VANGUARDIA.MX Domingo 06 de enero de 2019 / Saltillo, Coah. / Año 3 / No. 249
TRES SESENTA
SURPRISE BIRTHDAY PARTY
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ÍNDICE TRES SESENTA
18 ARTISTA UNA ESTRELLA NACIENTE
DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDICIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN Rosa Martha De la Peña FOTO PORTADA Francisco Muñiz DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández Jacqueline Castrejón COLABORACIÓN Luis Velázquez Arian Ojili CORRECCIÓN DE COLOR Cassandra Bueno Daniel Constante Ulises Herrera Laura De la Peña
10 LIFE&STYLE RODOLFO GARZA CELEBRÓ UN AÑO MÁS DE VIDA
PRODUCCIÓN Andrés Cruz OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coahuila. Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx Saltillo, Coahuila. Domingo 360 es un suplemento del periódico Vanguardia. Publicación semanal.
38 VIDA NOCTURNA DESPIDEN EL AÑO CON UNA FIESTA
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Gaby Vargas
Hambre de Piel ¿Has sentido la electricidad que corre en tu piel al tocar a alguien? o ¿la maravilla que es sentir que, al abrazar, son las almas las que se abrazan?
LA AUTORA Empresaria, conferencista a nivel nacional e internacional, primera asesora de imagen de México, comunicadora en prensa escrita, radio y televisión, esposa, madre de tres hijos y abuela de ocho nietos.
i, en el mundo ya padecemos el síndrome de “hambre de piel”. Es un hecho que, hoy ponemos nuestras manos con mayor frecuencia sobre laptops, tablets y celulares, que en los cuerpos de nuestros cercanos. Además, las pantallas nos dan la falsa impresión de estar acompañados y de que no hay soledad. Sin embargo, parece que entre más crecemos, recibimos menos caricias. Todos los padres queremos a nuestros hijos, sin embargo, en ocasiones no podemos expresárselos adecuadamente; ya sea por inexperiencia, ausencias prolongadas, conflictos profundos emocionales, separación de la pareja y demás. M´hijo, ya te estás haciendo hombrecito y los hombres no se besan ni se abrazan, así que, de ahora en adelante, nomás nos saludamos de mano. ¿Está claro? La herida de estas palabras a los diez años queda grabada para siempre en Rodrigo. O No me toques Clarita, no me gusta que te me encimes, ¡me atosigas! Clara, desde los cinco años que siente el rechazo de su mamá. Hasta ahora, ya con hijos adolescentes, reconoce que todavía le cuesta trabajo acercarse a ella y abrazarla.
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El tacto es nuestro órgano sensorial más extenso y más rico con su millón y medio de receptores. Por lo que tocar al otro transmite muchos otros lenguajes como: aceptación, aprecio, apoyo, simpatía, ternura y mil cosas más. El contacto de piel a piel es tan elemental en nuestras vidas, que su ausencia puede enfermarnos. Se ha comprobado que la gente que no recibe una dosis mínima de caricias, de abrazos o de besos puede desarrollar desórdenes de tipo físico, mental o social. Incluso hay una relación entre la carencia de contacto físico y la depresión, la violencia, la auto-marginación y la muerte, especialmente en los niños. “La mayoría de nosotros, sin importar el tipo de relaciones que tengamos, necesitamos más contacto físico del que hoy tenemos”, comenta el psicólogo Mathew Herstentein, director de Touch and Emotion Lab, en DePauw University. Muchas personas tienen hambre de piel. Por ejemplo, las personas que viven solas sin hijos, los ancianos, los enfermos o aquellas con alguna discapacidad, a quienes, por lo general, tocamos muy poco.
