VANGUARDIA.MX Domingo 13 de enero de 2019 / Saltillo, Coah. / Año 3 / No. 229
TRES SESENTA
EN ESPERA DE ANA ROBERTA
04
índice TRES SESENTA
DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDICIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN Rosa Martha De la Peña FOTO PORTADA Jordi Sifuentes
16
DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández Jacqueline Castrejón COLABORACIÓN Luis Velázquez Arian Ojili CORRECCIÓN DE COLOR Cassandra Bueno Daniel Constante Ulises Herrera Laura De la Peña PRODUCCIÓN Andrés Cruz OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coahuila. Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx Saltillo, Coahuila. Domingo 360 es un suplemento del periódico Vanguardia. Publicación semanal.
10 CURIOSIDADES ¿sabes cuanto cuesta asistir al coachella?
52 MODA te decimos el color de la temporada
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
ARTISTA conoce más de nicolas coppola
66 SALUD los beneficios del plátano verde
68 TRAVEL un pueblo mágico para cada mes del 2019
de las fiestas y 360 todos los secretos para que puedas llevarlo
C
uando viste como Dakota Johnson con Mrs. Grey no entendías exactamente que estaba pasando: ¿qué va de lo personalidad del uno al otro? Claro, seguramente eso cambió conforme la viste pasando por las alfombras rojas, saliendo con sus amigos o hasta yendo por el súper: ella tiene estilo y lo sabe. Y como prueba de ello, basta su último vestido y look beauty, perfecto para atrapar todas las miradas. La actriz acudió recientemente a la edición número 17 de Festival Internacional de Cine de Marruecos, acompañada
de personalidades como Monica Belucci o James Gray. Sin embargo, la estrella de la noche fue su vestido de Gucci (por su supuesto) azul, con un pronunciado escote en V, que le definía la cintura con un lazo negro alrededor de su cuerpo. La ventaja de este tipo de vestido es que le queda tanto a las que tienen poco como mucho busto. Al descubrir la parte del escote, lo único que tienes que hacer es tenerla perfectamente exfoliada, fuera de eso, no necesitas más cuidado. Si a eso aunas el lazo en la cintura, es posible definir tu silueta de tal forma que hasta podrías desaparecer un talle.
Vestido en corte V, ondas effortless y maquillaje con ojos ligeramente definidos: las tres claves que necesitas para conquistar en el resto de las fiestas a las que acudas.
En lo que respecta a su look beauty, las ondas ligeramente deshechas están en tendencia y ella lo sabe, si a eso sumas un maquillaje effortless con los ojos ligeramente marcados y los labios en un ligero color rosa, perfecto para dar vida al look.
06
Ser feliz a propósito… Gaby Vargas
LA AUTORA Empresaria, conferencista a nivel nacional e internacional, primera asesora de imagen de México, comunicadora en prensa escrita, radio y televisión, esposa, madre de tres hijos y abuela de ocho nietos.
La felicidad depende de cómo mi mente está arreglada. oña Pilar, una hermosa señora de 75 años de edad, nació ciega. Es alegre, culta y gran amante de la música. Ha vivido sola e independiente durante toda su vida gracias a su madre, que desde niña la educó a valerse por sí misma. Doña Pilar, siempre pulcra y entusiasta, es poseedora de la enorme cualidad de encantar con su plática. Su manera de sentir la vida deja a cualquiera con la boca abierta. Debido a problemas en la cadera, a doña Pilar le llegó el momento de tomar la decisión de irse a vivir a una residencia para adultos mayores. Una sobrina le ayudó a realizar el cambio para llevarla a su nuevo hogar. Al llegar a la residencia, una señorita les dio un recorrido por las instalaciones; mientras andaban, les compartió los horarios, las clases y el estilo de vida al que se invita a los huéspedes a seguir durante sus estancia. —Su cuarto, doña Pilar, da al jardín y tiene mucho sol —le comentó la señorita antes entrar en la habitación—. Si bien no es de lujo, tiene todo lo necesario para que usted se sienta muy cómoda: frente a su cama hay un clóset y una mesita, cerca de la ventana hay un sofá… —antes de que la señorita terminara con la descripción, doña Pilar la interrumpió—. —Ya me encanta —le dijo. —Pero¿cómo,doñaPilar,sinisiquierahemosllegado? —No tenemos que llegar al cuarto, linda. El que me guste o no me guste, no depende de cómo esté arreglado. Depende de cómo mi mente está arreglada. Ser feliz es algo que decides antes de tiempo. La felicidad depende de cómo mi mente está arreglada… ¡Vaya lección! En este mes, en el que le damos la bienvenida al año que empieza, la sabiduría de doña Pilar nos lleva a ref lexionar que, en efecto, la felicidad es algo que se decide.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Por lo general, un año nuevo nos invita a ordenar cosas externas: el clóset, los cajones de la oficina, las citas médicas, en fi n. Sin embargo, nunca le damos tiempo o se nos ocurre siquiera pensar en ordenar lo más importante que tenemos para ser felices: la mente, a pesar de que es en ella y sólo en ella en donde se encuentran todas las posibilidades. Sus muebles no son otra cosa que nuestros pensamientos. La gente es tan feliz como decide serlo. Abraham Lincoln Cada mañana tenemos la oportunidad de decidir cómo arreglarlos para transitar por las horas que el día nos ofrece antes de volver a cerrar los ojos por la noche. ¿Estaré de buen o de mal humor? ¿Qué tan eficiente seré en mi trabajo? ¿Qué tan paciente seré con mis hijos? Así, con cada amanecer nos preparamos para direccionar el rumbo de nuestras ideas, porque al dejarlas transitar en modo neutral, los pensamientos negativos toman el mando en automático. Si quieres ser feliz, tienes que ser feliz a propósito. De estar conscientes de la brevedad de la vida, no permaneceremos pasivos, ni dejaremos pasar la oportunidad de visualizar cómo nos queremos ver al fi nal del año: ¿En qué invertiré los meses, las semanas y las horas que lo componen? ¿Qué porcentaje de mi tiempo dedicaré a mi trabajo, a mi familia y a mi crecimiento personal? ¿Cómo deseo verme físicamente? En fi n... En este nuevo ciclo que inicia, la vida con certeza nos presentará a cada uno momentos de gran gozo y situaciones de desafío. Dentro de todos ellos, la experiencia siempre incluirá una oportunidad envuelta como un regalo que está en nosotros descubrir. Te invito a ser —como Doña Pilar, un ejemplo de actitud ante la vida y quizá, de contagio en contagio, crear un mundo mejor.
08
En Europa y Estado Unidos los menús han crecido con platillos veganos como hamburguesas a base de plantas Por: Samara Monroy l 2019 apenas comenzó y ya se esperan algunos cambios, sobre todo en la forma de alimentación de algunas personas. Si bien, hay quienes en sus propósitos de año nuevo desean cambiar sus hábitos alimenticios. De acuerdo con The Economist este 2019 será unaño con mayor número de personas veganas debido a que se ha mostrado una gran empatía hacia el trato con los animales, especialmente por ‘millennials’, según las encuestas el 25% la población estadounidense de 25 a 30 años es vegetariana ovegana. Evitar consumir carne no sólo es una práctica de ciertas personas sino también algunos restaurantes han tomado medidas. Conforme con un estudio elaborado por Foodable Labs algunos restaurantes estadounidenses han agregado platillos veganos a su menú. Sin embargo, no solamente los ciudadanos de Estados Unidos incorporaron estas medidas de disminuir el consumo de alimentos de origen animal. También en Europa se tomaron algunas estrategias. Hace menos de un mes Unilever, la compañía holandesa adquirió a The Vegetarian Butcher, un negocio de carne sustituida y cambiaron la forma de preparación de ciertos
E
alimentos; sus hamburguesas y hot-dogs ya no están hechos a base de ingredientes de origen animal. Asimismo, en Reino Unido llegó Beyond Meat, una compañía estadounidense que incorporó hamburguesas hechas de plantas. Por lo tanto, se han realizado algunas estrategias para disminuir el consumo de carne y alimentos de origen animal y aumentar la elaboración de alimentos veganos.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
la población estadounidense de 25 a 30 años es vegetariana o vegana.
The Vegetarian Butcher un negocio de carne sustituida y cambiaron la forma de preparación de ciertos alimentos; sus hamburguesas y hot-dogs ya no están hechos a base de ingredientes de origen animal.
ยกPRร XIMO DOMINGO!
Paquetes de viaje Live Tours es la agencia oficial del festival en México. Ofrece paquetes de viaje desde 989 dólares (19 mil 406 pesos). Incluye vuelos, boletos para Coachella, camping en el área del festival y seguro de viaje.
10
Esto es lo que te gastarías en boletos, vuelos y hospedaje. También hay paquetes de viaje El viernes 4 de enero salieron a la venta de manera oficial los boletos para Coachella 2019. Este festival se llevará a cabo del 12 al 14 y del 19 al 21 de abril en Indio, California.
