VANGUARDIA.MX Viernes 18 de enero de 2019 / Saltillo, Coah. / Año 2 / No. 230
TRES SESENTA
MAINE Y GUSTAVO PRÓXIMA BODA
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ÍNDICE TRES SESENTA
DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDICIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN Rosa Martha De la Peña FOTO PORTADA Humberto Casas DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández Jacqueline Castrejón COLABORACIÓN Luis Velázquez Arian Ojili CORRECCIÓN DE COLOR Cassandra Bueno Daniel Constante Ulises Herrera Laura De la Peña PRODUCCIÓN Andrés Cruz OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coahuila. Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx Saltillo, Coahuila. Domingo 360 es un suplemento del periódico Vanguardia. Publicación semanal.
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18 TRAVEL NO TE PUEDES PERDER ESTOS EVENTOS ESTE AÑO
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ALIMENTOS LA CHIA, UN SUPER ALIMENTO PARA TU DIETA
MODA AHORA LA COMODIDAD ES LO COOL
44 TECH EL ROBOT QUE TE LLEVARÁ LAS COMPRAS A CASA
78 BELLEZA EL TRUCO QUE GIGI HADID TIENE PARA TI
Woody Allen
muy avanzado para verificar la diferencia.”
sensación tan parecida, que necesita un especialista
redes “El dinero no da la felicidad, pero procura una
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@paulinalopeztorres
@maríaalmadelbosqueg
YOUTUBE
APPS
WALLI Una app para descargar fondos de pantalla por la gran variedad en su catálogo que incluye abstrac, fotografía, lettering y otras.
VIDEOS Checa los videos de las entrevistas en nuestro sitio de Facebook, nuestra página web saltillo360.com
06 La compañía responsable de esta imagen es BigPixel, firma de desarrollo de fotografía creativa y procesamiento de datos en la nube que afirma que sus fotos son más de 2 mil veces más precisas que aquellas capturadas por cámaras ordinarias.
El portal Mashable La imagen fue ordenada por el Gobierno de Shanghai y se tomó desde la cima de la Oriental Pearl Tower, la tercera estructura más alta de la ciudad.
Es una panorámica pero puedes hacer zoom para ver el rostro de las personas y las hojas de los árboles
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arece una simple imagen 360 tomada en la ciudad de Shanghai, China, pero esconde un secreto. Al alcanzar una resolución de 195 mil millones de pixeles la fotografía brinda detalles extraordinarios. Para lograr el nivel de detalle utilizan una tecnología llamada image-stitching, que combina varias fotografías con campos de visión superpuestos para producir imágenes panorámicas y de resolución increíble. De acuerdo con el portal Mashable la imagen fue ordenada por el Gobierno de Shanghai y se tomó desde la cima de la Oriental Pearl Tower, la tercera es-
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tructura más alta de la ciudad. Los usuarios pueden hacer zoom en la imagen para llegar a ver incluso las caras de quienes estaban paseando por la calle. BigPixel afirmó que les tomó dos meses de trabajo el poder producir la imagen panorámica, lo que la convierte en la tercera imagen más grande del mundo y la más grande de Asia. Aunque no es la primera imagen panorámica de alta resolución que han tomado, pues han hecho fotografías panorámicas de Corea del Norte, Hong Kong y Macao, la de Shanghai sí es la que tiene la resolución más alta.
Link: http://sh-meet.bigpixel.cn/ ?from=groupmessage& isappinstalled=0
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CON LA HIJA DE ARNOLD SCHWARZENEGGER A menos de un año de su separación con la también actriz Anna Faris, hoy el protagonista de “Guardianes de la Galaxia”,Chris Pratt, sorprendió a sus fanáticos anunciado sus próximas nupcias con su actual pareja, la escritora e hija del político Arnold Schwarzenegger, Katherine Schwarzenegger.
Video Recomendación La banda mexicana Little Jesus presenta “Los Años Maravillosos”, nuevo tema que ya está disponible en todas las plataformas digitales.
KIM KARDASHIAN CONFIRMA QUE TENDRÁ UN CUARTO HIJO Un nuevo miembro del clan Kardashian ya suma fans antes de nacer: la estrella de la telerrealidad Kim Kardashian anunció que ella y su marido, el rapero Kanye West, aguardan a su cuarto hijo a través de una madre de alquiler.
FALLECE LA EX VEDETTE THELMA TIXOU La ex vedette argentina Thelma Tixou falleció a los 75 años de edad tras complicaciones derivadas de la cirugía a la que fue sometida por un tumor en la cabeza.Tixou fue reportada grave de salud en un hospital público de la Ciudad de México, luego de detectarle un tumor en la cabeza, entrar a cirugía y, por complicaciones, ser inducida al coma. 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
TOP 5
1. MACARIO ROBERTO GAVALDÓN, 1960 2. PROFUNDO CARMESÍ ARTURO RIPSTEIN, 1996 3. LUZ SILENCIOSA CARLOS REYGADAS, 2007 4. GÜEROS ALONSO RUIZPALACIOS, 2014
5. BELLAS DE NOCHE MARÍA JOSÉ CUEVAS, 2016
Selena Gomez reaparece “renovada” en Instagram Selena Gomez ha vuelto a Instagram. La cantante ha retomado su actividad en la red social después de un largo periodo de ausencia, y es que fue en septiembre del año pasado cuando decidió dejar a un lado su faceta más pública para centrarse en su recuperación física y mental.
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Televisores MicroLED de Samsung: la alternativa al OLED tiene ya un modelo de 75 pulgadas para casa amsung presentó hoy un televisor con tecnología MicroLED de altísima resolución 4K y de 75 pulgadas, lo que representa una reducción sustancial del tamaño que este tipo de aparatos presentaban hasta la fecha y lo hace más fácilmente adaptable al hogar. La multinacional surcoreana reveló su último modelo de televisor en la feria de electrónica de consumo CES 2019 que se celebra estos días en Las Vegas (Nevada, EEUU), como ya hiciera en la edición del año pasado con la pantalla MicroLED de 146 pulgadas. En esa ocasión, la novedad de Samsung recibió críticas favorables y premios en el sector, pero la opinión generalizada fue que se trata-
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"Durante décadas Samsung ha liderado la innovación en cuanto a pantallas de última generación. Nuestra tecnología MicroLED se halla a la vanguardia de la próxima revolución en pantallas con monitores inteligentes y adaptables que sobresalen en todas las categorías", indicó durante la presentación el presidente de negocio de pantallas de la compañía, Jonghee Han.
ba de un monitor demasiado grande para el uso doméstico. La tecnología MicroLED, por la que el fabricante asiático está apostando con fuerza, se basa en la combinación de placas con millones de chips LED inorgánicos (y por tanto de duración ilimitada) que emiten su propia luz, sin necesidad de iluminación posterior, lo que permite crear pantallas sin apenas grosor. El nuevo televisor de Samsung, de hecho, es extremadamente fino y tiene unos marcos prácticamente imperceptibles. Las imágenes producidas por MicroLED tienen una calidad similar a la de OLED, con la diferencia de que OLED usa componentes orgánicos y, por tanto, perecederos.
Pantalla que presentó Samsung en el CES 2019.
La empresa surcoreana también aprovechó la ocasión para anunciar que el servicio iTunes de Apple estará prontamente disponible en sus televisores inteligentes junto a plataformas como Hulu o Netflix, lo que señala un cambio de estrategia de la compañía de la manzana mordida, hasta ahora muy reticente a que sus productos fuesen compatibles con los de otras marcas.
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APAGA TRES VELITAS Daniel González Villegas disfrutó la fiesta que le organizaron sus papás.
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FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES
l pasado 10 de enero se llevó a cabo el festejo de cumpleaños de Daniel González quien festejó su cumpleaños número 3 al estilo Paw Patrol. Sus papás, Daniel González e Itzel Villegas, fueron los encargados de organizar y de hacer todos los preparativos de la fiesta para él y sus amiguitos del Harmony School, quienes se divirtieron en grande en el salón Twins Play.
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Sara Díaz y Sara Cárdenas.
Cristina Bernal, Laura Orta y Max Bernal.
