CONTENIDO 6 Morelos 12 Economía 24 Sociedad 30 Turismo 36 Gastronomía 44 Bienestar 60 Cultura 70 Entretenimiento
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DIRECTOR Jonathan Manuel Lugo CONSEJO EDITORIAL Karl Ayala Patricia Iragorri Alejandra Oliveros COORDINACIÓN Maribel Salazar PRODUCCIÓN Ediciones y Creatividad en Color FOTOGRAFÍA Juan B. Carral Karla Novaro Dylan Ortíz Daniela García Jessica Crucillo Abdiel Martínez VENTAS Alberto Marino Gerardo Flores Verónica Cortés CONTACTO rutamorelosmagazine@gmail.com (777) 531 0047
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Morelos es el lugar ideal para vivir, para relajarse los fines de semana y disfrutar de eventos sociales y reuniones de trabajo. Aquí podemos descubrir las huellas de los antiguos frailes agustinos, dominicos y franciscanos al recorrer sus templos, conventos e iglesias que se edificaron en los siglos XVI y XVII. Recorrer los pueblos del estado de la Eterna Primavera nos permite adentrarnos en la historia de México, conocer sus tradiciones y practicar actividades al aire libre.
Portada: Laguna de Coatetelco. (Foto: Juan B. Carral)
En Ruta Morelos, lo invitamos a conocer la entidad y así descubrir la fuerza de su economía y de su sociedad. Con mucho orgullo seguimos trabajando por nuestro estado.
Año 2 Número 2. Publicación bimestral. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite.
Los Editores
Ruta Morelos, Marzo-Abril 2018
Impresa en México. Los textos publicados son responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos sin previa autorización. Derechos Reservados.
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Morelos La Eterna Primavera de MĂŠxico, lugar privilegiado en el mundo, tiene un clima ideal, pues mantiene temperaturas agradables durante todo el aĂąo. Y es precisamente esta condiciĂłn paradisiaca lo que lo convierte en un destino perfecto para vivir, para pasear y para disfrutar a cada instante.
CATEDRAL DE CUERNAVACA Ex Convento de la Asunción
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La Catedral de Cuernavaca es uno de los más valiosos atractivos arquitectónicos, culturales, históricos y religiosos del estado de Morelos. Es un edificio del siglo xvi, lo que la convierte en una de las catedrales más antiguas del país. Originalmente fue erigida como Convento de la Asunción, la quinta fundación franciscana en México. Se estableció en 1525 por los doce primeros frailes franciscanos que llegaron al país. Durante el siglo XVIII a este templo se le nombra oficialmente como Catedral de Cuernavaca, al ser creada la diócesis de la ciudad. La Catedral de Cuernavaca forma parte del conjunto de conventos bajo la denominación “Primeros Monasterios del siglo xvi en las faldas del Popocatépetl” declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994, conocida como La Ruta de los Conventos. Esta edificación se caracteriza por su estilo barroco. En el interior del templo existen frescos que remiten a la vida de San Felipe de Jesús, así como una imagen de Jesús en plena ascención y no crucificado. Cuenta con una puerta porciúncula al norte, como signo inequívoco de las construcciones franciscanas; en el sotocoro puede verse una de las primeras representaciones de la Virgen de Guadalupe. La torre, de bellas proporciones, fue adosada al templo en el siglo xvii. En el atrio se observan algunos monumentos funerarios, fuentes, y una cruz atrial, llamada Cruz de la Misión. En el claustro alto del convento se encuentra la Pinacoteca de la Catedral, y el claustro bajo alberga la pintura mural del siglo xvi y la escultura de San Crístobal con el niño Jesús a cuestas. El Templo de la Tercera Orden de San Francisco, es un magnífico ejemplo del arte barroco popular, en su fachada mezcla elementos típicamente españoles con personajes indígenas, así como un retablo de estilo churrigueresco con magníficas tallas estofadas y doradas. La Capilla Abierta de San Francisco, muestra grandes arcos y contrafuertes agregados posteriormente, cuenta con la peculiaridad de que no se erigió perpendicularmente al eje del templo principal como en todos los conventos del siglo xvi, sino paralela a él. El Templo del Carmen fue realizado con un estilo neogótico, edificado a finales del siglo xix y prinicpios del xx. La Capilla de Nuestra Señora de los Dolores fue edificada en el siglo xvii, es una sencilla construcción, con portada de medio punto, con paños lisos y una sola nave; está ubicada junto a la Capilla Abierta y a la puerta principal del conjunto. Ruta Morelos ◦ 9
Chalcatzingo
Fotografía: Juan B Carral
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Ubicada en el municipio de Jantetelco, al oriente del estado de Morelos, Chalcatzingo, cuyo nombre significa "El lugar más preciado de los chalcas", es una zona arqueológica fundada hacia el año 1500 a.C., aunque su época de esplendor se presentó entre el 700 y 500 a.C., durante el período Preclásico Medio y Tardío de la cronología mesoamericana. En esta época, Chalcatzingo ocupaba una importante posición como nodo de las rutas comerciales que conectaban a Guerrero, el valle de México y las tierras bajas en el Golfo de México.
Chalcatzingo tiene un desarrollo paralelo con La Venta, Tabasco, que queda en evidencia en el estilo decorativo de los edificios y los petrograbados que ahí se encuentran. Entre las estructuras arquitectónicas más notables, se pueden apreciar la Plaza Central en cuya plataforma se levantaron varios recintos ceremoniales con lujosos entierros, así como esculturas y bajorrelieves tallados en roca que se encuentran dispersos a lo largo del camino, entre ellas destacan personajes míticos como las de El Volador, El Rey, la Estela del Cazador, entre otros.
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´ Economia En la comunidad emprendedora y empresarial de Morelos, operan diferentes programas de la Secretaría de Economía y que están orientados a la creación de más y mejores empleos, a la generación de más empresas y al apoyo de los emprendedores. Los municipios con mayor número de unidades económicas son Cuernavaca 26.6%; Jiutepec 14.4%; y Cuautla 9.3%.
