Revista Sala de Espera Uruguay Nro. 65

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año 6 • Abril 2013 • Nro. 65

Nuestras

recetas de siempre Además: Nuevo turismo: En busca de la piedra filosofal • La Macarena:“Al Final del Humedal” • Dar vuelta el tablero » Por el Profesor Piñeyrúa Anina: La niña Capicúa • Santa Marta: un tesoro en el Caribe Colombiano Revista Sala de Espera Uruguay

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Vos cuidás a tu familia mejor que nadie.

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Sumario

Casos y Rostros 12 Nuevo turismo: En busca de la Piedra Filosofal Más de 100.000 visitantes entraron al Castillo de Piria en el último año, según cifras no oficiales. Cientos de personas de todo el mundo visitan el templo Budista Tibetano o los montículos de piedra en el Valle del Hilo de la Vida en Minas.

Diversas religiones y creencias imparten seminarios, talleres, meditaciones y encuentros espirituales en lugares como el Valle de la Luna, el Bosque de Ombúes, el Cerro de la Buena Vista o el Cerro del Toro, entre otros puntos de nuestro país.

Conociendo Uruguay 16 La Macarena:“Al Final del Humedal” En los confines del Departamento de Montevideo y sólo a 20 minutos del centro de la ciudad, hay una chacra con actividades turísticas para conocer mejor los Humedales del Santa Lucía y la explotación frutícola de la zona.

Pelota al medio 28 Dar vuelta el tablero Los recientes partidos de Uruguay por las eliminatorias a Brasil 2014, ante Paraguay y Chile han sido una nueva frustración para todos. Solo un punto ganado de seis disputados, lo que hace solo dos de dieciocho en seis fechas.

Una caída al sexto puesto de la tabla que nos aleja mucho de la clasificación y para peor, un calendario de partidos más que complicado.

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Rincón infantil

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34 Cine de animación

Distinción con sabor criollo Las recetas de siempre El libro uruguayo Nuestras Recetas de Siempre ganó el Gourmand a la mejor publicación de cocina latinoamericana 2012, un premio que tiene un gran prestigio en el mundo y que se creó para distinguir a los mejores libros de gastronomía y vinos. Este galardón es considerado como el premio Oscar del sector editorial agroalimentario.

Anina Yatay Salas es el título de la novela del escritor y maestro de escuela Sergio López Suárez, editada en 2003. Diez años después, la historia de la “niña capicúa” se transforma en una película de animación bella, cálida, con aroma a tiza, borrador y túnica; tan cotidiana como irreal. “Anina”, de Alfredo Soderguit, fue aplaudida calurosamente en uno de los festivales de cine más importantes del mundo como La Berlinale, y dos semanas después en el festival de Cartagena de Indias en Colombia se quedó con los premios a mejor película y mejor dirección.

www.saladeespera.com.uy Edición Uruguay Editor: Adrián Botella Barrio adrianbotella@saladeespera.com.uy Departamento Comercial Guillermo Ucar • Adrian Botella publicidad@saladeespera.com.uy Noticias: noticias@saladeespera.com.uy Suscripciones suscripcion@saladeespera.com.uy

Oficina: Revista Sala de Espera S.R.L. Brito del Pino 1127 Tel: 2707-3211 Distribución Revista Sala de Espera Tiraje: 7.500 Ejemplares

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Director de Arte Eduardo Maurin Lombardi emaurin@saladeespera.com.uy Producción Gráfica Carolina Márquez De Jesús Jefa de redacción Lic. Laura Federici laurafederici@saladeespera.com.uy Redactores: Patricia Pujol • Prof. Ricardo Piñeyrúa Carina Errico • Cecilia García • Gonzálo Delgado Yisela Moreira • Evelyn Aixalá • Diego Muñóz Community Manager: Helena Suarez Colaboradores: Lucila Cánepa • Juan Pablo Perera Nicolás Pineda • Fabián Orrego Daniela Cardarello • Mateo Magnone Foto Portada: Aguaclara

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Portada

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Portada

Distinción con sabor criollo El libro uruguayo Nuestras Recetas de Siempre ganó el Gourmand a la mejor publicación de cocina latinoamericana 2012, un premio que tiene un gran prestigio en el mundo y que se creó para distinguir a los mejores libros de gastronomía y vinos. Este galardón es considerado como el premio Óscar del sector editorial agroalimentario Por Yisela Moreira - Fotos: Editorial Aguaclara

C

uando el equipo de trabajo de la editorial Aguaclara presentó el libro para participar de este certamen nunca imaginó que meses después se estaría llevando la distinción a casa. Cuando les llegó un correo electrónico avisando que habían quedado seleccionados para representar a Uruguay, no daban crédito. Habían llegado más lejos de lo pensado. En ese momento una sola cosa se les pasaba por la cabeza: había que ir a la ceremonia de premiación.

Gracias al apoyo económico del Ministerio de Turismo y de Uruguay XXI pudieron viajar a Francia. El evento se realizó en el teatro Le Carrousel du Louvre de Paris. Allí, entre publicaciones de diferentes partes del mundo, estaba la uruguaya. Durante los tres días de feria llamada Paris Cookbook Fair, previa a la entrega de premios, el libro estuvo exhibiéndose en una estantería para quien quisiera verlo: Nuestras Recetas de Siempre no tenía nada que envidiarle a otras publicaciones, aunque a priori, parecía difícil ganar la distinción.

Carlos Penadés productor del libro e integrante de la editorial Aguaclara dice que fue realmente una sorpresa: “los competidores eran muy buenos. Había un libro de cocina latinoamericana muy completo y otro del reconocido Francis Malman”. En efecto, compartieron categoría con otros cinco libros: Tierra de Fuegos de Malman y que representaba a Argentina, Libro Premio Nacional de Gastronomía 2007-2011 de Colombia, por México fue seleccionado En la Milpa, Tamales de Guatemala por este país y de Estados Unidos Gran Cocina Latina, de Maricel Pressilla.

En una charla informal con los organizadores, los productores del libro descubrieron porqué habían sido elegidos como ganadores: “nos pareció un libro serio, realizado con mucho cariño y con buen contenido”, le comentaron a Penadés. Otro de los puntos a favor, fue el carácter bilingüe de la publicación que lo hace accesible a un número mayor de público de lectores.

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Portada

El Gourmand World Cookbooks Awards es una distinción internacional que abarca una magnitud tan importante de participantes que supera a los más prestigiosos premios literarios de otros géneros. Y es que por año son más de 20 mil los libros que se editan en este rubro.

Para la editorial Aguaclara, que realiza libros que cuentan sobre Uruguay, incursionar en cocina era algo nuevo, pero era un desafío que se habían propuesto realizar. Por otro lado, el cheff Hugo Soca hacía tiempo buscaba realizar una publicación en la que plasmar recetas. Esta casualidad permitió crear un completo equipo que trabajó durante un año y medio. En este tiempo convergieron sus diversas visiones y transformaron a Nuestras Recetas en más que un libro gastronómico.

Son 304 páginas, que contienen más de 120 recetas tradicionales. No está toda la cocina uruguaya pero hay una muestra bastante representativa. Y es que el chef uruguayo Hugo Soca optó por incluir los platos que le recordaban a su niñez en el campo.

Su origen rural se deja traslucir en varias de las recetas que se vuelcan en el libro y que, según él, aprendió de su abuela Petrona a quien le dedica la publicación. En definitiva, las recetas que se comparten son las que están ligadas a nuestra identidad, por eso, de alguna manera, son de cada uno de nosotros.

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Lo que el chef aporta son algunos tips y secretos para darle un toque distinto a los platos, que van de los preparados con carnes, pescado o pastas y hasta lo dulce. Por ejemplo si van a preparar matambre a la leche, una opción es acompañarlo con puré y para que quede más sabroso se puede dejar la cáscara a la papa. Si vamos a hacer alguna preparación con tomates da un secreto para poder pelarlos fácilmente: se les realiza un corte en cruz en la base, se los coloca en una olla con agua caliente hasta que se desprenda la piel, luego se pasan por agua fría y finalmente se pelan. También enseña a preparar el huevo de diversas maneras: van desde los clásicos fritos hasta en cocotte.

Soca es realmente un erudito en materia gastronómica: estudió en varias escuelas del país y del exterior, llegó incluso hasta la reconocida L’ecole de LeCordon Bleu. Para disfrutar hoy de sus preparaciones, hay que acercarse hasta el restaurante de la Alianza Francesa.

Justamente este lugar fue elegido como locación para realizar la mayor parte de las fotografías que engalanan el libro. Tal como lo percibieron los organizadores del Gourdmand, es una publicación realizada con mucho cariño donde los detalles fueron muy cuidados. Desde los manteles, los cubiertos, los vasos, las fuentes, hasta el pan remontan muy sutil y elegantemente a lo

nuestro. Es tal como dice el prólogo, se respira Uruguay en su esencia. La credibilidad y calidez de las fotos de Diego Velasco hace inevitable que se despierte el apetito, incluso casi es posible sentir el aroma del delicioso plato.

Seguramente muchos de ustedes han comido alguna vez capeletis con salsa Caruso, lo que posiblemente no tendrán muy presente es que un plato típico uruguayo y que fue creado por los años 40 del siglo pasado. Fue bautizado con ese nombre en honor a un tenor italiano llamado Enrico Caruso. Estas es una de las tantas historias que podrán descubrir en este libro que cuenta con los textos del historiador Ángel Ruocco.

