Revista Social en Saltillo | Lorena y Lorena, A great birthday party | No. 236

VANGUARDIA.MX Viernes 01 de marzo de 2019 / Saltillo, Coah. / Año 3 / No. 236

TRES SESENTA

LORENA Y LORENA A GREAT BIRTHDAY PARTY

RECORRIDO VIRTUAL MUESTRA

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índice TRES SESENTA

DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDICIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN Rosa Martha De la Peña FOTO PORTADA Humberto Casas DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández Jacqueline Castrejón COLABORACIÓN Luis Velázquez Arian Ojili CORRECCIÓN DE COLOR Cassandra Bueno Daniel Constante Ulises Herrera Laura De la Peña PRODUCCIÓN Andrés Cruz OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coahuila.

Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx Saltillo, Coahuila. Domingo 360 es un suplemento del periódico Vanguardia.

Publicación semanal.

08 BELLEZA dATe Un díA de SPA Sin SALiR de cASA

28 TECH ViAJA MÁS TRAnQUiLO

30 MODA eSTe VeSTidO Te encAnTARÁ

40 TRAVEL 2019 Un BUen AÑO PARA ViAJAR

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66 NUTRICIÓN ¿SABeS LA RAZÓn de LOS cOLOReS deL MORRÓn?

Bessy de las Fuentes

Fernando Aguirre Reboneta

Benjamin Franklin

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bien inscríbelas en el mármol.”

redes

“Inscribe los agravios en el polvo, las palabras de

05

@miguelnarro

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Megadede La mejor app que hay para ver series y películas en español.

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06 FASHION FILES

Es perfecta para mujeres de piel morena y con herencia latina. Te revelamos todas las claves para llevar el color rosa de forma impoluta. o cabe duda que el candor latinoamericano se ha ido apoderando poco a poco de las alfombras rojas de algunos de los eventos más importantes a nivel mundial.

Las grandes pruebas de ello son la constante presencia de Yalitza Aparicio, así como tener a Camila Cabello como una de las latinoamericanas más escuchadas entre la lista de Spotify y Apple Music, pero ¿ya mencionamos que son capaces de crear tendencias?

Las variaciones del color rosa han venido pisando fuerte durante la última temporada de premios: ya vimos a Yalitza en un vestido rosa de Prada; sin embargo, en la última edición de los premios Grammy, Camila Cabello llegó a la alfombra roja con un diseño de Armani Privé que destacó por la forma en la que los cristales incrustados brillaban ante la luz.

El poder de la feminidad se traslada a este color por medio de creaciones impolutas que se convierten en perfectas apuestas para aprobar en próximos eventos. Por otro lado, es importante recalcar: este tono es perfecto para mujeres de piel morena, pues le da vida a su color de piel.

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Ambos looks son la prueba irrefutable que para asistir a un evento de gala, no necesitas un detalle tan pronunciado, basta con que el color vaya con tu tono de piel, y un diseño que no necesite de demasiados accesorios… tal vez ninguno.

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08 AFRICAN BOTANICS MARULA AFRICAN MULTI MUD MINERAL BODY SCRUB Exfolia tu cuerpo completo con esta mascarilla que contiene arcillas que purifican y re-mineraliza la piel. Con esta mascarilla tendrás un glow envidiable de pies a cabeza. Si quieres consentirte al máximo, también invierte en el famoso Neroli Infused Marula Oil, no te arrepentirás.

Lo mejor de todo: sin tener que salir de casa.

Consentirte con un facial o masaje es increíble, pero hay que aceptar que encontrar el horario perfecto y soportar el tráfico es una pesadilla. Y aunque vale la pena, también puedes optar por un día de self-care sin salir de tu casa. Para que se sienta especial y casi como si estuvieras en el SPA, te dejamos 5 productos que necesitas.

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SCAPE No es un producto, es algo todavía mejor. Con esta aplicación puedes reservar masajes a domicilio. Puedes escoger cualquier tipo; deportivo, prenatal, de tejido profundo o relajante. De 60 a 120 minutos, lo que tu prefieras. Todo lo pagas a través de la APP entonces no tendrás nada de que preocuparte, así es, paz absoluta. INSIDER TIP: Scape le encanta a nuestra Editora en Jefe, Claudia Cándano.

BIOLOGIQUE RECHERCHE MASQUE VIP O2 Esta mascarilla oxigena e hidrata la piel con intensidad. Es un tratamiento anti-polución que restaura la luminosidad de la dermis estresada. Lo hace a través de ingredientes botánicos que estimulan la regeneración de las células. ELLE CONSEJO: Déjala 15 minutos en el refrigerador antes de aplicarla, se siente increíble.

OMOROVICZA REVITALISING SCALP MASK El color de esta mascarilla se debe a que está hecha con Hungarian Moor Mud, suena raro, pero al aplicárla (antes del shampoo) le da un detox instantáneo a tu cuero cabelludo. Pero eso no es todo, también contiene ácido salicílico que al exfoliar tus poros promueve el volumen y crecimiento de tu pelo.

111SKIN CELESTIAL BLACK DIAMOND EYE MASK X 8 La tecnología de Hydrogel que desarrolló el Dr. Yannis Alexandrides hace que se reduzcan las líneas de expresión, las bolsas y ojeras. También tiene partículas de Diamante Negro que penetran la piel con profundidad para unos resultados a largo plazo. Aplica los parches durante 20 minutos y finge que estás en el consultorio de Joanna Czech.

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FIESTA SORPRESA PARA OLIVINA Sus cuatro hijos fueron los encargados de organizar tan especial evento.

POR: HUMBERTO CASAS

l lunes 18 de febrero en las instalaciones del restaurante El Tapanco, se llevó a cabo una fiesta sorpresa para Olivina Delgado Purón, quien ese mismo día cumplió años.

Todo fue sin que ella supiera, por lo que sus amigas y familiares llegaron minutos antes para alcanzar a gritar todas juntas ¡Sorpresa! Apenas al cruzar la puerta del establecimiento.

El evento fue organizado por los hijos de Olivina, Jaime Torres, Juan Carlos Torres, Marioli Torres y Sofía Torres, quienes además se aseguraron que todo saliera a la perfección, haciéndole una tarde inolvidable.

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Blanca Alicia Villarreal, Paty Gómez y Lupita Tamayo.

Jaime Lorena y Bárbara Torres con su abuelita.

Tey Castilla y Diana Galindo.

Lourdes Naranjo y Carolina Mejía.

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Norma Sepúlveda, Nora Charles y Raquel Torres.

Josefina Múzquiz y Lupita Cárdenas.

Martha José, María Eugenia Delgado y Belinda Aguirre con la festejada.

Marioli Torres y Miram Fernández.

Olivina con sus hermanas e hijas.

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Nidia y Liliana Delgado.

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El robot fue probado en más de 40 tipos de superficies, con el fin de confirmar que pueda detectar la suciedad y guiarse sin tu ayuda

La idea es que te lo puedas llevar de viaje y, para aliviar sospechas, limpies tu habitación de hotel con él. Por eso su tamaño es óptimo: pesa sólo 220 gramos y mata 99.99% de las bacterias

Toma cuatro horas llenar su batería, y que te tardas entre 30 minutos y una hora para hacer una limpieza exhaustiva.

Actualmente ya no se puede comprar por medio de Kickstarter; en esta plataforma, el robot se vendió por 99 dólares (mil 907 pesos), mientras que su precio de lanzamiento oficial será de 259 (cuatro mil 991 pesos). Se espera que los primeros compradores reciban su CleanserBot en abril de 2019.

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Es portátil, pesa solo 220 gramos y puede desinfectar hasta debajo de las sábanas.

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u cuarto de hotel se puede observar reluciente, pero las bacterias definitivamente están al acecho. En un estudio realizado por la Universidad de Houston, investigadores encontraron que el 81% de las superficies en los cuartos de hotel contienengérmenes y bacterias dañinas.

Por suerte, hay un nuevo producto que promete aliviar todos nuestros temores con respecto a la limpieza de las suites: CleanseBot, el robot limpiador.

