PUEBLA
RUTA RUTA CDMX
TURÍSTICA
MÉXICO
ESPECIAL DE
Verano
Ubicado en Cuernavaca, la ciudad de la eterna Primavera, un nuevo estándar en spas y desarrollos turísticos, un lugar único en su tipo que incorpora un centro de energía, espacios para el cuidado de la salud, para el descanso y para la meditación, todo ello dentro de un concepto ecológico.
Av. General Diego Díaz González 31, Colonia Parres, C.P. 62550, Cuernavaca, Mor 01800 9999 100 | 777 321 0999
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Restaurante Bellavista es un hermoso lugar para escaparse y disfrutar de la inigualable cocina.
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DIRECTOR Jonathan Manuel Lugo
Independientemente del lugar donde te encuentres en este momento, está a punto de comenzar la estación más cálida del año: el Verano. Es difícil no amar el verano. Ya sea porque hay más luz disponible para disfrutar, porque coincide con las vacaciones o porque las temperaturas son más altas, pero es muy común que uno se sienta más a gusto consigo mismo y con el entorno, en esta época estival todo parece brillar. Y siguiendo con esta línea de disfrute y felicidad, llega nuestro primer Suplemento Especial de Verano, con destinos maravillosos para visitar. Ya sea que busques playa, alguna ciudad colonial o un pueblo mágico, este país tiene mucho que ofrecer, y esta estación parece que todo se reinicia y podremos volver a esos espacios que habían permanecido cerrados. Celebremos pues el verano, sigamos los nuevos protocolos para viajar y no perdamos la oportunidad de viajar con nuestros seres queridos.
CONSEJO EDITORIAL Ranulfo González Pastora Nieto Víctor Ocampo Waldo Peralta Daniel Ríos Alberto Vázquez GERENTE GENERAL Griselda Lee Sánchez COORDINACIÓN Maribel Salazar PRODUCCIÓN Ruta Turística México Agencia 24/7 COORDINACIÓN EDITORIAL Margarita Paulo Berzunza DISEÑO Y MEDIOS AUDIOVISUALES Ilse Bonilla Nava Isabel Tamari Martínez José Francisco Villamil Arturo Saúl Salazar FOTOGRAFÍA Yiannis Ortiz Luis Bolaños Labastida Juan B. Carral Diego Sánchez VENTAS
Allan Hay Parker Freyermuth Priscila Miranda
CONTACTO rutaturisticamexico@gmail.com
(55) 5152 9211
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rutaturisticamexico @MagazineRuta
Jonathan Manuel Lugo Director
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Ruta Turistica México, Suplemento Especial de Verano, Julio-2021 Portada: Bahías de Huatulco Año 1 Número 1. Publicación digital anual. Registrada ante la Dirección General de Derechos de Autor de la SEP con Reserva de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Los textos publicados son responsabilidad de los autores. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos sin previa autorización. Derechos Reservados.
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MÉXICO
PLAYAS DE MÉXICO desde Baja California hasta Quintana Roo
Nuestro país goza de una situación geográfica privilegiada con litorales tanto en el océano Atlántico como en el Pacífico. Con 11 mil 122 kilómetros de costas y diversos paisajes marinos, ir a la playa en México significa muchas cosas: desde surfear y navegar hasta relajarse bajo la sombra de una palmera. Claro que el clima y el escenario cambian dependiendo de dónde se encuentre. De los numerosos destinos, cinco son los que destacan para los viajeros.
