PUEBLA
RUTA RUTA CDMX
TURÍSTICA
MÉXICO
ESPECIAL
En el corazón de la Perla Tapatía, el hotel Misión Guadalajara Carlton, ofrece los mejores espacios y excelentes servicios.
Av. Niños Héroes 125, Col. Centro Histórico, 44100, Guadalajara, Jal / Tel. 33 3614 7272 RESERVACIONES: 800 900 3800 / hotelesmision.com.mx
DIRECTOR Jonathan Manuel Lugo CONSEJO EDITORIAL Ranulfo González Pastora Nieto Víctor Ocampo Waldo Peralta Daniel Ríos Alberto Vázquez GERENTE GENERAL Griselda Lee Sánchez COORDINACIÓN Maribel Salazar
México celebra sus fiestas de Independencia Nacional durante septiembre, considerado como el mes de la patria, siendo las fechas más importantes el 15 y 16 de septiembre. Al grito de ¡Viva México! llega el Suplemento Especial “Fiestas Patrias”, un recorrido por los mejores destinos de México para visitar esta temporada. Ya sea que busques playa, alguna ciudad colonial o un pueblo mágico para dar “el grito”, este país tiene mucho que ofrecer, y en estos meses donde todo se reinicia, podremos volver a esos espacios que habían permanecido cerrados. Celebremos a México, sigamos los nuevos protocolos para viajar y no perdamos la oportunidad de viajar con nuestros seres queridos. ¡Viva México!
PRODUCCIÓN Ruta Turística México Agencia 24/7 COORDINACIÓN EDITORIAL Margarita Paulo Berzunza DISEÑO Y MEDIOS AUDIOVISUALES Ilse Bonilla Nava Isabel Tamari Martínez José Francisco Villamil Arturo Saúl Salazar FOTOGRAFÍA Yiannis Ortiz Luis Bolaños Labastida Juan B. Carral Diego Sánchez VENTAS
Allan Hay Parker Freyermuth Priscila Miranda
CONTACTO rutaturisticamexico@gmail.com
(55) 5152 9211
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rutaturisticamexico @MagazineRuta
Jonathan Manuel Lugo Director
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Ruta Turistica México, Suplemento Especial de Fiesta Patrias, Septiembre 2021 Año 1 Número 1. Publicación digital anual. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Los textos publicados son responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos sin previa autorización. Derechos Reservados.
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ESTO ES
MÉXICO
AVENTURA A LA MEXICANA
destinos para vivir México
Ahora que se los viajes se han reanudado, cárgate de adrenalina y prepárate para vivir intensamente la aventura en alguno de estos destinos que te recomendamos para que disfrutes al máximo. Vuela, sumérgete y lánzate a alguna de las maravillas de nuestro país. Escoge tu destino o actividad favorita y saca al aventurero que llevas dentro.
FIESTA PATRIAS EN SAN MIGUEL DE ALLENDE. Muy cerca de la Ciudad de México está el pueblo mágico de San Miguel de Allende, este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad está lleno de encanto y color para disfrutar de las fiestas patrias. Muchos mexicanos y extranjeros se dan cita en la plaza principal para escuchar el Grito que da el presidente municipal desde el Palacio de Gobierno. La fiesta continúa y se pueden encontrar diferentes bares, restaurantes y calles que ofrecen un ambiente de celebración con espectáculo de fuegos artificiales y comida típica de la región para esta ocasión.
UNA MEZCLA DE HISTORIA Y AVENTURA EN LA SELVA LACANDONA. Y es que si te vas a Chiapas,
puedes hacer un recorrido espectacular en kayak y balsa. Deberás partir de San Cristóbal de las Casas en donde cargarás toda la energía necesaria para remar por ríos y lagunas, incluyendo el Usumacinta, el río más caudaloso de México. Prepárate para apreciar cascadas e internarte en medio de la selva en donde es-
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cucharás a los monos cantar, y visitarás sitios arqueológicos como Yaxchilan, Bonampak y Palenque. Ya de regreso en San Cristóbal, y después de descansar, deberás recorrer las estrechas y empedradas calles de una de las ciudades coloniales mejor conservadas de México.