El libro también contiene la polémica historia culinaria del dulce de leche. En la vecina orilla se dice que fue la criada de Juan Manuel de Rosas que olvidó en el fuego un recipiente con azúcar y leche y sin querer lo creó. “Según el conocimiento actual el primer país sudamericano donde hubo dulce de leche fue Chile, aunque Argentina reclame la paternidad”, escribe Ruocco después de hacer una interesante recopilación por todos sus orígenes.

Pero el contenido no termina ahí.

También incluye una parte más didáctica e ilustrativa que la aporta Álvaro Zunini, que nos enseña, por ejemplo, los diferentes

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Salchichón de Chocolate

Ingredientes »» 90 gr de manteca »» 90 gr de azúcar »» 70 gr de cacao en polvo »» 100 gr de dulce de leche »» 130 gr de galletitas María Preparación Unir todos los ingredientes, colocarlos sobre un papel film y darle forma de cilindro. Dejar en la heladera de un día para el otro.

tipos de moldes para cocinar. Introducirse en las páginas de Nuestras Recetas de Siempre también lo llevará por la música y la poesía.

Es por todo esto, así como por su impecable presentación, con tapa dura y de diseño distinguido, que esta es una publicación para tener en la sala, para mostrar y leer de vez en cuando. Pero es a la vez es impermeable y resistente al contacto con líquidos y manchas para cuando lo usemos en la cocina.

Es un libro para aquellos que les gusta cocinar y quieren volver a las raíces preparando algo típicamente uruguayo. Pero también es para aquellos que no son muy apasionados por lo culinario pero a quienes les entusiasma la idea de elaborar algo sencillo. Para estos últimos el libro guarda una especie de estra12

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tegia secreta: habrá que comenzar primero por las recetas que tienen una sola estrella en la parte superior derecha, ya que a más estrellas, mayor dificultad.

Un buen comienzo, porque no, podría ser el salchichón de chocolate.

Como dice Carlos Penadés, productor del libro, es una publicación que fue pensada desde el origen para regalar y más ahora que fue catalogada como The Best in the World (El mejor en el mundo). Y es que Nuestras Recetas de Siempre reivindica los 200 años de historia culinaria uruguaya y la plasma en un libro para que no se pierdan en el olvido.

Fuentes: Entrevista con Carlos Penades, productor e integrante de editorial Aguaclara – www.cookbookfair.com

Huevos en Cocotte

Preparación: »» En francés significa cazuela. Son huevos cocidos al horno en moldecitos individuales previamente enmantecados. »» En cada molde se agrega perejil picado y un huevo crudo, cuidando que no se rompa. »» Sobre cada uno agregar una cucharada de crema de leche y condimentar. »» Tapar con papel aluminio y colocar a baño de María a 180 grados hasta que la clara se solidifique.

Casos y rostros

Nuevo turismo

En busca de la Piedra Filosofal Más de 100.000 visitantes entraron al Castillo de Piria en el último año. Cientos de personas de todo el mundo visitan el templo Budista Tibetano o los montículos de piedra en el Valle del Hilo de la Vida en Minas. Diversas religiones y creencias imparten seminarios, talleres, meditaciones y encuentros espirituales en lugares como el Valle de la Luna, el Bosque de Ombúes, el Cerro de la Buena Vista o el Cerro del Toro, entre otros puntos de nuestro país. “Uruguay es un país donde sanar física, mental y espiritualmente. Cuenta con numerosos atractivos naturales que favorecen la salud y equilibrio bioenergético”, asegura Ximena Guerrero, una de las precursoras de este tipo de turismo en Uruguay, propietaria del Hotel Posada Cerro Místico y presidenta de la Corporación de Turismo de Lavalleja Por: Laura Federici – Fotos cedidas por Hotel Cerro Místico - Fotos www.aguaclara.com.uy 14

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“E

n prácticamente todos los departamentos del país podemos encontrar sitios de interés bioenergético y místico” asegura Ximena Guerrero desde la imponente vista de su emprendimiento Cerro Místico ubicado en el departamento de Lavalleja en la cima de un cerro rodeado de cuarzo a 330 mts de altura. “Desde el principio de los tiempos el ser humano ha vivido dentro de un ecosistema que tiene sus ritmos naturales pero en la actualidad se ha alejado de ellos y de la armonía saludable con la naturaleza. La idea es reconectarnos”, asegura.

Civilizaciones de todo el mundo emplazaban sus viviendas, templos y ciudades en zonas energéticamente saludables ya que nuestro organismo percibe la inf luencia de las radiaciones telúricas, del cosmos y de nuestro entorno. “Nuestra humanidad reciente se fue olvidando de la historia y nos hemos adaptado a una nueva cultura que nos obliga a vivir en el asfalto, entre el ruido y la información continua” La naturaleza es siempre sanadora, por eso alejarse de las ciudades es una de las premisas para buscar un equilibrio energético. “Al volver a conectarnos con el ecosistema naturaleza estamos también regulando y revitalizando nuestro sistema biológico a todo nivel, porque genéticamente estamos preparados para vivir en armonía con él y queramos o no dependemos de él”.

En el departamento de Lavalleja, El Valle del Hilo de la Vida constituye un lugar especial dentro de nuestra geografía y la geografía mundial. Los montículos o cerritos indígenas han sido estudiados y no se sabe con propiedad qué pobladores los construyeron, qué antigüedad tienen y con qué fin las hicieron, pero la mayoría de los entendidos coinciden en que se trata de un lugar ritual con una energía especial cuyas mediciones permiten concluir que se trata de un lugar sagrado. Las enigmáticas construcciones están ubicadas

Casos y rostros sobre la ladera cóncava del cerro en forma de media luna, con clara referencia al sol. Una de las teorías más extendidas es la que afirma que se trata de vórtices de energía, usados en ceremonias religiosas por los indígenas. Según el Dr. Jorge Fernandez Barbas, autor del libro “La hermandad del Valle”, “la energía es medible y las líneas de Hartman y Curry tienen las mismas proporciones que en Machu Picchu. Hay un curso de agua que corre rápidamente y sin que medie ningún accidente geográfico se detiene e incluso vuelve hacia atrás. Se pierde fácilmente la noción del tiempo y mucha gente a la que le cuesta un gran esfuerzo caminar en las condiciones

Los pueblos indígenas tenían como costumbre observar el comportamiento de los animales y así determinar la calidad bioenergética del medioambiente, antes de instalar sus habitantes. habituales sube y baja el cerro casi sin esfuerzo”. Entre varios estudios geobiológicos realizados en el lugar, los especialistas afirman que es uno de los sitios más antiguos del planeta.

Miles de turistas de todas partes de mundo bajo distintas filosofías, religiones o creencias visitan nuestro país y muchos de estos se establecen en nuestra tierra. Nuestro país es y ha sido siempre un lugar muy visitado no solo a nivel turístico sino como residencia permanente de grandes personalidades de la historia. “En nuestro país se puede encontrar el legado que Alquimistas y Kabalis-

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Conociendo Uruguay tas que dejaron huella de su pasaje por estas tierras donde plasmaron sus obras en iglesias, hoteles, palacios, fuentes, plazas y ciudades; donde sus construcciones develan mensajes ocultos. Aquí estuvieron grandes hombres que planificaron y dejaron un mensaje para la humanidad”, asegura Guerrero.

Montevideo así como otras ciudades y puntos claves del país fueron diagramados con fines muy concretos y repletos de símbolos en sus parques, plazas y monumentos que conf luyen como grandes fuentes de conocimiento. “Piriápolis es la única ciudad del mundo adquirida y desarrollada por un particular, pensada y creada en su totalidad como un mensaje para la humanidad. Más de 70 barrios fueron loteados por un alquimista y en las principales obras arquitectónicas del país se pueden observar los misterios de la simbología hermética”, asegura la entrevistada y precursora del nuevo turismo. se trata de un emprendimiento completamente autosustentable, construido y emplazado de acuerdo a las leyes de la geobiología y el feng shui para cuidar al máximo la salud y el descanso de sus visitantes así como favorecer la desintoxicación electromagnética a la que se ven expuestos en las ciudades. El mismo alberga seminarios, reuniones y distintas actividades que tienen un fin común: elevar la vibración de la tierra y de los seres que la habitamos.

Un nuevo turismo se va gestando sobre las bondades y maravillas de un entorno único que nos da nuestro país y su natural impronta. “Hemos relevado los puntos de mayor “energía telúrica” del país, y nucleado a expertos y maestros internacionalmente calificados para darlos a conocer a todos quienes sientan deseos de ser guiados para conectarse con la energía de la naturaleza, encontrar las dimensiones interiores del ser y desarrollar su camino de crecimiento personal”, asegura Ximena. www.descubriendouruguay.com turismomisticouruguay.wordpress.com/turismo-mistico Lic. Ximena Guerrero – Propietaria Posada Hotel Cerro Místico y presidenta de la Corporación de Turismo de Lavalleja

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Piriápolis es también llamada “Ciudad de Acuario” por la cantidad de referencias a éste signo y a la era de Acuario, donde además se afirma que uniendo los principales puntos donde se encuentran estos monumentos se reproduce la figura exacta de la constelación de Acuario.

En medio de las sierras de Minas se encuentra el Templo Budista, dedicado a la enseñanza del budismo en español en toda Latinoamérica. La página www.budismo.com.uy es el sitio oficial de Chagdud Gonpa, la fundación que regentea el nuevo centro de meditación, que tiene entre sus antecesores uno similar en la localidad de Tres Coroas, en las cercanías de la montaña que lleva a la ciudad gaúcha de Gramado.

