TURISMO • GASTRONOMÍA • BIENESTAR • ECONOMÍA • SOCIEDAD • CULTURA
DIRECTOR Jonathan Manuel Lugo CONSEJO EDITORIAL Ranulfo González Pastora Nieto Víctor Ocampo Waldo Peralta Daniel Ríos Alberto Vázquez GERENTE GENERAL Griselda Lee Sánchez
¡Bienvenido Abril! Estamos iniciando el segundo trimestre del año, que promete sorprendernos. La Ciudad de México, como el resto del país pasó a semáforo verde, lo que significa retomar todas las actividades: clases presenciales en todos los niveles, viajes nacionales e internacionales, reapertura de centros culturales y de espectáculos, a los que se añaden restaurantes y centros comerciales, mucho para para elegir y divertirse con la familia, los amigos o la pareja. Desde la editorial seguimos trabajando para ti, platícanos qué quieres ver y cuáles son tus intereses, para seguir sorprendiéndote con la experiencia Ruta Turística CDMX. Te invitamos a seguirnos de cerca en nuestras redes sociales. Ven y disfruta de esta gran ciudad, que te espera con los brazos abiertos...
COORDINACIÓN Ma. del Socorro Ortiz Karen Jatziri Vázquez Guillén PRODUCCIÓN Ruta Turística México Agencia 24/7 COORDINACIÓN EDITORIAL Margarita Paulo Berzunza DISEÑO Y MEDIOS AUDIOVISUALES Ilse Bonilla Nava Isabel Tamari Martínez José Francisco Villamil Arturo Saúl Salazar FOTOGRAFÍA Yiannis Ortiz José Roberto Chavarría Juan B. Carral Diego Sánchez VENTAS
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Jonathan Manuel Lugo Director
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Ruta CDMX, Abril-Mayo, 2022 Año 2 Número 2. Publicación digital bimestral. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Los textos publicados son responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos sin previa autorización. Derechos Reservados.
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Antara, Delta, Lilas, Lindavista, Town Square Metepec, Oasis Coyoacán, Perisur, Santa Fe, Satélite, Tezontle, Galerías Querétaro, Angelopolis Puebla, Andares Guadalajara, Las Ámericas Cancún, Andamar Veracruz, Galerías Valle Oriente Monterrey, Calzada 401 Monterrey, Galerías Monterrey.
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CIUDAD DE MÉXICO
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TURISMO La CDMX, capital de la República Mexicana, ofrece diversas opciones para disfrutar: museos, galerías, teatros, centros comerciales, restaurantes, bares, cafés y parques en los que se respira un ambiente multicultural lleno de atractivos.
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Tradición y color: trajineras, mercados de flores y chinampas en
XOCHIMILCO 10
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El sitio era llamado “lugar de los jardines flotantes” porque sus chinampas estaban llenas de flores. Xochimilco en náhuatl significa “lugar de la sementera florida” y era el hogar de la cultura xochimilca que se asentó aquí aproximadamente en 1350. Este lugar se caracteriza por una serie de canales de agua que datan de la época prehispánica, cuando el Valle de México se distinguía por la existencia de lagos y lagunas casi en su totalidad.
Por las características lacustres de la zona, se desarrolló una agricultura basada en chinampas, que es un método de expansión territorial que, a través de una especie de balsas cubiertas con tierra, se le gana terreno al agua. Fue una forma sumamente productiva de cultivo ya que podían obtenerse hasta tres cosechas al año gracias a la riqueza de minerales en el suelo, la abundancia de agua y el buen clima de la región. Durante la Conquista, los españoles conservaron el sistema de acueductos y esto permitió que la zona perdurara como un importante centro de comercio y producción agrícola. Fue en el porfiriato cuando los paseos a Xochimilco se hicieron comunes entre los catrines (concepto establecido para hacer referencia a los hombres que siempre iban vestidos de manera muy elegante). La mayor demanda en el servicio desencadenó que se implementaran mejoras en las embarcaciones. Se les adaptó un techo para protegerse del sol y se pusieron unas sillas de madera para disfrutar del paisaje durante el recorrido. Las trajineras eran adornadas con arcos de flores y con ramas de ahuejote amarradas con tule. Se agregaron nombres a las embarcaciones a petición de los catrines para festejar a alguien o simplemente cortejar a una dama. Ruta CDMX
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Entre 1910 y 1920, Xochimilco comenzó a explotar en mayor medida su potencial turístico con la construcción de sus embarcaderos y la reforestación del bosque de Nativitas. Para 1970, este barrio quedó integrado totalmente a la mancha urbana de la ciudad con la prolongación de la avenida División del Norte y la creación del anillo Periférico. Xochimilco son chinampas, trajineras, museos, mercados de flores y plantas, parroquias, parques y bosques. Los canales de Xochimilco y el sistema tradicional de cultivo de chinampas son Patrimonio Cultural de la Humanidad. De sus diez embarcaderos salen más de 200 coloridas trajineras a recorrer los canales, cuyos trayectos llegan hasta las chinampas o la Isla de las Muñecas. Por el camino, el visitante podrá comer, festejar con la familia o con amigos, cantar con un mariachi o simplemente dedicarse a disfrutar del bello paisaje. Pocas cosas hay en la Ciudad de México tan tradicionales como ésta.
