Success stories Agrotech mai 2015 by ...................................

Business France AmĂŠrique du Nord

Success stories

AGROTECH

Activité : Restaurateur spécialiste de la bouillabaisse et des soupes de poissons Siège social : Le Pointu du Vallon à Marseille Effectif : 2 personnes à l’entreprise + 14 au restaurant Date de création : Restaurant depuis 1952 CA 2013 : 310 000 euros (débute à l’export)

Le pointu du vallon s’inscrit dans la grande tradition culinaire provençale. Le succès remporté par ses produits gourmet, s’explique par la renommée internationale de FONFON, célèbre restaurateur marseillais depuis 60 ans. Spécialiste de la bouillabaisse et ceci depuis trois générations. Installé depuis 60 ans, Fonfon a développé plus récemment une activité de vente de produits d’épicerie basés sur son savoir-faire. Le Vallon des Auffes de Fonfon est donc composé de cinq produits phares : la soupe de poisson, la bouillabaisse, deux sauces : aïoli et rouille, et des croutons pour accompagner à merveille ses recettes traditionnelles. On peut d’ailleurs retrouver ses produits dans les Monoprix, Lafayette Gourmet ou encore à la Grande Epicerie de Paris. Il propose également une gamme à destination des restaurateurs avec un concentré de soupe en format deux kilos, idéal pour la réalisation de bouillabaisse et de soupes de poisson. En dehors de nos frontières le Vallon des Auffes est également commercialisé chez nos voisins Belges.

UBIFRANCE à vos côtés Pour son premier projet grand export, FONFON a fait appel aux services UBIFRANCE en participant à la French Food Connection 2013. Cette opération est parfaitement adaptée aux entreprises qui débutent à l’export, avec une attention particulière accordée à la formation des exposants sur le marché Nord-Américain, des séminaires animés par des professionnels locaux et des visites de points de vente.

Les opérations collectives organisées par UBIFRANCE permettent également de rencontrer les acteurs locaux du marché : importateurs, distributeurs, épiceries fines, restaurateurs…C’est une occasion unique de leur faire goûter des produits et d’avoir leurs retours. A Montréal, FONFON a pu tester sa soupe de poisson auprès des professionnels et les commentaires ont été unanimes. Tous ont su apprécier le savoir-faire traditionnel

et la qualité du produit. Les retours sont encourageants et plusieurs épiceries fines montrent déjà un intérêt pour référencer le produit.

L’export, c’est gagné ! A l’issue du salon, FONFON a tout de suite eu un contact sérieux avec un importateur spécialisé dans l’importation de produits gourmet. « Le lendemain du salon, je lui ai apporté des échantillons et nous avons pu passer une partie de la journée ensemble pour discuter du projet » rapporte Alexandre Pinna, dirigeant du Pointu du vallon. Deux semaines plus tard, l'importateur confirmait son intérêt : « notre contact a été conquis par les produits, et nous avons pu trouver un accord sur le prix. ».

Cet espoir est rapidement devenu une réalité puisque la première commande est partie mi-janvier 2014. Aujourd'hui, des négociations sont en cours pour distribuer la soupe de poisson le Vallon des Auffes auprès d'une cinquantaine de magasins et Alexandre Pinna organise déjà sa prochaine venue au Canada lors du SIAL de Montréal.

«Si tout continue bien, nous pourrons envisager d'autres destinations, nous pensons d'abord aux Etats-Unis pour 2015 avant d'aller ailleurs. » nous confie L'étape suivante, la création des étiquettes Alexandre. conformes aux normes canadiennes avec l'espoir d'une première livraison d'ici la fin d'année 2013…

Alexandre PINNA – Gérant du restaurant chez FONFON J’ai eu un ressenti vraiment positif sur l’opération, le salon était très bien organisé et j’ai beaucoup apprécié les présentations de marché et celles réalisées par les professionnels. C’était mon premier salon, donc parfois je me suis senti moins à l’aise et moins expérimenté que les autres exposants français, mais l’intérêt d’une telle mission c’est justement qu’on n’est pas seul. Les autres exposants et les équipes UBIFRANCE sont là pour apporter leurs conseils et leur soutien.

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

ROCHES BLANCHES

Activité : Production de saucissons secs Siège social : Cany-Barville (76 450) Effectif : environ 50 Date de création : 1976 CA à l’export : plus de 30% Depuis trois générations, l’entreprise Les Roches Blanches, basée en SeineMaritime, se consacre à la fabrication d’un produit unique : le saucisson sec. Associée à deux éleveurs locaux de la Seine-Maritime, l’équipe des Roches Blanches arrive à combiner le respect des traditions à l’innovation, en proposant des saucissons secs typiques aux saveurs uniques, élaborés à partir de viande de porc normande de première qualité. Ces produits 100% « Made in France » séduisent autant les consommateurs de l’hexagone que l’étranger. Pour preuve, les

saucissons Roches Blanches font partis des privilégiés à se trouver sur les étals de chez Harrods à Londres. A l’époque, les marins faisant le transit entre la Normandie et Terre-Neuve devaient faire face au souci de conservation de leurs produits. Les saucissons séchés à l’air pur et salés au sel marin, produits par les agriculteurs normands répondaient alors parfaitement aux exigences de ce commerce entre les deux continents. C’est sans doute en lien avec cette relation historique que la société Roches Blanches a décidé de développer son activité au Canada.

UBIFRANCE à vos côtés Avant même d’initier des actions de prospection l’entreprise les Roches Blanches a privilégié les démarches afin de figurer sur la liste des établissements ayant l’agrément pour exporter au Canada. Il faut savoir que l’ensemble du processus administratif peut prendre jusqu’à 1 an. Fin 2013, l’entreprise les Roches Blanches a fait appel aux services d’UBIFRANCE pour appuyer le développement de son activité au Canada. L’équipe UBIFRANCE Amérique du Nord est dans un premier temps intervenue en évaluant le potentiel de l’offre de l’entreprise normande dans l’est du

Canada : provinces du Québec et de l’Ontario. Dans chacune des deux provinces ciblées, UBIFRANCE a sondé un retour d’intérêt positif de la part de plusieurs importateurs et distributeurs locaux, séduits par la qualité, le caractère unique des saucissons Roches Blanches mais également la philosophie des dirigeants de cette structure. Début mai 2014, Stéphane MALANDAIN, propriétaire et Directeur commercial des Roches Blanches, s’est rendu au Québec afin de rencontrer une sélection d’importateurs/distributeurs ainsi que des organismes et associations de restaurateurs locaux, ayant témoigné un

L’export, c’est gagné ! En faisant appel aux services d’UBIFRANCE, l’entreprise Les Roches Blanches a souhaité mettre l’accent sur son activité à l’export, et plus particulièrement au Canada, dans les provinces du Québec et de l’Ontario. De nombreux importateurs et distributeurs de l’est du territoire ont témoigné un véritable intérêt pour les produits de qualité de la société française.