Riviera Maya Pocos lugares en el mundo causan tanto asombro como la Riviera Maya, un majestuoso escenario de sol, arena y mar, que más que una playa es un lugar bohemio e histórico que conjuga playas vírgenes, naturaleza salvaje, vestigios arqueológicos y misteriosas aguas subterráneas. Esta franja costera comprende más de 100 kilómetros a lo largo del litoral de Quintana Roo, que inicia en Puerto Morelos, continúa por Playa del Carmen, Puerto Aventuras, Tulúm, hasta Punta Allen y Felipe Carrillo Puerto. Aquí se aprecian las playas más hermosas del mundo, se encuentra la Reserva de Biósfera de Sian Ka’an, se extiende el Arrecife Mesoamericano y podemos encontrar manantiales y cenotes que son perfectos para vivir inolvidables experiencias bajo el agua. Playa del Carmen, la capital de la Riviera Maya, brinda a sus visitantes un lugar pintoresco y tradicional, con buena gastronomía y entretenimiento de día y de noche. Ruta Turística México
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Cancún Reconocido como el principal destino turístico de México y uno de los más importantes del mundo, Cancún es considerada la puerta de entrada al Mundo Maya y el Caribe. Esta mágica tierra de aguas cristalinas, playas de arena blanca, sitios arqueológicos y belleza natural sin paralelo, es un paraíso que conjuga descanso, diversión, romance, aventura y mucho más. Cancún cuenta con una sofisticada infraestructura turística y servicios de alta calidad. Su impresionante zona hotelera de más de 30 kilómetros, que ofrece una inmejorable experiencia en compras, gastronomía, lo más avanzado en spa, modernos campos de golf, actividades acuáticas y una excitante vida nocturna. Además de ser el lugar ideal para disfrutar del sol y la playa, es punto de partida para visitar las Isla Mujeres, Holbox y Contoy.
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Riviera Nayarit Perfilándose como uno de los destinos más atractivos de México, la Riviera Nayarit se extiende alrededor de 300 kilómetros a lo largo de la costa del Pacífico, desde Nuevo Vallarta hasta la Boca de Tecapán, precedido de selva montañosa y frente a islas costeras. Sus principales atractivos turísticos son las hermosas playas y regiones naturales que se extienden a lo largo de la riviera, como Nuevo Vallarta, Punta de Mita, Litibú, y Sayulita. Además de sus hoteles de gran lujo, campos de golf y exclusivos spas, es el destino ideal realizar actividades acuáticas como buceo, pesca y vela.
Los Cabos En la punta austral de la Península de Baja California existe un espacio de gran belleza marina y desértica que se fusionan en un destino de clase mundial, Los Cabos. Más de 30 kilómetros de espectaculares paisajes que ofrece, por un lado playas solitarias, íntimas y confortables; y por otro, excelentes espacios para practicar deportes acuáticos como buceo, esnórquel, surf y pesca. El tranquilo San José del Cabo es ideal para recorrer a pie y encontrarse con restaurantes, cafés al aire libre, galerías de arte, boutiques y hoteles petit. El Corredor Turístico abarca toda la zona hotelera integrando grandes resorts, elegantes villas, clubes de playa y campos de golf de clase mundial. Por su parte, Cabo San Lucas es el lugar perfecto para la fiesta, con animados bares y glamorosos centros comerciales cercanos a la marina, una de las más bellas del mundo. Aquí, el confort y las modernas instalaciones turísticas hacen un balance perfecto con una atmósfera tradicional mexicana.
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Huatulco El litoral oaxaqueño exhibe en esta región un notable conjunto de atractivos naturales incomparables, tanto por su belleza escénica como por sus extraordinarias bahías de aguas tranquilas. Abarcando 36 playas con numerosas ensenadas y caletas, cada una con un entorno y ecología únicos, las tranquilas bahías son ideales para practicar una amplia gama de deportes acuáticos, como el buceo, esnórquel, jet esquí, windsurfing y vela. Tangolunda, Santa Cruz, Conejos, Chahué, Maguey, Órgano, Cacaluta, Chachacual y San Agustín, son las nueve bahías de Huatulco que le esperan para tomar el sol y disfrutar del paisaje. Además, esta escarpada zona se encuentra cerca de Puerto Escondido, uno de los mejores lugares para surfear. Ya sea en una romántica luna de miel en el Caribe, unas relajadas vacaciones familiares en Huatulco, una escapada a la costa del Pacífico o una gran aventura de deportes acuáticos y adrenalina en Los Cabos, las playas mexicanas son un remanso de paz y tranquilidad para consentir el alma.
