N°63-JANVIER-FÉVRIER-2013 by Frederic GIRON

100 Pages

N° 63 - janvier - février - 2013

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SOMMAIRE 54

ACTUSOCIETY Actu Night.............................p 38 Actu restaurants...........p 29 Actu TECHNIC........................p 24 Actu VOYAGES......................p 48 Actu MUSIQUE.......................p 55

SCOUPSOCIETY soiree PEOPLE.....................p 26 LES GAS GAS............................p 56 LES BONS PLANS...................p 32 DECOUVERTE..........................p 30 CONFIDENCES............................p 11

ZAPPINGSOCIETY SPECIAL NOUVELLE ANNEE.p 50

SPORTSOCIETY

monte carlo...............................p 40 monte carlo historiqUE........p 41 NASCAR............................................p 42

DESIGNSOCIETY

NEWS DESIGNERS....................p 88

MODESOCIETY ACTU MODE.................................. 70

DOSSIERSOCIETY OPEN GDF..................................p 52

JEUXSOCIETY les 7 erreurs .......................p 96 Horoscope ..............................p 97 Pour tous vos envois CONTACT@SAINTETIENNESOCIETY.COM Tel : 06 15 13 37 82 St Etienne Society

ÉDITO

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Bienvenue dans ce nouveau numéro de Saint-Étienne Society. Toute l’équipe du journal est heureuse de vous retrouver en cette année 2013, la neuvième pour votre magazine préféré qui va continuer à vous parler de Saint-Étienne et des Stéphanoises et Stéphanois qui la font vivre, vibrer, briller de mille feux, rugir de plaisir et d’enthousiasme… Comme vous le savez désormais, Society n’est ni un magazine de mode, de culture ou de voyages, ni un journal politique ou d’actualités internationales, non, plus modestement, il se contente de parler de Saint-Étienne et de ses habitants et donc d’être un peu de tout ça, mais surtout de rendre compte le plus fidèlement possible du « génie » stéphanois, fait d’esprit d’entreprendre, de joie de vivre et de générosité. Allant au-devant de l’actualité locale, réalisant nos propres prises de vue, nous impliquant clairement en tant que partenaire actif dans la vie stéphanoise et rédigeant nous-mêmes nos commentaires, compte rendus, reportages ou interview, nous nous attachons à vous offrir de l’inédit et du factuel, la réalité, celle de notre cité bien aimée. De plus, à votre demande, amis lecteurs, partenaires et annonceurs, nous allons plus loin en cette nouvelle année. En effet, confrontés à une activité locale de plus en plus dense et sollicités de toutes parts par de nombreux acteurs de la vie ligérienne, nous avons décidé de passer à 120 pages… Oui, vous ne rêvez pas dès le mois prochain votre Society aura 120 pages qui rendront compte de votre énergie créatrice, de vos réussites et de vos coups de cœur, du foisonnement de talents et d’initiatives qui font avancer et grandir la Stéphanoise Société… Ainsi, après neuf ans de succès partagé avec vous, nous vous proposons désormais un Society encore plus complet, une nouvelle formule et une nouvelle présentation (dos carré pour des questions de solidité dues à la future pagination) avec toujours autant de plaisir et l’immense fierté de vous retrouver toujours aussi nombreux et fidèles à chaque parution. Merci du fond du cœur et bonne lecture.

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Anthony M Photogra ilan phe Etienne Chef Rédacteur en

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St-Étienne Society, 6000 exemplaires certifiés sur 650 points - Exemplaire gratuit, ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction des textes, dessins, photos publiés dans ce magazine sont la propriété exclusive de St-Étienne Society, qui se réserve tous droits de reproduction dans le monde entier. Imprimé et édité par Loire offset titoulet

Dépôt légal à parution N° ISSN : 2114-205X Pour tous vos envois : contact@saintetiennesociety.com contact tel : 06 15 13 37 82

St Etienne Society

REPORTAGE Society

Bonne année

La Préfète de la Loire et le Président du Conseil général ont présenté leurs vœux.

La municipalité et son maire vous présentent, vœux, bilan et projets.

Départementale C’est en effet devant un public de choix que Fabienne Buccio et Bernard Bonne ont présenté leurs vœux pour l’année nouvelle, le jeudi 10 janvier 2013, dans la salle des fêtes de la préfecture de la Loire. C’est avec grand plaisir que l’ensemble des participants a pu constater que le Président Bernard Bonne avait retrouvé toute son énergie et était toujours fidèle au poste, plus ambitieux que jamais pour notre département.

6 St Etienne Society

Municipale

Voilà en quelques mots le résumé de la cérémonie des vœux qui eut lieu au centre de Congrès le 29 janvier. Durant 45 minutes, une foule compacte a ainsi entendu, comme il arrive généralement en année pré électorale, un discours évoquant bilan et perspectives, liste des succès et engagements pour l’avenir. Comme il convient l’opposition fut déçue et la majorité comblée, puis les mille participants à cet événement se retrouvèrent autour d’un agréable buffet.

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REPORTAGE Society

L’A 89

est ouverte

Sourires radieux sous casques de chantier, ruban que l’on coupe et mains que l’on serre, l’A89, attendue depuis de longues années, est enfin ouverte ! En présence du ministre délégué chargé des Transports, de la Mer et de la Pêche, Frédéric Cuvillier, et de nombreuses personnalités locales, l’A89 a été inaugurée le 19 janvier 2013, avec beaucoup d’enthousiasme et de fierté. Car économiquement cette réalisation est une bonne nouvelle. Construite entre Balbigny (Loire) et la Tour de Salvagny (Rhône) cette section, déclarée d’utilité publique le 17 avril 2003, s’inscrit dans la continuité des 340 kilomètres d’A89 Bordeaux — ClermontFerrand construits entre 1996 et 2008. Désormais, la façade atlantique, et notamment Bordeaux, est à 5 h 15 de route de Lyon.

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Mais cette nouvelle section de l’A89 va surtout améliorer les échanges entre la région Rhône-Alpes et les autres pôles européens et régionaux, et annonce le rapide et profitable désenclavement du nord de la Loire et du nord-ouest du Rhône, principalement les agglomérations de Roanne et de Tarare.

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CONFÉRENCE DE PRESSESociety

Cédric Granger activ radio

10 St Etienne Society

Jean-Luc Ribas

ort Directeur de L’aérop de Saint-Etienne

Leyla Buyel

RP Mareketing Pegasus Airlines en France

Phillippe Gaillard zoom vacances

Society

à Dubaï avec Pégasus

C’est au magnifique établissement La Cour des Loges, à Lyon que la société Pegasus organisait sa conférence de presse relative à l’ouverture de nouvelles liaisons aériennes avec Dubaï. Ce jeudi 24 janvier, les représentants de Pégasus et leurs partenaires recevaient la presse locale, pour évoquer le présent et l’avenir de la compagnie turque. Pegasus Airlines a récemment élargi son réseau international et innove grâce à sa première ligne long-courrier vers Dubaï, ce qui fait de l’extraordinaire cité des Émirats Arabes Unis la 58e destination à prix low-cost de cette compagnie en plein essor. Pour la France, les vols vers l’aéroport international de Dubaï sont proposés depuis Saint-Étienne/ Bouthéon, Paris Orly, et Marseille Provence, avec une escale à Istanbul.

Créée il y a 20 ans, Pegasus est la compagnie aérienne privée lowcost la plus prospère de Turquie. M. Ali Sabanci, Président du Conseil d’Administration, est un jeune dirigeant issu d’une grande famille turque. Aujourd’hui responsable de plusieurs entreprises florissantes, dans des domaines aussi variés que l’agro alimentaire ou la location de véhicules, il a su faire de Pégasus Airlines un exemple de régularité, de sécurité et de confort, tout en garantissant des tarifs extrêmement avantageux. A l’occasion de la création de ces nouvelles lignes, et en partenariat avec Activ Radio et l’agence de voyages Zoom Vacances, Saint-Étienne Society va se rendre une semaine à Dubaï dans le cadre d’un décrochage exceptionnel de notre radio stéphanoise afin de vous ramener photos et impressions inédites de cette ville magique. Ainsi dès le prochain numéro vous pourrez découvrir en exclusivité une des plus étonnantes cités modernes du monde, les coulisses d’une équipe de radio en reportage ainsi que toute la qualité d’un voyage bien organisé par des professionnels compétents. L’équipe d’Activ Radio réalisera chaque jour, des rendez-vous en direct de Dubaï. Pendant ce temps l’envoyé spécial de Society multipliera les rencontres inédites et les prises de vues étonnantes afin de vous proposer dès son retour, un reportage exclusif entièrement réalisé pour vous. Ainsi, grâce à Pégasus Airlines, et en partenariat avec nos amis d’Activ et de Zoom Vacances, Society crée l’événement, un événement 100% stéphanois à l’autre bout du monde.

