Revista Sala de Espera Panamá Nro. 61 by Grupo Sala de Espera S.A.

Publicación para lectura exclusiva en salas de espera • Prohibida su Venta

vale la pena esperar…

Especial Decoración

Especial Viajes

Año 6 • Número 61

¡Descárgala ya!

Una mujer de armas tomar

Revista Sala de Esperaâ&#x20AC;&#x192;

Sumario Publicación para lectura exclusiva en salas de espera • Prohibida su Venta

Año 6 - Número 61

Edición Panamá Editora Iralis Fragiel Arenas editor_panama@revistasaladeespera.com Director de mercadeo Guillermo Machado Marrero mercadeo_panama@revistasaladeespera.com Revista Editada y distribuida en Panamá por la Corporación F&M S.A. RUIC:1319875-1-610368 393.2634 - 393.2635 Mercadeo: 67472182 mercadeo_panama@revistasaladeespera.com Redacción: 62493436 Director de Arte Eduardo Maurin Lombardi arte@saladeespera.com.ve Diseño Gráfico Carolina Márquez De Jesús carolina82@saladeespera.com.ve Periodistas que escriben en esta edición: Daryhen Melgar, Kaoru Yonekura, Iralís Fragiel, Karina Brocks, Magaly Rodríguez, Yubelitze Angarita, Hans Graf, Yarlis González y Andrea Cogollos Foto portada: Cortesía Telemundo y TVN

Año 6 • Número 61

vale la pena esperar…

Portada 6

Ana María Polo:

Por Daryhen Melgar

Distribución Chitré, Calle 25 de Diciembre, Urbanización Juan de Dios, No.1058. Tel. 979-0017. publiprom@cwpanama.net femuperchitré@gmail.com Cel. (507)6436-3317 Chiriquí, Sector Francés, Diane Hunt. Tel. 730-8066 - Cel. (507) 6219-9765 Santiago, Gloria Cea. Cel. (507) 6983-2837 femupersantiago@gmail.com Produción realizada en Caracas-Venezuela Printed in Panamá Grupo Sala de Espera S.A. MMG tower, Piso 16, Urb. Marbella Panamá. Rep. de Panamá. Presidente y Director Editorial Yamandú Botella presidencia@revistasaladeespera.com Vicepresidente y Directora Administrativa Fernanda García Márquez directora@revistasaladeespera.com Director Ejecutivo Fabio Y. Botella García director@revistasaladeespera.com Revista Sala de Espera es una publicación y marca registrada de: Grupo Sala de Espera S.A. Representación en Venezuela: Av. Fco. de Miranda, con 2da. Av. de Campo Alegre. Torre La Primera, piso 12, Of.12-C, Chacao. Tel: +58212-9532739 Uruguay: Colonia 1181 Oficina 601 Montevideo Tel: +5982-9020528 Miami: 80 SW 8th Street Suite 2038 Miami Florida 33130 ISBN-1690-2041

Una mujer de armas tomar ¡Descárgala ya!

Una mujer de armas tomar

Especial Decoración 10 Decoración feng shui Por Kaoru Yonekura 12 Esculturas y cuadros

como elementos decorativos

diseño se complementan

para quedarse

cómo aprovechar los espacios

Por Karina Brocks 14 La iluminación y el

Por Karina Brocks 16 Los vinilos llegaron

Por Karina Brocks 18 Nuevas tendencias en cocinas Por Karina Brocks 22 Tips para decorar con ElMEC 24 Antes de comprar piense

Por Yubelitze Angarita Borges

Especial Viajes

38 Cancún:

26 Alaska:

Por Hans Graf 28 Aeropuertos del mundo:

Casos y rostros

Vacaciones para vivirlas siempre

Una competencia de altura

Por Yarlis González 32 Vacaciones sin malestar Por Magaly Rodríguez 34 Biomuseo Panamá:

www.saladeespera.com.pa 4

Revista Sala de Espera

Puente de Vida

Por Iralís Fragiel 36 Las ciudades más caras

y más baratas para vacacionar

Un paraíso en costas mexicanas Por Yubelitze Angarita Borges

50 La evolución de

Amaia Montero Por Iralís Fragiel

Recetas en la sala 52 Huevos a la madrileña

Secciones fijas 43 Urbano y actual 54 Noticias

Portada

Ana María Polo: Una mujer de armas tomar

Por Daryhen Melgar / Fotos: Cortesía Telemundo y TVN

enaz, humana, sencilla, carismática y firme son adjetivos que describirían la personalidad de una mujer que comenzó a conquistar los corazones de miles de hispanos hace ya más de 12 años. Se trata de Ana María Polo; una reconocida abogada y presentadora de televisión que emigró desde niña de Cuba a Miami y a Puerto Rico junto a su familia. Desde niña, su sueño era estar en televisión, y fue precisamente la profesión que eligió (Derecho) lo que la llevó a cumplir este sueño: “no fue mi habilidad de canto, ni habilidad de dramatizar algo, sino mi profesión. La llevo con respeto y honor”. Actualmente, es la conductora del exitoso programa de la cadena Telemundo “Caso Cerrado”, el cual se transmite en Panamá por TVN y en más de 15 países alrededor del mundo. En el programa, Polo presenta varios casos entre participantes en litigio y ella intenta resolver la situación como juez árbitro, no sólo enfrentando batallas legales, sino también educando a la audiencia buscando dejar una enseñanza positiva. Y aunque en el programa se tratan casos en los que se aplican leyes de los Estados Unidos, Polo asegura que: “las leyes son todas las mismas. Los conceptos legales son universales, el ser humano tiene una capacidad limitada a lo que somos, a nuestros sentidos y existencia”. Para la jueza más querida por todos los panameños e hispanohablantes, el ser humano tiene derecho a conocer las leyes, que fueron creadas para mantener el orden, para poder vivir en grandes números o en áreas pequeñas. Los miles de casos a los que ha dado resolución, la han llevado a vivir una experiencia maravillosa, de la cual sigue aprendiendo todo los días, pues se obliga a seguir estudiando y a escuchar cuidadosamente al ser humano, para analizar los conflictos que tenemos como personas, cómo surgen y cómo pueden resolverse.

Revista Sala de Espera

Portada

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Portada

En la intimidad

• Antes de iniciarse formalmente en televisión, participó como abogada experta en varios programas televisivos como el Talk Show de María Laura, El Show de Cristina y América en Vivo, entre otros. • Compone y canta el popular tema del programa. • Ejerció su profesión como abogada por más de 20 años en la ciudad de Miami, donde atendió casos de divorcio, adopciones, paternidades, custodia, manutención de menores, esposas y casos de violencia doméstica. • Junto a otras celebridades fue nombrada la primera portavoz hispana de la organización Unidos Contra el Cáncer. • Descubrió su talento artístico al participar en varias obras musicales tales como “Godspell” y “Showboat”, además de integrar el coro “Jubilee”, que fue invitado para cantar en la Basílica de San Pedro como parte de las celebraciones del Año Santo de 1975.

Una guerrera ejemplar

En tierras panameñas

“Parte de esa personalidad que a ustedes les gusta, donde yo abrazo, donde yo lloro, donde me entristezco…eso también me lo dio el cáncer”. Ana María Polo no es sólo reconocida por su carácter a la hora de resolver conflictos, es también un gran ejemplo para todas aquellas mujeres diagnosticadas con esta enfermedad. En carne propia, enfrentó una de las vivencias más impactantes de su trayectoria como profesional y como mujer, y ahora su bandera es la prevención. Lejos de derrumbarse o rendirse al momento de recibir la noticia, la Doctora Polo se puso manos a la obra; con ímpetu y destreza se preparó física y mentalmente para la mastectomía. Sus armas para superar el miedo a la muerte fueron su profunda fe, la actitud positiva y los deseos de seguir ejerciendo su carrera por muchos años más. “El ánimo es una de las cosas más importantes que un paciente de cáncer debe mantener. Un buen ánimo y una visión positiva del futuro, porque si no realmente la depresión te acaba”. Cada día, por medio de su programa, enfatiza la importancia de que las mujeres hispanas se ocupen de sí mismas y no se olviden de que son pilares de la sociedad. “La vida es lo más preciado que tiene un ser humano, no hay nada más increíblemente maravilloso. Yo siempre les digo: por favor no esperen hasta los 40 años para su primera mamografía”.

La Dra. Ana María Polo estuvo de visita en Panamá. Después de varios años, pisó nuevamente suelo panameño, pero esta vez con el deseo de emitir su opinión sobre los cientos de casos que fueron enviados por miles de seguidores que disfrutan su programa, de lunes a viernes a las 4:00 p.m. por TVN. Hasta el 1 de octubre la juez tendrá un espacio en el prime time de la televisora, en el que se expondrá un caso local, y, junto a dos abogadas panameñas, orientará a demandantes de Panamá en la resolución del conf licto que los aqueja. La producción de TVN comenta que la selección de casos no fue tarea fácil. En menos de dos semanas llegaron al canal cartas y correos con más de 500 casos de todo tipo, lo cual afirma el respaldo, la confianza y cariño que el televidente siente por la mujer que “a todos pone en cintura”. En mayo de 2014, la carismática abogada publicó su libro “Querida Dra. Polo 2: Las Cartas Secretas”. El mismo continúa la senda del libro que la jurista lanzó en el 2010 y que se convirtió en un éxito en ventas (“Querida Dra. Polo: Las cartas secretas de Caso Cerrado”). Son 19 cartas en la que sus autores se atreven a describir situaciones terribles, pero reales en nuestra sociedad.

Revista Sala de Espera

Especial Decoración

Decoración feng shui

uperados los tiempos de la China Imperial en la que el feng shui era un asunto de Estado y sólo las construcciones imperiales y de la nobleza tenían acceso a esta forma de conocimiento. Superados, además, los tiempos de inicio de la República China en la que fue prohibido, llega esta “nueva era” en la que el feng shui toma, cada vez más, los espacios del mundo pese a las críticas. Esta pseudociencia está a la vista: el banco de Hong Kong, el de Shangai, planos de casas dan cuenta de que más que una moda, el feng shui es una doctrina. La existencia de un aliento vital que se encuentra en movimiento constante, cambia según la forma y disposición de los espacios, la orientación de los mismos y los cambios temporales. Audrey Blanco, terapista sistémica de constelaciones familiares y especialista en feng shui, nos explica sobre esta complejísima doctrina milenaria.

El hogar y el espacio. Esa relación tan importante con la familia no sólo se expresa en nuestras historias, sino en los espacios donde escribimos estas historias. Cuando conocemos el feng shui de un determinado espacio, vemos que un lugar también representa una constelación familiar… Los espacios nos hablan de estas relaciones.

Cada punto cardinal y cada elemento posee su propia energía: Los cinco elementos refieren a agentes de energía representados por formas, colores y sensaciones… Cada elemento corresponde a una o varias direcciones: norte (agua), madera (este y sureste), fuego (sur), tierra (suroeste, noreste y centro) y metal (noroeste y oeste)… Los elementos se relacionan unos con otros por medio de dos ciclos: el constructivo y el destructivo… Tener presente estos ciclos y hacerlos funcionar correctamente en el espacio donde vives, te garantiza un buen feng shui.

Revista Sala de Espera

Por Kaoru Yonekura

En la sala: Debe colocarse un juego de salón cómodo y confortable. Para centro de mesa, funciona representar los cinco elementos con un jarrón de cristal lleno con agua y flores, que simbolizan la madera, el agua y la tierra. Completamos la presencia de los otros dos elementos ubicando un adorno metálico y una vela.

En el comedor: Colocar un espejo que refleje la mesa que se usa para comer, siempre y cuando se mantenga llena de frutas, especialmente mandarinas y piñas.

En la cocina: Emplea la madera como material principal. Evita exponer los cuchillos, tijeras o cualquier otro instrumento afilado. Igualmente, mantén en un clóset los electrodomésticos y otros equipos para cocinar. Sólo sácalos cuando sea necesario. La ubicación de las hornillas no debe coincidir con la pared de los baños y evita las cocinas tipo isla que carezcan de respaldo.

En el cuarto: Los tonos crema resultan perfectos. Además, se trabaja toda la decoración bajo el concepto de la dualidad: dos mesas de noche, dos almohadas y así con los otros elementos. Ni fuentes, ni peceras de ningún tipo. Jamás uses agua para decorar las alcobas. No uses camas metálicas ni tampoco duermas con los pies hacia la puerta de entrada.

En el baño: Sencillamente, basta el estilo hotel cinco estrellas: todo limpio y toallas blancas. No olvides emplear una papelera con tapa.

En el jardín: Un pequeño, pero efectivo ritual: siembra mil monedas metálicas como símbolo de una tierra próspera.

La ubicación es importante: Cerciórate de que lo que veas desde las ventanas de tu casa sea muy agradable. También verifica cómo es el acceso: si es sencillo y

sin interrupciones. Con toda seguridad, significa que tu hogar tiene un buen feng shui.

Recomendación final: Por nada del mundo acumules objetos, especialmente aquellos que están rotos o dañados. Recuerda: menos es más. Coordenadas: www.audreyblanco.com Facebook: audreyblanco y audreyblancoescueladefengshui Twitter: @audreyblanco

Especial Decoración

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Decoración

Esculturas y cuadros como elementos decorativos

l hablar de esculturas tendemos a imaginar obras de grandes dimensiones con formas humanas realizadas en mármol, cobre o granito. Sin embargo, como sabemos, en realidad son ilimitados los tamaños, diseños y materiales en los que se pueden construir estas piezas por lo que siempre podrás encontrar una que se ajuste al estilo de decoración que predomine en tu hogar (desde las más pequeñas que pueden colocarse sobre mesas o estanterías hasta otras de más de dos metros de alto), el único límite es tu imaginación. El material, la terminación y el tema de una escultura puede cambiar por completo la esencia de algún espacio. Si queremos dar más amplitud la gran consigna suele ser “menos es más”, por lo que es esencial limitarnos a sólo una pieza que aporte sensación decorativa sin recargar (por lo general, las que tienen formas geométricas suelen favorecer el diseño en sectores elegantes y llenos de vida). En áreas con poca luz ayuda que las obras tengan tonos vivos para dar más claridad. Estamos entonces ante un tipo de arte que si es correctamente elegido y ubicado puede aportar mucho para hacer de nuestra casa un lugar acogedor y armónico, por lo que es importante pensar muy bien en dónde se va a colocar para evitar que el área se vea saturada o que no se aprecie debidamente. En cuanto a los temas y géneros, podemos escoger obras impresionantemente realistas o aquellas de naturaleza abstracta. Los materiales predominantes son acero, hierro y diferentes metales; sin embargo, una de las tendencias más actuales en esculturas decorativas es el uso de la madera. La calidez de este material evoca a la naturaleza y aporta un toque casual que se destaca mucho en ambientes de estilo moderno, contemporáneo o minimalista. A diferencia de otras épocas, hoy en día gustan las obras rústicas con bordes irregulares, en las que la madera se vea más natural y menos acabada. El acrílico es otro elemento que está muy en boga ya

Revista Sala de Espera

Por Karina Brocks que es un material duradero, tiene poco peso y resulta ser un receptor de luz adecuado para cualquier tipo de decoración. Si ya ubicaste ese lugar especial en el cual podrías destacar una de estas obras tienes varias opciones para adquirirla: desde visitar galerías, casas de decoración y tiendas, hasta encargarla a un artista según tu gusto y necesidades.