Fuente: Consejo de Promoción Turística de México www.visitmexico.com Ruta Turística México
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PARA LA PLAYA El día que todos estábamos esperando se acerca: ¡las vacaciones! Es momento de prepara la maleta para irnos unos días a relajar, asolearnos y divertirnos en la playa. Por ello, te compartimos 5 básicos que debes llevar para disfrutar al máximo tus vacaciones de verano junto al mar, el sol y la arena.
1. Maleta No importa a donde viajes, siempre llevarás una maleta. Te recomendamos una con varios compartimientos para organizar bien tus cosas. Los colores pueden ir desde los más sobrios hasta vibrantes y divertidos, con diseños actuales. Aquí lo importante es que sea fácil de transportar y que puedas identificarla rápidamente en la banda de equipaje.
2. Sandalias Recuerda llevar tanto zapatos cómodos como un par de sandalias para entrar y salir de la alberca o para caminar cómodamente en la playa y que tus pies no se hundan en la arena.
3. Traje de Baño Lleva tu mejor bikini o traje de baño. Si lo primero que quieres hacer al llegar a tu destino es meterte a nadar, colócalo arriba o en un compartimento especial para que sea más fácil encontrarlo y no pierdas ni un segundo más de tus vacaciones.
4. Lentes de Sol Un must para la playa!!! Debes elegir los lentes de sol de acuerdo a tu forma de cara, ya sea redonda, cuadrada, rectangular, ovala, triangular o de diamante. Los lentes pueden ser el factor que te dará ese toque extra a tu outfit..
5. Protector Solar Estar expuestos a los rayos del sol nos puede dañar la piel, por eso es súper importante llevar un buen protector solar, y si quieres tener un color de piel canela, no olvides tu bronceador.
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HOTELES HACIENDA KATANCHEL
la primera Hacienda eco-luxury en Yucatán Como parte de su estrategia de expansión, Operadora Rumbo al Trópico, grupo de hoteles eco boutique, anuncia la reapertura de Hacienda Katanchel. De inicio ofrecerá 15 habitaciones nombradas “Pabellones”. Su concepto radica en un alojamiento ideal para aquellos que buscan exclusividad, privacidad y estancias de relajación en contacto con la naturaleza, al tiempo de disfrutar la experiencia de hospedarse con todo lujo en una hacienda del siglo XVII. www.haciendakatanchelhotel.com
ATELIER PLAYA MUJERES
Luxury All-Inclusive Resort in Cancun
El lujoso resort all inclusive situado en Cancún Playa Mujeres, Quintana Roo, fue distinguido con dos “Gold Key Awards”, en las categorías ‘Best Resort’ y ‘Best Guestroom Upscale’. El Golden Key es uno de los más importantes reconocimientos otorgados en diseño e interiorismo de la industria hotelera internacional. El diseño del ATELIER Playa Mujeres estuvo a cargo de los despachos Curioso y Francisco Hanhausen Arquitectura & Diseño. www.atelierdehoteles.com
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TANTRA
Bohemian Luxury Beach Club Tulum En el área más atractiva de la zona hotelera de Tulum surge Tantra, un club de playa con un paisaje natural exuberante y arquitectura balinesa. Con una decoración sugerente y un escenario salpicado de detalles, donde la alberca es el ombligo de un ambiente rodeado de lounges e islas frente a un caleidoscopio de azules que propone el mar. Tantra, garantiza a sus huéspedes un fascinante viaje gastronómico con platillos especiales y frescos cocteles. www.tantrabeachclub.com
Hay lugares que nunca pasarán de moda y se convierten en clásicos. Acapulco es uno de ellos y Las Brisas es uno de los escenarios favoritos para disfrutar de este puerto. Con las mejores vistas de la bahía de Santa Lucía y del océano Pacífico, Las Brisas Acapulco continúa manteniendo el encanto de lo privado, romántico y exclusivo. En tiempos de pandemia es una gran opción, al contar con 251 casitas todas con alberca (privada o compartida) ya que su concepto y estructura favorece el social distancing.