Los pases de admisión general cuestan 429 dólares (ocho mil 421 pesos, aproximadamente) por persona. Incluyen acceso al festival por todo el fin de semana, así como la entrada a la zona de camping. Si deseas agregar boletos para tomar transporte diario de tu hotel al festival, el boleto cuesta 509 dólares (nueve mil 991 pesos). Un boleto VIP cuesta 900 dólares por persona. Te da acceso a las áreas exclusivas, las cuales ofrecen especialidades culinarias, áreas con sombra para sentarse y bares; se encuentran a un costado del escenario principal.
El costo por envío de boletos hacia México es de 20 dólares (392 pesos).
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Coachella se lleva a cabo en el Empire Polo Club, en Indio, California; la sede está a dos horas de Los Ángeles y media hora de Palm Springs. Por medio del metabuscador Kayak, un vuelo redondo desde CDMX hacia Los Ángeles te puede costar desde cinco mil 131 pesos. Un shuttle del Aeropuerto de Los Ángeles (LAX) hacia Coachella y sus alrededores te cuesta 75 dólares.
Puedes rentar un auto en el aeropuerto. Encuentras ofertas desde dos mil 309 pesos por cuatro días. El estacionamiento en es gratuito.
Es posible acampar en tu auto. Rentar un espacio para dormir cuesta 125 dólares (dos mil 452 pesos) por fin de semana. Si quieres acampar en un lugar cercano a la entrada del festival, debes pagar 325 dólares (seis mil 377 pesos) por el fin de semana. Acampar en un área para tiendas cuesta 125 dólares. En los lugares para acampar hay vendedores de comida, tienda, baños con regaderas, Wi-Fi y estaciones para rellenar botellas de agua. Hay sitios de camping en versión más cómoda. La zona Lake El Dorado consta de tipis y tiendas, cuyo precio mínimo es de dos mil 458 dólares (48 mil 235 pesos); esto incluye dos boletos de admisión general para el festival y el alojamiento exclusivo. La zona más lujosa dentro de la sede del festival es la de Safari Tents. Son tiendas amuebladas con cómodas camas, que incluyen boletos VIP. El precio para dos personas es de nueve mil 500 dólares (186 mil 428 pesos).
12
EMPIEZAN EL AÑO CON AMIGOS 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Ex alumnos de la prepa del Tec de Monterrey Campus Saltillo tuvieron su reunión de generación.
FOTOS TEXTO: JORDI SIFUENTES
a generación 89-92 de ex alumnos del Tecnológico de Monterrey Campus Saltillo, se reunieron para festejar el comienzo de un nuevo año. En punto de las 18 horas, todos
L
Raúl Valdés, Marisa Ortiz de Montellano y Luis Rico.
Angélica Guajardo, Tamara Guerrero y Héctor Guerra.
los asistentes llegaron a las instalaciones del restaurante V Carranza para disfrutar del evento que con gran detalle organizaron Luis Rico y Jorge Iga.
Alberto Fas, Victoria Valdés, Claudia Robles y Rodrigo Recio.
Sandra Arsuaga, José Luis Dávila y Aidé Salinas.
14
Jessica Lomeli, Jorge Iga y Norma Montemayor.
Todos aprovecharon para tomarse la foto del recuerdo.
Luis Corpi, Alejandro Cedillo, Enrique GarcĂa y Ricardo Dorbecker.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Rodrigo Recio, Rebeca Guitron y Alberto Fas.
16
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
NICOLAS COPPOLA NICOLAS COPPOLA, MEJOR
DESPUร S DE SER ELEGIDO COMO EL NUEVO EMBAJADOR D E TA L E N T O D E L F E S T I VA L INTERNACIONAL DE CINE DE MACAO, NOS P L AT I C A S O B R E S U VIDA Y EL LEGADO D E S U FA M I L I A . Por Fabiรกn Waintal
18
s cierto. Pudimos haberlo entrevistado en Los Ángeles. Pero cuando nos enteramos que había sido designado como el nuevo Embajador de Talento del Festival Internacional de Cine de Macao, en China, aceptamos la propuesta de tomar un vuelo directo de Hollywood hasta Hong Kong, saliendo un miércoles a la noche para llegar el viernes (sí, el jueves nunca lo vivimos), para tomar otro barco desde el aeropuerto hasta la perfecta versión asiática de Las Vegas, en Macao. Y 15 horas en el futuro por la diferencia horaria, con su nuevo puesto ejecutivo, vestido formalmente de traje y corbata, nos recibió Nicolas Cage.
E
- ¿Estando en China, en medio de un festival internacional como Macao que apenas tiene tres años, qué tan importante crees que pueda ser la industria del cine china para el resto del mundo? - Enorme, absolutamente enorme. Y por suerte, yo siempre tuve una muy buena relación con la industria del cine en China. Filmé también muchas películas con esa industria financiera, como ‘Outcast’. Y la gran razón por la que hoy yo estoy trabajando todavía es porque tuve la bendición de venir a China y al resto de Asia, sabiendo que otros actores también lo buscan ahora, porque la mayor parte de los fondos financieros hoy vienen desde este rincón del mapa. Probablemente hoy yo soy mucho más popular en China que en Estados Unidos. Así se fueron dando las cosas y es algo que también agradezco. - ¿Y en un mundo del cine actual donde los estudios solo piensan
en las superproducciones de superhéroes y el cine de acción, es posible encontrar un lugar para los actores que piensan mucho más en la actuación y las historias en vez de convertirte en una marioneta delante de efectos especiales? - Es una buena pregunta y te diría que para los estudios de cine es muy difícil arriesgarse con el cine de aventura que además requiere tanto presupuesto. Yo entiendo que quieran buscar lo seguro y mantener ciertos contenidos porque hay demasiado dinero en juego. Ahora, yo también creo que entre nosotros hay quienes a lo largo de los años también experimentamos con ese estilo de cine donde la actuación es muy importante y demostramos que funciona como hicimos
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
con ‘Face Off ’. Las recaudaciones lo demuestran. Y yo diría que estoy dentro del grupo de personas que siempre se arriesgó, buscando siempre un desafío que no me encierre dentro del estilo más tradicional de la actuación. Pienso que hay bastante espacio en las grande producciones para los verdaderos actores, en especial con los roles de villanos, aunque no sea los protagónicos, pero al menos hay un lugar para experimentar con verdaderas actuaciones en cine. - Tu lugar como actor quedó grabado en el tiempo, gracias al cine
FILMOgRAFíA 1982 Debuta en el cine con una pequeña aparición en el film “Fast Times at Ridgemont High”
1987 Obtiene su primer protagónico en la aclamada comedia romántica “Hechizo de luna”, coprotagonizada por Cher.
1995 Interpreta a Ben Sanderson en el film “Leaving Las Vegas” esta actuación lo llevó a la nominación y obtención del Oscar en la categoría Mejor Actor.
Mandy es una película de terror/ acción/psicodélica dirigida por Panos Cosmatos y coescrita por Cosmatos y Aaron Stewart-Ahn.
1997 Junto a John Travolta interpreta a Castor Troy y Sean Archer en el drama de John Woo “Face/off”.
2002 Logra su segunda nominación al Oscar con la película “Adaptation”, interpretando a Charlie Kaufman y Donald Kaufman.
2004 Protagoniza “National Treasure”, su segundo éxito más taquillero durante su trayectoria como actor.
pero... ¿cómo te gustaría que te recuerden realmente las próximas generaciones? - A mí no me gusta apostar y sin embargo acepto los riesgos en mi trabajo, por ciertas visiones sobre el potencial que pueda ver dentro de cierta actuación en el cine. En mi vida también me arriesgué, por las visiones que tuve sobre un feliz matrimonio bendecido hoy con hijos. No siempre funcionaron, pero al querer materializar siempre mis sueños en la vida y el cine, siento que los riesgos que tomé, inspiran. No solo para mí, pero al menos en cine, inspiran al público. Nunca busqué el camino seguro en mi vida, porque tenía cierta visión de lo que significa para mí el amor y lo que quiero compartir con una joven dama o mis hijos. Y me siento bendecido, porque todavía mantengo una buena relación con quienes conocí. Me va bastante bien.
2010 Interpreta a Balthazar Blake en la película de Disney “El aprendiz de brujo”
Aunque tuvo al hijo mayor Wes, con Christina Fulton en Diciembre de 1990, Nicolas Cage se casó recién por primera vez con la actriz Patricia Arquette, en 1995.