PARA SURFEAR LAS MEJORES OLAS, ZICATELA, EN PUERTO ESCONDIDO. Es la tercera playa a nivel mundial para montar las olas, y está aquí en México, en el estado de Oaxaca. Con increíbles condiciones para los surfistas de todo el mundo, en Zicatela se llevan a cabo torneos de clase mundial. Si no eres experto en esta práctica, puedes empezar tu día desde muy temprano en alguno de sus cafés mientras los surfistas ofrecen su espectáculo. Después podrás asolearte y disfrutar del mar, y acabar tu día en el Adoquín, que durante la noche se convierte en calle peatonal y es el corazón de la vida nocturna de Puerto Escondido.
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SOLO PARA EXPLORADORES Y AVENTUREROS, LA RUMOROSA EN BAJA CALIFORNIA NORTE. Aunque en realidad no
necesitas ser muy atlético ni un experimentado escalador, las paredes de roca de La Rumorosa, en Baja California Norte, te esperan para que vivas una increíble aventura al descender por cañones y barrancos en medio de un paisaje marciano. Vence tus miedos y disfruta tu día con la adrenalina al máximo, para que cuando hayas terminado el descenso y estés en tierra, te sientas orgulloso de haber conquistado La Rumorosa. No puedes dejar de visitar Tecate, nombrado Pueblo Mágico desde 2012, y darte una vuelta por Ensenada para de paso hacer la famosa Ruta del Vino en Valle de Guadalupe.
¿Y LOS RÁPIDOS? PUES EN VERACRUZ, EN DÓNDE MÁS.
Vete de volada a Costa Esmeralda, puedes hospedarte también en Casitas o Poza Rica en donde hay una amplia oferta de hoteles, y hacer el recorrido de 18 kilómetros del Río Filobobos con increíbles paisajes selváticos. Complementa tu descenso por el río con actividades como tirolesa, caminatas y fogatas. Además, en las múltiples playas de Costa Esmeralda puedes practicar la pesca, el esquí, el veleo o el kayak mientras te bañas en sus aguas de tranquilo oleaje. Ruta Turística México
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DESCIENDE COMO EL AGUA EN LA HUASTECA POTOSINA. Para empezar tu aven-
tura puedes partir de Ciudad Valles. En el corazón de esta impresionante reserva natural, vas a admirar increíbles escenarios acuáticos con cristalinos ríos, lagunas y cascadas, entre ellos la Laguna de la Media Luna, ideal para practicar el buceo en caverna. Para caer como el agua deberás saltar en las cascadas de Micos y vivir la emoción de volar por unos segundos y salpicar el agua transparente. Vive miles de aventuras, porque además de estas actividades, puedes descender por rápidos, hacer rapel o deslizarte por larguísimas tirolesas. Sea cual sea tu estilo, vive tu viaje al máximo. Lo único que tienes que hacer es elegir una de estas increíbles opciones, elegir tus fechas, ciudad de partida y de destino, y el hotel de tu preferencia…. ¡Ah y por supuesto empacar tus maletas!
Cortesía: Expedia
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VALLE DE BRAVO Pueblo Mágico
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Situado en el Estado de México, este Pueblo Mágico, tiene todo para disfrutarse por tierra, agua y aire. Es un remanso de paz, belleza, confortables hoteles y deliciosa gastronomía mexiquense. Sus atractivos son una invitación a recorrerlo durante varios fines de semana. Su clima es templado todo el año y está rodeado de hermosos paisajes boscosos que en sus cercanías también son el refugio invernal de la mariposa monarca.
