Revista Social en Saltillo | Alejandra Cárdenas, 50 llenos de alegría | No. 235

VANGUARDIA.MX Viernes 22 de febrero de 2019 / Saltillo, Coah. / Año 3 / No. 235

TRES SESENTA

ALEJANDRA CÁRDENAS 50 LLENOS DE ALEGRÍA

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índice TRES SESENTA

DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDICIÓN Y CONCEPTUALIZACIÓN Rosa Martha De la Peña FOTO PORTADA Humberto Casas DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández Jacqueline Castrejón COLABORACIÓN Luis Velázquez Arian Ojili CORRECCIÓN DE COLOR Cassandra Bueno Daniel Constante Ulises Herrera Laura De la Peña PRODUCCIÓN Andrés Cruz OFICINAS Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coahuila.

Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V. vanguardia.com.mx Saltillo, Coahuila. Domingo 360 es un suplemento del periódico Vanguardia.

Publicación semanal.

34 LIFE&STYLE ¿te guStaría viaJar gratiS por el Mundo?

50 HEALT ¿conoceS loS queliteS?

08 MODA Sorprende a todoS con eStoS veStidoS

62 TRAVEL viaJa todo incluido

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70 ENTRETENIMIENTO MiYaZaKi noS volverÁ a Sorprender

Adriana Bess Oberto

Arii Villa Real

Julio Cortazar

FACEBOOK

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por qué ser una excepción”.

redes

“Todo hay que volver a inventarlo… el amor no tiene

05

@gabymontemayororg

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Shine Lee cada día textos motivacionales o escucha meditaciones para cumplir con los propósitos que tienes.

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Karl Lagerfeld Rosa Claudia Rodríguez

LA AUTORA Licenciada en Mercadotecnia y Comunicación por el ITESM, empresaria y amante de la moda que comparte consejos del buen vestir y las tendencias de la moda.

A los 85 años , el día 19 de febrero del 2019 en Neuilly-surseine en Paris Francia, el emblemático Karl Otto Lagerfeldt muere y la moda esta de luto. l Káiser nació en una familia alemana con ascendencia Sueca, su padre hizo su fortuna por ser pionero en la leche en polvo en el país de Alemania, su madre Elizabeth Bahlman miembro de una familia noble alemana.

Hijo único de la pareja pero con medios hermanos. Durante su infancia en los años treinta se tuvo que mudar a una zona sur en Alemania durante el mandato de Hitler.

Inició su carrera a los 16 años y durante su adolescencia conoció al diseñador Yves Saint Laurent en un concurso de moda en donde los dos fueron ganadores en sus respectivas categorías. Su gran maestro Pierre Balmain, fue parte de su equipo en donde participaba como aprendiz y asistente del couturier.

Un dato que me sorprendió muchísimo es que en toda su trayectoria en moda y con su larga vida de 85 años, jamás piso una escuela de diseño.

Fue uno de los diseñadores y personajes mas influyentes del mundo de la moda en el siglo 21 y un símbolo de estilo de referencia mundial. El alemán , una verdadera leyenda e ícono de la moda que ha dejado huella gracias a su carrera de más de 70 años participando en la alta costura con distintos shows , pasarelas, colecciones y casas de moda , como fue la de Chanel por muchos años, Fendi y por supuesto la casa de moda creada en los 80 que lleva su propio nombre Karl Lagerfeld.

Gran parte de su popularidad fue gracias a su trabajo para al fi rma de Chanel, su tiempo como fotógrafo y también pos su estilo impecable, único y que adquirió mucha fama en los 80 por sus apariciones publicas siempre rodeado de gente influyente. El siempre se caracterizó por sus ideas muy estilizadas en ocasiones snobs y una gran excentricidad, siempre con sus lentes puestos, su cola de caballo blanca y su innovación constante que hacia notar en

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su puesto de director creativo. El trabajo como diseñador para las casas de moda mas importantes como : Pierre Balmain de 1955 a 1958 ; Jean Patou de 1958 a 1963; Chloé con intervalos de tiempo durante 1963 a 1997; Hennes & Mauritz (H&M) 2004; Fendi 1965 a 2019; Karl Lagerfeld 1975 a 2019 y Chanel 1983 a 2019.

También fue famoso por su drástica perdida de peso, cuando perdió 42 kilos en un año y dijo “De repente me quise vestir diferente, usar prendas diseñadas por Hedi Slimane” afirmo. “Pero esta ropa , lucida por chicos muy, muy flacos y no por hombres de mi edad , requería que yo perdiera por lo menos 42 kilos. Me costó exactamente trece meses”. Tan famosa fue su perdida de peso que el Dr. Jean-claude Houdret creo un libro llamado “La Dieta de Karl Lagerfeld”.

Aquí mis cinco frases favoritas dichas por el gran icono de la moda: La elegancia es una actitud.

Nunca uses la palabra `barato´ hoy en día cualquiera puede parecer chic con ropa que no es cara (los ricos también la compran) hay buen diseño de moda a cualquier nivel.

Lucirlo depende de ti.

El único amor en el que creo es en el de una madre por sus hijos.

Vivimos en un mundo obscuro, romántico y un poco trágico.

Lo que más amo en la vida son los nuevos comienzos.

Descansa en Paz Karl Lagerfeld, partió a la tierra de sus sueños como el decía “Tengo los pies en la tierra, solo que no en esta tierra” . Nos vemos en la próxima columna de “LA MODA EN ROSA” y hasta entonces sé feliz!

Instagram: @rosclaudia

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POR AMIRA SAIM

l momento de armar un look para asistir como invitada a una boda, es importante tomar en cuenta ciertas consideraciones, tanto para lograr con éxitocumplir con el dress code y deslumbrar en el intento, así como para no tener un traspié como por ejemplo opacar a la novia o ir demasiado incómoda como para no poder bailar.

A

No es tarea fácil la de vestirse cuando se es invitada. La recomendación es tener en el clóset más de una opción que permita variar entre boda y boda, siempre consiguiendo victoriosamente los cometidos mencionados anteriormente.

Ir armando tu selección de trajes destinados a este tipo de compromisos para que no cunda el pánico cuando llegue la próxima invitación.

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LOS VESTIDOS QUE LA MEJOR VESTIDA Flores, volantes y colores que recuerdan al Trópico, así es la colección Resort 2019 de la marca venezolana No Pise La Grama.

Para su propuesta Resort 2109, Panaro ha creado la que quizás sea su colección más bonita hasta el momento. Sí, bonita, esa es la descripciónmás exacta y ese es el adjetivo con el que sin duda calificarán a quien lleve alguno de estos diseños embellecidos con estampados propios que crearon para esta entrega, inspirados en la ilustración botánica, entre los que destacan a cuatro elementos protagonistas: El picaflor, el camaleón, la orquídea venezolana y la rarísima flor de la maracuyá o passiflora, amarillo que tomaron como o tono disruptivo dentro de su paleta de colores.

Hay marcas que tienen muy bien dominado ese viejo arte del buen vestir. Ofrecen siluetas coquetas, estampados fotogénicos y acentos favorecedores. La buena noticia, es que muchas tienen adn latinoamericano y en esta categoría entra la marca venezolana, No Pise La Grama. En cada colección, su directora creativa, Daniela Panaro, se encarga de ofrecer diseños femeninos y con una visión particular de lo acostumbrado.

Sus prints y siluetas hablan del Trópico, de una mujer exuberante pero delicada, sensual y sofisticada, que no teme a que volteen a verla.

Garantizado, con cualquier de estos vestidos conseguirás ser una de las mejores vestidas de cualquier boda a la que vayas.

Sus prints y siluetas hablan del Trópico, de una mujer exuberante pero delicada, sensual y sofisticada, que no teme a que volteen a verla.

