Revista Social en Saltillo | Ana Mary, A beautiful bride to be

VANGUARDIA.MX Domingo 07 de abril de 2019 / Saltillo, Coah. / AÃ±o 3 / No. 241

TRES SESENTA

ANA MARY A BEAUTIFUL BRIDE TO BE

índice TRES SESENTA

DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDICIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN Rosa Martha De la Peña FOTO PORTADA Marcela Rodríguez DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández Sofía Rodríguez COLABORACIÓN Arian Ojili CORRECCIÓN DE COLOR Cassandra Bueno Daniel Constante Ulises Herrera Laura De la Peña PRODUCCIÓN Andrés Cruz OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coahuila. Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx Saltillo, Coahuila. Domingo 360 es un suplemento del periódico Vanguardia. Publicación semanal.

12 celeBRÓ su cuMPleaños con aMigos y lo Que Más le gusTa haceR

Johnny dePP: sus secReTos e hisToRia

¿dÓnde esTa y QuÉ Pasa en esTaMBul?

50 ¡Muchas Felicidades! socky

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76 “seR FeliZ”, PoR claudia liZaldi

¡no te lo pierdas!

MARCO El Museo de Arte Contemporáneo de Monterrey, también conocido por su acrónimo MARCO, está ubicado en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, México. Es obra del arquitecto mexicano Ricardo Legorreta y fue inaugurado el 28 de junio de 1991, icóno del arte en la ciudad regia.

La Fundación BBVA Bancomer, el Museo de Arte Carrillo Gil y el Museo del Desierto, invitan a la exposición “Modos de ver”, cuya inauguración fue el jueves 04 de abril a las 19:00 horas en la sala de exposiciones temporales de vestíbulo del Museo del Desierto.

AUSTÍN EN SALTILLO Nuestra ciudad hermana de Austin, Texas, celebrará a Saltillo con una serie de actividades que artistas Coahuilenses llevarán a aquellas tierras.

MÚSICA / LMANZANERO Y MOCEDADES Fecha: 11 de abril Hora: 20:00 Hrs. Lugar: Showcenter, Monterrey, Nuevo León. TELEVISIÓN / 34ª EDICIÓN DE WRESTLEMANIA Fecha: 7 de abril Lugar: MetLife Stadium de East Rutherford, Nueva Jersey. CAMBIA TU RELOJ Inicia el horario de verano. No olvides adelantar el reloj para aprovechar la luz solar.

MUST READ PIEZA ÚNICA DE MILORAD PAVIC

En este momento me pregunto la razón por la cual no había reseñado esta novela. Ahora que la releo, me doy cuenta de muchísimas cosas que pasé por alto en la primera y en la segunda lectura. Pieza única es el tipo de novelas que no pierde en cada lectura, sino que gana muchísimo. bra de uno de los autores más extraños y fascinantes que nos han dado las letras europeas del final del siglo XX y comienzos del XXI. Sin duda una lectura obligada.

Gaby Vargas

LA AUTORA Empresaria, conferencista a nivel nacional e internacional, primera asesora de imagen de México, comunicadora en prensa escrita, radio y televisión, esposa, madre de tres hijos y abuela de ocho nietos.

¿Cómo llegar al samhadi o a la paz gozosa? ocos momentos tan gozos como cuando nos adentramos por completo en las páginas de un libro. Además de lo que la lectura deja se trata del estado interior al que conduce. Por media hora, una hora o más, el entorno desaparece, incluido el tiempo, y nada te perturba. El crítico interior se detiene y el alma se libera. Encarnamos la historia, conocemos a los personajes, los lugares, así como los sonidos, los aromas y los sabores que la imaginación torna reales. Ese grado de absorción placentera recibe el nombre de “samhadi”. No sólo sucede con una buena lectura, también al estar presentes por completo en el trabajo, al practicar yoga o un deporte, al meditar, al cocinar, con un abrazo, al tocar un instrumento o caminar en la naturaleza. Estoy segura que sabes a qué me refiero. “Samhadi” es una palabra antigua del sánscrito de la cual no hay traducción. Apunta a algo que no se puede comprender con la mente, se tiene que experimentar. Sin embargo, en la medida en que la racionalidad ha ocupado el lugar central del pensamiento, ha disminuido la capacidad de reconocer y experimentar la sabiduría de muchas culturas antiguas. Los conocedores se refieren al samhadi como una experiencia de éxtasis, libertad y conciencia plena. En él se logra percibir la identidad de tu alma como espíritu y como parte del universo entero, cada paso en él nos aleja del sufrimiento. Entrar en un estado de samhadi equivale a despertar, a salir de la cárcel mental, del personaje que nos hemos construido en la comedia de la vida; significa experimentar el cielo en la Tierra.

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Samhadi se encuentra en el extremo opuesto de lo que la sociedad nos ha inculcado: valorar las apariencias, los objetos materiales, las jerarquías, las cuentas bancarias, el poder y demás cosas que nunca terminan de satisfacernos. Además, entre más alimentamos el deseo, más nos exige y el sufrimiento que ocasiona busca culpables. ¿A ti qué te hace entrar en el samhadi? Estarás de acuerdo, querido lector, que nunca antes hemos tenido tanto acceso a la información como ahora y, al mismo tiempo, nunca hemos estado más limitados y hemos sido más ignorantes. Al vivir inmersos en el ir y venir de nuestra vida nos hemos olvidado para qué estamos aquí. En la búsqueda del despertar, de manera inconsciente, perseguimos la respuesta en la acción: la consigna es no dejar de hacer y hacer. Nos aferramos a lo que nos proporciona placer inmediato o nos evita sufrir, sin entender el mecanismo por el cual creamos el sufrimiento. Es por eso que te invito a buscar las maneras en que la vida te lleva a un estado de samhadi, porque en él se encuentra el llamado de la conciencia para desarrollarse a sí misma mediante lo que cada quien goza hacer. Podemos tocar instantes de samhadi a través del silencio, la meditación, la naturaleza, la respiración, el arte, el trabajo, la pasión, la gratitud, el ejercicio o el amor, entre muchas otras opciones. Pero para llegar a ese tan anhelado estado se necesita invertir tiempo, esfuerzo y voluntad de explorar lo nuevo y osadía para soltar lo viejo. Lo que es un hecho es que la única forma de experimentar el samhadi, la paz gozosa, es practicar y practicar aquello que sabemos nos llama.

CASA DEL LAGO La élite porfiriana se reunía aquí, cuando era un club de automovilismo. Con el tiempo, fue adquirida por la UNAM para transformarla en centro cultural. La casona, frente al Lago Mayor de la 1° Sección, publica al mes una cartelera de exposiciones, conciertos y talleres. Además, tres veces al día se puede recorrer su espacio sonoro, el cual consiste en caminar por un jardín musicalizado para apreciar la relación hombre-naturaleza. La mayoría de sus actividades son gratuitas. www.casadellago.unam.mx

CASTILLO DE CHAPULTEPEC Si las paredes de esta fortaleza hablaran nos contarían detalles de la vida pomposa de Carlota y Maximiliano; la lucha de los Niños Héroes y la estancia de Lázaro Cárdenas, quien lo decretó como Museo Nacional de Historia. Una visita debe incluir los murales de David Alfaro Siqueiros; los vitrales parisinos que representan a cinco diosas griegas, y el Alcázar, con muebles, documentos y ropas utilizados por los emperadores Habsburgo. Entrada: 70 pesos. www.castillodechapultepec.inah.gob.mx

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LANCHACINEMA El primer sábado de cada mes, el Lago Mayor de la 1° Sección del Bosque de Chapultepec se convierte en un gran cine al aire libre y las lanchas en la mejor butaca. Las proyección de películas es gratuita y están dirigidas a toda la familia.El abordaje inicia a las 19 horas en la zona del puerto chico; la proyección comienza a las 20 horas. Lleva una buena chamarra y repelente de insectos.

Intérnate en el pulmón de la Ciudad de México y redescubre sus rincones llenos de arte, historias y actividades culturales para toda la familia. MUSEO TAMAYO Viridiana Ramírez

e dejamos un listado de rincones para “perderte” en el bosque y descubrir que Chapultepec es más que un zoológico o una feria.