El toque que aportan los cuadros Forman parte de la decoración desde siempre, tanto así que da la impresión de que una casa no está completamente terminada hasta que no hemos colocado los cuadros en el lugar que corresponda. Si hacemos un uso acertado de ellos veremos como refuerzan de inmediato el estilo y se integran al ambiente que deseamos crear, mientras que colocarlos al azar puede generar un efecto contrario. Sin duda, colgar cuadros es algo que siempre ha estado de moda, lo que sí cambia y refleja tendencias tiene que ver con la forma en que los distribuimos y los lugares en que los colocamos. Partamos del hecho de que estos elementos terminarán siendo protagonistas de la decoración en el lugar en que los pongas. Para que nuestras decisiones sean un éxito y no un exceso debemos considerar el tema del espacio disponible, el tamaño de las piezas, si quedará mejor una lámina, lienzo o retrato, cuáles tonos escogeremos, qué marcos usar, si la decoración es moderna y es mejor usar fotografías blanco y negro, etc.

Tips fundamentales • Si vas a colocar varios cuadros procura que el espacio sea amplio y con buena luz para evitar un efecto recargado. • El tono de las paredes es muy importante, la decoración con cuadros suele basarse en el efecto contraste por lo que si tus paredes son de colores suaves la pieza que elijas debería tener tonos más vivos o fuertes y viceversa. • Debes tener en cuenta el color de otros elementos de la habitación como los sofás,

muebles o lámparas; por ejemplo, en una decoración rústica los marcos de los cuadros deberían ser de madera para unificar el estilo y favorecer un efecto acogedor. • Lo ideal es acomodarlos por áreas, evitando exagerar para que no parezca una galería; escoge una pared que desees resaltar.

Tendencias Por mucho tiempo los cuadros se han ubicado a la altura de los ojos del observador; sin embargo, últimamente se está imponiendo la tendencia de apoyarlos sobre repisas u otras superficies sin necesidad de colgarlos. Otra tendencia actual es agruparlos en forma simétrica, lo que aporta elegancia, dinamismo, modernidad y múltiples alternativas de diseño. Si tus gustos son más eclécticos puedes optar por un collage decorativo. Elige una pared en la que alternes pequeños cuadros con otros elementos como relojes, espejos, una herradura, etc. Decorar con marcos vacíos es una moda que venimos apreciando desde hace varios años pero que todavía se impone. Puedes elegir combinar distintos marcos, de acuerdo a tamaños, colores y/o formas.

Especial Decoración

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Decoración

La iluminación y el diseño se complementan

a correcta iluminación del hogar es fundamental para destacar elementos decorativos, realzar colores, crear espacios funcionales y hasta transmitir emociones. Cambiar el tipo o intensidad de luz también puede renovar un sector determinado, dar vida a áreas apagadas y bajarle intensidad a otras. Si una casa tiene una buena decoración pero este tema no ha sido considerado en el diseño parte del trabajo puede estar perdido. Según la disposición que hagamos de la luz, tanto natural como artificial, podemos crear y separar ambientes así estos formen parte de una misma habitación. Es por esto que resulta muy importante no tomar el tema a la ligera ya que cada área (cocina, baño, sala, comedor y dormitorios) requiere de una iluminación particular debido a que sus funciones son diferentes.

Principales tipos de iluminación Para obtener excelentes resultados es importante conocer los tipos de iluminación que podemos aplicar en diversas áreas de nuestro hogar; de esta manera, al poder encender cada uno de forma independiente adaptarás los espacios a las necesidades que tenga la familia en distintas horas del día. Iluminación general: Es la fuente principal de donde proviene la luz, generalmente se ubica por encima de la vista del observador. Puede provenir desde un aplique o desde una lámpara colgada del techo. Iluminación puntual: Es más intensa, tiene como objetivo iluminar una determina-

Revista Sala de Espera

Por Karina Brocks da actividad. Suele situarse en puntos muy concretos de la habitación; por ejemplo, espacios de trabajo, la mesa del comedor, el cabecero de la cama. La relación entre este tipo de iluminación y la general debe ser complementaria. Iluminación decorativa: destaca objetos y realza detalles. Por lo general, se usa para iluminar una planta, una escultura o un cuadro. Al instalar focos especiales puedes destacar significativamente una obra de arte.

al menos dos tipos de iluminación: una general y otra focal; esta segunda debido a que actividades que suelen realizarse allí, como afeitarse y maquillarse, si así lo requieren. A pesar de que cada espacio de la casa tiene requerimientos de iluminación diferentes, es importante que mantengamos una línea que de sensación de unidad y de transición entre las áreas con el fin de evitar fuertes contrastes o sombras entre una y otra.

Combinaciones de luces en el hogar

Tips

En el caso de la cocina la iluminación debe ser intensa y ofrecer distintas opciones que se ajusten a la actividad que estemos realizando. Por ejemplo, resulta necesario disponer de una luz general, pero también iluminación puntual (debajo de gabinetes); de esta manera podemos tener luz en toda la cocina y/o enfocarla con más intensidad sobre una mesa de trabajo si estamos preparando algún alimento. Vemos, entonces, que no se trata sólo de estilo o estética, sino de la función que cumpla la luz en cada área. En el caso de espacios más grandes, como la sala, lo ideal es mezclar distintas intensidades de luz. Esto nos permitirá poder crear atmósferas que se ajustarán a la hora o actividad que estemos realizando. Por ejemplo, se puede poner una lámpara de luz general, otra focal donde tenemos la mesa de comedor y una luz más tenue al lado del sofá que favorezca relajarnos y crear un entorno más íntimo. Los baños también deben ofrecer

Si estás en la onda de aplicar los distintos tipos de iluminación que hemos desarrollado, aprovecha e ilumina tu armario. Al tener suficiente luz encontrarás las cosas mucho más rápido. Puedes colocar un bombillo f luorescente en la parte superior o focos halógenos. Además de los tipos de luz es importante elegir adecuadamente el color. La luz amarilla transmite calidez, serenidad; en tanto que la blanca es recomendable para espacios que ameriten bastante actividad y que requieran estar bien iluminados. Si vas a una tienda ten en cuenta que: las lámparas tradicionales agrandan, las de mesa crean un ambiente acogedor pero apenas iluminan, las que son de pie combinan la luz que puede irradiar la del techo con un matiz un poco más suave, los focos realzan aquello en lo que se centran, las luces fluorescentes son buenas para cocina y baños, pero desaconsejadas para otras áreas del hogar; en tanto que los apliques laterales resultan ideales en zonas de paso y vestíbulos.

Especial Decoración

Los vinilos llegaron para quedarse Por Karina Brocks

o es una sorpresa que un elemento que ofrece innumerables opciones de diseño, aunado a una inmediata y fácil aplicación, se esté convirtiendo en todo un fenómeno al momento de decorar interiores. Los vinilos permiten dar originalidad a un área sin necesidad de realizar ninguna obra, son de bajo costo y se ajustan a los requerimientos de distintos estilos de decoración. Sin duda, las nuevas tendencias permiten transformar espacios y le dan otro aire a nuestro hogar. Actualmente, están en boga los vinilos autoadhesivos. Su versatilidad y sencillez permiten incorporar, en segundos, diseños de gran impacto estético en cualquier sector. Su colocación es sumamente fácil, y se pueden conseguir en cualquier almacén, ya que se trata de un material muy f lexible y de gran adherencia en superficies lisas como muros, maderas, vidrios, acero, etc. Lo que nos permite decorar paredes, techos, pisos, cerámicas, ventanas, electrodomésticos, muebles, entre muchas otras opciones. Gracias a este tipo de producto las posibilidades al momento de decorar interiores se multiplican; ya que nos dan libertad de poner a volar la imaginación haciendo posible casi cualquier cosa que tengamos en mente. A su vez, llenan tanto una habitación que aunque la misma no esté provista de muchos muebles lucirá perfecta y no parecerá vacía. Son ideales para personalizar los cuartos de los bebés por ejemplo. Y si el niño o la niña crecen, y quieres cambiar la decoración del cuarto, se despegan con sencillez para dar paso a otro diseño. Por lo general, los motivos que se estilan son: f lores, animales, árboles y figuras geométricas; sin embargo, una de las tendencias que está muy de moda es crear frases que te inspiren con tipografías originales. Las mismas pueden ser citas célebres o bien puedes incorporar cualquier otra que te guste. Los lugares para instalarlos se extienden, prácticamente, a cualquier estancia de la casa: sala, dormito-

Revista Sala de Espera

rio de adultos, adolescentes y niños; pasillos, baños y cocina. En lo que respecta al tamaño, tienes la posibilidad de ajustarlos a las dimensiones de una pared, mueble o ventana.

Especial Decoración

Nuevas tendencias en cocinas Por Karina Brocks — Fotos: DecorationTrendy.com

in duda, en el transcurso de las últimas décadas la cocina ha pasado de ser un lugar de trabajo a un espacio muy destacado en los hogares en donde los miembros de la familia y las visitas suelen pasar bastante tiempo compartiendo gratas conversaciones mientras preparan o disfrutan algún platillo. Naturalmente, es una de las áreas más importantes de la casa y debido a esto es esencial hacer de ella un ambiente acogedor, bien distribuido, moderno, funcional, cómodo y práctico. Las propuestas actuales acentúan la relación entre colores, texturas y materiales. El minimalismo se impone como gran tendencia, es así como vemos cocinas elegantes, para nada recargadas y con mucho espacio para almacenar y guardar utensilios y alimentos. El metal, la madera y el vidrio son protagonistas, predominan grandes mesas sin nada encima, así como espacios luminosos con mucha claridad. Si en los últimos años veíamos líneas rectas, sobrias y limpias, ahora se abren camino formas redondeadas con líneas suaves y estilizadas. También se aprecian acabados brillantes y maderas oscuras, con un toque más industrial. Una de las maderas más usadas es la de roble, aunque se ven otras incluso más oscuras, como la tipo wengué. También está de moda el estilo vintage, que se caracteriza por la mezcla de materiales modernos con otros más clásicos o industriales, así como la combinación de muebles retro con otros más modernos. Los colores vivos se han ido introduciendo con fuerza, creando ambientes llenos de vitalidad y de frescura. Es así como vemos composiciones para todos los gustos, desde cocinas más atrevidas con rojos y azules, a otras más clásicas con verdes, blancos y tonos de madera natu-

Revista Sala de Espera

ral. Lo que sí es una constante es el contraste de colores. El blanco hace años predominaba en las paredes de las cocinas, pero poco a poco los tonos más intensos comenzaron a tomar protagonismo. Por lo general, los neutros (blanco, negro, gris, chocolate y mostaza) se combinan con colores cálidos (rojo, naranja, amarillo, rosa) o fríos (azul, púrpura, verde). Las tendencias se inclinan hacia cocinas de materiales brillantes, con una marcada presencia del acero inoxidable. También se están colocando pocos adornos u objetos decorativos. En cuanto al mobiliario, cada vez apreciamos piezas más “inteligentes”, pensadas para ahorrar espacio y aportar funcionalidad: gavetas más resistentes, muebles giratorios, cajones con alas abatibles y amortiguación que facilitan que se cierren suavemente.

Las luces Si tu cocina tiene una gran ventana eres afortunado; sin embargo, la iluminación artificial también es importante, sobre todo porque pasamos tiempo en este lugar por la tarde y la noche. La luz blanca es la más apropiada, los focos ahorradores son una excelente opción para áreas pequeñas, mientras que en espacios grandes se pueden usar fluorescentes o un par de lámparas grandes. Ten en cuenta que la iluminación puede tener efectos increíbles en como luce, funciona y se siente tu cocina. Es un elemento dinámico que puede regularse para crear el ambiente adecuado para cualquier ocasión, desde tenue y dramático hasta radiante y acogedor.

Sobres Los sobres de acero y piedra (artificial o natural) son prácticos, resistentes y fáciles de limpiar; además de existir en numerosas tonalidades y acabados. En piedra artificial predominan: Silestone, Corian, Dalian y Quartz Compac. En

cuanto a los de piedra natural tenemos el mármol o el granito. Los de acero se destacan por ser higiénicos, resistentes, aportar elegancia y poder combinarse con diversos materiales (pero en climas húmedos o playeros como el de Panamá no son tan recomendables por el riesgo de oxidarse). También están presentes los de vidrio, los cuales aportan un toque de sofisticación y modernidad.

Electrodomésticos Como en cualquier otra área del hogar, no hay decoración completa sin electrodomésticos. En este caso, las tendencias apuntan a tecnología de última generación, con líneas sencillas y limpias, y con predominio del plata metálico.

El comedor La elección de la mesa del comedor no debe tomarse a la ligera, considerando que será el mueble central de este espacio. Aunque siempre están presente propuestas futuristas e innovadoras, podemos decir que los modelos básicos tienden a ser tres: redondo, rectangular y cuadrado. Mesas redondas: se caracterizan por ser más “sociables” ya que todos están a la misma distancia y la conversación puede ser más fluida. Mesas rectangulares: son más tradicionales, idóneas para las familias numerosas y para espacios limitados; ya que se adaptan a cualquier esquina o pueden ubicarse al lado de una pared. Poseen cabeceras por lo que los dueños de casa se destacan con facilidad. Mesas cuadradas: Las tendencias modernas presentan estas mesas como opción en medio del diseño redondo y el rectangular. Todos sus lados son iguales así que todos los participantes de la comida se encuentran en el mismo nivel.