PARAUTOS
Innovando e Integrando Nuevos Negocios
Fundada en 2001, PARAUTOS es una empresa líder en la distribución y venta de plastisoles, selladores, antirruidos, ceras, empaques anticorrosivos (VCI), removedor de óxido, uretanos y materias primas. Se distingue por su calidad y servicio al cliente, brindando una rápida solución a sus problemas. Inició sus actividades en la zona centro del país, cubriendo los estados de México, Morelos, Puebla, Hidalgo y el Distrito Federal. En el 2002, expandió sus operaciones a la Zona del Bajío y, un año más tarde, al norte del país. Para 2003, se asoció con la compañía Armos Protective Packing, líder en tecnología de productos volátiles inhibidores de la corrosión (VCI).
Cuenta con una planta en México dirigida, administrada y operada por mexicanos, cuyo compromiso es ofrecer productos de alta calidad, aprobados por las normas internacionales más exigentes como: la ISO TS 16949 exigida por la industria automotriz, la ISO 14000 y la certificación de la Armada de Estados Unidos cuya especificación es MIL-PRF-3420. El objetivo de PARAUTOS, una empresa integradora de nuevos negocios, es brindar la mejor atención y servicio, cumpliendo cada uno de los requerimientos del cliente, así como aplicar la mejora continua a sus productos y servicios para que cumplan con los estándares de calidad de las normas que los rigen como compañía.
Para la Oxidación
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Av. de los 50 metros #100 Int. Piso 10, Villas Deportivas, Cuernavaca, Morelos (777) 309 28 06 / (777) 171 57 49 Ext. 210
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Mujer
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Nuestros servicios son dirigidos a empresas, entidades y personas que requieren construir sus proyectos de vida, generando un incremento patrimonial, manteniendo la calidad y los resultados según los estatutos establecidos. Nuestro equipo esta conformado por analistas financieros y administrativos, combinando la calidad del servicio y la especialización en alternativas financieras avanzadas, han posicionado a ARCA como una empresa líder en protección. Arca Seguros fue creada por Genaro Arellano Castillón, la Administración de Riesgos y Consultoría en Seguros (ARCA), inicia sus actividades en 2016, para satisfacer las necesidades de sus clientes en el ramo de seguros de vida y de gastos médicos con la primicia de cumplir las obligaciones con sus asegurados y beneficiarios.
Río Mayo No. 306 Col. Vista Hermosa Cuernavaca, Mor Tel. (777) 202-0006 Cel. (777) 205-6244 Email: metlife14868@gmail.com
ARCA_grupofinanciero.com Ruta Morelos ◦ 19
Una empresa que se dedica a la limpieza de domicilios, oficinas y bodegas, así como jardinería y plomería. Parclean inició en junio de 2017 con el objetivo de ser la mejor opción de limpieza, jardinería y plomería para los hogares y oficinas de sus clientes, brindando un servicio de calidad.
Servicios de limpieza generales
Los servicios que presta la empresa Parclean se enfocan principalmente en el aseo general de los domicilios, oficinas, condominios, centros comerciales o cualquier establecimiento que requiera algún tipo de servicio profesional de limpieza. ----- ----
Lavado de loza Limpieza de ventanas ventanales Lavado de prendas personales o de cama Planchado Barrido y trapeado del establecimiento o domicilio según corresponda Acomodo de utensilios Preparación de alimentos Limpieza de áreas generales
Servicios de jardinería.
También se pueden proporcionar servicios de jardinería tanto a domicilios como al sector empresarial o a cualquier persona que ocupe estos servicios. Este servicio está sujeto a cotización, dependiendo de los metros cuadrados del jardín, actividades a realizar y el equipo a utilizar, así como actividades de riesgo que se puedan realizar, así como poda de árboles, entre otros.
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Poda de pasto y arbustos Fertilizaciones y fumigaciones Decoración de jardines Barrido de jardines Mantenimiento general albercas Clarificación Algas Aguas verdes Aspirado Limpieza superficial
Plomería
Este servicio incluye emergencias de primer nivel, es decir emergencias, si el cliente necesita algo más detallado se le realiza la cotización previa al servicio. -------
Servicios de primera necesitad Fugas Cambio de tuberías Tuberías tapadas Tubos oxidados Tuberías nuevas
Hogar 10 servicios El cliente cuenta con 10 servicios de 4 horas cada uno programados a su conveniencia y necesidades. Hogar Básico: Dispone el cliente de 4 horas de limpieza general del domicilio como es: barrer, trapear, lavado de trastes o utensilios. Hogar General: En este servicio se otorgan al cliente 8 horas de servicio continuo que incluye: limpieza general de domicilio, además servicio de lavado, planchado y cocina. Socios Airbnb: Este servicio es exclusivo para los socios de esta empresa, que incluye los dos primeros servicios totalmente gratis por 4 horas cada uno. Empresaria Básico: Limpieza de oficinas por 8 horas consecutivas, incluye limpieza de pisos, escritorios, ventanas y oficinas en general. Empresarial Semanal: Limpieza de oficinas dos veces a la semana 8 horas consecutivas por día, al igual que el paquete anterior incluye la limpieza en general de las oficinas o las actividades que se requieran de limpieza. Avenida de los 50 metros #100 piso 10 Colonia Villas Deportivas 62389, Cuernavaca, Mor Tel. (55) 7845-3522
Empresarial Mensual: Limpieza de oficinas por 8 horas diarias, 5 días a la semana, incluye limpieza general de las instalaciones de las oficinas.
www.parcleanmx.com
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sociedad Un gobierno socialmente responsable trabaja para reducir la pobreza, la marginaciรณn y la vulnerabilidad de las personas. Respaldar a la poblaciรณn, invertir y expandir sus posibilidades de desarrollo es un compromiso de todos.