CONFÉRENCE DE PRESSESociety

L’humour soustoutes ses formes

Comme chaque année, partenaire fidèle du « festival des arts burlesques », votre magazine a assisté à la conférence de presse de présentation de l’édition prochaine. C’est en présence de ses prestigieux partenaires : La Caisse d’Épargne, Attitude 42 et Saint-Étienne Society, dans le magnifique cadre de l’Hôtel du Golf, que le festival a levé le voile sur son programme 2013 pour les nombreux journalistes présents. Et quel programme ! En effet, du 1er au 8 mars prochain vous pourrez applaudir, l’inénarrable Anne Roumanoff, Michel Boujenah, homme de scène, mais surtout homme de cœur qui sait si bien mêler l’humour à l’émotion, Les Lascars Gays, une des révélations de l’émission « On ne demande qu’à en rire », Ary Abittan, irrésistible sur scène comme dans le dernier film de Michael Youn « Vive la France », et Popeck, et Fellag…

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Mais ce n’est pas tout, vous pourrez aussi applaudir Buno « Volere Volare », clown muet et spectaculaire de drôlerie, The Mozart Group, Claudi Tagbo, les Acrostiches, Max Boublil, Marc Jolivet… Sans oublier bien sûr, le grand, l’unique, le génial Guy Bedos, qui clôturera cette semaine de folie par une représentation exceptionnelle au Centre des Congrès.

St Etienne Society

REPORTAGE Society

Le Coffee Presse de Jean Pascal Jean-Pascal Mignot est défenseur à l’ASSE, un de ces joueurs à la fois discrets et talentueux qui font la force du club. Et il sait bien qu’une carrière de footballeur est courte. Alors, à 32 ans, il s’est lancé dans une nouvelle aventure : le couvre journal Coffee Presse. Une idée si simple qu’elle est tout bonnement géniale. Il s’agit d’un nouveau support publicitaire disponible dans les cafés, brasseries et salons de coiffure qui permet aux commerçants de communiquer dans leur ville, près de chez eux, pour un coût minime. C’est chez notre ami Christian Masson, à l’hôtel du Golf que Jean Pascal est venu présenter ce nouveau concept, qui semble avoir immédiatement séduit toutes les personnes présentes. Pleine réussite à ce sympathique Vert.

Petit Bulletin est devenu Grand

C’est à la Cité du Design que Marc Chassaubéné* est venu célébrer le premier anniversaire du Petit Bulletin de Saint-Etienne.

St Etienne Society

Bravo à ce confrère qui est né à Grenoble et a déjà remporté un vif succès en RhôneAlpes, notamment à Lyon où il est devenu incontournable pour ceux qui aiment vraiment la culture. Le Petit Bulletin, dans son format tabloïd, est un véritable magazine culturel écrit par des professionnels, qui correspond parfaitement aux attentes des Stéphanois culturellement si actifs. Longue vie et pleine réussite à cet excellent journal au ton décalé, parfois insolent, mais toujours pertinent. * Directeur de la publication et rédacteur en chef

EXPO Society

Regards d’Afrique à la maison Ocre

Le 25 janvier dernier, pour le plus grand plaisir des visiteurs, de beaux portraits africains ont trouvé asile à la Maison Ocre. En effet, notre ami Richard, de la Maison Ocre, restaurant gastronomique de St Just St Rambert recevait dans les murs de son magnifique établissement notre confrère photographe de presse, Nicole Daussin, pour le vernissage de son exposition de prises de vue : « Regards d’Afrique ». Un ensemble de très émouvantes images, exprimant à la fois l’espoir et la vitalité d’une population souvent souriante malgré quelques regards graves. Toute l’équipe de Society est très heureuse de mettre ainsi en lumière le travail remarquable d’une collègue journaliste qui a su allier avec talent son travail et sa passion. À noter enfin que le produit de cette exposition sera intégralement reversé à une association caritative. 16

St Etienne Society

18.06.2012

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REPORTAGE Society

VOEUX DE LA CCI 2013 SAINT-ÉTIENNE MONTBRISON LES

ACTU Society

Bonnell et bonne

année à la CCI C’est devant un parterre d’acteurs économiques de première importance que le président de la CCI a présenté ses vœux pour l’année 2013. Pour certains, 2013 sera l’année de tous les dangers, pour d’autres elle devrait porter en elle les premiers signes d’une reprise économique de qualité. Quoi qu’il en soit, lorsque André Mounier présente ses vœux aux nombreux acteurs de la vie économique et politique locale rassemblés au palais des Congrès Fauriel, c’est avec l’enthousiasme d’un battant qui voit plutôt les raisons d’avancer et d’espérer dans un avenir meilleur.

St Etienne Society

Après avoir évoqué la situation économique locale, les grands dossiers qui permettront de renforcer le tissu économique ligérien (A45, mais aussi A49, nouvelle campagne de promotion de la CCI, etc.) et les perspectives d’évolution positive, il céda la parole à un invité de marque : Bruno Bonnell, industriel de renommée internationale qui après avoir été pionnier dans le loisir électronique (Infogrames et Attari) est devenu un éclaireur dans celui de la robotique (Robopolis) sans oublier son poste de président d’EMLyon Business School. Ce précurseur et entrepreneur dans l’âme rappela les étroites relations qui existent entre Lyon et Saint-Étienne et tous les avantages d’une dynamique collaboration économique entre ces deux agglomérations. Cette cérémonie des vœux fut aussi l’occasion pour la Chambre de présenter sa nouvelle identité graphique, véritable marque CCI nationale, pour plus de lisibilité et une image renforcée de réseau efficient à l’échelle nationale.

REPORTAGE Society

Une année

active 2013 pour la CGPME La cérémonie des vœux de la CGPME de la Loire eut lieu le 31 janvier dernier dans la salle comble du Centre des Cogrès Fauriel, à SaintEtienne. En effet, c’est un centre des Congrès bien rempli qui accueillit les très nombreux participants à cet événement. Il faut dire que la CGPME de la Loire est particulièrement active et dynamique. Notre ami Daniel Villaréale, président exemplaire de cette confédération, rappela les événements marquants de l’année écoulée, notamment l’alternance politique à la tête du pays, sans trop s’y attarder et en citant François Turcas, président de la CGPME Rhône-Alpes qui déclarait : « Nous sommes du parti de l’entreprise ». Puis il rappela aussi le rôle et l’implication des adhérents en expliquant : « A la CGPME, nos dirigeants investissent non seulement leurs espoirs et leurs ambitions dans leurs projets, mais également leurs biens propres ». Enfin, après quelques mots sur la Cotisation Foncière des Entreprises, il céda la parole aux administrateurs qui présentèrent les actions futures de la CGPME inscrites dans le programme de l’année « 2013 Actions en séries ». Cette belle soirée se poursuivit par un très convivial buffet au cours duquel les conversations allèrent bon train.

BALADESociety

de fred s n la p s n o b s e L

Damien et St Pierre

Souvenirs, souvenirs… Christophe Barboza et Pierre Clément Labussières nous ont conviés à l’ouverture de leur nouvel établissement « Souvenirs d’enfance ». Joyeuse soirée dans un décor étonnant empreint d’une délicate nostalgie, où nous avions l’impression de retrouver les objets fétiches de nos vertes années. Sans oublier le soin tout particulier apporté à une cuisine respectueuse de notre terroir. Bravo à nos deux amis pour la création de ce bel endroit.

La Loge de St Pierre, sympathique restaurant de St Chamond a accueilli chaleureusement l’équipe de Saint-Étienne Society pour un très agréable moment de joyeuse convivialité. Damien, le maître des lieux nous a fait découvrir sa délicieuse cuisine, tout à la fois traditionnelle et inventive, dans le cadre harmonieux de son établissement. La Loge de St Pierre est une de ces bonnes tables où vous aimerez à vous retrouver entre amis.

Chantons tous au bar Le bar de l’Hôtel de la Tour est ouvert du mercredi au samedi, et le jeudi, musique, chant et danse sont au rendezvous. Ainsi, dans une joyeuse ambiance toujours chaleureuse et festive, Cris Tapor entonne avec vous de nombreux airs entraînants repris en cœur par des convives enchantés. Des soirées inégalables ; un des rendez-vous préférés de la Stéphanoise Société.