Especial Decoración

Una vez que decidas el modelo de mesa más apropiado para tu hogar, debes concentrarte en identificar el tipo de sillas que deseas en cuanto a estilos, materiales y texturas. Al tener lista la selección del mueble del comedor nos concentraremos en la decoración de este espacio. De ser posible, resulta ideal separarlo del resto de los ambientes por medio de desniveles o un pequeño escalón, generando una sensación de mayor intimidad. En cuanto a los colores, si el comedor es amplio se puede jugar con algún color fuerte en las paredes, pero si es pequeño es preferible que sean mucho más suaves para dar sensación de amplitud.

10 recomendaciones clave para adornar tu cocina: 1. Cambia las parte externa de gavetas y puertas por otros colores y texturas. 2. La elección de la campana extractora y del refrigerador es fundamental, ya que estos elementos tienden a convertirse en puntos focales de la cocina. 3. Cambia el piso, pero es importante que sea de fácil limpieza, resistente y que no resbale. 4. El uso de colores vivos y cuadros con obras de arte pueden transformar una cocina en un espacio divertido y acogedor para una reunión familiar. Complementa con cortinas que dejen pasar la luz del sol. 5. Recuerda tener tres áreas de trabajo: preparación, cocción y almacenamiento. 6. Añade nuevos juegos o combinaciones de iluminación artificial. 7. Busca muebles nuevos (usa colores claros). El naranja, rojo y amarillo están más que de moda. 8. Ten en cuenta que la grifería debe ir acorde con el diseño del lavaplatos, no sólo en cuanto estilo, sino en especificaciones técnicas y medidas. 9. Cuando pienses en los acabados de las paredes, elige materiales resistentes y fáciles de limpiar, considerando que se trata de un espacio de mucha actividad y alto tráfico. 10. Si no quieres aportar color a tu cocina a través de muebles o paredes, puedes hacerlo con los complementos como sillas o con electrodomésticos. Por ejemplo, puedes hacer contrastes con una batidora roja o con un refrigerador con dibujos f lorales.

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Publireportaje

3D Design & Art: Belleza y elegancia para su casa y oficina

ara darle un toque especial a nuestra casa, oficina o tienda, etc., requerimos asesoría para hacerlo, pero no sabemos cómo ni con quién. ¿Cuál es la solución?: 3D Design & Art. Esta empresa brinda servicios de decoración y diseño de interiores y exteriores a todas aquellas personas que deseen darle un cambio de belleza y elegancia a estos espacios. Además, ofrecen instalación de páneles 3D, gypsum / drywall, venta e instalación de wallpapers (papel tapiz), pintura y acabados, elaboración e instalación a la medida de persianas y cortinas roller, iluminación, elaboración e instalación de muebles a la medida y remodelación. Estos servicios son ideales para lograr el objetivo que queremos: renovar o redecorar. Del mismo modo, esta organización fue diseñada, principalmente para lograr satisfacer a los clientes, adaptándonos siempre a su presupuesto. En todas las ocasiones, utilizamos materiales y productos de calidad e innovadores, como sistemas de revestimientos interiores y la personalización de espacios residenciales, comerciales y corporativos. Con el lema “Deja que tus espacios hablen por ti”, Víctor Canelón, el creador de esta firma, se esmera en complacer el gusto de cada cliente, para convertirlo en realidad.

totalidad de una pared, sea cual sea su tamaño, así como sólo ciertas áreas, con un resultado muy agradable e innovador. Si es necesario, los paneles pueden ser reemplazados fácilmente. Estos paneles se pueden pintar de cualquier color para darle mayor vida a la decoración del espacio o lugar, ya que permiten cierta libertad creativa en el diseño del espacio. Para concluir, cualquier cambio que le quieras dar a tus espacios, los paneles 3D, el papel tapiz y cualquier servicio que ofrece esta empresa, son ideales para espacios interiores comerciales, residenciales y corporativos (áreas sociales, dormitorios, áreas de circulación, sistemas de exhibición y espacios abiertos). 3D Design & Art quisiera ser la empresa líder en el ámbito de las remodelaciones, diseño de interiores y decoración en Panamá y así poder expandirse a otros países cercanos para dar a conocer su labor más confiable y rentable del mercado; ofreciendo siempre nuevas tendencias e innovaciones.

Paneles tridimensionales… Al visitar una sala, stand u oficina, notamos que las paredes juegan un papel protagónico, es decir, ya no se trata de vestirlas con pintura y que luzcan lisas. Hoy en día, existen algunos elementos decorativos que ayudan a dar sofisticación y modernidad a estos espacios que antes servían para colgar cuadros. Se trata del panel de pared 3D o revestimientos modulares (tridimensionales). Se pueden utilizar tanto en las paredes, como para revestir techos. Estos revestimientos son fabricados con fibras de bambú, es natural, sostenible y respetuoso con el medio ambiente y puede ser utilizado como materia prima para diversos productos. Es muy fuerte, pero también tiene una gran flexibilidad. Contiene almidón, repele el agua, son a prueba de fuego, resistentes a la humedad y a la purificación del aire y, no son tóxicos. Tienen un color blanquecino y se aprecia levemente su textura natural. La variedad de diseños de paneles de pared 3D pueden utilizarse para cubrir la

Revista Sala de Espera

Contacto: Av. La Fontana, Chanis, Parque Lefevre. PH CRETA. info@3DesignArt.com Teléfonos: +507 61066033 / +507 61512726 Facebook: 3D Design & Art Panama Instagram: @3design_art_panama

Instalación de Páneles 3D · Gypsum / Drywall · Decoración de espacios Wallpapers · Pintura y acabados · Elaboración e instalación a la medida de Persianas, Muebles y Cortinas Roller · Iluminación · Remodelación

¡Deja que tus espacios hablen por ti! Av. La Fontana Chanis Parque Lefevre. PH CRETA info@3DesignArt.com Tel: +507 61066033 / +507 61512726 Facebook: 3D Design & Art Panama Instagram: @3design_art_panama

Especial Decoración

Tips para decorar con ELMEC

exturas sofisticadas, diseños armoniosos, grandes formatos, notas de la naturaleza, color y más color. Las tendencias en revestimiento cerámico, porcelanato y piedras naturales llegan para provocar e invitan a crear ambientes más y más expresivos, viajando de lo vintage a lo minimalista, de lo barroco a lo moderno. Las emociones transformadas en estilos, ganan metros en nuestros hogares. Con ELMEC tus espacios cobran vida, la belleza y calidez de la madera, lo singular del estilo textil, lo moderno de las formas irregulares y lo IN de los revestimientos metalizados te permiten jugar con tu creatividad y ser hoy más osados en la decoración, rompiendo con los patrones establecidos. Las nuevas tendencias llegan llenas de sensaciones creando escenarios para una vida más plena. Para más información visita la sede de ELMEC en Vía Israel, la página web http://elmec4u.com/, o llamar al 3226900.

Revista Sala de Espera

Publireportaje

3 Pack Design:

Todo para su evento

na chica quería celebrar sus 15 años de manera diferente. Se le ocurrió recrear en el salón de fiestas un ambiente parecido al de Friday’s, que era su restaurante favorito. Para los padres, este sueño parecía difícil de cumplir, pero 3 Pack Design lo hizo realidad. Se encargaron de todo: desde el concepto creativo, el mobiliario y la escenografía. La cumpleañera y sus padres disfrutaron la fiesta, sin preocuparse por nada más. Algunas empresas quieren complacer a sus empleados, agasajarlos con algo especial. Así que a los jóvenes creativos de 3 Pack Design se les ocurrió planear una fiesta temática tipo Gatsby, con accesorios y hasta un vehículo de época, para estos trabajadores. Si quiere puede ser la portada de una revista, gracias a las cajas de acrílico que montan y simulan un medio de comunicación a gran escala, del tamaño de una persona. Son como genios que complacen deseos que parecen imposibles en todo tipo de eventos: actividades corporativas, bodas, stands en ferias, lanzamientos, pasarelas, bautizos, baby showers y producciones para televisión, teatro y cine. “Nos dedicamos a plantear conceptos, la parte estética, para todo tipo de eventos. Como nuestro nombre lo indica (3 Pack Design) es un paquete que ofrecemos en tres fases: diseño, montaje y desmontaje”, explica Omar Blanco, uno de los tres socios de la empresa. Con 3 Pack Design puede estar tranquilo, pues se encargarán de todo. “La idea es ofrecer lo que llamamos ‘llave en mano’. Desde las invitaciones hasta el concepto de la fiesta y su cierre. Queremos que la

persona llegue como un invitado más y que no tenga que preocuparse de nada. Siempre nos adaptamos a las necesidades y definitivamente nuestro aspecto diferenciador está en el diseño, los acabados y la responsabilidad al trabajar. La idea es ser una solución y no un dolor de cabeza para el cliente”, destaca el otro socio Ricardo Planas. Diseño, impresión, fabricación y confección del evento es la promesa de 3 Pack Design. Cuentan con talleres propios de carpintería, herrería, artes manuales, costura, proveedores de impresión (que incluye la instalación de banners y adhesivos), herramientas con la que recrearán cualquier ambiente. También ofrecen servicio de remodelaciones de tiendas y oficinas, organización de eventos corporativos para navidad y la decoración temática para fechas patrias. Usted lo sueña y ellos lo hacen realidad. Han trabajado con la academia Pointé, en el área corporativa con el Mall Multiplaza, en decoración, bodas y eventos sociales con Rolando Domingo y Cristina Alemán, además de las publicitarias 141 y JWT, entre otras. Para contactarlos puede llamar al 3971750 y 1751 o escribir a: arqomarblanco@gmail.com planas1@hotmail.com y danilomanzini@gmail.com Visite la página de Facebook e Instagram 3 Pack Desing.

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Decoración

Antes de comprar piense cómo aprovechar los espacios En tiempos en los que hay que rendirlo todo, maximizar los espacios resulta muy conveniente y siempre existen tendencias para considerar a la hora de tomar decisiones con respecto al nuevo diseño o refrescamiento de un área. Por Yubelitze Angarita Borges - @Yubelitze

n ocasiones queremos cambiar las áreas de las casas u oficinas y en esos momentos es cuando es importante conocer cómo aprovechar el uso de los materiales, las dimensiones y el mobiliario. Presentamos algunos consejos para tener en cuenta si desea redimensionar su hogar o lugar de trabajo. »» El estilo urbano viene marcando pauta en la última temporada. Es un aire muy cosmopolitan en el que se juega con la decoración de muebles modernos y minimalistas, ya que vienen siendo precisos y oportunos para los espacios pequeños, como son ahora la mayoría de los apartamentos. »» Para espacios agrupados. Como la sala y la oficina, sala y el estudio, la habitación y el estudio y la más común que es la sala y el comedor integrado, las soluciones son mesas extensibles, bibliotecas que funcionan como separadores de ambientes, pequeños escritorios detrás del sofá y sobre todo sistemas modulares que dan el apoyo para almacenar y organizar las áreas. »» Uno de los materiales indispensables que debemos tener en cuenta para utilizar en nuestra decoración son las pinturas. Los colores fríos como el blanco ayudan a potenciar las entradas de luz y hay que tener en cuenta que un golpe de color nunca va estar de más, podemos jugar con los adhesi-

Revista Sala de Espera

vos de pared, láminas de acero y nuevos elementos como fibras, madera y vinilos. »» El uso de muebles bajos es apropiado en esta búsqueda, ya que la ilusión óptica que representan amplía el lugar. La idea principal es lograr diseñar un espacio muy bien compuesto pero con pocos elementos y lograr que generen armonía y balance. »» Si bien la madera es uno de los materiales más comunes, también están el cuero, el acero, el vidrio y el acrílico, este último cada día con mayor presencia. »» Para el hogar hay cuatro paletas de colores principales con los que puede probar: • Old School: verde, azul oscuro, blanco, negro y rojo. • Extractos: coral, verde claro, rosa viejo, melón, crema. • Neutros: crema, lila claro, gris claro frío, gris cálido. • Marinos: turquesa, menta, gris azulado, arena. »» En la cocina y el baño la paleta de extractos, es decir, coral, verde claro, rosa viejo, melón, crema. Para habitaciones, los colores neutros y relajantes. Agregar los tonos neutros, un toque impactante de color como el uva, azul marino o naranja es una tendencia en 2014. » » Las líneas simples y limpias se imponen y poco uso de estampado en la casa, en general. Mucho uso del color sólido, variando más con texturas que estam-

pados. Aunque hay muchas líneas minimalistas, el espacio del bebé sigue siendo el más alegre y creativo, aunque ha bajado la intensidad en el tono de los colores. »» El mundo del trabajo productivo ha cambiado, por esta razón otra de las tendencias para espacios más formales de oficinas es la de espacios de trabajo más libres y menos formales, que promuevan la naturaleza social del trabajo, ya que al pasar cada vez más tiempo dentro de las oficinas es necesario desplazarnos entre espacios más libres y relajados. »» Se impone el uso de las sillas en malla y con diseño diferenciado, estos son muebles más frescos y se acomodan al cuerpo del colaborador. Se debe tener en cuenta que las tendencias en diseño mobiliario de of icina cambian de modo paulatino, por esto no debe temerse a una inversión considerable, con plena seguridad los muebles de la compañía lucirán vigentes y actuales por un largo tiempo. La tendencia actual es la de generar espacios cada vez más amigables y parecidos al hogar en of icinas corporativas. Predomina el uso de maderas claras y acabados high gloss, con metal blanco para las bases. Se busca dar una calidez a los ambientes de trabajo, muy similar a la del hogar, con tonos cálidos y acabado natural, evitando los grises y colores fríos.