El mostrar afecto físico a través del tacto, además de que es como darle un pequeño regalo al otro, tiene beneficios para la salud que se pueden medir. “Los receptores estimulantes del tacto que se encuentran debajo de la piel, pueden reducir la presión sanguínea y niveles de cortisol lo cual reduce el estrés,” comenta Hertenstein. Un estudio de la University of North Carolina, encontró que las mujeres que abrazaban a su pareja con frecuencia (aún por sólo 20 segundos) tenían la presión sanguínea más baja, posiblemente porque un abrazo cálido, incrementa los niveles de oxitocina en el cerebro. Y entre más te conectas con los otros, --aún en el más mínimo roce, más contento te sentirás”. Lo cierto es que no hay nada más delicioso que un abrazo cálido, apretado que nos haga sentir amados. Además de lo agradable y curativo que es para ambos, nos satisface y nos embellece por dentro y por fuera. Así que, en este cierre de año 2018, te invito a dejar la tecnología a un lado, tocar y abrazar más a los tuyos. Evita que padezcan el síndrome de hoy: hambre de piel.
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ABRE SUS PUERTAS La Clínica de Micropigmentación y Spa Johana Trueba comenzó actividades. Por: Humberto Casas
niciando de la mejor manera, la Clínica de Micropigmentación y Spa Johana Trueba ubicada av. la fragua #2560 col. Guanajuato, el pasado 02 de diciembre abrió las puertas de su segunda sucursal dentro de Mi Plaza Mirasierra para ofrecer sus servicios y realzar la belleza en las personas. El corte de listón fue en punto de las 13:00 horas realizado por la misma Johana Trueba y su esposo Herbert Calderón quienes agradecieron la presencia de sus familiares y amigos más cercanos, quienes estaban ahí para apoyarlos en este importante y gran momento de sus vidas, además de ser de los primeros en conocer las nuevas instalaciones. Entre los servicios que ofrece la clínica en sus dos sucursales, se encuentran delineados permanentes, microblading y aparatologia para reducir, reafirmar o moldear la figura , así como faciales para la disminución del acné, la desaparición de manchas, redución de arrugas, blanqueamiento, aplicación de pestañas y depilación en diferentes zonas del cuerpo.
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Johana Trueba y Arturo González. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 06 de enero de 2019
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Johana Trueba y Herbert Calderรณn
Johana Trueba con su equipo de trabajo.
Johana Trueba y Herbert Calderรณn con su hijo Herbert. Johana Trueba y Herbert Calderรณn con sus familiares.
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CELEBRA UN AÑO MÁS DE VIDA Con una fiesta organizada por su esposa e hijos, Rodolfo Garza festejó su cumpleaños. FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES
l 14 de diciembre, Rodolfo Garza Cavazos celebró su 79 cumpleaños en compañía de amigos y familiares. La fiesta quedó a cargo de su esposa Lupita Villarreal de Garza y sus hijos, Rodolfo, Rodrigo y Roberto Garza Villarreal, quienes hicieron todos los preparativos necesarios para que esa velada en su domicilio fuese inolvidable.
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HIGHLIGHTS La fiesta de cumpleaños de don Rodolfo ya es una tradición entre amigos. Cada año su esposa, Lupita Villarreal, se luce preparando distintos platillos para deleitar a sus invitados.
Jorge César y Roció del Bosque.
Gala Villarreal, Bertha Rodríguez y Paty Mariscal.
Lety Ochoa y Jorge del Bosque.
Modesto y Michelle Yarena.
Lolis Fernández, Lily Boheringher y Martha Powells.
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El festejado acompaĂąado de sus hijos y nueras.
Maruca Berlanga y Chacha Morales.
Marielena Garza, MarĂa Eugenia Quintanilla y Martha Alicia Rivera. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 06 de enero de 2019
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Estela García y Graciela Naranjo.
Angélica Díaz y Elma Rodríguez.
Rosendo Villarreal
Rogelio Nieto y Nannyz Álvarez.
Mora Nieto, María Elena Santoscoy y Coty de Anda.
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Laura Garza y Alfonso Lara.
Mario Eulalio Gutiérrez y Enrique Garza.
Carlos Fayat y Verónica Mohamar.
Fernando Cárdenas y Patricia Villarreal.