Pink Power impulsando a las mujeres empresarias
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on el objetivo de apoyar a las mujeres emprendedoras del estado de Morelos, Daniela Díaz-Barriga y Rocío Fernández crearon Pink Power, un grupo de mujeres reales y auténticas, cuya finalidad es tener un espacio que las impulse, en lo empresarial y en lo personal. Rocío, licenciada en Administración de la Hospitalidad, quien ha trabajado en la organización de eventos, es la encargada de las finanzas y organización del equipo. Daniela, licenciada en Comunicación, que antes se dedicaba a las relaciones públicas de una empresa, hoy es la creativa del equipo y la encargada de las relaciones publicas. Juntas hacen una mancuerna ideal para lograr el avance y crecimiento de Pink Power.
“Nos conocimos en un desayuno y vimos que teníamos muchas cosas en común. Nos dimos cuenta que los grupos de Cuernavaca, en su mayoría se enfocaban a las mamás, y nosotras queríamos un espacio que integrara a todas las mujeres, con y sin hijos, que compartieran los mismos intereses e inquietudes. Así, entre pláticas y bromas nace Pink Power”, nos comenta Rocío Fernández.
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“Somos un grupo de mujeres, solteras, casadas, mamás, profesionistas, emprendedoras, consumidoras, consejeras, auténticas y reales; cuya finalidad es tener un espacio que promueva las relaciones de amistad y las oportunidades de negocio; con opiniones y consejos de y para mujeres. Somos mujeres que buscamos impulsarnos en conjunto para lograr nuestros objetivos personales”, añade Dani Díaz-Barriga. En Pink Power trabajan para generar seguridad y confianza entre sus asociadas. Todas las integrantes llegan por recomendación o invitación, y desde el principio se trabaja para que se sientan parte del equipo y de todos los proyectos que aquí se realizan, promoviendo en ellas una actitud positiva. Para concluir, Rocío Fernandez nos platicó sobre los proyectos actuales: “Con el crecimiento del grupo, creamos un canal en YouTube con la finalidad de impulsar aún más a las integrantes, dar a conocer productos locales no solo en Morelos, sino a otras partes; y que más personas conozcan el trabajo de Pink Power. Así mismo estamos trabajando en una plataforma para dar a conocer nuestra red de negocios”.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES Lunes
- Fitness y Nutrición - Hot Monday (dinámica exclusiva del grupo)
Martes - Recetas - Frase de Motivación Miércoles- Labor social - What to wear - Confidential Wednesday (dinámica exclusiva del grupo) Jueves - Tips de Emprendimiento - Café con Expertos - Jueves de Intercambio entre nosotras (dinámica exclusiva del grupo) Viernes - Recomendaciones - Video Semanal
Maquillaje y vestuario: Glam Squad Karen Gutiérrez Aguilar y Jessica Cedillo Bernal. Peinado: Yenifer Jerónimo Morales. Locación: Il Castello Cuernavaca
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Turismo Morelos ofrece a sus visitantes grandes atractivos: hoteles, restaurantes, campos de golf, spas, zonas arqueológicas, haciendas y conventos con enorme valor histórico. Además cuenta con sitios de gran belleza natural para practicar buceo, esquí acuático, paracaidismo, caminatas y ciclismo de montaña .
HOTEL MISIÓN GRAND CUERNAVACA Ubicado en Acapatzingo, uno de los poblados más antiguos de Cuernavaca, el Hotel Misión Cuernavaca recientemente obtuvo su ascenso a categoría Grand. Esto constituye un gran orgullo, ya que significa poder ofrecer a sus clientes y huéspedes un diferenciador con atención personalizada y énfasis especial en el servicio.
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Con una inversión de 12 millones de pesos y un año de arduo trabajo, se lograron remodelaciones de sus jardines, para poder tener diferentes eventos al mismo tiempo; se reacondicionaron 57 de las 85 habitaciones, para mayor confort del huésped; se renovó el mobiliario y equipo del restaurante “Del Pueblito” y la terraza bar “Las Flores”; y se cambiaron los camastros y sombrillas de las dos áreas de albercas, cambios que han sido para ofrecer la entera satisfacción de los clientes. Síguenos en nuestras redes sociales: FB: Hoteles Misión TW: @Hoteles_Mision
Calle Galeana 29, Acapantzingo Cuernavaca, Mor Tel.: 01 (777) 228 0923
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´ Gastronomia En la cocina de Morelos podemos disfrutar de un rico Mole, Adobo de puerco, Cecina de Yecapixtla, Tostaditas de tuétano, Patas de pollo con crema, Tamales de iguana, Esquites, Tamales de mojarra, Budín de milpa, Huilotas en escabeche, Albóndigas con chicharrón, Lomo de cerdo con ciruelas y, para elpostre, Nieves de fruta, de pétalos de rosas, vainilla, elote y arroz; y las famosas alegrías.
Un recorrido por la cocina tradicional china Con 30 años de historia, Log Yin es un restaurante con lo más representativo de la gastronomía china en Cuernavaca. Es la consolidación del sueño y del esfuerzo de un hombre visionario que trabajó detalle a detalle para hacerlo realidad: don Margarito Engfui Mascareñas, quien lo inauguró en el año 1987. Luis Hugo Engfui, hijo de don Margarito, nos comenta: “Desde sus inicios, se diseñó una carta con los platillos más conocidos de la comida china, como el Pollo agridulce el Chop Suey, el Chow Mein, el Pollo almendrado, entre otros. Pero mi papá quería dar a conocer los platillos que él conoció cuando fue a China, entre ellos el Pato laqueado que es el platillo más icónico de la comida china. Batallamos para conseguir el ideal del pato laqueado, pero hoy es nuestro platillo estrella. Fuimos el primer restaurante en ofrecer el Pato laqueado, y eso nos ha traído muy buena clientela, porque el cliente que ha viajado y que escucha que aquí hay Pato laqueado, viene a Log Yin.”
