Revista Social en Saltillo | Amal Esper: Una historia de tenacidad y superación | No. 298

Domingo 23 de agosto de 2020 Saltillo, Coah. / Año 2 / No. 298

TRES SESENTA

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AMAL ESPER Una historia de tenacidad y superación

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Saltillo360

Domingo 23 de agosto de 2020 Saltillo, Coah. / Año 2 / No. 298

TRES SESENTA

VANGUARDIA.MX

20 Bautizan a Sofía

14 AMAL ESPER Una historia de tenacidad y superación

EN PORTADA Amal Esper FOTO Luis Meléndez

DIRECTOR GENERAL Armando Castilla Galindo EDITORA Nidia Martínez DISEÑO Merith Beltrán Rocío Hernández REPORTERA Carolina García FOTÓGRAFO Luis Meléndez COLABORACIÓN Diana Castilla / Ana Lucía Paz COORDINADOR DE AGENDA Carlos Pascual ANÚNCIATE EN 360 publicidad@vanguardia.com.mx Contáctanos por mensaje directo

Saltillo360 OFICINAS

Cumpleañeros

24 Encuentra el vestido de tus sueños

31 Masa madre

40 Educación en casa

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ALFONSO AGUIRRE: TRIUNFA EN TIK TOK

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BIENVENIDA SOFÍA

índice

OPINIÓN 06 El gozo I GABY VARGAS

20 Hero pieces LA MODA EN ROSA

30 Olor a Saltillo JESÚS R. CEDILLO

34 Bomberos

Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo, Coah.

Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A. de C.V. Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V.

CLARA VILLARREAL

vanguardia.com.mx

MARIANA CABELLO

38 Regreso a clases

360 es un suplemento del periódico Vanguardia, de publicación semanal.

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BAUTIZAN A MATEO ALEJANDRO

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BUENAS NUEVAS

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El gozo I Gaby Vargas

LA AUTORA Empresaria, conferencista a nivel nacional e internacional, primera asesora de imagen de México, comunicadora en prensa escrita, radio y televisión, esposa, madre de tres hijos y abuela de ocho nietos.

¿Cómo encontrar el gozo de cara al inevitable sufrimiento en la vida? os amigos de mundos totalmente opuestos, ambos laureados con el Premio Nobel de la Paz, se reunieron durante una semana en abril del 2015 en la ciudad de Dharamsala, en India, para contestar esa simple pregunta. Por supuesto se trata del Dalai Lama y del arzobispo Desmond Tutu. El pretexto de la reunión fue celebrar el cumpleaños 80 del primero y compartirnos la manera en que han encontrado la paz, el valor y el gozo durante sus largas vidas de exilio, opresión y violencia.

La pregunta les obligó a ambos a revisar su historia. El resultado de la plática, debate y exploración fue captado por Douglas Abrams. Entre los tres nos regalan un libro que es un tesoro llamado The Book of Joy. En él muestran cómo transformar el gozo en un rasgo perdurable y no pasajero.

En la cotidianeidad, ¿acaso es posible el gozo a pesar del temor al contagio del virus que nos ha cambiado la vida, a pesar del miedo a no poder proveer a nuestra familia con lo necesario, no obstante el enojo debido a quienes nos han hecho mal o sin embargo la pérdida de ser querido? ¿Cómo abrazar la realidad de nuestra vida y aceptarla en su totalidad? Si nuestras vidas están en equilibrio, ¿cómo vivir en el gozo cuando tanta gente sufre a causa de la pandemia, la pobreza o el desempleo?

“El sufrimiento es inevitable; sin embargo, nadie puede quitarnos la libertad de elegir cómo responder a él.” Así comienza el libro.

Con esta premisa nos hacen saber desde la primera página que, sin importar lo que ellos digan u opinen, la decisión de la actitud que tomar está en cada quien.

Las ref lexiones de ambos me hacen subrayar gran parte del libro. Comparto con ustedes, querido lector y querida lectora, algunas de las ponderaciones que me parecen importantes.

El arzobispo y pacifista africano tiene un pasado de lucha contra el apartheid y enfrenta en

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el presente el cáncer de próstata, camina con un bastón negro con mango de plata y forma de galgo y dice: “Somos creaturas frágiles, y es desde esa debilidad, no a pesar de ella, que descubrimos la posibilidad del verdadero gozo”.

Y agrega: “Descubrir más gozo no -y me apena decirlo- nos salva del inevitable sufrimiento y del desamor. De hecho, podemos llorar más fácil, pero reiremos con más facilidad también.

Quizá sólo estamos más vivos. Sin embargo, conforme descubrimos más gozo, encaramos el sufrimiento de una manera que ennoblece y no amarga. Sufrimos sin volvernos tiesos.

Sentimos el desamor sin quebrarnos”.

¿Cuál es el propósito de la vida?

Abrams dirigió la pregunta por el gozo al Dalai Lama, líder religioso del budismo tibetano. Su santidad se recargó en el asiento y se frotó las manos: “El propósito de nuestra vida es encontrar la felicidad (...) La fuente última de la felicidad está dentro de nosotros. No es el dinero, no es el poder ni el estatus. Algunos de mis amigos son billonarios, pero es gente descontenta. El poder y el dinero fallan al proporcionar paz interior.

Los logros externos no brindan el verdadero gozo. Tenemos que ver adentro”. Y advierte: “El verdadero problema está aquí arriba”, mientras apunta hacia la cabeza.

Más adelante, Desmond Tutu comenta: “Cuando persigues la felicidad, no la encontrarás. Es muy, muy elusiva (...) No la encuentras al decir: ‘Me voy a olvidar de todo y sólo perseguiré la felicidad’. Es maravilloso descubrir que lo que en realidad buscamos no es la felicidad. Yo hablaría de gozo. El gozo absorbe a la felicidad. El gozo es la mejor cosa.

“En la vida habrá frustraciones. La pregunta no es: ¿cómo escapo de ellas? Es: ¿cómo encaro esto en forma positiva?”

Continuaremos...

NEW BABY 08 CAROLINA GARCÍA / FOTOS CORTESÍA

Nombre de la bebé: Sofía Figueroa De la Peña Nombre de los papás: José Figueroa y Laura Sofía De la Peña Peso y medida al nacer: 2.765 kg. y 49 cm.

Fecha de nacimiento: 26 de mayo de 2020 Hospital donde nació: Centro Hospitalario La Concepción Pediatra: Dr. Jorge Valdez ¿Cómo eligieron el nombre de la bebé?

Es el segundo nombre mío (Laura Sofía) y me encanta. ¿Cuál es su apodo o cómo le dicen a la bebé?

Sofi

Has venido a cambiarnos la vida y hacernos muy felices.

BIENVENIDA SOFÍA ¿Cómo ha sido la experiencia de tener en casa a la bebé durante la cuarentena?

Ha sido difícil estar alejados de tantos amigos y algunos familiares, pero nos ha permitido convivir mucho más como familia. ¿Cuáles fueron los cuidados que se tomaron por la cuarentena?

Desde el embarazo dejamos de salir y ver a la mayoría de la gente; al nacer, nadie pudo conocerla y hasta el día de hoy la conoce muy poca familia y casi ningún amigo nuestro.

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Harmony School suele realizar eventos que celebren la integración de los alumnos.