Después de divorciarse en el 2001, volvió a casarse con la hija de Elvis Presley, Lisa Marie (la ex de Michael Jackson), pero se separaron 108 días después. En el 2004, Nic volvió a casarse por tercera vez con Alice Kim, la madre de su hijo menor Kal-El, pero también terminó divorciándose en el año 2016. Eso no significa que tampoco tenga una familia importante. Todo lo contrario. Mientras sus documentos lo señalan como Nicolas Coppola, justamente eligió el nombre de Nicolas Cage, para que la gente no se diera cuenta que es el sobrino de Francis Ford Coppola. Hoy, es un apellido con tanto honor en Hollywood, que es la familia con más Premios Oscar en la historia del cine, donde nada menos que siete de ellos ganó el Oscar al menos una vez. Francis Ford Coppola, por supuesto, lleva la delantera con nueve nominaciones y tres premios ganados. La hija y prima de Nic, Sofía Coppola también ganó Mejor Guion por ‘Lost In Translation’. El ex esposo de Sofia, Spike Jonze, incluso estuvo nominado tres veces y ganó el Oscar al Mejor Guion Original por ‘Her’ (con Joaquin Phoenix y la voz de Scarlett Johansson). La ex esposa de Nicolas Cage, Patricia Arquette es la última que ganó un Oscar como Mejor Actriz de
20
Reparto por ‘Boyhood’. Y Carmine Coppola, abuelo de Nicolas, también había ganado un Oscar al componer la Mejor Música de ‘El Padrino II’, en la misma categoría que ganó por ‘Norma Rae’ David Shire, cuñado de Francis Ford Coppola y tío de Nicolas, cuando estaba casado con Talia Shire, la novia de Sylvester Stallone en Rocky que no llegó a ganar el Oscar, pero estuvo nominada dos veces con ‘El Padrino II’ y ‘Rocky’, igual que el hijo de Francis Ford Coppola, Roman, que nunca ganó pero también estuvo nominado como Mejor guionista por ‘Moonrise Kingdom’.
dado como una cuenta pendiente, algún personaje o una historia que siempre quisiste interpretar y todavía no pudiste? - Sí, sí. Mi primer amor fue siempre el océano, incluso antes de haber amado a mis padres… y te lo digo con total sinceridad, Desde que tuve uno o dos años, me enamoré del mar. No podía creer lo que estaba viendo. Fue algo hermoso. El olor y el color del agua, los animales que viven en el océano, son todos extraordinarios. Amo el océano. Será por eso que también me enamoré de Julio Verne y ’20.000 Leguas Por Debajo Del Mar’, sabiendo inmediatamente que yo podría interpretar al Capitán Nemo. Fumaría cigarrillos de algas marinas, tocaría el órgano, mostraría orgulloso mi colección de peces y saldría a bucear con el equipo de filmación. Mi Dios, ni siquiera tendría que actuar, lo interpretaría a la perfección.
- ¿Alguna vez llegaron a reunirse todos los Coppola juntos, con los Oscar? - Sí, sí, nos hemos reunido entre nosotros. - ¿Con todos los Oscars juntos? - Ah, no, con el Oscar, no. Nunca se nos ocurrió. Esa sí que sería una foto buena. - ¿Y siendo el primo de Sofía Coppola, qué opinas sobre el debate en el mundo del cine, por la falta de mujeres que sean directoras de cine y la falta de una visión femenina en los puestos ejecutivos más altos que toman las decisiones hoy? - Bueno, yo filmé la película ‘Between Worlds’ justamente porque quería trabajar en una producción con mayoría femenina, incluso en el estudio. Tuve a María Pulera como directora y Franka Potente con Penélope Mitchell como protagonistas… y te diría que yo solo estuve ahí para apoyar a las tres. Es lo que yo también quería. Me entusiasmaba la idea de trabajar en un estilo de cine con creatividad femenina. Quería ver cómo me podían di-
rigir. Ni siquiera vi la película todavía, pero dicen que es muy extraña. La forma de trabajo también fue así, aunque no lo parecía en el guion. Tengo un poco de miedo de verla, pero estoy contento de haberlo hecho. - ¿Después de haber recuperado las buenas críticas con la película ‘Mandy’, dirías que estás feliz con el lugar que hoy ocupas en tu carrera? - Sí, estoy muy feliz. Tuve la suerte de haber trabajado con gente que aprecio, que estimuló mi creatividad y mi imaginación. Tuve la suerte de haber trabajado en todas partes del mundo. Pero también siento que hoy estoy en la mejor etapa del partido, como actor de cine, porque practiqué lo suficiente, nunca le tuve miedo a los riesgos. Y aunque no siempre funcionó todo bien, aprendí bastante. - ¿Algún rol en particular que te haya que-
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
- ¿De dónde viene ese gusto por interpretar roles tan extremos en el cine? - Supongo que tiene que ver bastante con mi sentido del humor… tan malo. Yo soy de esas personas que disfruta cuando en medio de una cena con alguien, de repente hay un momento incomodísimo de silencio. Me parece muy gracioso cuando la gente se siente incómoda. Y trato de aprovechar esos momentos en mis actuaciones, porque me parece muy pero muy gracioso. Yo creo que todos tenemos esas fantasías de soñar con hacer algo tabú, lo inaceptable, porque vivimos en una comprensible cajita feliz de amabilidadpero el cine es donde también podemos vivir en cierta forma a través de nuestras estrellas y verlos hacer de todo.
22
Clara Villarreal
LA AUTORA Es reconocida por su desarrollo profesional en el área de la consultoría en imagen personal; eficaz para hombres y mujeres.
Haciendo equipo… …funcionamos mejor. a división tradicional de roles que ha caracterizado al matrimonio como institución es que el hombre sale a trabajar y la mujer se queda en casa al cuidado del hogar y de los hijos. Si bien esta fórmula ha funcionado a lo largo de generaciones y muchas parejas han construido vidas felices sobre este cimiento, los últimos años, las expectativas de las parejas, sus familias, y las dinámicas que han entablado, han cambiado. Antes, para cumplir el rol de papá, había que traer el sustento a la casa, y aunque no supiera nada de sus hijos, la mujer se sentía satisfecha de tener un hombre que “le diera todo a ella y a sus hijos”. Ahora, se espera que papá se involucre mucho más en las actividades familiares, especialmente, que conviva con los hijos, que tome un rol más activo en sus vidas, que ayude a su formación emocional y a que ejerza su papel de padre de una manera más afectiva y cercana. Al mismo tiempo, mientras papá se ha acercado más al hogar, mamá ha alcanzado puestos importantes en el ambiente laboral. Digamos que hombre y mujer se han acercado a las áreas de las antes se les había apartado. El hecho de que hombre y mujer “se den permiso” de explorar otros intereses, está bien, pero es aún mejor, cuando esto sucede porque la pareja coincide en objetivos. Cada vez son más los hombres que deciden involucrar a sus esposas en los negocios. Con una participación específica
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
y puntual, o amplia y de gran alcance, el hecho de que la mujer colabore con el negocio de donde proviene el sustento de su familia ha traído muchos beneficios. Por una parte, ella se fortalece en el aspecto laboral, ensancha su perspectiva de vida, y brinda un ejemplo de esfuerzo a sus hijos. Por la otra, esta colaboración también fortalece su relación de pareja, porque su marido se siente respaldado y acompañado, no solo emocionalmente, sino laboralmente por su esposa. Cuánto más fuerte y cercano sea el lazo entre la pareja, van a desarrollar una mejor dinámica, van a enfrentar mejor las crisis y van a disfrutar mucho más los logros porque los consiguieron entre los dos. De la misma manera, cuando la mujer anima la participación activa de su pareja en las actividades que tradicionalmente se consideran terreno femenino, cuando lo involucra en las tareas de los niños, o lo toma en cuenta para decisiones del hogar, el hombre expande su capacidad emocional, valora más el hogar y dota de un sentido más profundo toda su vida. En la medida en que hombres y mujeres nos acerquemos con compromiso, respeto y sensibilidad a los actividades del otro, entablamos vínculos más fuertes, hacemos equipo, y juntos, exploramos nuevos horizontes. Twitter: @claravillarreal contacto@claravillarreal.com
24
Añadir té a tu dieta diaria puede proporcionar diversos beneficios a la salud
TÉ DE NARANJA Y CANELA
1
1/2
1/3 1
1
ralladuras de naranja (1 naranja)
taza de azúcar
taza de Té de manzanilla
litro de agua
cucharadita de canela al gusto
PREPARACIÓN ● Revolver la ralladura de naranja , azúcar, té y canela. ● Calentar un litro de agua y posteriormente agregar la mezcla anterior. ● Servir bien caliente.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
TÉ DE CANELA INGREDIENTES ● 2 rajas de canela ● 1 litro de agua ● 3 cucharadas de miel de abeja ● al gusto de canela en polvo (opcional) PREPARACIÓN ● Hierve el agua con las dos rajas de canela. Debes dejarla al fuego hasta que la canela haya soltado toda su esencia y el agua cambie de color. ● Al momento de servirlo puedes endulzarlo con miel de abeja, se recomienda que sea hasta que esté servido y no mientras hierve para que no pierda sus propiedades naturales. ● Si además optas por agregarle unas gotas de limón Eureka incrementarás tu metabolismo haciendo de esta bebida un quema grasas potente.
TIP Puedes acompañar con rodajas de limón.