“El Pato laqueado, gusta mucho. Algunos clientes lo comparan con el que han probado en sus viajes a China y dicen que es mas sabroso aquí. Yo te voy a ser honesto, aquí lo hacemos con la receta tradicional más el toque que le dio mi papá, con un estilo y un gusto propio. Por ejemplo, el Pato laqueado se sirve entero en la mesa, se deshuesa frente al comensal, y se come en tacos. Pero mi papá, prefirió deshuesarlo desde la cocina, separarle la piel y freírla, de tal suerte que queda un tipo chicharrón y queda más adecuado al paladar mexicano. Entonces aquí, se presenta el pato en la mesa con la carne picada, bien presentada con su salsa y sus cebollitas de cambray, listo para hacerse unos taquitos, con tortilla de harina o con hojas de lechuga”. El lugar, cuya construcción combina elementos clásicos de la arquitectura china con rasgos modernos, integra un amplio menú con un abanico de platillos representativos de cuatro regiones de China: Szechwan, Pekín, 38 ◦ Ruta Morelos
Hunan y Cantón. “Hemos implementado otros platillos, como la Cola de langosta cantonés, el Pescado al vapor, los dumplings, el Dim Sum, el Chow Mein, Mou Shu, Res a la mandarina china y otros platillos creación de la casa. Además el nivel de servicio es inigualable, nos esmeramos mucho en atender a nuestros clientes. Cuidamos mucho la formalidad y la dignidad de la comida, que era lo que buscaba mi padre, darle un estilo diferente para que el comensal la pueda saborear y disfrutar con calma”, nos dice Luis Hugo. Una de las cosas que nos platicó Luis Hugo Engfui es que en la comida china se comparten los alimentos, por eso recomienda a sus comensales que pidan platos al centro: “Siempre les sugerimos pedir varios platillos al centro, para que todos tomen de ahí la comida. En la tradición china el primero en servirse debe ser la persona de mayor edad y, así sucesivamente, hasta llegar al más joven, aquí es diferente. Pero por lo general, se les sugiere pedir varios platillos y que compartan”. En Log Yin van a encontrar platillos de alta cocina china. Recetas tradicionales con los ingredientes auténticos, que muchos son importados, pero que se traen a México para el resultado sea lo más cercano al sabor de la cocina en China. “Aquí te vas a encontrar todos los sabores de la gastronomía china, dulce, salado, agridulces, con el toque de la casa. Una combinación perfecta de sabor y sazón” comenta Luis Hugo. Para finalizar, nos dijo: “La escuela que tenemos, no sólo es legado de mi padre, también de un amigo suyo, Henry, de origen chino, que en un viaje a México vino a conocer Log Yin. Henry nos enseñó a cocinar, nos enseñó su repertorio, y todos aprendimos mucho. Después otros cocineros, que con el tiempo se integraron al restaurante, han dejado sus conocimientos, su escuela, su talento. Y a través de esto y del tiempo hemos consolidado una carta con los mejores platillos y lo más representativo de la comida china. Hemos aprendido mucho, las recetas, las preparaciones, los tiempos y los fuegos. Hoy hemos consolidado un gran equipo, con años de escuela, de lo que han aprendido, y eso nos da un sazón y un sabor característico, porque mantenemos una calidad superior.” Así, para quienes viven en Cuernavaca o nos visitan de otros lugares, Log Yin es una excelente opción para probar algo diferente en comida china, con el sabor auténtico, la tradición de sus platillos y la calidad de la alta escuela china. Ruta Morelos ◦ 39
Enfoque KreActivo LOG YIN / Karl Ayala Las trayectorias se construyen y consolidan a través de la Pasión, de la Dedicación y el Esfuerzo continuo con el paso de los años; por ende, los emprendedores que han apostado por invertir beneficios la ciudad de Cuernavaca mantienen una actitud de vida positiva, genuina y de clara responsabilidad social, acorde con sus propósitos de calidad, buen servicio y diferenciación. Log Yin en este sentido, reafirma su dedicación con sus clientes y socios comerciales, resaltando el trabajo KreActivo del destacado artista formado en Morelos: Karl Ayala; quien se ha inspirado en la tradición milenaria de los símbolos chinos del zodiaco, para plasmarlos –a manera de homenaje y tributo– en las piezas de la vajilla de Log Yin. De esta forma, se fusiona la creatividad, la sensibilidad y el toque distintivo para que todos los visitantes-comensales, aprecien y disfruten de las doce piezas representativas de arte, dentro del lugar. Más allá de formar parte de una edición especial limitada entre Log Yin y Karl Ayala, es interesante apreciar cómo gracias a este tipo de alianzas estratégicas, se genera una cultura de valoración artística que acompaña la magna expresión gastronómica, impregnada de notable creatividad que Log Yin reafirma en Morelos. Te invitamos a disfrutar de un extraordinario maridaje artístico, gastronómico, cultural y de tradición social en uno de los mejores lugares de Cuernavaca: Log Yin.
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Champagne Palmer & Co.
TIEMPO, PASIÓN Y REFINAMIENTO CARACTERIZAN AL CHAMPAGNE PALMER, GRACIAS A SUS UVAS COSECHADAS EN LOS TERRITORIOS MÁS EXCLUSIVOS DE LA REGIÓN DE CHAMPAGNE Y AL TIEMPO Y PROCESO DE MADURACIÓN QUE SE LE OTORGA A CADA UNA DE LAS BOTELLAS DE ESTA PRESTIGIADA MARCA DE CHAMPAGNE.
En búsqueda de la perfección desde su creación Desde sus inicios en 1947 cuando la Société des Grands Crus de la Champagne se estableció en Avize integrada por viniticultores propietarios de viñedos Premier y Grand Cru en las áreas Cote des Blancs y de la Montaña de Reims, Palmer & CO. ha trabajado en lograr la calidad y perfección en la elaboración del champagne. A partir de 1959 el crecimiento y posicionamiento de la casa de Champagne Palmer & CO le ha permitido la adquisición de una amplia red de cavas y áreas de fermentación en la misma ciudad de Reims, mostrando una Casa de Champagne vanguardista orientada a la innovación y procesos de producción altamente eficientes sin perder la tradición y pasión por la elaboración del champagne. En la actualidad Palmer & CO, cuenta con 415 hectáreas de viñedos de las cuales 200 se encuentran clasificadas como Grand y Premier Crus localizadas principalmente en la Montaña de Reims, complementando la mezcla y
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ensamblado de nuestros vinos con uvas procedentes de la Cote de Sézanne, Cote des Bars y del Valle de la Marne.
relacionado con el inimitable estilo del Champagne Palmer & CO.
