RECETAS
INESPERADAS
CON BBQ ADEREZOS
Pollo con Salsa BBQ Clásica Aderezos y Salsa Soya Aderezos 4 personas
10 minutos de preparación
25 minutos de cocción
Ingredientes · 4 muslos o contramulos · 2 tazas de Salsa BBQ Clásica Aderezos · ½ taza de agua · 2 cucharaditas de Salsa de Ají Aderezos · 6 cucharas de Salsa Soya Aderezos · 1 cucharadita de Pasta de Ajo Aderezos
Procedimiento · Combina en una olla la Salsa BBQ Clásica Aderezos, la Salsa de Ají Aderezos, la Salsa Soya Aderezos, la Pasta de Ajo Aderezos y cocina a fuego bajo durante 10 minutos. · Calienta el horno a 180ºC. · Extiende el pollo en una refractaria y barniza el pollo con la mezcla de Salsa BBQ clásica Aderezos. · Hornea durante 30 minutos, barnizando constantemente. · Sirve y disfruta.
Pinchos de pollo y piña con Salsa BBQ Clásica Aderezos 4 personas
10 minutos de preparación
20 minutos de cocción
Ingredientes · 1 cebolla roja · ¼ piña · 4 filetes de pechuga de pollo · 2 cucharaditas de aceite vegetal
· 6 cucharadas de Salsa BBQ Clásica Aderezos · 2 cucharadas de Salsa Soya Aderezos · 8 pinchos
Procedimiento · Remoja los pinchos en agua durante 30 minutos. · Retira las puntas de la cebolla y corta la cebolla en 1/8. Reserva. · Pela y corta la piña en cubos de 2x2 cm. · Corta el pollo en cubos de 2x2 cm. · Arma los pinchos intercalando trozos de cebolla, piña y pollo, hasta terminar todos los pinchos. · Barniza los pinchos con el aceite. Reserva. · Calienta una parrilla y dora los pinchos durante 10 minutos dando vuelta cada 5 minutos. · Mezcla la Salas BBQ Clásica Aderezos y la Salsa Soya Aderezos. · Barniza los pinchos con la mezcla de Salsa BBQ Clásica Aderezos.
Costillas asadas con Salsa BBQ Clásica Aderezos 4 personas
20 minutos de preparación
50 minutos de cocción
Ingredientes · 3 kilos de costilla de cerdo · ½ taza de agua · 4 cucharadas de sal · 3 cucharadas de paprika · 1 taza de Salsa BBQ Clásica Aderezos
Procedimiento · Calienta el horno 180ºC. · Corta las costillas en 3 trozos. · Extiende la costilla en una refractaria, extiende la sal, la paprika y cubre con agua. · Cubre con papel aluminio y presiona firmemente. · Hornea durante 3 horas. · Retira el papel aluminio y barniza las costillas con la Salsa BBQ Clásica Aderezos y cocina hasta dorar. · Sirve y disfruta.
Quesadilla de pollo con Salsa BBQ Clásica Aderezos 4 personas
35 minutos de preparación
25 minutos de cocción
Ingredientes · ½ cebolla roja · 4 cucharadas de cilantro fresco · 200 gramos de queso doble crema · 2 cucharadas de aceite · 4 filetes de pechuga de pollo · 2 cucharaditas de Pasta de Ajo Aderezos
· ½ taza de Salsa BBQ Clásica Aderezos · 2 aguacates · ½ limón · ¼ de cucharadita de sal · 4 tortilla de harina
Procedimiento · Corta la cebolla roja y el cilantro finamente. Reserva. · Ralla el queso. Reserva. · Sazone el pollo por los dos lados. · Calienta el aceite en una sartén y dora el pollo durante 5 minutos por cada lado, baja el fuego y cocina hasta que esté completamente cocido. Retira de la sartén, dispón sobre una tabla y reserva. · Sofríe la cebolla y la Pasta de Ajo Aderezos en la misma sartén hasta que esté suave. · Agrega la cebolla la Salsa BBQ Clásica Aderezos, la mitad del cilantro y cocina hasta integrar. · Corta el pollo en julianas, agrega a la mezcla de Salsa BBQ Clásica Aderezos y combina hasta integrar. Retira y reserva. · Corta, retira la pepa y reserva la pulpa del aguacate en un recipiente. · Combina el jugo de limón, la pulpa, la sal y presiona con un tenedor hasta que esté cremoso. · Arma las quesadillas esparciendo el aguacate en la mitad de cada tortilla, una parte de la mezcla de pollo con Salsa BBQ clásica Aderezos y el queso rallado. Cierra la tortilla y repite la operación con el resto de las tortillas. · Calienta una sartén y dora la tortilla hasta que esté dorada y el queso ligeramente derretido.