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FESTEJA 90 BIEN VIVIDOS Magdalena Garza disfrutó la fiesta que su familia organizó para ella con motivo de su cumpleaños.

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Por: Humberto Casas

a señora Magdalena Garza de González cumplió 90 años el viernes 15 de febrero, por lo que su familia organizó para ella una comida para estar a su lado y pasar ese día tan importante todos juntos. Luego de la comida, se llevó a cabo una misa para dar gracias a Dios por tantas bendiciones que han tenido en su vida, la cual fue ahí mismo, donde todos los asistentes pudieron compartir un momento de paz y tranquilidad.

L

Jorge Garza, Cristina Valdés y Liliana García.

Erika Cueto, Mayra Berlanga, Blanca Treviño y Blanca Garza.

Roque Valdés y Yolanda Arizpe.

Hermanos Flores González con la festejada.

Carlos González, Mayela de González, Yolanda Dávila y Amanda Flores.

Jorge Valdés y Bertha Narváez.

Jorge López y Jorge López Jr.

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La foto del recuerdo no se hizo epsrar.

Blas Flores y Malena Gonzรกlez con la festejada.

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Eugenio Guerra y Malena Flores.

Miriam Arizpe y Blas Flores.

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Esta bebida propone contrarrestar el envejecimiento hasta 50% Por Diana García

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l consumo excesivo de bebidas alcohólicas ha demostrado que es detonante de varias enfermedades y que a su vez oxidan diversas células de nuestro cuerpo.

Pero un estudio realizado por el científico mexicano Jorge Alejandro Aguirre Joya, para su tesis de maestría en la Universidad Autónoma de Coahuila, asegura que integrar cáscara de nuez al tequila le proporciona antioxidantes que ayudarán a retrasar el envejecimiento.

En entrevista para EL UNIVERSAL, el investigador Jorge Alejandro Aguirre mencionó que “la investigación surgió bajo la premisa de oferecer al consumidor un producto más beneficioso no tan dañino. La idea nunca es alentar al consumo excesivo de bebidas alcohólicas, pero sí ofrecer una gama de productos que aparte de disfrutarse puedan ofrecer una ventaja a nivel salud”.

El estudio ha sido probado hasta el momento a nivel laboratorio y por los resultados obtenidos se llegó a la conclusión de que reducirá el envejecimiento hasta un 50%, esto de-

El científico mexicano Jorge Alejandro Aguirre Joya, asegura que integrar cáscara de nuez al tequila le proporciona antioxidantes que ayudarán a retrasar el envejecimiento.

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penderá del comportmiento de cada organismo.

Los planes del investigador de la Universidad Autónoma de Coahuila son comenzar a producir esta bebida que promete retrasar el envejecimientohasta un 50%.

Es importante destacar que el consumo excesivo de alcohol es nocivo para la salud.

Jorge Alejandro Aguirre Joya se graduó con mención honorífica de la maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos en 2013 por la Universidad Autónoma de Coahuila. Realizó una estancia de investigación en el Iberian International Nanotechnology Laboratory de Portugal.

En 2015 recibió la Presea Ocelotl en la categoría de compromiso social por parte de la Universidad Autónoma de Coahuila.

El investigador Jorge Alejandro Aguirre mencionó que eligió el tequila por la suma importancia que tiene tanto a nivel nacional como internacional, y que esta bebida es representativa de México y muy importante a nivel económico.

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El barrio chino en Lima fue uno de los primeros en establecerse en Latinoamérica Por Samara Monroy

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a semana pasada se celebró el Año Nuevo Chino y por ello te presentamos los mejores barrios chinos del mundo, que suelen ser de los más destacados en las ciudades.

Ubicado en Soho, el barrio cuenta con una gran oferta de tiendas y restaurantes. Surgió a mediados del siglo XVIII. Uno de los atractivos que debes conocer es el mural 1888, el cual se compone por ese número de fotografías. En la cultura china el número ocho representa la fortuna.

Es considerado uno de los barrios chinos más antiguos en Latinoamérica, ya que fue en Perú donde llegaron los primero chinos. Los restaurantes cuentan con una fusión peruana y china, por ello los han denominado “chifas”. En Perú también puedes encontrar otros lugares que destacan la cultura china como el Arco Chino y el Mercadillo Chino.

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El barrio chino de la Ciudad de México está ubicado frente a la Alameda Central y surgió en los años sesenta.

Cuenta con una gran diversidad de tiendas y restaurantes. Este fin de semana puedes asistir y disfrutar de la celebración del Año Nuevo Chino. El barrio está ubicado en Calle Dolores, Col. Centro.

Se localiza en Manhattan y recorre una de sus calles principales: Canal Street. El este barrio neoyorquino es uno de los más poblanos, podrás encontrar una gran variedad de restaurantes. Asimismo, es reconocido por la venta de productos falsos.

Es un barrio bastante extenso, se encuentra en las calles de Ivry y Choisy, surgió en los años setenta.

Es bastante atractivo por la arquitectura moderna que lo caracteriza, además hay diversos restaurantes en las cuales puedes conseguir increíbles souvenirs.

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María Fernanda Alarcón y Hernán de la Peña unieron sus vida por medio de una ceremonia civil.

POR: HUMBERTO CASAS

l sábado Hernán de la Peña Pérez y María Fernanda Alarcón Sala unieron sus vidas frente a sus padres: Eduardo de la Peña Padilla y María Eugenia Pérez de De la Peña; Ángeles Sala y Sergio Alarcón, mediante una ceremonia civil ante la juez Mayela Quezada.

Los novios fueron acompañados por familiares y amigos que han estado con ellos en los momentos más importantes de su vida.

El evento tuvo lugar en la Quinta Inicio. Luego de firmar y darse el “Sí”, todos pasaron a una cena de recepción ahí mismo.

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Los novios con la familia del novio.

LEGALMENTE

MARIDO Y MUJER

Los novios con los padres del novio.

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Francisco Caballero, Daniel Rodríguez, Álvaro Ramos, Gustavo Dávila, Sebastián Salazar y Luis Garza.

Marissa Álvarez y Ana Cristina Saucedo.

Agustín de Landa y Daniela Ramírez.

Salomón Avedrop y Edith Dorbecker.

Claudia y Ricardo Dorbecker.

Jorge Ruiz, David Rodríguez y Alejandro Morales

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Valeria Navarro y Jorge Castro.

Andrea Posadas y Alejandro Guerra.

Luciano Flores, Luis de la Peña, Adrián de la Peña, Alejandro Castillo, Freddy Iga, Jorge de la Peña y Héctor de la Peña.

Familia Pérez Flores.

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David Rubio, Alejandro Peña, María Bastidas, Marcelo López y Alejandro González.

Fer Villarreal y Jorge Recio.

Sofía García y Fernando Narro.

David Rodríguez e Ilde Frazier.

Fernanda Álvarez y Gabriel Vigil.

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Marcela Rodríguez y Gerardo Pérez. Sergio Pérez y Claudia López.

Yoyis Flores y Sergio Pérez.

Dany Quintanilla y Jessica Recio.

Alejandro Peña y María Bastidas.

Montse Ayala y Juan Ramón Madero.

José Ramón Madero y Gabriela Rodríguez.

Adriana Calvillo y Martín Gutiérrez.

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Fernando Pérez y Rosy Cuellar.

Francisco López y Olivia Strozzi.

Jaime Gutiérrez y Bibi Beldén.

Isidro López y Lourdes Naranjo.

Diana Guajardo y Ricardo Dorbecker. Maribel Guajardo y Fernando Pérez.

Ana Silvia López y Sergio Pérez

Queta Ramos y Polo Herrera.

Edurne Oronor y Rolando Peña.