Las cavas de Palmer & CO. cuentan con tres kilómetros de longitud lo que permite un almacenaje de aproximadamente tres millones de botellas. De las 700 mil botellas promedio producidas al año, el 70 % representa el mercado de exportación.
En Palmer & CO. tenemos una fuerte pasión por el ensamblado de diferentes “crus” y variedades de uvas, considerando sus características individuales y sensoriales que varían de acuerdo a los territorios de procedencia. La creación de nuestras “Cuvées” se vuelve una combinación de la naturaleza y el talento del hombre.
El Arte de la Calidad y Creatividad en Palmer & CO. La calidad del Champagne Palmer & CO. está basada sobre todo en el absoluto respeto en la integridad de las uvas y los vinos a lo largo de todo el proceso de vinificación y fermentación. Además el tiempo está fuertemente
Nuestros productos son: Champagne Brut Reserve, Champagne Extra Reserve, Champagne Rosé Reserve, Champagne Blanc de Noirs, Champagne Blanc de Blancs y Champagne Amazone de Palmer.
Otro factor importante a considerar en la creación de nuestras “Cuvées” son los vinos de reserva, los cuales son seleccionados con base a su estructura y potencial añejamiento, lo que proporciona las características de refinamiento y profundidad en el estilo de Palmer & CO.
Contacto: ambrosiasdelmundo@gmail.com f #ambrosiasdelmundo
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Bienestar Los spas de Morelos, pueden describirse como recintos de armonía y relajación, donde se rinde culto a las propiedades del agua que emana de su entorno; ámbitos que paulatinamente revolucionan los tratamientos tradicionales al incorporar la riqueza de la diversidad floral que se encuentra insólitamente en su paisaje primaveral.
SOLARES CON LA EXPOSICIÓN AL SOL, LA PIEL DE TODA LA FAMILIA REQUIERE TOMAR CIERTAS PRECAUCIONES, YA QUE SE PUEDEN SUFRIR FUERTES DAÑOS.
Bariésun de Uriage Productos para el cuidado de la piel, que incorporan la tecnología más avanzada para garantizar la máxima protección y una aplicación muy agradable. Adaptados para todo tipo de pieles y necesidades (niños y adultos).
Mustela La línea Solares de Mustela especialmente para niños ofrece índices de protección elevados UVB FPS 50+ y UVA, el cual protege a corto y largo plazo; además son resistentes al agua y a la transpiración.
Bottega Verde La marca italiana de belleza por excelencia natural y de herbolaria, presenta su línea de productos Solares creada para todo tipo de pieles y para uso de toda la familia. Prepara la piel a la exposición del sol, protegiendo el rostro y labios, intensificando y prolongando el bronceado y contiene un poderoso antioxidante con acción emoliente.
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VIVALMA Residencia Geriátrica VivAlma, tiene su origen en el año 2008, cuando sus fundadores, Miriam Avilés y Alfredo Martínez crean un proyecto de vivienda y centro de día para adultos mayores con el objetivo de establecer una comunidad que promueva la convivencia sana y la calidad de vida de Estos. 48 ◦ Ruta Morelos
Trabajan con la finalidad de que la etapa del adulto mayor se aleje de los prejuicios y fomente una calidad de vida digna, el retardo en la pérdida de las funciones básicas del organismo, la armonía de una convivencia diaria entre personas con ideales semejantes, el compartir maravillosas actividades lúdicas de manera diaria, una alimentación balanceada que nutra al cuerpo a los adecuados requerimientos, la asistencia de personal de enfermería y cuidadores capacitados, la estrecha vigilancia de un personal profesional en la salud y una actividad física que permita una movilidad natural. Por eso Residencia Geriátrica VivAlma actualmente es una institución dónde se atienden necesidades sociales, sanitarias, terapéuticas y de hospedaje de los adultos mayores, que, por diversas circunstancias, precisan asegurar dichos cuidados fuera de su domicilio. Esto en ocasiones de forma temporal o de forma permanente.
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Aquí, los cuidados son proporcionados por parte de un grupo cada vez más amplio y diverso de profesionales, con el entero compromiso de buscar siempre el bienestar de nuestros residentes preservando su individualidad y un ambiente hogareño. En Residencia Geriátrica VivAlma deseamos ser diferentes de las antiguas casas de descanso para personas de la tercera edad, es por eso, que nos basamos en la atención no sólo de las necesidades de cuidados básicos de alojamiento y alimentación del residente, sino en la promoción de su autonomía, dignidad y desarrollo personal. Para nosotros es de suma importancia una adecuada decoración del contexto en el que se encuentran sus residentes, por eso procuramos preservar un ambiente alegre y relajado, que permita una convivencia agradable y placentera de todos. Buscamos satisfacer las necesidades de nuestros residentes adultos mayores contando con espacios abiertos para diversas actividades recreativas y un magnífico jardín de variada vegetación y alberca a su total disposición. Residencia Geriátrica VivAlma está localizada en Cuernavaca, Morelos; un lu50 ◦ Ruta Morelos
gar privilegiado con excelente clima, a una hora de la CDMX. Además se encuentra cerca de centros comerciales, tiendas de autoservicio, museos y parques en una de las zonas más tranquilas y exclusivas de la ciudad.