Especial Decoración

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Viajes

Alaska: Vacaciones para vivirlas siempre Viajar al norte, donde la nieve se hace eterna y las aventuras son parte de lo cotidiano es una manera de invertir en sus memorias y vivencias. Viajar por estos días se hace difícil, pero si tiene los recursos, un crucero por Alaska es ideal. Sin arrepentimientos Por Hans Graf

ay que embarcarse en la ciudad estadounidense Seattle o en Vancouver (Canadá) para llegar al paraíso. No debe perder tiempo. Puede preparar unos días en una de esas maravillosas urbes para sacar el mejor provecho de su boleto. Dos o tres antes de embarcarse en un crucero que le permitirá vivir experiencias inimaginables, con la seguridad y el confort que este tipo de viajes ofrecen. En el recorrido, que varía según los planes disponibles, se paseará por la costa noroeste de los Estados Unidos y Canadá, visitando poblaciones como Ketchikan, Juneau, Skagway y Prince Rupert, entre otras de las paradas en las cuales podrá realizar diversas actividades fuera del crucero. Además la navegación en lo que se conoce como el pasaje interior es una oportunidad

Revista Sala de Espera

para ver icebergs f lotando cerca de la embarcación y no perder de vista la maravillosa línea de costa. Cada parada es una oportunidad para experimentar algo de Alaska. Un recorrido en helicóptero desde el poblado de Juneau para visitar los 5 glaciares. Los paseos incluyen aterrizar cerca de uno de estos portentos de la naturaleza y caminar. Existen otras opciones en las cuales se viaja en helicóptero y se llega al tope de una montaña. Ahí arriba, en el Norris Glacier, se puede pasear en trineo tirado por perros, al mejor estilo de un explorador. Es una jornada muy interesante, sin asumir el riesgo que una carrera como la famosa Iditarod -carrera anual de trineos con perros- representa. Ese ya es otro nivel, pero al desembarcar y agendar una actividad así, podrá al menos vivir la emoción de que los caninos lo saquen a pasear.

Es importante revisar las exigencias de cada actividad. Los detalles sobre límites de edad y peso, así como condiciones médicas preexistentes. También las variaciones en la duración de los paseos, desde 2 hasta 6 horas. Puede hacer varias actividades cortas o asumir una jornada larga, como por ejemplo un paseo en tren en la ciudad de Skagway que lo llevará a la región de Klondike, famosa por haber sido el epicentro de la fiebre de oro en esta región. En los diversos poblados hay varias actividades que es conveniente reservar con tiempo. Si su presupuesto se lo permite, hacerlo por Internet es mejor o llevar el paseo de la mano de un agente de viajes, le puede permitir reducir los costos. Si se espera al momento de abordar el barco, puede llevarse una gran decepción, pues encontrará que casi todos los paseos y viajes están previamente agendados.

Especial Viajes Opciones de película La vista de los fiordos, Misty Fjords National Monument, la segunda región de fauna y f lora salvaje de los Estados Unidos, desde un hidroavión es otro de los paseos sugeridos. Un viaje en un hidroavión, para ver los fiordos, es indescriptible. El vuelo le permite un recorrido de más de 45 minutos. Hay varios recorridos y lo emocionante es poder aterrizar en alguno de los lagos interiores. Desde el aire la cacería por avistar un oso es un tema obligado. Se puede apreciar lo maravilloso de un paisaje que embruja. Pinos, rocas, lagos, y la tímida nieve en los picos que todavía permanece blanca en el verano, dibujan un escenario digno de un selfie con un fondo de lujo. Imagine usted, su Facebook con un álbum así, entusiasma a cualquiera. En Skagway, Victoria o Ketchikan se pueden hacer múltiples actividades, desde paseos en tren, visitas a teatros locales o simplemente anotarse en un tour de pesca o cabalgatas. Victoria, en el lado canadiense, en British Columbia, ofrece visitas a palacios y museos, sin dejar de lado la aventura a parajes naturales. También entre las opciones más atractivas, en el sector canadiense, está la caza fotográfica de ballenas. Puede resultar decepcionante para algunos, pero para otros, si se topan con el grupo ideal, en el día ideal, es una vivencia que no tiene precio. Bueno, si lo tiene, es elevado, pero vale la pena ya que se hizo el viaje para llegar tan lejos. Existen actividades como trekking (senderismo), excursiones en vehículos 4 x 4, tours de pesca y encuentros culturales con poblaciones autóctonas que forman parte del menú de opciones para quien decida embarcarse en esta aventura. La mayoría de los cruceros hacen una entrada hasta zonas de glaciares. Existen paseos, en algunos de ellos, los aproximarán al glaciar. Si se queda, desde el barco podrá ver témpanos f lotando mientras navegan. Como cualquier crucero de actividades abiertas puede disfrutar de su tiempo a bordo, comiendo, asistiendo a los espectáculos, jugando en el casino o bañándose. La piscina está abierta y créalo o no, tendrá suficiente calorcito para utilizarla sin miedo.

¡Las mejores marcas en un solo click!

¡Síguenos! LatínMerx Inc @latinmerx 507) 294-4817// 294-4433

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Viajes

Aeropuerto Internacional de Beijing (Pekín):

Aeropuerto Internacional del Rey Fahd (Arabia Saudita)

Aeropuerto Suvarnabhumi (Tailandia)

Aeropuerto Internacional Al Maktoum (Dubai

Aeropuertos del mundo: Una competencia de altura La pugna entre las instalaciones aeroportuarias mundiales es indetenible, el creciente número de viajeros y el afán de superar marcas promueve una constante innovación en cuanto a tamaño, servicios y tecnología de las terminales aéreas Por Yarlis González - @yarlisgonzalez

a carrera entre los aeropuertos más grandes y más transitados del mundo continúa. Importantes construcciones exhiben la ingeniería moderna y tecnología de punta de la mayoría, siendo considerados por muchos como verdaderas obras de arte arquitectónicas. He aquí algunos de ellos que

Revista Sala de Espera

forman parte del itinerario de millones de viajeros que transitan diariamente alrededor del mundo.

Aeropuerto Internacional de Beijing (Pekín): Fue el primer aeropuer-

to de la República Popular China, su historia de más de cinco décadas está marcada por remodelaciones y por ser en la actualidad el

aeropuerto más grande del mundo y el más activo del país asiático, con casi 1.000 km² de área y un promedio de más de 75 millones de pasajeros al año. Es uno de los edificios más autosustentables del planeta, iluminado principalmente con luz natural. Su diseño incluye acabados en mármol, cristal, columnas de acero y cemento que ocultan todo el cableado,

Especial Viajes y una escala de 16 colores que va del rojo al amarillo. Es una combinación entre lo espacial y lo cromático. Cuenta con tres terminales desde donde operan vuelos nacionales e internacionales. En 2008 se inauguró la tercera terminal con forma de dragón chino en el marco de los Juegos Olímpicos.

Aeropuerto Internacional del Rey Fahd (Dammam, Arabia Saudita): Es considerado otro de los aeropuertos

más grandes a escala mundial, con un área de 780 km². Sus operaciones comerciales se activaron en 1999, después de más de 20 años de construcción. A diferencia de otros, esta gran arquitectura cuenta con una mezquita propia y suele recibir anualmente cerca de 3 millones de pasajeros, ubicándose como uno de los pocos aeropuertos lujosos más silenciosos y tranquilos del mundo. Aeropuerto de Frankfurt (Alemania)

Aeropuerto Suvarnabhumi (Tailandia): También conocido como viajan al este y al sureste de Asia, a la India y a

Aeropuerto Internacional de Bangkok, es el tercero en tamaño, con un edificio de 563 km² cuyo diseño destaca por su moderna arquitectura y es uno de los más transitados de Asia. Tiene una sola terminal con dos pistas paralelas y su torre de control es la más alta que existe, mide 132.2 metros, seguido por la torre de control del Aeropuerto Internacional de Kuala Lumpur en Malasia que mide 130 metros.

Aeropuerto Internacional Al Maktoum (Dubai World Central):

Ubicado en Jebel Ali, tiene 220 km² y pretende ser el aeropuerto internacional más grande del mundo para el 2027 con 5 pistas de aterrizaje paralelas que recibirán vuelos simultáneos y tres terminales, con capacidad de 120 millones de personas al año, apuntando a convertirse además en el centro de conexiones de mayor tránsito. Muchos de los pasajeros que

Aeropuerto Internacional Hartsfield-

Australia, hacen conexión en este aeropuer- Jackson (Atlanta-Georgia): Es el aeropuerto cuya arquitectura fue levantada con parte to más transitado del planeta con un promeresidencial, comercial y logística. dio de 95 millones de viajeros al año, y es el que Aeropuerto de Frankfurt (Ale- ofrece mayor número de conexiones de pasamania): Es otro de los aeropuertos más jeros en Estados Unidos con cerca de mil vueamplios y más antiguo, inaugurado en 1936. los diarios. Tiene gran cantidad de vuelos sin Es el tercero más importante de Europa por su escala y destinos. Su servicio internacional va de alto tránsito aéreo, y se ha posicionado como América del Norte, América del Sur y América el mayor aeropuerto de carga del mundo. Central, hasta Europa, Asia y África. Su diseño Sirve a vuelos de todos los continentes y ade- presenta cinco pistas y 207 puertas nacionales e más ofrece más de 260 vuelos directos. Cuen- internacionales. ta con una superficie de 185 km2, su expanAeropuerto Charles de Gaulle (París): sión apunta a la construcción de una cuarta Es uno de los aeropuertos más importantes pista de aterrizaje y despegue, y una nueva ter- del mundo con más de 60 millones de pasaminal. En sus instalaciones está el Hotel She- jeros en tránsito durante el año. Desde su raton y a escasos metros de las terminales hay centro de operaciones despegan aviones para otros hoteles. Es el único aeropuerto de Ale- más de 300 ciudades. Fue fundado en 1974 y mania con salas de rezo y capillas para cristia- desde entonces ha pasado por renovaciones nos, judíos y musulmanes abiertas las 24 horas y ampliaciones importantes, convirtiéndose del día con servicios religiosos. en la terminal más moderna en cuyo inte-

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

rior se encuentran, entre otras comodidades, los HoteEspecial les Especial Novotel, Sofitel, Viajes Ibis, Hilton y Kyriad Viajes Prestige. Tiene 3 terminales y varias sub-terminales. En proyecto está construir una nueva terminal a partir de 2020 para recibir hasta 40 millones de pasajeros adicionales al año, así lo indicó el presidente del grupo, Augustin de Romanet en junio de este año.

Aeropuerto de Heathrow (Londres): Es uno de los más sofisticados y el

principal de Europa. Sus operaciones sirven a más de 180 destinos en 90 países. Tiene dos pistas y cinco terminales con un tránsito de más de 70 millones de viajeros al año. En su plan de expansión está la construcción de un edificio de producción de frío para climatización, el cual espera posicionarse como el de mayor complejidad y capacidad frigorífica del continente y evalúan la posibilidad de hacer una tercera pista debido al alto congestionamiento aéreo. Recientemente se inauguró la nueva terminal 2 conocida como la “Queen’s Terminal” que espera operar 330 vuelos diarios de 26 aerolíneas.

Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson (Atlanta)

Guía de viaje Páginas oficiales de los aeropuertos. www.aeropuertos.net www.mirayvuela.com www.arquitour.com megaconstrucciones.net www.negociosaereos.com

Aeropuerto Charles de Gaulle (París)

Aeropuerto de Heathrow (Londres) Curiosidades • Turquía prevé tener el aeropuerto más grande del mundo en Estambul, con una capacidad para 500 aviones y seis pistas de aterrizaje. Hace unos meses el Gobierno firmó un acuerdo con un consorcio de cinco constructoras para tener lista la primera etapa en 4 años, esperan dar empleo a unas 100.000 personas. • China planea construir en el distrito de Daxing, al suroeste de Pekín, un aeropuerto gigantesco capaz de recibir hasta 200 millones de pasajeros al año. El proyecto está pensado para el 2018. • El aeropuerto más puntual del mundo, está en Tokio. A pesar de su alto congestionamiento según reportes, alrededor del 94% de los vuelos en el Aeropuerto Haneda despegan a la hora prevista.

Revista Sala de Espera

• El aeropuerto f lotante se encuentra en Japón, se trata del Aeropuerto Internacional de Kansai construido en una isla artificial en la bahía de Osaka, de 4 kilómetros de largo por 1 de ancho. Es la terminal más larga del mundo, con una longitud de 1,7 km de punta a punta. • Uno de los aeropuertos más peligrosos está en los Alpes franceses, se trata del Aeropuerto de Courchevel. Su pista es de tan solo 585 metros y además está en una pendiente. • En Arabia Saudita, en la ciudad de Riad, el Aeropuerto Internacional del Rey Khalid, es la puerta de conexión más importante de la capital árabe, creado hace más de 30 años. Dentro de sus 225 km² tiene cuatro terminales de pasajeros y una de carga.

• Hong Kong tiene uno de los aeropuertos internacionales más importantes, inaugurado en 1998 con una capacidad para trasladar cerca de 35 millones de pasajeros al año. • En el Aeropuerto Charles de Gaulle, de París, la banda de rock U2 grabó su video musical “Beautiful day”.

Especial Viajes

Vacaciones sin malestar Cuidar la salud es esencial para evitar contingencias en un viaje de placer. Estas son algunas sugerencias para prevenir contratiempos Por Magaly Rodríguez

Revise su vacunación. Si se desplaza a otro país, verifique varias semanas antes del viaje si requerirá o no inmunizaciones especiales como requisito migratorio. Tenga presente que algunos países exigen que ciertas vacunas sean aplicadas con relativa antelación. Si está embarazada, consulte con su médico si tiene aprobación para viajar. Cuide su alimentación. Comer en restaurantes de evidente salubridad es la manera más sencilla de evitar una intoxicación por alimentos en mal estado. Si debe comer en la calle, prescinda de las preparaciones con vegetales crudos, salsas no refrigeradas y carnes a medio cocer. Hidrátese adecuadamente. En lugares con climas extremos es fácil deshidratarse. Procure tomar agua y bebidas preferiblemente embotelladas y limite el consumo de hielo, pues éste pudo derivarse de agua sin filtrar. No se maree. Si es muy sensible al movimiento, procure ubicarse en asientos donde pueda ver un punto fijo en el horizonte y evite leer durante el trayecto: esto facilitará que su cerebro se concentre en el entorno y no se confunda con estímulos contradictorios. Si viaja en carro y siente el estómago revuelto, baje los vidrios de las ventanas y respire profun32

Revista Sala de Espera

do. En barcos y lanchas, prefiera la cubierta y siéntese cerca de la popa. Si visita ciudades con mucha altura sobre el nivel del mar -y por ende, con menos oxígeno- camine despacio. Cuídese en la vía. Al manejar en trayectos largos, pasar mucho tiempo inmóvil favorece la aparición de contracturas musculares. Haga pausas para estirarse y descansar un rato si la fatiga le está restando facultades. Antes de tomar carretera, asegúrese de haber dormido correctamente la noche anterior, no beba alcohol y evite comidas copiosas para evitar molestias digestivas. Use siempre el cinturón de seguridad.