MUSEO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA

Además de atesorar 600 obras donadas por Rufino Tamayo para la creación de museo, es una oda al arte contemporáneo. Una de las exposiciones que le atrajo mayor popularidad fue “Obsesión Infinita” de Yayoi Kusama. Su oferta de actividades incluye talleres y recorridos para comprender la arquitectura del edificio, ciclos de cine y jazz en vivo. Su tienda y restaurante bien valen una visita. Pieza imperdible: La Gran Galaxia, un óleo de Tamayo de 130 metros de longitud. Entrada: 60 pesos. www.museotamayo.org

Es el museo más visitado de México, con un millón 399 mil personas al año. Sus 23 salas salvaguardan siete mil 661 piezas arqueológicas y cinco mil 765 objetos que testifican nuestro legado indígena. En la Sala Mexica está una de sus piezas más importantes, la Piedra del Sol, un disco monolítico popularmente llamado “Calendario Azteca”. No hay que perderse la fuente en forma de columna conocida como Paraguas, que sostiene el techo del patio central y está cubierta con relieves en bronce. En la Sala Maya hay un jardín con réplicas de los murales de Bonampak. Entrada: 70 pesos. www.mna.inah.gob.mx

JARDÍN BOTÁNICO Nació en tiempos de Nezahualcóyotl, pero se reconoció como jardín botánico hasta 1992. Son cinco hectáreas con más de 200 especies de plantas, entre ellas humedales y cactáceas. Tiene un área de viveros e invernadero con una colección de orquídeas. En la sección Arboretum puedes abrazar tu árbol favorito. Una vez al mes hay picnics nocturnos. Adquiere tu canasta que incluye vino, mantel y velas led. Entrada gratuita. www.chapultepec.df.gob.mx

10 AUDIORAMA Aquí está la caverna de Cincalco, los mexicas creían que era la entrada al Mictlán, donde reposaban sus muertos. Alrededor están las escalinatas que utilizaban Maximiliano y Carlota para salir del castillo. Ahora, es un espacio al aire libre dedicado a la lectura y la música. Diario se hace una selección de melodías: new age, clásica o barroca. El visitante puede solicitar el préstamo de un libro y mientras está inmerso en la lectura hay música ambiental. Ubícalo atrás de la Tribuna Monumental.

PABELLÓN COREANO Para entrar debes tener 65 años de edad. Este oasis de tranquilidad es exclusivo de los adultos mayores, quienes practican alguna actividad gratuita: clases de pintura, piano, baile, ajedrez y hasta computación. Una joya escondida es el Pabellón Coreano y su pagoda, donada por Corea del Sur en 1968. La estructura es una réplica de la pagoda que hay en el Parque Tapgol de Seúl. Si no cubres la edad para entrar al jardín, puedes pedir permiso al equipo de seguridad para que te dejen admirar la pagoda.

CARRUSEL Entre la Fuente de las Ranas y el Lago Menor, hay un carrusel tallado a mano con caballitos, columpios y tazas giratorias distribuidas en dos pisos. Las luces amarillas y la música te hacen sentir dentro de la película de Mary Poppins. La atracción está escondida entre cipreses, cedros y árboles frutales. A un costado, se instaló una tirolesa de 50 metros de longitud y un laberinto de espejos. Montar los caballitos de madera cuesta 15 pesos. Las puertas de acceso más cercanas son Flores y Grutas.

CÁRCAMO DE DOLORES Obra de Diego Rivera, dividida en dos partes. La primera es la gigantesca Fuente de Tláloc. En el exterior, el dios de la lluvia fue construido en piedra y mosaico sobre un espejo de agua. La segunda es el cárcamo decorado con el mural El agua, origen de la vida. Para ver la obra completa sube al mirador, mientras escuchas la instalación sonora de Ariel Guzik, La cámara Lambdoma, que utiliza instrumentos de medición atmosféricos y acuáticos para interpretar las ondas del agua del Sistema Lerma y crear diferentes ritmos y sonidos. Entrada: 26 pesos.

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RODOLFO CELEBRA SU CUMPLEAÑOS CON TIRADA ENTRE AMIGOS No hay mejor manera de celebrar tu cumpleaños que con tus amigos y lo que más te gusta hacer. FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES

L pasado 30 de marzo se llevó a cabo el festejo de cumpleaños de Rodolfo Gutiérrez Arsuaga en donde celebró en compañía de sus amigos escopeteros. La cita fue a partir de las 13 horas en donde los escopeteros llegaron al campo de tiro para hacer práctica de tiro y luego disfrutar de una comida en su honor.

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Jorge Frutus, Roberto DĂĄvila, Javier Tamez, Rogelio Garza, Patricio Garza y Ruperto TreviĂąo.

Fernando de la Garza

Rodrigo Arrillaga

Jorge del Bosque Toño Berlanga, Toño Valdés, Gerardo del Bosques, Andrés Salinas y Juan Sierra.

Daniel López y Diego Garza. Jorge del Bosque

José Ángel de la Garza y Jaime Martínez. Cristian Bremen y Francisco Chapa.

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Gustavo Gutiérrez

Ernesto López, Guillermo Elizondo, Gustavo Gutiérrez, Javier López, Juan Carlos López, José Antonio Rodríguez y Arturo López.

Sergio Gil, Fernando de las Fuentes y José Luis Siller.

Ever Villarreal y Omar Huerta.

Ricardo Alvarez, Homero Berlanga y Jesús de León.

Homero Treviño y Cesar Salinas.

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Miguel Cañazo, Leonel Fernández, Héctor de las Fuentes, Filiberto de las Fuentes, Ricardo Alvarez y Lito Gentiloni.

Alejandro Brush y Daniel Elizondo.

Alejandro Vargas, Bernardo Llaguno y Ricardo Vargas.

Sergio Salinas, Juan Vásquez y Hernán Sepúlveda.

Luis Antonio Valdés, Juan Pablo Sierra y Armando Farías.

You Martelin, Jovani Barbara, Pau Santa Rosa, Diego Bremer y Sergio Pérez.

Max Garza, Alejandro Gónzalez y Carlos Ayala. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

Rodrigo Orozco y Jacobo Zertuche.

Antonio Valdés y Toño Valdés.

Juan Carlos Guerra y Armando López.

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Y SU HISTORIA Lo has visto en muchas películas, pero ¿conoces su historia?, mira lo que nuestro corresponsal descubrió al platicar con este multifacético actor. Por Fabián W. Waintal ©

os diferentes tatuajes en perfecta combinación con los enormes anillos de plata que hacen juego con otros tres collares y tres aretes colgando de la oreja izquierda, no son parte del vestuario del Capitán Jack Sparrow. Pero después de cinco supreproducciones con el mismo rol, Johnny Depp sigue pareciendo un pirata al llegar a la alfombra verde del Festival Internacional de Cine de Zurich, aunque esté a 8.000 kilómetros del Caribe. Y antes del estreno mundial de ‘Richard Says Goodbye’, llegó al cine Filmpodium dispuesto a llevarnos de viaje por los mejores momentos de su carrera, para abrir juntos un imaginario cofre donde guarda el tesoro de sus más inolvidables personajes del cine.

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“Yo quiero sorprenderme en los dos primeros

minutos del guion, buscando algo que no esté basado necesariamente en ninguna fórmula, con un personaje vivo que también yo quiera interpretar.”

- ¿Qué necesita un guion para cautivar tu interés en un personaje de cine determinado? - Yo quiero sorprenderme en los dos primeros minutos del guion, buscando algo que no esté basado necesariamente en ninguna fórmula, con un personaje vivo que también yo quiera interpretar. Eso es lo que realmente busco. Después viene el trabajo, hundirme en el personaje, para construirlo directamente y tratar, al final, de hacer algo que nunca antes se hizo, algo diferente. Todos los personajes tienen una nueva visión para mi. Y creo que tengo que tratar de encontrar la posibilidad incluso de caerme de cara al suelo, si es necesario.

terpreta un profesor universitario que por la enfermedad terminal, decide tirar por la ventanta todas las pretensiones más convencionales, para vivir su vida con total libertad y el mejor sentido del humor, con cierto toque de locura. Viviendo al máximo cada momento, en el momento en que se enfrenta con el final de su personal aventura. Y a medida que la cuenta regresiva llega al juicio final, él también acepta la verdad de su vida, aprendiendo a tratar aquellos que hiere, aunque los ame con todo su corazón.