24 St Etienne Society

Le Relais des Templiers

Auberge, rôtisserie, produits du terroir... Le Relais des Templiers NOUVEAU

Ouverture Restaurant

Auberge, rôtisserie, produits du terroir...

Du jeudi au samedi : midi et soir Le dimanche : midi Les jours fériés

Menu charcuterie, râpée salade, fromage ou dessert 14,50 €

Fêtez

Le Beaujolais Nouveau le 22 novembre au soir

Menu grenouille, râpée salade, fromage ou dessert 18,50 €

Noël Le 25 décembre à midi Réveillonnez

Possibilité repas de groupe, baptême, communion

n coi

t ne

Ch em in

Dire ction Saint - Héand

Le soir du 31 décembre

Direction St

D102

Ga lm ier

GPS

45°30’14.70”N 4°19’18.42”E

Confection de panier garni avec charcuterie maison à partir de 25 €

Le Relais des Templiers

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Direction St Etienne

Auberge, rôtisserie, produits du terroir...

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Du jeudi au samedi : midi et soir Le dimanche : midi http://www.facebook.com/pages/Le-Relais-des-Templiers/140599762674700 Les jours fériés www.lerelaisdestempliers.com Direction Roanne

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BALADESociety

de fred Les bons plans

Huîtres en folie au Glasgow On ne présente plus le Glasgow l’un des établissements les plus courus par la Stéphanoise Société, et pourtant, une fois encore, David et son équipe on su créer l’événement. En ce 22 décembre 2012, le Glasgow n’a pas désempli de la journée à l’occasion d’une somptueuse dégustation d’huîtres arrosées de quelques vins blancs plus gouleyants les uns que les autres. Le Glasgow a donc fait encore mieux que le Glasgow. Mais où s’arrêteront-ils ? Bravo à cette belle maison, qui représente si bien le dynamisme et le sens de la convivialité stéphanois.

Lunetta au Chaudron Afin de fêter dignement la fin de 2012, Lunetta avait convié de nombreux invités en un lieu mythique de Saint-Etienne. C’est en effet dans les salons de l’ASSE, club cher au cœur des Stéphanois, que la société Lunetta construction, qui réalise des maisons individuelles dans la Loire depuis bientôt 25 ans, a convié ses clients et partenaires pour fêter la fin de l’année. Ainsi, le 14 décembre dernier, tous les heureux convives ontil dégusté de délicieuses huîtres, merveilleusement accompagnées d’agréables breuvages dans ce lieu symbolique propice à l’évocation d’heureux souvenirs, et nous l’espérons tous, à la réalisation de nouveaux exploits. Bravo à toute l’équipe de Lunetta pour ce beau moment de convivialité parfaitement réussi. 26 St Etienne Society

Pains spéciaux • Viennoiserie • Pâtisserie • Table Encas àd’hôtes Table

farinër maison fondée en 1999 NOUVEAU L’Atelier FARINËR Rond-Point du Leclerc à Andrézieux-Bouthéon Les Ollières (face au Stade) - L’Etrat - 04 77 74 86 21 Rond point de la Verchère (face au Stade) - St-Genest-Lerpt 04 77 90 25 73 Maison FARINËR Le Rond Point - Saint-Etienne - 04 77 46 79 35 Club FARINËR Petit FARINËR

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Restaurant Brasserie Le Tivoli

104 Cours Fauriel 42 100 Saint Etienne - 04 77 25 17 54 - 06 15 78 07 72

Resto le Tivoli

véranda de nuit vue extérieure (salle privatisée)

buffet champagne (réception )

Jeudi 14 Février

Saint Valentin

2013 Bar et salle (cocktail,salon de thé glacier)

table dréssée nappée (baptème , anniversaire)

32, rue Emile Clermont ron point Fauriel Saint-Etienne

Tél . 04 77 25 42 50

Email contactrestaurantlabatisse42@gmail.com www.restaurant-labatisse42.fr

table dressée restaurant (restaurant ouvert midi et soir)

Pour la Saint Valentin venez dĂŠcouvrir le plateau mini burgers

ACTU Society

Vieilles Pierre,

champagne et amoureux En période de fêtes, nos amis restaurateurs mettent les petits plats dans les grands afin de proposer à leurs clients des moments inoubliables. Et cette année encore un des plus beaux événements organisés par une bonne table ligérienne fut la soirée champagne concoctée par toute l’équipe des Vieilles Pierres en collaboration avec les grandes signatures du pétillant breuvage : Roederer et Laurent Perrier. Outre un repas délicieux agrémenté de prestigieux breuvages, la chanteuse Brigitte donna un cachet festif tout à fait inédit à cet agréable moment de partage inoubliable. Mais si vous n’avez pas eu le bonheur de participer à cette fête du goût et de la bonne humeur, vous pouvez profiter de la Saint Valentin pour partager en amoureux le somptueux repas préparé par les Vieilles Pierres pour cette belle occasion.

ACTU Society

LA FIN MONDE DU

à la cour d école

C’était le jour de la fin du monde et il ne s’est rien passé… Rien ? Pas tout à fait, car à la Cour d’École, on avait décidé, au cas ou, de fêter en beauté cette apocalypse annoncée. Ainsi, nos amis de la Cour d’École avaient-ils organisé leurs traditionnelles festivités annuelles destinées à dire un grand et joyeux merci à leurs clients et amis, le jour de la fin de tout, le dernier jour des jours, à l’instant de la fin finale... Et donc, bonne chère, délicieux breuvages et musique de qualité étaient au menu. Le groupe « Remember », virtuoses des guitares et des claviers, s’était mis à la zique distillant des sonorités pops et pétillantes, pendant que quelques confrères n’hésitaient pas à passer derrière le bar et à donner, comme le dit l’expression, un coup de main, pour faire de cette joyeuse fête un grand moment de convivialité et de chaleur humaine. Bravo à la Cour d’École et à tous ceux qui ont permis ce grand moment de bonheur qui marquera longtemps les esprits des heureux participants… au moins jusqu’à la prochaine fin du monde, si ce n’est après !

32 St Etienne Society

St Etienne Society

ACTU Society

SOUPE LA CHOUX AUX

RELAIS DES TEMPLIERS

Notre ami Dominique Rouvier a de nombreuses qualités, notamment, il aime les bonnes choses, sait les faire partager et a le sens de l’accueil. Alors, entre Noël et le jour de l’an, cet amoureux des bonnes choses avait convié l’homme en rouge et concocté une somptueuse soupe aux choux qu’il partagea dans la bonne humeur et la convivialité avec ses nombreux visiteurs. Notamment les clients pour lesquels il avait préparé les fameux produits du terroir qui ont fait sa réputation d’artisan du goût, saucisses, saucisson et autres délices qui ont comblé les gourmets et les gourmands sur de nombreuses tables de fêtes. Bravo, pour cette joie de vivre, ce bonheur de partager et cet amour des bonnes choses.

34 St Etienne Society

Interview : groupe Matsuri (16 établissements)

Le secteur de la restauration japonaise est en pleine expansion depuis plus de cinq ans dans toute la France. Comment vous différenciez-vous de la concurrence ?

Messieurs Gabas et Chassagneux bonjour, vous êtes les responsables Matsuri Saint-Etienne. Quelles sont les spécificités de vos établissements ?

Matsuri — Dans tous nos restaurants, vous pouvez déguster une sauce soja biologique sans OGM, un riz biologique certifié AB en provenance d’Italie, du thon Albacore issu d’une pêche durable (label FOS), du saumon de Norvège ultra frais. Mais, nous nous différencions également sur une large couverture de livraison.

Matsuri — Nous sommes sécialisés dans la restauration japonaise haut de gamme (livraison, comptoir tournant et vente à emporter). Le groupe Matsuri, créé par notre PDG Eric Woog, compte désormais 16 établissements dans toute la France et en Suisse depuis 1986.

Pour quelle raison le groupe Matsuri a-t-il souscrit à l’application Resto Pocket ? Matsuri — Le fait de pouvoir communiquer simplement et à volonté avec notre clientelle, de bénéficier d’une communication multisupport (Saint-Etienne Society, Activ Radio, S-icommunication, Reflet Magazine CCI) mais aussi, d’appartenir à un réseau.

Justement, la livraison fait partie de vos points forts, pouvezvous nous en dire plus ? Matsuri — Nous livrons sur un rayon de 15km autour de Saint-Etienne comprenant Saint-Priest, l’Etrat, la Fouillouse, Saint-Genest-Lerpt, Roche-laMolière, Villars, Sorbiers, la Talaudière, etc., et plus loin sur commande.