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Este paraíso posee 4 Diamantes otorgados la AAA y se encuentra ubicado en la zona diamante de Acapulco, a 3 minutos de la zona hotelera. Las Brisas Acapulco cuenta con habitaciones para familias y habitaciones exclusivas para parejas (sin niños), recién redecoradas, en un ambiente totalmente privado que promueve el reencuentro familiar, manteniéndolos a salvo de estar conviviendo con mucha gente. El hotel cuenta con Wifi en habitaciones y áreas comunes. Tiene TV por cable y estacionamiento gratuito para los huéspedes. Actualmente, el hotel opera con una ocupación máxima permitida entre 30 y 50% tanto en habitaciones como en restaurantes, para ofrecer un ambiente seguro.
LA CONCHA: Exclusivo Club de Playa privado con dos albercas de agua salada, conectadas al Océano Pacífico y una más de agua dulce, además cuenta con un restaurante de especialidades junto al mar. SUNSET BAR: Un oasis con vista a la bahía y uno de los puntos más altos del hotel. Ideal para disfrutar una bebida con los mejores atardeceres. BELLAVISTA: Que ofrece generosos desayunos y por las noches ofrece un exquisito menú internacional en la terraza que tiene una vista espectacular. Galardonado con 4 diamantes por la AAA por su alta cocina y servicio sin igual.
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GUADALAJARA
la Perla de Occidente
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Capital del estado de Jalisco, conocida también como la “Perla del Occidente”, es considerada como una de las metrópolis más hermosas de América Latina. La ciudad es núcleo de una gran actividad artística y cultural y su centro se encuentra ornamentado de importantes edificios que destacan por su trascendencia arquitectónica e histórica, como la Basílica de Guadalajara, el Instituto Cultural Cabañas, el Paraninfo Universitario y el Teatro Degollado.
Un imperdible a l visitar la ciudad es el recorrido por la Catedral de Guadalajara. De estilo neoclásico, su construcción terminó en 1618. Las amarillas torres del inmueble, en forma de alcatraz investido, son uno de sus sellos distintivos. Fueron edificadas entre 1850 y 1855 luego de que las originales se derrumbaran tras un sismo. La Catedral es el centro de la Cruz de Plazas, que fue diseñada por el arquitecto Ignacio Díaz Morales. Al frente está la Plaza Guadalajara, con su gran fuente al centro. En uno de los costados se ubica la Plaza de Armas, a sus espaldas está la Plaza de la Liberación y en el otro costado se encuentra la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres. Sin moverte mucho de la zona puedes conocer tres lugares más: El Palacio de Gobierno, frente a la Plaza de Armas, donde podrás apreciar algunos de los murales pintados por José Clemente Orozco; el Museo Regional de Guadalajara, frente a la Rotonda, que tiene como uno de sus atractivos principales al mamut de Catarina, encontrado en la región de Santa Catarina, al suroeste de Guadalajara, en 1962; y el Palacio Municipal de Guadalajara, un edificio de estilo neocolonial construido entre 1949 y 1952. Al finalizar la Plaza de la Liberación y justo antes de que inicie la Plaza Tapatía, está el Teatro Degollado un bello recinto que debe ser un must para visitar en un primer viaje a Guadalajara. Su Ruta Turística México
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estilo también es neoclásico y fue inaugurado en 1866. La sala principal tiene un mural que representa el “Canto Cuarto” de La divina comedia de Dante Alighieri. En su bóveda hay otra escultura de madera, de un águila que sostiene en su pico una cadena; cuenta la leyenda que, si el águila suelta la cadena, el teatro se derrumbará. Hay recorridos guiados y un café en el que se puede disfrutar de una pausa antes de continuar el paseo. Seguro que recorrer todos estos puntos te dará hambre o sed. Si es así, camina un poco hacia la parte posterior del Teatro. En la calle Gerardo Suárez 5, casi al inicio de la Plaza Tapatía, están los famosos Lonches Amparito; su fama es tal, que debes ir preparado para esperar turno. Un poco más adelante llegarás a la escultura del Escudo de Armas de Guadalajara. En el recorrido encontrarás puestos con artesanía y venta de botana como papas y churros o rusas con refresco de