Ricardo Ramírez y Mariana Torres.

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Manolo Jiménez y Liliana Salinas.

Eugenia Gentiloni, Blas Gentiloni y Maru de la Peña.

Los novios con sus padres.

Xaira Barrios y Eduardo de la Peña.

Héctor de la Peña y Cinthia Magaña.

Irma Rojas y Hugo Sala.

Eduardo Alarcón y Elizabeth Delgadillo.

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P. Juan Antonio Ruiz

Dieciséis son pocos ¿Queeeeeeé? ¿Dieciséis? No, no me lo creo. No es normal. Es más, me parece incluso antinatural. Se me hace una exageración.

debe costar una fortuna. Por lo demás, me imagino que los dos apenas tendrán tiempo para hacer otra cosa que cuidar a su familia.

- Pues sea lo que sea, son dieciséis, ni más ni menos. El último es del 14 de octubre pasado.

- ¡Para nada! Jim trabaja en bienes raíces y creo que le irá bien. Además, es ex diputado estatal, y planea lanzarse para senador de su estado el próximo curso. Un hombre muy activo y comprometido con la sociedad, pero sin descuidar las cosas más importantes, como la familia. Es una persona responsable en sus negocios y en su paternidad.

- Entonces deben estar locos. O, al menos, ser archi conservadores.

- Si tú lo dices… Pero la verdad, por lo que leí, me pareció una familia muy normal. Lo único que la diferencia es que les acaba de nacer su hijo decimosexto.

- Y ya pararán, ¿no? El físico de… ¿cómo dijiste que se llamaba?

- Michelle.

- Eso, el físico de Michelle ya no debe estar muy preparado que digamos. Debe ser mayor. Tirándole bajo ha de tener 37 años.

EL AUTOR Sacerdote Legionario de Cristo dedicado a la formación y orientación de la juventud saltillense, maestro en el Instituto AlpesCumbres en Saltillo

- Un poco más: tiene 39, y su esposo 40.

Pero ni ella ni Jim parecen haber decidido ya no tener más hijos. Al contrario. Mira si no estarán listos que actualmente construyen una casa enorme en Arkansas para poder alojar a toda su familia actual y futura. De hecho, hasta el Learning Channel está preparando un reportaje de cómo la han construido.

- Vaya. Hay que ser valientes para hacerlo. Mantener una multitud como ésa

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- Pues a partir de hoy, ese tipo es mi ídolo.

- Tampoco exageres...

Hoy por hoy no es fácil encontrar ejemplos como los de la familia Duggar. Y por ello, su testimonio me sabe a una miel que ojalá todos aprendiéramos a disfrutar.

La familia ha sido y seguirá siendo siempre como un collar adornado de perlas tan preciosas como las virtudes, los valores y el heroísmo de una entrega sin límites a los que nos rodean. Tal vez dieciséis no es el número para tu familia, pero sea el que sea, ¡ese es tu tesoro! ¿Cuánto lo cuidas? ¿Qué haces por él? Los Duggar nos lanzan una invitación a cuidarla, protegerla y construirla desde el amor. Porque sólo el amor hace ver que dieciséis hijos son pocos… porque para quien ama nunca se es suficiente

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Ambos son ricos en carbohidratos, la clave está en moderar su consumo Por Axel Juárez

P

La Fundación Española de la Nutrición asegura que el pan es rico en carbohidratos, además tiene un bajo contenido graso y aporta nutrientes esenciales para el organismo ya que su ingrediente principal es el trigo. Una porción de 100 gramos contiene 277 calorías.

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arece imposible pensar en una fiesta o reunión sin cerveza, cualquier excusa es buena para consumir esta bebida, aunque solemos asociarla con los efectos que causa mientras la bebemos, también tiene otras consecuencias como el aumento de peso.

Puede que pienses que la cerveza no tenga muchas calorías, incluso ni siquiera nos planteemos el hecho de que pueda engordar ya que la sentimos ligera, pero puede engordar igual o más que el pan.

Uno de los alimentos que tienen fama por tener altas cantidades de calorías es el pan. La Fundación Española de la Nutrición asegura que el pan es rico en carbohidratos, además tiene un bajo contenido graso y aporta nutrientes esenciales para el organismo ya que su ingrediente principal es el trigo. Una porción de 100 gramos contiene 277 calorías.

Por otra parte, Mediline afirma que una cerveza regular de 355 mililitros contiene 153 calorías, aunque cervezas con mayor contenido de alcohol o artesanales pueden llegar hasta los 350 calorías. Y tiene 3.6 gramos de carbohidratos.

El problema con la bebida, a diferencia del pan, es que las personas no suelen tomar sólo una, lo que provoca que la ingesta de calorías aumente. Lo recomendable es que se modere el consumo del pan y la cerveza.

De acuerdo con nuestra experta en nutrición Fernanda Alvarado, una cerveza equivale a dos rebanadas de pan de caja. Además, señala que lo importante es la cantidad en que se coma o beba, debe haber moderación para no engordar.

Por otra parte, Mediline afirma que una cerveza regular de 355 mililitros contiene 153 calorías, aunque cervezas con mayor contenido de alcohol o artesanales pueden llegar hasta los 350 calorías.

Y tiene 3.6 gramos de carbohidratos.

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Desde una paleta hasta las obleas de cajeta, aquí te decimos cuantas calorías tienen los dulces más populares

Estos dulces son los que encontramos con Las lunetas son dulces confitados rellenos de chocolate muy atractivos por su cubierta de colores, estos dulces aportan cerca de 255 calorías por paquete.

mayor frecuencia dentro y fuera de las dulcerías, una paleta de caramelo aporta cerca de a 20 calorías, pocas si las comparamos con otros dulces.

Por Axel Juárez

Se pueden comer solos

C

o acompañados de

omer dulces se puede convertir en toda una adicción, estos alimentos no suelen aportar ningún nutriente, al contrario, contienen una gran cantidad de azúcar, por consiguiente tienen una gran densidad calórica, en Menú te decimos cuántas caloríastienen algunos de los dulces más populares.

Los valores de esta lista se tomaron de la guía de alimentos del Instituto Mexicano del Seguro Social.

una taza de chocolate, su textura suave y su sabor azucarado hace de este dulce el favorito de muchas personas, su contenido calórico es de 40 calorías por dos Existe una gran variedad de gomitas, las podemos

piezas, en el caso de los

encontrar solas o cubiertas de azúcar por lo que la

bombones miniatura,

cantidad calórica puede variar, pero en general cuatro

contienen la misma

gomitas aportan 40 calorías.

cantidad de calorías en 18 piezas.

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CUÁNTAS CALORÍAS TIENEN LOS DULCES

No podemos hablar de dulces sin mencionar el chocolate, este alimento lo podemos encontrar en varios productos, de estos destacan el chocolate blanco: 15 gramos de este aportan 85 calorías. También están las barras de chocolate con arroz tostado, cada una aporta 170 calorías aproximadamente.

Este rico dulce se puede describir como un sandwich de obleas relleno de cajeta, el contenido calórico por cada pieza es de 40 calorías.

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¿Qué debes hacer? envía un video de un minuto como máximo exponiendo… ¿Quién eres? ¿Qué haces, a qué te dedicas? ¿a qué beca te quieres postular? ¿Por qué quieres la beca? ¿Por qué Pompeii debe elegirte a ti?

¿A qué estarías dispuesto a renunciar para ganar una de estas becas?

U Hay tres viajes a elegir: de un mes por Europa, de dos meses por Europa y Latinoamérica o de tres meses por Europa y Asia.

na marca española de tenis lanzó una convocatoria a través de su institución ficticia, la Pompeii University of Mundology, para participar en el concurso por una de sus Becas Pum: viajes gratis alrededor del mundo.