Resguárdese del sol y los insectos. Si piensa caminar todo el día o va a la

playa, no olvide la aplicación reiterada del protector solar y el uso de gorra y lentes. También tenga especial precaución en no quedarse dormido mientras se broncea; así evitará que una insolación le arruine el viaje. Si va a zonas con alta población de insectos, no olvide el repelente. Refuerce la higiene. Durante un día de compras o una visita a un parque temático, las manos se contaminan con las bacterias que otras personas van depositando continuamente sobre superficies de contacto, como pasamanos, torniquetes, puertas, barras de seguridad y afines.

Lávese las manos con agua y jabón con mayor frecuencia, sobre todo antes de comer. No estrene zapatos. Si toca caminar largas distancias, usar zapatos nuevos no suele ser buena idea, pues el calzado aún no se ha amoldado a la forma del pie y es frecuente que aparezcan ampollas y magulladuras. Por eso, prefiera aquellos de probada comodidad. Si no tiene opción, lleve a mano curitas para proteger las zonas de mayor roce.

Contrate un seguro de viajes.

Si bien nadie espera usarlo, un seguro médico es la opción ideal para cubrir cualquier emergencia de salud, sobre todo cuando se viaja con un presupuesto limitado. Muchos de ellos ofrecen atención médica a domicilio y cubren hospitalización, cirugías y emergencias odontológicas.

Lleve consigo sus medicamentos. No está de más llevar un pequeño kit

de primeros auxilios, pero sobre todo si tiene alguna afección crónica, asegúrese de llevar con usted sus fármacos de rutina en cantidad suficiente para la duración del viaje. No se confíe en que podrá comprarlos en su destino. Para viajes internacionales, guarde sus medicamentos en el equipaje de mano, junto con el informe y el récipe médico que avalan su consumo en caso de que las autoridades los requieran.

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Viajes

Biomuseo Panamá: Puente de Vida Por Iralís Fragiel / Fotos: Cortesía Biomuseo

odas las áreas del Biomuseo encajan y se conectan para formar una estructura arquitectónica, científica, cultural y artística que va más allá de la biodiversidad. Saber que es el primer edificio en Latinoamérica diseñado por el reconocido Frank Gehry es una invitación ineludible. Su llamativa estructura de colores hace inevitable el encuentro, ese que te sorprende por sus techos irregulares y curvos que contrastan con el minimalismo y las estructuras limpias de sus cinco salas. El Biomuseo es un culto a los sentidos y no solo la parte visual, sino también la auditiva y la táctil juegan un papel importante. Cada detalle es como una pieza de lego, que calza a la medida.

Sala 1: Galería de la Biodiversidad Sumergirse en este espacio es casi como entrar a un bosque. Los sonidos de la selva te envuelven, casi sientes las ranas croar en tus oídos con esos cantos que solo la naturaleza sabe interpretar. La galería explica la importancia de la Biodiversidad en diferentes niveles, desde los genes hasta los ecosistemas.

Revista Sala de Espera

Todas las investigaciones y estudios presentados fueron gracias a la colaboración del Smithsonian, instituto que con su aporte ha completado el contenido del Biomuseo. En sus paredes están estampados los nombres de los patrocinantes o donantes que hicieron realidad este sueño. Uno de ellos es el grupo Rey, con el que se lleva adelante un programa escolar, mediante el cual se ha capacitado a 3000 docentes a nivel nacional, para que el Biomuseo forme parte del currículo escolar. La idea es que los maestros lleven a sus estudiantes a este espacio para complementar sus clases. Pero penetrar la “Galería de la Biodiversidad” no deja de ser un descubrimiento. En su última parte están tatuadas las nuevas especies encontradas en Panamá, representadas a través de una tabla de colores. Muchas de ellas no tienen nombre, ya que están por describir. Pero también narra la historia de las que murieron, las que corren peligro y las que se salvaron: el negro indica especie extinta; el naranja, aquellas en peligro; amarillo las que son vulnerables; en verde claro las casi amenazadas y las no amenazados en verde oscuro. El gris pinta las amenazas o efectos por actuaciones humanas (defores-

tación, contaminación, etc.). También hay un contador que indica la cantidad de personas que existen en el mundo, más de 7 mil millones, pero además es una señal de alarma que recuerda el crecimiento exponencial del ser humano, mientras las otras especies desaparecen.

Sala 2: Panamarama La mezcla entre dos palabras, Panamá y Panorama, dio origen al nombre de esta sala. Bañada en negro, presagia que algo impactante sucederá. Adornada con 10 pantallas gigantes y un piso de cuadros transparentes en el que se proyectan imágenes, Panamarama, es una invitación a viajar a través de los diferentes ecosistemas que hay en Panamá. Panamarama simula una sala de cine, pero las personas permanecen de pie para poder ver las imágenes que se ref lejan desde todos los ángulos. Puede que el visitante vea bajo sus pies hormigas caminar en fila, con hojas en las cabezas; que sienta salpicar agua del cielo; o contemplar la caída de cataratas y los vibrantes colores de especies de animales y plantas. Se observan ecosistemas del Caribe y los de tierras altas, para terminar en la Costa

Especial Viajes

Curiosidades

Pacífica de Panamá. Es una proyección de 6 minutos; luego de eso viene un intervalo de 2 minutos para entradas y salidas de los visitantes.

Sala 3: El Puente Surge A través de las rocas se cuenta la historia y surgimiento de Panamá: movimientos, volcanismo y la sedimentación. Las paredes irregulares, de grandes dimensiones, son como esculturas que simulan el movimiento de las placas tectónicas y son huellas de la realidad de un país: “Hace 45 millones de años Panamá no existía. Fue hace 4 millones de años cuando se formó el istmo”. “El puente surge” es el nombre de esta sala que cuenta con pantallas interactivas, sensibles al tacto, cómo fue emergiendo Panamá del mar. Vemos su historia en rocas que tienen tatuada la edad y el lugar en el que fueron encontradas. También hay una especie de pantalla que muestra los terremotos o movimientos de placa que ha habido en las últimas dos semanas, en el área que rodea a Panamá. Dependiendo del color se ve la escala. Fósiles de pequeñas especies de caracoles fueron testigos de la formación del Chagres. Interesante es descubrir el efecto Panamá: ya que entre América del Norte y América del Sur había mar de por medio, pero al surgir este pedazo de tierra, que hoy llamamos Panamá, y que unión al continente, se gestaron cambios en el clima y hasta en la salinidad de los océanos. África antes era sabana, ahora es un área sin bosques…

Sala 4: El Gran Intercambio Blancas esculturas de animales caminando o volando son la alegoría del intercambio de especies que se dio entre el Norte y el Sur, cuando se unió la tierra. Es una sola escultura con 97 piezas de animales, tanto de aquellas extintas como de las existentes. Para recrear las extintas se tomó como referencia el tamaño de los fósiles encontrados. En las pantallas interactivas se puede ver el tipo de especie, qué comía, cómo se movía y cuáles eran sus antepasados.

Sala 5: La Huella Humana Esta sala marca el f inal del recorrido. Se divide en 4 secciones identificadas con un color diferente. El verde representa los orígenes de los humanos: desde el Australopithecus hasta el Homo sapiens; y los espectadores conocerán detalles de la migración, como que el último continente al que llegó el hombre fue América. El anaranjado se relaciona con el aspecto precolombino y cultural. Se habla de los tres “gran”: Gran Coclé, Gran Darién y Gran Chiriquí y de los hallazgos de cerámicas y huacas encontrados en estas zonas de Panamá. El azul nos transporta a la época de la conquista y de la dominación española. Las columnas en rojo representan el siglo XIX hasta la Panamá moderna. Es un viaje al fracaso francés en la construcción del Canal de Panamá hasta nuestros días. Pero las sorpresas del Biomuseo no terminan y sus salas sin duda harán historia. En dos años se prevé estén listas tres salas más, con lo cual sumarán ocho en total. La sala “Océanos divididos” será el acuario más grande de Centroamérica, con especies del océano Atlántico y del Pacífico. Los acrílicos que albergarán a estas especies son importados de Japón. “La Red Viviente” profesa que ninguna especie sobra y todas son importantes. “Panamá es el museo” explicará por qué Panamá es abundante en peces y mariposas, y será una muestra de tradiciones locales. Para aprovechar los espacios, se colocarán exposiciones temporales, mientras se terminan las salas. El Biomuseo también está preparándose para ser un jardín botánico. Ya se puede apreciar en sus alrededores algunas plantas, como antesala a este proyecto. Le invitamos a viajar al interior del Biomuseo: Panamá puente de vida. Un retrato de la historia del istmo; siembra de cultura, ciencia y arquitectura; ref lejo de un país joven que se formó hace 4 millones de años.

• Las entradas se validan electrónicamente con código de barra. • El Biomuseo está cerrado los días martes. • En su sección la “Huella Humana” el visitante revivirá episodios como el hecho de que los paleoindios fueron los primeros habitantes de Panamá; que el descubrimiento de Lucy haya sido el más famoso del Australopithecus; y que los españoles lanzaran perros a los indígenas para atacarlos y así obtener, plata y oro. • Son 2 modalidades de visita. Con audioguía o guía particular. • La audioguía viene en español, inglés, mandarín, portugués y francés. • Los precios varían si se solicita visita guiada o si es en grupo. • Para la visita guiada se requiere de reserva previa. Para hacerlo, puede escribir a ventas@biomuseopanama.org o llamar al 830-6700.

Horarios de visita: A partir del 2 de octubre de 2014 se extenderán los días y los horarios de visita. Hasta finales de septiembre, el museo abrirá los viernes de 9:00 a.m. a 3:00 p.m.; sábados y domingos de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Precio de boletería: Para panameños y residentes permanentes: • Adultos: $12. • Jubilados, estudiantes y menores de 18 años: $6.

No residentes: • Adultos: $22 • Estudiantes y menores de 18 años: $11.

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Viajes

Londres

Las ciudades más caras y más baratas para vacacionar i hay alguna verdad en el viejo dicho de que las calles de Londres son calles de oro, probablemente se deba al efectivo que han tomado de los bolsillos de

los turistas. No sorprenderá a nadie que ha visto cómo su presupuesto se evapora segundos después de salir de su carísimo hotel, pero la metrópolis inglesa ha sido identificada como la ciudad más cara del mundo para ir de vacaciones, reseña CNN en Español. TripAdvisor comparó precios en 48 principales destinos turísticos para concluir que Londres ha superado a Oslo como la capital del mundo del derroche involuntario. Según el estudio anual TripIndex Cities del sitio, siete de los 10 destinos más caros del mundo están en Europa. Asia presenta la mayoría de ciudades más asequibles de la lista para ir de vacaciones. La lista dice que una salida por la noche y una estadía en un hotel cuatro estrellas de Londres le costará a los visitantes 523 dóla-

Revista Sala de Espera

res; esto es más de tres veces el costo de la misma actividad en Hanói, ciudad que ha sido designada como la más económica para ir de vacaciones. A quienes viajen a París se les debería advertir que traten de no cansarse mucho mientras recorren sus bulevares; la ciudad se identifica como el lugar más caro para comprar cócteles antes de la cena. Dos martinis secos ahí cuestan un promedio de 52 dólares. Incluso entonces los cócteles probablemente serán diluidos por las lágrimas saladas de quien sea pague la cuenta. Nueva York sigue siendo el lugar de los hoteles caros, detalla el site de CNN. El estudio de TripAdvisor revela que Estocolmo es el lugar más caro para cenar fuera. Por la misma cantidad de dinero en Hanói, los visitantes pueden pagar una estadía en un hotel cuatro estrellas, un traslado en taxi, cócteles, cena para dos, y todavía les quedaría suficiente dinero como para llamar a Suecia y hacer alardes de ello.

Nueva York encabeza la lista de hoteles costosos por segundo año consecutivo. Una estadía de una noche en un hotel cuatro estrellas tiene un costo promedio de 365 dólares; se trata de cuatro veces el precio de la misma estadía en Bangkok. Mientras Oslo podría haber sido superada por Londres en la lista general, la ciudad noruega aún domina cuando de tarifas de taxi se trata. Ahí, un recorrido de tres kilómetros (1,9 millas) le costará a los clientes 57 dólares. En Yakarta, la ciudad más barata, el mismo recorrido puede hacerse por menos de 3 dólares. Éstas son las 10 ciudades más caras del mundo, según TripAdvisor: Londres, París, Nueva York, Estocolmo, Oslo, Zúrich, Copenhague, Helsinki, Toronto, Sídney. Estos son los destinos más económicos del sitio: Hanói, Jakarta, Sharm el-Sheij, Bangkok, Sofía, Ciudad del Cabo, Mumbái. Kuala Lumpur, Praga, Budapest.

Especial Viajes

REPARACIÓN, MANTENIMIENTO Y VENTA DE BOTES NUEVOS Y USADOS

Final de la Calzada de Amador, Isla Flamenco, Fuerte Amador Resort & Marina Astillero de la Marina Flamenco Teléfonos: 314 0183 / 66487255 / 68666609 Email: info@qualityyachtspanama.com

Selección rigurosa

»» TripAdvisor publicó el resultado de su estudio anual en el que aparecen los destinos más caros y los más baratos al momento de vacacionar. La lista se elaboró tomando en cuenta los gastos de un hotel cuatro estrellas, dos recorridos de corta distancia en taxi, dos cocteles y una cena para una pareja. Londres encabeza la lista de los más costosos alcanzando la cifra promedio en gastos de casi 524 dólares. El segundo puesto lo ocupa París donde se pagan 11 dólares menos que en Londres, le sigue Nueva York (505$), Estocolmo (481$), Oslo (459$), Zurich (458$), Copenhagen (424$), Helsinki (382$), Toronto (378$) y, finalmente, Sydney (377$). Respecto al sitio más barato, la ganadora fue Hanoi en Vietnam, pues el presupuesto para obtener los mismos servicios es de solo 165 dólares.

