer Jeffrey Chernov added: “We came searching for the future and we found it in Dubai. It represents the future of what the next frontier would be like in our film.”
Stunts and skyscrapers
Interestingly, Star Trek Beyond’s director Justin Lin was also part of the 2010 team filming Mission Impossible: Ghost Protocol, arguably the blockbuster that put the UAE on the map when it came to Hollywood’s choice of filming locations. Tom Cruise, Jeremy Renner and Paula Patton were just a few of the stars who descended on the emirates for filming. The resulting scenes – which saw Cruise racing through the souks, conquering the desert dunes and of course, scaling Burj Khalifa’s exterior – are some of the most memorable moments from the movie. It is little wonder that Tom Cruise was spotted earlier this year in Abu Dhabi, filming scenes for his latest blockbuster Mission: Impossible – Fallout in the UAE capital. Then there’s the Fast and the Furious. The car-loving action franchise, fronted by Vin Diesel, looked to Abu Dhabi for one of their most over-the-top stunts ever. Using a mix of real life action and CGI, Furious 7 featured a scene where someone drives a Lykan Hypersport, the
1
Journey to ‘Future Land’
These days, however, it’s become much harder to confine the region to just one movie genre. For location scouts, the Middle East is just as likely to be used as a backdrop to the future, thanks to its spectacular urban jungle settings and knack for undeniable opulence. In 2016, Dubai was one of the locations for the filming of Star Trek Beyond, the third instalment in the rebooted franchise starring Chris Pine, Zachary Quinto, Zoe Saldana, Idris Elba and Simon Pegg. The emirate stood in for Starbase Yorktown, a fictional city set in deep space, and even though the skyline was heavily doctored for the film, it was still possible to recognise the skyscrapers of DIFC, Downtown Dubai and Jumeirah Lake Towers. Some residents were even lucky enough to be cast as extras. During a press conference at Dubai’s Burj Al Arab, the film’s star Chris Pine commented, “It looks like whatever
2
26
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 26
6/20/18 2:37 PM
On Location | Stay & Play
first Middle Eastern sports car, from the 45th floor of a skyscraper, out of one window and in through the other of a neighbouring tower.
A galaxy far, far away
Perhaps the movie franchise that has had the biggest impact on putting the Middle East on the map as a filming destination is Star Wars. The epic space opera created by George Lucas has its beginning in Tunisia in 1971. There, ancient buildings in the Berber village of Matamata stood in for the planet Tatooine, the home of Luke Skywalker in Star Wars Episode IV: A New Hope. In fact, even today, fans of the franchise can visit the Hotel Sidi Driss in Tunisia, where some of the filming took place. More than three decades later, the region once again played a starring role in the franchise when Abu Dhabi’s Liwa Desert served as one of the central filming locations for Star Wars Episode VII: The Force Awakens. The recordbreaking film was one of the most highly anticipated releases of 2016. Another science fiction legend who chose to showcase the region is Ridley Scott. The Alien director used the distinctive red dunes of Jordan’s Wadi Rum desert for the filming of The Martian, the award-winning blockbuster
starring Matt Damon as an astronaut forced to survive on Mars while he awaits a daring rescue.
A blockbuster business
T he M idd le East a nd Nor t h A f r ica prov ide more than stunning scenery. It appears that filming in the region is profitable too. Star Wars Episode VII: The Force Awakens, Furious 7, Mission Impossible: Ghost Protocol and Star Trek Beyond combined to gross around US$4.5 billion globally, according to Forbes. With A-list stars still lining up to shoot across its myriad locations, it seems Hollywood cannot get enough of the Middle East.
SAUDI’S CINEMA DREAMS While Saudi Arabia is not widely known for its film scene, that could all be set to change in the coming years. Under the leadership of Crown Prince Mohammad Bin Salman, the Kingdom has lifted a 35-year ban on cinemas in a momentous occasion, screening Marvel’s record-breaking hit Black Panther as its first film. It’s one of a number of pioneering moves that the Crown Prince has made in the Kingdom, which have included lifting the ban on female drivers and allowing women to attend football matches. To book your hotel in Saudi Arabia, visit rotana.com
1 Burj Khalifa 2 Wadi Rum
27
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 27
6/20/18 2:38 PM
When exclusive is not so much a privilege, but a lifestyle.
As a member of the Rotana Rewards Exclusive programme, you can expect nothing but the best. From a VIP welcome at any Rotana hotel to exclusive deals at some of the finest dining establishments around, you will receive the attention, perks and benefits that others can only talk about. Privileges exclusively for you include: • Up to 50% discount on food bill • 20% discount on beverages • Guaranteed late check-out up to 6pm
• Complimentary Internet • 20% discount on the best available room rates • 20% discount on Bodylines annual membership
To start enjoying the finer things in life that come standard, visit rotanarewards.com Rotana Rewards, where it’s always a privilege. rotanarewards.com
Untitled-1 2
privileges of life
6/8/17 9:48 AM
BUY · INDULGE · INVEST · SPL ASH · CELEBR ATE
SHOP & SPEND Summer style p. 30 · Marc Jacobs p. 32 · Sustainable shopping p. 34
MAKING A SPLASH The gorgeous Valery Kaufman lends her feminine charms to the Spring/Summer 2018 campaign from Emilio Pucci. The dreamy pool background proved to be the perfect setting for a new collection of summer essentials that radiate with Pucci's distinctive panache. Along with the Italian label's ubiquitous love of vibrant prints and patterns, this season also offers a healthy dose of crystal glitz, bold embellishment and delicate broderie anglaise. Browse the collection for the ultimate holiday wardrobe, and take your pick from punchy tunics, kaftans, shirt-dresses, swimsuits and leggings.
29
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_SHOP&SPEND-OPENER.indd 29
6/18/18 5:15 PM
Holiday mode
Bid farewell to all your wardrobe woes this summer, as we make your holiday packing a breeze
Our top pick: Cult Gaia This label has earned its cult following in every sense of the word, and this latest design has the fash pack swooning. Bag, $323
Island appeal: A printed maxi is the best way to sashay into summer. Skirt, Max Mara, $381
Best dressed: White lace and neutral accessories signal an instant summer sensation. Dress, Michael Kors, Price on request
Make a splash: Forget that bikini body, a statement all-in-one continues to be the top choice for lazy days in the sun. Swimwear, Paolita, $288
Sole stars: Take a break from your high-heeled duties with these chic, easy-to-wear flats. Sandals, Tory Burch, $248
Get shady: Eye-catching shades are an effortless way to step up your look. Sunglasses, Fendi, $769
30
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-His&Hers_v1_RG.indd 30
6/18/18 5:15 PM
His & Hers | Shop & Spend
Our top pick: Salvatore Ferragamo Ideal for the man about town, stay ahead of the times with this sleek and robust timepiece. Watch, Price on request
True blue: Playing with textures is a great way to up the ante on a head-to-toe palette. Michael Kors, Price on request
Scent-sational: Warm notes of geranium, cardamon and patchouli evoke visions of the most inviting getaways. Acqua Di Parma Chinotto Di Ligura, $89 for 75ml
Life’s a beach: Nothing says ‘out of office’ quite like a picturesque palm print. T-shirt, Giorgio Armani, $490
On the go: Lightweight, sturdy and undeniably stylish, don’t leave home without this essential carry-on piece. Suitcase, Tumi, Price on request
Keep it tidy: For a smart-casual look that always delivers, opt for a pair of slim-fit, tailored shorts. Shorts, AllSaints, $90
31
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-His&Hers_v1_RG.indd 31
6/18/18 5:16 PM
Shop & Spend | Fashion star 1
Making a marc A The man behind the eponymous label Marc Jacobs is as complex and captivating as the designs themselves
leader in fashion’s counterculture movement, with an innate ability to create and control trends – whether it be bringing grunge to the fashion masses or turning graffiti vandalism into hot-selling separates – Marc Jacobs is rightly considered one of the industry’s most influential stars. As Victoria Beckham once said: “His passion for popular culture infuses his designs with irreverence, colour and energy. It’s what sets him far ahead of his peers.” Even in an age where social media and fast fashion tends to catapult designers into the spotlight, few have managed to achieve, and more importantly maintain Jacobs’ almost rock star reputation.
32
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-FASHION STAR_Marc Jacobs.indd 32
6/18/18 5:16 PM
Fashion star | Shop & Spend 3
1 to 3, 5 & 6 Marc Jacobs Spring/Summer ‘18 backstage 4 Marc Jacobs and Kate Moss at the Met Gala 2009
2
“His passion for popular culture infuses his designs with irreverence, colour and energy. It’s what sets him far ahead of his peers” He has tack led everything with a sense of brazenness and fervour that has created some pretty hard-to-follow footsteps. With each new passing season, Jacobs leaves behind a trail of milestone moments in both his professional and personal life. In fact, his own physical transformation, from a look that was more geek than chic to an Adonisstyle frontman, is often used a metaphor to the transformations he has made on the style stage – most notably those at Louis Vuitton. Named creative director of the legendary French brand in January 1997, Jacobs was tasked with creating the brand’s first ever ready-to-wear line. During his 16-year tenure at Louis Vuitton, he revamped the brand from a purveyor of luxe luggage to one of the most prominent fashion houses of his generation. Despite all the fanfare, in October 2013, he announced his departure from Louis Vuitton, stating it was time to concentrate solely on his namesake brand. Over the last five years, Jacobs has been toiling away at his own label, which he started in 1984. Since being back fully at the helm, the designer has created several buzz-worthy collections that prove his show-stopping style had well and truly survived his transatlantic relocation back to the States. The Marc Jacobs Spring/Summer 2016 runway was particularly memorable. Having always considered himself a true New Yorker, the collection was a glorious ode to all things Americana. The following season he showcased a candy-coloured collection brimming with rave culture references, before delivering an homage to hip-hop and a ban on iPhone photography for Fall 2017. While his shows are often revered for reviving his fashion archives, he somehow masterfully manages to recast these past triumphs in a way that feels both familiar and fresh. And the same can certainly be said for his current summer 2018 collection. The collection championed, as his show notes stated, “the
5
6
4
reimagining of seasons past somewhere beyond the urban landscape of New York City”. While the exact location of this “somewhere” remains somewhat elusive, the procession of models that stormed passed the front row reflected a worldly citizen. The muses were numerous, from Greta Garbo and Nefertiti to North African goddesses and, of course, Kate Moss dressed in Marc Jacobs at the 2009 Met Ball. The silhouettes were oversized, the palette exploded with eye-catching colours and the prints recalled the far corners of the globe. Jacobs had previously said: “I love to take things that are everyday and make them into the most luxurious things in the world,” and this collection encompasses the sentiment perfectly.
33
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-FASHION STAR_Marc Jacobs.indd 33
6/20/18 2:39 PM
Shop with soul Discover the world of sustainable fashion, and learn the best ways to make more ethical, eco-friendly purchases without sacrificing style
W
hat does it mean to shop sustainably? There was a time when all shoppers needed to do to show their earth-friendly ethos was to avoid animal products like leather and fur. These days, however, shopping sustainably means so much more. It is about buyers and brands minimising their impact on the planet, bringing about greater prosperity with a minimal environmental cost, and perhaps most importantly, ensuring that the people behind the products we buy are able to earn a fair wage in a safe work environment. Fortunately, the rise of sustainability in the fashion world means that there’s no need to compromise on style. For many, the issue of sustainable shopping entered the mainstream with the 2015 documentary The True Cost, which revealed the darker side of the fast fashion industry and its effect on exploited workers as well as the environment. A prominent study estimated that around 5 percent of all global carbon emissions can be attributed to the fashion industry. Then there was the Rana Plaza building disaster of 2013, in which a five-storey clothing factory collapsed, injuring thousands of workers inside. It highlighted the plight of factory workers and the true cost of fast fashion. Therefore, it is little wonder that more and more shoppers are choosing to use their money to make an ethical statement, supporting brands with a sustainable ethos. It has become increasingly possible to
34
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-SUSTAINABLE SHOPPING.indd 34
6/18/18 5:17 PM
Ethical fashion | Shop & Spend
1 Commited Collection 2018 by MANGO 2 Rumi yoga mat
2
“We care about where things are made, who makes them and the journey behind them”
1
modify one’s shopping habits, and many brands in the Middle East are leading the charge. In the UAE, online retailer yApparel is a homegrown brand that sources activewear, especially yoga wear, and accessories from all over the world, while championing a sustainable approach to spending. Founder Dina Ghandour says: “At yApparel we care about where things are made, who makes them and the journey behind the brands.” For example, the store stocks Australian activewear brand Dharma Bums, who work to limit their carbon footprint and sustain the economy ethically. yApparel also works with brands that use recycled or sustainable materials, such as Under the Same Sun, who make leggings out of recycled plastic, and Rumi, who make biodegradable natural rubber yoga mats. Another UAE store that curates eco-friendly and sustainable products is homegrown brand Eggs & Soldiers, founded by mum-of-four Sofi Chabowski,
35
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-SUSTAINABLE SHOPPING.indd 35
6/18/18 5:17 PM
3
who was spurred on by her own desire to find ethically made and chemical-free items for herself and her family. There are many niche brands all over the world that have made a name for themselves thanks to their sustainable and ethical ethos. Girlfriend Collective is an activewear brand that has created a buzz by recycling plastic bottles to create chic, comfortable and durable fitness clothing, available in inclusive sizes. Womenswear label Reformation is a passionate advocator for sustainable fashion - one that uses recycled packaging; provides a refscale for each garment to show its environmental impact; while also minimising their carbon footprint. The brand also provides a living wage for their workers, and even offers factory tours in order to be 100% transparent about working conditions. As the issue of sustainability becomes more and more pertinent, even mainstream fashion labels are starting to take note. For example, retail giant MANGO has recently joined the Better Cotton Initiative, to commit to increasing the volume of its sustainably sourced cotton. The Better Cotton Initiative ensures that farmers receive training, as well as a fair wage, and learn how to minimise the environmental impact of cotton farming. MANGO also released its Committed Collection 2018, which uses organic cotton,
36
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-SUSTAINABLE SHOPPING.indd 36
6/20/18 2:40 PM
Ethical fashion | Shop & Spend
“As the issue of sustainability becomes more and more pertinent, even mainstream fashion labels are starting to take note”
5
4
3, 5 to 8 Conscious Collection 2018 by MANGO 4 Yoga mat available at UAE online store yApparel
7
6
8
recycled polyester and a sustainable fabric made from wood cellulose called Tencel. There are plenty of ways to make your shopping habits more sustainable, from carrying reusable bags rather than plastic, to shopping online to minimise your carbon footprint. Chantel Brocca, a passionate advocate of ethical fashion and founder of the blog Underneath My Silk, recommends vintage shopping and buying second-hand items, spending on well-made classics, rather than on fast fashion Be sure to check and see if a brand is Fair Trade certified – this will leave you in no doubt that the workers behind the clothes are receiving a fair wage in safe living conditions. For an in-depth look into fashion brands’ backgrounds, Good On You is an app and website that rates hundreds of labels based on various sustainability factors, from their environmental impact to the treatment of their staff. It is an easy way to make more responsible spending choices, for fashion with a heart.
37
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_S&S-SUSTAINABLE SHOPPING.indd 37
6/18/18 5:17 PM
ROTANA_JAN-MAR18_AD_FP_.indd 2
12/14/17 12:43 PM
STAY · UNWIND · DISCOVER · INDULGE · REJUVENATE
YOUR ROTANA Saadiyat Rotana Resort & Villas p. 40 · New openings p. 42 · Capital gains p. 43
ROTANA CROWNED ‘BEST HOTEL BRAND’ For the second consecutive year, Rotana was named the ‘Best Hotel Brand in the Middle East’ at the 2018 Business Traveller Middle East Awards. The glamorous awards ceremony took place in Dubai on the opening day of the Arabian Travel Market 2018, the region’s biggest travel and tourism industry event. Omer Kaddouri, President & CEO of Rotana, accepted the award on behalf of the Rotana team. Guy Hutchinson, COO of Rotana, said: “We look forward to continuously defining and building on our operations through our core values that have made Rotana the leading brand it is today.”
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_YOUR ROTANA-OPENER.indd 39
39
6/18/18 5:17 PM
SAADIYAT ROTANA RESORT AND VILLAS
Fast facts: The resort boasts a wide array of diverse facilities to suit guests of all ages, including an outdoor pool, two tennis courts, a fitness club with a private entrance, a mini golf course, spa and kids’ club. There are also plenty of events and meeting spaces to cater for business travellers, including an elegant ballroom and The Lawn, a spectacular venue for memorable outdoor events.