HARMONY SCHOOL DIVERTIDO REGRESO A CLASES Alumnos de la institución acudieron entre botargas de sus personajes favoritos, música y globos a la caravana para comenzar un nuevo ciclo escolar.

POR NIDIA MARTÍNEZ / FOTOS CORTESÍA

ara celebrar el regreso a clases, los alumnos de kínder y primaria de Harmony School festejaron en las afueras de la institución con una caravana de carros que incluyó sorpresas como cajas con materiales o manzanas.

Los padres de familia fueron convocados a través de un correo electróni-

P

co, y no dudaron en acudir, para que los pequeños salieran de la rutina que llevan en casa, en donde deben permanecer por salud.

Botargas, música y globos, fueron parte de la celebración, en donde los niños se recibieron el nuevo ciclo escolar, de una manera diferente pero con la misma sed de aprendizaje.

La convivencia a pesar de que fue desde los automóviles, fue exitosa,

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pues los niños ya tenían ganas de poder ver a sus compañeritos, aunque fuera por un rato y desde la sana distancia.

El personal educativo estuvo presente para saludar a sus alumnos y desearles un feliz regreso a clases.

Harmony School suele realizar eventos que les brinden alegría a los alumnos, y los mantengan felices e integrados.

Los padres de familia no dudaron en acudir al evento, pues los pequeĂąos del hogar deseaban ver a sus compaĂąeros y maestros.

El personal educativo estuvo presente para animar a los pequeĂąos a llevar con esmero sus clases virtuales.

Alumnos de kĂ­nder y primaria celebraron el regreso a clases de una manera diferente pero divertida.

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BAUTIZO

RECIBEN EL PRIMER SACRAMENTO CAROLINA GARCÍA / FOTOS CORTESÍA

ernando y Rebecca de la Garza Garza fueron bautizados el sábado 8 de agosto. “¡Toda la ceremonia fue muy hermosa, emotiva y memorable!”, expresaron los padres, Fernando de la Garza Dávila y Edith Garza Villarreal.

Les acompañaron José Ángel de la Garza Dávila y Lorena Vejar Cornejo, padrinos de Fernando, y Andrés Hadjopulos Guerra y Mónica Garza Treviño, padrinos de Rebecca.

F

Fernando con sus padrinos, José Ángel de la Garza Dávila y Lorena Vejar Cornejo.

Fernando de la Garza y Edith Garza con los pequeños Fernando y Rebecca.

Fernando recibe el sacramento.

Bautizan a Rebecca.

Sofía de la Garza Dávila con Rebecca y Fernando.

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José Ángel de la Garza Dávila, Lorena Vejar Cornejo, Fernando, Edith Garza, Fernando de la Garza, Rebecca, Mónica Garza Treviño y Andrés Hadjopulos Guerra.

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CUMPLEAÑOS MINIS AGUIRRE DE CÁRDENAS, 10 DE AGOSTO

Feliz de tener el mejor regalo que es la salud, algo que festejar día a día y feliz de estar con sus hijos y su marido.

ALEJANDRA REYES DEL BOSQUE, 4 DE AGOSTO ¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Debido a la pandemia de COVID-19, no pude celebrar con algún festejo con mis amigas y parte de mi familia, pero ese día recibí muchas llamadas y felicitaciones, lo cual hizo que fuera un día especial.

FESTEJAN CON SUS SERES QUERIDOS CAROLINA GARCÍA / FOTOS CORTESÍA

ANDRÉS BUSTAMANTE DÁVILA, 11 DE AGOSTO ¿De qué estás agradecido?

De que mi familia tenga salud y pueda celebrar con ellos un año más de vida, gracias a Dios, en medio de esta pandemia.

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Los antiguos Griegos iniciaron con la tradición de comer pastel para celebrar los cumpleaños, pues ellos lo ofrecían como tributo a Artemisa, diosa de la luna. Durante siglos fueron un postre muy caro y poco accesible, hasta la revolución industrial, cuando fue más sencillo encontrar los ingredientes.

Desde entonces este postre acompaña a los cumpleañeros en su día, aún en tiempos de COVID-19, mientras comparten un momento especial con sus seres queridos y agradecen por la salud y las bendiciones.

GABRIEL DE LEÓN GUERRA, 7 DE AGOSTO ¿De qué estás agradecido?

Estoy agradecido porque cumplí otro año más.

MARIO RICARDO Y PEDRO EMILIO HERNÁNDEZ AGUIRRE, 9 Y 12 DE AGOSTO ¿Por qué consideran que los festejos fueron especiales?

MR: Él es muy especial, eso hace que cada año sea único.

PE: Es su primer cumpleaños.

GABRIELA RECIO FLORES, 17 DE AGOSTO ¿Por qué consideras que tu festejo fue especial?

Porque fue idea de una amiga corredora prestarme su rancho y organizarme una pequeña reunión para festejar mi cumpleaños. Porque tuve la fortuna de estar varios días en mi lugar favorito, que es la montaña.

LAURA DE LA PEÑA, 13 DE AGOSTO ¿Recibiste alguna sorpresa especial?

Muchas flores y regalos sorpresa de mi familia y amigos.

EDUARDO LÓPEZ GONZÁLEZ, 12 DE AGOSTO ¿Cómo festejaron?

La pasamos en familia, su esposa, Sarah Rodríguez de López, y su hija, Elisa López Rodríguez. Pedimos de comer pizzas y pasta.

AMAL ESPER

UNA HISTORIA DE TENACIDAD Y SUPERACIÓN CAROLINA GARCÍA / FOTOS LUIS MELÉNDEZ

La empresaria ha convertido las adversidades de su vida en oportunidades para ayudar a los demás.

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mal Esper Serur es una mujer con valores, responsable, que se esfuerza, que cada día se autoconstruye, no se da por vencida y busca diferentes oportunidades en la vida para salir adelante y ayudar a quienes más lo necesitan.

Su manera de enfrentar la vida la ha llevado a emprender. Hoy tiene un negocio de organización de eventos donde su mayor motivación es abrir oportunidades de empleo a personas con las que integre un gran equipo de trabajo.

Desde joven se ha enfrentado a las adversidades, pero éstas sólo le han impulsado a crecer y luchar, sobre todo cuando se trata de apoyar a personas que merecen nuevas oportunidades. Cuando era niña vivió el divorcio de sus padres, una situación que le marcó en diversos aspectos y le dejó una gran lección de vida: “Fue un momento muy difícil, pero aprendí muchas cosas, vi cómo mi madre salió adelante sola y eso me marcó”.

A

La satisfacciรณn mรกs grande que yo he tenido a lo largo de mi vida es ver que la poca o mucha ayuda que yo le pueda brindar a alguien le sirve para salir de una situaciรณn complicada o para aprender algo y ese algo le ayuda a salir adelante

ENTREVISTA 18

Amal Esper @amal.esper.serur

mal Esper Serur es una mujer con valores, responsable, que se esfuerza, que cada día se autoconstruye, no se da por vencida y busca diferentes oportunidades en la vida para salir adelante y ayudar a quienes más lo necesitan.

Su manera de enfrentar la vida la ha llevado a emprender. Hoy tiene un negocio de organización de eventos donde su mayor motivación es abrir oportunidades de empleo a personas con las que integre un gran equipo de trabajo.

