Viña San Carlos Roble Malbec A la vista presenta color rojo muy oscuro. A la nariz, luego de 2 horas de decanter, aromas secundarios frutos de la combinación de frutos rojos, frutos del bosque y cassis y en el gusto, taninos fuertes hábilmente redondeados por la vainilla aportada por las barricas, con importante memoria en la boca. Conservación: a menos de 18°C Maridaje: Carnes asadas bien condimentadas. Temperatura de servido: 14° – 16° C Blend: 100% Malbec Origen de las Uvas: Altamira, 1150 msnm, Valle de Uco, Mendoza
Viña San Carlos Roble Cabernet Sauvignon A la vista presenta color rubí con tintes violáceos, en nariz, luego de una hora de decanter, aromas secundarios frutos de la combina ción de especies conpimientos desecados, en gusto, taninos delicados combinados con importante estructura, que permiten una buena recordación en la boca. Conservación: a menos de 18°C Maridaje: Carnes de caza y carnes rojas cocidas a punto. Temperatura de servido: 14° – 16° C Blend: 100% Cabernet Sauvignon. Origen de las Uvas: Chilecito, 1200 msnm, Valle de Uco, Mendoza.
Cabal Dulce Natural Torrontés A la vista es un espumante de color amarillo verdoso, con muy finas burbujas. A la nariz es frutal, con aromas a flores, aroma terpénicos y cítricos. En boca es dulce, frutado, de buena acidez y buen volumen. Maridaje: Todo tipo de comida, Aperitivos y postres Temperatura de servido: 6° - 8° C Blend: 100% Torrontés Origen de las Uvas: El Cepillo, 1150 msnm., Valle de Uco, Mendoza. Método de Elaboración: Charmat
Cabal Espumante Dulce Natural Rosé A la vista es un espumante rosa muy atractivo, brillante y con muy finas burbujas. A la nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos, membrillos y flores. En boca es dulce, frutal, de buena acidez y buen volumen. Maridaje: Todo tipo de comida, Aperitivos y postres Temperatura de servido: 6° - 8° C Blend: 90% Chardonay - 10% Malbec Origen de las Uvas: El Cepillo, 1150 msnm., Valle de Uco, Mendoza. Método de Elaboración: Charmat
Cabal Champaña Extra Brut A la vista presenta color amarillo pálido, brillante, burbujas finas y persistentes, a la nariz aparece agradables notas frutales citricas, manzana, en boca es agradable, equilibrado. Maridaje: Aperitivos y postres Temperatura de servido: 6° - 8° C Blend: 100% Chardonnay Origen de las Uvas: El Cepillo, 1150 msnm., Valle de Uco, Mendoza. Método de Elaboración: Charmat
Cabal Champaña Extra Brut Rosé De color rosado brillante delicado, posee un intenso aroma de cerezas y frambuesas típico del Pinot Noir de zonas de altura. En boca es amplio, frutado y fresco. Burbuja fina y persistente. Maridaje: Aperitivos y postres Temperatura de servido: 6° - 8° C Blend: 100% Pinot Noir Origen de las Uvas: El Cepillo, 1150 msnm., Valle de Uco, Mendoza. Método de Elaboración: Charmat
Cabal Selected Vineyard Malbec A la vista presenta rojos violáceos. En la nariz ofrece frutos rojos intensos y persistentes. En el gusto lo encontramos dulce, amable y delicado. Conservación: a menos de 18°C Maridaje: Carnes Rojas asadas Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Malbec Origen de las Uvas: La Consulta, San Carlos, 1100 msnm
Cabal Selected Vineyard Cabernet Sauvignon A la vista presenta color rojo granate intenso. En la nariz ofrece frutos rojos, ciruela, pimienta. En boca presenta pimiento rojo, taninos dulces, complejo. Conservación: a menos de 18°C Maridaje: Carnes rojas, cerdo, carnes de caza. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Cabernet Sauvignon Origen de las Uvas: La Consulta, San Carlos, 1100 msnm
Cabal
Selected Vineyard Sauvignon Blanc De color amarillo, con tonos verdosos bien marcados. Nariz frutal, resaltan aromas durazno blanco y pomelo rosado. En boca: vino suave con acidez bien marcada, que lo hace fresco y de caudalías medias. Maridaje: Pescados, carnes blancas, mariscos. Temperatura de servido: 12° - 14° C Blend: 100% Sauvignon Blanc Origen de las Uvas: Pareditas, San Carlos, 1150 msnm
Cabal Premium Malbec En la vista presenta un color rojo intenso. En nariz ofrece frutos rojos maduros y vainilla. En el gusto encontramos taninos delicados, vainilla y especias. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas, quesos, carnes de caza. Temperatura de servido: 14° - 18° C. Blend: 100% Malbec Origen de las Uvas: El Cepillo, San Carlos, 1150 msnm Crianza: 12 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella
Cabal Premium Cavernet Sauvignon A la vista presenta color rojo rubí con matices violáceos. En la nariz pimiento dulce, aceitunas negras, vainilla. En la boca hay taninos dulces, vainilla, es especiado, estructurado y armónico. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas, quesos, carnes aliñadas. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Cabernet Sauvignon Origen de las Uvas: El Cepillo, San Carlos, 1150 msnm Crianza: 12 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella.