E
l té es una bebida muy popular y, en muchas ocasiones, es el favorito en lugar del café. El té es un buen acompañante para cualquier hora del día; se puede disfrutar de una taza de éste durante tu desayuno, comida o cena y tiene más beneficios nutricionales. Sin duda alguna el té brinda maravillas al organismo, lo cual genera bienestar de una forma natural. Así que si tú eres de las personas que optas por esta bebida y no otras aquí te diremos 7 maravillas que éste hace por ti. - Si estás estresado, presionado o sufres de ansiedad por la carga de trabajo o por asuntos personales, el té actúa como un tranquilizador natural. El té de albahaca es una gran opción si te encuentras en una situación abrumadora, además, el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas de Cuba destaca, además, las propiedades antisépticas del té de albahaca. El té es gran maravilla porque puedes llevarlo a donde sea y sin perder sus propiedades. -Si tienes algún malestar físico puedes recurrir a estas infusiones para aliviar los males y sin necesidad de tomar ciertos medicamentos. Si tienes dolor de garganta es una opción ingerir té de canela con miel. De acuerdo con la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM, la canela controla los malestares digestivos, el dolor y los cólicos. También, si padeces de inflamación intestinal o tienes dolores a causa de tu ciclo menstrual el té de anís estrella o menta los alivian. En esta época de fríos, el organismo necesita estar temperaturas cálidas para no padecer un descontrol de temperatura, por ello, el beber té pone tu temperatura en orden. El té de limón con jengibre es recomendable para esta temporada de invierno. - Si eres de las personas que padecen a la hora de dormir y no descansas adecuadamente; el té ayuda a tener una mejor calidad de sueño. Es aconsejable que en las noches antes de dormir ingieras un té de lavanda o manzanilla.
TÉ DE HIERBAS, JENGIBRE Y LIMÓN INGREDIENTES l 5 gramos de jengibre fresco 2 ó 3 rebanada aprox. l 300 mililitros de agua l 1 pieza de limón sólo el jugo l al gusto de miel PREPARACIÓN l Lleva a ebullición el agua. l Pela y lava el jengibre, corta en rodajas y colócalas dentro del agua hirviendo. l Hierve todo a fuego lento durante 10 minutos; enfría y agregua el limón.
TIP Ayuda a aliviar dolores de estómago e inflamación.
26 26
NO TE LO PIERDAS
SALA MUSEOGRÁFICA DE LAS LEYENDAS Es un espacio que se encuentra dentro del museo de la Katrina donde se representa más de 50 leyendas de Saltillo con objetos encontrados en casas antiguas y de sucesos extraordinarias. Hay pinturas y esculturas que le dan un giro de suspenso.
EN MONTERREY La superestrella inglesa del canto internacional llega nuevamente presentando su nuevo álbum HYMN para deleitar a todos los asistentes con su inigualable talento llega a la Arena Monterrey el próximo 19 de enero.
MAMMA MIA! EN MONTERREY El musical jukebox basado en las canciones del grupo sueco ABBA y que ha sido visto por más de 60 millones de espectadores en todo el mundo, llega al auditorio Luis Elizondo el próximo sábado 19 de enero.
EXPOSICIÓN / PROGRAMA DE FOTOGRAFÍA CONTEMPORÁNEA COAHUILA 2018 Fecha: 16 de enero Hora: 10:00 a 18:00 Hrs. Lugar: Museo de las Artes Gráficas EXPOSICIÓN / LA MAGIA DEL AGUA Fecha: Martes a Domingo Hora: 10:00 a 18:00 Hrs. Lugar: Museo Rubén Herrera TALLER /LA VOZ SECRETA Fecha: 18 de enero Hora: 15:00 a 17:00 Hrs. Lugar: Ciudad Sanitaria 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
MUST READ SUAVE ES LA NOCHE DE SCOTT FITZGERALD
Fitzgerald recreó en “Suave es la noche” las amargas experiencias que le depararon los ocho años que tardó en escribirla. El internamiento de su mujer Zelda en un psiquiátrico y el descenso a los infiernos de la que por entonces era la pareja de moda. A través de su personaje Dick Diver, intenta comprender los claroscuros de la vida: la intromisión de una amante en un matrimonio de renombre, sus destructivas relaciones con el dinero, el alcohol y la búsqueda imposible de un equilibrio.
28
Con alegría Claudia Verástegui disfrutó del baby shower que su hermana y su mamá organizaron para ella. FOTOS ALEJANDRO RODRIGUEZ
laudia Verástegui Talamás se encuentra en cuenta regresiva para convertirse en mamá por primera vez ya que al lado de sus esposo, Gerardo Villarreal, hace unos meses recibió esta maravillosa noticia que cambió sus vidas. Feliz y muy consentida fue captada ya que su mamá, Chiquis Talamás de Verástegui; y su hermana, Marcela Verástegui, no dudaron en organizarle una grata reunión a manera de baby shower. Reflejando una gran sonrisa en su rostro apareció Claudia esa mañana, luciendo radiante y arribando puntualmente a el Casino de Saltillo. Tras brindarle a Claudia las felicitaciones y mejores deseos por la pronta llegada de su hija Ana Roberta en el mes de febrero, todas las presentes se dispusieron a disfrutar de un rico desayuno mientras hacían pasar a la feliz mamá el mejor de los momentos.
C
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
HIGHLIGHTS Las organizadoras entregaron unos lindos frasquitos con mermelada que ellas mismas prepararon como detalle de agradecimiento a las presentes por su compañía.
Patricia Gómez y Lourdes Joch. Maru Recio y Dulce Fuentes.
Maritere de las Fuentes y Silvia Dávila.
Julia González y Gabriela Dávila.
Ale Gómez y Sofía Gutiérrez.
María Alejandra Flores y Karla García.
30
Paty Guerrero, Máyela Lara y Teresa Olvera.
Yoyis Quintanilla , Emma Lozano y Emma Lozano.
Lupita Martínez y Leticia Treviño. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Chiquis Talamás, Claudia y Emma Lozano.
Diana Dávila, Bárbara García y Cristina Rincón.
Claudia acompañada de sus amigas.
Leticia González y Martha Oralia Gutiérrez.
Lupita de Cárdenas y Rocío Ramos.
Beatriz Dávila y Graciela Talamás.
32 32
Sandra y Leila Dainitin.
Tere Vega y Socorro Guevara.
Claudia con su tía Graciela Talamás.
Lindos recuerditos se entregaron a las presentes al terminar el festejo. Ana María Gómez y Junny Flores. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
34
Tu cuerpo necesita un descanso, dáselo Por Paulina Espinosa stamos en plena época donde las dietas, detox y programas de alimentación están a todo lo que da. Miles de personas alrededor del mundo están comprometidas a cuidar su “templo” y decididos a cambiar por completo su estilo de vida para eliminar esos kilitos de más y conseguir el cuerpo que siempre han querido. Empezar a seguir nuevos hábitos puede resultar un poco complicado pues, aunque son los baby steps que necesitamos para llegar a nuestra meta, romper con los patrones que actualmente tenemos puede ser la parte más complicada del proceso. Por suerte, varios especialistas han asegurado que solo se necesitan 21 días y mucha fuerza de voluntad para crear una conducta nueva. Así que si estás luchando contra el antojo de algo dulce, mueres de ganas por un drink o estás dejando en el pasado los días en que el gluten reinaba tus días, te diremos que solo necesitas sobrevivir 21 días y para inspirarte a lograrlo te diremos lo que realmente pasa cuando empiezas a cuidar tu cuerpo y quitas estos productos de tu dieta diaria.
E
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
CUERPO Y MENTE LIVIANA
AHORRARÁS
Aunque la primera semana parecerá como un periodo de sufrimiento y penitencia, a partir de la segunda semana notarás tu cuerpo mucho más liviano y tu mente más despejada. Aunque suena alocado, el alcohol, el gluten y el azúcar alteran nuestro cuerpo y además de causar inflamaciones, puede convertirte en una persona más distraída que no disfruta el presente.
Debido a que no gastarás en antojos en la tiendita, cafés de Starbucks al por mayor y prácticamente todo lo que venden contiene azúcar, tu cartera te agradecerá estos nuevos hábitos pues notarás que gastas mucho menos que antes de empezar el reto.
ESCUCHARÁS A TU CUERPO Luego de pasar un tiempo sin cafeína, azúcar y gluten, verás que es mucho más fácil entender tu cuerpo. Sabrás cuando tienes hambre y no ansiedad o descubrirás los alimentos que te caen bien (o no).
NO TE SENTIRÁS EN ALERT MOOD ON ¿Recuerdas la última vez que sentiste calma? Quitar la cafeína y el azúcar de tu vida diaria te hará recordar como era vivir en paz y sin el sentimiento de estar en todo al mismo tiempo.
ENERGY BEAST Aunque parezca contradictorio, sentirás que tienes más energía que nunca. Descubrirás que viviste engañado toda tu vida pues, a pesar de que no te tomarás tu diaria taza de café al despertar, sentirás que tienes la energía perfecta para seguir con tu día y no tendrás lapsos de fatiga (como el conocido mal del puerco).
TALLAS MENOS Dejar este tipo de productos hará que elimines todo lo que tu cuerpo no necesita. Desde los kilos de más gracias a la retención de líquidos hasta las toxinas que constantemente adquirimos gracias al gluten y bebidas alcohólicas. Deja pasar un par de semanas y verás que pronto notarás la diferencia en tu ropa.