Camila Hernández y Yuri Vega.
Santiago y Daniela Taboada.
Liliana Villarreal y Julia Banda.
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Jessica Covarrubias y Regina DĂaz.
Carolina MartĂnez, Ana Monjaras y Mon Castillo y Melina Sanmiguel.
Alicia Nava y Lalo de Los Santos.
Eduardo Iga
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Jessica Esquivel y Mariali Villegas.
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Armando Villegas, Brenda Siller e Isabela Valdés.
Mariana Pechir y Diana Valdés.
Gerardo Flores y Asenet Moreno. Maca Salas y Roberta González. 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
Deisy Briseño y Renata Alvarado.
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Sería complicado no perderte ninguno, pero vale la pena intentar ir a los más posibles. Que tu 2019 sea un año lleno de viajes, de experiencias únicas y de nuevos amigos. Si necesitas un poco de inspiración para empezar a planear esa escapada, conoce los mejores eventos del mundo mes con mes. son las fiestas a las que tienes que viajar alguna vez en la vida.
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EVENTOS A LOS QUE DEBES VIAJAR ESTE
20 Carnaval de Río de Janeiro, Brasil Del 1 al 9 de marzo se celebrará la fiesta más popular de Brasil, a la que algún día tienes que viajar. Las calles de Río se ven inundadas por desfiles de coloridos carros alegóricos, disfraces brillantes y espectáculos de samba.
Harbin Ice and Snow Festival, China Durante todo el mes, los habitantes construyen otra ciudad hecha únicamente con hielo. En las noches, las nuevas construcciones se convierten en escenarios de espectáculos de luz y sonido.
Carnaval de Venecia, Italia Del 16 de febrero al 5 de marzo la ciudad Italiana se envuelve en una atmósfera de cuento, gracias a los vestidos victorianos y las artísticas máscaras con las que los habitantes se pasean por las calles y canales.
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AfrikaBurn, Sudáfrica Del 29 de abril al 5 de mayo, Sudáfrica tendrá su propia versión del Burning Man, con el festival AfrikaBurn. Una vez al año, el parque Tankwa Karro se convierte en una ciudad de arte, con música, disfraces y presentaciones que crean una atmósfera surrealista.
Feria de Sevilla, España La semana del 4 al 11 de mayo, el centro de la ciudad se llenará de carpas convertidas en restaurantes, bares y tablaos de flamenco temporales. Además, es una excelente época para caminar por la ciudad y visitar los monumentos más importantes.
Halloween, Estados Unidos Si hay un destino en el mundo para celebrar Halloween, ese es Salem, en Estados Unidos. Durante los últimos días de octubre, la ciudad muestra proyecciones de películas clásicas, celebra fiestas y organiza recorridos que cuentan las leyendas de las brujas que alguna vez habitaron la zona.
Oasis, Marruecos Del 13 al 15 de septiembre, Marrakech será sede de un festival de música, arte y cultura que busca mostrar al mundo la riqueza histórica de Marruecos.
Loy Krathong, Tailandia El 13 de noviembre Tailandia celebrará su festival de las luces. En el os ciudadanos utilizan el fuego como símbolo para cerrar ciertos ciclos.
Lollapallooza, Estados Unidos Del 1 al 4 de agosto se vivirá, en Chicago, uno de los festivales de música que tienes que disfrutar alguna vez en la vida. En el lineup predominan las bandas indies y de rock.
Pride NYC, Estados Unidos El 30 de junio se celebrará la fiesta de Pride más popular del mundo. Espera encontrar un desfile lleno de energía y una fiesta que se extienda hasta la madrugada.
Tomorrowland, Ultra, Mad Cool, Europa es el mes de los festivales electrónicos en Europa, y cada vez hay más variedad para viajar. Tomorrowland es el obligado, pero existen otros como el Ultra Europe, en Croacia, y Mad Cool, en la capital española.
Christmas World, Austria Durante todo diciembre, la plaza del Ayuntamiento de Viena se convierte en una aldea navideña, llena de puestos iluminados, árboles de navidad, antojitos clásicos y espectáculos culturales.
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José Rocha
Proyectos de fotografía para el 2019, Parte 2 Invita a otros fotógrafos a que se unan a ti. uchos de estos proyectos se pueden volver mejores si los trabajas con otros fotógrafos. Ayudándose entre si a reducir sus colecciones. Pídele la opinión a otros sobre qué deberías imprimir y por qué. Incluso podrían organizar una noche de galería juntos. Invita a otros fotógrafos y amigos a venir y disfrutar de tus fotos junto con un poco de café o vino. ¿Por qué no acercarte a una cafetería o bodega local para organizar tu evento? Fotos que siempre has soñado
Tanto para todas esas fotos que ya tomaste, como para aquellas que sueñas tomar te presentaré algunos proyectos que te mantendrán ocupado explorando cosas nuevas. 6. Un proyecto de tus inicios como fotógrafo que nunca iniciaste.
EL AUTOR Fotógrafo de Arte y Naturaleza, Retratista Subacuático e Impresor Giclée. Originario de la Ciudad de México, ha alternado su residencia entre Cancún y Palm Beach, Florida durante los últimos 26 años.
Seguramente cuando compraste tu primera cámara tenías muchas ideas de que imágenes querías crear, que tipo de fotógrafo querías ser, pero no tenías los conocimientos necesarios para crearlas. Ahora que has desarrollado tu creatividad y habilidad, te recomiendo retomar alguna de esas ideas de antaño. 7. Un proyecto a medio terminar que necesita ser completado
Revisa en tus carpetas o mira a tu alrededor para un proyecto a medio terminar. No hay nada más desalentador que un
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trabajo a medio camino que te recuerda la imposibilidad de haberlo terminado. Incluso si has perdido tu inspiración para ese proyecto; hazlo! En ocasiones, retomar un proyecto y terminarlo te inspira a hacer algo más grande. 8. Aprende una nueva habilidad
Tal vez su proyecto no sea una colección de fotos o un nuevo cuerpo de trabajo sino el aprendizaje de una nueva habilidad. Existen muchos sitios en internet o en tu comunidad donde puedes aprender algo nuevo. Incluso puedes documentar tu viaje de aprendizaje a través de fotos en las redes sociales o en tu sitio web. Proyectos que llevan todo el año. Es importante que consideres cuanto tiempo te gustaría que durara tu proyecto. Es posible que incluso desees hacer una serie de proyectos pequeños que finalmente se incorporen a un proyecto más grande durante el año. A continuación algunos proyectos que pueden durar una semana, un mes o hasta un año. 9. Inicia un sitio web de fotografía.
Ya sea que desees un lugar para mostrar sus fotos, escribir tutoriales o documentar tus viajes como fotógrafo, un sitio web es un excelente lugar para comenzar. Encuentra una plataforma con plantillas agradables si no quieres preocuparte por los detalles, o busca un sitio web altamente personalizable si quieres ampliar tu creatividad.
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NANIS FESTEJA CON AMIGOS Nanis Chapa celebró su cumpleaños en el bar Hudson. POR: HUMBERTO CASAS
l sábado 12 de enero en el antro Hudson se vivió un gran ambiente entre todos los asistentes, ahí además se llevó a cabo el festejo de Nanis Chapa por su cumpleaños y estuvo acompañada por un gran grupo de amigos quienes bailaron y disfrutaron de verse una vez más en medio de la noche.
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Lety Farías y Dulce Treviño.
Jesús Alvares y Diana Hernández.
Eber Fuentes, Elsa Fuente y Jorge Fuentes.
Bricio Escaraman, Enrique Bojórquez, Gustavo Muñoz y Román Riquelme.
Isabel Flores y Didier Fernández.
Mariana Mejía, Ana Tere López y Brenda González.
Carmen Hernández, Estefanía Lezama y Lidia Saavedra.
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José Luis López y Jorge Prado.
Ricardo Sandoval y Andrea Burciaga.
Mariana Chapa y Carlos Roberto López. Edgar de la Fuente y Rodrigo Arrillaga.
Elsa Fuentes y Salvador Jaramillo.