toronja. También en la explanada está el imponente monumento llamado “La inmolación de Quetzalcóatl”. La Plaza Tapatía desemboca en el Instituto Cultural Cabañas, un antiguo orfanato que fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1997. Además de las exposiciones temporales, su principal atractivo son los murales pintados por Orozco, como el Hombre de Fuego. A un costado del Cabañas está el Mercado Libertad, mejor conocido como San Juan de Dios. Se trata del mercado techado más grande de Latinoamérica. Ahí se pueden comprar artesanías, dulces típicos y ropa regional, también hay que probar el tradicional tejuino o un jugo de caña, además de una rica nieve de garrafa. En la zona de comida ofrecen infinidad de platillos, empezando por la torta ahogada. También en el Centro Histórico está el Panteón de Santa Paula, más conocido como Panteón de Belén, que fue construido en 1848. Desde 1896 no permite entierros, pero se convirtió en un museo en el que se puede apreciar la arquitectura funeraria de varias épocas. Está protegido por el INAH y su principal atractivo son las leyendas que se cuentan del lugar y los recorridos a la medianoche. A unas cuantas cuadras del Centro está la zona de Chapultepec. Los fines de semana se instalan puestos en el camellón, con venta de productos variados, incluyendo artesanía. También hay varias opciones para sentarse a disfrutar un café o comer en alguno de los locales o restaurantes. Otra opción para disfrutar de una bebida mientras te entretienes leyendo un libro es la Librería José Luis Martínez del Fondo de Cultura Económica. Cerca de ahí, en José Guadalupe Zuno, está la Casa ITESO Clavigero, una de las principales obras del arquitecto tapatío Luis Barragán. Ahí puedes visitar la casa, conocer las exposiciones temporales o disfrutar de algún alimento o bebida de la cafetería.
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Guadalajara se caracteriza por su sólida identidad cultural, que le ha dado la vuelta al mundo y que, incluso, le ha dado cierta imagen iconográfica al país. Tal es del traje típico de charro, del mariachi y su música; del delicioso pozole; del fuerte tequila; de la alegre danza del jarabe tapatío y de su colorida artesanía. También es conocida por una amplia gama de sitios de interés que se encuentran en sus alrededores, tales como Zapopan, Tlaquepaque y San Juan de los Lagos.
Fuente: Secretaría de Tursmo Gobierno del Estado de Jalisco www.visitjalisco.com.mx
Los jardines florales más grandes del mundo, donde recreamos los colores, aromas y texturas de la flora mexicana y del mundo, está ubicado en el estado de Morelos, en el kilómetro 129 de la Autopista México-Acapulco. Este paraíso multicolor se conforma por jardines que destacan por su temática: el Jardín de Cactáceas que alberga 200 especies representativas de las zonas semidesérticas de México; y el Jardín Tropical rodeado por hermosas flores, cascadas y plantas prehistóricas, un espacio para descubrir olores y formas exóticas en una fresca selva tropical. Inspirados en otro países, está el Jardín Estilo Italiano, que nos remonta a la belleza del renacimiento; y el Jardín Estilo Japonés que inspira paz a través del balance de elementos y simbolismos propios de la cultura oriental. El Laberinto de los Sentidos, el cual es el único laberinto que no está diseñado para perderte sino para encontrarARTE, te sorprenderá al recorrer túneles verdes mientras observas cómo la naturaleza se une con el arte. Al final del recorrido disfruta de una deliciosa comida en el Restaurante Jardines de México, que ofrece lo mejor de la gastronomía mexicana con un toque moderno. Podrás disfrutar de estos jardines de martes a domingo en un horario de 9:00 am a 6:00 pm.
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VALLE DE BRAVO Pueblo Mágico
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Situado en el Estado de México, este Pueblo Mágico, tiene todo para disfrutarse por tierra, agua y aire. Es un remanso de paz, belleza, confortables hoteles y deliciosa gastronomía mexiquense. Sus atractivos son una invitación a recorrerlo durante varios fines de semana. Su clima es templado todo el año y está rodeado de hermosos paisajes boscosos que en sus cercanías también son el refugio invernal de la mariposa monarca.