Desde joven se ha enfrentado a las adversidades, pero éstas sólo le han impulsado a crecer y luchar, sobre todo cuando se trata de apoyar a personas que merecen nuevas oportunidades. Cuando era niña vivió el divorcio de sus padres, una situación que le marcó en diversos aspectos y le dejó una gran lección de vida: “Fue un momento muy difícil, pero aprendí muchas cosas, vi cómo mi madre salió adelante sola y eso me marcó”.

Años después de la separación de sus padres, Amal Esper experimentó a plenitud lo que significa perdonar al reconciliarse con su padre.

“No lo entiendes hasta que lo vives. El saber pedir perdón y el saber perdonar.

Pero la verdad es que eso, en vez de debilitarnos, nos hace mucho más fuertes, cambia tu manera de ser totalmente, tu perspectiva de la vida. Cambia tu estado de ánimo, es una carga que tú te quitas de encima y realmente es como un renacer para ti”, explicó.

De su madre aprendió la valentía que pueden tener las mujeres y cómo es posible enfrentar cualquier reto, sin rendirse, cuando se trata del bien de los hijos.

Esa fortaleza que aprendió a desarrollar desde niña, le impulsó a trabajar en el gobierno municipal de Saltillo, primero en el DIF, tuvo la oportunidad de conocer a la gente más humilde, sus condiciones de vida y sus carencias.

“Yo sé que no siempre vas a poder resolver los problemas, pero por lo menos escuchar, atender, tratar, ver la manera de cómo poder ser mejor tú como persona, para a la vez poder ayudar a los demás”, señaló.

Luego, gracias a su trabajo responsable y sus buenos resultados, estuvo al frente del Instituto Municipal de la Mujer, desde donde apoyó a esta lucha incansable de las mujeres, que hoy la distingue, alzando la voz de manera positiva para unirse a esa lucha para eliminar cualquier desventaja o desigualdad, para demostrar que las mujeres tienen justo los mismos derechos que los hombres y que el género de una persona no define sus capacidades.

Amal Esper incluso debió enfrentar experiencias negativas, cuando pusieron en duda sus aptitudes por ser mujer, por sus estudios de diseño y su juventud; pero no dejó que los comentarios le desanimaran.

“Los jóvenes también necesitamos esas oportunidades para que nos den experiencia, de alguna u otra manera tenemos que empezar. Si siempre nos están limitando porque no llevas un buen camino recorrido, ¿cuándo vamos a empezar y cómo voy a crear yo mi trayectoria y cómo voy a tener mis experiencias y mi sabiduría’”, cuestionó.

Asegura que la violencia es la principal problemática que enfrentan actualmente las mujeres en Saltillo, no sólo la violencia física, sino también la psicológica y la económica. Por ello, nos dijo, todos los esfuerzos para mejorar esta situación deben estar encaminados con amor, fraternidad, alianza y solidaridad entre mujeres.

A

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A SABER l Película: “La Vida es Bella”, me da mucha tristeza, pero aún así su mensaje me gusta mucho.

Viaje: A mí me encanta la playa, cualquier playa.

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Comida: La árabe.

'l Hobbies: Me gusta mucho escuchar música, bailar, pasar tiempo con mi esposo, salir con mis amigas, cantar.

Mejor recuerdo: Mi infancia, cuando todavía estábamos juntos como familia, mi mamá, mi papá, mi hermano y yo. Creo que tuve una infancia muy bonita. Recuerdo mucho mis días en la escuela, el compartir con mis vecinos. La verdad yo recuerdo mi infancia con mucho cariño.

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Persona que más admiras: Mi mamá. Es la gran maestra e inspiración de mi vida.

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¿Qué te inspira?: Me inspira llegar a sentirme orgullosa de mí misma, no complacer a los demás, sino complacerme a mí. Seguir mis ideales, no darme por vencida.

Me inspira el saber que te puedes caer mil veces, pero que aún así te puedes levantar.

Que la vida es muy difícil, pero tenemos que encontrar las maneras de esquivar las adversidades para seguir saliendo adelante.

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l ¿Qué te hace feliz?: Estar rodeada de la gente que quiero y saber que están bien y sanos.

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Objetivo en la vida: Ser feliz.

l ¿Cuál es tu mayor orgullo?: Que me he sabido levantar. He estado en situaciones muy complicadas en mi vida y de la nada o de estar hasta abajo me he aprendido a levantar, y he sido una persona muy fuerte para poder superar muchas cosas.

¿Qué es lo que más te gusta de Saltillo?: Que somos muy unidos, me gustan las costumbres, las tradiciones que tenemos, Saltillo es un lugar muy familiar. l

Si pudieras cambiar algo del mundo en este momento, ¿qué sería? En la actualidad, el tema de la salud en el mundo.

Eso, definitivamente. Cambiaría toda esta situación que estamos viviendo, todo esto que el mundo está paralizado a raíz de una pandemia. Si pudiera haría que eso desapareciera. l

20 Tacones: unos negros, unos nude y no pueden faltar los wedges (corridos).

Rosa Claudia Rodríguez @lamodaenrosa

HERO PIECES LOS BÁSICOS QUE NO PUEDEN FALTAR EN SU ARMARIO

PARA ÉL

No podemos vivir sin esas prendas atemporales que se adaptan a cualquier momento del día ¡Hoy te paso el secreto de lo que todo closet deben tener!

Estas prendas son perfectas en cualquier temporada y se adaptan a cualquier momento del día.

Toma nota de los imprescindibles de cualquier stylish.

Estas prendas, sí o sí, deben estar en el armario de un hombre. No importa la edad que tengas o el estilo que añadas, siempre te serán útiles: Camisa blanca: El básico por excelencia. Todo hombre debe tener como mínimo una camisa de vestir. Puede ser tipo sport o con cuello Mao. l Traje azul marino: Siempre sirve tener un blazer navy. l Los pantalones: Puede que tengas muchos pantalones, pero si no cuentas con unos de corte rectos de mezclilla, unos beige y azul marino, no sirve de mucho tu colección. l Cinturón: elige el que más encaje con tu personalidad. l Zapatos: Los imprescindible para vestir tus pies son unos (desert boot, náuticos o tenis blancos), mocasines (en cuero o ante) y unos negros de cordones (Oxford).

l

RELOJ Para un hombre un reloj clásico es y será eterno.

No sólo marca la hora sino que también tu estilo.

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PARA ELLA Lo mejor de tener prendas básicas, es que las puedes combinar de la forma que más te gusten para crear un look perfecto según cada tendencia del año. l Little

black dress: el famoso ¡básico de los básicos! Es misterioso, chic y provocativo. Su simplicidad, hace que te veas con estilo y sin tanto esfuerzo. l Blazer negro: el comodín estrella para darle un toque serio a cualquier outfit. l Bolso: Nunca tenemos suficientes, pero un buen bolso grande y un xs son necesarios. l Skinny jeans: Jamás pasarán de moda y son perfectos en verano e invierno.

Atrévete e lucir ¡denim over denim! l Flats: los zapatos de piso o ballerinas, ideales para un look casual y son muy cómodos. l Lentes oscuros: Ya sean aviador, cat eye o de cualquier estilo. Ayudan a la simetría, destacan tus rasgos faciales y crean una imagen de moda y glamour.

Se tú mismo y combina los básicos a tu antojo, jamás dudes en añadirle tu toque personal. ¡Siéntete seguro! Y créeme, los básicos siempre funcionan.