Susana Iturralde, Denisse Moeller y Mariano Aguirre.
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Diana Aguirre, Martha Farías, Nanis Chapa, Sonia Peña y Cinthia Galván.
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Nanis posรณ con sus amigos para la foto del recuerdo.
Paty Dรกvila, Adolfo Bautista y Carlos Gonzรกlez.
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May Zertuche, Giovanna Zertuche y Ana Krasnohira.
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BENEFICIOS REALES DE LA CHÍA Por Renata Soto a Chía se ha vuelto uno de los superfoods más popular y accesible en los últimos años. Desde que se popularizó, la vemos en todas partes: en pudding, en los bowls, en las ensaladas, en el agua. Esto tiene una razón de ser y es porque esta diminuta semilla ofrece muchos beneficios consumiéndola en cualquier presentación. Ahora, como todo lo que hacemos hoy en día, hay que ponerle intención al consumo de nuestros alimentos. Para que esto suceda, hay que conocer realmente de dónde viene y cuáles son los beneficios que nos ofrece cada alimento. Hoy te vamos a dar los facts sobre la chía que debes saber.
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PROVIENE DE LA SALVIA HISPÁNICA Esta especie vegetal es alta en ácidos grasos, la semilla de la chía es considerado por muchos como un “pseudocereal”. Esta planta es de la familia de la menta, nativa del centro y sur de México y Guatemala.
FUENTE DE FIBRA La chía aporta el doble de fibra que la avena. Esta semilla está compuesta 30 por ciento de fibra, lo cual la hace uno de los cereales con mayor aportación de la misma. La fibra es importantísima para ayudar al organismo a reducir los niveles de glucosa en la sangre y mantener el resto de los sistemas sanos, sobre todo el corazón.
ES ANTIOXIDANTE La chía contiene una concentración de fenoles (compuestos químicos) que son antioxidantes. Estos fenoles ayudan a frenar el 70 por ciento de la actividad de los radicales libres (moléculas desequilibradas que te oxidan).
RICA EN MINERALES Las semillas de chía contienen calcio, zinc, magnesio y fósforo. Los minerales son esenciales en nuestra alimentación pues ayudan al cuerpo a desarrollarse y mantenerse sano. Más específicamente, los minerales ayudan a formar huesos fuertes, transmitir impulsos nerviosos, fabricar hormonas y mantener la salud del corazón.
ES UNA GRAN FUENTE DE OMEGA 3 El Omega 3 es un ácido graso poliinsturado esencial, osea, que tu cuerpo lo produce, pero no suficiente. Por eso, es importante incluir dosis de este ácido graso en nuestras dietas para ayudar al cuerpo a lograr los niveles necesarios para funcionar de manera óptima.
APORTA POTASIO Cuando te dicen potasio, lo primero que piensas es “plátano”. Y sí, porque es una gran fuente del mismo. Pero la chía contiene CINCO VECES más potasio que el plátano, haciéndola un alimento clave para lograr la cuota diaria de este elemento.
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HOTCAKES DE PLÁTANO Y CHÍA INGREDIENTES pieza de plátano l 1 taza de harina de amaranto l 1/2 taza de harina integral l 1/2 taza de amaranto l 4 cucharadas de chía l 1 cucharadita de canela l 2 sobres de Splenda® Naturals Stevia l 2 piezas de huevo l 1 cucharada de vainilla l 1 cucharadita de polvo para hornear l 1 taza de leche descremada light l suficiente de aceite en aerosol l al gusto de frambuesa l1
TIPS Puedes sustituir la harina de amaranto por harina de avena.
PREPARACIÓN l En un bowl con ayuda de un tenedor, aplasta el plátano. Reserva l Mezcla la harina de amaranto con la harina integral, el amaranto, la chía, la canela, Splenda® Naturals Stevia. Agrega los huevos, el plátano, la esencia de vainilla, el polvo para hornear, la leche y bate hasta integrar. l Rocía un poco de aceite en aerosol en una sartén calienta a fuego medio, vierte un poco de la mezcla de hotcakes y cocina por 3 minutos de cada lado. l Sirve acompañado con frambuesas, moras azules y decora con menta y chocolate derretido.
GELATINA LIGHT DE FRESA CON ZARZAMORA Y CHÍA INGREDIENTES l 4 tazas de agua l 1 caja de Gelatina de Agua D´Gari® Light sabor Fresa l 2 tazas de agua l 1/2 caja de Gelatina de Agua D´Gari® Light sabor Fresa l 1 cucharada de chía l 1 taza de frambuesa l 1 taza de zarzamora l 1 taza de fresa rebanada l 1 taza de mora azul l 5 gramos de hoja de menta para decorar
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PREPARACIÓN l Prepara la Gelatina de Fresa Light D´Gari®. Vacía la gelatina en 2 tazas de agua fría, espera 5 minutos a que se hidrate. Agrega 2 tazas de agua muy caliente, mezcla a que se disuelva por completo. l Vierte en un molde para gelatina y mete al refrigerador hasta que cuaje. l Repite el primer paso con el agua y la gelatina restante. Mezcla con ½ taza de frambuesas, ½ taza de zarzamoras, ½ taza de fresas y ½ taza de mora azul y la chía. l Vierte la mezcla en el molde para gelatina hasta llenar y refrigera hasta cuajar. l Desmolda la gelatina y decora con la fruta restante y las hojitas de menta.
AGUA DE LIMÓN Y CHÍA
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1
al gusto de azúcar
litro de agua
8 piezas de limón
1 cucharada de chía
PREPARACIÓN l Remojar las semillas de chía en dos tazas de agua, mínimo durante 30 minutos o hasta que esponje y suelte el mucílago. l Cortar los limones a la mitad. Exprimir hasta obtener un jugo o licuar si lo prefiere. Poner azúcar al gusto. l Agregar la chía previamente remojada. Enfriar y servir.
PRESENTACIÓN Decora con frutos del bosque y hojitas de menta.
TIPS Puedes agregar un toque de ralladura de naranja a la primera capa.
PUDÍN DE CHÍA CON FRUTOS ROJOS INGREDIENTES l 1/4 de taza de chía l 1/2 taza de leche de almendra l 3 piezas de fresa l 1 cucharada de mora azul l 4 piezas de frambuesa l 2 cucharadas de endulzante sin calorías PREPARACIÓN l Mezcla la chía junto con la leche de almendra y el endulzante sin calorías, deja reposar por 15 minutos hasta que se espese. l Agrega los frutos rojos y disfruta.
TIP Puedes reemplazar la leche de almendra por leche de soya.
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Rosa Claudia Rodríguez
Dos Mil Diecinueve Las tendencias de este año.
LA AUTORA Licenciada en Mercadotecnia y Comunicación por el ITESM, empresaria y amante de la moda que comparte consejos del buen vestir y las tendencias de la moda.
on las pasarelas y eventos que han transcurrido en estos primeros días del año, es fácil observar las tendencias que se vienen con fuerza para el dos mil diecinueve. De los colores el más destacado será el coral, seguido por el verde menta, los colores pastel son una tendencia de gran importancia que durará para todas las temporadas, los veremos en todos los diseños desde la próxima primavera hasta el invierno. En cuanto a los estampados, el más popular será el estampado floral o también llamado “english garden” lo veras en vestidos, blusas y faldas. Los prints de cuadros grandes se convertirán en un `must´, al igual que los lunares “polka dots” y los estampados de rayas verticales que son geniales para estilizar la figura y hacernos ver más altos y delgados. Los accesorios que están de moda este año son los lentes XL y le diremos bye bye a las mini gafas de sol. Los chokers de conchitas para el cuello y
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para el cabello los incaibles posicionados al inicio del crecimiento capilar, en otras palabras las horquillas o pasadores. Si hablamos de cortes en el diseño de prendas que vendrá este año , el corte midi, las mangas abullonadas y los drapeados, ya sea en vestido de noche, blusas y cualquier diseño serán los populares. La única tendencia que no me gusta y que será la única que personalmente no usaré, es la tendencia athleisure de shorts tipo ciclista, la realidad es que es una tendencia que será muy vista y desde el 2018 las famosas como las Kardashian y Chiara Ferragni la usan, pero yo no me sentiría cómoda en portarla. Te aseguro que todas las tendencias mencionadas las verás durante este año y esperó te acuerdes de mi. Nos vemos en la próxima columna de “LA MODA EN ROSA” y hasta entonces sé feliz! Instagram: @rosclaudia
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* Aplica restricciones. VIGENCIA AL 31 ENERO 2019.