Para conocer Valle de Bravo debemos comenzar por explorar el centro del pueblo, cuya arquitectura colonial y calles repletas de barecitos, restaurantes y tiendas de artesanías, son perfectas para caminarlas a cualquier hora del día. No te debes perder la Capilla de Santa María y su milagroso Cristo Negro; el Museo Arqueológico, que conserva 300 piezas provenientes de los sitios arqueológicos que hay en el Estado de México; el Mercado de Artesanías, para llevar piezas de madera, barro, vidrio soplado, hierro forjado o alguna prenda tejida por manos mazahuas; la Iglesia de San Francisco de Asís, con torres gemelas en estilo neoclásico que son las más altas del estado entre los edificios religiosos y, por supuesto, el embarcadero del lago, su mayor atractivo. En la Presa Miguel Alemán podrás parcticar kayak, esquí acuáticos, vela o lanzarte sobre una dona jalada por una
lancha rápida. Volar en parapente es imperdible, la tranquilidad de los vientos de la región han ganado el reconocimiento mundial para su práctica. También podrás conocer este destino por sus cuatro zonas boscosas, Monte Alto, El Fresno y Acatitlán, a unos cuantos kilómetros del centro. En la zona de Avándaro, junto a una cascada natural y rodeado de un bosque de árboles milenarios, el Hotel Misión Gran Valle de Bravo es un sitio único para descansar, relajarse o trabajar. La propiedad está conformada por habitaciones y encantadores chalets decorados en un fino estilo contemporáneo. En el Spa Eterna, experimentarás una conexión cuerpo-mente-espíritu, ya que cuenta con todo lo necesario para que alcances el equilibrio perfecto para la vida diaria con un amplio menú de servicios entre los que des Ruta Turística México
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taca un tradicional temazcal. Además cuenta con un bar en el lobby y el restaurante Del Pueblito, de cocina mexicana, que enaltece los sabores tradicionales de nuestro país. Tu estancia se complementa con una piscina techada y climatizada o, si lo deseas, toma una copa de vino en la cava con vista a la cascada. Si requieres trabajar, aprovecha el acceso a intenet inalámbirco o utiliza alguno de los cinco salones de eventos. La tierra es pródiga en belleza, con paisajes montañosos verdes por doquier que quitan el aliento. En el Hotel Mision Grand Valle de Bravo el fuego que adormece los espíritus en chimeneas, fogatas y temazcales invitan a renacer una y otra vez.
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MUSEOS MUSEO DE HISTORIA MEXICANA
la exhibición histórica más importante en el norte de México Inaugurado en 1994, el Museo de Historia Mexicana integra una colección de más de 1,200 piezas, que ilustran distintos aspectos de la vida en México desde la época prehispánica hasta el siglo XX, incluyendo desde pequeñas piezas de uso diario de los antiguos habitantes hasta una locomotora real. Este espacio cuenta además con una sala para exposiciones temporales, biblioteca-videoteca y un auditorio.
PARQUE GUANAJUATO BICENTENARIO Ubicado estratégicamente en el centro del país, entre las ciudades de Guanajuato, Silao y León, este parque es un recinto construido para conmemorar el 200 aniversario de la Independencia y el centenario de la Revolución Mexicana. En 2011 reabrió sus puertas de manera permanente para ofrecer a sus visitantes actividades relacionadas con la cultura, la educación y el entretenimiento, con el objetivo de acercar al público expresiones artísticas y educativas de diferentes especialidades como historia, cinematografía, nuevas tecnologías, ecología, antropología, arqueología, entre otros. http://pgbicentenario.com
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MUSEO MAYA DE CANCUN para conocer sobre el Mundo Maya
Se trata de una de las obras museísticas más importante que ha ejecutado el Instituto Nacional de Antropología e Historia. Resguarda una significativa colección arqueológica de la cultura maya, pues no sólo se incluyen las piezas más relevantes del estado de Quintana Roo, sino piezas emblemáticas de los sitios de Palenque, Chichén Itzá, y Comalcalco, entre otros representados. www.inah.gob.mx/red-de-museos/313-museo-maya-decancun.com
Ubicado en Cuernavaca, la ciudad de la eterna Primavera, un nuevo estándar en spas y desarrollos turísticos, un lugar único en su tipo que incorpora un centro de energía, espacios para el cuidado de la salud, para el descanso y para la meditación, todo ello dentro de un concepto ecológico.