36
Es el jugo que querrás hacer parte de tu rutina matutina sí o sí. Por Renata Soto ace unas semanas, una locura por el jugo de apio inundó nuestros feeds de Instagram. Si buscas #CeleryJuice en esta aplicación, encontrarás que hay más de 37,000 resultados. Si todos lo están tomando, debe ser por algo, ¿no? Resulta que el mundo se está enterando de las maravillas del apio. Mientras pensábamos que la época de la obsesión por los jugos ya se había terminado, el apio llega a hacer un come back importante. Esta hortaliza tiene muchísimos beneficios para la salud que posiblemente no conocías. Y el autor bestseller Medical Medium lo lleva diciendo por años. Para empezar, el apio es uno de los alimentos antiinflamatorios más potentes, ya que elimina las bacterias no productivas, la levadura, el moho, los hongos y los virus que están presentes en el cuerpo y elimina las toxinas y desechos del tracto intestinal y el hígado. Estos patógenos son la razón por la que muchos sufren de problemas de inflamación. Al eliminarlos, tu cuerpo es mucho más capaz de manejar cualquier cosa que la
H
vida le aviente. Al mismo tiempo, el apio ayuda a las buenas bacterias a prosperar y trabajar eficazmente. El consumo de apio es la forma más poderosa de alcalinizar el intestino. Eso es porque el apio es rico en sodio bioactivo y también en sales de minerales micro. Estas son variedades de sodio que funcionan de manera simbiótica y sistemática entre sí y con el sodio regular del apio para elevar el pH de tu cuerpo y eliminar los ácidos tóxicos de tu cuerpo, incluyendo el intestino. Este proceso es ideal para limpiar y reparar los revestimientos intestinales. Sí, para muchos el apio puede parecer un alimento insípido y aburrido. Pero lo que puede carecer en sabor lo contiene en propiedades sanadoras. Además de lo anterior, el apio mejora la función renal y ayuda a restaurar las glándulas suprarrenales. Cuando de apio se trate, piensa en electrolitos. Ayuda a hidratar a un nivel celular profundo, lo que reduce las posibilidades de sufrir migrañas y ayuda a las funciones generales de tus sistemas. Consumirlo es muy fácil, puedes llevarlo y comerlo a mordidas si quieres.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Toma un par de palitos de apio y lávalos bien. Corta en trozos y muélelo en la licuadora hasta que esté aguado, si es necesario, agrega agua. Pásalo por un colador y bébelo. Esto debe ser al despertar, en ayunas. Si el sabor te parece insoportable, puedes agregarle manzana verde para amenizar el trago.
38
César Elizondo Valdez
EL AUTOR Escritor saltillense, ganador de un Premio Estatal de Periodismo Coahuila. Ha escrito para diferentes medios de comunicación impresos de la localidad.
Después de la fiesta e despertó su aliento. Mezcla de cerveza y algo más, difícil de identificar para ignorante sibarita como soy; igual puede ser tequila que whisky, un ron o mezcal. Pero, ¿A quién se le ocurre convertir la fiesta de su hijo, en una descomunal peda entre amigos y familiares? Solo a un mexicano, supongo. Inconsciente por partida doble: por alcoholizado hoy, y porque siempre duerme como si nada debiera. Sus ronquidos expulsan el tufo de lo que no llegó a sus entrañas, de lo que el cuerpo ni siquiera alcanzó a digerir. Me espera una larga noche. Debí insistir con el pastel, quizás hubiera bebido menos. Escucho algo. ¿Es mi hijo jugando con sus regalos arriba en su cuarto? ¿O es un nuevo estilo gutural del roncar? No… parece algo diferente. Aguzo el oído. Pueden ser las cortinas bailando al son del viento… pero estamos en enero, las ventanas de mi habitación están cerradas. Pasan unos momentos y ahí esta de nuevo. Lo escucho debajo de la silla, junto a la puerta, como el arrastrar de un gran insecto, como cuando los ratones invadieron la casa. Me preocupo. Escucho una puerta cerrarse arriba. Le grito a mi hijo y contesta que esta en el baño. Escucho de nuevo, aquello se arrastra, despacio, desde debajo de la silla, hacia la pared, y sube con rapidez hasta el techo al tiempo que entra, desde afuera de la pieza, un vientecillo helado. Siento miedo, mucho miedo. Me quedo inmóvil. Mis ojos se adecúan a la oscuridad y, horrorizada, alcanzo a vislumbrar una mancha: es como el cuerpo de una tarántula, pero gigantesca y… sin patas; se mueve con sigilo en el ángulo de la pared
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
y el techo. Su movimiento asemeja al de un fantasma, como flotando; pero va contra el techo, a través de la pared. Escucho, y ahora también veo en la penumbra cómo avanza, lento, sin prisa, sin ritmo y sin pausa, hasta el fondo de la habitación; parece huir del aire frio que se cuela desde la cocina. Siempre pegado al techo y a la pared. ¿Qué clase de ser es ese? ¿Es que está atrapado dentro de mi casa y busca salir? ¿O busca hacernos daño? Ahogo un grito. Mi esposo balbucea algo, dormido. Escucho los pequeños pasos de mi hijo bajando la escalera mientras veo a aquella sombra detenerse un instante, como analizando su próximo movimiento. Grito muy fuerte, desde el fondo del estómago, desde el diafragma. Mi esposo sigue inerte; entonces, salgo de la cama arrojando las cobijas por un lado. Al levantarme, mis ojos se desajustan a la oscuridad y pierdo visibilidad. Pero escucho que aquello se agita, como dudando entre escapar del viento de la cocina o enfrentar a una madre que defiende a su familia. “¡No bajes, cariño ¡”, es lo que sale de mi boca entre jadeos y sollozos. Pero es demasiado tarde. Corro hacia la pared mientras veo la silueta de mi hijo aproximarse al umbral de mi cuarto. La puerta abierta, mi marido a merced de aquel ente. Aquello se agita, nervioso. Alcanzo la pared y lista para encender la luz, me preparo para lo peor, entrecierro los ojos, aprieto los dientes y con todos los músculos de mi cuerpo crispados, enciendo la luz. Y lo veo en todo su esplendor: el estúpido globo con helio del “Feliz Cumpleaños”. cesarelizondov@gmail.com
Interiores
-20% AL COMPRAR TU SALA APLICACIÓN DE TÉFLON GRATIS
AMBIANCE OUTLET
AMBIANCE LOFT
AMBIANCE INTERIORES
Carretera Los González No. 5299 antes de fracc. Quinta Real. Tel. 439-84-21 Horarios: lunes a sábado 11:00 am a 7:00 pm
Eulalio Gutiérrez No.4209 Los González Tel. 439-89-04. Horario de lunes a sábado de 10:30 am. a 8:00 pm. ¡Los domingos de 12:00 pm a 7:00 pm.
Adolfo López Mateos No. 320 esquina con Salk Col. Alpes Norte. Tel. 416-77-06 y 485-00-06 Horario de lunes a sábado de 10:30 am a 8:00 pm y los domingos de 12:00 pm a 7:00 pm
Síguenos en:
ambianceloft
ambiance interiores
* Aplica restricciones. VIGENCIA AL 31 ENERO 2019.
40
REPRODUCE YOUTUBE EN SEGUNDO PLANO Puedes usar otras aplicaciones mientras escuchas el reproductor musical de esta plataforma Por Samara Monroy
ouTube es uno de los sitios web más utilizado para reproducir música, ver videos o películas. Sin duda alguna es uno de los mejores sitios para escuchar música de forma de gratuita. La mayoría de las personas utilizan YouTube, pero en ocasiones puede causar ciertos inconvenientes, ya que no se puede reproducir en segundo plano. Así que si deseas realizar otras navegaciones o tareas y escuchar música ya es posible, y no sólo mediante Youtube Premium. Si utilizas algún dispositivo móvil con sistema operativo Android, a continuación te daremos algunas opciones de cómo reproducir Youtube en segundo plano de manera gratuita.
Y
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Otro navegador: Mozilla Firefox te permite reproducir videos en una ventana flotante debido al modo PiP de Android. Sin embargo, si llegas a cerrar ésta, el video se detendrá y por ello deberás instalar Video Background Play Fix.
YouTube Vanced: Es una aplicación que no sólo te permitirá reproducir YouTube en segundo plano sino que podrás escuchar la música con la pantalla apagada. Aunque, también lograrás cambiar la velocidad de reproducción y modificar el brillo el volumen mediante gestos.
Versión de escritorio: Es una opción que puedes realizar desde la versión escritorio de YouTube, a través de esta opción puedes reproducirlo con la pantalla apagada. Para hacerlo debes abrir YouTube desde Chrome en tu dispositivo Android, seleccionar el menú de ajustes y elegir la opción “ver como escritorio”.
42
PRIMERA REUNIÓN DEL AÑO Con una fiesta las mamás del COLAM reciben el 2019. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Roxana de León, Gema Martínez, Cecy Castillo y Celina Martínez.
FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES
a sociedad de padres de familia del Colegio Americano organizaron e hicieron todos los preparativos para reunión que las mamás de dicho colegio disfrutaron en el bar 30 y MÁS, con motivo del inicio del 2019. La fiesta que comenzó en punto de las 10 hrs. fue todo un éxito y ya que las asistentes se divirtieron a lo grande.
L
Linda Cavazos, Coco Pechir, Cristi Aguirre y Nelda Rodríguez.
Gema Martínez y Cecy Castillo.
44
Claudia de la Garza, Elisabeth Aguilar y Claudia Orozco. Fabiola Hernández y Rocío Santos.