Puede participar cualquier persona mayor de edad, de cualquier parte del mundo, dispuesta a cumplir ciertas reglas y a descubrir el mundo como un verdadero viajero y no como un turista.

Tienes hasta el 24 de febrero a las 23:59 horas para entregar tu video. Ni un minuto más. La pieza podrás subirla a Instagram o enviarlo por correo electrónico. Revisa cuidadosamente las bases.

Primero, se seleccionará a un grupo de finalistas y, después, tus amigos y conocidos podrán votar por ti solo una vez, del 25 de febrero hasta el 3 de marzo.

Hay tres viajes a elegir: de un mes por Europa, de dos meses por Europa y Latinoamérica o de tres meses por Europa y Asia.

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Los creadores de Pompeii valorarán tus motivos para viajary lo que estás dispuesto a dejar atrás; tu espíritu de aventura; las ganas de conocer más allá de lo convencional y tu capacidad de entender y valorar otras culturas; además de tu creatividad y disposición para generar contenido.

Si resultas vencedor recibirás una suma de dinero que dependerá del viaje que hayas elegido; un seguro de viaje; boletos de avión de ida y vuelta desde y hacia Madrid, así como vuelos intercontinentales; recomendaciones de viaje; y tres pares de tenis de la marca.

Por tu parte debes comprometerte a generar contenido (fotos y video) durante la travesía, por eso es importante que lleves cámara a todos lados; visitar ciertos lugares que te indicará la firma, aunque la mayor parte del itinerario lo decides tú; viajar en solitario, pero tendrás la misión de conocer, al menos, a tres personas por destino; y enviar el contenido cada semana.

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Alejandra festejó su cumpleaños acompañada de amigas y familiares.

FOTOS ALEJANDRO RODRIGUEZ

l cariño especial de su grupo de amigas y de su familia, no se hizo esperar para Alejandra Cárdenas de Del Bosque el día de su cumpleaños. Feliz y con toda la actitud, Alejandra celebró sus 50 años en un domicilio particular al norte de la ciudad el sábado 9 de febrero, en donde, acompañada por un gran número de amigas festejó esa gran fecha. Grata sorpresa se llevó Ale, como le dicen de cariño, ya que fue consentida con los mejores deseos, sinceras felicitaciones y por supuesto, regalos que con cariño le otorgaron sus amigas y familiares.

Encantada y feliz con Dios y la vida por permitirle vivir ese inolvidable momento, recibiendo el mejor de los regalos, el afecto de su familia y amigas, quienes en todo momento le reiteraron su amor y sobre todo su gran amistad, Ale cerró con broche de oro tan especial día degustando en compañía de las invitadas unas deliciosas Enchiladas, Paella, Alambre Mar y Tierra, así como de la mesa de postres que premitió seguir con la amena charla con música de fondo que hizo más inolvidable la tarde. ¡Felicidades Alejandra!

E

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Olga Monroy y Ale Izarrarás.

Rocío Alvarado y Liliana de la Peña.

Las amigas de Ale, hija de la festejada, posaron para la lente de 360.

María Pia Madrazo y María Pia Fanti.

Silvia Morales, Rocío Chapa y Lety Del Bosque con Ale.

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Andrea Burciaga, Paola Peña y Ana Lucía González.

Verónica Recio, Martha Dávila y Alejandra Gutiérrez.

Gaby Cárdenas, Gina Lara y Martha Valdés.

Lety Ochoa, Silvia Arsuaga y Laura Benavides.

Hernán Del Bosque, Alejandra, Javier y Ale Del Bosque.

Idalia Rodríguez, Ana Gabriela Leal, Alejandra Cárdenas y Adriana Cardoza.

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Tere Correa, María Elena Arsuaga, Lety Ochoa, Martita Valdés, Ale, Silvia Estela De la Peña, Eloisa Cantú, Liliana Villarreal, Sylvia Arsuaga, Claudia Benavides, Rocío Alvarado y Lety Chavez.

Silvia Garza y Ale Ortiz.

Carolina Cárdenas y Margarita Ochoa. Alejandra Arredondo y Gaby Moreira. Anabel López y María Ines Dávila.

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Gina Lara, Mini Blanco, Liliana Mendel, María Hortensia Lomelí y Gaby Cárdenas.

Eugenia Escamilla, Martha Dávila, Leticia Rico y Ale Ortiz.

Mariali Fernández y Nora Vallarta.

Isabel Guerra, Martha Iga y Gabriela Cabello.

Anabel y Claudia Cárdenas.

Amigas de Alejandra la acompañaron en su comida por su cumpleaños número 50.

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Rosa Claudia Siller y Magdis Cárdenas.

Amigas de generación del Instituto Alpes con la festejada.

Alejandra y Dolores Cárdenas.

Lety Del Bosque y Lety Ochoa.

María Alicia García y Laura Narro.

Norma Reyes y Anna Lucia González.

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Alejandra con su hermana Magdis.

María Garza, María Elena Del Bosque, María Elena Del Bosque, Claudia Del Bosque, Amanda Flores y Malena González.

Patricia Flores y Marcela López.

Foto de amigas para recordar.

Las amigas de su hija llegaron para desearle lo mejor.

Claudia González y Andrea Burciaga. Verónica Vargas y Tere de la Cabada.

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46 La compañía anunció durante la presentación de sus resultados financieros que abrirá su primera tienda oficial en Tokio

"sea un nuevo punto de contacto entre consumidores y Nintendo y que una amplia gama de gente, sin importar su edad, género o experiencia con juegos, pueda disfrutar".

La tienda pretende ser más sorprendente que la de Nueva York.

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ese a ser uno de los emblemas de Japón, Nintendo no contaba con ninguna tienda en el país. Eso cambiará ahora, ya que la compañía anunció durante la presentación de sus resultados financieros que abrirá su primera tienda oficial en Tokio.

La compañía espera que el local "sea un nuevo punto de contacto entre consumidores y Nintendo y que una amplia gama de gente, sin importar su edad, género o experiencia con juegos, pueda disfrutar".

La gran N también aseguró que Nintendo TOKYO no solo cumplirá las funciones de una tienda, ya que también albergará eventos especiales y presentaciones de juegos, como ocurre en su sucursal de Nueva York.

Nintendo Tokio tiene una fecha de apertura para el tercer trimestre de 2019 en el edificio Shibuya Parco de la capital nipona.

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Carretera Los González No. 5299 antes de fracc. Quinta Real. Tel. 439-84-21 Horarios: lunes a sábado 11:00 am a 7:00 pm

Eulalio Gutiérrez No.4209 Los González Tel. 439-89-04. Horario de lunes a sábado de 10:30 am. a 8:00 pm. ¡Los domingos de 12:00 pm a 7:00 pm.

Adolfo López Mateos No. 320 esquina con Salk Col. Alpes Norte. Tel. 416-77-06 y 485-00-06 Horario de lunes a sábado de 10:30 am a 8:00 pm y los domingos de 12:00 pm a 7:00 pm

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48 VERDURAS l Los verduras de hoja verde son una buena opción para sustituir la tortilla; sus largas hojas permiten servir comida y obtener un delicioso taco. l Al cambiar tus tortillas de maíz o de harina por alguna verdura de hoja verde tu cuerpo obtendrá muchos beneficios. l De acuerdo con North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services, estas verduras aportan pocas calorías y son ricas en fibra, hierro, calcio y antioxidantes. l Algunas de estas opciones son la col rizada, acelgas, espinacas y lechuga. Y para utilizarlas como tortilla basta con que las laves y desinfectes; separa las hojas y sirve tus platillos favoritos sobre ellas. l También puedes utilizar la berenjena como un sustituto de la tortilla que puedes comer tanto cruda, para obtener mejor sus beneficios, u horneada. l El Dr. Mercola señala que las berenjenas aportan al cuerpo vitamina C, K y B6; minerales, fólato, potasio, magnesio y fibra.