Conociendo Uruguay

La Macarena: “Al Final del Humedal” En los confines del Departamento de Montevideo y sólo a 20 minutos del centro de la ciudad, hay una chacra con actividades turísticas para conocer mejor los Humedales del Santa Lucía y la explotación frutícola de la zona

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lo largo de 85 hectáreas dedicadas tanto a la producción, como al turismo en espacios naturales, La Macarena “Al Final del Humedal” está en un mágico rincón de Montevideo. Sus propietarios, Mariano y Graciela, han sabido combinar el trabajo en las plantaciones frutícolas con la hospitalidad con la que reciben a los visitantes, a quienes ofrecen variadas actividades para pasar un día perfecto.

Senderos por montes nativos con identificación de fauna y flora Para apreciar la biodiversidad de estos humedales salinos hay varios senderos entre galerías de montes que se pueden hacer cami18

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nando, en zorra o vehículo todoterreno. En los humedales hay nutrias, carpinchos, zorros, mulitas y lobitos de río, entre otros animales.

Además, hay muchas especies de aves como churrinches, tijeretas, viuditas, cardenal de copete rojo y la majestuosa garza mora, que algún ejemplar se ve por ahí. Y si las aves no están a la vista, es ideal recorrer el monte de los pájaros pintados, una original manera de presentar las especies más difíciles de ver.

En materia de flora, sorprende la exuberante vegetación, donde destacan los coronillas, molle o la morera, por nombrar algunos.

Una propuesta gastronómica bajo los árboles Una generosa parrilla tiene como plato

principal a la colita de cuadril con salsa de arándanos, y completan el menú los chorizos al pan y hamburguesas. Para la tarde, hay tartas elaboradas con frutas del establecimiento. Se puede comer bajo la sombra de los árboles o en salón de grandes ventanales para no perder de vista la naturaleza del lugar.

Jornadas de Autocosecha Los visitantes participan en la cosecha recolectando la fruta según la estación.

Desde los deliciosos arándanos hasta manzanas y duraznos, los visitantes recorren las plantaciones recolectándolos en recipientes que luego se los llevan a sus casas. Todo bajo la supervisión de personal especializado

Conociendo Uruguay

que indica cómo y dónde se puede extraer la fruta, y también que informa sobre las técnicas de producción que utilizan.

La Noche de San Juan Es un clásico de La Macarena la celebración de esta noche con hogueras e historias, en una fiesta que realizan desde hace siete años, cada víspera del 24 de junio.

En la Garza Mora por los Humedales La gran novedad que tiene este año La Macarena es la lancha Garza Mora, que en paseos de 45 minutos, se interna en los Humedales del Santa Lucía, navegando por la Cañada de Juncal, el Arroyo Las Piedras y el Arroyo El Colorado.

La embarcación fue construida en el Astillero del Plata en Melilla, y es una réplica de una de origen norteamericano modelo Carolina Skiff. Sus medidas son 4.70 metros de eslora (largo), 1.70 de manga (ancho) y 0.60 de puntal (altura) y tiene capacidad para 10 personas Coordenadas: La Macarena “Al Final del Humedal” Rincón de Melilla, Camino Paja Brava 1915 091 660 013 - 099 598 422 www.facebook.com/alfinal.delhumedal Abril 2013 | www.revistasaladeespera.com

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presente y futuro

Por Eduardo Maurin

Mico Headphones… con sólo imaginarlo

La compañía japonesa Neurowear, plantea un concepto de auricular que, según ofrecen, leen la mente. Tienen la capacidad de interpretar nuestras ondas cerebrales para detectar nuestro estado de ánimo y hacer de las veces de DJ sobrenatural y colocar la música que nos viene bien, aún sin que pensemos en ella.

Se conectan a un smartphone mediante bluetooth y mediante un software se podrá configurar para ajustar la respuesta según nuestro ánimo.

L

Canon EOS 700D

a Canon EOS 700D sustituye a la 650D a menos de un año de su salida al mercado.

Tiene un sensor de 18 megapíxeles, tecnología de enfoque híbrido al usar el sistema Live View o la graba-

LG Optimus G Pro

LG s anuncia que con la salida de su Optimus G Pro, se implementará la funcionalidad Smart Video.

Con ella, la reproducción multimedia se detiene o pone en marcha según estemos mirando o no a la pantalla del smartphone mediante reconocimiento de nuestros ojos respecto a la pantalla del teléfono.

En el Value Pack que se empezará a enviar a los Optimus G Pro de Corea a finales de este mes también se incluirá la funcionalidad Dual Camera, que realiza fotografías de forma simultánea con la cámara principal y la secundaria, y realiza un montaje con ambas.

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Fujifilm FinePix S8400W con WiFi

La Fujifilm Finepix S8400W tiene un zoom óptico de 44 aumentos (gran angular de 24 mm) que va de f2.9 a f6.5 con estabilizador. Tiene sensor retroiluminado, con 16 millones de píxeles con sensibilidad de hasta 12800 ISO. Permite realizar disparos en ráfaga de hasta 10 fps (máximo 10 fotografías) a máxima calidad, Grabar video con calidad 1080i/60 fps con sonido estéreo.

La pantalla, es de 3 pulgadas. Permite controles manuales, y tiene la opción de supermacro de 1 cm e incluye numerosos filtros y opciones como el HDR.

ción de vídeo. El enfoque también es de 9 puntos y admite sensibilidades ISO de entre 100 y 12800. La pantalla de 3 pulgadas se puede girar, es táctil y multigestos Graba vídeos, de hasta 1080p (29,97, 25, 23,976 fps). cuenta además con controles manuales y entrada de micrófono.

Por Cecilia García – ceciliag@saladeespera.com.uy

agenda • pantalla grande • lugares de encuentro • mucha música • pantalla chica • páginas de papel

A ritmo flamenco Auditorio Nacional Adela Reta »»

Fecha: 16 de abril, 21hs

Juan Manuel Fernández Montoya, Farruquito, presenta Abolengo, un homenaje a sus mayores, de los cuales heredó el amor al baile. Nieto de Farruco e hijo de La Farruca, debutó en la escena internacional a los 4 años en Broadway con el espectáculo familiar Flamenco Puro. Acompañado por Karime Amaya, sobrina de Carmen Amaya e hija de Mercedes Amaya, conocida como “La Winy”, presenta un espectáculo centrado en una concepción del baile que combina el perfeccionismo y la espontaneidad y que cuenta con acople musical de ensueño hecho a medida: voz, guitarra, violín y percusión. Farruquito se ha convertido en uno de los grandes del arte flamenco; un bailaor excelso y el creador de un mundo propio.

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agenda

Agua y Sal

Teatro El Galpóin

Iñaqui de Gala

Sala Principal del Teatro Solís Fecha: 26, 27 y 28 de abril

Iñaqui Urlezaga llega al Solís a presentar su Gala de Ballet, donde repasa sus grandes obras. Urlezaga inició sus estudios en su ciudad natal, La Plata (Argentina) e inmediatamente a continuación ingresó al Instituto Superior de Arte del Teatro Colón de Buenos Aires. Comienza su carrera profesional en el año 1991 como Primer Bailarín del Teatro Argentino de La Plata, y ya en julio de 1993, ingresa por concurso internacional al Teatro Colón de Buenos Aires, asumiendo los roles de Primer Bailarín. En 1995, se une al Royal Ballet de Londres, y como Primer Bailarín de la compañía se presenta entre 1995 y 2005 en todas las temporadas anuales de la Covent Garden Royal Opera House. En 2005, se une como Primer Bailarín Invitado al Dutch National Ballet (Holanda). Su debut oficial fue en abril del 2006 con El Lago de los Cisnes. Desde esa fecha y hasta la actualidad, se presenta en las temporadas que la compañía realiza en la Het Muziektheater Opera House. En su imponente carrera artística se ha presentado como Primer Bailarín y como Artista Invitado en los escenarios y encuentros Internacionales de danza más prestigiosos del mundo. Paralelamente a sus funciones como estrella internacional, en el año 2000 crea su compañía argentina Ballet Concierto, con la que se ha presentado en reconocidos escenarios y festivales internacionales de Europa, America, Asia, Oceanía y Africa. Desde el año 2003, y paralelamente a su carrera como Primer Bailarín, ha incursionado en la actividad coreográfica, creando obras que han recibido elogiosas críticas de prensa y que se han presentado en eventos internacionales de primer nivel.

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Revista Sala de Espera

Fecha: 18 de abril, 21hs

Tras quince años de carrera, la banda de rock y blues uruguaya La Triple Nelson, integrada por Cristian Cary, Fernando “Paco” Pintos y Rafael Ugo, presenta su séptimo disco, titulado Agua y Sal, el cual fue grabado en Punta del Diablo en octubre de 2012.

Son de Sierra Sala Zavala Muniz

Fecha: 25 de abril, 20:30hs

Un espectáculo de música y movimiento que nos lleva por paisajes tradicionales de todos los tiempos, una mezcla de sonidos que recuerda las raíces de nuestra tierra y la remembranza de nuestros ancestros. Nuestras creaciones surgen desde el convivir con las altas serranías y confluyen con los estilos y los ritmos celtas, folclóricos y gitanos. Nuestra intención esencial: “Conmover desde la Alegría y la Danza”.

Da Vila, Pop-Clásico Palacio Peñarol Fecha: 4 de mayo

Martinho se presenta junto a la exitosa pianis t a Maira Freit a s y la magia musical de Wanderson Martins celebrando sus 45 años de carrera.