Rogelio Pérez e Ignacio Diego.
José Manuel de las Fuentes, Luis Enrique Villarreal y Pedro Aguirre.
Francisco Miguel Aguirre, Miguel Arizpe y Enrique Martínez.
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Nayeli Pereznegrón
Este 2019 Mis deseos para ti.
LA AUTORA Presidenta y fundadora de la Fundación Luchando Por Ángeles Pequeños (LPAP).
eseo que sonrías más y que te quejes menos. Que recuerdes que cada día que vivas de este año será una oportunidad de vida que alguien más no tendrá. Deseo que pases más tiempo a solas, la soledad te hace reflexionar, valorar y sobre todo seleccionar la buena compañía. La buena compañía, deseo de todo corazón que te rodees de ella es un privilegio estar con gente que te quiere y te hace sentir querida, que no te envidia, que no te critica, que solo te abraza y te quiere con lo que eres y como eres, si uno entendiera la importancia de seguir y rodearse de gente que te hace crecer, que te inspira, que te comparte, que te admira y que tú admiras, seríamos simplemente mas felices, así simple... no busques lo rebuscado ni personas rebuscadas, complicadas, sentidas, calculadoras, busca gente simple y recuerda que si quieres todo esto, debes luchar por serlo tú también.
todo mundo lo dice y no me gusta ser como todo mundo, además no lo siento. Nunca he visto que alguien tenga todo lo mejor, esa frase es utópica, habrán momentos buenos, momentos malos, momentos peores por ello deseo que los momentos buenos los disfrutes y valores, que de los malos aprendas lecciones que te hagan crecer para que en los momentos peores saques simplemente lo mejor qué hay en ti. Te deseo que seas fiel a tus valores y principios así como a lo que crees y que luches por ello aunque eso implique tomar medidas drásticas de vez en cuando y que cuando tengas que tomarlas no tengas miedo de hacerlo. Deseo que no te importe el que dirán, es algo que con el paso del tiempo he descubierto que le afecta a la mayoría de las personas y esto no te ayuda a ser libre, cuando no te importa el que dirán eres libre, y no hay sentimiento más hermoso después de la felicidad que la libertad.
Deseo que honres a los que ya no están, VIVIENDO. No te deseo lo mejor este 2019,
Deseo que JAMÁS, bajo ninguna circunstancia, defiendas lo que no está bien, ni si quiera por qué
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haya sido tu hijo, esposo o hermano quien lo hizo. Te deseo que nada de lo qué pasa a tu alrededor te impida seguir luchando por conseguir tus sueños, aunque pareciera que viviéramos en un mundo de selfies con personas centradas en el “YO” deseo con todo el corazón que hagas la diferencia y busques el “NOSOTROS” porque si todos entendiéramos que al ayudar nos ayudamos, este mundo sería muy diferente. Por ello, deseo que ayudes mucho para que te ayudes mucho más. Pero sobre todo, te deseo que tomes las medidas necesarias para hacer todo esto posible, porque esto depende solo de ti, abrir, cerrar, tirar, entrar, salir, eliminar, agregar, etc... todo lo que sea necesario para lograr que el 2019 sea un año mejor que el 2018 con todo lo bueno y malo que venga ya que eso no lo podrás cambiar pero tu actitud ante ello hará siempre la Diferencia en ti y en los que están a tu al rededor que deseo por cierto, sea la gente que más amas. ¡Feliz 2019!
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UNA ESTRELLA NACIENTE TOMA COMIC CON Por Fabián Waintal
i siquiera había cumplido los 15 años cuando Hailee Steinfeld fue nominada al Oscar como Mejor Actriz Secundaria por la película ‘Tru Grit’. Pero el paso del tiempo la llevó por la ruta de los premios mejor representados por su generación como las cuatro nominaciones de Teen Choice Awards con las diferentes películas de ‘Pitch Perfect’ y ‹The Edge of Seventeen’ y el mismo público que también la siguió hasta Comic Con, cuando presentó las primeras imágenes del principio de la historia de Transformers y ‘Bumblebee’.