- ¿Arriesgarte es la clave? - Sí, creo que se lo debo a la gente, buscar algo diferente, comprometerme totalmente al personaje y tratar que la visión del director también sea mi visión. - ¿El rol del Capitán Sparrow fue un riesgo? - El Capitán Sparrow fue algo totalmente inesperado para mí, más allá del punto comercial de mi carrera, en términos de trabajar en Hollywood y el estilo de cine que recauda suficiente dinero, después de haber tenido una carrera de 20 años de fracasos. Yo era un fiasco para muchos. - Lo más curioso del Capitán Sparrow es la forma en que lo aprovechas fuera del cine, vistiéndote con ese mismo personaje para visitar niñitos muy enfermos, en hospitales ¿Qué tiene Jack Sparrow de particular para semejante tarea? - Aprecio tanto que la gente haya aceptado al Capitán Jack en sus vidas... y te hablo de todas las gene-

raciones. Es fascinante. Por eso, ir a hospitales donde hay niñitos muy pero muy, muy enfermos, que enfrentan dolores de adultos, que enfrentan lo más difícil en la vida que cualquiera pueda afrontar, que es la muerte, por un momento quiero sacarlos de esa idea o darles al menos una sonrisa. Es asombroso ver el coraje que tienen en los ojos, detrás de las enormes sonrisas. Tengo que hacerlo. Me da mucha satisfacción. Si puedo tocar la vida de alguien por un segundo, me encantaría hacer eso el resto de mis días. - ¿Por eso elegiste el nuevo rol en la película ‘Richard Says Goodbye’ sobre alguien que se enfrenta a la muerte y se sale con la suya en cosas que nunca antes había hecho, hasta que se enfrenta al diagnóstico de una enfermedad terminal? - Las cosas no le van muy bien a Richard, no. En la película ‘Richard Says Goodbye’, Johnny Depp in-

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- ¿Lo que más te gusta de ‹Richard Says Goodbye›? - El guion había hablado por sí solo, con algo muy raro porque a los primeros 30 segundos, el protagonista da la noticia que se está por morir en cualquier momento, sin la mínima posibilidad de vivir. Y ni siquiera se toma un momento para decir que se tiene lástima. Eso me pareció muy inteligente. En esa forma de pensar tan extraña, encuentra la paz y el sentido del humor sobre el tema, buscando aquello que no había intentado antes. Y cuando algo se le presenta, ni duda en aceptarlo. Lo que se ve es una persona que trata de unir las viejas piezas de su vida, hasta encontrar la forma de desaparecer en la distancia. - ¿Qué opinas entonces de la escena donde te sientas con los estudiantes, en el bar y básicamente les dices “Escuchen, todos sabemos que vamos a morir... ¿Por qué no vivimos finalmente?”? - La noticia de su muerte, le da la

oportunidad y la libertad de decir “Está bien, esta es la carta que me tocó y voy a aprovecharla, al máximo”. Y si te fijas, estamos todos en la misma situación. Yo haría exactamente lo mismo, salir y vivir la experiencia lo mejor que pueda, evitando las amarguras, experimentando gente, pasando un buen momento. - ¿Y a la hora de aceptar riesgos, confías por completo en alguien como Tim Burton? - Sí. Es lo más importante que hay entre un director y un actor: la confianza. Es necesario saber que él confía en uno. Y al momento de intentar algo nuevo, se puede encontrar lo que sucede en algo desconocido. Con Tim (Burton), nuestra relación es obviamente una amistad que fue solidificándose con los años. Filmamos ‘Manos de Tijeras’ en los 90. Y desarrollamos un atajo donde un electricista puede llegar a escúchame hablar con Tim y después de 15 minutos, no entiende una sola palabra (Risas). La forma de dirigir conmigo, sigue siendo la misma. Me puede llegar a mirar diciendo “Sabes... está ahí” y yo enseguida le contesto “Sí, sí, claro”. Al día de hoy, es igual. - ¿Piensan volver a trabajar juntos? - Estamos hablando sobre un par de cosas y estoy seguro que haremos algo al final del camino que pueda funcionar para los dos. Eso espero. Tim es una de esas personas que si quiere filmar conmigo después de juntar del suelo algunos trozos de papel, yo lo haría con gusto. Sí.

En ‘Richard Says Goodbye’, Johnny Depp interpreta un profesor universitario que por la enfermedad terminal, decide tirar por la ventanta todas las pretensiones.

Tim Burton y Johnny Depp mantienen una relación laboral de lo más productiva. En 22 años han trabajado juntos en 8 películas y seguro que el futuro traerá más.

- ¿Y aquellos personajes reales, gente que realmente existió como Donnie Brasco, John Dillinger o el gangster James ‘Whitey’ Bulger, que siendo tan diferentes y malvados, logras que simpaticemos tanto con ellos? - Con Donnie Brasco, por ejemplo, pude pasar unos buenos meses con él, antes del rodaje. Y él estuvo conmigo en el estudio, todos los días. Fue interesante porque tres meses antes de empezar, me la pasé con de día con Joe del FBI y de noche estaba con la mafia. Y lo más interesante es que no notó la diferencia (risas). Solo tenían diferentes objetivos. Y cuando uno interpreta un personaje que realmente existe, hay una gran responsabili-

NUESTRO TOP

1990 Edward Scissorhands

1998 Fear and Loathing in las vegas

2003 Érase una vez en México

2009 Piratas del Caribe

La creación incompleta de un inventor se convierte en una celebridad.

Un periodista y un misterioso abogado emprenden un viaje a hacia Las Vegas, con el maletero repleto de drogas.

Un temible narcotraficante secuestra al presidente de México y tiene que enfrentarse al Mariachi para ajustar viejas cuentas.

Jack Sparrow tiene una misión, convertirse en el mejor pirata de todos.

24 “El Capitán Sparrow fue algo totalmente inesperado para mí, más allá del punto comercial de mi carrera, en términos de trabajar en Hollywood

dad hacia esa persona de contar la verdad, porque uno solo actúa en el cine, pero ellos viven con su película el resto de sus días. A George Jung (de la película Blow), lo fui a ver a una cárcel de Nueva York y pude conocerlo. Nos ayudó mucho en todo el rodaje. - ¿Y el rol de Raoul Duke en ‘Fear and Loathing in Las Vegas’ terminó en la más íntima amistad con el autor Hunter S. Thompson que también te inspiró en tu personaje del cine? - Nos habíamos conocido antes de la idea de filmar ‘Fear and Loathing in Las Vegas’, que era uno de mis libros preferidos. Hunter siempre había sido uno de mis autores periodísticos favoritos. Nos conocimos por un amigo en común, un día que yo estaba en Aspen, Colorado, me preguntaron si quería conocerlo. Y yo dije “Seguro”. Media hora después, detrás de una puerta media abierta, en una conmoción, con chispas eléctricas por todas partes, él estaba ahí gritando “¡Para el otro lado, bastardos!”. La gente saltaba por todos lados. Y cuando empezamos a hablar, descubrimos que los dos veníamos del mismo estado de Kentucky, que él llamaba ‘Campo Oscuro y Sangriento’ que es la traducción nativa de Kentucky. Incluso me invitó a su granja. Tenía una escopeta plateada en la pared, hermosa. Y me dijo “¿Te gustaría dispararla?”. Eran las tres de la madrugada. Habíamos tomado y dije “Si, claro” y él fue a buscar unos tanques de gas y algunas cajas. Yo tenía un cigarrillo en la boca, cuando me dijo que llevara las cajas hasta el tanque de gas, sabiendo que los íbamos a reventar. Y me saqué el cigarrillo de

y el estilo de cine que recauda suficiente dinero, después de haber tenido una carrera de 20 años de fracasos. Yo era un fiasco para muchos.”

- ¿La próxima película? - ‘Waiting To The Barbarians’. Es una película que estoy filmando. Está basada en un ganador del Premio Nobel, un autor llamado J. M. Coetzee que escribió el libro. La va a dirigir Ciro Guerra, un director de cine fantástico. Y trabaja alguien a quien admiro mucho, que es Mark Rylance, me parece un genio. Probablemente sea el mejor actor de Shakespeare hoy. Y se niega a reconocerlo. Además de Mark Ryalnce, también está Robert Pattinson. Y empezamos a filmar en Marruecos, en octubre..

la boca, antes de que voláramos por el aire (Risas). Los llevamos afuera, a unas 30 yardas y él me dio la escopeta. Fue como una prueba. Puso uno adentro de un barril y una bola de fuego voló tres metros en el cielo (Risas). Desde aquel momento, nos volvimos muy amigos, por el aprecio que le tuvo a mi forma de disparar. - ¿Y el personaje de Gellert Grindelwald en la segunda version de ‘Fantastic Beast’ en el mágico mundo donde después surgió Harry Potter? - ¡Me encantó! Me gustó porque es una arena por donde se puede volar, intentando algo diferente, acercándome al personaje. Y llevar a un fascita, para interpretarlo como un poderoso mago, sensitivo y manipulador fue maravilloso y no veo la hora de seguir. Creo que van a empezar conmigo la próxima.