Av. General Diego Díaz González 31, Colonia Parres, C.P. 62550, Cuernavaca, Mor 01800 9999 100 | 777 321 0999
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GUANAJUATO
capital cultural de América
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Ciudad de augusta belleza y capital del estado del mismo nombre, debe su singular aspecto a la intensa actividad minera que desde la época virreinal ha tenido lugar en la región. Guanajuato es considerado uno de los conjuntos arquitectónicos más bellos del mundo, que en su momento la denominó «Roma de América», el científico y explorador Alejandro Von Humboldt.
Desde 1988 ha sido Patrimonio Cultural de la Humanidad declarado así por la UNESCO y no es de extrañar, pues su valor histórico es enorme y se puede ver desde que uno va entrando a la ciudad, en su arquitectura: un híbrido entre túneles, plazas, callejones, calles peatonales subterráneas, templos religiosos y construcciones virreinales. De los lugares emblemáticos está el Teatro Juárez, considerado uno de los más hermosos de México. Desde que fue inaugurado por Porfirio Díaz en el año de 1903, ha sido el centro y la sede de las manifestaciones artísticas mas importantes de la ciudad de Guanajuato y su entorno regional. La Universidad de Guanajuato es otro sitio obligado para visitar, no sólo por sus infinitas escaleras, sino también por su Observatorio Astronómico, instalado en la azotea. Siguiendo la caminata, llegamos a la Alhóndiga de Granaditas, edificio testigo de la Guerra de Independencia Mexicana. Actualmente, es un museo que exhibe obras de arte de la época prehispánica a la actualidad. Fue construida en estilo neoclásico entre 1798 a 1809 para usarse como almacén de granos, pero fue poco el tiempo que se utilizó como tal por el inicio de la guerra. Ruta Turística México
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Otra manera de conocer Guanajuato capital es a través de sus callejones, como el Callejón de la Condesa o Callejón del Beso, del que dicta la leyenda que los enamorados deben besarse en su tercer escalón para tener felicidad por siete años. De noche, ese laberinto de pintorescas y estrechas calles se ilumina de amarillo ámbar, dándole una atmósfera bohemia a la ciudad. Esto se hace más presente en las “callejoneadas” cuando las estudiantinas se reúnen en el Teatro Juárez, para llevar serenata a los habitantes. En la larga lista de qué hacer en Guanajuato debe estar la visita al monumento del Pípila, uno de los símbolos de la ciudad, y a la Calle Subterránea, una red de túneles que cruzan por debajo del centro histórico. Tiene ocho kilómetros de longitud y salidas hacia algunos sitios importantes, como la Plaza de las Ranas y la Basílica. Hay que sentarse a tomar un café o comer una guacamaya (bolillo relleno de chicharrón seco, aguacate y salsa) en el Jardín Unión, uno de los parques más bellos por su traza geométrica en forma de rebanada de pastel. También se debe visitar el Mercado Hidalgo, en donde se pueden admirar diversas obras locales de alfarería, orfebrería, esculturas en cantera y figuras de momias, elaboradas con dulce de charamusca, que son típicas de la región.