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Hailee Steinfeld, la joven que a los 15 aĂąos fue nominada al Oscar, protagoniza la nueva entrega de Transformers.
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- ¿Cómo viviste la experiencia Comic Con y el contacto directo con tus admiradores? - Fue increíble. Es muy divertido ir a Comic Con por todo el entusiasmo que se ve en la gente, con algo que venimos trabajando tan duro, como la producción de ‘Bumblebee’. Fue una locura y me pareció que había durado una vida, aunque fue todo muy rápido.
buena inspiración. - Haciendo números, nos dimos cuenta que naciste el mismo año que Shia LaBeouf estrenó la primera película de Transformes. ¿Llegaste a verla después? - Sí, sí, me acuerdo perfectamente la primera vez que vi la primera película de Transformers. Y me encantan todas. No puedo dejar de pensar lo bien hecha que están al mejor nivel visual. Pero la primera me encantó y creo que en cierta forma hay cierto parecido con nuestra película, porque la historia tiene que ver con lo que viven los personajes, más allá de la acción. Pero claro, es diferente y también están los efectos especiales tan famosos de las películas de ‘Transformers’, pero esta vez lo importante son los personajes.
- ¿En tu caso estabas tan entusiasmada como tus admiradores por ver la película terminada? - Sí, sí, no veía la hora de verla sentada como una espectadora más, para ver lo que agregaron alrededor mío, esperando que sea mejor de lo que yo me imaginé con la actuación. Me emociona. Pero me emocionó mucho más la experiencia de salir y ver a los fans. - ¿Qué nos puedes adelantar de la producción? - Honestamente, es algo que nunca antes había vivido, por toda la acción y los efectos visuales de la película. Nuestro director, Travis Knight además es increíble. La nueva película de Transformers en realidad viaja al pasado, al año 1987, cuando Hailee ni siquiera había nacido, pero es en esa época en que comienza la historia de las superproducciones, con ‘Bumblebee’ refugiándose en un depósito de chatarra, en una ciudad cerca de una playa de California, donde una jovencita de 18 años lo descubre con un estilo de cine que recupera también la historia que había hecho famosa Shaia LaBeouf, en el mismo año 2007 en que Hailee Steinfeld, muy casualmente había comenzado su carrera como actriz.
- ¿Cómo hiciste para conectarte con la historia de la época, en la década del 80 cuando todavía ni habías nacido? - Por suerte nuestro director, había vivido su infancia en los años 80 y pudo detallarnos ciertos aspectos específicos de aquella época. Pero tampoco fue difícil sumergirme en aquella era que también me parece fascinante, por el estilo de la moda y la música. Por eso también me encantó el paso previo del rodaje, seleccionado trajes, el peinado y el maquillaje, con un estilo de la mejor época de Madonna, como una
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- ¿Habrá que ver las versiones anteriores para entender mejor el principio de la historia? - Eso es lo bueno: logramos filmar una película que se puede disfrutar por sí sola, al mismo tiempo que se puedan encontrar ciertos temas que se disfrutaron antes, con otras producciones complementadas también con cosas nuevas. - ¿Cómo definirías tu personaje? - Diría que es la típica adolescente incomprendida, hambrienta por ser libre que en cierta forma encuentra la libertad con un auto. Recién después, descubre que este auto se convierte en algo más
FiLMoGRAFíA 2009 Hizo su debut con el cortometraje “She’s a Fox” de Cameron Sawyer en el papel de Talia.
2010 Con catorce años, fue elegida de entre 15 000 actrices para el personaje de Mattie Ross en “True Grit”
2013 Participó en el largometraje estadounidense “Begin Again” junto a Mark Ruffalo, Adam Levine y Keira Knightley, con el papel de Violet.