Saadiyat Rotana Resort & Villas brings five-star luxury and contemporary Arabic design to one of Abu Dhabi’s most sought after travel destinations. Located in the heart of Saadiyat Island, just a 15-minute drive from Abu Dhabi city, visitors are perfectly placed to explore the best that the capital has to offer, from heritage experiences and world-class museums such as Louvre Abu Dhabi to pristine beaches and fine dining. The stunning, one-of-a-kind property offers effortless style across its 327 rooms and suites, and 13 beach villas, and boasts many luxury amenities including an outdoor swimming pool, state-of-the-art Zen the Spa, kids’ club and seven renowned dining outlets.
First for fitness
Fantastic feasts
Soak up the sun
Guests can make use of state-of-the-art gym equipment at the Bodylines Fitness Club, or go outside for an al fresco workout at the tennis courts, pool or mini golf course.
Enjoy dining delights at the resort’s signature restaurants, including gastropub Hamilton’s, Si Ristorante Italiano & Bar and Turtle Bay Bar & Grill for surf and turf.
Make the most of the year-round UAE sunshine and relax in one of the comfortable sunbeds beside the resort’s pristine pool, with a fresh juice from the swim up pool bar.
40
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_YOUR ROTANA_CHECK IN&OUT_v1_RG.indd 40
6/18/18 5:18 PM
Check in / Check out | Your Rotana
Tee time Every golf enthusiast should experience the unique setting of Saadiyat Beach Golf Club. The Gary Playerdesigned course was the first beachfront course in the UAE. Overlooking the ocean and surrounded by beautiful scenery and local wildlife, players may glimpse indigenous animals including mountain gazelles and dolphins.
Beachside bliss
White sand, turquoise waters and stunning views await on the island With its calm seas, year-round sunshine and pristine shores overlooking the Arabian Gulf, few beach destinations can compete with Saadiyat Island. It is the perfect place to relax on a sunbed with a cold juice in hand and admire the views. Some visitors to the area have even spotted dolphins just off the coast. The gentle waves make it the perfect spot to try your hand at water sports such as snorkelling and paddleboarding, while it is also a supremely family-friendly destination. Saadiyat Rotana Resort and Villas makes the most of its ocean-front location, in close proximity of the flawless beach for guests to visit. When the temperature gets too hot for long days at the beach, Saadiyat Island has plenty of indoor attractions to explore, from the cultural spaces of Manarat Al Saadiyat to the striking galleries of Louvre Abu Dhabi.
Art and soul Manarat Al Saadiyat means ‘place of enlightenment’, a fitting name for a venue that champions local and international arts and culture. Since it opened in 2009, the purpose-built space has been home to a diverse programme of workshops, community events, and art exhibitions, including the annual Abu Dhabi Art.
A universal museum Less than a year after opening, Louvre Abu Dhabi has already established itself as one of the UAE capital’s must-visit sights. The instantly iconic landmark, with its stunning Jean Nouvel-designed dome, is home to 600 pieces of art, including works by legendary painters such as Da Vinci, Van Gogh and Warhol.
41
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_YOUR ROTANA_CHECK IN&OUT_v1_RG.indd 41
6/18/18 5:18 PM
Your Rotana | News
Rotana opens two new hotels in Istanbul Centro WestSide and WestSide Arjaan by Rotana are on the Basin Express road
Saadiyat Rotana Resort & Villas celebrates soft launch Rotana has proudly launched phase one of Saadiyat Rotana Resort & Villas, bringing five-star luxury to Saadiyat Island in Abu Dhabi. There are 327 beautifully appointed rooms featuring stunning Arabic decor in an idyllic location in the heart of the island, yet just 15 minutes away from the city centre. The luxury resort caters for all tastes and is conveniently located for guests to explore cultural attractions and outdoor pursuits. Saadiyat Island is home to a wide array of wildlife including sea turtles, dolphins, and oryx. It is also the home of Abu Dhabi’s widely lauded Cultural District, with world-class attractions including Louvre Abu Dhabi. General Manager Marc de
otana has expanded its reach in Turkey with the opening of two new hotels in Istanbul, Centro WestSide and WestSide Arjaan by Rotana. The two connected properties enjoy a convenient location on the popular Basin Express road in the trendy Güneşli neighbourhood, just a short distance from the city’s key landmarks, leisure attractions and commercial centres, as well as Istanbul Atatürk Airport. Recognising the potential of the location, the award-winning Middle Eastern hospitality brand launched the two new hotels in partnership with Turkish real estate developers Mar Yapı. With its stunning contemporary design, the connected hotels make a striking addition to Istanbul’s cityscape. Created by the renowned architecture firm Suyabatmaz Demirel, the building won the Future Project Award in 2013 at the MIPIM Real Estate Exhibition in Cannes. While the properties may sit side by side, each has its own unique offering. Centro
WestSide, which boasts 152 contemporary rooms and suites, brings Rotana’s brand of affordable luxury to everyone from budgetconscious backpackers to business travellers. Meanwhile, WestSide Arjaan by Rotana is designed for long-term guests, offering a home away from home with 153 fully furnished, serviced hotel apartments. There are three dining destinations to choose from and 24-hour in-room dining is also available. Guests staying at either property can access the Bodylines Fitness & Wellness Club, which includes a state-of-the-art gym, indoor swimming pool and spa treatment rooms. The hotels cater well to the needs of business travellers with five well-appointed meeting rooms and a range of audio-visual equipment on hand. Nasser Al Nowais, Chairman of Rotana, expressed his delight at bringing Rotana’s brand of hospitality to the new hotels, to cater to diverse travellers from all walks of life. “By opening these properties side-byside, we are catering to the needs of both business and leisure travellers, whilst servicing the increasing demand for high-quality accommodation in Istanbul,” he said.
Beer was thrilled about the new opening. “We are very excited to be launching the first phase of Saadiyat Rotana Resort & Villas, which is set to become the go-to destination in the capital for a luxurious resort experience,” he said. Phase one includes the opening of six out of seven scheduled dining destinations, including Turtle Bay Bar & Grill, all-day dining restaurant Sim Sim, Italian restaurant Si, gastropub Hamilton’s and Sama Lobby Lounge. Other highlights include an outdoor pool, two tennis courts and Bodylines Fitness Club.
Saadiyat Rotana Resort & Villas
42
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_NEWS & COLUMNS_v1_RG.indd 42
6/20/18 2:41 PM
Column | Your Rotana
Capital Gains From its growing cultural district to its thriving leisure scene, the UAE capital of Abu Dhabi is a travel destination that continues to go from strength to strength by Nasser Al Nowais, Chairman, Rotana
A
bu Dhabi is one of the region’s proudest success stories. The UAE capital has demonstrated tremendous growth over the years and continues to attract both visitors and investors. In fact, Abu Dhabi was recently recognised as the fastest growing destination city in the Middle East and North Africa (MENA), according to the Mastercard Global Destination Cities Index. It is also home to the world’s fastest growing airport for hub connectivity, thanks to the success of Abu Dhabi International Airport and its flagship carrier Etihad Airways. We are proud of the fact that the capital was the first place that the Rotana brand put down roots, with the opening of our flagship property Beach Rotana Abu Dhabi over 25 years ago. Today, we have 17 Rotana properties in the emirate, with our own growth mirroring Abu Dhabi’s own success as a travel destination. The emirate offers something for everyone, from those in search of exciting city breaks to luxury beach holidays and everything in between. In fact, the recent openings of Pearl Rotana Capital Centre and Saadiyat Rotana Resort & Villas provide both, and are a testament to the progress of the thriving emirate. Part of what makes Abu Dhabi such a popular destination is its diverse offering, from state-of-the-art leisure attractions to cultural and historic landmarks. Thanks to the likes of Yas Waterworld and Ferrari World Abu Dhabi, the Ferrari-branded theme park, on Yas Island, the UAE capital has long been a destination beloved by families. With this summer’s opening of Warner Bros. World Abu Dhabi on July 25, Yas Island is set to become even more of an entertainment hub for visitors from near and far. The opening of Louvre Abu Dhabi last year also marked a new chapter for the emirate, transforming the Cultural District on Saadiyat Island. Less than a year since its opening, the Jean Nouvel-designed museum has firmly established its credentials as one of Abu Dhabi’s top attractions. At the same time, longestablished cultural attractions that showcase the tradition and heritage of the UAE continue to draw visitors, from the historical Heritage Village to the architecturally stunning Sheikh Zayed Grand
Mosque, a popular visitor attraction and the resting place of the late Sheikh Zayed bin Sultan Al Nahyan, whose 100th birthday would have been this year. His legacy will be celebrated throughout 2018, now known as the Year of Zayed. In fact, the emirate recently opened the Founder’s Memorial, a stunning tribute that combines cultural displays with contemplative gardens to create a fitting tribute to the beloved sheikh. More new openings are planned in Abu Dhabi in the coming months and years, and anticipation is high for the likes of the Zayed National Museum and Guggenheim Abu Dhabi, which are set to join Louvre Abu Dhabi on Yas Island. Much of Abu Dhabi’s strength lies in its ability to look towards a bright future while still paying close attention to its roots, and to the strength of its cultures and traditions. This is a philosophy that we at Rotana intend to emulate as we continue on our own journey.
“Much of Abu Dhabi’s strength lies in its ability to look towards a bright future while still paying close attention to its roots ”
Louvre Abu Dhabi
43
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_NEWS & COLUMNS_v1_RG.indd 43
6/18/18 5:18 PM
Rotana properties
OPERATING ROTANA PROPERTIES
Abu Dhabi AL MAHA ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 6106666 Fax +971 2 6106777 almaha.arjaan@rotana.com
PARK RESIDENCES BY ROTANA UAE Tel +971 2 6573198 park.hotel@rotana.com PARK ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 6573333 Fax +971 2 6573000 park.arjaan@rotana.com PARK ROTANA UAE Tel +971 2 6573333 Fax +971 2 6573000 park.hotel@rotana.com
AL RAWDA ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 4457111 Fax +971 2 4457222 alrawda.arjaan@rotana.com
PEARL ROTANA UAE Tel +971 2 3075555 Fax +971 2 3075556 pearl.hotel@rotana.com
BEACH ROTANA UAE Tel +971 2 6443000 Fax +971 2 6442111 beach.hotel@rotana.com
SAADIYAT ROTANA RESORT & VILLAS UAE Tel +971 2 6970000 Fax +971 2 6970123 saadiyat.resort@rotana.com
CAPITAL CENTRE ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 4954444 Fax +971 2 4954400 arjaan.capital@rotana.com CENTRO AL MANHAL UAE Tel +971 2 8115000 Fax +971 2 8115100 centro.almanhal@rotana.com CENTRO CAPITAL CENTRE UAE Tel +971 2 4096666 Fax +971 2 4096667 centro.capital@rotana.com CENTRO YAS ISLAND UAE Tel +971 2 6564444 Fax +971 2 5651415 centro.yasisland@rotana.com HALA ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 4180000 Fax +971 2 4180001 hala.arjaan@rotana.com KHALIDIYA PALACE RAYHAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 6570000 Fax +971 2 6570077 khalidiya.rayhaan@rotana.com
YAS ISLAND ROTANA UAE Tel +971 2 6564000 Fax +971 2 5651414 yasisland.hotel@rotana.com
Al Ain AL AIN ROTANA UAE Tel +971 3 7545111 Fax +971 3 7545444 alain.hotel@rotana.com HILI RAYHAAN BY ROTANA UAE Tel +971 3 7053333 Fax +971 3 7053444 hili.rayhaan@rotana.com
Amman AMMAN ROTANA Jordan Tel +962 6 5208888 Fax +962 6 5208800 amman.hotel@rotana.com THE BOULEVARD ARJAAN BY ROTANA Jordan Tel +962 6 5204444 Fax +962 6 5204555 boulevard.arjaan@rotana.com
Bahrain
Dubai
ART ROTANA Bahrain Tel +973 1 6000111 art.hotel@rotana.com
AL BANDAR ROTANA UAE Tel +971 2 6994444 Fax +971 4 7042233 albandar.hotel@rotana.com
BAHRAIN DOWNTOWN ROTANA Tel +973 1 3119999 downtown.hotel@rotana.com MAJESTIC ARJAAN BY ROTANA Bahrain Tel +973 1 7370000 Fax +973 1 7370001 majestic.arjaan@rotana.com
Beirut GEFINOR ROTANA Lebanon Tel +961 1 371888 Fax +961 1 372999 gefinor.hotel@rotana.com RAOUCH ARJAAN BY ROTANA Lebanon Tel +961 1 781111 Fax +961 1 782222 raouche.arjaan@rotana.com
Doha CENTRO CAPITAL Qatar Tel +974 4 4555000 Fax +974 4 4023300 centro.capitaldoha@rotana.com CITY CENTRE ROTANA Qatar Tel +974 4 4458888 Fax +974 4 4458800 citycentre.hotel@rotana.com ORYX ROTANA Qatar Tel +974 4 4023333 Fax +974 4 4023300 oryx.rotana@rotana.com SEDRA RESIDENCES BY ROTANA Qatar Tel +974 4 0028942 sedra.residences@rotana.com
AL BANDAR ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 4 7042222 Fax +971 4 7042233 albandar.hotel@rotana.com AMWAJ ROTANA JUMEIRAH BEACH RESIDENCE UAE Tel +971 4 4282000 Fax +971 4 4343666 amwaj.hotel@rotana.com ARJAAN BY ROTANA DUBAI MEDIA CITY UAE Tel +971 4 4360000 Fax +971 4 4360111 arjaan.dmc@rotana.com BURJUMAN ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 4 3524444 Fax +971 4 3527666 burjuman.arjaan@rotana.com CAYAN TOWER RESIDENCES BY ROTANA UAE Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com CENTRO BARSHA UAE Tel +971 4 7040000 Fax +971 4 3990111 centro.barsha@rotana.com JUMEIRA ROTANA UAE Tel +971 4 3455888 Fax +971 4 3458777 jumeira.hotel@rotana.com MEDIA ROTANA UAE Tel +971 4 4350000 Fax +971 4 4350011 media.dubai@rotana.com ROSE RAYHAAN BY ROTANA UAE Tel +971 4 3230111 Fax +971 4 3230222 rose.rayhaan@rotana.com
44
ROTANA_ENG_APR-JUN18_PROPERTIES_v1_RG.indd 44
6/20/18 2:41 PM
Istanbul
Turkey Erbil
Iraq
Lebanon
Beirut
Karbala
Jordan Amman
Amman Rotana With stunning views from its 412 luxury rooms and suites, the Amman Rotana is the perfect five-star getaway for business and leisure travellers. Facilities include a health club, business centre and an outdoor pool.
Kuwait Fahaheel
Sharm El Sheikh
Saudi Arabia
Egypt
Riyadh
Amwaj Islands Manama Al Khobar Qatar Doha Bahrain
Ras Al-Khaimah Sharjah Dubai Fujairah
UAE (32)
Makkah
Abu Dhabi Al Ain
Jeddah Khartoum
Oman Salalah
Sudan Centro Shaheen With its sleek, modern design, 252 rooms and a convenient location just minutes from Al Tahlia Street and Jeddah Corniche, Centro Shaheen is a chic city hotel that provides mid-range luxury perfect for business travellers.
Salalah Rotana Resort Experience Oman’s tropical destination from a five-star beach resort. Salalah Rotana Resort boasts 422 beautifully appointed rooms and suites, four dining venues, four meeting rooms and a ballroom.
DR Congo
VILLA ROTANA UAE Tel +971 4 3216111 Fax +971 4 3215333 villa.hotel@rotana.com
Erbil ERBIL ROTANA Iraq Tel +964 66 2105555 Fax +964 66 2105556 erbil.hotel@rotana.com ERBIL ARJAAN BY ROTANA Iraq Tel +964 66 2115555 Fax +964 66 211 5556 erbil.arjaan@rotana.com
Fujairah FUJAIRAH ROTANA RESORT & SPA UAE Tel +971 9 2449888 Fax +971 9 2449800 fujairah.resort@rotana.com NOUR ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 9 2025555 Fax +971 9 2025566 nour.arjaan@rotana.com
Istanbul BURGU ARJAAN BY ROTANA TANGO ARJAAN BY ROTANA Turkey Tel +90 216 5007777 Fax +90 216 5007778 burgutango.arjaan@rotana.com CENTRO WESTSIDE WESTSIDE ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com
Abu Dhabi (15) Al Ain (2) Dubai (11) Fujairah (2) Ras Al Khaimah (1) Sharjah (1)
Tanzania
Kinshasa TOWERS ROTANA UAE Tel +971 4 3438000 Fax+971 4 3435111 towers.hotel@rotana.com
Saadiyat Rotana Resort & Villas With its idyllic beachside location, Saadiyat Rotana Resort & Villas brings five-star luxury to Abu Dhabi’s Saadiyat Island. There are 327 rooms and suites, and 13 beach villas to choose from, along with seven modern dining destinations, and plenty of attractions including the nearby Cultural District, home of Louvre Abu Dhabi.