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BABY SHOWER

CARAVANA SOPRESA Familiares y amigos de Mariana Berrueto y Emmanuel Ramírez organizaron un baby shower caravana para celebrar la próxima llegada de Sofía Ramírez Berrueto.

POR NIDIA MARTÍNEZ / FOTOS CORTESÍA

omo ya es tradición en la ciudad, los baby shower caravana están a la orden del día debido a la pandemia por Coronavirus. Por ello, Alejandra Padilla Moreira, Doris Pérez e Iliana Ramírez Berrueto organizaron una sorpresa para Mariana Berrueto Padilla y Emmanuel Ramírez Pérez, quienes recibirán a su primer bebé, que será llamada Sofía.

Una fila interminable de carros llegó el 13 de agosto al domicilio particular de la pareja, para darles regalos y muestras de cariño.

Paloma Castilla, Jaqueline Madrazo, Blanca Villarreal, Teté Ramos, Leticia Alvarado, Amanda Flores, Claudia del Bosque,

C Emmanuel Ramírez y Mariana Berrueto esperan la llegada de Sofía para septiembre.

Familiares y amigos felicitaron a los futuros papás, con sana distancia.

Una fila interminable de carros llegó al domicilio particular de la pareja para darles regalos y muestras de cariño.

Haydee Otero, Nona Salinas, Mónica Cepeda, Chuy Rodríguez, Dulce Salas, son tan solo algunos de los invitados a la caravana que desde sus automóviles les desearon lo mejor a los futuros papás.

Sorpresas y globos, así como el sonido de los claxon fueron parte de la caravana.

CUANDO HACER LO QUE AMAS TE LLEVA AL ÉXITO

ALFOSO AGUIRRE

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El saltillense tiene más de 595 mil seguidores en Tik Tok, su podcast está en el Top de México, su primer libro es de los más vendidos en Amazon; es imparable, pero consciente del sacrificio que se requiere.

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Planes a corto plazo: Viene el lanzamiento de un nuevo producto en mi empresa.

Ya estoy escribiendo un nuevo libro para 2021.

Quiero seguir enfocado y mantener el podcast. ¡Quiero llegar al millón en Tik Tok!

POR NIDIA MARTÍNEZ / FOTOS LUIS MELÉNDEZ

uando Alfonso Aguirre lanzó su libro “Imposible Hasta que se Hace”, en el 2019, ni siquiera usaba redes sociales. Como joven emprendedor había trabajado para el ex alcalde de Saltillo, Isidro López Villarreal, y para su esposa Lourdes Naranjo. Llevaba las redes del político y lo hacía con ahínco y emoción.

Al terminar López Villarreal su alcaldía, y tras postularse como diputado y no quedar, la vida de Alfonso cambió de la noche a la mañana. “Yo me veía en el Congreso, tenía una lista de propuestas en una carpeta que le iba a entregar al ex alcalde”, contó.

Alfonso no perdió el tiempo y aprovechó la fama en Instagram, la que le trajo su primer libro. “Imposible Hasta que se Hace” se colocó en el número uno en ventas de Amazon, y la gente que éste emprendedor admiraba comenzó a recomendar el libro.

Con el tiempo vino su Podcast en Spotify, y aunque decidió pausarlo, sus seguidores no lo dejaron cancelar. En la actualidad se encuentra en el Top de México.

“Entonces un amigo de Instagram, que ni siquiera conozco en persona, me convence de iniciar en Tik Tok y ese mismo día empecé. Obviamente pensé en que me tenía que preparar, conseguir un aro de luz, qué decir, pero me dije ‘puedes empezar con lo que sabes, con lo que tienes y con lo que eres’ y así lancé mi primer video, no recuerdo si se hizo viral en Tik Tok o fue hasta el segundo”, dijo.

Lo que sí, es que la mayoría de los videos que Alfonso se encontraba en la red social eran sobre bailes o bromas, así que aprovechó para hacer algo diferente. Y sin esperarlo, cuenta con casi 600 mil seguidores.

“Tik Tok le dio un boost a mi podcast y llegó al número 5 de tendencias a nivel nacional, a donde

C

¿Cómo manejas el hate en redes?

Es súper duro. En su momento afecta, pero tienes que hacer ejercicios para poder desprenderte de ello y enfocarte en lo positivo. ¡SíguELo! Tik Tok e instagram: @aguirrealfonso Página: www.alfonsoaquirre.com Podcast en Spotify: Alfonso Aguirre

Tengo un club de las 5:00 de la mañana en el que mucha gente se unió para levantarnos a esa hora y hacer 20 minutos de ejercicio, 20 de reflexión y 20 minutos de crecimiento”. jamás me imaginé que iba a llegar.

Mi sueño es llegar a los Spotify Awards el próximo año. También le dio un boost a mi libro, ahorita se está vendiendo más, incluso que el año pasado, y aparte a mis otros proyectos también los está impulsando”.

Sobre los temas que maneja en sus redes, Alfonso habla de cómo conquistar la indecisión, cómo lanzar tu propia marca, cómo estar bien contigo mismo, cómo ser ambicioso sin estar estresado todo el tiempo… “muchos temas así”.

“No sólo cumple tus metas, ayuda a los demás a cumplir las suyas”, ese es mi lema en el podcast.

Por otro lado, Alfonso está

consciente de la responsabilidad que conlleva subir material a las redes. “Subí un video con el tema del suicidio y ese video fue donde me di cuenta de que había mucha responsabilidad, porque alcanzó más de 2 millones de reproducciones y lo que más me impactó es que había más de 10 mil comentarios pidiendo ayuda públicamente.

Yo no me di cuenta que el tema es tan fuerte como para que a muchas personas no les importara pedir ayuda abiertamente, además de todos los mensajes privados”.

EmPrESArio y viSionArio By the land, es la marca que Alfonso lanzó junto a un equipo de 10 personas. “A mí me apasionaban los suplementos orgánicos, y pensé en que si tanto me encantaba pues habría que lanzar mi propia marca. De hecho es mi siguiente episodio, saber cómo comenzar una marca desde cero, que es primero dándote cuenta de las cosas que te fascinan”.

Tu opinión de Saltillo: Me encanta, hay mucho talento, pero también mucha preocupación por el ‘qué dirán’.

Falta mucho el apoyo local y yo quiero comenzarlo. ¿Cuánto tiempo le dedicas a tus redes?

2 horas al día que divido entre TikToks y stories. Y entre cada junta y tiempos libres contesto los mensajes que pueda. ¿A quién sigues?

Cuentas que me inspiran como la de Marguga para la parte creativa. A Juanpa Zurita por la dedicación y enfoque. A Carlos Muños por la parte de negocios y empresas. Y a Euge Oller por la parte de negocios digitales.

Lugar preferido para vacacionar: Siempre lugares diferentes.

Aunque muero por ir a Edimburgo en Escocia, en donde vive mi escritora favorita.

Comida o platillo favorito: ¡Comida Coreana! Desde que estudié allá todo el tiempo se me antoja.

App favorita: En este momento me encanta TikTok y Spotify.

1.- ¿Qué te gustaría? Mientras más precisa sea tu respuesta, será más sencillo dar con tu vestido.

Revisa primero en Internet, redes sociales o revistas. Después mira los catálogos en línea de las tiendas, para decidirte.