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- ¿El amor por la música y el rock, es tan grande como tu amor por el cine, con películas como ‘Richard Says Goodbye’? - Hay una gran diferencia entre mi trabajo del cine y la música. La música es algo muy intenso y permite una sola toma. Pasa por dar todos mis sentimientos al público en una canción, en forma inmediata. En el cine, en un estudio, esencialmente uno explora diferentes posibilidades de una escena para darle opciones al director. Y una vez que se hizo la escena, una vez que la película se terminó, ya no es asunto mío lo que pasa.

Guillermo Barquet

EL AUTOR Dr. Guillermo Barquet, Coach en manejo de stress y especialista en rehabilitación física acelerada. Conferencista internacional y educador en diferentes herramientas terapéuticas.

Luz pulsada policromática e escrito bastantes cosas acerca de las emociones, de cómo las personas reaccionan ante una forma de ver las cosas diferente, fuera de la caja, sin emoción, solo pensando. Siento que mucha de mi tramo recorrido tiene que ver con la luz pulsada y es un tema que adoro. Por cosas del destino tuve la fortuna de trabajar para una empresa que produce equipos de luz LED en Albuquerque, Nuevo México. El equipo que ellos producen vino a dar a mis manos en el 2013 y me ayudó enormemente con mis pacientes. Resulta que me voy enterando que necesitamos de luz para vivir! (Osea ahorita no verdad, en el 2013) y es impresionante como algo tan simple como un diodo emisor de luz tiene la capacidad de crear un cambio tan grande nuestro cuerpo. Un equipo tan sencillo que tiene más de 30 años en el mercado americano puede lograr tantas cosas con el solo hecho de ponerlo en el cuerpo y encenderlo. La luz incrementa la circulación y por ende baja el dolor y la inflamación. Lo que realmente hizo que me explotara el cerebro, fue que nuestro cuerpo tiene la capacidad producir un gas que se llama óxido nítrico, un vasodilatador natural, que se encuentra en las células rojas de la sangre, en las células blancas del sistema linfático, y en las células epiteliales que recubren el vaso sanguíneo por dentro. El estímulo de la luz hace que estas células suelten este gas, relajando el músculo alrededor del vaso y permitiendo más entrada de sangre y de drenaje de toxinas. Y pues nada, que al poner el infrarrojo sobre el cráneo se estimula la microcirculación del cerebro, produciendo más neurotransmisores y mejorando cualquier tipo de problema neu-

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rológico, desde déficit de atención y desorden de aprendizaje hasta el alzheimer parkinson traumatismo de cráneo y estrés postraumático (mi cerebro sigue en explosión) y todo esto con estudios científicos que lo respaldan. Te invito a investigar un poco más acerca de la campaña que se está haciendo a través del hashtag #22kill, donde hacen conciencia que 22 veteranos de guerra en EU se suicidan al día. Personajes tan importantes como The Rock, Cuba Gooding Jr., Jason Statham y otros más se retan entre sí a hacer 22 lagartijas para crear conciencia de este problema tan grave que acecha en ese pais (si te acuerdas del ice bucket challenge esto es muy parecido). Todas las personas que sufrimos un estrés postraumático tenemos una respuesta natural de supervivencia, y toda la química de nuestro cerebro y metabolismo físico se altera, llevándonos a una falta de sueño y apetito y cambios de comportamiento inexplicables, lo suficiente para crearnos un problema cada vez mayor y que el suicidio sea una salida viable para muchísimas personas que han sufrido un trauma y que no saben cómo afrontarlo. Esta ola de suicidios en Saltillo ya no me preocupa, ahora me asusta. Todos tenemos la capacidad de poder identificar un patrón de comportamiento no común entre las personas a nuestro alrededor para preocuparnos un poco y ofrecer nuestra ayuda, porque siento que como comunidad si todos nos apoyamos y nos ayudamos, podemos con este y cualquier otro tipo de problema. De todos nosotros depende que ni uno más... Instagram @guillermobarquet

‘Game of Thrones’, está apunto de pasar a la historia, como la mejor serie de todos los tiempos.

Tú qué opinas?, mientras esperamos la nueva temporada, te contamos lo que no sabías de esta serie. Game of Thrones pasará a la historia como la mejor serie de todos los tiempos, y el hecho de que esté a punto de llegar al final nos tiene a todos nerviosos, tristes y desesperados. Para esto los productores prepararon un documental sobre

el rodaje de la última temporada y seguramente habrá muchas cosas más que se deriven de este gran éxito, como lo es la precuela, que versará sobre la historia de los siete reinos antes de que llegue la era del reino de Robert Baratheon. Al ser tan exitosa siempre habrá historias que contar, secretos que contar y muchas curiosidades que saber.

Arya es el personaje favorito de la esposa de George R. R. Martin, por eso tiene prohibido matarla.

El lenguaje Dothraky es real, fue inventado exclusivamente para la serie y tiene más de tres mil palabras; su creador, David Joshua Peterson, se encarga de enriquecerlo constantemente.

El pastel de palomas de Joﬀrey puedes ser también tu pastel de bodas, su receta fue creada también por George R. R. Martin, quien se inspiró en el autor Giovanni de Rosselli. El pastes de la serie era real.

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Peter Dinklage no hizo audición para el personaje de Tyrion; los productores pensaron en el actor desde que concibieron el proyecto.

Lena Headey llegó por recomendación de Peter Dinklage, los actores son muy buenos amigos y él la sugirió para el personaje de Cersei Lannister.

En la escena en la que Joffrey obliga a Sansa a mirar la cabeza de su padre en una de las estacas del muro aparece también la cabeza de George Bush, expresidente de los EU, esto fue porque no tenían más material disponible. Sin embargo, después de la emisión la productora HBO se disculpó.

Game of Thrones tiene su propio curso en la universidad de Harvard, cuyo mapa temático incluye historia medieval y cultura mundial medieval.

La serie Game of Thrones es el programa con más descargas ilegales, las reproducciones y recargas de los episodios alcanzaron números estratosféricos.

Científicos brasileños descubrieron una nueva especie de babosa a la que llamaron “Tritonia Khaleesi” en honor a la Khalessi Daenerys Targaryen.

La productora HBO lanzó un disco de rap dedicado a Game of Thrones.

El Trono de Hierro está a la venta. Los creadores de la serie venden réplicas oficiales del Trono de hierro por un precio de 30 mil dólares. Las dimensiones del trono son de 2 m de altura y 59 kg.

Escenas basadas en hechos reales medievales

Una de las espadas con las que fue forjado el Trono de Hierro es de Galdalf el Gris... Al menos una réplica de ésta.

A El actor que interpretó el personaje de Hodor, Kristian Nairn, tuvo el trabajo más complejo de todos: darle a su diálogo, “Hodor”, 70 entonaciones distintas para expresar estados de ánimo, opiniones y ereflejar, en una palabra, la atmósfera de la situación.

La Khaleesi tiene una fan, Madonna. La cantante incluso le pidió prestado a la producción el traje de Khallesi para la fiesta Judía de Purim.

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Los vestidos de Sansa tienen mensajes específicos, detalles dignos de anilisarze a detalle. ¿Cúal el es qué más te ha gustado? . Todos poseen detalles valisosos y ricos para entender el mundo de Game of Thrones.

lgunos acontecimientos que ocurren en la serie de televisión están basados en hechos que acontecieron en la época medieval. A continuación te presentamos qué eventos tienen similitud con algunos hechos que sucedieron en la Edad Media.

LA GUERRA ENTRE LOS LANNISTER Y LOS STARK / LA GUERRA DE LAS DOS ROSAS La guerra de las dos rosas guardan algunas similitudes con el conflicto que tienen los Lannister y los Stark. En el siglo XV, en Inglaterra, se enfrentaron dos familias: los Lancaster, cuya insignia era una rosa roja y los York, que tenían una rosa blanca como emblema. Todo inició cuando el Rey Eduardo III de la casa Plantagenet falleció, la ley decía que su su primogénito era el que debía ocupar el trono, sin embargo, el príncipe Eduardo falleció a pocos años del inicio del reinado, lo que dejó como heredero a Ricardo II de sólo 10 años. Los líderes de las casas Lancaster y York, que tenían un origen común en la casa de Plantagenet no fueron considerados para heredar el trono, por lo que comenzaron las disputas cuando Ricardo II fue derrocado por su primo Enrique Bolingbroke de la casa Lancaster. Enrique asumió el trono como Enrique IV, pero esto era muy poco probable que sucediera, pues él era el cuarto hijo de Juan de Gante, quien a su vez era el tercer hijo de Eduardo III. A partir de ese momento se desarrolló una lucha contra la otra familia que tenía derecho al trono, los York.