Messieurs, merci pour cette présentation de votre groupe et à très bientôt pour déguster de délicueux sushis et autres spécialités japonaises haut de gamme.

Le Sparrow

Applications développées par E.A.M. (www.eam-dev.fr).

ACTU Society

Pocket en visite Le club Pocket, qui rassemble déjà plus de 70 établissements dans la Loire, continue à faire de nouveaux émules. Florent Saccucci poursuit ses visites joyeusement animées chez tous ceux qui ont adhéré à son concept révolutionnaire : Pocket. Sous prétexte de les informer des nouvelles possibilités offertes par cette ingénieuse application pour smartphones, il s’ingénie surtout à provoquer de vrais grands moments de convivialité au cours de sympathiques soirées très agréablement animées et généreusement pourvues en délicieuses nourritures et attrayants breuvages. Ainsi, a-t-il organisé récemment une de ses réunions au Barnum Palace, Parc Giron, avec de nombreux adeptes de Pocket, avec le succès que mérite son concept de plus en plus apprécié des Stéphanois.

36 St Etienne Society

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NIGHT Society

Bleues etbelles les nuits

38 St Etienne Society

Qui veut passer la nuit avec la Police. Personne… Vous avez bien tort, car vous avez probablement raté la Nuit Bleue du 25 janvier dernier au 1810. Une soirée de folie, une ambiance extraordinaire, une musique spéciale années 80 particulièrement bien choisie et surtout le plaisir de faire une bonne action. Car tous les bénéfices de cette 7e Nuit Bleue iront à une œuvre caritative : « l’association Torocinelle » qui aide à se battre contre le cancer du jeune enfant, le Médulloblastome. Bravo et merci à nos amis de la police qui ont élaboré ce beau projet et l’ont mené à bien au club 1810.

St Etienne Society

SPORTSociety

Monte-carlo: Après loeb,

encore loeb

Crédit photos Julien Manevy

Lorsqu’on fait le bilan du Rallye de Monte-Carlo 2013, on est tenté d’écrire qu’il s’est terminé comme d’habitude, c’est à dire par une victoire sans appel du meilleur pilote de rallye de tous les temps : Sébastien Loeb.

40 St Etienne Society

En effet sur des routes parfois dangereuses dans des paysages magnifiques le nonuple champion du monde a outrageusement dominé ses adversaires, remportant la moitié des spéciales et ne laissant que des miettes à ses suivants. Semi-retraité et venu sur cette épreuve quasiment en touriste, Loeb s’est pris au jeu et a donné une leçon de réalisme et de virtuosité, à l’ensemble des participants. Citroën ajoute donc un podium supplémentaire à son impressionnante collection et Loeb engrange sa 77e victoire en WRC. Heureux les fans du champion qui ont pu l’admirer dans les magnifiques courbes enneigées de Saint-Bonnet-le-Froid, qui en l’occurrence portait bien son nom, et pourront dire, à l’orée de sa retraite annoncée : « j’y étais ! » avec bonheur et fierté. Et rendez-vous, l’an prochain sur les routes de cette grande épreuve pour découvrir quel autre pilote inscrira son nom au palmarès. À moins que…

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Monte-carlo Historique: Et après

Sébastien... Sébastien

Le Rallye de Monte-Carlo historique a rassemblé plus de trois cents concurrents sur les routes de cette épreuve mythique. Pour le plus grand plaisir des nombreux spectateurs amassés au bord des routes.

Crédit photos Julien Manevy

Et ce ne sont pas les habitants de Saint-Bonnet-le-Froid qui ont vu défiler les magnifiques bolides des années 70 et 80 sur une spéciale particulièrement disputée qui diront le contraire.

42 St Etienne Society

Au cours de cette16e édition de cette épreuve prestigieuse les Alpine Renault, Porsche, Alfa Roméo et autres Golf GTI ont donc dévoré l’asphalte local, moins de deux semaines après leurs cadettes, sur une route différente, car déneigée, mais dans un cadre toujours aussi magnifique. Quant au vainqueur de l’épreuve, curieuse coïncidence, il s’appelle Sébastien comme l’autre, mais Sébastien Schol, et c’est sa première victoire. Bravo à lui et merci à tous les participants pour le fantastique spectacle qu’ils ont offert aux amoureux de belles autos.

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SPORTSociety

La belle auto de Carole et Didier

Carole Perrin

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Didier Chamizo artiste peintre

Lorsque deux immenses talents stéphanois se rencontrent, cela peut donner naissance à une belle collaboration dont les fruits peuvent être surprenants.

Crédit photos Julien Manevy

Surprenants, en effet, surtout lorsqu’ils excellent dans des domaines aussi différents que la compétition automobile et les arts plastiques. C’est ce qui s’est produit lorsque notre ami Didier Chamizo, dont nous relatons régulièrement les aventures picturales à croisé la route (sic !) de Carole Perrin, championne automobile de haut niveau, elle aussi habituée de Society. Le courant est tout de suite bien passé et de cette complicité est née une belle idée.

Didier a donc relooké la NASCAR que pilotera la jeune femme lors du Championnat d’Europe 2013. Le 30 janvier dernier, ils ont présenté à la presse la maquette du bolide, à la fois joyeux et excitant. Gageons que cette surprenante machine ne va pas passer inaperçue sur les circuits où Carole devrait truster les places d’honneur. C’est tout le bonheur que la Stéphanoise Society souhaite à nos deux amis. 44 St Etienne Society

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SAMEDI 16 FÉVRIER :

-11h00 : une Rolls Royce d’ATC PRESTIGE s’arrête en bas de chez vous et vous conduit à Roanne pour un déjeuner en tête à tête au restaurant LE TOURDION. - 14h00 : LES VITRINES DE ROANNE vous offrent 400€ en chèques cadeaux pour faire votre shopping dans les rues de Roanne. - 16h15: Votre chauffeur vous dépose à la parfumerie DOUGLAS à Montbrison pour profiter d’un bon d’achat de 100€ par personne - 17h00 : Rendez-vous dans la Bijouterie ERIC DUNY à Saint-Etienne, pour offrir à madame un pendentif en diamant - 17h30 : Vous profiterez d’une séance de coiffure chez DIDIER RENAUD au Chambon Feugerolles - 18h30 : Les établissements REYNAUD à la Ricamarie couvriront de fleurs votre bien aimé(e) - 19h30 : Vous vous rendrez à l’Hôtel Restaurant LES CEDRES BLEUS à Aurec-sur-Loire pour un repas gastronomique, suivi d’une nuit romantique au milieu d’un parc naturel.

DIMANCHE 17 FÉVRIER :

- 9h00 : Après un petit déjeuner en tête à tête, votre chauffeur vous conduit aux ILEADES à Montrond Les Bains pour profiter de 3 heures de détente avec accès au bassin, spa et hammam. A votre départ, recevez un bon cadeau pour un soin en duo « Rendez-vous exotique ». - 12h30 : Vous déjeunerez au JOA CASINO DE MONTROND autour d'une coupe de champagne. Poursuivez votre après-midi avec une partie de Bowling et profitez de 50€ de jetons. HÔTEL RESTAURANT LES CÈDRES BLEUS

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C’est devant une assemblée de connaisseurs que la concession Toyota de Saint-Étienne a présenté la nouvelle Toyota Auris hybride. Comme le dit si bien la publicité, osez, osez la nouvelle Toyota Auris et faites des économies de carburant tout en conduisant une automobile parfaitement réussie. C’est ce que toute l’équipe de la Concession Toyota SIVAM de Saint-Étienne, située, rue Gustave Delory à Montreynaud, a expliqué à ses nombreux clients, partenaires et amis venus découvrir la nouvelle merveille de la marque nippone tout en dégustant un très agréable apéritif dînatoire. Et devant la belle allure de la reine de la soirée, dans une ambiance très conviviale, ils furent plusieurs à repartir conquis, des envies d’Auris plein la tête. Bravo à tous les collaborateurs de Thierry Cocco, directeur de la concession, pour leur chaleureux accueil et leur parfait professionnalisme. 46 St Etienne Society

L’Auris est un exemple parfait du savoir-faire de la firme japonaise. Ses lignes sont tendues et dynamiques et elle est plus basse que ses devancières. Sa finition est parfaite avec, côté équipements, les connexions USB, Aux. et Bluetooth, en plus du GPS avec affichage en 3D. Mais bien entendu, ce qui retient l’attention c’est le système hybride : un équipement Toyota reconnu et fiable avec ses batteries nickel-métalhydrure. La bonne surprise est que leur taille a été sensiblement réduite ce qui permet de les caser sous les sièges arrière, et donc d’abaisser le centre de gravité. Bref, résolument moderne et performant, voilà un modèle qui devrait conforter Toyota au sommet du podium mondial.