Isla de las Muñecas
Comprar flores es parte de la experiencia de Xochimilco, al igual que visitar el centro del pueblo, con su magnífica parroquia franciscana de San Bernardino de Siena, o el colorido mercado tradicional. Los aficionados al arte tienen una cita obligada en el Museo Dolores Olmedo Patiño, mecenas de pintores como Diego Rivera y Frida Kahlo, y un personaje clave de la vida cultural de México en los últimos 50 años. En el Bosque de Nativitas podrás disfrutar del viento en una palapa y pasear a caballo. Para deleitarte con la naturaleza y aprender sobre la conservación, ve al Bosque de San Luis Tlalxialtemalco, el Parque Ecológico Xochimilco y el Centro Ecoturístico Chinampero Michmani.
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Museo Dolores Olmedo Patiño
Cortesía: Secretaría de Turisco, CDMX
RECOMENDACIONES: •
Los embarcaderos donde puedes abordar las trajineras son Cuemanco junto al Parque Ecológico Xochimilco; Fernando Celada a la entrada del centro; unos pasos adelante están Caltongo, Salitre, San Cristóbal, Belén y Belem de las Flores; los de Nuevo Nativitas, Zacapa y Las Flores están cerca de Nativitas.
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Durante el Viernes de Dolores, se puede contemplar el desfile de trajineras alegóricas. Los gremios y asociaciones decoran con sumo detalle y cuidado sus trajineras con todo tipo de motivos. Un día festivo que no te puedes perder.
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Durante octubre, el mes previo a Día de Muertos, se presenta el espectáculo de La Llorona en una isla, con representación teatral y fuegos artificiales. Consulta las fechas.
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Cuando se acerca la temporada navideña, puedes acudir a comprar las tradicionales Nochebuenas al Bosque de Nativitas o a cualquiera de los mercados de flores.
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Son muy interesantes las fiestas de cambio de mayordomía del Niñopa. Una de las tradiciones de más arraigo en la ciudad.
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Ve al mercado y prueba los platillos y antojitos más típicos directamente de los puestos. Probarás muchos sabores nuevos y deliciosos.
Parque Ecológico Xochimilco
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Los jardines florales más grandes del mundo, donde recreamos los colores, aromas y texturas de la flora mexicana y del mundo, está ubicado en el estado de Morelos, en el kilómetro 129 de la Autopista México-Acapulco. Este paraíso multicolor se conforma por jardines que destacan por su temática: el Jardín de Cactáceas que alberga 200 especies representativas de las zonas semidesérticas de México; y el Jardín Tropical rodeado por hermosas flores, cascadas y plantas prehistóricas, un espacio para descubrir olores y formas exóticas en una fresca selva tropical. Inspirados en otro países, está el Jardín Estilo Italiano, que nos remonta a la belleza del renacimiento; y el Jardín Estilo Japonés que inspira paz a través del balance de elementos y simbolismos propios de la cultura oriental. El Laberinto de los Sentidos, el cual es el único laberinto que no está diseñado para perderte sino para encontrarARTE, te sorprenderá al recorrer túneles verdes mientras observas cómo la naturaleza se une con el arte. Al final del recorrido disfruta de una deliciosa comida en el Restaurante Jardines de México, que ofrece lo mejor de la gastronomía mexicana con un toque moderno. Podrás disfrutar de estos jardines de martes a domingo en un horario de 9:00 am a 6:00 pm.
www.jardinesdemexico.com 14
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En San Miguel de Allende, ciudad colonial de imponente arquitectura barroca, el hotel Misión San Miguel de Allende ofrece los mejores espacios y excelentes servicios para usted.