De cette semaine de rencontres organisée par UBIFRANCE début mai 2014, Stéphane MALANDAIN a initié des courants d’affaires avec des acteurs locaux. La société Les Roches Blanches vise à termes un développement de son activité à l’échelle pancanadienne.

intérêt pour les produits de la société française. De ces rencontres sont nées deux relations d’affaires prometteuses avec des importateurs et distributeurs québécois. Les services d’UBIFRANCE ont également permis à l’entreprise de la Seine-Maritime de recueillir les appréciations des acteurs locaux concernant son offre (conditionnement, aspect visuel, positionnement prix, gammes de produits…) afin de l’adapter aux typicités du marché canadien.

Stéphane MALANDAIN – Directeur commercial chez Les Roches Blanches L’encadrement offert par les équipes Ubifrance en amont de prestation a démontré leur dynamisme ainsi que la maitrise du secteur, ce sentiment fut confirmé lors de l’organisation de ma mission de prospection individuelle au Québec.

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Huilerie CAUVIN

Activité : Fabrication d’huiles culinaires et alimentaires Siège social : Nîmes (30 000) Effectif : 25 personnes Date de création : 1951 CA à l’export : 5% (CA : 18,4 millions € en 2013) Découvreur, sélectionneur, assembleur, conditionneur et metteur en marché... Depuis trois générations et plus de 80 ans, l’huilerie CAUVIN est spécialiste des huiles culinaires.

Troisième génération de producteur et négociant d’huiles culinaires, M. Cauvin a parcouru la Méditerranée pour offrir aux gourmands une huile de qualité composée des meilleurs ingrédients. Grâce à un savoir-faire dans l’harmonisation de ces C’est un mélange d’histoire et de passion ingrédients, les huiles CAUVIN sont pour les huiles naturelles qui a fait des aujourd’hui largement représentées dans huiles CAUVIN des huiles de renommée les supermarchés et épiceries fines en internationale. France et à l’étranger.

UBIFRANCE à vos côtés CAUVIN a fait appel aux services d’UBIFRANCE en réalisant une mission individuelle : un Test sur Offre qui a ensuite abouti à une mission de prospection. Cette prestation est idéale pour les entreprises qui débutent dans le pays et souhaitent avoir un retour sur leur offre. En juin 2014, CAUVIN s’est appuyé sur l’expertise locale d’UBIFRANCE pour présenter son offre à des partenaires potentiels ciblés, dans la région Nord-Est des Etats-Unis. Il s’agissait pour la société

de développer son activité sur cette région où l’entreprise avait très peu de présence. Cela a permis d’approcher les acteurs locaux pour mieux se faire connaître, comprendre leurs besoins et surtout mesurer leur intérêt en vue de futurs partenariats.

notre expert anglophone ainsi que d’un accompagnement de notre équipe locale sur les huit rendez-vous avec des importateurs et distributeurs qualifiés.

A ce jour, CAUVIN est toujours en discussion avec les prospects locaux. Il a notamment fait suivre des échantillons aux Après de nombreux retours positifs, importateurs qui souhaitent présenter l’offre l’équipe UBIFRANCE a organisé en août aux clients finaux 2014 une Mission de Prospection sur la côte Est des Etats-Unis. CAUVIN a bénéficié d’un coaching individualisé par

L’export, c’est gagné ! « Le Test sur Offre réalisé sur la région Nord-Est des Etats-Unis a permis d’identifier les bons partenaires potentiels et faciliter la prise de rendez-vous avec les acteurs potentiellement intéressés par nos produits », dit Gérard CAUVIN. « Je tiens encore à remercier l’équipe d’UBIFRANCE pour la bonne organisation de cette mission et pour l’accueil réservé. Suite à cette mission, j’ai pu avoir des échanges constructifs avec plusieurs acheteurs».

« Cette mission individuelle avec UBIFRANCE, c’est une première étape pour explorer le marché américain, faire connaitre l’entreprise CAUVIN auprès des prospects locaux et bien sûr établir des premiers partenariats. L’essentiel est maintenant d’être proactif et de maintenir le lien avec chacun des acteurs rencontrés», dit Elise POULET, Chargée de développement pour l’équipe UBIFRANCE de New York. »

Gérard CAUVIN – Gérant Les membres de l’équipe UBIFRANCE m’ont accompagné sur les rendez-vous. Leur présence m’a permis d’y aller serein et de bénéficier de leurs relations privilégiées. La séance de coaching avec un expert américain a été très enrichissante et m’a permis de savoir présenter mon offre aux acheteurs américains.

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Activité : Fabrication de piment d’Espelette et distribution de produits à base de piment d’Espelette Siège social : Espelette 64 250, Aquitaine Effectif : 6 personnes Date de création : Créé fin 2005, GP Pays-Basque est né du groupement de plusieurs producteurs de la filière piment d’Espelette AOP CA à l’export : près de 19% du CA total

La société GP PAYS BASQUE est née de l’association d’une quinzaine de producteurs de la filière du piment d’Espelette AOP, désireux de commercialiser leurs produits au-delà du Pays Basque et d’offrir à tout consommateur, où qu’il soit la possibilité de s’approvisionner en piment d’Espelette. Aujourd’hui leader sur le marché en termes de volumes, GP PAYS BASQUE rassemble une vingtaine de producteurs de piment d’Espelette. Sa clientèle est diverse, la société approvisionne les restaurateurs, les transformateurs, la GMS et les épiceries fines. Le piment d’Espelette est la seule épice en France ayant obtenu l’appellation d’origine AOP. MAISON IN’ONA est la marque exclusivement destinée aux épiceries fines et se décline en 14 produits dont des produits en AOP et des produits dérivés du piment d’Espelette.

UBIFRANCE à vos côtés GP PAYS BASQUE a fait appel aux services d’UBIFRANCE en réalisant une mission individuelle personnalisée également connue sous le nom de Test sur Offre. Ce type de prestation est idéal pour les entreprises qui débutent dans le pays et souhaitent avoir un retour sur l’intérêt de leur offre. En Septembre 2013, GP PAYS

BASQUE s’est ainsi appuyé sur l’expertise locale du réseau pour présenter son offre à des partenaires potentiels, dans la région Nord-Est des Etats-Unis. Il s’agissait pour la société de développer son activité aux Etats-Unis, notamment sur la côte Est où l’entreprise n’était pas présente, de sonder les acteurs locaux du

marché pour mieux se faire connaître, comprendre leurs besoins et surtout mesurer leur intérêt en vue de les rencontrer et motiver des commandes.

L’export, c’est gagné ! « Pour aborder un nouveau marché à l'export, il faut tout d’abord apprendre comment celui-ci fonctionne, quelle est la demande et qui sont les acteurs présents, ce qui n’est jamais évident de faire quand on est à distance », explique Vanessa Gonzalez. « Le Test sur Offre réalisé sur la région Nord-Est des Etats-Unis a permis d’identifier les bons partenaires potentiels et faciliter la prise de RDVs avec les acteurs intéressés, permettant d’obtenir rapidement deux premières commandes. »

Ma participation à la French Food Connection à Chicago et Montréal a permis ensuite d’explorer deux autres marchés et de rencontrer des acteurs supplémentaires. Suite à ces deux missions, « il m’est désormais indispensable d’assurer le suivi, de maintenir le contact avec les prospects.»

Vanessa Gonzalez - Responsable Export pour GP Pays Basque A l’issue de la prestation avec UBIFRANCE, nous avons déjà reçu deux commandes à destination de la restauration. Un renouvellement des commandes sera pour nous une vraie preuve de réussite.