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PRIMERA REUNIÓN DEL AÑO La Federación de Asociaciones y Clubes de Jardinería de Coahuila con los clubs de Saltillo se reunieron en su Casa Club.
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TEXTO Y FOTOS: Francisco Muñiz.
l 8 de enero, Celia Rodríguez de González , presidenta de la Federación de Asociaciones y Clubes de Jardinería de Coahuila convocó a las integrantes de los clubes de jardinería de Saltillo a su V asamblea y primera del año. La presidenta de la Federación Celia Rodríguez encabezó la reunión acompañada por María del Pilar Sierra de Queijeiro, Aracely Oyervides de Villalobos y la protesorera Olivia Delgado de Baille quiénes informaron a las socias de los clubes Acantho, Alcatraz, Agapanto, Azalea, Dalia, Tulipán y Rosal sobre lo realizado en el mes de diciembre y los eventos programados para el inicio del año como la Exposición Standart organizada por la Escuela de Jueces que se realizara a finales de este mes; el festejo por el XX aniversario de la Federación que se realizará a principios del mes de abril.
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Acorde al mes de enero las integrantes del club Azalea decoraron la mesa principal con las figuras de Melchor, Gaspar y Baltazar, los Reyes Magos, además llevaron una rosca para cada mesa. Yolanda Flores realizó la presentación del Doctor en Ciencias Jospe Luis Reyes quién habló sobre su curriculum su formación académica en el Tec de Monterrey como ingeniero Zootecnista y su doctorado realizado en al UAAAN Unidad Torreón en Polinización de Cultivos con abejas; quién ofreció la conferencia “Polinización y producción de alimentos” en la cual destacó que si se juntara la producción mundial de miel, ésta sólo produciría el 10 % de aporte económico de esta especie, ya que su mayor importancia es la producción total de alimentos. Al finalizar la conferencia las asistentes disfrutaron de una deliciosa merienda preparada por las integrantes del club Azalea.
Tere Rodríguez, Maricarmen Terán y Olivia Delgado.
El doctor en ciencias José Luis Reyes Corrillo de la UAAAN Unidad Torreón ofreció la conferencia “Polinización y producción de alimentos”.
Guadalupe Saade invito a los integrantes de los clubes afiliados a la Exposición Standart de Flores de la Escuela de Jueces.
Lucy Méndez, Ceci Castillo y Gabriela de León del Club Tulipán.
Marucha Monsivais, Nancy Richards y Gala Aguirre del Club Tulipán.
Irma Strozzi, Amalia Rodríguez y Yolanda Flores del Club Alcatraz.
Mora Nieto, Vange Vidales y Gaby Dávila.
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El Club de Jardinería Acantho asistió a la asamblea de la Federación de Asociaciones y Clubes de Jardinería de Coahuila A.C..
Norma González
Celina Martínez y Gladys Villanueva.
Las socias del Club de Jardinería Agapanto asistieron al inicio de actividades del año.
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Miverva Zaleta presidenta del Club Rosal acompañada por Guadalupe Saade, Mené González de Flores, Rosaura Treviño, Rebeca de Escamilla y Rosaura Treviño.
Youmna Kallab, Eloína Lozano y Conchis Arrambide.
Celia Rodríguez dirigió la V sesión ordinaria acompañada por María del Pilar Sierra, Aracely Oyervides y Olivia Delgado.
Elsa Martha Aguilera, Rosy Santoscoy entregaron los regalos a las cumpleañeras del mes de diciembre. 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
María de Jesús Leós, Angélica de Fajardo y Lilian Mitri.
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SUGAR VS. FAT Es un documental de BBC en el que un par de gemelos, doctores por profesión, deciden someterse a un experimento durante un mes entero. Uno de ellos bajo el régimen de cero carbohidratos y el otro elimina las grasas. Tienes que verlo para ver cuáles fueron los resultados. ¡Te cambiará la vida!
FORK OVER KNIFES Explora la posibilidad de cambiar, controlar y erradicar por completo las enfermedades con una buena alimentación. ¿Cómo? Propone eliminar los productos de origen animal, y reemplazarlos por el consumo de vegetales y plantas. Las personas que se someten a estos cambios son aquellas que sufren diabetes, cáncer, entre otras enfermedades hereditarias.
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FAT SICK AND NEARLY DEAD Relata el diario de 60 días del australiano Joe Fast, quien se somete a un juice cleansing, un popular método de desintoxicación con solo jugos. Este proceso fue documentado bajo el cuidado de un doctor, para lograr bajar la mayor cantidad de peso posible.
GMO OMG EL documental cuenta la historia de un padre que descubre la comida genéticamente modificada. Y su misión implacable por tratar de proteger a sus hijos de los efectos negativos que puedan causarles. Deja ver los detalles internos de corporaciones que producen estos alimentos.
Por Cristina Chamorro n Netflix no todo se trata de películas y series. También hay una amplia oferta de documentales que merecen ser vistos, mínimo una vez. Dentro de su catálogo, uno de los temas más populares es la comida. Así como podemos conocer la vida de los chefs, impresionantes restaurantes y deliciosas platillos en varios títulos populares, en este streaming también podemos ver la parte obscura. Tiene documentales que explican el daño de los alimentos, con el objetivo de educar al espectador con respecto a la nutrición. Lejos del glamour, comparten experimentos que demuestran las desventajas de la comida procesada y las enfermedades que se desencadenan por estos y otros factores. Son temas que vale la pena tocar de una manera más entretenida, y que sirven para hacernos consientes de la manera en la que nos alimentamos hoy en día. Dale una oportunidad a estos siete documentales y cambiarás por completo tu forma de pensar…
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FED UP Se enfoca en el tema que más ha afectado a Estados Unidos en las últimas décadas: la obesidad. En el documental muestran evidencias de cómo afecta el azúcar a nuestro cuerpo y los efectos que causa a nuestra actividad diaria y estilo de vida. El objetivo es que reflexiones al verlo tan directamente y hagas cambios en tu vida.
THE KIDS MENU Joe Cross viajó alrededor del mundo y se encontró una constante: la alimentación afectaba directamente a los niños. La comida chatarra disponible y las influencias negativas hacen que ellos consuman productos que causen kilos de más y malos hábitos.
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Ese es el futuro del delivery y está más cerca de lo que crees. Por Fernanda López Díaz magina que estás en el súper eligiendo comida, y el comprador que está junto a ti no es otra persona, sino un robot del tamaño de un niño pero con la constitución de un carrito de compras. Después de elegir algunos productos, el robot se sube a un auto operado por una persona, y después de cierto trayecto se baja y “camina” hasta una casa, donde una persona saca las compras –sus compras–, después de desbloquear un compartimiento con el celular. Postmates X, el laboratorio de R&D de Postmates –una compañía de envíos de comida a domicilio, con presencia en más de 550 ciudades del mundo– trabaja en uno de los proyectos más emocionantes en plena era de la tecnología: una
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flotilla de robots de servicio llamados Serve, para optimizar los envíos. Con ellos, Ali Kashani, vicepresidente de robótica de la empresa pretende, según una entrevista que dio a la revista Wired, optimizar las rutas de los trabajadores humanos.
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UN ROBOT con la constitución de un carrito de compras.