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GASTRONOMÍA La Ciudad de México es reconocida en el mundo por su mezcla de culturas y rica gastronomía, que reúne todas las recetas del interior del país. Entre todos los platillos típicos destacan los tamales, los tacos, las quesadillas, los chilaquiles, los tlacoyos y los chiles rellenos, que son los que más disfrutan lugareños y turistas, que visitan la bella e imponente capital mexicana.
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TLACOYO
antojito tradicional del centro del país
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Uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana son los tlacoyos, estas tortillas alargadas rellenas de frijoles, requesón o habas, y tienen una antigüedad que data de antes de la llegada de los españoles al continente americano. Muchos antojitos tienen su origen en el tlacoyo: sopes, huaraches y gorditas fueron creados a forma y semejanza de este manjar de masa azul.
Su nombre proviene del náhuatl tlaoyo que significa “empanada de maíz desgranado”. En tlaolli significa “granos de maíz secos” y en tlacualli significa “comida”. Otros nombres que recibe el tlacoyo son: clacoyo, clacoyito, tlatloyo o tlayoyo. Se cree que cuando los antiguos pobladores de lo que hoy se conoce como México emprendían largos viajes, llenaban su itacate con tlacoyos y su guaje con agua o pulque. Algunos registros señalan que los españoles probaron los tlacoyos por primera vez en el tianguis de Tlatelolco y les gustó tanto, que incluyeron este alimento en su dieta.
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Koku
En un principio, este platillo de origen prehispánico no llevaba ingredientes lácteos, como la crema o el queso, que fueron incorporados después de la llegada de los españoles. Sin embargo, el resto de los ingredientes se conservan, como su preparación original: hechos a mano y cocinados al comal. La composición básica de un Tlacoyo es un pequeña empanada ovaada de maíz azul nixtamalizado rellena de frijoles, habas, alberjón, chicharrón o requesón. Al momento de servirlos se le añade generalmente crema, queso, salsa, nopales, cebolla y cilantro. Cortesía: Secretaría de Turismo CDMX
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AMADO
Pastelería Artesanal & Dulcería Dulcería y panadería artesanal en la que se preparan panes rústicos y deliciosos pasteles con recetas tradicionales de México y Europa. Disfruta una variedad de croissants, muffins y tartas o explore la selección de dulces y chocolates todo acompañado de nuestro café 100% mexicano. En Amado Market podrás elegir entre una selección de ensaladas, sándwiches gourmet, frutas y jugos frescos; todo listo para comenzar tu día y convenientemente listo para llevar.
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CASA SIMONA
Un lugar para crear experiencias Ubicada en la colonia Condesa de la CDMX, Casa Limona es el host ideal para realizar reuniones importantes, a través del catálogo de experiencias que ofrece. Cuenta con salones, terrazas y una cocina con capacidad para 18 comensales. Un lugar confortable, seguro y perfecto para la convivencia, en donde cada mes, se invita a diferentes chefs para compartir propuestas excepcionales.
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BOCADOS QUE INVITAN A GRECIA
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TORRES
Torres Alta Luz, un brandy elaborado 100% con uva, transparente con destellos de luz brillantes. Es el primer brandy cristalino de la historia hecho en Barcelona. Sabor en su máxima expresión.
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Un "Distilled Gin" con una infusión de frambuesas y zarzamoras, hecha con sabores y colores naturales. Esta innovadora bebida se suma al portafolio de ginebras premium de la marca para ofrecer una experiencia de sabor y un llamativo color rubí brillante.
AMARÁS Amarás Espadín Reposado, un mezcal con sus notas suaves y delicadas. Hecho a mano de forma natural con agave Espadín de 8 años, y madurado durante un mínimo de 3 meses en barriles de roble. Durante el proceso adquiere un elegante tono ámbar, ligeramente bronceado y natural.
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ZIGNUM
ZIGNUM Mezcal Añejo Cristalino, elaborado con el tradicional Agave Espadín y añejado por 24 meses en barricas de roble francés, culminando con el proceso de filtrado con un sabor complejo pero sutil que enaltece el aroma y sabor del agave.
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BIENESTAR El turismo de bienestar es una nueva tendencia donde la salud y el descanso representan el principal objetivo del viaje. Pensado para enriquecer el bienestar, su propósito es relajarte física, mental y espiritualmente. la Ciudad de México es uno de los mejores destinos para disfrutar del turismo de bienestar.