LA BODA ROJA / LA CENA NEGRA EN ESCOCIA En The Rains of Castamere, el noveno episodio de la tercera temporada, Walder Frey y Roose Bolton traicionaron a los Stark, luego de llegar a un acuerdo con Twin Lannister para asesinarlos. En el día de la boda entre Edmure Tully y Rosly Frey, alguien acuchilló en el vientre a la esposa de Robb Stark, quien murió tras recibir múltiples flechas y ser ultimado con una daga en su corazón. Mientras que a su madre la degollaron. Algo similar sucedió en Escocia, en un acontecimiento conocido como La Cena Negra, el conde William Douglas fue invitado a cenar por el rey Jacobo II para afianzas alianzas, sin embargo el rey quebrantó las leyes de la hospitalidad y mató a sangre fría a sus invitados.

EL FUEGO VALIRYO En la segunda temporada de Game of Thrones, el fuego Valyrio sale a relucir en la batalla de Aguas Negras y en la explosión del Septo de Baelor en la sexta. Un fuego similar fue ocupado en tres ocasiones: por los romanos, los griegos y los bizantinos. Los griegos lo utilizaron contra los caballeros cruzados; los romanos contra los árabes y los bizantinos en su lucha contra los otomanos. En Game of Thrones, Tyrion Lannister manda a producir grandes cantidades de fuego valyrio para destruir los barcos de Stannis Baratheon que amenazaban King’s Landing.

EL MURO Y EL MURO DE ADRIANO En Game of Thrones, al norte de Westereos, hay un muro que sirve para contener a los White Walkers, unas criaturas vivientes que no son fáciles de derrotar y que tienen la capacidad de revivir a una persona, aunque lucen con un aspecto diferente. Por otro lado, el emperador romano Adriano levantó una construcción defensiva de la isla de Britania para defender el territorio de las tribus de los picos que se extendían más al norte del muro, en lo que más tarde llegaría a ser Escocia. Existen otras referencias de muros en la historia, el más conocido es la Muralla China. Además de estos acontecimientos, algunos personajes de la serie de televisión de HBO coinciden con otros en la historia como es el caso de Theon Greyjoy (George Plantagenet), Joffrey Baratheon (Eduardo de Westminster), Petyr Baelish (Oliver Cromwell) y Brienne of Tarth (Juana de Arco). La octava y última temporada de Game of Thrones se estrena el 14 de abril en HBO, a las 20:00 horas.

Su mamá Ana María Ramón y su suegra Conchita Aguirre prepararon una despedida inolvidable en su honor FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES

l pasado 30 de marzo se llevó a cabo la despedida de soltera de Ana María López Ramón en su casa. Su mamá Ana María Ramón de López y su suegra Conchita Aguirre de Arizpe fueron las encargadas de organizar y de hacer todos los preparativos del festejo que lució hermosamente decorado con arreglos en colores lilas y morados. La cita fue a partir de las 11 horas en donde amigas y familiares llegaran para acompañarla en tan especial día. Ana Mary se casará con su prometido Gerardo Arizpe el día 12 de octubre en la Catedral de Saltillo y la recepción será en los jardines de la residencia de la familia López Ramón.

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Elsa Arsuaga y Lorena Flores.

María Hortensia Lomelí y Melissa Moeller.

Malena González y Teté Ramos.

Conchita Aguirre, Ana Mary y Ana María Ramón.

Cristina López, Laura Benavides y Gabriela Cárdenas. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

Paulina de la Garza y Madeleine Dávila.

Tita Villarreal y Lety Alvarado.

Yoyis Flores, Estela Aguirre y Lucia Garza.

Marcela López y Silvia Estela de la Peña.

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Con las amigas de su mamá.

Marcela Recio y Ana Lilia Martínez.

Rosa Martha de la PeĂąa y Luisa Castilla.

Patricia De Nigris y Mini Blanco.

Magdalena Arsuaga y ToĂąeta Villarreal.

Pamela Tatum, Angélica Guajardo y Gaby Zúñiga.

Morena Aldape y María Eugenia Orozco.

Con su mamá y sus abuelitas: Ana María Flores y María Alicia Villarreal.

Dolores Riddle y Mariana García.

Con su suegra y sus cuñadas. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

María Elena Saldívar y Bonny Guajardo.

Olivia Morales y Raquel Dávila.

Lily de Ramón y Olivia Strozzi.

Andrea López, Ana María Ramón, Ana Mary y Mariana López.

Sofía y María Elena Arizpe.

Alicia Verástegui y Terecata del Bosque.

Nona González y Jovana Gutiérrez. Gabriela Ramos, María Jiménez López y Alejandra López.

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María Fernanda Dávila, Mari Fer Sánchez y Marcela Bermea.

Con sus amigas.

María Eugenia López y Cecilia López.

Margarita Ochoa, Magdis López y Lety Alvarado.

Rosa Claudia Rodríguez y Carolina Cárdenas.

Ale de Anda y Naira López.

Lupita Huerta, Mónica Díaz y Carolina Rodríguez.

Aidelena López y María Alicia López.

Ana María López y Lourdes Baleusteguigoutia.

GUÍA RÁPIDA PARA NO TE OBSESIONES CON LAS CALORÍAS Una dieta saludable y sustanciosa te ayudará mucho más a mantener un buen peso que aquellas que te prometen resultados rápidos. Tu cuerpo NECESITA consistencia, y los cambios drásticos no harán nada por ti. De hecho, tu cuerpo luchará en contra de ese proceso de hambre, y al final no te dará los resultados deseados.

TOMAR MÁS AGUA Tomar más agua es una ruta rápida par bajar de peso. Y no tomes cuando te dé sed, ya para esa entonces estarás deshidratada, y es exactamente ESO lo que queremos evitar. Mantenerte hidratada previene estreñimiento e inflamación, sin mencionar que desecha la grasa rápidamente.

PLANEA CON ANTICIPACIÓN Empiezas la semana con mucha motivación, hasta que la junta de media tarde te ofrece café y galletas. Luego ves las papitas de tu cajón y TODO tu esfuerzo se viene abajo. Es por eso que que es súper importante saber qué vas a comer y cuándo. Esto limita la cantidad de malas opciones que harás más adelante y te mantendrá prevenida.

COME HASTA SENTIRTE UN 80% LLENA Si te detienes un poquito y piensas en el hambre que tienes, podrás reconocer las señales de saciedad de tu cuerpo. Si dejamos de comer antes de sentirnos llenas, el consumo de calorías es mínimo.

SUDA EN LA MAÑANA Hacer ejercicio en la mañana es una excelente opción porque quemas muchas más calorías. Un entrenamiento matutino despertará tu metabolismo y te ayudará a quemar calorías por el resto del día. El cardio es tu mejor opción, pero no dejes de lado el entrenamiento de fuerza para crear músculo.

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En algún punto de tu vida te darás cuenta que tu habilidad para quemar calorías ya no es la misma que antes.

Preparación Ingredientes l 800 gramos de filete de trucha l 1/2 taza de jugo de limón para

marinar l 2 cucharadas de aceite de oliva

para marinar l 1 pizca de sal para marinar l 1/2 taza de jitomate en cubos,

sin semillas l 1/3 de taza de mango l 1/2 taza de cebolla morada

finamente picada l 2 piezas de chile serrano

finamente picado l 3 cucharadas de Salsa La

guacamaya® auténtica l 3 cucharadas de Salsa Cholula® original l 3 cucharadas de Salsa México Lindo® l 1 1/2 cucharadas de Salsa La

Anita® Green Habanero Salsa l 1 cucharada de orégano al gusto de sal y pimienta l 1/2 pieza de aguacate en abanico para decorar l 1 pieza de rábano en rodajas, para decorar

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1. Coloca en una tabla el pescado y con ayuda de un cuchillo córtalo en cubos medianos. En un bowl coloca el pescado y agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, y la sal, y deja marinando por 30 minutos. 2. Añade el jitomate, el mango, la cebolla morada, el chile serrano, las salsas, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien. 3. Sirve en platitos hondos o copitas y decora con el aguacate, el rábano y hojitas de cilantro.

Ingredientes

PRESENTACIÓN

Preparación

Sirve en una copa coctelera y acompaña con galletas saladas.

1. Agrega en un bowl el pescado, el jitomate, la cebolla, el chile, el cilantro, la pimienta, jugo de limón, la sal. Mezcla perfectamente. 2. Deja marinar por 20 minutos en el refrigerador.