Luego del rotundo éxito obtenido en varios escenarios, entre ellos Rock in Rio Lisboa y Rock in Rio en Rio de Janeiro, Martinho llega a Montevideo el próximo 4 de mayo al Palacio Peñarol como parte su gira mundial con 4.5 Atual, su último trabajo discográfico editado por Sony Music. El show se basará en temas populares y clásicos, (de ahí el nombre), donde Martinho empuñará su pandeiro y cantará algunos de sus grandes hits, tales como Casa da Bamba, Pequeño Burgués, Meu of Río y Grande amor, entre otros, e interpretará temas de grandes compositores como son Tom Jobin e Ivan Lins.

Cristina Llambí Expone Reconquista 587

Fecha: Lunes a viernes de 10 a 18 hs y sábados de 11 a 17 hs

Television La Trastienda

Fecha: 22 de abril, 21hs

Uruguay sigue recibiendo bandas y músicos emblemáticos. Es el turno de Television, una de las primeras bandas de rock, considerada precursora de la ola punk de la escena estadounidense allá por los años ‘70. Ha sido influencia de otras bandas de renombre como U2, Sonic Youth, REM, Siouxsie and the Banshees, The Clash, y hasta al mismísimo David Bowie. Su primer disco, titulado Marquee Moon, fue lanzado en 1977 con muy buenas críticas y es considerado “de culto” por los especialistas. Television se caracterizó por su sonido inspirado en el garage rock y el jazz de artistas como John Coltrane, con letras poéticas y las destacadas guitarras de Tom Verlaine y Richard Lloyd acaparando toda la atención.

Cristina Llambí es una artista, diseñadora gráfica y docente uruguaya. Estará presentando su trabajo titulado Geografías interiores; Alfredo Torres, el curador de la muestra, describe dos formas de interpretación: “Primera posibilidad: las obras conforman un hermoso conjunto de pinturas-ensamblajes concertados por Cristina Llambí. Uno de los más seductores y creativos de toda su trayectoria. Y uno de los más riesgosos. En especial, por la decidida apuesta cromática a un color protagónico, el azul. Un azul que se maneja con escasas variantes tonales.

También porque mediante la narrativa formal instaura un singular rasgo de la belleza. Poco hedónica, casi áspera, alejada tanto de estereotipos a la moda como de las porfiadas recurrencias a un destierro a toda voluntad hacia un mal gusto presuntamente transgresor. Segunda posibilidad: las obras conforman mucho más que un hermoso conjunto de pinturas-ensambles. Quizás esta sea una sala donde se desplieguen el encantamiento de una cartografía un tanto extraña y testimonios de una cultura desconocida que releva parcelas territoriales, mediante un instrumental gráfico porfiadamente azul, mediante signos elusivos que exigen el uso de una imaginación antes que las referencias físicas.”

Más información en www.lapasionaria.com.uy

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tablas El Veneno del Teatro Teatro Solís

Dirección: Mario Gas Elenco: Miguel Ángel Solá y Daniel Freire Funiones; Viernes 12 y sábado 13, 21 hs. Domingo 14 de abril, 18 hs

En esta singular comedia dramática, un misterioso personaje de excéntricas costumbres invita a su magnífica residencia a Gabriel de Beaumont -un reconocido actor- para ofrecerle una obra de su autoría y que trata sobre la muerte de Sócrates. Pero pronto descubrirá el actor que se trata de una trampa para someterlo a un cruel experimento sobre realidad, ficción y representación, llevadas al extremo.

Ambos personajes entablarán una peculiar relación, desplegando una intensa historia en la que la intriga se mantiene durante toda la función, convirtiéndola en un thriller teatral que mantiene al espectador en tensión desde el comienzo hasta el final.

El Peor Día de Freud

Se Inclina para Conquistar, de Oliver Goldsmith

Texto y Dirección: Andrés Caro Berta Elenco: Ángeles Vázquez y Roberto Allidi Funciones: Sábado 21.00 hs. y domingos 19.00 hs Estreno: sábado 13 de abril

Dirección: Derek Cobley Elenco: Sonia Beck, Llions Daniel, Adrian Metcalfe y Robert Rowe Funciones: miércoles 17 y jueves 18 de abril, 21hs

Espacio Teatral El Telón Rojo

Año 1938. Hitler entra a Viena. Anna es llevada por la Gestapo para ser interrogada. Cuando vuelve al consultorio de su padre, encuentra a éste en crisis. Trata de hacerle entender que es hora de irse del país, pero él se resiste. La conversación deriva hacia el amor entre ellos, la sexualidad de Anna y los celos de Freud por la relación de ésta con Dorothy…En medio surge la enfermedad y vejez de Sigmund, la tormentosa relación entre Freud y Jung, Mussolini y la incertidumbre del exilio.

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She Stoops to Conquer (Se inclina para conquistar, 1773) es la historia cómica de un joven que va al campo para visitar la casa de una señorita que no conoce. En el camino lo engañan, diciéndole que esa casa es una taberna. Cuando llega, trata al padre de la chica como un sirviente. Pero a ella le gusta el visitante, y para conquistarlo se hace pasar por una empleada. La historia tiene un final feliz. Obra en inglés en gira por América del Sur, apta para todo público.

pantalla grande

El Rincón de Darwin

Los Croods

Dirección: Diego Fernández Pujol.

Reparto: Jorge Temponi, Jorge Esmoris, Carlos Frasca.

Director: Kirk De Micco, Chris Sanders.

Reparto: Nicolas Cage, Ryan Reynolds, Emma Stone.

Gastón (Jorge Temponi) trabaja con computadoras, es muy apegado a la tecnología y sigue enamorado de una ex-novia que lo abandonó. Cuando hereda una vieja casa que perteneciera a su abuelo en el interior del país, debe viajar a visitarla acompañado por Américo (Carlos Frasca), un escribano algo deprimido por sentir que está entrando en la tercera edad. El chofer y dueño de la camioneta pick up en la que viajan es Beto (Jorge Esmoris), un fletero con un pasado algo turbio. El lugar a donde se dirigen fue visitado por el naturalista inglés Charles Darwin en 1833, y la información que allí recogió le resultó esencial para luego desarrollar la teoría de la evolución. El viaje lleva más tiempo del previsto, en parte debido a las fallas mecánicas de la camioneta, pero también a los conflictos entre los tres personajes. Éstos están muy pendientes del pasado y del futuro, y este viaje les enseñará a apreciar el presente y dar un paso adelante en su propia evolución.

Los Croods es una comedia situada en la prehistoria, en una era desconocida llamada Croodacius; un tiempo donde la madre naturaleza estaba explorando. Ni la flora ni la fauna eran tal como las conocemos. Los Croods fueron la primera familia en habitar el planeta y debido a que la cueva que siempre los protegió fue destruida, se ven obligados a emprender la búsqueda de un nuevo lugar.

La historia gira en torno a las aventuras de la familia mientras descubren un mundo desconocido repleto de criaturas fascinantes que cambiará su forma de vida para siempre.

La Extraña Vida de Timothy Green Director: Peter Hedges.

Reparto: Jennifer Garner, Joel Edgerton.

Una pareja felizmente casada, Cindy y Jim Green, no ve la hora de formar una familia y viven soñando cómo sería su hijo. Cuando, súbitamente, el joven Timothy aparece en la puerta de su casa durante una noche de tormenta, Cindy, Jim y el pequeño pueblo de Stanleyville descubren que a veces lo inesperado puede brindar algunos de los mejores regalos de la vida.

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La Delicadeza Dirección: David y Stephanie Foenkinos.

Reparto: Audrey Tautou, François Damiens.

Una historia sobre renacimientos y sobre la extrañeza que produce enamorarse, basada en una novela que cosechó más de diez premios literarios, llegando a vender más de 700.000 ejemplares en Europa. Después de una etapa de duelo, Nathalie (Audrey Tautou) no puede creer que el amor llame de nuevo a su puerta de la mano de Markus, un compañero de trabajo que nunca ha tenido éxito con las mujeres, pero que está cargado de bondad y de ternura; un hombre que para ella supone la vuelta a la vida. Ambientada en la romántica Paris.

pantalla chica Masonería, rituales secretos NatGeo

Domingo, 21hs

¿Quiénes son los masones latinoamericanos? ¿Cuáles son sus ritos y qué significan? ¿Cómo son sus templos? ¿Cuál es su relación con el poder y la política? ¿Cuál es el lugar de la mujer en la masonería contemporánea? Las cámaras de National Geographic tuvieron acceso a los templos y rituales masónicos de Argentina, México y Uruguay, para levantar el velo de secretos y misterio que gira en torno a sus actividades, sus intenciones y sus integrantes. Un recorrido por los principales templos masónicos del continente que incluye un descenso bajo tierra para revelar la pequeña habitación en la que los aspirantes tienen la oportunidad de reflexionar antes de ser iniciados. Una aventura que aborda la filiación masónica de prohombres de la patria como Benito Juárez y de artistas de relevancia continental como Mario Moreno Cantinflas. La historia de una ciudad argentina diseñada y construida según los símbolos masónicos y de uno de los clubes de fútbol más poderosos del continente que lleva en su indumentaria la misma banda roja que visten los masones. Una historia narrada por las autoridades masónicas y puesta en duda por las interrogantes y acusaciones que siembran sus críticos desde siempre.

Da Vinci’s Demons Fox » Estreno 16 de abril, 22hs.