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DEL AZÚCAR BLANCA Y COSAS PEORES Por: Dr. Marcus de Oliveira
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Sobre las causas que ocasiona los estados de ánimo alterados se han barajado varias versiones que psicólogos, psiquiatras y médicos de todo tipo le atribuyen a diferentes causas y motivos. En esta ocasión yo quisiera hablar de los estados de ánimo alterados y su profunda relación con el consumo de azúcar refinado y endulzantes artificiales.
Cada vez que ingerimos un mínimo de una o dos cucharaditas de azúcar, el cuerpo entra en desequilibrio y nuestro organismo empieza a desmineralizarse. Cuando esto sucede día tras día, mes tras mes y, posiblemente por el resto de la vida, el cuerpo se desgasta de una manera severa, y llega un momento que esta profundamente agotado de devolver al cuerpo a su equilibrio. Lo que sucede con el azúcar refinado es que tenemos la mala creencia de que sirve como una fuente para aportar energía y que es vital para las funciones cerebrales. Es cierto que el cuerpo necesita glucosa para sus funciones, más no del azúcar refinado sino de la glucosa contenida en las frutas, algunas verduras y alimentos orgánicos. No exageramos al decir que, cuando ingerimos un refresco, un dulce, un pastel o cualquier alimento que contenga azúcar refinado, la primera reacción del organismo es igual al de una droga estimulante: al principio uno se siente eufórico y dominado por cierta energía nerviosa debido a que el cerebro reacciona instantáneamente a latigazos. Podemos notar esto principalmente en los niños que no tienen una alimentación adecuada y se “llenan” o consumen sin moderación dulces, pasteles y golosinas, por esa razón son hiperquinéticos. Puede que estén demasiado activos y “llenos de energía,” de momento, de hecho hasta incontrolables con hiperquinesis, y si no quieres niños así quítales todo tipo de producto con azúcar camuflado. Hay que decir que la gran mayoría desconoce lo que el azúcar refinado (o sacarosa) realmente ocasiona. La mala información o la información tergiversada nos hacen creer que la necesitamos. Esto es absolutamente falso, el cuerpo no necesita ni siquiera un gramo de ella, lo Ruta CDMX
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que necesita el cuerpo son carbohidratos y una alimentación orgánica, lo más natural posible. El consumo de azúcar de ese tipo provoca que la sangre eleve su temperatura, engendrando obstrucciones de todo tipo, infecciones, alergias, afecta a la digestión (fermenta rápidamente el bolo alimenticio y en un proceso químico se produce alcohol, que daña al hígado; por eso, es conveniente no combinar alimentos azucarados con la comida. Es como si hubieras consumido alcohol en la comida aunque no lo hayas consumido), causa desnutrición, aumento de peso, debilitación del sistema inmunológico. Pero sobre todo trastorna el metabolismo del calcio en donde además de robarle el calcio a huesos y dientes, desequilibra severamente el sistema nervioso. La ansiedad y la mayoría de los trastornos emocionales son causados la mayor parte de las veces por algo que a lo mejor parecía tan inofensivo como un refresco o un dulce procesado. La ingestión de azúcar provoca a tal grado un daño en el sistema emocional que es causante en la mayoría de los casos de pereza, fatiga, niños hiperactivos, inhabilidad para concentrarse y aprender, vicio, infelicidad, insomnio, diabetes, ansiedad, miedo y depresión, entre otras. Si a esto se le suma una mala dieta, las consecuencias pueden ser realmente severas y trascendentes en nuestra salud emocional. Si padeces estados de ánimo irritables, depresivos, perezosos, y ansiosos, prueba a quitar de tu dieta todos los productos que contengan azúcar refinado durante tres o cuatro meses y verás como indiscutiblemente tu estado de ánimo se revitaliza y sanea con toda seguridad.
