Tori on kesällä Salon sydän

Salon Torikeidas tarjoaa hyvää ruokaa ja asiakaspalvelua

Salon Torikeidas on klubitalon pitkäaikaisin yhteistyökumppani, joka on tukenut toimintaamme myöntämällä jäsenille alennusta tuotteistaan.

Salolaiseen kulttuuriin kuuluu kahvilla käynti ja oma kahvipaikka valitaan huolella. Kesällä ehdoton paikka kahvittelulle on Salon sydän – tori. Vuonna 2008 Virva ja Matti Korhonen ostivat Ismo Vaanelalta torin kolmannen ja pienimmän vakituisen kahvilan. Ennakkoluulottomasti he alkoivat kehittää kahvion toimintaa haastamalla itseään ulos omalta mukavuusalueeltaan tarkoituksenaan tehdä erilainen, toimiva konsepti grilli-kahviotoiminnalle. Lähiruokaa ja yhteiskuntavastuuta

- Pääpaino toiminta-ajatuksessamme on tarjota asiakkaille hyvää ruokaa, unohtamatta hyvää asiakaspalvelua. Käytämme mahdollisimman paljon paikallisten tuottajien tuotteita. Otamme yhteiskuntavastuun tosissamme ja teemme pienenä yrityksenä parhaamme omalta osaltamme. Salo ja Salon asiat ovat meille tärkeitä ja palveluiden pysyminen täällä. Pienessä kaupungissa verkostoituminen ja yhteistyö eri toimijoiden kanssa on hyvin tärkeää. Yhteistyöllä voimme varmistaa, että raha jää paikkakunnan hyväksi ja kykenemme tukemaan toisiamme, Virva Korhonen listaa. Yhteiskuntavastuuta Salon Torikeidas on kantanut monin tavoin.

Matti Korhonen oli muun muassa yhtenä pääjärjestäjänä syksyllä 2013, kun Salossa järjestettiin suuri mielenilmaus Salon sairaalan synnytysosaston säilymisen puolesta. Tänä kesänä Salon Torikeidas on osallistunut Salon yrittäjien Kesäduuni-kampanjaan palkkaamalla nuoren kesätöihin. Viime talvena Virva ja Mara olivat työtiimissä puuhaamassa torin ympyräparkkiin luistinrataa, mutta valitettavasti sääolosuhteiden vuoksi se jäi toteutumatta. Kesän uusin innovaatio on Fillarimara, joka toimittaa maistuvat lounaat keskustan alueen yrityksiin tilauksesta.

Tori– suosittu työympäristö Salon Torikeidas ja Maran grilli työllistävät noin 10-12 henkeä kesän aikana. Salon tori on haluttu työpaikka nuorten keskuudessa. - Salon torilla on mukavaa työskennellä.

Ihmiset ovat pääsääntöisesti iloisia ja hyvällä mielellä. Työssä parasta ovat ehdottomasti mukavat asiakkaat ja loistava henkilökunta. Työntekijöinä meillä on pääsääntöisesti nuoria ja loput ovat sitten nuorenmielisiä. Jotain kertoo se, että monet tytöistä ovat olleet meillä useamman kesän, yksi alusta alkaen. Meillä on mukavaa yhdessä, ilot ja surut jaetaan ja työyhteisön ilmapiiri on hyvä. Kuumilla kesäkeleillä työ on hikistä, tosin hyvä ilmastointi pelastaa. Välillä aamuherätykset närästävät ja välillä olisi mukavaa istua kaunista kesäiltaa, mutta nukkumaan on mentävä aikaisin. Herätyskello herättää ainakin toisen kolmelta, Virva kertoo työn erityispiirteistä.

Yrittäjän vapaapäivä Kysymykseen koska on torikahvioyrittäjän vapaapäivä, Virva naurahtaa.

Salon tori on kesäaikana auki viikon jokaisena päivänä ja on tunnettu kansallisestikin elävänä ja mielenkiintoisena käyntikohteena. Teemme vuorottain Salon Torikaffeen kanssa sunnuntait eli kahteen viikkoon mahtuu yksi vapaapäivä. Paitsi, että silloinkin tehdään jotain pientä tulevien päivien hyväksi. Jos nyt oikein muutama päivä vapaata jostain siunaantuu, ne vietämme rauhassa kotosalla perheen kesken.

Ihanat nälänpoistajat Salon Torikeitaan kestohittituote on ihana, paahdettu pekonisandwich salaatin kera. Vaikka terveelliset elämäntavat näkyvätkin ihmisten ruokavalinnoissa, kunnon muhkeille, rasvaisille makkaraperunoille löytyy asiakaskuntansa. Viime vuodesta jatkunut trendi on Torikeitaan herkulliset ja ruokaisat salaatit. Tämän vuoden uusin tulokas ja maistamisen arvoinen on täytetty pitaleipä. Sen saa joko kasvis-, vuohenjuusto-, kana- tai burgeritäytteellä. Tuotteiden monipuolisuutta ja makua ei voi oikein kertoa. Ne on itse käytävä paikan päällä maistamassa! Jenni