Jeddah
Muscat
Sharm El Sheikh
CENTRO SHAHEEN Saudi Arabia Tel +966 12 6188888 Fax +966 12 6188877
SUNDUS ROTANA Oman Tel +968 24 511 800 Fax +968 24 511 880 head.office@rotana.com
GRAND ROTANA RESORT & SPA Egypt Tel +20 69 3602700 Fax +20 69 3602711 grand.resort@rotana.com
Karbala
Riyadh
KARBALA RAYHAAN BY ROTANA Iraq Tel +964 3 2332993 Fax +964 3 2332950 head.office@rotana.com
CENTRO WAHA Saudi Arabia Tel +966 11 2975777 Fax +966 11 2975755 head.office@rotana.com
Khartoum
ROSH RAYHAAN BY ROTANA Saudi Arabia Tel +966 11 4479888 Fax +966 11 4479889 rosh.rayhaan@rotana.com
Abu Dhabi
Ras Al Khaimah
BEACH ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com
AL SALAM ROTANA Sudan Tel +2491 8 7007777 Fax +2491 8 7007788 alsalam.hotel@rotana.com
Kinshasa KIN PLAZA ARJAAN BY ROTANA Democratic Republic of the Congo Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com
Kuwait AL MANSHAR ROTANA Kuwait Tel +965 3 931000 Fax +965 3 931201 almanshar.hotel@rotana.com
Makkah AL MARWA RAYHAAN BY ROTANA Saudi Arabia Tel +966 2 5714444 Fax +966 2 5714443 almarwa.rayhaan@rotana.com
THE COVE ROTANA RESORT UAE Tel +971 7 2066000 Fax +971 7 2066200 cove.resort@rotana.com
Salalah SALALAH ROTANA RESORT Oman Tel +968 2 3275700 Fax +968 2 3275701 salalah.resort@rotana.com
Sarajevo BOSMAL ARJAAN BY ROTANA UAE Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com
Sharjah CENTRO SHARJAH UAE Tel +971 6 5088000 Fax +971 6 5088111 centro.sharjah@rotana.com
UPCOMING ROTANA PROPERTIES
Dubai AL JADDAF ROTANA UAE Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com
Jeddah CENTRO SALAMA Saudi Arabia Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com
Riyadh CENTRO OLAYA Saudi Arabia Tel +971 2 6994444 Fax +971 2 6994445 head.office@rotana.com
45
ROTANA_ENG_APR-JUN18_PROPERTIES_v1_RG.indd 45
6/19/18 3:18 PM
عمود | روتانا من أجلك
أبوظبي تحصد ثمار التطور بفضل مواقع الجذب الثقافية المتنامية والمعالم الترفيهية المزدهرة ،تحولت العاصمة اإلماراتية أبوظبي إلى واحدة من أهم الوجهات السياحية في العالم — ناصر النويس ،رئيس مجلس اإلدارة ،روتانا
تمثل رحلة أبوظبي نحو التطور واالزدهار واحدة من قصص النجاح المشرفة التي تدعو للفخر في منطقة الشرق األوسط ،إذ شهدت ُ العاصمة نمواً كبيراً على مدى األعوام الماضية ،وتواصل اجتذاب الزوار والمستثمرين على حد سواء .ومؤخراً ،صنف مؤشر “ماستراكرد” للمدن العالمية أبوظبي أكسرع الوجهات السياحية نمواً وازدهاراً في منطقة الشرق األوسط وشمال أفريقيا .إضافة إلى ذلك فإن العاصمة تحتضن واحداً من أسرع المطارات نمواً في مجال الربط الجوي على مستوى العالم بفضل النجاح الذي حققه مطار أبوظبي الدولي ،والنمو الكبير الذي سجلته الناقلة الوطنية شركة االتحاد للطيران. ومن جانبنا ،نشعر بالفخر ألن أبوظبي اكنت أول مركز النطالق عالمتنا التجارية التي بدأت بإنشاء فندقنا الفخم “الشاطئ روتانا أبوظبي” منذ أكثر من 25عاماً .واليوم ،تدير 17فندقاً في أبوظبي. يمثل نمو شركتنا انعاكساً لنجاح أبوظبي وتألقها كوجهة سياحية رائعة ومتفردة ،إذ استطاعت أن ترضي لك األذواق وتقدم شيئاً مميزاً للك زائر بداية من الذين يبحثون عن قضاء إجازة ممتعة في هذه المدينة المثيرة ،وحتى الراغبين في قضاء أوقات من الرفاهية على شواطئ أبوظبي الراقية أو االستمتاع بلك ما يرغبون فيه من عروض وخدمات متميزة أخرى .وفي الحقيقة ،فإن فنادقنا الجديدة التي افتتحناها مثل “بيرل روتانا اكبيتال سنتر” و“منتجع وفيلل السعديات روتانا” توفر لك ذلك بامتياز ،بل وتعد برهاناً واضحاً على تطور اإلمارة المزدهرة. إن العروض والخدمات المتنوعة التي تقدمها أبوظبي ُتعد أحد األسباب التي تجعل منها وجهة سياحية جذابة ،فهي تمتلك رصيداً قيماً من أماكن الجذب العصرية الفخمة إلى جانب المعالم التاريخية والثقافية الرائعة .لك ذلك بفضل المنشآت الترفيهية كمدينة األلعاب المائية “ياس ووتروورلد” والمتنزه الترفيهي “عالم فيراري أبوظبي” في جزيرة ياس ،الذي يحمل العالمة التجارية لشركة “فيراري” اإليطالية ومفضال ً للسيارات .وبصفة عامة لطالما اكنت أبوظبي ماكناً جذاباً للعائالت .ومع افتتاح مدينة “عالم وارنر براذرز أبوظبي” الترفيهية في 25يوليو من العام الجاري نتوقع أن تصبح جزيرة ياس مركزاً ترفيهياً رئيسياً يستقطب الزوار والسياح من الدول القريبة والبعيدة على حد سواء. من ناحية أخرى ،فإن افتتاح متحف “اللوفر أبوظبي” العام الماضي، وغير وجه الحياة في المنطقة َسطر ً فصال جديداً في رحلة تطور اإلمارة َ الثقافية في جزيرة السعديات .واليوم نجح المتحف الذي صممه المهندس المعماري الفرنسي جان نوفيل ،في تثبيت ماكنته بقوة كواحد من أهم مواقع الجذب الثقافية والسياحية في أبوظبي .وفي
الوقت نفسه ،فإن مواقع الجذب الثقافي الراسخة منذ أعوام والتي تستعرض تقاليد وتراث اإلمارات العربية المتحدة مستمرة أيضاً في جذب انتباه الزوار ،مثل القرية التراثية التاريخية ومسجد زايد الكبير أحد روائع العمارة والذي يعد ماكناً رئيسياً لجذب الزوار وبه ضريح المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان – طيب الله ثراه -الذي يصادف هذا العام ذكرى مرور مئة عام على مولده .وسوف يتم االحتفال بميراثه ومسيرته على مدار هذا العام الذي أطلقت عليه الدولة شعار “عام زايد” .ومنذ وقت قريب افتتحت أبوظبي أيضاً “صرح زايد المؤسس” الذي يمثل تكريماً رائعاً لذكرى الشيخ زايد ،حيث يجمع هذا الصرح بين العروض الثقافية والحدائق البديعة التي ُتبعث على التأمل لتكون إحياء لذكرى األب المؤسس. ً تكتف بما حققته من إنجازات ،إذ تخطط كذلك لكن أبوظبي لم ِ الفتتاح مشروعات جديدة خالل الشهور واألعوام المقبلة ،بما في ذلك متحف زايد الوطني ومتحف جوجنهايم أبوظبي اللذين سينضمان إلى متحف “اللوفر أبوظبي” في جزيرة ياس .وختاماً ،تكمن قوة أبوظبي في قدرتها على التطلع إلى مستقبل مشرق مزدهر مع الحفاظ على أصولها العريقة ومتانة ثقافتها وتقاليدها .ونحن في روتانا نسعى إلتباع هذه الفلسفة الحكيمة بينما نواصل مسيرتنا الخاصة نحو النجاح والتألق. “تكمن قوة أبوظبي في قدرتها على التطلع إلى مستقبل مشرق مزدهر مع الحفاظ على أصولها العريقة ومتانة ثقافتها وتقاليدها”
متحف اللوفر أبوظبي
43
6/19/18 9:45 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_NEWS & COLUMNS_v1_RG.indd 43
روتانا من أجلك | أخبار
روتانا تفتتح فندقين جديدين في تركيا يقع“سنترو ويست سايد” و“ويست سايد أرجان” على طريق باسين اكسبريس الشهير
وسعت روتانا من حضورها في تركيا مع افتتاح فندقين جديدين في مدينة اسطنبول هما “سنترو ويست سايد” ،و“ويست سايد أرجان من روتانا” .يتمتع الفندقان بموقع استراتيجي على طريق باسين اكسبريس الشهير في حي غونشلي الراقي ،بالقرب من أبرز معالم المدينة الحيوية ،بما في ذلك مطار أتاتورك في اسطنبول. وقد أطلقت روتانا الفندقان المتصالن بالتعاون مع “مار يابي” ،إحدى شراكت التطوير العقاري في تركيا .لتحقق الشركة بذلك تواجدها ألول مرة في القسم األوروبي من اسطنبول .يتميز المبنيان اللذان يعدان إضافة نوعية على المشهد المعماري في المدينة، بتصميم مثلث الشلك ،وهو من أعمال شركة سوياباتماز ديميريل للهندسة المعمارية الحائزة على العديد من الجوائز .واكن تصميم هذا المبنى قد فاز بجائزة “مشروع المستقبل” في دورة العام 2013من خالل معرض “”MIPIM العقاري في مدينة اكن الفرنسية. يتمتع لك فندق بميزات تختلف عن اآلخر، حيث يضم فندق “سنترو ويست سايد” 152 غرفة وجناحاً ،والتي تلبي جميعها احتياجات المسافرين العصريين ،سواء اكنوا من رجال
األعمال ،أو أولئك الذين يرغبون في استكشاف المدينة ضمن ميزانية معقولة .في حين صمم فندق “ويست سايد أرجان من روتانا” بشلك يناسب احتياجات الزوار الذين يعتزمون اإلقامة لفترة طويلة ،ويضم 153 شقة فندقية ً مفروشة بالاكمل تتألف من غرفة واحدة وغرفتي نوم إلقامة تحاكي الدفء المنزلي. يضم الفندقان ثالثة مطاعم ،باإلضافة إلى خدمة تناول الطعام في الغرف على مدار 24 ساعة .يمكن للضيوف المقيمين في الفندقين االستفادة من خدمات بودي الينز نادي اللياقة والصحة ،الذي يضم صالة لياقة بدنية حديثة، وحوض سباحة داخلي كبير مع إطالالت خالبة على المدينة .ويلبي الفندقان احتياجات الضيوف من المسافرين بغرض األعمال ،حيث يضمان خمس غرف اجتماعات مزودة بأحدث المعدات السمعية والبصرية. ومن جانبه ،قال سعادة ناصر النويس ،رئيس مجلس إدارة مجموعة روتانا إلدارة الفنادق" :من خالل افتتاح هذان الفندقان المتصالن ،فنحن نلبي احتياجات المسافرين من رجال األعمال والسياح على حد سواء ،في الوقت الذي نقوم فيه بتلبية الطلب المتزايد على وحدات اإلقامة عالية الجودة في اسطنبول.
افتتاح تجريبي لمنتجع وفيلل السعديات روتانا افتتحت روتانا المرحلة األولى من منتجع وفيلل السعديات روتانا ،وجهة الضيافة الجديدة في العاصمة أبوظبي من تضم فئة الخمس نجوم ،بمرافقه التي ّ غرفة و 13فيال شاطئية بتصاميم 327 ً تعكس طراز العمارة العربية المعاصرة، دقيقة فقط وموقع استثنائي يبعد 15 ً عن مدينة أبوظبي. سيحظى ضيوف المنتجع برفقة فريدة مع مختلف أنواع الحيوانات مثل سالحف منقار الصقر النادرة ،وفرس البحر والدالفين واألطُ وم والمها ،حيث محمية طبيعية، تشك جزيرة السعديات ّ ّ إلى جانب كونها مركزاً للثقافة والتراث مع احتضانها العديد من الصروح الثقافية العالمية ،ومن بينها متحف اللوفر أبوظبي. وقال مارك دي بير ،مدير عام لمنتجع وفيلل السعديات روتانا“ :نشعر بحماسة كبيرة لبدء المرحلة األولى من المشروع، والذي سيحظى بماكنة ريادية ضمن وجهات الضيافة المفضلة في العاصمة اإلماراتية”. شملت المرحلة األولى على افتتاح ست وجهات استثنائية في عالم المأكوالت من أصل سبع وجهات، والتي تضم مطعم “ترتل باي بار أند جريل” ،ومطعم “سمسم” الذي يقدم خدماته على مدار اليوم ،ومطعم سي ريستورانتي آند بار اإليطالي، و“هاميلتونز جاستروبوب” ،ومطعم “سما لوبي الونج” .يحتضن المنتجع مسبحاً خارجياً كبيراً وملعبي تنس وبودي الينز نادي اللياقة. منتجع وفيلل السعديات روتانا
42
6/19/18 3:32 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_NEWS & COLUMNS_v1_RG.indd 42
وصول ومغادرة | روتانا من أجلك
وقت الجولف ينبغي على عشاق لعبة الجولف تجربة نادي الجولف في شاطئ السعديات ،الذي يضم أول ملعب صغير للجولف على شواطئ اإلمارات .يطل الملعب ،الذي صممه العب الجولف الجنوب أفريقي الشهير جاري بالير، على الخليج وتحيط به مظاهر الحياة البرية الموجودة في المنطقة ،ويمكن لالعبين أن يلمحوا الحيوانات البرية من حولهم مثل الغزالن الجبلية والدالفين.
جنة على الشاطئ
تتميز جزيرة السعديات بموقعها الفريد حيث الرمال البيضاء والمياه الزرقاء الصافية بفضل البحر الهادئ والشمس المشرقة طوال العام والشواطئ البديعة المطلة على الخليج العربي ،أصبحت جزيرة السعديات وجهة سياحية ال يمكن أن ينافسها إال عدد محدود من وجهات السفر الشاطئية األخرى .تشلك الجزيرة ماكناً مثالياً لمحبي االسترخاء على مقاعد البحر، وهم يستمتعون بالمناظر البديعة المحيطة بهم ،بينما يقضي آخرون الوقت في مراقبة الدالفين التي تسبح بالقرب من الشاطئ. تعد األمواج الهادئة التي تتميز بها مياه الجزيرة فرصة جيدة لممارسة بعض الرياضات المائية الممتعة مثل الغوص الحر والتجديف .وفي األوقات التي ترتفع فيها درجات الحرارة ارتفاعاً كبيراً ،هناك العديد من الخيارات األخرى التي تقدمها جزيرة السعديات من وسائل الجذب والترفيه الداخلية مثل األماكن الثقافية في منارة السعديات ،وحتى صاالت العرض الرائعة في متحف اللوفر أبوظبي.
واحة الفن منارة السعديات هي مركز للثقافة والفن، وهو تعريف مناسب للهدف الذي ُأقيمت من أجله .شهدت المنارة منذ افتتاحها إقامة الكثير من الفعاليات الثقافية والفنية، إضافة إلى البرامج المختلفة وورش العمل والفعاليات االجتماعية ومعارض الفن بما فيها معرض فن أبوظبي السنوي.
متحف عالمي استطاع متحف اللوفر أبوظبي أن يصنع لنفسه ماكنة مرموقة أكحد أهم المعالم الثقافية والسياحية التي يجب زيارتها في العاصمة اإلماراتية رغم مرور أقل من عام فقط على افتتاحه .يحتوي هذا المعلَ م البارز بقبته المتميزة التي صممها المعماري الفرنسي جان َ نوفيل ،على حوالي 600قطعة وعمل فني من بينها أعمال ألشهر الرسامين العالميين.
41
6/19/18 9:45 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_YOUR ROTANA_CHECK IN&OUT.indd 41
معلومات سريعة :يوفر المنتجع مجموعة متنوعة من المباني والمنشآت التي تناسب نزالئه من اكفة األعمار مثل المسبح في الهواء الطلق وملعبي تنس ونادي للياقة البدنية له مدخل خاص وملعب جولف صغير ،باإلضافة إلى نادي كهف عالء الدين لألطفال .يضم المنتجع كذلك قاعات إلقامة الفعاليات والمناسبات المختلفة مثل قاعات لالجتماعات لخدمة المسافرين من رجال األعمال وقاعة للحفالت أنيقة ،إضافة إلى “ذا لون” وهو ماكن مفتوح رائع إلقامة المناسبات في الهواء الطلق.