En un mundo en donde el pensamiento y la fe están controlados, un hombre lucha por liberar el conocimiento. La historia secreta de la fascinante vida de Da Vinci revela a un joven torturado por el don de una genialidad sobrehumana: un hereje que quiere exponer las mentiras de la religión, un insurrecto buscando subvertir una sociedad elitista y un hijo bastardo que anhela que su padre lo reconozca como legítimo. Leonardo se encuentra en el ojo de una tormenta que se viene gestando desde hace siglos: un conflicto entre la verdad y la mentira, la religión y la razón, el pasado y el futuro. Sus aspiraciones son usadas en su contra por las fuerzas opositoras de la época, que lo incitan a un juego de seducción en donde aquellos que desprecian su intelecto son los que más lo necesitan. Así, Leonardo deberá luchar contra enemigos que quieren usar el poder de la historia para ocultar la verdad. Como un héroe cuya única arma es su genialidad, deberá luchar solo contra la oscuridad que tiene en su interior y la que lo rodea. Enfrentando un futuro incierto, su búsqueda del conocimiento casi termina siendo su perdición en tanto coquetea con los límites de su propia salud mental. Da Vinci, entonces, se sumerge en su genialidad y emerge como una fuerza imparable que saca de la oscuridad a toda una era y la impulsa hacia la luz.

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páginas de papel

Lo no dicho

Arte, estado y no he estado Luis Camnitzer HUM editora

Luis Camnitzer (1937) es artista, ensayista y crítico, se autodefine como uruguayo inmigrante y emigrante, extranjero global, una especie de resident alien, ciudadano de un país-memoria que interpreta el mundo en general y el arte en particular desde la mirada que quién ha sido protagonista de todo lo que analiza.

Algo que nos conecta a Luis es su historia, en nuestro barrio en su primera infancia, sobre Av. Brasil y Obligado el papá de Luis supo tener una de las primeras librerías de la zona y en ella desde pequeño Camnitzer hijo se impregnaba de lo que sería su pasión.

Hoy desde hace cuatro décadas reside en USA donde es profesor emérito del Departamento de Artes Visuales en la State University of New York Old Wesbury.

Como artista, algunos de sus trabajos están en las colecciones permanentes de varios museos de América Latina, Europa y USA. Finalmente “Arte, estado y no he estado” puede considerarse, esencialmente, como el soporte de una posible comunicación productiva entre el artista intelectual exiliado y la patria real a la que alude su memoria.

Camnitzer en estas páginas destila por momentos un ligero humor, a veces ácido contra sí mismo. Las ideas proceden casi directamente de su experiencia vital que ella es pensada y repensada no solamente como fuente de producción de arte, sino, sobre todo, como fuente de producción de teoría, aunque en su pensamiento no existe una frontera precisa entre ambas cosas.

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Tato Lopez Horacio Rodolfo López Usera (1961) nació y vive en Uruguay. Durante más de veinte años se dedicó profesionalmente al básquet. Al retirarse, mochila al hombro, vagó por el mundo casi un lustro. Entre los años 2002 y 2005, luego de formarse como entrenador, desarrolló en la Federación Uruguaya de Básquetbol un programa de selecciones nacionales de formativas. Trabajó como periodista televisivo y escrito, publicó cuatro libros y se formó como operador terapéutico en adicción.

Este es su quinto libro, sobre un tema polémico y muchas veces silenciado: la adicción.

Alrededor de un 15 % de la población mundial es adicta o tiene una relación problemática con drogas legales o ilegales, juegos de azar, trabajo, compras, comida, sexo, pantallas, etc. A los adictos se los suele juzgar como carentes de ética y moral cuando en realidad son portadores de una enfermedad que es involuntaria, progresiva, crónica y mortal, y que, veloz o lentamente, los conduce al cruce de sus cinco destinos posibles: recuperación, marginación, hospital,

Mil otoños David Mitchell Duomo editora

David Mitchell (1969) es un joven escritor inglés, que ha sido seleccionado finalista al premio Man Booker Prize con sus novelas “Number9dream” ,”El atlas de las nubes” (versión fílmica hasta hace poco en cartel en Montevideo),”El bosque del cisne negro” y también con “Mil otoños”.

Novela ambientada en el Japón de los años 1800, de aventuras y amores prohibidos. La eterna lucha entre el bien y el mal se debaten con nostalgia en estas páginas de esta novela tan absorbente como extraña, donde predomina el diálogo y la reinvención de las siempre vigentes historias de amor prohibido.

Mitchell logra esa empatía narrativa tan necesaria entre la renovación de la nueva novela y la recuperación de sus tradiciones más notables

cárcel o cementerio. El 70% de los portadores de VIH, el 60% de la población carcelaria y el 80% de los que viven en refugios son adictos.

PELOTA AL MEDIO

Dar vuelta el tablero Prof. Ricardo Piñeyrúa pineyrua@saladeespera.com.uy

no juguemos a la tontería de cambiar técnicos a mitad de camino, así nos ha ido, además quien en lugar del maestro que ya ha demostrado su valía.”

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Los recientes partidos de Uruguay por las eliminatorias a Brasil 2014, ante Paraguay y Chile han sido una nueva frustración para todos. Solo un punto ganado de seis disputados, lo que hace sólo dos de dieciocho en seis fechas. Una caída al sexto puesto de la tabla que nos aleja mucho de la clasificación y para peor, un calendario de partidos más que complicado

N

Por Prof. Ricardo Piñeyrúa

os quedan cinco, de los cuales tres son de visita ante dos rivales directos como Venezuela y Perú, el otro es Ecuador, ubicado en el segundo puesto de la Eliminatoria y el único que ha ganado todos sus partidos de local. Los otros dos partidos son en casa, ante Colombia, tercero en la tabla y Argentina que está primero. Peor, casi imposible. La vieja frase de que matemáticamente tenemos chance esta más vigente que nunca, frase que aunque nos la atribuyamos, es de todos en esta competencia, exceptuando a los tres primeros que están muy bien, los demás están con la Pts. PJ calculadora en la mano. Si le ganamos a aquel y el otro 1 Argentina 24 11 pierde quedamos así o asa.

2 Ecuador 20 10 Lo hace Chile, lo hace Perú, sueña Paraguay que 3 Colombia 19 10 está último con una remon4 Chile 15 11 tada, se imagina Vene5 Venezuela 15 11 zuela por primera vez en un Mundial, los hacemos 6 Uruguay 13 11 todos, porque si algo nos ha 7 Perú 11 10 enseñado la competencia 8 Bolivia 9 11 pre mundialista en particular a los uruguayos, es que 9 Paraguay 8 11 la próxima fecha te trae una nueva oportunidad y una nueva ilusión y que no estás afuera hasta que termina.

Uruguay sigue dependiendo de si mismo y debe pelear para alcanzar la clasificación, no puede pasar lo mismo que en la eliminatorias del 98 que abandonamos la pelea antes de tiempo creyéndonos afuera y llegamos al penúltimo partido con Argentina aún con chances.

No digo que la clasificación sea fácil, digo que hay que pelearla aún en las adversas condiciones en las que nos encontramos.

Como están hoy las cosas en el continente, para nadie es fácil ganar, donde han crecido todos y Argentina está imparable con Messi y compañía, no hay calendario sencillo. No es fácil ganar de local ni de visitante y para Uruguay es difícil todo, vaya a saber si quizás no es más fácil afuera, donde la presión de la sociedad es menor y la responsabilidad del juego es del otro.

La cuestión es que no se puede hacer una estadística con los datos de los celestes, hasta la sexta fecha íbamos primeros e invictos, ganamos y empatamos de local y empatamos afuera, hicimos 11 puntos de quince juagados (tuvimos la 4ª fecha libre).

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De la séptima fecha en adelante, solo hicimos dos puntos, dos empates de local y perdimos cuatro afuera. La única conclusión que se puede sacar es que nos cuesta ganar y afuera nos va peor.

O sea, como dicen los pibes de ahora, estamos en el horno, pero el fútbol no es una ciencia exacta y todo o casi todo se puede cambiar, seguramente dependerá de un resultado, que pueda modificar el estado de ánimo y recuperar la solidez perdida por esta selección que fue nuestro mayor orgullo en 60 años.

No nos equivoquemos, no estamos ante el fin de PG PE PP GF GC GD esta generación, la mayoría de los jugadores tienen edad 7 3 1 24 8 +16 para usar la celeste mucho 6 2 2 16 10 +6 tiempo más, no nos confundamos, no hay muchos 6 1 3 19 7 +12 jugadores fuera de éste 5 0 6 16 19 -3 plantel que puedan estar en 4 3 4 9 12 -3 la selección, lo que es peor, no hay tiempo para trabajar, 3 4 4 17 21 -4 todo es teoría.

3 2 5 11 15 -4 O sea, el cambio debe 2 3 6 13 20 -7 venir de adentro, no juguemos a la tontería de cambiar 2 2 7 8 21 -13 técnicos a mitad de camino, así nos ha ido, además quien en lugar del maestro que ya ha demostrado su valía.

El tema es que él y el plantel encuentren el cambio, que puedan “mirar” el problema y darle solución, que puedan romper el paradigma al que están aferrados, el que sirvió hasta junio del año pasado, cambiar para olvidar ese largo invierno de junio a junio y que Venezuela sea la primavera.

Tampoco es fácil, todos tenemos teorías, pero como un juego de letras, quizás haya que dar vuelta el tablero para encontrar nuevas posibilidades con las mismas letras y los mismos casilleros, pero desde otra mirada.

Venezuela es nuestra oportunidad, si la conseguimos todo cambiará, las sonrisas volverán, disfrutaremos la Copa de las Confederaciones y daremos un salto en calidad que nos permita ir por los otros desafíos para intentar ir a Brasil. ¿Fácil? No, nunca estuvimos tan lejos, no en la tabla sino en nuestro ánimo, no hay peor rival que nosotros mismos, que hablamos de más, que buscamos la visión negativa, parece que gozáramos viendo caer lo que tanta alegría nos dio.