Deberás adaptarte para hallar tu outfit perfecto; aprovecha las nuevas tecnologías y no te desanimes.

2.- Contacta a las tiendas y pregunta por sus protocolos.

Algunas ofrecen pruebas a domicilio, otras aceptan visitas presenciales siguiendo las medidas sanitarias.

3.- Si vas a hacer una prueba en el local, no invites a mucha gente. Cada boutique tendrá sus limitaciones por el espacio, respétalas.

4.- A veces las novias se olvidan de los accesorios. ¿Cuáles broches para el cabello, collar, aretes y zapatos usarás? Tómate tu tiempo para encontrarlos, ya sea entre las joyas de la familia o comprándolos en línea.

5.- Empieza a buscar desde ocho meses hasta un año antes del enlace. Si aplazaste tu boda para otoño, invierno o incluso la primavera de 2021, debes actuar de inmediato.

6.- Comprende que será una experiencia diferente y ármate de paciencia. Con el apoyo de tus seres queridos y el personal de las tiendas, podrás hallar tu vestido perfecto.

POR CAROLINA GARCÍA ILUSTRACIÓN ESMIRNA BARRERA Con información de Brides, The Knot, WedElf y BAAZAR Bride.

360. / Saltillo, Coahuila / domingo 23 de agosto de 2020

Diferentes cortes según el tipo de cuerpo y temporada en la que contraes nupcias.

SACRAMENTO

POR NIDIA MARTÍNEZ FOTOS CORTESÍA

En una hermosa ceremonia el hijo de Erick Alejandro Aguilar y Reyna Montserrat Balderas fue bautizado.

El sábado 25 de julio, Mateo Alejandro Aguilar Balderas recibió el sacramento del bautizo en la Parroquia de Fátima.

Sus padres, Erick Alejandro Aguilar Hernández y Reyna Montserrat Balderas Blanco, así como su hermano Erick Santiago Aguilar Balderas, acompañaron a Mateo Alejandro en esta ceremonia especial.

La fiesta bautismal continuó con una comida en el restaurante Don Artemio, a donde acudieron las abuelitas de Mateo Alejandro; María de la Luz Balderas Blanco y Bertha Balderas Blanco.

Los padrinos, Mayra Leticia Balderas Reyes y Pedro Eduardo Hernández Zapien fueron los elegidos para acompañar a Mateo Alejandro durante su camino dentro de la religión, además de mantenerlo feliz.

Familia Aguilar Balderas.

360. / Saltillo, Coahuila / domingo 23 de agosto de 2020

Mateo Alejandro con sus abuelitas María de la Luz Balderas y Bertha Balderas.

B AU T IZ A N A

MATEO ALEJANDRO Hoy te presentamos ante el Señor para que inicies un camino lleno de felicidad siempre de su mano”

Mateo Alejandro acompañado por sus padrinos de bautizo.

tus papás Reyna Montserrat y Erick Alejandro.

Familia Aguilar Balderas con la familia Zapien.

La familia Aguilar Balderas en compañía de los padrinos.

Mateo Alejandro con sus tíos.

Santiaga Nieto Alemán y Laura Aguilar.

Mayra Balderas, Mayra Moreira y Pablo Moreira con el bautizado.

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CHILE COAHUILENSE: U N P L ATI LLO R EG I O N A L Reinventando el famoso platillo del Chile en Nogada, Miguel Ángel Sotelo, chef en el restaurante Tuétanos desde hace 3 años y medio, ha creado el “Chile Coahuilense”, el cual lleva productos que se consumen en la región y los cuales la caracterizan.

360. / Saltillo, Coahuila / domingo 23 de agosto de 2020

REDES SOCIALES Facebook: @TuétanosMx Instagram: @tuetanos

POR LUIS MELÉNDEZ.

Este platillo surgió por lo mismo de crear algo que fuera propio de Coahuila y es una receta que salió de la inspiración del clásico chile en nogada que se come en estas épocas del año, es algo muy característico del mes de septiembre, de nuestro mes patrio, yo soy de Querétaro, me di a la tarea de buscar productos que realmente se consumieran mucho en Coahuila, y tratar de impulsarlo en este mes tan festivo para nuestra cultura, así como impulsar los mercados locales y el mercado campesino” comenta el chef.

Dentro de los ingredientes que lleva el Chile Coahuilense se encuentran: manzana de la zona de Arteaga, piñón enano del norte del estado e higo de Torreón. Se utiliza chile poblano que va relleno de carne de un rancho en Sabinas, la cual va marinada con un vino de Casa Madero y tejocote, mientras que la crema que lo baña proviene

“

delas rancherías de General Cepeda.

“Creamos también una bebida para maridar nuestro platillo, es un licor de higo que nosotros mismos hacemos, lleva higo, azúcar, un poco de aguardiente para dar sabor, y se convierte en licor a base de la fermentación de los ingredientes. Los ingredientes de esta bebida son locales también, es importante apoyar la economía del estado y hacer ver que no se necesita traer productos de fuera para preparar tanto el chile como el licor” platica el Chef Sotelo.

Para él, lo más importante de su trabajo es crear y preparar cosas nuevas, que el cliente deguste y pruebe su comida, siendo fiel a la filosofía de Tuétanos la cual es crear una experiencia al comensal, que los clientes vayan y se sientan a gusto.

Tuétanos tiene un horario de lunes a sábado de 1 pm a 2 am, y domingos de 1 pm a 10 pm, donde se puede disfrutar de este exquisito platillo.

INFORMACIÓN DEL CHEF: l Años trabajando en Tuétanos: 3 años y medio. l Platillo favorito: los tacos de bistec. l Bebida favorita: la cerveza oscura. l Redes sociales: en Facebook como Miguel Ángel Sotelo, y en Instagram como @miguelangelsotelomorales. l Salado

Creamos también una bebida para maridar nuestro platillo, es un licor de higo que nosotros mismos hacemos, lleva higo, azúcar, un poco de aguardiente para dar sabor, y se convierte en licor a base de la fermentación de los ingredientes.

o dulce: salado.

l Inspiración: el amor a la cocina, le tengo mucho corazón, es una carrera que siempre me ha llenado y me ha gustado, la puedo trabajar mil veces, sin cansarme, para mí el crear, el preparar y hacer que el cliente deguste, pruebe y que te diga que está rico es mi inspiración del día a día.

Ingredientes del chile: l Manzana de Arteaga. l Piñon enano del norte de Coahuila. l Higo de Torreón. l Chile Poblano.

Relleno: l Carne de Sabinas marinada en vino de Casa Madero. l Tejocote.

l Estudios: Gastronomía en la Universidad Autónoma de Querétaro.

Salsa: l Crema de las rancherías de general Cepeda.

Bebida: l Higo. l Azúcar. l Un toque de aguardiente.

Chef al que admira: Carlos Olvera, es un chef mexicano quien trabaja con mucho producto local.

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l Horarios: Lunes a sábado de 1 pm a 2 am y domingos de 1 pm a 10 pm.

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Olor a Saltillo Jesús R. Cedillo

EL AUTOR Escritor y periodista saltillense. Ha publicado en los principales diarios y revistas de México. Ganador de siete premios de periodismo cultural de la UAdeC en diversos géneros periodísticos.

¿Se podría escribir la historia de Saltillo y la región a través de sus olores, de su comida, de su gastronomía? altillo arriba lozana, bella y fresca a sus primeros 443 años. La ciudad, mi ciudad, necesita y se nutre de todos. Lo vimos en texto del pasado domingo.