París

Hanoí en Vietnam Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Viajes

Cancún: Un paraíso en costas mexicanas Aguas cristalinas colores azul turquesa, arenas blancas, sitios arqueológicos de civilizaciones antiguas, shopping, shows nocturnos al estilo Las Vegas, campos de golf, restaurantes típicos e internacionales, hospitalidad, de todo encontrarán quienes se aventuren a conocer Cancún, uno de los destinos turísticos de México más buscados por los viajeros del mundo. Por Yubelitze Angarita Borges - @Yubelitze - Fotos: Eden Blanco

i hay un destino mexicano reconocido por su desarrollo turístico a escala internacional (además de Acapulco) ese es Cancún. Ampliamente seleccionado por parejas adultas que quieren darse el placer de retirarse unos días para tener veladas románticas, plenas de confort y relax o también para sellar su unión frente al mar. Lo es también para ejecutivos de negocios y grupos de convenciones que buscan un lugar diferente de trabajo y esparcimiento; y, por supuesto, para jóvenes que quieren celebrar un logro académico, divirtiéndose con la energía del mar y las atracciones nocturnas. Una importante recomendación es que, a pesar de que Cancún posee un clima cálido, es necesario revisar las fechas en las cuales se va a viajar, ya que las lluvias pueden estar presentes, mucho más, si es en tempo-

Revista Sala de Espera

rada de tormentas y/o huracanes. Igualmente, por ser un lugar muy visitado, puede que el Aeropuerto Internacional se haga pequeño y que los trámites de inmigración tarden un poco, por lo cual se sugiere tener paciencia a la llegada, pues, lo que sigue será inigualablemente compensador. Aunque su atractivo principal es el colorido de las playas con aguas azul turquesa y blancas arenas, este lugar ubicado en la esquina nordeste de la Península de Yucatán, tiene mucho más para ver y disfrutar. Por ejemplo, Cancún es considerada la principal puerta al Mundo Maya y está ubicada cerca de legendarias ciudades arqueológicas como Tulum y Chichén Itzá, sitios en los que podrá sentir la energía ancestral y los testimonios de la historia de esa civilización. El contacto con la naturaleza es perenne, sobre todo en destinos como Isla de Mujeres con ocho kilómetros de largo por medio de

ancho, que se recorren en un día. Sus aguas son tan abundantes en vida marina, arrecifes y cuevas que bucear es la actividad perfecta para que los ojos se recreen con la vida debajo del mar y la explosión de colores del mar Caribe. Si su hobby es la práctica de golf, Cancún ha desarrollado campos diseñados por reconocidos expertos y se destacan muy bien entre los principales destinos ubicados para tal fin en la zona caribeña. Asimismo, para quien prefiera las agitaciones de la vida nocturna, Coco Bongo es una parada obligada en la zona hotelera, como local donde el divertimento musical y escenográfico será la constante con shows musicalescoreográficos al estilo Las Vegas y sorprendentes imitaciones de artistas legendarios, que atraparán la atención toda la noche, desde que se abren las puertas hasta que se cierran a las 5 de la madrugada.

Especial Viajes

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Especial Viajes

Estancia perfecta

Sun Palace

La infraestructura hotelera de uno de los centros turísticos mexicanos más reconocidos del mundo está conformada por 175 hoteles, entre los cuales, la reconocida cadena Palace Resorts brinda cuatro excelentes opciones altamente posicionadas en el ranking del sitio web especializado Tripadvisor.

Ganador del “TripAdvisor Travellers Choice Award” por Hotel Top Romántico, este lugar es el ideal y exclusivo para adultos y las parejas que deseen disfrutar una plácida estancia en playas color turquesa con blancas arenas, lujosos y cómodos espacios con habitaciones de ensueño, atributos perfectos para una escapada romántica.

Le Blanc Spa Resort Es el único hotel con el sistema “Todo incluido”, que ha sido reconocido con cinco diamantes. Es el número 1 en Tripadvisor y se ha mantenido por la rigurosidad de sus detalles y la calidad de la atención. Ubicado en la zona hotelera de Cancún, este hotel es exclusivo para el hospedaje de adultos y parejas. La tranquilidad que brinda se siente desde el primer momento en el cual se avista el color blanco de sus instalaciones, se siente el aroma exótico de todos sus espacios y el lujo en sus habitaciones y restaurantes de categoría internacional.

Moon Palace Golf & Spa Resort Sus instalaciones son las más grandes con 2.400 habitaciones y una calidad de servicio que lo hace merecedor de cuatro diamantes y la posición 13 en Tripadvisor. Acá la ventaja es que es un alojamiento ideal para familias, niños, jóvenes, adultos, parejas, bodas, celebraciones de graduaciones y convenciones ejecutivas. De hecho, dispone de una variedad de instalaciones entre piscinas, playa, restaurantes, spa, discoteca, campos de golf y áreas de esparcimiento, las cuales son un conjunto de opciones para realizar actividades ilimitadas. Hasta conciertos internacionales de músicos de la talla de Michael Bolton, el grupo Chicago, Ricky Martin, entre otros, se han presentado en este hotel. Además, aquí pueden vivir la experiencia acuática del nado con delfines, algo único que nunca olvidará, sin importar la edad. Recientemente, toda su estructura fue remodelada para darle un refrescamiento, lo cual representó una inversión de 110 millones de dólares.

Revista Sala de Espera

Beach Palace En un ambiente más familiar, este hotel es perfecto para las familias y parejas que deseen quedarse cerca de la zona de los centros comerciales y la vida nocturna. Cuenta igual con playas paradisíacas y es el testimonio de que, lo que cae puede volver a levantarse, igual o mejor, pues en 2005 hubo que demolerlo por completo tras el paso de un huracán y actualmente ocupa la posición número 8 en el ranking de Tripadvisor. “No hay una meta fija, porque constantemente estamos evolucionando. Nuestros estándares son rigurosos, escuchamos al cliente, analizamos sus respuestas para llegar a lo que él quiere. Son 7000 colaboradores que trabajan para la cadena Palace Resorts y en 2015 cumpliremos con orgullo 30 años, en los cuales tenemos per-

sonal que ha estado con nosotros desde el comienzo. El próximo año aspiramos inaugurar otro Le Blanc en Cabos-México”, destaca Juan Carlos Seminario, Vicepresidente de Ventas Internacionales y Mercadeo. El conveniente sistema “Todo incluido”, lejos de desmejorar la atención o masificarla, brinda la tranquilidad de poder desentenderse de los gastos que conlleva la planificación del presupuesto para las comidas, bebidas y el disfrute de variadas instalaciones. Además, son exclusivos en ofrecer un bono adicional de $1.500 para que el huésped pueda utilizarlo a su conveniencia y escoger las amenidades, tour y actividades extras que se ofrecen. Visite www.palaceresorts.com/es/ para más información sobre las reservaciones, paquetes para eventos, bodas, celebraciones y conocer las instalaciones de los hoteles ya mencionados así como también otros que pertenecen a la cadena, pero están en las afueras de Cancún, como son: Cozumel Palace, Playacar Palace e Isla Mujeres Palace. Lo mejor es que los huéspedes sentirán las 24 horas del día que valió la pena su inversión y la palparán en el real significado de la frase calidad de servicio y en la respuesta que siempre le darán quienes lo atiendan.

Gente en sala

Inauguración de Vía Appia Express: Ya abrió sus puertas Vía Appia Express, un interesante concepto gastronómico “para llevar”, un lugar en el que puede solicitar platos de la gastronomía italiana, como carpaccios, ensaladas, carnes y pastas, ya cocinadas, crudas o congeladas, para prepararlas y servirlas al gusto. Vía Appia Express se inspira en el concepto de “tavola calda” (mesa caliente), muy común en Italia. Se trata de establecimientos que cuentan con grandes mostradores de cristal, en los que se ofrecen alimentos ya preparados, los cuales están a la vista, y se mantienen calientes en grandes envases, o que con tan solo calentarlos unos minutos al horno ya se pueden consumir. Se puede comprar pasta fresca, acompañada con salsas o traer el pyrex, de la casa, para pedir una lasaña de carne, de verduras o berenjenas a la parmesana. El chef Stefano Morelli es el gerente general y el encargado de complacer sus deseos en Vía Appia Express. Ubicación: Plaza 75, Calle 75 con Avenida Los Fundadores, San Francisco, diagonal a la Policía. Horarios: De martes a viernes, desde las 8:00 a.m. a 8:00 p.m. El sábado de 9:00 a.m. a 8:00 p.m. y el domingo de 9:00 a.m. a 3:30 p.m. Lunes cerrado. Teléfonos: 2702446/ 2707058. Visite la página web: www.viaappiapanama.com. Para solicitar información adicional puede escribir a contactos@viaappiapanama.com.

Vive Scrapbook Un sueño se hizo realidad. Francis Civira, Ruliena Piñate y Yuruari López compartieron el lanzamiento de Vive Scrapbook, un sitio de clases de scrapbook en español, con cientos de personas que estuvieron presentes en la capital panameña o través del canal de YouTube de la página. Se trata de una plataforma tecnológica que permite a los hispanos residentes de cualquier parte del mundo, conectarse, comprar las clases y vivir plenamente disfrutando y compartiendo su historia de vida. Como detalla Wikipedia, Scrapbook, o libro de recortes, es la técnica de personalizar álbumes de fotografías. Al guardar recuerdos

Revista Sala de Espera

o recortes en un diario o trozos de papel de regalos se está haciendo scrapbooking. “En un pasatiempo de procesos creativos como el recorte, pegado o collage para crear una composición de memorias y recuerdos mediante fotografías. Se aplica también a cartas, poemas, invitaciones o todo aquello que proponga la imaginación”. Además en su sitio en Internet ofrecen clases innovadoras de temas vinculados al bienestar, familia y valores. Reír, registrar, documentar, ref lexionar, personalizar y compartir son algunas de las cosas que los usuarios podrán hacer con las clases que ofrece www.vivescrapbook.com. Identidad, Reto de Felicidad y Carcajadas para el Corazón, esta última gratis, son algunas de las clases disponibles.

Por Andrea Cogollos

agenda • pantalla grande • lugares de encuentro • mucha música • pantalla chica • páginas de papel

Exposición de Alfredo Sinclair: Tres décadas de abstracción 23 de septiembre Hora: 7:00 pm Lugar: Centro Cultural de España Casa del Soldado

Pixbae Rock Fest Plaza Figali 26 de octubre Precios: Desde $60. Boletos: en ePago, Metro Plus, Supermercados Rey, TicketPlus Multiplaza y Albrook Mall.

La banda estadounidense de rock alternativo, formada en 1998 en Los Ángeles (Cali-

Panamá AcroYoga: Inmersión Lunar It´s Yoga Panamá (Vía España) Del 27 de septiembre al 1 de octubre Precio: Paquetes desde $108 dólares (cupos limitados).

La inmersión lunar permite aprender artes curativas para conectarse con la energía sanadora. Es ideal para maestros de yoga, masajistas y fisioterapeutas que desean desarrollar su capacidad de curar con las manos. Así que este curso es uno de los prerequisitos para la aplicación al AcroYoga Teacher Training. Haber hecho dos inmersiones es fundamental para hacer el siguiente profe-

fornia) e integrada por el también actor Jared Leto (voz, guitarra), Matt Wachter (bajo, sintetizador), Shannon Leto (batería) y Solon Bixler, llegará a Panamá para protagonizar el Pixbae Rock Fest. A esta banda se le unirá el grupo panameño Los Rabanes y otros artistas que aún están por confirmar. La cita será a partir de las 6:00 pm.

Alfredo Sinclair reúne la tradición y la modernidad a través de una pintura vital, enérgica a través de la cual nos transporta a su Panamá, al trópico del color y la luz, a un país de contrastes, colores vibrantes y belleza natural. Con esta exposición, se pretende mostrar la evolución y huella del pintor a lo largo de tres décadas, así como favorecer su acceso y conocimiento al público multicultural que visita el Centro Cultural de España-Casa del Soldado. Para más detalles, llame al 3782300.

sorado latino en español que se efectuará en México (Octubre 2014). Los beneficios de esta práctica incluyen: liberarse de limitaciones percibidas y explorar su potencial más alto, aprender progresivamente a lo largo de 5 días en un ambiente seguro y de apoyo, recibir orientación de varios maestros mundiales de AcroYoga altamente experimentados. AcroYoga es una tendencia del Yoga que fusiona la sabiduría espiritual de esta disciplina, el amor del masaje tailandés y la fuerza dinámica de la acrobacia. Para inscribirse llame al 62647918 o escriba a info@itsyogapanama.com. Ubicación: Galería de la Paz, Segundo piso, 9c. Vía España.

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

agenda Les Misérables Teatro Nacional

Hasta el 21 de septiembre, a las 8:00 pm Boletos de venta en TicketPlus.

Ambientado en la Francia de principios del siglo XIX, el espectáculo cuenta la historia de Jean Valjean, un exconvicto de extraordinaria fuerza que busca la redención tras cumplir 19 años en prisión por haber robado una hogaza de pan. Incapaz de encontrar un trabajo honrado por culpa de su pasado, Valjean decide romper su libertad condicional y comenzar una nueva vida bajo una identidad falsa, inspirado por un bondadoso obispo, mientras sufre la implacable persecución del inspector Javert a través de los años. Por el camino, Valjean y una serie de personajes se verán envueltos en medio de una revolución en la que un grupo de jóvenes estudiantes luchan por sus ideales en las calles de París. Elenco: Leonte Bordanea, Juliette Roy, Randy Domínguez, Cristina De La Fuente, Any Tovar, Manuel Corredera, Isabeau Mendez y Diego de Obaldía.

El ahogado

Teatro en Círculo Del 9 al 31 de octubre

Activa tu inspiración con Eli Bravo Torre de las Américas

8 de octubre Boletos: están a la venta en TicketPlus y centros autorizados.

Luego de exitosas presentaciones en Caracas, Miami y Madrid, llega a Panamá el reconocido periodista, autor y conferencista venezolano Eli Bravo para dictar su conferencia “Activa tu Inspiración”. En ella Eli nos habla del chispazo de emoción que conecta con nuestro propósito de vida y nos permite alcanzar la excelencia. También compartirá una serie de pasos efectivos para poner en movimiento la creatividad, llevando las mejores intenciones a una acción efectiva y exitosa. ¡Una gran oportunidad para diseñar un nuevo plan de vida a partir de lo que te apasiona! Para más información escriba a mtfebreiro@gmail.com.