No se si hay energías positivas y negativas, pero por una vez podríamos creer en algo, tirar buenas ondas y darle gracias a aquellos que nos dieron tanto.

equipaje

Santa Marta

A

lgo pasa en Santa Marta.

Algo que no había ocurrido en sus 486 años de historia. Además de la humedad, en el aire se respira una efervescencia que está arrancando sonrisas al samario. Unos lo llaman progreso; otros, crecimiento, pero lo que en realidad está recibiendo esta hermosa ciudad del caribe colombiano es atención.Hace poco, las playas de la región aparecieron en una prestigiosa lista, como unas de las mejores del mundo. Desde entonces, varios de sus sitios y personajes han sido nombrados, con cada vez más frecuencia, entre los nuevos tesoros sin explotar de Colombia.

Lo que esta nueva ola de publicidad ha traído consigo es obvio. Ha crecido el comercio y la actividad turística a pasos de un gigante recién nacido.

Y apenas es el comienzo. Nuevos complejos hoteleros están en planificación. Se avecina una avalancha de inversión, nacio32

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Por Carlos Armas - @Caquetorta nal y extranjera, que pronto puede colocar a la ciudad entre las primeras atracciones turísticas de su país y, tal vez, del continente. Por eso, en este preciso momento, amigo viajero, usted es el ser más querido, deseado y necesitado de Santa Marta. El lema de la ciudad es: “La magia de tenerlo todo” y, la verdad, no hay ni una pizca de mentira en él.

De todo, para todos Aunque Santa Marta es la ciudad más antigua de América, apenas comenzó a crecer turísticamente durante la dictadura militar de los años cincuenta, cuando se ordenó la construcción de El Rodadero, un paseo a lo largo de la bahía que hoy concentra la mayor parte de la oferta hotelera y habitacional de la ciudad. Allí se encuentra el titánico hotel Tamacá, que hoy sigue en pie como el de mayor tradición de la ciudad. Por supuesto, ya no es el único.

Un paseo por el complejo turísti-

co “Pozos Colorados” revelará una cantidad importante de resorts y hoteles de lujo.

Sobresale el Irotama, que cuenta con todas las comodidades para el que busca relajarse. Punto a favor merecen sus suites con piscinas aéreas. Si no tiene cuidado, usted correrá el peligro de no querer salir de su habitación durante su estadía y perderse de las muchas otras maravillas que este destino tiene para ofrecerle.

Pero si algo tiene la oferta hotelera de Santa Marta es su diversidad. Allí hay de todo. Desde posadas aptas para bolsillos de poca profundidad, hasta hoteles temáticos, como el Santorini, que recrea la estética mediterránea en pleno Caribe. El Farol, ubicado en pleno centro, decora cada una de sus seis exclusivas habitaciones con motivos propios de otras ciudades del mundo.

Decir “Paraíso” es quedarse corto Como cuando llegas a un sitio y dices:

equipaje “esto es un paraíso”. Esa es la sensación cuando te das cuenta que la ciudad está en las faldas del macizo montañoso con nieves perpetuas más cercano al mar en el mundo. La Sierra Nevada de Santa Marta está a tan sólo 40 kilómetros de la orilla, cosa que le regala al samario varias cosas para presumir. Primero, la poca salinidad ambiental. La brisa que baja de la sierra nevada le regala un frescor y un verdor a Santa Marta, únicos en el Caribe y, a diferencia de otras ciudades costeras, aquí sus equipos no se oxidarán por el salitre.

Su ubicación la hace zona libre de huracanes. Por eso, la Bahía Internacional de Santa Marta le saca provecho a sus aguas ideales para yates y veleros. En tercer lugar, el samario presume de la forma en que los picos nevados hacen que Santa Marta goce de todos los pisos térmicos. Esto se ref leja en su rica biodiversidad, sobre todo, la que se percibe en el parque nacional Tayrona, la joya que corona este destino y que engrosa la lista de los patrimonios nacionales, según la Unesco.

Sus 11 bahías albergan 68 playas cristalinas de arenas blancas, a la que usted puede llegar de dos formas. La primera de ellas, la más cómoda, es en lancha. La segunda, la que disfruté y recomiendo sólo a espíritus aventureros y hippies, es a través de su entrada principal, a 30 minutos de carretera, desde el centro de Santa Marta.

Allí, la selva tupida lo invita a cruzar sus senderos repletos de aves, monos e insectos (el repelente es esencial). Luego de dos horas de caminata, las cálidas aguas serán su recompensa, además de un pescadito frito con arroz al coco o algún otro manjar de la región.

Enmarcado en su rica vegetación, el parque nacional Tayrona cuenta también con un museo arqueológico, alojamiento y zonas para acampar, incluso pueden hacerse paseos a caballo por los senderos de su selva tropical. Decir que es un territorio 100% virgen, sería mentir, pero si algo se le parece, es esto. En las entrañas del parque, a varios días de caminata, se encuentra la Ciudad Perdida, un antiguo asentamiento indígena descubierto a finales de los años 70, que guarda importantes vestigios de los indígenas Tayrona.

Si quiere tener este tipo de experiencia y ahorrarse tan larga caminata, Taironaka es el lugar perfecto. Su bandera es el turismo ecológico y arqueológico. Además de dormir en un campamento enclavado al pie de la sierra nevada y junto al mismo río donde se rodó la película La Misión, usted podrá caminar por los restos de una ciudad empedrada. Y, si tiene suerte, conocer a los indígenas Kogui que aún habitan la zona. Descender por el río hasta el mar f lotando en una tripa en medio de tan exuberante paisaje, será una de esas experiencias que le quitarán las ganas de volver a casa.

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equipaje

Le sobran tesoros Santa Marta fue saqueada e incendiada por piratas más de 14 veces. De seguro, sabían que este era un sitio especial. Aún hoy, dicen que las mayores riquezas de la ciudad no se encuentran en tierra firme, sino debajo del agua. En la mesa de cualquier restaurante podemos ratificar que es cierto. Desde el pescadito frito a la orilla de la playa, hasta sitios de alta cocina, como el restaurante Made in Spain, con su increíble paella de langosta, dicen a gritos que en Santa Marta puede hacerse de todo, menos comer mal.

Mención especial merece el restaurante Donde Chucho, manejado por su propio dueño, Chucho, quien es hoy toda una celebridad local. Comenzó vendiendo cócteles de frutos del mar en un carrito, y hoy posee varios restaurantes que figuran entre los mejores de Colombia. No se sabe si fue el kibbe de caracol o su suculenta ensalada de manjares del mar con pulpo y manta raya los que lo catapultaron al éxito, pero sí estoy seguro de que su carisma ayudó bastante.

Desde Shakira, hasta el presidente Santos, han probado sus platos y hay fotos para probarlo. De hecho, no hay visitante que pase por allí y se vaya asi nomás, si usted va a Donde Chucho, tendrá que tomarse una foto con él.

Fue Chucho quién nos llevó a conocer el local nocturno más popular de Santa Marta, Burukuká, una discoteca de varios ambientes, encumbrada en lo alto de un morro, que ofrece la mejor vista de la ciudad. Decir que se baila de todo y la rumba es buena, sería caer en lo obvio. Parada obligada. Y no vamos ni por la mitad. En Santa Marta está la Quinta de San Pedro Alejandrino, donde murió Bolívar. Está el pueblo de pescadores

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de Taganga, con los atardeceres más hermosos de la zona.

Podría pasar tres páginas más hablando de las muchas otras bondades que ofrece la ciudad natal del “Pibe” Valderrama quien, por cierto, cuenta con una estatua gigante

en el barrio donde se crió, pero la cosa aburriría y probablemente se convertiría en una carta de amor demasiado personal. Vaya y comience a escribir usted su propio romance con esta ciudad que le aseguro, no dejará a nadie indiferente.

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La acción conjunta de las vitaminas C, E y A ayuda a prevenir la aparición de infecciones tales como gripe y resfríos, logrando una mejor protección.1

1. Referencia: ver último prospecto aprobado.

rincón infantil

Cine de animación: Anina, la niña capicúa Anina Yatay Salas es el título de la novela del escritor y maestro de escuela Sergio López Suárez, editada en 2003. Diez años después, la historia de la niña capicúa se transforma en una película de animación bella, cálida, con aroma a tiza, borrador y túnica; tan cotidiana como irreal. Anina, de Alfredo Soderguit, fue aplaudida calurosamente en uno de los festivales de cine más importantes del mundo como La Berlinale, y dos semanas después en el Festival de Cartagena de Indias en Colombia se quedó con los premios a mejor película y mejor dirección Por Mateo Magnone – Carina Errico 36

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rincón infantil

los diez años el mundo parece verse de otra manera; la imaginación, la ingenuidad y el amor se confunden con personas, imágenes o simplemente con cosas que se ven al azar y que conforman una nueva realidad. La de la mirada de una niña. Este film es un viaje lleno de fantasía por el mundo de la protagonista, una niña de la que algunos compañeros de la escuela se burlan porque tanto su nombre como sus dos apellidos son capicúas.

Alfredo Soderguit conoció a Anina en el año 2003. “Me encargaron en Santillana, realizar la ilustración de la novela original. Es el mismo Sergio López quien lo solicita. Cuando llegó el manuscrito a mis manos, además de encantarme, tuve la sensación de haber recibido el trabajo que estaba deseando recibir. La historia de Anina era muy aprehensible a nivel personal; la complejidad de la vida de una niña en la escuela, el crecimiento, el momento de tomar decisiones, la importancia que tienen las cosas a los diez años. Me retrotrajo a mi experiencia en la escuela pública, y esa vivencia propia me hizo sentir que la propuesta de ilustración podía ser muy rica; de la misma manera que Sergio hace sentir en la novela su vivencia personal y la profundidad en las ref lexiones, por haber sido maestro. Desde ese lugar, me apropié de la historia”.