El robot CleanseBot es un producto presentado en el sitio web de crowdfunding (financiamiento colectivo) Kickstarter.El mes pasado, superó el millón de dólares recaudados para levantar el proyecto. Su patente se en-

cuentra en trámite.

Sin necesidad de productos químicos agresivos, el robotautomatizado emite luz ultravioleta para desinfectar la superficie que prefieras: fundas de almohada, asientos de inodoro, controles remotos, teclados, etc. Incluso tiene un modo "debajo de las sábanas" para asegurarse de que tu lugar para dormir esté limpio.

El robot fue probado en más de 40 tipos de superficies, con el fin de confirmar que pueda detectar la suciedad y guiarse sin ayuda. para no caer desde un sitio elevado. Posee un "modo seguro" para no afectar tus ojos con su luz ultravioleta.

Sus creadores aseguran que el CleanseBot es capaz de limpiar y desinfectar seis veces en una sola carga.

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Sus relieves van desde los 200 hasta los tres mil metros sobre el nivel del mar y es hogar de mĂĄs de 100 especies de mamĂ­feros, 300 tipos de aves, 650 especies de mariposas y otro tipo de fauna, como reptiles, anfibios, y peces.

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LA RESERVA QUERETANA es considerada una de las zonas más ecodiversas de México, al contar con climas que van desde el semidesierto hasta el bosque de niebla.

Duerme en cabañas, disfruta de sus atractivos naturales y actividades de aventura en Querétaro l martes pasado, Green Destinations, una fundación sin fines de lucro para el turismo sostenible, incluyó la Reserva de la Biósfera Sierra Gorda de Querétaro como uno de los 100 mejores destinos sostenibles del mundo, informó el gobierno estatal.

Fue el único destino mexicano ganador en el ránking, en reconocimiento a la labor de cuidado del medio ambiente y el desarrollo turístico sostenible en esa región de Querétaro por iniciativa del Grupo Ecológico Sierra Gorda, Sierra Gorda Ecotours y los gobiernos estatal y municipal.

Durante la cuarta edición del “Sustainable Destinations Top 100”, la organización reveló la lista que reúne los mejores proyectos de turismo responsable y sostenible alrededor del mundo.

Cada destino tuvo que describir los beneficios que reciben el turista, las comunidades locales y el medio ambiente. Los expedientes de los destinos nominados fueron revisados por un grupo de expertos en la materia y anunciaron a los ganadores la noche del 15 de enero.

Las certificaciones y premios serán entregados el próximo 6 de marzo en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Berlín, en Alemania.

Green Destinations está conformada por empresas, instituciones académicas y orga-

E

nizaciones expertas en turismo sostenible.

La Sierra Gorda fue reconocida junto a otros destinos turísticos de Australia, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Croacia, Ecuador, Alemania, Grecia, Holanda, Malasia, etcétera.

La reserva queretana es considerada una de las zonas más ecodiversas de México, al contar con climas que van desde el semidesierto hasta el bosque de niebla. Sus relieves van desde los 200 hasta los tres mil metros sobre el nivel del mar y es hogar de más de 100 especies de mamíferos, 300 tipos de aves, 650 especies de mariposas y otro tipo de fauna, como reptiles, anfibios, y peces.

La Sierra Gorda forma parte de la Sierra Madre Oriental y representa 32% del territorio de Querétaro, con más de 383 mil hectáreas. Fue declarada en 1997 como Reserva de la Biósfera, por mandato presidencial y en reconocimiento a su enorme diversidad natural y legado cultural.

Actualmente la región de la Sierra Gorda de Querétaro recibe alrededor de 218 mil turistas hospedados en hoteles, cabañas y posadas y genera una derrama económica por concepto de turismo, de más de mil millones de pesos.

La región serrana cuenta aproximadamente con 122 establecimientos de hospedaje y más de mil habitaciones.

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EN EL NORTH HILL TODOS A BAILAR Los alumnos del North Hill Presentaron el programa cultural del colegio.

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FOTOS ALEJANDRO RODRIGUEZ

ersonajes de Ballet, Flamenco, Jazz y verdaderos artistas de música llegaron a North Hill tomados de la mano de sus papás, el pasado 20 y 21 de febrero y que al llegar al auditorio se separaban para poder buscar algún lugar en el público. Poca a poco los padres de familia fueron ocupando su lugar para así esperar la presentación de sus

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pequeños artistas. El show comenzó con Ballet, Flamenco, Jazz y con la presentación de Ensamble Orquestal conformada por los niños de kínder y primaria la cual fue el deleite de sus padres y maestros.

La audiencia estaba tan entusiasmada con cada acto, una sonrisa en la cara de todos se dibujó en algún momento, sin duda alguna los organizadores acertaron en cada una de sus decisiones.

Jerónimo Bres, Ana Camila Bres y Cecilia Sandoval.

Familia Saade Batiz

Fernanda de Oseguera, Ana Fer Oseguera y Ramón Oseguera.

Diana García y Ana Valeria Villasana.

Andrés Tovar, María Fernanda Tovar y Karla Montoya.

Familia Mohamar Gustafson.

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Guillermo Aguirre, Guillermo Aguirre y María Jimena Aguirre.

Familia Del Bosque Cepeda.

Julieta Medina y Pilar García.

Samanta Torres y Honora Rodríguez.

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Familia Tovar Rodríguez.

Adriana Chapa, Marco García, Ana Brenda García y Marco García.

Grisel Soria y Bianca López.

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Diana Zamora, Abril Badillo, Tania Hinojoza y María García.

Nicolás, Andrea, Alfredo y Tere Nava.

Eugenia Villarreal, Lorena Regina De La Rosa, Ameli Martínez, Paula Medina, Eugenia González y Regina Alejandra Hernández.

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Valeria Sena

María Alicia Miranda, Daniela Cabello y Rafael Gómez.

Elisa Valdés, Cristina Vargas y Cindy Flores.

Lizet Espinoza, Matías Rodríguez y Héctor Rodríguez.

Ale Garza y María Alicia Miranda Garza.

Enrique Moreno, Paula y Cecilia Salinas.

Familia Reyes Ceballos.

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Víctor Mohamar y Tere Servín.

Lilia Rosas, Carolina Flores y Leopoldo Flores.

Familia Narro Rabago.

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Patricia de Gutiérrez y Patricia Gutiérrez.

Israel Ramírez, Juliana Martínez y Cristina Rivera.

¿Qué alimentos aportan sodio?

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El sodio es un mineral necesario para el organismo y es necesario para la transmisión de todas las señales nerviosas

MARISCOS Los mariscos son un alimento rico en diversos minerales, no sólo aportan sodio, también calcio, magnesio, fósforo, zinc y potasio. Por su contenido de grasas poliinsaturadas disminuyen la formación de coágulos y enfermedades cardiovasculares.

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ACELGAS Las acelgas aportan sodio, hierro, potasio, fósforo y calcio. Por ser fuente de sodio protegen los músculos y el sistema nervioso; además estimulan la formación de glóbulos rojos.

HUEVO El huevo es un alimento que no únicamente aporta sodio a nuestro organismo, sino que brinda otros beneficios como fortalecer el sistema inmunológico y, por su contenido de luteína, favorece la salud de la vista.

Por Samara Monroy

ara que el organismo funcione adecuadamente es necesario consumir vitaminas, proteínas y minerales; entre los minerales más importantes para el organismo se encuentra el calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc y sodio.

Nuestra experta en nutrición Fernanda Alvarado asegura que el sodio es necesario para mantener equilibrado el organismo, “es uno de los principales responsa-

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bles de regular todo el equilibrio hídrico, esto para no inflamarse o deshidratarse; también ayuda a la transmisión de todas las señales nerviosas y las contracciones musculares”.

Por ello, es fundamental llevar una dieta a base de alimentos ricos en este mineral, que es mejor obtenerlo de manera natural.

Uno de los alimentos más conocidos que aporta sodio es la sal ya que el 40% de su composición es sodio; sin embargo, el consumo de ésta debe ser moderado.

APIO El apio por ser una gran fuente de sodio evita la retención de líquidos y estimula la depuración de toxinas en el organismo.