Para conocer Valle de Bravo debemos comenzar por explorar el centro del pueblo, cuya arquitectura colonial y calles repletas de barecitos, restaurantes y tiendas de artesanías, son perfectas para caminarlas a cualquier hora del día. No te debes perder la Capilla de Santa María y su milagroso Cristo Negro; el Museo Arqueológico, que conserva 300 piezas provenientes de los sitios arqueológicos que hay en el Estado de México; el Mercado de Artesanías, para llevar piezas de madera, barro, vidrio soplado, hierro forjado o alguna prenda tejida por manos mazahuas; la Iglesia de San Francisco de Asís, con torres gemelas en estilo neoclásico que son las más altas del estado entre los edificios religiosos y, por supuesto, el embarcadero del lago, su mayor atractivo. En la Presa Miguel Alemán podrás parcticar kayak, esquí acuáticos, vela o lanzarte sobre una dona jalada por una
lancha rápida. Volar en parapente es imperdible, la tranquilidad de los vientos de la región han ganado el reconocimiento mundial para su práctica. También podrás conocer este destino por sus cuatro zonas boscosas, Monte Alto, El Fresno y Acatitlán, a unos cuantos kilómetros del centro. En la zona de Avándaro, junto a una cascada natural y rodeado de un bosque de árboles milenarios, el Hotel Misión Gran Valle de Bravo es un sitio único para descansar, relajarse o trabajar. La propiedad está conformada por habitaciones y encantadores chalets decorados en un fino estilo contemporáneo. En el Spa Eterna, experimentarás una conexión cuerpo-mente-espíritu, ya que cuenta con todo lo necesario para que alcances el equilibrio perfecto para la vida diaria con un amplio menú de servicios entre los que desRuta Turística México
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taca un tradicional temazcal. Además cuenta con un bar en el lobby y el restaurante Del Pueblito, de cocina mexicana, que enaltece los sabores tradicionales de nuestro país. Tu estancia se complementa con una piscina techada y climatizada o, si lo deseas, toma una copa de vino en la cava con vista a la cascada. Si requieres trabajar, aprovecha el acceso a intenet inalámbirco o utiliza alguno de los cinco salones de eventos. La tierra es pródiga en belleza, con paisajes montañosos verdes por doquier que quitan el aliento. En el Hotel Mision Grand Valle de Bravo el fuego que adormece los espíritus en chimeneas, fogatas y temazcales invitan a renacer una y otra vez.
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Enclavado en el Bosque Avándaro, con vista a la cascada natural del Salto y Río, el Hotel Misión Grand Valle de Bravo es el lugar ideal para disfrutar de un ambiente relajante rodeado de la naturaleza o bien experimentar un maravilloso fin de semana en familia o entre amigos.
Fontana Brava s/n, Colonia Avándaro, C.P. 51200, Valle de Bravo, Estado de México Tel. (726) 266 2753 / Lada sin costo 800-900-3800
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SOLARES
En pleno verano empezamos a pensar en vacaciones, en escapadas o en pequeñas salidas. Pero, al aire libre hay que extremar las precauciones, y no solo estamos hablando del cubrebocas y la distancia social, sino de cuidar la piel preservándola de los riesgos de la exposición solar. Para eso es imprescindible contar con un buen protector solar.
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SURF aventura acuática Por: Gustavo Cuesta
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La historia del surf data desde hace más de 500 años en la Polinesia. Pero fue hasta mediados del Siglo XX, cuando despertó el interés de los estadounidenses en Hawaii, extendiendo su popularidad a otros lugares como las costas de California y Australia.