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Activité : Confiturier et Conserveur Siège social : 20167 Sarrola-Carcopino (Corse-du-Sud) Effectif : 38 personnes Date de création : 1991 CA à l’export : 1 million d’euros Charles Antona, fondateur de la société Corsica Gastronomia en 1991, est confiturier et conserveur en Corse. Corsica Gastronomia est aujourd'hui la spécialiste incontestable des spécialités culinaires corses, mélangeant traditions et innovations en s'appuyant sur un savoir-faire ancestral et des créations originales : terrine au brocciu et à la menthe, confiture de fraise-clémentine, soupe de poissons corse à la Népita et bien d’autres… Très attaché à la portée de ces saveurs au travers de ses spécialités, Charles Antona souhaite que ses produits soient "l'expression d'une terre, d'un parfum, d'une saveur"

car avant la vente d'un produit, il y a son histoire."... De l'entrée avec ses Terrines jusqu'au dessert avec ses Nougats et ses Pâtes de fruits en passant par le Plat principal et même le petit-déjeuner avec ses Confitures et ses Canistrelli, Corsica Gastronomia propose un véritable voyage culinaire parmi plus de 300 références et parmi elles, des produits 100% bio. Charles Antona et son équipe proposent ainsi des produits typés et savoureux, élaborés sans adjonction de colorants, de conservateurs et arômes artificiels, dont la qualité est garantie par la norme ISO 22000.

UBIFRANCE à vos côtés Ubifrance, de par ses évènements et rencontres acheteurs, nous a permis de mieux connaître nos marchés et clients potentiels. Ce qui a été pour nous un tremplin au développement de nos activités. En effet en 2014 nous avons réalisé un chiffre d’affaire à l’export de +10%, ce qui représente une grande

satisfaction pour Corsica Gastronomia. Nos efforts et notre détermination ont fini par porter leurs fruits et nous avons su construire avec nos clients étrangers, une relation de confiance, avec un renouvellement régulier de leurs commandes. Nos clients les plus fidèles sont nos distributeurs allemands et

L’export, c’est gagné ! Pour l’heure, nous recentrons principalement nos efforts sur l’Europe La proximité de ces pays, nous permet de mieux suivre et comprendre les besoins de nos clients européens. Une fois l’Europe appréhendée, nous aimerions dans un futur proche concrétiser nos relations avec les Etats-Unis, que nous prospectons depuis quelques années déjà. Mais le protectionnisme américain avéré ne nous a jamais facilité la tâche ! Nous espérons qu’avec la baisse du dollar et la nouvelle compétitivité de l’euro, ces marchés seront de nouveau accessibles et prometteurs pour Corsica Gastronomia. Pour réussir ces nouveaux projets, nous comptons bien évidemment sur le soutien de notre partenaire export Ubifrance. Cependant, bien que les rencontres acheteurs aient dans l’ensemble toujours été satisfaisantes et significatives nous préférons une démarche personnalisée avec des rendez-vous organisés spécialement pour notre entreprise. Cette démarche est plus coûteuse mais totalement enrichissante et bénéfique, nous la recommandons vivement.

hollandais avec qui nous travaillons depuis plusieurs années. Leur fidélité est principalement due à la satisfaction des consommateurs qui apprécient ; au-delà des frontières françaises, l’originalité et la qualité de nos produits.

Charles Antona – Président Directeur Général de la société CORSICA GASTRONOMIA « Ubifrance est rapidement devenu notre intervenant incontournable pour l’export. J’ai eu l’occasion de bien apprécier leurs opérations sur l’Europe, la Russie ainsi que l’Amérique du Nord, ce sont des personnes dévouées et à disposition des entreprises tant sur le conseil que sur l’opérationnel. »

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

La Mère Poulard

Activité : Biscuiterie Siège social : Saint Etienne en Coglès (36460) Effectif : 78 employés Date de création : 1888 CA à l’export : 4 millions d’euros C’est en 1888 que Madame Poulard ouvre son auberge sur le Mont Saint Michel. Durant plus de cinquante ans, elle créera plusieurs centaines de recettes, dont sa fameuse omelette. Aujourd’hui, La Mère Poulard est devenu synonyme de tradition, de qualité et de savoir faire ancestral. Les activités du groupe englobent la fabrication de produits gourmets (biscuits, caramels) ainsi que le tourisme : hôtels et restaurants, tous situés sur le Mont Saint Michel ou dans la baie. La Biscuiterie Mère Poulard a commencé à exporter à partir de 1999. En effet, jusqu’en 1985 , les biscuits étaient fabriqués sur le Mont St Michel dans un petit atelier. C’est avec l’inauguration de l’usine de St Etienne en 1986 que la conquête du marché français a pu être entreprise. L’activité Export a donc démarré à la fin des années 90 avec le Japon. Ce pays reste encore aujourd’hui le 1er marché Export de l’entreprise. En 2009 , la Biscuiterie exportait vers une dizaine de pays. A partir de janvier 2010, avec l’arrivée de Jean-Marc Fiand, Directeur Export, l’activité s’étend à des zones plus diverses. Le CA export a été doublé en 3 ans et l’entreprise exporte maintenant à destination de 30 pays.

UBIFRANCE à vos côtés En septembre 2011, Ubifrance lance l’opération « Vendre à un Grand Compte : Central Market ». Central Market est l’enseigne haut de gamme de la chaîne de supermarchés HEB basée au Texas, et classée au 11ème rang des GMS américaines. Après l’Argentine (mai 2010) et l’Espagne (mai 2011), c’est la France que Central Market mettra à l’honneur en mai 2012 à travers une promotion intitulée « PASSPORT TO FRANCE ». Celle-ci se tiendra dans les neuf magasins de Central Market pendant deux semaines durant lesquelles auront lieu de nombreuses

animations: cours de cuisine, dégustations de vins, stations de crêpes, dinersdégustation... C’est donc en novembre 2011 que les acheteurs de Central Market viennent en France afin de rencontrer les entreprises dont l’offre (principalement des produits de spécialité) présente un intérêt pour cette chaîne.

Jean-Marc Fiand – Directeur Export

Aux USA nous commençons a récolter le fruit des efforts entrepris depuis mi 2010 : CA multiplié par 10. L’opération « Passport to France » s’est avérée une réussite. L’organisation des rencontres acheteurs par Ubifrance et l’engagement de Central Market ont été irréprochables .

L’export, c’est gagné ! L’opération « Vendre à un Grand Compte » a permis à la société La Mère Poulard de rencontrer les acheteurs de la principale chaine de supermarchés au Texas, deuxième état de l’Union en termes de superficie et de population.

Les ventes s’étant avérées excellentes lors de la promotion, Central Market a décidé de référencer les produits La Mère Poulard sur le long terme.