ESPINACAS Este alimento aporta sodio de manera natural al organismo y ayuda al tránsito intestinal, ya que por su contenido de fibra estimula el proceso.

ACEITUNAS Son ricas en sodio, hierro, vitamina A y C, las cuales favorecen el sistema inmunológico.

Asimismo, este alimento ayuda a la recuperación de leves quemaduras, aplicándola como crema.

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Una aerolínea ya permite observar en tiempo real cómo manipulan tu maleta

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¿Qué trato recibe tu maleta?

La práctica se lanzó en vuelos domésticos entre los aeropuertos de Shanghái, Hongqiao, y Wuhan Tianhe, capital de la provincia central de Hubei. De acuerdo con voceris de China Eastern, el servicio se ampliará a otros vuelos. El objetivo de esta campaña, es tranquilizar a los pasajeros ante la preocupación de que los manipuladores de equipaje maltraten las maletas.

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a aerolínea China Eastern puso en práctica un nuevo programa de identificación de maletas gracias a la tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID) con la que sus pasajeros pueden saber, en tiempo real, dónde está su equipaje y en qué condiciones se encuentra.

Este plan piloto consiste en incorporar chips a las etiquetas de equipaje para que los dueños de las maletas, a través de sus celulares, puedan observar su estado.

En este sentido, aeropuertos como el de Pudong —que es el principal de Shanghái y uno de los más concurridos del mundo— están llevando a cabo acciones para que lospasajeros se sientan cada vez más tranquilos.

En otro programa piloto, se han instalado cámaras de seguridad en algunas de las cintas transportadoras deequipaje en la pista. Con ello los pasajeros pueden observar gracias a la transmisión en vivo en pantallas, cómo los manipuladores descargan sus maletas.

Según una encuesta realizada por la Asociación de Transporte Aéreo Internacional, en octubre de 2018, el 49% de los pasajeros de todo el mundo desean recibir más información sobre su equipaje en tiempo real.

La tecnología RFID puede rastrear objetos con mayor precisión que otras técnicas como el escaneo de códigos de barras y ya ha sido puesta en práctica por algunas aerolíneas internacionales como Air New Zealand, Qantas y Delta.

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VESTIDO NEGRO PARA LAS QUE NO TIENEN MUCHAS CURVAS La hija de Johnny Depp estuvo en el Festival de San Sebastián presentando su última película junto a Laetitia Casta y Louis Garrel.

POR AMIRA SAIM

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ily Rose Depp lo tiene todo para ser una musa de estilo, el linaje, el look, el cariño de Karl Lagerfeld y ahora una prometedora carrera como actriz que la está llevando por las alfombras rojas más importantes de la Industria.

Esta semana, la hija de Johnny Depp y Vanessa Paradis, estuvo presente en el Festival de San Sebastián para promover su más reciente película, Un hombre fiel, en la que comparte pantalla con Leatitia Casta y Louis Garrel, quien además dirige el film.

Para el photo call y la rueda de prensa del proyecto, Depp escogió un vestido corto negro sin mangas y con tiras espaguetti, ceñido al cuerpo que definía muy bien sus curvas. El diseño de Chanel resultó una opción de corte casual y aires sport, ideal para los últimos días de verano que todavía se viven en la Costa Brava.

La joven de 19 años completó su look con zapatos mary jane de tacón medio y color blanco, dando así el toque más femenino de todo el look.

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La silueta ajustada y el detalle estampado en la cintura ayudaba a definir de manera muy favorable el cuerpo de la actriz.

Se trata de un modelo clásicocon los elementos perfectos para delinear figuras que no sean tan curvilíneas.

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SE REÚNE LA FEDERACION DE JARDINERÍA Celia Rodríguez fue la encargada de presidir la reunión mensual.

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FOTOS: ALEJANDRO RODRIGUEZ

ntegrantes de la Federación de Asociaciones y Clubes de Jardinería de Coahuila, A.C. llevaron a cabo su sesión mensual, acontecimiento que se realizó en las instalaciones de la Casa Club.

Celia Rodríguez de González presidió el encuentro, al igual que Charis Oyervides de Villalobos y Tere Gándara. Durante la sesión se abordaron asuntos generales, así como pormenores de sus siguientes encuentros a realizarse en próximas fechas. Estuvieron integrantes de los clubes Rosal, Tulipán, Acantho, Agapanto entre otros, mismas que compartieron amenos y gratos momentos.

El Club de Jardinería Acantho fungió como anfitrión de este

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encuentro, en el que además contaron con la asistencia de la Arq. Griselda Salas, La invitada presento su conferencia llamada “El Beneficio de las Plantas en el Espacio de Vida” la cual contribuyo a enriquecer los conocimientos de las socias de los diferentes clubes de jardinería de Coahuila, en conclusión la Arq. Griselda comento que en toda la historia de los tiempos las plantas han sido parte de nuestro hábitat y eso no debe cambiar, ya que existe una dependencia entre ellas y nosotros que no debe perderse. El evento culminó con una deliciosa merienda, que ofreció el club anfitrión y que se acompañó de una amena charla entre las socias.

Celia Rodríguez entregó un reconocimiento a Griselda Salas por su valiosa participación.

Pita Valdés y Ceci Castillo.

Rebeca Escamilla y Coty de Anda.

Josefina Rodríguez y Elsa María Meneses.

Nancy Richards y Lucy Méndez.

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Alma Rosa Valdés y Rosy Almanza.

Tere Gándara, Celia Rodríguez y Charis Oyervides.

Minerva Zaleta e Isabel Trejo.

Mónica Valerio, Ángeles de Balcázar, Hilda Sepúlveda, Elsa Aguilera y Tere Gándara.

Lupita Saade y Ana María Melo.

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Isabel Campos

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Lupita Villarreal, Fabiola GarcĂ­a, Carmen de Marines y Sol Flores.

Conchis Arrambide

Milagros Saro, Conny Shwetzer y Yolanda Torres.

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Griselda Yadira Delgado y Silvia Oropeza.

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Esta columna no es para ti María Treviño

“Amo tanto como he sido amado y amo el ruido, porque somos energía, somos luz, somos sonido.” – Picuy Soto

LA AUTORA Joven apasionada por las letras, heredo de su madre y abuela los deseos de contar historias, con apenas 19 años de edad, María Treviño ya sabe lo que quiere en la vida, escribir es la máxima expresión de su existencia.

oy, primero de marzo. ¿Sabe alguien todo lo que ha sucedido durante esta fecha en todos los años pasados? Pues mire usté: un día como hoy, en 1493, regresaba “La Pinta” de Cristóbal Colón a territorio español después de haber “descubierto” América; en 1711, sale el primer número de la revista The Spectator en Londres; en 1854, Juan Álvarez Hurtado proclama el “Plan de Ayutla” para dar fi n a la dictadura de Santa Anna; en 1867, Nebraska pasó a formar parte oficial de los Estados Unidos; en 1893, el Instituto Nacional de Meteorología español creó el primer “mapa del tiempo”; en 1896, Henri Becquerel, físico francés, descubre la propiedad conocida hoy como radiactividad; en 1919, los coreanos manifiestan deseos de independencia frente a los conquistadores japoneses y éstos los silencian con las armas; en 1966, la estación espacial Venus 3 choca contra Venus estrepitosamente y en 2001, a los talibanes les dio por destruir las estatuas de Buda en Afganistán. Un día como hoy nacieron grandes artistas, como Alejandro Boticelli, Federico Chopin, Martin Chirino, Salvador Pániker, Lupita Nyongo y Javier Bardem; y, también un día como hoy, murieron, entre muchos otros, el poeta italiano Gabriele DÁnnunzio, el director mexicano Carlos Velo y el escritor portugués Virgilio Ferreira.

Todos éstos -entre otros acontecimientos, nacimientos y muertes que desconocemos y probablemente desconoceremos siempre- sucedieron un día como hoy, un día cualquiera; un primero de marzo.