Algunas frutas y verduras te dan los mismos beneficios pero sin tantas calorías POR ALINE NICOLAS a tortilla es uno de los alimentos indispensables en la dieta mexicana. Sin embargo, muchas personas buscan alternativas para sustituirla con alimentos más nutritivos y menos engordadores.

Y para aquellos que quieren elimina r de su dieta las tortillas por cuestiones de salud, les presentamos los alimentos con los que pueden sustituirla.

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FRUTAS l Para utilizar las frutas como tortillas, o en todo caso como tostadas, el proceso es más largo pero los beneficios son muchos. l Para preparar tus tortillas de frutas necesitarás plátano, manzana o jícama. En el caso del plátano córtalo en rodajas o en tiras, del tamaño que prefieras, y fríelas en aceite vegetal. l Al cambiar las tortillas por el plátano fortalecerás el funcionamiento de tus músculos gracias al potasio de la fruta; también se beneficia el sistema nervioso por la vitamina B6. l En el caso de la manzana y la jícama, puedes freírlas o dejar las rodajas frescas y crudas. Al añadir manzana a tu dieta obtendrás fibra que ayuda con la digestión. l Mientras que de la jícama es la opción ideal para las personas con diabetes. De acuerdo con la Revista Científica Yachana, la jícama controla los niveles de azúcar en la sangre al producir insulina. Además se sabe que ayuda a tratar problemas de estreñimiento y del colon por ser rica en fibra.

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En México existen 500 variedades de quelites, son altamente nutritivas y muy baratas POR SEBASTIÁN PÉREZ SÁNCHEZ n estudio divulgado por la Dirección General de Comunicación Social de la UNAM y realizado por científicos de la Facultad de Medicina de la misma casa de estudios, reveló que los quelites tienen el potencial de ayudar al tratamiento contra la gastritis, gracias a que son ricos en micronutrientes, fibra, minerales y vitaminas.

Existen 500 variedades de quelites en todo el país y pueden comerse crudos o cocinados y tras estudiar al Alache del Estado de México, al Chepil de Oaxaca y la Chaya de Yucatán, se determinó que inciden negativamente en el crecimiento y proliferación de la bacteria Helicobacter pylori, una de las principales responsables de la gastritis en el cuerpo humano.

La doctora Irma Romero Álvarez, del departamento del Bioquímica de la Facultad de Medicina y una de las responsables de esta investigación, explicó que se quería determinar si además del valor nutricional, losquelites podrían tener alguna propiedad en el control de enfermedades, para favorecer su consumo entre la población.

Y lo que encontraron es que todas las especies de quelites inhiben a la bacteria, incluso mejor que el metronidazol (uno de los antibióticos utilizados en el tratamiento de la gastritis).

Los quelites son ricos en vitaminas A y C, lo que te fortalece tus vasos sanguíneos y refuerza el sistema inmunológico. Además los minerales que contienen, como el potasio, el calcio y el hierro, son necesario para mantener la salud del sistema cardiovascular.

Gracias a su gran sabor, las distintas formas en que los puedes preparar y su bajo costo, hace que los quelites sean grandes aliados para la salud.

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PASTA CON QUELITES INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

l 1 cucharadita de aceite de oliva l 1 cucharada de cebolla picada l 1 diente de ajo picado l 300 gramos de quelites limpios y lavados (escoge los que quieras) l Sal l 4 cucharadas de crema l 200 gramos de pasta corta cocida al dente l 100 gramos de queso parmesano rallado l Chile de árbol seco

l

En una sartén calentar aceite y sofreír la cebolla y el ajo. Añadir los quelites y sal al gusto.

Cubrir la sartén, bajar el fuego y cocinar hasta que estén suaves. l Verter la crema, mezclar y agregar la pasta cocida.

Revolver con cuidado, espolvorear el queso rallado, retirar del fuego y servir. l Decorar con un poquito de chile de árbol.

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PECHUGA EN SALSA DE JAMAICA Y CHILE ANCHO CON ENSALADA DE QUELITES FRESCOS INGREDIENTES l adas

de fécula de maíz para la salsa taza de verdolagas frescas, lavadas y desinfectadas, para la ensalada l 1 taza de romeritos frescos, lavados y desinfectados, para la ensalada l 1 taza de berro frescos, lavados y desinfectados, para la ensalada l 2 cucharadas de aceite de oliva para la ensalada l 1/2 de limón para la ensalada l1

PREPARACIÓN Para la salsa: Acitronar la cebolla picada en el aceite y agregar el chile ancho rebanado.

Sofreír por unos minutos y agregar el agua de jamaica, la soya, el SPLENDA Granulado y el vinagre. l Dejar a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente y agregar la maicena diluida en agua. l Mantener en el fuego durante 10 minutos más, hasta que tome una consistencia semiespesa.

Para la ensalada: Mezclar las verdolagas, los romeritos y los berros y condimentar con el aceite de oliva, unas gotas de limón y un poco de sal. l Para las pechugas: Sazonar las pechugas con sal y pimienta. Asar en un sartén con un poco de aceite. l

TIPS Contribución de SPLENDA®: reducción del 20% de la energía y 98% de reducción de azúcares.

PRESENTACIÓN Servir en forma individual en un plato, poner la salsa encima y acompañar con la ensalada.

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Reconocen su excelencia El Colegio North Hill fue certificado en el método Susuki.

Por Humberto Casas

l jueves pasado la Licenciada en Educación Musical, Aime Mendoza, visitó el Colegio North Hill para hacer entrega de la certificación internacional del método Suzuki. Siendo el Colegio North Hill el único en Coahuila en contar con esta certificación.

Además, la maestra Aime revisó el nivel de los niños que tocaron para ella en clases grupales y de manera individual, y tuvo la oportunidad de platicar con los padres de familia, inculcándoles el valor del método Suzuki.

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Aime Mendoza

Muy contentos estuvieron los padres de familia asistentes.

Omar Torres y Daniela Chapa.

Roberto Reyes y Marcela Ceballos.

Los padres de familia participaron en varias dinรกmicas.

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Trabajadores del Colegio North Hill.

Muy atentos estuvieron los papĂĄs.

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Las autoridades de la escuela hablaron del mĂŠtodo.

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María Treviño

Secreto a voces Sí, el tema que ya conocen.

LA AUTORA Joven apasionada por las letras, heredo de su madre y abuela los deseos de contar historias, con apenas 19 años de edad, María Treviño ya sabe lo que quiere en la vida, escribir es la máxima expresión de su existencia.

l sábado fui al concierto de un escritor/poeta/pensador/rapero español. Se llama Ignacio, pero todos lo conocemos como Nach o Nacho. Llevaba a mis amigos, una carta y el poemario del Almanauta conmigo. No llevo ni dos años de haber descubierto que existía semejante talento, pero cuando llegó a mis oídos y a mis ojos, fue ya imposible olvidarlo.

Podría describir detalladamente cada parte del espectáculo, del contacto visual-físico-emocional que mantuvimos, de la forma, el amor y el respeto con el que todos le abríamos paso cuando bajó del escenario y caminó entre nosotros… Pero no me dan los suficientes caracteres en esta columna para desarrollarlo y no vale la pena quedarse a medias en ningún punto. Por lo tanto, quiero concentrarme solamente en unos cuántos aspectos, sobre todo en el que tanto les he hablado y que sinceramente espero que de algo haya servido tantos viernes de explicación.