La historia del surf data desde hace más de 500 años en la Polinesia. Pero fue hasta mediados del Siglo XX, cuando despertó el interés de los estadounidenses en Hawaii, extendiendo su popularidad a otros lugares como las costas de California y Australia. Reconocido en el mundo entero como uno de los deportes extremos más apasionantes, donde el hombre domina las grandes olas de mar, el surf es un deporte que consiste en deslizarse sobre las olas de pie sobre una tabla, dirigiéndola por medio de una o varias quillas situadas en la parte trasera. Además del ejercicio agotador de remar contracorriente hasta donde rompen las olas, el surf requiere de gran concentración, pero una vez establecida la conexión con la ola suele ser muy emocionante. Este deporte es uno de los favoritos entre viajeros de todo el mundo para pasar un rato de diversión y aventura en medio del sol y el agua. Llevar a cabo maniobras efectivas es mucho más sencillo cuando se goza de olas de buen tamaño con una marea adecuada y la asesoría necesaria para llegar a ser todo un profesional. En México existen paraísos fantásticos con las mejores playas para surfear: Oaxaca, Baja California y Nayarit. Ruta Turística México
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Puerto Escondido, Oaxaca
Sin duda, la mejor playa de México para el surf es Zicatela, la cual está entre las diez mejores para surfear en todo el mundo. Tiene una longitud de tres kilómetros, y en ella se gestan impresionantes tubos de agua. Aquí expertos y principiantes podrán practicar el surf ya que tiene áreas adecuadas para todos los niveles. Cada año en esta bahía se organiza el Torneo Internacional de Surf, uno de los eventos más prestigiados de todo el mundo. Además, se celebran los campeonatos mundiales de surf y bobyboard, donde se reúnen expertos y aficionados de este deporte
Ensenada, Baja California
Visite playa San Miguel, considerada como “la cuna del surf en México”. Ahí se reúnen surfistas de todo el mundo para participar competencias anuales. Siendo el invierno la mejor época, ya que en esta temporada gozarás de un mayor oleaje y por supuesto de más oportunidad de disfrutar tu incursión al surf.
Rosarito, Baja California
Debido a su cercanía con la ciudad de San Diego (32 kilómetros) y que en su haber tiene al menos siete spots de calidad mundial para practicar surf, Rosarito se ha convertido en la meca norteña de esta disciplina. Con un fondo de arena y quiebres de olas de ambos lados durante todo el año, es un lugar que atrae a más de un millón de visitantes anuales. Que han propiciado una infraestructura hotelera de primer nivel y que Rosarito se convierta en una parada imperdible para cualquier amante del surf.
San Juanico, Baja California
El hogar de nada más y nada menos que la segunda ola más grande del mundo, la cual es posible abordar en la Bahía Escorpión. Los profesionales podrán competir en el campeonato
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internacional de San Juanico’s Scorpion Bay Surf Tournament, para demostrar sus habilidades. Todos Santos, Baja California Sur Cerca de Ensenada, surge este oasis del surf que ofrece olas de inmenso tamaño que permiten a los expertos adentrarse en túneles. Se recomienda a los principiantes mantenerse alejados o contar con la supervisión de un instructor.
Mazatlán, Sinaloa
Cada vez más cerquita del Trópico de Cáncer, la costa de Mazatlán se caracteriza por la práctica de surf, esnórquel, buceo, windsurf y kitesurf. Para los más avezados, en junio se lleva a cabo el Quiksilver Classic Surf Event, un torneo anual en el que expertos de todo el mundo muestran sus habilidades en las costas del norte de México.
Punta Mita, Nayarit
Muy recomendable para iniciarse en el mundo de los deportes acuáticos, ya que cuenta con zonas ideales para tomar clases de surf como principiante y posteriormente ascender a niveles más extremos.
Sayulita, Nayarit
Convertido en un paraíso del surf, Sayulita está asentada alrededor de un arco de arena dorada con un suave quiebre de oleaje. Aquí hay dos pequeñas bahías, ambas con buenas condiciones para la práctica del surf.
La Ticla, Michoacán
La impresionante vegetación de este poblado Náhuatl te quitará el aliento. Es uno de los destinos más populares para domar las olas y otro de los grandes puntos de reunión entre surfistas. Además podrás practicar otras actividades como vuelo en parapente y buceo.
SEAFOOD del mar a la mesa
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La cocina del mar destaca por la frescura, calidad y variedad que dan cabida a todo tipo de exquisitos productos como los apetecidos mariscos. Moderna y versátil, es una nueva manera de crear diferentes y exquisitos platillos que aprovechan los ingredientes frescos disponibles. Es una gastronomía que se ha vuelto internacional en su búsqueda de sensaciones y sabores.