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DEL ESPEJO AL BEAUTY CENTER
Por: Stoa Beauty Center
Maquillaje, peinado, uñas, cuidado de la piel, depilación, tratamiento para el cabello… son muchos los cuidados necesarios para mantenerse bella en todo momento. Actualmente, acudir a una estética o beauty center, para que te asesore un experto sobre el maquillaje adecuado y el corte de cabello que más te favorece, es decir, aquel que más realza las facciones de tu rostro, siempre es lo más acertado que podemos hacer. Uno de los rituales de belleza femenina más disfrutados es ir a la estética. Y es que no existe época específica del año para embellecernos y cambiar el “look”, al contrario, como mujeres debemos lucir impecables. Aquí te damos algunas razones para cuidar tu imagen y acudir a un centro de belleza:
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1. CABELLO
Al acudir al salón de belleza recibirás orientación sobre el corte de cabello que más adecuado a tu tipo rostro, edad y actividad que realizas; también, el tinte que te favorece de acuerdo a las tendencias de color. Los estilistas trabajan con productos capilares de gran calidad que cuidan el cabello, por ello, un tratamiento profesional también es un gran beneficio, además de que el peluquero puede orientarte sobre los productos para cuidar tu cabello en casa. Tanto si lo llevas largo o corto, una visita al estilista te ayudará a lucir un peinado cuidado durante cualquier época de año. En verano, la humedad aumenta y probablemente tendrás que utilizar algún producto para el cabello y evitar el frizz. En invierno o finales de año tenemos más eventos y tal vez necesites asesoría para peinarte y lucir bien. Así que muy atenta a cada detalle.
2. MAQUILLAJE
Las mujeres aprendemos a hacer muchas cosas de la nada y maquillarnos es una de ellas, pero cuando no tenemos talento o de plano nadie nos dio un solo consejo al respecto, debemos buscar ayuda en otras partes. Así, los maquillistas profesionales no pueden ayudar para lucir un rostro radiante, perfecto y natural, sin excesos. Ya sea para un evento de noche o de día, el maquillaje debe lucir natural y favorecedor, porque de otra manera, un maquillaje sobrecargado da una mala imagen y lucir sin maquillaje puede reflejar descuido. Ruta Morelos ◦ 53
3. MANICURE Y PEDICURE
Unas manos y pies lindos son una buena carta de presentación. Existen tratamientos completos para un manicure y pedicure, ya que no solo se hace la limpieza de las uñas, también se eliminan las células muertas mediante una exfoliación, se hace una hidratación profunda. Tras eliminar las cutículas, se liman las uñas y se aplica una base de esmalte. A partir de este momento, puedes dar rienda suelta a tu imaginación y hacerte los estilos de uñas que más te gusten.
4. EXPERIENCIA RELAJANTE
Todos los tratamientos faciales van acompañados de un masaje relajante que restaura la piel. Inician con exfoliación para eliminar células muertas, extracción de impurezas y puntos negros, continúan con una hidratación profunda y tonificación, al final la piel de queda suave y limpia. Al aplicar un tratamiento facial se garantiza la utilización productos dermatológicos y tecnología de vanguardia. Sabemos que la vida diaria dificulta dedicarle dos o tres horas al salón de belleza, pero aunque tu agenda esté apretada, busca tiempo para disfrutar con tranquilidad de tu rutina de belleza en tu salón preferido.
Stoa Dakota (55) 9627 3522
Stoa Mitikah (55) 5601 4761
Stoa Gabriel Mancera (55)6385 4471
Stoa Acoxpa (55) 5678 0196
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Stoa Toreo (55) 5395 4056
Stoa Torre Mayor (55) 5563 1234
Stoa Oasis Coyoácan (55) 9154 8956
Stoa Forum Cuernavaca (777) 688 7614
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DR. GONZALO SÁNCHEZ HERNÁNDEZ la Medicina al servicio de la sociedad
Originario de Cuautla, Morelos, el doctor Sánchez Hernández ha dedicado su vida a la medicina y a ayudar a las personas que lo necesitan. Egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México, en 1985 finaliza sus estudios y regresa a su ciudad natal a ejercer la Medicina. Platicamos con el doctor Gonzalo Sánchez y nos contó sobre su trayectoria como Médico y de su trabajo al frente de la dirección de Salud en Cuautla. Al inicio, le preguntamos cómo es que tuvo el interés por estudiar Medicina, a lo que nos dijo que siempre existe una motivación para hacer las cosas. En su caso particular, ver a la gente cercana que padece alguna enfermedad y el deseo de ayudar fue lo que lo impulsó a estudiar Medicina. “Yo estudie Medicina porque hubo situaciones de enfermedad dentro de mis seres queridos y, entonces, la impotencia de no saber qué hacer o cómo resolverlo pues me orilló a querer ser médico. Además tuve mis dos abuelitas que eran personas que apoyaban mucho la gente, aunque no la conocieran, siempre ayudaban. Yo tengo mucha familia postiza porque mis abuelitas criaban a muchos niños; ahora nos decimos tíos, primos, sobrinos… Creo que esa parte influyó bastante en mi, sobre el apoyo social y el ayudar a los demás me motivó a estudiar Medicina”. 56 ◦ Ruta Morelos
“Llevo ejerciendo más de 30 años. Soy Médico General y el trabajo con los pacientes me ha orientado a manejar diversos padecimientos: hipertensión, diabetes… enfocado mi atención a pacientes geriátricos. A través de los años, he formado parte del Colegio de Médicos Cirujanos de Cuautla y de la Sociedad Mexicana de Psiquiatría Biológica, y he trabajado en centros de integración juvenil, tengo 30 años dando consulta a un grupo de AA.” Le preguntamos sobre el panorama actual de la salud en Cuautla y nos comentó: “Fui director de salud municipal en Cuautla hace varios años, eso me permitió palpar de primera mano todas las deficiencias. Hay problemas graves que, a veces, la gente no las entiende, sobre todo porque no hay presupuesto. Por ejemplo, mi antecesor en su último año registró 2076 casos de Dengue en Cuautla, en mi primer año como director de salud, en 2013, se registraron 506, en 2014 fueron 48 casos y, termino mi gestión en 2015, con 36 casos de Dengue, de acuerdo a las cifras oficiales. La gente tiene que entender que la limpieza, la descacharrización es fundamental para los casos de Dengue, no la fumigación, porque si fumigan a los pocos días la población de mosquitos adultos vuelve a estar plena. En este trienio la situación se ha complicado porque ya no sólo es el virus del dengue, sino también el Zica y Chikungunya, que también son transmitidos por el mismo mosquito.”