TIP Utiliza pescado muy fresco para tener un mejor resultado.

l Seleccionar todos

los ingredientes taza de filete de trucha cortado en cubos medianos l 1/2 taza de jitomate finamente picado l 2 cucharaditas de cebolla finamente picada l 2 cucharadas de chile serrano finamente picado l 3 cucharadas de cilantro finamente picado l 1 cucharadita de pimienta negra molida l 5 piezas de limón (su jugo) l 1 cucharada de sal

Es importante seguir las medidas de seguridad antes de consumirlos Roberto Jiménez

i sueles comerlo o estás a punto de probar algún platillo con pescado crudo, es necesario que sigas al pie de la letra las medidas de seguridad que la

Agencia española de Consumo, Seguridad alimentaria y Nutrición proporciona, pues el pescado crudo puede ser un factor de riesgo para tu salud; ya que existen peligrosos parásitos como el anisakis que resulta dañino para el ser humano.

Medidas preventivas Compra el pescado limpio y sin víceras. Si comes el pescado crudo, la congelación previa es el método más eficaz para inactivar los parásitos. ● Debe congelarse a una temperatura de -20 °C o inferior durante un periodo mínimo de 24 horas o -35 °C o inferior durante un periodo mínimo de 15 horas. ● ●

¿Qué pescado se puede comer crudo?

PRESENTACIÓN Sirve en un tazón y acompaña con galletas o tostadas.

TIP Agrega la cantidad de chile que gustes.

La siguiente lista de la Agencia española de Consumo, Seguridad alimentaria y Nutrición, incluye alimentos de mar que no causan anisakiosis aunque se consuman en crudo y sin congelar previamente: ● Los pescados de aguas continentales (ríos, lagos o pantanos), y peces de agua dulce, como por ejemplo las carpas y las truchas. ● Las ostras, mejillones, almejas y demás moluscos bivalos se pueden consumir en crudo sin miedo a la anisakiosis (enfermedad causada por las larvas). ● Las semiconservas como las anchoas (en envase metálico o de vidrio). ● Los pescados desecados salados de manera tradicional como el bacalao o las mojamas (salazón de atún). Por otro lado, debes saber que «el pescado crudo no proporciona ningún beneficio nutrimental adicional, no es más saludable ni tiene más nutrimentos comerlo crudo, la regla de oro es siempre cocinarlo, además el pescado crudo está prohibido en mujeres embarazadas», asegura la experta en nutrición Fernanda Alvarado».

Ingredientes l 300

gramos de arroz para sushi cucharadas de vinagre de arroz o de vino blanco l 1 aguacate grande l 1/2 jugo de limón l 4 hojas de alga nori l 200 gramos de atún cortado en tiras l salsas de soya dulce, para servir l 1/2 pepino cortado en tiras l 1 zanahoria cortado en tiras l 150 gramos de Queso Philadephia cortado en tiras

Preparación 1. Poner el arroz en una cacerola pequeña con 600ml de agua. Llevar a ebullición y cocer por 10 minutos o hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno. Revuelva con el vinagre cubrir y dejar enfriar. 2. Divida el arroz entre las hojas de nori y extender uniformemente, dejando un borde de 1 cm en la parte superior e inferior. Coloque el atún sobre el arroz, la zanahoria, el pepino y el queso crema. 3. Doble el borde inferior de las hojas de algas nori sobre el relleno y enrolle firmemente.

Humedezca el borde superior con un poco de agua para ayudar a sellar el rollo. Repita el procedimiento para hacer 4 rollos. En esta etapa, los rollos pueden ser envueltos individualmente en film de plástico adherente y se dejan enfriar hasta

que estén listos para servir. Con un cuchillo de sierra, cortar cada rollo en 8 rodajas.

TIPS Servir con salsa de soya dulce.

Ingredientes l 450

gramos de filete de atún fresco cucharadas de jugo de limón l 2 cucharadas de aceite de oliva l pizcas de sal l 1 pizca de pimienta l 1 cucharada de vinagre l 1 rama de cilantro l4

Preparación 1. Cortar el atún en cubitos pequeños. Mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y vinagre. Agregar el atún a esta mezcla y revolver suavemente. Servir el atún en 4 moldes ramekin. 2. Para llevar a la mesa, desmoldar cada ramekin en el centro de un plato mediano y adornar con hojitas de cilantro.

TIPS Se puede cambiar el cilantro por cebollín para adornar.

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No matarás Clara Villarreal

No me creas, solo experimentalo.

LA AUTORA Es reconocida por su desarrollo profesional en el área de la consultoría en imagen personal; eficaz para hombres y mujeres.

recuentemente llega a mí, material que me provoca alguna ref lexión. A veces son melodías, anécdotas graciosas, películas o textos. Esta vez, fue un escrito que me pareció muy conmovedor. La historia narraba la experiencia de un médico forense delante de un cadáver. El forense estaba familiarizado con la muerte y sus rostros, es decir, explicaba que los cuerpos guardan el gesto de la emoción que los acompañó hasta sus últimos momentos. Así, a lo largo de los años le tocó ver expresiones de dolor, miedo o paz, por mencionar algo. Sin embargo, recién había llegado el cadáver de una persona que había sido secuestrada, torturada y asesinada. Sobre su rostro había una profunda desolación. Además, el cuerpo se encontraba en posición fetal y dado que había fallecido hace ya varios días el rigor mortis era tal que resultaba imposible quitarle la ropa. Por protocolo, no se puede cortar o romper la rompa de los difuntos. Entonces el médico, empezó a hablarle al cadáver. Le decía cosas como: “Tu familia ya te encontró”, “Todo salió bien”, “Ahora vas a poder descansar”. Y poco a poco el cuerpo se fue soltando hasta que pudo trabajar. La anécdota del forense me conmovió porque pienso que si

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eso sucedió con un cuerpo inerte, en un cuerpo vivo las palabras tienen una potencia de la cual no nos hemos percatado. Pienso, ¿qué nos estamos diciendo?, ¿cómo nos estamos hablando?, ¿qué tal si estamos siendo demasiado duros?, ¿qué tal si, incluso, nos estamos auto intoxicando? Muchas veces nosotros mismos solemos ser nuestros más duros jueces. Voces como “Otra vez me equivoqué”, “Claro que no voy a lograr la venta”, “Si la invito a salir, seguro me dice que no”, “No voy a poder”, tienden a limitarnos, a empequeñecernos y a frenar nuestro nuestra capacidad de crecimiento. A muchos nos ha pasado. Pero la palabra importa, y lo que nos decimos a nosotros mismos también. ¿Qué tal si ahora, somos más buenos?, ¿qué tal si en lugar de señalar el error destacamos cuán perseverantes somos? No es lo mismo decir “Otra vez la regué” a “La regué, pero lo sigo intentando. Aquí no se termina esto.” Las palabras de benevolencia creo que pueden tener un efecto mágico en nuestro interior. Creo que en lugar de pensar —y decirnos— “No voy a poder”, podríamos cambiar por completo la jugada al decir “Sí voy a poder”, “Esta venta es mía”, o “Le voy a encantar”. Nuestra energía sigue viva,

ahora, mientras respiramos, y más allá de la muerte, como lo cuenta la historia del forense. Por eso es tan importante mantener nuestra energía limpia. Nadie va a venir a quitarnos el polvo que se acumula con el día a día, con el cansancio, las frustraciones o los enojos cotidianos. Somos nosotros mismos quienes debemos hacer consciencia de cómo nos estamos sintiendo, qué palabras estamos dejando entrar a nuestra alma y qué emociones nos están contaminando para que así, al fi nal del día, hagamos un ejercicio y dejemos salir todo lo que ensombrece nuestro brillo. Al final, creo que son las palabras, los pensamientos y la emociones que depositamos en nuestra alma lo que nos permite llegar a una vejez feliz o una vida con pesar y enfermedades. Estamos llamados a la grandeza, a ser reflejo de la divinidad, la bondad, la abundancia y la inspiración. Solo hay que ponernos en ese canal y hablarnos con la bondad y la paz que nos merecemos. No matarás es el quinto mandamiento entregado en la tablas a Moisés y hoy en nuestros tiempos la palabra ofende, humilla y mata ¿Cómo te hablas a tí mismo? Twitter: @claravillarreal contacto@claravillarreal.com

SOCKY VILLAR CUMPLIÓ 91 Y LO CELEBRÓ EN GRANDE Sus amigos y familiares la apapacharón con una comida donde recibió multiples felicitaciones y regalos. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

POR: HUMBERTO CASAS

ocky Villar de Moeller cumplió el domingo 24 de marzo la edad de noventa y un años, por lo que su familia festejó con ella todo ese día. Al evento asistieron sus hijos, nietos, bisnietos y familiares más cercanos. Además, tuvieron una misa para dar gracias en San Pablo Apóstol en punto de las 12:30 pm. Todo esto fue organizado por sus hijos y familia , Guillermo y Betty, Jorge y Carmen, Luly y Polo, Lucy y Luis, Lore y Rafa, Nany y Salvador, Pedro y Maru, Marce y José Luis, Gaby y José Manuel; y Melissa y José Luis. Al final de la comida Socky agradeció la presencia de todos, luego dio un mensaje con mucho cariño y amor, teniendo frente a sus ojos lo mejor que le ha regalado la vida.