Las estadísticas de la firma indican que el noventa por ciento de los envíos se realizan en auto –aunque específicamente en México la estadística difiere–, pero la mayoría de los destinos están a distancia caminable. “Por alguna razón, como sociedad, estamos de acuerdo con el hecho de que un burrito de un kilo se mueva con un auto de dos toneladas”, explicó Kashani. Aunque aún no se ha dado a
MODO DE ENTREGA el robot se sube a un auto operado por una persona, y después de cierto trayecto se baja y “camina” hasta una casa, donde una persona saca las compras –sus compras–, después de desbloquear un compartimiento con el celular.
conocer la fecha exacta, Serve llegará a puntos clave para Postmates muy pronto, empezando por la ciudad de Los Ángeles. Sin embargo, esta es un parte muy pequeña del panorama. Se estima que para 2025, el 85% de los envíos a corta distancia se hagan por medio de una máquina. Kashani piensa que, si este proyecto prospera, los robots podrían ser mucho más que repartidores: podrían entregar medicinas, llevar las sobras de comida a bancos alimenticios para acabar con el desperdicio de alimentos. Podrían usarse para vigilar las colonias, crear mapas más certeros, multar autos mal estacionados… las posibilidades son infinitas.
46 Más de una vez nos ha ganado la flojera y el sueño Pero tenemos que echarle más ganas para limpiarnos la cara al final del día. Al hacerlo notarás que despiertas con una piel desinflamada y con menos granitos.
Es deli, sobretodo en épocas de frío. Pero el abusar de las temperaturas hace que nuestra piel esté más seca, con erupciones y picazón. Haz el cambio poco a poco hasta que el agua esté templada. Es la temperatura ideal para mantener tu piel hidratada, fuerte y luminosa.
Son el duo perfecto para mejorar nuestra piel al instante, pero cuando nos lavamos las imperfecciones siguen ahí. Adopta una postura preventiva y cuida tu piel.
NO COMETAS ESTOS ERRORES DE BELLEZA Te vamos a proponer dejar estos seis hábitos y errores atrás. Hay pocas cosas que lastiman más nuestras uñas como arrancarnos el gelish o el esmalte normal. Es hora de hacer un esfuerzo y dejarnos las uñas en paz.
Nos lo han dicho mil veces: mientras más te tocas la cara peor se ponen las imperfecciones. Esto se debe a que solo estás esparciendo las bacterias y provocando una mayor inflamación. Sabemos que es ultra adictivo, pero hablando desde una experiencia personal, desde que dejé de tocarme la cara y empecé a usar tratamientos suaves para los granitos mi piel mejoró infinitamente.
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Siempre insistiremos con que todos tienen que usar SPF sin excusas. Es la clave para una piel joven y libre de manchas. Si no lo usas porque te molesta la textura busca fórmulas cremosas o tipo gel para acabar con la sensación .
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Engagement Party Gustavo Zapiain y Maine Cárdenas celebraron su compromiso en compañía de sus familias. Por: Humberto Casas
l sábado 12 de Enero se llevó a cabo la fiesta para celebrar que el próximo 10 de Agosto unirán sus vidas para siempre en matrimonio Gustavo Zapiain y Maine Cárdenas, quienes celebrando al amor tendrán una gran boda en La Joya Eventos, lugar dónde fue la fiesta de compromiso. Ahí asistieron sus familias completas, quienes posaron para la lente de 360 todos juntos, demostrando el amor y la unión que siempre los ha caracterizado, sentimientos que la joven pareja transmite a quien los vea estando juntos. Los padres de Maine, Margarita Ochoa de Cárdenas y Héctor Miguel Cárdenas se encargaron de que todo estuviera perfecto siendo unos gran anfitriones a lado de los padres de Gustavo, Gustavo Zapiain y Lupita Treviño quienes atendieron a todos de la mejor manera.
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Fernando Mendoza y Nancy Paez.
Margarita Ochoa y Héctor Cárdenas.
Carolina Borja y Javier Cèsar.
Dulce Olivares y Gabriela Verastegui.
Mariel Lozano, Isaías Márquez, Martín Sánchez y Luis Silva.
Jaime Garza y Lety del Bosque.
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Padres de los futuros esposos con los novios.
Leticia Ríos, Fabián Lara y Luis González.
Alfonso Riddle, Dolores Cárdenas, Dolores Riddle y Farid Trad.
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Alma Guardiola, Valeria Treviño y Eduardo Treviño.
HABLEMOS MĂ S DE TI ventas.vanguardia.com.mx
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Maine posó con sus amigas para la lente de 360.
Gerardo Strobbel, Pepe Cavazos y Rogelio Chapa.
Alfonso Maldonado, Jorge Ochoa, Heriberto Oyervides y Jaime Garza. 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
Miguel Castañeda y Lidia Treviño.
Valeria Oyervides, Natalia Oyervides y Cristián Martínez.
Roberto Ochoa, Eugenio Ochoa y Anilú Oyervides.
Ale Farías, Venessa Gómez y Mariana de la Garza.
Roberto Ramírez, Enrique Torres y Jorge Ochoa.
Alfonso Riddle, Rodrigo Cesar y Héctor Cárdenas.
Jorge del Bosque y Leticia Ochoa.
Familia Cárdenas Ochoa con los novios.
Lucía Cuéllar y Ana Cristina García.
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Gustavo Zapiain y Lupita Treviño.
Diego López y Paulina Cárdenas.
Wendy Galindo y Rogelio Chapa.
Mariana Maldonado y Alfonso Maldonado.
Gerardo César, Ana Karla Riddle y Minis César.
Maine con sus amigas. 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
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HAZ LOS PASEOS MÁS CORTOS Si es posible, reduce sus paseos en los días que haga mucho frío, para evitar que sus almohadillas se dañen por las bajas temperaturas. Además, para no exponerlos a un cambio brusco de temperatura, es necesario jugar con ellos antes de salir de casa para que entren en calor.
Los humanos ya estamos acostumbrados a tomar medidas precautorias y a comprar chamarras más gordas cada año. Pero, ¿qué hay de nuestras mascotas? 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
ACONDICIONA SU CAMITA Si tu perro que duerme afuera, asegúrate que cuente con un espacio protegido del aire, la lluvia y la nieve. Su espacio debe contar con cobijas para controlar la humedad. Si la temperatura es extrema, lo mejor es que pasen la noche dentro de la casa.
CUIDA LOS BAÑOS Hay que evitar bañarlo en época de frío. Hacerlo significa interrumpir el ciclo natural de su pelaje y los aceites naturales que producen para protegerse del frío. Así que, a menos que sea muy necesario por cuestiones de higiene, evita bañarlos.
ABRÍGALO
ALIMÉNTALO BIEN Como todos los mamíferos, los perros necesitan consumir más calorías en invierno para poder mantener la temperatura adecuada. Lo más recomendable es aumentar la ración de comida diaria, siempre observando que el perro no suba de peso demasiado.
Algunas razas de perro ya están anatómicamente preparadas para soportar temperaturas extremas, la mayoría son perros grandes. Pero, a las razas pequeñas y medianas de pelo corto sí les ayudará una capa extra como un abrigo, especialmente para cuando salgan a pasear. Independientemente de la raza, los cachorros, los perros de edad avanzada y los que estén sufriendo o hayan padecido problemas respiratorios, necesitan estar abrigados.
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¿SON REALES LOS BENEFICIOS DEL APIO? 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
El jugo de apio se ha convertido en una celebridad alimenticia en las redes sociales l jugo de apio es muy popular en las redes sociales. Tan sólo en Instagram, su búsqueda arroja más de 35 mil publicaciones. Se dice que sus beneficios para la salud son increíbles, incluso rayan en lo mágico. Entre ellos se encuentran: cura problemas de salud mental, de infertilidad, eccemas y que incluso podría prevenir el cáncer. Diversos portales sobre salud han dedicado artículos sobre sus beneficios, lo que aumenta el furor por esta bebida. Sin embargo, ¿es tan mágica como dice serlo? La doctora Lisa Drayer, dietista que escribe para CNN, dijo que si bien el apio es un alimento que comúnmente recomienda a quienes desean bajar de peso, tampoco cura todos los problemas de salud. Señala que “se han descubierto [en el apio] algunos flavonoides beneficiosos que podrían tener que ver con la reducción de la inflamación en el cerebro o con la reducción del deterioro de la memoria relacionado con la edad”. Además, posee fibra, vitaminas C y K, y potasio. El apio crudo tiene muy pocas calorías. Un tallo contiene 3 y una taza sólo 20. Sin embargo, si se hace jugo éstas aumentan a 42. “Cuando concentras un vegetal o una fruta, es más rico en azúcares, carbohidratos y calorías”, añade Drayer. Sin embargo, la doctora lo recomienda más como botana. Asimismo, la dietista, nutrióloga y portavoz de la Academia Nacional de Dietética de Estados Unidos, Malina Malkani, señala que el
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“se han descubierto [en el apio] algunos flavonoides beneficiosos que podrían tener que ver con la reducción de la inflamación en el cerebro o con la reducción Jugo de apio con pepino.
apio trae beneficios al cuerpo pero tampoco en una panacea. Asimismo, añade que el éxito del jugo de apio puede deberse a su aspecto y no tanto a sus propiedades. “El hermoso color verde del jugo de apio se presta a fotos maravillosas para el hilo de Instagram“, agrega Malkani. Sin embargo, tanto Drayer como Malkani no creen que consumir esta bebida sea un problema. ¡Al contrario! Si a la gente le gusta el sabor, entonces debe lanzarse a tomarlo.