En 2011, UBIFRANCE a réalisé 20 000 accompagnements d’entreprises françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Biscuiterie Sainte Victoire

Activité : Fabrication de biscuits secs artisanaux et provençaux Siège social : Pourrières (83910) Effectif : 7 Date de création : 2010 Chiffres d’affaire : 402 000€ euros dont 0.39% à l’export En plein cœur de la Provence, c’est avec passion que les propriétaires de la Biscuiterie Sainte Victoire, Éric et Joëlle Varin, se sont lancés dans la fabrication artisanale de biscuits. Véritables amoureux de leur région, Eric et Joëlle Varin ont repris avec engouement la fabrication des biscuits de la Sainte Victoire : un doux mélange de recettes traditionnelles provençales et d’ingrédients typiques tels que l’amande, l’orange et l’anis. La qualité des produits, garantie par un savoir-faire préservé depuis des générations, a permis à cette entreprise familiale d’acquérir une véritable renommée régionale. Forte de sa réussite en France, et plus récemment en Espagne, la Biscuiterie Sainte Victoire a décidé de se tourner vers le Canada, certaine du caractère unique de son offre sur ce marché francophone amateur de produits gourmets.

UBIFRANCE à vos côtés La Biscuiterie Sainte Victoire a débuté sa démarche d’export au Canada début 2014, en faisant appel à UBIFRANCE pour la réalisation d’un Test sur l’Offre dans la province du Québec. Cette mission individuelle est un excellent moyen pour les entreprises françaises de déterminer rapidement le potentiel de leur offre sur un marché ciblé, avant de s’y lancer réellement.

présents au Québec, pour dans un premier temps présenter la gamme des produits fabriqués par l’entreprise française, puis évaluer leur intérêt à créer un partenariat commercial. Ce Test sur l’Offre a permis de dégager plusieurs retours positifs d’importateurs québécois, et d’émettre des recommandations quant à la démarche à suivre après cette mission : des points forts sur lesquels l’entreprise doit s’appuyer et des points de vigilance évaluant les risques et les freins présents sur le marché québécois.

De ces rencontres a découlé l’accord sur une future collaboration avec un importateur local. Aujourd’hui toujours en contact avec ce dernier, la Biscuiterie Sainte Victoire est déterminée à développer cette entente commerciale et Eric Varin pense que celleci débouchera sur un développement progressif de leur présence au Québec.

Après s’être entendu avec le propriétaire, Éric Varin, sur le type de prospects à cibler, l’équipe locale d’UBIFRANCE a travaillé sur la recherche de contacts potentiellement intéressés par l’offre de la Biscuiterie Sainte Victoire. Suite au rendu remis par UBIFRANCE, Éric UBIFRANCE a ainsi approché une bonne Varin a décidé de se rendre au Québec, dizaine d’importateurs et distributeurs afin de rencontrer les prospects ciblés.

L’export, c’est gagné ! Fin Mars 2014 Monsieur Varin s’est rendu au Québec pour rencontrer les prospects locaux. A l’issue de ce déplacement, il a trouvé un importateur souhaitant développer la gamme des Biscuits de la Saint Victoire sur le Canada. « L’importateur travaille par collection, avec notamment un catalogue pour les fêtes. Dans ce dernier ils ont référencé 5 produits de la Biscuiterie Sainte Victoire » explique Eric Varin.

« Le croquant aux amandes plait bien, en revanche les navettes ont un peu moins de succès. » précise-t-il. Il devrait ainsi recevoir sa première commande de l’importateur d’ici quelques semaines. Monsieur Varin est plutôt positif ayant tout à fait conscience des faibles volumes que ses produits peuvent générer sur ce marché de spécialités mais néanmoins motivé pour poursuivre les efforts et exporter au Canada via ce contact.

Éric VARIN – Propriétaire et gérant La prestation réalisée par les équipes d’Ubifrance m’a permis de m’organiser un programme de rendez-vous sur le Québec, dont un avec un importateur qui avait montré un intérêt pour mes produits dans le Test sur Offre. Le courant est passé tout de suite entre nous. J’ai obtenu une réponse positive dès le premier rendez-vous. Nous nous sommes rencontrés une seconde fois sur le SIAL Montréal où ils ont directement exposé nos produits sur leur stand.

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Cémoi

Activité : Fabriquant de chocolats Siège social : 66968, Perpignan Effectif : 3000 au niveau monde Date de création : 1962, sous le nom Cantalou jusqu’en 1989 CA à l’export : 40 Millions d’euros

1er fabricant de chocolats et de confiseries chocolatées en France appartenant au groupe Cémoi, N°3 au niveau européen pour le chocolat ème industriel, et 5 au niveau mondial à pouvoir contrôler l’ensemble de la chaîne de production, Cémoi traite chaque année 100 000T de fève de cacao (3% de la récolte mondiale) pour fabriquer 200 000T de produits finis.

Devenue la marque distributeur leader en Europe, principalement sur les tablettes, cette entreprise familiale aujourd’hui présente en Europe, Amérique et Asie, impliquée dans le commerce équitable, offre une gamme très large de produits permanents ou saisonniers.

UBIFRANCE à vos côtés Cémoi a participé à l’édition 2012 de la French Food Connection, évènement collectif organisé chaque année par le pôle Agrotech d’Ubifrance Amérique du Nord et qui permet à une quinzaine d’entreprises du secteur agroalimentaire de venir prospecter sur 2 zones nord-américaines. En octobre 2012, Cémoi s’est ainsi appuyé sur l’expertise locale du réseau pour

rencontrer des partenaires potentiels, en Ontario et en Colombie-Britannique. Il s’agissait pour la société qui cherchait à développer son activité au Canada, notamment sur la côte ouest où l’entreprise était moins présente, de sonder les acteurs locaux du marché pour mieux se faire connaître, mieux comprendre leurs problématiques (délais de livraison,

exigences en matière d’étiquetage ou de PLV à respecter), et de se familiariser davantage avec des aspects aussi importants que la réglementation du pays.

L’export, c’est gagné ! « A l'export, il faut être très réactif et répondre aux appels d'offres dans les meilleurs délais, rencontrer les acheteurs régulièrement, et montrer sa présence », dit Charlotte Courcier. « La mission a facilité la prise de RDVs avec les acteurs rencontrés, permettant d’être introduit rapidement auprès des enseignes souhaitées.

Un suivi post-mission a ensuite permis de concrétiser auprès de 2 belles enseignes à Vancouver et un importateur à Toronto, rentabilisant en moins d’un an les efforts portés sur les zones visées. »

Charlotte Courcier - Responsable zone Amérique du Nord pour Cemoi Inc., filiale du groupe Cémoi Grâce à Ubifrance nous avons élargi notre portefeuille avec 3 nouveaux clients, que ce soit des importateurs ou détaillants, avec des commandes fermes à la clé passées pour Pâques 2013/Noel 2013. Je recommande vivement cette mission qui a permis de faire connaître le groupe Cemoi à de nouvelles chaînes de distribution et ainsi montrer notre savoirfaire.

En 2012, UBIFRANCE a accompagné 7 700 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Activité : Brasserie Artisanale Siège social : Uzès Effectif : 2 personnes

Entre mer et terre, Méditerranée et Uzès, la brasserie artisanale Meduz propose des bières de garde élaborées dans l’esprit des bières belges et du nord de la France par le maître brasseur.

Date de création : 2012

On retrouve des bières de qualité, non pasteurisées et refermentées en bouteille offrant un caractère unique, une fraîcheur agréable et une richesse aromatique inégalable.