يعد منتجع وفيلل السعديات روتانا أبوظبي بتصميماته العربية الفخمة ،واحداً من أكثر الوجهات السياحية التي يسعى إليها السياح والزوار .يقع الفندق في موقع مميز في قلب جزيرة السعديات على بعد 15 دقيقة بالسيارة من مدينة أبوظبي ،ما يمكن السياح من اكتشاف أفضل الخدمات التي تستطيع أبوظبي توفيرها للزوار مثل المواقع التراثية والتاريخية والمتاحف ذات المستوى العالمي كمتحف اللوفر أبوظبي و الشواطئ البديعة والمطاعم الفاخرة .يحوي المنتجع الفريد 327غرفة وجناحاً و 13فيال شاطئية ،كما يوفر العديد من وسائل الراحة والترفيه من بينها حوض السباحة ،والنادي الصحي “زين ذا سبا” المجهز بأحدث األجهزة ،ونادي األطفال ،باإلضافة إلى سبعة مطاعم شهيرة.
لياقة بدنية
يمكن للضيوف استخدام األجهزة الرياضية في بودي الينز نادي اللياقة أو ممارسة الرياضة في الهواء الطلق سواء في مالعب التنس الجميلة أو عند المسبح أو ملعب الجولف الصغير.
مذاق حلو
يوفر الفندق لنزالئه فرصة االستمتاع بتناول الطعام في مجموعة من المطاعم الفاخرة المتميزة مثل هاميلتونز جاستروبوب وسي ريستورانت إيطاليانو أند بار وتورتل باي بار أند جريل ،ومطعم سمسم للمأكوالتالعالمية.
االستمتاع بالشمس
استمتع بشمس اإلمارات المشرقة معظم أيام العام، واسترخ على أحد مقاعد البحر المريحة أمام المسبح الرائع وأنت تتناول العصير الطازج من البار الموجود بجوار المسبح.
40
6/19/18 9:44 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_YOUR ROTANA_CHECK IN&OUT.indd 40
إقامة · استرخاء · استكشاف · دالل · انتعاش
روتانا من أجلك
منتجع وفيلل السعديات روتانا · p. 40فنادق جديدة · p. 42أبوظبي تحصد ثمار التطور p. 43
روتانا تحصد جائزة “أفضل عالمة فندقية” للعام الثاني على التوالي ،حصدت روتانا جائزة “أفضل عالمة فندقية في الشرق األوسط“ ،وذلك في حفل جوائز بزنس ترافلر الشرق األوسط ،2018 والذي ُأقيم بدبي خالل اليوم األول من معرض سوق السفر العربي .2018 تلقى الجائزة السيد عمر قدوري الرئيس التنفيذي بالنيابة عن روتانا. وتعليقاً على هذا الفوز ،قال غاي هاتشينسون ،الرئيس التنفيذي للعمليات في روتانا“ :نتطلع إلى تطوير عملياتنا بشلك مستمر بما يتوافق مع قيمنا األساسية التي ارتقت بروتانا إلى ماكنتها الحالية“. 39
6/19/18 9:43 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_YOUR ROTANA-OPENER_v1_RG.indd 39
ROTANA_JAN-MAR18_AD_FP_.indd 1
12/14/17 12:43 PM
3
5, 3-1و 6من مجموعة مارك جاكوبس لربيع وصيف 2018 4مارك جاكوبس وكيت موس خالل حفل ميت غاال 2009
2
"يتغلغل شغفه بالثقافة الشعبية في جميع تصميماته ،وفي األلوان ،وفي الطاقة التي يبثها في كل ذلك .هذا ما يميزه عن بقية أقرانه" خالدة في حياته المهنية والشخصية كذلك .والحقيقة أن التحول الذي أحدثه في طلته ،من ذلك الشخص المهووس بهذا المجال الذي صار حياته ،إلى نموذج مثاال يحتذى به في عالم األزياء للجاذبية واألناقة ،صار يعد ً والموضة ،وخاصة عند انتسابه لدار لوي فيتون. بعد أن تم اختياره ليكون المدير اإلبداعي لهذه الماركة الفرنسية األسطورية في يناير ،1997تمثلت مهمة جاكوبس في إنشاء أول خط منتجات جاهزة للعالمة التجارية .وخالل فترة عمله على مدار 16عاماً في لوي فيتون ،تمكن جاكوبس من إحداث طفرة في العالمة التجارية التي تخصصت في الحقائب الفاخرة لتصير أحد أشهر بيوت األزياء في عصرنا .وعلى الرغم من لك هذا النجاح الصاخب ،فقد أعلن في أكتوبر 2013رحيله عن الدار ،ألنه شعر أن الوقت قد حان للتركيز على ابتاكر العالمة التجارية التي تحمل اسمه. انشغل جاكوبس على مدى األعوام الخمسة الماضية بعالمته الخاصة ،التي اكن قد رسم مالمحها األولى في عام .1984ومنذ أن أضحت شغله الشاغل ،ابتكر المصمم الفذ العديد من المجموعات التي لفتت األنظار، والتي أثبتت أن أسلوبه ورؤيته كفيلة بأن تبقي له زخمه العالمي ،حتى بعد أن قرر االنتقال عبر األطلسي ليستقر في الواليات المتحدة األمريكية. ولن يمكن ألحد أن ينسى حفلة عرض مجموعته لربيع وصيف العام 2016على وجه الخصوص .فقد رأى جاكوبس أن يبتكر مجموعة تعكس بحق اعتزازه بمدينته نيويورك وبلك ما هو أمريكي .وفي الموسم التالي ،عرض لنا مجموعة اكنت أشبه بصندوق من قطع الحلوى الملونة المفعمة بتلميحات إلى ثقافة االحتفاالت الصاخبة ،قبل أن يحتفي بثقافة الهيب هوب في حفل قرر فيه حظر التصوير تماماً لمجموعته لخريف .2017 تتميز عروضه غالباً بمقدرة مبهرة على االحتفاء بأفاكره القديمة في عالم الموضة ،حيث يمتلك جاكوبس طريقة متفردة في إعادة صياغة لك ما قدمه ،في قالب يبدو مألوفاً وجديداً في الوقت نفسه .واألمر ذاته ينطبق على مجموعته لصيف ،2018حيث يقول
5
6
4
في تقديمه لعرض المجموعة“ :نعيد تخيل وصياغة ما قدمناه في مواسم ماضية على خلفية المشهد الحضري لمدينة نيويورك” .وفي حين أن تلك الخلفية تبقى مراوغة إلى حد ما ،ولكن طريقة تقديم العارضات وحركتهن على منصة العرض تعكس الطبيعة العالمية للمدينة .كما أننا أمام مصادر إلهام متنوعة؛ غريتا غاربو ،نفرتيتي ،آلهة الشمال اإلفريقية، وبالطبع كيت موس وهي ترتدي أحد تصميمات مارك جاكوبس التي قدمها في حفل أزياء ميت غاال عام ظالال ضخمة ،وانفجرت أمامنا بوتقة ألوان .2009رأينا ً آسرة لألنظار واستدعت التصميمات بقاع العالم .سبق لجاكوبس أن قال“ :أحب أن أتناول األشياء اليومية وأن أحولها إلى أشياء أكثر فخامة” ،وبالفعل ،فهذه المجموعة تعد تجسيداً حرفياً لذلك الشغف. 37
6/19/18 9:43 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_S&S-FASHION STAR_Marc Jacobs.indd 37
تسوق وإنفاق | مارك جاكوبس 1
نجم ساطع ال يقل مارك جاكوبس جاذبية وغموضاً عن تصميمات أزيائه التي تحمل اسمه
يعد المصمم العالمي مارك جاكوبس أحد أهم الفاعلين والمؤثرين في صناعة الموضة العالمية ،فهو رائد من رواد الحركة الثقافية المضادة في عالم الموضة، ويمتلك مقدرة كبيرة على ابتاكر الصيحات الجديدة والتحكم في مساراتها، سواء تمثلت في إدماج جنون الموسيقى في خطوط الموضة أو استغالل روح ً الجرافيتي في أحدث الصيحات .وكما قالت عنه النجمة ومصممة األزياء ،فيكتوريا بيكهام ذات مرة“ :يتغلغل شغفه بالثقافة الشعبية في جميع تصميماته ،وفي األلوان ،وفي الطاقة التي يبثها في لك ذلك .هذا ما يميزه عن بقية أقرانه”. وبرغم أننا نعيش في عصر وسائل التواصل االجتماعي وصيحات الموضة السريعة قصيرة العمر ،التي تبرز مصمميها وتضعهم في دائرة الضوء دوماً ،إال إن قليل منهم فقط من نجح في تحقيق االستمرارية ،واألهم من ذلك الحفاظ على سمعة مثل تلك التي جعلت من جاكوبس نجماً المعاً .يتعامل جاكوبس مع لك شيء بجرأة وحماسة عجيبة ،األمر الذي جعله سباقاً في مجاله ،وجعل من الصعب على غيره اللحاق به .ومع لك موسم جديد ،يقدم لنا جاكوبس لحظات
36
6/19/18 9:42 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_S&S-FASHION STAR_Marc Jacobs.indd 36
له ولها | تسوق وإنفاق
اختيارنا :سلفاتوري فيرغاموا
هذه قطعة مثالية لرجل خبير يدرك معنى األناقة. ساعة( ،السعر عند الطلب)
لمسة عطر :تركيبة دافئة من المسك والهيل والباتشولي مثالية أليام وليالي صيفية لكها انطالق .أكوا دي بارما ،كينوتو دي ليجوريا 89دوالراً 75 ،ملل
عند الشاطئ :هذه القطعة أفضل هي تأكيد على أنك بالفعل تستمتع بعطلتك. تي شيرت ،جورجيو أرماني 490 ،دوالراً
أزرق حقيقي :لمحة ذكية تتمثل في ابتاكر هذه التنويعات اللونية الزاهية التي تبعث على البهجة .مايلك كورس، (السعر عند الطلب)
للسفر :خفيفة ومريحة وعلى الموضة ،كما أنها ضرورية في لك عطلة. حقيبة ،تومي( ،السعر عند الطلب)
أناقة دائمة :إطاللة رشيقة وعملية في الوقت نفسه .شورت ،أول سينتس 90 ،دوالراً
35
6/19/18 9:42 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_S&S-His&Hers_v1_RG.indd 35
روح اإلجازة سيصبح تجهيز حقيبة السفر لقضاء العطلة الصيفية متعة مع هذه المجموعة المختارة اختيارنا :كالت غايا
أحدث صيحة في عالم الحقائب، حيث حظيت هذه الحقيبة بشهرة واسعة بفضل تصميمها المميز .حقيبة 323 ،دوالراً
سحر الجزيرة :هذه التنورة اللطيفة أبهى طلة في الصيف .تنورة، ماكس مارا 381 ،دوالراً
أجمل فستان :بهاء األبيض يضفي رونقاً خاصاً على لك صباح صيفي .فستان، مايلك كورس (السعر عند الطلب)
رداء البحر :هذه القطعة هي األنسب ألوقات ممتعة عند الشاطئ والمسبح تحت شمس الصيف .رداء السباحة ،باوليتا 288 ،دوالراً
أناقة القدمين :مزيد من الراحة للقدمين خالل أيام العطلة ،من دون تنازل عن األناقة .صندل، توري بورش، 248دوالراً
حماية أنيقة :نظارات جميلة تضفي المزيد من األناقة على مظهرك. نظارات ،فندي 769 ،دوالراً
34
6/19/18 9:42 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_S&S-His&Hers_v1_RG.indd 34
تسوق · دالل · استثمار · إغداق · احتفال
تسوق وإنفاق موضة الصيف · p. 34مارك جاكوبس p. 36
حضور مميز أضافت عارضة األزياء الجميلة فاليري كوفمان سحرها األنثوي على حملة إميليو بوتشي لربيع وصيف .2018 وبدا حوض السباحة خلفية مثالية لعرض المجموعة الجديدة من مالبس الصيف األساسية التي تشع بالبهجة وهي السمة التي تميز بوتشي .وإلى جانب حب العالمة اإليطالية إلى األقمشة المطبوعة واأللوان النابضة بالحياة ،أضافت الدار هذا الموسم أيضاً لمحة من الكريستال والبهرجة الجريئة على المجموعة .المجموعة مناسبة للحصول على قطع مالبس للعطالت ،بدءاً من القفاطين والفساتين وحتى مالبس السباحة.
33
6/19/18 9:41 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_SHOP&SPEND-OPENER.indd 33
ﺑﺼﻔﺘﻚ ﻋﻀﻮ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻣﻜﺎﻓﺂت روﺗﺎﻧﺎ اﳊﺼﺮﻳﺔ ،ﺳﺘﺤﻈﻰ داﺋﻤ ﺑﺎ ﻓﻀﻞ .اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ ﺣﻔﺎوة اﻟ ﺣﻴﺐ اﳋﺎﺻﺔ ﺑﻜﺒﺎر اﻟﺸﺨﺼﻴﺎت أي ﻣﻦ ﻓﻨﺎدق روﺗﺎﻧﺎ إ ¥اﻟﻌﺮوض اﳊﺼﺮﻳﺔ أﻓﻀﻞ اﳌﻄﺎﻋﻢ .ﺑﻜﻞ ﺑﺴﺎﻃﺔ ،ﺳﺘﺤﻈﻰ ﺑﺎﻫﺘﻤﺎم ﻣﻦ ﻧﻮع ﺧﺎص ﻋ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﺰاﻳﺎ اﻟﺘﻲ ﻳﺤﻠﻢ ﺑﻬﺎ اªﺧﺮون. · ﺧﺼﻢ ﻳﺼﻞ ﻟﻐﺎﻳﺔ %50ﻋﻠﻰ ﻓﺎﺗﻮرة اﻟﻄﻌﺎم · ﺧﺼﻢ %20ﻋﻠﻰ اﳌﺸﺮوﺑﺎت · إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ اﳌﻐﺎدرة وﻗﺖ ﻣﺘﺄﺧﺮ ﻟﻐﺎﻳﺔ 6ﻣﺴﺎء
· أﻧ ﻧﺖ ·ﺎ¶ · ﺧﺼﻢ %20ﻋﻠﻰ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﺑﻮدﻳﻼﻳﻨﺰ اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ · ﺧﺼﻢ %20ﻋﻠﻰ أﺳﻌﺎر اﻟﻐﺮف
ﻟ¯ﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﺄﻓﻀﻞ اﻟﻌﺮوض ،ﺗﻔﻀﻠﻮا ﺑﺰﻳﺎرة rotanarewards.comأو اﺗﺼﻠﻮا ﻋﻠﻰ 800 7744 ﻣﻜﺎﻓﺂت روﺗﺎﻧﺎ ،ﺣﻴﺚ اﳌﺰاﻳﺎ داﺋﻤ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎرﻛﻢ! privileges of life
6/8/17 9:47 AM
rotanarewards.com
Untitled-1 1
مواقع التصوير | إقامة وترفيه
ً جدا مجرة بعيدة
على الرغم من أن سلسلة أفالم “حرب النجوم” قد اكن لها التأثير األكبر في وضع منطقة الشرق األوسط ضمن مواقع تصوير األفالم المهمة ،إال أن أفالم الفضاء الملحمية التي ابتدعها المخرج األمريكي جورج لواكس بدأت االهتمام بهذه المنطقة انطالقاً من تونس في عام ،1971حيث اختار المباني القديمة في قرية مطماطة البربرية لتكون موقع كوكب “تاتوين” في الفيلم وموطن شخصية لوك ساكي ووكر في الجزء الرابع من الفيلم “حرب النجوم :أمل جديد”. وفي الواقع ،مازال بعض المعجبين بسلسلة افالم حرب النجوم ورت يزورون فندق “سيدي إدريس” بالقرية لمشاهدة الماكن الذي ُص ِ فيه بعض مشاهد الفيلم. واآلن بعد مرور أكثر من ثالثة عقود ،تعود المنطقة لتشلك خلفية رئيسية في تصوير سلسلة حرب النجوم ،حيث اختار فريق الفيلم صحراء ليوا في أبوظبي لتكون موقعاً للمشاهد الرئيسية في الجزء السابع “حرب النجوم :نهوض القوة” .هذا الفيلم الذي حقق إيرادات قياسية اكن واحداً من أهم األفالم التي ترقب الجمهور عرضها في .2016وهناك أيضاً ريدلي سكوت ،المخرج األمريكي الشهير وأحد نجوم أفالم الخيال العلمي في هوليوود والذي قام بإخراج فيلم “فضائي” الشهير ،واختار أيضاً أن يستعرض المناظر الموجودة في المنطقة باستغالل الكثبان الرملية البديعة في صحراء َرم في األردن لتصوير مشاهد فيلمه “المريخي” ،الذي يحكي قصة رائد فضاء اضطرته عاصفة رهيبة للبقاء على سطح كوكب المريخ، وينتظر على أمل أن يأتي زمالؤه لينقذوه في مهمة صعبة وجريئة.