Filete de pollo cubierto con tocineta con Salsa BBQ Clásica Aderezos 4 personas
10 minutos de preparación
15 minutos de cocción
Ingredientes · 1 cucharadita de paprika · 1 cucharadita de Pasta de Ajo Aderezos · 4 filetes de pechuga de pollo · ½ taza de Salsa BBQ Clásica Aderezos · 8 tajadas de tocineta
Procedimiento · Calienta el horno a 200 ºC. · Mezcla la Pasta de Ajo Aderezos y la paprika. · Realiza cortes diagonales superficiales sobre el pollo. · Frota los filetes de pollo con la mezcla de Pasta de Ajo Aderezos. · Barniza los filetes con una parte de la Salsa BBQ Clásica Aderezos. · Envuelve cada filete con dos tajadas de tocineta y ajusta con palillos si es necesario. · Calienta una sartén y sofríe hasta que la tocineta esté dorada, dé vuelta y sofría por el otro lado. · Barnice con la otra parte de la Salsa BBQ Clásica Aderezos y hornea durante 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. · Retira del horno, sirve y disfruta.
Albóndigas de res con Salsa BBQ Clásica Aderezos 4 personas
45 minutos de preparación
25 minutos de cocción
Ingredientes · 1 cebolla · 1 cucharada de aceite · 2 cucharadas de Salsa Negra Aderezos · ½ cucharadita de sal · 500 gamos de pecho molido
· 4 cucharadas de avena · 4 cucharadas de leche · 1 taza de harina · 4 cucharadas de aceite vegetal · 1 ½ taza de Salsa BBQ Clásica Aderezos
Procedimiento · Pica finamente la cebolla. Reserva. · Caliente el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté suave. · Agrega la Salsa Negra Aderezos, la sal y cocina durante 2 minutos. Retira y reserva. · Mezcla en un recipiente la carne molida, la avena, la leche, la mezcla de Salsa Negra Aderezos y combina hasta integrar. · Forma albóndigas y pasa cada una por harina. · Calienta el aceite y cocina las albóndigas durante 10 minutos o hasta dorar. · Agrega la Salsa BBQ Clásica Aderezo y cocina durante 10 minutos más. · Sirve y disfruta.
Sanduche vegetariano de champiñones y queso con Salsa BBQ Clásica Aderezos 4 personas
20 minutos de preparación
15 minutos de cocción
Ingredientes · 2 cucharadas de jugo de limón · 1 cucharada de Salsa Soya Aderezos · 1 cucharadita de Pasta de Ajo Aderezos · 6 cucharadas de Salsa BBQ Clásica Aderezos · ½ cucharadita de orégano
· 400 gramos de champiñones · 400 gramos de queso fresco firme · 1 cucharada de aceite · 4 hojas de lechuga romana · 8 tajadas de pan integral
Procedimiento · Combina en una olla el jugo de limón, la Salsa Soya Aderezos, la Pasta de Ajo Aderezos, la Salsa BBQ Aderezos, el orégano y cocina durante 5 minutos. Reserva. · Agregar los champiñones y cocina durante 5 minutos más. · Calienta el aceite en una sartén y sofríe el queso hasta dorar. Reserva. · Agregue el queso a la mezcla de champiñones y Salsa BBQ Clásica Aderezos. · Extiende la mezcla de champiñones sobre el pan, dispón una parte de la lechuga y cierra. Distribuye la mezcla en todo el pan. Ajusta cada Sanduche con palillos. · Sirve y disfruta.