UBIFRANCE à vos côtés Dans le cadre d’une demande de sourcing par un importateur de vins souhaitant développer son activité dans la bière française, le bureau Ubifrance de New York a organisé au premier trimestre 2014 un « vendre à » sous la forme d’une présentation de produits. UBIFRANCE Amérique du Nord a mis son expertise à contribution pour organiser un programme de dégustation et recevoir l’importateur dans les meilleures conditions.

Après avoir défini avec l’importateur la cible de prospection, l’équipe Agrotech d’UBIFRANCE a sourcé les brasseurs les plus pertinents pour lui. L’offre de la brasserie Méduz lui est apparue la plus pertinente en termes de rapport qualité-prix.

L’export, c’est gagné ! L’importateur new-yorkais a déjà pu se déplacer en France pour rencontrer et re-déguster les bières de la Brasserie Meduz afin de commencer à référencer les bières dans son portefeuille produits. Avec des perspectives de vente encourageantes et une distribution sur plus de 12 États, les bières Meduz devraient prochainement arriver sur le continent nordaméricain.

La prestation d’Ubifrance USA a été pour notre société une excellente expérience. Effectivement, elle représente un important gain de temps et une démarche particulièrement efficace. L’importateur est déjà venu en France pour nous rencontrer, et nous travaillons actuellement, avec les distributeurs, sur le lancement de la marque aux États-Unis. Bertrand Salvignol – Directeur Export

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

CHÂTEAU RIVES-BLANQUES Activité : Production de vin Siège social : 11300 Cépie, Languedoc-Roussillon Effectif : 6 Date de création : 2001 CA à l’export : 336 000 € Château Rives-Blanques est un domaine indépendant de 30 hectares spécialisé dans l'élaboration de vins blancs de qualité, fait rare pour un domaine du sud de la France. Depuis leur acquisition du Domaine RivesBlanques, Jan et Caryl Panman ont souhaité se concentrer sur l’exportation.

Après avoir établi une belle notoriété en France, Jan et Caryl ont mis en place leur réseau de distribution et ont commencé à prospecter les marchés européens, asiatiques et américains. L’exportation représente actuellement 80% de leur chiffre d’affaires.

UBIFRANCE à vos côtés Pour répondre à une demande des importateurs québécois de vins, en avril 2013 le bureau de Montréal d’Ubifrance a organisé une opération intitulée « Vendre à RASPIPAV » sur la thématique des cépages anciens, rares ou encore oubliés sur leur appellation, en

partenariat avec RASPIPAV (Regroupement des Agences Spécialisées dans la Promotion de l'Importation Privée des Alcools et des Vins)

québécois sans avoir à engager des frais de déplacement puisque leurs produits étaient d’abord dégustés par un panel d’experts québécois.

Cette opération permettait aux producteurs participants de tester leurs vins sur le marché

L’export, c’est gagné ! Lors de la dégustation organisée à Montréal, les vins de Château Rives-Blanques ont suscité l’intérêt de l’agence québécoise Benedictus qui les représente désormais au Québec.

Château Rives-Blanques a déjà reçu sa première commande qui vient d’être mise en marché lors du salon d’importation privée de RASPIPAV en novembre 2013.

Jan et Caryl Panman – Propriétaires Le concept de salon proposé par Ubifrance nous a beaucoup séduits. Nous sommes extrêmement satisfaits du résultat puisque nous avons trouvé un agent et déjà obtenu une première commande. Nous espérons que cela ne soit que le début de notre expansion sur le marché québécois.

En 2011, UBIFRANCE a accompagné 7 700 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Domaine DomaineLes LesConques Conques

Activité : production de vin Siège social : 5 place de la Mairie, 66300 Fourques Effectif : 1 Date de création : 2003 CA à l’export : 3000 € L'œnologue François Douville s’est posé à Les vignes avaient été plantées à l'époque où le Perpignan pour cultiver les vignes du Domaine Rivesaltes faisait la richesse des paysans des Les Conques. Aspres. Ce domaine, situé en zone AOP Côtes du Roussillon pour les vins secs et Rivesaltes pour les vins doux, comprend 10 hectares de coteaux cultivés en agriculture biologique. Ceux-ci offrent une biodiversité et des paysages exceptionnels.

la Promotion de l'Importation Privée des Alcools et des Vins). Cette opération permettait aux producteurs participants de tester leurs vins sur le marché québécois sans avoir à engager des frais de déplacement puisque leurs produits étaient d’abord dégustés par un panel d’experts.

L’export, c’est gagné ! Durant la dégustation organisée par Ubifrance, quatre cuvées du Domaine Les Conques ont suscité l’intérêt de l’agence Anthocyane, qui représente désormais le domaine au Québec.

Une première commande a déjà été passée et a été mise en marché lors du salon d’importation privée RASPIPAV à Montréal en novembre 2013.

François Douville – Propriétaire L’opération a été particulièrement bien organisée et je me suis senti accompagné par Ubifrance du début jusqu’à la fin. J’ai obtenu des réponses à mes questions rapidement. Je recommande ce type d’opération qui m’a permis de trouver un agent sans avoir à engager de frais importants ou à me déplacer.

En 2012, UBIFRANCE a accompagné 7 700 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Domaine Montirius

Activité : Vigneron indépendant Siège social : 84260 Sarrians Effectif : 12 Date de création : 1997 CA à l’export : 70% de son activité dont 21% au Canada Domaine familial depuis 5 générations, les vignes appartiennent aujourd’hui à Christine et Eric SAUREL. Elles se situent sur les aires d’appellation Vacqueyras et Gigondas, dans la Vallée du Rhône Méridionale. En 1996, Christine et Eric convertissent leurs 60 hectares à la culture biodynamique et deviennent ainsi le premier vignoble certifié en bio-dynamie de la Vallée du Rhône Sud.

Afin de développer leur domaine, ils misent sur l’Export. Précurseurs dans cette démarche, ils se retrouvent face à des acheteurs surpris de rencontrer les « vrais vignerons ». Conquis par la qualité des produits et l’authenticité du domaine, sa notoriété et ses ventes à l’export augmentent pour atteindre 70% de son chiffre d’affaires. .

UBIFRANCE à vos côtés Fort de sa participation à l’édition vins biologiques et biodynamiques de la French Wine Connection, opération collective organisée chaque année par l’équipe Agrotech Amérique du nord et à présent bien connue des professionnels locaux du secteur, Domaine Montirius a pu présenter son offre sur les 2 provinces anglophones majeures du Canada.

Déjà présent à la SAQ au Québec depuis 10 ans et en Ontario, il était important pour Christine & Eric de se développer sur les autres provinces canadiennes. La mission Ubifrance a permis au domaine de soutenir leur agent à Toronto et de se développer sur une nouvelle province, la ColombieBritannique.

Montirius a choisi de présenter ses vins en tant que Premium Wines, l’enjeu étant sur la Colombie-Britannique de trouver un agent introduit auprès du BCLDB, le monopole de la province, et reconnu aux yeux des restaurateurs afin que le Domaine puisse au mieux diffuser cette image haut de gamme.