عمل ناجح ومربح
عموماً ،ال تقدم منطقة الشرق األوسط وشمال أفريقياً مشاهداً رائعة وبديعة في األفالم فقط ،بل إن تصوير هذه األفالم في الشرق األوسط يدر أرباحاً منها أيضاً ،حيث نشرت مجلة “فوربس” األمريكية أن بعض األفالم مثل“ :حرب النجوم الجزء الرابع :نهوض القوة” و“غضب ”7و“المهمة المستحيلة الجزء الرابع :بروتوكول الشبح” ،باإلضافة إلى فيلم “ستار تريك بيوند” سجلت مجتمعة إجمالي أرباح قدرها حوالي 4.5مليار دوالر أمريكي .ومازال عدد من النجوم يأتون إلى المنطقة لتصوير مشاهدهم في مواقع التصوير الكثيرة ،مما يعني أن صناع السينما في هوليوود لم يكتفوا بعد من استغالل مشاهد المنطقة ومناظرها المتنوعة الرائعة في تصوير أفالمهم.
السينما في السعودية
رغم عدم شهرة المملكة العربية السعودية كدولة مشاركة في المشهد السينمائي بوجه عام ،إال أن ذلك قد يتغير خالل األعوام المقبلة بعد أن رفعت المملكة الحظر على السينما الذي استمر 35عاماً ،وذلك بقيادة صاحب السمو الملكي األمير محمد بن سلمان ولي العهد حيث مثلت هذه الخطوة لحظة تاريخية استهلتها الدولة بعرض فيلم “الفهد األسود” في دور العرض السينمائية للجمهور ألول مرة في تاريخها .وتعد هذه الخطوة واحدة من عدة قرارات رائدة أصدرها صاحب السمو الملكي في البالد شملت رفع الحظر على قيادة النساء للسيارات والسماح لهن بحضور مباريات كرة القدم. لحجز فندقك في السعودية ،يرجى زيارةrotana.com :
1برج خليفة 2وادي رم في األردن
31
6/19/18 9:40 AM
ROTANA_ARA_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 31
روتانا من أجلك | مساحات إبداعية “جئنا هنا للبحث عن المستقبل ،ووجدنا ضالتنا في دبي .إنها تمثل مستقبل ما سيكون عليه المدى القادم في فيلمنا” وصرح نجم الفيلم كريس باين في مؤتمر صحفي ُعقد في فندق قائال“ :إن دبي تشبه ما الذي يمكن أن يكون عليه برج العرب بدبي ً الغد ،إنها أرض المستقبل” وأضاف جيفري تشيرنوف منتج الفيلم قائال“ :جئنا هنا للبحث عن المستقبل ،ووجدنا ضالتنا في دبي. ً إنها تمثل مستقبل ما سيكون عليه المدى القادم في فيلمنا”.
أعمال جريئة وناطحات سحاب
شارك تشيرنوف في فريق عمل تصوير الجزء الرابع من فيلم “المهمة المستحيلة :بروتوكول الشبح” في عام 2010والذي قيل أن نجاحه الكبير َو َضع دولة اإلمارات العربية المتحدة على خريطة المواقع التي يمكن أن يقع عليها اختيار هوليوود عند تصوير أفالمها .وخالل تصوير الفيلم جاء عدد قليل من النجوم إلى دبي لتصوير مشاهدهم منهم النجم الشهير توم كروز وجيريمي رينر وبوال باتون .واكن من ضمن المشاهد التي قام كروز بتصويرها وهو يجري في األسواق ويخترق الكثبان الرملية، وبالطبع يتسلق مبنى برج خليفة من الخارج ،وهي المشاهد التي أصبحت من اللحظات التي ال تنسى في الفيلم .وهناك أيضاً فيلم “السرعة والغضب” من سلسلة أفالم الحركة لمحبي السيارات يتقدمهم فين ديزل الذي اعتبر أبوظبي واحدة من أكثر المدن إثارة على اإلطالق .وفي فيلم “الغضب ”7ظهر مشهد لفين ديزل وهو يقود سيارة الياكن هايبر سبورت -أول سيارة رياضية تنتج في الشرق األوسط – من نافذة في الدور الـ 45من إحدى ناطحات السحاب ليعبر إلى النافذة المقابلة في البرج المجاور .والفيلم َم َزج بين مشاهد الحركة الحقيقية وتقنية التصوير الرقمي. 1
رحلة إلى “أرض المستقبل”
في هذه األيام أصبح من الصعب ربط المنطقة بأنواع محددة من األفالم ،وبالنسبة للباحثين عن أماكن لتصوير األفالم فإنه من المرجح أن تستخدم المناظر الحالية في الشرق األوسط كخلفية ألفالم تتحدث عن المستقبل بفضل انتشار المناطق الحضرية الراقية والرائعة ،والبراعة في تحقيق الرفاهية التي ال يمكن إناكرها .وفي عام 2016اكنت دبي ضمن مواقع تصوير فيلم الخيال العلمي “ستار تريك بيوند” ،وهو الجزء الثالث من سلسلة األفالم الشهيرة ،وقام ببطولته النجوم كريس باين وزاكري كوينتو وزوي سالدانا وإدريس إلبا وسايمون بيج .تم تصوير مشاهد مدينة “ستار بيز يورك تاون” الخيالية الواقعة في الفضاء البعيد في دبي ،وعلى الرغم من أنه تم تعديل مناظر مباني المنطقة من األعلى لتناسب تصوير الفيلم ،إال أنه اكن من الممكن التعرف على المباني الشاهقة وناطحات السحاب مثل مركز دبي المالي العالمي ومباني وسط المدينة وأبراج بحيرات جميرا ،كما أن بعض المقيمين بدبي حالفهم الحظ بالمشاركة في التمثيل مع المجاميع في هذا الفيلم.
2
30
6/19/18 9:40 AM
ROTANA_ARA_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 30
البتراء في األردن
مواقع التصوير | إقامة وترفيه
في وقت من األوقات ،شلكت مناظر الصحراء في الشرق األوسط جزءاً هاماً من مجموعة معينة من األفالم ،بما في ذلك :القصص التاريخية المشحونة بالسحر والمغامرة تماماً كما هي المنطقة .وإذا عدنا إلى عام ،1962سنجد أن صحراء وادي َرم األردنية قد شلكت خلفية صحراوية ممتازة برمالها الناعمة في فيلم “لورانس العرب” الذي يحكي قصة حياة المستكشف البريطاني الكبير توماس إدوارد لورانس الذي سافر إلى المنطقة في أوائل القرن العشرين .وأعتبر كثيرون فيلم “لورنس العرب” من أهم األفالم تأثيراً في تاريخ السينما العالمية على اإلطالق ،حيث نال إشادة نقدية كبيرة وحصل على سبع جوائز أوساكر منها جائزة أحسن تصوير. وبعد ذلك التاريخ ،اكن للمواقع األردنية دوراً مهماً أخر في فيلم “إنديانا جونز والحملة الصليبية األخيرة” عام 1989الذي يحكي قصة مغامرات حدثت في الثالثينيات من القرن الماضي لعالم آثار يزور معبد ديني للبحث عن الأكس المقدسة ،وأدى الشخصية الممثل الشهير هاريسون فورد .والموقع الذي نتحدث عنه هو مدينة البتراء األثرية إحدى مواقع التراث العالمي التابعة لمنظمة اليونسكو .تضم البتراء مجموعة من المعابد والقبور والمباني األثرية األخرى المنحوتة في المنحدرات الصخرية الحمراء المختفية في جبال األردن ،ونجحت هذه المناظر البديعة في تكوين خلفية رائعة لتصوير هذا الفيلم الكبير. 29
6/19/18 9:39 AM
ROTANA_ARA_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 29
فيلم حرب النجوم في صحراء تونس
إضاءة ،اكميرا ،تصوير يشلك ثراء المناظر الطبيعية في منطقة الشرق األوسط وتنوعها بين الصحراء المنبسطة الرائعة والمدهشة وناطحات السحاب التي تالمس آفاق المستقبل، عامل جذب للباحثين عن مواقع مناسبة لتصوير أفالم هوليوود
28
6/19/18 9:39 AM
ROTANA_ARA_STAY&PLAY_LIGHTS CAMERA ACTION.indd 28
الخيول العربية | إقامة وترفيه
حصان في مدينة البتراء األردنية
جمال طبيعي
لطالما اكنت الخيول مصدر إلهام فني في منطقة الشرق األوسط ،بفضل جمالها الطبيعي الساحر .وتظهر الخيول بشلك بارز في اللوحات والمنحوتات وحتى في فن الشارع في جميع أنحاء اإلمارات العربية المتحدة.
مشهد لحصان عربي وقت الغروب
حياة البدو البسيطة إلى مدينة عصرية مزدهرة نجد أن الخيول ما تزال جزء مكمل لالقتصاد والثقافة .ويعرف عن سمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم ،نائب رئيس الدولة ونائب رئيس الوزراء وحاكم دبي ،حبه للخيول لدرجة أنه أنشأ حظيرة (إسطبل) لتربية وتدريب خيول فريق “جودولفين” للفروسية كتعبير عن شغفه الدائم بالخيول .كما يعتبر أكس دبي العالمي للخيول مناسبة عالمية لالحتفاء بتاريخ الفروسية في اإلمارات وتراثها ،وهذا السباق هو أغلى سباق خيول في العالم حيث تبلغ إجمالي جوائزه حوالي 30 مليون دوالر أمريكي. من ناحية أخرى ،تعد رياضة ركوب الخيل طريقة مألوفة وشائعة الكتشاف المناظر الطبيعية المختلفة فيمكن مثال لزوار محمية الوادي الطبيعية في إمارة رأس الخيمة – ً االستمتاع بمشاهدة الكثبان الرملية المحمية واإلعجاببها على مساحة 600هكتاراً (حوالي 6كيلومتر مربع) وهم يركبون الخيول العربية الم َدربة بفضل جهود مركز ُ الفروسية بالوادي .والكثير من الخيول التي لم تعد تشارك في السباقات مازالت تتمتع بالمزاج الهاديء والسلوك الجيد لدرجة أن أكثر الراكب المبتدئين قلقاً وعصبية يمكنهم تجربة االستمتاع بركوب الحصان العربي .وفي األردن توفر بعض شراكت السياحة جوالت لركوب الخيل بصحبة مرشد لمشاهدة األماكن السياحية البديعة مثل وادي رم ومدينة البتراء األثرية العريقة.
27
6/19/18 9:38 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_Horses_v1.indd 27
لوحة سباق الخيل للفنان مايلك أرنولد
الخيول العربية
كما تحكي بعض األساطير التي تناقلها بدو الصحراء أن الله سبحانه وتعالى خلق الحصان العربي من الرياح األربعة بحيث يستمد روحه من الشمال وقوته من الجنوب وسرعته من الشرق وذاكئه ورشاقته من الغرب .كما تحكي روايات ومنح البركة بالنصر في أخرى أنه ُخلق من الرياح الجنوبية ُ المعركة والثروة الطائلة وامتلك قدرة الطيران بدون أجنحة. وبغض النظر عن منشأه األصلي الحقيقي ،فال يوجد أصيال في قصة ً أدنى شك في أن الحصان العربي يشلك جزءاً نشأة وتطور منطقة الشرق األوسط ذاتها .والدالئل األثرية ُتلمح إلى أن تاريخ وجود هذه الخيول يعود إلى 5000عام الرحل في الصحراء .ومن الناحية مضت ،حيث اكنت ترافق البدو ُ الواقعية اكن للخيول قيمة كبيرة كرفقاء ضروريين في السفر وعند الخروج إلى الصيد وفي وقت الحرب ،كما اكنت رمزاً للعزة والفخر والماكنة المهيبة بين قبائل الصحراء. ِ والساللة األصيلة تحددها الصفات الجسدية مثل القوة والجمال وكذلك السمات السلوكية مثل الذاكء والمزاج المعتدل المقبول .وعبر التاريخ نالت الخيول العربية (المهجنة األصيلة) التقدير لكونها نقية وأصلية ليس فيها شائبة .ومع مرور الزمن انطلق الحصان العربي إلى آفاق أرحب من الشرق األوسط ،حيث عبر الحدود إلى أفريقيا وأوروبا باإلضافة إلى أستراليا حتى وصل إلى الواليات المتحدة األمريكية ،واليوم يمكنك أن تجد الحصان األصيل في لك أنحاء المعمورة. عندما تراهم في موطنهم ستكتشف أنه ال شيء يمكنه أن يباريهم تماماً ،فعلى سبيل المثال نجد أنه في الوقت الذي تحولت فيه دولة اإلمارات العربية المتحدة من
26
6/19/18 9:38 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_Horses_v1.indd 26
الخيول العربية | إقامة وترفيه
الجمال والصقور تعد من العالمات البارزة المعروفة في منطقة الشرق على الرغم من أن ِ األوسط ورفيقة تاريخها ،إال أنها ال يمكن أن تباري الحصان العربي في ماكنته وأصالته ورشاقته. فالحصان اكن له – دائماً – سحر خاص عند البشرية ،ألنه ُيعتبر تجسيداً للقوة والمتانة والرقي والرشاقة ،وساللة الخيول (المهجنة األصيلة) في الشرق األوسط هي األفضل على اإلطالق. ورغم أن المؤرخين اتفقوا على أن موطن الخيول العربية هو منطقة شبه الجزيرة العربية، إال أن موطنها األصلي غير معروف ،ونتيجة لذلك فإن تاريخها يكتنفه الغموض .لكن إحدى الروايات تحكي أن النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) اكن يسير ومعه مئة من الخيول فلما أحست بالعطش أطلقها إلى إحدى الواحات القريبة لترتوي ،ثم أطلق نفير الحرب قبل أن تصل ويقال إن هذه الخيول إلى ماكن الماء ليرى أيها تكون األكثر طاعة ووالء وتفكر في العودةُ . ً خمسة أفراس فقط هي التي عادت إليه ،وهي مازالت عطشى وأن هذه األفراس أصبحت أصل السالالت العربية الخمس الموجودة حالياً.