2017 Participó en la segunda y tercera entrega de la saga “Pitch Perfect” en el rol de Emily Junk.
- ¿Tu personaje tiene una historia propia más allá de Transformers? - Ella quiere empezar una nueva vida, ser una persona diferente de todo lo que vivió antes; busca conectarse con lo que perdió al escaparse. - ¿También hay romance? - Eso es algo que no puedo contar. Puedo decir que ella sufrió una enorme pérdida en su vida y trata de llenar esa pérdida con amor, amistad o alguien que la comprenda. En la película hay una tonelada de emociones, con relaciones y conflictos, además de toda clase de obs-
táculos entre Charlie y sus amigos, su familia y la gente que quiere. Pero para conocer esa parte, hay que ir al cine.
que elaboradas porque trató de ayudarme con la actuación, para reaccionar con sus expresiones. Fue todo muy interesante, porque me dio la idea de lo que hubiera sentido si realmente hubiera estado frente a Bumblebee. Pero sacándolo a él, el resto fue como actuar contra un palo que sostenía una pelota de tenis que después se transformó en algo más, con una computadora.
- ¿Qué tan difícil fue filmar ciertas escenas donde no tenías nada alrededor tuyo y recién lo vas a ver cuando también puedas ver la película terminada, en el cine? - Definitivamente, fue un desafío, pero tuve suerte porque frente a mi al menos contrataron una persona, un profesional de circo que estaba con zancos, para darme un poco la idea del físico de un robot gigante. Hubo momentos en que sus expresiones visuales también eran muy
- ¿Tuviste que aprender algo en particular para las escenas de acción? - Sí, tuvimos un maravilloso coordinador para las escenas de acción y le debo mucho, porque hubo escenas peligrosas que yo no me animaba a hacer y pude tener un doble que se arriesgó por mí. Pero también hubo mucho donde tuve que afrontar mis miedos y hacerlo, seguro.
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HAPPY 22 Con una fiesta sorpresa organizada por don Roberto C. González y Lorena de los Santos de González, Roberta González Villarreal festejó su cumpleaños. TEXTO Y FOTOS: FRANCISCO MUÑIZ.
amián Tancredi invitó a Roberta González Villarreal a una fiesta en Monterrey, pasó por ella a su residencia, donde su señor padre Don Roberto C. González la invitó a saludar a unos amigos con los cuales tenía una reunión en la Palapa de su residencia antes de irse con Damián. Al llegar y abrir la puerta, Roberta fue sorprendida con el grito de “Felicidades” por parte de sus amigos y amigas que la estaban esperando. Esta fiesta sorpresa para celebrar los 22 años de Roberta fue organizada por su papá Don Roberto C. González y Lorena de los Santos de González, quienes invitaron a las amigas y amigos de su hija desde temprana hora del viernes 21 de diciembre para que pasaran ese importante momento con ella. Con lagrimas de alegría la festejada recibió las felicitaciones de parte de sus amigas y amigos quienes le llevaron algunos obsequios y con quienes pasó una cálida velada.
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Lorena de los Santos de González y Don Roberto C . González organizaron la “Fiesta Sorpresa” para celebrar los 22 años de Roberta González Villarreal en su residencia familiar.
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Roberta González Villarreal celebró sus 22 años en la “Fiesta Sorpresa” que le organizó su señor padre Don Regina Saracho, Natalia Farías Flores, Roberta González Villarreal, Lucina López y Mariana Farías Roberto C. González y Lorena de los Santos de González Flores. en su residencia familiar.
César Cárdenas, Carlos Lara, David Garza y Jesús Suday de los Santos. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 06 de enero de 2019
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José Alejandro Garza y Mariana Farías.
Damián Tancredi felicitó a su novia Roberta González Villarreal por sus 22 años.
Don Roberto C. González con su hija Roberta GonNatalia Farías Flores, Regina Saracho, Lucina López, Ana Claudia Avila y Mariana Farías Flores. zález Villarreal. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 06 de enero de 2019
Sorprendida Roberta recibió las felicitaciones de sus amigos que se reunieron desde temprana hora.