Para decirlo en términos bíblicos (en específico de la mano del libro del Sirácida, Ben Sirà), la ciudad necesita del artesano, del obrero, del jardinero, del juez, del notario, del abogado, del albañil; la ciudad necesita del músico, del tabernero, del poeta, del chef, del escritor, del coronista. Nos necesita a todos para morir y renacer diario. ¿Se podría escribir la historia de Saltillo y la región a través de sus olores, de su comida, de su gastronomía? Es posible escribir la historia de Saltillo en base a un intangible como lo es la memoria olfativa. Sin duda, sí. Juan Ramón Cárdena, el multipremiado chef de “Don Artemio”, encontró en la reclusión y asilamiento por la pandemia, una especie de “beca de tiempo” la cual no tenía antes de la llegada del virus chino.

Se encerró en su fogón medieval y se puso a hacer embutidos. ¿Cuál embutido se le viene a la cabeza a bote pronto? Sin duda, el de más olor y más presencia en la región: el chorizo. Amén de experimentar con olores, texturas, añejamiento, combinaciones, sales y especias las cuales sólo el conoce, lleva un diario pormenorizado en su libreta de piel de becerro la cual ha titulado “Los secretos del chorizo.”

“Don Artemio” y desde hace algunas semanas, está elaborando su propio chorizo artesanal con olor y sabor a Saltillo antiguo. Cárdenas hurgó en su memoria olfativa y retomó aquellos días de su infancia y adolescencia cuando sus padres elaboraban el chorizo para su venta en el mítico “Restaurante Principal” del centro de la ciudad. Y sí, ese lugar sigue oliendo a Saltillo y sus recuerdos. Al buen Saltillo al cual hay necesidad de cuidar.

Juan Ramón Cárdenas está utilizando únicamente la pierna entera del cerdo para hacer el embutido, por la poca grasa la cual esta contiene, me acota en entrevista. Aunque, dice, también se privilegia mucho hoy, el hombro del animal. Por

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no llevar tanta grasa o nada de ella, es un chorizo magro, el cual el alquimista mezcla con sales, especias, chiles secos y vinagre ultra virgen.

“Cosa la cual en España no se hace”, vuelve a explicar. Añejado a temperatura controlada, 100% natural y ahumado con leña de nogal, el chorizo preparado en los fogones de “Don Artemio” oscila en su tiempo de añejamiento. No se vende ni se prepara en el restaurante si éste no tiene al menos 21 días de añejamiento. En su vitrina de control de temperatura, ya hay chorizo de 45-50 días de añejamiento. Y usted lo sabe, el chorizo ibérico añejo, goza de al menos, 4 meses guardado.

Así lo dijo Camilo José Cela (Nobel de 1989) en su viaje a la región andaluza donde tomó “un pan, un chorizo y un vino clásicos y recios, exquisitos y previstos, ortodoxos y como Dios, que está en todo, manda que sean: el pan, pan; vino, vino y el chorizo, magra carne de puerco con su sazón de especias y pimentón.” ¿Qué está mezclando el alquimista Juan Ramón Cárdenas para obtener estos chorizos artesanales los cuales ya son requeridos en todo México? En verdad no lo sé.

Por eso el alquimista lleva su diario de trabajo titulado “Los secretos del chorizo.” El ingrato chef no suelta para nada su libreta de apuntes. Puf. Vaya usted y pruebe a “Don Artemio” el “Chorizo casero en cazuela”, la “Torta de cabrito con chorizo” y “Los molletes del Chef” (invento del chef Rodrigo Cárdenas). Manjares los cuales saben a Saltillo. ¿Cuáles son los olores y sabores los cuales le recuerdan a usted nuestra tierra? Acaso las tortillas de harina, el pan de pulque, las semitas, el pan de acero, la mermelada de membrillo, de perón; los tacos de nata, el café hervido en olla de barro, los frijoles con manteca y chorizo…

Aunque regresaré al tema a petición de usted, tal vez la primera referencia al embutido el cual hoy conocemos como chorizo, inició como una “morcilla” (depende de la traducción existente), y esta aparece en el poema “La Odisea” del divino Homero donde se hace referencia a una “tripa rellena con sangre y grasa asada al fuego.”

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RECETAS

MASA MADRE EL SUPERALIMENTO DE MODA POR NIDIA MARTÍNEZ

a masa madre natural es un fermento compuesto de harina y agua que no contiene ningún tipo de levadura añadida.

En la propia harina hay multitud de levaduras y bacterias que provocan la fermentación de las masas de manera espon-

L

tánea.

Esta forma de fermentación, tan antigua como los panes que con ella se elaboran, aporta un sabor y aroma especiales y ayuda a controlar su acidez.

Lo único que se necesita para su elaboración es paciencia, ya que el proceso es lento, y con un poco de atención semanal durará más de lo que se piensa.

Acompaña con aguacate y piñones.

Que no falte un delicioso café.

INGREDIENTES: l Harina

integral

l Agua

Dificultad: media El proceso de elaboración de masa madre dura cinco días. Pero el tiempo diario que debemos dedicarle es de pocos minutos. l Día 1: Mezclamos harina integral y agua.

Consideraciones: Sobre la harina. Podemos emplear harina de cualquier cereal, ya sea trigo, centeno, avena, etc. Pero es necesario que sea integral, ya que las levaduras viven, principalmente, en la cáscara de los cereales.

Sobre el agua. Podemos utilizar agua mineral. En cualquier caso, el agua ha de estar a temperatura ambiente.

Sobre el recipiente. Es importante que esté bien limpio, que sea más alto que ancho y amplio, ya que necesitamos espacio para que nuestra masa madre se desarrolle. Puede ser de plástico o de cristal.

Sobre las cantidades de harina y de agua. Mezclamos la misma cantidad de agua que de harina, en volumen.

Es decir, tomamos medio vaso de harina integral y lo echamos en el recipiente. A continuación, tomamos medio vaso de agua y regamos con ella la harina. Removemos hasta obtener una mezcla homogénea.

Sobre el reposo. Tapamos el recipiente con un trapo limpio o papel de cocina, y lo dejamos reposar a temperatura ambiente durante 24 horas. Lo ideal es encontrar un lugar tibio, de 20 a 22 grados centígrados, para que las levaduras y bacterias se desarrollen a la velocidad adecuada.

l Día 2: Añadimos harina de fuerza (medio vaso), agua (medio vaso) y azúcar (una cucharada). Se integran los ingredientes. l Día 3: Añadimos harina de fuerza (medio vaso) y agua (medio vaso). Se integran los ingredientes. l Día 4: Retiramos el líquido de la superficie (es marrón y se quita con una cuchara, es señal de que el proceso va en forma) y añadimos harina de fuerza (medio vaso). Se integran los ingredientes. l Día 5: La masa está lista para ser utilizada. El aspecto es cremoso, con burbujas en la superficie y un ligero olor ácido.

La masa madre puede refrigerarse, pero para utilizarla hay que sacarla previamente para que tome temperatura ambiente y se reactiven las levaduras y bacterias.

Si la vamos a conservar por mucho tiempo será necesaria alimentarla cada semana añadiendo harina de fuerza y agua en partes iguales.