Pudo haber sido otra fecha de las 364 que aún quedaban, pero no lo fue. Y así, como mera “coincidencia”, un primero de marzo

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de 1996 estabas viendo por primera vez lo que después sabrías que simboliza la luz, respirabas lo que conocerías como oxígeno y emitirías el primero de tantos sonidos que transformarías luego en arte puro.

Tantos primero de marzo de los cuales no guardo algún recuerdo especial, tantos otros celebrando a una de mis tías (¡Feliz cumple, tía Liliana!), y tantos, tantos otros que pasaron ampliamente de largo sin que supiera de su existencia. Hoy podría ser un viernes tan común y corriente como la mayoría, pero lo cambiaste tú, como lo has hecho con casi todo en un lapso de tiempo tan pequeño.

Ya sabes cómo decía Julio: “No pido mucho, solamente tu mano (…) Pero no puedes, por razones técnicas (…) Entonces la tramo en el aire, urdiendo cada dedo, el durazno sedoso de la palma y el dorso, ese país de azules árboles. Así la tomo y la sostengo, como si de ello dependiera muchísimo el mundo, la sucesión de las cuatro estaciones, el canto de los gallos, el amor de los hombres”. Justo así, en esta distancia inexistente, mis letras se te dibujan para convertirse en todo lo que más quieres y desees. En todo aquello que te haga siempre feliz. En todo lo que te lleve a amar sin límites.

Hoy, 23 años y un par de vidas después, celebro y celebramos todos la dicha de coincidir contigo en este tiempo y espacio; en este misterio que nos sigue sorprendiendo. Hoy, como antes y como ahora, te abrazo en silencio con una gran sonrisa entre mis labios. Hoy te alcanzo de nuevo y todas las copas suenan en tu honor. Que nos seas eterno, Picuy Soto. Feliz paseo alrededor del sol.

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Hasta 52 templos budistas se encuentran en la prefectura de Wakayama, lo que ha convertido a esta región como uno de los viajes imprescindibles si buscas espiritualidad y meditación. Más allá de esto, la región forma parte de la frondosa península de Kii, con lo que sus paisajes espectacularmente verdes, cascadas y montañas son parte del encanto de la zona.

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Para ayudarte, te mostramos algunos de los mejores destinos para viajar este 2019. Las elecciones no son al azar: la plataforma de alojamientos turísticos se ha basado en datos que incluyen una combinación de búsquedas, reservas y wishlists de sus usuarios. Es decir, el trending de los lugares de vacaciones.

Un terremoto al que siguió un tsunami destrozó parte de esta pequeña islaneozelandesa. Así que 2018 y sobre todo 2019 son el año de su retorno, una vez la vida ha vuelto a la normalidad en Kaikoura, donde podrás disfrutar de la vida marina, la costa y paisajes impresionantes. Según Airbnb, la ciudad ha vivido un incremento del 210% en búsquedas y de 295% en bookings durante este último año.

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Aunque no es tan conocida como Pekín o Shanghai, Xiamen se está convirtiendo poco a poco en una de las ciudades más atractivas de China. Es una ciudad portuaria y está rodeada de islas, lo que ya la hace un destino muy llamativo. Además, su tamaño manejable y sus precios más asequibles han hecho que cada vez más gente se mude allí.

A sólo dos horas de México DF en coche, Puebla podría parecer un lugar para viajar en el día y disfrutar de sus playas en una escapada rápida. Nada más lejos de la realidad: el centro de Puebla es Patrimonio Mundial de la Humanidad, sus tradiciones culinarias son impresionantes y está lleno de iglesias que recogen la historia de la ciudad.

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Este 2019 se cumplen 75 años desde el desembarco de Normandía que se produjo durante la Segunda Guerra Mundial, así que parece que hay muchos turistas amantes de la historia que quieren visitar la región francesa para conmemorarlo. Más allá del arraigo histórico, Normandía ofrece impresionantes paisajes verdes, pueblitos costeros, construcciones de lo más peculiar y diversas catedrales y edificios históricos.

Esta cadena montañosa ubicada en la frontera de Tennessee y Carolina del Norte es conocida por alojar su parque nacional, catalogado como Patrimonio Nacional por la UNESCO y lugar de visita de muchos estadounidenses.

Después de que un fuego destrozase parte de su paisaje y cortase varias de sus icónicos caminos hace un par de años, las Smoky Mountains vuelven a estar en boga. Rutas a pie o en kayak, cantidad de animales y plantas protegidas y un paisaje espectacular te esperan en Estados Unidos.

Ghana parece haberse convertido en uno de los focos de turismo africano este 2018 y su capital promete ser uno de los mejores destinos también para este 2019. Con sus más de dos millones de habitantes, Accra es una ciudad moderna pero que guarda sus raíces históricas como vemos, por ejemplo, en el Mausoleo del líder ganés Kwame Nkrumah, el castillo Osu o los fuertes de James y Ussher. Por lo demás, sus coloridos mercados, las playas del golfo guineano y un ocio nocturno movido hacen de Accra una de las atracciones alternativas de este año.

Además de ser hogar de la famosa capital del mismo nombre, la provincia de Buenos Aires se ha convertido en un destino cada vez más atractivo sin necesidad de pasar por la gran urbe. Podrás visitar sus innumerables playas a lo largo del Atlántico, los puertos y pequeños pueblos costeros.

Esta pequeña cadena de islas es uno de los destinos más buscados a la hora de visitar Escocia, territorio del que está separado por el pequeño estrecho de Minch. Formado por más de 70 islas, el salvaje esplendor natural de muchos territorios vírgenes, sus playas y costas y su arraigada cultura gaélica hacen de las Hébridas uno de los destinos más especiales del año. Como curiosidad, el aeropuerto de Barra es uno de los más icónicos del mundo al estar situado en plena playa.

Con un 156% de incremento en reservas durante 2018 en Airbnb, Mozambique es uno de los países más atractivos del Caribe por su naturaleza y fauna, la tradición de sus artesanías, su cultura y, por supuesto, sus idílicas playas. Además ciudades como Maputo conservan construcciones coloniales junto a urbanismo local.

Belleza y también historia.

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COCINAN POR LA SALUD Vivi Ayala acompañada de Sofía Torre fueron las encargadas de impartir la clase de postres saludables.

POR: HUMBERTO CASAS

l jueves 21 de Febrero Vivi Ayala dio una clase especial sobre postres saludables, con el motivo de que varias mujeres de diferentes edades aprendieran a disfrutar de la cocina dulce de una forma sana y así compartir sus conocimientos con más gente, además, de adquirir la capacidad para sorprender a sus invitados con delicias.

Divididas en un horario de 10:30 am y 6:30 por la tarde, las alumnas aprendieron diversas recetas como Pastel de chocolate, crepas, pancakes, etc.

Como invitada especial dando consejos muy importantes y explicando cuestiones de ingredientes estuvo Sofía Torre.

Todas pasaron un rato agradable entre risas, platicas y conocimiento sobre comida.

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Pamela Moreno, Adriana Flores, Alicia Salas, Sonia MartĂ­nez y Ileana Ayala.

Martha RodrĂ­guez y Cecy Aviles.

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María Elena Saldívar

Lucero González

Atenas García

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Daniela Bibriesca

Astrid Guerra

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Rosa Martha Valdés

Eliza Reyes

Sofía Torre

Mónica de la Rosa

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Martha Rodríguez

Cecy Avilés

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Tomar jugos antioxidantes es perfecto para retrasar la aparición de signos de la edad.

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iel radiante, una salud de acero y retrasar el envejecimiento? ¡Es posible! Y no hablamos de ninguna pócima mágica, tan sólo se trata de aprovechar todas las bondades de la naturaleza con un rico y nutritivo smoothie antioxidante.

Pero primero, ¿qué son los antioxidantes?

Son pequeñas moléculas (vitaminas y minerales) indispensables para que tu cuerpo funcione a la perfección. Intervienen en el metabolismo y protegen a otras células del envejecimiento. Es decir, previenen el envejecimiento prematuro y retrasan la aparición de signos de la edad como las arrugas.

Entonces, si quieres llegar a los 40 luciendo como de 30, mejor empieza a beber tus antioxidantes. Te compartimos un par de recetas muy fáciles y rápidas. Toma nota y ¡a la cocina!