Alitas de pollo crujientes con Salsa BBQ Clásica Aderezos con Miel 4 personas
10 minutos de preparación
50 minutos de cocción
Ingredientes · 2 kilos de alitas de pollo · 1 taza de harina · 1 cucharada de maicena · 1 cucharadita de paprika · 1 cucharadita de orégano
· 1 cucharadita de sal · 1 taza de aceite para freír · 1 taza de Salsa BBQ con mostaza y miel Aderezos · Cilantro para servir
Procedimiento · Mezcla en un recipiente la harina, la maicena, la paprika, el orégano, la sal y combina hasta mezclar. · Pasa cada ala por la mezcla de harina, retira el exceso y extiende sobre una bandeja. · Calienta el aceite para freír. · Fríe las alas en tandas hasta dorar, retira y dispón sobre un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. · Cubre las alas con la Salsa BBQ con mostaza y miel Aderezos. · Sirve con cilantro y disfruta.
Carne desmechada con Salsa BBQ Clásica Aderezos y puré de papa 4 personas
15 minutos de preparación
50 minutos de cocción
Ingredientes · 1000 gramos de pecho de res · 1 cucharaditas de paprika · 1 cucharaditas de azúcar morena · 1 cucharaditas de sal · ½ cucharadita de pimienta · 1 cucharadita de Pasta de Ajo Aderezos
· 6 cucharadas de aceite · 2 tazas de Salsa BBQ clásica Aderezos · 6 papas pastusas · 2 cucharaditas de sal · Cilantro
Procedimiento · Mezcla en un recipiente la paprika, el azúcar moreno, la sal, la pimienta, la Pasta de Ajo Aderezos y combina hasta incorporar. Reserva. · Corta el pecho de res en cubos de 3x3 cm. · Mezcla el pecho de res con la mezcla de especias y frota muy bien. · Calienta el aceite en una olla a presión a fuego medio y sofríe por tandas durante 10 minutos o hasta que esté dorada toda la carne. · Regresa toda la carne a la olla, agrega la Salsa BBQ clásica Aderezos, cubre con agua y cocina durante 50 minutos después que la olla haya pitado.
· Retira la carne de la olla y cocina el líquido durante 15 minutos a fuego bajo hasta que reduzca y tenga la consistencia de la Salsa BBQ Clásica Aderezos. · Desmecha la carne y cubre con la Salsa BBQ Clásica Aderezos. Reserva caliente. · Pela las papas, cubre con agua y cocina durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Pasa por un colador y elimina el exceso de agua. · Presiona las papas, agrega la sal y combina muy bien hasta integrar y tener un puré suave. · Sirve el puré de papa con la carne desmechada con la Salsa BBQ Clásica Aderezos y disfruta.
Spaguetti con estofado de res y Salsa BBQ Clásica Aderezos 4 personas
20 minutos de preparación
30 minutos de cocción
Ingredientes · 1 cebolla · 12 pimentones · 13 cucharaditas de Pasta de Ajo Aderezos · 14 cucharaditas de Aceite
· 1800 de carne molida (mitad cerdo y mitad res) · 1½ taza de Salsa BBQ Clásica Aderezos · 1500 gramos de spaguetti · 12 cucharadas de sal
Procedimiento · Corta la cebolla en julianas. Reserva. · Corta el pimentón en julianas. Reserva. · Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla durante 5 minutos. · Agrega el pimentón, la Pasta de Ajo Aderezos y sofríe durante 10 minutos a fuego bajo. · Agrega la carne molida y sofríe durante 10 minutos o hasta dorar y que esté completamente cocida. · Incorpora la Salsa BBQ Clásica Aderezos a la carne y cocina durante 10 minutos a fuego bajo. Reserva. · Calienta el agua hasta hervir. · Agrega la sal, el spaguetti, y cocina durante 7 minutos. Verifica el punto de la pasta. · Retira, combina y mezcla la pasta con la salsa de carne con Salsa BBQ clásica Aderezos, hasta que cubra muy bien con el Spaguetti. · Sirve y disfruta.
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