L’export, c’est gagné ! Quelques jours après le retour de Colombie-Britannique de Justine & Manon Saurel, certains agents répondaient déjà présents et souhaitaient recevoir les tarifs du domaine. L’année suivante les vins du domaine furent sélectionnés par l’acheteuse du BCLDB lors d’une dégustation avec Inter-Rhône en tant que favoris pour un futur tender. A la suite de cette sélection, un courriel fut envoyé aux agents rencontrés lors de ce salon afin de voir si cela pourrait à présent les intéresser. Tous répondirent favorablement.

Ainsi, la famille SAUREL a pu choisir un agent en ayant connaissance de détails sur l’activité de chacun (importation privée, portfolio, états de représentation…). Ces détails et leur ressenti sur place, leur ont permis de déterminer l’agence correspondant le mieux à leurs besoins.

Justine SAUREL, Vigneronne & Manon SAUREL étudiante en Commerce International en alternance Cette mission a été très enrichissante. Nous avons rencontré des agents sérieux et intéressés par les produits. En amont du salon, nous avons pu compter sur le soutien d’Ubifrance pour obtenir conseils et informations pour mieux nous préparer à la mission et être ainsi en adéquation avec le marché le moment venu. Nous sommes très heureuses d’avoir participé à cette mission qui se solde aujourd’hui par la rencontre d’un agent sérieux et d’une belle commande du BCLDB.

En 2012, UBIFRANCE a accompagné 7 700 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Isabelle’s Wines Selection

Activité : Agent de vin français Siège social : Pfaffenheim, Alsace Date de création : 2007 Vent à l’export : 75% En tant qu’entreprise familiale, Isabelle’s Wines Selection represente des vins français de toutes les appellations, sur plusieurs continents du monde. Deux sœurs se sont lancées dans la création d’une entreprise dans le vin, afin d’assister des vignobles français dans leur présence à l’étranger. Bénéficiant d’une

présence à la fois sur la France et sur les États-Unis, Isabelle’s Wines Selection dispose d’une forte expertise dans le vin ainsi qu’une passion pour des produits de qualité. Avec un large portefeuille couvrant toutes les régions de France, l’entreprise représente ses partenairesvignobles afin de générer des ventes sur plusieurs pays.

UBIFRANCE à vos côtés Suite à un intérêt de développer la présence des partenaires-vignobles sur la côte Ouest des Etats-Unis, en 2012, Isabelle’s Wine Selection s’est tourné vers UBIFRANCE pour effectuer une mission de prospection individuelle.

Pour réaliser la prestation, l’équipe UBIFRANCE de San Francisco a défini le profil des professionnels à qui il convenait de présenter la gamme de vins de Isabelle’s Wines Selection. A partir de son réseau de contacts, UBIFRANCE San

Francisco a organisé des rendez-vous avec des importateurs/distributeurs en Californie, sur les régions de San Francisco et Los Angeles.

L’export, c’est gagné La mission de prospection sur la Californie fut un succès pour Isabelle’s Wines Selection ! Suite à la prestation, l’entreprise travaille maintenant avec trois importateurs californiens ayant référencé les vins de sept de ses domainepartenaires.

De plus, suite à la mission collective UBIFRANCE, la French Wine Connection de 2011, Isabelle’s Wine Selection reçoit des commandes régulières d’un importateur sur l’état de Washington.

Isabelle et Beatrice Roy, Co-gérants d’Isabelle’s Wines Selection La mission individuelle réalisée par l'équipe d'Ubifrance Amérique du Nord sur la Californie nous a permis d'avoir des commandes fermes pour plusieurs domaines avec lesquels nous travaillons. Fort de ce coup gagnant, nous comptons continuer de faire d’autres prestations avec Ubifrance dans l’avenir.

En 2012, UBIFRANCE a accompagné 7 700 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Domaine Mauro Guicheney

Client : Domaine Mauro Guicheney Activité : production de vins Siège social : Saint Léger, 47120 Villeneuve-de-Duras Effectif : 3 Date de création : 2011 Présence à l’export : Pays Bas, Suède, Québec

Depuis 2011, la famille Mauro Guicheney s’attache à cultiver ses vignes dans le respect des traditions et de l’environnement. Corine et Didier Mauro Guicheney avec leur fils Audric cultivent avec passion et savoir faire les 30 hectares de vignes de la propriété familiale en AOP Bordeaux et Côtes de Duras, qu’ils possèdent depuis un demi-siècle et qui sont,

depuis le millésime 2011, certifiés en agriculture biologique. Le Domaine Mauro Guicheney est confronté à la problématique rencontrée par les nouveaux vignobles : leur appellation est encore méconnue en France. Ils ont donc décidé de se tourner vers l’export, notamment vers l’Europe mais aussi l’Amérique du Nord.

des Agences Spécialisées dans la Promotion de l’Importation Privée des Alcools et des Vins).

d’abord dégustés par un panel d’experts québécois.

Cette opération permettait aux producteurs participants de tester leurs vins sur le marché québécois sans avoir à engager des frais de déplacement puisque leurs produits étaient

L’export, c’est gagné ! Suite à sa participation à l’opération organisée par Ubifrance, Mauro Guicheney a suscité l’intérêt de l’agence québécoise Mon Caviste, qui le représente désormais au Québec.

lors du salon d’importation de RASPIPAV à Montréal du 2 au 4 novembre 2013.

Corine Mauro a par la suite reçu sa première commande qui a été mise en marché

Corine Mauro – Propriétaire C’était la première opération de ce type à laquelle nous participions et nous en sommes très satisfaits. Nous avons apprécié le soutien apporté par notre conseiller export d’Ubifrance qui a su nous rassurer et nous motiver. Le succès de cette opération nous encourage à continuer dans cette voie-là.

En 2012, UBIFRANCE a accompagné 7 700 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Vignobles Dulon

Activité : Producteur indépendant de vins de Bordeaux Siège social : Soulignac Effectif : 20 personnes CA à l’export : 2 millions d’euros Exploitation familiale transmise depuis emblématiques de la Californie et de New neuf générations, les Vignobles Dulon York. n’ont cessé de se développer pour aujourd’hui atteindre les 130 hectares. Le défi pour les Vignobles Dulon est d’identifier des importateurs et distributeurs Gage de leur réussite dans le métier, régionaux de taille moyenne, capables Monsieur et Madame Dulon sont d’écouler d’importants volumes de vins de aujourd’hui à la tête de trois propriétés Bordeaux dans les circuits cavistes et aussi atypiques les unes que les autres. CHR, où leurs produits seront mieux valorisés. Spécialistes de l’export (98% du chiffre d’affaires) et déjà bien présents sur le marché américain (Illinois et Washington), les Vignobles Dulon ont souhaité développer leur présence sur les marchés

UBIFRANCE à vos côtés Dans le cadre d’une mission de prospection individuelle organisée sur le dernier trimestre 2012 en Californie puis à New York, UBIFRANCE Amérique du Nord a mis son expertise à contribution pour organiser un planning de rendez-vous sur chaque zone aux Vignobles Dulon.

Après avoir défini avec eux la cible de prospection, les bureaux UBIFRANCE de New York et de San Francisco ont sélectionné les meilleurs prospects puis sollicité les acheteurs vin afin de leur présenter l’offre des Vignobles Dulon.