“Te comentaba que la población tiene que estar informada sobre los temas de salud pública. Nos falta mucha educación, sobre campañas de vacunación, métodos anticonceptivos, adicciones, VIH, hipertensión, diabetes, nutrición, sobrepeso y obesidad, que son temas verdaderamente importantes. Cuando uno ocupa un cargo público, hay mucho trabajo qué hacer, sobre todo de informar a la gente. Hoy en día, hay muchos pacientes diabéticos e hipertensos, que como no les duele nada, piensan que no pasa nada, hasta que el problema ya está muy avanzado. Son enfermedades crónico degenerativas que deben tener un control diario, eso la gente no lo entiende, van al médico cuando se sienten muy mal y los médicos no hacemos milagros. Las personas deben educarse, informarse y preguntar, deben ser responsables. En los problema de la salud todos tenemos que actuar, la sociedad, los especialistas y las autoridades del sector. Es responsabilidad de uno mismo la alimentación, la higiene, los buenos hábitos, el aspecto familiar… llevar una vida sana y una disciplina, al final es el camino que todos debemos tener en la vida.”
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Issei en japones “toda la vida“ Ruta Morelos ◦ 59
cultura En Morelos se conjunta historia y testimonio; leyendas de uno de las centros culturales prehispánicos más grandes: Xochicalco; anécdotas de la belleza del campo, la vida entre la gran arquitectura de las haciendas; tradiciones y cantares de la gente... Todo esto refleja la cultura morelense, que, al final, es gran parte de la memoria de todo México.
A través de los ojos de
KARLA NOVARO Originaria de Ciudad de México, Karla Novaro, estudió Diseño Publicitario en el CECC Xochicalco en donde tomó clases de fotografía y descubrió su pasión por ésta. Años más tarde, estudia Fotografía Profesional en la Escuela Activa y después se especializa en Fotografía de Producto y Retoque Digital. Ha trabajado la fotografía comercial con varias agencias de publicidad y ha realizado diversos viajes que le han permitido captar imágenes sorprendentes de lugares y personas en todo el mundo.
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“He tenido la oportunidad de viajar por muchos lugares alrededor del mundo. Me motiva mucho viajar y conocer otras cosas, nuevas culturas, lugares, gente y, más que nada, me gusta captar con mi cámara diversas imágenes en las que se plasman situaciones, sentimientos, detalles…” “El viaje que más me ha impactado, obviamente, fue el primero a la India. Fue uno de los primeros viajes que realicé como fotógrafa, fue una experiencia maravillosa; conocí un país muy diferente a México, un país que te da todo, la gente es maravillosa, además siempre me ha llamado la atención la cultura oriental.” Sobre su trabajo, le preguntamos sobre exposiciones en las que haya participado, y esto fue lo que nos dijo: “Mi primera expo fue colectiva, fue en la galería TG18 en la Ciudad de México. La muestra se llamó ‘Trotamundos’ y cada fotógrafo expuso una parte de su trabajo. Lo interesante es que varios habíamos viajando por la India y Cuba, Chihuahua y otras partes de México.”
“Yo empecé realmente como fotógrafa y a exponer más frecuentemente hace dos años, a partir de mi divorcio se marcó un despegue en mi carrera. Fue cuando empiezo a hablar con la Escuela Activa de Fotografía y me apoyan por ser ex-alumna, de esto surge mi primera muestra, ‘Cuba Hermana’ con 70 fotografías que tomé en dicho país.” “He expuesto en el Parque de Chapultepec, en el Club de Golf Tabachines, en la Ex-hacienda de Temixco, en el Hotel Misión Grand Cuernavaca y en la Plaza de Arte en Yautepec. En la Ciudad de México he expuesto en la Escuela Activa y en la Galería TG18 y he participado con mi trabajo en exhibiciones en Reino Unido.” Con casi 15 años de vivir en Cuernavaca, Karla Novaro ha desarrollado un interesante trabajo en torno a la fotografía, como los Workshops y los Fotoviajes, a lo que nos explicó: “Los Workshops que tenemos son actividades que hacemos con algún profesional para que trabaje con gente de aquí de Morelos. Por ejemplo, el 10 y 11 de marzo vino Eduardo Gómez, que es un gran master en fotografía, acaba de quedar entre los 10 finalistas mexicanos de la World Cup of Photography que se realizará en Australia, y llegó a Morelos a dar cursos de Photoshop. Este Workshop básico de Photoshop se repetirá los días 19 y 20 de mayo otra vez en Cuernavaca con Eduardo Gómez. Estoy trabajando mucho y organizado varias cosas con diferentes fotógrafos y diseñadores, para que vengan aquí a dar cursos y trabajar con la gente de Morelos.”
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“De los Fotoviajes, te explico, es un paseo fotográfico para cualquier persona que le guste viajar y tomar fotografías, aunque no sepan tomar fotos. Vamos personas que les ayudamos y les vamos diciendo qué hacer y cómo hacerlo, cómo usar la cámara y cómo programarla, cuál es el mejor ángulo y la mejor locación. En estos viajes, cuidamos mucho la seguridad de los viajeros, hay una logística y todo está organizado, hoteles, restaurantes, lugares para visitar y tomar las fotografías.” “El próximo Fotoviaje es en agosto, vamos a Chihuahua y el recorrido incluye Creel, 40 Casa, Divisadero Barrancas del Cobre, la comunidad menonita, entre otros sitios. El viaje es por una semana y cubre el hospedaje, alimentos, traslados, el recorrido en El Chepe, lo único que no incluye es el vuelo a Chihuahua, porque entendemos que hay quien quiera utilizar sus millas, sus puntos, tarjeta de crédito, meses sin intereses o alguna otra forma de pago, entonces esa parte la cubre cada quien. Todavía hay lugares por si alguien está interesado, puede inscribirse sin problema.” Para finalizar, le pedimos a Karla Novaro algún mensaje para quienes quieran dedicarse a la fotografía: “Yo les diría que si les gusta la fotografía, adelante. Que lo hagan y que trasmitan la esencia de las cosas, sus sentimientos al momento de tomar una foto y que promuevan algo de este hermoso estado de Morelos”.
