INDICE
1.POUILLY FUMÉ DE LADOUCETTE 2.POUILLY FUMÉ DE LADOUCETTE 200ème VENDANGE 3.SANCERRE HAUT DE LA POUSSIE 4.SANCERRE BLANC 5.SANCERRE BLANC GRANDE CUVÉE 6.SANCERRE ROUGE 7.SANCERRE ROUGE COMTE LAFOND GRANDE CUVÉE 8.BARON DE L
Pouilly Fumé de Ladoucette Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. La Casa, originaria nel Névernais, possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. La famiglia dei Baroni de Ladoucette possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. La vinificazione avviene in piccoli fusti di acciaio termoregolati e l’affinamento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni. Il suolo più ricco e argilloso di quello del Sancerre, dà vini più strutturati, di maturazione più lenta, che si possono conservare tranquillamente fino a cinque anni. COLORE: oro pallido, netto e limpido. NASO: bouquet intenso e ricco in cui dominano i fiori bianchi. BOCCA: in bocca è asciutto, fresco e potente con un perfetto equilibrio tra aromi, struttura e finezza.
SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
Pouilly Fumé de Ladoucette 200esima Vendemmia 2002 Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. La Casa, originaria nel Névernais, possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. La vinificazione delle uve Sauvignon avviene in piccoli fusti di acciaio termoregolati e l’affinamento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni. Il suolo più ricco e argilloso di quello del Sancerre, dà vini più strutturati, di maturazione più lenta, che si possono conservare tranquillamente fino a cinque anni. COLORE: oro pallido, netto e limpido. NASO: bouquet intenso e ricco in cui dominano i fiori bianchi. BOCCA: in bocca è asciutto, fresco e potente con un perfetto equilibrio tra aromi, struttura e finezza.
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SANCERRE HAUT DE LA POUSSIE Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. La Casa, originaria nel Névernais, possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. La Poussie è una delle zone gioiello, le sue origini si possono far risalire al Capetingi, come testimoniato da un documento risalente intorno al 1040. Anche Honoré de Balzac sui vigneti di Sancerre scrive:"il paese possiede diversi vigneti abbastanza generosi, simili ai vini di Borgogna, che vengono consumati nei caffè parigini." I terreni argillosi-calcarei creano un vino fruttato, asciutto e vigoroso. Le vigne di Sauvignon Blanc risiedono su di un anfiteatro eccezionale a forma di semicerchio di 180° con una pendenza ideale che consente il raggiungimento di una maturazione delle uve ottimale. COLORE: oro brillante. NASO: profumi intensi di frutti verdi e tropicali. BOCCA: in bocca si rivela di gran corposità e vivacità con un finale lungo ed avvolgente.
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SANCERRE BLANC Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. La Casa, originaria nel Névernais, possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. Le uve Sauvignon impiegate nascono sulla riva sinistra della Loira, di fronte a Pouilly. La zona di produzione dei vini di Sancerre comprende i villaggi di Amigny, Bue, Chavignol, Reigny e Verdigny. La vinificazione avviene molto lentamente a bassa temperatura, per conservare i profumi floreali che caratterizzano questo vino. L’affinamento avviene in acciaio per circa due anni e viene commercializzato dopo circa due anni di affinamento. COLORE: oro pallido, limpido e brillante. NASO: bouquet intenso e ricco in cui dominano le note floreali di biancospino e di gelso. BOCCA: in bocca è un vino asciutto, nervoso, armonioso e molto tipicizzato.
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SANCERRE BLANC GRANDE CUVÉE Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. Ha origine nel Névernais, lungo la riva destra della Loira. La famiglia dei Baroni de Ladoucette possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. Frutto di una selezione estremamente rigorosa delle uve provenienti da Sancerre, Bué e Chavignol, i villaggi storici dell’appellazione d’origine. Questo vino è il risultato dell’assemblaggio delle migliori parcelle, tutte con vigne di oltre trent’anni. Rappresenta dunque la quintessenza della produzione di Sauvignon del territorio del Sancerre. COLORE: oro pallido, limpido e brillante. NASO: bouquet complesso con i tipici profumi floreali del Sancerre e di aromi speziati. BOCCA: in bocca è rotondo con un carattere minerale.
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SANCERRE ROUGE Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. La Casa, originaria nel Névernais, possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. Viene prodotto con l’uva proveniente da "L'Orme au Loup" forse una delle migliori e meglio esposte (Sud- Ovest) parcelle di Pinot Nero di tutta l'appellazione. Il terreno è tipicamente argillo-siliceo, con prevalenza argillosa. Le uve, vendemmiate manualmente, vengono sottoposte ad un accurata selezione degli aciniimigliori. La raccolta viene deraspata per circa il 70% e fermentata a temperatura controllata. La macerazione è di 18 giorni circa. COLORE: rosso rubino intenso. NASO: bouquet pieno e denso, con sentori di spezie e vaniglia. BOCCA: in bocca è rotondo e fruttato. Un vino di buon corpo ed equilibrio, con retrogusto fermo e potente.
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SANCERRE ROUGE GRANDE CUVÉE Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. Ha origine nel Névernais, lungo la riva destra della Loira. La famiglia dei Baroni de Ladoucette possiede la più grande proprietà di tutta l'appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. Nato nelle proprietà di Bué e di Sancerre, dove meglio si esprime il carattere elegante del Pinot Nero, questo vino risponde alle esigenze attuali del mercato che richiede sempre più vini eleganti, raffinati e non grevi. Il passaggio in legno, è ridotto al minimo perchè solo 1/6 del vino matura per sei mesi in barrique nuove ed 1/6 in botti di un anno. COLORE: rosso granato. NASO: bouquet complesso con aromi di frutti rossi e di spezie. BOCCA: in bocca si rivela morbido ed elegante. Il retrogusto persistente richiama la ciliegia matura ed una leggera nota di legno. SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
DE LADOUCETTE BARON DE L Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone
de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. Sauvignon 100%, il Pouilly Fumé "BARON DE L" è una cuvée ottenuta selezionando le migliori uve della zona di Pouilly, tutte provenienti da vigne di oltre trent'anni, di moderata resa ma di eccelsa qualità. Al Château du Nozet, in cantine considerate tra le più moderne in Francia, questo vino viene prodotto solamente nelle annate più favorevoli ed è considerato la più alta espressione al mondo del vitigno Sauvignon. Il suolo argilloso, restituisce un vino di gran corpo e struttura che matura lentamente e che può dunque essere conservato senza problemi per parecchi anni. COLORE: oro pallido, netto e limpido. NASO: bouquet intenso e ricco con profumi di fiori bianchi e frutta gialla. BOCCA: asciutto, fresco e potente, l'importante struttura lo rendono estremamente complesso.
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