25
6/19/18 9:38 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_Horses_v1.indd 25
الخيول العربية
قوة وجاذبية وسحر
ولع الشرق األوسط بالحصان العربي األصيل يضرب في عمق التاريخ
24
6/19/18 9:38 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_Horses_v1.indd 24
نكهات محلية | إقامة وترفيه
3 4
5
2
للضيوف االستمتاع بتناول الطعام اإلماراتي األصيل ،واحتساء القهوة العربية التي ُتقدم مع التمر ،وكذلك المجبوس اإلماراتي (طبق من األرز واللحم يشبه البرياني الهندي) واللُ قيمات (نوع من الحلوى يتكون من كرات الزالبية المقلية والمحالة بالشراب الحلو) .ومن ناحية أخرى ،يزدحم لبنان نفسه بالكثير من المطاعم المتميزة خاصة في العاصمة بيروت التي تعد إحدى أهم المدن التي يسعى لزيارتها السياح ،حيث يمكنهم االستمتاع بأوقات سعيدة في المطاعم األنيقة أو المقاهي البسيطة أو المطاعم الفخمة. وعندما نتحدث عن جودة الطبخ الموسمي فلن نجد ماكناً أفضل من هذا المطعم لتستمتع فيه بأشهى األلكات ،حيث تتغير قائمة الطعام باستمرار ويقوم طاهي (طاهية) لبناني مختلف لك يوم بإعداد مائدة طعام حافلة يستخدم فيها المنتجات الطازجة ليصنع أطباقاً مبتكرة من المعروفة في منطقته (منطقتها) في لبنان. ويشترك المطبخ األردني في بعض مميزات المطبخ اللبناني ،حيث يشتهر بأطباق المقبالت الشهية مثل الحمص واللحوم المشوية نسف األلكة لكنه يتميز بألكاته الفريدة المميزة كذلك .ويعتبر طبق الم َ َ الشعبية األولى في األردن ويتكون من لحم الضآن الصغير المطهو في الروب (الزبادي) الم َخمر الم َج َفف ويقدم مع األرز .وهناك ألكة ُ ُ َ “زرب” ويطهيها بدو مشهورة ينبغي على الزائر تذوقها هى َ األردن بشي اللحوم في مواقد مخصصة محفورة تحت األرض وعادة يتم تناولها في مخيمات السفاري بصحراء وادي َرم .وتتكون عادة من
1المطبخ التقليدي التركي 2إفطار “ثقافي” في مركز الشيخ محمد للتفاهم الثقافي 3طبق المنسف األردني 4القهوة العربية 5توابل
لحم الضأن والدجاج باإلضافة إلى الخضراوات ُتطهى جميعها على ويقدم هذا الطبق المواقد حتى ينبعث منها رائحة الدخان وتنضجُ ، الكبير باعتباره نوع من الترحيب االجتماعي الودي .ونفس طريقة الشواء ُتقدم في مخيمات السفاري التي تقام في صحراء اإلمارات العربية المتحدة أيضاً . من ناحية أخرى ،يرى البعض أن المطبخ التركي قد يكون أكثر مطابخ المنطقة تميزاً وتفرداً ،فقد تأثر المطبخ التركي ومازال يتأثر بوجود العديد من األصول المتعددة فيه ،مما ساعد على تميزه بسبب وجود الروابط القوية بينه وبين ساكن الشرق األوسط والبحر األبيض المتوسط. ومن أهم األلكات التركية التي يجب تذوقها الخبز التركي الذي يشبه البيتزا في شلكه وطريقة صنعه ،ويتكون من رغيف من الخبز المسطح الطويل الرفيع الهش يوضع فوقه الجبن والخضروات واللحوم والبيض، وكذلك تشتهر تركيا بدندرمة َمراس أو اآليس كريم التركي الذي يتميز بمذاقه المدخن وكثافته ويتميز بالمطاطية فيمكن مضغه أكثر من “المستكة” وهي نوع اآليس كريم التقليدي (بفضل إضافة المصطكى ِ ُ من المادة الصمغية العربية) وعادة يقوم الباعة ببيع الدندرمة وهم يرتدون األزياء الوطنية ويقدمونها في جو احتفالي. وأينما ذهبت في الشرق األوسط ستجد أن الطعام يعبر عن معاني أكثر من كونه مجرد قوت نتناوله ،بل هو طريقة لالحتفال والتواصل ومشاركة ثقافة اآلخر .واألكثر من ذلك ،يعد اكتشاف طعام الشرق األوسط والتعرف عليه من المتع والمغامرات الحقيقية.
23
6/19/18 9:33 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 23
إقامة وترفيه | رمضان
1
“أينما ذهبت في الشرق األوسط ستجد أن الطعام يعبر عن معاني أكثر من كونه مجرد قوت نتناوله ،بل هو طريقة لالحتفال والتواصل ومشاركة ثقافة اآلخر”
22
6/19/18 9:33 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 22
نكهات محلية | إقامة وترفيه
وجبة فطور من منطقة الشرق األوسط
21
6/19/18 9:33 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 21
نكهات محلية إقامة وترفيه | رمضان
متعة المسافر نكتشف معكم أهم مطابخ منطقة الشرق األوسط بتنوعها ووصفاتها الشهية، لتتعرفوا على أشهر األطباق التي عليك تذوقها عند زيارتك هذه المنطقة البديعة
تحظى منطقة الشرق األوسط بالكثير من أفضل أماكن تناول الطعام المتعددة مما يجعلها ِقبلة وجنة لعشاق الطعام .وعالوة على ذلك ،تعد المطابخ العربية حالياً من بين أشهر المطابخ وأكثرها تألقاً في العالم في الوقت الحالي ،حتى أن توجه المطابخ العالمية في 2018يميل إلى أطباق الشرق األوسط ،حيث يتغنى لجميع -ومنهم طاهي المشاهير الشيف البريطاني أوتولينجي واإليراني آندي برغاني الطاهي وكبير المحررين بمجلة “بون أبيتي”- بمذاق أطباقهم العربية التقليدية .لك ذلك يعني أن هذا أفضل وقت للتعرف على بعض أشهر هذه األطباق والمأكوالت في المنطقة .وبصفة عامة ،يتميز المطبخ في منطقة الشرق األوسط بالصعوبة والجاذبية في آن واحد ،كما أن مذاق الطعام ال يتغير فقط من بلد إلى آخر فحسب ،ولكن من ساحل إلى آخر .وتشتهر لك منطقة مشتراك يربط ً بأطباق معينة ،لكن يمكنك عادة أن تجد خيطاً بينها رغم وجود اختالفات في األطباق تظهر في لك أنحاء المنطقة بدءاً من عمان وحتى اسطنبول. ّ ويمكن ألي زائر أن يستمتع بأنواع الخبز المسطح في لك أنحاء الدول العربية مثل الخبز التركي الذي يشبه البيتزا أو المناقيش اللبنانية المحشوة الهشة .كما تنتشر حلوى البقالوة (الجالش) في لك دول المنطقة ،هي معروفة في لبنان وتركيا واألردن .وفي دولة اإلمارات العربية المتحدة ،ياكد يكون المطبخ اللبناني األكثر انتشاراً في البالد حتى أكثر من المطبخ اإلماراتي ،حيث تنتشر المطاعم
اللبنانية في لك ماكن وتتنوع بين المطاعم العادية البسيطة والمقاهي المريحة إلى المطاعم الراقية والشهيرة ،والكثير منها يخدم زبائنه حتى ساعة متأخرة من الليل وبعضها يقدم مجموعة كبيرة من أطباق المقبالت الشهية على مدار الساعة. وتتنوع األطباق التي تقدمها هذه المطاعم ،حيث تقدم الحمص وزيت الزيتون ،وسلطة بابا غنوج التي تحتوي بدال من الحمص ،والفالفل وهي على الباذنجان المطهي ً ألكة شعبية على شلك أقراص الحمص الم َت َبلة المقلية، ُ الفتوش المكونة من خيار وطماطم إضافة إلى سلطة َ وم َحمص ويميز مذاقها الطيب ُ وخضرة وخبز بلدي ُم َقطع ُ ودبس الرمان. التوابل الطازجة والصلصة ذات النكهة القوية ِ وإذا اكنت هذه بعض األطباق اللذيذة المناسبة لألشخاص النباتيين التي يشتهر بها الطعام اللبناني ،إال أننا مميزة من اللحوم في المطبخ اللبناني سنجد أيضاً أطباقاً ً أشهرها طبق شيش طاووق (لحوم ُم َت َبلة مشوية) وشاورما (شرائح اللحم المشوية الملفوفة بالخبز والم َق َدمة ُ مع خضروات وصلصة الثومية اللذيذة المصنوعة من الثوم). ورغم شهرة الطعام اللبناني في اإلمارات العربية المتحدة عموماً ،إال إنك ستجد بالتأكيد األلكات اإلماراتية التقليدية إذا عرفت األماكن التي تقدمها .ويمكنك زيارة مركز الشيخ محمد للتفاهم الثقافي في منطقة الفهيدي التاريخية الذي ُأنشيء بهدف دعم التواصل بين المجتمع اإلماراتي وزواره والمغتربين فيه ،حيث يمكن
20
6/19/18 9:33 AM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_TRAVELLERS FEAST.indd 20
آخر حيث امتزاج منظر الشعاب المرجانية الملونة واألسماك االستوائية في لوحة بديعة تبدو مثل جنة تحت الماء. 2مغامرات في الصحراء ال تقتصر شهرة شرم الشيخ على سواحلها فقط ،حيث تتمتع أيضاً بصحراء شاسعة تضمن لزوارها اإلثارة والمتعة والمغامرة .وتقدم العديد من شراكت السياحة عروض رحالت إلى الصحراء تجمع بين سفر المغامرات وتسلق التالل بالسيارات الخفيفة (الباجي) والتعرف على ثقافة وحياة البدو ،وكذلك إقامة حفالت الشواء في الصحراء وصيد الصقور وألعاب الترفيه التقليدية. 3االسترخاء على الشاطئ إذا كنت تبحث عن ماكن تستمتع فيه بالشمس الدافئة في فصل الشتاء ،فلن ينافس شرم الشيخ إال عدد قليل من الوجهات السياحية ،حيث توفر المنتجعات السياحية أقصى استفادة من الشواطئ ذات الرمال الذهبية الناعمة والمياه البلورية الصافية. أما إذا كنت تفضل تجربة شيء جديد فيمكنك الخروج في نزهة الجمال لمشاهدة المناظر على ِ الخالبة المحيطة بك ،أو الجلوس على الرمال واالسترخاء بينما تستمتع بحمام شمس في شتاء مصر الدافئ والساحر. اليوم الثاني شرم الشيخ مدينة جميلة تتيح لزوارها جواً من المتعة والمغامرة بخالف الجلوس على شواطئها الشهيرة .وإلى جانب سمعتها كوجهة للمنتجعات الحديثة الفاخرة ،تتميز المدينة بوجود العديد من األماكن التقليدية القديمة التي يمكن التعرف عليها مثل المساجد العريقة
واألسواق التقليدية ،وكذلك المسارات التاريخية داخل الجبال واألديرة القديمة. 4التجول في األسواق تحافظ شرم الشيخ على سحر ورونق ثقافتها وتقاليدها العريقة لجذب نزالء منتجعاتها الشاطئية وتعتبر األسواق من الحديثةُ . أفضل األماكن للتعرف على روح المدينة القديمة ومعالمها من خالل المناظر والروائح واألصوات التي تحيط بك طوال ساعات تجولك داخل منطقة السوق. ويوجد في شرم الشيخ القليل من األسواق التي يمكنك االختيار بينها ،لكن أشهرها أسواق خليج نعمة والمدينة القديمة التي ُتعرف أيضاً بالسوق القديم .وتبيع هذه األسواق مجموعة متنوعة وواسعة من السلع والمنتجات مثل التوابل والبهارات وحتى المنسوجات والمالبس. 5شروق الشمس من فوق جبل سيناء يعتبر القيام برحلة نهارية لجبل سيناء شيء ضروري للمسافرين 4
6زيارة دير سانت اكترين يمكنك الجمع بين زيارة جبل سيناء ودير سانت اكترين في رحلة واحدة ،لمشاهدة هذا البناء المعماري المذهل والباهر الذي يبدو وأكنه ُنحت من أحجار الجبل نفسه .وهذه الرحلة تستحق المحاولة على الرغم من أنها تستغرق عدة ساعات بالسيارة، نظراً ألهمية الدير وكونه أحد مواقع التراث العالمي التابعة لليونسكو .ويعد الدير الذي ُأنشيء في القرن السادس الميالدي من أقدم األديرة العاملة في العالم ،وموقع مقدس في الديانة المسيحية.
أفضل الفنادق
شرم الشيخ من أشهر الوجهات لممارسة رياضة الغوص في العالم .ويمكن حجز رحلة لزيارة جزيرة تيران ومشاهدة شعابها المرجانية الساحرة والغوص حتى مواقع حطام الطائرات والسفن.
من محبي المغامرات ،وذلك على الرغم من أن الماكن يبعد قليال عن منتجعات الشاطئ. ً وتنظم بعض شراكت السياحة برامج لزيارة الجبل تتضمن رحالت للصعود إلى قمة الجبل سيراً على األقدام بصحبة مرشدين، أفضلها التي تبدأ الساعة الواحدة صباحاً للسير والصعود إلى قمة الجبل مع شروق الشمس حيث يشاهد السياح والزوار لحظة سطوع الشمس وهي تنشر أشعتها الذهبية التي تحتضن المشاهد الخالبة فوق قمة الجبل باإلعجاب والمتعة.
منتجع وسبا جراند روتانا يتميز منتجع وسبا جراند روتانا بإطاللة على شواطئ شرم الشيخ البديعة ،ويوفر جميع الخدمات ووسائل الراحة والترفيه التي يحتاجها المسافر المميز مثل الغرف المجهزة تجهيزاً جذاباً والمطاعم الفاخرة وشاطئ خاص رائع ونظيف. الغرف يضم الفندق 526غرفة وجناحاً منها غرف “لكوب روتانا” ،للك منها شرفة كبيرة مطلة على الحدائق أو البحر. كما يضم الفندق “ 9رويال فيال” لتقديم خدمات فاخرة ومتميزة ،تحتوي لك فيال على 4أو 5غرف نوم وحوض سباحة خاص. المرافق يضم الفندق ست قاعات وردهات للجلوس وأربعة مطاعم فاخرة أبرزها مطعم “ميزالونا” اإليطالي ومطعم “سيلك روود” الذي يقدم المأكوالت الصينية والهندية والتايالندية .كما أن نادي “زين ذا سبا” المصمم على الطراز اآلسيوي سيضمن لك قضاء عطلة مريحة وهادئة .ويتوفر بالفندق العديد من المرافق األخرى المناسبة للعائالت، ناد وحوض سباحة منها ٍ ومقهى مخصصة لألطفال. لحجز الفندق ،يرجى زيارة موقعrotana.com : 19
6/18/18 5:41 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_48HRS_SHARM EL SHEIKH.indd 19
إقامة وترفيه | 48ساعة في...
48ساعة في ...شرم الشيخ
كنوز وطنية
جولة في شرم الشيخ الكتشاف األسباب التي جعلتها واحدة من الوجهات السياحية المفضلة في منطقة الشرق األوسط تعتبر شرم الشيخ ،التي ُيطلق عليها عادة لقب “لؤلؤة البحر األحمر” ،واحدة من أشهر األماكن لقضاء العطالت في مصر .تقع عند الطرف الجنوبي لخليج العقبة وتشتهر بالخلجان المحمية والشعاب المرجانية البديعة ،كما أنها مدينة ال تغيب عنها الشمس طوال العام .وبفضل تنوع الخدمات والعروض وتوفر المنتجعات التي تناسب أفراد العائلة ،فإن شرم الشيخ مدينة سياحية تملك شيئاً لتقدمه لجميع زوارها. إذا كنت تسعى لقضاء عطلة جميلة تستمتع فيها بالشاطئ الرائع ،أو ترغب في استكشاف المناظر الطبيعية الخالبة للجبال والبحار والخلجان المحيطة ،أو حتى بالعودة إلى دروب التاريخ ومشاهدة تاريخ مصر العريق والساحر ،فإن هذه المدينة
هي وجهة السفر التي يحلم الجميع بزيارتها. اليوم األول يمكن للزائر االستمتاع بجمال الطبيعة المدهش والخالب في شرم الشيخ بوضوح بدءاً بالشعاب المرجانية الرائعة والتالل الرملية المتموجة وحتى ساحلها الجميل .وتوفر شرم الشيخ لك العديد من وسائل الترفيه والمتعة في الهواء الطلق، فال تضيع الفرصة لالستمتاع بهذه العروض المتنوعة. 1الغطس والغوص تعد زيارة شرم الشيخ واالستمتاع بمياه البحر األحمر الدافئة المحيطة بها تجربة رائعة وفريدة لمحبي رياضة الغطس الحر والغوص تحت الماء ،فالغوص أسفل األمواج على الساحل يتيح لك مشاهدة عالم
1
يمكن للزائر االستمتاع بجمال الطبيعة المدهش والخالب في شرم الشيخ بوضوح 3
2
1الشعاب المرجانية 2وقت الغروب 3جامع الصحابة 4دير سانت اكترين
18
6/18/18 5:41 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_48HRS_SHARM EL SHEIKH.indd 18
إقامةو ترفيه وترفيه نكهات || إقامة نكهات
يقع مطعم جوستو اإليطالي في الطابق الثامن عشر من فندق البندر روتانا في دبي ،وبداخله تشعر وأكنك عبرت في الزمان والماكن إلى أجواء لكاسيكية خالصة في أحد المطاعم اإليطالية التقليدية وسط ترحيب دافئ بالضيوف. كما أن اإلطاللة الخالبة على خور دبي وأفق المدينة الساحرة تزيد من جاذبية الماكن .وقد عرف مطعم جوستو بأنه ال يستعين إال بمكونات الموسم الطازجة في إعداد أطباقه ،حتى ال تفقد نكهتها األصيلة .لذلك ال تفقد قائمة الطعام لديه رونقها ،حيث تقدم في لك موسم باقة متنوعة من أشهر األطباق اإليطالية؛ سواء اكنت أنواع ً المعكرونة والفطائر أو المأكوالت البحرية والحلويات.
الحياة الحلوة
الشيف :فورتوناتو ليوكاتا
استمتع بأجواء الضيافة إيطالية دافئة والنكهات المطبخ اإليطالي األصيل في جوستو
ال يفتر حماس الشيف ليواكتا وشغفه بالنكهات األصيلة والمكونات الطازجة وروح ابتاكر تنويعات على األطباق التقليدية في جوستو .ويمتلك الشيف القادم من صقلية خبرة عريضة اكتسبها من العمل في مجموعة من أفخم الفنادق والسفن السياحية ،قبل أن يستقر في دبي التي يعيش فيها منذ سبعة أعوام.