El apio crudo tiene muy pocas calorías.
del deterioro de la memoria relacionado con la edad”.
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María Treviño
Agradable nostalgia Meditaciones de domingo. Primera sesión.
LA AUTORA Joven apasionada por las letras, heredo de su madre y abuela los deseos de contar historias, con apenas 19 años de edad, María Treviño ya sabe lo que quiere en la vida, escribir es la máxima expresión de su existencia.
oy, Sofía nombró un sentimiento que probablemente algunos de ustedes han experimentado y no habían logrado darle el calificativo adecuado. “Agradable nostalgia”, le llamó. Me es difícil defi nir exactamente a lo que se refiere, aunque tampoco quisiera ponerme a la tarea de hacerlo y que ustedes se crean que es así sólo porque yo o alguien lo “defi nió” o le dio esas características particulares; sin embargo, si lo pudiera simplemente comparar o describir de alguna forma alterna, diría que se siente como un cielo gris en sábado, como estar sentado en un sitio donde de las dos sillas sólo está ocupada una (y uno es consciente de ello y lo acepta con toda la paz), como ver un recuerdo suceder de nuevo en alguien o algo más. Agradable nostalgia… Así me siento yo casi siempre. Y está bien (o bueno, simplemente “está”, mejor nos omitimos lo del bien, el mal y sus variantes inventadas). Hasta eso, se siente sabroso, y más sabroso aún todo el material que le aporta a uno al momento de sentarse con pluma en mano. Se siente en todo el cuerpo, te mantiene alerta al detalle, a cada segundo, a los renglones imaginarios que se encuentran entre las líneas de la boca, de la calle, de los textos. De todos lados. No debe confundirse con tristeza. A mi parecer, la tristeza ha sido infravalorada de unos años para acá. La confunden con la tranquilidad, con el cansancio, con el momento de meditación o reflexión y con la soledad (sobre todo la voluntaria, que es, irónicamente, la que más se disfruta). Estar triste es otra cosa, ni se diga “ser” triste como tal. La misma palabra “triste-
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za” es capaz de transportarnos a la sensación inequívoca que la caracteriza; por eso merece su lugar, su respeto y reconocimiento, porque nadie (o por lo menos no es mi caso) quiere experimentar ese vértigo sin salida de nuevo. No permite avanzar, comer, escribir, respirar; consume de a poco, siendo partícipes de la acción, siendo espectadores indiferentes de nuestro propio decaimiento. La agradable nostalgia está muy lejos de ser lo anterior. Cuando atardece y me tomo el paréntesis de sentarme y ver, siento cómo empieza a recorrerme. De pronto, un pequeño escalofrío potencia la sensación; el viento y los últimos rayos de luz tienen otro tacto, como si fuesen las mismas manos conocidas, aunque ya un poco más viejas y cálidas. Alguna lágrima se dibuja de vez en cuando, pero no es más que la manifestación y quizá aceptación de lo que está aconteciendo. Y así, realmente sin querer, podría jurar que me encuentro en un diálogo con la naturaleza, con la gravedad, con el pajarito que, aunque duerme, sueña con cantar. Ser consciente del alrededor y conectar. La silla que se encuentra a lado mío, antes vacía, es ahora habitada por algo, por alguien. Por ti. Y ya sin prisa, como siempre lo hemos hecho, disfrutamos del estar, de sabernos coterráneos de cualquier lugar donde nos podamos y nos sabemos encontrar. Sinestesia, querido lector; así deberíamos vivir y verlo todo. Así deberíamos ser y sentir a los otros, como el conjunto de materia/vida/ miedo/amor/sueños/pensamientos/instantes que son. Afortunadamente, no es tarde para intentarlo.
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ALFONSO AGUIRRE
Conocimos a un joven increíble, lleno de energía y con ganas de emprender y hacer de México un lugar mejor. La tarea no es fácil, pero Alfonso Aguirre nos cuenta en su primer libro el por que es importante poner manos a la obra. Texto: Arian Ojili Fotos: Luis Castrejón
lfonso sabe que todo puede mejorar. Le gusta que todo funcione. Busca oportunidades para automatizar y/o agilizar procesos. Además de estudiar Negocios Internacionales, sabe programar, le gustan las relaciones públicas, es emprendedor y le gusta el orden. Es una persona muy apasionada por lo que pasa en el mundo. Hoy, deja todos sus sueños, dudas y respuestas en un libro. Acompáñanos a conocerlo.
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lfonso, el día del lanzamiento de su libro pensó durante todo el día en un pedazo de una película que le gustó mucho: “La vida real es compleja. Todos tenemos limitaciones. Todos cometemos errores, pero eso significa que tenemos mucho en común. Y cuánto más nos esforcemos por entender a los demás, más excepcionales llegaremos a ser. Pero tenemos que intentarlo. Intenta hacer del mundo un lugar mejor. Intenta mirar en tu interior y reconocer que el cambio empieza por ti, empieza por mí, empieza por todos nosotros”, expresó Alfonso. “Este libro es mi mejor intento. Espero que les encante leerlo, tanto como a mí me encantó escribirlo”.
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¿Cómo sería tu México ideal? Uno en el que todos participen y se involucren. No necesariamente tiene que ser desde la política o el gobierno. Hay un lugar para todos en ese cambio que necesitamos lograr y en todos los problemas que tenemos que resolver. ¿Cómo te visualizas en cinco años? Involucrado al 100% en las causas en las que creo. Y definitivamente haciendo mi parte para lograr tener algún día el país en el que todos quisiéramos vivir. ¿Por qué decidirse a escribir tu primer libro?
Me encanta leer. Cada que lo hago a diario, me lleno de energía y de ideas. Y también me encanta mi país. Pero estamos tan desconectados con tanta división y problemas, que no veía algo propósito y optimista. Esta es mi versión de cómo podemos hacer que sucedan las cosas. Y el libro que a mi me hubiera gustado leer. ¿De qué trata tu primer libro? Es sobre todo lo que cualquier persona puede hacer para cambiar el país. También es sobre resiliencia, cómo podemos aprender a enfrentar los fracasos y las decepciones, porque eso es lo más importante: recuperarse y levantarse. Van a poder encontrar tam-
Este libro soy yo y las cosas que han estado en mi cabeza durante años. Y es sobre todo lo que pasó durante el tiempo que fui un estudiante universitario. Desde el principio, sentía que había muchas cosas por hacer. Y que nadie más estaba haciendo. No pude solamente dedicarme a poner atención en las clases, hacer tarea y estudiar para mis exámenes. Me hubiera vuelto loco. En lugar de eso, me involucré en todo lo que pude.
