INDICE
1.FINE WHITE 2.THE TAWNY 3.LATE BOTTLED VINTAGE 4.10, 20, 30, 40 YEARS OLD TAWNIES 5.VINTAGES 6.QUINTA DO VESUVIO
FINE WHITE Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nella Valle del Douro nel 1890 ed è oggi all'avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Il Porto Graham’s Fine White viene fermentato totalmente senza bucce con uve provenienti dalla Valle del Duoro. COLORE: giallo tenue con riflessi dorati. NASO: delicati profumi di uva matura e mandorla tostata. BOCCA: fresco ed asciutto si sprigiona con persistenti sensazioni di frutta matura e secca.
SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
THE TAWNY Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all' avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Il Porto “The Tawny” è una selezione speciale di vini invecchiati tra i 7 ed i 9 anni in botti di legno stagionato. Questo vino è l’esempio più recente dell’arte degli enologi di Casa Graham’s ed è il risultato di varie tecniche perfezionate che si completano reciprocamente. COLORE: ambrato e dorato. NASO: complessi e seducenti profumi di mandorle tostate con note di bucce d’arancia e spezie. BOCCA: rivela una buona acidità con una raffinata struttura. Equilibrio perfetto dominato da persistenti note di frutta secca.
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LATE BOTTLED VINTAGE 2008 Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all'avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Il Late Bottled Vintage 2008, è un vino di una singola annata che invecchia in botte e, prima di essere imbottigliato per quattro - sei anni, viene leggermente filtrato. Il suo Late Bottled Vintage è il leader in UK. COLORE: rosso rubino intenso e profondo. NASO: gran complessità di aromi data dai frutti rossi maturi, come i lamponi, con accenni di spezie pepate. BOCCA: ricco e corposo, dal sapore concentrato di bacche selvatiche e sfumature di cioccolato fondente, bilanciato da una buona struttura di tannini, che termina con un finale lungo e deciso. SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
PORTO TAWNY 10 ANNI Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all'avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. I vini provengono dalla Quinta dos Malvedos e da altre importanti proprietà situate nella Valle del Rio Torto, affluente del Douro. Il Porto Graham’s 10 Years Old viene invecchiato in botti di quercia nelle cantine di Vila Nova de Gaia. COLORE: ambrato intenso. NASO: complessi profumi che richiamano l’arancia rossa e la noce. BOCCA: al palato è ricco, profondo e di perfetto equilibrio con un finale estremamente morbido e speziato.
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20 YEARS OLD TAWNY Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all' avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Invecchiato 20 anni, questo vino ha il caratteristico sapore di nocciole e di uva passa, squisitamente ammorbiditi dalla stagionatura in vecchie botti di quercia. Il Porto Graham’s 20 Years Old viene invecchiato in botti di quercia nelle cantine di Vila Nova de Gaia. COLORE: ambrato. NASO: armonico bouquet alla nocciola marcato dal sapore di cioccolato amaro e ciliegie. BOCCA: caldo ed amabile al palato, con un finale lungo e persistente.
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30 YEARS OLD TAWNY Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all'avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Il Porto Graham’s 30 Years Old viene invecchiato in botti di quercia nelle cantine di Vila Nova de Gaia. COLORE: ambrato. NASO: intensi aromi di frutta secca e crème brûlée. BOCCA: al palato si percepisce il sapore di nocciole, ben bilanciato dal finale fresco e prolungato.
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40 YEARS OLD TAWNY Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all'avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Invecchiato circa 40 anni, questo vino ha il caratteristico sapore di nocciole e di uva passa, squisitamente ammorbiditi dalla stagionatura in vecchie botti di quercia. Il Porto Graham’s 40 Years Old viene invecchiato in botti di quercia nelle cantine di Vila Nova de Gaia. COLORE: ambrato con una leggera nota di verde chiaro sul bordo NASO: ricca complessità con sentore di arancia rossa e noci. BOCCA: ampio, lungo e corposo, con un finale deliziosamente dolce.
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PORTO VINTAGE Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all' avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. La Quinta dos Malvedos, uno dei vigneti di proprietà più grandi del Douro, è sempre stato il cuore del Porto Vintage di Graham’s e da cui proviene la maggior parte delle uve. L'ultima acquisizione, Quinta do Tua, completa perfettamente Malvedos e aggiunge una nuova dimensione ai Porto di Graham’s. COLORE: viola intenso e profondo. NASO: intensi aromi floreali arricchiti da mora calda, amarena, viole, pepe nero, chiodi di garofano, liquirizia e un tocco di moka. BOCCA: in entrata si rileva un’acidità croccante ed una struttura meravigliosa e finissima, con tannini fermi. Finale lungo.
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PORTO VINTAGE QUINTA DO VESUVIO Fondata nel 1820 dai fratelli scozzesi William e John Graham, questa Casa si è affermata fin dal diciannovesimo secolo come produttrice di uno dei migliori Porto Vintage in commercio, grazie soprattutto alla qualità delle sue uve, provenienti dalle più pregiate zone del Portogallo. Nel 1970 i fratelli Graham decidono di vendere il loro esclusivo patrimonio alla famiglia Symington (produttori e commercianti di Porto da più di quattro generazioni). Graham’s è stata una delle prime aziende portuali ad investire nei propri vigneti nel 1890 ed è oggi all' avanguardia per quanto riguarda l’innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, i cinque componenti della famiglia Symington conducono l’azienda dividendosi le responsabilità. Vesuvio è la sola grande quinta del Douro che continua la produzione dei propri vini esclusivamente con il sistema della pigiatura tradizionale. I Porto Vintage di Vesuvio vengono pigiati negli otto magnifici “lagares” di granito, mantenendo ininterrotta una tradizione che continua dal 1827. Per la vendemmia ogni “lagar” impegna una squadra di ben 50 pigiatori e questo sperimentatissimo metodo continua a produrre gli eccellenti Porto della Quinta do Vesuvio. COLORE: rosso rubino intenso e profondo. NASO: note floreali e di erba. BOCCA: avvolgente, invadendo il palato di frutti di bosco, si percepiscono alcuni accenni di cioccolato persistente con una buona struttura tannica. SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it