Pequeña en pantalla grande Tiene diez años, es una niña cálida y traviesa, con una frondosa imaginación. Su nombre completo es un palíndromo que provoca las risas de algunos de sus compañeros de escuela, en particular de Yisel, a quien Anina ve como una “elefanta”. Cuando su paciencia se agota, las dos se trenzan en una pelea durante el recreo. Este incidente termina con una llamada a sus padres para que se presenten en la dirección de la escuela y una extraña sanción (“la más extraña en la historia de las sanciones”, según Anina) que, supuestamente, conocerían al mantener cerrado por una semana un sobre negro que les dio la directora.

Llevar la historia al cine no fue un capricho ni una utopía. “El ilustrador tiene el privilegio de ser de los primeros en leer la novela, de poder intervenirla y poner su punto de vista. Como el proceso de las ilustraciones es muy metafórico, me resultó interesante el poder desarrollar algo más con ellas, moverlas, ponerles música. Ahí empezó a germinar la idea de hacer una película, cosa que yo no

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rincón infantil sabía hacer, y formamos un grupo de trabajo junto a Alejo Schettini y Claudia Prezioso, también ilustradores, con quienes había compartido pequeños proyectos de animación. En ese momento conozco a Federico Ivanier, que venía de publicar sus novelas con Alfaguara y de tener una fuerte formación como guionista en España y Estados Unidos; le presenté a Anina, le gustó mucho el libro y se puso a escribir el guión para la película. El círculo cierra cuando entro en la Escuela de Cine, a realizar un curso de Dirección de Arte, y conozco a Germán Tejeira y Julián Goyoaga, quienes estaban armando la productora Raindogs que a la larga realizaría la producción ejecutiva de Anina”, comenta el director.

En 2006, el proyecto “Anina” fue seleccionado en el FONA (Fondo para el Fomento y Desarrollo de la Producción Audiovisual Nacional), recibiendo así el

varios años de producción, más búsquedas de recursos, sumas y restas de dinero y tiempo, pero sobre todo y como lo más valioso, mucho aprendizaje”.

Sergio López Suarez, la Escuela y la Educación Sin el visto bueno y el apoyo constante del autor de la novela -“el padre de la criatura”-, no hubiese sido posible el paso de Anina por el cine. “Sergio, principalmente ocupó el lugar de amigo que, cuando le conté que quería hacer una película a partir de su novela, palabra más, palabra menos me dijo: ¿dónde firmo?´. Es un maestro en todo el sentido de la palabra, no sólo por su vocación, sino por ser un promotor constante en la vida; eso incidió directamente en el equipo y en el proyecto”, reconoce Soderguit.

El universo cotidiano de López fue la escuela pública, primero en su Salto natal,

dad de decir”, aclara el director.

Ante el cuestionamiento de si la película tiene un trasfondo crítico a ciertos vicios del sistema educativo, Soderguit afirma que “no es una película esencialmente crítica, el tema central es la amistad y el crecimiento de Anina al enfrentar los problemas. Como parte del contexto hay una observación a una idea más general de educación, que trasciende la escuela y que puede estar insertada en relaciones dentro de una familia, un barrio, etc. Es una crítica a un concepto social, a un tipo de relación entre una persona y otra. Igualmente, la finalidad de la película no es hacer una crítica. La intención es contar una historia, que el espectador pueda vivir desde el lugar del personaje. La película es Anina con sus emociones, un poco orgullosa, un poco egoísta - sobre todo por algunos de sus planteos en el inicio-, pero el espectador la acepta porque es así desde

Alfredo Soderguit Director

Nacido en Rocha. Trabaja como ilustrador de literatura infantil desde hace más de 10 años, en editoriales como Santillana y Sudamericana. A nivel local ha recibido distinciones como director de arte en cortometrajes de ficción y como director en piezas de animación, obteniendo el apoyo de importantes institutos y organizaciones locales e internacionales. Integra Palermo Estudio, productora que desarrolla trabajos de animación y proyectos vinculados a la ilustración de libros.

primer respaldo económico. Le siguieron Ibermedia, Montevideo Socio Audiovisual, ICAU, el Fondo para el Desarrollo Cinematográfico Proimágenes de Colombia y un fondo suizo denominado Visions Sud Est (por primera vez otorgado a una película de animación, y por primera vez a una realización uruguaya). Sobre el apoyo suizo, Soderguit subraya que “es un fondo muy amigable, que apoya el cine del Sur y, en caso que les interese, garantiza la distribución en Suiza. La diferencia con la mayoría de los fondos, es que Vision Sud Est nos pidió ver dos escenas de la película para empezar a pagarnos. Así fue, con un pequeño equipo de personas hicimos el ejercicio y entregamos las dos escenas, que básicamente forman el actual comienzo de la película. A partir de ese momento, pasaron 38

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luego en Montevideo. A ese mundo nos lleva la novela, nos lleva la película. Según el director, “la escuela generó una identificación muy fuerte. Es un espacio que le pertenece al niño y los padres sólo entran cuando son citados. Se divide entre el aula, ordenada, con la maestra en el centro y todos los niños mirando para el mismo lado, y el caos del recreo, que en la novela Anina describe como ‘un ser gigantesco que se hace el dormido hasta que suena el timbre’.

Nunca se dice en palabras que esa institución es una escuela pública, para quienes la ven en Alemania o cualquier otro país, podría ser cualquier tipo de escuela, pero sí lo es desde un lugar sensible, desde las vivencias de Sergio como maestro, desde mis vivencias como alumno en Rocha. Al estar cargado de símbolos, no hay necesi-

la inocencia y además se pone en su lugar”.

Una historia internacional “Creo que la película es muy uruguaya, pero no es uruguayista, no es una bandera de presentación. Cualquier película, cuanto más rica en historias locales es, más interesante se vuelve. Tanto en comportamiento, acento, decoración, vestimenta, personajes, música, etc. Creo que si se neutralizan demasiado, se empobrecen y se asemejan a un estudio de televisión más que a un paisaje, pierden realismo. Por eso, con un dejo de broma, decimos que Anina es realismo animado”, explica el director, y subraya: “Es una historia que puede suceder en cualquier parte del mundo, bueno menos en Australia y aledaños. Cuando la vean se darán cuenta por qué”.

cuerpos y mentes

Auténtico Pilates La creciente popularidad del Método Pilates en los últimos años ha desembocado en la distorsión de su esencia, emergiendo una práctica paralela sin fundamentos reales, distante de la creada por Joseph Pilates hace aproximadamente 100 años. Aquí descubriremos cómo llevar a cabo una práctica auténtica de este Método, gracias al asesoramiento de Beatriz Sagarra, pionera del Método Pilates en Uruguay y Directora técnica del Estudio BSagarra Pilates.

H

ace 10 años el Método Pilates era desconocido en nuestro país, ganando en popularidad en los últimos tiempos debido a los múltiples beneficios que ofrece, independientemente de la edad, sexo y condición física del alumno. Entre otras cosas mejora el rendimiento deportivo, previene y rehabilita lesiones, mejora la postura y el equilibrio, modela y elonga la figura, y al trabajar desde la unión mente-cuerpo consigue una armonía global de quien lo practica. Pero como toda práctica que comienza a extenderse a nivel masivo, se ha ido distorsionando fruto de su impartida por Instructores no certificados y en Centros no capacitados para hacerlo.

Lamentablemente los Centros de esta naturaleza imperan en nuestro país. Por un lado, hay Instructores que llevan a cabo la práctica de un Pilates “light”, donde se apela a la relajación sin adentrarse en un verdadero entrenamiento en el Método.

Por otro, existen Instructores que apelan al trabajo muscular, fuerza y resistencia sin conocer los principios del Método. De esta forma, sus alumnos obtienen resultados lejanos a sus objetivos, llegando inclusive a padecer lesiones debido a su mala práctica.

Esto es un hecho que alarma a los profesionales de Pilates y que desprestigia el nombre de este tan completo Método.

Este problema tiene sus raíces años atrás cuando se determinó que “Pilates” es un térmico genérico y que puede ser utilizado por todos, y no sólo por aquellos formados por Escuelas reconocidas. Por esta razón, hoy se hacen llamar Instructores, sin distinción, tanto quienes han tomado un curso de Pilates de fin de semana como quienes tienen años de formación, capacitación, estudio y práctica del Método. ¿Cómo se puede escoger un Estudio de Pilates donde se den sesiones auténticas del Método? La investigación es la clave. Cada potencial alumno debe informarse sobre el

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No importa lo que hagas, sino cómo lo haces” Joseph Pilates

Estudio de Pilates al que asistirá. Las clases deben tener un cupo máximo de alumnos y debe existir un plan de trabajo personalizado para cada uno, luego de una evaluación postural del mismo.

También es fundamental consultar por la formación de los Instructores que imparten las clases: en qué Escuela se formaron, cuánto duró su formación, su trayectoria en la práctica y enseñanza del Método, etc.

Éstos deben tener incorporados los principios de Pilates y tener conocimientos de anatomía, biomecánica, patologías diversas y enfermedades que impliquen un cuidado especial del alumno que la padezca.

También deben trabajar a través de la palabra y de la intervención táctil para corregir al alumno durante la ejecución de los ejercicios y así llegar a la excelencia del movimiento. A su vez, es esencial que el Instructor sea un continuo estudiante.