الطبق الرئيسي :سمكة الترس المحمرة
بداية شهية :تارت الكمثرى بالكراميل “يعد طبق تارت الكمثرى بالكراميل من أشهر األطباق التي نقدمها قبل الطبق الرئيسي ،والسبب واضح؛ حيث يتميز الطبق باحتوائه على تشكيلة من المكونات والمذاقات التي تفاجئك بتنوعها ،حيث يمتزج ذلك القوام الكريمي الناعم لجبن الماعز بالمذاق الحاد للبصل، ويجتمع هذا التناقض اللذيذ مع قرمشة التارت وحالوة الكمثرى بالكراميل”.
“لن تجد مطعماً إيطالياً بمعنى اللكمة ال يقدم أطباق المأكوالت البحرية .ونحن في جوستو نتميز بطبق سمكة الترس المحمرة ،وعالوة على المنظر األخاذ للطبق ،فإن قطعة السمك التي اعتنينا بطهيها تأخذ ماكنها في الطبق إلى جوار تشكيلة من أنواع المأكوالت البحرية مثل الجندوفلي والروبيان ،لتجد نفسك أمام ما يشبه لوحة فنية زاهية األلوان ،مع لمسات من صوص الحبار الداكن، الذي يعزز من بياض لحم السمك .ال بد أن تجرب هذا الطبق لو كنت من محبي خيارات البحر”.
النهاية السعيدة :تيراميسو “ما الذي يمكن أن أضيفه في وصف التيراميسو؟ إنه طبق الحلو اإليطالي اللكاسيكي ،ونقوم هنا بإعداده باالستعانة بأصابع البسكويت التي يتم غمسها في اإلسبرسو وجبن الماساكربوني الكريمي والاكاكو .فيمتزج قوام التارت بنكهة اإلسبرسو بلك سالسة مع كثافة الجبن لنقدم لك طبق الحلو التقليدي بمذاق فريد وطعم غني ولكنه خفيف في الوقت نفسه ،ليكون أشهى ختام لتجربتك السعيدة معنا”.
17
6/18/18 5:41 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY_A TASTE OF.indd 17
ROTANA_JAN-MAR18_AD_FP_.indd 3
12/14/17 12:44 PM
ا ستمتا ع · ا ستكشا ف · مذ ا ق · تجربة · سفر
إقامة وترفيه
الحياة الحلوة · p. 17اكتشف شرم الشيخ · p. 18مواقع أفالم هوليوود p. 28
برواز دبي يبلغ ارتفاع أبراج برواز دبي 150متراً ، وعرضه 93متراً .يوفر المعلم الشهير الذي تم تصميمه من قبل المهندس المعماري الحائز على الجوائز ،فرناندو دونيس، إطالالت بانورامية رائعة للمدينة .ويضم البرواز برجين متصلين بجسر بطول 100 متر مربع ،ولوح زجاجي بطول 25متراً مربعاً .يتخذ البرواز من حديقة زعبيل مقراً له ،حيث يقع في ماكن مثالي لالستمتاع بالسحر التقليدي ألحياء دبي التاريخية وناطحات السحاب الحديثة .لحجز فندقك في دبي ،يرجى زيارةrotana.com :
15
6/18/18 5:40 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_STAY&PLAY-OPENER.indd 15
ROTANA_ARA_APR-JUN18_STAY&PLAY-OPENER.indd 16
3/15/18 3:45 PM
2018سبتمبر | منافذ
أكتوبرفست
22سبتمبر – 7أكتوبر • ألمانيا على الرغم من اسمه ،إال أن مهرجان أكتوبرفست الشهير ينطلق فعلياً في أواخر شهر سبتمبر .يحتفي المهرجان ،الذي يقام في مدينة ميونيخ األلمانية، بالمأكوالت والمشروبات البافارية ،ويعتبر أكبر احتفال شعبي في العالم يحضره ما يقارب الستة ماليين شخص يسافرون إلى ميونيخ من لك ماكن في العالم لحضور المهرجان .تعود فكرة االحتفال بهذا المهرجان الذي تطغى عليه أجواء البهجة والمرح ،إلى أوائل القرن التاسع عشر الميالدي.
مهرجان الواحات
16 – 14سبتمبر • المغرب
يتسم مهرجان الواحات الذي يقام في مراكش بالنشاط والحيوية كواحد من أحدث المهرجانات بالمغرب ،مما يجعله سبباً جيداً لزيارة المدينة التي يحلم الكثير من السياح بالسفر إليها .ويمكنك أن تستمتع خالل أيام المهرجان بعروض الموسيقى الحية والمسجلة التي تقدمها الفرق المحلية والعالمية في الوقت الذي يتعرفون فيه على ثقافة المغرب الرائعة والمدهشة واالستمتاع بشمس المغرب الدافئة.
أسبوع الموضة
6سبتمبر • حول العالم يعد شهر سبتمبر من أهم الفترات العام بالنسبة للمهتمين بصناعة األزياء والموضة ،حيث تنتعش أكبر عواصم الموضة في العالم بتقديم أسبوع الموضة الخاص بها مثل نيويورك وباريس ولندن وميالنو .وخالل هذا الحدث تستقبل لك مدينة أشهر بيوت األزياء ،وكذلك المصممين وعارضي األزياء ومشاهير العالم المهتمين بعروض األزياء باإلضافة إلى الصحفيين واإلعالميين.
مهرجان تورونتو السينمائي الدولي 16-6سبتمبر • كندا
يعتبر مهرجان تورونتو السينمائي الدولي واحداً من أهم الفعاليات الفنية بالنسبة لقطاع السينما في هوليوود ،والذي يشهد مشاركة كبيرة من أشهر نجوم الشاشة الفضية في العالم الذين يحضرون إلى كندا لالحتفاء بأفضل النجوم المحليين والعالميين. يشهد المهرجان عروضاً لألفالم وإقامة ورش عمل وحفالت استقبال .ومن األفالم التي شاركت من قبل في هذا المهرجان قبل أن تحصد جائزة األوساكر“ :نادني باسمك”، “المعالجة بالسعادة” ،و “ 12سنة عبودية”.
صرح زايد المؤسس
نظرة خاصة
صرح معماري رائع لتخليد ذكرى المغفور له بإذن الله ،الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان ،طيب الله ثراه
أعلنت اإلمارات العربية المتحدة بأن عام 2018الجاري سيحمل شعار «عام زايد» وذلك تكريماً لمؤسس ورئيس دولة اإلمارات العربية المتحدة ،المغفور له بإذن الله ،الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان ،طيب الله ثراه ،بمناسبة مرور مائة عام على مولده .وبهذه المناسبة أقيمت العديد من الفعاليات التي اكن أبرزها بناء صرح زايد المؤسس .افتتح هذا الصرح الكبير رسمياً للجمهور في أبريل الماضي ،وهو صرح وطني دائم في شارع الكورنيش بأبوظبي .يمتد الصرح على والخضرة التي مساحة 3.3هكتاراً تكسوها الحدائق ُ تساعد على التأمل وتعكس حب الشيخ زايد للطبيعة. وفي مركز االستقبال والترحيب يمكن للضيوف التعرف أكثر على تاريخ اإلمارات العربية المتحدة ومراحل
يقع في قلب هذا الصرح الكبير ُ عمل فني مجرد مبتكر وبديع أطلق عليه اسم الثريا تحولها من قرية صيد تقليدية إلى دولة عالمية الطراز تعج بالنشاط والحيوية والحداثة .ويقع في قلب هذا الصرح الكبير عمل فني مجرد مبتكر وبديع ُأطلق عليه اسم «الثريا» ويضم هذا العمل المتقن أكثر من 1327 شلكاً هندسياً معلقة جميعها على أكثر من 1000 ليال بصورة سلك اكبل ،و 2000مصباح إضاءة ،تتألأل ً تحاكي نجوم السماء ،ويظهر هذا العمل مالمح الشيخ زايد وصورته من مختلف الزوايا. 13
6/18/18 5:39 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_ACCESS 03-SEPT.indd 13
مهرجان هيرمانوس للحيتان 9سبتمبر – 1أكتوبر • جنوب أفريقيا
يخصص مهرجان هيرمانوس لمشاهدة الحيتان التي تعد أحد أنواع الثدييات العجيبة التي تعيش في المحيطات وخصوصاً الحوت الجنوبي .ويقام المهرجان في مدينة هيرمانوس التي تعتبر أفضل موقع في العالم لمشاهدة الحيتان عن قرب. وتنظم إدارة المهرجان جوالت لمشاهدة الحيتان من البحر أو األرض أو الجو ،كما يصاحب المهرجان العروض الموسيقية واألنشطة والفعاليات الثقافية والترفيهية لجميع أفراد األسرة.
اكرمن في أوبرا دبي
8 - 6سبتمبر • اإلمارات العربية المتحدة تستضيف “أوبرا دبي” المسرح األاكديمي الوطني األرميني لألوبرا واألوركسترا لتقديم أوبرا اكرمن اللكاسيكية الشهيرة ،والتي تحكي قصة حب درامية بطلتها اكرمن وحبيبها دون خوسيه .وسوف يتخلل األوبرا التي وضع موسيقاها المؤلف الموسيقي الفرنسي جورج بيزيه عدداً من األلحان اللكاسيكية مثل “هابانيرا أريا ومسيرة المغنيين” .وسوف ُتعرض األوبرا باللغة الفرنسية يصاحبها ترجمة باللغتين العربية واإلنجليزية. لحجز فندقك في دبي ،يرجى زيارةrotana.com :
معرض اسطنبول للفن المعاصر 23 – 20سبتمبر • تركيا
ُيعتبر معرض اسطنبول للفن المعاصر أكبر معرض في تركيا ،حيث يجتذب المبدعين وهواة جمع التحف واألعمال الفنية وعشاق الفن ،لالحتفاء بأفضل األعمال اإلبداعية اإلقليمية والعالمية. ويسعى المعرض في دورته الثالثة عشر للحفاظ على نجاحه الذي حققه في األعوام الماضية ،حيث شارك فيه خالل العام الماضي نحو 73صالة عرض فني من 25مدينة حول العالم ،وتم عرض أكثر من 1500عمل فني شاهدها أكثر من 80ألف زائر.
12
6/18/18 5:39 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_ACCESS 03-SEPT.indd 12
2018أغسطس | منافذ
خريف صاللة
أغسطس • سلطنة ُعمان العمانية إلى جنة استوائية تتحول مدينة صاللة ُ خالل فصل الخريف الممطر الذي تنتظره المدينة كثيراً ،وذلك على عكس أي ماكن آخر في المنطقة. والخضرة وتتحول صاللة إلى منطقة يكسوها الجمال ُ بعدما اكنت أراضيها جافة وقاحلة طوال أشهر الصيف .وصاللة من مدن دول مجلس التعاون الخليجي القليلة التي تنظم فعاليات رياضية صيفية في هذا الوقت من العام .ويمكنك أيضاً متابعة سباق نصف ماراثون صاللة حيث يتنافس العداؤون الذين يأتون من دول المنطقة ،للفوز بالسباق الذي يبلغ طوله 21.1كيلومتراً .لحجز فندقك في صاللة ،يرجى زيارة موقعrotana.com :
عيد األضحى
25-21أغسطس • حول العالم يحتفل المسلمون في لك أنحاء العالم بحلول عيد األضحى المبارك .وعيد األضحى إحياء لذكرى قصة نبي الله إبراهيم (عليه الصالة والسالم) الذي أراد ذبح ابنه إسماعيل (عليه الصالة والسالم) تنفيذاً ألمر الله سبحانه وتعالى ،لكن الله أنزل كبشاً إلبراهيم ليذبحه ويفدي ابنه اسماعيل. ويأتي عيد األضحى في أوج أيام الحج ،حيث يذهب ماليين المسلمين إلى مكة المكرمة لك عام ألداء مناسك الحج.
مهرجان سنوي
23أغسطس 3 -سبتمبر • الواليات المتحدة األمريكية
يقام مهرجان “بيرنينغ مان” سنوياً في مدينة بالك روك سيتي ،التي يؤسسها القائمون على المهرجان مؤقتاً لالحتفاء بالفن والثقافة والتأخي االجتماعي.
كرنفال نوتينغ هيل
27-26أغسطس • المملكة المتحدة
تتحول لندن خالل كرنفال نوتينغ هيل إلى مدينة صاخبة تكسوها األلوان المبهجة والموسيقى .ويحتفي الكرنفال بثقافة جزر الهند الغربية بالبحر الاكريبي ،حيث يتم تسليط الضوء على فنونها وألكاتها الشهية ورقصاتها الشعبية البديعة.
سحر الطبيعة
اكتشف المنطقة
تتميز طبيعة منطقة الخليج بمجموعة من السالسل الجبلية الرائعة التي تنتظر من يكتشف أسرارها
عندما يصف المسافرون المناظر الطبيعية في الشرق األوسط يتخيل كثيرون الصحاري الشاسعة من الكثبان والتالل الذهبية في صحراء الربع الخالي في أبوظبي ،أكبر صحراء في العالم ،حيث تمتد ما بين السعودية واليمن وسلطنة ُعمان وحتى صخرة األحفور في صحراء الشارقة .ومع اقتراب شهور الصيف يكون الصعود إلى الجبال أحد الطرق المضمونة للهروب من حرارة الطقس .وتنعم دول الخليج بسالسل جبلية رائعة بها مسارات طبيعية تالئم رياضتي السير على األقدام وركوب الدراجات، وتتيح لزوارها االستمتاع بالمناظر الطبيعية الخالبة. ويعد جبل شمس في سلطنة ُعمان أعلى قمة في شبه الجزيرة العربية ،والمنطقة المحيطة به
ومع اقتراب شهور الصيف يكون الصعود إلى الجبال أحد الطرق المضمونة للهروب من حرارة الطقس عبارة عن جنة على األرض تنتظر من يكتشف بعمان بالوديان طبيعتها الرائعة .ويتميز الجبل األخضر ُ والممرات المتشابكة الوعرة التي تثير اإلعجاب والدهشة .وفي رأس الخيمة يوجد جبل جيس ،الذي يعد وجهة معروفة ومفضلة لعشاق المغامرات بسبب توفر طريق آمن للتسلق به وأطول مسار انزالقي في العالم. 11
6/18/18 5:39 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_ACCESS 02-AUG.indd 11
مؤسسة الشارقة للفنون أغسطس • اإلمارات العربية المتحدة
تعد الشارقة واحدة من أهم المراكز الثقافية في اإلمارات ،حيث تضم العديد من صاالت العرض الرائعة. وينتشر الفن هنا إلى ما هو أبعد من هذه األماكن التقليدية ،حيث تقدم العديد من العروض في الساحات والميادين العربية والمباني التقليدية .ويعتبر الصيف أفضل موسم الستكشاف هذه األماكن المفعمة باإلبداع ،وأبرزها بيت السراكل المشيد في القرن ،19والذي تم ترميمه ُ بشلك متقن .يمثل هذا البيت حالياً مركز الفنون باإلمارة، ويحتضن العديد من الفعاليات الفنية مثل ورش العمل والمعارض الفنية وبينالي الشارقة. لحجز فندقك في الشارقة ،يرجى زيارةrotana.com :
مهرجان آوموري نيبوتا للمصابيح الورقية 7-2أغسطس • اليابان
ال يمكن ألحد أن يصف ما يمكن أن تراه في مهرجان أوموري نيبوتا بمدينة أوموري اليابانية من عروض ومشاهد بصرية بديعة ،حيث المصابيح الورقية الضخمة المضيئة المنتشرة في شوارع اليابان ،والمصممة على هيئة اآللهة واألبطال األسطوريين والشخصيات التاريخية اليابانية .ويعتقد البعض أن االحتفال بهذا المهرجان يعود تاريخه إلى القرن التاسع الميالدي عندما قام سااكنو-نو-تامورامارو قائد الجيش بابتاكر هذه المجسمات الضخمة إلخافة العدو.