Revista Sala de Espera

“El ahogado”, escrita por Tristán Solarte (Guillermo Sánchez Borbón), cuenta la historia de Rafael: un joven poeta de Bocas del Toro que es asesinad. Esta acción deja al pueblo horrorizado por su brutalidad y la aparente ausencia de móvil. El Dr. Martínez, médico de la isla y amigo del escritor adolescente, decide resolver el misterio y tratar de encontrar al asesino. Pero para llegar a la verdad, primero tendrá que descubrir que Rafael tenía una vida oculta y llena de sórdidos secretos. El origen de su talento está íntimamente relacionado con unas de las leyendas panameñas más escalofriantes: la Tulivieja. Para más información, llame al 66768585 o escriba a dianapivak@gmail.com.

pantalla chica Resurrection 2

The walking dead 5

21 de octubre

13 de octubre

Los habitantes de Arcadia, Missouri, quedarán transformados para siempre cuando sus seres queridos fallecidos súbitamente comienzan a regresar. Un niño de 8 años de edad, un muchacho americano se despierta solo en un campo de arroz en una provincia rural de China sin tener idea de cómo llegó hasta allí. Los detalles empiezan a surgir cuando el muchacho, que se llama Jacob, recuerda que su ciudad natal es Arcadia y un agente de inmigración, J. Martin Bellamy, lo lleva allí.

The Walking Dead es una serie de televisión dramática y de terror estadounidense creada y producida por Frank Darabont y basada en el cómic homónimo de Robert Kirkman. La serie se sitúa en un mundo post-apocalíptico y es protagonizada por Rick Grimes (Andrew Lincoln), un oficial de policía que al despertar de un coma se encuentra con un mundo repleto de zombis salvajes. Al encontrar a su familia, se une a un grupo de sobrevivientes que llega a encabezar. La historia, ambientada principalmente en Georgia, Estados Unidos, narra las vivencias de dicho grupo, el cual enfrenta tanto a la plaga que se ha esparcido como a otros grupos de humanos que también luchan por subsistir.

Fox

AXN

mucha música

Taylor Swift

Shake it off La cantante y compositora de música country y pop, Taylor Swift, lanzó su nueva canción “Shake it off” y ha llamado la atención de sus oyentes, quienes permanecen sorprendidos ante este nuevo estilo. La intérprete de canciones como “Love Story” -quien siempre ha mostrado un estilo conservador- se muestra en su más reciente video con una vestimenta más libre a como se le ha visto en otras canciones, mientras canta su nuevo tema “Shake it off” (sacúdelo), con intensos movimientos. Swift, quien había anunciado que esta canción es una forma de cambio en su vida y de cómo se comportará a partir de ahora, pone a pensar a sus seguidores en si la Taylor del video es momentánea o si es un cambio que inicia con este videoclip.

Juan Luis Guerra

Tus besos Juan Luis Guerra presentó su nuevo sencillo, “Tus besos”, tema que estará incluido en su nuevo álbum en estudio y que saldrá a la venta a fin de año. La canción, que ya está disponible para descarga en todas las plataformas digitales a nivel mundial, es un tema romántico que mantiene el sello de la bachata de Juan Luis Guerra. El dominicano describe su nuevo tema como “una canción romántica que mantiene las características propias de una bachata de amor al estilo 440”. Además, el single se remonta al formato del rock and roll de los años cincuenta y sesenta, tanto en el tratamiento musical como en las voces. Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

pantalla grande

Comando Especial 2 Dirigida por Phil Lord y Christopher Miller 2 de octubre

Después de haber pasado por la preparatoria (dos veces), se esperan varios cambios para los oficiales Schmidt (Jonah Hill) y Jenko (Channing Tatum) cuando hacen una misión encubierta en la universidad local. Pero cuando Jenko conoce a su alma gemela en el equipo de fútbol, y Schmidt se infiltra en la escena principal del arte bohemio, ellos empiezan a cuestionar su asociación. Ahora, no sólo tienen que resolver el caso, también deben de averiguar si pueden tener una relación madura. Si estos dos adolescentes crecidos pueden pasar de estudiantes de primer año a hombres de verdad, la universidad podría ser lo mejor que les haya pasado.

Drácula, la leyenda jamás contada Dirigida por Gary Shore 5 de septiembre

Los orígenes del mito se revelan en esta película ambientada en los años de reinado de Vlad Tepes, príncipe de Rumania quien inspiró la leyenda por sus peculiares métodos para provocar el miedo entre su población y sus enemigos. Una mezcla de mitología e historia para recoger cómo se transformó el sanguinario emperador en el primer vampiro de la historia. Uno de los más terribles personajes de Europa, estampa de la clásica obra literaria de Bram Stoker, que mezcla el terror sobrenatural, las leyendas y pinceladas de amor, para cautivar por completo al espectador. Con las actuaciones de Luke Evans, Sarah Gadon y Dominic Cooper.

Revista Sala de Espera

LatinMerx, su tienda Online: Las mejores marcas al mejor precio

ada vez es más común comprar por Internet, ya que representa un ahorro de tiempo y de dinero. Sin embargo, en ocasiones hay que lidiar con costos adicionales por envío y trabajar con intermediarios que entorpecen la labor. Para simplificar la vida a los usuarios y garantizar una experiencia de compra a la medida de las necesidades de los panameños surge LatinMerx. Se trata de un portal de compra especializado en Internet en el que podrá encontrar las mejores marcas de tecnología (televisión, videojuegos, celulares, computadoras, ipods, gps y equipos audio), entretenimiento y juguetes. Ofrece realmente un servicio único, ya que despacha el producto en Panamá y en el interior, sin intermediarios ni costos adicionales. Además con su compra, le entregan la factura fiscal, con lo cual se ajustan a las leyes de Panamá. “Nuestra premisa es que la compra por Internet sea segura, a la medida del cliente, y ofrecer un producto con el mejor precio, adaptándonos a la legalidad del mercado panameño. Es por eso que entregamos la factura fiscal de la compra, y así el cliente puede reclamar su garantía, dentro de Panamá”, comenta el Gerente General del Portal, Ricardo Goncalves. Además LatinMerx tiene una amplia cobertura, llegando a todo el territorio nacional, Ciudad de Panamá y las provincias del interior, con los mejores tiempos de entrega: de 5 a 8 días en Ciudad de Panamá; de 6 a 9 en Arraiján, Colón y Chorrera; 7 a 10 en las provincias centrales y de 8 a 11 en Chiriquí. El cliente además tiene la opción de hacer seguimiento diario al pedido para verificar cómo va el envío. Para comprar en LatinMerx solo debe llenar los datos del usuario, además de los detalles de facturación, y registrarse en la web www.latinmerx.com/pa al adquirir los productos, que se presentan por marcas. “En vez de presentar productos, en nuestra página las personas encontrarán categorías y marcas como Apple, Lego, Nintendo, Sony y Kenwood, entre otras. Les invitamos a visitar la sección de ‘novedades’ en las que están los productos de última entrada”. Otro aspecto diferenciador es que al comprar en LatinMerx se acumulan puntos “Merces” (recompensa) que pueden ser canjeados por productos, además de obtener súper descuentos al ser “miembro exclusivo”. Goncalves invita a unirse LatinMerx para comenzar a disfrutar una experiencia de compra inigualable. Para enterarse de las últimas tendencias, ofertas y noticias puede visitar LatinMerx Inc. en Facebook y @LatinMerx en Twitter. Para mayores detalles visite www.latinmerx.com, llame al 264-4817 o escriba a info@latinmerx.com Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

lugares de encuentro

Experiencia tailandesa única en Thai Garden 2112

n Thai Garden 2112 podrá disfrutar del verdadero sabor y ambiente de la comida tailandesa, en un lugar con características únicas, rodeado de ornamentos con personalidad que te transportan a la calidez y exuberancia del antiguo Reino de Siam. Panamá ha sido escogido como el primer país de Centroamérica en el que Thai Garden 2112 abrió sus puertas, con la intención de replicar el éxito de sus sedes de México, Barcelona, Casablanca (Marruecos) y Madrid. Los verdaderos sabores y aromas de la cocina real tailandesa se preparan en Thai Garden 2112 con una cuidada selección de productos y especias, en su mayoría adquiridos semanalmente en Bangkok. La carta está compuesta por 60 platos diferentes. Su atractiva decoración con madera y flores exóticas, entre las que destaca la orquídea, símbolo de Tailandia, es reflejo de la magia de Oriente y le dan un toque de romanticismo. En la actualidad, la cadena se ha convertido en un referente gastronómico obligado, tanto para los amantes de la cocina oriental, como para los entusiastas de la elegancia. Cuenta con capacidad para 180 personas, áreas reservadas y una agradable terraza, donde

Revista Sala de Espera

disfrutar de un amplio surtido de entradas, principales, postres y coctelería para satisfacer todo tipo de paladares. Entre los numerosos premios recibidos, Thai Garden 2112 fue seleccionado para representar a la cocina tailandesa en la “Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión”, a la que asistieron los mejores chefs del mundo, celebrada en la capital de España. Por otra parte, fue elegido como el Mejor Restaurante de Cocina Extranjera por los lectores de la guía española Gourmetour.

Experiencia indescriptible Sabores con personalidad, picantes y especiados, así como otros más delicados y suaves. Curry, sopas, ensaladas, salteados y al vapor. Elaboraciones con materias primas de calidad preparadas por el chef, Sompoch Changniam, es la oferta gastronómica de Thai Garden. Es toda una experiencia las sensaciones que nos provocan los platos de la gastronomía tailandesa. El sabor, el aroma y la presentación conforman un sólido triunvirato responsable de que esta cocina, una de las mejores del mundo, alcance una armonía visual y un equilibrio en el paladar insuperables por ninguna otra.

Tailandia es el único país del sudeste asiático que no ha sido colonizado por Europa, tan sólo hace 50 años que han ido incorporando productos importados de otros países. Sin embargo, este exótico lugar sí se ha impregnado de inf luencias culturales indias, chinas y malayas, que han potenciado el natural sentido estético de los tailandeses. Como en el resto de Asia, en Tailandia comer constituye un verdadero rito, por ello, la presentación y el adorno de los alimentos se realiza con gran esmero. Los platos se sirven todos a un tiempo y los comensales degustan los manjares sin un orden predeterminado. No emplean palillos, sino cubiertos, una de las pocas costumbres occidentales implantadas en el país por el rey. Lo más característico de la cocina Thai son las especias, ya sean frescas o secas, solas o mezcladas. Muchos de los ingredientes, f lores y accesorios necesarios para preparar los platos de esta gastronomía los encontraremos únicamente en Tailandia. Las materias primas empleadas -pollo, cerdo, ternera, langostinos, gambas y pescados- se mezclan de modo muy especial con hierbas aromáticas y especias, tales como jengibre, cilantro, galanga, guindillas,

Ubicación: Calle 48 Este - Bella Vista (casi esquina calle Uruguay). Thai Garden 2112 Panamá abre todos los días, excepto los domingos en la noche, en servicio de mediodía y cenas. Para más información visite la página web www.thaigarden2112.com, Twitter: @thaigarden2112, Facebook: Thai Garden 2112 Panama o llame al Teléfono: 209-2155.

pimienta verde en rama, menta, cardamomo, toronjil, curry verde, rojo o amarillo. Las verduras se emplean en la mayoría de las preparaciones. Cualquier mesa Thai incluye necesariamente arroz blanco, sólo o como acompañamiento. No existen los productos lácteos; se utiliza, en cambio, la leche de coco, cuya pulpa se prensa para extraer el agua del fruto y puede ser dulce o salado. Usan pocas grasas -el aceite de soja o cacahuete-, pero muchas salsas, las más populares son: nam pla (fermentación de pescado, caldo muy sabroso) la soja, sustituta de la sal, y la salsa de ostras. Se trata de una cocina paciente y muy elaborada: trocitos diminutos, marinados, envolturas crujientes en hojas o pastas, mezclas con numerosos ingredientes y una exquisita presentación. Son expertos en el denominado carving (tallado a mano de frutas y hortalizas) con el que consiguen una decoración de gran plasticidad en la mesa o cualquier acontecimiento. Las ensaladas, las sopas, los fritos, los salteados y los currys integran los grupos principales de platos, a partir de los cuales se pueden hacer múltiples combinaciones. El único plato Thai al vapor es el pescado, que se guisa con muchos condimentos, vermicelli y legumbres. La fórmula de las ensaladas es siempre la misma con ingredientes como toronjil, lima, cebollas y guindillas, a los que se añade cualquier tipo de carne, ave, pescado o marisco:

Yam Nua (ensalada de buey), Yam Woon Sen (ensalada refrescante de vermicelli de pasta de soja). En el menú nunca falta una sopa especiada reconstituyente, Tom Yam Khung (sopa clara de colas de langostinos) y Tom Kaa Kai (sopa de pollo y leche de coco). En general, los fritos se envuelven en pasta de arroz (no usan harinas); ésta se emplea también para hacer los tallarines. Entre los fritos, destacan Khung Hom Pa, colas de langostinos; Stee, finas brochetas de pollo, buey o cerdo, marinadas en salsa de cacahuete suave hechas a la parrilla; Dim Sim, pasta de arroz rellena de carne de cerdo, cangrejo, cocidos al vapor; Kanom Pang Na Moo, gambas cortadas... El Tod Mad Plaa es el frito favorito de los thais. La imaginación tailandesa se vuelca con los salteados. Se preparan en un WOK chino, donde se hacen ligeramente verduras y especias y se les agrega carne, pescado, marisco o ave, e incluso caldo de pescado o salsa de soja. El arroz y el imprescindible Pat Thai -tallarines de pasta de arroz salteados con verduras- también se cocinan en esta sartén. En Tailandia no existe el concepto de postre como tal. Al final de cada comida se suelen servir frutos para aclarar el paladar. Cuentan con sabrosas frutas como melones, mangos, piñas, papayas, ranbután... Los dulces, llamados Kanom - hay más de 2.000 clases diferentes- y llevan generalmente un poco de sal.