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Los atractivos turísticos de Guanajuato capital se extienden hacia la parte alta de la ciudad. Aquí se ubican sus antiguas haciendas mineras, como La Valenciana, que aún conserva su tiro por donde subían y bajaban las carretillas repletas de oro y plata. También está la Presa de la Olla, el abastecimiento acuífero de la ciudad que se puede navegar, en sus alrededores hay galerías de arte y hoteles boutique. La cultura no puede faltar: cada año, la ciudad de Guanajuato alberga el Festival Internacional Cervantino, un referente mundial de las bellas artes. Sin embargo, también sus museos son parte medular de su oferta cultural, desde la casa de Diego Rivera hasta el singular Museo de las Momias. Fuente: Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato
EL “GRITO DE DOLORES” La noche de cada 15 de septiembre los mexicanos tienen su fiesta más importante del año. Celebran la independencia de la corona española a través de la conmemoración de un suceso histórico ocurrido en 1810 en una pequeña población llamada Dolores, en la intendencia de Guanajuato. El “Grito de Dolores” es considerado el acto con que dio inicio la guerra de Independencia de México. Fue el llamado que el cura Miguel Hidalgo y Costilla, en compañía de Ignacio Allende y Juan Aldama, hizo a sus feligreses con el fin de que desconocieran y se sublevaran en contra de la autoridad virreinal de la Nueva España en la mañana del 15 de septiembre de 1810, para lo cual sonó una de las campanas de la parroquia de Dolores, hoy municipio de Dolores Hidalgo, estado de Guanajuato. Al reunirse la multitud en el atrio de la parroquia, pronunció la histórica arenga y al grito de ¡Viva la América! y ¡Muera el mal gobierno!, inició el movimiento por la Independencia de México, el cual se prolongó durante 11 años. Este “Grito de Dolores” fue conmemorado oficialmente por primera vez por Guadalupe Victoria en 1827; antes, en Huichapan, López Rayón y Quintana Roo lo celebraron en 1812; en adelante, los siguientes presidentes continuaron la tradición. Existe la creencia de que el inicio del festejo a las 11 de la noche del día 15, fue una decisión de Porfirio Díaz, quien habría movido el Grito para hacerlo coincidir con su cumpleaños, durante las fiestas del Centenario de la Independencia, en 1910. Sin embargo, esto es falso. Está documentado que desde 1840, la fiesta cívica se comenzó a celebrar la noche del 15 de septiembre con una verbena popular, una serenata, bandas de música, fuegos artificiales y fuego de salvas de artillería. Por eso, tradicionalmente, la celebración patria se realiza el 15 de septiembre, cuando a las 23 horas, el presidente de la República da el Grito de Independencia desde Palacio Nacional y hace sonar la campana de Dolores, la misma que sonó durante la arenga que pronunció el cura Hidalgo... aunque el personaje que tocó la campana de Dolores no fue Hidalgo, sino José Galván, el campanero de la parroquia y esto ocurrió a las cinco de la madrugada del 16 de septiembre de 1810.
Los jardines florales más grandes del mundo, donde recreamos los colores, aromas y texturas de la flora mexicana y del mundo, está ubicado en el estado de Morelos, en el kilómetro 129 de la Autopista México-Acapulco. Este paraíso multicolor se conforma por jardines que destacan por su temática: el Jardín de Cactáceas que alberga 200 especies representativas de las zonas semidesérticas de México; y el Jardín Tropical rodeado por hermosas flores, cascadas y plantas prehistóricas, un espacio para descubrir olores y formas exóticas en una fresca selva tropical. Inspirados en otro países, está el Jardín Estilo Italiano, que nos remonta a la belleza del renacimiento; y el Jardín Estilo Japonés que inspira paz a través del balance de elementos y simbolismos propios de la cultura oriental. El Laberinto de los Sentidos, el cual es el único laberinto que no está diseñado para perderte sino para encontrarARTE, te sorprenderá al recorrer túneles verdes mientras observas cómo la naturaleza se une con el arte. Al final del recorrido disfruta de una deliciosa comida en el Restaurante Jardines de México, que ofrece lo mejor de la gastronomía mexicana con un toque moderno. Podrás disfrutar de estos jardines de martes a domingo en un horario de 9:00 am a 6:00 pm.
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Hay lugares que nunca pasarán de moda y se convierten en clásicos. Acapulco es uno de ellos y Las Brisas es uno de los escenarios favoritos para disfrutar de este puerto. Con las mejores vistas de la bahía de Santa Lucía y del océano Pacífico, Las Brisas Acapulco continúa manteniendo el encanto de lo privado, romántico y exclusivo. En tiempos de pandemia es una gran opción, al contar con 251 casitas todas con alberca (privada o compartida) ya que su concepto y estructura favorece el social distancing.