Sí, en efecto estaba yo ahí, en la primera fi la; pero no era yo quien observaba lo que sucedía. Eran mis ojos, mis oídos, mi piel sintiendo todo el estremecimiento y la calidez de las palabras y el sonido, pero alguien más me habitaba en ese momento. Me intentaba mover y mis músculos no conseguían lograrlo. Justo en este instante me hice consciente de que estaba siendo el medio para que alguien más (¿quién más?) viviera lo que yo estaba presenciando.

Tal vez no entienda usted, querido lector, a lo que me refiero con todo esto, y no lo culpo por ello; sin embargo, el acoger el alma de un ser que se ama para vivir ambos un momento como el que le cuento es, en defi nitiva, la experiencia más mística que he tenido y que podríamos tener todos si no estuviéramos tan “ocupados” inventándonos tiempos y

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contratiempos. “Almanauta” es el nombre de la gira y en alma-nautas nos convertimos, rompiendo las barreras conceptuales del espacio.

Con estos mismos ojos, veía yo a Nach moverse por todo el escenario, casi levitando. Después de los aplausos, recitó un momento de su vida muy específico: nos habló de cómo él era este chico común que jugaba baloncesto, sintiendo en su interior que faltaba algo, que había algo más debía ocupar un vacío. Fue entonces que un día, mientras corría por la cancha para encestar, sintió cómo volaba. Y eso era, señoras y señores, el indiscutible, omnipresente, revelador encuentro con la fuerza del amor. Desde ese día, no ha parado de predicarlo.

Yo, en una verídica exaltación de sentimiento, entendí perfectamente de qué estaba hablando, no sólo porque es mi tema predilecto, sino porque estaba siendo precisamente habitada por el amor.

Estaba alcanzando(te) y reduciendo la ficción de los kilómetros y los segundos. Estaba siendo amor, igual que Nacho en el escenario, igual que todos los que cantaban a mi alrededor, igual que usted que se encuentra leyendo.

En mis primeras líneas dije que “ojalá de algo hayan servido tantos viernes de explicación”, pero me retracto. Ojalá que no, porque el amor no se explica. ¿Cuándo ha visto usted una asignatura o una clase titulada “La manera correcta de amar” o un manual de instrucciones y sugerencias? Nunca, y menos mal. ¿Sabe por qué? Porque el amor no se trata de ser enseñado, sino de ser vivido. No sólo lo digo yo, lo dicen todos los grandes, y dejará de ser un secreto a voces el día que entendamos que siempre ha estado ahí, esperando, paciente, para que comencemos realmente a vivir.

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De la cucharita de azúcar que le echamos al café somos totalmente conscientes, pero ¿sabemos cuánta azúcar le echan al pan de molde o a el cereal?.

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Al ser un ingrediente súper barato y palatable, de sabor agradable y con muy buenas propiedades tecnológicas", el azúcar se utiliza mucho en productos procesados que no necesariamente son dulces, explica la nutricionista y tecnóloga de los alimentos Beatriz Robles.

Y ahí es donde está la trampa: cada vez estamos más acostumbrados a productos con un sabor más fuerte, cuando, desde el punto de vista nutricional, el azúcar "nos interesa más bien poco, son calorías vacías". Aporta energía, pero nada más: ni vitaminas ni minerales.

De ahí, quizás, surgió la guerra contra el azúcar que estamos viendo en los últimos años, los estudios que lo comparan con la cocaína por su supuesto efecto adictivo y la aparición de las llamadas alternativas más saludables: primero la sacarina, luego la miel, luego el azúcar moreno, finalmente la estevia. ¿Qué hay de verdad en todo esto? ¿Es peor el azúcar que la cocaína? ¿Hay opciones edulcorantes realmente más sanas que el azúcar común de mesa? ¿Hay que dejar el azúcar por completo?

Ni todo el azúcar es malo ni es tan adictiva En primer lugar, no todos los azúcares son iguales. No son lo mismo los azúcares libres (como la miel, jugos y jarabes) que los azúcares intrínsecos de la fruta o los que aparecen naturalmente en los lácteos. Y es el primer grupo (azúcares libres) el que conviene tener controlado.

Asimismo, hay que "poner un poco en cuarentena las teorías que dicen que es super adictivo", sostiene Robles. "Sí es cierto que nos acostumbramos a un tipo de sabor determinado y hay alimentos con un alto contenido en azúcar a los que recurrimos normalmente como premio, ya que activan nuestros circuitos de recompensa. Por eso es más fácil que acudamos a ellos en ciertos momentos, pero no quiere decir que acabemos enganchados; es más por hambre emocional que por hambre real", matiza.

Lo grave del azúcar es que "está asociada a

problemas metabólicos, a obesidad, pero porque muchos de los productos que contienen azúcar son ultra procesados, que se relacionan directamente con obesidad", aclara la experta. ¿Entonces de dónde viene lo de la cocaína?

"Al consumir azúcar se encienden las mismas áreas cerebrales que cuando eres adicto a una sustancia tóxica", explica Robles, que insiste en que "no hay que caer en el alarmismo. "Los expertos en neurología no han podido cuantificar hasta qué punto se enciende esa zona cerebral por el efecto del azúcar. Puede no estar relacionado con un efecto adictivo", señala. ¿Y lo de las alternativas saludables también es un mito?

Sí. Y además hay mitos del mito... "La 'pobre' sacarina al principio fue el gran descubrimiento para endulzar sin añadir calorías, pero luego cayó sobre ella la leyenda negra de que provoca cáncer de vejiga y hay muchos consumidores que la evitan precisamente por eso. Como en casi todos los mitos, es una idea que partió de un estudio científico mal planteado, mal diseñado, y que se ha desmentido", asegura Beatriz Robles.

"Pero, como pasa siempre, el poder del desmentido es mucho más pequeño que el poder del mito alarmista. Y la sacarina no plantea ningún problema, está autorizada por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria. Habría que consumir una cantidad ingente de sacarina al día para que supusiera algún peligro", afirma la experta. ¿Las opciones naturales son mejores... ¿no?

"Azúcar morena, piloncillo, jarabes, miel... todo esto que se utiliza como alternativas naturales al azúcar en realidad está compuesto básicamente por azúcar. Son azúcares libres exactamente iguales que el azúcar de mesa", desmonta Robles.

En otras palabras: el azúcar morena no es mejor que el azúcar blanca, así que no hace falta que te gastes más en comprarlo.

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DREAMS LOS CABOS SUITES GOLF RESORT & SPA Actividades.

De julio a diciembre, miles de tortuguitas rompen su cascarón en la playa ubicada frente al hotel, y los huéspedes pueden ayudarlas en su paso hacia el océano.

La propiedad tiene tres albercas, dos de ellas familiares y una exclusiva para adultos. Por las noches se exhiben películas en una pantalla grande al aire libre.

Hay un club de actividades para niños, donde cada semana se organiza un campamento en la playa; también hay muro para escalar y concursos de castillos de arena. Mientras, los padres toman clases de cocina y catas de tequila.

Por qué destaca. Es reconocido con la categoría Cuatro Diamantes de la American Automobile Association (el máximo es Cinco). Este distintivo describe un alojamiento elegante, ideal para celebrar ocasiones especiales.

Hay siete restaurantes para elegir; uno de ellos está enfocado en la gastronomía francesa y otro en cortes de carne.

Precio: desde siete mil 887 pesos por noche, para dos adultos y dos niños (de 10 y 12 años) en una habitación.

Incluye comida, todas las bebidas, minibar en la habitación y programa de actividades. www.dreamsresorts.com

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BARCELÓ HUATULCO Actividades.

Para los niños, la principal atracción es el Barcy Water Park, un pequeño parque acuático con toboganes.

Hay un club de playa infantil y es posible practicar varios deportes, como surf y kayak.

Los padres tienen acceso a una alberca exclusiva para adultos, así como a canchas de tenis y minigolf.