Roxana de León y Celina Martínez.
Ana Dominica García, Lily Barajas, Ericka Hernández, Gaby de León y Karina Mora.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Cecilia Valdés e Ileana Zamora.
46
Linda Cavazos, Soco Pechir, Cristi Aguirre, Nelda Rodríguez y Carola González.
Lucia Ríos y Elma Llamazares.
Sara Lozano, Ana Dominica y Soco Pechir.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Gabriela García y Gaby Castañeda.
Mayte Cruz y Mara de Ríos.
Aimé Hinojosa y Sandra Soberón.
Leslie Dewey, Cecilia Valdés y Lili Zamora.
Brisa Duran y Ale Lozano.
Gaby de León y Maricela Quiroga.
y Silvia Becerra.
Vanessa Carrillo, Pica Chávez y Gema Martínez
Laura Saucedo y Melina Rivera.
48
7
PAĂ?SES QUE ESPERAN POR TI
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Sí quieres hacer un cambio en tu vida y mudarte, te mostramos los mejores lugares para vivir, según tus propósitos de Año Nuevo.
Este propósito puede tener varios significados, como pasar más tiempo al aire libre o estar en un lugar con mejores condiciones ambientales. Austria ganó el primer lugar en cuanto a bienestar y salud. El 97% de los expatriados aquí están satisfechos con la calidad del aire. También destacan sus servicios médicos, los cuales se ubican entre los mejores del mundo; 81% de los encuestados aseguró que la atención era accesible y 87% está satisfecho con su calidad.
Finlandia está considerado como uno de los mejores países para proveer una familia. El 91% de los expatriados criando niños está feliz con su situación, mientras sólo el 79% de los padres expatriados en otros lugares piensan así. El 100% de los expatriados en Finlandia votó de manera positiva en cuanto a la seguridad para los niños, y el 96% calificó bien el sistema educativo.
lguna vez has soñado conmudarte a otro país e iniciar una nueva vida? Tal vez 2019 sea tu año para hacerlo una realidad. InterNations, una red de expatriados en 420 ciudades del mundo, publicó una lista de los mejores países para mudarte de acuerdo con algunos propósitos comunes para Año Nuevo. Se basó en su encuesta Expat Insider 2018, en la cual participaron 18 mil personas que viven fuera de su país de origen. Tomó en cuenta 68 naciones y una variedad de factores como calidad de vida, trabajo y espacios para habitar.
A
No sufras más: múdate a Dinamarca. En este país, las personas pasan aproximadamente 39 horas a la semana en el trabajo, mientras el expatriado promedio en otros lugares pasa cinco más (un total de 44). El 83% de los encuestados se encuentra a gusto con su equilibrio entre trabajo y vida personal.
50
No te hagas, sabemos que éste también fue uno de tus propósitos. Y para cumplirlo, Chile podría ser el destino perfecto para mudarte e iniciar una nueva vida. El 56% de los extranjeros que se han mudado al país y están en una relación seria, conocieron a su pareja aquí mismo.
De los 68 países que formaron parte de la encuesta, Baréin ganó el primer lugar. El 70% de los expatriados está feliz con sus oportunidades laborales en este pequeño archipiélago, cercano a Catar y Arabia Saudita, comparado con el 55% que se encuentra satisfecho a nivel mundial. El 48% de las personas que llegan aquí encuentran un empleo fácilmente, mientras sólo 41% puede decir lo mismo en otros países. Y el 85% de los expatriados está contento con su trabajoactual.
Según los encuestados, Singapur es el punto de partida perfecto para establecerte y viajar más. El 96% de los extranjeros que se han mudado aquí ven de manera positiva sus oportunidades de viajar. Además, el 95% califica favorablemente la infraestructura del transporte.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Si quieres desarrollar un pasatiempo, piensa seriamente eniniciar una nueva vida en España. El 93% de los extranjeros que se han establecido aquí está contento con la diversidad de actividades. Es posible que el ambiente agradable ofrezca más oportunidades de divertirse al exterior; el 96% vive feliz con el clima y la temperatura.
52 FASHION FILES
Aunque Letizia lo haya llevado un poco antes, la duquesa de Cambridge lo reitera como la inspiración tonal que dominará durante los siguientes meses
C
uando se trata de buscar inspiración, es común voltear a ver a la realeza, particularmente con nombres como Meghan Markle, Kate Middleton y la reina Letizia. Si bien la duquesa de Sussex ha creado su propio statement con un manicure nada royal, lo cierto es que parece que la reina de España y la duquesa de Cambridge se han puesto de acuerdo para llevar el color que arrasará en el street style: verde.
Aunque se asemeja más al tono de un pino, además de que favorece a todos los colores de piel. Si bien esta comprobado que este tono se ve bien con un suéter, una blusa o en algún accesorio, lo cierto es que la forma royal de llevarlo, es con un vestido. ¿El largo preferido? Midi.
Este es el color de la vida, de la naturaleza… y de la riqueza, por lo que si quieres hacer un llamado al mundo sobre todo lo positivo que quieres en tu vida, este es el color con el que podrías hacerlo, y con el que podrías verte estilizada TODO el tiempo. ¿Lista para lucir con una royal que brille en este tono?
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
54
CONOCIMOS A LOS JÓVENES DETRÁS DE ALEBRIJE,
EL PROYECTO ES JOVEN, PERO SUS IRREVERENTES IDEAS YA SE ESPARCEN POR EL PAÍS.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
ALEBRIJE Fotos: Luis Castrejón
ada vez son más los jóvenes emprendedores que se atreven a poner en marcha esa idea que les ronda en la cabeza. ¿Sus motivaciones? ¡Son muchas! Trabajar por cuenta propia y sin rendir cuentas a un jefe, dejar de cumplir horarios, ganar independencia financiera, apoyar a la economía local, tener cosas “cool” que ponerse y convertirse en toda una referencia son las principales motivaciones que hacen que aquellos jóvenes se aventuren a hacer realidad sus sueños y dar el primer paso.
C
56 56
fortunadamente, son muchos los casos de éxito que podemos encontrar en todo el mundo de jóvenes que han logrado destacar y recibir reconocimientos por su capacidad emprendedora, por ideas que han revolucionado la vida, el estilo, la moda, el mundo con sus marcas. Como es el caso de Alebrije, una marca liderada por tres jóvenes: Oscar Alejandro Guerrero Campos, Carlos Gerardo de la Fuente Davila y Joshua Eduardo Figueroa Flores.
A
es que ir a una tienda de ropa a comprar una playera es aburrido, los mismos diseños en todas las tiendas. ¿Por qué no mejor hacer la tuya con diseños únicos?. Estos jóvenes se aburrieron de los mismos diseños de siempre, de la ropa de marcas americanas y comenzaron con una simple idea: crear sus propias playeras y dieron rienda suelta a su creatividad para crear las prendas más locas y originales. “Nos aburrimos de los mismos diseños y nos propusimos crear una marca que también lograra poner en el alto el nombre de nuestra ciudad, explicaron los jóvenes. El resultado: playeras con diseños alternativos, propuestas de artistas mexicanos que ya se pueden ver por las calles de nuestra ciudad.
Y
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
EmprEndEr En 2019 Arriésgate de una vez. Iniciar una empresa puede ser el camino más arriesgado, pero también el que te puede traer mayores beneficios; por lo tanto, si crees en ello debes continuar hasta el final y evitar que tu estado de ánimo y tus ganas bajen. Céntrate en lo fundamental. Los emprendedores siempre tratan de mejorar aquellas habilidades que los harán más eficaces y productivos en lo que hagan, por ejemplo, el cálculo o la lectura. Haz una lista de las tareas que debes llevar a cabo y jerarquízalas para irlas realizando de acuerdo a su prioridad.
¿Qué Es AlEbrijE? Es una marca 100% saltillense, liderada por tres jóvenes que se aburrieron de los mismos diseños de siempre y comenzaron a crear playeras con estilos únicos.
Rodéate de personas clave. Es muy importante que durante este periodo procures a aquellas personas que realmente desean que consigas grandes logros en la vida. Si quieres tener éxito, rodéate de gente exitosa y que espere que tú también lo seas. De amigos, de socios.
¡búscalos en la red! Alebrije.mx
58 FASHION FILES
MARCAS MEXICANAS DE ZAPATOS Tanto para el día a día como para ocasiones más festivas, entre estas cinco marcas de zapatos hechos en México seguro está tu próximo par favorito
Lobo Shoes (@loboshoes)
A
l ser un básico de cualquier clóset comprar zapatosmás que un capricho siempre es una inversión. EnMéxico la oferta de modelos tanto para el día a día como para fiestas cada es más grande, por lo que puedes conseguir una opción para cada ocasión hecha en México. Sea que estás planeando un regalo especial (un par de zapatos siempre es buena idea) o que quieres darte un gusto, aquí va una selección de marcas nacionales entre las que sin duda encontrarás más de un modelo que se convertirá en tu próximo objeto de deseo.