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Este paraíso posee 4 Diamantes otorgados la AAA y se encuentra ubicado en la zona diamante de Acapulco, a 3 minutos de la zona hotelera. Las Brisas Acapulco cuenta con habitaciones para familias y habitaciones exclusivas para parejas (sin niños), recién redecoradas, en un ambiente totalmente privado que promueve el reencuentro familiar, manteniéndolos a salvo de estar conviviendo con mucha gente. El hotel cuenta con Wifi en habitaciones y áreas comunes. Tiene TV por cable y estacionamiento gratuito para los huéspedes. Actualmente, el hotel opera con una ocupación máxima permitida entre 30 y 50% tanto en habitaciones como en restaurantes, para ofrecer un ambiente seguro.
LA CONCHA: Exclusivo Club de Playa privado con dos albercas de agua salada, conectadas al Océano Pacífico y una más de agua dulce, además cuenta con un restaurante de especialidades junto al mar. SUNSET BAR: Un oasis con vista a la bahía y uno de los puntos más altos del hotel. Ideal para disfrutar una bebida con los mejores atardeceres. BELLAVISTA: Que ofrece generosos desayunos y por las noches ofrece un exquisito menú internacional en la terraza que tiene una vista espectacular. Galardonado con 4 diamantes por la AAA por su alta cocina y servicio sin igual.
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CHILES EN NOGADA emperador de la cocina mexicana
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VIDA Y ESTILO
Desde finales de julio y hasta septiembre, la gastronomía recibe al emperador de la cocina mexicana: el Chile en Nogada, el platillo por excelencia para celebrar a México.
Existen diferentes versiones que nos hablan sobre la historia de este delicioso platillo. La tradición narra que Agustín de Iturbide, junto con el Ejército Trigarante, visitó la ciudad de Puebla en su camino a Córdoba, Veracruz, donde firmó los Tratados de Córdoba en los que se que declaraba la Independencia de México, en 1821. Coincidentemente su paso por la ciudad fue el día 28 de Agosto, fecha de su santo, por lo que el Ayuntamiento decidió ofrecer una gran comida en su honor. Las monjas del convento de Santa Mónica, madre de San Agustín, fueron las encargadas de preparar el banquete. Ellas idearon un platillo original que llevara los colores de la bandera Trigarante: verde, blanco y rojo; además, la preparación incluía ingredientes que se tenían a la mano en ese momento, por lo que la receta incorpora productos que se dan en la zona central de nuestro país en las temporadas de julio a septiembre: nueces de Castilla, granadas y chiles poblanos.
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En su elaboración utilizaron chiles de tiempo de San Martín Texmelucan (poblano), con menor picor y una estructura rematada en una punta de “ganchillo” imposible de imitar. Su relleno es producto de la mezcla de las tradiciones españolas de los picadillos: carne molida, con frutas de la temporada, como pera de leche, manzana panochera, plátano macho, durazno, además de pasitas, especias finas, piñones y acitrón. Su preparación debe ser muy cuidadosa para conseguir equilibrio entre los sabores dulces y salados. El chille se cubrió con nogada, salsa hecha con nuez de Castilla, queso y un toquecito de jerez, para finalmente ser decorado con granada y perejil. La salsa de nogada, originaria de Castilla León, se usaba en los conventos desde mucho antes del descubrimiento de América y servía para complementar las ensaladas de cebollas y betabel. El vistoso platillo llamó la atención de Iturbide que lo asoció con su ejército: la nogada blanca como la nieve es símbolo de pureza, los chiles son verdes como el color de la esperanza y los granitos de granada simbolizaban el rojo como la pasión por la patria. Doscientos años después, el chile en nogada sigue conquistando paladares. Todos coincidimos en que sus exquisitos sabores y sus colores que nos recuerdan a nuestra bandera y nuestra historia. Solo quedaría decidir si el chile puede rematarse con el capeado de huevo (un poco cortado para no hacer volumen), o si se disfruta sin capear, los gustos pueden variar.