El hotel posee un teatro, donde diario se llevan a cabo espectáculos temáticos de música y baile: hay noches dedicadas a Star Wars o la música disco, por ejemplo.

Se encuentra en Bahía Tangolunda, zona a la cual pertenecen los hoteles más exclusivos .

Para que no pases todo el día acostado en la playa. Hay clases de acrobacias y cine frente al mar POR SAMANTHA MICHELLE GUZMÁN uién dice que alojarte en un hotel “todo incluido”significa descansar todo el día? Los siguientes 5 hoteles en México están llenas de actividades interesantes para la familia entera.

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HACIENDA TRES RÍOS Actividades. El alojamiento comparte espacio con un parque ecológico situado a 20 minutos de Playa del Carmen. El programa “todo incluido”ofrece varias aventuras en la naturaleza: tours en bici, kayak, esnórquel y una experiencia multisensorial guiada por un chamán.

Por supuesto, se cuenta con playa privada y albercas. Además, en los terrenos del hotel hay un cenote a cielo abierto que desemboca en el mar; se permite nadar en él.

CLUB MED IXTAPA GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT Actividades.

Su oferta se caracteriza por los deportes fuera de lo común: se imparten clases de tiro con arco, acrobacias en trapecio, tenis y navegación a vela.

Existe un club infantil y juvenil dividido por cuatro grupos de edad, que van desde los cuatro meses hasta los 17 años. Contempla actividades como baby gym y clases de cocina.

Actividades.

Este resort, ubicado a 40 minutos de Punta de Mita, cuenta con un programa diario para adolescentes, que incluye clases de buceo y tours en bici. Los niños menores de 12 años hacen manualidades y juegos en la playa; también tienen acceso a un spa infantil, donde se ofrecen masajes temáticos.

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PRESENTA NUEVO ROBOT El grupo Blue Ignition presentó el resultado de su último proyecto en la instalaciones del Tec de Monterrey.

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Por: Humberto Casas

l viernes 15 de febrero se llevó a cabo al presentación de los resultados del grupo Blue Ignition del Tecnológico de Monterrey Campus Saltillo, donde luego de explicar detalladamente las funciones del grupo así como cada departamento mostraron al nuevo robot.

El director de la institución Gilberto Armienta Trejo dio unas palabras de agradecimiento a todos los asistentes, además de mostrar orgullo por todos los alumnos de los tópicos de Negocios e Ingeniería de la Prepa Tec quienes son los integrantes del grupo que participarán en las próximas competencias. Además, Armienta probó el robot ahí frente a todos, para luego pasar el control a un invitado del público.

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Carlos Ortiz y Kate Ayala.

María Zambrano y Karla González.

Ana Victoria Vasquez y Sofía del Bosque.

Ana Sofía González y Gabriela Villarreal.

Imanol Pérez, Gabriela González, Yesenia de León y Eduardo Arizpe.

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Rodrigo Villaseñor y Lorena Guerra.

Gilberto Armienta

Lucia Sánchez, Enrique Benavides y Víctor Luevanos.

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Sergio González, Daniel Sevilla y Yalile Iga.

Bere Borrego, Alán Ruiz y Kate Ayala.

Eduardo de la Garza, Rodrigo Hernández, Andrés Salinas y Cecilia Villegas.

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Fernando Arizpe, Luis Eduardo García y Rodrigo Romo.

Ximena Villarreal, Fátima Sánchez y Luisa García.

Lorena Guerra, Ana Alvarado y Claudia Cabello.

El director probando el robot.

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Víctor Luévanos, Yesenia de León y Gerardo Rodríguez.

Emilio Covarrubias, Felipe José, Sergio Sánchez, Sofía Guardado y Melchor González.

Carlos Dávila y Eduardo Campos.

Alejandro Villarreal y Franch Valdés.

Los alumnos hicieron la presentación.

Gaby Álvarez y Mariana Villarreal.

Ángela Orozco y Rodrigo Duran.

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¡Miyazaki prepara dos nuevas películas!

POR ABIGAIL CAMARILLO

“Puedo confirmar que Miyazaki, padre e hijo, están trabajando.

2 nuevas producciones de Studio Ghibli están en marcha !y las animaciones están incre-í-bles! Es una emoción muy grande.”

360. / Saltillo, Coahuila / viernes 22 de febrero de 2019

n 2013 recibimos la triste noticia de que Hayao Miyazaki se retiraba como director de películas. Sin embargo, después de casi seis años, el pronto regresó a trabajar con todo. Ahora se sabe que Miyazaki trabaja en dos películas junto a su hijo.

A pesar de que la noticia de que Miyazaki trabaja en dos películas para Studio Ghibli, se difundió rápidamente, que no la dio ni el estudio ni el director, tenemos fe y confianza.

El productor y distribuidor Vincent Maraval fue quien lo dio a conocer. Él es el responsable de que todas las películas de Studio Ghibli salgan al mundo. Así que suponemos que su palabra es completamente confiable.

La noticia de que Miyazaki trabaja en dos películas salió luego de que Maravala visitará el legendario Studio Ghibli en Japón. Al hacerlo tuiteó: “Puedo confirmar que Miyazaki, padre e hijo, están trabajando. 2 nuevas producciones de Studio

Ghibli están en marcha !y las animaciones están in-cre-í-bles! Es una emoción muy grande.”

La verdad nos emociona saber que Miyazaki trabaja en dos películas. Además, lo está haciendo con su hijo Goro, quien en 2011 lanzó La Colina de las Amapolas.

Además, estas cintas también significarían el regreso de Ghibli, quien no ha lanzado ni una sola producción desde 2014 con El Recuerdo de Marnie.

Lo único malo es que todavía no hay más información de estos proyectos. Podríamos pensar que Miyazaki trabaja en dos películas que se anunciaron desde hace varios años. Sin embargo, también podrían ser proyectos completamente nuevos.

En 2017 se dio a conocer que Miyazaki trabajaba en una cinta basada en la novela How Do You Live?. Lo último que supimos es que está planeada para el 2020 o 2021. También está Boro, la Oruga, un proyecto en el que ha trabajado por 20 años y que aparentemente al fin será lanzada este año. Inicialmente fue un corto de 12 minutos para el Museo de Ghibli. Sin embargo, está siendo adaptado como largometraje.

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ASÍ QUE YA SABES, NO LE TENGAS MIEDO A LA CÁMARA Y ATRÉVETE A EXPERIMENTAR PARA CAPTURAR LAS MEJORES FOTOGRAFÍAS. AL CABO QUE LO DIFÍCIL, YA LO PROVEE TU SMARTPHONE.

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EL ARTE DEL SMARTPHONE PARA CONVERTIRTE EN FOTÓGRAFO Cada vez que hacemos una foto con el smartphone, el aparato realiza varios millones de operaciones con cada imagen, aunque siempre dependerá de la marca y el modelo del terminal.

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ormalmente, esperamos los habituales enfoques y exposiciones automáticos característicos de las cámaras compactas. Lo que quizá no sepa es que su teléfono también puede capturar múltiples fotogramas (a veces incluso antes de presionar el botón), puede capturar las partes más brillantes y más oscuras del encuadre, puede medir y combinar exposiciones y convertir su composición en un mapa tridimensional con el fin de desenfocar artificialmente el fondo de la imagen.

Estamos hablando de la fotografía digital (o computacional), que significa, grosso modo, que la imagen es capturada por medio de una serie de procesos digitales en lugar de ópticos. El ajuste y la manipulación de la fotografía se realizan en tiempo real en la cámara, prescindiendo de la postproducción con un software de edición.

La fotografía digital agiliza la producción de imágenes de manera que todos los procesos (captura, edición y presentación) puedan ser realizados en el teléfono, llevando a cabo gran parte de las mejoras en el momento de capturar la imagen.