Ainsi, lors de son déplacement en Californie puis à New York, Sophie Dulon a pu rencontrer une dizaine d’importateurs/distributeurs différents et leur présenter sa gamme de vins de Bordeaux.

L’export, c’est gagné ! Au lendemain de son déplacement à New York, deux acheteurs se sont montrés intéressés par l’offre de Sophie Dulon. L’un d’eux, séduit par les produits, a immédiatement enclenché le processus d’approbation des étiquettes auprès du TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) en prévision de la première commande, effectuée juste avant les fêtes de fin d’année (7 200 bouteilles).

C’est donc un vif succès pour les Vignobles Dulon sur le très compétitif marché newyorkais.

Sophie Dulon, Responsable Export des Vignobles Dulon Cette mission m’a permis de faire connaître mes vins sur le marché américain mais surtout de rencontrer un partenaire sérieux ayant la volonté de développer nos Châteaux sur les états de New York et du New Jersey.

En 2011, UBIFRANCE a réalisé 20 000 accompagnements d’entreprises françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Société EX TERRA

Activité : Développement export Siège social : F-30250 FONTANES Effectif : 1 Date de création : 2011

Créée par Michèle Goémon, EX Terra est le partenaire export des domaines viticoles ayant besoin d’une force commerciale (à temps partagé) pour prospecter à l’étranger. EX Terra propose des services personnalisés adaptés aux objectifs et au développement des domaines : conseils, accompagnement, gestion, manifestations promotionnelles et représentation à l’étranger, négociation et suivi commercial, formalités export, marketing et œnologie.

Spécialisée à l’export, Michèle mets son savoir-faire et ses compétences au service de vignerons afin de trouver de nouveaux débouchés qui tiennent compte de leurs tailles, leurs investissements et leurs spécificités. Les domaines représentés sont uniques pour chacune de leurs appellations. L’accent est mis sur les vins du sud, de la vallée du Rhône, de la Bourgogne.

UBIFRANCE à vos côtés Forte d’une première participation en 2012 à la French Wine Connection, la dégustation organisée chaque année par l’équipe Agrotech d’Ubifrance en Amérique du Nord, Michèle a fait à nouveau appel à l’appui du réseau pour trois de ses nouveaux clients, primoexportateurs sur le marché canadien :

Domaine des Persenades (en Gascogne), des agents intéressés à représenter ses Domaine Petitjean (en Bourgogne) et domaines. Domaine la Garelle (en Luberon). L’objectif de la mission, individuelle cette fois, était de permettre à EX Terra de mutualiser ses efforts en rencontrant sur les trois marchés principaux du Canada

L’export, c’est gagné ! Une semaine de déplacement avec un programme de rendez-vous ciblés, c’est le temps qu’il aura fallu à EX Terra pour rencontrer une quinzaine d’agents ayant montré en amont un intérêt à tester les vins présentés à Vancouver, Toronto et Montréal.

Michèle Goëmon –Responsable Export

Ontario et sur au moins un des deux autres marchés visités.

Si le système des monopoles provinciaux en place rend l’accès au marché canadien plus complexe, il n’en reste pas moins un marché en croissance constante pour les vins, où l’offre française est appréciée et Un mois après, c’est un triplé gagnant ! Un recherchée, à fortiori dans ce qu’elle a à bilan très positif puisque chacun des offrir en termes de typicité et de terroirs. domaines a déjà trouvé son agent en

Développer ses ventes export demande du temps et s’inscrit dans une démarche à long terme. Exporter oui, mais où, comment, pourquoi ? Le travail réalisé en amont avec Ubifrance permet de cibler des marchés, d’avancer pas à pas et de diversifier les clients de petits domaines. On gagne du temps, et des contacts précieux !

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Activité : Union de Caves Coopératives Siège social : Morières-Lès-Avignon Effectif : 20 CA à l’export : 1.4 M€ Date de création : 2006 En activité depuis plus de huit ans, Vin Attitude représente un vignoble de 2150 ha, 550 vignerons et plus de 80 000 hl produits chaque année. La présence du groupement coopératif dans l’une des plus grandes régions viticoles de France lui permet de proposer une large variété de produits. Grâce à son offre qualitative globale, Vin Attitude

trouve des opportunités d’exporter sur la plupart des marchés internationaux. Dans un souci de respect de l’environnement, son système d’organisation est conforme aux référentiels BIO et ISO 9001/ 2008. Fort de son expérience et de sa réussite sur le grand export, Vin Attitude cherche à étendre sa couverture sur de nouveaux marchés nord-américains.

UBIFRANCE à vos côtés Le Canada, c’est presque autant de marchés que de provinces, dans un contexte de monopole dans chacune d’entre elles sauf en Alberta.

demande du temps. Être persévérant, et savoir suivre ses contacts établis sont alors deux clés de succès qui permettent de pénétrer un marché global où les tendances de consommation et donc C’est donc souvent une prospection à l’intérêt des agences d’alcools évoluent mener par étape, et une prospection qui rapidement.

L’export, c’est gagné ! Une participation initiale à la dégustation professionnelle French Wine Connection en 2011 suivie d’une mission individuelle fin 2012 aura permis à Nicolas Sourdon de concrétiser en 2014 un accord de représentation avec une très belle agence du Manitoba capable d’accompagner la coopérative sur plusieurs provinces. Fort d’un premier référencement de deux produits au Manitoba et deux autres au

Saskatchewan, une première commande en Alberta devrait suivre. Déjà présent en Ontario et au Québec, Vin Attitude espère pouvoir concrétiser très rapidement avec une autre agence de l’ouest et ainsi couvrir l’ensemble des provinces canadiennes.

Dans ce contexte, l’équipe d’Ubifrance, depuis ses 3 différents bureaux canadiens, aura permis à Vin Attitude d’être accompagné tout au long de sa recherche de partenaire en approchant directement les décideurs des agences ciblées.

Nicolas SOURDON – Export Manager Le marché canadien est structuré de façon très particulière. Les systèmes de monopole et de province créent des spécificités propres à chaque sousrégion géographique. Aussi le pays est à cheval entre deux océans, donc des cultures et des influences variées. Il est ainsi nécessaire d’être représenté par des opérateurs qui sont en contact permanent avec le terrain pour appuyer nos produits et faire remonter les tendances.

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Activité : Producteur de Champagne Siège social : 51480 Fleury-La-Rivière Effectif : 3 personnes CA à l’export : 60 % Date de création : 1626 Situé au cœur de la région des grands vins de Champagne, entre Epernay et Reims, Patrice Marc et son fils, Arthur, ème ème représentent les 11 et 12 générations d’une longue lignée de vignerons qui se sont succédés sur l’exploitation familiale depuis 1626 pour perpétuer un savoir-faire ancestral.

traditionnel, l’absence de fermentation malolactique ou encore le vieillissement sur 3 ans minimum. Aujourd’hui, Champagne Marc propose une gamme de 4 cuvées authentiques et 3 cuvées d’exception, élaborées à partir des moûts de première presse.

Adepte d’une culture raisonnée, le domaine privilégie des méthodes d’élaboration strictes comme le pressoir

UBIFRANCE à vos côtés Fort de premières expériences réussies à l’export au Japon et en Australie, Patrice Marc a contacté le réseau nord-américain d’Ubifrance pour lui faire part de son nouveau projet de développement sur le grand export en 2014.