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SHOWSociety

CAPÉA fait le show

au zénith

Organisation de séminaire

Animations artistiques

Production de spectacles Opération de communication

Gestion espace

Comme chaque année depuis 2008, l’agence événementielle CAPEA organise un spectacle destiné aux familles, spectacle qui est surtout l’occasion pour de nombreux clients d’organiser un arbre de Noel exceptionnel. Le 22 décembre dernier, cette initiative a réuni plus de 4 700 personnes dans un lieu emblématique de l’engouement des Stéphanois pour le grand spectacle de qualité : le Zénith de Saint-Etienne.

Agence CAPÉA

le 912 - 6 rue de Molina 42000 Saint-Etienne

Les tout-petits comme les plus grands ont pu y découvrir la comédie musicale interactive Star Kids qui reprend de nombreux succès musicaux, des bandes originales des films de Walt Disney au récents tubes de Black Eyed Peas en passant par les célèbres chansons de Oui-Oui. Sept artistes de la région ont dansé, chanté et joué en live durant 1 h 15 sans oublier de faire participer enfants et parents à maintes reprises. Après le spectacle, chaque groupe fut guidé dans son espace privatisé au cœur du Zénith pour un moment de convivialité : goûter, cocktail, Père Noël, animations ludiques… Ainsi, l’agence CAPEA a regroupé sur la même semaine, 8 000 personnes au Zénith pour leur événement de fin d’année. Une belle performance en cette période chargée avec une cinquantaine d’événements organisés ! Bravo à CAPEA pour cette magnifique opération qui sera bien évidemment renouvelée dès cette année.

Tél. : 04.77.92.05.34 | Fax 04.77.891.007

www.capea.fr

NIGHT Society

La Raclette au Firmament

Une soirée réveillon réussie se doit d’être joyeuse, festive et grandiose. De plus, l’ambiance et la musique doivent être confiées à des spécialistes. C’est pour toutes ses raisons que notre ami Laurent Ferreira de la Raclette a organisé, comme chaque année, son grand dîner spectacle concert de fin d’année dans la magnifique salle du Firmament. Et qu’il a confié la partie festivités à la Nº 1 des DJ en Europe, la fantastique DJ Maeva Canter, à la troupe cabaret VOKALIZ et à l’orchestre « History of the pop » qui entraîna une clientèle ravie dans un grand voyage parmi les plus grands tubes des années 70 à 90. Bravo à Laurent et à toute son équipe pour ce grand moment de bonheur, de fête et de danse qui emmena les heureux convives jusqu’au bout de la nuit dans une ambiance de folie.

SHOWSociety

Bienvenue chez

gagas les

Selon Rabelais, « Le rire est le propre de l’homme », selon nous, faire rire est le propre des gagas. Et si vous avez vu « Bienvenue chez les gagas » vous êtes de notre avis. La salle du Pax est bondée et le public impatient attend l’entrée des acteurs. Certains connaisseurs nous promettent de grands moments, d’autres, multi récidivistes, nous les garantissent, s’esclaffant par anticipation. Les prémices du spectacle sont prometteuses. Silence… le rideau s’ouvre ! Qu’il est agréable de rire d’aussi bon cœur ! De rire de soi et des autres, de ne pas pouvoir reprendre son souffle, d’être porté par des rafales d’éclats, relancé par de joyeux bons mots ou d’irrésistibles mimiques. Deux acteurs époustouflants, Alexis Hénon et Philippe Ayanian, issus de la bande à Astier, croisés dans l’incontournable Kaamelott, se démènent comme de beaux diables (et se démènent bougrement bien) pour donner vie à une galerie d’inénarrables personnages, tous aussi étonnants et hilarants les uns que les autres.

Ainsi de situations cocasses en savoureuses réflexions nous découvrons les invraisemblables difficultés rencontrées par David Cachère. Il faut dire que le pauvre garçon n’a pas vraiment tous les atouts dans son jeu. Pour fuir une mère abusive, ce brave restaurateur lyonnais et juif, héritier de la fameuse chaîne de restaurants les « Bouchons Cachère », décide de refaire sa vie dans le Forez et d’y ouvrir un cabaret sous un nom d’emprunt : Victor Pivert. Bien évidemment, rien ne va se dérouler comme prévu. Confronté à du personnel incompétent et des artistes improbables le pauvre garçon va de plus devoir supporter les intrigues de sa mère qui a retrouvé sa trace au pays des gagas. Vous l’aurez compris, cette histoire n’est qu’un prétexte à une avalanche de gags et de bons mots qui laissent le spectateur pantois et ravi à l’issue de la représentation. Bravo, messieurs, après Kaamelott, les courts de TL7 et vos précédents spectacles, voici encore une magnifique démonstration de votre immense talent. Et quel bonheur de pouvoir rire autant et d’aussi bon cœur.

AVANT PREMIÈRE Society

Vive LA France

de Michaël Michaël Youn est venu rendre visite aux Stéphanois lors d’une avant-première organisée par le cinéma Gaumont pour la sortie de son dernier film : « Vive la France », dans lequel il partage la vedette avec sa charmante compagne et l’excellent José Garcia.

Très disponible, ce grand supporter des Verts (se souvenir de son fameux « Le Lyon est mort ce soir » interprété un soir de match à Gerland à l’occasion du tournage de son long métrage « les onze commandements ») a répondu avec humour et gentillesse aux nombreuses questions des journalistes. Puis le public venu nombreux a pu assister à la projection de son film qui relate les aventures burlesques de deux bergers du Taboulistan, Muzafar et Feruz, chargés d’une mission bien particulière : faire sauter la Tour Eiffel. Bien évidemment, plus naïfs que véritablement méchants nos deux héros vont surtout découvrir une France bien éprouvante et parfois si réaliste. Heureusement, au cours d’une folle aventure durant laquelle ils vont être confrontés à de nombreux dysfonctionnements de notre belle démocratie, ils vont aussi rencontrer la générosité et la chaleur humaine. Joli film dans lequel les acteurs se sont livrés à de superbes prestations. Le public du Gaumont ne s’y est d’ailleurs pas trompé, puisque c’est sous un tonnerre d’applaudissements que s’est conclue cette joyeuse projection. 58 St Etienne Society

MichaĂŤl Youn St Etienne Society

ACTUSociety AVANT PREMIĂ&#x2C6;RE Society

Isabelle Funaro 60 St Etienne Society

Egal à lui-même le célèbre humoriste a alterné avec aisance quelques provocations, des instants beaucoup plus sérieux et surtout une sympathique décontraction et une grande disponibilité. La très jolie Isabelle Funaro, sa compagne, à la fois mannequin et actrice, s’est prêtée de bonne grâce à la cérémonie des photos et des autographes. Tous les deux ont enfin arboré fièrement les couleurs de l’ASSE, geste d’hommage et de remerciement pour Saint-Étienne et leurs hôtes.

St Etienne Society

DOSSIER SPÉCIAL Society

3GDF OPEN SUEZ E

Le 3e Open GDF Suez 42 s’est ouvert le 19 janvier. Durant une semaine il allait ravir un nombre grandissant de spectateurs jusqu’au dénouement final… Mais avant de commencer, revenons sur l’histoire de ce tournoi, un pari un peu fou, qui en trois ans à peine est devenu un événement sportif de premier ordre. Quelques exemples : trois joueuses de l’équipe française de Fed Cup participent à l’épreuve : Virginie Razzano, Séverine Beltrame et Julie Coin. Un village de sponsors qui n’a jamais été aussi prestigieux avec de très grands noms de la Loire qui ont tenu à s’associer à ce bel événement et une organisation parfaitement aguerrie qui s’est tenue à ces objectifs sans jamais reculer devant les difficultés. Sans parler de la couverture médiatique exceptionnelle. Bref, un simple tournoi de tennis local devenu un événement majeur 63

DOSSIER SPÉCIAL Society

Il faut bien commencer, avec une pointe d’appréhension et beaucoup d’espoir, mais faire le premier pas, et espérer que tout se passera bien… Donc, ce 19 janvier, les premiers visiteurs vinrent assister aux premiers échanges de balles, alors que le village des sponsors ouvrait ses portes de manière effective. Chacune et chacun se plia avec beaucoup de gentillesse aux différentes séances de photos. Les organisateurs et autres officiels, effectuèrent les derniers réglages et les ultimes vérifications, les premiers verres se remplirent… puis se vidèrent, les premières victoires provoquèrent les premières éliminations… Petit à petit l’événement tant espéré, tant attendu par ceux qui y travaillaient d’arrache-pied depuis quasiment un an devint une réalité. Une superbe réalité.