Macaria (@macariataller)
Minhk Shoes (@minhkshoes)
Mila Milú (@mila_milu)
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Brantano (@brantanostyle)
60
FESTEJA CON AMIGOS Héctor Hugo Bayardo disfrutó de la fiesta que se organizó con motivo de su cumpleaños en el El Casino de Saltillo. POR LUIS MELÉNDEZ.
on una excelente tarde de fiesta en el Casino de Saltillo, Héctor Hugo Bayardo celebró otro año más de vida en compañía de sus amigos más cercanos. Con buena música, buenas bebidas y una deliciosa comida, Héctor se mostró muy feliz por el evento así como de contar con la presencia de sus seres queridos.
C
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Graciela de Cantú y César Cantú.
Gerardo Morales, Gerardo Herrera y Betty de Herrera.
Ezequiel Dávila y Adriana Gutièrrez.
Alfredo Tello, José Carlos Islas y Heriberto Ríos.
Elisa Cristina Aguirre y Rodolfo Saucedo. Isauro Fraustro y Lidia María Ramos.
62
SE REÚNE CLUB AGAPANTO Con una merienda las integrantes del club disfrutaron la clase de la expositora Eloína Lozano. FOTOS ALEJANDRO RODRIGUEZ
n buen motivo para reunirse tuvieron las socias del Club de Jardinería Agapanto, quienes presididas por Tere Gándara, tuvieron su junta ordinaria en la Casa Club de Jardinería, donde las damas disfrutaron de una tarde de actividades y grata charla. La expositora invitada Eloína Lozano de Dávila presentó su tema y enseñó a las presentes paso por paso cómo armar un centro de mesa de flores y follaje natural. Después y para terminar esta excelente reunión la invitada especial junto a las damas del Club Agapanto se dispusieron a degustar de una exquisita merienda preparada por las anfitrionas Martha Vásquez, Paty de Anda y Adela Bergara.
U
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Guille Salcido y Cristina Yates.
Denisse Valdés y Paty Anda.
Beatriz Verduzco, Yulia Kolchik y María Luisa Morales.
Jael de Romero y Norma González.
Rosy Mejía y Ale Flores.
Claudia Cuevas, Silvia Roca y Consuelo Navarro.
64
María Elena Ramírez, Eugenia Ramírez y Mónica Valerio.
Pilar Sierra, Elsa Aguilera y Male Berlanga.
Enif Ibarra, Vange Azuara y Cirenia de García.
Martha Vásquez, Adela Bergara y Paty Anda, anfitrionas de la reunión.
La presidenta Tere Gándara entrega un regalo a la conferencista invitada Eloína Lozano. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
66 66 El plátano verde es rico en almidón resistente, el cual, pertenece a cadenas de glucosa resistentes a la digestión.
un plátano mediano tiene 100 calorías
Los plátanos son de las frutas que más nos ayudan a sentirnos satisfechos l plátano es una de las frutas más populares entre niños y adultos, pues la facilidad para comerlo y su capacidad para hacernos sentir satisfechos son dos de las cualidades más preciadas por todos. Sin embargo, cuando se quiere perder peso, siempre se limita su ingesta. Si bien es cierto que los plátanos son ricos en fibra, vitaminas, minerales y pocas proteínas, más de la mitad de sus calorías proviene de los carbohidratos, y entre más maduros, más azúcares contiene como sacarosa, glucosa y fructosa, de acuerdo con Healthline. Aproximadamente, un plátano mediano tiene 100 calorías y lejos de lo que podría pensarse, la cantidad de fibra que posee es de gran ayuda para desinflamar el vientre y bajar de peso, pues nos mantiene datisfechos por más tiempo. Pero hay más sorpresas con esta fruta. El plátano, entre más maduro, más rico en carbohidratos será pero si se quiere bajar de peso, la mejor opción es comer plátano verde. De acuerdo con Healthline, el almidón resistente actúa como fibra solubley tiene muchos beneficios como la pérdida de peso, pues favorece la reducción de niveles de azúcar en la sangre.
E
"Esto mantiene sus niveles deazúcar en la sangre estables y lo ayuda a sentirse lleno, además, elalmidón resistente también puede aumentar la quema de grasa".
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
68 ENERO: HUASCA DE OCAMPO, HIDALGO Su principal atractivo son los Prismas Basálticos de Santa María Regla, imponentes columnas de roca bañadas por cuatro cascadas. Hay un puente colgante para verlas desde arriba, pero, también puedes bajar para verlas de cerca. Otra parada imperdible es el Museo de los Duendes, dentro del hotel Barranca Honda. Verás crines y colas de caballos supuestamente trenzadas por estos mitológicos seres. Por la noche, el hotel organiza caminatas nocturnas para conocer un árbol “habitado por los espíritus de la naturaleza”. Por último, no dejes de comer un buen paste y si te atrapa la noche, podrás dormir en alguna cabañera rústica por menos de 600 pesos.
PARA CONOCER UNO CADA MES DEL AÑO No hay pretexto para viajar y descubrir las bellezas de estos rincones de México 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
FEBRERO: MALINALCO, ESTADO DE MÉXICO Este Pueblo Mágico se antoja para una escapada en pareja, por su atmósfera mística y relajada. Muchas de sus casonas antiguas fueron transformadas en hoteles boutique. En su pequeño centro abundan las tiendas de decoración, diseño y joyería hippie. También encontrarás centros holísticos para un masajito o un baño de temazcal. Otros imperdibles para visitar son la zona arqueológica de Cuauhtinchán, con su estructura piramidal tallada en roca, y el templo agustino con frescos del siglo XVI. Si te atrapa la noche, duerme en Casa Hotel Malikualli.
MARZO: TEPOZTLÁN, MORELOS Cárgate de buena vibra y recibe la Primavera en este Pueblo Mágico. Es de ley subir el cerro del Tepozteco y visitar su antiguo centro ceremonial, en la cima. Después, “chacharea” por la Avenida Revolución, con tienditas de ropa de manta, artesanías de madera y hasta cafés donde te leen el tarot. Tómate un mojito frappé, mientras recorres el tianguis sabatino. Aquí podrás comer los famosos itacates, unas gorditas de maíz en forma de triángulo rellenas de guisados.
ABRIL: AQUISMÓN, SAN LUIS POTOSÍ Este Pueblo Mágico forma parte de la exuberante Huasteca Potosina. Una de sus principales maravillas naturales es la cascada de Tamul, cuya cortina de agua cae a 105 metros de altura y puede alcanzar los 300 metros de ancho. En Aquismón también se encuentran los sótanos de las Golondrinas, la sexta cavidad más profunda del planeta, y el de las Huahuas, ambos habitados por vencejos que diariamente salen hacia el golfo de México en busca de alimento.
MAYO: MINERAL DE POZOS, GUANAJUATO Es considerado un pueblo fantasma, por sus vestigios de haciendas y minas, que ahora puedes conocer en recorridos guiados a pie o en bicicleta. En sus calles empedradas encontrarás tiendas de instrumentos prehispánicos y hoteles boutique. Además de varios restaurantes para comer escamoles. Mayo es un buen mes para visitar El Rancho de la Lavanda, cuyos campos se pintan de color morado y donde puedes hacer jabones con esta flor.
70
JUNIO: PALENQUE, CHIAPAS Además de resaltar el complejo arqueológico maya, antiguos dominios del gobernante Pakal, y ahora Patrimonio de la Humanidad, Palenque es el hogar de la etnia chol, maestros mayas del arte textil, lapidario y pirograbado. Esos terrenos salvajes también están habitados por la guacamaya escarlata y los monos aulladores, para los cuales construyeron una reserva en el centro de interpretación Los Aluxes. Welib Há es un tesoro de cascadas turquesas.
JULIO: TEQUISQUIAPAN, QUERÉTARO Sus callejones adoquinados con casonas coloridas son un deleite para la vista; sus galerías de arte on objetos labrados en ónix y ópalo y sus boutiques con prendas de manta, te vuelven loco; ni hablar de sus barquitos dedicados al vino de sus queserías artesanales. Julio es un buen mes para visitar los viñedos que rodean al Pueblo Mágico, ya que es cuando se celebran las fiestas de la vendimia. Cada casa vinícola tiene su propio programa de actividades, como catas, degustaciones, ferias gastronómicas y conciertos.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
AGOSTO: ZACATLÁN DE LAS MANZANAS, PUEBLA Date una escapada para respirar aire puro en la sierra poblana. Este Pueblo Mágico está rodeado de cascadas y barrancas tapizadas de árboles, que puedes recorrer a pie o en caballo. Muy cerca del centro se encuentra el Valle de las Piedras Encimadas, un paraje con imponentes formaciones rocosas. En agosto celebran la Feria de la Manzana: podrás degustar sidras, licores y panes rellenos. Para pasar la noche, te recomendamos rentar una cabaña de El Despertar, la noche te cuesta 700 pesos.
OCTUBRE: EL MAZUNTE, OAXACA Una escapada a la playa no viene mal. Este Pueblo Mágico es un nirvana rústico que mira al Pacífico. Tiene el cariño y el respeto del viajero ecológico por registrar arribazones de tortugas, principalmente de la especie golfina que llega de junio a noviembre. Sus playas, como La Ventanilla, se unen con lagunas protegidas por mangles, hogar de aves, cocodrilos e iguanas negras.