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TEQUILA de México para el mundo
Cuenta la leyenda que durante una tormenta eléctrica, un rayo cayó sobre un sembradío de agaves y, dada su intensidad, se originó un incendio, donde posteriormente los vapores calentaron las bolas de agave, ocasionando que de ellas emergiera una miel de sabor dulce y aroma agradable que llamó la atención de los nativos; quienes descubrieron que al fermentarse, ésta tenía poderes relajantes y efectos de euforia al beberla. Fue así que surgió el tequila Reconocido como la bebida alcohólica más representativa de México, el tequila es originario de las comunidades de Tequila y Amatitán, en el estado de Jalisco. Se elabora a partir de la fermentación y destilado -al igual que el mezcal- del jugo extraído del Agave Tequilana de la variedad Weber Azul, con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana: Guanajuato, Michoacán, Nayarit,Tamaulipas y Jalisco.
Para todo mal
un MEZCAL
CÓMPLICE DE PASIÓN Una mezcla de 3 agaves de Oaxaca: Jabalí, Tepestate y Tobalá, que ofrecen exquisitos sabores dulces y afrutados, con aromas de humo y hierba. Una bebida artesanal, que conserva en todo su proceso de fabricación sus raíces autóctonas.
CORTE VETUSTO Meticulosamente hecho a mano, Corte Vetusto elabora su agave durante cuatro días con madera de mezquite, para realzar el sabor ahumado. Mezcal Corte Vetusto ganó una Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de San Francisco 2017.
OJO DE TIGRE Un nuevo integrante de la familia: Mezcal Ojo de Tigre Reposado, con sabores más suaves y dulces, un mezcal que después de la destilación es añejado de 4 a 6 meses en barricas de roble americano. La mezcla de agaves incluye espadín de Oaxaca y tobalá de Puebla.
PESCADOR DE SUEÑOS Elaborado con maguey cuishe, de Matatlán, Oaxaca. Es un licor artesanal que conserva la tradición de molienda en tahona, cocción en horno cónico de piedra, fermentación en tinas de sabino y destilación en alambique de cobre.
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BUÑUELOS para las Fiestas Patrias
Los buñuelos son los grandes representantes de los postres mexicanos, ideales para compartir con la familia o los amigos en época de fiestas. Annque son originarios de España, esta receta de la cocina mexicana y sudamericana se ha ganado el respeto del mundo gracias a su rico sabor y sencillo método de preparación. Consiste en una masa de harina en forma circular frita. La masa puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. En México se pueden encontrar en varios tamaños que llegan hasta medio metro de ancho y su preparación incluye el uso de miel de piloncillo y canela.
Artesanías Catedral
Pasión y dedicación a detalle, piezas cargadas de tradición, habilidad de los artesanos que se refleja en sus creaciones únicas. Las artesanías de México tienen una larga historia, la forma en la que se elaboran ha pasado de generación en generación y hoy representan una de las máximas expresiones de la cultura en México. En la ciudad de Cuernavaca, al interior de Plaza Catedral, uno de los lugares turísticos más concurridos, se localiza Artesanías Catedral, que ofrece una selección de productos de distintas regiones del país. Con más de 20 años de existencia, en Artesanías Catedral podrás encontrar diferentes expresiones de nuestros artesanos, en diferentes materiales. En cada pieza hay una historia individual y una cultura que constituyen un patrimonio invaluable para México.
Desde una pieza de cerámica hasta una elegante sombrero; o una figura de vidrio soplado, latón, barro o talavera; pasando por elaborados textiles, hamacas o zapatos; instrumentos musicales y juguetes, una gran diversidad de productos elaborados por las hábiles manos de los artesanos mexicanos, preservando la tradición, el color, la creatividad y el amor por nuestro país. En tu próxima visita a la ciudad de la eterna primavera, no dejes de visitar Artesanías Catedral. Te va a sorprender la variedad de productos que ofrece, además de la atención personalizada de su propietaria, quien te explicará a detalle el origen, material y técnica de cada uno de los objetos, y te dará la mejor recomendación para adquirir ese regalo, recuerdo o pieza para completar tu colección o decorar tu hogar.
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Festival Internacional del Globo Jardines de México, Mor - mediados de octubre
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TLAXCALA
Feria de Tlaxcala Tlaxcala, Tlax - octubre y noviembre
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