DOSSIER SPÉCIAL Society

Les nombreux visiteurs eurent un grand choix de centre d’intérêt à leur disposition. Certains purent pratiquer la pétanque sur le terrain proposé par les boules Obut, d’autres eurent l’occasion de rencontrer des sociétés immobilières et de placements financiers, pendant que les sportifs pouvaient profiter gratuitement des soins relaxants de Form’Up. Un éclectisme de qualité très apprécié de tous. 66

Toute l’équipe du Petit Futé avec en maîtresse de cérémonie la charmante Ghislaine GulianMercier, recevait clients et partenaires au village des sponsors du tournoi, le lieu idéal pour organiser une telle réception. Ce fut un très agréable moment de convivialité dans un endroit très accueillant et à l’occasion d’un événement exceptionnel. D’ailleurs, de nombreux participants à cette rencontre profitèrent de l’occasion pour assister à quelques autres rencontres… tennistiques ! Bravo à nos amis du Petit Futé pour cette jolie réception très sympathique. Gageons que quelques lignes supplémentaires seront ajoutées à la prochaine édition du fameux guide pour vanter les mérites d’Andrézieux Bouthéon et de son tournoi de tennis. 67

DOSSIER SPÉCIAL Society

Il y a des noms, des marques, des logos qui ne trompent pas, qui sont le signe de la réussite d’un événement, par exemple… BNP Paribas est la banque du tennis, présente sur tous les événements importants. Et durant tout l’Open, elle a été parfaitement à la hauteur de sa réputation. En effet, son équipe toujours souriante a proposé des soirées cocktails, des animations variées et même des tombolas généreusement dotées à une foule de visiteurs qui n’en revenaient d’autant de gentillesse et de prévenance. Bravo à tous si professionnels et si sympathiques, pour la qualité de leur accueil et leur bonne humeur de tous les instants.

DOSSIER SPÉCIAL Society

Comme ils le font régulièrement, les dirigeants du club restait à surmonter d’ici la fin de la saison. Le président ciers du club, évoquant par ailleurs les espoirs d’aide, q Conseil Municipal de Saint-Etienne. 70

L’arrivée de toute l’équipe du CASE Rugby, fleuron du sport d’équipe local, ne passa pas inaperçue. Avec beaucoup de gentillesse, nos rugbymen se plièrent aux caprices des photographes et prirent la pause, souriants, devant les logos des sponsors du tournoi. De très nombreux visiteurs vinrent témoigner leur attachement à ces sportifs de haut niveau toujours disponibles, leur souhaitant une fin de saison faite de grands matchs et de victoires. Enfin, tous, supporters, joueurs et officiels, se retrouvèrent avec grand plaisir autour de quelques boissons à bulles dont l’abus est généralement déconseillé.

firent un point sur les derniers mois écoulés et les difficultés qu’il Pierre André Hafner du Case Rugby, rappela les problèmes finanqui pourraient se concrétiser rapidement au cours d’un prochain 71

DOSSIER SPÉCIAL Society

Nos amis de l’Essor, devenu depuis peu l’Essor Affiches, toujours présents sur les grands événements étaient là et bien là, recevant amis, partenaires, fournisseurs et lecteurs venus nombreux les rencontrer. Ce grand journal local, organisa un très sympathique cocktail le vendredi du tournoi, auquel se pressèrent de très nombreux visiteurs, prouvant, s’il en est besoin la popularité de nos amis. Bravo à l’Essor Affiches et à ses sympathiques représentants. Il est un des exemples d’une presse locale de proximité de qualité respectueuse de ses lecteurs à travers une information traitée de manière irréprochable.

Si la réussite d’un tel événement tient à la qualité des participants sportifs on ne peut omettre tous les autres qui ont participé ce succès. Ainsi, les nombreux membres du village qui par leur présence et leur souci constant de proposer un accueil personnalité de qualité ont beaucoup apporté. Bravo au restaurant El Pomodoro qui a nourri et abreuvé un nombre impressionnant de convives tout au long de la semaine. Et bien sûr, profond respect et immenses remerciements pour tous les bénévoles discrets et dévoués sans lesquels rien n’aurait pu fonctionner correctement. Enfin, un dernier mot pour le Maire d’Andrézieux Bouthéon et les organisateurs du tournoi qui ont eu le courage d’y croire dès le premier jour.

DOSSIER SPÉCIAL Society

Mais il faut un vainqueur… Puis vint enfin ce moment tant attendu par le central plein et bouillant d’énergie retenue prêt à s’enflammer pour les héroïnes de cet ultime combat. Et ce fut une belle finale entre deux joueuses de qualité qui ne se firent aucun cadeau et pratiquèrent un tennis de haut niveau qui incite à penser qu’elles ne tarderont pas à grimper dans le classement WTA. Enfin, après une rencontre de toute beauté c’est la Belge Alison VAN UYTVANCK qui l’emporta, probablement plus fraîche que son adversaire qui avait dû batailler durant 2 h 30 en demifinale. En grandes sportives, les deux jeunes femmes se prêtèrent de bonne grâce au cérémonial du tournoi avant d’aller saluer le village des sponsors pour le plus grand bonheur des nombreux visiteurs. Bravo et merci à ces deux grandes sportives d’avoir conclu de si belle manière cette grande semaine de sport si réussie.

ACTU Society

Une course

d’exception

C’est à la station du Mézenc aux Estables que s’est déroulé le Championnat de France de chiens de traîneaux, les 2 et 3 février derniers. Les meilleurs attelages français étaient représentés ainsi que toutes les races de chiens nordiques. Et le spectacle fut de toute beauté tout au long des deux jours de compétitions au terme desquels furent désignés de méritants vainqueurs. Cependant pour tous, le plus grand gagnant de cet événement fut le sport. Un sport d’exception pratiqué en symbiose avec la nature, dans lequel l’animal et l’homme partagent véritablement les efforts, les souffrances, mais aussi le bonheur et, parfois, les lauriers de la victoire. Bravo à tous, organisateurs et acteurs pour ce grand moment de beauté et d’aventure.

76 St Etienne Society

En rouge etnoir

Comme à son habitude le grand tournoi, l’hivernal de backgammon, s’est déroulé à l’hôtel de France. Eh oui, janvier a vu se dérouler une des plus belles compétitions de l’hiver. Durant de longues heures, dans une ambiance indescriptible de fabuleux champions de ce jeu plus que tricentenaire (en effet, en France la règle la plus proche du backgammon moderne, sous le nom de « toute-table », est publiée pour la première fois en1699) ont fait chauffer les « tabliers » (plateaux de jeu).Tous les habitués étaient là et bien là pour défendre leur honneur de joueur à grands coups de dés rageurs, mais aussi en appliquant d’inédites stratégies dignes des plus grands tacticiens.Mais surtout, il y’ eut du rire, de la bonne humeur, de la chaleur humaine et l’immense plaisir de partager d’aussi joyeux moments entre amis.

INTERVIEW Society

Confidences sur le zinc

Laurent Philippon ( Le Grillon )

Baptiste Rollet

Yohann Fournier

( Loire RP )

( La Glütte)

Patrick Françon ( Journaliste )

Yohann Fournier . Il brasse la Glutte, première bière stéphanoise.

Avez-vous effectué des études dans l’agro-alimentaires ? Absolument pas mais j’ai gardé en moi un petit chromosome paysan car mes grands parents étaient agriculteurs . J’en ai gardé un grand attrait pour la nature .

Alors, vous êtes peut-être d’origine alsacienne ? Non plus ! Je suis Chambonnaire et mes parents ne tenaient pas un café.

Alors, parlons un peu de vos premiers pas professionnels .