Esto significa que los smartphones ya compiten y, en muchos casos, superan, a las carísimas cámaras réflex digitales (DSLR), por lo que tenemos a nuestro alcance la oportunidad de crear fotos de aspecto profesional.

Las apps son, a menudo, las que otorgan un plus a la fotografía digital realizada con smartphones. Pien-

se en ello como si fuera un coche modificado para alcanzar más velocidad. Las aplicaciones son complementos creados a medida para aprovechar y mejorar el rendimiento del motor. Los mejores complementos son los que acaban siendo producidos masivamente.

Ese parece ser el caso del iPhone Xs. El smartphone desarrollado por Apple ha revolucionado la fotografía con sus avances en rendimiento con poca luz, en HDR (alto rango dinámico) inteligente y en profundidad de campo artificial. Estamos hablando del mejor teléfono con cámara del mercado.

Hace unos meses, el título pertenecía al Huawei P20 Pro y antes, quizá, al Pixel 2 de Google hasta que se lanzó el Pixel 3.

El caso es que los fabricantes se están superando en la carrera por crear la mejor cámara de smartphone para una sociedad obsesionada con las imágenes.

Los fabricantes de teléfonos le están comiendo el terreno a los de las cámaras tradicionales. Es una situación similar a la dinámica entre los periódicos en papel y los medios digitales: los primeros gozan del prestigio, de la calidad y la confianza, pero los segundos se están adaptando mejor y más rápido a las demandas del mercado. Lo mismo están haciendo los creadores de smartphones.

Las principales funcionalidades para crear mejores imágenes mediante la fotografía digital con su smartphone son el modo retrato, el HDR inteligente, la luz baja y la larga exposición.

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Fernanda Valdés, Aisa Quintero y Carolina García.

SE DIVIERTEN EN TERRAZA 7 Los jóvenes saltillenses siguen disfrutando de las noches increíbles que el bar brinda.

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Por: Humberto Casas

l viernes 15 de febrero los asistentes de Terraza 7 pasaron grandes momentos entre grupos de amigos y parejas, ya que disfrutaron de los ricos platillos que se sirven ahí, además, de deliciosas bebidas preparadas para acompañar.

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Valeria GarcĂ­a y Catalina Ramos.

Diana Castillo y Hemerico Ayala.

Asistentes de terraza.

BĂĄrbara Aguirre y Cesar Cadena.

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Karla González y Verónica García.

Andrea Sánchez y Peña.

María Sánchez y David Quijano.

Andrea Gutiérrez e Isabela García.

Alejandra Méndez y Raúl Hernández.

Andoni Rumayor y Ana Lucía Rodríguez.

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RICA NOCHE EN HUDSON

Tania Estrada, Pamela Alarcón y Karla Esquivel.

Los comensales disfrutaron del gran ambiente que se vive en el lugar.

Por: Humberto Casas

l viernes 15 de febrero se vivió un gran ambiente en el bar Hudson, ya que hubo música en vivo con saxofón acompañado de las pistas del Dj del lugar, por lo que los asistentes pasaron una noche increíble entre la música y los tragos.

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Jessica D`Stefano, Gabriela Gil y Daniela Solís.

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Alejandro Peña, Lalo González, Roberto González y Javier Vásquez.

Roberta Ramón, Ale Flores y Ana Leticia Chávez.

Sofía de la Garza y Lorena Monroy.

La música inundo el lugar.

Asistentes a Hudson.

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¿Qué dejarás a tus hijos, legado o herencia?

Marijose César

“Tu legado no está en el dinero que heredas a tus hijos, sino en las enseñanzas invaluables que les dejas con tu ejemplo.”

Eduardo Alighieri omo diría Heidi Swapp, las generaciones pasan como caen las hojas de nuestro árbol genealógico. Cada nueva flor crece y se beneficia de la fuerza y la experiencia de los que estuvieron antes. Y es que dentro de esa experiencia, van cargados valores, virtudes, actitudes que trascienden no sólo en la comunidad sino en la propia familia.

Pero bien nos valdría preguntarnos, ¿Cuál es el legado que han dejado en nosotros nuestros padres y antepasados? ¿Qué quisiera traspasar y transmitir yo a mis hijos? ¿Qué valores deseo traspasar a mis hijos y que cosas no deseo repetir ni que repitan?

LA AUTORA Mamá, esposa, terapeuta y coach Internacional por la Escuela Internacional de Coaching en España y en New York University, Certificada en Superar pérdidas emocionales por The Grief Recovery Institute. Experta en Comunicación asertiva.

Gregory Cajina decía que en esta vida sólo hay tres opciones: Sobrev iv i r (Ta mbién l la m ada rutina-hacia ningún sitio); Vivir (Aprovechar lo máximo que esta existencia ofrece) y; Dejar un legado tan grande que perviva más allá de nosotros. Y es que hace unos días me encontré con este escrito, que desconozco el autor, pero que me parece sumamente asertivo para reflexionar y desmenuzarlo paso a paso y espero les sirva.

Cuando dejas una herencia, pero no formas a los herederos, ellos pueden pelear por esa herencia. El mundo muestra el caso de hermanos que

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se sacan los ojos peleando por una casa, por un terreno. Familias que dejan de hablarse, porque entran en un conflicto de intereses. Dejar una herencia es bueno, pero mejor que eso es dejar un LEGADO. Esta es la diferencia: “Cuando dejas una herencia, dejas algo para que los hijos se repartan. Cuando dejas un legado, dejas algo para que los hijos se inspiren.”

Las herencias están relacionadas a las cosas, el legado está relacionado al ejemplo. Una persona que a sus hijos les dejó no una mansión, sino un ejemplo de lucha, ha hecho más por sus hijos de aquel padre que solo dejó dinero. Verdaderos líderes dejan pasos, huellas, ejemplo.

En el mundo de los negocios, es muy frecuente ver que hay padres esforzados que construyen imperios, pero que nunca se detuvieron a formar a sus hijos en una cultura de progreso. Al contrario, son padres esforzados que les dan de todo a sus hijos con la idea de que “los niños no sufran lo que ellos sufrieron.”

Un padre dijo: “yo quiero que a mi hijo nunca le falte nada, que tenga todo lo que yo no tuve.” Esa buena intención puede convertirse en un verdadero problema. He aquí una cuestión importante: “Padres comunes les dan a sus hijos todo lo que ellos no tuvieron.

Padres extraordinarios ENSEÑAN a sus hijos todo lo que a ellos nadie les enseñó.” La diferencia salta a la vista: Unos se enfocan en solamente dar cosas, otros se enfocan en dar, sobre todo, LECCIONES. Los japoneses tienen un proverbio que dice: “Cuando los padres trabajan y los hijos disfrutan la vida, son los nietos los que mendigan…”

Así que la conclusión es muy sencilla: forma a tus hijos para la vida, no para que solamente disfruten.

Construye un legado, no una simple herencia. Alguien decía: “formar a los herederos es una forma de prologarnos a nosotros mismos.” ¿Cuál es el legado que te han dejado tus padres? ¿Cuál es el legado que deseas darles a tus hijos? Si tus hijos ya han crecido, recuérdales el legado de los valores, aprendizajes, virtudes… esa es tu verdadera herencia.

Recuerda que más que cualquier cosa o éxito que puedas obtener, el convertirte en esa persona llena de amor, viviendo el valor de la entrega a la familia, la unión, el trabajo y el querer salir adelante superándote, la honestidad, el servir y ayudar al prójimo, la integridad… es en realidad la mejor herencia y el legado más grande que puedes darles a tus siguientes generaciones. Trabaja en construirte en ese legado que quieres dejar.