INDICE 1. Muscat de Chambave DOC 2. Chardonnay barrique DOC 3. Chardonnay DOC 4. Petite Arvine DOC 5. Fumin 6. Henry (Syrah) DOC 7. Pinot Noir DOC 8. Semel Pater 9. Torrette Superieur DOC
Chambave Muscat DOC 2014
La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 15 anni circa e nascono in un terreno sabbioso limoso. L’ affinamento avviene in acciaio con bâtonnage. La produzione totale si attesta intorno alle 10.000 bottiglie annue. UVE: 100% Chambave Muscat. COLORE: giallo brillante luminoso. OLFATTO: potenti profumi di frutta esotica, fiori bianchi con nuance di erbe e di acacia. GUSTO: in bocca il gusto è freschissimo e sapido con una beva piacevolissima ed avvolgente.
SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
Chardonnay élevé en fût de chêne DOC 2014 La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 30 anni circa e nascono in un terreno morenico-sabbioso. L’ affinamento avviene per il 30% in barrique francesi nuove con bâtonnage per 6-9 mesi. UVE: 100% Chardonnay. COLORE: giallo oro. OLFATTO: netti profumi di ananas e di acacia accompagnati da note di vaniglia e di pane grigliato. GUSTO: in bocca il gusto è fresco e di grande eleganza con retrogusti salini e bilanciati. Un vino di grande stile e longevità. SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
Chardonnay DOC 2014
La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 15 anni circa e nascono in un terreno morenico-sabbioso. L’ affinamento avviene in acciaio con bâtonnage. La produzione totale si attesta intorno alle 3000 bottiglie annue. UVE: 100% Chardonnay. COLORE: giallo dorato. OLFATTO: profumi piacevoli ed eleganti di melone bianco, fiori bianchi e camomilla. GUSTO: in bocca si esalta per la sua pulizia e precisione accompagnate da un grandissimo equilibrio e freschezza.
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Petite Arvine DOC 2014 La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 20 anni circa e nascono in un terreno morenico-sabbioso. L’ affinamento avviene per il 30% in botti francesi nuove da 600 lt. La produzione totale si attesta intorno alle 2000 bottiglie annue. UVE: 100% Petite Arvine. COLORE: giallo brillante. OLFATTO: netti profumi citrini, di mela cotogna con richiami di zafferano e melissa. GUSTO: in bocca il gusto è ben bilanciato. Fresco ed avvolgente si apprezza per il suo profilo minerale che riporta alla roccia in un torrente di montagna. SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
Fumin DOC 2013
La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 15 anni circa e nascono in un terreno sabbioso limoso. L’ affinamento avviene in barrique nuove francesi con bâtonnage per il 10%. La produzione totale si attesta intorno alle 3000 bottiglie annue. UVE: 100% Fumin. COLORE: rosso porpora intenso. OLFATTO: profumi decisi di confettura di frutti di bosco e marasca. GUSTO: in bocca si esalta per la sua potenza, struttura ed acidità. Un vino importante di grande equilibrio e profondità.
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Henri 2013 Syrah
La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 20 anni circa e nascono in un terreno morenico-sabbioso. L’ affinamento avviene per il 20% in barrique francesi nuove con bâtonnage. La produzione totale si attesta intorno alle 3000 bottiglie annue. UVE: 100% Syrah. COLORE: rosso intenso con riflessi viola. OLFATTO: potenti profumi di frutti rossi, lampone, mora e mirtillo con punte pepate e di cacao amaro. GUSTO: in bocca il gusto è ben definito e marcato. La persistenza e la struttura avvolgono il palato. Il gusto è evidenziato dai tannini finemente smussati dall’uso del legno. SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it
Pinot Noir DOC 2014
La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 40 anni circa e nascono in un terreno morenico-sabbioso. L’ affinamento avviene in barrique francesi con bâtonnage. La produzione totale si attesta intorno alle 8000 bottiglie annue. UVE: 100% Pinot Noir. COLORE: rosso rubino con riflessi granati. OLFATTO: profumi intensi di frutti rossi maturi accompagnati da una punta di pepe. GUSTO: in bocca il gusto di frutta matura persiste a lungo insieme all‘eleganza di un nobile tannino.
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Semel Pater 2013 DOC Pinot Noir
La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 15 anni circa e nascono in un terreno morenico-sabbioso. L’ affinamento avviene in barrique francesi nuove per il 25% con bâtonnage. La produzione totale si attesta intorno alle 8000 bottiglie annue. UVE: 100% Pinot Noir. COLORE: rosso rubino brillante. OLFATTO: profumi piacevoli di ciliegia e di lamponi con punte di timo e di pietra focaia. GUSTO: in bocca si esalta per la sua eleganza. La complessità e la freschezza completano in maniera esemplare il gusto.
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Torrette Superieur DOC 2014 La Maison Anselmet deve la sua esistenza alla testimonianza del savoir faire tramandata di padre in figlio per diverse generazioni. Le prime tracce di un Anselment sono del 1585 ed è nel 1978, per opera di Renato Anselmet, che le tradizioni e le passioni per la terra e dei suoi frutti, si trasformano in una delle realtà vitivinicole della Valle d’Aosta più apprezzate. I vigneti della Casa si distinguono per dimensione e per localizzazione e sono dislocati da St. Pierre a Chambave, disposti da 600 a 900 m s.l.m. Le viti vengono sviluppate con tre diverse tecniche: ad alberello, per i suoli siccitosi, a guyot, per le cultivar più produttive ed autoctone e a cordone speronato per quelle alloctone. Quasi tutte sono terrazzate con muri in pietra di conseguenza, tutte le operazioni tra i filari avvengono manualmente. Il clima secco, il vento e la scarsità di precipitazioni, favoriscono una buona escursione termica e livelli di acidità adeguati alla tipologie delle viti piantate da diversi decenni. Le vigne impiegate per l‘elaborazione di questo vino hanno 40 anni circa e nascono in un terreno morenico-sabbioso. L’ affinamento avviene per il 5% in barrique francesi nuove con bâtonnage. La produzione totale si attesta intorno alle 16000 bottiglie annue. UVE: 70% Petit Rouge, 25% Fumin, 5% Cornalin. COLORE: rosso rubino intenso. OLFATTO: profumi complessi ed eleganti di frutti rossi maturi accompagnati da quelli della viola e della liquirizia. GUSTO: in bocca il gusto è schietto e fragrante. La morbidezza e la freschezza sono ben amalgamate e formano una lunga trama dal retrogusto speziato. SAGNA S.p.A. Importatori dal 1928 – www.sagna.it