Après un court cursus scolaire médical, j’ai fondé une société de distribution de préservatifs . Cette première expérience professionnelle m’a permis d’approcher le milieu bancaire . Ma banque m’a fait confiance et m’a suivi, deux ans après, lorsque j’ai ouvert, le pub Soggy Botton, rue de la Résistance à Saint-Etienne . C’était le 24 mars 2005 . On est rapidement devenu une référence par nos prix, l’accueil, la qualité des produits proposés . Dès cet instant, on a privilégié les petites brasseries familiales et artisanales . On a organisé et ça continue des animations musicales et culturelles . On programme régulièrement des concerts . Tous les dimanche soir, il y a une improvisation musicale . Un guide nous a même classé comme la meilleure soirée du dimanche dans la ville . Chaque lundi soir, on fait les crèpes comme à la maison. 78

St Etienne Society

Confidences sur le zinc

avec Patrick Françon

Et ensuite ? Peu après, j’ai ouvert l’Assommoir, un café-concert pour faire face à une demande croissante de groupes de musique et pour ne pas saturer les voisins de la rue de la Résistance . L’Assommoir a ouvert ses portes en mars 2007, juste deux ans après le Soggy . 18 mois après naissait la Houblonnerie, une cave à bières, toujours pour répondre à une demande . Les clients qui appréciaient nos produits à la dégustation voulaient pouvoir les apprécier aussi chez eux . Le magasin marche de mieux en mieux même s’il y a eu d’autres ouvertures . On a su garder une petite longueur d’avance.

Et ce parcours débouche sur une brasserie stéphanoise ! Au magasin, on nous demandait de plus en plus de produits locaux et l’idée de produire notre bière me trottait dans la tête depuis longtemps . Beaucoup de micro-brasseurs se lancent dans la production . Ils étudient ensuite la question de l’écoulement du produit . J’ai fait le raisonnement inverse . J’avais deux débits de boisson, un magasin de vente . Il me fallait compléter par la fabrication .

Devient-on brasseur comme cela ? J’ai embauché un spécialiste et j’ai rassemblé beaucoup de documentation sur le net et en allant visiter de nombreuses micro-brasseries dans la région et au delà . J’ai passé toutes mes vacances à cette exploration . Ce fut très formateur . J’ai aussi visité de grosses brasseries en Belgique et en France pour bien appréhender la question . Le produit, la Glutte, est né en 2012 . On a annoncé sa naissance prochaine lors de la foire internationale de SaintEtienne de 2011 et on l’a présentée au salon de l’artisanat de mars 2012.

Confidences sur le zinc

avec Patrick Françon

Confidences sur le zinc

avec Patrick Françon

Comment ça se passe avec vos concurrents ligériens ? J’ai d’abord rencontré la Brasserie du Pilat qui produit la plus ancienne bière locale . Ils font un bon boulot . Quand à la Brasserie de la Loire, elle a contribué à rapprocher le marché de l’agglomération stéphanoise . De A à Z, ces deux brasseries font un gros travail . Mais, il était important pour moi de produire une bière stéphanoise . Je pensais qu’il existe suffisamment de consommateurs sur la ville pour lancer le challenge . Il ne s’agit pas de se piquer des clients entre petits brasseurs mais d’en prendre quelques uns aux gros industriels

Il parait qu’ une bière stéphanoise a déjà existé ! C’était la brasserie Mosnier . Elle était implantée dans le quartier stéphanois de Bellevue. C’est d’ailleurs dans l’annexe de leur ancien siège que je viens d’entreprendre des travaux pour installer ma brasserie définitive .

A combien se monte votre investissement ? Tout dépend de la quantité qu’on veut produire . Je table sur un atelier de 100 mètres2 de surface . On reste dans une démarche artisanale . En comptant les travaux qu’on fait en partie par nous mêmes, on en est déjà à 30 000 euros. Et, on a nous mêmes créé les recettes, conçu les étiquettes. Mais construire une vraie micro-brasserie nécessite une somme de 250 000 euros . Il faut aussi acheter du matériel semi-industriel comme des cuves, des fermenteurs .

Et du côté de l’administration ? C’est très réglementé mais les douanes sont très compétentes en matière de conseil . C’est elles qui donnent le feu vert . Ils définissent les volumes de production. Nous versons une caution . Chaque fois que l’alcool transite dans un lieu différent, on doit changer les statuts de l’entreprise.

Existe-t-il une seule Glutte ? Nous faisons plusieurs variantes ; blonde, ambrée, blanche, triple, impériale IPA de style anglais, une bière au miel qui a eu un gros succès comme bière de Noël . On fabrique aussi des bières événementielles comme la bière Roches Celtiques du festival du même nom.

Certaines bières plaisent-elles mieux aux femmes ? La bière blonde est appréciée par presque tout le monde . je dirai que les filles préfèrent des bières un peu sucrées mais avec un bon goût malté . le spectre est large . Nous essayons de répondre à la demande dans une démarche prudente en maintenant la qualité des produits .

Et la publicité ? La publicité reste chère . Notre meilleure pub reste le bouche à oreille . On mise là dessus même si on prend un encart de temps en temps. En tant que commerçant, nous sommes très sollicités . On travaille plutôt sur des partenariats comme les Roches Celtiques, avec des associations, une sorte de réseau alternatif . On est présent au salon de l’artisanat et à la foire de Saint-Etienne . On conçoit notre présence dans ces événements comme une visibilité en raison des masses présentes.

Que pensez-vous de la taxe sur la bière ? Cette taxe nous touche forcément mais, pour une fois, c’est plutôt bien fait. Les gros sont plus taxés et ça creuse l’écart. Aux consommateurs, aux cafetiers, aux professionnels de réfléchir. C’est une question de mentalité . Nous avançons . On vient de mettre un brassin spécial à l’essai à la brasserie du Sornin et on va élargir l’essai. On va faire goûter la Glutte à plus de monde. 95% de ceux qui ont goûté y reviennent . Les autres 5% la trouve un peu sucrée.

Avez-vous peur des industriels brasseurs ? Ils ne font plus les mêmes bétises et ne rachètent plus les petits mais, par exemple, de grosses brasseries belges pour élargir leur gamme.

Vos projets Notre construction est lancée . Les travaux ont débuté à Bellevue sans soutien bancaire . Les travaux seront achevés au printemps . A ce moment, on aura un brassin de 500 litres. On a acheté des fûts réutilisables comme les cubi de vin. On veut recycler la plupart des déchets et travailler sur les bouteilles. www.houblonnerie.fr www.soggypub.fr www.assommoiur.fr Propos recueillis par Patrick Françon avec Patrick Françon

Confidences sur le zinc

avec Patrick Françon

Confidences sur le zinc

avec Patrick Françon

St Etienne Society

ACTUSociety

Bravo à la maison Weiss, qui sait perpétuer le goût des bonnes choses et promouvoir le patrimoine chocolatier de la Loire en sensibilisant les jeunes générations. 80 St Etienne Society

Trophée des

petits

Chocolatiers

Le 29 janvier dernier eut lieu le vernissage de l’opération Le Trophée des Petits Chocolatiers,  lancée par Chocolat Weiss  il y a déjà trois ans et qui remporte un succès grandissant. La meilleure preuve de cet engouement fut l’affluence record enregistrée pour cet événement qui mettait en valeur les travaux artistiques et gourmands de 21 classes Cm1/ Cm2 et Cm2 de la Loire. Les élèves concernés avaient eu à composer une œuvre originale sur le thème : « la Magie du chocolat ». Leurs réalisations étaient donc exposées dans la salle de l’Agora de la Cité du design, dès le 29 janvier et resteront visibles pour le grand public jusqu’au 1er mars 2013. Entre-temps, le 20 février, un jury composé de personnalités issues des mondes de l’économie, de l’enfance, de la culture, de la gastronomie et de l’éducation se réunira à la Cité du design, pour élire les 3 œuvres « coup de cœur ». Les classes lauréates recevront des prix de 1200, 100 et 800 euros ainsi qu’un Ticket d’Or, sésame qui leur permettra de visiter la Chocolaterie Weiss. D’autre part, tous les participants seront récompensés avec des friandises chocolatées. St Etienne Society

FASHIONSociety

Les trois vélos

de Client Roi Une fois encore l’association Client Roi a créé l’événement à Saint-Etienne. Chez Epoc Epic a eu lieu la remise des prix pour les trois gagnants du jeu Client Roi. Monsieur et Madame Moulin, Monsieur et Madame Servant et Madame Matassoni. Ils reçurent trois magnifiques vélos électriques de fabrication française de la Boutique Granger située rue de la République. Les commerçants des 33 boutiques Client Roi étaient ravis de récompenser d’une si belle manière ces fidèles clients, qui ont toujours autant de plaisir à venir dans le centre de Saint-Étienne retrouver des commerçants à leur écoute.

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D’excellents professionnels, aimant leur métier qui font battre le cœur de la ville, l’animant et lui donnant vie, jour après jour, du matin au soir, pour le plus grand plaisir des Stéphanois. Bien entendu, étaient présents à cette cérémonie de remise de prix, Messieurs Rocheteau et Colombet, représentants du fidèle partenaire financier de l’association : le Crédit Agricole. Bravo aux heureux récipiendaires de ces magnifiques vélos et à tous les participants à cette belle opération.