Roberta González Villarreal celebró sus 22 años con una fiesta sorpresa acompañada por sus amigas y amigos.
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El festejado con sus padres, Armando Villaseñor y Karla Guerra; su abuelita, Lucía Martínez y su hermano Fernando.
PIÑATA PARA ARMANDO Al estilo del “Lobo” el pequeño Armando Villaseñor Guerra disfrutó su quinto cumpleaños. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 06 de enero de 2019
Jacky Mohamar
TEXTO Y FOTOS: FRANCISCO MUÑIZ
on una fantástica fiesta al estilo del “Lobo” celebró Armando Villaseñor Guerra su quinto aniversario en el salón Funky Frog,. La fiesta fue organizada por sus padres, Armando Villaseñor Mar- Simonetta, Dominica y Lily del Bosque. tínez y Karla Guerra de Villaseñor, quienes arreglaron el salón con figuras y posters de un simpático Lobo y animalitos del bosque, además de dar la bienvenida a sus familiares, amigos y compañeros de estudio. Armando y sus amigos disfrutaron saltando y corriendo en el aréa de brincolines, hasta el momento esperado en el cual se inicio el show de los “Los Minnions” el cual inicio con la presentación en escena del malvado “Grú” acompañado por el Minnion “Melvin” en la cual los invitados e invitadas participaron en algunas actividades haciéndose acreedores a unos premios; terminado el show compartieron una deliciosa merienda José Pablo Abugarade al término de la cual continuaron jugando después por supuesto de quebrar la piñata y recoger los dulces que lanzaron los anfitriones de la fiesta. El festejado recibió innumerables muestras de afecto y los besos y abrazos de sus abuelitas, Lucía Martínez de Villaseñor y Gume Garza de Guerra, quienes además le llevaron algunos regalos. Al final de la fiesta los anfitriones entregaron gran bolsa con diversas golosinas, chocolates y dulces a cada uno de los pequeños agradeciéndoles su presencia en la fiesta de su hijo Armando.
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Isabella Reyes
Miriam Dainitin con sus hijas Fernanda y Lucía Flores.
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Daniela José con su hijo Nicolás Leal.
Karla Guerra y Sandra Pérez.
Armando Villaseñor Guerra con una fantástica fiesta al estilo del “Lobo” celebró su quinto aniversario.
Anafer Ocegurea abrazó a “Gru”.
Rocío del Bosque y Eugenio César.
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Michelle Mohamar y Elyn Gustafson.
Ana Lucía Paz con sus sobrinos Valeria Martínez y Mario García
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Clara Villarreal
Renovados La energía de lo nuevo
LA AUTORA Es reconocida por su desarrollo profesional en el área de la consultoría en imagen personal; eficaz para hombres y mujeres.
iciembre puede ser un mes complicado, con muchísimos compromisos sociales, gastos desmedidos, la presión de entablar dinámicas con familiares que adoramos pero con quien no siempre coincidimos en opiniones. Encima es una época sumamente emotiva las pasiones, las tristezas, las alegrías, los duelos, las llegadas y las despedidas se sienten con especial intensidad. Es muy difícil evitar pensar en las pérdidas y los dolores que tuvimos los últimos 12 meses, sin temor a equivocarme, diciembre es el mes en el que más lágrimas soltamos. Sin embargo, lo bueno es que tan solo después de cuatro semanas, la vida nos regala un año nuevo, limpio, de estreno. El 2019 se abre con la posibilidad de escribir la historia que queramos. La energía de lo nuevo nos baña desde los primeros instantes del año y nos permite llegar más lejos, lograr más, sanar (por fi n), perdonar, dejar atrás las penas, atrevernos a sonreír y atrevernos a amar. Con las campanadas que dan inicio al año que recién sale del horno en nuestra mente se enlistan los 12 propósitos que queremos cumplir. Aunque la tradición nos anime a plantearnos una docena de metas, pienso que con que nos forjemos una —y nos apliquemos a cumplirla— será más que suficiente.