Le Canada et les États-Unis représentent un marché « continent », avec presque autant de zones à prospecter qu’il y a de provinces ou d’États. Il était donc important pour lui, en tant que nouvel entrant sur l’Amérique, de bénéficier de

L’export, c’est gagné ! En participant à l’édition 2014 de French Wine Connection, Patrice et Arthur Marc ont pu présenter leur gamme aux professionnels de la distribution et de la restauration des deux côtés de la frontière et de trouver un premier partenaire intéressé à le représenter en ColombieBritannique.

Ce premier retour encourageant avec un agent dès la fin de la mission devrait permettre au domaine de lancer à court terme une première commande en Amérique du Nord en attendant de cibler de nouveaux marchés sur la zone en 2015.

l’expertise locale du réseau pour définir les zones à cibler pour sa première approche et être assisté dans sa recherche d’agents et importateurs.

Patrice MARC – Producteur Le marché des USA est prometteur. Il faut cependant être aidé et c’est ce qui s’est passé avec l’équipe d’Ubifrance sur place : Un rendez-vous à Chicago qui a abouti rapidement à une première commande ; La suite viendra sans aucun doute au Canada où nous avons trouvé un agent intéressé à nous représenter. Mais il faudra toujours être parmi les meilleurs. Nous retournerons en 2015 à San Francisco et Denver .

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Activité : Récoltant-Manipulant de Champagne Siège social : Cramant Effectif : 2 Date de création : 1995 CA à l’export : 75 000 € Philippe Glavier a repris l'exploitation familiale en 1995, et perpétue la tradition champenoise en matière de travail de la vigne et d'élaboration des vins de Champagne. Depuis, son épouse Véronique l'a rejoint sur l'exploitation. Ensemble ils ont souhaité développer leur présence à l’export, sur des marchés mûrs où la consommation de boissons alcoolisées est plus sophistiquée.

Le marché américain rencontre ces critères, notamment sur certaines zones comme le nord-est ou la côte ouest où les « grower Champagnes » sont déjà bien positionnés. Le défi pour les Glavier était d’identifier des importateurs et distributeurs régionaux de taille petite à moyenne, capables de commercialiser leurs produits dans les circuits cavistes et CHR, où ils seront mieux valorisés.

UBIFRANCE à vos côtés En mars 2013, UBIFRANCE a organisé une opération collective intitulée « Autour de la Table », sur deux villes emblématique du marché nord-américain : New York (Etats-Unis) et Toronto (Canada).

et en alimentaire aux professionnels américains, et 2) permettre aux producteurs français de rencontrer, aux cours des dégustations et de rendez-vous individuels, ces professionnels afin de développer un courant d’affaire sur chaque L’opération, réunissant des producteurs zone. des secteurs vin et alimentaire, avait un objectif double : 1) présenter la Ainsi, lors de leur déplacement à New York complémentarité de l’offre française en vin puis à Toronto, Philippe et Véronique

Glavier ont pu rencontrer une vingtaine d’importateurs/distributeurs et agents différents et leur présenter leur gamme de vins de Champagne.

L’export, c’est gagné ! A la suite de leur déplacement à New York et Toronto, plusieurs acheteurs se sont montrés intéressés par l’offre du Champagne Glavier. A New York, un importateur, très intéressé par les produits, a rapidement enclenché le processus d’approbation des étiquettes auprès du TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) en prévision de la première commande, effectuée juste avant l’été.

Leurs cuvées sont désormais présentes sur les cartes des vins des restaurants les plus prestigieux de New York (le Bernardin, David Bouley, Rucola…).

Philippe et Véronique Glavier Propriétaires Grâce à Ubifrance New York, nous avons fait une belle rencontre avec un importateur newyorkais connaissant parfaitement le marché du Champagne et "la Côte des blancs", tout en partageant notre philosophie du Champagne. A partir de là, tout paraît plus facile, tout s'explique et le référencement est allé très vite. Nos Champagnes sont maintenant sur les tables les plus prestigieuses de New York. Cette expérience nous a donné envie de continuer à nous développer à l'export.

En 2011, UBIFRANCE a réalisé 20 000 accompagnements d’entreprises françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?

Activité : Production et négoce de champagne Siège social : Charly-sur-Marne Effectif : 15 personnes Date de création : 1967

Dès le 17e siècle, la famille Baron possède une vigne qu’elle cultive à Charly-sur-Marne, dans l’ouest du vignoble de Champagne. En 1961, à l’occasion de son mariage avec Dolorès Fuenté, Gabriel Baron reçut de son père 1ha de vignes. Et c’est en mémoire de leur union qu’en 1967, Gabriel Baron et Dolorès Fuenté fondèrent la Maison BaronFuenté. Les premières bouteilles sont alors produites et

commercialisées en directe au caveau. Depuis, la maison familiale ne cesse de se développer. Aujourd’hui, Champagne Baron-Fuenté est propriétaire de 38 ha de vigne et la marque Baron-Fuenté est la propriété de la famille Baron-Fuenté. La maison Baron-Fuenté est actuellement gérée par Ignace et Sophie, les enfants de Gabriel et Dolores. Ignace, se charge de l’élaboration de tous les champagnes.

UBIFRANCE à vos côtés Dans le cadre d’une mission de prospection individuelle organisée sur le premier trimestre 2014 à New York, UBIFRANCE Amérique du Nord a mis son expertise à contribution pour organiser un planning de rendezvous sur 3 états : New York, Pennsylvanie et Connecticut. Après avoir défini avec le responsable export la cible de prospection, le bureau UBIFRANCE de New York a sélectionné les meilleurs prospects

puis sollicité les acheteurs afin de leur présenter l’offre des Champagnes Baron-Fuenté. Ainsi, lors de son déplacement à New York, Eric de Brisis a pu rencontrer 7 importateurs / distributeurs qui ont tous souhaité référencer l’un des produits de sa gamme. Chacun en fonction de sa capacité de distribution et son poids dans le secteur.

L’export, c’est gagné ! Au cours de sa prospection, Eric de Brisis, Responsable Export chez Baron-Fuenté, a confié à Ubifrance New York le soin de prospecter trois états sur lesquels il cherchait à se développer. Après seulement une semaine, les résultats sont déjà au rendez-vous : - A New-York, les champagnes Baron-Fuenté vont être référencés chez un très bel importateur de Manhattan. Les autres produits de la gamme ont trouvé preneur auprès d’acteurs plus spécifiques. - En Pennsylvanie, les vins sont dans les mains d’un importateur qui pousse auprès du « monopole », avec à la clef un référencement pour des milliers de caisses. - Dans le Connecticut, un importateur de Greenwitch va référencer la princiaple gamme de la marque pour un partenariat haut de gamme.

La prestation d’Ubifrance USA a été pour notre société une excellente expérience. Effectivement, elle représente un important gain de temps pour la prospection et une démarche particulièrement efficace. Les importateurs rencontrés sont sélectionnés et correspondent donc bien aux profils que nous recherchons. Eric de Brisis – Directeur Export

En 2013, UBIFRANCE a accompagné 7 500 PME et ETI françaises à l’international. Pourquoi pas vous ?