Enkel grönsaksgryta V

One pot-pasta är ett utmärkt val när du vill komma undan riktigt lätt.

Pris ca 1,00 €

portion*

Köp

I One pot-grönsaksgrytan tillagas alla ingredienser, inklusive spagettin, i en och samma kastrull. Efter förberedelserna lagar maten sig nästan själv! Skrapa till sist upp det sista på tallriken med ett gott bröd.” Outi Ruohola, K-gruppens matexpert

Enkel grönsaksgryta

6 portioner, under 30 min 500 g rotselleri 2 (200 g) morötter 1 (150 g) palsternacka 1 (100 g) lök 2 vitlöksklyftor 2 msk Pirkka rybsolja 7 dl + 1 dl vatten 1 tsk salt 150 g Pirkka ekologisk spagetti 1 förp. (230 g) Pirkka röda linser i saltlag 1 förp. (500 g) Pirkka krossade ekologiska tomater 1 tsk Pirkka Provencale örtblandning 1 tsk Pirkka basilika en nypa svartpeppar färsk persilja eller basilika

1. Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Finhacka den skalade löken och vitlökarna. Fräs lökarna i olja. Tillsätt rotfrukterna och fräs blandningen i ett par minuter. Tillsätt vatten (7 dl) och salt. Låt koka i cirka fem minuter. 2. Bryt spagettin i bitar, tillsätt den och låt den koka i cirka sju minuter. Rör om

Pirkka röda linser 380 g/230 g

Pirkka krossade ekologiska tomater 500 g

då och då tills pastan och rotfrukterna är mjuka. 3. Tillsätt de avrunna linserna, de krossade tomaterna och kryddorna. Skölj ur tomatkrossförpackningen med vatten (1 dl) och häll vattnet i soppan. Låt småkoka i ytterligare cirka tre minuter. Strö över rejält med finhackad färsk persilja. Servera med färskt bröd.