Estos son algunos de los factores a tener en cuenta a la hora de escoger un Estudio de Pilates serio y profesional, con sólidas bases en el Método y con Instructores capacitados para el trabajo corporal con individuos, aportando a su calidad de vida y no quitándoles tiempo, dinero y salud, en el peor de los casos.

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Publi nota

Lesiones articulares o dolores musculares y tendinosos

Una novedosa opción

L

as lesiones de partes blandas tales como esguinces, distensiones musculares y contusiones son frecuentes y la inf lamación y el dolor que estas generan limitan la movilidad de quien las padece.Las intervenciones terapéuticas clásicas comprenden: reposo, hielo, compresión y elevación del miembro y administración de antiinf lamatorios no esteroides (AINE) para disminuir la inf lamación y el dolor.

La eficacia y tolerabilidad de los AINE tópicos para el dolor agudo y crónico se evaluó y comprobó en múltiples estudios clínicos. La aplicación tópica de antiinf lamatorios se asoció con un menor riesgo de efectos adversos gastrointestinales en comparación con la vía oral, intravenosa e intramuscular, y similares a los del placebo.

La aplicación de analgésicos y antiinf lamatorios en forma tópica tiene la finalidad de limitar la exposición sistémica al fármaco y así disminuir los efectos adversos, al tiempo que se mantiene la eficacia en el sitio de la lesión o área dolorosa.

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Una nueva opción De todos los fármacos que comprenden el grupo denominado AINE, el que presenta una mejor penetración en articulaciones y estructuras afines es el Diclofenac, un fármaco de larga trayectoria y amplísima experiencia clínica. La molécula de Diclofenac sola no puede ser absorbida por el organismo, para que esto ocurra es que se le combina con una sal sódica o potásica.

Diclofenac Epolamina (o dietilamina) es una nueva sal de diclofenac (no sódica, no potásica) que favorece la absorción del fármaco a través de las membranas biológicas, mucho más que las sales convencionales.

La epolamina le brinda al diclofenac una mayor lipofilia y por tanto una mejor penetración a través de las capas externas de la piel que las sales inorgánicas convencionales de sodio y potasio. La solubilidad en agua del diclofenac epolamina es superior a la del diclofenac sódico o potásico, lo que permite la disolución completa del par iónico en la formulación y su rápida absorción y difusión a través de la capa epidérmica acuosa.

Posee además propiedades detergentes leves, lo que reduce la tensión superficial en la interfase entre la piel y la preparación tópica, favoreciendo la absorción.

Geles, cremas y sprays son formas farmacéuticas diseñadas para aplicación tópica, lo cual les otorga un perfil de seguridad más favorable que igual fármaco administrado por cualquier otra vía (oral, intramuscular, intravenosa) para la misma indicación.

A diferencia de otras formas de aplicación tópica dérmica, Dioxaflex Parches garantiza una liberación constante y controlada de diclofenac manteniendo niveles estables en el sitio del dolor durante 12 horas, libre de efectos adversos e interacciones clásicas de los antiinf lamatorios orales. Las concentraciones plasmáticas de diclofenac en Dioxaflex Parches resultan inferiores al 1% en relación a la administración de 50 mg de diclofenac por vía oral, esto determina mínimos o nulos efectos adversos sistémicos y posibilidad de interacción con otros fármacos, lo cual es de especial importancia en pacientes gastrolábiles o polimedicados.

Dioxaflex es un parche de 10 x 14 cm compuesto por dos capas: la capa externa de poliéster y la interna adherente, contenien-

do el principio activo en un hidrogel polimérico, el cual se encuentra cubierto por una delgada lámina de polipropileno que se retira antes de su aplicación. El hidrogel permite que el principio activo se libere en forma gradual y sostenida. El parche es altamente f lexible, lo que le permite adherirse a todos los relieves e incluso puede recortarse para ser adaptado a áreas menores como ser, las articulaciones de los dedos.

Previo a su aplicación se debe lavar la piel con agua jabonosa y secarla bien, evitando el empleo de lociones o jabones hidratantes o astringentes en el lugar de la aplicación. En la eventualidad de que el parche comience a despegarse, puede utilizarse una malla o pegar los bordes con cinta adhesiva de uso médico. Se debe retirar antes del baño, ducha o nadar.

Dioxaflex Parches Alivia el dolor en esguinces, contusiones, distensiones musculares, trastornos tendinosos y periarticulares localizados, de forma discreta, cómoda y práctica, sin olor ni manchar la ropa y, fundamentalmente, sin los característicos efectos adversos de los antiinflamatorios orales.

noticias

Primera sala VIP de Sudamérica en Ezeiza Star Alliance y CrossRacer, empresa que coordina servicios en tierra, inauguraron su primera sala VIP en Sudamérica en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza.

Está disponible para el uso exclusivo de clientes viajen en las aerolíneas miembros de Star Alliance operando desde Buenos Aires.

Los pasajeros que viajen en Primera Clase y Clase Ejecutiva, al igual que los usuarios de la tarjeta Star Alliance Gold, tienen acceso a sus instalaciones, en el segundo nivel de la Terminal B. La sala, de 450 metros cuadrados para 130 invitados y abierta 24 horas todos los días de la semana, fue diseñada por el Estudio Roitman, combinando elementos locales con las directrices globales de la marca.

Nestlé premia Nestlé presenta una nueva edición del Premio Nestlé a la Creación Valor Compartido, que reconoce con el asesoramiento y respaldo financiero de hasta un máximo de 500.000 francos suizos (más de US$ 530.000) al proyecto más innovador y exitoso en materia de: agua, nutrición o desarrollo rural. Se trata de un concurso a nivel mundial en donde, cada dos años, hasta tres proyectos innovadores relacionados con la nutrición, el agua o el desarrollo rural son seleccionados para ser reconocidos. Apunta a crear valor para los accionistas de la empresa y para aquellas comunidades en las que opera. El premio está abierto a personas físicas, ONGs, organizaciones gubernamentales o intergubernamentales, instituciones académicas y empresas sociales.

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Reebok te da una mano.

Reebok Fitness app renueva la rutina de ejercicios. Utiliza una combinación de disciplinas como Walking, Running, Dance, Yoga y Training. La aplicación gratuita -disponible para los dispositivos de Apple y Android, así como en línea en www.reebok.com/fitness-app-, permite crear programas de entrenamientos personalizados. Se elige la duración del programa que desea, seguido por el porcentaje de tiempo que quiere dedicarle a cada actividad, para que Reebok Fitness app genere una rutina de ejercicio basada en sus preferencias personales. Está disponible para descarga en iTunes, Google Play o para utilizarla en línea en www.reebok.com/fitness-app y es gratuita.

PepsiCo lanza Limoneto, un nuevo sabor de H2Oh! PepsiCo, a través de su marca H2Oh!, continúa innovando en su portafolio de productos. En esta oportunidad presenta Limoneto, un nuevo sabor de esta línea de aguas saborizadas. Perfecta para las comidas, rica, liviana y con cero azúcar, esta nueva bebida sabor a limonada combina además el valor de las vitaminas B3, B5 y B6. Estará disponible en sus versiones de 500 ml y 1.5 l, ideal para compartir en familia. Como todos los productos de PepsiCo, H2Oh! Limoneto está elaborada con ingredientes de la más alta calidad.

Para conocer más sobre H2Oh! seguínos en www.facebook. com/H2OhUruguay.

Se inaugurará Centro de Visitantes en la Ruta 8 En el km 134 de la Ruta 8, el Ministerio de Turismo y Deporte inaugurará a fines de abril un Centro de Visitantes donde se brindará información no sólo de Lavalleja, sino de toda la Región Este del país, sustentada en una atractiva propuesta gráfica. Además, habrá artesanías seleccionadas, cafetería y servicios higiénicos. Ubicado entre la Cascada del Penitente y Villa Serrana (donde está el Ventorrillo de la Buena Vista), el Centro ocupará un emblemático edificio de fines del siglo XIX, que acaba de ser restaurado en el marco del Programa de Mejora de la Competitividad de los Destinos Turísticos Estratégicos (MINTUR-BID).

Nueva propuesta de Huggies Huggies presenta dos nuevos boxes de toallitas húmedas Active Fresh con diseños Disney y una opción más económica en toallitas Huggies Classic. Kimberly-Clark, ofrece en sus toallitas húmedas un producto 90% natural. Las mismas utilizan un no tejido denominado Coform, producido con una tecnología exclusiva que logra que las mismas sean más suaves y delicadas que cualquier otra toallita. Por tener mayor cantidad de fibras naturales y ser más gruesas, limpian más profundamente logrando la eficiencia en una sola pasada.

Además, tienen mayor capacidad de arrastre, absorción y captura de la suciedad y no irritan la piel del bebé dejándola suave y limpia.

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Disco, Devoto y Géant impulsaron campaña sobre el cáncer de colon En el marco del Mes Internacional contra el Cáncer de Colon, Disco, Devoto y Géant, conjuntamente con el laboratorio Roche y la empresa Ipusa, llevaron adelante una campaña de prevención con el fin de ayudar a la población a tomar conciencia sobre la importancia de mantener un estilo de vida saludable y de realizarse los controles médicos necesarios. A raíz de esta iniciativa, los clientes de estas tres cadenas de supermercados recibieron junto a los paquetes de Higienol un folleto con información actualizada sobre esta enfermedad. En Uruguay se diagnostican 1.550 casos por año de cáncer de colon, lo que representa más de cuatro casos por día.

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