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Casos y rostros

La evolución de Amaia Montero

espués de tres años, Amaia Montero regresa con nuevo disco. Septiembre fue el mes escogido para el lanzamiento del álbum titulado “Si Dios quiere, yo también”, de la mano de Sony Music, el cual ref leja la evolución de la cantante y en el que innova con sonidos modernos, hechos a la medida de cada canción. En entrevista exclusiva con Sala de Espera adelanta detalles de esta nueva producción. -¿Qué novedades puedes revelarnos de este disco? -Es un disco bien variado con 10 historias, 10 canciones que me encantan. Es una producción de la que me siento orgullosa: hasta el momento es el mejor disco de mi vida, en el que se siente mi evolución. Está envuelto en una producción tan distinta, diferente, tan actual, tan cool, siento que he dado un gran paso. -En esta oportunidad estuviste con el sueco Martín Terefé, quien ha trabajado con artistas como Jesse & Joy, Jason Mraz, James Blunt y Jammie Cullum. ¿Por qué lo escogiste como productor? -Admiro mucho lo que ha hecho y cuando estaba componiendo, queríamos darle un sonido un poco británico, diferente, a este disco. Él es capaz de conseguir un sonido clásico, muy a su manera, pero al mismo tiempo muy moderno. Crea emoción en cada canción, con una producción muy sutil, pero a la vez contundente. Trabajar con él, con todo su equipo, ha sido muy enriquecedor para mí. Cada una tiene un sonido único, es un traje hecho a medida para cada canción, para el disco. -Ya son tres producciones como solista. ¿Ha sido un camino de espinas y rosas? -Sí, todos los caminos tienen espinas y rosas. Pero ha habido más rosas que espinas. Soy afortunada, pues desde que empecé en la música me ha ido muy bien. Este disco es una reafirmación. -¿Extrañas algo del tiempo junto a la Oreja de Van Gogh? -Los hecho mucho de menos en varios aspectos. Crecimos juntos. Fueron años decisivos en nuestras vidas. A ellos les va muy

Revista Sala de Espera

Por Iralís Fragiel / Fotos: Cortesía Sony Music bien, a mí también, y creo que todos somos felices con los que estamos haciendo ahora. El recuerdo siempre estará. -Para esta producción el trabajo ha sido más largo… Casi tres años. ¿A qué se debe esta larga pausa? -Sí, es el tiempo que he necesitado. Cuando entras en una nueva etapa de un nuevo disco, no sabes exactamente cuándo va a terminar. El componer no es una ciencia exacta. Un día estás muy inspirado… otro no. Éste es el tiempo que he necesitado para ver lo que quería hacer. Me he podido permitir el lujo de dar este paso para descansar y sobre todo disfrutar mucho del trabajo. Yo tiendo a aislarme bastante y quedarme en mi mundo. También viajé en este tiempo, pero sobre todo necesitaba estar tranquila, relajarme, pensar, hacer un resumen de todos estos años y pensar qué quería hacer y por dónde quería ir. -¿Ha cambiado tu visión, de lo que habías hecho hasta el momento, en esta etapa de ref lexión? -Sí, hubo momentos de ref lexiones personales. Como artistas y personas, vamos creciendo, evolucionando, de repente lo que veías de una manera, luego la ves de otra. Eso es lo que quería: tomarme el tiempo para sentir, saber y trasladar las canciones a las letras. Con 20 años tienes una opinión, pero al crecer cambias las percepciones sobre las personas y la vida. Muchas cosas te sorprenden y hacen que cambies. Siento que en general ha habido una evolución dentro de mí que se ref leja en las letras, además de pensar cuál sonido quería ponerle a cada una. -En el caso del primer sencillo “Palabras”, hablas de situaciones tristes como es la separación, una relación de pareja en la que no queda nada, de los silencios que a veces surgen, de “frases que llegan a matar” y de ese momento en que se acaban las palabras. ¿Qué te inspiró para escribir esta canción? -No siempre la primera vez que termina una relación, se agota de verdad. Puede que una relación de pareja termine y luego se retome. Pero si sientes que realmente se acabó, que algo murió, esa certeza de saber que algo termina y se transforma, es cuando caes en cuenta que empieza el momento

de la vida en el que andarás sin esa persona… Ese momento en el que las palabras matan y luego hay una frase que dice mucho: “sé que ha llegado el momento y tiemblo”. Allí sabes que llegó ese instante. Pero también se ve desde el punto de vista optimista porque se inician cosas nuevas. Aunque el momento de ruptura no te lo quita nadie. El poder de las palabras también está ref lejado en esta canción: “palabras que matan o te dan la vida”, o el momento en el que “te quedas simplemente sin palabras”. -Te ha pasado alguna situación como la comentas en tu canción: “en la que sólo el amor no basta” y has tenido la sensación de que “los años y la vida se acabaron”. - Sí eso se resume en que el amor ya no basta. El amor es el motor. Pero a veces no es suficiente. Si bien es fundamental, porque sin amor no hay nada, también tienen que darse unas situaciones concretas, muchas cosas, para que algo siga hacia adelante. A veces el amor se queda corto. -En tu primer álbum Amaia Montero dedicaste una canción a tu padre, llamada 407. ¿En este álbum tienes otras dedicatorias tan personales? -De alguna manera todas las canciones están dedicadas, lo cual no quiere decir que sean autobiográficas, pero siempre hay una historia, alguien que me inspiró a escribirlas. Pero no hay una tan concreta, como la canción 407, en este caso son más generales. -¿Hay colaboraciones con otros cantantes en este álbum? ¿Qué opinas de estas alianzas? Me da la impresión de que son estrategias que se han puesto de moda para apalancarse o redimensionarse cuando se ha estado mucho tiempo alejado de los escenarios… -No, en esta oportunidad no tenemos colaboraciones. El disco tiene una canción nueva que se llama “Darte mi vida”. Tiene 10 canciones, y siempre tuve ilusión por trabajar un disco con esta cantidad. Creo que es un disco redondo. Los duetos que he hecho han sido muy enriquecedores. Creo que la unión siempre es buena y, es cierto, que se han puesto como de moda, pero mezclar talentos artísticos, unir almas y personalidades es algo muy positivo.

Casos y rostros

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

Huevos a la madrileña Fuente: www.adelgazar.net Calorías/ración: 380 · Preparación: 25 min. Dificultad: Fácil · Comensales: 4 Ingredientes: • • • • • • •

8 huevos 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3 tomates maduros 100 gramos de jamón serrano en tacos 2 cucharadas de aceite de oliva Una ramita de perejil

Preparación: • Poner los huevos a cocer y, cuando lleven 10 minutos hirviendo, sacarlos con una cuchara, enfriarlos y pelarlos. En el agua que está hirviendo, escaldar los tomates durante 1 minuto y pelarlos.

Revista Sala de Espera

• Lavar y cortar fino los pimientos. Picar también los tomates. Saltear ambos en una sartén antiadherente con una cucharada de aceite durante unos 8 minutos. Incorporar a la sartén los tacos de jamón y saltear un par de minutos más. • Cortar los huevos en rodajas, disponerlos en una fuente y echar por encima el salteado de pimiento y tomate. Aliñar con un poquito de aceite y perejil picado.

Nota: • También queda bien si utilizas otras verduras como zucchini o berenjena para saltear.

Publireportaje

Tavola:

Experiencia italiana que estimula los sentidos

rear experiencias agradables en un ambiente fascinante, con deliciosa comida italiana, a base de ingredientes frescos, y el mejor servicio, es lo que el restaurante Tavola ofrece para estimular “todos” los sentidos. Se trata de una propuesta basada en una carta sencilla, concentrada en clásicos de la comida italiana que respeta la materia prima, pero que también seduce con propuestas creativas para encantar paladares. Desde la concepción de cada plato hasta la simbología que recibe al visitante nos transmite un concepto claro: La tavola, elemento de encuentro de la familia italiana y que se emblematizó físicamente en una mesa alargada, en la que pueden comer grupos o personas solas, y así compartir un momento grato. Esta tavola, es ideal para, celebraciones familiares, grupos de amigos, cumpleaños o disfrutar de emocionantes juegos saboreando deliciosas pizzas y los cubetazos a los mejores precios de Costa del Este.

Sencillez con sazón mediterránea Marcando la línea de la naturalidad que traza a la cocina italiana, Tavola propone una carta sencilla con platos que evocan los clásicos de dicha gastronomía. Adicionalmente, podrán solicitar el plato especial, que ofrece una alternativa diferente cada día. También destaca el menú del día, combo de sopa y pasta a un precio solidario o las tardes de postres y té Kakoi, blanco, verde o negro en una paleta de diferentes aromas. Su cesta de panes (coco, centeno y tomate seco), cortesía de la casa, es una invitación, a almorzar o cenar, y que sin duda no podrá rechazar. En entradas resalta La burrata, un “saco” de queso en dos texturas, que recrea nuestros sentidos llevándolos a una experiencia inolvidable, ideal para compartir. La melanzane tavola es uno de los aperitivos favoritos: es una canoa de berenjena coronada con camarones salteados al eneldo, gratinada con queso parmesano y la picardía de una salsa de la casa. El trio di bruschette (tomate fresco y albahaca; champiñones salteados con mascarpone; y queso ricota artesanal con pimiento rostizado y toque de pesto de albahaca) le encantará. A las tradicionales ensalada capresa (con mozarella fresca) y la césar con pollo, se suman la de rúcula y la straniera (lechuga, pollo, apio, manzana verde, aderezo mango-curry, queso de cabra y almendras tostadas). En pastas, el farfalle a la boscaiola es elaborado con productos del bosque y un chorizo italiano anisado que le da mucha personalidad. Para los vegetarianos, puede pedir, entre otras, uno de sus especiales, el linguini dal monti con salchicha vegetariana: le impactará su sabor. También destaca el penne funghi al tartufo (crema blanca aromatizada con un aceite de trufa negra) y el farfalle alla crema di zucca (cremosa salsa de zapallo, queso gorgonzola y nueces tostadas); y las originales pizzas Blu (mozarella, higos secos, rúcula, y queso gorgonzola) o la tavola truffana (mozzarella, champiñón salteado, cebolla caramelizada, queso Brie, rúcula y aroma de trufa negra). En postres el f lan de ricota y el mousse de macacuyá son excepcionales. Horarios: Lunes de 12:00 a 3:00 p.m. De martes a domingo de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. Ubicación: Ocean Mall, piso 2, Costa del Este, al lado del Westin. Teléfono: 2039207.

Nro 61 - Año 2014 | www.revistasaladeespera.com

noticias

Philips AVENT celebra 30 años

Invitación de P.F. Chang´s

Tarde llena de pizzas

El 2014 marca un año especial para Philips AVENT porque celebra su aniversario número 30. Una marca que nació en 1984 con la introducción del primer biberón de alimentación anti-cólico, el cual fijó el estándar para los biberones de alimentación alrededor del mundo. Durante este tiempo, la empresa ha trabajado mano a mano con profesionales del cuidado de la salud, médicos y madres, para desarrollar una larga serie de productos de “primera”, para compartir esos momentos más preciados con los nuevos padres.

Colgate presentó su nueva tecnología NeutrAzúcar®, que a través de una crema dental neutraliza los ácidos del azúcar y revoluciona el tratamiento de la caries, lo que permitirá tener una mejor salud bucal y una mejor calidad de vida. NeutrAzúcar® reduce en un 50% la caries temprana y 20% de mayor reducción en la aparición de nuevas lesiones, restaurando el medio bucal y llevándolo a un nivel más saludable. Este producto combina arginina, carbonato de calcio y flúor, y es el resultado de un estudio realizado a lo largo de 8 años de investigación clínica con más de 14 mil personas.

P.F Chang´s, la cadena de restaurantes de comida asiática líder en el mundo, invitó a un selecto grupo de medios de comunicación a celebrar en familia el Día del Niño. En el restaurante, ubicado en el Mall Multiplaza, los pequeños disfrutaron este día, junto a sus padres, un delicioso menú y la mejor diversión con pintacaritas, globos y un exclusivo almuerzo cortesía del restaurante. La Revista Sala de Espera estuvo presente degustando estos platos de la gastronomía china, los cuales integran lo tradicional con sabores innovadores.

Pizza Hut compartió una tarde entretenida con los niños de la escuela “Pintando Mis Sueños” de la comunidad de Tanara en Chepo. Los pequeños asistieron a uno de los restaurantes de Pizza Hut y pudieron disfrutar de la deliciosa comida. Además de pasar un rato ameno, también visitaron la Feria Libro, que se celebra cada año en la ciudad capital. Esta actividad formó parte del proyecto “Mi futuro está en tus manos”, que desde el 2009, tiene como objetivo fundamental cerrar la brecha educativa en los niños y niñas de áreas en riesgo en Panamá.

Nueva tienda Felix Maduro

Natural Slim en Costa del Este

Reebok presenta Panamá BOKS

Premio Mujer Avon 2014

Felix B. Maduro ofreció un coctel para medios de comunicación, clientes e invitados especiales en el que presentó oficialmente la ampliación realizada a su sucursal ubicada en el Centro Comercial Multiplaza. Empresarios, reconocidas personalidades de la industria del entretenimiento local, periodistas y clientes brindaron en toda la tienda y descubrieron nueva Félix Multiplaza. Durante la semana de celebración se llevaron a cabo múltiples actividades como brindis, música en vivo, promociones, regalos por compra y la atención de calidad, característica de Felix.

NeutrAzúcar® de Colgate

Revista Sala de Espera

Recientemente abrió sus puertas en Costa del Este, Natural Slim, un lugar en el que encontrará el sistema completo de asesoría para adelgazar y mejorar la salud, utilizando suplementos naturales, buenos hábitos de nutrición y técnicas naturales para aumentar la eficiencia del metabolismo del cuerpo. Ofrecen suplementos nutricionales naturales que ayudan a mejorar el estrés, la tiroides, quemar grasa, la digestión, quitar el hambre, relajar el cuerpo y a solucionar el metabolismo lento. Sus oficinas están ubicadas en Costa del Este, Torre Ancón, Oficina 14-I.

Reebok, la Fundación Voluntarios de Panamá y la Universidad Especializada de Las Américas, con el respaldo de MEDUCA, anunció la llegada de su iniciativa Build Our Kids’ Success (BOKS) a Panamá, un programa de actividades físicas que se realiza antes de la jornada escolar. BOKS tiene como objetivo mejorar el rendimiento académico y el bienestar general de los niños con el fomento del ejercicio y el aprendizaje de información nutricional como una forma de estimular las mentes y equiparlos mejor para estudiar. Para más información visitar www.bokskids.org, la página de Facebook de BOKS o la cuenta de Twitter de BOKS.

Por 13° año consecutivo AVON llevará a cabo el Premio Mujer Avon, con el objetivo de reconocer a mujeres extraordinarias que realicen una labor social-humanitaria en nuestro país. Durante el evento se dieron a conocer las bases y al jurado calificador que está integrado por Siria Miranda, presentadora del noticiero estelar TVN; Fernando Pérez, locutor con más de 20 años de experiencia y Gerente de Ferpa Publicidad, y Mónica Díaz, licenciada en Mercadeo y Publicidad. La ganadora recibirá US$ 20,000 para continuar con su obra y un trofeo. Los premios serán entregados en 2015.

Revista Sala de Esperaâ&#x20AC;&#x192;