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niveles de glucosa se mantienen permanentemente por encima del nivel regular, es decir, rara vez se experimentará una baja hacia la auténtica normalidad en los niveles de glucosa. La mayoría de la población mundial literalmente vive bajo los efectos del azúcar sin saberlo y sin notarlo. Este desequilibrio permanente está siendo asociado con diversas enfermedades nerviosas, especialmente en los niños. Mientras la glucosa es absorbida por la sangre, nos sentimos animados. Un estímulo rápido. Sin embargo, a este impulso energético le sigue una depresión, cuando el fondo se desprende del nivel de glucosa sanguínea. Estamos inquietos, cansados; necesitamos hacer un esfuerzo para movernos o incluso pensar. Hasta que se eleva de nuevo el nivel de glucosa. Podemos estar irritables, hechos un manojo de nervios, alterados. La gravedad de la crisis depende de la sobredosis de glucosa. Si continuamos tomando azúcar, una nueva crisis doble empieza siempre antes de terminarse la anterior. Las crisis acumulativas al final del día pueden ser enloquecedoras. Tras varios años con días así, el resultado final son glándulas adrenales enfermas, agotadas no por exceso de trabajo, sino por un ajetreo continuo. La producción de hormonas, en general, es baja. Las cantidades no se amoldan. La alteración funcional, desequilibrada, se refleja en todo el circuito endocrino. Muy pronto el cerebro puede encontrarse en dificultades para distinguir lo real de lo irreal; estamos expuestos a volvernos precipitados, cuando el estrés se interpone en el proceso, nos desmoronamos porque no tenemos ya un sistema endócrino sano para enfrentar cualquier contingencia.
Siendo el azúcar una sustancia con efectos adictivos, es comprensible que, si intentas dejarla o disminuirla, el cuerpo te la pida y se te siga antojando. Es necesario que emplees toda tu voluntad y respeto por tu cuerpo para ir discriminando de tu dieta los alimentos que la contengan y que tu cuerpo se acostumbre a la nueva dieta.
Cada vez que ingerimos azúcar, aunque sea tan poco como dos cucharadas, las proporciones de minerales entran en desbalance. Este desbalance a su vez, en personas ya enfermas, puede durar horas y a veces ya no se recuperan. Cuando los minerales del cuerpo están en desbalance día tras día, año tras año, posiblemente por generaciones, la habilidad del cuerpo para volver a su homeostasis está agotada. El cuerpo ya no puede volver a su armonía o balance.
Lo que normalmente suele ocurrir a toda persona que consume azúcar en forma cotidiana, es que sus
Resulta pues increíble que las autoridades del Departamento de Salud Pública de diferentes naciones
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de nuestras comidas. Por otra parte, la negación viene del hecho mismo de que el azúcar afecta el plexo solar, el asiento de la auto estima. Y para dar salida al auto odio resultante, los adictos al azúcar se comprometen en buscar fuera de ellos la adicción. Mantén una mente abierta acerca de esto. Parte de esto quedará registrado y trabajará en tu conciencia superior, no importa cuan vehementemente lo rechaces a nivel consciente.
sigan manteniendo al público en total ignorancia. Lo más que se ha conseguido es obligar a indicar en la etiqueta de los productos industriales si contienen azúcar, cosa que aparece prácticamente en el 90% de los mismos ya que ¡incluso los productos salados son conservados en azúcar! El azúcar es una droga. Quizá no altere tu conciencia de manera obvia e inmediata como el alcohol o las pastillas, pero produce cambios en el estado físico, emocional, mental y espiritual del usuario. Y como cualquier otra adicción, es devastadora en esos cuatro niveles. Especialmente los adictos al azúcar sufren de esta forma de negación, en parte porque en nuestra cultura se subestima grandemente el poder del azúcar como droga. Los anuncios nos empujan a consumirla. El azúcar se ha convertido en el mayor contaminante
Dr. Marcus de Oliveira Director de Centro Ayurveda México Ruta CDMX
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Dedicados a cuidar la belleza y cumplir los sueños Especialistas en el cuidado de tu imagen, en Nova Estetic cuentan con tecnología avanzada, equipos y técnicas de última generación que nos ayudan a obtener los resultados deseados para tu salud y belleza. El Doctor Carlos Juarez, director de la clínica Nova Estetic, nos habló sobre su interés por su actual profesión, cómo ha sido su crecimiento laboral y los tipos de cirugías que ha realizado.
“Desde que inicié mi carrera, encontré el gusto por ella, ya que me permite ayudar a las personas. La carrera la hice en la Universidad del Estado de Morelos y, posteriormente, comencé mi desempeño laboral con diversos cirujanos quirúrgicos, con quienes compartí el mismo interés de ayudar a las personas que tienen interés o deseo de cambiar algún rasgo físico. A partir de esta aproximación a la cirugía fue como opté por ir ampliando mis conocimientos, iniciando un posgrado y tomando diplomados especializados en el área de cirugía estética”. Nova Estetic es un corporativo sin fronteras, que cuenta con clínicas en Cuernavaca, Acapulco, Chilpancingo, Puebla, Cancún y la Ciudad de México, donde el índice de ciru-
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gías de liposucción es muy alto y el doctor Carlos Juárez nos explica un poco de este tipo de procedimientos: “La liposucción, cómo su nombre lo indica, es un procedimiento basado en la absorción de grasa, realizado en las áreas corporales donde el paciente no está conforme y así poder darle una mejor definición a la silueta. Las principales zonas donde es realizado este procedimiento es, abdomen, abdomen anterior, costados, espalda alta y baja, entre piernas, brazos, papada y chaparreras. Otro método utilizado para realizar este procedimiento es a partir de elementos electrónicos los cuales son requeridos para realizar una liposucción ultrasónica, liposucción láser, liposucción por microaire. El uso de estas técnicas ya son a preferencia de cada cirujano y del paciente, es por eso que se recomienda en su totalidad, acudir a una valoración médica previa a cualquier tipo de cirugía.