Cabal Reserva Malbec A la vista presenta rojo intenso con matices violáceos. En la nariz ofrece guinda, ciruela, pasas de uva, humo y vainilla. En la boca es un vino de buena estructura, de taninos dulces y frutados. Toque delicado de madera. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas, aves,pastas. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Malbec Origen de las Uvas: La Consulta, San Carlos, 1100 msnm Crianza: 10 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella
Cabal
Reserva Cavernet Sauvignon A la vista presenta rojo granate. En la nariz presenta pimiento dulce, cassis, aceituna negra, tabaco, humo. En boca taninos dulces, con sabores especiados junto al chocolate y la vainilla aportados por la madera. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Cabernet Sauvignon Origen de las Uvas: La Consulta, San Carlos, 1100 msnm Crianza: 10 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella.
Cabal Reserva Chardonnay A la vista presenta color dorado con reflejos verdosos. En la nariz aromas a ananá, banana y manzana. En la boca frutas tropicales, es untuoso, equilibrado. Conservación: Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas. Temperatura de servido: 12° - 14° C Blend: 100% Chardonnay Origen de las Uvas: La Consulta, San Carlos, 1100 msnm Crianza en Barrica: Duelas tostado medio francés.
Cabal Línea de Gala Malbec A la vista presenta rojos violáceos, en la nariz ofrece frutos rojos intensos y persistentes, en el gusto lo encontramos dulce, amable y delicado. Conservación: No superior a los 20°C. Maridaje: Carnes rojas asadas. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Malbec Origen de las Uvas: La Consulta, San Carlos, 1100 msnm
Conmendador de Viluco Partida Selecta Malbec A la vista presenta color rojo violáceo con tintes negros. En la nariz frutos rojos, humo, tostado, intenso y persistente. En la boca hay ciruela, mermelada, es soberbio, tánico, excitante. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas, quesos, carnes de caza. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Malbec Origen de las Uvas: Altamira, San Carlos, 1150 msnm Crianza: 18 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella
Conmendador de Viluco
Partida Selecta Cavernet Sauvignon A la vista presenta color rojo rubí con matices violáceos. En la nariz pimiento dulce, aceitunas negras, vainilla. En la boca hay taninos dulces, vainilla, es especiado, estructurado y armónico. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Cabernet Sauvignon Origen de las Uvas: Altamira, San Carlos, 1150 msnm Crianza: 18 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella
Conmendador de Viluco Partida Selecta Chardonnay A la vista presenta color dorado brillante con reflejos verdes, aroma intenso, complejo y notas de frutas frescas maduras como durazno y damasco, junto con delicados aromas a vainilla. En boca, su armonía lo destaca. Conservación: Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas.. Temperatura de servido: 12° - 14° C Blend: 100% Chardonnay Origen de las Uvas: El Cepillo, San Carlos, 1150 msnm Crianza en Barrica: Duelas tostado medio francés.
Conmendador de Viluco Partida Selecta Pinot Noir A la vista presenta tímidos tonos rojo-rubí. En nariz al comienzo flores violetas, luego frutos rojos, y al final café y vainilla. En boca su textura es delicada, sutíl, de taninos seductores, lleno de frescura. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas, pescados, cerdo. Temperatura de servido: 16° - 18° C Blend: 100% Pinot Noir Origen de las Uvas: Altamira, San Carlos, 1150 msnm Crianza: 18 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella
Conmendador de Viluco Reserva Malbec En la vista presenta un color rojo intenso. En nariz ofrece frutos rojos maduros y vainilla. En el gusto encontramos taninos delicados, vainilla y especias. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas, quesos, carnes de caza. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Malbec Origen de las Uvas: El Cepillo, San Carlos, 1150 msnm Crianza: 12 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella
Conmendador de Viluco Reserva Cabernet Sauvignon A la vista presenta color rojo rubí con matices violáceos. En la nariz pimiento dulce, aceitunas negras, vainilla. En la boca hay taninos dulces, vainilla, es especiado, estructurado y armónico. Conservación: No superior a 20° C Maridaje: Carnes rojas asadas, quesos, carnes aliñadas. Temperatura de servido: 14° - 18° C Blend: 100% Cabernet Sauvignon Origen de las Uvas: El Cepillo, San Carlos, 1150 msnm Crianza: 12 meses en Barrica de roble francés y 6 meses en botella