SMOOTHIE ANTIOXIDANTE 1 INGREDIENTES: l 3 a 5 cubos de hielo l 3/4 de taza de mango en trozos l 1/2 taza de jugo de granada l 1 cucharada de jugo de limón l 1/4 de taza de yogur de vainilla sin grasa

PREPARACIÓN: l Licua los hielos con el mango en trozos, el jugo de granada, el yogur y el jugo de limón hasta que esté uniforme. ¡Disfruta!

SMOOTHIE ANTIOXIDANTE 2 INGREDIENTES: l 3 a 5 cubos de hielo l moras azules congeladas l 1/2 taza de jugo de granada l 1/4 de taza de yogur de vainilla sin grasa

PREPARACIÓN: l Solo debes licuar los hielos con las moras, el jugo de granada, el yogur y el jugo de limón hasta que esté uniforme. ¡Listo! l Pero, ¿sabes cuál es el secreto para que queden espumosos, sin grumos y riquísimos?

Pues las licuadoras SOLAC, ya que están equipadas con un bimotor de 1500W de potencia, pulso reversible, 20,000 RPM en cada motor y 2 botellas 2GO! fabricadas en TritanTM from Eastman que te permite realizar dos moliendas al mismo tiempo.

Perfecta para triturar hielo y crear smoothies riquísimos como éstos.

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Esta información le interesa a todos los mexicanos que le ponen limón a todo Por Axel Juárez

1. Es un alimento rico en vitaminas y minerales El limón es una gran fuente de vitaminas del complejo B, también contiene una gran cantidad de vitamina C; además de mineralescomo el calcio, potasio, hierro y magnesio, lo que mantendrá en buen estado tu sistema inmune.

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l limón es un cítrico muy presente en la cocina mexicana, este fruto se lleva bien con prácticamente todos los platillos mexicanos y para que no dejes de disfrutar este alimento te decimos las razones para que lo incluyas en tu dieta diaria.

4. Disuelve las piedras en los riñones El Doctor Mercola afirma que los limones ayudan a prevenir y disolver los cálculos renales, esto debido al ácido cítrico contenido en este fruto lo que aumenta el volumen y pH de la orina, esto ayuda a prevenir y en su caso disolver las llamadas piedras en los riñones.

2. Te ayuda a tener buena digestión De acuerdo con el Doctor Mercola, el ácido cítrico de los limones ayuda en el proceso digestivo; esto se logra cuando se une con otros nutrientes, de esta manera ayuda a mantener en buen estado el sistema digestivo.

3. Es un alimento rico en antioxidantes La Universidad Nacional Autónoma de México afirma que los limones se encuentran en el grupo de alimentos que aportan más antioxidantes, estos nutrientes actúan cuando se tiene una enfermedad como la gripa, reforzando el sistema inmune para combatir las enfermedades.

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5. Previene la anemia La anemia se presenta cuando no obtenemos suficiente hierro de los alimentos, un estudio publicado en la British Journal of Nutrition afirma que los limones contienen algo de hierro, aunque lo importante es que estos frutos mejoran la absorción del hierro presente en otros alimentos.

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P. Juan Antonio Ruiz

EL AUTOR Sacerdote Legionario de Cristo dedicado a la formación y orientación de la juventud saltillense, maestro en el Instituto AlpesCumbres en Saltillo

Siéntanse orgullosos de ser católicos ace poco leí un artículo escrito por un no católico, Sam Miller, prominente hombre de negocios judío, de Cleveland y no me aguanto la tentación de traducirles algunas líneas, pues creo nos harán mucho bien: «¿Por qué los periódicos realizan una venganza contra una de las instituciones más importantes que tenemos hoy en los Estados Unidos, es decir, la Iglesia Católica?

Ustedes saben que la Iglesia Católica educa 2,6 millones estudiantes cada día, a un costo para la Iglesia de US$10 billones, lo que representa un ahorro para los pagadores de impuestos de US$18 billones. Los que continúan sus estudios de grado representan el 92%. La Iglesia tiene 230 universidades en USA, con una población de 700,000 estudiantes. Además, tiene un sistema de organización de no lucro de 637 hospitales, que cuenta uno por cada cinco personas en tratamiento hospitalario, no solo católicos, en USA hoy.

Pero la prensa es vindicativa y trata de denigrar completamente de la Iglesia Católica, en todo sentido en este país.

Ellos le han echado la culpa a la Iglesia Católica de la enfermedad de la pedofilia, que es tan irresponsable como culpar a la institución del matrimonio del adulterio.

Permítanme darles algunos datos que los católicos deben saber y recordar. Por ejemplo, el 12% de 300 clérigos protestantes encuestados, admitieron haber tenido sexo con un miembro de su Iglesia; el 38% reconoce haber tenido algún contacto

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sexual inapropiado, en un estudio de la Iglesia Unida Metodista 41,8% de mujeres clérigos reportaron comportamiento sexual no deseado, 17% de mujeres laicas han sido acosadas sexualmente. Mientras que el 1.7% de los clérigos Católicos han sido encontrados culpables de pedofilia, el 10% de los clérigos Protestantes han sido hallados culpables de pedofilia.

Este no es un problema católico. Un estudio realizado de los sacerdotes católicos en los Estados Unidos muestra que la mayoría son felices de ser sacerdotes, y más de lo que hubieran esperado serlo, y si se les diera una segunda oportunidad hubieran escogido ser sacerdotes, aun en frente de esta situación infame que la Iglesia está recibiendo.

La Iglesia Católica está sangrando por heridas internas. La agonía que la Iglesia siente y sufre no es necesariamente culpa de la Iglesia. Ustedes han sido heridos por un pequeño número de sacerdotes descarriados, que seguramente ya han sido despedidos.

Caminen con su frente en alto. Siéntanse orgullosos de pertenecer a la organización no gubernamental más importante de los Estados Unidos. Recuerden lo que dijo Jeremías: “Deténganse en los caminos, miren y busquen las rutas antiguas, donde están las sendas correctas y escojan seguir por ellas, y encontrarán descanso para sus almas”. Estén orgullosos de dar testimonio de su fe con reverencia, y conozcan lo que su Iglesia está haciendo por otras religiones. Siéntanse orgullosos de ser Católicos.

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Lorena Valdés celebró su cumpleaños junto con su hija Lorena Espinoza acompañadas por sus seres queridos.

POR: HUMBERTO CASAS

orena Valdés de González y Lorena Espinoza Valdés festejaron juntas sus cumpleaños, como madre e hija, y mejores amigas, decidieron celebrar este cumpleaños unidas, traer a toda la familia y personas mas allegadas para pasar una gran noche a sus lados.

Con música en vivo comenzó la noche que pudieron disfrutar todos, luego le siguió la cena, mientras un joven mago iba de mesa en mesa haciendo reír y sorprendiendo a todos los invitados con sus trucos. Todo esto fue organizado por sus familiares y ellas mismas recibían a toda la gente con una sonrisa de oreja a oreja, dedicadas sólo a regocijarse entre tanta alegría.

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Daniel Valdés y Mónica Moreno.

Alejandro Góngora, Sergio de la Garza y Juan Carlos Sánchez.

Alfredo Hernández y Laura Padilla.

Nidia Garza y Laura de Sánchez.

Jorge Pérez y Nanis Chapa.

Beatriz y Josué Garza.

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Fernando Sepúlveda y Fernanda Hernández.

Silvia Treviño y Silvia Botello.

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Alma García, Aline Sáenz, Gaby Villarreal y Gaby Mendoza

Roxana Pérez, Beatriz González y María José Calva.

Aida Cárdenas y Daniela Rodríguez.

Jorge García y Lucía Malacara.

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Polo Elizondo y Paty Rodríguez.

Glelia y Miguel Valdés.

Luis Dรกvila y Sayra Abugarabe.

Mariana Lรณpez y Eduardo Dรกvila.

Ross Marines, Claudia Cabello y Heidi Contreras.

Elizabeth Cerna, Antonio Ortiz, Eliza Cerna y Bere Riojas.