84 St Etienne Society

S. : Et sinon plus jeune, vous aviez fait quoi ? A. L. : J’ai commencé une école d’esthétique, mais ça ne m’a pas vraiment intéressé. Et puis j’ai eu la chance de rencontrer le patron de la Raclette, et il m’a embauché. S. : Bon, maintenant que nous avons fait connaissance, nous allons essayer d’en savoir un peu plus sur vous, vos goûts, vos loisirs, etc. OK ? A.L. : OK ! S. : Les loisirs, qu’est ce que vous aimez faire quand vous ne travaillez pas ? A.L. : Me promener en centre-ville, faire les boutiques, j’aime bien Zara, HetM, enfin les classiques pour les filles de mon âge. Je m’habille un peu rock… enfin, pas complètement, plutôt glamrock en fait. Pour se balader Sainté, c’est sympa, car il y a beaucoup de jeunes dans la ville. Sinon, si je sors je vais volontiers au Club in Box, c’est un endroit qui me plaît bien…

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St Etienne Society

ACTU Society

Désormais CEF se

dit

Yesss

CEF a profité des fêtes de fin d’année pour dévoiler sa nouvelle identité. Toute l’équipe de CEF de Saint-Étienne Sorbiers accueillait ses clients partenaires et amis le 14 décembre dernier afin de célébrer dignement et joyeusement la fin de l’année. Pour les heureux convives, cette belle journée fut aussi l’occasion de découvrir la nouvelle signature et enseigne du magnifique magasin de la rue Moulin Gillier. En effet, l’ensemble des enseignes CEF en France va être modifié et celle de Saint-Étienne Est a fait partie des premières concernées. Cet enrichissement d’image va permettre à ces deux enseignes de s’unir en une seule encore plus forte, et plus efficace à l’échelle nationale et européenne. Bien entendu, les valeurs de fiabilité, d’efficacité et de service irréprochables restent les mêmes, valeurs auxquelles le mot « Yesss » donne encore plus de poids. En effet, ce « oui » international est net, franc, massif et moderne. 92

St Etienne Society

IMMOBILIER Society

La FNAIM AUZénith Le 18 janvier dernier, dans les salons du Zénith de SaintÉtienne la FNAIM Loire SaintÉtienne présentait ses voeux en présence de nombreuses personnalités. La FNAIM (Fédération nationale de l’Immobilier) est une organisation fédérant des agences immobilières, gestionnaires locatifs et gestionnaires de copropriétés. Elle regroupe 12000 agences autour de 13 métiers liés à l’Immobilier. Son Président fédéral est Jean-François Buet, élu pour cinq ans non renouvelables le 25 mai 2012. Le président de la FNAIM Lore Saint-Étienne, Guy Giraud, responsable politique bien connu des Stéphanois, mais surtout grand professionnel de l’immobilier, était l’hôte de cette agréable cérémonie. Il rappela en quelques mots l’état du marché immobilier ainsi que les perspectives en ces temps difficiles qu’il fallait aborder avec enthousiasme et détermination. La présence amicale du président de la CCIT de Saint-Étienne Montbrison, Monsieur Mounier fut très appréciée par les représentants de la fédération. La FNAIM Loire Saint-Étienne compte environ 230 membres et met à la disposition de sa clientèle une palette très complète d’outils extrêmement performants qui en font un interlocuteur quasi inévitable pour la réussite de toute transaction immobilière.

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JEUX Society

Happy birthday Un p’tit coup de mou ? Non cet homme n’est pas seul, non il n’est pas désespéré, non, il ne craint pas l’avenir. Simplement, Pierre André Hafner se repose un peu avant de retourner à la recherche de soutiens pour le CASE, plein d’entrain et gonflé à bloc. Allez, Monsieur le Président, Society est avec vous !

Fouilla ! Si vous aussi vous voulez voir votre plus belle photo d’anniversaire dans nos pages, n’hésitez pas. Vous nous envoyez une photo avec votre prénom. Nous publierons la plus réussie, fun, originale, jolie… Ce mois-ci c’est à Maxance que nous souhaitons un merveilleux anniversaire.

Dès le mois prochain, retrouvez Philippe Ayanian, le célèbre gaga, qui tiendra régulièrement sa rubrique dans votre magazine. Décidément, votre Saint-Étienne Society, c’est du 120 % stéphanois. Pour sûr, on n’est pas des beausseignes !

JEUX DES 7 ERREURS

Il manque : le popbe porte clée , 2 un trou sur le pantalon de lolo , 3 l homme en bleu na plus de montre , 4 la boucle de faritas à disparu, 5 l’écusson du blouson noir à disparu ,6 le visage derrière faritas n’y est plus ,7 chercher!!! .

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BALANCE Travail : Une personne va jouer un rôle important ; Vous

Travail : Une évolution de travail est à prévoir ; Ce qui dénote un certain prestige ou une stabilité bien assise. Amour : On se ment a soi même pour préserver sa tranquillité ; La grande fusion n’existe plus. Santé : Si vous avez un problème de circulation, suivez un régime adéquat.

devez vous affirmer et saisir les opportunités qu’elle vous propose. Amour : Votre relation amoureuse est solide et durable ; Elle marquera votre existence. Santé : Votre énergie vitale est régulière, mais vous avez quand même besoin de pratiquer une activité.

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SCORPION Travail : Vous êtes ambitieux, intuitif, dynamique et vous

Travail : Les événements et les circonstances aident à la concrétisation de nouveaux projets. Amour : L’échange est privilégie, les sentiments sont sincères et les sentiments se resserrent. Santé : Ressourcement en énergie bénéfique.

GEMEAUX

avez besoin de conquérir de nouveaux horizons ; Foncez. Amour : C’est un amour qui grandit ; Vous vivez un sentiment d’émotion intense d’eternel recommencement. Santé : Vous possédez les forces nécessaires pour dominer de novices habitudes.

SAGITTAIRE Travail : C’est l’annonce d’un bouleversement positif ;

Travail : Le travail en collaboration ou en équipe est primordial cela apporte le succès. Amour : Les sentiments sont réciproques et il règne une grande harmonie. Santé : Prenez soin de vos jambes ; N’oubliez pas qu’elles portent tout le poids du corps.

Sachez utiliser vos talents d’orateurs pour négocier vousmême ce changement. Amour : Vos sentiments sont profonds mais ne sont pas suffisamment exprimes ; Changez d’attitude. Santé : Il serait bien de faire un bilan de santé ; Attention au cholestérol.

CANCER

CAPRICORNE Travail : Une assurance trop marquée et une désinvolture

Travail : Présage d’un changement de poste ; Une augmentation est tout à fait envisageable. Amour : Soyez un peu plus démonstratif ; Ne considérez pas votre relation comme acquise. Santé : Surveillez l’hypertension ; Etat de nervosité intense.

LION

Travail : Attention aux éventuelles propositions qui pourraient s’avérer être un vrai miroir aux alouettes. Amour : La situation n’évolue pas et un état de morosité s’installe. Santé : Les articulations sont douloureuses : vertèbres cervicales, genoux, chevilles etc.…

VIERGE Travail : La période est favorable pour toutes démarches

professionnelles ; Nouveau contrat, mutation ; Besoin d’une autonomie différente. Amour : La dualité de vos sentiments indique que vous devez faire un choix qui mettra un terme à votre instabilité. Santé : Surveillez votre alimentation souvent trop riche en graisse.

au travail nuisent à l’évolution de votre carrière. Amour : La tension est a son maximum vous êtes au bord de la rupture ; Agissez différemment avant de regretter ; Dialoguez. Santé : Faites vérifiez votre taux de calcium ; Risque d’ostéoporose.

VERSEAU

Travail : Vous êtes reconnu a votre juste valeur, les échanges sont bons ; L’entente règne ; Une prime est envisageable. Amour : Votre situation évolue, les sentiments sont partages et amènent une sensation de bien- être. Santé : Faites attention a une prise de poids qui vous demanderait beaucoup d’efforts à faire pour perdre ces petits kilos en trop.

POISSONS

Travail : Vous êtes soumis à des contraintes importantes et pesantes. Prenez des initiatives qui apporteraient un changement. Amour : Platonique, ce qui n’empêche pas les sentiments existants d’être profonds et sincères. Santé : Vous vous sentez épuisé, c’est la suite d’une accumulation de tracas ; Pas d’inquiétude tout rentre dans l’ordre.

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