El libro de Alfonso es perfecto para cualquier millenial, cualquier estudiante o cualquier menor (o mayor) de treinta y cinco años que quiera encontrar su lugar en el mundo y para cualquiera que esté apasionado y decidido a tener un mejor país y un mejor futuro.
bién cómo hacer que sucedan las cosas, cómo ser creativos y de donde sacar energía e ideas. ¿Cuánto tiempo le dedicas a escribir? Para poder escribir bien, necesito tener mínimo cinco horas seguidas, bien concentrado y con una taza de café o matcha a lado. Trato de hacerlo a diario. Y la verdad, requirió más tiempo y trabajo del que pensaba. Pero valió la pena. ¿Cuales fueron tus últimas lecturas? Becoming de Michelle Obama What Happened de Hillary Clinton Lean In de Sheryl Sandberg CEO de Facebook ¿Quién es tu autor favorito? Definitivamente, Adam Grant. Su libro ‘Originals’ fue uno de los que me llenaron de energía para empezar mi libro. ¿De qué va tu próximo libro? Primero, voy a disfrutar leyendo otra vez mi libro y terminando otros que ya me están esperando. El próximo, será una novela. Ya tengo la idea y espero desarrollarla durante el año.
¿Dónde podemos encontrar tu libro? Está en Amazon disponible para Kindle y también en versión impresa de tapa blanda. También lo pueden pedir por www.alfonsoaguirre.com Te gusta cumplir tus metas, además de estudiar Negocios Internacionales, sabes programar, te gustan las relaciones públicas y eres emprendedor, ¿qué te falta por cumplir en tu vida? ¡Hago de todo! Nunca me he podido concentrar en una sola cosa. Pero ya aprendí que es bueno definir prioridades y tener un plan. Y como digo en el libro, me he metido en miles de problemas. Pero si meterse en problemas es la única manera de hacer que cambien las cosas, cuenten conmigo. Y espero que cuando lean el libro, al final, yo también pueda.
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HAPPY 30 TH En compañía de sus seres queridos Roberto festejó un año más de vida. FOTOS Y TEXTO: JORDI SIFUENTES
n días pasados se llevó a cabo el festejo de cumpleaños de Roberto Gutiérrez Mendoza quien cumplió 30 años. Su novia Ana Patricia Ibarra fue la encargada de organizar y hacer todos los preparativos para que Roberto disfrutara de este día en compañía de sus amigos y familiares.
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Ricardo Castro y Rene Ramírez.
Eduardo Lechuga y Raymundo Rodríguez.
Mario Sánchez, Rogelio Gómez y Fernando Mendoza.
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Karen Avendaño, Ana Patricia Ibarra y Andrea Elizondo.
Erilu de la Garza y José Torres.
David y Norma González.
Alejandro Hernández y Adriana Hernández.
Alejandra González y Ana Karen García.
Nancy Páez y Melina Saucedo.
Diego Magallanes, Mario Garza y Mario Saldaña.
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Eduardo José y Alejandra González.
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La Estatua de la Libertad y la Sagrada Familia estรกn en la lista
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Canal Grande, Venecia
ripAdvisor reveló su ranking de las atracciones más visitadas del mundo en 2018. El análisis se realizó a partir de la lista de reservaciones de los 140 mil tours y actividades que se hicieron en el sitio de viajes. Entre los más visitados se encuentran el Museo del Louvre y la Torre Eiffel, ambos en París; la Basílica de la Sagrada Familia (Barcelona), el Golden Gate (San Francisco) y la Estatua de la Libertad ,entre otros más. Y el número 1... el antiguo Anfiteatro Flavio, mejor conocido como el Coliseo Romano, donde daban "pan y circo" al pueblo. Más de 50 mil espectadores acudían para observar batallas entre gladiadores, luchas con animales y otros entretenimientos sangrientos. Tiene casi dos mil años de antigüedad. La atracción con mayor número de reservaciones en Inglaterra, según TripAdvisor, es Stonehenge, uno de los monumentos prehistóricos más importantes del mundo. Está formado por piedras talladas, dispuestas en dos círculos concéntricos, cuyo misterio ha cautivado a los viajeros durante siglos. El sitio de viajes también hizo una lista de las 10 atracciones más populares del Reino Unido. Después de Stonehenge, la Torre de Londres está en segundo lugar y, en tercero, el Lago Ness de Escocia. The Giant's Causeway, en Irlanda del Norte, ocupa el cuarto lugar, seguido por el Castillo de Edimburgo, en quinto lugar.
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que ocupa el puesto número 3 de la lista, es reconocida como un símbolo universal de libertad y democracia. Está de pie en el puerto de Nueva York desde 1886. Fue un regalo de amistad de Francia.
A CONTINUACIÓN TE DEJAMOS LA LISTA COMPLEA DE LAS 10 ATRACCIONES MÁS RESERVADAS DEL MUNDO POR ORDEN INVERSO.
albergan una gran colección de arte, acumulada por los papas durante cientos de años, incluyendo escultura romana y arte renacentista. Por su gran espacio, en conjunto son considerados el quinto museo de arte más grande del mundo.
10. Canal Grande, Venecia 9. Palacio de Versalles, Francia 8. Sitio arqueológico de Stonehenge, Inglaterra 7. Puente Golden Gate, San Francisco 6. Basílica de la Sagrada Familia, Barcelona 5. Torre Eiffel, París 4. Museo del Louvre, París 3. Estatua de la Libertad, Nueva York 2. Museos Vaticanos,
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SIEMPRE DE MODA Por MARIANA RAMÍREZ
i hace cinco años me hubieran dicho que tendría unasBirkenstock en mi armario (y las amaría), no lo hubiera creído. ¿La razón? Aunque quizás sean unos de los zapatos más cómodos para caminar en el mundo, son “feas”. Y las decisiones de armario suelen regirse porforma, no función. ¿Por qué? Porque tenemos esta creencia de que el estilo y el confort están peleados, de que no importa si cada paso que das es tan doloroso que te provoca llorar, vale la pena soportarlo en nombre de la moda. ¡Bah!, ¿en nombre de la moda? La moda lleva años enamorada de los ugly shoes y los chunky sneakers, así que dejemos de culparla por aquellos pies ulcerados. Si queremos hablar sobre el auge de los ‘ugly shoes’ en la industria, tenemos que mencionar a Phoebe Philo. Durante su paso por Céline, la diseñadora propuso infinidad de ‘ugly shoes’ que se convirtieron en hits del street style. Todo comenzó en la primavera-verano del 2013, con un par de sandalias abiertas de suela extra chunky y adornadas con faux fur. Una vez que comenzamos a hacer de los ‘ugly shoes’ algo socialmente aceptado, la tendencia cobró fuerza. Por supuesto hay quienes se han resistido a la tendencia y prefieren seguir recorriendo las calles en stilettos que en un par de ‘dad sneakers’ o flats con resorte. Y no ponemos en duda su estilo, después de todo, las tendencias más audaces no son para cualquiera.
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LO CÓMODO ES EL NUEVO COOL La realidad es que llevamos años en búsqueda de los zapatos más cómodos que no nos obliguen a sacrificar el estilo. Y, si esos no existe, ¿por qué no mejor cambiamos el concepto de estilo? ¿Por qué no transformar lo ‘feo’ en cool? Esa es la premisa detrás de los ‘ugly shoes’. Yo los incorporé a mi armario hace un par de temporadas y, aunque no puedo negarme a los encantos de un par de stilettos de vez en cuando, no hay look que me parezca más cool que unos jeans con una camisa y unas sandalias ‘ugly’.
Vivimos en una eterna búsqueda por los zapatos más cómodos, y es en esta tendencia donde el confort ha sido favorecido.
it-girls y celebs Desde entonces, infinidad de diseñadores han adoptado la estética. Alexander Wang, Raf Simons, Christopher Kane, JW Anderson, Jaquemus. Y ni hablar de la cantidad de itgirls y celebs que los aman. Las gemelas Olsen y sus mil y un Birkenstocks, Drew Barrymore, Leandra Medine y toda su colección de zapatos, Kendall Jenner en sus días de descanso, Gigi Hadid… En fin, la lista es inmensa y todo termina en una simple y sencilla conclusión:todos hemos sucumbido a los encantos de la comodidad.