Del mar se obtienen algunos de los alimentos más nutritivos y exquisitos que nos ofrece la naturaleza. Su diversidad se presta al tratamiento dentro de la cocina para realizar los más increíbles, finos y deliciosos platillos, facilitando que un mismo producto pueda ser presentado a la mesa de formas muy diversas, tanto en entradas, cócteles y sopas, como en platos principales y ensaladas. Los diferentes platillos de pescados y mariscos se caracterizan por la utilización de ingredientes frescos y de gran calidad, por la presentación sencilla y estilizada de sus platillos, y con porciones pequeñas que reflejan suavidad y limpieza. El proceso de preparación es muy importante, no abusa de las especias y condimentos; mientras más natural esté el producto, mejor conserva su sabor. Ruta Turística México
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Una de las principales recetas de la cocina del mar es el caldo o fumet de pescado, que se utiliza como base para la preparación de sopas, salsas, guisos, pastas o arroces a la marinara y de todos aquellos platos en los cuales usamos los ingredientes del mar. Caer en la tentación de las grandes creaciones con frutos del mar es un deleite para el paladar: callos de hacha, jaibas, calamares, pulpos, langostinos, mejillones, almejas, ostiones, cangrejos, langostas o camarones; marinados o salteados, en brocheta o al vino blanco, cualquiera que sea su elección seguramente será un placer recurrente en sus días en la playa. Los diversos pescados como el salmón, robalo, mero, atún o merluza reinventan sus sabores en filetes con salsas cítricas, al horno o con hierbas finas, que le permitirán probar una mezcla de estilos y sabores fundidos en una suculenta y excepcional cocina. Las selectas recetas de pescados y mariscos combinan vegetales, frutas exóticas y algunos condimentos que le dan un sabor especial e inigualable. La salsa verde elaborada con una base principal de perejil, es apropiada para aderezar pescados. México es uno de los países mas bastos en su gastronomía del mar, ofreciendo deliciosos mariscos, entre los que se encuentran el camarón, el pulpo y la langosta, y son considerados los mejores para la preparación de un cóctel. En muchas regiones se come el pescado y los camarones en tacos o quesadillas con tortilla de maíz. Además de los famosos “pescaditos” que son tiras de pescados con un empanizado especial que varía según el lugar.
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Tequilas y mezcales
VOLCÁN DE MI TIERRA Tequila Añejo Cristalino que utiliza agave 100% de la región de Valles, revelando la riqueza y elegancia de esta tierra. Es una auténtica innovación que resalta aromas a agave cocido tabaco frutos secos, chocolate y vainilla, notas características provenientes del añejamiento realizado en barricas de Cognac y de Whisky Glenmorangie.
DOBEL
CORTE VETUSTO Meticulosamente hecho a mano, Corte Vetusto elabora su agave durante cuatro días con madera de mezquite, para realzar el sabor ahumado. Mezcal Corte Vetusto ganó una Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de San Francisco 2017.
Este Maestro Dobel Diamante es un tequila premium que está hecho 100% de agave. Elaborado y embotellado a mano de forma artesanal y producido en pequeños lotes. Después de dejar reposar este tequila durante ocho meses se le aplica un doble filtraje para darle este aspecto tan puro y cristalino.
OJO DE TIGRE Un nuevo integrante de la familia: Mezcal Ojo de Tigre Reposado, con sabores más suaves y dulces, un mezcal que después de la destilación es añejado de 4 a 6 meses en barricas de roble americano. La mezcla de agaves incluye espadín de Oaxaca y tobalá de Puebla.
BRUXO El Mezcal Bruxo Nº4 es uno de los mejores de Oaxaca. Con un proceso artesanal, el resultado es un mezcal con aromas a semillas de cacahuates, notas florales, cítricas y piña. En el paladar, el barril le da una estructura mineral, y el cuishe agrega sabores herbales a rúgula e hinojo.
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