Podemos desear hábitos más saludables que nos lleven perder peso y gozar de una mejor condición física. O bien enfocarnos en ser más pacientes con quienes convivimos, o hasta hacer cambios que, sin el pretexto del año nuevo, no nos atreveríamos a efectuar. Este año los invito a renovarse, a cambiar desde el interior todo lo que ya no sirva, lo que ya cumplió su propósito y que hoy por hoy es inútil. Las actitudes, relaciones, trabajos, compañías, espacios e infraestructuras que en 2018 probaron su valor, estuvieron muy bien, pero quizá se queden cortas para las metas que tenemos en 2019. Para renovarnos hay que hacer un autoexamen, con total sinceridad, en el que seamos capaces de reconocer todo lo que vale, y todo lo que ha dejado de sumar a nuestra vida. Es como una rebeldía contra nosotros mismos con la capacidad de transformarnos en nuestra mejor versión. Como asesora de imagen estoy convencida de que todos los procesos en los que mis clientes terminan luciendo más atractivos, seguros y con una imagen congruente a su entorno y estilo de vida inician con una renovación interior. Este 2019, atrévete a renovarte. Twitter: @claravillarreal contacto@claravillarreal.com
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50 AÑOS BIEN VIVIDOS Con una gran fiesta, Gerardo Gonzalez Zozaya festejó un año más de vida.
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Sandra Ruiz y Marcos Durán.
FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES
l pasado 8 de diciembre se llevó cabo el festejo de cumpleaños número 50 de Gerardo González Zozaya quien en punto de las 18 horas, festejó en compañía de sus amigos y familiares este gran acontecimiento.
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Valeria Ortiz y Gerardo Legorreta.
MOMENTOS ESPECIALES l La invitación para la fiesta de Gerardo simulaba una portada de la famosa revista de música Rolling Stone.
Roberto Kamis, Roberto Palacios y Checo González.
Alberto Salinas
Jaime García, Myg Castillo, Cecy Kamis y Arturo del Castillo.
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Leticia Rico y Ana Gabriela Leal.
Luis Enríquez, Alberto Verástegui, Leonardo Chapa, José Ramón Leal y Pepe Chapa.
Arturo Espinoza y Rubí Alarcón.
Héctor Laredo, José Sierra y Carlos Valdés. Dala Montemayor, Gerardo y Patricia Rojas.
Rodrigo Durán, César García y Néstor Monterrubio. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 06 de enero de 2019
Retazos gastronómicos Jesús R. Cedillo
Entre el sueño y la vigilia; entre la imagen y la realidad.
EL AUTOR Escritor y periodista saltillense. Ha publicado en los principales diarios y revistas de México. Ganador de siete premios de periodismo cultural de la UAdeC en diversos géneros periodísticos.
gradezco que usted me lea y atienda estas letras dominicales. Un atento lector como usted que hoy me atiende, me comentó de que efectivamente, hay infi nidad de citas sobre comida, gastronomía y claro, bebida, las cuales saltan a la menor provocación posible y en cualquier texto. Este amable observador me hizo hincapié en una larga cita, párrafos enteros sobre gastronomía y bebida en el célebre “Ulises Criollo” de don José Vasconcelos. Y usted lo sabe, fue Secretario de Educación de México y parte fundamental, para desgracia pues, en el suicidio de Antonieta Rivas Mercado en París, Francia. A la cual utilizó de manera muy “canalla”, según defi nió el historiador y escritor Francisco Martín Moreno. Pero es tema de otro texto en otro espacio. Pues decía: este amable y atento lector me comentó de “Ulises Criollo” y sus referencias en gastronomía y específicamente a las andanzas del maestro Vasconcelos en Piedras Negras e Eagle Pass. Las recuerdo muy vagamente y no he encontrado el libro en mi biblioteca, prometo buscarlo y leerlo. Creo dejé su lectura a la mitad. Y esto es un grave defecto mío, leo muy poco a los escritores mexicanos como lo he comentado antes. De hecho, casi siempre ha