Sólo queremos destacar el hecho de que el concepto de ‘estilo’ ha evolucionado mucho en los últimos años.Somos mujeres, somos millennials y queremos cambiar al mundo. ¿Cómo lo haremos? Con pasos cómodos. No se trata de una tendencia pasajera, se trata de un cambio en el mindset fashionista, de anteponer función a forma. ¿Por qué no se ha disipado la fiebre por los ‘ugly shoes’? Porque es, en realidad, un statement mucho más profundo de lo que parece. Se trata de reinventar la ‘belleza’, de alejarnos un poco de lo que comunmente consideraríamos ‘estético’ y abrir nuestro panorama. Lo decimos con total certeza: lo cómodo es el nuevo cool.
Y, después, de todo, ¿quién decide lo que es ‘feo’?
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NOCHE DE FUTBOL EN TERRAZA 7 Con buena comida y entre amigos, los comensales disfrutaron el inicio del torneo del balonpie mexicano.
POR: HUMBERTO CASAS
l sábado 12 de enero los asistentes de Terraza pudieron disfrutar del juego de fútbol soccer que se proyecto en las pantallas del lugar. Ahí pudieron gritar y celebrar en medio de ricos platillos al centro para compartir con amigos, además de las conocidas bebidas preparadas que ofrecen.
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Claudia Mascareño, Santiago Buen Rostro y Adriana Alonso.
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Daniela Saucedo y Paulina de la Cruz.
Diego del Bosque, Isabela Siller, Montse Cantú, Daniel Pérez, Luis Manuel Aguirre y María Ramírez.
Ximena Blanco y Daniela Castillo.
Juan Antonio Padilla, Daniela Mascareño, Katy Arredondo y Frida López.
Alejandra Sánchez, Alejandra Arsuaga y Salma García.
Javier Riojas, Alejandro Yeberino y Gerardo Gloria.
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Gil Gloria, Jaime Alvarez, Fernanda Elizondo, Javier Rodríguez y Diego Saucedo.
Fernando Alvarado y Natalie Ortiz.
Paola Ponce, Alex Ortiz, Carlos Macías, Isa Mosqueda y Fernando Mendoza.
Natalia Aguirre, Emanuel Valdés y Abril Mendoza.
Saúl Soto, Alejandro Menchaca y Daniel de la Peña. 360. / Saltillo, Coahuila / viernes 18 de enero de 2019
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La modelo se pasó por Nueva York con un total look rojo y un escote de alto riesgo el cual combinó con un maquillaje muy sencillo pero llamativo. s posible que las temperaturas en Nueva York hayan visto un pausa en su descenso y señal de ello fue el escote con el que se pasó Gigi Hadid por las calles de la Gran Manzana, La modelo lució un conjunto de camisa de un solo botón que dejó a la vista su definido torso y con la que dejó muy poco a la imaginación, pantalones bota campana con detalles bordados y una chamarra de cuero que llevaba de manera despreocupada sobre los hombros, la cual dio un toque sofisticado a este look totalmente rojo.
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Al tratarse de un outfit imposible de pasar por alto, Hadid supo balancearlo con un peinado sencillo al llevar su melena suelta, totalmente lisa y con la raya al medio. Por su parte, elmaquillaje también llamó la atención, sumándose a la onda roja de todo el atuendo, pero solo en los ojos, evitando ese temido too much que puede arruinar cualquier look.
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El ángel de Victoria’s Secret se decantó por un una sombra rojo escarlata, difuminada y con forma de cat eye que alargaba sus ojos y llevaba la mirada de otros para esa parte de su rostro, por supuesto después de escapar de su escote.
Un maquillaje ideal para aquellas que no tienen mucho tiempo o muchas ideas, para robarse el show de cualquier fiesta sin necesidad de recurrir al recurso de mostrar mucha piel. Con unas sombras así te asegurarás de que la gente, definitivamente, te vea a los ojos.
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“¿Quieres mejorar tu vida? Marijose César
Crea tus rituales personales para este 2019 Somos lo que hacemos repetidamente; la excelencia, entonces, no es un acto sino un hábito.” Aristóteles Existen suficientes investigaciones que prueban que los rituales tienen el poder de cambiar vidas. Varias investigaciones recientes de psicólogos de la Universidad de Lancaster revelaron nuevos resultados fascinantes que demuestran que los rituales personales pueden y tienen una repercusión causal en los pensamientos, los sentimientos y el comportamiento de las personas. Theresa Cheung escribió en su libro “21 rituales para cambiar tu vida”, ciertas estrategias convertidas en prácticas diarias que conducen a tener una vida mejor y con mayor paz interior. El libro nos muestra que es increíblemente sencilla la forma de cambiar nuestra vida para mejorarla, pero que la mayoría de nosotros no ponemos atención en eso porque es demasiado evidente. La forma más sencilla y efectiva de cambiar, es, estar atentos a lo que hacemos repetidamente todos los días.
LA AUTORA Mamá, esposa, terapeuta y coach Internacional por la Escuela Internacional de Coaching en España y en New York University, Certificada en Superar pérdidas emocionales por The Grief Recovery Institute. Experta en Comunicación asertiva.
El impacto que las acciones diarias tienen en nuestro bienestar es enorme, pocas veces comprendemos que pequeñas acciones tienen el potencial para cambiar nuestra vida. Cheung dice que la clave está en establecer rituales que se repitan diariamente. No sólo se trata de establecer hábitos positivos, pues éstos no te pueden conectar con un campo de posibilidades infinitas, y por lo tanto no pueden cambiar tu vida. Para atraer el amor, el éxito y la felicidad, algunas inves-
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tigaciones han demostrado que tus acciones diarias necesitan estar llenas de un significado y de una intención consciente, es decir, necesitan convertirse en un ritual. Pensar, sentir y actuar en sintonía. ¿De qué te serviría pensar positivo, pero criticar todo lo que sucede a tu alrededor? ¿Hay sincronía en tu vida sobre lo que dices y piensas, con las acciones que realizas? Phillippa Lally, investigadora de psicología de la salud, publicó en European Journal of Social Psychology que 21 días es el requerimiento mínimo absoluto para desarrollar un nuevo comportamiento. ¿Quieres cambiar tu vida? Comienza a implementar rituales diariamente. Reconoce que un ritual es más que lograr un hábito, es hacer más conciencia y poner más amor e intención a eso que haces, es vibrar el amor de adentro hacia afuera. Te comparto algunos de los rituales que de manera positiva, impactarán tu vida positivamente si te comprometes a realizarlos durante 21 días continuos… Levántate con determinación. Cuando cambias la forma en la que te despiertas, cambias tu vida entera. Identifica las cosas que por la mañana te nutren o te hacen sentir bien. (Tomar agua, un jugo de frutas, respiraciones profundas, música al darte un baño, silencio mental de no ver el celular, agradecer, sonreír frente al espejo, y establece 3 de ellas a realizar de forma consciente.) Vive con un propósito. (Dedica minutos a ese compromiso personal que te nutre y te hace crecer, todos los días, en las dimensiones.
Profesional/Mental - Lectura, revisión de metas y compromisos. Personal- Llamar a ese ser querido o dedicarle tiempo de calidad sin celular y mirando a los ojos. Emocional- Comienza un diario de gratitud, realiza afirmaciones. Físico- Come una fruta o verdura diariamente, bebe más agua, mueve tu cuerpo.) Retírate a descansar con satisfacción. Dedica tiempo a la oración y a realizar un balance de tu día a consciencia. ¿De qué estás orgulloso, qué pudieras hacer diferente, qué quisieras agradecer? Más que propósitos de año nuevo, clarifica y define rituales concretos a implementar en tu vida. Cheung afirma que, para asegurar que un hábito se arraigue en un nivel neural y por lo tanto sea lo suficientemente poderoso como para desencadenar el cambio positivo, tienes que empezar en el día uno y estar motivado para continuar durante tres semanas. No tienes que decirte que será así por siempre, sólo durante 21 días. Transcurrido ese tiempo, tendrás la opción de continuar o no. Es muy probable que lo hagas porque nuevos caminos neurales se habrán formado en tu cerebro y ya estarás viendo los beneficios. Sin embargo, le tienes que dar esa oportunidad a tu mente consciente porque siempre le gusta pensar que es la que está a cargo. Si le dices a tu mente consciente que este nuevo ritual es de por vida, entonces es probable que se rebele porque aún no ha visto los beneficios a largo plazo.