10
6/18/18 5:39 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_ACCESS 02-AUG.indd 10
2018يوليو | منافذ
متحف اللوفر أبوظبي
يوليو • اإلمارات العربية المتحدة اكن الفتتاح بعض المعالم الثقافية والسياحية الجديدة في اإلمارات العربية المتحدة تأثيراً مهماً على المشهد الثقافي اإلماراتي ،بما في ذلك األثر الذي تركه افتتاح متحف اللوفر أبوظبي .وال يزال المتحف -الذي صممه المعماري الفرنسي جان نوفيل – يجتذب الكثير من الزوار والمقيمين نظراً القتنائه لمجموعة رائعة من األعمال الفنية والتحف والمشغوالت اليدوية من لك أنحاء العالم، منها أعمال ألشهر الرسامين العالميين مثل الفنان اإليطالي ليوناردو دافنشي واألمريكيان جيمس ويسلر وآندي وارهول والهولندي فان خوخ .ويقيم المتحف عدة معارض مؤقتة على مدار العام لعرض أهم أعمال مشاهير الفنانين اإلقليميين والعالميين ،إلى جانب مجموعة المعروضات الدائمة الموجودة بالمتحف .لحجز فندقك في أبوظبي يرجى زيارةrotana.com :
مهرجان بيبلوس الدولي
سباق فرنسا الدولي للدراجات
يوليو • لبنان
29-7يوليو • فرنسا
تعد مدينة جبيل اللبنانية من أقدم المدن المأهولة بالساكن في العالم ،ويعود تاريخ إنشائها إلى 5,000 عام قبل الميالد ،مما يجعل مهرجان بيبلوس الدولي الذي يعقد سنوياً منذ عام ،2003فعالية موسيقية متميزة وفريدة .ويقام المهرجان في منطقة تاريخية يحيط بها البحر من جهة وقلعة جبيل التي يعود تاريخ إنشائها إلى القرن الثاني عشر من جهة أخرى ،ويتوافد آالف السياح على المدينة لك عام لمشاهدة العروض الموسيقية التي يقدمها أشهر الفنانين كما يتعرفون على الموسيقى والمأكوالت والثقافة اللبنانية. لحجز فندقك في لبنان ،يرجى زيارةrotana.com :
من المقرر أن يشهد سباق فرنسا الدولي هذا العام تنافساً كبيراً بين أشهر راكبي الدراجات في العالم للفوز بالجائزة الكبرى والحصول على القميص األصفر ،حيث يعد هذا السباق أكبر حدث لرياضة الدراجات في العالم. يتكون السباق من 21مرحلة بإجمالي مسافة تقدر بـ 3,540كيلومتراً يجب على المتسابق قليال عن ثالثة أن يجتازها خالل فترة تزيد ً أسابيع .وقد نال جائزة سباق العام الماضي بطل الدراجات البريطاني كريس فروم.
جاسبر هوب
خمس دقائق مع...
الرئيس التنفيذي لـ أوبرا دبي
عندما افتتحت “أوبرا دبي” في عام 2016اكن ذلك بمثابة إشارة قوية على أن وجه الحياة الثقافية في دولة اإلمارات العربية المتحدة سيتغير إلى األبد .استضافت أوبرا دبي ،المصممة على هيئة قارب شراعي يعكس تاريخ اإلمارات البحري ،أكبر نجوم المسرح والغناء في العالم بدءاً من أسطورة الغناء األوبرالي المغني اإليطالي بالسيدو دومينجو وحتى فرقة “موسكو سيتي باليه” الروسية الحاصلة على عدة جوائز عالمية .وعلى الرغم من لك ذلك فإن جاسبر هوب ،الرئيس التنفيذي لألوبرا يؤكد بأن األفضل قادم ،ويقول“ :لقد اكنت رحلة رائعة ،حيث قدمنا 200عرض شارك فيها أكثر من 2000فنان، وشاهد هذه العروض جمهور وصل إلى أكثر من 200ألف شخص.
قدمنا 200عرض شارك فيها أكثر من 2000فنان ،وشاهد هذه العروض جمهور وصل إلى أكثر من 200ألف شخص هذه العروض الفنية والثقافية المبهرة والراقية َم َّثلت نقلة جوهرية في صناعة الترفيه في دبي. ومنذ افتتاحها حرصت أوبرا دبي على تقديم الفنون المتنوعة ،حيث استضافت أشهر نجوم البوب في التسعينيات إلى مهرجان “دي إكس بيتس” العالمي للموسيقى العربية .ويتضمن برنامج األوبرا للشهور المتبقية من العام عدة حفالت متميزة يشارك فيها فرقة باليه هيوستن األمريكية وأوركسترا بحر البلطيق ومسرح آلفين إيلي للرقص األمريكي. 9
6/18/18 5:38 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_ACCESS 01-JUL.indd 9
مئوية نيلسون مانديال 18يوليو • جنوب أفريقيا
تحتفل جنوب أفريقيا بذكرى مرور مائة عام على مولد نيلسون مانديال في 18يوليو .وتستعد البالد لتنظيم احتفاالت تستمر طوال العام احتفاء بزعيمها األسطوري ورئيسها السابق .وستقام أهم االحتفاالت يوم 18يوليو من خالل تنظيم العديد من الفعاليات والعروض الحية وإطالق المشاريع المختلفة في لك أنحاء البالد.
يوم االستقالل
4يوليو • الواليات المتحدة األمريكية
صيف أبوظبي
يوليو • اإلمارات العربية المتحدة في الوقت الذي يعتقد فيه البعض أن الحركة تتراجع نوعاً ما في أبوظبي خالل أشهر الصيف الحارة ،فإن اإلمارة تثبت بأن ذلك أبعد ما يكون عن الواقع ،حيث توفر فعاليات صيف أبوظبي المتعة والترفيه للمقيمين والزائرين من خالل نشاطات متنوعة تناسب جميع أفراد العائلة. تقام الفعاليات على مدار شهر اكمل وتشتمل على العديد من النشاطات الثقافية والعروض الحية التي ستنظم في لك أنحاء اإلمارة. لحجز فندقك في أبوظبي ،يرجى زيارة: rotana.com
يحتفل األمريكيون بيوم االستقالل في 4يوليو من لك عام، إلحياء ذكرى توقيع وثيقة إعالن االستقالل في عام 1776 والتي أعلنت استقالل أمرياك عن إمبراطورية بريطانيا العظمى. ويعتبر عيد الرابع من يوليو عطلة رسمية في أمرياك ويقترن بتنظيم االحتفاالت المسلية التي تتنوع بين إقامة حفالت الشواء الصيفية ومشاهدة عروض األلعاب النارية.
ويمبلدون للتنس
15-2يوليو • المملكة المتحدة يتطلع عشاق لعبة التنس إلى أكبر حدث في العام عندما تعود بطولة ويمبلدون إلى لندن مرة أخرى ،وتعد ويمبلدون أقدم بطوالت التنس وأشهرها وأكثرها رقياً في العالم ،حيث يعود تاريخها إلى عام 1877ميالدية .وفي لك صيف يتوافد الجمهور من لك ماكن في العالم بدءاً من مشجعي اللعبة وحتى أهم مشاهير العالم لمشاهدة أشهر العبي التنس المصنفين اللذين يتنافسون في المباريات من أجل الفوز بالجائزة الكبرى.
8
6/18/18 5:38 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_ACCESS 01-JUL.indd 8
وجهات · حفالت · مهرجانات · فعاليات
منا فذ
يوم االستقالل · p. 08كرنفال نوتينغ هيل · p. 10أسبوع الموضة p. 12
مفاجآت صيف دبي ليس هناك من وقت أفضل لالستفادة من مزايا التسوق التي تقدمها دبي أكثر من مهرجان مفاجآت صيف دبي السنوي ،والذي يحتفل هذا العام بذكرى مرور 21 عاماً على انطالقته األولى .وإلى جانب عروض وصفقات التسوق المدهشة ،يوفر الحدث الذي يمتد على مدار ستة أسابيع ،العديد من األنشطة والمسابقات والفعاليات الترفيهية لجميع أفراد العائلة وفي مختلف مراكز التسوق التي تعد األكبر من نوعها في الشرق األوسط. لحجز فندقك في دبي ،يرجى زيارةrotana.com :
6/20/18 2:45 PM
07
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_ACCESS-OPENER.indd 7
ROTANA_ARA_APR-JUN18_STAY&PLAY-OPENER.indd 18
3/15/18 3:45 PM
المحتويات يو ليو -سبتمبر 2018
07
حول العالم
أهم الفعاليات التي تستضيفها المنطقة والعالم
15
20
إقامة وترفيه
اكتشف معالم دبي األيقونية القديمة والجديدة
24
17
ولع الشرق األوسط بالحصان العربي األصيل يضرب في عمق التاريخ
الخيول العربية
الحياة الحلوة
مذاقات إيطالية أصيلة في مطعم جوستو
28
18
إضاءة ،اكميرا ،تصوير
تشلك المناظر الطبيعية في الشرق األوسط مواقع رائعة ألفالم هوليوود
48ساعة في...
تتمتع شرم الشيخ بشواطئ جميلة ومنتجعات فاخرة تستحق االكتشاف
08
44
40
وصول ومغادرة
34
روح اإلجازة
JULY - SEPTEMBER 2018
The magazine that stays with you
أخبار روتانا
MAKING A SCENE
سيصبح تجهيز حقيبة السفر لقضاء العطلة متعة
فنادق ومشاريع جديدة ورائعة
36
43
نجم ساطع
24
42
ال يقل مارك جاكوبس جاذبية وغموضاً عن تصميمات أزيائه التي تحمل اسمه
يوليو -سبتمبر 2018
المجلة التي ترافقك
LOCAL FLAVOURS YOUR GUIDE TO THE REGIONʹS MOST MEMORABLE MEALS
مشاهد هوليوود
HOLLYWOOD'S LOVE AFFAIR WITH THE LANDSCAPES AND SKYSCRAPERS OF THE MIDDLE EAST
نكهات محلية دليلك إلى أشهى األطباق في المنطقة
حالة من الحب تربط صنّ اع األفالم بالمناظر الطبيعية وناطحات السحاب في الشرق األوسط
سحر وقوة
BEST BUYS
نتعرف على أبرز صفات الخيول العربية األصيلة
WHY ITʹS TIME TO SHOP SUSTAINABLY
يوليو -
اكتشف أهم مطابخ منطقة الشرق األوسط بتنوعها ووصفاتها الشهية التي يجب تذوقها عند زيارتك لهذه المنطقة البديعة
لفنادق روتانا في منطقة الشرق األوسط وأفريقيا
سبتمبر 2018
متعة المسافر
منتجع وفيلل السعديات روتانا أبوظبي يوفر أجواء من الرفاهية في العاصمة اإلماراتية
دليل يشمل المجموعة الاكملة
July - September 2018
20
فنادق روتانا
6/18/18 4:43 PM
أبوظبي تحصد ثمار التطور
ناصر النويس ،رئيس مجلس إدارة روتانا يتحدث عن التطورات التي تشهدها أبوظبي
ROTANA_COVER_JUL-SEPT18_FINAL.indd All Pages
يظهر برج خليفة من وراء منحوتة خشبية للفنان بيير عبود في وسط مدينة دبي
—— الصور،Alamy / Shutterstock : ،Getty Imagesوإن بي أي صورة الغالف :أدهم سنيح
05
6/18/18 5:25 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_CONTENTS_v1_RG.indd 5
ROTANA_ENG_JUL-SEPT18_WELCOME_v1_RG.indd 4
6/19/18 3:01 PM
MG_Movado Museum Classic 0606504_COOP Seddiqi_FPC Eng_Rotana Magzine Sz (230 x 280mm).ai
صادرة عن روتانا شركة روتانا إلدارة الفنادق ش.م.خ هاتف+971 2 699 4444 : فاكس+971 2 699 4445 : head.office@rotana.com ص .ب ، 95100أبوظبي اإلمارات العربية المتحدة تطبعها بالنيابة عن روتانا حصرية لشركة مادة صحافية ّ
حرة، إن بي آي ميديا منطقة ّ ذ.م.م هاتف04 4243600 : فاكس04 4327505 : www.npimedia.com ص .ب 500573 داماك إكسيكوتيف هايتز مكتب 704
الناشر روب نيكوالس فريق التحرير محرر رئيسي
جالكين اكستيلوتشيا محررون اكڤيل مالليت ستاسي سيبريتز مساهم لتيشا بيريرا
استديو
مدير التصميم ماريا الداودي تصميم
ريتز جوتشيريز تصوير
أدهم سنيح اإلعالنات مدير مبيعات ربيع الترك تسويق ومبيعات اكرول ميلن توزيع ومبيعات ماري غريس
مرحباً مرحباً بكم في العدد الجديد من مجلة روتانا .ونحن ندخل إلى النصف الثاني من العام ،ال يسعنا إال أن نشعر بالفخر لما حققناه خالل األشهر الستة األولى من .2018لقد مضينا قدماً في تطوير منشآت جديدة وتنفيذ استراتيجيات مبتكرة في منطقة الشرق األوسط وأفريقيا وتركيا .كما نقوم بوضع استراتيجيات جديدة تتضمن وضع تصورات مبتكرة للعديد من مطاعمنا الحالية لمنحها لمسة حداثية معاصرة .ونعتز بقدرتنا على توسيع آفاقنا مع الحفاظ على قيمنا األساسية وترسيخها في الوقت ذاته. في بداية هذا العام ،اكنت لنا مشاركة فاعلة في معرض سوق السفر العربي في دبي، وهو الحدث األكبر في صناعة السفر والسياحة في منطقة الشرق األوسط ،حيث أتيح لنا تبادل أهم المستجدات واستعراض مشروعاتنا التي تتضمن تنفيذ 43منشأة جديدة من المزمع افتتاحها قبل حلول عام .2020نقوم حالياً بإدارة 63فندقاً ومنتجعاً في 23مدينة ،ومع تدشين الفنادق تحت اإلنشاء سيكون لنا حضور فاعل في 40مدينة حول العالم ،وهو إنجاز هائل لعالمتنا التجارية. إن السفر شغف بالنسبة للكثيرين ،واكلعادة ُيعد موسم الصيف أنسب أوقات العام الستكشاف وجهات جديدة .لذلك ،نحتفي بجانب فريد من تلك الجوانب السياحية ،حيث نستعرض في الصفحة 20تقاليد المطبخ الشرق أوسطي وأطباقه األصيلة المتنوعة .أما في الصفحة ، 28 فنتناول ذلك االهتمام المتنامي بتصوير األفالم العالمية في الشرق األوسط ،حتى أن المنطقة تحولت إلى أحد أهم وجهات أفالم هوليوود بأنواعها. تعد أبوظبي من بين أهم الوجهات الحاضرة بشلك كبير في عالم السينما خالل األعوام األخيرة .وتحظى العاصمة اإلماراتية بماكنة خاصة دوماً في قلوبنا ،حيث شهدت افتتاح أول فنادقنا ،شاطئ روتانا أبوظبي ،كما أنها واحدة من المناطق التي شهدت أحدث عملياتنا التوسعية .وفي الصفحة 40نتعرف على منتجع وفيلل السعديات روتانا ،المنتجع الجديد من فئة الخمس النجوم لروتانا في عاصمة دولة اإلمارات العربية المتحدة ،والذي يقع على مقربة من باقة من الوجهات الثقافية في اإلمارة. في الصفحة ،18نرتحل سريعاً إلى شرم الشيخ ،حيث نستكشف سحرها الدائم الذي جعلها تحافظ على ماكنتها كواحدة من أفضل وجهات السفر في المنطقة .وال ننسى أن الموسم الجديد بحاجة إلى مجموعة جديدة من المالبس ،لذلك نقدم لكم في الصفحة 34نصائح ومعلومات تجعل من إعداد حقيبة السفر متعة. ننتهز هذه الفرصة لنعرب عن شكرنا وتقديرنا لضيوفنا الكرام لما يقدمونه من دعم متواصل ،ونتطلع إلى الترحيب بكم في فنادقنا في جميع أنحاء المنطقة والعالم .وأملنا أن تجدوا في هذا العدد لك المتعة والتسلية واإللهام الذي تحتاجون إليه خالل فصل الصيف.
وشكراً، عمر قدوري الرئيس التنفيذي 03
6/20/18 2:23 PM
ROTANA_ARA_JUL-SEPT18_WELCOME_v1_RG.indd 3
Untitled-4 1
3/19/18 4:37 PM
Stay & play ∕ ∕ Qatar ∕ ∕
06 40
Arab fashion | Shop & Spend
07 41
July - September 2018
يوليو -
سبتمبر 2018
المجلة التي ترافقك
مشاهد هوليوود نكهات محلية دليلك إلى أشهى األطباق في المنطقة
صناع حالة من الحب تربط ّ األفالم بالمناظر الطبيعية وناطحات السحاب في الشرق األوسط
سحر وقوة
يوليو -
سبتمبر 2018
نتعرف على أبرز صفات الخيول العربية األصيلة
9/4/18 2:02 PM
ROTANA_COVER_JUL-SEPT18_FINAL.indd 1