Ana Siller, Ana Lorena y Romie Aguirre.

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Gabriela Zúñiga, Anabel Ramos y Leticia José.

Claudia Cabello y Lorena.

Gabriel de León y Fabiola Guerra.

Rosa Martha de la Peña, Adrián González, Teodoro Iglesia, Lidia González y Sucel Rodríguez.

Cesar Hernández, Martha Farías y Paola Galdeano.

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Mario González y Cristel Longoria.

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a variedad de colores que existen en el pimiento morrón brindan una paleta de atractivas opciones al momento de la elección para la preparación de un guiso en específico.

Hay verdes, rojos, amarillos y naranjas y cada uno de ellos pertenecen a la misma familia. ¿La diferencia? El tiempo de maduración.

Los pimientos verdes son la versión más inmadura de estos vegetales, los cuales, son los reyes de la vitamina C, K, folatos (es la versión natural del ácido fólico) y magnesio. Por esa razón, porque requieren menos tiempo de cosecha, es que su precio es el más bajo de las otras versiones de morrones.

Aunque hay casos y sean los menos comunes, existen personas que no logran digerir con placer el pimiento morrón verde y la razón podría ser ésta, su maduración.

Su gran ventaja sobre los otros pimientos es que el verde se ha relacionado a favor en el combate del cáncer

L

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de próstata.

Luego están los pimientos morrón de color amarillo, rojo y naranja, los más caros de la variedad, debido a que se necesitan más recursos para su proceso de maduración, lo que hace de su sabor, además, más aceptado que el de los verdes. Los pimientos de estas tonalidades suelen ser más dulces y de textura un poco más suave.

Otros beneficios de esta verdura son: previenen la diabetes, ayudan a regular la inflamación, eliminan los radicales libres del cuerpo y protegen contra la osteoporosis, por mencionar algunos.

De todos los pimientos, el rojo es el que reúne más propiedades que sus parientes, ya que es 10 veces más potente en betacaroteno y capsantina, que ayudan a reducir el colesterol malo y son buenos en la lucha contra el cáncer.

Atrévete a incluirlos en tu dieta diaria. Puedes comerlos crudos, cocidos, asados o fritos en una tortilla de huevo, por ejemplo. El chiste es aliarte a sus colores y propiedades curativas.

De los colores del pimiento morrón, hay uno que es el más poderoso para combatir el cáncer. Averigua cuál es.

PECHUGA DE POLLO CON CREMA DE CHILE MORRÓN Ingredientes 1 kilo de pechuga de pollo en bistec 2 latas de chile morrón 1 paquete de queso crema 3 tazas de leche 2 barras de mantequilla gloria Knorr suiza sal y pimienta al gusto 5 piezas de zanahoria 2 piezas de calabacita 1 lata de elote 2 piezas de chayote Preparación 1. Para el puré de papa: Lavar las papas y ponerlas a cocer en una cacerola con suficiente agua de tal manera que estén completamente cubiertas. Agrega sal, checar las papas introduciendo un cuchillo en su interior para verificar su suavidad.

Una vez cocidas, pélalas y machácalas con un cucharón o tenedor grande, sazona nuevamente con sal y pimienta mientras mueles. En una cacerola o sartén, calienta

una barra mantequilla gloria y después agrega el puré, deja sazonar mientras integras ambos ingredientes. Vierte lentamente la leche mientras continúas moviendo el puré, deja que la leche y la mantequilla se incorporen y se evaporen hasta que todo esté espeso. Comprueba la sazón de la sal, de ser necesario agrega más.

2. Preparación de verduras: Picamos en

cuadros pequeños zanahoria, calabacita y chayote, los ponemos a pre cocer con agua y Knorr Suiza. Una vez que verificamos que la verdura está en un punto crujiente, la retiramos del agua y dejamos enfriar.

Añadimos mantequilla en una cacerola o sartén incorporamos las verduras pre cocidas y el elote para terminarlas de cocinar.

3. Preparación crema chile morrón: Licuamos las dos latas de chile morrón, el queso philadelphia, dos tazas de leche, sal, pimienta al gusto. La mezcla la vertimos a una olla y la calentamos hasta que quede la mezcla espesa.

4. Cocinamos la pechuga de pollo a la plancha, poniendo sal y pimienta al gusto.

Cada pechuga la serviremos sobre una cama de las verduras ya preparadas, y vertimos sobre la pechuga la cantidad de crema deseada. Acompañamos con el puré de papa, el cual podemos adornar con espaguetti frito para darle mayor presentación a nuestro platillo.

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SALSA PARA PASTA DE PIMIENTO MORRÓN Ingredientes 1 lata de pimiento rojo con su juguito 1 taza de crema al gusto de sal al gusto de queso monterrey o mozarella para gratinar la pasta 600 gramos de pasta de tu elección Preparación 1. En una licuadora ponga la lata de pimiento rojo con su jugo y agregue una taza de crema liquida.

2. Revuelva bien y agregue sal al gusto. Pruebe y agregue mas sal o crema si es necesario.

3. Prepare la pasta como indica el paquete y cuando este lista, agregue a la salsa y revuelva.

4. Ponga en un recipiente para hornear y espolvoree con el queso.

5. Meta al horno a gratinar por unos 15 minutos a temperatura de 180 grados.

CREMA DE TOMATE Y PIMIENTO MORRÓN

HUMMUS DE PIMIENTO MORRÓN ASADO

Ingredientes 1 pimiento morrón rojo picado 400 gramos de jitomate picado 40 gramos de mantequilla 250 mililitros de caldo de pollo 1/2 taza de leche 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla finamente picada 2 cucharaditas de perejil picado 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% sal y pimienta

Ingredientes 3 piezas de pimiento morrón rojo 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta 1 taza de garbanzo cocido, reservar 1/4 de taza del líquido de la cocción 1 pieza de limón 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de comino 1/4 de cucharadita de hojuela de chile para decorar

Preparación 1. En la olla donde se cocinará la sopa acitronar la cebolla, agregar el ajo, los pimientos y los tomates.

2. Agregar el caldo de pollo y dejar cocinar por 15 minutos.

En la licuadora agregar la sopa, la leche y el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%. Licuar y regresar a la olla.

3. Agregar el perejil, salpimentar

y servir.

4. Para decorar puedes decorar con un poco de Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%.

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Preparación 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. En un bowl, mezcla los pimientos con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

3. Coloca en una charola para horno y rostiza alrededor de 15 minutos o hasta que se suavicen, volteando de vez en cuando. Enfría y retira la

piel de los pimientos, corta en trozos medianamente grandes.

4. En un procesador para alimentos procesa los garbanzos junto con 2 pimientos, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, la sal y el comino hasta obtener un puré terso.

5. Corta en cuadritos el pimiento restante. Reserva.

6. Sirve el hummus y decora con los cuadritos de pimiento y las semillas de chile.

68 APRENDE DE LOS PROFESIONALES Analiza las cuentas de las modelos, especialmente de aquellas que son más informales y no son celebridades. Las celebridades y modelos de moda se colocan en poses más incómodas. Es muy difícil hacerlo cuando eres una persona normal. Guarda las poses que te agraden en una colección en tu cuenta de Instagram.

hora, podemos volver a mirar nuestras expresiones poco naturales en Instagram, Facebook, Snapchat, Twitter y otras redes.

Pero tomar una buena foto todavía es difícil, a pesar de toda la práctica a la que nos vemos obligados, como difícil es elegir un lado favorito entre el izquierdo y el derecho. A continuación, algunos consejos.

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EXPERIMENTA Si no puedes (o no quieres) contratar a un fotógrafo profesional para que haga tus imágenes de prueba, pídele a un amigo que dedique una hora o dos a tomarte fotografías en una ubicación agradable y estética.

Imagina que eres una modelo, enfócate en micromovimientos y gira tu cara en doce ángulos diferentes. Los expertos en selfies afirman que los ángulos pueden hacer toda la diferencia. Incluso si la iluminación no es muy buena, sostener la cámara un poco arriba y apuntarla abajo hacia ti, generalmente da como resultado las mejores selfis, dijo Andrews.