Socky con sus hijos.

Socky con sus hijos, yernos y nueras.

Jesús de León, Melissa López, Eugenia Moeller, José Luis y Lucina López.

Diego Enríquez y Liliana Morales.

Luly Morales y Jorge Cárdenas.

360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

Jaime de la Garza, Gaby Moeller y Marijose Garza.

Lizeth Morales y Alfonso Guerrero.

Isabela López, Ana Gaby de las Fuentes y María Paula Henríquez.

Melissa Moeller y José Luis López.

Gretel Santacruz y Polo Morales.

Jesús de León, Socky Villar y Melissa López. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

Daniel Sada y Ana Falcón.

Marzella de las Fuentes, Daniel Lezama y Carolina Lezama.

Mariana Falcón, Alfonso Barragán y Alfonso Barragán.

Luly Moeller y Nany Moeller.

José Luis López, Salvador Valdés, Rafael Falcón.

Melissa López y Jesús de León

Rodrigo Barba y Rodrigo Barba.

Guillermo Moeller y Betty Aguirre.

Uno de ellos es dejar de consumir líquidos con tus comidas, ya que deshaces los jugos gástricos

SIN IR AL GYM • ProTeína en el desayuno esto hará que tu metabolismo comience a acelerarse, además de que te llenará de energía sin necesidad de que recurras a un café. Pese a que muchos podrían pensar que esto significa agregar algo innecesario a tu cuerpo, lo cierto es que esta es termogénica, lo que significa que te ayuda a quemar grasa. “Encender tu motor quemador de calorías a primera hora de la mañana, mantiene el metabolismo funcionando durante el resto del día”, asegura Amy Lee, especialista en Nutrición de Nucific.

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uando se trata de objetivos fitness, se busca (principalmente) definir las piernas, los brazos… y desaparecer la grasa que suele acumularse en el abdomen, para el que hay infinitos ejercicios y dietas específicas para cumplirlo. Pero ¿y si te dijeran que para desaparecer ese “inconveniente” no tienes que pasar horas en el gimnasio ni mantener un régimen estricto de alimentos? Cuando se trata de tener el abdomen plano, el manual de una “lazy girl” indica que solo se requieren de 3 secretos para poder lograrlo.

• ¿Tomar o no Tomar líquidos mienTras comes? Dejar de beber agua con las comidas podría ser el mejor hábito que podrías desarrollar, ya que al ingerirla con ellas estás diluyendo los jugos digestivos y desacelerando la digestión que produce la energía para el resto de tu cuerpo. Procura tomar agua de preferencia antes de comer.

• ¿Té laxaTivo? Actualmente hay una infinita cantidad de productos en el mercado que te prometen perder peso, pero a diferencia de muchos, las infusiones pueden absorberse rápidamente por el organismo, además de que limpian el sistema y logran un vientre plano. Tómalo en las mañanas, en la tardes y si puedes, antes de irte a dormir. Puedes recurrir a una mezcla dejengibre orgánico, menta o de manzana, que tienen grandes beneficios detox.

BENEFICIOS DEL

Te contamos sobre todos los beneficios que puedes obtener ingiriendo este maravilloso alimento.

l nopal, más allá de ser uno de los iconos más representativos de nuestro país, es una planta que además de nutrir, es protagonista en la gastronomía mexicana, así como en la medicina tradicional, pues ha demostrado científicamente mejoras en la salud de quienes lo consumen. VERSÁTIL El nopal puede ser aprovechado de muchas formas, ya sea en jugo, sopa, plato fuerte o postre. Se puede comer cocido, asado o crudo, sin embargo, al consumirlo crudo obtenemos un mayor aporte de vitamina C.

ECONÓMICO Un kilo de nopal (limpio) ronda entre $15 y $30. México es un gran exportador de nopal .

DIGESTIVO El nopal se caracteriza por tener dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La primera, tiene beneficios a nivel cardiovascular a diferencia de la insoluble que mejora la función digestiva. Una taza de nopal aporta el 12% de tu requerimiento diario de fibra.

PREBIÓTICO Los prebióticos son un tipo de fibra dietética que favorecen la proliferación de las bacterias “buenas”. Estos microorganismos benefician la salud digestiva, mejoran el sistema inmunológico e incluso, ayudan a prevenir ciertas enfermedades.

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ANTIOXIDANTE El nopal es rico en vitamina C, potente antioxidante que reduce el estrés oxidativo y protege a las células del daño causado por los radicales libres. No se debe cocer los nopales por más de 10 minutos porque pierden aportes.

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CUMPLEAÃ&#x2018;OS

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Los residentes piden que se restrinja la entrada a los visitantes

os vecinos de la pintoresca calle Crémieux, en París, están hartos de que los turistas se tomen fotos para Instagram afuera de sus hogares.

En la red social ya hay más de 31 mil imágenes sobre esta vía adoquinada, la cual destaca por sus casas en colores pastel. Los fines de semana suelen reunirse hasta 200 personas que “no respetan la privacidad”, se quejan sus habitantes. Por esta razón, han solicitado a las autoridades que se instalen puertas para mantener lejos a los visitantes, indica el diario británico The Telegraph. Para quienes habitan en la calle Crémieux, lo más molesto es el ruido y, en ocasiones, hasta la invasión de sus entradas. Incluso, ya existe una cuenta de Instagram que recopila lo que viven los vecinos todos los días.

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Los residentes ya lanzaron un grito de auxilio al ayuntamiento parisino. Urgen una puerta que se cierre en las horas pico, en las noches, los fines de semana, al atardecer y cuando la luz perfecta para las fotos atraiga a los instagramers y demás curiosos, de acuerdo con BBC News. En una palabra, los habitantes de la calle Crémieux, intentan alejar a los visitantes completamente de sus vidas. Desafortunadamente no han recibido una respuesta definitiva. La bloguera de viajes, Kris Morton, comentó para este diario de noticias que Instagram no tiene la culpa, sino la gente imprudente que no respeta la propiedad privada ni el espacio de otros Para los vecinos de Crémieux no es nada agradable ver un tumulto de personas estorbando su salida o la vista desde el interior de sus casas; oír cantar a raperos frente a las fachadas o el escándalo de personas ajenas a este lugar.

¿Qué ver y hacer en estambul? Marco Beteta

n la antigüedad, Estambul fue punto de encuentro de tres imperios: romano, bizantino y otomano. Hoy, es el corazón financiero y económico de Turquía y también una urbe de espíritu cosmopolita con grandes contrastes entre lo oriental y lo occidental, que no dejan a nadie indiferente. Plaza Sultanahmet. Punto ideal para iniciar tu recorrido, pues en ella se erige el monumento más emblemático de la ciudad: la Basílica de Santa Sofía.Alberga un museo y es quizá el mejor ejemplo del arte y arquitectura bizantina.

Es el corazón financiero de Turquía y también una urbe con grandes contrastes entre lo oriental y lo occidental

Mezquita Azul. La más importante de Estambul, construida durante el siglo XVII. Es famosa por su cúpula rodeada de siete minaretes y el espectacular interior completamente revestido de azulejos.

Yerebatan. Enorme cisterna subterránea de la época romana que proveía de agua a los grandes palacios bizantinos y otomanos.

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Museo de Arte Turco e Islámico. Tiene una de las mejores y más cuidadas colecciones en su estilo.

Palacio Topkapi. Considerado el mayor símbolo del poder y esplendor del imperio Otomano, este complejo amurallado integra varios edificios de interés entre los que destacan la cámara del tesoro (con valiosos objetos), el harén y el Museo de Arqueología.

Gran Bazar. Uno de los más extensos y antiguos del mundo donde podrás adquirir buenas artesanías (no olvides de regatear). Tampoco te pierdas el Bazar de las Especias, muy pintoresco y folclórico, ubicado en el barrio de Eminonu.

Paseo en barco por el Estrecho del Bósforo. Es tu oportunidad de ver en perspectiva el lado europeo y asiático de Estambul. Algunos operadores ofrecen cena y espectáculo a bordo. El atardecer es uno de los momentos más solicitados.

Mikla. Nueva cocina turca en manos del galardonado chef Mehmet Gürs. Mesrutiyet Caddesi 15 (Hotel Marmara Pera).