NOTICIAS

BUENAS NUEVAS CAROLINA GARCÍA Y LUIS MELÉNDEZ / FOTOS LUIS MELÉNDEZ Y CORTESÍA

La presidenta del comité de damas del Club Rotario Saltillo Industrial, Elena Solar, y la encargada de servicios, Martha Udave, visitaron el asilo de ancianos Ropero del Pobre para donar 52 chalecos y 60 batas. Fueron recibidas por la directora del lugar, Paulina Udave.

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Mateo Kuijt regresó a clases en línea. Aunque quiere ver a sus amigos, sabe que debe permanecer en casa. Sus padres le prepararon su espacio de escuela para que tenga un lugar para trabajar y aprender.

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Magda Flores viajó el fin de semana para revisar los protocolos de higiene y sanitización del Nobu Los Cabos y de The Cape, pues se dedica a diseñar y vender viajes. Le acompañó su esposo, Luis Fernando de la Peña.

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Emérico Pedraza Gómez fue RoBorrego de la semana. Para ingresar al equipo, debió entrar al programa Candidates. El proceso de selección se basa en cómo trabajan en el desarrollo del robot, el desempeño en competencia y una entrevista con miembros del comité.

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Blanca Myrna Treviño Garza se graduó de la Licenciatura en Administración y Mercadotecnia en la Universidad La Salle Saltillo.

El 18 de agosto firmó el acta de título por Alta Escolaridad, hizo un juramento y realizó el toque de campana.

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Bomberos Clara Villarreal

Arden en los corazones que han salvado

LA AUTORA Es reconocida por su desarrollo profesional en el área de la consultoría en imagen personal; eficaz para hombres y mujeres.

ay momentos en la vida en que quisieras retroceder tan solo unos segundos con tal de evitar el instante en el que te encuentras. Quisieras cerrar los ojos y que todo desapareciera, que fuera un error. Piensas, por favor, que no sea cierto… y te invade el terror… crees te vas a morir… te puedes morir… y te sientes tan vulnerable, que solo quieres que alguien venga a tu rescate.

Cada segundo se vuelve una eternidad. Ochos minutos son un infierno. No piensas en nada más que en el dolor, el miedo, la muerte cada vez más cerca. Cuando vives en carne propia un incendio, solo quieres que llegue la ayuda.

De estar tranquilos, dan un brinco y todos sus sentidos se activan.

Se ponen las botas, la vestimenta, el casco. Y salen a toda velocidad en un vehículo rojo, poderosísimo que de tan solo verlo, los demás carros le abren el paso.

Entonces aparecen y a ti, te vuelve el alma al cuerpo. Parece que se hubieran escapado de una película de acción. No temen al peligro; son audaces y valientes. Son los primeros en enfrentarse a grandes riesgos sin tomar en cuenta que su propia vida puede estar en peligro. Son nobles y decididos, preocupados por el bien de los demás.

Sus enemigos son feroces: inundaciones, colisiones, crecidas de

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corriente, derrames tóxicos, pero sin duda, el más terrible es el fuego.

En medio de las llamas, el humo y la confusión entran seis valientes. Entre ellos se dicen: “Entramos seis, salimos seis”. Es el pacto que confirma la hermandad entre ellos. Se juegan la vida, por salvar a alguien más, y se cuidan entre ellos. Con el corazón acelerado y en la mente la convicción de “lo tengo que salvar, se tiene que poder” atraviesan un verdadero infierno en la tierra.

Ayer 22 de Agosto fue el Día del Bombero en México y por todo lo que hacen nos estamos quedando cortos en reconocer su valentía y constancia, pues un bombero no renuncia… es su vocación y su profesión de vida. Es noble, porque antepone la seguridad de los demás, que la suya. Y lo distingue su humildad, porque aunque se enfrentan a los más terribles desastres naturales, no lo publican. Nos dan una buena lección de imagen.

A veces, pierden la batalla. Pero un bombero no muere, arde en el corazón de las personas que ha salvado. ¡Feliz Día del Bombero!

Twitter: @claravillarreal contacto@claravillarreal.com

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COPARMEX

RICARDO SANDOVAL AL FRENTE DE COPARMEX Debido a la pandemia de COVID-19, el evento se efectuó a través de plataformas digitales.

CAROLINA GARCÍA / FOTOS LUIS MELÉNDEZ

or primera vez en su historia, Coparmex Coahuila Sureste llevó a cabo la toma de compromiso del consejo directivo (2020 – 2021) a través de la plataforma Zoom.

Aunque Coahuila es de los estados con menor índice de contagio -gracias a las acciones del gobierno y las empresas que se muestran comprometidas con las medidas sanitarias y de atención a los colaboradores-, se decidió realizar este evento a través de Internet debido a las restricciones de los viajes y al aforo que normalmente tiene, entre 300 y 400 personas.

“Esta pandemia nos ha traído grandes lecciones. Una es la importancia del cuidado de la salud y la otra es cómo adaptarnos a las situaciones, adaptarnos al cambio, y una de ésas es precisamente el uso de plataformas”, expresó Ricardo Sandoval Garza, Presidente de Coparmex Coahuila Sureste.

El evento se realizó el 19 de agosto y les acompañaron el Presidente Nacional de Coparmex, Gustavo de Hoyos Walter; el Secretario General, José Medina Mora; el Gobernador de Coahuila, Miguel Ángel Ri-

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La asamblea y toma de compromiso del consejo directivo se realizó el 19 de agosto a través de Zoom.

quelme Solís, y el Presidente Municipal de Saltillo, Manolo Jiménez Salinas. También contaron con la presencia del gabinete de la Secretaría del Trabajo, la Secretaría de Economía, entre otros. Además de la toma de compromiso, Ricardo Sandoval dio su informe de resultados por el período 2018 – 2020, que acaba de concluir.

El consejo directivo se elige por medio de votaciones para un período de dos años, el cual puede ampliarse a un año más.

Lo conforman 24 personas, para garantizar la diversidad de opiniones y experiencias. “Es una guía de caminos, dan lineamientos, se discuten los proyectos o la problemática actual de la región y se determinan qué caminos vamos a tomar. Y, sobre todo, para ver cómo crear y tener mejores empresas en la región”, explicó.

El consejo tiene diversos objetivos para enfrentar los retos actuales: un proyecto de crecimiento territorial, continuar con el modelo mexicano de educación dual, con el que formaron un vínculo entre empresas e instituciones educativas, y extenderán los programas de preparatoria abierta para trabajadores.

Desarrollaron recientemente la comisión de pequeñas y medianas empresas, las cuales conforman 80 por ciento de los negocios del país, para brindarles apoyos que fomenten su crecimiento. También continúan con la comisión de desarrollo democrático, para crear un enlace con el poder legislativo.

Además, se adecuarán al entorno que creó la pandemia de COVID-19. Ya se encuentran preparando a empresas y trabajadores en temas de atención a la salud, gestión administrativa por medio de las redes y el regreso seguro.

Coparmex Coahuila Sureste está constituida por 350 socios y 85 mil colaboradores, aproximadamente un tercio del padrón de afiliados al Seguro Social. Este 2020 cumplen 91 años desempeñando labores a nivel nacional y 84 en el estado.

Nosotros siempre estamos buscando ser actores activos y propositivos en la construcción de un mejor México. Nosotros levantamos la voz y somos críticos, pero siempre con propuestas y con alternativas de resolución para un mejor país, para que haya un mejor espacio para los trabajadores y los ciudadanos”.