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Entrevista con
DR. DANIEL RÍOS
especialista en Cirugía Bariátrica
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El sobrepeso y la obesidad se han convertido en un problema de salud pública mundial. Ambas enfermedades se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa perjudicial para la salud y se genera por un desequilibrio energético entre las calorías consumidas y las gastadas. Son factores de riesgo para diversas enfermedades como la diabetes, la infertilidad, enfermedades cardiovasculares, el cáncer, entre otras.
—¿En qué consiste el control de obesidad a través de Bypass y la manga gástrica? —El principio fundamental de la cirugía de obesidad es que el paciente pueda comer menos y que lo que coma pueda absorberse en menos cantidad. Se puede decir que la cirugía bariátrica o metabólica se divide en dos: el primero que denominamos procedimientos restrictivos, que disminuyen la capacidad de lo que se come; y el segundo son los procedimientos mal absortivos, es decir, que se modifica la longitud de los intestinos de modo que en lugar de tener aproximadamente 5 metros para absorber nutrientes, únicamente se tengan disponibles entre 2 y 3 metros, haciendo que se absorban menos nutrientes. Y de la combinación de estos dos procedimientos viene un tercero que es mixto: el Bypass, el cual disminuye el tamaño del estómago, y además modifica la longitud de los intestinos para que combinando los procedimientos de restricción y malabsorción se pierda peso; de manera concreta este procedimiento consiste en disminuir la capacidad de ingerir alimentos y tener una menor cantidad de intestino que absorbe de ellos. Ruta CDMX
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—¿Cuáles son las ventajas de viajar a Cuernavaca para el tratamiento de la obesidad? —Una de las principales ventajes es el costo, el cual es menor que en otras ciudades. Además se tienen hospitales de primer nivel, personal calificado para este procedimiento, tenemos áreas de recuperación agradables a la vista, jardines y un excelente clima envidiable en comparación con otros lugares; haciendo que esto impacte de una forma notable en la recuperación del paciente. Se ha comprobado que al tener un ambiente agradable y confortable, la recuperación es mucho mejor. —¿Cómo se realiza la valoración médica en estos pacientes? —Es muy importante saber, que todo paciente debe de estar valorado por un equipo multidisciplinario; tener una evaluación psicológica, donde el experto de la salud mental haga una valoración de cómo están los niveles de estrés, ansiedad y frustración para que estemos listos y poder saber si el paciente está en condiciones para el realizar procedimiento, si es apto para la cirugía o es necesario llevar una serie de sesiones para ayudarlo a controlar su nivel de estrés y ansiedad para que pueda llegar bien preparado al evento quirúrgico. Otra valoración necesaria es la de nutrición, el personal encargado de esta área nos orienta en cómo es la alimentación previa al evento quirúrgico, y cómo será despues y cómo serán las primeras cuatro semanas y cómo se deben distribuir los alimentos al pasar las semanas. La otra valoración es la
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del médico internista, haciendo un diagnóstico de cómo se encuentra el paciente de manera general y en cuestión cardiovascular, el corazón, los pulmones, el metabolismo interno y el riesgo del paciente para entrar a cirugía. —¿Cuáles son las instrucciones preoperatorias? —Una vez que el paciente decide la operación, es importante estar consciente que la vida no puede ser la misma, ya que la cirugía cambia por completo la forma de pensar, la manera de alimentarse y ejercitarse, las indicaciones van enfocadas con base al grupo multidisciplinario, lo que menciona el psicólogo, nutriólogo y el internista.