Es muy halagador. Elimina la estatura y el peso de la ecuación. Define más la mandíbula porque tienes que mirar más hacia arriba, y usas los músculos del cuello.

PARA LOS MEJORES SELFIES 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 01 de marzo de 2019

DESCUBRE CUÁLES RASGOS QUIERES DESTACAR Tu cabello puede ayudarte a traducir cuál lado es el mejor, dijo Si usualmente usas raya y tu cabello te cubre un ojo, podrías descubrir que ese es tu mejor lado.

Piensa en qué rasgos realmente te gustan de tu rostro. Tal vez son tus pómulos, entonces tal vez quieras dirigir la atención a ellos.

ENCUENTRA LA LUZ La luz natural es tu amiga. practica mover tu cara con la luz del sol hacia ti. Después inténtalo cuando el sol se esté poniendo.

En ese caso, compara todas las sombras y ve cuáles son las más intensas.

Evita la iluminación que no te favorezca; Baños, cualquier lugar con luces fluorescentes, transporte público, espacios interiores. La luz artificial dificulta mucho lucir bien pues luce muy abrasiva.

Si no vives en algún lugar que reciba de manera regular los rayos del sol, existen soluciones tecnológicas. Consigue una funda para celular que tenga un aro de luz, y ningún lugar será un mal lugar.

Nuestras imágenes han dejado de estar relegadas a los álbumes familiares polvorientos.

NO TE ESTRESES POR ELLO Hay miles de asuntos de salud emocional que siempre pueden surgir a raíz de Instagram. No te compares a ti misma con otros.

Para verte bien, tienes que sentirte bien y amarte tal y como eres.

Acepta tus ángulos y tus detalles. Al final del día, eres despampanante.

EMBUTIDOS Y CARNES Las salchichas, jamón, chorizo, tocino, así como los diversos cortes de carne, la piel del pollo o las vísceras de cualquier tipo de animal que, en su mayoría, los mexicanos consumen en tacos contienen cantidades extremas de grasas saturadas.

No se deben comer grasas saturadas a diario porque provocarán múltiples enfermedades

ALIMENTOS QUE TAPAN Por Mariana Vidal

E

HARINAS Estas harinas, principalmente las refinadas, se encuentran en los pasteles, donas, pan dulce y otros postres, los cuales reflejan una ausencia de contenido nutricional y un índice alto de hidratos de carbono, azúcares y sodio que pueden ser peligrosos para nuestra salud al consumirse frecuentemente.

l bloqueo de las arterias, conocido médicamente como aterosclerosis, es una de las enfermedades más presente dentro de la población mexicana actual, junto con la diabetes e la hipertensión, muchas veces provocadas por la mala alimentación.

Un artículo del National Heart, Lung and Blood Institute (Instituto Nacional del corazón, pulmón y sangre de Estados Unidos), menciona que este problema de salud se produce específicamente en los vasos sanguíneos (arterias), los cuales son los conductos por donde viaja la sangre hasta llegar al corazón para su excelente funcionamiento.

La problemática comienza cuando comienza a crecer una placa en las paredes de los vasos hasta llegar a tapar los conductos, obstruyendo el paso de la sangre, situación que genera otros síntomas más peligrosos, como dolor intenso en pecho, falta de oxígeno o ataques cardíacos.

Dicha placa puede desarrollarse gracias a la gran cantidad de colesterol y grasas que guarda nuestro cuerpo, además de un mal tratamiento de enfermedades como la diabetes u obesidad. Para tratar de evitar que nuestras arterias se tapen, te recomendamos no consumir a diario estos alimentos que tienden a ser causantes

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LÁCTEOS Aunque son alimentos de nuestra dieta diaria contienen grasas saturadas y lipídos que propagan el colesterol dentro del organismo, es mejor consumir lácteos bajos en grasas.

En la web también está

TRES SESENTA

saltillo360.com

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Madonna y Lady Gaga han puesto fin de manera pública a años de rivalidad a través de una imagen que ya es viral en redes y para la que ambas posaron juntas en la fiesta posterior a la entrega de los Oscar que organizó «la ambición rubia». Auspiciada por la revista «Time», la fotografía presenta a ambas artistas en actitud cariñosa, tumbadas sobre sábanas blancas, el mismo color del vestido de la anfitriona.

Video Recomendación La cantante chilena Mon Laferte estrenó el video de su más reciente sencillo “Funeral” con el cual marca su regreso a la escena musical.

KENDALL JENNER IMPACTA CON SENSUAL VESTIDO Kendall Jenner está dando de qué hablar por el vestido que utilizó en la fiesta exclusiva de Vanity Fair en Los Ángeles.

En la celebración que se llevó a cabo tras finalizar la ceremonia de los premios Oscar 2019, Jenner impactó con su sensual vestido con aberturas en ambas piernas.

CUARÓN FESTEJA A RITMO DE JUANGA Luego de la tensión de la premiación viene la fiesta, y como buenos mexicanos, todo el elenco de ROMA festejó en grande las tres estatuillas doradas que se llevó a casa Alfonso Cuarón. Así que mientras unos hacian vida social con sus compañeros, los mexicanos en la pista bailaban y cantaban a ritmo de Juan Gabriel con “No tengo dinero”.

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TOP 5 1. Speed de Jan de Bont 2. John Wick de David Leitch 3. Kill Bill de Quentin Tarantino 4. Atomic Blonde de David Leitch 5. The Rock de Michael Bay

FALLECE MARK HOLLIS DE LOS TALK TALK El líder y vocalista de la banda Talk Talk, Mark Hollis falleció a la edad de 64 años.

Hasta el momento se desconoce la causa del fallecimiento, pero sin duda alguna, Hollis fue reconocido como una de las voces más representativas del movimiento New Wave inglés de la década de los 80 y principios de los 90.

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CANTAN AL RITMO DE “XANADU” Alumnos del High School del Colegio Americano de Saltillo presentaron esta puesta en escena.

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TEXTO Y FOTOS: Francisco Muñiz.

os alumnos del High School del Colegio Americano de Saltillo presentaron la Comedia Musical “Xanadú” en el Paraninfo del Ateneo Fuente, la noche del miércoles 20 de febrero.

Xanadu es una comedia musical basada en el libro de Douglas Carter Beane, con música y letras de Jeff Lynne y John Farrar, sacada de la película del mismo nombre de 1980 de The Universal Pictures Film; que, a su vez, está inspirada en la película de 1947 interpretada por Rita Hayworth, “Down to Earth”, que es una secuela de la película de 1941 “Here Comes Mr”.

Xanadú estuvo nominada en el 2008 a cuatro premios Tony: Mejor

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Libreto, Mejor Coreografía, Mejor Libreto, Mejor Coreografía y mejor actriz protagónica (Kerry Butler).

Los alumnos participantes en está puesta en escena Ximena Villaseñor “Clio/Kira”, Gerardo Padilla “Sonny Malone”, Rodrigo Álvarez “Dannyy Maguire”, Andrea Valero “Melpone”, Ayme Arévalo “Calliope”, Ana Paula Medina “Thalia”, Anna Sofía Valdés Blanco “Euterpe”, Juliana Recio “Erato” y Danna Peart “Terpsicore”, María Ayala Siller “Urania”y Paulina Zapata “Polyyhymnia”, entre otros; bajo la dirección y producción de Joseph Granzow, la coreografía de María José Dávila y Karla Herrera en la dirección de escena.

En la trama de la historia la musa Kira y Sonny, sin proponérselo, se

Naomi, Larisa Siller y Ana Lucía de la Peña.

Paulina Tovar, Florencia Franco y Rebeca Ochoa.

Diego José, Paulina Saracho, Ana Sánchez, Alejandra Martínez y Armando Batres.

enamoran. Esto es algo prohibido a una Musa ya que ellas pueden inspirar pero no deben involucrarse sentimentalmente con los seres humanos. Esto representa un problema porque Kira es Clío es la musa de la historia y de la poesía heroica. Las mujeres que aparecen al inicio de la obra son sus hermanas y también son musas. El mural donde estaban pintadas es, en realidad, el portal por donde llegan a la Tierra desde el Helicón celeste. En la práctica las Musas visitan la Tierra muy a menudo para ayudar e inspirar a otros a lograr sus sueños artísticos. Pero ahora, en el caso de Kira, es distinto porque ella ha roto las reglas con Sonny y él también se ha enamorado.