Ricardo Sandoval dio su informe de resultados 2018-2020, que acaba de concluir.

MIEMBROS DEL CONSEJO DIRECTIVO Presidente: Ricardo Sandoval Garza Vicepresidentes: Roberto Cabello Elizondo, Marco Antonio Barraza Valdés y Norma María Siller Villarreal.

Secretario: Luis Arturo de León Cabello Tesorero: Héctor González Guerra Alfredo López Villarreal, Karla Natividad González, María Eugenia Sánchez Gutiérrez, Elías Martínez Santillán, Luis Arizpe Jiménez, Adrián García Morales, Ernesto López De Nigris, Juan Carlos López Villarreal, Samuel Colunga Urbina, Gilberto Armienta Trejo, Emérico Pedraza de la Fuente, Alberto Mohamar Servín, Leticia Robles de las Fuentes, José Luis Pérez Arzate, José Miguel Villicaña Gutiérrez, Octavio Benavides Narro, Israel Salazar Jaime y Elisa Siller García.

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Regreso a clases Mariana Cabello

Es tiempo de aceptar estas circunstancias, abrazarlas y hacerlas nuestras. Agradecer por estar vivos y poderles dar a nuestros hijos la oportunidad de seguir aprendiendo.

LA AUTORA Mujer apasionada por encontrar un propósito en la vida.

Licenciada en Ciencias de la Comunicación. Enamorada de las letras y del sentimiento que provoca el transmitir ideas, expresiones y conocimientos.

stán por comenzar las clases, se aproxima un nuevo ciclo escolar, el más retador y complejo de todos. Algo nunca antes visto; las aulas vacías, los patios quietos, las canchas en silencio.

Los estudiantes no vuelven a la escuela, no jugarán con sus amigos, no platicarán en el salón de clases, no abrazarán a su nueva maestra, no compartirán su lunch favorito.

Hoy no se acuestan a dormir pensando en que mañana será un gran día, no sienten nervios en el estómago, ni la emoción de estrenar mochila, uniformes y útiles escolares.

En estos momentos todo es diferente…

Estamos a punto de experimentar lo que es la escuela en casa, las clases en línea y los exámenes por zoom. Todos sacrificamos una parte de nuestra casa para volverla salón de clases; compramos escritorios, pizarrones, laptops y más. Lo adaptamos para que sintieran el ambiente diferente y no quisieran tomar la clase en pijamas y en la cama. ¡Wow! Ni en mis sueños más locos creí vivir esto. ¡Qué tristeza! Si, duele ver todo lo que esta pandemia nos está arrebatando, y lo difícil que se está poniendo la vida, sin embargo tenemos que ser ejemplo para ellos, sacar fuerzas para continuar con todo y seguir viviendo lo mejor posible. No se permiten las quejas.

Es hora de ser creativos, de reinventarnos, de evolucionar y cambiar. De ver las cosas desde otro ángulo, con otros ojos y más corazón.

Es tiempo de aceptar estas circuns-

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tancias, abrazarlas y hacerlas nuestras.

Agradecer por estar vivos y poderles dar a nuestros hijos la oportunidad de seguir aprendiendo.

Sin duda la a educación es una de las partes más afectadas de la pandemia, las instituciones también están haciendo su mejor trabajo y buscando la mejor forma para enfrentarla.

Llegó la era de la digitalización, de las redes y de la comunicación virtual y aunque nos rehusemos y no nos guste, no hay de otra más que acoplarnos y echarle ganas, pues no sabemos hasta cuándo estaremos así y el curso tiene que seguir.

Por lo pronto no pasa nada si la señal de internet no es la mejor, o si la conexión se interrumpió, o si la maestra encargó mucha tarea o no se conectó puntual.

Practiquemos la empatía más que nunca, cada persona es un mundo, cada familia juega un rol distinto. La mayoría de las veces somos los papás los más complicados, los que ponemos las trabas, los que minimizamos la capacidad de los hijos y la manera de adaptarnos a lo nuevo.

Así que a sonreír, tenemos una infinidad de motivos por los cuales estar felices, agradecidos y bendecidos.

A ponernos las pilas y decretar un ciclo escolar 2020- 2021 exitoso para todos. Confiando en que próximamente todos los niños y jóvenes del mundo se reencuentren en sus escuelas, se abracen al llegar, jueguen en los columpios, se resbalen por los toboganes, corran por la cancha de futbol, canten canciones juntos y gocen de la maravillosa experiencia que hoy está en pausa.

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REGRESO A CLASES La verdadera educación se da en el hogar y es integral, es decir, abarca todas las dimensiones: física, afectiva, social y trascendente.

rosa Gemma ortiz Sánchez es pedagoga y consultora familiar. Ha trabajado en la orientación de la mujer y la familia en diferentes colegios alrededor del mundo. Ayuda a formar el carácter y el propósito de la niñez y la adolescencia. Actualmente desarrolla su actividad en la educación de familias a través de su web.

CAROLINA GARCÍA / FOTOS UNSPLASH Y PEXELS

na de las áreas más afectadas por la pandemia es la educación. Los estudiantes debieron migrar a plataformas digitales para continuar con su enseñanza y padres en todo el mundo se enfrentaron a un nuevo reto: ¿cómo formar desde casa?

Rosa Gemma Ortiz Sánchez, pedagoga y consultora familiar, considera que la verdadera educación se da en el hogar y es integral, es decir, abarca todas las dimensiones: intelectual, física, afectiva, social y trascendente.

“Si no se educa así las áreas de la persona, la educación no podrá alcanzar el pleno desarrollo”, explicó.

Para lograrlo, los padres requieren concentración, estar plenamente conscientes, dedicar mucho tiempo y observación a sus hijos, y tener temple; pero a veces los problemas del trabajo y el ajetreo de la vida vuelven muy complicada esta labor.

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EDUCA A TUS HIJOS EN CASA ¿Cómo eduCar? Rosa Gemma explica que cuando el niño nace ya posee facultades y un temperamento singular. A partir de ese momento, queda expuesto a sensaciones y experiencias, las cuales impactarán en su desarrollo, y cuya respuesta serán las emociones.

Los padres les enseñarán a identificar y lidiar con sus emociones, dialogarán con ellas y eso les permitirá formar a un hijo feliz, tranquilo y armonioso, pero solo si se da una educación serena, amable, generosa, sencilla, exigente pero con cariño y con límites bien marcados.

Otro aspecto primordial es forjar el temperamento para

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Todo eso está en sus manos.

Esa educación es la que está en sus manos. Ésa es la gran educación que hay que dar a los hijos en la casa”

convertirlo en carácter. Los padres deberán reflexionar sobre las características de su hijo y corregirlas a través de la palabra. Rosa Gemma asegura que los niños entienden y ven todo, por lo tanto es necesario moderarse para educar con el ejemplo (o imágenes) a la par del diálogo. Todo este proceso de aprendizaje se plasmará en la personalidad: la forma en cómo se relaciona con los demás y cómo lo perciben.

La pandemia es una oportunidad para adentrarse y actuar sobre este proceso. “Todo eso está en sus manos. Esa educación es la que está en sus manos. Ésa es la gran educación que hay que dar a los hijos en la casa”, afirmó Rosa Gemma.