—Una vez programada la cirugía ¿cómo se apoya al paciente en el viaje? —En esta parte del apoyo, considero que puede entrar la revista Ruta CDMX, ayudando a recomendar el hospedaje. Es importante mencionar al paciente que hay un trabajo colaborativo, para crearle una serie de paquetes o contacto de los hoteles para informarles la cuestión logística y de la cirugía. — Una vez que se realizó el procedimiento, ¿qué sigue para el paciente? —Hay que tener en cuenta que, en todo el proceso quirúrgico, antes y después de la cirugía, el acompañamiento del equipo multidisciplinario es muy importante. No por acudir una vez con el nutriólogo, quiere decir que ya no debe regresar, sino que el nutriólogo se encargará de decir cuáles son los cuidados alimenticios hasta después de un año de la cirugía. Muy importante tambien, el psicólogo, el seguimiento y acompañamiento para reforzar las áreas necesarias para controlar el estrés y ansiedad que pueda involucrar el evento, además
de tener sesiones familiares , ya que es una cirugía en la que se busca que el paciente cambie su estilo de vida; esto es necesario realizarse al menos una vez al año. —¿Cuánto tiempo dura el tratamiento? —Desde el momento en que el paciente nos busca desde la primera vez, hasta que inicia con el protocolo quirúrgico, transcurre aproximadamente un mes o mes y medio, en este tiempo se hacen las valoraciones pertinentes con todos los especialistas que dan la pauta para continuar la cirugía. —¿El proceso de recuperación es en Cuernavaca o en casa? —Se pide que el paciente se quede en Cuernavaca una semana para monitorear o detectar alguna eventualidad que se pueda detectar. Siempre nos gusta tener al paciente y visitarlo constantemente para resolver dudas, retirar puntos y drenajes para que, posteriormente, el paciente se retire a casa a descansar. Ruta CDMX
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ECONOMÍA Actualmente, la Ciudad de México tiene una economía diversisificada en los diferentes sectores de servicios, una posición geográfica privilegiada en el centro del país, y una demografía significativa potenciada hacia una economía del conocimiento, desarrollo y beneficio de la sociedad.
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ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS Y CONSULTORÍA EN SEGUROS Servicios dirigidos a empresas, entidades y personas que requieren construir su proyecto de vida, generando un incremento patrimonial, manteniendo la calidad y los resultados según los estatutos establecidos. 42
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El equipo de recursos humanos, formado por analistas financieros y administrativos, combinado con la calidad del servicio y la especialización en alternativas financieras avanzadas, han posicionado a ARCA como empresa líder en protección. Desde su fundación, ARCA forma parte de MetLife México y desarrolló un plan de crecimiento en el resto de la República Mexicana, maximizando los diferentes sectores de operación en los estados donde ya opera: Puebla, Querétaro, Morelos, Guerrero y CDMX. La oferta de ARCA, que se ajusta a las necesidades de nuestros clientes, se fundamenta en los siguientes criterios básicos: •
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PROTECCIÓN. ¿Cómo enfrentarías una emergencia por enfermedad o accidente? ¿Tienes el capital necesario para cubrir los gastos de una intervención quirúrgica o de una falla mecánica de tu automóvil? AHORRO. ¿Cómo te estás preparando para garantizar la educación de tus hijos? ¿Has pensado en los gastos de una universidad o intercambio en el extranjero?
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ACUMULACIÓN. ¿Qué estilo de vida quieres tener en tu etapa de retiro? ¿Si no cuentas con pensión, cómo vas a vivir tus años de jubilación?
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TRASCENDENCIA. ¿Cómo dejarás protegidos económicamente a tus seres queridos cuando fallezcas? ¿Independientemente de la herencia que dejes a tu familia, has pensado en dejarles algún capital para que continúen con su estilo de vida o vivan mejor en tu ausencia?
El futuro no se puede predecir, pero sí asegurarlo ahorrando a partir de hoy para cuando el momento llegue. ¡Prevé desde hoy!
Genaro Arellano Castillón
Agente de Seguros Metlife México Cuernavaca, Morelos
Agente de seguros de seguros en ramos de Vida y Gastos Médicos Mayores (2017-HASTA EL DÍA QUE MUERA). Miembro de MDRT (MILLION DOLLAR ROUN TA BLE; organismo descentralizado que califica a los mejores agentes de seguros a nivel mundial). Integrante de FSCP del American College El proteger personas es la más digna profesión que existe, siempre que se haga con los principios de moralidad que hagan de nuestro trabajo algo impe cable y enfocado en servir a nuestros asegurados.
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Afino Group inicia sus actividades desde 1996 como un despacho contable, con la finalidad de apoyar y mejorar los negocios, empresas e industrias a solucionar sus problemas contables, fiscales y administrativos.