Hotel Les Ottomans. Antigua mansión a orillas del lado europeo del Bósforo, transformada en elegante hotel boutique de 10 habitaciones.

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CATA CON CAUSA El mezcal ha logrado un lugar primordial en nuestro corazones, nosotros te decimos cómo catarlo. FOTOS Y TEXTO: ALEJANDRO RODRIGUEZ

El pasado jueves 21 de marzo se dejó claro que el mezcal dejó de ser una moda, para convertirse en una de las tendencias de consumo más exitosas de los últimos años, “La Capital SLW”, “Le Somm” y “Apoya a Tu Bosque Local” realizaron la primera cata de mezcal con causa, destinando todo lo recaudado al grupo de jóvenes: “Apoya a Tu Bosque Local” quienes reforestarán un área dañada de nuestra sierra. El evento que convocó a un gran número de personas, pudieron probar una selección de mezcales; desde el artesanal hasta el comercial, para enseñar a los asistentes más sobre el sabor de esta bebida que ha conquistado corazones y saltillenses. Los sommelier José Luis López y Eloisa Boardman, explicaron a los invitados de ¿dónde viene?, ¿cómo se fabrica?, ¿cómo debe de tomarse? . Los asistentes probaron el mezcal siguiendo las instrucciones del catador para saber distinguir su aroma, su sabor y así disfrutar de una plácida noche entre familia o en compañía de amigos. Además pudieron saborear parte de los deliciosos platillos que se sirvieron esa noche. Tales como sopes de chicharrón, papas de camote, frutas cítricas y chapulines, los cuales resaltan las notas, aromas y sensaciones de cada mezcal.

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Raquel Alarcon y Ángel Alarcon.

Antonio Del Bosque y Pilar Fanti. Perla Fernandez, Daniel Galleher y Daniela Aguado.

María Eugenia Menchaca y Gustavo Adolfo González.

Diana González y Mizden Rodríguez.

Oscar Vasquez y Alejandro López.

Bernardo González y Luis Felipe Hernández. Grabriela Muñoz y Armando Prado.

José Luis López 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

Ricardo García y Antonio De La Fuente.

Daniel Chávez y Ana Karen Prado. Edson Saldaña y Sofía Valdés de “Apoya a Tu Bosque Local”.

David García y Alejandra Díaz.

Moisés Name y Nadia Saade.

Marco Gomez y Patricia Vera.

PASARELA P R I M AV E R A-V E R A N O

2019 l sĂĄbado 30 de marzo en la plaza patio sendero sur y Monterrey, las tiendas MarĂa Luisa dieron a conocer a sus clientes y distribuidoras de vales las nuevas tendencias para esta temporada donde hubo rifas y premios, al igual se invitĂł a conocer todas sus sucursales ubicadas en el Centro, Plaza Patio, Nogalera y Sendero Sur donde puedes encontrar ropa para todas las edades.

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74 FASHION FILES

La puedes combinar con jeans y unas botas, agregarle de accesorio una bolsa.

La puedes combinar con una falda o jeans. Elige alguna chamarra de piel para darle formalidad.

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las mejores maneras de combinar tu t-shirt para la oficina Arma un outfit de 10 para ir a trabajar.

la puedes mezclar con una falda larga y tenis, que le darán un toque chical estar en la oficina.

ltimamente hemos visto muchos looks en los cuales han sobresalido las playeras, tanto que ahora forman parte de tu look para ir a trabajar, así que aquí te vamos a presentar la mejor manera de combinarlas y te veas formal en esa junta tan importante y casual en la comida con tus seres queridos.

le puedes añadir una falda corta en color metálico y un saco que renovará tu outfit de oficina.

un playera negra con algun estampado y unos jeans negros, y como accesorio un cinturón le dará ese toque especial a tu outfit para que luzcas perfecta. ahora que ya tienes estos tips, ya no hay nada que impida que vayas a laoficina vestida de maneras distintas y en tendencia, estamos seguras que brillarás. ¿Qué te pareció?

CONSEJOS PARA ENCONTRAR LA FELICIDAD CON CLAUDIA LIZALDI Todos desean la felicidad, para ello necesitas un corazón pleno y mente sana. La conferencista en Casa República.

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“¿Cómo encontrar la felicidad?”, fue la pregunta que la actriz, conductora y conferencista Claudia Lizaldi, respondió a lo largo de su charla que ofreció durante su visita a Saltillo para participar en el Eco Fem Fest celebrado en Casa República. Durante su plática, la también empresaria compartió a los asistentes la clave para hallar el equilibrio y bienestar tanto físico como mental, atrapando la atención de más de uno. La cita fue a partir de las 16 horas en donde las presentes se dieron cita.

Verónica González, Patricia García, Gabriela Orihuela, Guadalupe Martínez y Samara Garza.

Yolanda Torre y Olivia Martínez.

Karen Rodríguez, Api Espinoza y Conchis Núñez.

Nayeli Téllez y América Solora.

Jesús R. Cedillo

EL AUTOR Escritor y periodista saltillense. Ha publicado en los principales diarios y revistas de México. Ganador de siete premios de periodismo cultural de la UAdeC en diversos géneros periodísticos.

Cultivos mesoamericanos 1/2 teando y hojeando publicaciones aquí y allá, en un buen puesto de revistas y periódicos en Monterrey, di con un ejemplar especial de la buena revista nacional, “Arqueología mexicana.” La publicación está dedicada a los “Cultivos mesoamericanos” ni más ni menos. Este texto y estampas corresponde a su edición especial No. 84, así usted la puede comprar y coleccionar. Caray, más de 90 páginas destinadas a explicar, presentarnos y explorar las especies, varias de las especies que México dio al mundo en materia de cultivos. Es decir, aquí figuran el maíz, el frijol, la calabaza, el chile, el cacao (usted lo sabe, no pocas veces usado como moneda de compra y venta entre los mesoamericanos y aún, cuando llegaron los tórridos españoles), los quelites (cosa que ya nadie conoce ni cocina y estos quelites forman parte de mi infancia porque mi madre los cocinaba con mucha regularidad en mi casa), muchas raíces, semillas, flores… Puf. ¡Qué de variedad, frescura y lozanía de la madre naturaleza con lo cual nos bendijo en México! La revista y como siempre, viene engalanada con espléndidas fotografías y estampas tomadas de las fuentes originales. Es decir, por ejemplo, cuando aborda a los quelites, los cuales se desdoblan en una variedad vasta e inusitada como “acuyo”, “verdolagas”, “violetas de campo”, Chpilines”, amén de presentarlos en una fotografía reciente, y claro, poner su nombre científico para identificarlas, a un lado, se edita una espectacular plana (facsímil, se le nombra técnicamente) del famoso y único “Códice Florentino”, donde están dibujados casi por primera vez, diversos tipos de quelites y bledos. Caray, un lujo de edición.

360. / Saltillo, Coahuila / domingo 07 de abril de 2019

Usted lo sabe señor lector, mi ignorancia es mucha, inmensa. Por eso trato de aún y a mi edad, leerlo todo, de escribirlo todo y sí, de comprarlo todo en mis posibilidades monetarias. Mi ignorancia es mucha y mi deslumbramiento igual. Hay voy: descubro en esta revista que el cacahuate es endémico de México. No lo sabía, perdone usted. Al igual que el piñón y dos sorpresas más: la piña y la papaya. La verdad, siempre creí que la piña y la papaya eran originarios de climas muy tropicales y que estas frutas tan dulces, ligeras y bellas, eran nativas de ciertas regiones de África o bien, de algunas ínsulas asiáticas más imaginarias que reales. Para orgullo nuestro, todo esto es nativo de nuestro país. Y ni se diga de ese alimento que lo mismo sirve como “adorno.” Pues sí, es la calabaza (Cucurbita sp.). Los antiguos mexicanos la utilizaban para todo, incluyendo su uso como planta medicinal. México es el mayor productor de calabaza, seguido de Estados Unidos, donde además de su uso como alimento, la utilizan usted lo sabe, en el día de “Hallowen.” En el “Códice Florentino”, así se describe antiguamente a una calabaza. “Es rolliza, ancha larga y redondeada. La calabaza de tamal es reluciente, se parece a la mazorca de cacao, tiene semillas, tiene entrañas, tiene flores, que son dulces, descoloridas, de sabor a ceniza, desabridas; la calabaza es rastrera, jugosa, fibrosa, con espinitas, con flores tiernas de calabaza que se pueden comer crudas sin hacer daño, se pueden cocer en olla, sólo que se deben comer con medida porque si se come mucho hincha el estómago de uno…” Pues sí, son las famosas semillas o pepitas de calabaza las cuales son infaltables en los partidos del beis bol. Continuará…