NOVIEMBRE: PÁTZCUARO, MICHOACÁN Es un destino clásico para celebrar Día de Muertos, cuando sus panteones se iluminan con velas para recibir a las almas viajeras. Janitzio es una de las principales islas que forman parte del lago de Pátzcuaro y donde podrás apreciar altares grandes y profusamente decorados, además de danzas tradicionales y la representaciones de cómo preparar una ofrenda.
SEPTIEMBRE: TLAQUEPAQUE, JALISCO Se ubica a solo 15 minutos de Guadalajara. En su centro histórico se distribuyen más de 200 talleres artesanales. Además de trabajar el barro y la cerámica, Tlaquepaque es semillero de grandes artistas de la escultura en bronce, como Sergio Bustamante y Rodo Padilla. En cuanto a arquitectura, se aprecian la parroquia franciscana de San Pedro y las casonas coloniales, rescatadas para transformarse en hoteles boutique y restaurantes, como El Parián, la meca del mariachi.
DICIEMBRE: TULUM, QUINTANA ROO Cierra tu año viajero en este Pueblo Mágico de sol y playa. Las joyas de Tulum se concentran en 10 kilómetros de arena y aguas turquesas: una zona arqueológica maya al borde de un acantilado; un pueblo asentado en ambos lados de la carretera federal 307; hotelitos que incitan al romance; cenotes; y, la puerta de entrada a la Reserva de la Biósfera de Siaan Ka’an, protectora indiscutible de 110 kilómetros del Arrecife Mesoamericano, el segundo más grande del planeta.
72
NOCHE, AMIGOS Y FIESTA Los jóvenes de Saltillo disfrutaron del buen ambiente que se vivió en Black. Por: Humberto Casas
l viernes pasado los jóvenes de Saltillo festejaron en Black una noche más. Ahí todos bailaron con los tracks que el Dj mezcló y que hacían juego con la gran iluminación del lugar. Además de que el antro ofrece diferente pirotecnia en diversos tragos o botellas, junto al fuego que sale de las paredes creando momentos únicos.
E Paulina Farías, Arturo Cedillo, David Verastegui y Juan Pablo Narro.
Carlos Baragaño y Anna González. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Juan Pablo Cepeda y Elma Dávila.
Manuel Benavides y Daniela Gómez.
Paulina, Héctor y Carolina Cárdenas.
Luis Morales, Andrea González y Rogelio Aguirre.
Mariana Valdés y Natalia González.
Luis Zertuche, Marine Amavisca y Carolina Salinas.
Francisco Garza, Paty Gil y Ximena Saucedo.
74
Paola Arizpe y Naomi Arrellano.
Marcelo Ruiz, Gerardo Strozzi, Ángela García y Mariana Garza.
Federico Pedroza, Chuy González y Lalo González.
Alejandro Rodríguez y Luis Carlos Siller. 360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Ana Gaby Gómez y Ana Cecy Obregón.
Alejandro Galván, Juan Garza y Roberto Guel.
76
María José Bustos y Karen Damián.
Natalia Sada y Salma Lozano.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
Lily Salas, Rogelio Aguirre, Andrea Cardona y Ale Ruiz.
Montse Recio y Ramsés García.
78
Estas botas son la decisiรณn de estilo mรกs acertada para esta temporada
It girls llevando combat boots a todas partes durante la semana de la moda, desde Gigi Hadid en Londres, pasando por Kaia Gerber saliendo de un desfile en Nueva York.
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
LAS BOTAS EN LAS QUE VALE LA PENA INVERTIR E
l calzado invernal por excelencia, son las botas de todo tipo y color. Eso definitivamente, no es un tema que esté a discusión, pero lo que si queda sobre la mesa, es el dilema de cada año de en qué botas realmente vale la pena invertir. Si no quieres caer en las trampas de una tendencia pasajera, tenemos la solución a tus problemas. Durante esta temporada, las botas son el pan nuestro de cada día, y hay tantas opciones que puede resultar abrumador. Sólo recuerda que la tendencia más fuerte y que prevalecerá es el estilo noventero; así que para encontrar la respuesta, basta con remontarnos a mediados de la década de los 90 y recordar la euforia por las combat boots.
Si aún no nos crees que esta tendencia noventera ha vuelto con todo y que se mantendrá (por lo menos) un par de temporadas más, tenemos pruebas contundentes salidas directamente de los desfiles de Christian Dior Cruise 2019, el nostálgico desfile de Louis Vuitton otoño/invierno 2018 y hasta en la colección de Moschino x H&M. Para esa pequeña parte de ti que sigue tentativa a abordar esta tendencia, también tenemos evidencia de it girls llevando combat boots a todas partes durante la semana de la moda, desde Gigi Hadid en Londres, pasando por Kaia Gerber saliendo de un desfile en Nueva York, hasta Kourtney Kardashian con un look muy cool por las calles de París.
Marc Jacobs x Dr Martens $ 220.00 USD, Valentino $1,095.00 USD, Gucci $1,250.00 USD
80
El café literario ½ Jesús R. Cedillo
EL AUTOR Escritor y periodista saltillense. Ha publicado en los principales diarios y revistas de México. Ganador de siete premios de periodismo cultural de la UAdeC en diversos géneros periodísticos.
Las cafeterías son fuente de historias interminables s invierno en el paisaje norteño que habitamos. Con frío o sin él, se antoja siempre una taza de café; pero claro, es más placentero cuando el viento hostil del norte llega y nos hace entibiar las manos con la humeante taza de un reconfortante café. “Cómo olvidarte en esta queja, cafetín de Buenos Aires… Sobre tus mesas que nunca preguntan lloré una tarde el primer desengaño.” Reza a la letra un viejo tango de Discépolo y Mores. Puesto de socorros, refugio de los viajeros, hotel de los desvalidos, habitación confortable para la pareja de enamorados, centro de trabajo para los escritores quebrados (dígale lo anterior a la hoy millonaria, J. K. Rowling, madre de Harry Potter)… las cafeterías, los cafés son parte de nuestra historia y forman parte de nuestra cultura y memoria urbana. ¿Cuál fue la cafetería, el primer café fundado en Saltillo? En honor a la verdad, no lo sé. Pero, yo recuerdo gratamente uno de ellos el cual es perfil de mi mapa personal y sentimental: el mítico Café “ARCASA” (todo mundo lo sabe, acrónimo de ese hombre grande como roca, don Armando Castilla Sánchez, fundador de esta casa editora). Otro que forma parte de mi abecedario, el “Viena.” Y cómo no recordar el de don Fermín, el “Quijote.” Este funcionaba más como gratificante cantina que como cafetería, pero bueno, se disfrutaba igualmente un buen brebaje. ¿Quién no lo sabe? Las cafeterías son fuente de historias interminables y episodios señeros. Aquí, lo mismo se conspira para tumbar al político vecino, que hacerle la vida de cuadritos al empresario enemigo. En una cafetería se escribe, entre taza y taza, no pocas veces el mejor cuento o la mejor novela. Insisto, la hoy millonaria J.K. Rowling, autora de la saga de Harry Potter, el niño mago, es ejemplo muy conocido al día de hoy de ello. César Aira, el argentino exiliado en París, suele escribir sus noveletas que son
360. / Saltillo, Coahuila / domingo 13 de enero de 2019
éxito mundial, en atestados bares y cafeterías con apenas el espacio justo entre sillas, mesas y parroquianos. Aira escribe al vuelo, con pluma atómica sobre rugosas servilletas de papel, las numera y las manda a su editor. ¿Corregir?, Aira espeta que no tiene ni el tiempo ni el espacio para ello… y le creemos. En la década de los setenta, en San Miguel de Allende, Guanajuato, en el fondo del bar “La cucaracha”, periódicamente se veía a un gringo extraviado entre un sombrero de ala ancha, lentes oscuros, las volutas de humo de su cigarrillo y un vaso de tequila en la mano. Un parroquiano más sin duda alguna; sí, pero da la casualidad que dicho parroquiano era nada más y nada menos que el escritor norteamericano Tennessee Williams, autor de la famosa obra de teatro “Un tranvía llamado deseo.” Hay historias de ciudades completas que giran entorno a sus bares y cafeterías. Cuenta Salvador Novo que la primera cafetería que se abrió en la ciudad de México fue a finales del siglo XVIII. Y buscando el libro de Novo (“Cocina mexicana”), precisamente, encogido entre volúmenes de gruesas páginas, estaba el siguiente libro del cual tenía su ficha en mis cuadernos, pero ignoraba que ya estaba en mis anaqueles: “El café literario en Ciudad de México en los siglos XIX y XX”, para una editorial al parecer, ya extinta, Aldus, de la autoría de Marco Antonio Campos. Un buen libro el cual reseñaremos en la próxima entrega. ¿Cuál cafetería prefiere usted estimado lector? ¿A cuál es asiduo? A un Café se va a platicar el tópico de moda, pero también, se va a despellejar al vecino o al político. Se van a llorar penas, pero también se brinda con alegría. ¿Qué tipo de café prefiere usted? Un café fuerte y amargo, como el expreso o acaso, uno con leche. Tal vez un capuchino. O bien, un café helado… Continuará.