Contacto: Facebook: @Novaro Fotografía Twitter: @Karla Novaro Instagram: Knovaro
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EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA “TAILANDIA, TIERRA MÁGICA” En el Hotel Misión Grand se celebró la inauguración de la exposición fotográfica “Tailandia, Tierra Mágica” de la fotógrafa Karla Novaro, donde se presentaron treinta fotografías. La autora nos da a conocer aspectos relevantes de la cultura tailandesa, y a través de la temática de fotoviaje nos narra paisajes ricos en su composición, así como elementos pictóricos icónicos de Tailandia. La exposición, además, estuvo acompañada de la degustación de botadillos y un ambiente apacible.
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IGNACIO MONSIVÁIS con el arte en el alma Cada vez es más frecuente encontramos con personas que se esfuerzan por alcanzar sus metas, así, Ignacio Monsiváis, joven talentoso, amante de la naturaleza, estudiante de Artes Plásticas, nos platicó cómo, a pesar de su corta edad, ha trabajado en cumplir su objetivo de realizarse plenamente en el arte. “Yo nací en la Ciudad de México y allá viví siempre. Entre a la UNAM a estudiar Arquitectura, pero me di cuenta de que no es lo mío, entonces decidí venir a Cuernavaca a estudiar. Estoy en Boticcelli, cursando la carrera de Artes Plásticas.” “Mi gusto por el arte surgió desde muy pequeño, de niño siempre me gustó dibujar y colorear. Además estudié artes marciales y eso me orientó de una forma muy diferente, porque me inculcaron buenos hábitos, disciplina, respeto, paciencia, trabajo, amor… entonces de ahí fue que surgió la necesidad de empezar a hacer un cambio: yo quería que la gente viera el mundo como yo veo.” “La gente no se de cuenta de muchas cosas. A veces, hay que tomarse un tiempo nada más para admirar una flor y ver que esa flor es un regalo de la naturaleza y que tenemos que cuidarla. Las personas no se detienen a ver ese tipo de cosas y yo creo que si empiezan a ver pinturas de flores, del amanecer, de paisajes de cosas sencillas que vivimos todos los días y que no nos percatamos que están ahí, van a empezar a apreciar lo que está a nuestro alrededor. Van a decir ¡Que bonita pintura! y puede ser que relaciones la pintura con lo que está afuera, con lo existe y es real, entonces podrán valorarlo. Eso es algo que me gustaría lograr en la gente.”
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Le preguntamos sobre la técnica que maneja, los trabajos que ha realizado y de las cosas que lo inspiran para desarrollar su trabajo, y nos comentó: “Me gusta mucho el prismacolor, el óleo y los dibujos en blanco y negro, hago muchas cosas con carboncillo, manejo técnica secas, pero lo que más trabajo es el prismacolor.”
“Mi trabajo se lo dedico a mis padres y a mi hermana. Con mi mamá siempre he tenido un vinculo más cercano, aunque mi papá fue mi maestro de artes marciales. Me inspiro en muchas cosas, no hay una sola que me provoque, si no varias cosas que me impresionan y me provocan emociones que necesito trasmitir. Simplemente son mis sentimientos los que plasmo e intento que el espectador entienda lo que yo estaba sintiendo cuando realicé determinado trabajo. Eso es lo que me gustaría lograr con mi trabajo, transmitir algo a las personas.”
“Los trabajos que tengo, generalmente, los hago en mi casa, aún no tengo un taller. De momento estoy trabajando en el restaurante Up & Down, tengo un rincón, una especie como de rincón del arte, donde estaré trabajando algunos cuadros y aquí es donde me pueden encontrar. Ya tengo un cuadro muy bonito, sobre la mujer; y es justo lo que hablábamos hace un rato, que a veces como sociedad nos olvidamos de la importancia del papel de la mujer y, ancestralmente, la mujer fue considerada como una diosa y entonces quise plasmar en este cuadro la belleza de la mujer, su papel en la sociedad, y pues como las admiro mucho, intenté recopilar varios elementos representativos de la mujer: belleza, espiritualidad, bondad, amor…” Para despedirnos, le pedimos que nos diera un mensaje para todos aquellas personas que tienen un sueño, una meta, un objetivo en el arte, y nos dijo: “A las personas que tienen un sueño o una inquietud artística yo les diría que, si de verdad la tienen y la desean, que la exploten y que no la dejen ir. Las críticas siempre van a existir, el problema es que las tomemos en cuenta. La gente siempre va a hablar de ti, pero tú decides cómo tomarlo. Al final de cuentas, las criticas son buenas, porque aprendes. No a todo el mundo le va a gustar tu trabajo, lo importante es que te guste a ti y que te sientas satisfecho con lo que estas haciendo.”
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SAN MIGUEL DE ALLENDE SE LLENA DE COLOR Exposición pictórica de la artista Patricia Iragorri Durán en conjunto con la sociedad de escritores de San Miguel de Allende en la presentación del libro “Solamente en San Miguel” en su tercera edición. La inauguración se llevó acabo en el Claustro en el centro de San Miguel de Allende Gto. En esta exposición se conjugan el amor por la escritura y por la pintura, una exposición con matices sutiles y llenos de color.
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ENTRETENIMIENTO
VISITA CARACTERIZADA MAXIMILIANO Y CARLOTA Centro Cultural Jardín Borda Sábado 7 de abril Sábado 14 de abril
EL RESPLANDOR
Cine Club del Centro Cultural Jardín Borda Jueves 12 de abril
MERCADO VERDE EN CUERNAVACA Parque Ecológico Barranca de Chapultepec Domingo 15 de abril
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NARRATIVA JAPONESA Centro Cultural Jardín Borda Martes 17 de abril
ANA TORROJA
Centro Cultural Teopanzolco Sábado 19 de mayo
CUENTOS PARA CRECER Centro Cultural Ataraxia Martes 24 de abril
MERCEDES-BENZ FASHION WEEK Ciudad de México del 22 al 27 de abril
EL HOMBRE DE LA MANCHA
Teatro San Rafael, Ciudad de México Abril y Mayo
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