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“Mi recomendación para las empresas es que se pongan al día. Lo más importante dentro de la empresa es llevar un orden en la contabilidad, conocer los cambios que se deben realizar, establecer la línea legal estable, para poder llevar en regla todos los lineamientos que pide hacienda para las empresas, que es en lo que nos enfocamos.”
El contador público, Francisco Garduño tiene más de 25 años de experiencia en el área contable, sobre todo en nóminas.Se enfoca en las empresas: micro, mediana y grandes. En plática con Ruta CDMX nos comentó que él da aseso-
Francisco Garduño empezó su despacho apenas graduado de la carrera en Contaduría por parte del CIES, organizó su despacho en casa, colocó un escritorio y fue así como inició a hacer la contabilidad de empresas. Nos compartió que también tuvo que hacer varios trabajos alternos en despachos conocidos, fue gerente de una empresa y tomó un diplomado en impuestos. Fue así que logró su formación, hasta que logró que su despacho fuera totalmente sustentable para él. Su mayor motivación en el trabajo es dar solución a las personas y sus negocios, para hacer crecer económicamente. No le gusta la situación de manejar un sistema rígido, crea estrategias fiscales, aprendiendo cada día más y compartiéndolo con sus clientes, le gusta generar opciones para los clientes. OFICINAS CDMX Centro de Negocios Cracovia Torre B Oficina 208, San Ángel (55) 2253 6327 OFICINAS CUERNAVACA Avenida de los 50 Metros Cuernavaca, Morelos (777) 171 51 23 contacto@afinogroup.com
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CULTURA En la CDMX se conjunta historia y testimonio; leyendas de uno de las centros culturales prehispánicos más gloriosos: Tenochtitlán; anécdotas de la belleza del campo, la vida entre la gran arquitectura de los palacios; tradiciones y cantares de la gente... Todo esto refleja la cultura en la gran capital..
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MUSEO FRANZ MAYER
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Localizado en la Ciudad de México, el Museo Franz Mayer es uno de los museos más reconocidos de la Ciudad de México. Se fundó con la colección privada del empresario del mismo nombre, de origen alemán. Alberga la principal colección de artes decorativas de México y presenta exposiciones temporales de diseño y fotografía.
Ubicado en el edificio del Antiguo Hospital de San Juan de Dios, el Museo Franz Mayer es un espacio que fomenta la innovación y la creatividad en la sociedad conservando, investigando y difundiendo el arte y el diseño a través de sus colecciones permanentes y sus programas temporales. Desde su creación, hace 35 años se ha dedicado a conservar, investigar y presentar las amplias colecciones de libros, pintura y artes decorativas, que constituyen el legado de Franz Mayer, así como otras importantes colecciones, destacando la Colección de Arte Popular de Ruth Lechuga y la de William Spratling. El recinto cuenta con más de 10 mil títulos, de los cuales, según la página Milenio, destacan 800 ediciones sobre “El Quijote de la Mancha”, convirtiéndola en una de las colecciones más importantes de libros sobre la obra de Miguel de Cervantes Saavedra.
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A lo largo de los años, el museo se ha mantenido fiel a su vocación, pero también ha abierto sus puertas a la creati- vidad y el diseño mexicano mediante la difusión del arte y la curaduría de sus exposiciones, siendo sede del Abierto Mexicano de Diseño, el World Press Photo y la Bienal el Cartel, entre otras muestras importantes. La colección permite apreciar piezas de distintas procedencias, materiales y estilos del siglo XVI al Siglo XIX, principalmente de México, Europa y Oriente. La colección está compuesta por piezas de platería, cerámica, mobiliario, textiles, esculturas y pinturas. El edificio que actualmente ocupa el museo, es un lugar lleno de historia. Durante cuatro siglos funcionó como institución hospitalaria, destacando como el primer hospital de América de la Orden de San Juan de Dios. El claustro, que por su belleza es uno de los atractivos del museo, sirve de marco para exposiciones temporales y a través de éste se accede a tres salas ambientadas de la época virreinal: un comedor, un gabinete y una capilla. En el claustro alto se encuentra la Biblioteca abierta al público y en donde además se muestran exposiciones del acervo bibliográfico. El museo ofrece visitas guiadas, cursos, conferencias, conciertos, espectáculos, talleres infantiles, así como actividades especiales para sus afiliados.
Cortesía: Museo Franz Mayer
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