sido así en mi vida. Pero a vuela pluma, recuerdo como retazos, varios textos donde la comida aparece con toda su potencia y olor. Pues sí, es el caso de “Ulises Criollo”, donde Vasconcelos habló del “lujo gastronómico” que era el comer en estas tierras fronterizas de Coahuila. Aquí, leo a vuela pluma pero prometo en posterior entrega transcribir la cita completa, se “aficionó” a pipianes, moles, sopa de garbanzos, arroz blanco, cocido y estofado de pollo, el cual era el plato de lujo de su abuelo. Esto de tejer la literatura y la gastronomía, lo vimos en texto pretérito, es muy de escritores mexicanos del siglo XIX y principios del XX, lo revisamos usted y yo, cuando en entrega anterior apuntamos someramente y en clave de gastronomía, la novela de Manuel Payno, “Los bandidos de Río Frío” (Editorial Porrúa) y “Memorias sobre el matrimonio.” Y en este retazo, cómo no recordar el mejor texto de Carlos Fuentes, ya unido a la eternidad: “Aura.” Esta novela corta o cuento largo, como usted quiera, es una de las más hermosas y pulidas de la literatura latinoamericana, “Aura” cautiva con una narrativa bella y expresividad perfecta, a este texto no le sobran ni le faltan palabras. De tan corto e intenso,
se lee de una sentada. Se disfruta para meses su lectura al recordarlo. Entre el sueño y la vigilia, entre la imagen y la realidad, transcurre el relato en una vieja casona del Centro Histórico del bello DF, específicamente en una calle agraciada como pocas, Donceles. Para redactar y completar las memorias de un General tan fantasmal como sus protagonistas, un imberbe escritor es seducido por ¿una, dos? mujeres de dicha casona: una anciana y una musa, Aura, las cuales le darán de comer una y otra vez un platillo votivo… riñones hervidos. Leamos las letras de don Carlos Fuentes: “Quisieras intervenir en la conversación doméstica preguntando por el criado que recogió ayer tus cosas pero al que nunca has visto, el que nunca sirve la mesa: lo preguntarías si, de repente, no te sorprendiera que Aura, hasta ese momento, no hubiese abierto la boca y comiese con esa fatalidad mecánica, como si esperara un impulso ajeno a ella para tomar la cuchara, el cuchillo, partir los riñones –sientes en la boca, otra vez, esa dieta de riñones, por lo visto la preferida de la casa…” regresaremos al tema de la gastronomía en las letras nacionales. Deme chance de leer y releer algunos textos, estimado lector.
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Melissa Martínez, Ernesto Hernández, Valeria Oyervides y Valeria Gamboa.
Roberto Rodríguez, Alfonso García y Cinthia Bueno.
LA ÚLTIMA FIESTA DEL AÑO Rovie encantó a los jóvenes saltillenses con la fiesta que organizó el 31 de diciembre.
POR: HUMBERTO CASAS
l último día del año los jóvenes se reunieron en Rovie para despedir el 2018 y empezar como se debe el 2019, con el cuerpo en movimiento al ritmo de las canciones del DJ. Los grupos de amigos disfrutaron al máximo toda la noche entre pirotecnia, bebidas preparadas y un gran ambiente, para tener energía todo el año.
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Diego Aguirre, Gerardo Covarrubias y Diego Pescador. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 06 de enero de 2019
Grupo de amigos en Rovie.
Magdis Orta y Marcelo Valdés.
Ana Isa Gutiérrez y Alejandra Torres.
Ernesto del Bosque y María Rodríguez.
Alejandro Ramírez y María José de Lara.
Jacobo Dávila, Fernando Arizpe y Alejandro Deytz.
Diego Aguirre y Marcelo Ruiz.
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Amigos recibiendo el año nuevo. entre drinks, música y diversión.
Marcelo Valdés y Diego Díaz.
María Fernanda Méndez, Paulina Gamboa, Cinthia Bueno y Majo de Lara.
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