Marina López, Vicky Franco, Rebeca Ochoa, Florencia Franco y Paulina Tovar.

Lily Barajas con sus hijas Ana Daniela y Lilian.

Pamela de la Garza y Rocío Cervera.

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Familia Méndez Bustamante.

Sonny Malone Gerardo Padilla se enamora de “Kira/Clío” Ximena Villaseñor en la trama de “Xanadu”.

Lolita Flores, Félix Flores, Adriana Cantú, Eloísa Garza y Adriana Cantú.

Adriana Delgado y Natalia Martínez.

Marú Ramos y Alexa González.

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Familia Sainz Camacho.

HIGHLIGHTS Los asistentes disfrutaron las actuaciones y canciones presentadas por los alumnos del High School del Colegio Americano de Saltillo el cual tuvo presentaciones los días 20 y 21 de febrero en el Paraninfo del Ateneo Fuente.

José Ramos, Griselda Herrera y Marijosé Ramos.

Gerardo Padilla, Alma Delia Fuentes y Ofilia de la Cruz.

“Danny Maguire” Rodrigo Álvarez y “Sonny Malone” Gerardo Padilla conversan sobre la creación del teatro “Xanadu”.

Gustavo y Regina García con su mamá María Isabel Romero.

“Melpone” Andrea Valero y “Calliope” Ayme Arévalo acompañadas por las Sirenas interpretaron el tema “Evil woman”.

Priscila Támez, Paola López y Valeria Valdés.

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Te decimos qué cantidad comer al día para obtener todos sus beneficios Por Sebastián Pérez Sánchez

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a depresión es una de las enfermedades más comunes en el mundo, se caracteriza principalmente porque quienes la padecen sienten una tristeza profunda, falta de interés o placer, desmotivación y sentimientos de culpa.

Recientemente un estudio realizado por la Universidad de California, publicado en la revista Nutrients, reveló que las personas que consumen nueces como parte importante de su dieta tienen una disminución del 26% en su nivel de depresión comparados con otros pacientes que no las consumían.

El estudio se realizó a más de 26 mil norteamericanos, los cuales fueron monitoreos durante el periodo del 2005 al 2014.

Utilizaron un cuestionario en donde les preguntaban acerca de sus hábitos alimenticios, además de la frecuencia en la que experimentaban tristeza o falta de interés.

Una vez que los resultados fueron estudiados, se llegó a la conclusión de que aquellos que incluían al menos 20 gramos de nueces en su dieta, tenían un mayor interés en sus actividades diarias, niveles de estrés más bajos, más energía y los episodios de tristeza eran menos comunes.

Curiosamente, el efecto de las nueces fue más fuerte entre las mujeres, quienes tienden a presentar con más frecuencia síntomas de depresión.

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Por lo anterior, te recomendamos incluir en tu dieta mínimo 20 gramos de nueces al día, ya que mejoran tu estado de ánimo; además son ricas en ácidos grasos Omega 3, proteínas, Omega 6, vitamina E, Hierro y Zinc.

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¿Cómo contribuir a una sana salud mental en tu hijo?

Marijose César

“La salud mental, emocional y psicológica de tus hijos, es más importante que cualquier calificación.”

LA AUTORA Mamá, esposa, terapeuta y coach Internacional por la Escuela Internacional de Coaching en España y en New York University, Certificada en Superar pérdidas emocionales por The Grief Recovery Institute. Experta en Comunicación asertiva.

l camino escolar y de aprendizaje, el desarrollo de las habilidades sociales y aprender a resolver problemas, así cómo el aprender a decidir qué hacer, a qué jugar, con quién jugar, a quién escuchar, por quién dejarse influenciar o a quién influenciar, son parte del pequeño gran mundo que enfrentan nuestros pequeños. Y es que enfrentan retos que pocas veces cómo padres desconocemos. Todas estas experiencias de vida desde su corta edad hasta la adolescencia, les sirven de apoyo en la construcción de ellos mismos. Y de la mano de eso que les toca vivir o experimentar, debemos estar los padres para reforzar valores, forjar virtudes, mostrar diversos puntos de vista y llenarles sus tanques emocionales y mentales de amor, seguridad, autoestima, valor y fuerza.

Y es que a veces cómo padres, estamos ocupados en resolver situaciones diversas de la vida diaria, que poco nos detenemos a examinar cómo está el tanque emocional de nuestros hijos, ¿Está lleno o está vacío? ¿Lo lleno de momentos, caricias, palabras, tiempo, motivación? ¿O poco me enfoco en los mensajes y palabras que le hago ver con mi lenguaje físico, corporal y oral?

Maria Montessori dijo una vez, “Hay que sembrar en los niños buenas ideas aunque no las entiendan, los años se encargarán de descifrarlas y de hacerlas florecer en su corazón.” Es importante que les hablemos a nuestros hijos como si fueran personas mágicas, seres hechos de amabilidad, dotados de humildad y sabiduría… pues a modo de escucharlo, lo creerán y

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actuarán de esa forma. ¿Quieres mejorar su salud mental y emocional? Realiza pequeños esfuerzos para conectarte, vincular y hacerle sentir presente. ¿De qué formas puedes fortalecer su estructura interna y contribuir a mejorar su salud emocional?

AMOR. Háblale sin miedo, dile te amo, escribe te quiero, diariamente.

EJERCICIO. Promueve la dinámica de juego en exterior y el deporte.

COMPORTAMIENTO. Estate alerta sobre cambios en su comportamiento.

APOYALO. Apóyalo, motívale, felicítale y recuérdale lo valioso que es.

SIÉNTETE ORGULLOSO. Recuérdale constantemente lo orgullosa que estás de quién es y de sus pequeños logros.

CONVERSA. Motívale a tu hijo a establecer una conversación.

EDÚCATE TU. Mantente alerte sobre los problemas que rodean su contexto, su generación, sus amistades, la sociedad, su comunidad.

PACIENCIA. Sé paciente y recuerda que cada niño tiene su tiempo. Recuerda exigirle a su edad, no cómo a un adulto.

TIEMPO DE DESCANSO. Enséñale a relajarse y a manejar el estrés construyendo cosas, cerrando los ojos, imaginando, haciendo rompecabezas…

AMBIENTE. Busca proveer un ambiente alegre y positivo, a través del canto, la música, la alegría, donde tu hijo se sienta parte.

APRENDE A ESCUCHAR. Date

tiempo para escuchar lo que quiere decirte. Cuando te quiera hablar, deja de hacer lo que estás haciendo y mírale. ¿CÓMO SE SIENTE? Pregúntale constantemente cómo se siente y acércate. No des por hecho que se siente bien, no sabes lo que puede pasar dentro de él.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS. Motiva a tu hijo a resolver problemas pero muéstrate cercano a apoyarle si te necesita.

NO TE CIEGUES. Sé abierto al buscar ayuda y receptivo si algún síntoma te inquieta. Haz caso a tu instinto de madre o padre.

Hace un tiempo leí un artículo que hablaba sobre la tragedia silenciosa que viven nuestros niños de hoy. Y no sólo ellos, también nuestros adolescentes. Están envueltos en una era mediática dónde hay demasiada información y demasiada ansiedad. Cómo padres, reflexionemos sobre de qué manera podemos contribuir a su salud no sólo física, sino también emocional, psicológica y espiritual.

En nuestra vida, nos corresponde cómo padres, ser arquitectos educativos. Como diría Moliere, la mente tiene una gran influencia sobre el cuerpo, y las enfermedades a menudo tienen su origen allí. Y es que muchas de las enfermedades mentales que aquejan hoy en día nuestra comunidad, han tenido cómo causalidad palabras que se convierten en monstruos, monstruos que calan hondo y se vuelven reales, hasta que dentro de la propia mente llegan a destruir la autoestima.